Куры кроссы – Куры кроссы - гибриды различных пород

Содержание

Куры кроссы — гибриды различных пород

Куры кроссы (от английского cross – крест) – это гибриды, полученные в ходе скрещивания нескольких линий высокопродуктивных пород. В масштабах промышленного производства чаще совершенствуют яичные и мясные линии, реже мясояичные или универсальные. В этой статье рассматриваются особенности содержания гибридов, их рацион питания, достоинства и недостатки в сравнении с племенными породами.

Куры кроссы

Содержание пошаговой инструкции:

Что такое кросс куры?

В результате сложной селекционной работы человеком было выведено более ста различных пород домашних кур. Порода – это группа особей, имеющая общие корни происхождения, идентичный набор внешних характеристик, поведенческих особенностей и показателей производительности. Потомство от пернатых, принадлежащих к одному виду, унаследует все признаки родителей.

Пернатое семейство

Внутри породы, заводчики выводят линии – это те особи, для создания которых были отобраны и скрещены самые высокопродуктивные представители популяции.

Потомство, полученное в ходе скрещивания двух, трех или четырех линий и имеющее показатели продуктивности выше чем у исходного материала, называется кросс или гибрид.

Кроссы используют только для получения конечного продукта потребления (мясо, яйцо), так как их потомству не передаются высокая яйценоскость или способность быстро набирать массу.

Выведение продуктивного кросса – сложный процесс. В создании мясных и яичных гибридов участвуют опытные селекционеры и зоотехники, действуя по определенной схеме.

Яичные кроссы

Яичные кроссы – это куры, основным назначением которых является кладка яиц. Селекционеры проделали большую работу, результатом которой стали высокопроизводительные виды, способные в первый год жизни приносить до 320-330 яиц. Для несушек характерно раннее половое созревание. Уже через четыре месяца после появления на свет, они способны нести яйца, но у самок плохо развит родительский инстинкт и на яйца они не садятся. Если вы планируете выращивать птенцов, то без инкубатора не обойтись.

Бытовой инкубатор для небольшого фермерского хозяйства

Инкубатор «Золушка»
Инкубаторы отлично справляются с заданием несушек, увеличивая производительность и сокращая затраты вашего труда в несколько раз. Один из таких помощников для фермеров – инкубатор «Золушка». В статье подробная информация о разновидностях инкубатора, а также инструкция по эксплуатации.

Представительницы женского пола миниатюрны, их вес редко превышает 2-2,3 кг. Это активные подвижные птицы, для выгула которых вам потребуется оборудовать просторный вольер.

Такие гибриды разделяют по окраске яичной скорлупы на белых и цветных.

Основной критерий для определения подвида

Леггорн – порода, которая лежит в основе создания и выведения большинства современных яичных кроссов.

В промышленном производстве преобладают цветные кроссы, так как они легко выдерживают различные стрессовые ситуации, хорошо переносят жаркий климат и обладают более спокойным темпераментом, а масса коричневых яиц от цветных несушек несколько больше, чем у белых.

Клеточный метод содержания на птицефабрике

Содержание яичных гибридов

Условия содержания, рацион питания и ветеринарное обслуживание оказывает прямое влияние на уровень продуктивности кур-несушек. В противном случае, яйценоскость птицы падает до 60-70%.

Выращивать и содержать яичные кроссы можно как клеточным способом, так и напольно-выгульным. Эти птицы, как правило, очень подвижны, поэтому второй вариант будет предпочтительнее.

Безопасный вольер для прогулок

Необходимые требования для содержания яичных кроссов:

температура воздуха должна быть не ниже 14-17°С, но и не выше 20-22°С;
обязательное наличие вентиляции и отсутствия сквозняков;
дополнительное освещение. Производительность растет при продолжительности светового дня в 12-14 часов;
помещение должно быть сухим и чистым;
наличие достаточного свободного пространства. На площадь в один квадратный метр рекомендуется размещать не более четырех-пяти несушек;
наличие гнезд или насеста;
безопасный вольер для прогулок;
ванна с песком. Для избавления от мелких паразитов птицы чистят свое оперенье в невысоких контейнерах или ящиках, наполненных древесной золой и песком.

Вариант расположения гнезд и насестов

Не забывайте производить генеральную уборку с дезинфекцией помещения.

Видео — Домашняя птицеферма

<center><ins class="lazy lazy-hidden adsbygoogle" style="display:block" data-ad-client="ca-pub-1812626643144578" data-ad-slot="3076124593" data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true"></ins> <script>(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});</script></center>

Рацион питания

Суточная норма потребления корма для взрослых яичных кур – 110-125 гр.

Чтобы во время приема пищи среди пернатых не возникало потасовок, расставляйте кормушки на расстоянии друг от друга.

Кормить пернатых нужно не менее трех раз за день. Первый прием пищи должен быть ранним утром около 7-8 часов, а последний за пару часов до сна, в 18-19 вечера. На завтрак и обед можно давать как влажную мешанку, так и комбикорм, а ужин должен состоять исключительно из сухого зерна.

Просторное теплое светлое помещение с кормушкой и поилкой

Не стоит давать больше комбикорма, зерна или мешанки, чем будет съедено, так как остатки пищи быстро портятся.

Таблица. Примерный рацион питания для яичных кроссов в разное время года.

Вид корма	Зима	Весна	Лето	Осень
Цельные зерна пшеницы, ячменя, овса, кукурузы	50 г	45 г	40 г	45 г
Дробленое или молотое зерно (2-3 вида)	50 г	55 г	60 г	55г
Пшеничные отруби	10 г	10 г	10 г	10 г
Жмыхи и шроты сои, подсолнечника, бобовых культур, рапса	12 г	15 г	12 г	12 г
Мясокостная и/или рыбная мука	5 г	7 г	5 г	5 г
Витаминная и/или травяная мука	5 г	3 г	0 г	3 г
Кормовые дрожжи	3 г	4 г	3 г	3 г
Свежая зелень	0 г	20 г	30 г	20 г
Овощи, корнеплоды (морковь, тыква, свекла, картофель)	30 г	20 г	0 г	20 г
Молочные продукты (творог, простокваша, кефир)	30 г	10 г	10 г	14 г
Ракушка, мел	4 г	5 г	4,5 г	4 г
Костная мука	1 г	1,5 г	1,5 г	1 г
Поваренная соль	0,7 г	0,7 г	0,7 г	0,5 г
Гравий	1 г	1 г	1 г	1 г

После каждого приема пищи необходимо производить очистку кормушек.

В курятнике всегда должна быть свежая питьевая вода. Регулярно проверяйте и меняйте жидкость в поилках, особенно в теплое время года.

Мясные кроссы

Мясные кроссы или бройлеры – это куры способные максимально быстро набирать массу при небольших затратах корма.

В основе создания всех современных мясных кроссов лежат породы корниш (отцовская линия) и белый плимутрок (материнская линия).

Средний показатель массы бройлера – 4-5 кг и для того, чтобы вырастить такую птицу потребуется всего около 37-45 дней.

Кур отправляют на забой в возрасте полутора-двух месяцев

Количество откладываемых яиц за год – до 180-200 штук.

Содержание мясных гибридов

Бройлеров содержат в клетках или напольным способом.

Общие требования к курятнику:

чистота;
сухая подстилка из опилок и соломы толщиной в несколько сантиметров;
комфортная температура воздуха. Для взрослых птиц 17-20°С, для цыплят от 22°С до 32°С в зависимости от возраста птенцов;
вентиляция;
источники дополнительного освещения. Световой день для цыплят бройлеров до 7 дней 20-22 часа, для взрослых особей – 18-17 часов;
на один квадратный метр не рекомендуют размещать более 2-3 взрослых птиц;
гнезда для кладки яиц;
ванна с золой и песком, для очистки перьев.

Содержание на промышленной птицефабрике

При выращивании молодняка важную роль играют температурный режим и уровень влажности воздуха.

Таблица. Рекомендуемые показатели для хорошего роста птенцов.

Возраст птенцов, в неделях	Температура воздуха		Относительная влажность воздуха, %
	В клетке	В помещении
1	29-32°С	30-32°С	65-70%
2-3	24-25°С	27-29°С	65-70%
4-6	18-20°С	20-22°С	60-65%
7-8	17-19°С	18-20°С	55-60%

В ходе исследований, ученые выяснили, что раздельное выращивание птицы по половому признаку, особенно в клеточных условиях, способствует снижению уровня потребляемого корма до 10%, в то время как показатель живой массы увеличивается до 7-13%.

Рацион питания мясных кроссов

При выращивании мясных кур рацион питания играет одну из ключевых ролей и оказывает прямое влияние на набор массы.

Рекомендуемая суточная норма потребления корма для взрослых особей – 125-140 гр.

Таблица. Предпочтительный вариант рациона питания для мясных бройлеров.

Вид корма	Возраст птицы, в неделях
	1	2	3	4	5	6	7	8	9
Кукуруза, пшеница, ячмень, горох	5-7 г	10-12 г	15-20 г	25-30 г	40-50 г	50-60 г	60-70 г	70-80 г	70-80 г
Жмыхи и шроты подсолнечника, сои, бобовых культур	—	1-2 г	2-3 г	2-3 г	2-4 г	3-4 г	3-4 г	3-4 г	3-4 г
Свежая зелень	1-2 г	2-3 г	5-6 г	8-10 г	15-20 г	25-30 г	30-35 г	34-40 г	40-50 г
Овощи, корнеплоды (морковь, тыква, свекла, картофель)	—	0,5-1 г	3-5 г	7-10 г	15-20 г	20-25 г	30-40 г	40-50 г	40-50 г
Мясокостная и/или рыбная мука	—	1-2 г	2-3 г	2-3 г	2-3 г	3-4 г	3-4 г	3-4 г	3-4 г
Ракушка, мел	—	0,3-0,5 г	0,5-1 г	1-2 г	1-3 г	2-3 г	3-4 г	3-4 г	3-4 г
Поваренная соль	—	—	—	—	—	0,1 г	0,1 г	0,2 г	0,2 г
Обезжиренный творог, молоко	1-2 г	3-4 г	5-6 г	6-7г	—	—	—	—	—
Пшенная каша	2-4 г	4-6 г	—	—	—	—	—	—	—
Измельченное вареное яйцо	2-3 г	1-2 г	—	—	—	—	—	—	—

Кормить молодняк до двухнедельного возраста рекомендуют не менее семи-восьми раз за сутки. Это необходимо, что бы желудок окреп и научился справляться с объемом поступающей пищи. В двухнедельном возрасте количество приемов пищи сокращается до пяти раз, в три недели – до четырех раз, а после достижения месячного возраста и до отправки на убой птенцов кормят дважды в день.

Кормушка с молотым зерном

Цыплятам от 1 до 10 дней в качестве жидкости для питья лучше всего давать ромашковый отвар или слабо заваренный зеленый чай комнатной температуры.

В сутки птенцу необходимо потреблять около 40-45 мл жидкости.

Вакуумная поилка отлично подходит для птенцов

Мясояичные кроссы

Мясояичные, универсальные или комбинированные кроссы особенно выгодно содержать частным заводчикам. Разумеется, что их яйценоскость и мясные характеристики не такие высокие, как у узкоспециализированных пород, но все же уровень продуктивности достаточно стабилен и хорош.

Вариант летнего содержания на свежем воздухе

Мясояичные кроссы не нуждаются в создании особых условий содержания, они стрессоустойчивы, дружелюбны, спокойны, хорошо адаптируются к любой среде обитания и температурному режиму.

В качестве пищи этим домашним птицам будет достаточно сбалансированного комбикорма и мешанки.

Количество снесенных яиц достигает двухсот штук в год

Вес взрослой особи женского пола колеблется в пределах 2-3,5 килограмм. Самцы некоторых пород, например, Мастер Грей (Master Grey), способны набирать массу до 5-7 кг.

Достоинства и недостатки кроссов в сравнении с племенными породами

Главное преимущество гибридов, полученных в результате скрещивания лучших представителей линий, перед представителями племенных пород – это более высокий уровень продуктивности. Яичные кроссы откладывают 300-340 яиц за год, а мясные быстро набирают массу и могут похвастаться выводимостью потомства до 98%.

Домашнее хозяйство

Другой сильной стороной гибридов является хорошее здоровье, а также способность легко адаптироваться к различным условиям окружающей среды.

Один из основных недостатков вида, заключается в коротком сроке производительности у яичных кроссов. Показатели яйценоскости до трехсот штук, характерны для несушек лишь в первый год их жизни, после этого продуктивность заметно снижается. Оставлять такую птицу в хозяйстве с экономической точки зрения становится невыгодно. А в это же время, породистые куры показывают стабильную производительность около 170-200 яиц в год и поддерживают этот показатель до двух-трех лет.

Гибриды не пригодны для разведения, так как их цыплята не наследуют высокие показатели продуктивности, а наоборот, характеризуются ее невысоким уровнем.

Суточные цыплята

Фермерское хозяйство не сможет самостоятельно вывести кросс, так как это сложный трудоемкий и затратный процесс. Поэтому заводчику придется регулярно докупать и пополнять ряды пернатых новыми цыплятами.

Еще одним минусом искусственно созданной породы является потребность в определенном питании и условиях содержания. В настоящее время ученые-селекционеры активно работают над получением вида, который был бы менее требователен к корму и к среде обитания.

Практичный и красивый курятник

Сопоставив все сильные и слабые стороны, можно сделать вывод, что рационально содержать узкоспециализированные гибриды только в масштабах промышленного производства, где созданы все необходимые условия для выращивания птиц и создания их новых видов. Для разведения на небольших фермерских хозяйствах лучше приобретать мясояичных кроссов или племенные породы.

svoimi-rykami.ru

Яичные кроссы кур с фото и описанием лучших представителей

Кроссы кур, по сути — это гибриды. Когда петуха одной породы скрещивают с курами других пород, получают кроссов. Это достаточно сложный процесс, поскольку необходимо отобрать лучшего представителя своей породы и самых сильных и стойких самок (их может быть несколько, даже нескольких пород). У зоотехников есть специальные формулы, по которым происходит скрещивание, а в отдельных случаях допустимо даже переливание крови. Давайте разберемся, какие кроссы кур считаются лучшими для яичного направления.

ПоказатьСкрыть

Отличительные особенности яичных кроссов

Научно доказано, что кроссовые самки более выносливы, лучше адаптируются и имеют более высокую продуктивность. Правда, такая эффективность отмечается только в первом поколении. То есть выводить второе поколение и дальше просто не имеет смысла. Поэтому кроссов, как правило, держат на фермах промышленных масштабов, для частных фермерских хозяйств они нерентабельны, поскольку цыплят приходится покупать каждый год.

Критерии выбора кур яичного направления

Разведение кур имеет два направления: мясное и яичное. Кроссы яичного направления отмечаются высокой яйценоскостью. Если сравнивать с породами, то гибридная несушка может дать до 300 яиц в год, в то время как представительница чистой породы — всего до 200, разница весьма ощутима.

Знаете ли вы? Знаменитое выражение «куриные мозги», апеллирующее к глупости птиц, не совсем верно. Так, пернатые запоминают и различают около сотни лиц людей и сородичей, узнают хозяина, пунктуальны (ориентируются во времени).

Критерии, по которым следует выбирать несушек:

Внешность. Визуально птица должна отличаться чистотой. Оперение не может иметь ни залысин, ни наростов, поскольку это означает, что особь больна. Обязательно следует обращать внимание на перья вокруг анального отверстия. Если там есть остатки фекалий — это означает, что несушка подвержена кишечной инфекции. Также птица не должна быть слишком худая или толстая, от этого зависит её производительность.
Кожа. Цвет кожи у здоровой особи нежно-розовый. Если вы заметите некоторую желтизну кожного покрова, это может означать, что у птицы серьёзные проблемы с печенью. Это может повлиять на её яйценоскость и срок жизни.
Киль. Если он не ровный, значит, особь больна рахитом.
Голова. Красный или розовый гребень правильной формы, тёплый на ощупь — вот признак здоровой птицы. Глаза обязательно должны быть яркими, клюв без наростов, а ноздри сухие. Это говорит о том, что особь здорова.
Брюхо. Если у птицы оно мягкое, но упругое, такая несушка считается подходящей.
Ноги. Только прямые. Также они должны быть широко расставленными, это говорит о высокой способности кроссов к размножению.
Упитанность. Как было отмечено выше, птица должна быть нормальной комплекции. Много жира или болезненная худоба не приводят ни к чему хорошему.
Лонные кости. Расстояние между ними не должно быть больше, чем 3 пальца. А расстояние от заднего конца киля до лонных костей — не шире 4 пальцев.
Активность. Курица не может быть вялой, ведь это говорит о плохом самочувствии, что напрямую связано с яйценоскостью.
Шпоры. Их быть не должно. Ведь это говорит о том, что скрещивание было близкородственным. Такая птица не будет давать много яиц.

Правильный выбор кроссов куриц-несушек — это гарантия высокой производительности.

Лучшие представители

В зависимости от цвета скорлупы яиц кроссов можно поделить на белые и коричневые. Далее рассмотрим представителей этих категорий.

Белые кроссы

Яйца белого цвета несут куры, в кроссбридинге которых была задействована порода Леггорн. Это самая распространённая в мире порода. Цвет оперения у представителей этой породы может быть бурым, чёрным, голубым, золотистым, но чаще всего, оно белое.

Леггорны отличаются быстрой акклиматизацией, хорошей выносливостью и скороспелостью.

Важно! Куры — существа не такие болтливые, как гуси, но в тишине вам всё же посидеть не удастся. Птицы комментируют происходящее, подхватывают кудахтанье друг друга. Однако если в вашем курятнике постоянно тихо, это может быть сигналом обратить внимание на здоровье питомцев.

Беларусь 9-У

Весьма популярный кросс, выведенный впервые в Беларуси из пород Белый леггорн и Серый калифорнийский. Белые крупные птицы со средней яйценоскостью.

Характеристики:

средний вес — около 2 кг;
потребление корма — до 115 г в день;
производительность — до 260 яиц в год.

Одно из главных конкурентных преимуществ — это высокая адаптивность к самым разным условиям содержания птиц.

Борки-117

Можно считать усовершенствованным видом кросса Беларусь 9-У. Внешне очень похож на предыдущий тип, но производительность выше на 25%.

Характеристики:

средний вес — около 2 кг;
потребление корма — до 115 г в день;
производительность — до 345 яиц в год.

Выведен в Украине Харьковской УААН ещё в 1973 году, однако до 1998 года кросс усовершенствовался, повышая качественные характеристики.

Декалб белый

Чисто яичный тип кур. Выведены известной нидерландской компанией Hendrix Genetics совместно с Институтом животноводства ISA.

Эти пернатые весьма скромного веса, но с очень большим гребнем, часто спадающим набок.

Характеристики:

средний вес — 1,6 кг;
потребление корма — до 110 г в день;
производительность — до 415 яиц в год.

Кроссу присущ очень спокойный характер, из-за чего птицы хорошо приживаются в домашних условиях. Слабое место голландских птиц — это чувствительность к переменам и стрессу. Смена хозяина, курятника, атака на сородича, прочие стрессовые ситуации могут сделать кур пугливыми, тревожными и отразиться на продуктивности.

Иза Вайт

Авторство этого кросса, как и предыдущего, принадлежит голландскому концерну Hendrix Genetics. В вопросах животноводства эта компания является своеобразным знаком качества.

Характеристики:

средний вес — 1,8 кг;
потребление корма — не выше 110 г в день;
производительность — до 420 яиц в год.

Спокойные и дружелюбные птицы Иза Уайт прекрасно подходят не только для фабричных, но и для домашних заводчиков. Простые в уходе, неприхотливые в условиях и еде, обладают отличным иммунитетом.

Ломан Вайт

Небольшие, лёгкие и совсем не прожорливые птицы этого кросса принадлежат однозначно к яичному направлению. Миролюбивый темперамент соединён с весьма активным образом жизни, эти птицы постоянно в движении.

Характеристики:

средний вес — до 1,7 кг;
потребление корма — не выше 100 г в день;
производительность — до 350 яиц в год.

Характеризуется не только высоким количеством яиц в год, но и большим средним весом яйца (может достигать 64 г/шт.). Также интересно, что белые куры Ломан несутся круглый год вне зависимости от климата.

Старт Н-23

Российский кросс, выведенный на основе породы Леггорн. Относится к яичному направлению, но может легко использоваться и для производства мяса.

Характеристики:

средний вес — до 2 кг;
потребление корма — не выше 110 г в день;
производительность — 280–300 яиц в год.

Крупные, но неприхотливые в питании птицы. Отличаются не только высоким количеством отложенных яиц в год, но и размером этих самых яиц (в среднем 60–62 г/шт).

Хайсекс Белый

Одни из самых популярных в мире кроссов. Имеют нидерландские корни, выведены дочерней компанией Hendrix Genetics на базе Леггорнов и Нью-Гемпшир.

Характеристики:

средний вес — до 1,8 кг;
потребление корма — не выше 100 г в день;
производительность — 300 яиц в год.

Знаете ли вы? Украина (УССР) была одной из первых стран, внедривших этих высокопродуктивных кроссов. Так, порода выведена в 1970 году, а уже через четыре года птиц получил один из колхозов страны. Потрясающие результаты почти сразу распространили пернатых этого вида практически по всей территории СССР. Только к 1985 году птицы распространились по другим странам и материкам, а в 1998 году появились на всех материках, кроме Антарктиды.

Отличается отличным иммунитетом (в том числе к грибковым заболеваниям и гельминтам). Считается очень экономически оправданным видом в силу низкого потребления зерна, но при этом высокой производительности яиц.

Хай-Лайн W-36

Яичный кросс, выведен в США компанией Hi-Line International, откуда и название вида. Тип W-36 является самым продуктивным из всей линейки.

Характеристики:

средний вес — до 2 кг;
потребление корма — 110 г в день;
производительность — до 290 яиц в год.

Спокойные, живучие птицы, дающие много яиц. Не особо подвержены стрессам, конфликтам и агрессии внутри своего коллектива.

Шейвер Уайт

Этот кросс выведен в Германии и отличается высокой продуктивностью при низком расходе корма.

Характеристики:

средний вес — до 2 кг;
потребление корма — до 110 г в день;
производительность — до 350 яиц в год.

Активны и любознательны, постоянно находятся в движении и поиске вкусностей на выделенном им участке. Здоровье птиц весьма хорошее, однако они чувствительны к холоду и сквознякам.

Коричневые кроссы

Так же, как и белые, отличаются достаточно высокой продуктивностью, поскольку в их создании участвовали и Леггорны. Хотя сейчас в основе этих кроссов чаще всего породы Род-Айленд и Нью-Гемпшир. Основные отличия от белых заключаются в большем весе птиц, большей массе яиц, стрессоустойчивости и лучшей выносливости.

Бованс Золотая линия

Один из самых популярных кроссов на территории Украины, где и был выведен. Крупные коричневые пернатые дают большие (62–64 г/шт.) коричневые яйца.

Характеристики:

масса особи — от 2 кг;
потребление корма — 114 г в день;
производительность — около 332 яиц в год.

В соотношении масса/потребление корма считается очень продуктивным видом. Может использоваться не только для яичного, но и для мясного направления.

Борки-колор

Украинский вид, выведен в «Опытном хозяйстве Борки» при Институте птицеводства УААН в Харькове. Двухцветный кросс, в котором самки коричневые, а самцы белые.

Характеристики:

масса особи — 2,1 кг;
потребление корма — до 115 г в день;
производительность — около 260 яиц в год.

Дают средние яйца коричневого цвета массой в среднем около 60 г/шт. Отличается от подобных видов простотой получения гибрида, живучестью и точностью определения пола (в первые сутки точность цветовой дифференциации достигает 97–98%).

Доминант 102

Массивные коричневые птицы, полученные путём скрещивания пород Родайленд. Как и Борки, имеет чёткое разделение по половому признаку в цвете оперения — курочки коричневые, а петухи белые.

Характеристики:

масса особи — до 2,5 кг;
потребление корма — 125 г в день;
производительность — до 315 яиц в год.

Тяжёлые и продуктивные птицы могут выращиваться как для получения мяса, так и яиц. Любят тепло, так что от переохлаждения могут заболеть, требовательны к питанию. Кормёжка неподходящим кормом чревата сокращением продолжительности яйцекладки, общим снижением числа снесённых яиц.

В отличие от большинства кроссов, наседки Доминанта обладают материнским инстинктом.

Иза Браун

Нидерландский кросс, как и Иза Уайт. Самки этого вида коричневые, а самцы светлее — желтовато-бежевые.

Характеристики:

масса особи — 1,9 кг;
потребление корма — 110 г в день;
производительность — до 320 яиц в год.

Крупные курочки дают такие же крупные коричневые яйца (63–64 г/шт.). Легки в уходе и достаточно непривередливы.

Ломан Браун

Коричневый кросс немецкой компании Lohmann Tierzucht. Очень популярны птицы Ломан (Уайт и Браун) в странах Западной Европы и Южной Америки. Стоит отметить, что данный вид существует еще с 50-х годов и стал визитной карточкой компании. Выведением Ломан селекционеры решили актуальную проблему для послевоенных лет — сохранение максимальной продуктивности при изменчивых внешних условиях (климат, питание).

Характеристики:

масса особи — 1,74 кг;
потребление корма — 102 г в день;
производительность — 280–300 яиц в год.

Альтернативное название вида — «красная курица» из-за рыжеватого оттенка коричневых перьев. Впрочем, допустимы цветовые вариации со светлыми и тёмными проблесками.

Прогресс

Российский кросс, выведенный в Пензе на госплемптицзаводе «Пачелма». Также имеет отличие в цвете в зависимости от пола.

Характеристики:

масса особи — до 3 кг;
потребление корма — 155 г в день;
производительность — 260 яиц в год.

Отличительной чертой можно считать одинаково высокое качество мясо и яиц.

Хайсекс коричневый

Как и белый вариант кросса, является одним из самых популярных видов во всём мире.

Характеристики:

масса особи — до 2 кг;
потребление корма — до 110 г в день;
производительность — 365 яиц в год.

Хорошо переживает холод, может нестись круглый год. Является более продуктивным, чем белый подвид.

Хай Лайн Браун

Американский кросс яичного направления. Лёгкая спокойная порода, обладающая отменным здоровьем и большой яйценоскостью.

Характеристики:

масса особи — 1,65–1,74 кг;
потребление корма — 110 г в день;
производительность — до 330 яиц в год.

Мирный характер и сильный иммунитет делают этот вид привлекательным для массового выращивания птиц, однако белый вид считается экономически более выгодным.

Хай Лайн Серебристый Браун

Ещё один подвид кросса Хай Лайн, птицы обладают белым оперением, но несут коричневые яйца.

Характеристики:

масса особи — до 1,75 кг;
потребление корма — 110 г в день;
производительность — 330–350 яиц в год.

Масса, продуктивность и другие характеристики не сильно отличаются от коричневого подвида.

Тетра-СЛ

Необычный венгерский кросс компании Babolna TETRA с тёмными коричнево-красноватыми яйцами и тёмным красноватым оперением птиц. Вес яиц достаточно существенный (63–65 г/шт.).

Характеристики:

масса особи — до 2 кг;
потребление корма — до 125 г в день;
производительность — до 305 яиц в год.

Отличается быстрым ростом и созреванием молодняка, за что и полюбился в частных хозяйствах. Считается не только яичным, но и мясным видом из-за качественного диетического мяса.

Кроссы кур яичного направления: советы по содержанию и уходу

Для высокой производительности кроссов необходимо соблюдать правила ухода и содержания птиц. Ведь даже полностью здоровые особи при ненадлежащих условиях содержания могут заболеть.

Основные требования:

место постоянного пребывания птиц должно быть чистым и достаточно просторным;
особи должны иметь постоянный беспрепятственный доступ к свежей воде;
превышать и занижать рекомендуемые нормы потребления корма для каждого вида птиц не следует, поскольку это может вызвать заболевания;
регулярный осмотр поголовья для выявления паразитов и признаков массовых болезней поможет предотвратить потерю несушек.

Следуя этим правилам, вы гарантировано обезопасите поголовье птиц от заболеваний, повысите качество яиц.

Важно! Учтите, что одно из слабых мест большинства кроссов — материнский инстинкт, а вернее его отсутствие. Если вам нужны птицы для размножения, стоит сразу учесть необходимость инкубатора или создания инкубаторных условий дома. Если же птицу заводят для мяса или яиц, то эта генетическая особенность, скорее, преимущество, нежели недостаток.

В зависимости от потребностей вашей фермы подойдут те или иные виды кур. Каких бы кроссов вы не выбрали, не забывайте об основных требованиях по уходу за пернатыми: чистота, профилактика и умеренное питание.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Да

Нет

16 раз уже
помогла

agronomu.com

Что такое кроссы кур? – Cельхозпортал

Внутривидовые породы домашних животных — явление обыденное и хорошо известное. Однако люди, далекие от промышленного животноводства, часто и не догадываются, что помимо пород у сельскохозяйственных животных есть еще одна классификация — кроссы. Это межпородные гибриды, обладающие улучшенными характеристиками относительно обеих родительских пород. Особенно широко кроссинг применяется в птицеводстве. Термин «кросс курицы» давно вошел в обиход фермеров.

Содержание статьи:

Что такое кроссы кур?

Кроссы представляют собой гибрид двух и более пород или популяций (линий) кур высокой продуктивности в рамках яичного или мясного направлений. Создание таких гибридов осуществляется по строго определенной схеме, порой довольно сложной, в условиях промышленного птицекомплекса и с привлечением квалифицированных зоотехников.

Дабы понять, что это такое — кроссы кур, в общих чертах опишем процесс создания кросса (кроссбридинг). Выбираются петухи (непременно, лучшие представители) одной высокопродуктивной породы или популяции (линии) и скрещиваются с курами (также лучшие представители) другой породы или популяции. Нередко полученные в результате такого межпородного скрещивания гибриды повторно скрещиваются с третьей породой или кроссом, полученным от третьей и четвертой пород.

Хотя, на первый взгляд, может показаться, что кроссбридинг ничем не отличается от банального межпородного скрещивания, разница не только есть, но она еще и весьма фундаментальна. Так, потомство от обычного межпородного скрещивания используется для создания новой породы или улучшения одной из двух материнских.

А вот выращивание кроссов кур не предполагает получение от них дальнейшего потомства. Их используются сугубо утилитарно: первое же поколение является и последним. То есть, когда кроссовые куры-несушки исчерпывают свой яичный потенциал, их сразу же забивают. Точно так же забивают кур мясных кроссов, едва они достигнут оптимальной массы. Никакого потомства от них не получают.

Такой подход объясняется тем, что положительный эффект по значительному приросту продуктивности у кроссов проявляется лишь в первом поколении, тогда как их потомки уже значительно «слабее» в этом плане.

Помимо прироста продуктивности польза от кроссов заключается еще и в том, что межпородное потомство более жизнеспособно, нежели его однопородные родители. А всё потому, что разведение птицы внутри одной популяции или породы постепенно приводит к ухудшению их характеристик в результате инбридинга.

Кроссы кур из пород яичного направления

Принципиальная разница между яичными породами и кроссами кур заключается в количестве яиц, которые способна снести курица за год.

Самые лучшие кроссы показывают около 300 яиц в год и более. То есть курица сносит по одному яйцу в день. Однако такой показатель удерживается только в течение первого года жизни животного. Далее яйценоскость значительно снижается, поэтому кур яичных кроссов, как правило, забивают уже на второй год жизни.

Чистопородные яичные куры в среднем сносят около 180-200 яиц в год, что существенно меньше. Однако такой, в общем-то, хороший показатель остается более-менее стабильным на протяжении нескольких лет.

Ввиду вышесказанного, куры несушки кроссы больше подходят для промышленных птицефабрик, где имеются квалифицированные специалисты и современные технологии по созданию кроссовых кур под свои потребности. В то же время породы более предпочтительны для частных птицеводов, которые не могут на своей мини-ферме формировать кроссовое потомство и не хотят каждый раз покупать кроссовых цыплят.

Между собой кроссы кур яичного направления различаются не очень сильно. Основная разница — в цвете яичной скорлупы. Все современные кроссы, несущие яйца исключительно с белой скорлупой являются результатом кроссбридинга с участием породы белый леггорн.

В свою очередь коричневые кроссы кур, то есть несущие яйца с коричневой скорлупой, обычно формируются на основе таких пород, как род-айленд, нью-гемпшир и др. Примечательно, что леггорны также часто присутствуют в родословной коричневых кроссов, передавая им высокую яйценоскость, но совершенно утрачивая ген, отвечающий за белый цвет скорлупы.

Хотя коричневые кроссы обладают чуть меньшей яйценоскостью, нежели белые, в последние годы наметилась стойкая тенденция роста их популярности. А всё потому, что они обладают некоторыми преимуществами над белыми кроссами:

птицы более крупные;
масса яйца больше, хотя их себестоимость выше;
птицы обладают более спокойным нравом и лучше справляются со стрессами;
у цыплят лучше выживаемость и в целом лучшая приспособленность к жаре;
пестрый окрас перьев упрощает сортировку цыплят по полу, что снижает трудозатраты.

При этом крупные птицефабрики стараются использовать в своей работе сразу несколько различных кроссов, постоянно обновляя материнское поголовье.

Кроссы кур мясных пород

При создании мясных кроссов зоотехники ориентируются на два основных показателя — скорость набора массы и кормозатраты на килограмм набранной массы.

Стараниями специалистов-селекционеров современные мясные кроссы, традиционно именуемые бройлерами, достигают товарной массы всего за 5-7 недель. При этом кормозатраты составляют менее 2 кг на килограмм мяса.

В большинстве стран мира бройлеров содержат напольным методом, но в нашем государстве традиционно принята клеточная система. Отчасти именно поэтому в России более популярны именно отечественные кроссы. Например, племенной завод «Русь» вывел знаменитый кросс «Росс 308». Сегодня предприятие предлагает российским птицефабрикам бройлеров «СК Русь-6», которые достигают 2,5 кг веса уже на 34-40 день.

Среди селян и мелких фермеров-птицеводов довольно популярен кросс КОББ-500. Главная его ценность заключается в желтом оттенке тушки, что придает ей более привлекательный товарный вид.

Лучшие кроссы

Поскольку сегодня существует достаточно много кроссов как яичного, так и мясного направления, у птицеводов имеется по-настоящему огромный выбор, кого разводить.

Для тех, кто специализируется на производстве куриных яиц, идеально подойдут немецкие куры кросс ломан браун. В последние годы кроссы на основе этой породы обошли по популярности знаменитую в прошлом породу леггорн. При соблюдении всех правил содержания и питания яйценоскость этих птиц достигает 300-320 яиц в год, что действительно очень много.

При этом куры ломан браун хорошо себя чувствуют и на крупных птицефабриках, и в небольших фермерских хозяйствах, давая практически одинаковые результаты. Еще одним их преимуществом является относительно невысокая стоимость молодняка.

На втором месте по популярности сегодня находится кросс Хайсекс Браун, выведенный на основе пород нью-гемпшир и леггорн. Яйценоскость у этих птиц достигает 280-315 яиц в год, что немногим меньше Ломан Брауна. При этом курица кросса хайсекс браун несет достаточно крупные яйца как в белой, так и в светло-коричневой скорлупе. Еще одно преимущество кросса — низкое содержание холестерина в яйцах, что делает их едва ли не самыми диетическими.

На условное третье место можно поставить кросс Тетра СЛ. Эти куры плохо приживаются на частных подворьях, поскольку строгое соблюдение условий содержания крайне важно для сохранения их высокой продуктивности. Они несут по 300-310 коричневых яиц в год. Недостаток породы в том, что на каждую несушку нужно 120-150 г комбикорма в день.

Среди мясных кроссов в России популярны в первую очередь отечественные гибриды. Помимо уже упомянутых выше кроссов также следует упомянуть бройлеров «Смена-2», на которых приходится не менее трети производимой в стране курятины. Веса в 2,3 кг птица этого кросса набирает на 42 день. Это, пожалуй, самый популярный кросс кур мясного направления.

На втором месте по популярности среди мясных гибридов находится кросс «СК Русь-2», который дает примерно шестую часть производимой в России курятины. Кросс приспособлен к условиям юга страны и клеточному содержанию. На 42 день бройлер набирает 2,1 кг веса.

Наконец, третье место разделяют два схожих кросса «Конкурент» и «Конкурент-2, созданные в Подмосковье. Примерно десятую часть курятины в стране получают от этих птиц.

Преимущества и недостатки кроссов

Еще раз напоминаем, что кроссы и породы — это совершенно разные категории классификации птичьего поголовья. И если для крупных птицефабрик вопрос выбора между чистопородным и кроссовым молодняком не стоит, то для мелких фермеров он актуален. Чтобы понять, какому типу птиц всё же отдать предпочтение — породным или кроссовым — следует кратко рассказать обо всех преимуществах и недостатках кроссов в сравнении с породами.

Преимущества кроссов:

Высокая продуктивность. Продуктивные характеристики кроссов кур всегда значительно превосходят показатели их родительских пород. Несушки дают больше яиц, бройлеры растут несравнимо быстрее, чем лучшие мясные породы.
Крепкое здоровье. Несмотря на сложившийся стереотип, межпородные кроссы более здоровы и выносливы, чем их чистопородные родители, поскольку обладают более низким коэффициентом инбридинга.

Что касается недостатков кроссов, то они существенны только для мелких фермеров, тогда как при промышленном выращивании птицы эти трудности легко преодолеваются или нивелируются:

Короткий срок высокой яйценоскости. Кроссы кур яичного направления высокопродуктивны только в первый год-полтора жизни несушки, а потом ее яйценоскость резко снижается. В то же время чистопородные курицы дают более-менее стабильный показатель яйценоскости в течение 3-4 лет, а иногда и дольше.
Отсутствие потомства. С сугубо биологической точки зрения кроссовые куры вполне способны к размножению, как и чистопородные. Однако их потомство в лучшем случае обладает относительно низкими характеристиками материнских пород, а вовсе не высокими показателями кросса. Поэтому кроссовых цыплят всякий раз приходится покупать или создавать заново.
Невозможность получения кроссов в домашних условиях. Большинство современных высокопродуктивных кроссов можно создать только в условиях птицефабрики или племенного завода, тогда как обычный фермер де-факто такой возможностью не обладает.
Требовательность к условиям содержания и кормам. Хотя селекционеры работают, в том числе, и над повышением неприхотливости кроссовых кур, в основной своей массе кроссы кур содержания требуют особого, а потому не годятся для частных подворий и мелких ферм.

Таким образом, кроссы обладают всего двумя преимуществами, но они настолько существенны, что полностью перекрывают все недостатки. В особенности для крупных птицефабрик. В промышленном птицеводстве конечную продукцию (мясо и яйца) сегодня получают почти исключительно от кроссовых кур, тогда как чистопородная птица разводится только в качестве материнского материала для создания этих кроссов.

Кроссы кур яичного направления: описание и фото

Яичные кроссы, как правило, разводятся на специализированных фабриках, поскольку у них высокие показатели по продуктивности. Но многие люди, у которых домашнее хозяйство намного меньше по размерам также желают получить высокопродуктивных кур.

В рамках данной статье будут рассмотрены самые продуктивные яичные куры, а также правила их содержания и питания.

Общая информация

Куры появились впервые очень давно, до нашей эры. На сегодняшний день можно насчитать порядка 180 видов данных представителей. Все породы имеют свои положительные стороны, но если говорить о яичном направлении, то такие животные созданы для получения большого количества яиц.

Как правило, породы яичного направления считаются плохими наседками. Также у подобных кур немного мяса, а их размеры незначительны. Получается, что таких птиц не выгодно содержать на мясо. Но зато они отличаются от любой иной породы своей яйценоскостью. Все породы яичного направления очень подвижны и им необходим участок для прогулок. Прогулки позволяют увеличить их продуктивность. Сделать выгульный двор можно в домашних условиях, тем более что такой птице потребуется совсем мало места.

Невзирая на то, какие породы будут разводиться, яичные птицы обладают одним совместным описанием:

Легкий костяк, а также малый вес птиц;
Крылья у пернатых большие и достаточно размашистые;
Хвост зачастую пышный, с длинным оперением;
У яичного направления большой гребень, а также мочки;
Очень активные и подвижные породы;
Половое созревание начинается весьма рано, поэтому некоторые породы могут давать яйца уже спустя месяц после рождения;
Для разведения потребуется инкубатор, так как инстинкт насиживания практически отсутствует.

Кросс кур яичного направления

Распространенные и продуктивные кроссы

В перечне, что представлен ниже, будут приведены основные кроссы, которые дают максимальное количество яиц за год:

Хайсекс Уайт. Этот вид получился после скрещивания Леггорна с видом Нью-гемпшир. Яйценоскость у породы составляет больше 320 яиц за год с одной курицы. Молодняк отлично сохраняется, а процент выживаемости составляет 95%. Подобные кроссы неприхотливы и легко адаптируются к новым условиям. Масса у несушек будет порядка 1,7 кг.
Хайсекс Уайт
Хайсекс Браун. Почти весь молодняк выживает. Данные кроссы имеют коричневый цвет. Максимальное количество яиц птица будет приносить на протяжении 80 недель. Их продукт достаточно большой, с прочной скорлупой. За год одна голова приносит примерно 300 яиц. Масса несушек в зрелом возрасте составит 2 кг. Кроссы также считаются неприхотливыми.
Хайсекс Браун
Ломан Браун. Кроссы очень спокойные, не пугаются и не конфликтуют с другими жителями двора. Могут содержаться практически в любых условиях, при этом сохраняя свои продуктивные показатели. Первая яйцекладка начинается с 5 месячного возраста. За год птица приносит около 320 яиц. Период продуктивности птиц составляет 72 недели, после чего показатели снижаются. Вес птицы составляет 2 кг в зрелом возрасте.
Ломан Браун
Ломан Уайт. Данные кроссы отличаются от остальных быстрой созреваемостью. В возрасте 4 месяцев заводчики начнут получать первые яйца. В среднем масса мини-несушек составляет 1,5 кг. Кстати, данные кроссы могут содержаться в клетках, а также в обычных курятниках. Они отлично адаптируются и могут жить в любых условиях с сохранением количества яиц за го, которое составляет около 340 штук. Яйценоскость продолжается даже в зимнее время. Главное, чтобы было тепло в птичнике.
Ломан Уайт
Шейвер Браун. У кур хорошие показатели продуктивности, которые составляют 350 яиц за год с одной особи. Созревают птицы рано, поэтому в 4-4,5 месяца заводчики начинают получать яйца и длится производительность на протяжении 80 недель.
Шейвер Браун
Шейвер Уайт. Это мини кроссы, которые идеально подходят для домашнего разведения. Масса птиц доходит до 1,6 кг. Кормов они потребляют очень мало, при этом их производительность составляет порядка 240 яиц. Первая кладка начинается в 4 месяца и длится от 30 до 50 недель. Но при должном содержании продуктивность можно продлить до 90 недель.
Шейвер Уайт
Хай-Лайн. Еще один вид мини кур, которые хорошо подойдут для домашних условий. Эта мини порода имеет максимальный вес до 1,3 кг. У них отменный иммунитет, что позволяет им не болеть и показывать высокие продуктивные качества. Яйцекладка начинается на 4 месяце жизни и продолжается 80 недель. При этом одна голова приносит около 350 штук яиц.
Хай-Лайн
Леггорн. Существует данная порода в большом весе, но мини леггорн – это птица яичного направления, которая способна за год принести до 300 яиц. Мини леггорны обладают не только высокой продуктивностью, но и вкусным мясом. Их масса может быть максимум до 2 кг, но в среднем вес составляет 1,6 кг. Созревают птицы на 17 неделе жизни. Птицы довольно пугливы, поэтому их следует оградить от шумов.
Леггорн
Иза Браун. Данные кроссы принесут заводчикам рекордное количество яиц, которое равно 410 штукам. При этом затраты на содержание будут минимальные, поскольку птицы потребляют мало кормов. Именно данные кроссы можно считать самыми выгодными для содержания. У этого направления производительность длится около 80 недель. А первая кладка начинается с 4,5 месяцев. Птицы сами по себе непривередливы.
Иза Браун
Иза Уайт. Мини порода, которая также показывает рекордные показатели по яйценоскости. За год одна курица может дать 420 яиц. При этом максимальная производительность наблюдается до 50 недель, после чего немного снижается, но продолжается до 80 недель. Масса мини несушек составляет примерно 1,8 кг.
Иза Уайт

Содержание

Для максимальной производительности несушек яичного направления следует знать некоторые особенности их содержания. Таким образом, их дом необходимо чтобы был сухим и теплым. Потребуется убрать все сквозняки и держать температурный режим в пределах 23 градусов. Зимой температуру не рекомендуется опускать ниже 15 градусов, это может снизить продуктивность или вовсе птицы не будут давать яиц.

Также следует позаботиться о вентиляции. Ее конечно можно заменить парой форточек. Для несушек лучше делать курятник из расчета на 1 кв. м. 5 птиц. На полу следует укладывать подстилки из древесных опилок или сена, соломы.

Также важно обеспечить продолжительный световой день. Для этого применяется искусственное освещение, которое должно быть около 17-18 часов в сутки. Для исключения заболеваний и паразитов рекомендуется в птичнике установить ванны с песком или золой, где птицы будут чистить крылья.

Несушкам рекомендуется делать выгульный двор, который следует оградить сеткой и навесом от солнца и осадков. Кроссы очень подвижны, поэтому, чем больше места будет, тем лучше.

Чтобы получать высокие производительные показатели следует следить за чистотой курятника, а также кормушек и поилок. Также следует менять по мере необходимости подстилки. Если производится содержание мини несушек, то чистить инвентарь необходимо тщательнее.

Питание

Кормление несушек очень важный аспект в содержании и получении максимального количества яиц. Питание для птиц производится согласно их возраста, но это не единственное правило. Также рацион зависит от времени года, а еще от сезона линьки.

В корме птиц обязательно должны присутствовать:

Белок. Позволяет получать качественные яйца. Можно использовать растительный белок и другой. С его помощью, получается, добиться прочной скорлупы. Рекомендуется применять шрот, жмых, муку из рыбы или костей, а также молочные продукты.
Жиры. Позволяют птицам получать больше энергии. Зачастую можно давать кукурузу и овес. В таких продуктах больше всего жиров.
Углеводы. Могут увеличить активность кур, но не следует давать очень много углеводов, поскольку несушки могут страдать ожирением. При этом их продуктивность начнет снижаться. Углеводы можно найти в крахмале или сахаре.
Витамины. Очень важны витамины А, В, D. Их можно получить их зеленых кормов, дрожжей, бобовых культур и других продуктах. Также можно купить уже готовый комплекс витаминов.
Минералы. Не менее важный элемент для кур. Содержаться минералы в мелу, ракушках, а также в яичной скорлупе.

Мини несушек выгоднее держать, чем обычных пород. Они не такие затратные в плане питания. Кроме того, для таких кроссов необходимо меньше места и пространства.

Питание кур должно быть в несколько этапов:

Изначально необходимо давать им завтрак, как можно раньше;
Далее следует делать небольшие подкормки на протяжении дня. Лучше применять мешанки;
Напоследок дается ужин, его лучше давать за час до того как птицы будут идти на насесты. Вечером рекомендуется давать больше зерна.

Летом несушек лучше кормить зеленью. Это и дешевле и полезнее. В зимний период можно зелень заменить корнеплодами и зерном. Не рекомендуется перекармливать кур. Но в период, когда начинается линька, то количество кормов в сутки на голову следует увеличить. Также птицам следует давать натрий и хлор, который можно получить из поваренной соли.

Не менее важна в рационе вода. Для несушек делать поилки лучше объемом до 6 литров. Если делать больше литраж, то вода начнет быстро засоряться или протухать. Кроме того, вода должна быть всегда и обязательно чистая.

Количество кормушек используется исходя из поголовья. Но лучше их устанавливать много, чтобы куры могли питаться сразу все и не биться за еду.

Напоследок надо отметить, что содержание пернатых дело простое. Главное ознакомиться со всеми важными аспектами и приступать к содержанию птиц. Если сделать все правильно, то несушки будут не только продуктивные, но и порадуют своим вкусным домашним мясом. Тем более что несушки – это отличная прибыль в любое время.

fermbiz.ru

что это такое, основные породы яичного и мясного направления, характеристика и продуктивность

Кроссы – это результат скрещивания разных пород, поэтому в них сочетаются только лучшие качества использованных для селекции направлений. При правильном содержании всего за пару месяцев цыпленок набирает значительную массу, а его мясо получается сочным, нежным, вкусным. Главный минус у бройлеров один – они не передают все положительные качества по наследству. Подробнее о выведении пород, их особенностях, основных направлениях выращивания и популярных среди российских фермеров разновидностях кроссов читайте далее.

Получение кроссов

Слово «бройлер» происходит от английского broil, что в переводе означает жарить на огне. Данное название применяется к птичьему молодняку, выращенному специально на мясо. Согласно стандарту, цыплята бройлеров вырастают до 2.5 кг за 2 месяца, после чего направляются на убой. Породы бройлеров подробнее описаны в этой статье.

При разведении кур учитывается две основные составляющие – яйценоскость и скороспелость. До взрослого состояния кроссов выращивают только в целях воспроизведения потомства, на убой идут молодые курочки. На данном этапе селекции чистопородные бройлерные куры выращиваются только в домашних подворьях и маленьких хозяйствах, на крупных фабриках разводят в основном гибридов высокой продуктивности. Общие характеристики бройлеров:

крупное тело;
компактно поставленное горизонтальное туловище
низкая яйценоскость;
короткие крылья и ноги;
быстрое наращивание мышц.

Кроссы представляют собой гибрид двух и более пород или популяций (линий) кур высокой продуктивности в рамках яичного или мясного направлений.

Все кроссы – флегматики, имеющие хороший инстинкт насиживания яиц.

Их преимущества и недостатки

Основные преимущества кроссов:

За счет компактного телосложения плотность посадки птиц на метр может быть значительной.
К условиям содержания бройлеры в основном неприхотливы.
Показатели продуктивности по выходу яиц и мяса высокие.
Спокойный темперамент птиц исключает драки в курятнике.

Недостатком является то, что цыплят в возрасте пять недель нужно ограничивать в еде. Так как при высоком темпе роста кости цыплят медленно крепнут, что в дальнейшем может привести к некоторым проблемам.

За счет высокой продуктивности, кроссы относят к универсальным птичьим направлениям.

Некоторые птицы требовательны к температурным условиям содержания. На убой следует отправлять только молодняк, поскольку у старых кур и петухов грубое сухое мясо. Цыплят некоторых направлений следует ограничивать в еде, чтобы они набирали вес по норме (избыточная масса создает нагрузку на кости, в результате чего те плохо крепнут, могут появляться различные заболевания).

По каким критериям классифицируют

Важные критерии классификации кроссов – яичная, мясная, универсальная.

Яичная

Яичных бройлеров получают в результате скрещивания леггорнов, род-айлендов и других пород. Цвет скорлупы – коричневый и белый. Леггорны передают птицам хорошие показатели яйценоскости, но скорлупа при этом будет уже не белой. Цветные кроссы дают достаточно массивных птичек с высокими показателями сохранности, но невысокой продуктивностью. Бройлеры со скорлупой коричневого цвета пользуются максимальным спросом – они спокойные, легко переносят стрессы и жару. Самые популярные породы – Декалб, Еврибрид, Тетра, Доминант, Иза, Прогресс.

За счет разного цвета перьев цыплят бройлеров с коричневой скорлупой можно сортировать уже в суточном возрасте.

Мясные

Породы, которые дают выход мяса 1 кг на 1.75 кг корма. На несушку приходится до 230 кг бройлерного выхода. Содержание мясных кроссов, как правило, напольное клеточное. Постройка клеток для бройлеров описана здесь. В России есть собственные селекции данного направления – например, хорошими характеристиками и отзывами отличается КОББ-500. Средние сроки откорма составляют 35-40 дней, масса головы достигает 2.5 кг.

Универсальные

Универсальные кроссы быстро набирают массу и являются самыми неприхотливыми к условиям содержания, но главным их преимуществом является универсальность (птиц выращивают на мясо и для получения яиц). Популярные породы – Бройлер-61, Гибро-6, Кросс-Смена, Бройлер-М, КОББ-500, РОСС-308.

Гибро-6 хороша для небольших хозяйств, так как кроме мясного потенциала неплохо показывает себя в яйцекладке.

Видео

В этом видео показаны цыплята бройлеры, породы.

Выводы

Кроссы быстро набирают вес. Большинство из них неприхотливо в уходе.
Все породы делятся на яичные, мясные, универсальные.
На убой идет молодняк кроссов. Разводить самостоятельно бройлеров трудно.

poferme.com

Кроссы кур: яичные и мясные бройлеры

Генетическая и селекционная работа стали главными составляющими успехов птицеводства последних десятилетий.

В последние годы наблюдается значительное увеличение производства куриного мяса, что во многом связано с новыми подходами к использованию мировых селекционных достижений.

Линии и гибриды

В промышленном птицеводстве с середины 20 века отказались от применения чистокровных пород в пользу использования линий. Под этим термином понимается некая группа кур, при выведении которых селекционеры выделяли один или несколько признаков: скорость наращивания мышечной массы, яйценоскость, срок достижения физиологической или физической зрелости.

Создают их не только на основе птиц одной породы: в селекционном процессе могут использоваться сразу две-три разновидности. В первом случае получается «простая» линия, а во втором – «синтетическая».

При скрещивании этих двух разновидностей получают «гибридное» потомство.

Для чего все это делается? Дело в том, что гибридное потомство превосходит по продуктивным показателям своих родителей. Таким образом, линии позволяют значительно улучшить хозяйственно значимые показатели породы или нескольких, собрав из них лучшие качества.

Положительный эффект может проявляться не только при скрещивании разных пород, но и при сочетании линий.

Успех от скрещивания приходит не всегда, зато в случае удачи использованные линии называются «сочетающимися».

Что такое кросс куры?

Кросс – это линия, родительские птицы и получаемое гибридное потомство. Бывают «двух-«, «трех-«, «четырехлинейные» варианты. Цифра в названии конкретной «породы-кросса» может указывать на количество использованных линий.

Абсолютное большинство новых высокопродуктивных кроссов как яичной, так и мясной направленности, основаны на 4-х линейных гибридах.

Выводятся для повышения как яичной, так и мясной продуктивности.

Яичные

По окраске скорлупы яиц кроссы делятся на два типа: белые и коричневые.

Все белые кроссы – результат скрещивания сочетающихся линий белых леггорнов. Коричневые также могут использовать леггорнов, но также применяются линии из таких пород, род-айленд, нью-гемпшир, и прочих. Леггорны в этом случае передают гибридам улучшенную яйценоскость, но белый цвет скорлупы утрачивается.

Цветные кроссы дают более массивных птиц с более высокой сохранностью, но уменьшенной яичной продуктивностью.

И, несмотря на повышенную массу яиц, затраты на их выращивание выше. Связано это с повышенным соотношением между расходуемыми кормовыми единицами и выходом конечной продукции.

Кроссы с коричневой скорлупой яйца пользуются большим спросом. Они намного спокойнее, легче переносят стрессы производственных условий, более устойчивы к жаре.

Кроме того, окраска перьев позволяет проще сортировать по полу уже суточных цыплят (меньше трудозатраты).

В итоге мировое производство коричневых яиц постоянно растет.

В Бельгии их доля в продаже составила в 2013 году около 70%, в Великобритании – более 85%, в Испании и Италии по 86%, а во Франции и вовсе — 96%.

В США, Голландии и Германии традиционно сохраняется спрос на белые яйца, но и там тенденции аналогичная, причем растет не только экспорт, но и потребление внутри рынка.

Компании во всем мире стараются использовать различные кроссы, постоянно экспериментируя в поисках лучших вариантов.

Некоторые крупные птицефабрики используют сразу десятки кроссов, стараясь покупать племенной материал в нескольких государствах.

В выборе поголовья для промышленного птицеводства (в том числе для материнского стада) профессионалы ориентируются в первую очередь на генетический потенциал и продуктивность кросса.

На фото — венгерский гибрид Тетра СЛ.

Основные производители кроссов

Сегодня на мировом рынке работает не менее 20 крупных поставщиков яичных кроссов. Наиболее авторитетные из них:

Голландские «Декалб» и «Еврибрид»;
Канадские «ИСА-Бебок» и «Шевера»;
Немецкий «Ломанн»;
Американцы в лице «Хай-Лайн»;
Венгерская «Тетра»;
Чешский «Доминант»;
Французская «Иза»;
Российский «Прогресс».

Современные кроссы зарубежной селекции существенно повысили выход конечной продукции, задавая новые стандарты рентабельности производства птицефабрик.

Коммерчески успешные яичные кроссы

Белые	Коричневые
Ломанн-Вайт (Lohmann White)	Иза-Браун (Isa Brown)
Иза-Вайт (Isa White)	Хайсекс коричневый (Hisex Brown)
Хайсекс Белый (Hisex White)	Ломанн-Браун (Lohmann Brown)
Хай-Лайн W-36 (Hyline W-36)	Хай-лайн Браун (Hyline Brown)
Шейвер Уайт (Shaver White)	Хай-Лайн Серебристый Браун (Hyline Silver Brown)
Декалб Уайт (Dekalb White)	Тетра-СЛ (Tetra SL)

От одной из таких птиц за год удается получить до 270-330 яиц при затратах в 1,15-1,25 кг корма на десяток.

Разумеется, способность несушек к реализации своего генетического потенциала в огромной мере зависит от условий хозяйства (кормление, содержание, ветеринарное обслуживание). Если эти требования не выполняются, птица выдает не более 80% от своей реальной производительности.

Для не слишком благоприятных условий отлично себя зарекомендовали кроссы «Борки-колор» и «Слобожанский-3» отечественной селекции. Они хорошо используют корма и показывают неплохую яйценоскость там, где птицы зарубежных кроссов не выживают.

Молодняк бройлерного кросса Росс-308 выглядит, возможно, не так красиво, потому что оперяется позже, зато имеет отличный аппетит.

Мясные

Современные подходы позволили получать бройлера за 35 дней, обеспечивать выход килограмма мяса на 1,75 кг корма. На одну несушку при этом приходится до 230 кг бройлерного выхода мяса.

Как правило, мировой опыт предполагает только напольное содержание мясных кроссов. Отечественные же птицефабрики исторически работают с клетками.

Не удивительно, что в России есть собственные кроссы, выведенный ОАО ППЗ «Русь», для клеточного содержания поголовья. Этот вид бройлеров – улучшенная версия знаменитого «Росс 308».

В настоящий момент компания предлагает бройлеров «СК Русь-6» со сроком откорма 34-40 дней и средним весом головы до 2,5 кг. Они приспособлены и к клеточному, и к напольному содержанию, что делает их универсальными.

На частных подворьях и в птичниках небольших фермерских хозяйств популярен кросс КОББ-500. Его дополнительная ценность — в желтом цвете тушки, благодаря этому они пользуются повышенным спросом у розничного покупателя.

В этом разделе мы говорим о всех современных кроссах кур, приводим примеры их использования в малых фермерских хозяйствах.

webferma.com

Породистые куры или кроссы, что лучше? — Тайны птичьего двора

На всех птицефабриках разводят кур в промышленных масштабах. Основным условием является получение наибольшего количества яиц и мяса. Использование кроссов на птицефабрике идеально подходит для поставленной цели. Но использование кроссов в личном хозяйстве практически не возможно без создания аналогичных условий содержания, применяемых на птицефабриках.

Основные направления использования кроссов кур.

Бывают они яичного, мясного, а так же мясного яичного направления, полученные от соответствующих направлению пород.

Повышенная производительность кроссов на много больше, чем у других пород, но держится в течении одного поколения. Это значит, что получать от них потомство не рентабельно.

Следует понимать, что птица выведена для быстрого роста и скорейшего получения яиц, равно, как и мясные бройлеры кроссов — для скорейшего получения мяса. Птица при этом требует особых условий содержания.

При покупке кур для личного хозяйства следует учитывать, что большое количество птицы, которую предлагают на рынке – это представители кроссов. Максимальной яйценоскостью они будут обладать 1-1,5 года, а затем куры нестись, практически, перестают, так как не предназначены для длительного использования. Птицу можно резать, но мяса у яичных кроссов практически нет.

Если вы попытаетесь получить молодняк от кроссов, то он не будет обладать теми же качествами, что и родительское стадо, поэтому никогда не покупайте «инкубационное» яйцо от кроссов.

Птицефабрикам выгодно продавать населению кроссов, так как людям приходится очень часто менять куриное поголовье, покупая новую птицу.

Преимущества использования породистых кур в личном хозяйстве.

Сейчас существует много пород кур яичного и мясо – яичного направлений с достаточно хорошей яйценоскостью. Многие породы разводили ещё наши деды и прадеды. В настоящее время многие фермерские хозяйства занимаются разведением породистых кур. Эту птицу выгоднее всего содержать в небольших хозяйствах. Из инкубационных яиц таких кур вылупляются такие же породистые малыши. Породистая птица стабильно несётся, долго живёт и достаточно неприхотлива. Есть возможность выбрать породу, которую предпочтительнее разводить: яичную, мясо – яичную или декоративную.

Породистые куры в личном хозяйстве, например, мясо – яичного направления ежегодно хорошо несутся на протяжении пяти и более лет, при этом обладая и хорошими мясными качествами, от них ежегодно можно получать породистый молодняк, обновлять племенное стадо. Такая птица предназначенная для небольших фермерских хозяйств, достаточно неприхотлива (зависит от породы, конечно).

Прежде, чем выбрать породу кур для разведения, необходимо определить главную цель содержания птицы. Надо учитывать условия выращивания, мясные и яичные качества, возможность стабильного получения молодняка, физические качества, способность обеспечения должного рациона, ухода и многое другое.

Сегодня рынок сбыта кур предлагает большое разнообразие пород и кроссов. Определившись с целью разведения, в любом источнике вы найдёте достаточно информации о многообразии птицы. Необходимо определиться не только с породой, но и с местом приобретения. А кого предпочесть, кроссов или породистых кур, решать вам.

birds53.ru

Куры кроссы — гибриды различных пород

Что такое кросс куры?

Яичные кроссы

Содержание яичных гибридов

Видео — Домашняя птицеферма

Рацион питания

Популярные яичные кроссы

Леггорн (Leghorn)

Хайсекс Уайт (Hisex White) и Браун (Hisex Brown)

Ломанн Уайт (Lohmann White) и Браун (Lohmann Brown)

Хай-Лайн (Hyline)

Русская белая (Russian White)

Мясные кроссы

Содержание мясных гибридов

Рацион питания мясных кроссов

Популярные породы мясных кроссов

Росс 308 (Ross 308)

Фавероль (Faverolles)

Гибро-6 (Gibro-6)

Мясояичные кроссы

Популярные мясояичные кроссы

Нью-Гемпшир (New Hampshire)

Суссекс (Sussex)

Мастер Грей (Master Grey)

Достоинства и недостатки кроссов в сравнении с племенными породами

Яичные кроссы кур с фото и описанием лучших представителей

Отличительные особенности яичных кроссов

Критерии выбора кур яичного направления

Лучшие представители

Белые кроссы

Беларусь 9-У

Борки-117

Декалб белый

Иза Вайт

Ломан Вайт

Старт Н-23

Хайсекс Белый

Хай-Лайн W-36

Шейвер Уайт

Коричневые кроссы

Бованс Золотая линия

Борки-колор

Доминант 102

Иза Браун

Ломан Браун

Прогресс

Хайсекс коричневый

Хай Лайн Браун

Хай Лайн Серебристый Браун

Тетра-СЛ

Кроссы кур яичного направления: советы по содержанию и уходу

Что такое кроссы кур? – Cельхозпортал

Что такое кроссы кур?

Кроссы кур из пород яичного направления

Кроссы кур мясных пород

Лучшие кроссы

Преимущества и недостатки кроссов

Похожие записи

Кроссы кур яичного направления: описание и фото

Общая информация

Распространенные и продуктивные кроссы

Содержание

Питание

что это такое, основные породы яичного и мясного направления, характеристика и продуктивность

Получение кроссов

Их преимущества и недостатки

По каким критериям классифицируют

Яичная

Мясные

Универсальные

Популярные породы

Мастер Грей

Кучинская

Билефельдер

Ломан Браун

Брессгальская

Виандот

Голошейная

Легбар

Венгерский великан