Кизил ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ – Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π°

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π°

Как ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ качСства ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π°? Π’Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ этой вкусной ягодой, навСрняка Π½Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΡΡ‚Π°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с этим вопросом. Наша ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ нСсколько Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ интСрСсных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ².

Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π°

БущСствуСт Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ряд ΠΎΠ΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… сортов ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π° – ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ своСго прародитСля вСсом ягод (этот ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Ρƒ садовых Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² большС Π² нСсколько Ρ€Π°Π·). Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ сСлСкционСры Β«ΠΏΠΎΠΈΠ³Ρ€Π°Π»ΠΈΒ» с Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ – сСгодня Π² Π½Π°ΡˆΠΈΡ… садах ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΈ синС-Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ». Π€ΠΎΡ€ΠΌΠ° ягод Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π»Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ измСнСния. Помимо классичСских ΡΠ»Π»ΠΈΠΏΡΠΎΠΈΠ΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ягод Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ с Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΡˆΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ. Польза ΠΆΠ΅ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π° нСоспорима, поэтому ΠΊ вопросу Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ этой ягоды стоит ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ со всСй ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

Как ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»?

Кизил созрСваСт осСнью. Как ΠΈ Ρƒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ягод, этот процСсс растянут ΠΏΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ – Π½Π° кустС Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ пСрСспСлыС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹. ИмСнно поэтому рСкомСндуСтся ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ» Ρ€Π°Π· Π² 3-4 дня. ΠΠ°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π° удаСтся Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒ, расстилая ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ΄ кустом ΠΈ стряхивая с Π½Π΅Π³ΠΎ спСлыС ягоды. Π’ этом случаС процСсс сбора уроТая нСвСроятно облСгчаСтся. НС ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠ΅ ягоды практичСски Π½Π΅ ΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли это ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΡˆΠ»ΠΎ, Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ быстро Π΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅ΡŽΡ‚.

Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»

Для ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ спСлый, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΡƒΡΠΏΠ΅Π²ΡˆΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π·Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ». ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ косточки Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ†Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ качСствами, ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΈΠ· ягод Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ смысла. Чистый ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ» Ρ€Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π²ΡΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° свСТСм Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅, избСгая ΠΏΡ€ΠΈ этом попадания прямых солнСчных Π»ΡƒΡ‡Π΅ΠΉ. На Π½ΠΎΡ‡ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½Ρ‹ с ягодами рСкомСндуСтся Π·Π°Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π’ процСссС ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ» пСриодичСски ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ сухоС мСсто, помСстив Π² полотняныС ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, дСрСвянныС ящики ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΈ.

Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»

 

Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ» сохраняСт Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств, Π° вкус Ρƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ягод Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ. Для Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ подходят спСлыС ягоды. Π˜Ρ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚, ΠΌΠΎΡŽΡ‚, Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ±ΡΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½ ΠΈ ставят Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Ρ€Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ†Π΅Π»Π»ΠΎΡ„Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π·Π°Π²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚.

ВялСный ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ» ΠΈ сок

  • Π’ΠΎΠ΄Π° – 350 ΠΌΠ»
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 500 Π³
  • Кизил – 1 ΠΊΠ³

Π‘ΠΏΠ΅Π»Ρ‹Π΅ ягоды ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚, ΠΌΠΎΡŽΡ‚, ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡŽΡ‚ косточки, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ 100-150 Π³ сахара ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° сутки. ПослС этого сок ΡΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ (Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ), ягоды Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ горячим сиропом, состоящим ΠΈΠ· Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ количСства Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ сахара, Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ 85ΒΊ Π‘ ΠΈ Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΡ‚Ρ†Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Ρ€Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° сСтчатом ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π²ΡΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅: Π΄Π²Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ β€” ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 65-70Β°Π‘ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ часа – ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 80Β°Π‘.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π°

  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 1.5 ΠΊΠ³
  • Π’ΠΎΠ΄Π° – 300 ΠΌΠ»
  • Кизил – 1 ΠΊΠ³

 

Кизил, ΠΌΠΎΡŽΡ‚, Π±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ Π² кипящСй Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² кипящий сироп ΠΈ варят 7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС этого Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚, Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΈ вновь кипятят. Π’Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π·, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Ρ€Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π·Π΄Π΅ΡΡŒ.

Повидло из кизила

  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 6 ст.
  • Π’ΠΎΠ΄Π° – 250 ΠΌΠ»
  • Кизил – 1 ΠΊΠ³

Π‘ΠΏΠ΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ» ΠΌΠΎΡŽΡ‚, ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π² ΡΠΌΠ°Π»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ варят Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ размягчСния ягод. ПослС этого ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ» ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито. Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ сахар, ΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Ρ€Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ ΡƒΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚.

ΠŸΠ°ΡΡ‚ΠΈΠ»Π° ΠΈΠ· ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π°

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΡΠΏΠ΅Π»Ρ‹Π΅ ягоды ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π° ΠΌΠΎΡŽΡ‚, ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡŽΡ‚ косточки, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΊΠ°ΡˆΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито (с нСмСталличСской сСткой). ΠœΠ°ΡΡΡƒ Ρ€Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° дСрСвянных досках ΠΈΠ»ΠΈ подносах, смазанных постным маслом (слой ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 1 см) ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ°Ρ‚ Π½Π° свСТСм Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ солнСчными Π»ΡƒΡ‡Π°ΠΌΠΈ. Π’Ρ‹ΡΠΎΡ…ΡˆΠΈΠΉ, Π½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ эластичный пласт ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ°Ρ‚ с ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ стороны. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ пастилу ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ лакомство ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΡƒ ΠΊ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ блюдам.

ΠœΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΈΠ· ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π°

  • Π’ΠΎΠ΄Π° – 500 ΠΌΠ»
  • Кизил – 1 ΠΊΠ³
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 600 Π³

Для приготовлСния ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Π° ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π·Ρ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠΉ ΠΈ мягкий ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ». Из Π½Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ косточки, ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ‚Π°Π·, Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ варят Π΄ΠΎ размягчСния ягод. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· частоС сито. Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ сахар ΠΈ варят Π΄ΠΎ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ станСт свободно ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ стСнок посуды. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° блюдо, смочСнноС Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅. ΠœΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ Ρ€Π΅ΠΆΡƒΡ‚, ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусочСк Π² сахарС ΠΈΠ»ΠΈ Π² сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π΅, ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² стСклянныС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ хранят Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС.

Π‘ΠΈΡ€ΠΎΠΏ ΠΈΠ· ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π°

  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 2 ΠΊΠ³
  • Π’ΠΎΠ΄Π° – 1 Π»
  • Кизил – 3 ΠΊΠ³

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сироп ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π·Ρ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠ΅ ягоды. Π˜Ρ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 24 часа. Π‘ΠΎΠΊ ΠΎΡ‚Ρ†Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ варят с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сахара Π΄ΠΎ густоты. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΈΡ… Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚.

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π°

  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 500 Π³
  • Π’ΠΎΠ΄Π° – 1 Π»

Π¦Π΅Π»Ρ‹Π΅ красивыС ягоды Π±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ, Π½Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ сиропом, ΠΏΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ (0.5 ΠΈ 1 Π» – 10 ΠΈ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ соотвСтствСнно) ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚.

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»

  • Π’ΠΎΠ΄Π° – 1,3 Π»
  • Кизил – 2 ΠΊΠ³
  • Π“Π΅Ρ€Π°Π½ΡŒ – 5 листков
  • Лимонная кислота – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
  • Боль – 1 ст.Π».

Π¦Π΅Π»Ρ‹Π΅ красивыС ягоды ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ, Π±Ρ€ΠΎΡΠ°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° всС ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС 20 Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ (для этого Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ ΠΏΠΎ 10 Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ, взбалтывая содСрТимоС). По ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ этого срока ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ» ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ вкус ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»

  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 100 Π³
  • Π’ΠΎΠ΄Π° – 1.5 ст.
  • Π“Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ° – 5 ΡˆΡ‚.
  • Π”ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – 5 ΡˆΡ‚.
  • Уксус – 2 ст.Π».

Кизил Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ, ΠΏΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ (1 Π» – 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚) ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚.

Π’ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠ· ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π°

Кизил Ρ€Π°Π·ΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ дСрСвянного пСстика, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ сиропом ΠΈΠ· 1 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ 200 Π³ сахара, Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° 48 часов для броТСния. ПослС этого ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Ρ†Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚. К Π½Π΅ΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ сироп ΠΈΠ· 3-Ρ… Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ 1 ΠΊΠ³ сахара. Π’ΠΈΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΎΠΉ с водяным Π·Π°Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΌ. ПослС окончания броТСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚. Π’ΠΈΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 2 дня.

Кизил – бСсцСнный Π΄Π°Ρ€ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π²ΠΏΡ€ΠΎΠΊ эти насыщСнно-красныС ягоды.

Β© Mir-yagod.ru
ΠŸΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ² сайта сохраняйтС Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΡƒΡŽ ссылку Π½Π° источник.

mir-yagod.ru

Как растСт ΠΈ созрСваСт ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ», ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π°? Π€ΠΎΡ‚ΠΎ

Кизил β€” это Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ спСцифичСская ягода, которая ассоциируСтся с ΡŽΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈΠΌ Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ:)

Наши Π΄Π²Π° кустика ΠΏΡ€ΠΈΠ΅Ρ…Π°Π»ΠΈ ΠΊ Π½Π°ΠΌ ΠΈΠ· ΠšΡ€Ρ‹ΠΌΠ° Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π΄Π²ΡƒΡ… Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, порядка 40см Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ я Π½Π΅ особо Π²Π΅Ρ€ΠΈΠ» Π² большой ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ этих растСний.

ΠŸΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎ нСсколько Π»Π΅Ρ‚ ΠΈ Π²ΠΎΡ‚ Π² этом Π³ΠΎΠ΄Ρƒ я ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π΅Π·Π°Π» кусты ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ роста Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

Π’ этом Π³ΠΎΠ΄Ρƒ я ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Π» Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π° высоту чСловСчСского роста ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π² сСрСдинС ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚Π°.

ΠžΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ я выполнял Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ рост ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π° Π² высоту, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ мСстС высадки.

Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΡ‹ пСрСсадим кусты ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π° Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ мСсто ΠΈ Ρ‚Π°ΠΌ Π΄Π°Π΄ΠΈΠΌ большС Π²ΠΎΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡˆΠΊΠ΅.

Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΆΠ΅,  Π² ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚Π΅, наблюдалось Π±ΡƒΡ€Π½ΠΎΠ΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π°:

Π—Π° вСсну куст сильно подрос ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ красивыС, Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π²ΠΈΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΊ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρƒ июня:

К ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρƒ июля ягодки Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ Π·Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ:

И Π²ΠΎΡ‚ с сСрСдины августа Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ ΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ягодки Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-красного окраса:

ΠšΡƒΡΡ‚ ΡƒΠΆΠ΅ достаточно большой ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ, приходится ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠΎΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° Π²Π½ΠΈΠ·Ρƒ ΠΈ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ….

Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ снизу Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…, Ρ‚.ΠΊ. спСлый ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ» осыпаСтся практичСски ΠΏΡ€ΠΈ касании, Π° ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ с Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ:

Π”Π°Π»Π΅Π΅ прийдСтся Ρ€Π°Π·Π΄Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Β«Π½Ρ‹Ρ€ΡΡ‚ΡŒΒ» Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ куста, ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΎΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Ρƒ с Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€ΡƒΠΊΠ°Π²ΠΎΠΌ ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‡Π΅ΡΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ послС ΡƒΠ±ΠΎΡ€ΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ я:)

Как для ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ уроТая, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ:

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ красный ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ» ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ кисловатый вкус ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΈΠΉ привкус, Π° Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ ягоды ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сладкиС ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ отдСляСтся косточка, дСтям ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ. Но самоС вкусноС β€” это ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π°, ΠΎΠ½ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами послС Π±ΡƒΡ€Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ пятницы:)

ИмСнно поэтому ΠΌΡ‹ расскаТСм Π½Π° днях ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π°.

legnum.info

Π―Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ» β€” ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΈ показания ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ

Π―Π³ΠΎΠ΄Π°  ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ» – ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства, химичСский состав, способы примСнСния, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния, Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΈ противопоказания – ΠΎΠ±ΠΎ всСм этом, Π²Π°ΠΌ расскаТСт эта ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ.

Π―Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ» – ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства  ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ примСнСния

Кизил ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ β€” кустарник ΠΈΠ»ΠΈ нСбольшоС Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΠΎ; Π²ΠΈΠ΄ Ρ€ΠΎΠ΄Π° Кизил сСмСйства ΠšΠΈΠ·ΠΈΠ»ΠΎΠ²Ρ‹Π΅. ВикипСдия

РастСниС ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ» сСгодня ΡƒΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΎ свою ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² использовании Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π°Ρ…, Π° зря.

Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ нСвСроятно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Ρ‹ всСми Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ вСщСствами.

НС стоит ΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ» с барбарисом ΠΈ ягодами Π³ΠΎΠ΄ΠΆΠΈ.

Π’ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°Ρ… ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π° содСрТится Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ Π² Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ большСй ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ, Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»ΠΈ Π² цитрусах.

А Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ выращивания ΠΈ простота ΡƒΡ…ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½ΠΈ с Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ сравнимы.

 ΠšΠΈΠ·ΠΈΠ» – ботаничСскоС описаниС ягоды

РастСниС прСдставляСт собой нСбольшой кустарник ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΠΎ.

Если пСрСвСсти Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Β«ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Β» с Ρ‚ΡŽΡ€ΠΊΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ языка, ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠΌ слово «красный

Β».

ΠšΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π° относится ΠΊ Ρ‚Π΅ΠΌ растСниям, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΠ²ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π΄Π»ΠΈΠ½Π° ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π·Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΡΠΎΡ‚Π½ΡŽ Π»Π΅Ρ‚.

Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Ρƒ выполняСтся Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ Π»Π΅Ρ‚.

АроматныС ΠΈ сочныС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π΅ ΡΠΏΡƒΡ‚Π°Π΅ΡˆΡŒ Π½ΠΈ с Ρ‡Π΅ΠΌ: ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, кисло-сладким привкусом, Π° послС ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΎΠ² Π΅Π³ΠΎ вкусовыС характСристики становятся Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅.

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусными ΠΈΠ· ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ кисСли, ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Ρ‹, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΈ Ρ‚.Π΄. ΠΈ Ρ‚.ΠΏ.

РастСниС Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Π³ΠΎΡ€Π½Ρ‹Π΅ мСстности, солнСчныС поляны, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ сСбя чувствуСт срСди зарослСй.

Π•Π³ΠΎ часто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° КавказС ΠΈ Π² ΠšΡ€Ρ‹ΠΌΡƒ, Π° Π² АрмСнии ΠΎΠ½ ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° высотС Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚ΠΎΡ€Π° тысяч ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ².

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΡ‚Π»ΠΈΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ уТиваСтся Π½Π° скалах, камнях ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π½Π΅ самой ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ‡Π²Π΅.

 Π―Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ» – химичСский состав

ИмСя довольно ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΉ спСктр дСйствия, растСниС ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² тСрапСвтичСских цСлях ΠΏΡ€ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… заболСваниях.

Π­Ρ‚ΠΎ обусловлСно ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌ составом.

Как ΡƒΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ сказано, Π°Π»Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽ собой Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½ΡƒΡŽ Π±ΠΎΠΌΠ±Ρƒ, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ содСрТаниСм Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘. Для сравнСния, цитрусовыС ΠΈ смородина Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ³Ρ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² этом ΠΏΠ»Π°Π½Π΅.

На этом ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ Π·Π°ΠΊΠ°Π½Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΈ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ» ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ…Π²Π°ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΅Ρ‰Π΅ содСрТаниСм Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π Π , ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, калия, магния.

Π’ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°Ρ… содСрТится ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ мноТСство ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½Π°.

Если Π²Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ягоды принСсли ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° слСдуСт ΠΎΡ‚Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ спСлым ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°ΠΌ.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства ягод ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π° для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ

Π—Π½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ люди Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ» Π² Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… цСлях, вСдь польза Π΅Π³ΠΎ колоссальная:

  • укрСпляСт ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ систСму ΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ силы ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°;
  • характСризуСтся ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΈ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΡ†ΠΈΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ воздСйствиСм;
  • ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ;
  • Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ кровяноС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ сосудистыС стСнки;
  • ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Ρ€Π΅Π΅;
  • восстанавливаСт ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚;
  • стимулируСт Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹;
  • ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ вСсной ΠΈ Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ мСТсСзонья, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π°Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ·;
  • ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ нСвСроятной пользой для ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°;
  • способствуСт Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡŽ токсинов;
  • ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π΅Π³ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ дСйствиС;
  • характСризуСтся ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами.

Π―Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ» нСвСроятно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈ ΠžΠ Π’Π˜ ΠΈ рСспираторно-вирусных инфСкциях. Напитки, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° основС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π°, ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ воздСйствиС.

 Π―Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ» – показания ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡΠ»ΠΈΠ² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ количСство ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств, нСльзя Π½Π΅ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… заболСваниях ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ». Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ список ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΉ, начиная ΠΎΡ‚ простудных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, ΠΈ заканчивая мСстным ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… масок для ΠΊΠΎΠΆΠΈ Π»ΠΈΡ†Π°.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌ Π² Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Π΅ с ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ патологиями.

К ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Π·Π° счСт своих ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… свойств Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ процСссы Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ» ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ сахарном Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅.

Благодаря своСй способности ΡƒΡΡ‚Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ…Ρ€ΡƒΠΏΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ капилляров, ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡ‚ΡŒ сосудистыС стСнки, ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ воспалСниС, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ являСтся Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π² Π½Π΅Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ Π³Π΅ΠΌΠΎΡ€Ρ€ΠΎΠ΅. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ эффСктивный, Π½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ приятный, вСдь блюда ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС.

Π’Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ» ΠΏΡ€ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠΌ вскармливании, ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… расстройствах, заболСваниях Π–ΠšΠ’, ΠΏΡ€ΠΈ Π³ΠΈΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠ½ΠΈΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈ заболСваниях ΠΊΠΎΠΆΠΈ, экзСмС ΠΈ Ρ‚.Π΄.

Когда ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ» ?

ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ станут ярко красными.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΡΠΏΠ΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ» Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π΅Π½ ΠΊ использованию. Погода Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ, сухая ΠΈ солнСчная. НС стоит ΡΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ» послС доТдя.

Π‘ΠΎΡ€Π²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π² сухоС мСсто, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΡΠΏΠ΅Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ Π΄Π½Π΅ΠΉ.

Π’ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±Π°Π³Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ приятным Π½Π° вкус.

Π‘Π±ΠΎΡ€ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π² сСбя нСсколько стадий: сначала ΡΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ спСлыС ягоды, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΆΠ΄ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅ΡŽΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΈΡ… ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π»Π΅Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ собСрут вСсь ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ.

Π―Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ» – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ примСнСния

  • Настойки ΠΈΠ· ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π°

Π‘ΠΏΠΈΡ€Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ настойки ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ способом Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π° Π² качСствС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ лСкарства Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Они ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, слСдуСт ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡƒΡŽ ягоду.

ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Π΄Π²Π΅ части ΠΈ Π½Π°ΠΊΠ°Π»Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° шпильки для ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ягоды Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² стСклянныС Смкости, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΡƒ с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ ( 400, 0 ягод  1 ст.Π» ΠΌΠ΅Π΄Π° Π½Π° 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€  Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ). ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ снадобьС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ мСсто Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ мСсяца.

По истСчСнии этого Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ настой Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Π΅. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ красивый ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΠ½Π° ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΈΠΉ вкус.

  • КизиловоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ настоящСС домашнСС Π²ΠΈΠ½ΠΎ, с Ρ‡Π°Ρ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ вкусом ΠΈ прСкрасным Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ, Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° ΠΊΠΈΠ»ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΊΠΈΠ»ΠΎ сахара, Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ костСй ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ сироп ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ с сахаром, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½ΠΈΠΌ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ». Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Π² ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΠΆΡƒ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π½Π°Π΄Π΅Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 1 ΠΊΠ³ сахара с 3 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² сироп сока ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Напиток Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ.

  • КизиловоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π° получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусным ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ. На ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΊΠΈΠ»ΠΎ ягод Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ 1,5 ΠΊΠ³ сахара ΠΈ 0,5 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. ВсС косточки Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π’ сироп слСдуСт Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ ΠΏΡΡ‚ΡŒ часов.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ, Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ для Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яблочный сок свСрху.

Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ дСсяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахар. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ готовности, пСриодичСски помСшивая.

  • Как Π²ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»?

Π―Π³ΠΎΠ΄Π° Π² вялСном Π²ΠΈΠ΄Π΅ особо ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π°. Вакая Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π½Π΅ слоТна, Π½ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ вялСный ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ» Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ 0,5 ΠΊΠ³ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ², 250 Π³Ρ€ сахара, 250 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

ДСйствуйтС ΠΏΠΎ инструкции:

  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, удаляя гниль ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Ρ‡Π΅Π½ΡƒΡŽ ягоду. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎΠ΄Π° ΡƒΡˆΠ»Π°;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ ΠΈ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚ косточки;
  • Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ сахаром ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° сутки, защищая ΠΎΡ‚ насСкомых;
  • Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· врСмя Π² Смкости Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²ΠΈΠ΄Π΅Π½ сок, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‚ΡŒ;
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сахар с чистой Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, помСститС Π½Π° нСбольшой огонь ΠΈ Π΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ кипСния. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° сироп сварится, ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ» ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ;
  • ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ сироп ΠΎΡ‚ ягоды, Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 70 градусов ΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ остудитС. ВрСбуСтся Π΄Π²Π° ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄Π°, поэтому ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ дСйствиС Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π·;
  • Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ вялСный ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ» Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ мСстС.

Π‘Π»Π°Π³ΠΎ, Π² наш Π²Π΅ΠΊ Ρ†ΠΈΠ²ΠΈΠ»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ° ягод Π² ΠΈΡ… ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ доступна ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ. Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ основноС – Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Π²ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° с ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.

Для этой Ρ†Π΅Π»ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ свСТиС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… стоит Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π²Π»Π°Π³ΠΈ.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° доскС, Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ Ρ†Π΅Π»ΠΎΡ„Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹.

Π’Ρ€Π΅Π΄ ΠΈ ограничСния – ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»?

Π§Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ», ΠΌΡ‹ выяснили, Π° Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅. Если Π²Ρ‹ страдаСтС ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ягод.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ» ΠΏΡ€ΠΈ обострСниях Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ Π–ΠšΠ’. НС стоит Π΅ΡΡ‚ΡŒ блюда ΠΈΠ· ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π° ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Π°Ρ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΡƒΡΡƒΠ³ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ состояниС.

НС употрСбляйтС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Ссли Ρƒ вас Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ бСссонница ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π²Π½Ρ‹Π΅ расстройства, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ бодрящим дСйствиСм.

ΠŸΡ€ΠΈ бСрСмСнности слСдуСт ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Π΄ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ показания ΠΈ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ противопоказания. НС стоит Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ» Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΊΠ°ΠΌ, Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

НавСрняка Π½Π΅ найдСтся Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π» ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ» хотя Π±Ρ‹ Ρ€Π°Π· Π² своСй ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ.

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ растСниС, Π·Π°ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ ΠΊ сСбС внимания. Π­Ρ‚ΠΎ настоящий Π΄Π°Ρ€ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹, лСкарство, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… заболСваниях.

Π‘ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹!

alternative-medicina.ru

Кизил – свойства, польза, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅

О ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π΅ ΡƒΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π² своих Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π°Ρ… Π’ΠΈΡ€Π³ΠΈΠ»ΠΈΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ чСловСчСство Π΄Π°Π²Π½ΠΎ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΎ с этим растСниСм. О Π½Π΅ΠΌ слоТСна Π½Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° красивая Π»Π΅Π³Π΅Π½Π΄Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ понятно: гладкая, глянцСвая, яркая ягода Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Π»Π° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ люди Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для своих Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π°, ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Ρ†Π΅Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ качСства.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π°

Когда ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡˆΡŒ Π½Π° красныС ягоды, каТСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ тСбя ΠΆΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ сладкоС. ΠžΡ‚ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°Π΅ΡˆΡŒ, ΠΈ понимаСшь, Ρ‡Ρ‚ΠΎ с Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Π°Π΄Π°Π», Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π» Π² ΠΏΠ»Π΅Π½ вязкого ΠΈ кисловатого ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π°. Π’Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ испытаниС ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ ягодС, ΠΆΠ΄ΡƒΡ‚ нСсмСтныС богатства:

  • Π“Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Π°, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° – сахара Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, источники энСргии.
  • Янтарная, лимонная, яблочная кислоты. Янтарная ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ силы, лимонная ΠΈ яблочная ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ.
  • ΠŸΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ вСщСства – Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ холСстСрин.
  • Π€Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹ – ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ антиоксиданты.
  • ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ – источник Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ для ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π°, Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ волос.
  • Π ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ – ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ состояниС сосудов.
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ – антиоксидант, стимулируСт ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚, участвуСт Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… процСссах.
  • Π‘ΠΎΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, калия, магния, сСры, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ – биологичСски Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΠΌΡ‹Π΅ вСщСства.

Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ с Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ составом, нСсомнСнно, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ массой ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств:

  • ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π°;
  • ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСств;
  • ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ уровня Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½Π°;
  • восстановлСниС сил ΠΏΡ€ΠΈ Π°Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ·Π΅;
  • ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ пищСварСния ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°;
  • сниТСниС кислотности ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока;
  • Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ тяТСлых ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΎΠ², токсинов;
  • Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Π° с бактСриями;
  • ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ тонуса;
  • восстановлСниС Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ давлСния;
  • ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ сосудов;
  • сниТСниС ΠΆΠ°Ρ€Π° ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅;
  • стимулированиС Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹;
  • сниТСниС уровня сахара;
  • вяТущСС дСйствиС (поэтому ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ» ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Ρ€Π΅Π΅).

Π’Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ слСдит Π·Π° вСсом, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ интСрСсно ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ягод составляСт 40,4 ΠΊΠΊΠ°Π»/100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ².

Π’ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΡ… ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ кустарника содСрТатся Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π‘, Π•, большоС количСство Ρ‚Π°Π½Π½ΠΈΠ΄ΠΎΠ², ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π΅- ΠΈ ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ дСйствиС.

Π’ ΠΊΠΎΡ€Π΅ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Ρ‹ органичСскиС кислоты, Π΄ΡƒΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… – Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΈΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ Π°Ρ€Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Ρ€Π΅Π²ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΌΠ΅.

Π’ косточках содСрТится ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… масСл.

Π”Π°ΠΆΠ΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹. Π’ Π½ΠΈΡ… содСрТатся органичСскиС кислоты, Ρ€ΡƒΡ‚ΠΈΠ½, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅.

Когда ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»

Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π·Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² августС-сСнтябрС, ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² октябрС. Если Ρ†Π΅Π»ΡŒ – Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ этапС созрСвания. Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ прСкрасно «доходят» ΠΏΡ€ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ, ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° – 0–2 градуса.

Если ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅, ΠΈΡ… ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ послС ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ созрСвания. Π”Π°ΠΆΠ΅ сорванный Π² Π΄Π½ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎΠ² ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ» Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π΅Π½ для употрСблСния. ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ дольшС 12 Π΄Π½Π΅ΠΉ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ нСльзя.

Для ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм Π² сухом ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ с Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ вСнтиляциСй.

ΠšΠΈΠ·ΠΈΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€Ρƒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ вСсны, Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ – ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° растСниС Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π² Π°ΠΏΡ€Π΅Π»Π΅-ΠΌΠ°Π΅.

Кизил – это вкусно…

Π’Π΅ΠΌΠΈ, ΠΊΡ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, кислСнькиС ягоды ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ цСнятся. Из Π½ΠΈΡ… варят вкусныС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Ρ‹, соусы ΠΊ мясу, ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎ ΠΈ кисСли, гонят Π²ΠΈΠ½ΠΎ, Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ настойки, соки, ΠΆΠ΅Π»Π΅, ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄, ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² кондитСрскиС ΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠ±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ издСлия. НСдозрСлый ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ» ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΡΠ°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с Ρ„Π΅Π½Ρ…Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ листом.

… ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ

Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ Π² свСТСм, Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ, вялСном, ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.

ΠšΠΈΠ·ΠΈΠ»ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ сок ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ воспалСниС, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚. Π‘Π²Π΅ΠΆΠ΅ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚Ρ‹ΠΉ сок Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌ.

ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ ΠΈΠ· ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… косточСк ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ нСрвозности, Π³Π΅ΠΌΠΎΡ€Ρ€ΠΎΠ΅, расстройствС Π–ΠšΠ’.

Если ΡΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ косточки, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ – Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅.

Из Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² кустарника ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ компрСссы, эффСктивныС ΠΏΡ€ΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ экзСмС. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… совСтуСтся ΠΏΡ€ΠΈ состояниях, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… вывСдСния ΠΆΠ΅Π»Ρ‡ΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΡ‡ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°Ρ… с ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠΎΠΌ.

ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ ΠΈΠ· ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Π»ΠΈΡ…ΠΎΡ€Π°Π΄ΠΊΠ΅. Если Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΡΡ‡ΠΌΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, получится мазь, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ Π·Π°ΠΆΠΈΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Ρ‹Π²Ρ‹.

ΠšΠΎΡ€Π½ΠΈ растСния ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ, ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌ, ΠΎΠ±Π΅Π·Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ дСйствиСм, ΠΊΠΎΡ€Π° – Π·Π°ΠΆΠΈΠ²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌ. Π˜Π·Π²Π΅ΡΡ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² этих частях ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ кустарника находятся вСщСства, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ малярии.


Как готовятся Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ срСдства ΠΈΠ· ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π°

Π―Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ с ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌ дСйствиСм, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Ρ€Π΅Π΅, частом мочСиспускании, поясничных болях, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· свСТСго ΠΈ Π·Π°ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π°: Π΄Π²Π΅ столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ягод ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² 250 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ настаиваСтся 8 часов, послС косточки Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ разминаСтся ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ с ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΎΠΌ. ΠŸΡŒΠ΅Ρ‚ΡΡ лСкарство ΠΏΠΎ 100 ΠΌΠ» 2 Ρ€Π°Π·Π° Π² дСнь. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ½ΠΎ – для лСчСния Π½Π°Ρ€Ρ‹Π²ΠΎΠ².

Для избавлСния ΠΎΡ‚ Π°Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ·Π° готовится Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€: 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ягод заливаСтся 2 стаканами горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ кипятится. Пока ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ горячий, ягоды ΠΎΡ‚Ρ†Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, доливаСтся кипячСная чистая Π²ΠΎΠ΄Π° – для довСдСния Π΄ΠΎ исходного объСма. ΠŸΡŒΠ΅Ρ‚ΡΡ срСдство Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π° Π² сутки ΠΏΠΎ 1/3 стакана.

ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΎΠ² (1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π½Π° стакан Π²ΠΎΠ΄Ρ‹) ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π΅Π²ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, Ρ€Π΅Π²ΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π°Ρ€Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, малярии. Π’ΠΎΠ΄Ρƒ с корнями Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ довСсти Π΄ΠΎ кипСния, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, 2 часа Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΡŒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π° Π² сутки Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ частями.

КисСль ΠΈΠ· ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ягод ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Π°Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ·Π΅, Π΅Π³ΠΎ часто ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ для ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ укрСплСния, дСтям ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Ρ€Π΅Π΅. Для Π΅Π³ΠΎ приготовлСния Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 60 свСТих ΠΈΠ»ΠΈ сухих ягод, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… 500 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ – ягоды Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°Π·Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. ДСтям с Π΄ΠΈΠ°Ρ€Π΅Π΅ΠΉ кисСль даСтся ΠΏΠΎ 1/3 стакана 3 Ρ€Π°Π·Π° Π² дСнь Π·Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ.

Настой Π½Π° Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΡ… ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ простудС. НуТно Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π², Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ 250 ΠΌΠ» кипятка, 12 часов Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠŸΡŒΠ΅Ρ‚ΡΡ срСдство 4 Ρ€Π°Π·Π° Π² сутки ΠΏΠΎ 50 ΠΌΠ».

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ настой Π½Π° Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΡ… ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ водянкС, застоС ΠΆΠ΅Π»Ρ‡ΠΈ, отСчности: столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² засыпаСтся Π² тСрмос, заливаСтся 250 ΠΌΠ» кипятка, час настаиваСтся. ΠŸΡŒΠ΅Ρ‚ΡΡ лСкарство Π΄ΠΎ Π΅Π΄Ρ‹, 3 Ρ€Π°Π·Π° Π² дСнь ΠΏΠΎ 50 ΠΌΠ».

Настой Π½Π° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… сухих Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΡ… ΠΈ Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π΅ вСщСств, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π³Ρ€Π΅, ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠΈ. Бтоловая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ засыпаСтся Π² тСрмос, заливаСтся 250 ΠΌΠ» кипятка, 1 час смСсь настаиваСтся. ΠŸΡŒΠ΅Ρ‚ΡΡ срСдство ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ, Π΄ΠΎ Π΅Π΄Ρ‹, ΠΏΠΎ 50 ΠΌΠ» 3 Ρ€Π°Π·Π° Π² дСнь.

ΠŸΡ€ΠΈ Π³Π΅ΠΌΠΎΡ€Ρ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ срСдство: Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ пяти Π΄Π½Π΅ΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π΄Π²Π° стакана спСлых свСТих ягод с косточками.

Π§Π°ΠΉ с ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ – простоС, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ срСдство ΠΏΡ€ΠΈ простудС, Π°Π½Π³ΠΈΠ½Π΅.

Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ свСТий ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ» ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь – это ΡƒΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ощутимая ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ. Он чистит ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ, эффСктивСн Π² осСннС-Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π°Ρ‚Π°ΠΊΡƒΠ΅Ρ‚ простуда, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΌ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅, ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠΈ, Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠΈ, ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠΈ, Π΄ΠΈΠ°Ρ€Π΅Π΅, Ρ€Π°Ρ…ΠΈΡ‚Π΅, атСросклСрозС, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΌ Π½Π΅Π²Ρ€ΠΎΠ·Π΅.

Кизил ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½!

Π£ людСй с ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ сока ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°, Π°Π΄Π΅Π½ΠΎΠΌΠΎΠΉ простаты ΠΈ простатитом ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Ρƒ.

НСльзя Π½Π°Π»Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ягоды людям с Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ: ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ» ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΡΡƒΠ³ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡƒ.

Из-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ эффСкта Π½Π΅ рСкомСндуСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ» ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Ρ‹, соки, настои ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ послС 18.00, особСнно людям с Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ сна.

Π£Π΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – всСгда рядом! ΠšΠΈΡΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹Π΅, Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΈΠ΅ ягоды таят Π² сСбС ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ силы, Π² любой ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΅ΠΉ с Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠΎΠΌ.

Автор: НадСТа АлСксандрова

xnβ€”-htbbacbpccnglsso1ag.xn--p1ai

Кизил β€” ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ растСниС ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ вкусными ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ, ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΌ спСктром Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… свойств ΠΈ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΎΠ½ΠΎ нСзаслуТСнно ΠΎΠ±Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ со стороны садоводов ΠΈ фСрмСрских хозяйств, Ρ‡Ρ‚ΠΎ являСтся, Π½Π° ΠΌΠΎΠΉ взгляд, ΡƒΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Π’ Π£ΠΊΡ€Π°ΠΈΠ½Π΅, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ» встрСчаСтся лишь Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΡŽΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ… ΠΈ Π½Π° Π—Π°ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΠ΅. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρƒ сСбя Π½Π° участкС эту осСннюю ягоду, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ всС Π΅Ρ‘ прСимущСства ΠΈ Π΄Π°Ρ€Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ вас Π½Π°Π³Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π·Π½Π°ΠΊ признания. Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ я Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΡƒΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго, вкусовым ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ свойствам ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π°. ПодСлюсь Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π° ΠΈ вкусного дСсСрта. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ!  

Π§Ρ‚ΠΎ я ΠΌΠΎΠ³Ρƒ Ρ€Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ кизилС…

  • НастоящСС «муТскоС Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΒ» Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ· кавказских лСсов, благодаря своСй ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠΉ дрСвСсинС Π½Π°Π²Π΅ΠΊΠΈ вошло Π² ΠΈΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡŽ ΠΊΠ°ΠΊ идСальноС растСниС для изготовлСния оруТия.
  • Кизил достигаСт 5–6 ΠΌ Π² высоту ΠΈ отличаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π°Π½Π½ΠΈΠΌ ярко-ΠΆΡ‘Π»Ρ‚Ρ‹ΠΌ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Π΅Ρ‰Ρ‘ Π΄ΠΎ распускания Π΅Π³ΠΎ листвы ΠΈ всСй ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΏΠΎ сосСдству. Но этот Ρ„Π°ΠΊΡ‚ вовсС Π½Π΅ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ скорый ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π° ΠΏΠΎΡΠΏΠ΅Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅ΠΉ осСни.
  • По вкусу ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ «ягодный микс», ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π² сСбС Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹ Π² ΠΏΠ°Ρ€Π΅ с кисло-Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ вишнСй.
  • Кизил ΠΈΠ· сСмСйства Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, способСн ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 150 Π»Π΅Ρ‚ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ мСстС ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄Π΅ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ высокиС ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΈ.
  • По Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Π΅ считаСтся, Ρ‡Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‡Π΅ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π°, Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ суровыми Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°. Π­Ρ‚Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Π° – отголосок ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ восточной Π»Π΅Π³Π΅Π½Π΄Ρ‹ ΠΎ Β«ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ягодС», Π³Π΄Π΅ Π·Π»ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ… ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ» ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π° Π² Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° Π·Π° счёт большСго потрСблСния солнСчного Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π°.
  • Кизил Π±Ρ‹Π» ягодой Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΈ ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠΉΠ½Π΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств спасались ΠΎΡ‚ Ρ†ΠΈΠ½Π³ΠΈ. БСгодня ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ» рСкомСндуСтся Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ питания ΠΏΠΎ мСдицинским показаниям для ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π°Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ·Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ выносливости ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΡƒΡ‰ΠΈΠΉ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»

Кизил ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства

Π’ 100 Π³ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π° содСрТится ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 44 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π•Π³ΠΎ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ насыщСна биологичСски Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ функционирования ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, фосфор, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ часто ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ» ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² профилактичСских ΠΈ тСрапСвтичСских цСлях. А для приготовлСния Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… настоСв Π² Ρ…ΠΎΠ΄ ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ всС части Ρ†Π΅Π»Π΅Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ растСния – ягоды, Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ, ΠΊΠΎΡ€Π° ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈ.

Β«Π‘Ρ‚ΠΎ Π±Π΅Π΄ – ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚Β»

  • ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ содСрТания Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π‘ ΠΈ Π Π  способствуСт Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ эластичности стСнок кровСносных сосудов, Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт, Π² свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, Π½Π° Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡŽ кровяного давлСния.
  • Π”ΡƒΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ вяТущиС вСщСства, находящиСся Π² составС ягод, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ быстро ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ процСссами, поэтому настой ΠΈΠ· свСТСвыТатого сока ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π° с успСхом ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ воспалСния слизистой Π³ΠΎΡ€Π»Π°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ½Ρ‚ΠΎΠ·Π΅ ΠΈ стоматитС. Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС сок примСняСтся Π² качСствС полоскания. ΠŸΡ€ΠΈ аллСргичСских рСакциях ΠΊΠΎΠΆΠΈ, ΠΊΡ€Π°ΠΏΠΈΠ²Π½ΠΈΡ†Π°Ρ…, Π·ΡƒΠ΄Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹Ρ… ягод Π½Π° воспалённыС участки Ρ‚Π΅Π»Π°.
  • ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ срСдство для иммуностимуляции ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, особСнно для ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ простудных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. А ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСств ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΌ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ вмСсто дорогостоящих Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ свСТСго сока ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π° 3 Ρ€Π°Π·Π° Π² дСнь.
  • ВысокоС содСрТаниС калия, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ содСрТаниС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… кислот Π² ягодС Π³ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ дСйствуСт Π½Π° Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ Ρ‚ΠΈΡ„ΠΎ-Π΄ΠΈΠ·Π΅Π½Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹: стрСптококки, Ρ‚ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΊΡƒΠ»Π΅Π·Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ» с успСхом примСняСтся ΠΏΡ€ΠΈ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ расстройств ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°, способствуя Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π΅Π³ΠΎ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹.

ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ ΠΈΠ· ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π°

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π°:

ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² готовят ΠΈΠ· расчСта 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ягод ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π° Π½Π° 1 стакан горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. ΠšΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, послС ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ΅ сито ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ ΠΈ горячим довСсти объСм Π΄ΠΎ исходного. ΠŸΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ ΠΏΠΎ 1/2 стакана 3 Ρ€Π°Π·Π° Π² дСнь. Для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ варят кисСль ΠΈΠ· расчСта 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ свСТих ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π½Π° 1 стакан Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ 1/3 стакана 3 Ρ€Π°Π·Π° Π² дСнь Π΄ΠΎ Π΅Π΄Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ°Ρ…, ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅ΡƒΡ‚ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰Π΅Π΅, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ настой ΠΈΠ· свСТих ΠΈΠ»ΠΈ сухих ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ?

Π‘Π±ΠΎΡ€ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π° слСдуСт Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ягоды ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ свой СстСствСнный красный Ρ†Π²Π΅Ρ‚, Π½Π΅ доТидаясь, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ станут мягкими ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ. НС собирайтС ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ» Π² доТдь ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎ врСмя росы, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚. Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ягоды ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π° Π½Π΅ ΡΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ, ΠΈ это услоТняСт процСсс сбора уроТая, трСбуя Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Π΅Π³ΠΎ созрСвания. Π‘ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ягоды слСдуСт ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ для дозрСвания Π² ΠΏΠ»Π΅Ρ‚Ρ‘Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ дСрСвянных ящиках Π² сухом ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π° 10–14 Π΄Π½Π΅ΠΉ. По истСчСнии этого срока спСлый ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ» Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π΅Ρ‚, ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ усиливаСт свой Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Для сбора Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π° (ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ часто ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… настоСв) Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ с июня ΠΏΠΎ июль, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° листва Π΅Ρ‰Ρ‘ остаётся Β«ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ сил» ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств. ΠšΠΎΡ€Ρƒ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ вСсной, Π²ΠΎ врСмя сокодвиТСния. ОсСнью ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π½Π½Π΅ΠΉ вСсной настаёт врСмя для сбора ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΉ. Π‘ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ, ΠΊΠΎΡ€Ρƒ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ°Ρ‚ Π² ΡΡƒΡˆΠΈΠ»ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ мСстС Π½Π° ΡƒΠ»ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ прямыми солнСчными Π»ΡƒΡ‡Π°ΠΌΠΈ.

ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ» Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ хранится Π² ΠΏΠ»Π΅Ρ‚Ρ‘Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Π°Ρ…

 

ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ изыски

На КавказС ΠΈΠ· ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π° Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Β«ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ лаваш» β€“ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ диСтичСскоС блюдо, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½ΠΎΠ΅. БбалансированноС сочСтаниС сахара, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ, яблочной ΠΈ янтарной кислот, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ эфирных масСл, ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½Π°, Π΄ΡƒΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ свСТиС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ идСальной ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΉ ΠΊ мясным ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌ блюдам. Из ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ вкусу Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ, ΠΆΠ΅Π»Π΅, ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄, Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΡ‹, экстракты, сиропы, морсы, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Моя Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠ° часто Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π° ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π»Π° Π΅Π³ΠΎ «сСрдоликовым». НавСрноС, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΠΎ ΠΏΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ блСск ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠ΄Ρ€Π°Π³ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ΠΉ сСрдолика β€“ «сСрдолик красСн яки ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π΅Π½Β». Π‘ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ я попытался ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈΠ½ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ подСлюсь ΠΈΠΌ с Π²Π°ΠΌΠΈ.

сСрдоликовый Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ

Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС

Π‘Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π°

Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΎΠ΅ Π² этом процСссС β€“ сбор ягод, Π° самоС слоТноС β€“ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ косточки. Для мСня всСгда Π±Ρ‹Π»Π° тяТёлым испытаниСм вся эта ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ягод β€“ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°, ΠΏΠΎΠΊΠ° я Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π΅Π³Π½ΡƒΠ» ΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ малСнькой хитрости, ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΠ² ΠΈΡ… Π² Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π° нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π»ΠΎ ΠΈΠΌ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠšΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ вырСзая косточки ΠΈΠ· ягод, я ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ» ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ процСсс, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ² Β«Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΡƒΡˆΠΊΡƒΒ» для приготовлСния ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅. Как Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ β€“ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°Π²ΠΈΡΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сорта ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π°, Π΅ΡΡ‚ΡŒ достаточно ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ сорта, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ мякоти.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Кизил – 800 Π³ (вкус ягод Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎ кисло-сладкого Π² зависимости ΠΎΡ‚ зрСлости)

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 400 Π³

Π›Π°ΠΉΠΌ – 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ° (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ апСльсином)

Розовая Π²ΠΎΠ΄Π° β€“ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ (Π ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ часто ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ Π² восточной ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ. Π•Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ прост: 15 Π±ΡƒΡ‚ΠΎΠ½ΠΎΠ² Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Ρ… лСпСстков Ρ€ΠΎΠ·Ρ‹ Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Ρƒ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΠ°Π»Ρƒ. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ содСрТимоС Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»Π° лСпСстки, Π½ΠΎ Π½Π΅ доставала Π΄ΠΎ края ΠΏΠΈΠ°Π»Ρ‹. Π–ΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ довСсти Π΄ΠΎ кипСния, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ огонь ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠΎΠΉ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ, для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ°Ρ€ собирался ΠΏΠΎ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Ρƒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ, осСдая Π½Π° Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠ΅ (которая ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ), ΠΈ Β«Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉΒ» стСкал Π² ΠΏΠΈΠ°Π»Ρƒ.)

ΠŸΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½Π° – ΒΌ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

Π’ΠΎΠ΄Π° – 800 ΠΌΠ»

Бпособ приготовлСния:

Для приготовлСния Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ Π½Π°ΠΌ понадобится ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Ρ с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ, ΠΊΡƒΠ΄Π° ΠΌΡ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ ягоды ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‰ΡƒΡŽΡΡ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ. По истСчСнии 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ снимаСм с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ кипящиС ягоды ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³, Π° ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ начинаСтся «магия» ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ искусства β€“ добавляСм сок Π»Π°ΠΉΠΌΠ°, сахар, ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½Π°. Π”Π°Ρ‘ΠΌ всСму ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ. Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ΠΊΡ‚Π°Ρ€ Π½Π΅ большС пяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, часто помСшивая. А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ послСдний ΡˆΡ‚Ρ€ΠΈΡ… β€“ добавляСм Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ оставляСм Ρ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π° 20–30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ загустСния. ПослС снимитС ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с огня, ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ стСклянным Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ для Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ, Ссли ΠΎΠ½ Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Π² ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±, Ρ‚Π°ΠΌ Π΅ΠΌΡƒ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ.

ΠœΠΎΠ΄Π΅Ρ€Π½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ «сСрдоликовый Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΒ» ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π² сочСтании со свСТим Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ ΠΈ сыром Ρ„Π΅Ρ‚Π° станСт ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ» ΠΆΠΈΠ²Ρ‘Ρ‚ ΠΈ плодоносит Π΄ΠΎ 200 Π»Π΅Ρ‚

Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π° сохраняСт Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹

Π‘ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π½Π°Π΄Π΅ΡΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌ украинскиС Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ этот ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π° мСстныС Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠΈ. А ΠΏΠΎΠΊΠ° я наслаТдаюсь ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ Π² Ρ‚Π΅Π½ΠΈ своСго сада. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ эти Ρ€ΠΎΡΠΊΠΎΡˆΠ½Ρ‹Π΅ растСния с красными ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΈΠΌΠΈ ягодами Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Ρ€Π°ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° Π΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… участках, Π½ΠΎ ΠΈ Π² ΠΏΠ°Ρ€ΠΊΠ°Ρ…, вдоль Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΎΠΆΠΈΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΡƒΠ»ΠΈΡ†. О Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΈ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… сортах ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π°, ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π΅ посадки ΠΈ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄Π΅ я ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ расскаТу Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π·. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π» ΡƒΠΏΠΎΠΌΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ свойство ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π°. Π­Ρ‚ΠΎ растСниС послуТит Π²Π°ΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ насСкомых, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π»Π΅ Π΄ΠΎΠΌΠ°, Π½Π΅Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ½. Π‘Π΅Ρ€Π΅Π³ΠΈΡ‚Π΅ сСбя ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹!

www.greenmarket.com.ua

Π―Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ», ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΈ способы Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Кизил являСтся большим кустарником-Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. РастСниС ΠΎΠΊΡƒΡ‚Π°Π½ΠΎ Π»Π΅Π³Π΅Π½Π΄Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΡ„Π°ΠΌΠΈ. Богласно ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡŽ, ΠΎΠ½ΠΎ выросло ΠΈΠ· копья, Π²ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π² зСмлю римским основатСлСм.

И Ссли эта история ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ вымыслом, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π° Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ Π½Π°ΡƒΡ‡Π½ΠΎ. Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ интСрСсный вкус ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ состав. Π‘ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ болСзнями ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡ… Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ?

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π¦Π΅Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π°
  2. Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ – кладСзь ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств
  3. Π›Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈ противопоказания
  4. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈ способы Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ

Π¦Π΅Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π°

Кизил – ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ кустарник, способный Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ 9 ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ² Π² высоту. По Π²ΠΈΠ΄Ρƒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π½Π° Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΠΎ. ΠšΠΎΡ€Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ красноватый ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ для кустарника, большая ΠΈ составляСт 200-250 Π»Π΅Ρ‚.

ВрСмя цвСтСния – вСсна. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ ΡΠΏΠ΅Π»ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρƒ осСни. Π£ этого растСния ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΎΠ² завязывания ΠΈ созрСвания ягод (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π°). ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ костянкой ярко-красного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, с ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ приятным кисло-сладким вкусом. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ нСбольшой Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго вкус проявляСтся послС наступлСния ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΎΠ².

Π¦Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π° находится Π½Π°Ρ€Π°Π²Π½Π΅ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ шиповником. А всС благодаря ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ насыщСнному составу, ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ ягода Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘, Π² 100 Π³ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² 50-150 ΠΌΠ³. Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Ρ‹ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ большим количСством антиоксидантов.

Кизил ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами, Ρ‡Ρ‚ΠΎ выраТаСтся Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ:

  • происходит ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½Π°
  • ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°
  • ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π΅Π³ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ эффСкт
  • ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ давлСния Π² Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ
  • ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ сосудистых стСнок
  • ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ кровообращСния
  • стимуляция Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… соков
  • нормализация пищСварСния

Π•Π³ΠΎ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠΈ, воспалСниях Π²Π΅Π½, ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ…. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ профилактичСскоС срСдство атСросклСроза.

ΠšΡƒΡΡ‚Π°Ρ€Π½ΠΈΠΊ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΡ‚Π»ΠΈΠ²Ρ‹ΠΉ, Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ составляСт особого Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π°. Π•Π³ΠΎ цСнят Π·Π° качСство стволов, Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ. ΠšΠΎΡΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ содСрТат ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ масла (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30%). ΠšΠΎΡ€Π° Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π΄ΡƒΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами, органичСскими кислотами, Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ·ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ.

Π’ листвС находятся Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π• ΠΈ аскорбиновая кислота. ДрСвСсина Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ крСпкая ΠΈ твСрдая. Из-Π·Π° этого Ρ‡ΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ растСния Π² ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠΌ сущСствСнно ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‰Π°Π»Π°ΡΡŒ. Π Π°Π½Π΅Π΅ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ орудия, инструмСнты, ΠΎΡ€ΡƒΠΆΠΈΠ΅. Π’Ρ‹Ρ€ΡƒΠ±Π°Π»ΠΈΡΡŒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅ Ρ€ΠΎΡ‰ΠΈ.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства ягоды ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ» Π±Ρ‹Π»ΠΈ извСстны Π΅Ρ‰Π΅ нашим ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΊΠ°ΠΌ. Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ, ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€Ρƒ, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ использовали Π² Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… цСлях.

ΠŸΡ€ΠΈ Π»ΠΈΡ…ΠΎΡ€Π°Π΄ΠΊΠ΅ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹. НастоСм ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… косточСк Π»Π΅Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ пораТСния ΠΈ Π³Π½ΠΎΠΉΠ½ΠΈΠΊΠΈ. ΠžΡ‚ Ρ€Π΅Π²ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΌΠ° спасал ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΉ. Кизил – настоящий ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΈΠΊ ΠΈ Ρ†Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.

Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ – кладСзь ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств

ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ кустарника ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ свСтло-красного Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-Π±Π°Ρ€Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусная, Π΅Π΅ масса составляСт 3-5 Π³ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ягодС. ΠžΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ, ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ уроТая послС посадки растСния приходится довольно Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ. Для этого потрСбуСтся 16 Π»Π΅Ρ‚. Π—Π°Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ кустарник Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΅ΠΆΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Ρ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Ρƒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° ягод, Π½Π΅Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠ° – 40 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ΠΎΠ·Π° (глюкоза+Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π°) составляСт 10-15%. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈ сиропа это Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сытный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. А Π²ΠΎΡ‚ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ содСрТит всСго 20-25 ΠΊΠΊΠ°Π».

Кизил ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ. Из Π½Π΅Π³ΠΎ готовят ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Ρ‹, ΠΆΠ΅Π»Π΅, Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΡ‹, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, соки, сиропы. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для приготовлСния Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² – Π²ΠΈΠ½, Π½Π°Π»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ, Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠ². А Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ Π² качСствС ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ для мяса ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.

НС Π΄Π°Ρ€ΠΎΠΌ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ» часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ настоящий кладСзь Ρ†Π΅Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

Π’ ягодах содСрТатся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ вСщСства:

  • яблочная, янтарная ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ органичСскиС кислоты
  • ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½
  • Π΄ΡƒΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства
  • Ρ„Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΈΠ΄Ρ‹
  • эфирныС масла
  • аскорбиновая кислота
  • Ρ„ΠΈΡ‚ΠΎΠ½Ρ†ΠΈΠ΄Ρ‹ (вСщСства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΡ€ΡŽΡ‚ΡΡ с Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±Π°ΠΌΠΈ)
  • ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹ (ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ)

Напитки Π½Π° основС ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π° Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ Π²ΠΎ врСмя Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΡ… простуд. Π‘ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ Π±ΠΎΡ€ΡŽΡ‚ΡΡ с вирусами ΠΈ бактСриями, ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚, ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π»ΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ Π²Ρ‹Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Π”ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈ сахарном Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹. ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ» ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π·Π΄ΡƒΡ‚ΠΈΠΈ, Π΄ΠΈΠ°Ρ€Π΅Π΅, Π½Π΅Ρ€Π²Π½Ρ‹Ρ… расстройствах, ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°Ρ… с ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π°ΠΌΠΈ.

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ считаСтся ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок.

Π’ Π½Π΅ΠΌ сохраняСтся высокая концСнтрация Ρ†Π΅Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… элСмСнтов. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Π² качСствС Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΡ†ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ срСдства. Он прСкрасно восстанавливаСт силы ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° послС пСрСнСсСнных Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ. Π˜ΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ сока ΠΈΠ· ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π° Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ„Π»Π°ΠΊΠΎΠ½ с лСкарством.

Π›Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈ противопоказания

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΈ противопоказания ягоды ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ» стоит Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ всСм. Π’ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… цСлях ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… случаях.

Расстройство ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° Ρƒ взрослых

ΠŸΡ€ΠΈ отравлСниях ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π°. Для этого 2 ст.Π». сухих ягод Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ стаканом кипятка ΠΈ варят Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ получаса. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ срСдство ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, приводят объСм ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΠΈ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ Ρ‚Ρ€ΠΈΠΆΠ΄Ρ‹ Π² дСнь ΠΏΠΎ 100 ΠΌΠ».

МоТно ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ настой. Π’ этом случаС Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ Ρ‚Π΅ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Волько срСдство Π½Π΅ варят, Π° Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 8 часов. Π‘Ρ…Π΅ΠΌΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Ρ‚Π° ΠΆΠ΅.

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ срСдство – настой ΠΈΠ· ягод ΠΈ листвы. БСрСтся ΠΏΠΎ 2 ст. Π». Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² (Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ свСТСсобранных) ΠΈ ягод, 1 стакан Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. ΠΠ°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 7 часов, ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ» стакана Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π° Π² сутки.

ДиарСя Ρƒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ

Если ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ стул Ρƒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ справляСтся кисСль ΠΈΠ· ягод. Варят Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: Π½Π° 1 стакан Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ 3 ст.Π». свСТих ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… ягод (Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ…). Π”Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°ΠΌ Ρ‚Ρ€ΠΈΠΆΠ΄Ρ‹ Π² дСнь ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΅Π΄ΠΎΠΉ ΠΏΠΎ 70 ΠΌΠ».

Ангина

ΠŸΡ€ΠΈ Π°Π½Π³ΠΈΠ½Π΅ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ чая с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ ΠΈ вкусный способ ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅.

ΠšΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π³Ρ€Π°, ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Ρ‹

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π½Π΅Π΄ΡƒΠ³Π°Ρ… ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ спиртовая настойка. НуТно Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ 50 Π³. ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² 250 ΠΌΠ» спирта. Π€ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° протяТСниС 15 Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ лСкарство ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ 3 Ρ€Π°Π·Π° Π² дСнь ΠΏΠΎ 10-15 капСль. Настойку ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ разводят Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚

Π”ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ рСгулярный ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ сока. ΠΠ°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ с употрСблСния 50 Π³ Π·Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. Если срСдство пСрСносится Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ стакана.

Π Π΅Π²ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΌ

Для лСчСния Ρ€Π΅Π²ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π°. На 10 Π³ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ 0,4 Π» кипятка ΠΈ варят 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС этого Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ Π΅Ρ‰Π΅ 3 часа. ΠŸΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ 50 ΠΌΠ» 3 Ρ€Π°Π·Π° Π² дСнь Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° состояниС Π½Π΅ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

АнСмия

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… показатСлях Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ свСТиС ягоды. Π’ случаС ΠΈΡ… отсутствия ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π΅ с сахаром ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅.

Кизил ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ ΠΏΡ€ΠΈ болСзнях Π–ΠšΠ’, экзСмах, заболСваниях ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, болях Π² суставах. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΠΌ лСчСния стоит ΠΏΠΎΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Π΄ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ.

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ягод ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ противопоказания:

  • ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°
  • рСгулярныС Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Ρ‹
  • аллСргичСскиС Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ
  • Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ лактация

ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ сока Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ бСссонницу. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρƒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»Ρ‹Ρ… людСй Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π²Ρ€Π°Ρ‡Π°.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈ способы Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ

Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π° – ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ способ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя ягодами Π² любоС врСмя Π³ΠΎΠ΄Π°. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ сохраняСтся максимум ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств. Π‘ΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ.

Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ°

Один ΠΈΠ· самых простых ΠΈ быстрых способов. Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ ΠΎΠ±ΡΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ. Π˜Ρ… Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π½Π° поднос ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ самыС Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ для быстрой Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΊ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ сохранят большС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ягоды Ρ€Π°ΡΡ„Π°ΡΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ†Π΅Π»Π»ΠΎΡ„Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹.

Π‘ΡƒΡˆΠΊΠ°

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ΅ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ ягоды. Для этого ΠΈΡ… придСтся Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π‘Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅ свСТиС ягоды, Π½Π΅ удаляя косточку, Ρ€Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° чистых листах Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ Π² 1 слой. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π½Π° ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ прямыС солнСчныС Π»ΡƒΡ‡ΠΈ. ВрСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ягоды Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π² полиэтилСнС, Π° Π² Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ящиках ΠΈΠ· Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π°.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π° – вкусноС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ лакомство. На 1 ΠΊΠ³ ягод потрСбуСтся 1,5 ΠΊΠ³ сахара ΠΈ 0,3 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΡŽΡ‚ ΠΈ Π±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π² кипяткС. ПослС этого ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ»Π°Ρ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ варят ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ массС ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ вновь ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π·.

Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π΅ с сахаром

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ нСслоТный ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Π’Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ» ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎ сито. На 1 ΠΊΠ³ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ массы Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ 2 ΠΊΠ³ сахара ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚. Π Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ стСклянным Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ хранят Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

Π‘ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с болСзнями ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ». Π―Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² Π½Π°ΡˆΠΈΡ… ΡˆΠΈΡ€ΠΎΡ‚Π°Ρ…. БущСствуСт мноТСство способов Π΅Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Кизил ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ массой Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… свойств ΠΈ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ влияСт Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠΉ для употрСблСния достаточно ΠΌΠ°Π»ΠΎ, Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ практичСски ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ.

Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойствах ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π°:

vekzhivu.com

Π‘ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ сбор ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π°

Π’Ρ‹ΡˆΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ созрСваниС ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π° Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½Π°Ρ… Π² зависимости ΠΎΡ‚ условий внСшнСй срСды ΠΈ разновидности происходит Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ врСмя (с июля ΠΏΠΎ ΠΎΠΊΡ‚ΡΠ±Ρ€ΡŒ).

НаибольшСС количСство ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² собираСтся Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ с 15 августа ΠΏΠΎ 20 сСнтября. Π’ Ρ‚ΠΎΠΌ случаС, Ссли основныС массивы дикорастущСго ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π° находятся Π²Π±Π»ΠΈΠ·ΠΈ ΠΏΡƒΠ½ΠΊΡ‚Π° ΠΏΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅, Ρ‚ΠΎ сбор Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² рСкомСндуСтся ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ ΠΈΡ… зрСлости ΠΈ собранныС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ для использования.

Π‘Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ зрСлости ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ большоС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для дальнСйшСй ΠΈΡ… транспортировки ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ хранСния, Π½ΠΎ ΠΈ для тСхничСской ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.

Для производства соков, экстрактов, сиропов, ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎ-ягодных Π²ΠΈΠ½, Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ°, ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»Π°, ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ слСдуСт ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ стадии зрСлости, Π° для приготовлСния Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ β€” нСсколько Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ зрСлости. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ для консСрвирования Π² гСрмСтичСски ΡƒΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Π΅ с Ρ†Π΅Π»ΡŒΡŽ прСдохранСния ΠΎΡ‚ разваривания (сохранСния Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹), Π½Π°Π΄ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ стадии зрСлости, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ достаточно Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ консистСнциСй.

Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½Π°Ρ… сбор ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π° слСдуСт ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π·Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ зрСлости, с Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊ этому Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ достигли Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΎ Π² Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚, свойствСнный Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ разновидности!

Π‘Π±ΠΎΡ€ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² рСкомСндуСтся ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ, послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ обсохнСт роса (Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΊΠ΅ быстрСй ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΡ€Ρ‡Π΅).

Для сбора ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² слСдуСт ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρ‹ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π° 6β€”8 ΠΊΠ³. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π°Π΄ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ остороТно, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ ΠΎΡ‚Ρ€ΡΡ…ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² с Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°Ρ…. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π°Π»Ρ‹Ρ‡ΠΈ, ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Π΅Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π° ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ нСсколько Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ пСрСносят транспорт ΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠŸΡ€ΠΈ сборС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π±Π΅Π· ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Π½Π΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Π° Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ поврСТдСния мякоти ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΠΈ сока, вслСдствиС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ быстрСС ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Π‘Π±ΠΎΡ€Ρ‰ΠΈΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, нСпСрСспСлыС, Π±Π΅Π· мСханичСских ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°ΡΠΎΡ…ΡˆΠΈΠ΅. ΠŸΡ€ΠΈ сборС рСкомСндуСтся ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ сортировку ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ², для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ слСдуСт ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π° ΠΎΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΡΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ качСству, ΠΏΡ€ΠΈ этом всС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ с ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡŽΡ‚.

По нашим наблюдСниям, ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π°, доставляСмыС Π½Π° ΠΏΡƒΠ½ΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅, Π² срСднСм содСрТали Π½Π΅Π΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Ρ… ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² 20%, Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Ρ… 76% ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Ρ… 4%. ЕстСствСнно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΊ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ. Π’ΠΎ врСмя хранСния, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π° быстро Β«Π΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚Β». Π’Π°ΠΊ, Ρ‚Π° ΠΆΠ΅ партия Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 7 Π΄Π½Π΅ΠΉ хранСния содСрТала: Π½Π΅Π΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Ρ… ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² 1,5%, Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Ρ… 86% ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Ρ… 12,5%.

ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ слСдуСт Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ ΠΊ 0 ΠΈΠ»ΠΈ +1Β°. ΠŸΡ€ΠΈ этом ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ зрСлости ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ большоС влияниС Π½Π° сроки хранСния; ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ хранСния.

ΠŸΡ€ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π° Π² производствСнных условиях (ΠΏΡ€ΠΈ отсутствии ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ приспособлСнных ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΉ) происходят ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅, ΠΏΠΎ нашим ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π°ΠΌ, Π·Π° сСмь Π΄Π½Π΅ΠΉ хранСния Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ.

Если Π²Ρ‹ нашли ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΊΡƒ, поТалуйста, Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€Π°Π³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ тСкста ΠΈ Π½Π°ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ctrl+Enter.

www.activestudy.info

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *