Грибные места лен обл – Какова карта грибных мест Ленинградской области (2018)?

Содержание

Список грибных мест Ленинградской области — Saintless City

1) Мурино, Новое Девяткино.
Если вы живете на севере города, то вам лучше поехать за грибами в лес близ поселка Новое Девяткино. От метро регулярно ходят маршрутные такси. 15 минут и вы уже в лесу. Самые распространенные грибы: сыроежки, подберезовики, иногда белые грибы.

2) Синявино.
Жителям западных районов Петербурга советуем отправиться в лес близ Синявино. В лесу можно найти самые разные грибы. Однако стоить опасаться воронок, оставшихся от бомбежек в период Великой Отечественной войны, в которые легко можно провалиться. Добраться сюда можно и без машины, на автобусе от станции метро «Дыбенко», интервал движения – 30-60 минут, время в пути – 45-55 минут.

3) Борисово-Мичуринские леса.
Недалеко от Сосново находятся богатые на грибы и ягоды леса. Речь идет о лисичках, белых грибах и черных груздях! Добраться до поселка Борисово можно на автобусе (отправление со станции метро «Озерки») с пересадкой в Сосново. Помимо грибов здесь, кстати, растет брусника и клюква, из которых потом можно сделать полезный морс на зиму.

4) Бернгардовка, Сосново, Курортный район.
Вы часто бываете на Финляндском вокзале? Если да, то уже давно привыкли к людям с корзинами да ведрами. Финляндский вокзал можно назвать местом сбора грибников-ягодников: именно отсюда отправляются пригородные поезда на самые грибные места ленинградской области. Наибольшее популярностью пользуются зеленогорские, солнечные, сестрорецкие леса (то есть окрестности курортного района).

Рядом с Сосново раскинулись леса поселка Снегиревка. Смешанные с преобладанием хвойных деревьев леса удивят любого грибника разнообразием грибов. Растет здесь почти все — лисички, подгруздки, моховики и вездесущие сыроежки. Также здесь можно найти и боровики, и подосиновики. Добираться удобно на электричке до Сосново, дальше — на рейсовом автобусе.

Набрать полную корзинку грибов можно и в районе железнодорожной станции Бернгардовка — микрорайон города Всеволожска. Правда, от станции до леса придется идти пешком около получаса. Доехать до Бернгардовки также можно за полчаса на электричке, отправляющейся от Финляндского вокзала.

Белые грибы, подберезовики, подосиновики, масленки и моховики можно найти в лесу возле поселка Лосево рядом с рекой Вуокса. Но в сезон здесь может быть тесно, так как место популярно среди грибников. Добраться до станции Лосево можно на машине или на электричке от Финляндского вокзала (время в пути – два с лишним часа) или автобусом от поселка Сосново.

5) Кузнечное, Выборг.
Если же вы хотите собрать как можно больше белых грибов, лисичек, груздей и волнушек, то придется съездить в Выборг или Кузнечное.

Леса под Выборгом – не самое близкое, но очень богатое на грибы место. В октябре в лесах под Выборгом начинается настоящий урожай подосиновиков, подберезовиков и белых грибов. Добраться можно на электричке от Финляндского вокзала за два с небольшим часа (электричка также делает небольшую остановку на Удельной станции), либо на «Ласточке» — за час. Кроме того, от станции метро Парнас примерно каждые 30-40 минут отходит автобус, цена та же, что и у электрички, но в пути – около трех часов, учитывая пробки.

6) Грибными месторождениями славятся леса под Стекольным поселком в Тосненском районе Ленобласти. В сезон там можно набрать много белых грибов. Поселок находится в 80 км от Петербурга, с Витебского вокзала ходят электрички (время в пути – полтора часа). Правда, знающие грибники советуют ехать в эти леса на своей машине, чтобы можно было отъехать подальше от исхоженных троп около самого поселка.

7) В почете у грибников места восточнее станции Мюллюпельто — район, ограниченный поселками Солнечное, Моторное и Починок, в 10-15 км юго-восточнее Приозерска. Добираться туда лучше на машине.

Советы грибникам.
Заблудиться в лесу может даже человек, который ходит в лес за грибами и ягодами не первый год. По это причине рекомендуем придерживаться простых, но эффективных правил безопасности:

— Перед выходом в лес обязательно следует зарядить мобильный телефон.

— Лучше всего одеться в теплую и яркую одежду.

— Обязательно нужно взять с собой нож, соль, спички и пресную воду.

— Оптимальное время для сбора грибов – с утра до полудня.

— Ни в коем случае не рвать незнакомые грибы! Если у вас возникло хоть малейшее сомнение, не экспериментируйте, оставьте грибочек в покое – пусть себе растет.

— Так как грибы имеют свойство впитывать вредные вещества, неразумно их собирать вдоль шоссейных дорог с интенсивным движением, а лучше углубиться в лес не менее чем на 100 метров от автотрассы. Близость завода или мусорной свалки тоже должна остановить руку, готовую отправить гриб в корзину, как бы аппетитно он ни выглядел.

— Грибная старость для грибника – точно не радость. Пищевое отравление могут вызвать все дряхлые, перезрелые и заплесневелые грибы (плесенью зачастую поражены опята).

— Недалек путь от дегустации до реанимации, если попробовать сырой грибок на вкус. Об этом вовсе не думают те, кто советуют так делать.

— Опасными могут быть и грибы-детки, ведь не каждый грибник способен отличить мелкую сыроежку от маленького мухоморчика.

— Конечно, нельзя забывать и о правилах гигиены – руки мыть перед едой необходимо всегда, но особенно после прогулки в лес – до чего там только не пришлось дотрагиваться.

— Собирая грибы, не стоит полагаться только на их описания в справочной литературе. Какой-нибудь едва уловимый, но очень важный признак можно и не заметить. Лучше всего, когда рядом опытный грибник, который всегда даст полезный и своевременный совет.

saintless.city

что собирать и как добраться :: Новости

Грибные места Ленинградской области: что собирать и как добраться

Прохладное дыхание осени с каждым днем уже все более явно ощущается в воздухе, листья на деревьях пожелтели и хрустят под ногами, а значит, совсем скоро в лесах появятся новые обитатели — грибы. В нашей статье от лица бывалых грибников, которые уже успели этой осенью открыть грибной сезон, вы узнаете о том, где собирать грибы в Ленинградской области.

1. Агалатово.

Многие будут удивлены, но в этом году после короткого сезона дождей настоящим грибным раем оказался лес в районе Агалатово. Грибники рассказывают, что достаточно просто съехать с КАДа в районе между Мегой «Парнас» и Агалатово, чтобы оказаться в этой грибной сказке. «По дороге домой из города решили ради любопытства заглянуть в лес — начался ли сезон? И попали в настоящий грибной рай — за 2 часа 86 грибов!» — делится впечатлениями на своей страничке в социальной сети Татьяна.

Как добраться: на машине по КАД в сторону Агалатово или на общественном транспорте от метро «Проспект Просвещения» в направлении Агалатово.

Какие грибы: белые, красные, подберезовики.

ЛЕТО-2015 СТАЛО САМЫМ НЕГРИБНЫМ ЗА 25 ЛЕТ:ПОЧЕМУ НЕТ ГРИБОВ? ЧИТАЙТЕ ЗДЕСЬ

2. Тосненский район, пос. Чудской бор

По сообщениям очевидцев, леса в этом поселке буквально «залиты водой», а жидкость, как известно, бесспорный гарант того, что грибной улов будет достойным. За несколько часов здесь можно обнаружить две сотни белых грибов и несколько десятков красных. «Это место нас никогда не подводило, собираем здесь грибы ежегодно. Из минусов — от города своим ходом далековато» — рассказывает Сергей.

Как добраться: по Моковскому шоссе ехать в сторону Тосно и далее по трассе E105/М10, за поселком Померанье свернуть налево на Чудской бор. Можно также доехать до Тосно на электричке или на автобусе, после чего пересесть на автобус до Чудского бора.

Какие грибы: белые, красные, сыроежки

3. Выборг

Под Выборгом, как известно, практически во всех направлениях находятся сухие хвойные леса. Именно благодаря этому здесь, по наблюдениям грибников, с наступлением осени появляется самый настоящий грибной урожай. Никто не уйдет с пустыми руками. «Под Выборгом в районе Советского они в сентябре месяце аж хрустят под ногами», — рассказывает Виталий. Грибники также рассказывают, что много грибов можно найти в Кирилловском и в Малуксе.

Какие грибы: подосиновики, белые, красные грибы, подберезовики.

Как добраться: На машине, либо на электричке от Финляндского вокзала. Сейчас несколько раз в день из Петербурга несколько раз в день отправляется экспресс в сторону Выборга, благодаря чему добраться до приграничного города можно всего за полтора часа.

4. Девяткино

А те, кто слишком занят повседневными делами и не имеет возможности выехать далеко за пределы города, могут попытать счастья буквально в его черте — Девяткино. Грибники рассказывают, что местность в здешних лесах довольно болотистая, однако, это и обеспечивает хороший грибной урожай. Лучше, конечно, пройти поглубже в лес: во-первых, больше шансов стать первооткрывателем заповедной грибной зоны, а во-вторых, грибы у дороги, конечно, менее экологичны. «Мы собираем в Новом Девяткино. Выехать куда-то дальше просто нет возможности, урожай пока ни разу не разочаровал» — пишет Светлана на своей странице в соцсети, комментируя фотографию, на которой запечатлены несколько десятков крупных белых грибов.

Какие грибы: лисички, белые грибы

Как добраться: от Финляндского вокзала до станции Девяткино или от станции метро «Девяткино» пешком. Время в пути — примерно 20-25 минут небыстрым шагом.

5. Сосново

В районе Сосново урожай не разочаровывает грибников практически никогда. Местные жители умудряются находить грибы просто по дороге домой. Это и не удивительно, ведь поселок находится практически посреди леса. Здесь, как и в Выборге, преобладают густые хвойные леса, что в сочетании с обильными дождями, которые в этом году уже имели место, дает потрясающий результат. Кроме того, в нескольких километрах к западу, рядом со Снегиревкой, можно найти еще больше грибов. «Пожалела, что взяла такую маленькую корзинку! — пишет Елена на своей страничке в соцсети. — Если бы знали, взяли бы ведро, а то и два!»

Какие грибы: черные грузди, сыроежки, лисички, боровики, подосиновики

Как добраться: на электричке от Финляндского вокзала до Сосново или своим ходом по

6. Лосево

В лесу возле поселка Лосево, по берегам реки Вуокса, можно попытать счастья, однако это место пользуется большой популярностью не только среди местных, но и среди гостей из Петербурга и других городов области, поэтому нужно будет не полениться и приехать как можно раньше, чтобы опередить своих конкурентов. «В прошлом году мы там собрали три большие корзины, приехали около 6 утра. А в этот раз в 10 уже было много других грибников в лесу с полными корзинами, а нам уже почти ничего не досталось» — поделился грустными опытом Иван.

Какие грибы: белые грибы, подосиновики, подберезовики, масленки, моховики, лисички.

Как добраться: на машине, на электричке от Финляндского вокзала до станции Лосево, автобусом от Сосново.

7. Борисово — Мичуринское

В лесах между этими населенными пунктами, по словам бывалых грибников, можно собирать не только грибы, но и ягоды. Даже если Вы не найдете заветных белых или подберезовиков, то сможете порадовать себя ягодным урожаем: брусника, черника и клюква. «В этом сезоне грибов пока маловато, но собрали много черники. А грибы должны появиться чуть позже, с дождями», — пишет на своей страничке Александра.

Какие грибы: черные грузди, лисички

Как добраться: на электричке от Финляндского вокзала до Сосново, а оттуда автобусом до Борисово или Мичуринского

8. Солнечное, Мюллюпельто (Приозерский район).

На восток от станции Мюллюпельто, в 10-15 км юго-восточнее Приозерска, также много разнообразными грибами. Грибники уверены, что это одно из самых урожайных мест в регионе. «Белых нашли всего 12, зато сыроежек целая корзинка! Чистенькие все, не червивые», — рассказал Станислав.

Какие грибы: опята и сыроежки

Как доехать: можно на электричке от Финляндского вокзала по Приозерскому направлению, но лучше, по мнению знатоков, своим ходом на машине.

9. Синявино

Лес возле поселка Синявино в Кировском районе славится тем, что грибы здесь можно встретить совершенно разные, этот лес не специализируется на каком-то одном виде. Однако, гуляя по этому лесу, нужно быть осторожным: во времена войны это место сильно пострадало, поэтому в лесу могут быть ямы и воронки. Впрочем, в них тоже иногда можно найти грибные «кусты». «В Синявино приехали в этом году первый раз — и не пожалели. Грибы крупные и самые разнообразные, остались довольны уловом», — пишет Евгения.

Какие грибы: маслята, сыроежки, белые, опята, подберезовики, подосиновики.

Как добраться: на машине до поселка Синявино, на автобусе от метро «Улица Дыбенко».

СОВЕТЫ БЫВАЛЫХ ГРИБНИКОВ

Отправляясь на грибную охоту, важно помнить и некоторых простых правилах поведения в лесу, чтобы сбор грибов не превратился в кошмар.

— Не ходите в незнакомый лес одни.
— Если у Вас нет опыта ориентирования в лесу, то отправляйтесь только в тот, который хорошо просматривается в радиусе 15-30 метров от вас.
— Будьте внимательны и запоминайте свой маршрут
— Имейте с собой компас (мобильный телефон, навигатор)
— Никогда не ешьте сырые грибы.
— Лучше время для похода в лес — ранее утро (с 7 утра и до обеда).
— Не срезайте и не трогайте руками поганки, мухоморы и прочие красивые ядовитые грибы.
— При сборе пластинчатых грибов, особенно сыроежек, старайтесь срезать с ножкой, чтобы убедиться, что на ней нет пленчатого кольца. Помните, что среди пластинчатых съедобных грибов такое кольцо имеют только опенки, шампиньоны и гриб-зонтик пестрый.
— Собирайте грибы культурно, не портите грибницу, не поднимайте мох в радиусе 3 метров от срезанного гриба.
— Никогда не собирайте в корзину незнакомые вам грибы, лучше оставить их в лесу
— Даже если в лесу сухо, лучше надеть резиновые сапоги, так как часто ветки могут повредить обувь или даже проколоть ногу.
— Не забудьте взять с собой средство от комаров.
— Не собирайте грибы рядом с автотрассами. Минимальное расстояние от дорог — 100 метров.
— Грибы не растут по одному. Если вы что-то высмотрели, обязательно тут же остановитесь и посмотрите себе под ноги. Там наверняка кто-то спрятался.
— Лучше всего грибы собирать в корзины из ивовых прутьев или в лукошки из бересты. В целлофановых мешках и ведрах они быстро портятся из-за отсутствия обмена воздуха.
— Ни в коем случае не берите уже подгнившие грибы. Даже если гнилую часть удалить, вкусовые и полезные качества гриба могут пострадать.

Мастер-класс по «грибной охоте»

Ирина Уханова, главный редактор журнала «Грибник России», рассказала «Леноблинформу», каких правил стоит придерживаться начинающему грибнику, а также многие интересные факты о грибах.

Несмотря на то, что осень является самым благоприятным временем года для сбора грибов, оказывается, собирать их можно в любое время года, даже зимой и ранней весной. Например, зимний опенок начинает расти в октябре, но может встретиться даже в марте на стволах мягких лиственных пород деревьев. В октябре и ноябре можно также найти вешенки.

Ирина Уханова также рассказала, что для роста грибов нужно определенное соотношение влажности и благоприятной температуры. «То, что мы называем грибом — это лишь плодовое тело этого организма, которое находится на поверхности. На самом деле, грибница — огромный подземный организм, состоящий из множества нитей. Длина нитей в одном грамме грибницы может достигать 35 км! В этом году нас постигла засуха, поэтому грибы долгое время не прорастали из грибницы, можно сказать, что грибница «спала». Благоприятными условиями для ее роста и появления на поверхности плодового тела является влажность и определенная температура воздуха, которая, как правило, создается в осенний период. При засухе грибница не умирает, но и не плодоносит. Сейчас начались дожди, температура воздуха упала, и грибы начали расти интенсивно в Подмосковье и под Санкт-Петербургом. Надеюсь, что в этом году нас ждет хороший урожай «сковородочных» грибов, которые так интересуют грибников», — поделилась Ирина Уханова.

Отвечая на вопрос об излюбленных местах обитания грибов, Ирина Уханова заметила, что они могут расти и в лесах, и на лугах, некоторые даже обитают в водной среде. В лесах, по словам эксперта, можно найти самый большой спектр видов. Связано это с тем, что многие грибы являются микоризообразователями, то есть никогда, например, белый гриб не увидеть на лугу, даже если специально его туда посадить, потому что этот гриб может обитать только со своим партнером — сосной или другим деревом. Также некоторые подосиновики растут с осинами, другие — с тополями, а третьи могут расти даже с березой.

Каким же минимумом знаний должен обладать грибник? На этот вопрос Ирина Уханова ответила нам так: «Если грибник ставит перед собой задачу найти какие-то определенные грибы, например, белые или подосиновики, то изначально нужно знать, в каком типе леса могут встретиться такие грибы. Например, бесполезно подосиновик искать рядом с лиственницей. Кроме того, нужно знать примерный календарь плодоношения — бесполезно в марте идти за белым грибом — и учесть погодные условия: если две недели до этого стояла сушь, поход за грибами не принесет желаемого результата».

Говоря об особенностях сбора грибов именно в Ленинградской области, Ирина отметила, что спектр грибов нашего региона достаточно велик: есть даже грибы, которыми могут гордиться именно питерцы и которые не очень часть встречаются в других регионах — например, боровик. Он образует микоризу, в основном, с сосной, и может расти в борах, во мхах.

Речь в нашей беседе зашла и о ядовитых грибах. «Самым страшным грибом, яд которого сильнее, чем яд кобры, является бледная поганка, — рассказала Ирина Уханова. — Раньше считалось, что гриб обитает, как правило, в теплом и умеренном климате, образуя микоризу в основном дубом и буком , поэтому найти его в Ленинградской области было практически невозможно. Но сейчас климат изменился, и сегодня ее уже можно найти под Санкт-Петербургом, там, где до этого ее никогда не было. В основном, она встречается в парковых зонах, где есть дубы. Бледную поганку неопытный грибник может легко спутать с шампиньоном. Чтобы избежать этого, надо помнить, что у мухоморов и бледных поганок всегда основание ножки сидит либо в пленчатом мешочке, либо на ножке имеется толстый клубень. Никогда такого не будет у шампиньона. Поэтому правило для грибника: не срезать подозрительный гриб, а аккуратно вытащить его из почвы, чтобы увидеть, какое у ножки основание, поскольку на поверхности это видно не всегда».

Напоследок, эксперт «грибного дела» Ирина Уханова развеяла несколько распространенных мифах о грибах:

1. Ядовитые грибы не поедаются насекомыми

Оказывается, это неправда. Даже бледную поганку поедают слизни, навозные жуки и другие.

2. Если в отвар ядовитых грибов бросить луковицу, она темнеет.

Нет. Луковица темнеет от определенных ферментов, которые есть как в съедобных, так и в ядовитых грибах. Но, например, с бледной поганкой луковица остается абсолютно белой.

3. Срез ядовитого гриба, посыпанный солью, желтеет

Миф. Есть только один способ избежать отравления — очень внимательно собирать грибы, проверять их еще раз дома и знать, как выглядят опасные грибы.

Авторы:

www.lenoblinform.ru

Где собирать грибы в Ленинградской области в 2014 году

Летне-осенний сезон – долгожданный для любителей «тихой охоты». Эти люди готовы просыпаться в пять утра в выходные, и в самый отчаяный дождь ехать с лукошком в душистые и богатые леса. Такие люди заранее заранее знают, где и какие грибы можно найти, так как у каждого есть свои давно приглянувшиеся места. Для начинающих редакция Петербург.ру подготовила подробную инструкцию по самых грибным локациям Ленинградской области.

Где искать грибы в Ленинградской области

Обилием грибов известен поселок Сосново, расположенный практически посреди елок и сосен. В лесах вокруг Сосново можно встретить разнообразные грибы. Наиболее распространенными являются черные грузди, желтые и красные сыроежки, лисички и горькушки. Если выдался удачный по погодным условиям год, то можно встретить здесь и подосиновики с белыми грибами. Доехать до поселка Сосново с Петербурга можно на электричке, отправляющейся Финляндского вокзала.

Железнодорожная станция Бернгардовка по направлению к Ладожскому Озеру и Невской Дубровке так же хорошо известна среди грибных охотников. Впрочем, отсуда до леса придется пройтись порядка 30 минут.

Недалеко от Сосново расположен еще один поселок – Снегиревка. Хвойные леса в этом районе отличаются обилием и разнообразием грибов «на засолку». Здесь можно найти и лисички, и моховики, и подгруздки и сыроежки. Встречаются, хотя и реже, белые грибы и подосиновики. Чтобы добраться до Снегиревки, необходимо доехать на электричке до Сосново, а от туда пересесть на автобус.

Даже среди потомственных заядлых грибников до сих пор не стихает дискуссия – срезать таки находку, или выкручивать. Кто-то говорит, что нужно срезать, иначе на найденном месте уже ничего не вырастет. Кто-то считает -выкручивать, так как при срезании может произойти заражение, и грибница погибнет полностью. Один из авторитетнейших микологов России Борис Васильков утверждает, что срезать белый гриб вовсе не обязательно. Обрываются лишь корешки, соединяющие ножку гриба с грибницей, которая в итоге не страдает.

Лес недалеко от поселка Лосево также известен своими грибными местами. Находится поселок возле реки Вуокса, а доехать до него можно на электричке с Финляндского вокзала. Здесь растут белые грибы, масленки, подберезовики, в хороший урожайный год много лисичек.

А вот обилием белых грибов славится поселок Стекольное в Тосненском районе Ленобласти. Впрочем, в окруживших его лесах можно встретить и другие грибы. Серьезной преградой на пути в этот грибной рай может стать то, что до поселка добраться можно только на автомобиле. Либо на автобусе из города Тосно, спустя час пути из Петербурга.

Леса Приозерского района, расположенные между поселками Мичуринское и Борисово славятся наличием лисичек и черных груздей. Можно повстречать здесь и более ценные белые грибы, подберезовики и подосиновики. Также приозерские леса известны наличием плодородных черничников. Собирают здесь и клюкву с брусникой. Доехать до поселков можно автобусом от Сосново.

Собирая грибы, знайте, что обычно они никогда не растут в одиночку, поэтому найдя один гриб, внимательно осмотритесь, ведь наверняка неподалеку есть и другие.

Карельский перешеек известен среди любителей собирать грибы своими лесами богатыми на боровики и подосиновики. Так много белых грибов можно найти в лесах возле поселка Алеховщина. Электричка туда отправляется с Ладожского вокзала.

На восток от станции Мюллюпельто, расположенной на юго-восток от Приозерска, находится достаточно много грибных мест. Людей сюда приезжает не так много, так как доехать до этих лесов можно только на личном автотранспорте.

Острова, расположенные около поселка Кузнечное, поросли лесами богатыми на лисички. Правда чтобы добраться до лисичек необходимо иметь не только автомобиль, но и договориться и о водном транспорте.

Поселок Новое Девяткино находится в 16 минутах от станции метро Девяткино, поэтому и пользуется популярностью. Влажные леса в грибной сезон, с августа по октябрь, радуют разными грибами, в том числе и белыми. Однако, собрать там приличный урожай в последнее время стало весьма затруднительно. Это место пользуется фантастической популярностью у жителей раскинувшегося у самой опушки жилого микрорайона.

Собирать грибы лучше не в пластиковые ведерки и пакеты, а в корзины или лукошка: так они портятся из-за недостаточного обмена воздуха.

Сухие леса под Выборгом наиболее богатыми на подосиновики, подберезовики и белые грибы становятся в период с августа по октябрь. Доехать сюда довольно просто – можно воспользоваться электричкой, отходящей от Финляндского вокзала или сесть на автобус на станциях метро «Парнас» и «Гражданский проспект».

Леса вокруг поселка Синявино привлекают грибников наличием маслят, сыроежек и других грибов. Правда, здесь необходимо быть особо осторожными из-за множества старых воронок, в которые можно провалиться. В этом же районе находится деревня Горы, в лесах возле которой можно найти лисички, горькушки, сыроежки и подгрузди. Реже встречаются желанные белые грибы.

В лесах неподалеку поселка Колчаново вдоль грунтовых дорого можно насобирать сыроежек и моховиков. А доехать до поселка проще всего на электричке, которая три раза в день отправляется с Ладожского вокзала.

Вокруг поселка Вырица, Гатчинского района, расположены как сухие хвойные леса, так и болотистые смешанные. В конце июня здесь при хороших погодных условиях уже появляются лисички, также в хвойных лесах можно встретить и горькушки.

Груздей, подосиновиков, сыроежек и лисичек можно набрать возле станции Дибуны, куда каждые 20 минут уходит электричка с Финляндского вокзала. Добраться до Дибунов можно также на маршрутном такси от метро «Озерки».

www.peterburg.ru

Грибные места ленинградской области. | Здоровое питание

С одной стороны, лесное лакомство всегда можно купить, но с другой, нет ничего интереснее и азартнее чем самому гулять на природе и выискивать глазами желанные шляпки. Тем более от 2016 года заядлые грибники ждут большого улова, так как земля не страдала от сухости ни в один из летних месяцев, дождей было предостаточно.

1 мурино, новое девяткино.

Лишь в том случае, если вы живете на севере города, то вам лучше поехать за грибами в лес близ поселка новое девяткино. От метро регулярно ходят маршрутные такси. 15 минут и вы уже в лесу. Самые распространенные грибы: сыроежки, подберезовики, иногда белые грибы.
2 синявино.
Жителям западных районов Петербурга советуем отправиться в лес близ синявино. В лесу можно найти самые разные грибы. Однако стоить опасаться воронок, оставшихся от бомбежек в период великой отечественной войны, в которые легко можно провалиться. Добраться сюда можно и без машины, на автобусе от станции метро «Дыбенко», интервал движения — 30-60 минут, время в пути — 45-55 минут.
3 Борисово — мичуринские леса.
Недалеко от сосново находятся богатые на грибы и ягоды леса. Речь идет о лисичках, белых грибах и черных груздях! Добраться до поселка Борисово можно на автобусе (отправление со станции метро «Озерки») с пересадкой в сосново. Помимо грибов здесь, кстати, растет брусника и клюква, из которых потом можно сделать полезный морс на зиму.
4 бернгардовка, сосново, курортный район.
Вы часто на финляндском вокзале бываете? Только в том случае, если да, то уже давно привыкли к людям с корзинами да ведрами. Финляндский вокзал можно назвать местом сбора грибников — ягодников: именно отсюда отправляются пригородные поезда на самые грибные места ленинградской области. Наибольшее популярностью пользуются зеленогорские, солнечные, сестрорецкие леса (то есть окрестности курортного района.
Рядом с сосново раскинулись леса поселка снегиревка. Смешанные с преобладанием хвойных деревьев леса удивят любого грибника разнообразием грибов. Растет здесь почти все — лисички, подгруздки, моховики и вездесущие сыроежки. Также здесь можно найти и боровики, и подосиновики. Добираться удобно на электричке до сосново, дальше — на рейсовом автобусе.
Набрать полную корзинку грибов можно и в районе железнодорожной станции бернгардовка — микрорайон города Всеволожска. Правда, от станции до леса придется идти пешком около получаса. Доехать до бернгардовки также можно за полчаса на электричке, отправляющейся от финляндского вокзала.
Белые грибы, подберезовики, подосиновики, масленки и моховики можно найти в лесу возле поселка Лосево рядом с рекой Вуокса. Но в сезон здесь может быть тесно, так как место популярно среди грибников. Добраться до станции Лосево можно на машине или на электричке от финляндского вокзала (время в пути — два с лишним часа) или автобусом от поселка сосново.
5 кузнечное, Выборг.
В том случае, если же вы хотите собрать как можно больше белых грибов, лисичек, груздей и волнушек, то придется съездить в Выборг или кузнечное.
Леса под Выборгом — не самое близкое, но очень богатое на грибы место. В октябре в лесах под Выборгом начинается настоящий урожай подосиновиков, подберезовиков и белых грибов. Добраться можно на электричке от финляндского вокзала за два с небольшим часа (электричка также делает небольшую остановку на удельной станции), либо на «Ласточке» — за час. Кроме того, от станции метро парнас примерно каждые 30-40 минут отходит автобус, цена та же, что и у электрички, но в пути — около трех часов, учитывая пробки.
6 грибными месторождениями славятся леса под стекольным поселком в тосненском районе Ленобласти. В сезон там можно набрать много белых грибов. Поселок находится в 80 км от Петербурга, с витебского вокзала ходят электрички (время в пути — полтора часа. Правда, знающие грибники советуют ехать в эти леса на своей машине, чтобы можно было отъехать подальше от исхоженных троп около самого поселка.
7 в почете у грибников места восточнее станции мюллюпельто — район, ограниченный поселками солнечное, моторное и починок, в 10-15 км юго-восточнее Приозерска. Добираться туда лучше на машине.
Советы грибникам.
Заблудиться в лесу может даже человек, который ходит в лес за грибами и ягодами не первый год. По это причине мы рекомендуем придерживаться простых, но эффективных правил безопасности:
— Перед выходом в лес обязательно следует зарядить мобильный телефон.
— Лучше всего одеться в теплую и яркую одежду.
— Обязательно нужно взять с собой нож, соль, спички и пресную воду.
— Оптимальное время для сбора грибов — с утра до полудня.
— Ни в коем случае не рвать незнакомые грибы! В том случае, если у вас возникло хоть малейшее сомнение, не экспериментируйте, оставьте грибочек в покое — пусть себе растет.
— Так как грибы имеют свойство впитывать вредные вещества, неразумно их собирать вдоль шоссейных дорог с интенсивным движением, а лучше углубиться в лес не менее чем на 100 метров от автотрассы. Близость завода или мусорной свалки тоже должна остановить руку, готовую отправить гриб в корзину, как бы аппетитно он ни выглядел.
— Грибная старость для грибника — точно не радость. Пищевое отравление могут вызвать все дряхлые, перезрелые и заплесневелые грибы (плесенью зачастую поражены опята.
— Недалек путь от дегустации до реанимации, если попробовать сырой грибок на вкус. Об этом вовсе не думают те, кто советуют так делать.
— Опасными могут быть и грибы — детки, ведь не каждый грибник способен отличить мелкую сыроежку от маленького мухоморчика.
— Конечно, нельзя забывать и о правилах гигиены — руки мыть перед едой необходимо всегда, но особенно после прогулки в лес — до чего там только не пришлось дотрагиваться.
— Собирая грибы, не стоит полагаться только на их описания в справочной литературе. Какой-нибудь едва уловимый, но очень важный признак можно и не заметить. Лучше всего, когда рядом опытный грибник, который всегда даст полезный и своевременный совет.

Больше информационных новостей о правилах здорового питания здесь http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/pravila-zdorovogo-pitaniya/pravila-z…

zdorovaya-eda.com

Где собирать грибы в Ленинградской области. Подборка лучших мест 2016

В августе традиционно начинается «грибной сезон». Жители пригородов и городов Ленинградской области уже сейчас готовятся к походам в лес по грибы да ягоды. Естественно, грибные места всем им прекрасно известны. Другое дело петербуржцы, особенно молодое поколение. Итак, ответим на самые популярные вопросы жителей северной столицы, а именно «Куда и когда ехать» и «Какие грибы собирать». Основываясь на личном опыте наших друзей и знакомых, а также отзывах интернет пользователей мы составили список самых лучших грибных мест Ленинградской области.

Мурино, Новое Девяткино

Если вы живете на севере города, то вам лучше поехать за грибами в лес близ поселка Новое Девяткино. От метро регулярно ходят маршрутные такси. 15 минут и вы уже в лесу. Самые распространенные грибы: сыроежки, подберезовики, иногда белые грибы.

Совет:

Обуться лучше в калоши либо резиновые сапоги, поскольку почва в лесу сырая даже в засушливое лето.

Синявино

Жителям западных районов Петербурга советуем отправиться в лес близ Синявино. С поселком налажено автобусное сообщение «Улица Дыбенко – Синявино». В лесу можно найти самые разные грибы.

Совет:

В лесу стоит передвигаться осторожно, дабы не подвернуть ногу в каком-нибудь овраге (со времен ВОВ сохранились довольно глубокие воронки).

Борисово-Мичуринские леса

Недалеко от Сосново находятся богатые на грибы и ягоды леса. Речь идет о лисичках, белых грибах и ммм… черных груздях! Добраться до поселка Борисово можно на автобусе (отправление со станции метро «Озерки») с пересадкой в Сосново. Помимо грибов здесь, кстати, растет брусника и клюква, из которых потом можно сделать полезный морс на зиму.

Бернгардовка, Сосново, Курортный район

Вы часто бываете на Финляндском вокзале? Если да, то уже давно привыкли к людям с корзинами да ведрами. Финляндский вокзал можно назвать местом сбора грибников-ягодников: именно отсюда отправляются пригородные поезда на самые грибные места ленинградской области. Наибольшее популярностью пользуются зеленогорские, солнечные, сестрорецкие леса (то есть окрестности курортного района).

Кузнечное, Выборг

Если же вы хотите собрать как можно больше белых грибов, лисичек, груздей и волнушек, то придется съездить в Выборг или Кузнечное.

Советы грибникам

Заблудиться в лесу может даже человек, который ходит в лес за грибами и ягодами не первый год. По это причине мы рекомендуем придерживаться простых, но эффективных правил безопасности. Итак:

Перед выходом в лес обязательно следует зарядить мобильный телефон.
Лучше всего одеться в теплую и яркую одежду.
ОБЯЗАТЕЛЬНО нужно взять с собой нож, соль, спички и пресную воду. Это даже не обсуждается!
Оптимальное время для сбора грибов – с утра до полудня.
Грибы, растущие рядом с автомобильными трассами, брать не рекомендуется.

В комментариях к статье выкладывайте ваши фотографии с грибной «охоты».

Грибные места в Ленинградской области. Карта грибных мест Ленинградской области

Сложно найти занятие более созерцательное и приносящие счастье, чем летний сбор грибов. Если вы однажды прогуляетесь по лесу с корзинкой, вас будет тянуть к этому увлекательному занятию снова и снова. Не верится? А вы попробуйте, ранним летним утром, когда солнечные лучи пробиваются сквозь могучие ветви деревьев, а воздух еще полон ночной прохлады…

Эти загадочные грибы…

Грибы – это одно из самых интересных царств живой природы. Сочетают в себе как признаки растений, так и животных. Невероятно разнообразные по форме и раскраске, они обитают в самых неожиданных уголках нашей планеты. Известны экземпляры, обосновавшиеся на морском дне.

И снова конспирологи фантазировали…

С древних времен люди изучают свойства грибов. По сей день эти удивительные организмы не до конца изучены. Есть два необъяснимых, но доказанных факта про грибы:

Наличие невероятной энергии. Науке известны грибы, способные взламывать асфальт, поглощать радиацию и менять свою форму за очень короткий промежуток времени.
Влияние на сознание людей. В живой природе нет других растений, способных настолько сильно изменять биохимию мозга. То есть оказывать выраженный психоделический эффект.

Отсюда вытекает интересная гипотеза о внеземном происхождении рассматриваемых организмов.

Какими бывают грибы?

Обитающими в лесу, растущими на деревьях и даже вступающими в тесный симбиоз с человеком. Нас же интересуют те экземпляры, которые произрастают в лесу.

Ученые разделяют лесные грибы на съедобные, условно съедобные и ядовитые. Съедобными (и очень вкусными) дарами леса признаны боровики, польские грибы, подберезовики, лисички, опята и вешенки. В сезон грибов за ними идет самая настоящая охота!

Условно съедобные грибы кушать тоже можно. Только для начала их нужно довести до правильной кондиции. То есть определенным образом вымочить, выпарить, провести хитрые манипуляции, а только потом употреблять в пищу. К этому классу грибов относятся черные грузди.

А вот с ядовитыми грибами лучше не шутить… Почему — читайте далее.

В каких случаях лучше просто любоваться даром леса?

Когда есть хотя бы малейшее подозрение в съедобности гриба.

Наиболее ядовитые грибы Ленинградской области – это бледная поганка, сатанинский гриб и красный мухомор. А также — все незнакомые и сомнительные дары леса. Таково правило мудрого грибника. Даже самый опытный специалист не возьмет к себе в корзинку непонятный гриб.

Напоследок хотелось бы успокоить читателя: к летальному исходу ведет только отравление всеми известной бледной поганкой. Во всех остальных случаях люди выживают (последствия зависят от того, насколько крепкие печень и почки). Другое дело, что подобные эксперименты очевидно бессмысленны. Далее мы расскажем про съедобные и полезные грибы Ленинградской области, фото прилагается.

Грибной сезон — воистину чудная пора!

Весенняя природа завораживает: в воздухе резвятся насекомые, текут ручейки, а небо по вечерам становится звездным и манящим.

Первые грибы Ленинградской области (фото ассорти последует за симпатичными мухоморами) появляются в конце апреля. И это, несомненно, сморчки. Они не отличаются красивым внешним видом, зато по вкусовым качествам с ними могут конкурировать разве что молоденькие боровики. Карта грибных мест Ленинградской области расскажет подробней об их излюбленных местах.

Далее идет сезон летнего сбора даров леса. В июне появляются свежие маслята и подберезовики. Они любят расти в березовых рощицах. Маслята почти всегда живут семьями: если вы обнаружили один симпатичных маслянистый гриб, то стоит очень внимательно изучить местность вокруг. Вторая же декада июня дарует грибникам белые подгруздики.

Июль – еще один грибной месяц. В лесах появляются боровики, лисички и рыжики. А с середины месяца земля разукрашивается разноцветными шляпками сыроежек. Эти аппетитные грибы поражают своей богатейшей цветовой палитрой…

Август традиционно признан самым грибным месяцем. Увеличивается количество белых грибов, подосиновиков, сыроежек и лисичек. Конкретно августовскими грибами считаются опята и белушки. Первые появляются в начале месяца, вторые – ближе к его окончанию. Ядовитые грибы Ленинградской области (мухоморы и бледные поганки) также активно растут в последний месяц лета. Они цепляют взгляд своими ярко-красными шляпками с белыми пупырышками. Мухоморы произрастают в лесных низинах и вдоль обочин.

Осенний сезон грибов в Ленинградской области – это сентябрь и первые две недели октября. Традиционно летние грибы постепенно идут на спад. В лесах все чаще встречаются разнообразные рядовки – белушки, желтушки и зеленушки. Также на старых пнях и рядом с величественными деревьями можно встретить дружные семейства опят. Заканчивается сезон наступлением первых заморозков и понижением температуры до 5 градусов со знаком плюс.

Весенний выезд по грибы

Рассказ про грибные места в Ленинградской области начнем с места обитания первого весеннего гриба – сморчка. Если быть более точным – сморчка конического. Этот гриб растет в хвойных и лиственных лесах Ленинградской области, его можно найти на месте просек, кострищ и горелых лесов. Обнаружив один конический сморчок, в 99% случаев можно отыскать и все семейство.

Чаще всего гриб растет в южной части области, а именно – в районе поселка Тосно. Карта грибных мест Ленинградской области, расположенная дальше, подтверждает это. В конце апреля помимо корзинки сморчков можно еще набрать березового сока. Этот чудесный весенний напиток восстанавливает силы и дает заряд бодрости.

Летне-осенняя локация грибов

Самый актуальный вопрос у любителей леса и его даров – где собирать грибы в Ленобласти летом. Ответить на него проще всего при помощи карты грибных мест. На ней есть удачные маршруты, составленные бывалыми охотниками за дарами леса (грибные места в Ленинградской области помечены символическими значками). Впрочем, стоит помнить, что год на год не приходится. И если грибные места 2014 года были одними, то велика вероятность, что в 2015 году дары леса изберут другие места локации.

Впрочем, есть статистика. А она, как известно, вещь невероятно упрямая и точная. Обратимся же к ней с нашим грибным вопросом.

Конкретные места обитания лесных даров

Итак, грибные места в Ленинградской области — где они?

Рядом с поселком Синявино (59,54 с. ш., 31,04 в. д.). Населенный пункт расположен в 45 км к юго-востоку от Санкт-Петербурга. Добраться до него можно как на машине, так и на электричке. Последняя ходит 3 раза в день с Ладожского вокзала. В лесах вокруг поселка растут маслята, лисички и рыжики, иногда можно найти белые грибы и подгрузди.
В лесах вокруг Вырицы (59,24 с. ш., 30,20 в. д.). Это опять южное направление: городок расположен в 60 км к югу от Петербурга. В конце июля в местных лесах вырастают лисички, грузди и сыроежки. Чтобы не заблудиться, следует идти вдоль реки Оредеж. Помимо сбора грибов, путник имеет все шансы получить яркие впечатления от летней природы.
В Сосново (60,33 с. ш., 30,14 в. д.). Грибные места в Ленинградской области немыслимы без этого чудного места. Леса вокруг поселка славятся разнообразными грибами. Какие только дары леса не встретишь в хвойных и еловых лесах, что окружают этот населенный пункт! Это и боровики, и подберезовики, и моховики, и маслята в районе залитых солнцем просек! Ближе к осени здесь вполне можно набрать корзину груздей или лисичек на засолку. Посвятить сбору грибов в Сосново можно целый день. Он запомнится, как и все прекрасное, что связано с летом и чудной природой.
Рядом с поселком Стекольное, что расположен в Тосненском районе (59,33 с. ш., 30,54 в. д.). Местные леса неизменно радуют грибников богатым урожаем молодых боровиков. Но никто не обещает, что поиск этих благороднейших представителей флоры (или таки фауны?) будет простым. Придется поплутать, поискать, напрячь логику… Только терпеливый и находчивый грибник будет щедро вознагражден по заслугам.

В этом разделе мы перечислили координаты грибных мест Ленинградской области. Надеемся, они помогут всем отыскивать любимые дары леса.

Лакомство для гурманов

Мы просто не имеем права оставить без внимания какое-нибудь грибное блюдо. Расскажем рецепт простого, но невероятно аппетитного лакомства.

Вот вы вернулись с природы с корзинкой боровиков, дома кушать особо нечего, а голод подмучивает уже не один час… Прямо сейчас можно превратить небольшую часть добычи в сытное блюдо, которое утолит голод до конца дня… Итак, рецепт! Необходимые ингредиенты:

белые грибы;
соль;
лук;
сливочное масло.

Тщательно моем штук 5-6 молоденьких боровиков. Высушиваем их салфеткой, режем на ломтики средних размеров.

Растапливаем масло на сковородке. Режем мелко лук, высыпаем его на обжарку. Вся фишка состоит в том, чтобы лук не сгорел, а образовал вязкую субстанцию вместе со сливочным маслом. Когда эта метаморфоза произошла, добавляем к луку нарезанные грибы. Тушим 10 минут на среднем огне, затем солим блюдо. Далее тушим на медленном огне до готовности. Выкладываем на тарелку.

Если в холодильнике обнаружиллась какая-нибудь летняя зелень, то мелко нарезаем ее и посыпаем блюдо. Приятного аппетита!

Интересные факты

С грибами связано множество увлекательных историй, мы же уделим внимание наиболее полезным для любителей сбора. Поехали:

Таки выкручивать или срезать гриб? Как правильно? Оба способа приемлемы. Ученые пришли к выводу, что аккуратное выкручивание гриба, не наносит никакого вреда грибнице.
Некоторые мухоморы не только съедобные, но и очень вкусные! К съедобным относится серо-розовый представитель данного семейства. Найти его можно летом, в высокой колосистой траве. Брать следует молоденькие и свежие на вид мухоморы. Перед жаркой эти грибы придется отварить и слить воду.
Сыроежки и белые грибы можно употреблять в сыром виде. Название первого гриба уже говорит о том, что его можно кушать просто так. Второй – вообще имеет отменный вкус (слегка сладковатый). В лесу всегда есть чем полакомиться!
Лисички – враги паразитов. Внутри этого рыжего грибочка содержится вещество, уничтожающее гельминтов наповал. Употребление лисичек в пищу – лучшая профилактика против паразитов.
Светящиеся грибы. Это не шутка! Некоторые лесные дары причудливо светятся в ночной темноте. Науке известны редкие виды, мерцающие манящим зелено-желтым светом. Создается ощущение, что внутри них помещены электрические лампочки.

Грибы — это уникальные организмы. А процесс их сбора — затягивающее дело. Стоит помнить: интересные грибы любят логический поиск и неординарные решения. Тот, кто ищет, всегда найдет. Удачи!

autogear.ru

Грибные места Ленинградской области в августе 2013 года :: Новости

Грибные места Ленинградской области в августе 2013 года

Грибной сезон в Ленинградской области в самом разгаре. Уже вовсю пошли лисички, подосиновики, маслята… Грибные охотники замерли в ожидании «царя грибов» – белого гриба. Где собирать грибы в Ленинградской области? Представляем обзор грибных мест региона.

Волосовский район
Как говорят опытные грибники, около Худанок большое изобилие лисичек. В начале августа в окрестностях Волосово большом количестве были замечены красные и белые грибы.

Волховский район
Традиционно любители грибов ездят «на охоту» в район Паши, станции Валя, под Кисельню и Черноушево, Колчаново. Считается, что именно там самые грибные места: белые, подосиновики, лисички. По рассказам бывалых грибников, в этом году июль не порадовал грибным изобилием, большого урожая ожидают начиная с августа.

Всеволожский район
По информации завсегдатаев петербургского Интернет-портала для грибников, на грибной урожай можно рассчитывать в нескольких местах Всеволожского района: Борисова Грива – Матокса, Грузино, за Озерками вдоль Мурманского шоссе. А в районе Колтушей можно найти белые грибы!
Пользователь с ником «Баба Яга» замечает, что сейчас грибы растут преимущественно в смешанном лесу. Рассчитывать на добычу в борах пока не приходится.
alskr: Был в Грузино в четверг, 8-го числа. Итог: 5 белых (-5), 1 красный (-1), 1 польский (-1), 4 синяка, штук 30 подберов (взято 5). Капля лисичек. Сыроежек очень много, но червивые все. Черники – море, крупная. Брусника доспевает.
vit316: Вчера (9.08.2013) ходили с крестными детьми и их мамой (три человека помимо меня) по старым добрым местам – за Озерками вдоль Мурманки. В совокупности нашли около тридцати красных и где-то пятьдесят подберезовиков. Пока срубали с раннего утра лисички, какой-то дед-конкурент уже пролазил по нашим местам. Что он там набрал, было не видно, но корзина у него была полная. В следующий раз лисички оставлю на сладкое перед выходом из леса. Красные все товарные и молодые, собраны с одного привычного места 50 метров на 50 метров. Подберезовики почти все белоголовики, жмутся к болоту, но растут на сухих хвойных местах. Что выросло на мху – все скисшее или червивое. В лесу масса моховиков, весь поход играли в игру – кто найдет не червивый моховик. Не выиграл никто, червивое все. Но моховики росли на сухих местах, далеко от болота. Наелись брусники, она еще не полностью созрела, но красных ягод много. Да и нашел еще два белых в разных местах, чистые и достаточно маленькие. Больше белых никто не находил. В лесу были в общей сложности около трех часов.
vit316: Сегодня (13.08.2013) провел с утра в лесу три часа. Нашел один красный – чистый и достаточно большой. Около сорока подберезовиков-белоголовиков на болотце, почти все молодые и чистые. Лисички в основном крупные, но появился и молодняк, не то чтобы много, но достаточно. Очень много появилось сыроежек, молодые почти все чистые. Надеюсь, это предвестие других грибов. Стали стайками появляться горькушки и волнушки.
Laohu: За 4 часа с полсотни подберезовиков, еще столько же в лесу осталось червивых и старых. Пара пригоршней лисиц и треть корзины маслят (две 0,5 банки и одна махонькая в маринованном виде), у маслят червивость 80%. Обидно до слез было их собирать. И всего два белых… Море колпаков, но их даже не трогаю уже, ибо червивость 95% как минимум… Встречаются летние опятки, но все уже переростки. Два литра брусники и стаканчик голубики. В общем, продуктивненько…

Выборгский район
По информации грибников, в окрестностях Выборга с грибами сейчас негусто. Та же ситуация с Горьковским – там пока радуют урожаем только лисички. Осенние опята пошли в Яковлево. Также есть чем поживиться в поселке Первомайское: помимо лисичек, там растут белые грибы, подосиновики, сыроежки. Кроме того, грибники советуют отправиться в Гаврилово.

Гатчинский район
Несмотря на значительный улов за один поход в лес, грибники жалуются на высокий процент червивости грибов. Многие объясняют это затянувшейся засухой. Вот как описывает свой поход за грибами в окрестностях Вырицы грибник с ником nananski: «Поход 4 часа. На двоих взято 15 белых, 23 подосиновика, несколько подберезовиков (не черноголовых) плюс ассорти из сыроежек и лисичек. Грибов в лесу не меньше, чем неделю назад. Работают уже не только точки, а и площади. Но из-за большого процента червивости общий КПД оказался ниже. На круг негодных – около 3/4. Идеально чистых белых и красных – единицы. Много колпаков, но тоже почти все червивые. Внутри обнаруженных рыжиков – вообще червячная вакханалия – даже перестал их проверять. На привокзальном рынке местные торгуют цельными нечищеными грибами беззастенчиво и цинично».
Другой пользователь doka рассказал, что на днях собрал две полутораведерных корзины урожая: «Белых – 21, подосиновиков – 9. Прочее: подберезовики, моховики зеленые, лисичка (эта местами снова сверхобильна и в основной массе своей зрелая и крупная). Весьма порадовало появление серушки. Вердикт: при маломальском знании мест сбора 2-3 ведра грибного ассорти взять вполне реально, но драйва особого пока не вкусить». Поход по грибы спустя несколько дней оказался не менее продуктивным: «Всего из леса принесено 2,5 ведра. Найдено: белых – 19 (-17!!!), подосиновиков 23 (-15), сколько найдено подберезовиков, сообщить затрудняюсь, но львиная доля также безнадежно порчена червем, к столу годились от силы штуки четыре. В общем, смертный кошмар грибника… Виною – дикая сушь. Основу сбора составила серушка, гриб, чрезвычайно мною ценимый (этой взято порядка полутора вёдер). Не смог равнодушно пройти и мимо нескольких полян с лисичкой пугающих размеров, выбрал (на жаренку) самые небольшие, остальное оставил – заповедным украшением леса».

Кировский район
Говорят, что грибы водятся прямо на участках СНТ (Синявино-2). Владелец участка в СНТ «Кировец-3» The_Batman рассказал, что собирает урожай на «пятачке 2,5 х 2,5 метра возле березки»: «В прошлые выходные – 21 подберезовик, около 40% с мясом, 1 беленький (возле баньки среди дубков). В эти выходные – 5 подберезовиков все чистые».
Водятся грибы и в районе реки Войтоловка, однако, сетуют грибники, большинство урожая уже «поедено» червями.
По словам опытного грибника из Петербурга Сергея Евдокимова, имеет смысл побродить с корзиной в окрестностях Кировска: Синявинские торфоразработки, деревня Путилово, Синявинские высоты. «Езжу туда регулярно каждый год. Конечно, раз на раз не приходится, но с пустыми руками еще не уезжал», – говорит Сергей. По рассказам грибников, сейчас там можно встретить разнообразный улов, но пока в небольших количествах.

Лодейнопольский район
Внимательные грибники отмечают, что на Мурманском шоссе от Сясьстроя до Доможирово уже появились продавцы урожая белых грибов. «И чем ближе к Доможирово, тем шляпки темнее», – говорят грибники.

Ломоносовский район
В районе Большой Ижоры, где традиционно любители грибов собирают хороший урожай, пока что особо нечем поживиться. В небольшом количестве есть белые грибы, подберезовики, подосиновики, опята, лисички, синяки.

Приозерский район
За Громово (в Соловьевке) особо удачливым грибникам доводится собирать урожай белых грибов, крепких и нечервивых. В целом же пока район не богат на грибы.

Тосненский район
«Были вчера в районе Строение (Тосненский район), прокатились немного подальше, в сторону Лисино-Корпус по трассе Тосно-Вырица. За пару часов наскребли немного лисичек и прочего на одно жаркое. Да и то лисички все только с одной полянки. Лес очень мокрый. Грибов – нема», – разочарован грибник Андрей.

Как не потеряться в лесу
В грибной сезон спасатели МЧС регулярно занимаются поисками потерявшихся в лесу людей. Отправляясь в лес за грибами или ягодами, не полагайтесь на одну лишь уверенность в собственных силах и навигатор. Не пренебрегайте простыми правилами безопасности.

Всегда сообщайте своим близким, друзьям или соседям, куда конкретно вы идете и когда планируете вернуться.
Изучите заранее место на карте.
Не заходите вглубь незнакомой местности. Если все-таки решили идти, оставляйте на пути движения ориентиры, по которым можно будет вернуться к знакомому месту.
Не отпускайте в лес без сопровождения ваших родных и близких, к числу которых относятся: пожилые люди, и люди, имеющие различные заболевания, обуславливающие какие-либо трудности при нахождении в лесу, особенно, если человек заблудился. Помните, даже если такие люди отправляются в лес не одни, а с опытными попутчиками, то у них должен быть запас соответствующих медицинских препаратов, согласно рекомендациям врача. Конечно же, не отпускайте без сопровождения и детей.

Что нужно иметь с собой в лесу
Возьмите с собой рюкзак или сумку, в которых должны находиться: заряженный сотовый телефон, устройство для ориентирования на местности – в идеале туристический навигатор, с мощной заряженной батареей, компас (необходимы также навыки обращения с этими устройствами), нож, фонарик, спички или зажигалка в непромокаемой упаковке. Желательно также взять с собой котелок, продукты питания «на всякий случай» – легкие, но калорийные, воду, полиэтиленовую пленку для накидки или навеса от дождя. Помните, одежда должна быть яркой, или имейте с собой сигнальный жилет яркого цвета. Это позволит разглядеть вас, например, с воздуха.

Если вы потерялись в лесу
Надо сразу же остановиться, успокоиться и не продолжать дальнейшего движения, пока не будут соблюдены основные требования безопасности.

Оставайтесь на месте в течение часа. Это позволит группе, потерявшей своего коллегу, вернуться по пути следования и найти его.
Не дождавшись своих товарищей, необходимо расчистить площадку на земле размером метр на метр и как можно точнее нарисовать карту-схему района нахождения. Нанести на «карту» как можно точнее свой путь следования. При этом не забывать основное правило составления карт: север – на верхнем обрезе карты, юг – на нижнем.
Внимательно прислушаться. При возможных шумах типа гудков автомобилей, локомотивов, других сигналов искусственного происхождения лучше всего идти на их звук, стараясь сохранять прямую линию своего движения, чего можно достичь зарубками, оставляемыми на деревьях. При этом направление своего движения необходимо контролировать не менее чем через три предмета, часто проверяя себя, оглядываясь назад и сверяя правильность движения по затесам на деревьях, сломанным веткам и т. д.

В лесу самое главное – не терять самообладания и помнить следующее:
— не двигаться в темное время суток, ночь необходима для восстановления сил;
— не ходить по звериным тропам, т. к. они могут привести к встрече с животными, контакт с которыми нежелателен;
— не выходить на болотистые участки леса, особенно покрытые ряской;
— не есть незнакомые плоды, грибы и ягоды – лучше попить воды. Без еды человек может прожить до 30 дней, а вот без воды всего лишь неделю.

Если самостоятельно выбраться не удается, позвоните спасателям по телефону 01, 112 (с сотового телефона). Объясните ситуацию, вам помогут выйти, ориентируясь по карте, и необходимыми советами. При этом постарайтесь никуда не убегать от людей, которые вас ищут. Сядьте, разведите костер, возможно, дым привлечет внимание.