Боярышник фото лист – Листья боярышника (24 фото): как выглядит растение

ВЭтот сорт просто незаменим для формирования живых ограждений, очень декоративно смотрится во время цветения и также в период созревания ягод.

Боярышник понтийский

Этот вид растет в азиатских регионах и на Кавказе. Кустарник или изящные, тонкие деревца образуют заросли на склонах, обитают даже на каменистых почвах. Хорошо вид растет по берегам горных речек. Может расти на высоте 2000 метров в горах. Отличается повышенной засухоустойчивостью.
У этого вида очень развита корневая система, и поэтому его часто используют для озеленения и укрепления склонов. Сорт растет очень медленно, продолжительность жизни до двух веков. В высоту деревце вырастает до 5 метров.
Сорт отличается светолюбивостью, очень хорошо переносит зной и засуху. Боярышник понтийский очень декоративен – раскидистая крона, сизо-зеленые, красивые, сочные листья, крупные цветки белого окраса привлекают много внимания. Плоды довольно крупные, очень вкусные, мясистые, желтого цвета.

Боярышник приречный

Представляет собой данный вид небольшое изящное деревце или же кустарник, достигающий в высоту до 6 метров. В природе произрастает на территории Северной Америки на склонах. У нас в России этот вид встречается не часто.
Вид имеет темно-зеленые, сочные листья, цветет мелкими цветочками до 1 см размером. Цвести и плодоносить начинает с восьмого года жизни. Всхожесть семян слишком низкая – всего лишь 7%. Предпочитает освещенные участки, а также почвы, хорошо увлажненные. К составу почвы совершенно не требователен.

Боярышник Арнольда

В естественных условиях данный сорт произрастает в северной части США. По своим биологическим данным близок к сорту мягковатый. Отличается от него лишь более толстыми побегами, листьями более округлой формы. Ягоды данного вида ярко-карминовые. Плоды созревают рано, и очень быстро опадают. Мякоть ягод на вкус кисловатая. В плодах содержится три-четыре косточки.
Если выращивать данный сорт из семян, но растение начнет набирать силу только с 4-5 года жизни. Первое цветение при выращивании из семян будет только на 5-6 году жизни. При надлежащем уходе деревце достигнет своего предела в высоту через 25 лет. Продолжительность жизни 2-3 века.
Данный вид хорошо зимует в наших климатических условиях, к составу почв не требователен, переносит засуху.

Это далеко не все сорта боярышника, которые выращиваются в культуре. Обязательно посадите это деревце на своем участке, ведь оно очень красиво и неприхотливо, а его плоды очень полезны.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Ещё читайте у нас на сайте:

znaysad.ru

Боярышник

Crataegus Боярышник. Небольшие деревья или высокие кустарники с многочисленными колючками на стеблях. Живут до 200-300 лет. Листья простые, перисто-лопастные или крупнозубчатые. Цветки белые, в щитковидных или зонтиковидных соцветиях, иногда одиночные. Плоды яблоковидные, созревают с августа по октябрь.

Виды и сорта боярышника

Крупнейший род подсемейства яблоневых. В России насчитывается около 20 видов, всего в роду  более 1200 видов (по некоторым данным свыше 2000 видов) и разновидностей. В декоративном садоводстве используют порядка 10 видов.

Боярышник колючий, или боярышник обыкновенный, боярышник настоящий (Crataegus oxyacantha, Crataegus laevigata)

Кустарник или дерево высотой до 4-5 м с густой, овальной кроной и колючими ветвями. Листья голые, широкояйцевидные, до 5 см длиной. Цветы белые или розовые собраны в щитковидные соцветия. Цветет в мае. Плоды округлые, до 1,2 см в диаметре, ярко-красные (редко желтые). Медленный темп роста. Хорошо поддается стрижке.

Популярный сорт боярышника колючего

‘Paul’s Scarlet’ — форма с розово-красными махровыми цветками. Небольшое дерево или кустарник высотой до 4-6 м. Крона широко-конусовидная, позже широко-округлая. Темп роста умеренно-быстрый. Плоды не завязываются. Перед посадкой крону необходимо сильно проредить и ветви укоротить вполовину. Зона USDA 5;

‘Variegatum’ – отличается меньшей высотой и наличием большого количества белых пятнышек и точек на листьях.

Боярышник однопестичный (Crataegus monogyna) 

Родина – Западная Европа.

Дерево или крупный кустарник до 5-6 м высотой. Крона широкая, ажурная. Ветви красно-коричневые. Колючки немногочисленные до 1 см длиной. Листья лопастные сверху темно-зеленые, снизу — светло-зеленые. Цветки белые до 1,5 см в диаметре, очень душистые, собраны в соцветия по 10-18 штук. Цветет в мае-июне до 2х недель. Плоды красные эллипсовидные до 1 см в диаметре содержат только одну косточку. Созревают в середине сентября.

Хорошо переносит стрижку. Может использоваться в декоративных композициях. Выделены образцы с декоративной формой кроны – плакучие, пирамидальные и т.д.

Зона USDA 4

Популярные сорта боярышника однопестичного:

‘Plena’ — цветки махровые, белые;

‘Compacta’ — компактная округлая крона, высота до 3 м;

‘Stricta’ — колоновидная форма кроны, высота до 6 м;

‘Rosea Flore Pleno‘ — цветки темно-розовые махровые, в суровые зимы может обмерзать.

Боярышник мягковатый, или боярышник полумягкий, боярышник красный (Crataegus submollis)

Родина – Северная Америка. Широко используется в озеленении с 1830 года.

Дерево с шаровидной кроной. Побеги темно-зеленые с тонкими прямыми колючками до 9 см длиной. Зацветает во второй половине мая. Листья крупные до 9 см длиной, светло-зеленые, опушены с нижней стороны имеют яйцевидную форму. Цветы белые, собраны в соцветия из 10-15 штук. Цветет в мае-июне. Плоды шаровидные оранжевые или красные с белыми точками, созревают в сентябре с мучнистой мякотью. Темп роста средний.

Может использоваться для формованных живых изгородей.

Зона USDA 3 (4)

Боярышник мягковатый, или боярышник полумягкий

Боярышник кроваво-красный, боярышник сибирский, боярка, боярышник мясо-красный (Crataegus sanguinea, Crataegus sibirica)

Чаще всего невысокое деревце или крупный кустарник, до 5-6 м высотой. Молодые побеги покрыты крупными немногочисленными колючками, длиной до 5 см и более. Крона распростертая. Листья темно-зеленые. Цветет в мае-июне. Цветки белые, собраны в густые щитки. Период цветения 1,5-2 недели. Плоды шаровидные или эллиптические, красные иногда оранжевые, блестящие, крупные, до 1,5 см в диаметре. Созревают в октябре и могут висеть на растении в течении всей зимы.

Достаточно теневынослив, малотребователен к почвенным условиям.

Один из наиболее распространенных в озеленении видов. Может использоваться для создания формованных живых изгородей.

Вид использовался в селекции рябины (сорт ‘Гранатная’).

Боярышник мясо-красный

Боярышник морденский (Crataegus x mordenensis)

Родина – Северная Америка.

Дерево до 5 м высотой с широкоовальной кроной. Листья темно-зеленые, лопастные. Цветки розовые собраны в щитковидные соцветия. Цветет в мае. Плоды красные или пурпурные созревают в сентябре.

Может использоваться в качестве красивоцветущего кустарника в декоративных композициях.

Зона USDA 4 (5)

Популярные сорта боярышника морденского:

‘Toba’ — отличается обильным цветением и махровыми нежно-розовыми цветками, листья осенью окрашиваются в желто-оранжевые тона. Плоды красные, образуются довольно редко. Крона округлая с горизонтальными ветвями;

‘Snowbird’ — гибрид, дерево до 5 м высотой, цветки махровые, белые, плоды мелкие, красные.

Боярышник сливолистный (Crataegus x prunifolia)

Вид получен в результате скрещивания боярышника Петушья шпора и боярышника крупноколючкового.

Дерево с широкой, плоско-округлой кроной. Побеги серо-коричневые немного ребристые, гладкие. Колючки до 7 см длиной, слегка изогнутой формы. Листья широко-овальные, блестящие темно-зеленые сверху и более светлые слегка опушенные с нижней стороны до 5-10 см в длину. Яркая осенняя окраска листвы в оранжевых, желтых и красных тонах. Цветки белые собраны в зонтиковидные соцветия. Цветет в мае-июне. Плоды округлые, ярко-красные, обильные с мучнистой мякотью. Остаются на дереве длительное время.

Зона USDA 3 (4)

Сорта боярышника сливолистного:

‘Splendens’ — отличается ярко-оранжевой окраской листвы осенью и блестящими красными плодами. которые долго остаются на дереве.

Боярышник петушья шпора, «петушья шпора» (Crataegus cruss-galli)

Родина — Северная Америка.

Дерево с широкораскидистой кроной. Колючки до 10 см длиной слегка изогнутые, напоминают петушью шпору. Листья цельные, блестящие, кожистые голые, осенью оранжевые или тускло-красные. Цветы белые до 2х см в диаметре, многочисленные. Собраны в щитковидные соцветия по 15-20 шт. Цветет с конца мая по начало июня 1-1,5 недели.

Плоды красные, долго сохраняются на дереве. Вид с быстрым темпом роста. Хуже чем другие виды реагирует на стрижку.

Этот вид относиться к числу наиболее декоративных видов, но острые колючки могут представлять опасность для детей.

Вид теневынослив.

Зона USDA 5. Зимостойкость высокая.

Боярышник петушья шпора, «петушья шпора»

Боярышник перистонадрезанный (Crataegus pinnatifida)

Деревце, до 4-6 м высотой, или кустарник с белыми, розовеющими к концу цветения цветками, в поникающих соцветиях. Крона раскидистая. Листья перисторассеченные, ярко-зеленые, блестящии, колючки до 2 см длиной. Плоды ярко-красные с белыми точками, созревают в сентябре. Мякоть кисло-сладкая, приятная на вкус. Цветет в июне. Б. перистонадрезанный — один из наиболее декоративных боярышников.

В 1860 г. он впервые был введен в культуру и сейчас широко распространен в садах и парках США и стран Европы. В России боярышник ввели в культуру в XIX веке. В начале XX века И.В. Мичурин  обратил внимание на этот вид и вывел сорт ‘Рязань‘, затем использовал боярышник при скрещивании с рябиной обыкновенной и вывел сорт рябины ‘Гранатная‘. 

Крупноплодная форма боярышника перистонадрезанного получена Л.И. Вигоровым в Саду лечебных культур. 

Боярышник крупноколючковый (Cretaegus macracantha)

Кустарник, чаще небольшое деревце 4-6 м высотой с густой, часто округлой кроной. Цветет с конца мая, в течении месяца. Кора светло-коричневая или серая, побеги коричневые или красноватые с многочисленными колючками, длиной до 6-14 см. Цветки до 2 см в диаметре, белые. Плоды ярко-красные, созревают в конце сентября.

Боярышник черный  (Crataegus nigra)

Дерево с округлой кроной и красно-коричневыми ветками. Колючки немногочисленные, длиной около 1 см. Листья яйцевидные с острой вершиной длиной 5—9 см. сверху поверхность листа почти голая, снизу – покрыта войлочным опушением белого цвета. Цветки белые, розовеющие при отцветании. Плоды шаровидные, диаметром около 1 см, черные, блестящие, сочные с мучнистой мякотью.

Боярышник Арнольда (Crataegus arnoldiana)

Родина – Северная Америка.

Листопадный высокий кустарник, с округлой плотной кроной. Колючки до 8 см длиной, зато они достаточно многочисленны. Листья летом зеленые и желтовато-красные осенью, плоды — ярко-красные ягоды, до 3 см в диаметре у вершины плода отмечается наличие белых волосков. Созревают в сентябре, остаются на ветвях в течение 2х месяцев. Обладают высокими вкусовыми качествами.

Зона USDA 4

Боярышник грушевый  (Crataegus phaenopyrum)

Дерево высотой до 4-6 м. Колючки прямые, до 5 см длиной. Цветки белого цвета, собраны в щитковидные соцветия. Цветет в мае. Плоды красные, округлые, 5-8 мм в диаметре. Листья трехлопастные, похожи на листья калины.

Зона USDA 7

Уход за боярышником

Боярышники неприхотливы, но предпочитают плодородные, хорошо увлажненные, с достаточным содержанием извести. Их высаживают на солнечных местах, между растениями оставляют расстояние от 1,5 до 2,5 м (в зависимости от вида). При создании живой изгороди это расстояние должно быть 0,5–0,8 м. Корневую шейку не заглубляют. Посадка возможна как весной, так и в осенние сроки. Боярышники отличаются высокой побегообразовательной особенностью, хорошо переносят стрижку.

Размножение боярышника

Размножаются семенами (всходы на второй год), ценные и декоративные сорта — прививкой.

Боярышник круглолистный (Crataegus rotundifolia)

Применение боярышника в медицине и кулинарии

Издавна на Руси боярышник собирали и использовали для приготовления различных продуктов, его плоды применялись при сердечных заболеваниях. Боярышник перистонадрезанный используется как плодовое растение для потребления как в свежем виде, так и в переработке. При участии боярышника кроваво-красного И. В. Мичурин создал сорт рябины ‘Гранатная’, отличающийся крупными плодами величиной с вишню, граненой формы и приятного кисло-сладкого вкуса без горечи. 

www.plantopedia.ru

описание вида, ареал произрастания с фото

Одним из лучших растений для закладки живой изгороди является боярышник обыкновенный. Это дерево-кустарник характеризуется медленным ростом, что даёт возможность формировать из него занятные фигуры. Кроме эстетической пользы, куст приносит немало пользы. В частности, в медицине используются его листья, цветки и плоды, которые легко заготовить впрок в домашних условиях. Если площадь вашего участка не ограничена жёсткими рамками, обязательно посадите боярышник с обыкновенными красными плодами, а наша статья поможет вам побольше узнать о нём.

Содержание

Открытьполное содержание

[ Скрыть]

Описание вида

Боярышник обыкновенный представляет собой дерево или кустарник. Отличается медленным ростом и просто таки колоссальной продолжительностью жизни — известны случаи, когда в природе встречались экземпляры, возраст которых составлял порядка 400 лет. Данный кустарник принадлежит к классу двудольных растений и относится к подсемейству Яблоневых, которое, в свою очередь, входит в семейство Розовых.

В природных условиях произрастает в смешанных лесах. Чаще всего встречается в форме куста. Благодаря тому, что куст прекрасно переносит обрезку, из него можно сформировать полноценное дерево. Высота взрослого экземпляра может достигать 10 м. Ствол имеет кору серого цвета. На молодых веточках кора гладкая, присутствуют колючки. Из-за них растение имеет ещё одно название — боярышник колючий, которое является синонимом и не считается ошибкой.

Ареал происхождения

Впервые боярышник обыкновенный был обнаружен в Урале и на Кавказе. Затем его нашли в Восточной и Западной Сибири, Средней Азии, и некоторых частях европейского континента. Больше всего растение предпочитает влажный климат, встречается на лесных опушках, в долинах рек и лесостепях. На данный момент боярышник колючий можно встретить практически на всей территории бывших советских республик. Хорошо он прижился и в домашних условиях, где его выращивают преимущественно для создания живых изгородей. Высота куста позволяет использовать его в качестве забора, а наличие колючек является дополнительной преградой для недоброжелателей. Пример того, как можно использовать куст на даче, вы можете увидеть на фото ниже.

Морфологические признаки

Боярышник обыкновенный определить достаточно просто, тем не менее, мы даём подробное описание этого растения. Главной отличительной особенностью куста являются колючки, которые являются видоизменёнными побегами. Их длина не превышает 2,5 см, и на них могут появляться листья. В конце сезона колючки грубеют и отвердевают.

Листья куста имеют обратнояйцевидную форму. Сверху их поверхность имеет тёмно-зелёный окрас, а с обратной стороны практически белый. Размер листьев может достигать 8 см, на черешках присутствует незначительное опушение. На побегах листья располагаются супротивно.

Идеальные условия для выращивания на участке

Если учесть то, что боярышник обыкновенный отлично растёт в естественных условиях, то становиться понятно, что проблем с выращиванием на участке не возникнет. Несмотря на это, мы опишем основные агротехнические приёмы. Следуя им, вы легко вырастите прекрасные экземпляры этого куста. На видео от Василия Брыня вы увидите интересный рецепт наливки.

Температура

Боярышник колючий обладает завидной зимостойкостью. Взрослый куст способен выдержать очень низкие температуры без всяческих последствий. Корневая система уходит в почву достаточно глубоко, а надземная часть устойчива и к зимней стуже, и к летнему зною. В природе густая листва защищает куст от перегрева в летнее время, а зимой служит мульчей и дополнительным укрытием. Это можно использовать и на даче, поэтому не убирайте осенью опавшие листья, а оставьте их под кустом до весны.

Освещение

Кусты боярышника отлично растут под прямым солнечным освещением. Их листва совершенно не страдает от этого и не получает ожоги, тогда как сам куст прекрасно развивается и формирует густую крону. Отсутствие обильного освещения также не станет проблемой для растения. Молодые растения хорошо себя чувствуют при незначительном затенении, а по мере роста они и сами создадут тень для других. Категорически не подходят тенистые участки. В таких местах молодой саженец будет отставать в развитии, а плодоношение взрослых экземпляров будет значительно меньшим.

При выборе места для куста не забывайте, что взрослое растение имеет серьёзную высоту, поэтому грамотно подбирайте соседей для него. Если вы решили посадить боярышник обыкновенный на клумбе, то в качестве партнёров для него необходимо выбирать тенелюбивые виды.

Особенности почвы

Боярышник обыкновенный совершенно нетребователен к почве. Он одинаково хорошо растёт на тяжёлых суглинках и плодородных чернозёмах, но не станет критичным и легкий песчаный грунт. Главным условием успешного выращивания является предотвращение застоя воды. Если в вашей местности бывают сильные ветра, то на песчаных почвах возможно повреждение корневой системы, поэтому молодые растения нуждаются в подпорках.

Особенности полива

В условиях засушливого лета боярышник обыкновенный способен проявить настоящий спартанский характер. Несмотря на происхождение из зон с повышенной влажностью, он легко смирится с длительным отсутствием воды. Исключение составляют лишь молодые саженцы, которые в первые годы нуждаются в регулярных поливах. Взрослые экземпляры имеют мощную корневую систему, которая добывает влагу из глубоких слоёв грунта.

В первые два-три года саженцы боярышника поливают приблизительно раз в неделю. В этот период растения наращивают корни и нехватка влаги может негативно отразиться на дальнейшем развитии кустов. Поливать их следует аккуратно, не допуская застоя воды. В дождливую погоду кусты не поливают, ожидая полного подсыхания верхнего слоя почвы.

Удобрение

Если перед посадкой боярышника вы хорошо подготовили посадочную яму, то есть заложили достаточное количество органики, то в первый год можно обойтись без удобрений. Если же посадка проводилась спонтанно, то компенсировать нехватку питания необходимо регулярными подкормками. Начиная с ранней весны вносят содержащие азот удобрения (селитра, аммофос, настой куриного помёта), а с середины лета делают акцент на фосфор и калий (карбамид, калимагнезия). Своевременные подкормки обеспечат нормальное развитие растения, то есть кусты через пару сезонов порадуют вас обильным урожаем.

Обрезка боярышника

В преимущественном большинстве случаев боярышник обыкновенный не нуждается в кардинальной обрезке. Она необходима лишь тогда, когда растение формируют в виде дерева, делают из него изгородь или зелёную скульптуру. В любом случае, обрезать кусты лучше весной, до распускания почек. В течении сезона побеги можно прищипывать и укорачивать, а осенью вырезать лишние.

Обязательной частью ухода за кустом является санитарная обрезка весной. Она предполагает удаление всех повреждённых и подмороженных веток, и выполняется в самом начале весны или в любой тёплый день февраля.

Применение в ландшафтном дизайне

Боярышник обыкновенный активно используется в ландшафтном дизайне и как куст, и как дерево. На данный момент можно увидеть плоды трудов селекционеров, которые неустанно трудятся над выведением новых форм боярышника. Но традиционный сорт также можно органично вписать практически в любой ландшафт. В этом вы можете убедиться, посмотрев многочисленные фото композиций.

Наиболее часто саженцы боярышника используют для устройства зелёных изгородей и бордюрных насаждений. Также молодые саженцы высаживают в полутени, вдоль стен и заборов. Отличным решением является аллея из боярышника, но в этом случае его лучше выращивать как дерево. Также из молодого деревца или кустика получится прекрасный топиарий. Ну а если вы располагается достаточным пространством, то идеальным вариантом станет композиция из различных деревьев. В этом случае в компанию к кусту боярышника можно посадить липу, клён или каштан.

Декоративные формы боярышника обыкновенного можно высаживать в композициях с многолетними растениями. При удачном комбинировании у вас получится симпатичный рокарий. Хорошими партнёрами для данного куста являются цветущие спиреи, сирень, магнолия, и большинство травянистых многолетников (бадан, хосты, гейхеры, пионы). Достаточно хорошо выглядит совместная композиция с жимолостью. Также можно использовать штамбовые формы крыжовника и смородины.

Использование плодов боярышника

Плоды растения используются в кулинарии и народной медицине. Из них готовят варенье, компоты, джемы, сушат и перетирают с сахаром. В период цветения заготавливают цветки боярышника, высушивают их и делают настои или добавляют в чай. Отличная настойка получается и из плодов, но использовать её нужно очень умеренно.

Лечебные свойства

Лечебные свойства боярышника заслуживают внимания, поэтому стараются сделать как можно больше заготовок. Например, плоды обладают сосудорасширяющим действием и приводит в тонус сердечную мышцу. Регулярное употребление нормализует ритм сердечных сокращений и приводит в норму кровообращение мозга. Отвар из цветков боярышника нормализует свёртываемость крови, снижает уровень холестерина и предотвращает возникновение бляшек.

На пищеварительный тракт очень хорошо воздействуют настои и настойки на плодах боярышника. Они помогают при любой форме гастрита, избавляют от метеоризма и улучшают работу пищеварения. Отвар плодов обладает антиоксидантным действием и помогает при отравлениях и болях в животе. В период лактации плоды используют для стимуляции образования молока. Активно используются заготовки и в косметологии, в частности для приготовления тоников и масок. Благодаря активным веществам, препараты снимают отёчность и заметно тонизируют кожу.

Учитывая все полезные свойства боярышника, каждый из нас просто обязан посадить его на своём дачном участке. Такая «инвестиция в будущее» поможет сохранить здоровье всей семье.

Фотогалерея

Видео «Полезные свойства боярышника»

Из видео от канала CTVBY вы узнаете о полезных свойствах боярышника.

byton.ru

Фото и описание лекарственного боярышника. Приготовление настоек и отваров

Боярышник кроваво красный лекарственный способен дать не только ценные ягоды, но и выполнять декоративную функцию.

Невысокое дерево при правильном уходе способно превратиться в оригинальную, красивую и густую живую изгородь. Насаждения боярышника долговечны – это дерево способно приносить пользу в течение 300-400 лет.

Описание боярышника

Боярышник кроваво-красный – небольшое дерево, которое достигает не более 4-х метров в высоту. Отличается прочной древесиной и наличием большого количества колючек. Пурпурно-коричневые побеги дают в мае обильное цветение желтоватым и белым цветом.

Цветки растения способны достигать 1,5 см в диаметре. Плодоношение начинается в конце лета или начале осени. В эту пору дерево усеивает обилие красных ягод округлой формы (до 1 см в размерах), которые свисают на плодоножках. Сами плоды обладают мучнистой мякотью с расположенными внутри семенами. Ягоды ярко-красного цвета с кольцевым обрамлением внизу.

Лекарственные свойства боярышника

Люди издавна знакомы с пользой для здоровья плодов и цветков данного дерева. Экстракты из плодов боярышника легли в основу изготовления многих лекарственных средств. Растение используется при таких расстройствах и заболеваниях:

• мерцательной аритмии;
• ишемической болезни сердца;
• ангионеврозах;
• при нарушении кровообращения сосудов мозга и сердца;
• обилие холестерина в крови;
• при нервном истощении или возбуждении;
• при расстройствах сна;
• для облегчения отхаркивания.

Порядок сбора плодов боярышника

Оптимальные сроки заготовки плодов культуры – сентябрь или октябрь (при первых осенних заморозках). Именно в такую пору концентрация витаминов и ценных эфирных масел в плодах оптимальна.

После сбора ягод их необходимо подсушить в духовке при температуре не более 50-60°. Для приготовления отвара можно брать и свежие ягоды.

Лекарственную ценность также представляет цвет боярышника. Необходимо успеть заготовить сырье за короткое время, ведь период цветения составляет 3-4 дня.

Цветки растения должны быть сухими, поэтому не стоит рвать их после дождя или ранним утром. После сбора сырье следует разложить в темном сухом месте для просушивания.

Как приготовить отвар или настойку из плодов боярышника?

Необходимо взять стакан кипятка и полную столовую ложку плов растения (сушеных или свежих) и кипятить смесь на медленном огне в течение 20 минут. Полученный отвар необходимо оставить под крышкой еще на полчаса. После приготовления содержимое можно слегка разбавить водой, и отвар готов к применению. Применять его стоит после еды в количестве одного стакана.

Цветы боярышника применяют в лекарственных целях в виде настойки. Для ее приготовления необходимо взять 1 часть цвета и 2 части спирта. Настаивать цветки стоит в течение 40 дней. Порядок применения: по 30-60 капель трижды в день.

Весьма просто приготовить витаминный чай на основе боярышника. Сухие плоды растения в количестве двух чайных ложек необходимо просто добавить в заварочный чайник к чаю и залить кипятком.

Спиртовой настой из ягод боярышника готовится так. 1 столовая ложка заливается 0,5 стакана водки. Настоять смесь 3 недели. Принимать спиртовую настойку по 3-4 раза в день до еды.

Свежие ягоды дерева (100 гр.) измельчить на мясорубке, залить 500 мл водки, настоять 8 дней и отфильтровать. Отжать остаток. Настойка принимается по 30-40 капель трижды в день.

Водный настой готовится так. Залить столовую ложку ягод растения стаканом кипятка и дать потомиться термосе 3 часа. Принимают настойку до еды по 2-3 больших ложки 3-4 раза в сутки. Рецепт поможет при гипертоническом заболевании.

Фото боярышника

medtravi.com

Боярышник — Лиственные деревья и кустарники — Декоративные деревья и кустарники

Род боярышник (Crataegus L.) — один из древнейших представителей семейства розоцветных. Боярышники произрастали на земле ещё в меловой период мезозойской эры вместе с магнолиями, тюльпанными деревьями, лаврами и платанами. Более широко представители рода Crataegus распространились в третичный период. Судя по данным палеоботаников, листья боярышников третичного периода имели рассечённую форму.

По мнению некоторых исследователей, в природе существует около 300 видов боярышников, но есть и другая точка зрения, что это число значительно больше. Такая противоречивость объясняется способностью боярышника при переопылении образовывать большое количество гибридных форм. Кроме того, некоторые исследователи по изменчивости некоторых признаков у растения выделяют не разновидность или форму, а совершенно новый вид.

Более 80% боярышников произрастает в Северной Америке, в основном в восточной части Аппалачских гор и в районе Великих Озёр. Они характеризуются крупными колючками и слаболопастными листьями. В венчике цветка американских видов обычно находятся 5-7 или 10 тычинок (20 встречается очень редко). У европейских и азиатских видов листья чаще всего глубоко-лопастные, а колючки мелкие или вовсе отсутствуют, а венчик цветка имеет 20 тычинок.

Европейские боярышники обычно встречаются на равнинах, в изреженных лесах и по берегам рек, кавказские и среднеазиатские виды предпочитают возвышенные гористые местности. Дальневосточные боярышники поселяются на сухих каменистых склонах гор, в зарослях кустарников и на речных террасах.

Пожалуй, немного найдётся растений, которые сочетали бы в себе такие качества, как декоративность в течение всего вегетационного периода, практическое использование в качестве живых изгородей и ценность плодовой культуры. При всей своей похожести боярышники весьма разнообразны. Среди этой группы растений встречаются как настоящие деревья, так и кустарники.

Обычно у боярышников-кустарников широкая раскидистая крона, нижние ветви со временем изгибаются к земле и образуют шатёр. Впрочем, крона бывает и шаровидной, и узкопирамидальной или широкочашевидной. У боярышников-деревьев крона поднята над землёй, а её форма может быть широкояйцевидной, овальной или округлой. Такие растения отлично смотрятся на открытом пространстве газона, как в одиночной посадке, так и в небольших группах из 3-5 растений.

Немногие растения декоративны в зимний период. Боярышники же в безлистном состоянии отличаются яркостью окраски молодых побегов и колючек, которые у разных видов имеют коричневато-пурпурный или буровато-пурпурный оттенок, в отличие от старых ветвей пепельного или серо-бурого цвета. Наличие колючек, их форма и длина являются видовыми признаками. Так, например, у боярышника однопестичного (Сrataegus monogyna) и алмаатинского (С. x almaatensis) они немногочисленные и короткие, тогда как у крупноплодных видов: Арнольда (C. arnoldiana) и полумягкого (C. submollis) они достигают 8 см, а у крупноколючкового (C. macracantha) – до 12 см.

Видовые боярышники эффектны во время цветения, когда ветви покрываются белоснежными кистями. Цветение продолжается от 7 до 11 дней. Если внимательно приглядеться, то можно заметить, что лепестки у цветков белые или немного розоватые, с жёлтой или лимонной серединкой. А вот тычинки могут быть бордовыми, пурпурными или жёлтыми.

Боярышники отличаются друг от друга формой, размерами и цветом листьев. Окраска листьев варьирует от тёмно-зелёной, матовой или глянцевой, до светло-зелёной, иногда с немного серебристым оттенком, который обусловлен наличием у некоторых видов густого опушения листьев.  Исключительно декоративна разнообразная  осенняя окраска листьев — от лимонно-жёлтой и охристо-жёлтой до пунцово-красной, пурпурной и фиолетово-пурпурной. Осенью боярышники радуют глаз обилием ярких плодов богатой палитры окраски, которая зависит от вида и сорта: от жёлтой и оранжевой до ярко-красной и чёрной.

Наиболее крупные (до 2 см) и вкусные плоды ярко-красного цвета у ряда североамериканских видов: боярышника Арнольда, полумягкого, канадского (C. canadensis), точечного (C. punctata) и вееровидного (C. flabellata).

Все они представляют собой высокие кустарники или деревья высотой 6 и даже 10 метров, как у боярышника точечного, с внушительными колючками. Первые три вида очень похожи друг на друга и незначительно отличаются лишь формой крупных цельных листьев. Лист боярышника вееровидного имеет несколько  пар вееровидно расходящихся лопастей. У боярышника точечного лист имеет характерное клиновидное основание, а плоды усыпаны многочисленными мелкими светлыми крапинками. У этого вида существует интересная форма – ‘Aurea’ с плодами жёлтого цвета, очень душистых, которые по внешнему виду похожи на небольшие яблочки.  Контрастный фон необычному цвету плодов создаёт ярко-зелёная глянцевая листва дерева. Особенность строения плодов боярышника Арнольда — наличие характерных белых волосков у вершины плода.

Нельзя обойти вниманием декоративный  вид гибридного происхождения — боярышник сливолистный (C. x prunifolia), который произошёл в результате скрещивания боярышника шпорцевого, или Петушья  шпора (C. crus—galli),  и боярышника крупноколючкового. Представляет собой дерево до 8-9 м высотой с красивой кроной, которая имеет яйцевидную форму. Колючки у растения довольно внушительные (до 7 см), слегка изогнутые, на молодых побегах коричневого цвета. Листья овальные, крупные (до 5-8 см), сверху тёмно-зелёные, блестящие, снизу-более светлые, опушённые по жилкам.  В октябре листва приобретает насыщенные жёлтые, оранжевые и пурпурные цвета, на фоне которой  выделяются многочисленные ярко-красные шаровидные плоды с мучнистой мякотью.

Не менее декоративны боярышники с некрупными блестящими листьями, разделенными на 3 или 5 лопастей, из-за которых крона кажется ажурной. Это боярышник дарвазский (C. darvasica) — среднеазиатский вид, согнутостолбиковый (С. kyrtostyla), произрастающий по склонам гор Кавказа, и уроженец Западной Европы — боярышник однопестичный (C. monogyna). Они имеют достаточно красивые многоцветковые соцветия и цветут дольше, чем другие виды (до 11 дней). Исключительно красивы эти виды боярышников в плодах. Они глянцевые, некрупные, ярко-красные, контрастирующие с тёмно-зелёной листвой.

У боярышника однопестичного существуют формы с махровыми цветками, довольно часто встречающиеся в питомниках.  У сорта ‘Albo—Pleno’ лепестки белые, махровые. У ‘Roseo—Pleno’ – махровые светло-розовые. Цветы сорта ‘Rubro—Pleno’ значительно крупнее видового боярышника рубиново-розового оттенка.

Дальневосточный боярышник перистонадрезанный (C. pinnatifida) легко узнать по глубоко перисто-рассечённым ярко-зелёным блестящим листьям, которые к осени приобретают алые и ярко-оранжевые тона. В начале июня в течение двух недель ветви растения покрываются обильными белыми, со временем розовеющими, соцветиями. Его крупные, собранные в щитки, плоды очень декоративны. Они крупные, блестящие, как бы отполированные, ярко-красные с белыми точками.

В природе существует ряд видов с тёмными плодами. К ним, например, относятся: боярышник чёрный (С. nigra), произрастающий в западной Европе, Шредера (С. x schroederi) и алмаатинский (С. almaatensis).

Боярышник чёрный отличим по 5-11 лопастным треугольно-яйцевидным листьям, снизу густо бархатно-опушённым, и небольшим плодам с жёлтой, мучнистой мякотью, которые при созревании приобретают интенсивно чёрный цвет.

Боярышник Шредера — представитель дальневосточной флоры, — небольшое деревце до 5 м с небольшими колючками. Декоративно буро-чёрными плодами и  толстыми, тёмно-зелёными листьями, имеющими характерную ромбическую форму, с клиновидным основанием. Осенью они изменяют цвет на пурпурно-оранжевый.

Боярышник алмаатинский достигает высоты 3-5 м. В природе он произрастает в Средней Азии (в ущелье реки Алмаатинки). Кустарник имеет ажурную крону, коричневые блестящие побеги. В конце мая покрывается достаточно крупными белыми цветами (до 1,8 см), из которых развиваются пурпурно-чёрные блестящие плоды. Они имеют сочную мякоть и приятный вкус. Этот вид заслуживает более широкого применения в садоводстве, но до сих пор в культуре встречается редко.

Декоративные чёрные крупные плоды имеет также боярышник пятипестичный, или черноплодный (C. pentagyna). Это высокое дерево до 12 м высотой. В природе произрастает в Европейской части России, довольно часто встречается в садах и парках.

Старейшим и наиболее широко применяемым в зелёном строительстве является боярышник колючий, или обыкновенный (C. oxyacantha), представляющий собой крупный сильноветвистый кустарник высотой до 8 м с мощными колючками.  Хорошо переносит стрижку и формовку. Осенью имеет красивую яркую осеннюю окраску.Широкое распространение получила форма ‘Paul’s Scarlet’ с очень яркими розово-малиновыми или малиново-красными цветками, окраска которых постоянна на протяжении всего периода цветения. Садовые формы этого вида, выращенные в штамбовой форме,  обычно используют в одиночных посадках на переднем плане, в группах и рядовой посадках.

Размножение

Размножение боярышников осуществляется посевом семян, корневыми отпрысками, прививками и черенками. В культуре основным способом размножения является семенной. Семена боярышников труднопрорастающие, так как находятся в глубоком покое. Твёрдая оболочка ещё больше задерживает прорастание семян, которое происходит не одновременно и растягивается на 2-3 года. Чтобы ускорить прорастание, применяют метод стратификации. Косточки боярышников Арнольда, полумягкого, перисто-надрезанного, однопестичного, туркестанского и точечного  перемешивают с влажным торфом в соотношении 1:3 и выдерживают не менее 4-х месяцев при температуре + 20 (+25°С), а затем 6-7 месяцев при температуре +4+7°С. У боярышника алма-атинского и Шредера продолжительность стратификации при температуре +4+7°С — 3-6 месяцев.

У боярышников наступление физиологической зрелости семян происходит до наступления морфологической зрелости плодов, когда заканчивается накопление питательных веществ, увеличивается плотность покрова и семя переходит в глубокий покой. Косточки, взятые с недозрелых плодов, когда околоплодник приобретает присущий ему цвет, но ещё твёрд, и посеянные сразу после сбора, прорастают значительно быстрее — через восемь месяцев. Самыми первыми (с конца августа до начала сентября) созревают боярышник чёрный и алма-атинский, в середине сентября — согнутостолбиковый, однопестичный и перисто-надрезанный. У боярышника полумягкого и точечного плоды созревают последними (начало и середина октября). При комнатной температуре семена боярышников сохраняют всхожесть один-два года. Жизнеспособность семян  продлевается в случае хранения косточек при температуре +5°С.

Боярышники можно размножать и летними стеблевыми черенками. В конце июня – начале июля отбирают на черенки хорошо развитые побеги текущего года, начинающие одревесневать. Черенки берут из верхней и средней части побега. Укореняемость черенков боярышника однопестичного и перистонадрезанного составляет 40–70 %, полумягкого – 20%. Черенки в парниках лучше держать  два года. 

Садовые формы боярышников обычно размножают окулировкой в июле-августе.

Свойства плодов

Многочисленные виды боярышников являются важнейшим источником сырья, используемого в лекарственных и пищевых целях. Высокими вкусовыми качествами обладают плоды боярышников Арнольда, полумягкого, канадского и перистонадрезанного. Они пригодны для употребления в сыром виде, а также для консервирования и изготовления компотов. Плоды боярышника перисто-надрезанного, алма-атинского, Шредера и полумягкого содержат витамины С и А.

В лекарственных целях плоды боярышника перисто-надрезанного используют как тонизирующее средство и при лечении болезни крови, согнутостолбикового — язвенной болезни желудка, однопестичного – болезней сердца. Отварами из листьев боярышника согнутостолбикового лечат болезни сердца и ангины. Однако, употреблять плоды боярышника следует в ограниченных количествах. Больше одного стакана свежих плодов  съедать за один раз не рекомендуется, так как из-за снижения давления может возникнуть чувство сонливости и слабости, а также нарушение ритма сердечных сокращений.

Выращивание

К почве боярышники нетребовательны, прекрасно переносят тяжело-суглинистую почву, но лучше развиваются на плодородных, хорошо дренированных почвах. Положительно реагируют на внесение извести. Они обычно устойчивы к неблагоприятным условиям города, особенно виды с блестящими и кожистыми листьями.  Боярышники светолюбивы, но могут расти в полутени.

Боярышник широко представлен в садах и парках, в одиночных и групповых посадках, аллеях. Густая плотная крона, наличие колючек, особенно у представителей американской флоры, и способность хорошо переносить обрезку позволяют создавать из них плотные непроходимые живые изгороди.

Боярышник является породой, у которой надо вызывать сильное ветвление. Поэтому  при посадке боярышник весной обрезают низко — на высоте 15 см от уровня почвы. Перед следующим вегетационным периодом приросты прошлого года удаляют примерно наполовину. При таком формировании к третьему году стриженые изгороди обычно снизу доверху хорошо заполняются веточками. С этого времени им позволяют развиваться только в высоту и придают нужную форму, ограничивая рост в стороны. Боярышник стригут несколько раз с мая по октябрь. Сильно обрезают боковые ветви, а растущие вверх сильно укорачивают.

Благодаря высокой зимостойкости, неприхотливости, а также разнообразию декоративных форм, это растение пользуется заслуженной популярностью, как в частном садоводстве, так и в городском озеленении.

Фото автора  

www.greeninfo.ru