Белая смородина фея – Купить саженцы Смородина белая Фея (Алмазная) в питомнике. Для сорта Смородина белая Фея (Алмазная) есть описание, фото, цены и отзывы садоводов.

Содержание

описание и характеристика сорта, достоинства и недостатки, особенности посадки и ухода + фото и отзывы

Белая фея — белоплодный среднеранний сорт смородины, радующий садоводов сладким урожаем сочных ягод уже в июле. Плоды пригодны для употребления в свежем виде, а также для заготовки сезонной консервации. Кустарник неприхотлив в уходе, морозоустойчив, редко поражается вредителями и болезнями.

Описание смородины сорта Белая фея

Сорт смородины Белая фея (другое название — Алмазная) был получен во ВСТИСП из гибридного фонда Н. К. Смольяниновой. В 2007 г. включён в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию по Центральному региону.

Куст средней интенсивности роста, слабораскидистый, густой. Высота взрослого растения не более 1 м. Молодые побеги средней толщины, зелёного цвета с бурым оттенком, прямые, опушение отсутствует. Одревесневшие ветки толстые, серо-коричневого цвета.

Листья среднего размера, трёх-пятилопастные. Окрас ярко-зелёный, структура плотная. Поверхность матовая, без опушения. Лист вогнут по центральной жилке, края приподняты вверх. Центральная лопасть длиннее боковых. Угол между жилками боковых лопастей прямой. Базальные лопасти не развиты. Край листа зубчатый. Зубцы средние, тупые. Основание листовой пластинки с небольшой выемкой. Черешок зелёный с розовым оттенком, длинный, средней толщины.

Цветки среднего размера, блюдцевидной формы. Околопестичный валик зелёного цвета. Чашелистики жёлто-зелёные с вкраплениями розового оттенка, соприкасаются между собой. Кисти средней величины, длина вместе с черешком составляет 8–9 см, плотность средняя.

Куст смородины Белая фея среднерослый, пряморастущий

Плоды смородины Белая фея среднего размера, округлой формы, одномерные. Вес одной ягоды — 0,6–0,8 г. Цвет белый, почти прозрачный, с полосками. Отрыв сухой, лёгкий. Семена мелкие. Кожица тонкая, но плотная. Вкус сладкий с кислинкой, нежный. Аромат практически отсутствует. Плодовая кисть состоит из 12–16 ягод.

Оценка вкусовых качеств — 4 балла из 5.

Ягоды среднего размера, круглые, слегка приплюснуты по краям

Химический состав ягод:

сумма сахаров — 6,8%;
титруемая кислотность — 2,2%;
аскорбиновая кислота — 41,9 мг/100 г.

Достоинства и недостатки (таблица)

Особенности посадки

Высаживая смородину, необходимо выбрать для неё постоянное место, так как культура плохо переносит пересадку. Для хорошего укоренения предварительно следует подготовить участок. При посадке нескольких кустов стоит придерживаться следующей схемы: расстояние между кустами 1–1,2 м, между рядами — 2 м.

Сроки и выбор места

Саженцы белоплодного сорта красной смородины Белая фея высаживают в открытый грунт осенью либо весной. Однако осенняя посадка более благоприятна. Растение лучше укоренится и акклиматизируется. При весенней посадке существует риск повреждения саженца непредвиденными заморозками.

Сорт смородины Белая фея хорошо развивается практически на любых типах почв, но наиболее подходящими являются суглинистые и супесчаные почвы со слабой или нейтральной кислотностью. Уровень грунтовых вод должен быть не ближе 1,2 м. Если грунтовые воды залегают на глубине меньше 1 м, смородину высаживают на искусственно созданных возвышенностях.

Участок для смородины должен быть со свободным доступом солнечного света, без постоянных порывистых ветров. Не подходит затенённое место с постоянным подтоплением. В таких условиях растение быстро поражается заболеваниями и погибает.

Чаще всего смородину высаживают возле изгороди или вдоль дорожек.

Высаживание кустов смородины вдоль забора по границам участка экономит место под посадку других культур

Подготовка участка

Развитие и плодоношение смородины сорта Белая фея напрямую зависит от питательного состава почвы, поэтому перед посадкой необходимо предварительно подготовить посадочную яму. Для этого за 3–4 недели до высадки выкапывают яму диаметром 50 см и глубиной 35–45 см. Готовят земельную смесь:

земля из ямы;
перепревший навоз — 10–12 кг;
суперфосфат — 200 г;
сернокислый калий — 40 г;
древесная зола — 300 г.

Вместо перепревшего навоза можно добавить свежий компост, навоз или перегной.

Если необходимо снизить кислотность почвы, добавляют 150 г гашёной извести.

Полученной смесью засыпают выкопанную яму и поливают 30 л чистой воды.

Выбор саженцев

Лучше всего приобретать районированный посадочный материал. Саженцы рекомендуется покупать в садовых магазинах или питомниках.

Критерии качественного саженца:

Побеги без повреждений, упругие, с развитыми почками. Длина — не менее 50 см.
Кора гладкая, без морщин, механических повреждений и трещин.

Корень хорошо развит, много мочковатых корешков. Наличие засохших корешков недопустимо.

Корни саженцев должны быть в меру длинными, без повреждений и не оборванными

Как отличить белую смородину от чёрной:

У белой смородины молодые побеги покрыты серой шероховатой корой. Почки плотно прилегают. Кора чёрной смородины с жёлтым оттенком, почки немного отстают от ветки.
На листовой пластинке и ветках белой смородины отсутствуют ароматические железы. Если их немного потереть, характерный смородиновый аромат не появится.

Отличить белоплодный сорт от красной смородины визуально невозможно. В этом случае остаётся лишь полагаться на добросовестность продавца.

Видео: как выбрать саженцы смородины

Пошаговый процесс посадки

Перед высадкой растение внимательно осматривают, удаляют засохшие участки корневой системы.

Если саженец подсох, его помещают в воду на сутки.

В подготовленном месте выкапывают углубление диаметром 0,5 м и глубиной 30 см.
Саженец опускают в ямку, расправляют корни и аккуратно засыпают землёй.
Почвенную смесь необходимо уплотнить, чтобы у корней не образовались воздушные карманы.
Саженец подрезают на высоте 10–15 см от земли, оставляя 5–6 почек.
Формируют лунку с земельным бортиком.
Поливают 15 л воды.
Околоствольный участок мульчируют древесной стружкой, соломой или свежей землёй.

В первые дни после высадки необходимо следить за влажностью почвы и при необходимости поливать растение.

Саженцы смородины высаживают наклонно, приблизительно под углом 45 градусов

Уход за растением

Белоплодная смородина сорта Белая фея нуждается в своевременном осуществлении основных мероприятий по уходу за садово-ягодными культурами. Необходимо своевременно проводить подкормку и обрезку.

Особенно важно содержать в чистоте участок вокруг кустарника смородины. Сорняки удаляют вручную. Рыхлить почву необходимо на глубину не более чем 10 см, так как корни растения расположены в верхнем слое грунта. При более глубоком рыхлении или вскапывании можно повредить корневую систему растения.

Обрезка

Своевременная и правильная обрезка куста смородины является залогом обильного плодоношения. Её проводят осенью или ранней весной.

В первый год после посадки кустарник даёт 5–6 новых побегов. В следующие 4 года проводят формирование куста. Для этого ежегодно оставляют 3–4 сильных молодых побега. Таким образом, за 5 лет формируется скелет кустарника из веток разного возраста (общее количество — до 20 штук).
Обрезка с 6–7 года заключается в вырезании новых побегов нулевого порядка. Однолетние приросты других порядков удалять нельзя.

К седьмому году формируется куст из 22–25 веток. Затем ежегодно удаляют 3–4 самые старые ветки, замещая их молодыми побегами. Ветки вырезают у самого основания, не оставляя пеньков. Плодовые почки располагаются в верхней части побега, поэтому концы веток с двухлетнего возраста обрезать нельзя.

Также ежегодно проводят санитарную обрезку. Вырезают заражённые и повреждённые ветки, поросль и низко расположенные побеги.

Обрезка необходима не только для формирования куста, но и для повышения урожайности, улучшения проветриваемости

Полив растения

Смородина — влаголюбивая культура, требующая дополнительного орошения. Весной кустарник поливать не обязательно, так как почва пропитана талой водой.

Растение особенно нуждается во влаге в период образования завязи и налива ягод. В это время необходимо поливать кусты один раз в 7–9 дней. Глубина увлажнения почвы — 30–40 см. Орошение проводят капельным путём или через канавки.

Попадание влаги на листья и плоды при поливе недопустимо.

Подзимний полив проводят в том случае, если осень сухая. Глубина увлажнения — 50 см.

Подкормка смородины Белая фея

В первые 2 года после высадки смородины на подготовленный участок растение не подкармливают. В последующие годы необходимо ежегодно вносить минеральные и органические удобрения. От питательного состава почвы зависит плодоношение и общее состояние кустарника.

Таблица: график внесения удобрений

Внекорневую подкормку проводят после захода солнца или в пасмурный безветренный день.

Укрытие на зиму

Смородина Белая фея — морозостойкий сорт. Угрозу растению представляют холодные, ветреные, бесснежные зимы.

Для предупреждения повреждения кустов смородины в зимний сезон их предварительно подготавливают:

Побеги связывают и пригибают к земле, фиксируя небольшим грузом. В качестве фиксатора нельзя использовать металлические предметы.
Сверху смородину накрывают рубероидом, садовым укрытием или присыпают опилками и сухой землёй. Использовать сено, солому и опавшую листву нельзя. В них могут поселиться грызуны и зимовать насекомые-вредители. В снежных регионах можно укрыть кусты смородины слоем снега. В этом случае необходимо следить, чтобы не образовалась ледяная корка.

Для борьбы с грызунами на участке расставляют ловушки с приманками или электрические отпугиватели.

Болезни и вредители белоплодной смородины Белая фея

Сорт Белая фея обладает высоким иммунитетом к вредителям и возбудителям болезней. При правильной агротехнике кустарник ими практически не поражается.

Особенно устойчиво растение к таким вредителям, как паутинный клещ и галловая тля.

Таблица: вредители, меры борьбы и профилактики

Фотогалерея: насекомые-вредители

: Гусеницы смородинной стеклянницы выгрызают сердцевину веток, проделывая в них ходы длиной до 40

: При сильном развитии жёлтого крыжовникового пилильщика кусты смородины остаются без листьев

: Колонии галловой тли обычно селятся на нижней стороне листьев

Таблица: меры борьбы и профилактики заболеваний

Фотогалерея: как распознать заболевания по внешнему виду

: Полосатая мозаика — одно из самых распространённых и опасных вирусных заболеваний смородины, которое вызвано деятельностью микрочастиц живого белкового вещества

: Кусты поражаются нектриевым некрозом в любом возрасте, однако болезнь особенно опасна в молодом возрасте, так как может быстро (в течение 1–3 лет) вызвать гибель

: У кустов, поражённых антракнозом, прирост молодых побегов уменьшается, снижается урожай

Сбор и хранение урожая

В период плодоношения смородина сорта Белая фея вступает на третий год после посадки. Ягоды созревают во второй декаде июля. С одного куста собирают до 9 кг урожая.

Созревание неодновременное, спелые ягоды можно собирать до конца августа.

Белоплодная смородина Белая фея отличается высокой урожайностью — до 9 кг с куста

Плоды собирают вручную в сухую погоду в небольшие ёмкости объёмом 1–2 кг. Если ягоды предназначены для незамедлительного употребления, их можно обрывать без грозди. Для длительного хранения смородину срывают с куста с плодовой кистью. Ягоды сохраняют свежесть при температуре +2+4 градуса и высокой влажности на протяжении 6–8 дней. Для более длительного хранения смородину замораживают.

Плоды смородины Белая фея хорошо переносят транспортировку. Даже при перевозке на дальние расстояния они сохраняют внешнюю привлекательность и вкусовые качества.

Свежие и замороженные плоды смородины Белая фея пригодны для приготовления джема, пюре, компотов, начинки для пирогов и кондитерских изделий. Особенно вкусными получаются домашние наливки и настойки. Плоды белоплодной красной смородины нередко добавляют в маринад для мяса и рыбы, в овощные и фруктовые салаты. На их основе существует множество рецептов различных соусов для мясных и рыбных блюд.

Отзывы садоводов о белоплодной смородине Белая фея

У меня белая (Белая фея) созрела — урожай очень и очень.

Тамара

https://forum.tvoysad.ru/yagodnye-kultury-f31/krasnaya-smorodina-t1969–30.html

Если говорить о розовых и белых красных смородинах, то методом проб и ошибок оставила Белую Фею (Алмазная) на еду и компоты (очень неплохо с горсточкой черной смородины получается).

Алина

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1689

«Белая фея» мелковата, на мой взгляд, поэтому пока в поиске.

АндрейВ

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1689

У меня белая 3 сортов: Булонь, Версальская и Алмазная. Сок из нее делаю и замораживаю в бумажных стаканах. Зимой без сахара можно, сладкая.

Фиалла

http://www.woman.ru/rest/medley8/thread/4600768/6/

Белоплодная смородина Белая Фея — неприхотливый продуктивный сорт. При соблюдении агротехники растение даёт ежегодные обильные урожаи. Ягоды универсального назначения, с высокой оценкой вкусовых качеств и хорошей транспортабельностью.

Стремление ежедневно узнавать что-либо новое способствует совершенствованию профессиональных навыков. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

elektro-sadovnik.ru

Смородина «Белая фея»: описание, отзывы

Кусты культуры не высокорослые, но густые. Сорт устойчив к различным заболеваниям и вредителям, не требует частой обработки ядами. Крепкие побеги дают возможность выдержать большое количество плодов, при этом растение не нуждается в подвязке. Созревание ягод наступает ближе к концу июля. К этому времени они накапливают достаточное количество сахара и витаминов. Ягоды среднего размера, с присущей для всех видов смородины небольшой кислинкой. Урожайность одного куста – около 5 килограмм. Особенностью плодов является то, что при созревании они не осыпаются, крепко держаться на плодоножках.

Обрезка смородины «Белая Фея» – немаловажный аспект. Проводить процедуру необходимо осенью или ранней весной. Кустам придается обновленный вид, отдаленные молодые побеги либо срезаются, либо пересаживаются на новое место.

Самый страшный вредитель для смородины – тля. Вывести ее достаточно сложно. Но если поражение не велико, то обрабатывать кусты не стоит. Многие садоводы опрыскивают растения большим количеством ядов, что пагубно влияет на его общее развитие. Некоторые химикаты плохо смываются с плодов, а потому попадают в организм человека. Небольшие поврежденные участки лучше срезать секатором.

«Белая Фея» устойчива к большим изморозям, холодную зиму и весенние похолодания переносит хорошо. Кладезь витаминов находящихся в смородине, хорошо влияет на здоровье. Варенье из ягод имеет лечебные противопростудные свойства, а также способствует укреплению иммунитета.

Отзывы и комментарии

Вы нашли ошибку в тексте? Пожалуйста, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо!

Также рекомендуем прочитать:

Рейтинг:

Загрузка… Добавить комментарий

dachadecor.ru

Смородина красная, Сорт Белая фея (Алмазная)

Сорт среднего срока созревания, получен во ВСТИСП из гибридного фонда Н.К. Смольяниновой, происхождение неизвестно (посев семян от свободного опыления культурных сортов). Авторы: Н.К. Смольянинова, В.М. Литвинова. С 2007 г. включен в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию по Центральному региону.

Лист трех-пятилопастный, средний, зеленый, плотный, матовый, без опушения. Листовая пластинка вогнута по центральной жилке, края подняты вверх. Средняя лопасть длиннее боковых, острая. Боковые лопасти некрупные, острые, угол между жилками боковых лопастей прямой. Базальные лопасти не развиты. Зубцы по краю листовой пластинки средние, тупые, без выраженного «кончика». Основание с сердцевидной, мелкой выемкой. Черешок длинный, средней толщины, зеленый с розоватым оттенком.

Цветки средней величины, блюдцевидные, околопестичный валик зеленый. Чашелистики желтовато-зеленые с розовыми штрихами, соприкасаются. Кисти средние (8-9 см с черешком), средней плотности. Ось средней толщины, без опушения, черешок короткий. Плодоножка короткая, тонкая, зеленая, без опушения.

Ягоды средние (средняя масса 0,6 г, максимальная – 0,8 г), одномерные, округлые, белые, с полосками, отрыв сухой. Семена некрупные, среднее количество. Вкус сладко-кислый, нежный, без аромата (4,0 балла). Ягоды универсального назначения. Чашечка средняя, не опадает, сомкнута. Химический состав: сумма сахаров – 6,8%, титруемая кислотность – 2,2%, аскорбиновая кислота – 41,9 мг/100 г. Сорт зимостойкий, урожайность 13,4 т/га (5,2 кг/куст), характеризуется высокой самоплодностью, полевой устойчивостью к вредителям и возбудителям болезней.

Недостатки сорта: густая форма куста.

vniispk.ru

Белая смородина: посадка, уход и размножение

Природа щедро одарила смородину, украсив не только черными и красными ягодами, но и белыми, наградив каждый сорт характерными качествами. Кусты белой смородины облагораживают сады, а плоды считаются целебными ягодами.

Описание и характеристика белой смородины

Родина смородины — Европа и Россия, где приблизительно в десятом веке встретились кустарники с ягодами красного цвета. Белая смородина появилась спустя некоторое время, в результате «одомашнивания» красной ягодной культуры.

Растение принадлежит к семейству Крыжовниковых. Представляет собой многолетний кустарник высотой полтора метра. Но в условиях идеального для растения климата куст может достигнуть двух метров.

Украшают куст 3-5лопастные плотные листья, края которых зазубренные. Меленькие, неприметные цветочки, желто-зеленого цвета, собранные в кисть, зацветают в мае.

Сочные, вкусные плоды имеют желтый, кремовый или светло-розовый окрас, шаровидной формы, диаметром 6-10 мм. Период созревания приходится на июль, август.

Растение имеет целый ряд преимуществ:

при соблюдении агротехники растение одаривает ежегодными обильными урожаями и хорошо подходит для размножения;
ягоды продолжительное время находятся на кустах и не осыпаются до поздней осени;
не подверженность смородиновому клещу, который есть главным врагом кустарника;
активно плодоносит как при засушливых, так и при дождливых погодных условиях, благодаря сильной и очень развитой системе корней;
морозостойкость, следовательно, будет радовать вкусными плодами независимо от погоды;
является неприхотливой ягодой, поэтому требует минимального ухода;
плоды универсального назначения с высокой оценкой вкусовых качеств и хорошей транспортабельностью.

Кроме весомых достоинств культуры существуют и незначительные недостатки, а именно:

при неправильном формировании куста поздно вступает в плодоношение;
в затененных местах плохо растет, слабо плодоносит и сильнее повреждается болезнями и вредителями.

Кусты с гроздями ягоды белой смородины

Польза и вред для здоровья

Кроме нежного и неповторимого вкуса белая смородина считается источником полезных веществ, кладезем витаминов и минералов.

Целебный состав делает ягоду одним из наиболее полезных продуктов и позволяет использовать не только в профилактических целях, но и при лечении многих заболеваний.

Обладая целым рядом полезных свойств, положительно воздействует практически на весь организм человека поскольку:

обеспечивает полноценную работу системы сердца и сосудов;
нормализует окислительно-восстановительные процессы, повышает иммунитет и защищает организм от вирусных заболеваний;
стимулирует отделение желчи, помогает укреплению клеток печени;
поглощает и выводит из организма соли тяжелых металлов;
помогает избавиться от излишков холестерина;
является хорошим жаропонижающим средством;
препятствует потере памяти и развитию склероза у лиц пожилого возраста;
омолаживает организм и замедляет процессы старения;
способствует умственной и физической активности организма.

Но какой бы полезной не была ягода, существует категория людей, которым следует воздержаться от ее употребления, чтобы не нанести вред своему организму. В эту группу входят пациенты, страдающие гастритом, имеющие повышенную кислотность и склонность к язвенным болезням.

Поскольку состав ягод богат на органические кислоты, которые могут спровоцировать обострения перечисленных заболеваний. Также не следует увлекаться плодами при тромбофлебите, так как из-за высокого содержания витамина К может усилить свертываемость крови.

Средние размеры ягод белой смородины

Целебная ягода является поставщиком в организм полезных веществ, что благоприятно сказывается на здоровье человека. Главное, помнить о противопоказаниях, что позволит изъять из продукта максимум пользы при этом не навредить здоровью.

Употреблять смородиновые ягоды, и тогда не нужны будут никакие разрекламированные препараты для укрепления иммунитета.

Правила посадки и выращивания осенью и весной

Растение лучше высаживать осенью. Начинать мероприятие во второй половине сентября и до конца октября. Главное, не пропустить сроки, чтобы молодые саженцы успели до холодов укорениться в почве и адаптироваться к внешним условиям. Также можно высаживать весной, но проводить посадку необходимо как можно раньше, сразу как позволит грунт, и пока не распустились почки у саженца.

Определения места посадки

Смородина требовательна к месторасположению, влажности и теплу, поскольку не выносит сырого, заболоченного и очень затененного места. Лучше всего культура будет плодоносить на солнечном, безветренном участке. Учитывая это, следует высадить саженцы на южной или юго-западной стороне. Посадка должна осуществляться на глинистых, суглинистых и песчаных почвах. Кроме этого, следует принимать во внимание уровень размещения грунтовых вод. И если их глубина превышает допустимую норму, то обязательно необходимо высаживать на насыпные холмики. Излишняя влага может стать причиной появления лишайников и гибели растения.

Грозди спелых ягод белой смородины

Технология подготовки ямы для высадки саженцев

Предварительно за несколько недель нужно перекопать участок, очистить его от сорняков и внести удобрения, используя компост и древесную золу. Под кустарники выкопать ямы диаметром 50 см и глубиной 40 см. Дистанция от одного куста до другого должна быть не меньше одного метра. Дно ямы оснастить перегноем, смешанным с землей. Если почва с высокой кислотностью, то необходимо добавить известь.

Процесс посадки

Качественный посадочный материал есть определяющим фактором при закладке смородины, так как слабые и пораженные болезнями саженцы не дадут возможность вырастить из них полноценные, плодовитые кусты ягодной культуры. Хороший саженец должен иметь три крупных корня, длиной около 15 см. Надземная часть должна иметь не меньше двух ветвей длинной около 40 см.

В посадочную лунку осторожно поместить саженец под углом 45̊, по возможности с наклоном на север, чтобы корень рос на юг. Опустить на пятнадцать сантиметров, чтобы растение смогло лучше развить дополнительные корешки и быстро стало расти. Затем аккуратно расправить корневища, и засыпать их плодородным грунтом.

Необходимые мероприятия после посадки

По завершению работ землю вокруг куста аккуратно уплотнить, хорошо полить и мульчировать перегноем. Также побеги саженца обрезать и оставить всего две почки над поверхностью земли. Эта процедура будет содействовать развитию здоровой корневой системы, формированию хорошо разветвленного куста и становлению крепкой и здоровой культуры.

В первое время после посадки следует наблюдать за влажностью почвы, и при потребности поливать растение.

Советы по уходу и размножению

Уход заключается в выполнении соответствующих процедур, которые помогут увеличить урожай, и улучшить качество ягод. К таким мероприятиям относится:

Полив. Белая смородина очень любит воду, поэтому ее необходимо часто поливать, особенно в засушливое время. Для уменьшения потери влажности, землю вокруг кустарника рекомендуется мульчировать. Наиболее регулярные поливы необходимы растению в период начала появления ягод и их созревания. Чтобы сорняки не забирали влагу, питательные вещества и солнечный свет у растения, нужно своевременно ликвидировать их.

Попадание влаги на листья и плоды при поливе недопустимо.

Обрезка и формировка. Чтобы кусты были сильными и хорошо плодоносили, их следует своевременно и правильно обрезать. Первый раз обрезку осуществляют после высадки. Убирать все ветки, при этом оставить по три почки у основания побега. Это поможет растению все силы направить на рост корней, что впоследствии даст возможность растению весной отпустить сильные плодоносящие побеги.

Пучок веточек белой смородины

Формирующую обрезку выполнять каждую осень, при этом оставлять около трех сильных побегов. Остальную часть побегов обрезать у самого основания.

Важно тщательно осматривать растение и не давать кустам загущаться, а побегам стареть.

Подкормка. Растение отзывчиво на хорошее питание, в качестве которого используют калийные, азотные, органические и фосфорные добавки. После каждого внесения удобрения нужно мульчировать землю смесью торфа и навоза. Это поможет лучше усвоиться удобрениям, а также защитит ягодную культуру от роста сорняков и сохранит влагу. Полезны будут и внекорневые подкормки растворами марганцовки или борной кислотой. Эти опрыскивание увеличат размеры плодов и повысят их завязываемость.

Своевременное осуществление этих процедур благоприятно скажется на качестве урожая и развития куста в целом.

Самые известные сорта

Уральская белая

Сорт Уральская белая среднераннего периода созревания. Густорастущий куст имеет умеренную высоту. Слегка изогнутые побеги средней толщины, обладают зеленоватым окрасом с наличием розоватого бледного налета. Крупные пятилопастные листья имеют зеленый цвет с острыми длинными зубчиками. Цветы среднего размера, чашелистики желто-зеленые, отогнутые. Округлые ягоды желтого окраса, наделены семенами в небольшом количестве. Плоды универсального назначения приятного сладкого вкуса и чуть заметной кислинкой.

Белая фея

Белая фея — среднеспелый сорт, самоопыляющийся. Урожайность высокая. Куст среднего размера формируется очень густым и пышным. Кисти тонкие, длинные. Ягоды округлой формы, одномерные, весом от 0,6 до 0,8 грамм. Цвет плодов белый, с желтинкой. Отличаются, тонкой, но плотной кожицей. Нежный кисло-сладкий вкус, без аромата.

Сорт смородины Белая Фея

Десертная Баяна

Десертная Баяна – универсальный сорт позднего периода созревания. Является одним из наилучших сортов белой красавицы по урожайности, качеству плодов и устойчивости к болезням. Кустарник среднего размера, но очень густой. Лист 3-5лопастный, крупный, светло-зеленый, матовый, слабо опушен снизу, вытянут в длину. Ягоды белого окраса, круглой формы, прозрачные. Сочные плоды, имеющие приятный кисло-сладким вкус и тонкую кожицу.

Белая смородина одно из самых неприхотливых растений в саду. Немаловажным являются ее вкусовые свойства, которые характеризуются содержание множества полезных веществ, поэтому культура пользуется особым спросом и большой популярностью.

profermu.com

Белая смородина — ягода сладкоежек. Мой сад, огород. Копилка дачного опыта.

Содержание статьи

Здравствуйте, уважаемые читатели!

В нашей стране практически не встретишь садового участка без пахучих смородиновых зарослей. Но если черные и красные ягоды очень популярны у садоводов, белосмородиновые сорта иногда оказываются незаслуженно забытыми.

И, частенько, место для нее отводится не самое лучшее и уходом не балуют. А очень напрасно, ой как напрасно. Ведь белая смородина обладает уникальными достоинствами.

И уже мало кто знает, что в старые далекие времена хорошая хозяйка обязательно подносила любимому мужу на ночь кружку сока белой смородины — чтоб мужская сила крепчала.

Почему именно белая смородина? Наука до сих пор этого не поняла. Но в прошлом люди точно знали, что прозрачные плоды укрепляют и мужскую силу.

Белая смородина и по вкусу выгодно отличается от своих смородиновых сестер. Ее ягоды очень ароматные, вкусные. Тонким вкусом культура обязана большому содержанию сахара.

Кроме этого, смородинка белых видов абсолютно не аллергенная – ее можно совершенно спокойно употреблять в пищу всем людям. Пора получше познакомиться с очаровательной белоплодной красавицей.

Секреты нежного растения

Свойства белой смородины просто волшебные. Это достаточно необычный вид смородины, удивительны ее ягоды: нежные, светлого, иногда кремового окраса, с прозрачной кожицей.

Они похожи на маленькие хрусталики с просвечивающими косточками-глазками. И эти крошки обладают фантастическими возможностями:

♦ Медицина. Белая принцесса – настоящая кладезь полезных витаминов (она хранит большие запасы тиамина, пиридоксина, бета-каротина, фолиевой кислоты, рутина).

Культура содержит важные для человека микроэлементы (магний, натрий, фосфор, калий, кальций), органические кислоты.

Светлые смородиновые сорта отличает повышенное содержание пектина (полисахарид, обладающий способностями выводить из тела токсины, вредные соединения и шлаки).

В силах белой смородины:

Восстановить полноценную деятельность сердечно сосудистой системы.
Благотворно повлиять на функционирование кроветворной системы.
Провести профилактику возникновения новообразований.
Защитить организм от преждевременного старения.
Отрегулировать деятельность желчного пузыря.
Воспрепятствовать появлению атеросклероза.
Улучшить работу печени, надпочечников.
Скорректировать клеточный обмен.
Восстановить зрение, память.
Укрепить нервную систему.

Знающие люди утверждают, что если человек желает сохранить богатырское здоровье, обрести надежную защиту от нападения вирусов и бактерий – ему нужно съедать всего горсть светлых ягодок каждый день.

♦ Кулинария. Какие чудесные варенья, желе, морсы, джемы, компоты, десерты получаются из белоснежной принцессы!

При изготовлении желе к ней даже не нужно добавлять желатин (за счет богатого содержания пектина сладко-кислые ягоды самостоятельно образуют желейную форму).

Чтобы яства из светлой ягоды не получались бесцветными, при варке к ним можно добавлять другие плоды (вишню, малину, сливу, черную/красную смородину, клюкву) для более яркого цвета.

Белая смородина – отличная основа для ароматного домашнего вина, вкусных наливок, настоек. Всего несколько пахучих кисточек могут заменить 1-2 стакана сока в летнюю жару (ягодки великолепно утоляют жажду).

Внимание! Несмотря на огромную пользу этой культуры, ее не рекомендуется употреблять в следующих случаях:

Болезни ЖКТ.
Гастрит с высокой кислотностью.
Язвенные заболевания кишечника и желудка.

Но если очень хочется проверить целительные свойства белой смородины, можно съесть всего несколько ягодок, обязательно совмещая их с другой пищей.

Тогда смородиновая кислота успеет выйти из организма и не станет в нем накапливаться.

Биопортрет и сорта белой смородины

Все сорта белой смородины отличаются богатым урожаем. Благодаря своей мощной, хорошо развитой корневой системе, культура совсем не боится засух.

Ее прозрачные ягоды долго не осыпаются, крепко держась на кустах. Нежное создание природы будет много лет восхищать своего хозяина вкусными плодами независимо от погоды (эти сорта зимостойкие).

Большим плюсом является врожденное защитное свойство белоплодных сортов от главного вредителя смородиновых культур – клеща.

Белая смородина, так же как и ее сестры относится к семейству Крыжовниковых. Обычно она не вырастает более метра длиной.

Но в условиях идеального для кустарника климата растение может вытянуться и до 3 метров.

Зацветает красавица, как правило, к концу весенних месяцев, а ароматные плоды появляются в начале летнего сезона.

Какой сорт лучше

В Государственный реестр достижений селекционеров включено 10 самых лучших сортов белой смородины. При выборе подходящего сорта лучше ориентироваться на свой район проживания.

Специалисты рекомендуют выбирать следующие сорта белой смородины:

Для Центрально-Черноземных, Центральных районов

♦ Баяна. Один из наилучших сортов белой дачной красавицы по урожайности, качеству ягодок и устойчивости к заболеваниям.

Куст мощный, высокорослый, он не требует дополнительной обрезки. Ягоды Баяны нежно-кремового окраса, очень сладкие с небольшой кислинкой.

♦ Белая Фея (или Алмазная). Куст у растения формируется очень густым, пышным. Он имеет средние размеры. Этот сорт отличает хорошая устойчивость к недугам и нападениям вредителей.

Белая смородина Алмазная отлично переносит заморозки, обладает превосходной урожайностью. Кустарнику необходима подвязка.

Ягоды растения прозрачные, белоснежные с явно выраженной кислинкой.

♦ Кремовая. Сорт обладает высокими качествами по морозоустойчивости, он отлично умеет противостоять болезням и вредителям.

Кремовая смородина высокоурожайная, ее ягодки отличаются замечательным вкусом: они очень нежные, сладко-кислые, десертные.

♦ Смольяниновская. Растение сильнорослое, раскидистое, отличается достаточно редкой кроной. Этот вид обладает высокой устойчивостью к грибковым инфекциям.

Ягоды кустарника крупные, они нежные, радуют красивым белым цветом и превосходными вкусовыми качествами.

Северо-Западные, Северные районы

♦ Ютеборгская. Эта смородинка невысокая, отличается густотой кустарника. К болезням сорт не особо устойчивый.

Но зато Ютеборгская гордится высокой урожайностью (можно собрать до 6 кг с одного куста) и приятными на вкус ягодами с нежной кожицей.

Урал и Поволжье

♦ Беляна. Знаменитый, проверенный годами сорт белой смородины (выведен он в 1963 году). Куст среднерослый и среднераскидистый.

Беляна имеет отличные морозоустойчивые качества, она умеет противостоять и болезням (кроме антракноза). Ягоды отличаются светло-желтоватым окрасом.

Они чрезвычайно деликатные по вкусу, кисло-сладкие, освежающие.

♦ Уральская белая. Это один из наиболее сладких видов белоплодовых смородиновых культур. Он не требует от хозяина особой заботы, обладает высокой устойчивостью к холодам, засухам, заболеваниям.

Ягодки Уральской смородинки слегка желтоватые с чуть заметной кислинкой.

Сибирь

♦ Минусинская белая. Настоящая сибирячка – растения такого сорта отличаются высокими зимостойкими и жаростойкими качествами.

Растения успешно противостоят болезням, нападкам паразитов и радуют владельца высоким урожаем. Плоды у Минусинской смородины крупные, слегка кремового окраса.

♦ Белая Потапенко. Смородина этого сорта не обладает высокими урожайными качествами, в отличие от своих сестриц.

Но зато она великолепно выносит даже самые суровые заморозки и засушливые периоды. Ягоды очень нежные по вкусу, сладко-кислые. Они чуть желтоватые и прозрачные.

Опытные садоводы почтительно относятся к еще одному сорту белой смородины – Версальскому белому. Это старинный, ценный вид ягодного растения (был выведен французами пару столетий назад).

Версальская – лучший сорт по урожайным качествам (один куст может подарить владельцу до 8 кг ягод).

Версальскую Белую садоводы успешно взращивают практически во всех климатических зонах.

Нюансы белоплодных сортов

Белоокая принцесса очень похожа на свою красноплодную сестрицу. Специалисты говорят, что белая смородинка – это разновидность красной, ее «альбинос».

Они действительно очень схожи по своему биологическому портрету и методам выращивания, ухода.

А вот с черной есть существенные отличия. У белоплодной смородины:

Более раннее начало вегетации.
Не наблюдается загущенность кустов.
Гораздо выше урожайность (раза в 3-4).
Культурные сорта являются самоплодными.
Кусты более компактные, вытянутые вверх.
Ягоды не осыпаются до самой поздней осени.
Сорта более крепкие к болезням и вредителям.
Выше зимостойкие, засухоустойчивые качества.
Плодоношение наступает гораздо быстрее (на 2-3 год).
Урожай более равномерно распределен по всему кусту.
Продолжительнее срок жизни (сорта могут плодоносить до 20-25 лет).

Урожай белой смородины зависит от грамотного ухода и питания. Самоплодные растения завязывают очень много ягодок.

Но при плохой заботе, недостатке питательных веществ, большая часть будущих плодов «сбрасывается» (смородинка понимает, что сил у нее маловато для богатого урожая).

Поэтому очень важно знать тонкости заботы о такой культуре.

Хитрости выращивания белой смородины

Белоплодные виды отличаются от черноплодных и своими предпочтениями к месту жительства в саду. Если черноплодные сорта могут мириться с затененными, увлажненными местами, то белокожей красавице нужно больше света и сухости.

Идеальное место для нее должно быть:

Хорошо открытым и освещенным (если света растению не будет хватать – ягоды потеряют свою сладость). Но желательно, чтобы в жаркий полдень на смородинку все-таки падала тень.
С легкой супесчаной либо суглинистой почвой (кислотность грунта 5-5,5).
С залеганием подпочвенных вод около полуметра.
Хорошо закрытым от ветров.
Умеренно увлажненным.

Белая смородина не особо прихотлива к участку, она успешно растет на различных по плодородию землях. Единственно, что она не переносит – полностью затененные, сырые, заболоченные места.

Если ваш огород отличается именно такими участками, смородинку можно выращивать на невысоких холмиках.

Тонкости посадки

Нежное растение опытные садоводы рекомендуют высаживать на место постоянного обитания в садовом участке осенью (начало сентября) или по весне (апрель).

При осенней высадке очень важно не пропустить сроки, иначе юные саженцы не смогут подготовиться к холодам.

Если вы планируете высаживать смородинку весной, успейте это сделать до того, как у белоплодных сортов начнут распускаться почки.

♦ Готовим яму. Место следует подготовить заранее, чтобы почва успела осесть (недели за 2 до времени посадки). Диаметр посадочной ямы должен составлять 50-60 см, а глубина – 40-45 см.

Между саженцами оставляйте расстояние в зависимости от сорта смородинки:

Компактные, пряморастущие сорта: 1-1,5 м.
Раскидистые, пышные сорта: от 1,5 м.

Грунт в посадочной яме необходимо хорошо перемешать с минеральными и органическими удобрениями (компост 8-10 кг, суперфосфат 150-200 г, древесная зола или сернокислый калий 30-40 г).

♦ Посадка. При посадке юные саженцы белой смородины заглубляйте на 10-15 см, не больше. Тогда молодняк сможет лучше развить свои дополнительные корешки и станет быстрее расти.

Если вы расположите саженец строго вертикально – у вас вырастет более компактный по размеру куст, в случае слегка наклонного расположения смородины, растение станет более пышным.

После высадки молодое растение нужно обильно полить, а грунт около корней замульчировать торфом либо перегноем и осторожно уплотнить.

Затем кустарник обильно поливают и сильно обрезают до 3-4 почек, оставляя лишь 10–15 см длины от грунта.

Не бойтесь такой сильной обрезки! Она лишь поспособствует развитию мощной системы корней и образованию крепкой, здоровой культуры.

Ухаживаем за красавицей

♦ Полив. Корневая система белоокой смородинки (в отличие от черной) залегает более глубоко в почве, эти сорта легче переносят засуху, но влага им, конечно, нужна.

Поливайте смородинку при сухой погоде раз в 9-12 суток. Расход: 2-2,5 ведра на куст.

Полив белой смородины следует увеличить до 4-5 ведер в следующих случаях:

Формирование завязей (иначе растение может сбросить часть будущего урожая).
Перед цветением.
Во время бурного роста ягод.
За 2-3 недели до сбора урожая.

Расход воды можно варьировать (уменьшить/увеличить). Следите, чтобы корнеобитаемый верхний слой грунта (55-60 см) при поливе был полностью увлажнен.

Во время «мокрой» процедуры обязательно пропалывайте землю. Наглые сорняки могут отобрать драгоценную и нужную для смородинки влагу.

♦ Обрезка растения. Такое ответственное мероприятие проводится в начале весеннего периода (март-апрель). Постарайтесь успеть до распускания почек. Или перенесите мероприятие на позднюю осень.

Обрезка очень важна растению – при большой загущенности смородинка плохо плодоносит. Но техника обрезки несколько отличается от обрезки черноплодных сортов.

Учитывайте, что плодовые почки этих культур формируются в основном в зоне основания годовалых побегов и на кольчатках (маленькие многолетние плодовые веточки размерами в 2-3 см).

У белоплодных культур ягоды успешно созревают и на старых побегах, поэтому слишком частой омолаживающей обрезки такие сорта не требуют.

Здоровый белосмородиновый куст должен состоять из 16-20 ветвей различного возраста. Санитарную обрезку лучше проводить летом, после плодоношения.

У белой смородины обрезают:

Ветви старше 6 лет (их срезают без пенька).
Малоурожайные, больные, поломанные, чахлые побеги.

Начинают обрезку с удаления веточек, растущих слишком низко или далеко сбоку. Побеги следует обрезать на почку, которая направлена наружу и вверх растения.

Получившиеся срезы замазывают садовым варом (особенно тщательно промажьте обрезы более 8 мм диаметра).

С 6-ого года жизни у смородинки следует удалять лишние прикорневые однолетние побеги.
С 7-ого года у кустарника ежегодно срезают по 3-4 самых старых побегов, оставляя взамен 3-4 молодых (нулевых).

Однолетние приросты у белоплодной смородины укорачивать не нужно – ведь на их верхушках располагаются цветковые почки.

♦ Подкормка. Белая смородина отзывчива на хорошее питание. Ей будут очень полезны азотные, калийные, органические и фосфорные добавки.

Но знайте, что белоплодная красавица совсем не переносит хлор. Подбирайте комплексное питание без включения хлористых добавок.

На третий год жизни смородинки ее следует подкармливать:

Осенью. Под каждый куст вносите смесь из суперфосфата (20 г), сернокислого калия (15-20 г), органики (компост/перегной по ½ ведра). Вместо калия можно использовать золу (½ стакана).
Ранней весной. Смородинке нужны азотные добавки (аммиачная селитра 70-80 г).

После каждого внесения удобрений обязательно мульчируйте землю смесью торфа и перепревшего навоза. Мульчирование помогает лучше усваиваться удобрениям, защищает растение от роста сорняков и сохраняет для смородинки влагу.

Очень хороши для белоокой принцессы будут жидкие органические добавки. Их лучше вносить ранней весной, сразу после начала цветения (в момент образования завязей) и недели за 2 до сбора урожая.

В качестве жидкой пищи идеальным станет настой коровяка (1:6). Можно взять куриный помет (1:15).

Навозную жижу лучше вносить в заранее вырытые канавки вокруг куста (сделанные на расстоянии 35-40 см). После добавления туда подкормок канавки засыпают.

Полезными для смородиновой красавицы станут и внекорневые подкормки растворами марганцовки, молибденовым аммонием, сернокислым цинком или борной кислотой (на 10 л воды 1,5-2 г вещества).

Такие опрыскивания увеличивают размеры ягод у белоплодных сортов и повышают их завязываемость.

Белая смородина очень крепкое растение, она спокойно может переносить под снегом морозы до -45° С. Стужа ей не страшна, а вот весенних заморозков следует опасаться.

Внезапные похолодания весной могут повредить завязи и цветочки. Чтобы не случилось такой неприятности – укрывайте по ранней весне свою любимицу покрывным нетканым материалом.

Итак, мы с вами познакомились с тремя основными видами смородины: черной, красной и белой. Это, именно, основные, а есть еще и золотистая смородина. Вот о ней то мы и поговорим в следующей статье на смородиновую тему.

До скорой встречи, уважаемые читатели!

Также на эту тему Вы можете почитать:

Метки: смородина

syperdacha.ru

Смородина цветная Белая Фея (Алмазная) — Сорта цветной смородины — Сорта плодово-ягодных культур

БЕЛАЯ ФЕЯ (АЛМАЗНАЯ) Сорт среднего срока созревания, получен во ВСТИСП из гибридного фонда Н.К. Смольяниновой, происхождение неизвестно (посев семян от свободного опыления культурных сортов). Авторы: Н.К. Смольянинова, В.М. Литвинова. С 2007 г. включен в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию по Центральному региону.

Куст среднерослый, слабораскидистый, густой. Неодревесневшие побеги средней толщины, зеленые, с буро-красным оттенком, без опушения, прямые. Одревесневшие побеги толстые, серо-коричневые. Почки одиночные, на коротком стебельке, крупные, яйцевидные, туповатые, серо-коричневые, без опушения, отклонены от побега. Верхушечная почка несвободная. Листовые рубцы дуговидные. Лист трех-пятилопастный, средний, зеленый, плотный, матовый, без опушения. Листовая пластинка вогнута по центральной жилке, края подняты вверх. Средняя лопасть длиннее боковых, острая. Боковые лопасти некрупные, острые, угол между жилками боковых лопастей прямой. Базальные лопасти не развиты. Зубцы по краю листовой пластинки средние, тупые, без выраженного «кончика». Основание с сердцевидной, мелкой выемкой. Черешок длинный, средней толщины, зеленый с розоватым оттенком. Цветки средней величины, блюдцевидные, околопестичный валик зеленый. Чашелистики желтовато-зеленые с розовыми штрихами, соприкасаются. Кисти средние (8-9 см с черешком), средней плотности. Ось средней толщины, без опушения, черешок короткий. Плодоножка короткая, тонкая, зеленая, без опушения.

Достоинства сорта: высокая урожайность, десертный вкус ягод.

Недостатки сорта: густая форма куста.

sadmordovii.ru

Белая смородина: сорта, описание, отзывы

Самой распространенной разновидностью смородины по праву считается черная, садоводы и дачники в первую очередь обзаводятся ею. А чтобы расширить ассортимент, побаловать детей и украсить участок, добавляют к посадкам кусты красной и белой. Последняя слаще вкусом и едят ее в основном свежей, а также перерабатывают в желе, добавляют в компоты или делают вина.

Описание

Ягоды этой культуры имеют цвет от белого до светло-кремового, полупрозрачную кожицу и темные семена. Они собраны в кисти, при созревании не осыпаются. Плоды белой смородины богаты пектиновыми веществами, что придает продуктам переработки приятную желеобразную консистенцию. Как известно, именно пектины помогают человеческому организму избавиться от солей тяжелых металлов. Горожане мегаполисов особенно ценят это свойство. По содержанию витамина С белая проигрывает черной, а вот калия и железа в ней больше. Особенно полезна она будет пожилым, так как содержащиеся в ягодах вещества предупреждают возрастные заболевания. Рекомендована она и людям с аллергическими реакциями.

Cорта белой смородины

Белая смородина относится к самоплодным культурам, однако если посадить рядом несколько сортов – завязывание ягод улучшится. Следует отметить, что сортамент ее относительно невелик. Лучшими сортами считаются Алмазная (Белая Фея), Версальская белая, Баяна, Белая Потапенко, Смольяниновская, Уральская белая. Они отобраны по сочетанию вкуса и размера ягод, урожайности и морозостойкости.

Выращивание и уход

Большим плюсом к обзаведению белой смородиной является ее устойчивость к болезням и вредителям. По отзывам садоводов, смородиновый клещ и стеклянница на кустах белой смородины селятся редко, и мучнистая роса ее щадит. Иногда поражает кусты красногалловая тля. Поэтому для профилактики и удаления вредителей ранней весной кусты полезно обдавать горячей водой сквозь дуршлаг. Ветви перед этим для удобства можно связать.

Несмотря на относительную неприхотливость культуры, она с благодарностью отзывается на уход. Прополки, полив и подкормки благоприятно сказываются как на росте куста, так и на вызревании ягод. Корневая система у белой смородины достаточно мощная, что помогает переносить кратковременное отсутствие влаги. Однако рыхлить проекцию куста надо с осторожностью, поскольку много корешков находится на небольшой глубине.

Удобряют ее, как и большинство ягодников, три раза за сезон: весной для наращивания зеленой массы – соединениями азота, для налива и вызревания – калийными, а под зиму – фосфорными. Раз в три года под куст принято подсыпать ведро перегноя. Полезно периодически вносить древесную золу. Еще одно удобство в выращивании – устойчивость к низким температурам. Белую смородину нельзя назвать ранней ягодой, созревание самых распространенных сортов приходится на июль. Зато она не страдает от заморозков и культивируется в неукрывной форме.

По принципу обрезки белая смородина ближе к красной, чем к черной. Это продиктовано умеренным темпом образования нулевых побегов. Например, начинать обрезку можно при достижении растением пяти лет. Продолжительность продуктивной жизни ветвей составляет 7-8 лет. В любом случае, куст надо формовать из 15-20 ветвей разного возраста.

Взглянуть на раскинувшийся куст белой смородины можно на видео:

Посадка белой смородины

Саженцы с открытой корневой системой сажают ранней весной, пока не распустились почки, либо осенью, после листопада. Культура любит хорошо освещенные участки без застоя грунтовых вод. В южных районах растения переносят частичное притенение. Белая смородина предпочитает плодородные суглинки со слабощелочной реакцией, на песчаных почвах культуру придется интенсивнее удобрять. Посадочный материал в контейнерах без разрушения кома можно сажать практически в любое теплое время года. Ямы готовят заранее, с шагом в 1,5-2 метра, глубиной до полуметра. Их заправляют перегноем с черноземом и добавляют суперфосфат. Саженцы заглубляют на 5 см и обрезают на 2 почки для лучшего укоренения и ветвления.

Сохраните статью:

remontanta.ru