Вырастить тимьян на подоконнике: Всё, что нужно знать о выращивании тимьяна дома на подоконнике

Всё, что нужно знать о выращивании тимьяна дома на подоконнике

Как и большинство пряных трав, тимьян можно успешно и относительно легко вырастить в домашних условиях даже зимой. Это идеальное горшечное растение: высотой не более 30 см, фиолетовые цветы хорошо смотрятся на подоконнике, а ароматные листья – отличная приправа к мясным и другим блюдам. Всё про выращивание тимьяна дома в горшке из семян или из веточек далее на Приправкино.ру.

Что нужно для выращивания

Первое, что нужно сделать – выбрать подходящие емкости, почвенную смесь и сорт тимьяна.

Место и почва

Для нормального роста тимьяну нужно много пространства и хорошее освещение. В квартире выделите ему самое солнечное окно или место на утепленном балконе или лоджии.

Выбирайте для тимьяна рыхлую, хорошо дренируемую землю с оптимальным рН от 6,0 до 8,0. Многие эксперты рекомендуют почвенную смесь для кактусов, другие – универсальный грунт, смешанный с 1/3 перлита или песка.

Тимьян можно сажать вместе с розмарином, так как их условия выращивания в квартире почти одинаковы, подробнее в этой публикации.

Подготовка тары

У тимьяна мощная корневая система, которая обычно больше его надземной части. Для одного взрослого растения подойдет горшок объемом 4 литра и 25 см в диаметре. На дне должно быть хотя бы одно дренажное отверстие.

Для посадки тимьяна семенами нужен небольшой прямоугольный лоток не выше 8-9 см в высоту. Чуть позже понадобятся маленькие горшочки, как для рассады.

Сорта тимьяна для выращивания дома

Есть две основные разновидности этого растения: декоративный и кулинарный. Большинство сортов выращивают как декоративные, но сами несъедобны.

Три наиболее распространенных кулинарных вида:

• Обыкновенный тимьян – самый популярный, его также называют французским. Создает куст высотой и диаметром 30-45 см. Цветет мелкими, бело-розовыми цветками. У него классический пряный аромат и вкус.
• Лимонный – листья с нижней стороны опушенные, цветки бледно-лиловые или почти белые. Приятный лимонный аромат и слегка горьковатый жгучий вкус. Хорошо подходят к морепродуктам и сладким блюдам.
• Тминный – встречается реже, чем предыдущие. Лучше всего подходит к рыбе и домашней птице.

В зависимости от конкретного сорта (а их более 100), вы получите ароматы лимона, мяты, тмина или даже апельсина.

Тимьян можно легко вырастить из семян, что открывает больший выбор сортов. Чаще всего выбирают такие:

• Радужный;
• Лимончелло;
• Медовый аромат;
• Богородский Семко;
• Обыкновенный;
• Ароматная грядка;
• Медок.

Как вырастить тимьян на подоконнике

Тимьян можно вырастить из семян, черенков и делением корней от взрослого растения. Первый способ может занять до года, чтобы получить урожай. Второй-третий позволят получить тимьян хорошего размера всего за несколько месяцев.

Из семян: подготовка, посев и уход за всходами

Семена тимьяна сохраняют всхожесть в течение трех лет. Прорастают они медленно и неравномерно, поэтому перед посевом их лучше обработать. Чтобы улучшить всхожесть, замочите их на несколько часов в соке алоэ или стимуляторами роста (Эпин, Циркон, Гумат), следуя инструкции к препаратам.

Как посеять семена тимьяна:

1. Наполняют широкий плоский контейнер землей.
2. Семена высевают на поверхность почвы.
3. Поливают из пульверизатора водой комнатной температуры.
4. Горшок с посевами накрывают пленкой и оставляют на свету при температуре 18-22 °С.

Если проводили предпосевную обработку семян тимьяна, всходы появятся через 10-15 дней. Если нет – ждите до 3 недель. Следите, чтобы почва не пересыхала, регулярно увлажняйте ее. При этом пользуйтесь пульверизатором, чтобы не повредить посадки.

После появления всходов, емкость слегка притеняют, чтобы сеянцы не погибли от чрезмерного воздействия солнечных лучей.Когда у сеянцев появится по 2-3 настоящих листика, их рассаживают в отдельные горшочки по два-три растения вместе.

Через два месяца крепкие растения пересадите в горшок, в котором он будет расти постоянно.

Из черенка (веточки)

Новичкам выращивание из семян может оказаться сложным и долгим процессом. В этом случае быстрее получить результаты из веточек (черенков) взрослого растения.

Конец весны и начало лета – лучшее время для черенкования тимьяна. Веточки лучше брать до цветения. Почки и цветы замедляют укоренение.

Возьмите побеги длиной примерно 5-7 см и воткните на 3 см горшок с землей. Поддерживайте почву увлажненной, но не допускайте избыточной влаги, чтобы растение не загнило. Через пару недель веточка укоренится.

Делением корневищ

Делать это лучше весной. Взрослое растение аккуратно извлеките из горшка, отряхните от земли. Корни острым ножом разделите на несколько частей. На каждой из них должно быть не менее 4-5 побегов. Их можно рассадить по отдельным емкостям.

Уход за тимьяном в горшке

Тимьян отлично себя чувствует при выращивании в горшке и не потребует слишком много внимания.Вот несколько рекомендаций как ухаживать за ним в домашних условиях.

Освещение

Тимьян предпочитает солнечный подоконник, но легко перенесет и небольшое затенение. Он растет, если получает минимум 6 часов дневного света. Недостаток освещения можно восполнить люминесцентными или специальными фитолампами.

В идеале для хорошего роста в помещении тимьяну требуется 12-14 часов света в день.

Влажность воздуха

Тимьяну хорошо подходят домашние условия, он хорошо себя чувствует и при сухом, и при влажном воздухе. Но листья могут желтеть и подсыхать, если рядом расположены источники тепла. Зимой отодвиньте горшок с тимьяном подальше от отопительных батарей. Если это невозможно, прикройте радиторы толстым покрывалом.

Как поливать

Поливайте растение регулярно, но не переусердствуйте.Тимьяну проще пережить легкое подсушивание почвы, чем чрезмерное количество влаги. Дайте почве немного высохнуть между поливами. Поливайте каждые пять-семь дней, этого будет достаточно для небольшого горшечного тимьяна, выращенного в комнате.

Тимьян устойчив к засухе, но при очень сухом воздухе поливайте его раз в два дня.

Температура

Тимьян – выносливое растение, которое может расти при температуре от 10 °C. Для нормального развития ему нужно 18-25 °C и чуть выше.

Подкормка

Если вы заметили, что растение тимьяна ослабло, медленно развивается, то два-три раза с каждым третьим или четвертым поливом подкормите его универсальным жидким удобрением для овощей. Разбавьте его в соответствии с рекомендациями на этикетке. Обязательно совмещайте подкормки с поливом.

Пересадка

Тимьян, выращиваемый в домашних условиях, нужно пересаживать 1-2 раза в сезон в зависимости от размера горшка и темпа роста. Вы узнаете, что время пришло, когда из нижней части горшка покажутся корни. Тимьян хорошо переносит пересаживание, лучше растет и дает больше зелени.

Для этого:

1. Вытащите тимьян из горшка вместе с комом земли.
2. Стряхните часть почвы с корней.
3. Секатором или острым ножом срежьте отмершие и загнившие корни, лишние побеги.
4. Укоротите длинные стебли до 5-8 см.
5. Горшок тщательно очистите водой с моющим средством и высушите.
6. Насыпьте на дно дренаж и наполните свежим грунтом.
7. Посадите обновленное растение в горшок.
8. Присыпьте пустоты землей и слегка утрамбуйте.
9. Полейте водой комнатной температуры.

Через 3 года тимьян станет менее пышным и, возможно, начнет желтеть. На этом этапе его нужно вытащить из емкости, очистить как можно больше почвы от корней и осторожно разделить растение на три или четыре части. Кусочки (на каждом должны быть часть корня и несколько стеблей) нужно посадить в землю для дальнейшего роста.

Обрезка и формирование

Тимьян вырастает до 30-40 см. Регулярно обрезайте его, чтобы стимулировать постоянный рост. Тимьян, переросший из-за отсутствия обрезки, одеревенеет и не даст много новых стеблей и листьев.

Тимьяну можно придать любую форму, по вашему желанию.

Болезни и вредители

У тимьяна минимальные шансы заболеть, если соблюдать основные условия по уходу.

Проблемы могут возникнуть при переувлажненности грунта, которое провоцирует развитие плесени и гниение корней. В этом случае тимьян пересаживают в свежую землю с хорошим дренажом. При пересадке испорченные корни отрезают, а здоровые промывают слабым раствором марганцовки.

Тимьян редко страдает от вредителей, но иногда может поражаться паутинными клещами. Тогда его нужно обработать препаратами типа «Актеллик» или «Актара». Приготовьте раствор согласно инструкции к ним и опрыскайте надземную часть растения из пульверизатора. Через 5-7 дней обработку повторите. На пару месяцев воздержитесь от сбора зелени для еды.

Сбор урожая

Выращивание тимьяна в квартире означает, что вы можете собирать эту пряность всякий раз, когда захотите. Срезайте веточки по мере необходимости ножницами или острым ножом, но старайтесь оставлять 5-7 см стебля. Пряная трава наиболее ароматная перед цветением.

Чем чаще вы обрезаете тимьян, тем лучше он растет. Урожай немного снизится в течение зимы, когда рост растения замедлится. Свежие веточки хранят в холодильнике около недели.

Первую зелень при выращивании тимьяна из семян можно срезать, в зависимости от сорта, через 70-85 дней после посадки. Однако в первый зелень с него лучше не собирать, чтобы растение не ослабло и развило нормальную корневую систему.

Итоги

Вот вкратце советы по выращиванию тимьяна в домашних условиях:

1. Семена прорастают при температуре 18-22 °С, растения хорошо развиваются при 18-25 °C.
2. Тимьян быстрее вырастить из веточек, чем из семян.
3. От посадки до прорастания семян проходит от 10 до 15 дней, а до сбора первого урожая – около 85 дней.
4. Тимьян не нужно часто и много поливать, раз в два дня (максимум) достаточно.
5. Его можно выращивать в одном горшке с другой пряной травой – розмарином.
6. Тимьяну нужен очень простой уход без большого количества воды или удобрений.
7. Регулярно подстригайте растение, чтобы сформировать пышный куст.
8. Обрезка побегов стимулирует рост новой зелени.

Тимьян – восхитительная приправа, которая улучшает вкус и аромат мясных блюд, супов, салатов, запеканок, омлетов и домашнего хлеба. Как только вы начнете регулярно ее использовать, удивитесь, как раньше обходились без нее. Вы определенно захотите потратить время на выращивание тимьяна на подоконнике этой зимой.

Тимьян на подоконнике — техника выращивания в домашних условиях

В этой статье мы вам предлагаем информацию о том, как вырастить тимьян на подоконнике своими руками — советы и рекомендации.

Эта пряность очень распространена и в кулинарии, и в народной медицине, и в косметологии.

Ей везде есть достойное применение, она высоко ценится.

И на то есть масса причин.

Тимьян на подоконнике —  как  посадить и как вырастить

Из этой статьи вы узнаете :

Тимья́н^[2], также чабре́ц и чебре́ц (лат. Thýmus, от др. -греч. Θύμος или Θύμον) — род семейства Яснотковые (Lamiaceae), один из наиболее крупных и таксономически сложных родов этого семейства.

Полезные свойства тимьяна

Для тех, кто любит эту потрясающе пахнущую пряность, выращивание её в домашних условиях – просто находка!
Тем более, что это очень низкорослый и компактный кустик, который не займёт у вас ни много места, ни много времени для ухода.

Зато на вашем столе будет всегда знаменитая прованская пряность, которую вы будете использовать по вашему усмотрению – и в блюда, и в чай от кашля , и в косметическом уходе за собой.

Считается, что сон, на подушке, набитой травой чабреца, приносит здоровье и долголетие.

Как можно применять тимьян? 

• При простудных заболеваниях, бронхитах, ОРЗ очень полезны ванны с чабрецом. Эфирные масла, содержащиеся в этой пряности, через поры кожи будут впитывать в тело, оздоравливая его, в первую очередь, будут оздоравливаться дыхательные пути.
• Тимьян способен снимать спазмы, убивать микробы, лечить кашель. Для этого заваривайте его и пейте, как чай.
• Экстракт этой травы входит в состав лекарства «Пектуссин», который успешно применяют при простудных и воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей.
• Компрессы и ванночки из тимьяна отлично справляются при болях, когда поражены суставы и существуют такие заболевания, как радикулит, артрит, артроз и т.д.
• При приготовлении пищи учитывайте то, что тимьян идеален в блюдах из мяса, особенно жирного, он замечательно «соседствует» с сырами и творогом, с птицей, дичью. Прекрасно подчёркивает вкус всех блюд, где есть бобовые всех видов.
• Используйте его в копчениях, в маринадах, добавляйте при выпекании домашнего ароматного хлеба.
• При замесе теста для пиццы обязательно добавьте в него немного чабреца, и ваша пицца будет по-настоящему итальянской!
• Только используйте эту ароматную приправу в очень умеренных количествах, она довольно сильная.

Выращиваемый в горшке, эта пряная травка отлично чувствует себя на солнечном подоконнике или лоджии, там, где хорошее проветривание.

У него небольшая корневая система, поэтому он не требует горшков большого размера.

Цветёт чабрец очень красиво! Так что это ещё и декоративное украшение для вашего дома, приятное глазу.

В общем, идеальная пряность во всех смыслах!

Как выращивать зелень на подоконнике- видео

Как вырастить тимьян на подоконнике?

тимьян на подоконнике фото

Существует два способа выращивания чабреца : семенной способ и черенкование растения.

Как вырастить из семян?

План действий таков:

• Взять небольшой горшочек, примерно 15 сантиметров высотой.
• На дно выложить дренаж слоем 2-3 сантиметра.
• Грунт смешать с перлитом или вермикулитом. Но это по желанию, можно и без них, и тоже будет хорошо.
• Почву увлажнить. Можно делать это из пульверизатора, так удобнее.
• Заложить несколько семян.
• Сверху семян насыпать примерно 1 сантиметр грунта, прикрыв их полностью.
• Снова увлажнить и внимательно наблюдать за тем, чтобы почва всегда была влажная до появления первых росточков растения.

Совет: до появления первых всходов горшочек с семенами лучше слегка притенить, а не держать его на открытых солнечных лучах. Иногда бывает такое, что слишком сильные лучи солнца губили всходы. Так что лучше сделать умеренный доступ света, не нужно слишком усердствовать в этом.

• Всхожесть семян

Всхожесть у семян чабреца очень хорошая, первые росточки появляются уже через 10-20 дней, и через пару месяцев можно будет уже оставить самые сильные всходы, а более слабенькие пересадить в другие горшочки или раздать друзьям-знакомым.

Как вырастить из черенков?

Такой способ применяется тоже довольно часто. Делается это обычно по осени.

План действий таков:

• После того, как прошёл период цветения, срежьте побеги острым ножом или ножницами в том количестве, в котором вам необходимо.
• Нижнюю часть черенка полностью освободите от листьев.
• В горшок насыпьте дренаж, затем грунт. Увлажните.
• Высадите черенок в хорошо увлажнённую почву, присыпьте землёй.
• Поливать следует через день до того момента, пока не появятся первые новые листочки. Потом – по мере необходимости, не допуская сильного переувлажнения, чтобы растение не погибло. Помните о том, что в дикой природе оно растёт на скалах, где солнечно и сухо.
• Если вы используете черенок, выкопав его уже с корнями, то при посадке в горшок уделите внимание тому, что он (горшок) должен быть чуточку шире коревой системы, но не слишком велик, иначе корни не успеют охватить ком земли, и почва может закиснуть.

Тимьян на подоконнике — Правильный полив растения и другие способы ухода

Рекомендуется поливать очень умеренно, стараясь на переувлажнять растение, но и «сухой паёк» его тоже не садите.

Самый лучший выбор для выращивания тимьяна в домашних условиях – это южное окно квартиры.

• Очень хорошо чабрец воспринимает минеральные удобрения, поэтому не исключайте такую подкормку своей пряности.
• Сеять семена можно и весной, и осенью.
• На второй год уже можно будет рассаживать кустик.
• Следите за тем, чтобы растению всегда было тепло и солнечно. Не рекомендуется, чтобы температура помещения, где находится горшок с растением, падала ниже 5 градусов.
• Урожай можно снимать уже, начиная с периода цветения.
• Срезать листики и стебли можно круглогодично, но без активного фанатизма, чтобы не навредить растению.
• Следите за тем, чтобы почва была рыхлая, обязательно регулярно прорыхляйте её.
• Для посадки этой пряности отлично подойдёт покупной грунт «Для кактусов», ещё лучше будет, если к нему добавить 1/3 от объёма чернозёма.
• Благодаря тому, что у тимьяна корневая система поверхностная, почву обрабатывают и рыхлят неглубоко.
• Если растение держать всегда в тени, то оно не будет таким ароматным.
  Кроме того, если у тимьяна будет достаточно солнечного света для роста, то он не будет вытягиваться в высоту и не будет чахнуть.

Противопоказания к применению тимьяна

Будьте осторожны при употреблении этой пряности, если у вас проблемы с сердцем, если есть заболевания печени, почек, желудка, поджелудочной железы, которые находятся в периоде их обострения.

О том, какие еще растения  можно вырастить на подоконнике, читайте в этой интересной статье.

источники 

выращивание дома в горшке на подоконнике и уход за растением

Пряная приправа и лечебная трава — это все относится к тимьяну (иначе чабрецу). Это красивое и аккуратное растение используют в различных целях и, в том числе, декоративных. Маленькие кустики с крошечными листиками распускаются в нежные соцветия.

Вырастить тимьян дома в горшке — заманчивая идея!

Можно ли вырастить тимьян в горшке

Посадить ароматную приправу прямо в квартире очень просто. Тимьян комфортно себя чувствует в помещении. Небольшой кустик не требует сложного ухода и занимает немного места.

Несколько советов для домашнего выращивания:

1. Чабрец растет в квартире круглый год. Можно использовать методы размножения с помощью рассады или безрассадный.
2. Лучше взять разновидности тимьяна с прямостоячими стеблями и небольшие по размеру.
3. Проще и быстрее высадить растение вегетативным способом: взять у взрослого куста черенок или разделить его.
4. В холодное время года, когда естественное освещение снижается, рекомендуется использоваться дополнительное освещение (фитолампы или люминесцентные).

Применение этого полезного растения очень многообразно: в кулинарии в качестве приправы, в лечебных целях, в косметических средствах.

При простудных и инфекционных заболеваниях верхних дыхательных путей полезны ванны и чай с тимьяном. Он убивает микробы, снимает воспалительные процессы и спазмы.

Подходящие сорта

Выбирая сорт тимьяна, определяют цель:

• для кулинарии;
• в качестве декоративного растения.

Селекционеры вывели более 200 сортов чабреца. Есть сорта с различными вкусами: мяты, апельсина, тмина. По сроку созревания ранние и поздние виды.

Многие сорта предназначены для украшения интерьера и не съедобны. Обращают внимание на этот момент, выбирая семена.

Неприхотливость растения позволяет использовать для выращивания в домашних условиях семена, предназначенные для открытого грунта.

Чаще всего высаживают:

1. Медок — стелющееся растение, стебли возвышаются над почвой на 25 см. Эта разновидность позволяет собрать хороший урожай пряной травы. Распускает розовые соцветия.
2. Змейка — стелящиеся стебли могут достигать 35 см в высоту. Цветы розово-фиолетовые, яркие, листочки мелкие. Тимьян быстро дает зелень, которую можно срезать.
3. Айболит — ранний сорт. Имеет обильную листву, цветет нежно-розовыми соцветиями с фиолетовым отливом.
4. Радужный — очень пряный аромат, большое содержание полезных веществ, высота 20 см.

Распространенные кулинарные виды тимьяна:

1. Лимонный. Имеет приятный цитрусовый аромат и немного терпкий горьковатый вкус. Его цветки почти белого цвета, с лиловым отливом, листья имеют небольшой пушок на тыльной стороне.
2. Обыкновенный или французский. Высота куста достигает 45 см. Цветки бледно-розового цвета. Аромат пряный и выраженный. Вкус жгучий.

Выбор места для комнатного тимьяна

Это небольшое по размерам растение компактно расположится на подоконнике или балконе. Хорошо проветриваемое помещение будет идеально для роста пряной травки.

Освещение

Тимьян любит солнце. Он должен получать дневной свет минимум 6 часов. Недостаток света можно компенсировать специальными лампами.

Если держать растение в тени, оно станет чахнуть, вытягиваться в высоту, потеряет свои ароматические качества.

Температура и влажность воздуха

Оптимальная температура воздуха должна быть не ниже 10 градусов тепла, максимальная 20-25.

Чабрец переносит засуху, но лучше не допускать чрезмерной сухости, а своевременно увлажнять почву и воздух.

При выращивании рассады, до появления первых ростков, температура воздуха не должна быть ниже 20 градусов тепла. Когда распустятся первые листочки, температуру желательно снизить до 18 градусов. Таким образом растение закаляют.

В летний период горшки с кустиками можно расположить на балконе. В осенний и весенний периоды заносить его в дом на ночь.

Подготовка к посадке тимьяна в домашних условиях

Первоначально следует определить удобный способ посадки: из семян или черенков. От этого зависит длительность роста чабреца.

Семена займут больше времени и усилий. Потребуется отдельная плоская емкость для их высадки.

Черенок можно сажать сразу в горшочек. Корневая система достаточно мощная, поэтому лучше взять глубокий горшок.

Выбор емкости для посадки

Большая корневая система растения требует вместительной емкости. Достаточно выбрать горшок объемом в 4 литра, глубина примерно 15 см.

Перед посадкой стоит позаботиться о дренажных отверстиях на его донышке. Тимьян не любит чрезмерной влаги, иначе его корневая система начнет гнить.

В зависимости от способа посадки (небольшую грядку рассады или отдельно каждое растение) подбираются горшочки или продолговатый контейнер.

 Какой должна быть почва для посадки

Подбирая почву, лучше остановиться на грунте для кактусов. Допускается универсальный, но его потребуется смешать с третьей частью песка.

Общие рекомендации:

• не подходит глинистая почва;
• подойдет нейтральный рыхлый грунт;
• нужен хороший дренаж, растение чувствительно к чрезмерной влаге и застою воды, подойдет мелкий гравий;
• для обеспечения проникновения влаги почву в разных пропорциях смешивают с песком и торфом, такой состав позволит быстро прорастить семенам, а черенкам пустить корни;
• грунт необходимо регулярно рыхлить, удалять сорняки.

Как посадить тимьян в домашних условиях

Лучшее время для посадки чабреца — весна или осень. Весной выбирают теплый и не слишком влажный день. Осенью растение можно размножать, разделяя зрелое растение на части. Из зеленых черенков лучше рассаживать в летний период.

Посадить ароматный куст можно с помощью семян или черенков.

Из семян

Тимьян легко растет из семян. Поэтому можно выбрать любой понравившийся сорт. Но такой вид посадки потребует много времени — примерно 1 год.

Первоначально семена надо высеять в плоский контейнер, наполненный землей. А затем оросить из пульверизатора. Накрыть емкость пленкой и поставить в освещенное солнцем место. Через 3-4 недели появятся ростки. Как правило, они растут неравномерно. Когда появятся первые листочки, молодые ростки необходимо пересадить в горшки по 2-3 штуки.

Из черенков

Получить зрелое растение за несколько месяцев можно путем посадки черенков. Этот метод экономит время и упрощает задачу.

Для посадки потребуется небольшой побег, примерно 7 см длиной. Его необходимо поместить в почву на глубину 3 см. Первый месяц внимательно следить за увлажнением земли. Нельзя допускать избытка влаги, иначе черенок сгниет.

Через 2-3 недели растение пустит корни.

Уход за тимьяном на подоконнике

Это ароматное растение комфортно чувствует себя в условиях закрытого помещения. Оно неприхотливо растет в горшке, за ним легко ухаживать. Потребуется соблюдать несколько несложных правил:

1. Освещение. Тимьян любит солнечный свет, поэтому лучше поместить его на освещенный подоконник. Небольшое затемнение тоже допустимо. Фитолампы могут восполнить недостаточный дневной свет. Для комфортного роста растению требуется 6 часов хорошего освещения.
2. Полив. Достаточно увлажнять почву 1, максимум 2 раза в неделю. Не страшно, если земля сохнет, тимьян приспособлен к засухе. Но лучше обеспечить своевременный полив.
3. Температура. Не имеет большого значения. Допустимые пределы: 10-20 градусов тепла.
4. Подкормка. Рекомендуется удобрять 1 раз в месяц. Подойдет жидкое удобрение.
5. Пересадка требуется с учетом скорости роста. 1-2 раза в сезон будет достаточно. Признак, что пришло время сменить горшок на больший по размеру, — появление корней в его нижней части. Тимьян хорошо переносит пересадку и даже пускает больше зелени.
6. Защита от болезней и вредителей. При должном уходе тимьян не подвержен воздействию вредоносных факторов, содержащиеся в нем эфирные масла отпугивают вредителей. Его может поразить паутинный клещ.

Сбор урожая

Прелесть тимьяна на подоконнике в том, что в любой момент можно собрать ароматные свежие веточки. Их рекомендуется срезать на уровне 5 см от земли. Частая обрезка растения идет ему на пользу, он пускает больше пушистых веточек. Рост замедляется в зимнее время.

Цикл жизни растения достигает трех лет и более. При достижении этого возраста потребуется омолодить его.

Трехлетнее растение рассаживают в горшки, разделяя на три части. Для этого подсохшую почву достают вместе с корневищем. Отряхивают от земли и делят на три, можно четыре, части. В каждой должны быть корни, стебель и листья. Затем рассаживают в отдельные горшки.

Чабрец (тимьян) дома — выращивание, уход и сбор

Это растение хорошо знакомо нашим хозяйкам. Кто-то знает его как тимьян и активно использует в кулинарии, а кому-то оно известно как чабрец – очень полезная в лечебных целях трава.

В обоих случаях, дело чаще имеют с сушеной травой, и мало кто задумывался над тем, что, кроме своей полезности, чабрец является еще и очень красивым кустом, с цветами невероятно приятного оттенка и аромата.

Куст тимьяна в горшке

Тимьян ассоциируется у нас еще и с празднованием Троицы. В этот день им принято украшать дома. Венки из него используют для обрамления икон с ликом Богородицы, что придает последним праздничный вид. Отсюда и пошло дополнительное народное название растения – Богородичная трава.

Венок из тимьяна для декора дома

Лечебные возможности чабреца поистине широки. Его отвары пьют при сильном кашле, болезнях гортани, им лечат проблемы с кожей, смазывая и прикладывая примочки на поражённые места. Чабрец помогает при невротических состояниях, а чай с чабрецом избавляет от усталости. Широкое применение чабрец нашел в официальной медицине. Его эфирные масла входят в состав многих лекарств. На его основе созданы препараты для детей. В общем, кустик тимьяна – это настоящая аптечка на подоконнике.

Тимьян – кладезь полезных веществ

Если у вас есть дача, то стоит рассадить чабрец на участке. С его помощью можно оригинально декорировать ландшафт. По вечерам же, сидя в беседке, вы будете нежиться в окружении приятнейшего тимьянового аромата.

Тимьян будет радовать не только яркими цветами, а еще и прекрасным ароматом

к оглавлению ↑

Происхождение

Чабрец – растение из семейства яснотковых. Это довольно сложный род. К нему относят траву и полукустарники небольшого роста, обладающие ярко выраженным ароматическим эффектом. Стебли травы одеревеневшие. Он могут быть прямостоящими или лежачими. Высота куста не превышает 35 сантиметров. Цветки собраны в головки или напоминают метелочки. Они размещаются на концах цветоносов.

Цветущий куст чабреца

Что касается окраски цветов, то нужно отметить их чрезвычайное разнообразие. Вы можете видеть их:

1. Лиловыми.

Цветы чабреца лилового цвета

2. Белыми.

Цветы чабреца белого цвета

3. Розовыми.

Цветы чабреца розового цвета

4. Желтыми.

Цветы чабреца желтого цвета

Но не только цветы придают растению декоративный вид. В этом деле активно участвуют и листочки, которые у каждого сорта имеют свои размеры, а также индивидуальную форму и своеобразный вид окантовки по краям. Ползучие виды отлично подходят для декора альпийских горок и рокариев. На домашнем подоконнике лучше будут выглядеть небольшие, красиво сформированные кустики.

Небольшой куст чабреца украсит ваш подоконник

к оглавлению ↑

Разновидности сортов

«Для того чтобы выращивать чабрец, достаточно придерживаться нехитрых правил ухода, и с растением никогда не возникнет проблем»

Чабрец представлен в необыкновенно широком сортовом разнообразии, но для домашнего выращивания рекомендуются лишь некоторые из них, наиболее неприхотливые в уходе.

Чабрец обыкновенный

Высота куста этого сорта 15 сантиметров. Данный вид травы наиболее востребован в медицине. Листочки у растения мелкие, опушенные по низу. Цветет чабрец белыми или светло-лиловыми цветками. К этому виду тимьяна относят и более низкорослые подвиды.

Чабрец обыкновенный с лиловыми цветами

Чабрец обыкновенный стал прародителем лимонного гибрида. Его листья отличаются тонкой примесью лимонного аромата. У молодого растения листва практически желтая. По мере взросления, ее окрас сменится на светло-зеленый. Для сохранения формы растения и густоты, кусту требуется регулярная стрижка.

Чабрец лимонный с смешанной окраской листьев

Чабрец карликовый

Миниатюрные кустики не бывают выше 5 сантиметров. Для них характерен плотный островной рост. Карликовые типы дают белый, алый и красный цвет.

Низкорослый чабрец карликовый

Чабрец ползучий

Куст отличают ползучие стебли и яркие розовые и малиновые цветки. Листья такого чабреца достаточно крупны, до 1 сантиметра длиною. Период цветения – конец лета.

Чабрец ползучий

Чабрец радужный

Сорт, в общем-то, более подходящий для открытых участков, так как невероятно красив, однако не менее выгодно держать его на кухонном подоконнике. Почему? Потому что именно этот подвид употребляется нами в пищу и является приправой для многих блюд. Радужный чабрец довольно высок, цветет фиолетовым и розовым цветом и при правильном уходе живет по пять лет.

Чабрец радужный

Чабрец Богородский

Это тоже сорт с тонкими ползучими стеблями. Его можно использовать в декоре окна. На даче он часто является украшением заборов, стен домов и беседок. Цветы лилово-розовые, источающие яркий аромат. Для этого вида тимьяна характерен горьковатый привкус, так что в чаи его не кладут.

Чабрец Богородский

Большой интерес проявляют любители чабреца к карликовому сорту Элфин, растущему плотной «подушкой» сантиметров пятнадцати в диаметре, и ярко цветущим сортам Альба, Cossineus, Splendens, радующими белыми, карминно-красными и алыми цветками соответственно.

Чабрец сорта Элфин

Чабрец совершенно неприхотлив. Для того чтобы его выращивать, достаточно придерживаться нехитрых правил ухода, и с растением никогда не возникнет проблем.

к оглавлению ↑

Тимьян из семян

Чтобы вырастить пряное растение дома, совсем нет нужды тратиться на закупку рассады, которую, кстати, еще придется хорошенько поискать. Гораздо проще использовать для этого семена. Высаженный в горшок чабрец будет нормально расти на солнечном балконе, а также на подоконнике, при обеспечении режима регулярного проветривания.

Семена чабреца

Куст отличается небольшой корневой системой, что делает его идеальной специей для домашнего выращивания. Чабрец на окне доставит удовольствие и в эстетическом плане. Его цветы порадуют глаз, а утонченный аромат – обоняние.

Чабрец идеально подойдет для выращивания на подоконнике

План действий:

1. Готовим небольшой горшок, глубиной в 15 сантиметров.

2. Дно покрываем дренажом. Достаточно двухсантиметрового слоя.

3. Готовим грунт. Смешиваем его с вермикулитом.

4. Увлажняем из пульверизатора почву и укладываем поверх дренажа.

5. Притеняем горшочек до появления первой поросли. Это поможет росточкам окрепнуть и не погореть под солнечными лучами.

Всхожесть у тимьяновых семян отличная, так что можно оставить на развод наиболее сильные ростки, а остальные убрать.

Чабрец идеально подойдет для выращивания дома

к оглавлению ↑

Тимьян из черенков

«В ситуации, когда решение развести чабрец на окошке пришло спонтанно и в доме в момент Х не оказалось ни горшков, ни почвосмеси, зеленые черенки можно оставить укореняться в стаканах, либо сделанных из темного стекла, либо затемненных специально»

Если вы не готовы к длительному процессу выращивания чабреца из семян, можно попробовать развести его ускоренным способом. Чтобы иметь свежую пряную траву, вам нужно запастись горшочками, освободить подоконник и купить в супермаркете свежей тимьяновой зелени. Дальше действуйте по инструкции

Всходы тимьяна

Принеся упаковку веточек чабреца, аккуратно ее распакуйте и отберите из общей массы, наиболее хорошо сохранившиеся веточки. Сделайте на стеблях косой срез. Для этого потребуется остро заточенный нож. Оборвите расположенные снизу листья и опустите подготовленный черенок в воду, оставив его там на ближайшие пять, а то и шесть часов. Очень хорошо, если вы используете талую воду, согретую до комнатной температуры. Поспособствовать лучшему укоренению может добавление меда (половины чайной ложки будет достаточно на пол-литра воды) или такого препарата как Эпин-Экстра (расчет 2 капли на стакан).

Подготовка черенка тимьяна

За время отстаивания черенков в воде подготовьте горшочки. Их нужно ошпарить кипятком и засыпать дно керамзитом. На дренаж высыпают слой плодородной почвы. Он должен занимать примерно треть объема. Остальное место займет прокаленный песок из серии крупнозернистых. Все это поливается розовым раствором марганцовки.

Укоренение черенков тимьяна

В один горшочек высаживают по 4 черенка. После посадки их опрыскивают водой и устраивают им тепличные условия. Горшок накрывается полулитровой банкой, которую нужно будет не забывать регулярно приподнимать, давая доступ воздуху к побегам. Корни у черенков формируются примерно на второй-третьей неделе. В этот период снимаются и банки. По прошествии полумесяца с этого момента, рассаду можно рассадить по отдельным ёмкостям со стандартным плодородным грунтом.

После укоренения чабрец можно рассадить

В ситуации, когда решение развести чабрец на окошке пришло спонтанно и в доме в момент Х не оказалось ни горшков, ни почвосмеси, зеленые черенки можно оставить укореняться в стаканах, либо сделанных из темного стекла, либо затемненных специально. Вода комнатной температуры насыщается таблеткой активированного угля и несколькими гранулами гидрогеля. При условии, что микроклимат подоконника сухой и теплый, стакан помещают в полиэтиленовый пакет и, наполнив последний воздухом, завязывают. Корешки при таком проращивании появятся до 20 дня. Пересадите саженцы в горшки, заполненные легкой плодородной почвой, постаравшись не струсить с корней разбухшие гидрогелевые гранулы.

Корни у череноков чабреца появляются в течении 20 дней

Полив

Поливают чабрец умеренно, только тогда, когда почва хорошо подсохла. На сухой паек не садят только молодые ростки.

Чабрец предпочитает умеренный полив

Кусты тимьяна рассаживаются на второй год, когда от корня начнет отходить новая поросль. Растение, как, впрочем, и все травы-специи, благодарно откликается на минеральные подкормки.

Деление куста чабреца

Тимьян зимой

В этот период чабрец желательно убирать с подоконника и отправлять, например, на застекленный балкон, обеспечив растению период отдыха. Балкон может стать его приютом лишь в том случае, если в морозы на нем не будет слишком низких температур. Показатели ниже +5оявляются поводом для беспокойства и переноса тимьяна в другое, более теплое место

Зимой куст чабреца можно перенести на балкон

Практикуют и непрерывную выгонку чабреца, но в этом случае ему нужно обеспечить не просто теплый подоконник, а еще и дополнительное освещение.

к оглавлению ↑

Сбор тимьяна

Если вы хотите насушить травы впрок, чтобы ввести ее в состав смесей специй или оставить на всякий случай для отваров, собирайте ее на Троицу. В этот день она считается наиболее напитанной полезными веществами.

Брать можно только цветущие растения. Облиственелые стебли срезаются острым ножом. Обламывая веточки, вы наносите непоправимый ущерб всему кусту.

Чабрец собирают во время цветения

Сушить тимьян нужно по общим правилам, разложив на мешковине или марле и оставив в тени. Можно засушить траву пучками, развесив букетики на чердаке.

Сушат чабрец пучками в тени

к оглавлению ↑

Противопоказания к использованию тимьяна

Поскольку тимьян обладает определенными целебными свойствами и высоким содержанием тимола, им не рекомендуют увлекаться беременным женщинам. Приправа может спровоцировать повышение маточного тонуса, чем усложнить протекание беременности.

Не рекомендуется употреблять чабрец во время беременности

Вреден тимьян при больных почках, так как тимол несколько токсичен и усилит нагрузку на фильтрующие органы. Это гарантировано прервет течение ремиссии и простимулирует обострение заболевания.

к оглавлению ↑

Заключение

Попробуйте свои силы в выращивании чабреца и если старания увенчаются успехом, то вы получите не просто отличное пополнение своей коллекции комнатных растений, а настоящий природный микс красоты и полезности.

Фотогалерея – чабрец

к оглавлению ↑

Видео

 

 

 

---

Автор: Михаил Бонд

---

Рейтинг:
Загрузка…

---

Понравился пост? Поделись с друзьями!

выращивание на подоконнике из семян, посадка, уход, фото, видео

Не только в открытом грунте можно вырастить тимьян. Выращивание на подоконнике — еще один способ наслаждаться приправой круглый год. Правильная посадка, выращивание из семян, обеспечение нужного режима ухода — в этом помогут фото и видео. Потребуется лишь позаботиться о нужном освещении и оптимальной температуре.

Какие сорта тимьяна подходят для выращивания на подоконнике

Эти сорта для выращивания на подоконнике считаются самыми подходящими для выращивания в условиях квартиры, поскольку они неприхотливы:

Сорт	Описание
Лимонный	Источает легкий аромат лимона. У молодого растения листва желтого цвета, а у взрослого — светло-зеленого цвета.
Обыкновенный	Листья на кусте мелкие, опущены к низу. Цветки белой или лиловой окраски.
Медовый аромат	Куст высотой не более 20 см. Длительно цветет уже в год посева. Раскрывает аромат при тепловой обработке. Вредители и болезни не опасны, хорошо растет в горшке.

Что нужно для выращивания тимьяна на подоконнике

Тимьян (чабрец) часто можно увидеть на садовых участках. Но мало кто знает, что выращивать эту приправу можно и на подоконнике в квартире, в обычном цветочном горшке. Но что понадобится помимо семян?

Емкость для посадки

Корневая система у растения компактна, поэтому для посадки можно взять цветочный горшок или пластиковый контейнер высотой до 20 см и диаметром до 15 см. При этом важно позаботиться о дренажных отверстиях.

Грунт и дренаж

Перед засыпанием грунта нужно позаботиться о дренаже. Это может быть гравий, керамзит для растений и обычная ореховая скорлупа.
Грунт подойдет такой, который отлично пропускает и влагу, и кислород. При желании можно купить готовую почвосмесь в магазине. В нее понадобится добавить небольшое количество перлита для удержания воды. По возможности лучше сделать смесь самостоятельно из торфа, очищенного речного песка и дерна.

Место и освещение

Чабрец нуждается в 6-часовом световом дне (минимум). Но стоит заметить, что прямой ультрафиолет ему не нравится, потому лучше немного затенять растение. В зимний период тимьяну (чабрецу) требуется дополнительное освещение с помощью специальных фитоламп.

Температура и влажность воздуха

Летом нет нужды контролировать температуру. Но зимой важно следить, чтобы она держалась в пределах 5-13 ℃, иначе растение погибнет.
Что касается влажности, то особых условий тимьяну не требуется. Но специалисты советуют иногда обрызгивать чабрец, чтобы освежить зелень.

Лучшее время для выращивания тимьяна на подоконнике

Самым подходящим периодом для выращивания тимьяна из семян считается март-апрель. Если планируете выращивать на рассаду, то сажать лучше в марте. Для черенкования наилучшим периодом является осень. Побеги можно срезать сразу после цветения.

Как посадить тимьян (чабрец) семенами

Как вырастить тимьян на подоконнике — интересует многих любителей свежей зелени, не имеющих дачного участка. Высаживать чабрец можно сразу на постоянное место, без предварительного проращивания. Взрослый куст получится низкорослым и компактным.

Предпосевная подготовка семян

Никакой особой подготовки для семян перед посадкой не требуется. Однако некоторые огородники советуют стратифицировать семенной материал — выдержать семена пару-тройку месяцев в холоде (+2-5 ℃). Но на практике тимьян отлично всходит даже без предварительной заморозки.

Посев

В заранее выбранный горшок нужно добавить дренаж, всыпать грунт, оставив 1-2 см от края, и увлажнить. При желании семена можно перемешать с небольшим количеством песка, а затем равномерно распределить по поверхности грунта. Останется присыпать посевы землей (2 мм), обрызгать водой и накрыть горшок пленкой. Грунт нужно будет периодически увлажнять. Если всходы получатся густыми, потребуется проредить.

Размножение делением куста

Допускается по-разному культивировать тимьян. Выращивать на подоконнике его получается не только из семян. Посадка допускается и частями. Как обеспечить должный уход — подскажут фото и видео. Для размножения взрослый кустик чабреца нужно аккуратно разделить на дольки, затем рассадить их по отдельным емкостям, которые точно так же заполнены дренажем и подходящим грунтом. С помощью этого варианта вырастить душистую пряность получится гораздо быстрее, чем семенами.

Уход за тимьяном (чабрецом) на подоконнике

Для понимания, как вырастить из семян и предоставить должный уход тимьяну, необходимо брать в расчет все его особенности. Например, растению не требуется частый полив, поскольку у него прекрасная устойчивость к засухе. Нужно следить за частотой высыхания грунта.

Тимьян (чабрец) любит рыхлую почву, поэтому поверхность грунта требуется регулярно рыхлить. Не стоит забывать об обеспечении полноценным освещением и подходящем температурном уровне.

Полив и подкормка

Чтобы домашний тимьян, как на фото, хорошо рос и развивался, ему требуется регулярный и умеренный полив. Важно заметить, что небольшая засуха принесет растению гораздо меньше ущерба, чем застой воды. В зимний период поливать требуется еще реже и меньше, чем обычно. Опытные огородники советуют регулярно после полива аккуратно рыхлить почву, чтобы поверхность не бралась коркой.

Весной растение можно подкормить раствором мочевины. В течение всего периода роста раз в пару недель можно вносить минеральные подкормки. Также этот вариант поможет, если тимьян засыхает, невзирая на регулярный полив.

Формирование куста

Чтобы взрослый куст вырос плотным и пышным, в горшок нужно высадить сразу несколько растений. Подстригать их необходимо единожды в год, в самом начале весны. В частности, требуется удалять побеги, которые вытянулись в течение зимы.

Болезни и вредители тимьяна

Если за тимьяном, который растет на подоконнике или балконе, обеспечить правильный уход, ему фактически не страшны ни заболевания, ни насекомые-вредители. Зачастую проблемы начинаются, если нарушить режим полива. По той причине, что для растения одинаково вредны и пересыхание, и чрезмерное увлажнение.

Болезни

Если чабрец поражается заболеваниями, чаще всего это различные грибки. Возникают они, если «утопить» растение. Вылечить грибковые инфекции не трудно — потребуется фунгицидный раствор.

 

Можно использовать:

• Ридомил;
• Топаз;
• Фундазол;
• Хорус.

Предупредить возникновение болезней проще, чем потом избавляться от них. Поэтому стоит сразу обеспечить тимьяну хороший уход.

Вредители

Чабрец обладает хорошей устойчивостью к поражению вредными насекомыми за счет содержания эфирного масла в листьях. Но при небрежном уходе растение может быть поражено долгоносиком, луговым мотыльком, песчаным медляком или тлей.

Как действовать, если заражение произошло:

• Долгоносик откладывает личинки прямо в цветках пряности. Побороть его помогает Фитоверм, который полностью безопасен для человека.
• Личинки лугового мотылька поедают нижнюю часть листвы, повреждают побеги и цветы. Устранить паразита поможет препарат Децис.

• Песчаный медляк — это черный жук длиной не более 1 см. Он поражает наземные части чабреца. Чтобы его уничтожить, потребуется задействовать пестицидные приманки.
• Тля поедает листву и молодые побеги, выпивает из них сок. Наиболее действенными в борьбе против этого вредителя будут Антитлин или Биотлин.

Сбор урожая и его хранение

Урожай тимьяна (чабреца) можно собирать по мере роста побегов. Ветки необходимо аккуратно срезать на высоте приблизительно 3 см от основания. Срез следует выполнять только острыми ножницами.

Полученную пряность необходимо сушить в сухом прохладном месте, куда не поступает ультрафиолет. Хранить сушеный тимьян можно не дольше 3 лет. Учтите: чем чаще срезать побеги растения, тем активнее оно начнет расти. В холода рост тимьяна может замедлиться, однако с возвращением тепла он войдет в прежний темп.

Подведем итог

Среди любителей пряностей очень популярен тимьян. Выращивание на подоконнике — еще один способ всегда иметь под рукой любимую приправу. Посадка, выращивание из семян, обеспечение должного ухода — теперь это не секрет, а наглядные фото и видео станут подсказками. Не нужны никакие особые навыки — только время и терпение.

выращивание дома в горшке, посадка и уход, отзывы

Тимьян широко используется в кулинарной, медицинской и косметологической практике. Благодаря своему аромату, необычному вкусу и полезным свойствам, растение стремительно набирает популярность среди хозяек.

Для выращивания тимьяна в домашних условиях нужно правильно провести его посадку, обеспечить необходимую освещенность, оптимальную температуру и влажность воздуха.

Можно ли вырастить тимьян в горшке?

Пряности не нужны особые условия выращивания, поэтому в квартире он чувствует себя комфортно. Чтобы вырастить чабрец дома, берем горшок подходящего размера, подготавливаем грунтовую смесь и обеспечиваем полноценный уход.

Подходящие сорта

Наиболее неприхотливыми, подходящими для выращивания в домашних условиях являются следующие виды тимьяна:

• обыкновенный;

Характеризуется опушенными снизу мелкими листочками, с цветами белого или лилового цвета.

Имеет лимонный аромат и желтую (у молодых растений) или светло-зеленую (у взрослых) листву.

Кустик такого тимьяна вырастает не выше 5 см. Он плотно растет и цветет белыми, алыми и красными цветами.

Характеризуется ползучими стеблями и яркими розовыми или малиновыми цветочками.

Красивый сорт, который выгодно выращивать на подоконнике. Почему? – Именно его рекомендуется использовать в качестве приправы. Имеет цветы фиолетового и розового цвета.

Имеет тонкие ползучие стебли с розово-лиловыми цветами. Характеризуется ярким ароматом и горчинкой во вкусе.

Выбор места для комнатного тимьяна

Чтобы чабрец комфортно чувствовал себя в квартирных условиях, нужно обеспечить ему правильное освещение, и поставить горшок в таком месте, где поддерживается подходящая для его роста температура воздуха и его влажность. Выращивание тимьяна на подоконнике возможно при соблюдении следующих условий.

Читайте также

Освещение

Чабрец – светолюбивое растение, поэтому для его выращивания выбираем подоконник с хорошим освещением. Горшочки с растением ставим на южное окно, оно будет наиболее подходящим. Зимой обеспечиваем пряности дополнительный свет, поскольку светодень становится намного короче, а выращенный без полноценного освещения чабрец, теряет свой насыщенный аромат.

Температура и влажность воздуха

Летом не нужно регулировать температуру и влажность воздуха, поскольку тимьян прорастает и при обычных условиях. А вот зимой обеспечиваем температурный режим в пределах 5-13°С. Можно перенести чабрец на застекленный балкон.

Важно!

Не допускаем нахождение тимьяна в помещении, где температура может опуститься ниже 5°С, поскольку это приведет к гибели растения.

Относительно влажности – растение не требует особых условий. Но чтобы увеличить его ветвистость и преобразить внешний вид как комнатного растения, рекомендуют проводить периодические опрыскивания. Проводим их только в теплом помещении, иначе получим обратный эффект.

Подготовка к посадке чабреца в домашних условиях

Для правильной посадки растения придерживаемся следующих этапов и рекомендаций, которые помогут правильно взрастить тимьян из семян или черенков:

• Выбираем емкость. Чтобы взрастить чабрец в комнатных условиях рекомендуют отдавать предпочтение глиняным горшкам либо небольшим ящичкам из пластика. Тимьян обладает небольшой корневой системой, поэтому для его посадки наиболее подходящим будет неглубокий горшок. Максимальная его высота должна составлять 15 см, иначе растение не будет поглощать достаточное количество воды из почвы и она запреет. Не забываем ошпарить поверхность горшка кипятком. На его дно обязательно высыпаем слой керамзита или любого другого дренажа, высотой 2-3 см.
• Готовим почву. Землю выбираем легкую и рыхлую. Из готовых почвосмесей хорошо подойдет та, что предназначена для выращивания кактусов, предварительно смешиваем ее с черноземом (2:1). Можно также перемешать торфяную, дерновую и песчаную почвы (1:1:1).

Как вырастить тимьян на подоконнике

Посадить тимьян в домашних условиях можно следующими способами:

Как вырастить чабрец из семян в домашних условиях

Вырастить чабрец из семян очень просто. Для этого в горшок высыпаем дренажный слой. Подготовленную почву смешиваем с вермикулитом, чтобы в ней лучше удерживалась влага. Увлажняем грунт и засеиваем семена. Далее, засыпаем их землей, слой которой не превышает 1 см.

При семенном выращивании размещаем горшок в притененном месте, чтобы прямые солнечные лучи не обожгли молоденькие ростки. Регулярно опрыскиваем почву. Как только взойдут сеянцы – удаляем небольшое их количество, чтобы обеспечить пространство для полноценного роста растения.

Читайте также

Как выращивать тимьян черенками

Чтобы вырастить тимьян дома в горшке черенками, срезаем его побеги после окончания цветения, и очищаем их от листиков. В результате получаем черенки. В подготовленный горшок с дренажом засыпаем почву и делаем в ней ямки глубиной до 2 см. Размещаем в них черенки и немного посыпаем их землей. Пока не появятся первые листики – проводим ежедневный полив.

Для выращивания чабреца из побегов также можно воспользоваться покупной зеленью. Выбираем веточки, которые лучше всего сохранились и делаем на их стеблях срез под углом. Убираем нижние листочки и ставим черенок в воду на 5-6 часов. В горшок засыпаем дренаж, грунт, делаем ямки, углубляем в них черенки, присыпаем землей и опрыскиваем. Далее, накрываем горшочек банкой либо заворачиваем его в пакет. Спустя 2-3 недели убираем банку/пакет, поскольку к этому времени у черенков формируется корневая система.

Совет!

В период укоренения регулярно приподнимаем банку и разворачиваем пакет, обеспечивая доступ воздуха к растениям.

Если появилась необходимость развести тимьян в домашних условиях без использования грунта, то наливаем в затемненный стакан воду комнатной температуры и бросаем в нее активированный уголь (1 таблетку) либо гидрогель (несколько гранул). Помещаем стаканчик в пакет и завязываем его. Корешки «пробьются» уже через 20 дней. Далее, аккуратно пересаживаем черенки в горшок, чтобы при высадке не «отпали» гранулы гидрогеля.

Уход за чабрецом на подоконнике

Чтобы правильно ухаживать за тимьяном, нужно учитывать особенности этого растения. Чабрец может смело «похвастаться» своей засухоустойчивостью, поэтому он не нуждается в частом поливе. Проводим его по мере высыхания грунта, но так, чтобы он полностью не засох. Поскольку пряность хорошо чувствует себя в рыхлой почве – уход в домашних условиях за чабрецом включает в себя проведение регулярного рыхления ее поверхности. Не забываем обеспечивать полноценное освещение и придерживаться необходимых температурных режимов.

Чтобы тимьян в горшке рос более плотно и пышно – периодически обрезаем его побеги. Такую процедуру проводим в первые месяцы весны и после окончания цветения.

Если вопреки регулярному поливу растение сохнет – проводим подкормку минеральными удобрениями.

Сбор урожая

Свежий тимьян можно использовать круглый год. Для этого аккуратно срезаем ножничками его побеги.

Для сбора более ароматного и насыщенного урожая рекомендуют обрезать побеги в середине лета, на завершении цикла жизни растения. Раскладываем их на бумаге либо развешиваем пучки подальше от солнечных лучей в хорошо проветриваемом помещении. После высыхания удаляем толстые стебли, а остальное измельчаем и храним в темном месте, в герметично закрытой таре до 2 лет.

Отзывы

Ольга Николаевна

«Тимьяну совсем не по душе чрезмерный полив почвы. Из-за того, что рассада росла в стаканчике без дренажа, некоторые ростки погибли, поскольку полив не получалось отрегулировать. Поэтому нужно насыпать дренаж или увлажнять землю только из пульверизатора».

Зина Олеговна

«Очень люблю тимьян. Выращивание дома в горшке позволяет наслаждаться его ароматом и вкусом круглый год. Растет он на южном подоконнике, у меня не возникало с ним проблем. Использую как приправу к мясу и добавляю в чай».

Инна Сергеевна 

«А я чабрец использую как способ украшения подоконников в квартире. Как посадить? – Выбираю оригинальные горшочки и рассаживаю семена».

Выращивать тимьян в домашних условиях очень просто. Главное, придерживаться основных правил по посадке его в грунт, а также обеспечивать правильный полив и достаточное количество света, правильные посадка и уход за растением – важная часть его полноценного развития. В результате пряность порадует своим пышным ростом, пестрым цветением и насыщенным ароматом.

как правильно из семян в грунте

Покупать сушеные пряности в магазине совсем необязательно. Вы легко сможете вырастить тимьян в домашних условиях, воспользовавшись нашими рекомендациями. Мы расскажем, как правильно высевать семена тимьяна для выращивания ароматной травы на подоконнике и в открытом грунте.

Вы узнаете, как правильно ухаживать за тимьяном, чтобы получить богатый урожай зелени, а также сможете посмотреть фото и видео инструкции по теме.

Выращивание тимьяна из семян в домашних условиях

Тимьян (чабрец) — многолетний кустарник, обладающий приятным ароматом и содержащий большое количество эфирных масел. Он неприхотливый и выносливый. Его используют как декоративное растение, а также применяют в медицине, парфюмерной промышленности и кулинарии.

Тимьян отлично сочетается с мясом и рыбой, а в сушеном виде его можно добавлять в чай. В итоге получится вкусный, ароматный и полезный напиток, укрепляющий иммунитет. 

Особенности

Кустики чабреца достигают высоты до 40 см. Его стебли с мелкими листочками разрастаются по земле. Цветет растение в июне-июле мелкими соцветиями и плодоносит в августе-сентябре небольшими орешками (рисунок 1).

Рисунок 1. Внешний вид чабреца (тимьяна)

Обладает сильным ароматом, привлекающим насекомых, и острым, сильно пряным вкусом. Растение любит песчаную почву и простор.

Чабрец предпочитает нейтральные или слабощелочные грунты, устойчив к перемене погодных условий. Может расти также и на подоконнике, поэтому вырастить чабрец на даче не составит труда.

Сроки посадки

Выращивать чабрец из семян можно как весной, так и осенью. Если вы решили сеять его весной, то выберите для этого теплый, не слишком влажный день.

Поскольку чабрец растет медленно, то его можно выращивать и рассадным способом. В таком случае посев начинается уже со второй половины марта. Летом растение можно размножать зелеными черенками, а осенью —  делением уже взрослого куста.

Правила ухода

Существуют простые правила, следуя которым можно выращивать тимьян из семян на домашней грядке (рисунок 2):

• Выбрать светлый и хорошо прогреваемый солнцем участок;
• Осенью перекопать и удобрить грунт перепревшим навозом или компостом;
• Весной еще раз перекопать участок непосредственно перед посевом с внесением мочевины;
• Посеять семена на поверхность почвы и присыпать их речным песком;
• Накрыть посевы пленкой;
• Регулярно пропалывать и неглубоко рыхлить землю;
• Проводить полив, избегая застоя воды.

Рисунок 2. Правильный уход за растением в домашних условиях

Все эти манипуляции позволят получить обильный урожай ароматной культуры, которая станет отличным дополнением к любимым блюдам.

Сорта чабреца

Существует множество разнообразных сортов тимьяна, однако наиболее популярными являются: обыкновенный, ползучий и лимонный.

Описание сортов

Тимьян ползучий – многолетний полукустарник с многочисленными стелющимися стеблями, которые хорошо укореняются и с возрастом деревенеют. На них расположены мелкие листья.  В середине лета растение покрывается цветами фиолетового, красного, розового или лилового оттенка. Такое растение хорошо переносит снижение температуры и недостаток влаги. Его используют в качестве декоративного почвопокровного растения.

Чабрец обыкновенный относят к лекарственным растениям. Объединяет различные виды, среди них и карликовые. Листья обыкновенного сорта опушены с нижней стороны, цветы имеют сиреневатый окрас. Они начинают распускаться в июле, а заканчивается процесс цветения уже в сентябре. Тогда же можно приступать и к сбору лекарственного сырья.

Рисунок 3. Основные сорта чабреца: 1 — ползучий, 2 — обыкновенный, 3 — лимонный

Одним из самых красивых видов называют лимонный, который чаще всего используют в декоративных целях. Свое название он получил благодаря специфическому цитрусовому аромату. В отличие от предыдущих сортов, он более подвержен действию заморозков. Зато прекрасно переносит засуху и не боится прямых солнечных лучей. Растение цветет лиловыми цветами в июне-июле. Основные сорта чабреца приведены на рисунке 3.

Условия выращивания

Выращивание тимьяна из семян простое, так как это сравнительно неприхотливая культура. Однако это не означает, что он совсем не нуждается в уходе.

Примечание: Следует знать, что это светолюбивое растение предпочитает некислые или нейтральные грунты с хорошим дренажом. Культура хорошо переносит пересадку.

Поскольку тимьян имеет поверхностную корневую систему, почва под ним не нуждается в глубоком рыхлении. Гораздо важнее вести борьбу с сорняками, так как он медленно прорастает, и его ростки могут быть заглушены сорными травами.

Важно также наладить полив растения. Культура нуждается во влаге, однако очень чувствительна к ее избытку не только в почве, но и в воздухе. Поэтому нельзя допускать застоя воды у корней, поскольку это вызывает их загнивание.

Полезные свойства

Народная медицина давно знакома с полезными свойствами чабреца. Его используют как успокоительное и противопростудное средство, для улучшения пищеварения и борьбы с глистами.

При лечении заболеваний верхних дыхательных путей используют отвар травы, а компрессы на основе чабреца полезны при ушибах и болях различной этиологии. Наружно его применяют при воспалении век, для заживления ран. Ванны из чабреца оказывают успокаивающее действие, а также показаны при болях в суставах и проблемной коже.

Тимьян выращивание из семян

Размножение растения происходит через посадку семян или способом разделения взрослого куста. Рассмотрим особенности посева наиболее распространенных видов в открытый грунт.

Тимьян ползучий: выращивание из семян

Выращивание ползучего тимьяна из семян в домашних условиях начинается ранней весной, как только появится возможность взрыхлить почву. Она должна быть заранее подготовлена к весенним работам: перекопана с внесением органических удобрений и освобождена от сорняков (рисунок 4).

Рисунок 4. Технология выращивания в открытом грунте

Семена помещают в почву на глубину не более 5 мм и присыпают речным песком. Всходы появляются спустя 25 дней. Молодую поросль необходимо проредить. Далее нужно внимательно следить за появлением сорных трав и уничтожать их, чтобы ростки тимьяна могли полноценно развиваться.

Тимьян лимонный – выращивание из семян

Поскольку тимьян – светолюбивое растение, то и его семена тоже предпочитают достаточное количество света и тепла. Поэтому высевать их нужно неглубоко, слегка присыпая землей. Прорастание семян начинается при температуре окружающей среды, превышающей +20 градусов.

Всходы появляются очень медленно, поэтому необходимо позаботиться о хорошем доступе воздуха к корневой системе, а также вовремя удалять появляющиеся сорняки, чтобы они не затеняли всходы. Полив является еще одним необходимым условием выращивания. Тут важно не перестараться. Ведь слишком высокая влажность почвы способствует загниванию корней.

Как вырастить тимьян на подоконнике

Любители пряностей могут вырастить чабрец и на своем подоконнике. Поскольку растение низкорослое и обладает приповерхностной корневой системой, оно не займет много места. Для роста ему прекрасно сгодится небольшой цветочный горшок и солнечный подоконник с хорошим проветриванием (рисунок 5).

Итак, на дно подготовленного горшка необходимо выложить дренаж слоем в 2-3 см. Дренаж засыпают субстратом и увлажняют. По поверхности почвы раскладывают семена и присыпают их тонким слоем грунта (приблизительно 1 см), затем повторно увлажняют.

Примечание: В дальнейшем необходимо поддерживать грунт влажным до появления первых ростков и несколько умерить доступ света. Всходы появляются через 10-20 дней после посева, а через несколько месяцев можно будет оставить в горшке самые крепкие растения, а более слабые пересадить.

Рисунок 5. Выращивание пряности на подоконнике

Контролируйте, чтобы растение всегда получало достаточное количество света и тепла. Недостаток освещения приводит к вытягиванию растения и потере им своего специфического аромата. Не допускайте, чтобы температура окружающей среды опускалась ниже 5 градусов. Регулярно обрабатывайте и рыхлите почву на небольшую глубину.

Собирать урожай можно начиная с периода цветения круглый год, при этом не истощая растение обильными срезами листьев и стеблей.

В видео подробно показано, как вырастить тимьян из семян. 

Чабрец: посадка и уход в открытом грунте

Чабрец полноценно развивается в хорошо освещенном, открытом месте и не любит затененности (рисунок 6).

Семена желательно высаживать в пористую почву с нейтральной кислотностью. Необходимо провести предпосевную подготовку грунта. В осенний период времени нужно перекопать участок на глубину до 30 см, чтобы была возможность удалить корни сорных растений. Параллельно с перекапыванием проводят подкормку грунта перепревшей органикой, а также удобрениями, содержащими фосфор и калий.

Примечание: Весной удобренный участок надо вскопать еще раз с внесением раствора мочевины (20 г на 1 л) и через сутки можно начинать посев.

Удачно выбранное время посева играет немаловажную роль для роста и развития растения. Лучше всего семена прорастают при теплой и не слишком влажной погоде.

Семя высевают на поверхность грунта рядами на расстоянии 40 см друг от друга, чтобы обеспечить будущим кустам достаточно свободного места. Посевы присыпаются крупным песком для дополнительного питания, затем накрываются пленкой для скорейшего прорастания.

Рисунок 6. Выращивание тимьяна (чабреца) в открытом грунте

Если появившиеся через 2 недели всходы окажутся слишком густыми – их можно проредить, оставляя самые сильные растения, остальные же можно пересадить.

Кроме того, чабрец можно выращивать рассадным способом. В таком случае семена высевают уже во второй половине марта по предыдущей технологии. Спустя 2 месяца окрепшие побеги высаживают рядами на расстоянии не менее 30 см друг от друга.

Чтобы получить здоровые и крепкие кустарники чабреца, необходимо соблюдать следующие правила ухода:

• Вовремя удалять сорняки, заглушающие молодые побеги;
• Не переувлажнять почву и регулярно проводить рыхления для лучшего испарения влаги;
• В засушливые дни, наоборот, обильно увлажнять грунт;
• Регулярные поливы начинать с появлением бутонов для начала обильного цветения;
• Разросшиеся кусты следует обрезать;
• Собирая урожай, срезайте (косите) зеленые листья, чтобы предотвратить повреждение цветущего покрова;
• Подкормку чабреца проводят только после уборки зелени. Весной, как правило, вносят раствор мочевины, осенью – органические удобрения. При этом следует избегать внесения свежего навоза;
• На зимние месяцы кустарники следует утеплить: окучить или мульчировать природными материалами.

На одном и том же месте чабрец можно выращивать не более 3-4 лет. После этого нужно вырастить молодые кусты или пересадить уже имеющиеся на новое место. Автор видео подробно расскажет, как посадить тимьян в открытом грунте. 

Чабрец: польза и вред

Польза и вред чабреца как лекарственного растения широко известна. Из-за содержания большого количества эфирных масел, чабрец является эффективным средством при лечении заболеваний дыхательной системы, в том числе астматических.

Масла из тимьяна помогут преодолеть бессонницу и расстройства нервной системы. А чай из его цветов – незаменимое средство при мигрени и подавленном настроении. Чабрец нормализует пищеварение: его с успехом используют при процессах брожения в кишечнике и метеоризме.

Примечание: При наружном применении настойку чабреца используют в качестве компрессов при лечении ревматизма и артритов.

Однако, при аритмии и кардиосклерозе, а также атеросклерозе употреблять тимьян и его производные не рекомендуется. Противопоказаниями к применению являются также заболевания почек и печени, а также повышенная кислотность желудочного сока.

Что касается беременных женщин, то им следует соблюдать осторожность, употребляя чабрец в виде легких настоек или заварок.

Как выращивать травы в помещении на солнечном подоконнике

Вы можете оставить свой сад с травами в помещении на зиму или круглый год, посадив травяной сад на подоконнике. Выращивать некоторые травы в помещении не так просто, как на улице в саду, но многие травы довольно хорошо растут в контейнерах и требуют лишь минимального ухода. Однако есть несколько дополнительных соображений при выращивании их в помещении.

Во-первых, они должны получать достаточно солнца, чтобы расти пышными и здоровыми.

Во-вторых, чтобы у вас было достаточно еды, чтобы по-настоящему наслаждаться приготовлением пищи, вам понадобятся большие растения и горшки, поэтому убедитесь, что у вас достаточно места для их хранения.В качестве альтернативы, если у вас мало места, поищите более новые компактные сорта, такие как базилик карликовый глобус. Всю зиму вы будете обрезать свежие травы на кухне.

Смотреть сейчас: Как выращивать травы в помещении на солнечном подоконнике

шагов к успешному выращиванию сада с травами на подоконнике

1. Убедитесь, что у вас есть солнечный подоконник, где ваши травы будут жить. Южное или юго-западное окно было бы идеальным, если бы оно получало как минимум 6 часов солнечного света в день и было бы вдали от сквозняков.Если у вас нет надежно солнечного окна, вам нужно будет предусмотреть какое-нибудь освещение для растений. Недостаток солнечного света оставит вас тонкими, напряженными растениями с небольшим вкусом.
2. Купите некоторые из ваших любимых небольших травяных растений или пакеты с семенами. Начинать с семян — менее дорогая альтернатива, но они потребуют большего внимания, и пройдет несколько месяцев, прежде чем вы сможете начать их использовать. Подробнее об этом ниже.
3. Если вы начинаете с растений, возьмите контейнер глубиной не менее 6–12 дюймов.Вы можете посадить несколько трав в широкий или длинный контейнер или использовать как минимум 6-дюймовый горшок для отдельных растений.
   Для семян не потребуется большой горшок. Вы можете запустить их в любой небольшой контейнер и переместить в последний горшок, когда они станут 2–4 дюйма в высоту.
   Убедитесь, что в ваших горшках есть много дренажных отверстий, как и в уличных контейнерах. В отличие от уличных растений, убедитесь, что у вас есть блюдце под ними, чтобы не испортить подоконник или мебель.
4. Используйте хорошую почвенную смесь, чтобы избежать болезней, переносимых почвой.Убедитесь, что смесь легкая и хорошо стекающая. Не пытайтесь использовать почву из сада. Обычная почва со временем сжимается, что затрудняет прохождение воды.
5. Для травяных растений начните с нанесения на дно контейнера 2-3-дюймового слоя горшечной смеси. Если вас беспокоит, что из нижних отверстий выйдет грязь, можно накрыть их сеткой или небольшим кофейным фильтром. Не используйте ничего, что могло бы полностью заблокировать отверстия.
6. Осторожно извлеките травяное растение из исходного горшка и осторожно освободите корни.Поместите ваши травы в новый контейнер так, чтобы корни расширились.
7. Закончите заполнение почвенной смесью, мягко укрепляя вокруг растений. Оставьте около дюйма в верхней части емкости для полива. Поливайте сразу после посадки, чтобы растения успели прижиться.
8. Чтобы посадить семена трав, заполните каждый контейнер влажной исходной смесью примерно на 1 дюйм от края. Посыпьте 3-5 семян поверх почвы. Слегка накройте семена и осторожно похлопайте. Накройте полиэтиленовым пакетом или куполом, чтобы сохранить влагу и повысить влажность.Для более подробных инструкций, вот пошаговое руководство по запуску семян
9. Держите почву влажной, пока не увидите, как всходы просачиваются. В этот момент удалите пластик и продолжайте поливать, когда почва станет сухой. Убедитесь, что саженцы получают много солнечного света, и ежедневно переворачивайте контейнер, чтобы они росли ровно.
10. Умеренно поливайте травы. Травы не любят сидеть на влажной почве. Слейте воду из блюдца, когда накопится лишняя вода. Проверьте, нужна ли вода в контейнерах, воткнув палец в почву.Если он кажется сухим на дюйм или два ниже поверхности, пора полить. Если нет, пусть они будут. Хотя уличным растениям, как правило, требуется больше воды летом, комнатные растения могут быстро высыхать, когда зимой жарко.
    Всегда старайтесь поливать, пока излишки не стечут со дна емкости. Если вы несколько раз поливаете комнатные растения водой, содержащиеся в воде соли могут накапливаться в почве. Когда это произойдет, вы начнете видеть белую пленку на внешней стороне горшка.Тщательно промывайте емкость водой, пока она не стечет со дна, предотвратит накопление соли.
11. Подкармливайте травы раз в два месяца удобрениями, предназначенными для съедобных продуктов. Начните с использования примерно 1/2 рекомендуемой концентрации. Травы имеют более концентрированный вкус, если они выращиваются без большого количества удобрений.
    Если вы видите много тонких, нежных наростов, уменьшите количество или частоту внесения удобрений. Если ваши растения выглядят так, как будто они борются, дайте им немного больше.Вам нужно будет корректировать график внесения удобрений в зависимости от времени года. Как правило, зимой они будут расти медленнее, чем летом, и тогда им потребуется меньше корма.
12. Дайте растениям немного времени для акклиматизации в новом доме. Как только вы заметите новый рост, вы можете начать использовать травы. У большинства трав вы можете отрезать кончики на 2–3 дюйма, чтобы способствовать большему разветвлению. У кустистых трав, таких как петрушка и кинза, вы можете обрезать целые стебли снаружи растения. Заливается новый рост.

Ель / Летисия Алмейда

Советы:

1. Выбирайте травы, которые не растут слишком широко или высоко. Хороший выбор — чеснок, базилик, лаванда, петрушка, мята, розмарин и тимьян.
2. Люминесцентные лампы можно использовать, если у вас нет солнечного окна. Их нужно будет разместить близко к растениям (в пределах 18 дюймов) и держать около 10 часов в день, чтобы компенсировать их недостаточную интенсивность. Обратите внимание, что если вы начинаете с посевного материала, свет нужно держать в пределах 2–3 дюймов от верха контейнера для выращивания, пока семена не прорастут.Затем свет можно постепенно увеличивать, пока вы не будете готовы к пересадке. Если вы будете держать слишком высоко поднятый свет над всходящими и молодыми сеянцами, они станут длинноногими.
3. Обрежьте и почаще используйте растения, чтобы они стали густыми и густыми. Как только растения вырастут хотя бы на 6 дюймов, не бойтесь использовать травы. Чем больше вы режете, тем гуще они станут.
4. Никогда не обрезайте более 1/3 листвы растения. Чрезмерная обрезка может вызвать стресс у растения и привести к его увяданию.
5. Запустите семена новых растений, чтобы заменить те, которые вы используете. Ни одно растение не живет вечно, и многие травы, такие как базилик и укроп, на самом деле являются однолетними растениями, которые попытаются дать семена в течение 4-6 месяцев. Не боритесь с этим, просто замените их новыми сильнорослыми растениями, как в открытом саду.

Ель / Летисия Алмейда

растений на вашем подоконнике

Свежие травы приносят приятный намек лета, и многие любимые растения прекрасно растут на подоконнике зимой, а также в летнем саду.

Для большинства трав требуется от четырех до шести часов солнечного света или 14 часов дополнительного света в день, и лучше всего на юге или юго-западе. Все травы, кроме базилика, лучше всего подходят для прохладного оконного стекла. Многие травы, такие как тимьян, чеснок, орегано и розмарин, можно выращивать в сухих условиях. Убедитесь, что горшки хорошо стекают, и часто прищипывайте растения, чтобы травы подоконника оставались коренастыми и привлекательными.

Некоторые травы легко выращивать из семян, тогда как другие лучше всего выращивать с черенков или делений.Базилик, петрушка и кинза лучше всего растут в помещении при выращивании из семян. Используя среднюю стерильную почвенную смесь, засыпьте измельченным мхом сфагнумом и водой. Накрытие горшков полиэтиленовым пакетом или стеклянной тарелкой сохраняет семена влажными для прорастания. Выращенные из семян травы не дают больших растений, но молодые растения столь же вкусны, и их можно собрать в течение пары недель. Обильный посев, удобрение и регулярное прищипывание обеспечат изобилие трав на всю зиму.

Если у вас есть цветущий сад с травами, вы также можете выращивать секции, чтобы принести их внутрь на зиму.Разделите и посыпьте шалфей, орегано, мелиссу, мяту и тимьян примерно за три недели до первых заморозков. Выкопайте целые растения однолетних трав, таких как розмарин, и перенесите их в дом. После того, как вы засевали участок стерильной горшечной почвой, обвяжите горшок и основу растения старым нейлоном или куском марли, чтобы насекомые не попали в горшок, и найдите защищенное место для горшка, пока не придет время вносить его. Листва, которую большинство трав выращивает на открытом воздухе, не выживет в помещении, поэтому срежьте ее почти до основания.(Розмарин, залив, чеснок и тимьян, однако, не следует сокращать.)

Когда вы вносите травы на подоконник, следите за насекомыми, особенно тлей и паутинным клещом. Если вы обнаружите проблему, опрыскайте растение прохладной водой или погрузите его на 15 минут. При серьезных проблемах используйте инсектицидное мыло, но избегайте агрессивных химикатов.

Отличными кандидатами для выращивания на подоконниках являются тимьян, тимьян лимонный, шалфей, орегано, базилик, петрушка и чеснок. Также обратите внимание на ромашку, лаванду, мелиссу и мяту.Травы могут сделать ваш подоконник местом не только для вкуса, но и для аромата.

Как вырастить садовую приправу на подоконнике

Если вы новичок в выращивании собственных продуктов, сад с травами на подоконнике — идеальное место для начала!

Выращивание трав из семян — это недорогой способ получить свежие травы для приготовления пищи: в одном пакете семян обычно содержится достаточно для нескольких горшков с травами. И выращивать травы из семян действительно легко — для этого даже не нужен сад.На подоконнике в помещении будет хорошо расти множество трав.

Выращивание трав в помещении также является идеальным садоводческим проектом для детей, потому что это просто сделать, и они очень быстро увидят результаты.

Прочтите простые инструкции по посадке и уходу за собственным садом с травами на подоконнике.

Лучшие травы для выращивания в помещении

Когда дело доходит до того, какие травы выращивать из семян в помещении, вы действительно избалованы выбором.

Вы можете сосредоточиться на выращивании трав, которые уже больше всего используете в кулинарии, или попробовать что-нибудь совершенно новое.

Базилик, кориандр, чеснок, петрушка, мята, шалфей, кервель и эстрагон — все это идеальные кандидаты для сада с травами на подоконнике.

Некоторые травы сложнее вырастить из семян, потому что они либо медленно растут, либо долго прорастают. Розмарин, тимьян, залив и орегано попадают в эту категорию. Для этих сортов лучше купить небольшое растение в садовом центре и выращивать его дома.

Домашний садовый набор для трав

Вам не нужно много оборудования для сада с травами на подоконнике, но есть несколько основных принадлежностей, которые помогут добиться успеха.

Вам понадобится:

• Горшок или контейнер для каждого сорта семян — они могут быть как простыми, так и красивыми, как вам нравится!
• Компост общего назначения
• Пакеты с семенами трав
• Этикетки для растений и маркер
• Если вы не пользуетесь крышками для горшков, вам также понадобятся блюдца, которые можно поставить под горшки для сбора лишней воды.

Посадка семян трав

Посев семян трав — это так быстро и легко.

Первый шаг — наполнить горшок компостом, пока он не станет совсем полным.

Затем равномерно посыпьте семена сверху. Я думаю, что это легче сделать, если вы насадите небольшое количество семян на ладонь, а затем возьмете оттуда небольшие щепотки семян.

После того, как вы положите семена в горшок, присыпьте их небольшим количеством компоста, чтобы покрыть их.

Не забывайте маркировать кастрюли, так легко забыть, что есть что!

Последний шаг — полить горшки и поставить их на солнечный подоконник.

Сколько времени нужно, чтобы травы вырастали?

Скорость роста будет зависеть от сорта травы, который вы выберете, но большинство трав растет очень быстро. Вы должны начать видеть саженцы примерно через неделю после посадки, и вы можете ожидать, что собираете травы в течение примерно месяца.

Температура вашего подоконника и количество света, которое он получает, будут влиять на скорость роста ваших трав.

Как получить постоянный запас трав

Итак, вы посадили семена трав, и скоро у вас будет прекрасный горшок, полный свежих трав для сбора урожая.Но что, если вы хотите собирать травы в течение более длительного периода времени?

Чтобы иметь постоянный запас трав, готовых к сбору, все, что вам нужно делать, это сажать горшок с семенами для каждого вида травы каждую неделю или около того. Это даст вам горшок, который можно собирать каждую неделю, а также позволит избежать того, чтобы у вас было больше готовых трав, чем вам нужно.

Уход за вашим подоконником в саду с травами

Травы довольно неприхотливы, поэтому вам не нужно тратить много времени на уход за ними, но есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы помочь своим растениям процветать.

Постарайтесь найти солнечный подоконник для горшков с травами. Немного тени — это нормально, но если вы дадите им доступ к яркому естественному свету, это действительно поможет в прорастании и росте.

Не забывайте регулярно поливать травы, особенно если они находятся на теплом и солнечном подоконнике. Быстрый и простой способ проверить, не хотят ли ваши растения пить, — это воткнуть палец в почву на пару дюймов — если кажется, что она сухая, пора дать растениям попить.

Советы по сбору трав

Итак, у вас огромный урожай трав — ура! Но как сделать это, не убивая растения?

Определенно есть правильный и неправильный способ собирать травы.Небольшое и частое — это путь.

Пусть ваши растения станут красивыми и густыми, затем собирайте по горстке листьев за раз, оставляя много стеблей нетронутыми. Подобный сбор урожая будет стимулировать рост растений.

Не срезайте все сразу и не оставляйте голые стебли, так как это почти наверняка погубит растение.

Для трав, листья которых растут группами, таких как кориандр, чеснок и петрушка, вам нужно сначала срывать более крупные внешние листья, двигаясь внутрь к центру растения.

У трав с прямостоячими стеблями, таких как базилик, орегано, розмарин и мята, срежьте отдельные стебли и удалите листья.

И это все, что нужно для выращивания собственного сада с травами на подоконнике. Если вы посадите различные семена, у вас скоро будет много свежих трав, которые можно использовать в кулинарии, в чае или даже в качестве гарнира к коктейлям!

А если у вас есть сад или открытая площадка, вы также можете попробовать выращивать травы на открытом воздухе. Большинство сортов трав будут счастливы в солнечном, защищенном месте.Рекомендуется ознакомиться с инструкциями по выращиванию на пакете с семенами или на этикетке растения, чтобы убедиться, что вы даете своим растениям наилучшие шансы на рост.

Больше вдохновения для выращивания трав в помещении

В этом видео , которое я сделал для Mail +, вы шаг за шагом рассмотрите процесс посадки сада с травами на подоконнике.

Для множества идей по созданию комнатного сада с травами ознакомьтесь с моей доской Pinterest .

Вы также можете найти мой пост о советах по сохранению трав полезным.

И если вы чувствуете, что готовы заняться выращиванием других овощей, мой пост о , который можно быстро и легко вырастить, , заслуживает внимания!

Пин для более поздних версий

Полные шаги и уловки

Вы один из тех, кто ненавидит зиму, потому что вы не можете выращивать свой любимый сад на открытом воздухе? Больше нет причин расстраиваться. Рассмотрите возможность выращивания растений в помещении на солнечном подоконнике! Кто знает, возможно, вам настолько понравятся такие посадки, что вы решите держать свой мини-сад в своем доме в течение всего года.

Вы должны знать, что выращивание в помещении может быть для растений немного сложнее, чем на открытом воздухе, но многие растения, особенно травы, не нуждаются в чрезмерном уходе и могут довольно хорошо расти в цветочных горшках.

Для начала очень важно оценить ваши возможности и существующие условия в вашем доме. Вы можете установить комнатный травяной сад в окне вашей кухни. Следующий шаг — решить, за какими растениями вы можете правильно ухаживать и какой размер горшков подойдет для вашего пространства и каждого конкретного растения.

Кроме того, вы должны решить, хотите ли вы сажать рассаду или у вас есть знания, способности и терпение, чтобы начать с семян. В таком случае я советую покупать семена как можно более высокого качества, чтобы не разочароваться в результате после изнурительной работы. Посмотрим, как делать хорошую работу.

Посадить травяной сад на солнечном подоконнике

Многие люди хотели бы иметь свой собственный сад, но зачастую кухонный подоконник — это все, что в их распоряжении.Вы не поверите, но для многих трав этого хватит! Собственно, такой способ посадки трав не сложен. Есть только одно условие — дать растениям достаточно солнечного света и отличный дренаж. Все остальное зависит от вас и потребностей растений, которые вы хотите выращивать.

Выберите окно с хотя бы частичным солнечным светом (минимум четыре-шесть часов в день). Идеальные решения — окна, выходящие на южную или юго-западную сторону, или расположение под световым люком. Как вариант, обеспечьте люминесцентное освещение (светодиодные лампы для выращивания растений), которые могут дополнять солнечный свет в короткие зимние дни.

Для большинства любителей садоводства этот тип сада — идеальное решение, потому что выращивание трав в помещении дает множество преимуществ. Эти травы:

• Добавьте свежести вашим повседневным блюдам даже зимой.
• Принесите фантастический аромат в ваш дом.
• Обладают лечебными свойствами. Доказано, что зелень положительно влияет на создание в доме непринужденной и комфортной атмосферы.
• Сэкономьте деньги, так как свежие травы в супермаркете могут быть довольно дорогими.

Я дам вам несколько советов по посадке сада с травами на солнечном подоконнике, но если вы боитесь, что не сможете все сделать самостоятельно, вам следует найти хорошую книгу по этой теме.

Выберите и приготовьте горшки

Купите отдельный горшок для каждого растения или сделайте выигрышную комбинацию трав в одном большом горшке. Это прекрасное решение — использовать различные растения и расположить их так, чтобы они были привлекательными и полезными. Однако убедитесь, что для здорового и энергичного роста им требуются одинаковые условия.

Не имеет значения, какой тип цветочного горшка вы выберете. Керамические и пластиковые будут удерживать больше влаги, чем горшки из пористой терракоты. Для многих трав лучше всего подходят глиняные горшки.

Также убедитесь, что в поддоне есть дренажные отверстия для удержания воды. Это позволит растению дозировать необходимое количество воды и защитить ваш подоконник от лишней воды. Купите хорошо дренирующуюся почвенную смесь и наполните выбранный горшок. Обеспечьте достаточную глубину для каждой конкретной травы.

Собери травы

Я определенно предпочитаю выращивать растения из семян, но выбор саженцев на фермерском рынке, в местном садовом центре или в магазине с посадочными материалами — более быстрое и простое решение. В этом случае не забудьте проверить молодые растения на наличие вредителей перед покупкой!

Может, тебе стоит пойти по этому пути в свой первый сезон. Кроме того, существует множество каталогов растений и семенных садов, которые могут помочь вам в самом начале.Когда вы станете опытным и умелым садовником и обнаружите, какие растения вам нравятся больше всего, вы можете посетить близлежащую ферму, чтобы найти семена или заказать их через Интернет.

Имейте в виду, что однолетние травы начинают свой рост из семян намного легче, чем многолетние. На вторые потребуется больше времени. Вы также можете подумать о том, чтобы начать с рассады, даже если вы опытный садовник.

Сколько трав вам нужно на сезон, будет зависеть от того, как растет конкретная трава, и сколько каждого растения вы используете во время приготовления.Например, одной кастрюли с заливным или розмарином будет достаточно для вашей семьи, но вам, вероятно, понадобится большее количество чеснока, базилика, тимьяна, кинзы, орегано, мяты, укропа или петрушки. Может быть, вам стоит поставить на зиму по два горшка каждой из этих трав.

Посади свои травы

Первое, что вам нужно сделать, это выбрать подходящую почвенную смесь. Почвенная смесь — лучший выбор для вашего нового комнатного сада на солнечном подоконнике. Эта смесь предназначена в первую очередь для растений, растущих в вазонах.Другой вариант — выбрать почвенную смесь для кактуса, потому что она позволяет воде быстро проходить через почву.

Наполните горшок почвенной смесью. Вы можете выбрать:

• Специальная почвенная смесь
• Коммерческая стартовая смесь
• Комбинация 50:50 двух

Не используйте почву из своего сада, потому что она слишком тяжелая и обычно содержит организмы, которые являются основной причиной многих болезней растений.

Перед тем, как посеять семена, вам необходимо ознакомиться с инструкциями на пакете с семенами, чтобы определить правильную глубину посадки каждой выбранной вами травы.Если у вас нет места для больших вазонов, выбирайте карликовые разновидности растений.

Обеспечьте надлежащее обслуживание

После посадки семян или рассады поставьте горшок на солнечный подоконник вдали от сквозняков. Обратите внимание на листья. Нельзя прикасаться к холодному окну. Так вы защитите листву растения от травм. Некоторые травы нужно прищипывать, чтобы получился кустарник.

А теперь пора заняться своими нежными детскими растениями, чтобы через определенное время получить желаемый урожай.

1. Удобрение

Поскольку травы, которые вы выращиваете в помещении, не могут получать питательные вещества из дождевой и садовой почвы, вам необходимо удобрять их гранулированным или жидким удобрением каждые две недели или один раз в два месяца, в зависимости от травы и удобрения.

Если вы заметили слишком большой нежный рост, уменьшите количество удобрений или увеличьте период между двумя внесениями. Если растения развиваются медленно, добавьте компост еще до назначенного срока.

Если вы не уверены в количестве удобрений, которое вам следует использовать, имейте в виду, что всегда лучше недостаточно удобрять ваши растения, чем чрезмерно удобрять. Одной из лучших горшечных смесей, которые я настоятельно рекомендую, является смесь Miracle-Gro® Indoor Potting Mix.

2. Полив и хороший дренаж

Регулярно поливайте растения, но старайтесь слить лишнюю воду, потому что вы не хотите, чтобы корни гнили. Есть несколько способов сделать это правильно:

• Положите камни в лоток.
• Поднимите горшок над лотком, где скапливается лишняя вода.
• Обеспечить хороший дренаж (слой гальки на дне горшка и вазон с отверстием)
• Не поливайте растение снова, пока не высохнет верхний дюйм почвы.
• Купите горшок, подходящий вашему растению. Он должен быть как минимум на дюйм больше, чем размер корневого комка.
• Имейте в виду, что некоторые травы, такие как мята или базилик, любят, когда почва в горшке все время немного влажнее.
• Травы, произрастающие в средиземноморском климате, такие как орегано, залив, тимьян и розмарин, предпочитают расти в быстро дренируемых почвах.
• Также вы должны использовать пластиковое, металлическое или резиновое блюдце под цветочным горшком, чтобы собирать воду и защищать поверхность подоконника.

3. Освещение

Отсутствие света — самая серьезная проблема при выращивании трав в помещении. Большинству этих растений требуется от шести до восьми часов солнечного света в день. Поэтому попробуйте поставить травы на солнечный подоконник, выходящий на юг, или используйте хорошие флуоресцентные лампы для выращивания.

Если у вас мало места и вы можете поставить цветочные горшки только на полках или в каком-нибудь углу, или если ваш подоконник обращен на север, вам понадобится более компактная система, такая как Micro Grow Light, или просто используйте точечный светильник с лампой накаливания. Таким образом, ваши растения будут получать до 16 часов света в день. При желании вы можете настроить количество часов.

4. Температуры

Большинство трав похожи на нас. Они предпочитают температуру от 65 до 75 F (это примерно от 18 до 24 C).За исключением базилика, травы обычно не возражают, если ночью температура опускается до 50 F (10 C).

Не забывайте держать листву подальше от окон, чтобы защитить их от холода и избегать слишком сухого воздуха, потому что большинство трав с трудом переносят недостаток влаги в воздухе.

Лучшие травы для солнечных подоконников

Как я уже сказал, почти все травы могут расти в помещении, если вы соблюдаете основные условия для их роста. Однако некоторые из них больше подходят для выращивания на подоконнике, особенно зимой, из-за более низкого роста или потому, что они легче приспосабливаются к ограниченным условиям роста в горшках.

Для первого сезона постарайтесь выбрать травы, которые можно найти в магазине. Если вы новичок, сконцентрируйтесь на растениях, требующих первичного ухода. Я постараюсь помочь вам сделать правильный выбор, пока вы не приобретете опыт, который поможет вам в будущем расширить ассортимент растений на вашем окне.

Некоторые растения хорошо растут в горшках и могут годами жить на вашем подоконнике. Ваши лучшие варианты:

• Василий
• лавровый
• Червель
• Зеленый лук
• Монетный двор
• Орегано
• Петрушка
• Розмарин
• Герань душистая
• Тимьян

Очень важно знать, как воспроизводятся определенные растения.Есть три основных способа:

1. Травы, которые следует вырастить из семян

Для некоторых трав лучшим решением является покупка семян и их выращивание в соответствии с инструкциями на упаковке.

• Василий
• Петрушка
• Червель
• Бурачник
• Календула
• Шалфей
• кинза
• Укроп

2. Травы, которые вы должны вырастить из черенков

Эти травы следует принимать весной или летом (кроме розмарина и эстрагона, которые лучше укореняются осенью) и использовать для черенкования.

• Лаванда
• Орегано
• Шалфей
• Монетный двор
• Тимьян

3. Травы, которые вы должны выращивать из секции

Некоторые многолетние травы можно легко разделить, выкопав их корневую систему, разрезав на несколько частей и заново посадив.

• Орегано
• Монарда (мелисса)
• Майоран
• Тимьян
• Зеленый лук и чеснок
• Любисток

Краткие советы по выращиванию трав в помещении на солнечном подоконнике

1. Избегайте слишком высоких и / или широких растений
2. Солнечное окно — всегда лучший выбор, но при необходимости можно использовать люминесцентные лампы.
3. Поливайте растения только до тех пор, пока не вытечет избыток спирта
4. Чтобы ваши травы стали густыми, начинайте обрезать их, как только они достигнут 6 дюймов (15 см) в высоту.
5. Никогда не обрезайте более 30% травяной листвы
6. Своевременно начать засеивать новые растения взамен старых, особенно однолетних
7. Имейте в виду, что прикосновение к холодному окну может повредить листву
8. Вы можете посадить несколько разных видов трав в один горшок, только если они имеют одинаковые требования в отношении влажности, температуры и света.
9. Чтобы растение оставалось кустарником, прищипните его ветви
10. Карликовые сорта растений больше подходят для комнатного садоводства
11. Никогда не начинайте сбор урожая, пока ваша трава не приспособится к новому цветочному горшку
12. Регулярно удаляйте плохие листья и используйте их в качестве компоста

Сводка

У каждого есть столько причин, чтобы начать выращивать травы в помещении на солнечном подоконнике.Таким образом, вы будете обеспечивать аромат и зелень для своего дома и свежую зелень для своей семьи в течение всего года.

Как правило, для этого вида садоводства не требуется много оборудования и усилий. Обеспечьте растениям подходящую температуру и освещение, регулярно поливайте и удобряйте их.

Будьте уверены, что эти ароматные зеленые красавицы снимут стресс, поднимут настроение, накормят и очистят воздух. Мне кажется, что этого достаточно, чтобы сразу начать выращивать травы на своем солнечном подоконнике.

Не забудьте закрепить!

«Как сделать»? Создание сада с травами на подоконнике

Шаги к успешному выращиванию сада с травами на подоконнике

• Выберите солнечный подоконник, на который будет светить не менее 6 часов. Недостаток солнечного света оставит у вас тонкие, напряженные растения с небольшим вкусом.
• Выберите контейнер (ы), обеспечив наличие множества дренажных отверстий.
• Используйте блюдце, чтобы не оставлять следов на подоконнике.
• Начните с того, что на дно положите слой почвенной смеси.
• Осторожно извлеките травяное растение из исходного горшка, ослабив корни.
• В завершение добавьте почвенную смесь, мягко укрепляя вокруг растения, оставляя место для полива.
• Немедленно полить.
• Слейте воду из блюдца, когда накопится лишняя вода.
• Регулярно собирайте урожай, чтобы они стали полными и густыми.
• Подкармливайте травы еженедельно.

Главный совет: никогда не обрезайте более 1/3 листвы растений.Слишком большая обрезка может вызвать стресс у растения.

Вот 5 наших лучших трав, которые создают прекрасный сад с травами на подоконнике:

Базилик сладкий: Базилик привносит в вашу еду вкус Средиземноморья! Это популярное однолетнее растение быстро растет, поэтому его хватит всего на один сезон. Молодую листву можно собирать по мере необходимости, избегая целых стеблей, поскольку это ослабляет растение.

Базилик душистый

Зеленый лук: Эта трава со вкусом лука — легко выращиваемое многолетнее растение — отлично подходит для салатов! Их можно собирать с весны до осени, а зимой они отмирают.Весной следующего года снова появятся всходы.

Зеленый лук

Розмарин: Это вечнозеленое растение с древесным стеблем дает вкусные листья, которые можно собирать из года в год. Розмарин можно использовать в составе букета-гарни, добавлять в супы, тушеные блюда и запеканки; целые веточки можно обжарить с корнеплодами или посыпать итальянским хлебом, например фокаччей, для придания аромата.

Розмарин

Петрушка: Петрушка — двухлетнее растение с двухлетним жизненным циклом.Это голодное растение, поэтому убедитесь, что его хорошо кормят и поливают. Из двух доступных разновидностей петрушка с фигурными листьями обычно используется в качестве гарнира или в соусе из петрушки. Петрушка плоская имеет более сильный вкус, поскольку
более широко используется в средиземноморских рецептах.

Петрушка плоская

Тимьян: Эта мелколистная вечнозеленая трава будет образовывать холмы из съедобной листвы круглый год, но лучше всего «отдыхать» растения зимой, когда оно не активно растет. Существует множество разновидностей тимьяна с различными ароматами и различными способами применения, начиная от супов, соусов и заканчивая добавлением к рыбным и мясным блюдам.

Тимьян

Сохранение трав

Если ваши травы цветут, и вы хотите сохранить их на зимние месяцы, это действительно просто. Все, что вам нужно, это лоток для кубиков льда:

• Всегда выбирайте самые свежие и здоровые побеги и хорошо мойте перед измельчением.

• Если вы хотите заморозить целые листья, поместите их в морозильную камеру на противень для выпечки, а затем положите в пакеты, как только они заморозятся по отдельности
• Вы можете заменить свежие травы в рецептах на такое же количество замороженных трав.

Нам также нравится эта идея, если вы готовите более пикантные блюда и не хотите добавлять воду, замораживание трав в масле — идеальное решение.

Все, что вам нужно, это хорошее оливковое масло первого холодного отжима и засыпать нарезанные травы в поддонах для кубиков льда. Заморозьте на ночь, затем достаньте из лотков и запечатайте в полиэтиленовых пакетах, заморозьте до использования. Добавляйте в любое блюдо на масляной или соленой основе. Идеально подходит для воскресного жаркого!

В настоящее время у нас есть много различных трав, которые придадут блюдам изумительный вкус и которые можно пересадить на солнечный подоконник.

Нам нравится идея положить весной помидоры черри на подоконник. Они идеально подходят для выращивания в горшке, они сладкие на вкус и идеально подходят для салата.

Самая важная вещь, которую следует помнить, это то, что если вы возделываете даже самое маленькое внутреннее пространство, это поднимет ваше настроение и добавит прекрасные ароматы и много зелени в ваш дом. Итак, если вы ищете новое хобби, которое поможет успокоить ваш разум и поднять настроение, попробуйте заняться домашним садоводством: вы скоро увидите и почувствуете настоящую разницу.

10 трав для выращивания круглый год

Солнечный подоконник — это все, что вам нужно, чтобы вырастить огород своей мечты. Многие из ваших любимых трав, таких как петрушка, базилик и тимьян, при правильном уходе будут расти в помещении. Продолжайте собирать урожай всю зиму и приправляйте свои любимые супы, овощи, жаркое и многое другое с нескончаемым запасом свежесобранных листьев.

Получите полную информацию о том, как лучше всего начать, ухаживать и использовать свой домашний травяной сад, ниже с 10 отличными сортами растений для выращивания внутри.При правильном количестве воды и солнечного света вы можете отказаться от прополки и сразу приступить к сбору урожая.

Как выращивать травы

Как общее правило (зеленого) большого пальца, помещайте травы в место, которое ежедневно получает как минимум шесть часов солнечного света. Чтобы проверить силу солнца, Bonnie Plants предлагает выключить весь свет в солнечный или частично солнечный день и периодически проверять, насколько там естественный солнечный свет.

Помимо солнечного света, все травы нужно высаживать в горшки с хорошим дренажем.Если вы опасаетесь, что дренажные отверстия испортят вам столешницу или подоконник, используйте блюдце или подкладку, чтобы собрать лишнюю воду. Чтобы узнать подробности о поливе и пребывании на солнце, следуйте этому руководству.

---

Семена базилика Дженовезе

Садовые семена Меган etsy.com

2,50 доллара США

Базилик

Начните базилик с семян и поставьте горшки в окно, выходящее на юг; он любит много солнца и тепла, а также много воды, поэтому держите почву влажной, но не мокрой.Часто прищипывайте верхушки растения, чтобы способствовать более полному росту.

Добавляйте свежий базилик в соусы для пиццы и пасты, рататуй, салаты и многое другое. Измельчите лишние листья в небольшом количестве воды, затем перелейте пюре в лоток для кубиков льда и заморозьте его, чтобы позже добавить в соусы, супы и песто.

---

Екатерина Кондратова / Shutterstock

Bay

Bay laurel — многолетнее растение, которое лучше всего подходит для выращивания в контейнерах.Поставьте горшок в окно, выходящее на восток или запад, так как он предпочитает полное или частичное солнце. Прорежьте растение, если оно начинает скучиваться. Чтобы оставаться здоровым, заливу нужна циркуляция воздуха.

Используйте лавровый лист для ароматизации рагу, супов и соусов или попробуйте сделать ароматный, пахнущий венок из любых дополнительных веточек.

---

Брент Хофакер / Shutterstock

Червиль

Червель — нежный однолетний аромат, излюбленный во французской кухне, отсюда и прозвище «французская петрушка».«Выращивайте семена кервеля весной или в конце лета. Он предпочитает частичный свет, но для его роста требуется температура от 65 до 70 градусов. Как и базилик, кервель станет более полным, если вы время от времени прищипываете его ботву.

Добавляйте листья в супы, рыбу и т. Д. овощи и птица. Вы также можете использовать его для приготовления собственного масла с пряностями.

---

Завод чеснока

Бонни Плантс homedepot.com

9,36 долл. США

Chives

Эта луковая трава прекрасно себя чувствует в контейнере на ярком солнце.Если он уже есть в вашем саду, вы можете переместить его внутрь в конце вегетационного периода. Выкопайте комок на грядке с травами и пересадите его в горшок. Оставьте горшок снаружи, пока листья не отохнут. В начале зимы переместите горшок в самое прохладное место в помещении (например, в подвал) на несколько дней. Затем поместите его в самое яркое окно.

Измельчите листья и посыпьте ими супы и салаты, а также яйца или печеный картофель. Даже фиолетовые цветы съедобны и служат отличным гарниром.

---

Завод итальянского орегано

Бонни Плантс homedepot.com

8,11 долл. США

Орегано

Как и другие почвопокровные растения, это средиземноморское растение низкоросло и имеет тенденцию к распространению. Лучше всего начать с кончика орегано, срезанного на открытом воздухе. После того, как вы посадили этот кончик в горшок, поместите его в окно, выходящее на юг.

Поливайте осторожно — орегано не нужно столько, сколько другим травам, поэтому подождите, пока почва не станет сухой на ощупь.Регулярная обрезка сохранит ваше растение здоровым и полным.

---

Завод итальянской петрушки

Бонни Плантс homedepot.com

9,08 долл. США

Петрушка

Не покупайте увядшие пучки в продуктовом магазине и вместо этого выращивайте петрушку дома. Начните с семян или выкопайте куст в своем саду в конце сезона. Петрушка любит открытое солнце, но она будет медленно расти в окне, выходящем на восток или запад.

Выберите вариант с плоскими листьями для приготовления и кудрявый сорт для красивых гарниров с картофелем, рисом, рыбой, бараниной, стейком и т. Д.

---

Розмарин

Бонни Плантс lowes.com

6,06 долл. США

Розмарин

Начните с срезки розмарина и держите его во влажной беспочвенной смеси, пока он не укоренится. Лучше всего растет в окне, выходящем на юг, с хорошим дренажем.Регулярно подрезайте (до трети растения) и сушите лишние стебли, чтобы придать аромат зимнему рагу и супам.

Ожидайте, что ваша кухня будет пахнуть свежей в прохладное время года благодаря резкому запаху этой травы — она ​​действует как естественный освежитель воздуха!

---

Шалфей

Бонни Плантс homedepot.com

9,36 долл. США

Шалфей

Возьмите кончик открытого растения, чтобы вырастить комнатный шалфей.Хорошо переносит сухой воздух в помещении, но нуждается в сильном солнце из окна, выходящего на юг. Вы будете вознаграждены великолепной серебряной листвой и приятным ароматом.

Добавляйте выращенный вами шалфей в блюда из птицы, свинины или колбасы, не говоря уже о индейке на День Благодарения и начинке.

---

Дани Винчек / Shutterstock

Эстрагон

Период покоя поздней осенью или ранней зимой важен для выращивания эстрагона в помещении.Положите в горшок зрелое растение из открытого сада и оставьте его на улице, пока листья не отохнут. Принесите его на несколько дней в самое прохладное место в помещении, а затем поместите в окно на южной стороне, чтобы как можно больше солнца. Хорошо подкармливайте жидкими удобрениями.

Мелко нарежьте листья перед добавлением в заправки для салатов, яйца, соусы или мясо. Вы получите аромат, похожий на аромат аниса или фенхеля.

---

Бахурлет Сандрин / EyeEm / getty

Тимьян

Вы можете вырастить тимьян в помещении, укоренив мягкий кончик, срезанный с уличного растения, или выкопав и пересаживая все растение.Тимьян любит полное солнце, но он будет расти в окне, выходящем на восток или запад. Держите почву влажной и собирайте веточки по мере необходимости.

Чтобы высушить листья тимьяна, нарежьте стебли целиком и свяжите их пучками. Повесьте в сухом, проветриваемом месте, вдали от солнечных лучей. Добавляйте свежие или сушеные листья в жаркое, соусы, супы, заправки и т. Д. Или настаивайте их в меде или уксусе.

Готовы выращивать травы? Купите эти самые продаваемые кашпо

Фермерский цветочный горшок и поднос

Самополивающаяся сеялка Cole & Mason

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

5 полезных советов по выращиванию свежих трав на подоконнике

Добавьте немного домашнего аромата к зимним блюдам. Вырастите несколько своих любимых трав на солнечном подоконнике или при искусственном освещении. Начните с нескольких трав, которые вы обычно включаете в свои любимые рецепты, и тех, которые легко выращивать.

Базилик — фаворит в самых разных блюдах.Он немного разборчив в своих условиях выращивания, нуждается в ярком свете и теплом месте без горячих и холодных сквозняков. Но свежий базилик зимой стоит дополнительных усилий.

Орегано также предпочитает яркий свет, но более устойчив к колебаниям температур. Регулярный сбор урожая будет способствовать компактному росту.

Шалфей также нуждается в ярком свете, хорошо переносит колебания температур и сухую почву. Хороший выбор для занятых садоводов

Зеленый лук легко выращивать в помещении.Они переносят немного меньше света, чем первые три. Хотя чеснок хорошо переносит сухую почву, листья с желтыми кончиками — это способ сократить количество дней между поливами.

Мята нуждается в таком же свете, что и чеснок, но не терпит порывов горячего воздуха и требует влажной почвы. Ухаживайте за ним должным образом, и у вас должно быть много мяты для чая, десертов и многого другого.

Розмарин может быть немного сложным. Многие садоводы сообщают, что их первые несколько попыток, включая меня, потерпели неудачу.Но как только вы найдете правильную формулу, у вас будет достаточно розмарина для ваших любимых рецептов и ароматных букетов. Выращивайте при ярком свете и тщательно поливайте, когда верхний дюйм или около того начинает сохнуть. Я обнаружил, что ключом к успеху было размещение его в прохладном месте, где я часто проходил, и это напомнило мне полить его.

Тимьян — еще одна трава, которую легко выращивать в помещении. Ему нужно немного меньше света, чем орегано, но регулярный сбор урожая также будет способствовать компактному росту.

Петрушка — это больше, чем просто гарнир; это источник витамина С и менее интенсивный заменитель кинзы.Выращивайте при ярком свете и тщательно поливайте, когда верхний сантиметр начнет сохнуть.

Посетите свой любимый садовый центр, когда разводите свой сад с травами на подоконнике. Вам нужно будет купить посадочные материалы, и у них просто могут быть некоторые травы для продажи. В противном случае поищите в продуктовом магазине. Многие продают растения круглый год.

Вы также можете создать травы из семян. Это весело, но требует немного больше работы, и вам придется дольше ждать первого урожая.Проконсультируйтесь в любимом садовом центре или в каталоге семян. Обязательно прочтите и соблюдайте информацию о посадке на пакете с семенами, когда начинаете выращивать травы из семян.

Вы можете посадить каждую траву в отдельный горшок или объединить несколько в одну большую емкость. Убедитесь, что в горшке есть дренажные отверстия, и не забудьте поднос или блюдце, чтобы защитить свои изделия из дерева.

Наполните горшок хорошо дренированной почвенной смесью и сажайте травы на той же глубине, на которой они росли в своем первоначальном контейнере.

Используйте различные растения, чтобы создать привлекательный вид при выращивании нескольких вместе в горшке. Перед посадкой попробуйте расположить растения на поверхности почвы.

Высокие растения, такие как базилик и чеснок, расставляют красивые вертикальные акценты. Трехцветный и золотистый шалфей добавляют цвет смеси. Завитая петрушка — это фаворит, добавляющий текстуру вашему саду на подоконнике. Попробуйте добавить несколько висящих растений, таких как ползучий розмарин или лимонный тимьян.

Разместите свой сад перед солнечным окном, выходящим на юг или запад, вдали от сквозняков горячего и холодного воздуха.Тщательно полейте и слейте излишки, чтобы избежать корневой гнили. Или поместите камни в блюдце или поднос, чтобы поднять горшок над скопившейся избыточной водой.

Дайте верхнему сантиметру почвы немного подсохнуть перед повторным поливом. Базилику и мяте нравятся более влажные растения, поэтому проверяйте их чаще и поливайте достаточно часто, чтобы почва оставалась слегка влажной, но не сырой.

Позвольте вашим растениям приспособиться к новым контейнерам, прежде чем вы начнете собирать урожай. Как только растения укоренились и достигли высоты не менее шести дюймов, можно начинать сбор урожая.

Для сбора урожая используйте острые садовые ножницы или секатор. Отрежьте только то, что необходимо, и удалите не более одной трети растения. Промойте обрезки и удалите жесткие стебли и плохие листья. Добавьте эти отходы в компостную кучу или мусорное ведро для червей.

Отрегулируйте количество свежей зелени, используемой при приготовлении пищи, в зависимости от интенсивности вкуса и предпочтений вашей семьи. В общем, вам понадобится в два-три раза больше свежего, чем сушеных трав. Итак, если в рецепте требуется одна чайная ложка сушеной петрушки, используйте три чайные ложки свежих листьев петрушки.

Займитесь этим зимой. Посадите несколько трав и приготовьтесь использовать приправы, выращенные в домашних условиях, в зимнюю трапезу.

Вы когда-нибудь пробовали выращивать свежие травы? Какая твоя любимая трава? Как вы используете его в своих домашних блюдах? Поделитесь пожалуйста в комментариях.