Виноград мускат натухаевский: Виноград мускат: описание сортов, характеристика, фото

Виноград мускат: описание сортов, характеристика, фото

Перед тем как сажать на садовом участке черенки, нужно определиться с сортом винограда. Некоторые сорта хороши для еды, некоторые больше подходят для производства вин, а некоторые идеальны для производства сока. Если вы планируете заниматься виноделием, то стоит обратить внимание на мускатные сорта. Рассмотрим, почему виноград мускат оптимален для приготовления вина и какие мускатные сорта целесообразно культивировать в нашем регионе.

Виноград мускат

Содержание статьи:

Общая характеристика винограда мускат

Из мускатных сортов винограда делают вино уже не первое столетие. С средины XIX века начали заниматься культивированием винограда мускат в Крыму. Особенностью данных сортов является то, что они содержат тернопоидные соединения. Они в большей мере содержаться в кожуре ягод. Также они есть в мякоти, которая находится возле кожуры. Именно эти соединения имеют специфический аромат, которым обладают и приготовленные из мускатных сортов винограда вина.

Единственным недостатком мускатных сортов винограда является их неустойчивость к грибковым заболеваниям. Соответственно, выращивание виноградников требует тщательного ухода. Также стоит отметить, что практически все мускатные сорта винограда неустойчивы к морозам, поэтому далеко не во всех регионах нашей страны можно их выращивать. Но это не касается недавно выведенных сортов, которые вполне хорошо переносят даже сильные холода.

Многие ошибочно считают, что вино мускат и мускатель ничем не отличается. Мускатель — это вино, вкусовые качества которого гораздо ниже чем у вина мускат. Обусловлено это тем, что при изготовлении вин мускатель, помимо мускатных сортов винограда используют более дешевые, что негативно сказывается на вкусовых качествах напитка. Но это позволяет снизить цену вина.

Виды винограда муската

Сегодня, благодаря неустанной работе селекционеров, существует большое разнообразие сортов мускатного винограда, поэтому каждый винодел может выбрать ягоду, которая придется ему по вкусу. Если говорить об общей характеристике, то стоит обратить внимание на виноград мускатных сортов «донской» и «хрустальный». Они могут противостоять не только морозу, но и заболеваниям, вызванными спорами грибка. А янтарный сорт, не отличающийся устойчивостью к морозу, дает самые сладкие плоды.

Останавливаться на описании каждого сорта мы не будем, поскольку на это уйдет очень много времени. Мы лишь рассмотрим те сорта, которые пользуются особой популярностью. К ним относятся:

• белый мускат;
• виноград мускат кубанский;
• донской;
• александрийский;
• красный сверхранний;
• русский;
• Италия;
• Ливадия;
• голодриги;
• кишмиш;
• венгерский.

Белый мускат

Родиной данного сорта является Египет. Соответственно, морозостойкостью белый мускат похвастаться не может, хотя есть гибридный сорт, который носит название «мускат белый Шатилова». Он устойчив не только к сильным морозам, но и к грибковым заболеваниям.

Данный сорт предпочитает глинистые грунты. При высадке целесообразно добавлять в грунт гальку средней фракции. Также нужно позаботиться о том, чтобы кустарник получал нужное количество питательных веществ в процессе роста. Предпочтение стоит отдать калийным удобрениям.

Вес спелой грозди составляет порядка 120 г, хотя иногда достигает 400 г. Но это скорее исключение. Ягоды, в которых содержится порядка 25% сахара, имеют круглую форму. Отличительной чертой сорта является цвет ягод. Он похож на цвет воска.

Белый — это высокорослый сорт, который при должном уходе развивается достаточно быстро. Под должным уходом подразумевается своевременная поливка, а белый мускат нуждается в большом количестве влаги и внесении удобрений. Также стоит отметить, что данный сорт нуждается в большом количестве солнечного света.

Недостатком сорта является неустойчивость к настоящей и ненастоящей мучнистой росе и серой гнили. Наносят ущерб плантациям белого винограда и паутинные клещи.

Кубанский

Виноград мускат кубанский созревает рано. На полное вызревание ягод, которые используют для приготовления столового вина, требуется не более 112 дней. У кубанского винограда быстро отрастают побеги, поэтому придется уделить немало времени обрезке кустарника. Грозди средней величины имеют рыхлую структуру. Ягоды овальной формы также не отличаются крупными размерами.

Во время созревания их цвет является чем-то средним между зеленым и белым. О том, что ягоды созрели, говорит золотисто-желтый оттенок кожицы, которая покрыта налетом, похожим на воск. Ягоды кубанского винограда помимо мускатного оттенка имеют медовую ноту.

Достоинствами кубанского винограда является морозостойкость и устойчивость к грибковым заболеваниям.

Донской

Этот сорт примечателен тем, что ягоды вызревают всего за 115 дней. Для региона с коротким летом виноград мускат донской представляет особый интерес. Средний вес спелой грозди составляет 200 г. Содержание сахара в ягодах варьируется от 20 до 30%. Недостатком донского муската является мелкая ягода, вес которой не превышает 2 г. Но при этом сорт отличается высокой, а, главное, — стабильной урожайностью.

Также стоит отметить, что донской виноград устойчив к грибковым заболеваниям и способен легко переносить суровые зимы. Он одинаково хорошо родит на разных типах почвы и даст первый урожай уже на 3-й год после посадки.

Большое количество соцветий на побеге — еще одна характерная черта донского винограда, поэтому в период цветения следует убирать часть соцветий. Это мера, которая называется нормирование, способствует формированию более крупных ягод на оставшихся гроздях.

Александрийский

Этот сорт винограда известен уже давно. Его родиной считается Аравийский полуостров. Ягоды вызревают поздно, поэтому для регионов с коротким летом александрийский виноград не подходит. Вес созревшей грозди составляет в среднем 600 г. Овальные ягоды желтого цвета с янтарным оттенком крупные и плотные, очень сочные.

Высота кустарника средняя, что упрощает уход за ним. Но александрийский виноград неустойчив к мучнистой росе и прочим грибковым заболеваниям, поэтому растение постоянно нужно обрабатывать средствами, предотвращающими развитие грибковых болезней. Стоит отметить и тот факт, что кустарник не является зимостойким. К тому же он требователен к грунту, который должен быть каменистым.

Ягоды александрийского винограда подходят не только для изготовления вин. Из них получаются очень вкусное варенье и маринад. Также их используют для изготовления изюма.

Красный сверхранний

Название сорта говорит само за себя. Мускат красный сверхранний вызревает, в среднем, за 98 дней. Это среднерослый или высокорослый кустарник, вес созревшей грозди которого составляет порядка 450 г. Сами ягоды имеют округлую форму, после дозревания приобретают темно-фиолетовый окрас. В период созревания цвет ягод красный. Что касается назначения, то красный мускат сверхранний подойдет для приготовления столового вина.

Морозостойкий кустарник не подвержен такому заболеванию, как серая гниль. Недостатком является неустойчивость к настоящей и ложной мучнистой росе.

Русский

Еще один ранний сорт, отличительной чертой которого является устойчивость абсолютно ко всем инфекционным заболеваниям. Это не означает, что виноград русский никогда не болеет. Но по сравнению с другими сортам он подвергается заболеваниям крайне редко.

Форма розовато-желтых ягод вытянута, хотя назвать ее цилиндрической нельзя. Плоды винограда русский, несмотря на плотную структуру, очень сочные. Их используют для приготовления столового вина.

Италия

Винограду Италия, который иногда называют итальянским, требуется, в среднем, 155 дней на вызревание. Этот кустарник высокорослый, поэтому придется позаботиться об обустройстве шпалеры на участке. Практически каждая гроздь после дозревания весит по 600 г, чем могут похвастаться далеко не все виды мускатного винограда. По структуре гроздь достаточно рыхлая.

Что касается ягод, то они достаточно крупные, по форме похожи на яйцо. Окрас спелой ягоды варьируется от желтого до янтарного. Под толстой кожурой скрывается сочная и мясистая мякоть. Данный вид муската подходит для изготовления столового вина.

Что касается недостатков, то Италия не может похвастаться морозоустойчивостью. Кустарник на зиму придется укрывать. Также стоит отметить, что виноград Италия неустойчив к мучнистой росе. А вот серой гнилью и ложной мучнистой росой кустарник практически не болеет.

Ливадия

Еще один раннеспелый вид винограда мускатных сортов. Высота куста средняя, поэтому не придется слишком много времени уделять подвязке и обрезке. Вес кисти после созревания достигает 500 г. Созревшая ягода, напоминающая яйцо по форме и имеющая достаточно крупные размеры, приобретает желтый цвет с золотистым оттенком. В отличие от Италии у Ливадии ягода имеет тонкую кожуру. Структура мякоти ягоды плотная. Подходит для изготовления столовых вин.

К достоинствам Ливадии можно отнести устойчивость к морозам. Она способна выдержать температуру -20°С, правда, более низкие температуры переносятся кустарником плохо. Что касается устойчивости к заболеваниям, то Ливадия практически не болеет ни инфекционными, ни грибковыми заболеваниями.

Оттонель

Виноград мускат оттонель является универсальным. Его тонкий вкус оценили еще в середине XIX столетия. Несмотря на то, что созревшие грозди имеют небольшой размер, зеленые с золотистым оттенком ягоды крупные. На прочной кожице располагается большое количество точек темного цвета или цвета ржавчины. Под кожицей скрывается сочная мякоть. Стоит отметить, что ягоды винограда оттонель имеют ярко выраженный мускатный аромат.

Оттонель — это ранний виноград, который готов к использованию уже к концу августа, хотя в некоторых регионах он зреет только к середине сентября. Но это может быть обусловлено исключительно недостатком тепла и солнца. Помимо вина, ягоды используют для приготовления сока.

Оттонель неустойчив к грибковым заболеваниям и сильным морозам. Умеренные морозы сорт переносит достаточно хорошо.

Голодриги

Голодриги — ранний сорт, который вызревает за 120 дней. Вес созревшей грозди составляет 280-300 г. Популярность данного сорта обусловлена его устойчивостью к низким температурам и грибковым заболеваниям. Побеги развиваются быстро и могут достигать длины 2,5-3 м, поэтому значительное количество времени придется уделять обрезке.

Что касается ягод, имеющих овальную форму, то их вес колеблется в пределах 3-4 г. О том, что урожай готов к использованию, говорит янтарный оттенок ягод и мускусный аромат, который делает вино неповторимым. Этот благородный напиток, сделанный из муската голодриги, пользуется популярностью среди ценителей вина.

Голодриги устойчив к заболеваниям грибкового происхождения и морозам.

Кишмиш

Описание сорта кишмиш заслуживает особого внимания, поскольку о нем знает каждый человек и с легкостью его узнает на фото по продолговатой форме ягод. Несмотря на то, что ягоды имеют некрупный размер, они обладают неповторимым вкусом. Это среднеспелый сорт, который устойчив к морозам и болезням, отличается хорошей транспортабельностью. Его используют для приготовления вина и соков, употребляют в свежем виде.

Стоит также отметить, что существует несколько разновидностей сорта кишмиш.

Венгерский

Венгерский виноград подходит для изготовления десертных вин, что его отличает от множества мускатных сортов. Он созревает ближе к концу сентября. Достоинством венгерского винограда является высокая урожайность. При этом ягоды зеленовато-желтого цвета не отличаются крупными размерами.

Недостатком венгерского винограда является чрезмерная чувствительность к влажности. При этом на повышенную влажность почвы кустарник реагирует не многим лучше, чем на повышенную влажность воздуха. Это усложняет уход за виноградником.

А что касается достоинств, то сложно найти более сладкие ягоды, обладающие тонким мускатным ароматом.

Интересный факт о мускате

Отдельно хочется сказать о таком продукте, как fruitamira. Это ароматизатор, который воспроизводит вкус мускатного столового винограда. А это, в свою очередь подтверждает тот факт, что данный виноград является одним из самых вкусных, и он остается любимым у многих людей.

Большинство мускатных сортов винограда дают плоды зеленого цвета, хотя встречаются и сорта, плоды которых после вызревания приобретают синий или розовый цвет. К таким сортам относится гамбургский мускат, амурский потапенко, натухаевский и черный мускат.

Также встречаются сорта, плоды которых имеют розовый цвет. Это казахстанский мускат, малиновый, мускат монополия, нина и криулянский. Золотистый и жемчужный цвет ягод имеют россошанский и жемчужный сорт соответственно.

Заключение

Каждый сорт винограда мускат заслуживает уважения. Мы описали лишь небольшое количество мускатных сортов, которые пользуются наибольшей популярностью. Мы оставили без внимания такие сорта, как таировский и аксайский мускат, шейн, парадиз и мускат де кодру, цитронный, московский, одесский, катунский и днестровский мускат. Также стоит отметить превосходные вкусовые качества муската мельникова. Но этот сорт теплолюбив и выращивать в условиях северного региона его крайне сложно.

Лучшие виноградники находятся в Крыму. Это обусловлено каменистым грунтом, который любит кустарник и большим количеством солнца. На дачном участке, чтобы повысить урожайность виноградника, можно в грунт добавить гальку.

Описание сорта винограда Мускат днестровский: фото и отзывы

Технический гибридный раннесредний сорт винограда. Выведен в Молдавии. Ягоды готовы к переработке к концу августа.

Описание сорта

Кусты по силе роста — средние.

Грозди (как для винного винограда) крупные, до 500 гр.

Ягода 4-5гр, округло-овальная, фиолетового цвета. Созревание равномерное.

Мякоть хрустящая. Сок не окрашен.

Вкус – мускатный.

Урожайность до 7 кг с куста (в промышленных посадках).

Обрезку плодовых рукавов проводим на 4-6 почек. Рекомендуется бесштамбовое веерное или четыре рукавное формирование куста с нагрузкой 35-40 глазков (см. Формирование и обрезка куста).

Сопротивляемость к грибковым заболеваниям высокая. Проводим двукратную обработку до и после цветения (см. Календарь обработок винограда).

Сорт очень неприхотливый, может произрастать в Украине на любой почве и в любой области. Но предпочтение легким супесчаным почвам. Саженцы легко укореняются (см. Укоренение черенков винограда). Получаем посадочный материал из черенков (см. Заготовка черенков винограда). Лоза за лето хорошо вызревает.

Содержание сахара до 19%, кислотность 6-8 г/дм³.

Морозоустойчивость -25°С. В полосе Харьковской области на зиму укрываем (см. Укрытие винограда на зиму).

Пригоден для изготовления десертных ароматных мускатных сладких вин. Также употребляют в свежем виде.

Селекция	Молдова
Сорт	Винный
Родительская форма	(Мускат де Сен валье-СВ 20473 Х Мускат гамбургский)
Срок созревания	130-135 дней
Тип цветка	Обоеполый
Сила роста	Средняя
Вес грозди	300-400 г.
Вес ягоды	4-5 г.
Форма ягоды	Овальная
Вкус ягоды	Мускатный
Цвет ягоды	Темно-фиолетовый
Устойчивость к болезням	Милдью, серая гниль — 2,5 балла Оидиум — неустойчив
Морозостойкость	-25°С
Сахаристость	до 19 %
Кислотность	6-8г/л.
Используется для приготовления	Десертных ароматных мускатных вин

Понравилась статья? Подписывайтесь на канал и расскажите друзьям.

белый, летний, новошахтинский и другие

Мускатные сорта винограда славились своими вкусовыми качествами еще с древних времен. Его возделывали в Греции и Египте, огромной популярностью данные сорта пользовались в Италии и Франции. Название Мускат виноград получил за терпкий привкус и аромат, которые ягода приобретает благодаря наличию в ней мускуса. В 1828 году был завезен на территорию Крыма, где успешно возделывается в настоящее время и является производной для лучших сортов мускатных вин.

Преимущества выращивания мускатных сортов винограда

Мускатные сорта имеют высокое содержание тернопоидных соединений, находящихся в кожице плодов. Также в состав ягоды входят фитонциды, благотворно влияющие на микрофлору кишечника и сердечно-сосудистую систему.

Мускатный виноград отличается особым вкусом

Возделывать мускатные сорта можно в теплых регионах, так как они не устойчивы к понижениям температуры.

Осуществлять посадку лучше весной, когда почки находятся еще в спящем состоянии. Это дает возможность корневой системе хорошо прижиться. В этом случае побеги будут получать все необходимые вещества за счет корней, а не за счет веществ, накопленных в лозе.

Если посадка была произведена осенью, то в начале мая на саженце уже будут облиственные зеленые побеги. Если саженец был посажен на глубину 30 см, то по весне необходимо вокруг саженца снять 15 см слоя, образовав тем самым вокруг саженца приямок, чтобы корни прогревались лучше. Приямок так же удобен для полива однолетнего саженца, так как полив необходимо производить под корень. Поливать саженец нужно 1 раз в 7 дней. Расход воды на каждый куст — 2 ведра.

Следующей процедурой, которую необходимо выполнить, является нормировка побега. Данная процедура заключается в удалении слабых побегов. Делается это для того, чтобы куст не расходовал лишнее количество питательных веществ, а перенаправил их на развитие здоровых крепких побегов. Оставленные побеги должны располагаться как можно выше на многолетней древесине, так как нижние побеги удаляются и не пробудившиеся почки остаются в качестве плодовых почек для следующего сезона на случай омоложения куста. Оставленные побеги должны быть расположены с наружной стороны куста. Это при формировании куста даст хорошую возможность для отвода рукава.

После того, как земля прогреется до 25 градусов после полива приямок необходимо замульчировать. Для этого можно использовать солому. Мульча даст возможность предотвратить пересыхание верхнего слоя почвы и будет способствовать равномерному распределению влаги, а также предотвращать появление сорной травы.

Лучшие сорта

Среди многочисленных мускатных сортов наиболее распространенные:

• Новошахтинский;
• Белый;
• Блау;
• Летний;
• Донской;
• Плевен;
• Восторг мускатный;
• Мадлен.

Новошахтинский

Выведен был российским селекционером Павловским. Относится к раннеспелым сортам. Период созревания плодов — 100 дней. Ягоды сочные, круглой формы, цвет пурпурно-красный, переходящий в вишневый. Имеют 3 косточки, кожица тонкая.  Ягоды не склонны к растрескиванию, имеют привкус муската с карамельной ноткой. Вес каждой ягоды—до 10 грамм, вес грозди — до 500 грамм. Процентное содержание сахара в плодах равно 30. Выносит понижение температуры до -24 градусов. Урожай можно долгое время не убирать с лозы, при этом он не теряет своих вкусовых качеств.

Новошахтинский мускат

Место для произрастания должно быть хорошо освещенным солнечными лучами и защищено от ветра. Хороший урожай дает при произрастании на черноземной почве с нейтральным уровнем кислотности.

Если кислотность грунта повышена необходимо добавить золу или известь.

Наилучшее время посадки — весна. Высаживать можно как саженцами, так и прививая черенки. Посадочные ямы должны обязательно иметь дренажный слой. Ямы располагать на удалении пяти метров друг от друга.

Мероприятия по уходу:

• полив;
• рыхление;
• подкормка;
• обработка от вредителей и болезней.

Подвержен таким заболеваниям как:

• черная гниль;
• серая гниль;
• хлороз.

Гроздь винограда поражена черной гнилью

Признаки поражения винограда хлорозом

Серая гниль

Рекомендуется обработка 3% бордосской жидкостью.

Вредителями, которые поражают данный виноград являются:

• паутинный клещ;
• листовертка;
• клещ—зудень.

Для уничтожения данных вредителей применяется опрыскивание кустов фитоспорином.

Белый

Гроздь сорта Белый — цилиндрическая, стандартная масса — 120 г, хотя может достигать и до 450 г.

Ягодки — средние, круглые, с легким ароматом и нежной мякотью. Содержание сахара в плодах — 20-30 %. Отличается этот вид восковыми ягодами.

Мускат Белый

Кусты винограда Белого — сильнорослые, обильно плодоносящие (до 60-100 центнеров с гектара). Созревает около 140 дней, урожай собирают как можно позже, чтобы ягоды накопили побольше сахара. Прекрасно виноград Белый подходит для изготовления вин.

Донской

Выведен был в 1946 году в НИИ имени Потапенко группой селекционеров. Является гибридным сортом ранних сроков вызревания. Зрелость плодов наступает через 115—125 дней. Ягоды сине-черного цвета, округлой формы, мелкие, достаточно сочные. Кожица плотная, хрустящая. Имеют 2—3 семечки, процентное содержание сахара— до 30%. Вес каждой ягоды до 2 грамм. Кисти цилиндрической формы, средней плотности, вес каждой кисти от 160 до 250 грамм. Выдерживает до -28 градусов мороза.

Мускат Донской

Обладает средней сопротивляемостью к грибковым заболеваниям. Подвержен сильной повреждаемостью филлоксерой. Для борьбы с этим вредителем нужна обработка препаратом Конфидора. Почву вокруг кустов засыпают мелким песком.

Предназначен для изготовления десертного и сухого вина.

Блау

Родиной винограда является Швейцария. Относится к раннеспелым сортам Ягоды среднего размера, имеют округлую форму, цвет черный. Имеет одну крупную косточку. Масса каждой ягоды – 5 грамм. Грозди цилиндрической формы, весом 300 грамм, рыхлые. Устойчив к понижению температуры до -23 градусов.

Мускат Блау

Несмотря на морозоустойчивость, наиболее высокий урожай дает при произрастании в теплице.   Еще одной веской причиной, по которой рекомендуется выращивать в парниках является нашествие ос. Если куст произрастает на улице, кусты необходимо обрабатывать специальными препаратами.

Проявляет хороший иммунитет в отношении грибковых заболеваний и имеет хорошую устойчивость к милдью.

Еще одним преимуществом сорта Блау выражается в том, что ему не нужно выбирать ярко освещенных участков. Произрастание в тени не сказывается на качестве урожая.

Применение сорта универсальное. Употребляют его в пищу в свежем виде, и используют на изготовление вина.

Не переносит перегрузки лозы плодами. При перегрузке ухудшаются вкусовые качества и ягоды становятся мелкими. Необходимо нормирование плодов!

Летний

Ранний сорт, с момента распускания почек до созревания проходит 110-120 дней. Этот виноград — сильнорослый кустарник с крупными гроздьями 600-700 г. Ягоды — янтарно-белые, крупные 7-8 г, цилиндро-конической формы, мякоть — мясистая, сочная.  В период полного созревания в плодах содержится 17-20 % сахара.

Мускат Летний

Гибрид Летний довольно морозоустойчив, выдерживает до -23 °C, имеет хороший иммунитет к милдью и средний — к оидиуму. Отличается высокой транспортабельностью.

Плевен

Выведен в Болгарии в городе Плевен, отсюда и получил свое название. Сорт сверхранний, высокоурожайный, урожайность с одного куста – 60 кг. Период созревания — до 100 дней. Ягоды крупные, желтого цвета, вес каждой ягоды до 10 грамм. Вкус кисловато-сладкий и приятными цветочными нотками, имеет 3—4 косточки. Кожица плотная, благодаря чему хорошо переносит транспортировку. Кисти крупные, конусообразной формы, плотность средняя.

Мускат Плевен

Не требователен в выращивании. На затененных участках дает такой же урожай, как и на хорошо освещенных. Погодные условия не влияют на опыляемость. Любит достаток влаги и минеральных веществ в почве. Морозоустойчивость — до -24 градусов.

Подвержен болезням и вредителям. Обязательна профилактическая обработка!

Без специальной обработки страдает от болезней:

• оидиум;
• милдью.

Повреждается такими вредителями как:

• филлоксера;
• гроздевертка;
• осы.

Восторг

Сорт раннеспелый, морозоустойчивый. Сроки созревания 115—120 дней. Ягоды сладкие, крупные, вытянутой формы, бело-желтого цвета. Масса каждой ягоды 10-12 грамм. Процент содержания сахара в плодах составляет от 20 до 26%. Грозди крупные, конусообразной формы, весом до 2 кг. Обладает высокой урожайностью— 120центнеров с 1 гектара

Мускат Восторг

Участок под посадку должен быть хорошо освещен солнцем и защищен от ветра. Предпочтение отдает черноземной почве или легкому суглинку. Кусты высаживают на расстоянии 4-6 метров друг от друга. Имеет высокий иммунитет к заболеваниям, однако подвержен поражению филлоксерой.

Обязательна обработка кустов дважды за сезон фитоспорином.

Мадлен

Мадлен относится к столовым сортам винограда раннего срока вызревания. Ягоды округлой формы, сочные, сладкого вкуса с мускатным ароматом, желтого цвета. Имеет 1—2 семечки, содержание сахара в ягодах—от 19 до 21%. Кисть конусообразной формы, со средней плотностью, масса от 230 до 270 грамм.

Виноград Мадлен

Для данного сорта характерны высокие урожаи. Однако, ягоды склонны к растрескиванию и загниванию. Высаживают на расстоянии 1,5 метра друг от друга. Расстояние между рядами не менее 2 метров. Сорт не устойчив к заболеваниям, требует обязательной обработки от вредителей и заболеваний.

Мускатные сорта винограда приобретают огромную популярность не только на территории Крыма. Их успешно возделывают и в других регионах. При соблюдении правил посадки и при должном уходе вы сможете насладиться прекрасным вкусом свежих ягод и выпить бокал ароматного мускатного вина.

10 столовых сорта винограда, с мускатным вкусом, описание

Мускат – один из самых древних известных сортов винограда. Сегодня под этим наименованием известен целый ряд мускатных сортов и гибридов с различными характеристиками. Виноград выращивают и для употребления в свежем виде, и для приготовления вина. Все сорта объединяет одна общая особенность – чудесный привкус и запах муската.

Мускаты отличаются урожайностью, прекрасной созреваемостью и отлично переносят транспортировку. Ягоды плотны, вкусны, с мясистой сочной мякотью. Свой вкус и мускатный аромат виноград сохраняет до 2–3 месяцев.

Виноград родом из Средней Азии, так что плохо переносит холода и требует для созревания много солнца. Однако сегодня селекционеры предлагают сорта, способные переносить значительные заморозки, устойчивые к милдью и серной гнили и успевающие созревать за короткое северное лето.

Особенности Муската

Виноград Мускат, если верить рукописям, был известен еще в Древнем Риме и Греции. Использовалась ягода обычно для получения вина, поскольку мускатный привкус придавал ему совершенно неповторимый аромат и вкус.

Особенности сорта Мускат

Мускатная нотка – специфический признак сорта. Обеспечивается тернопоидными соединениями, находящимися в кожице ягода и в мякоти рядом с кожицей. Появляются вещества только на стадии полного созревания винограда.

Мускат – не сорт растения, а целая группа гибридов, которых объединяет общий признак – особенный запах и привкус муската. Сорт ведет свое происхождение из Средней Азии, сегодня выращивается во всех странах Европы и Азии с подходящим климатом: Франция, Испания, Италия, Крым. История винограда Мускат насчитывает несколько тысячелетий. Его выращивали еще в Древнем Риме. Существуют как столовые сорта, предназначенные для употребления в свежем виде, так и технические, используемые для превосходства вина.

На деле в свежем виде мускатный виноград употребляют вне зависимости от сорта. Ягода при созревании набирает много сахара – от 15 до 25%, а мускатный привкус придает ей необычайную привлекательность. Считается, что вина из этих сортов обладают неповторимым ароматом и приятным, ярким вкусом.

К несомненным достоинствам мускатных сортов стоит отнести:

• высокую сахаристость ягоды при достаточной кислотности – от 19 до 33%, что позволяет получать несравненные по своим качествам вина;
• отменный вкус свежих ягод, чудесный мускатный аромат;
• прекрасные фитонцидные свойства, обуславливающие заметное улучшение работы органов ЖКТ;
• хорошая урожайность и отменный внешний вид ягод.

Недостатки у сорта имеются и весьма весомые:

• жемчужные сорта мало устойчивы к болезням. Виноградник нужно постоянно обрабатывать специальными препаратами;
• увы, мускаты рассчитаны на выращивании в теплых странах: у них низкая морозостойкость и для созревания требуется большое количество солнечных дней.

Селекционеры постоянно пытаются вывести мускатные сорта, лишенные этих недостатков. На сегодня существуют виды винограда, например, Мускат белый Шатилова, который можно выращивать на Урале.

Разновидности сортов винограда

Существует огромное количество мускатных сортов с самыми разными характеристиками. Такое разнообразие позволяет подобрать виноград для выращивания в самых разных условиях и на разных почвах. Стоит при этом учитывать, что чем выше стойкость к морозам или грибковым заболеваниям, тем ниже технические характеристики сорта. Для употребления в свежем виде это особого значения не имеет, а вот для производства вина является непреодолимым препятствием. Рассмотрим далее некоторые из сортов.

Про уход и выращивание винограда детальнее можно прочитать тут.

Гамбургский черный летний

Классический житель теплых стран. Он распространен в Испании, Франции, выращивается в Крыму, а также в Калифорнии. Выведен виноград в Англии и длительное время считался оранжерейным сортом.

Кусты Гамбургского Муската достигают средней высоты, отличаются стелющимися побегами и склонностью к образованию большой зеленой массы. Виноград необходимо постоянно обрезать. Молодые лозы зеленые, вызревшие – красновато-коричневого цвета в среднем на кусте бывает до 67% плодоносных лоз. Листья крупные, волнистые, покрыты снизу густым пушком.

Ягоды – круглые или овальные до 16 мм в диаметре и весом до 4 г. Цвет – черный с хорошо видимым восковым налетом. Кожица довольно жесткая, но мякоть мясистая, сочная и обладает ярко выраженным привкусом муската. До момента созревания проходит 140–150 суток.

Форма ягод коническая, но гроздь рыхлая, что несколько затрудняет уборку.

Гамбургский сорт обычно выращивается как столовый. Ягоды прекрасно хранятся, не теряя вкуса в течение 3 месяцев, и отлично переносят транспортировку. Однако виноградари-любители используют виноградное сырье для получения вина. Виноград Мускат Гамбургский был секционирован, несмотря на свое название, в Великобритании в качестве оранжерейного сорта.

 

Сорт требователен к теплу, обладает низкой морозостойкостью и не выращивается в средних широтах. При температуре в -19 С растение теряет до половины глазков, так что на зиму виноградный куст нужно укутывать полностью.

Гамбургский Мускат подвержен филлоксере, «охотно» болеет милдью, оидиумом, серой гнилью. Уход за ним требует усилий и терпения. Подробнее про филлоксеру винограда читайте здесь.

Урожайность сорта варьируется в очень широких пределах. При благоприятных условиях можно получить по 70–120 ц с 1 га. Однако эти показатели очень неустойчивы, и рассчитывать на них сложно.

Розовый

Считается молодым сортом, хотя и появился на свет, как предполагают, более 200 лет назад. Выращивают розовый Мускат во Франции, Италии, Армении, так как сорт очень теплолюбив. Зато виноград мало требователен к почве и отлично переносит засуху: за год растение поливают 4 раза.

Кусты среднерослые, высаживаются в середине апреля-мая. Развиваются в среднем темпе, так что в частой обрезке не нуждаются. Лозы светло-коричневые, с темными узелками, листья плотные, пятилопастные, сверху гладкие, а снизу с легкой щетинкой.

Гроздья достигают средней величины и весят до 200 г, зато плотные, удобной цилиндрической формы. Ягоды темно-красные с восковым налетом, крупные – диаметром в 11–18 мм. Кожица ягод тонкая, мякоть очень сочная и очень сладкая – сахаристость созревшего винограда достигает 35 %. Характерный мускатный привкус добавляет им пикантности.

Сорт относит к среднеранним, вызревают за 135–140 дней. Урожайность средняя – 60–80 центнеров с 1 гектара. Ягоды употребляются как в свежем виде, так и для изготовления вина или варенья. Виноград Мускат розовый быстро накапливает сахар, его ягоды обладают хрустящей плотной мякотью, сбалансированным ярким вкусом и ароматом с мускатным оттенком.

Из розового Муската получают вино самого высокого качества. Так, виноград, выращиваемый на южных склонах Крыма, целиком используется для получения ценных вин.

Розовый мускат плохо переносит холода, чувствителен к избытку влаги – ягоды при обильных дождях гниют и растрескиваются. Кроме того, сорт подвержен филлоксере, милдью и оидиуму. Однако благодаря более ранним срокам созревания может благополучного избежать многих других болезней.

Про то, чем опрыскивать виноград от милдью читайте в данном материале.

Блау: технический для вина

Швейцарская селекция благородного мускатного винограда, отличающаяся самым ценным качеством – морозостойкостью. Виноград переносит холода до -30 С. Кроме того, Блау отличается коротким сроком созревания, что позволяет получить ягоды даже в короткое северное лето.

Виноградные кусты среднерослые, листья средней величины, плотные. Лоза чувствительна к нагрузке, так что своевременная тщательная обрезка является непременным условием выращивания.

Гроздья средней величины, но плотные и достигают массы в 260–300 г. Ягоды средние – весом до 4 г, с превосходными вкусовыми качествами. Обычно виноград используют для получения красных мускатных вин, однако и для употребления в свежем виде он более чем подходит. Блау довольно устойчив к грибковым заболеваниям и не требует столь тщательного и многочисленного опрыскивания. Однако от профилактической обработки винограда отказываться не стоит. Довольно равнодушен сорт и к составу почвы: главное – достаточное количество удобрений, что легко решается с помощью подкормки.

Несмотря на распространенное мнение о том, что мускатные сорта винограда крайне капризны и вырастить их крайне сложно, Мускат Блау выбивается из этого списка по нескольким параметрам.

Настоящее бедствие для Блау – осы. Насекомые обожают сладкие ягоды и могут существенно снизить урожай. Кусты в период созревания приходится защищать специальными сетками и расставлять вокруг винограда ловушки для ос.

Виноград среднеранний, созревает за 135–140 дней. Урожайность средняя. На показатели мало влияет количество солнечных дней, а вот удобрение и полив могут повысить урожайность.

Янтарный золотой

Типично столовый золотой сорт с оптимальным соотношением сахаристости – 22–25% , и кислотности – 16–18 г/л. Отличается замечательной транспортабельностью и прекрасно переносит хранение – не теряет вкусовых качеств более чем 3 месяца.

Кусты янтарного Муската среднерослые, со средними округлыми листьями, почти цельными. Лоза светло-коричневая, с темными узлами. Вызревают даже однолетние побеги – до 90%. Кусты хорошо переносят нагрузку: при обрезке оставляют до 6–7 глазков.

Гроздья янтарного Муската имеют цилиндрическую форму, относительно невелики – до 17 см длиной, но достигают массы до 340 г. Ягоды, круглые, реже овальные, вырастают до 17 мм в диаметре. Кожица виноградин плотная, но вкусная, мякоть очень сочная и очень сладкая. Цвет ягод – зеленовато-желтый, действительно янтарный, с солнечной стороны становится золотистым.

Янтарный Мускат относится к раннезрелым и становится пригодными для употребления уже через 107–115 дней. Эта особенность позволяет выращивать виноград при коротком северном лете.

Сорт чувствителен к милдью и оидиуму, так что опрыскивания виноградника не избежать. Зато янтарный Мускат не склонен к загниванию и растрескиванию ягод.

Сверхранний красный мускат

Сорт выведен в Молдове и представляет собой прекрасную работу селекционеров. Виноград не только неплохо переносит морозы – до -23 С, но и устойчив к милдью, оидиуму и полностью нечувствителен к серой гнили. Таким достоинствами мускатные сорта редко могут похвастаться.

Виноградный сорт «Мускат Сверхранний Красный» характеризуется наличием побегов красного цвета, листья у него зелёные.

Сверхранними сортами называют не зря: сроки созревания составляют всего 95–101 день, так что ягоды снимать можно уже в июле. Раннезрелость позволяет винограду избежать многих болезней и созреть в течение короткого лета.

Кусты растений средние или высокие, зеленая масса обильная. Листья плотные, средней величины, округлые и почти цельные. В среднем на каждом побеге формируется 1,3 грозди.

Гроздья красного Муската могут служить образцом товарного вида: крупные, средне-плотные, достигают массы в 300–400 г, имеют правильную, цилиндрическую форму. Ягоды, круглые или овальные, вырастают до 20 мм в диаметре. Цвет виноградин – сочный, красный, при созревании становится все более фиолетовым. Мякоть мясистая, хрустящая, мускатный привкус отчетливо ощущается. Сахаристость ягод несколько ниже – 18–20%, что для столового винограда более чем достаточно.

Благодаря не самому большому содержанию сахара сорт не привлекает ос, что позволяет полностью сохранить урожай.

Еще одна особенность красного Муската – отличная лежкость. На лозе гроздь можно оставлять до месяца: ни растрескиваться, ни гнить, ни перезревать ягоды не будут. Вкус сорванный виноград сохраняет более 3 месяцев, что позволяет самые длительные перевозки. Урожайность сорта средняя. Ягоды лучше употреблять в свежем виде.

Диевский

Превосходный столовый сорт с очень крупными ягодами. Получен диевский Мускат садоводом-любителем А. А. Голуб. Переносит морозы до -23 С, но при более холодных зимах кусты следует полностью укрывать. Кроме того, виноград нетребователен к почве, хорошо переносит засуху и влажность, так как не склонен к загниванию. Специалисты, которые давно занимаются выращиванием винограда, предпочитают популярные сорта, в том числе сорт мускат Диевский. Кусты винограда рослые, сильные, лозы вызревают в первый же год. Листья средних размеров, пятилопастные, слабо вырезанные.

Гроздья диевского муската достигают веса в 600–800 г. Крупные, конусообразной формы, они отлично лежат, хранятся и переносят транспортировку не теряя ни вкуса, ни внешнего вида. Ягоды овальные, янтарно-зеленого цвета отличаются большими размерами – достигают в длину 4 см, и имеют вес от 17 до 20 г. Ягоды не склонны к горошению, поэтому даже при самой неблагоприятной погоде остаются крупными и сочными.

Сахаристость винограда достигает 22%, кислотность – 5–7 г/л. Вкус очень гармоничный, с мягкими мускатными нотками. Ягоды лучше употреблять в свежем виде или использовать для консервации. Созревает виноград рано – за 115–120 дней. Так что урожай можно снимать уже в середине августа.

Сорт отличается высокой урожайностью – 120 ц с 1 га. Но, правда, показатели зависят от погоды: дожди не способствуют полному вызреванию.

Диевский Мускат нуждается в частой и тщательной обрезке. Средняя нагрузка на куст составляет 45 глазков и этот показатель не рекомендуется превышать. Более того, до начала созревания перегруженные лозы необходимо обрезать, иначе ягоды не достигнут своего положенного размера.

Чем еще привлекателен этот сорт, так это стойкостью к грибковым заболеваниям. Она не абсолютна, конечно, но сопротивляемость винограда милдью, серой гнили, оидиуму составляет 3,5–4 балла. Против насекомых растение тоже устойчиво: плотная кожица не позволяет осам добраться до мякоти. А от других паразитов, наподобие виноградной тли или паутинного клеща, культуру защищают обычным способом – ядохимикатами.

Ливадия

Один из самых удачных сортов столового винограда для новичка. Несмотря на то что сорт традиционно теплолюбив, он способен выносить холода до -21 С, отлично переносит засуху и дает прекрасный урожай. «Любимые» почвы Ливадии – легкие песчаные и супесчаные, но в целом растение не привередливо. Из сорта мускат Ливадия в Крыму с 1892 года производится одноименное вино двухлетней выдержки.

Ливадия отличается прекрасной стойкостью к милдью, серой гнили, оидиуму и даже филлоксере. Это один из немногих мускатных сортов, который обладает такой стойкостью и не требует постоянной обработки фунгицидами. Нагрузка на куст не должна превышать 35 глазков: очень крупные гроздья требуют много питательных веществ.

Кусты средней высоты, цветы обоеполые. Листья довольно плотные, пятилопастные, хорошо вырезанные. Обильной зеленой массы куст не дает.

А вот гроздья растения заслуживают отдельной похвалы: средний вес составляет 500 г, максимальный – 800, причем достигнуть его довольно просто. Ягоды средней величины, вытянутые, очень красивого янтарного цвета. Кожица тонкая, но плотная – осы на виноград покушаются, но не справляются. Мякоть очень сочная и необыкновенно вкусная: по дегустационной шкале Ливадия достигает 9,5 балов из 10. Сорт характеризуется полевой устойчивостью к филлоксере, милдью, серой гнили, оидиуму и выдерживает морозы до 240С.

Употреблять ягоды можно и людям с избыточным весом: несмотря на сладкий вкус сахаристость спелого винограда составляет максимум 19%, а кислотность – 5-6 г/л.

Сорт раннезрелый – 110–115 дней, так что пробовать виноград можно уже к концу июля. Урожай превосходный: при жарком солнечном лете с 1 га снимают 120–150 ц. Однако погодные условия заметно влияют и на урожай, и на вкус: при недостатке солнца и тепла сахаристость уменьшается, и виноград приобретает  кисловатый привкус.

Белый Плевен зимний: подходит для северной Сибири

Сорт болгарской селекции, хорошо приживающийся в средней полосе России. Виноград столовый, отличается хорошими вкусовыми качествами. Плодоносить начинает на 3 год после высадки.

Куст Плевена – высокий и сильнорослый, лоза мощная, быстро одревесневает. Средняя нагрузка на куст составляет 35–45 глазков. Обычно на каждом побеге оставляют не более 2 гроздьев.

Вкус такого винограда называют «истинно виноградным» (это когда во вкусе чувствуется кислинка и вместе с тем хороший сахар).

Гроздья имеют коническую форму, довольно большие, средний вес – 550–650 г. Гроздья рыхлые, что позволяет ягодам созревать равномерно. Виноградинки с плотной сочной мякотью очень вкусны: сахаристость достигает 17–22%, а кислотность – 6–8 г/л. Мускатный привкус очень хорошо выражен. Цвет – золотисто-янтарный, с солнечной стороны при созревании становится ярко-желтым.

Плевен способен накапливать нужное количество сахара даже в самое дождливое лето. Эта особенность гарантирует сохранение вкуса ягод. При этом виноград не склонен к горошению.

Плевен морозостоек – выдерживает холода до -25 С. Не особенно привередлив к почвам, но к болезням обладает весьма средней устойчивостью. Виноградники необходимо обрабатывать фунгицидами не менее 2 раз в год. Сроки созревания Плевена – 110–115 дней. Урожай прекрасный – до 140 ц с га, но чтобы получить весь урожай в сохранности, придется вести непримиримую борьбу с осами и птицами, которые очень охочи до сладких ягод.

Мускатный Парадиз

Молодой сорт Муската Парадиз, также полученный А. А. Голуб. Столовый сорт с ранним сроком созревания и хорошей морозостойкостью – до -23 С. Характеристики сорта все еще уточняются. Мускат парадиз ― новая столовая форма винограда,поэтому все заявленные характеристики проверяются и изучаются на любительских виноградниках во многих регионах России и за рубежом.

Созревает виноград через 95–100 дней после появления завязи. Это один из самых ранних сортов муската. Однако на сроки созревания влияют погодные условия.

Кусты растения сильнорослые, лоза светло-коричневая, развитая. Гроздья крупные до 800 г весом, рыхлые, неправильной конической формы. Средняя масса ягод 14–17 г, причем горошения не наблюдается даже в самых неблагоприятных условиях. Цвет – бело-зеленый, становится розоватым при созревании. Форма – овальная, с вытянутым кончиком. Виноград не боится ос, так как плотная кожица и мякоть отлично защищает ягоды. Кроме того, сорт устойчив к типичным болезням винограда: оидиуму, милдью, серой гнили.

Про оидиум винограда можно прочитать по ссылке.

Даже в дождливое лето ягоды не гниют и не растрескиваются. Мякоть плотная, мясистая, вкус сладкий с легкими мускатными нотками.

Хорошая Хрустинка

Еще одна новинка среди мускатных гибридов хрустальной  селекции А.А. Голуба. Столовый сорт, предназначенный не только для употребления в свежем виде, но и для транспортировки на большие расстояния и для хранения.

Хрустинка не теряет вкусовых качеств более 3 месяцев. Даже после полугода хранения в холодильнике мякоть остается хрустящей, а мускатные нотки – ярко выраженными.

Кусты среднерослые, с хорошо развитыми лозами, листья средних размеров, пятилопастные, очень плотные. На внутренней стороне ощущается щетинка. Гроздья не самые большие – 600 г, средней плотности, ягоды крепко держатся на стебле. Сами ягоды вырастают до 10–16 г, причем в самых неблагоприятных условиях, не склонны к гниению и растрескиванию. Очень красивый цвет – насыщенно-красный с багровым оттенком, при созревании не темнеет. Форма виноградин овально-вытянутая с закругленным кончиком, несколько напоминает «Дамские пальчики». И кожица, и мякоть очень плотные, сочные, хрустят и сохраняют эту особенность при длительном хранении.

Остальные характеристики сорта уточняются.

Видео

В этом видео подскажут какой лучше выбрать виноград для выращивания.

Выводы

1. Под Мускатом подразумевают группу мускатных сортов (Русбол, Россошанский, Натухаевский, Голодричь, Кишмиш, Мускателлер/ Мускатель, Восторг, Мускари/ Мускарис, Цитронный, Соломка, Малиновый), отличающихся одной общей особенностью: характерным привкусом и запахом муската.
2. В общем, мускатные сорта очень теплолюбивы и мало устойчивы к грибковым заболеваниям. Но благодаря работе селекционеров выведены сорта и морозоустойчивые (зимние и летние) для Сибири, и нечувствительные к болезням.
3. Любой мускатный виноград по описанию обладает высокими вкусовыми характеристиками: по дегустационной шкале их качества оценивают от 7,5 до 9,5 из 10 возможных.
4. Большинство сортов отличаются прекрасной урожайностью, крупными красивыми ягодами и очень товарным видом гроздьев (венгерский, одесский, кубанский, беседочный, днестровский, шахтинский).
5. Мякоть ягод сочная, но мясистая и плотная. Виноград превосходно переносит транспортировку и отлично хранится, не теряя вкусовых качеств.
6. Столовый мускатный виноград по традиции чаще выращивается в частных приусадебных хозяйствах ради своего прекрасного вкуса. Технические сорта представляют собой первоклассное сырье для производства самых высококачественных вин и игристых вин.

Про то, как сохранить виноград читайте в этой статье.

Коллекционный сад

Коллекционный сад

Коллекционный сад ФГБОУ ВО «Курской ГСХА» находится по адресу, г. Курск, ул. Карла Маркса, д. 70. Малое предприятие основано на базе Курской государственной сельскохозяйственной академии и включает в себя несколько секторов: ягодные насаждения, виноградник, питомник яблони, коллекционный сад косточковых и семечковых культур, который включает в себя большое количество сортов, районированных и перспективных для Курской области.

Коллекционный сад был заложен в мае 2010 года. В нем успешно произрастают плодовые культуры: яблони на карликовых, полукарликовых и сильнорослых подвоях, груша, вишня, черешня, абрикос, персик, слива; а также ягодные: смородина, крыжовник, малина, ежевика, земляника. Кроме того, на территории сада присутствует и виноградник, включающий как столовые, так и винные сорта. Общая площадь коллекционного сада составляет 4 948,77 м2.

В северной части коллекционного сада успешно произрастают яблони следующих сортов: 8 деревьев «Жигулевское» на подвое P-60, 8 деревьев «Лобо» на подвое P-60, 8 деревьев «Спартан» на подвое P-60, 8 деревьев «Жигулевское» на подвое 62-396, 8 деревьев «Лобо» на подвое 62-396, 8 деревьев «Спартан» на подвое 62-396, 4 дерева «Жигулевское» на подвое 54-118, 4 дерева «Лобо» на подвое 54-118, 4 дерева «Спартан» на подвое 54-118. Имеются в коллекции и колоновидные яблони 7 деревьев сорта «Валюта». В 2017 году коллекция пополнилась яблонями из ООО «Зоринский сад» следующими сортами на подвое М-9: 2 дерева «Чемпион», 2 дерева «Лигол», 2 дерева «Ред лигол», 2 дерева «Пирос», 2 дерева «Женева». Также были завезены 16 деревьев сорта «Лигол» на подвое М-26 и 16 деревьев сорта «Альва» на подвое М-26.

Кроме яблонь, была произведена закладка груш, 3 дерева сорта «Мраморное», 3 дерева «Память Яковлева». На территории сада произрастают черешни сорта «Веда» и «Велка» по 2 дерева; вишни по 3 дерева сортов «Жуковская» и «Любская»; абрикос 2 дерева сорта «Полесский крупноплодный», 1 дерево сорта «Северный триумф», 1 дерево сорта «Царский»; 2 персика сорта «Киевский ранний», 2 дерева алычи сорта «Кубанская комета», 2 сливы «Ренклод советский» и 1 слива «Венгерка донецкая»; 1 куст ежевики «Торн фри»; крыжовник 3 куста «Колобок» и 2 куста «Черносливовый»; 6 кустов черной смородины «Багира».

На территории сада располагается виноградник, состоящий из столовых и винных сортов винограда культурного. В сортимент столовых входят следующие сорта: 5 растений «Виктория», 4 растений сорта «Шахина Ирана», 4 растений сорта «Алина Запорожская», 2 растения сорта «Кодрянка», 2 растения сорта «Аркадия розовая», 4 растения сорта «Кеша», 4 растений сорта «Галбена Ноу». В сортимент винных сортов входят: «Левокумский», «Мускат Натухаевский», «Еs26», «Мускат аксайский».

В южной части коллекционного сада в 2017 году была заложена малина. Сортимент малины включает 8 сортов малины ремонтантной: «Геракл», «Оранжевое чудо», «Жар-птица», «Брянское диво», «Желтая янтарная», «Полка», «Утренняя роса» и «Глен Ампл».

В мае 2017 года была произведена закладка земляники на приподнятых грядах. Было высажено 400 растений земляника «Фриго» 4 сортов: «Джоли», «Априка», «Ароза», и «Клери». Кроме того, были заложены 6 гряд земляники следующих сортов: «Кокинская заря», «Купчиха», «Оранжевое чудо», «Зенга-Зенгана» и «Ламбада» по 120-130 растений на одной гряде.

Действующий коллекционный сад служит учебно-практической базой для проведения занятий у студентов академии. Немаловажным аспектом является и научно-исследовательская деятельность в саду. Проводится изучение плодовых и ягодных растений, проводится подбор перспективных для региона сортоподвойных комбинаций, происходит интродуцирование ранее невозделываемых культур.

Ведется постоянный мониторинг за состоянием древесно-кустарниковой растительности. В течение года не менее двух раз проводятся обследования их фитосанитарного состояния (болезни, вредители, механические повреждения, усыхания).

В честь 70-летия академии накануне Дня Победы, студенты и сотрудники Курской ГСХА заложили яблоневый сад суперинтенсивного типа с плотностью посадки 4000 шт/га. Высажено 420 деревьев, 14 лучших традиционных и перспективных сортов зарубежной селекции. Использовались высококачественные саженцы двухлетки КнипБаум, которые позволят на 2-й год после посадки получить первый промышленный урожай.

Заложенный яблоневый сад станет научно-производственной площадкой интенсивного садоводства Курской области.

Особые слова благодарности хочется сказать нашим друзьям — компании «Зоринский сад», Виктору Валерьевичу и Сергею Валерьевичу Антиповым за оказанную материальную и организационную помощь!

Основные показатели хозяйственной или иных видов деятельности предприятия (хозяйства)

Научно-исследовательская деятельность, а также учебная деятельность, является основным назначением сада. С целью подбора наиболее перспективных сортов для закладки в условиях Центрально-Черноземного региона проводится изучение новых сорто-подвойных комбинаций плодовых культур, прежде всего яблони, а также интродуцирование сортов ягодных культур.

В настоящее время в коллекционном саду происходит пополнение коллекции из новых перспективных сортов, в том числе и зарубежной селекции на полукарликовых подвоях.

Интродуцированные сорта, находящиеся в саду, подлежат тщательному изучению преподавательским составом и студентами по наиболее важным показателям – устойчивость к болезням и вредителям, засухоустойчивость, зимостойкость, транспортабельность и лежкость плодов, скороплодность и урожайность, органолептические свойства плодово-ягодной продукции. Кроме того, проводятся исследования по влиянию опорной конструкции и способу формирования кроны на урожайность яблони.

На территории коллекционного сада проводятся экскурсии для студентов, а также гостей академии. Кроме того, проводятся практические занятия по ряду дисциплин.

Производимая продукция используется в учебных целях на кафедре «Технология хранения и переработки растительного сырья», а также на кафедре «Экология, садоводство и защита растений» для проведения дегустаций.

Виноград свежий столовый. Технические условия – РТС-тендер

ГОСТ 25896-83

Группа С35

ОКП 97 6174

Дата введения 1984-06-01

1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Министерством плодоовощного хозяйства СССР

РАЗРАБОТЧИКИ

А.П.Титов, Д.И.Тупицын, Н.И.Шихзаманов, П.Я.Голодрига, И.А.Суятинов, Л.П.Трошин, С.Ю.Джанеев

2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 16.08.83 N 3783

3. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ

4. Снято ограничение срока действия Постановлением Госстандарта от 28.08.92 N 1061

5. ИЗДАНИЕ с Изменениями N 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, утвержденными в марте 1986 г., декабре 1986 г., апреле 1987 г., мае 1988 г., мае 1989 г., сентябре 1990 г., августе 1992 г. (ИУС 6-86, 4-87, 7-87, 8-88, 8-89, 11-90, 11-92)


Настоящий стандарт распространяется на виноград ампелографических сортов рода Витис (Vitis L.,), заготовляемый, поставляемый и реализуемый для потребления в свежем виде.

Требования к винограду, направленные на обеспечение его безопасности для жизни и здоровья населения, изложены в п.1.5.

(Измененная редакция, Изм. N 7).

1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

1.1. Для потребления в свежем виде используют виноград столовых и столово-технических сортов, а по согласованию с потребителем — виноград технических сортов, пригодных для транспортирования и потребления в свежем виде.

(Измененная редакция, Изм. N 1, 7).

1.2. Виноград по ампелографическим сортам подразделяют на три группы: первую, вторую и третью.

Перечень ампелографических районированных и перспективных сортов винограда первой и второй групп, а также технических сортов третьей группы, пригодных для транспортирования и потребления в свежем виде, указан в приложении.

(Измененная редакция, Изм. N 7).

1.3. Виноград в зависимости от качества делят на два товарных сорта: первый и второй. Виноград первого и второго товарных сортов должен быть одного ампелографического сорта.

1.4. Виноград должен соответствовать требованиям и нормам, указанным в таблице.

Наименование показателя	Характеристика и норма для товарных сортов
	первого		второго
	в местах отгрузки	в местах назначения	в местах отгрузки	в местах назначения
Внешний вид	Грозди целые, характерные для ампелографического сорта		Грозди целые, разной плотности, формы и величины
	Ягоды свежие, зрелые, нормально развитые, целые, упругие, чистые, здоровые, без излишней внешней влажности, без постороннего запаха и привкуса
	С 1 ноября (после хранения) допускаются увядшие гребни и ягоды с частичным потемнением (побурением) кожицы
Массовая концентрация сахаров в ягодах столовых и столово-технических сортов, г/100 см, не менее, для:
РСФСР, Украинской ССР, Казахской ССР (Алма-Атинская обл.), Джамбулская и Талды-Курганская), Киргизская ССР (районы Чуйской долины), Грузинской ССР, Азербайджанской ССР, Молдавской ССР, Узбекской ССР, Казахской ССР (Чимкентская обл.), Киргизской ССР (Ошская обл.), Таджикской ССР, Армянской ССР, Туркменской ССР:
до 1 августа	12,0	12,0	12,0	12,0
с 1 августа	15,0	15,0	15,0	15,0
Массовая концентрация сахаров в ягодах технических сортов, г/100 см, не менее	14,0	14,0	14,0	14,0
Массовая доля гроздей нецелых, % от массы, не более:	10,0	10,0	20,0	20,0
Массовая доля ягод осыпавшихся, % от массы, не более:
до 1 ноября:
для кишмишных сортов	1,0	7,0	3,0	15,0
Нимранга, Тайфи белого, Тайфи розового, Хусайне белого, для остальных сортов	1,0	3,0	3,0	8,0
с 1 ноября для всех сортов	3,0	7,0	8,0	15,0
Массовая доля ягод треснувших, % от массы, не более	0,5	2,0	1,0	4,0
Массовая доля ягод горошащихся, % от массы, не более	2,0	2,0	5,0	5,0
Загнившие и раздавленные ягоды при реализации в розничной торговой сети	Не допускаются

Примечания:

1. Грозди с излишней внешней влажностью — грозди мокрые от дождя, росы или вытекания собственного сока. Конденсат на доставленных из холодильников или холодильных транспортных средств гроздях, вызванный разницей температур, не считают излишней внешней влажностью.

2. Наличие коричневых опробковевших точек на ягодах, свойственных ампелографическому сорту, а также пигментации, вызванной действием солнечных лучей, не является основанием для снижения качества винограда.

3. Нецелой считают гроздь, имеющую от пяти до пятнадцати включительно компактно расположенных ягод.

4. К целым гроздям относят и части гроздей, имеющие более пятнадцати компактно расположенных ягод.

5. К осыпавшимся ягодам относят части гроздей, имеющие менее пяти ягод, а также отдельные целые ягоды.


(Измененная редакция, Изм. N 1, 5, 7).

1.5. Содержание токсичных элементов и пестицидов в винограде не должно превышать допустимые уровни, установленные медико-биологическими требованиями и санитарными нормами качества продовольственного сырья и пищевых продуктов* Минздрава СССР.
_____________
* На территории Российской Федерации действуют СанПиН 2.3.2.560-96**.

(Измененная редакция, Изм. N 6).
_______________
** С 01.09.2002 действуют СанПиН 2.3.2.1078-01 «Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы. Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов». — Примечание «КОДЕКС».

2. ПРАВИЛА ПРИЕМКИ

2.1. Виноград принимают партиями. Партией считают любое количество винограда одного ампелографического и товарного сорта, упакованное в тару одного вида и типоразмера, поступившее в одном транспортном средстве и оформленное одним документом о качестве и «Сертификатом о содержании токсикантов в продукции растениеводства и соблюдении регламентов применения пестицидов» по форме, утвержденной в установленном порядке.

При размещении в одном транспортном средстве не более трех партий допускается их оформление одним документом о качестве с указанием в нем данных по каждой партии в соответствии с п.2.2.

(Измененная редакция, Изм. N 1, 4, 7).

2.2. В документе о качестве указывают:

номер документа и дату его выдачи;

номер сертификата о содержании токсикантов и дату его выдачи;

номер партии;

наименование и адрес организации отправителя;

наименование и адрес организации-получателя;

наименование продукции, ампелографического и товарного сортов и результаты определения качества;

количество ящиков;

массу брутто и нетто в килограммах;

дату сбора, упаковки и отгрузки;

номер транспортного средства;

срок транспортирования, сутки;

обозначение настоящего стандарта.

(Измененная редакция, Изм. N 4, 7).

2.3. Для проверки качества винограда, правильности упаковывания и маркирования на соответствие требованиям настоящего стандарта из разных мест партии отбирают выборку:

до 100 ящиков — не менее трех ящиков;

свыше 100 ящиков — дополнительно по одному ящику от каждых последующих полных и неполных 100 ящиков.

(Измененная редакция, Изм. N 1).

2.3а. Контроль содержания токсичных элементов и пестицидов проводят в установленном порядке.

(Измененная редакция, Изм. N 6).

2.4. Результаты проверки качества распространяют на всю партию.

2.5. Качество винограда в поврежденных или мокрых ящиках проверяют отдельно и результаты распространяют только на виноград в этих ящиках.

2.6. После проверки качества отобранный виноград присоединяют к контролируемой партии.

2.6а. При межобластных, межкраевых, межреспубликанских перевозках до 1 ноября наличие в местах отгрузки загнивших и раздавленных ягод не допускается. Наличие в местах назначения до 1 ноября загнивших и раздавленных ягод в партии первого товарного сорта не более 7,0%, в партии второго товарного сорта не более 12% не служит основанием для перевода партии в низший товарный сорт.

При перевозках в пределах области, края и республики без областного деления до 1 ноября наличие загнивших и раздавленных ягод в местах отгрузки не допускается. Наличие в местах назначения до 1 ноября загнивших и раздавленных ягод в партии первого товарного сорта не более 3,0%, в партии второго товарного сорта не более 5,0% не служит основанием для перевода партии в низший товарный сорт.

При межобластных, межкраевых, межреспубликанских перевозках с 1 ноября наличие в местах отгрузки загнивших и раздавленных ягод в партиях первого и второго товарных сортов не более 2,0% не служит основанием для перевода партии в низший товарный сорт. Наличие в местах назначения с 1 ноября загнивших и раздавленных ягод в партии первого товарного сорта не более 7,0%, в партии второго товарного сорта не более 12,0% не служит основанием для перевода партии в низший товарный сорт.

При перевозках с 1 ноября в пределах области, края и республики без областного деления наличие в местах отгрузки и в местах назначения загнивших и раздавленных ягод в партии первого и второго товарных сортов не более 5,0% не служит основанием для перевода партии в низший товарный сорт.

(Введен дополнительно, Изм. N 1).

2.7. Партию винограда, не отвечающую нормам, установленным в пп.1.4 и 2.6а для первого товарного сорта, относят ко второму сорту.

Партию винограда, не отвечающую нормам, установленным в пп.1.4 и 2.6а для второго товарного сорта, считают не соответствующей требованиям стандарта.

Виноград, соответствующий требованиям настоящего стандарта, принимают за 100%, количество загнивших и раздавленных ягод учитывают отдельно от результатов определения качества, т.е. сверх 100%.

(Измененная редакция, Изм. N 4).

3. МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КАЧЕСТВА

3.1. Виноград, отобранный в выборку по п.2.3 для определения его качества, взвешивают и сортируют на грозди с отклонением от норм, указанных в п.1.4, осыпавшиеся, треснувшие, горошащиеся, загнившие и раздавленные ягоды с плодоножкой, которые взвешивают отдельно.

Все взвешивания проводят с погрешностью не более 0,1 кг.

(Измененная редакция, Изм. N 1).

3.2. Внешний вид, запах и вкус, наличие больных и поврежденных ягод определяют органолептически.

3.3. Для определения массовой концентрации сахаров из отобранных в выборку по п.2.3 ящиков винограда после его анализа, проведенного по п.3.1, отбирают от винограда, отвечающего требованиям настоящего стандарта, не менее 10 точечных проб массой не менее 0,3 кг каждая. Точечные пробы отбирают без выбора примерно равными по массе из разных мест выборки.

Методы определения массовой концентрации сахаров в винограде — по ГОСТ 27198.

(Измененная редакция, Изм. N 2).

3.4. Массовую долю загнивших и раздавленных ягод вычисляют в процентах по отношению к массе отобранного от партии для проверки качества винограда.

Массовую долю гроздей с отклонениями по качеству от требований стандарта, а также осыпавшихся, треснувших и горошащихся ягод вычисляют в процентах по отношению к массе отобранного от партии для проверки качества винограда за вычетом массы загнивших и раздавленных ягод.

Все вычисления проводят до второго десятичного знака с последующим округлением до первого десятичного знака.

(Измененная редакция, Изм. N 7).

3.5. Содержание токсичных элементов определяют по ГОСТ 26927, ГОСТ 26930 — ГОСТ 26934, пестицидов — методами, утвержденными Минздравом СССР.

(Измененная редакция, Изм. N 6).

4. УПАКОВКА, МАРКИРОВКА, ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ

4.1. Виноград упаковывают в ящики по ГОСТ 10131, ГОСТ 20463, ГОСТ 17812 и ящики полимерные многооборотные по нормативно-технической документации.

Ящики должны быть прочными, сухими, чистыми, без постороннего запаха.

При упаковывании крупногроздных сортов (Джанджал кара, Италия, Карабурну, Катта-Курган, Нимранг, Паркент, Султани, Тайфи Розовый, Хусайне белый и др.) допускается разрезать гроздь.

Виноград одного ампелографического сорта упаковывают без нажима в ящики-лотки N 1-1, 1-2 и 1-3 по ГОСТ 10131 массой нетто не более 10,0 кг.

(Измененная редакция, Изм. N 1, 5).

4.2. Виноград, имеющий влажную поверхность, к упаковыванию не допускается.

4.3. (Исключен, Изм. N 1).

4.4. На каждый ящик наклеивают этикетку с указанием:

наименования отправителя;

наименования продукции, ампелографического и товарного сортов;

даты сбора и упаковывания;

номера партии;

номера упаковщика;

обозначения настоящего стандарта.

4.5. Виноград транспортируют всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозок скоропортящихся грузов, действующими на данном виде транспорта.

Срок транспортирования винограда сорта Молдова не должен превышать 15 сут, технических сортов Ркацители и Баян ширей не должен превышать 10 сут, сорта Чинури — не более 7 сут, а других технических сортов, пригодных для транспортирования и потребления в свежем виде, не должен превышать 6 сут.

(Измененная редакция, Изм. N 1, 3, 4, 7).

4.5.1. При транспортировании в рефрижераторных вагонах и авторефрижераторах температурный режим должен быть от 2 до 5 °С.

При наличии специализированных камер до загрузки в рефрижераторы виноград охлаждают до температуры 2-12 °С.

Высота укладывания ящиков с виноградом в железнодорожных вагонах должна устанавливаться грузоотправителем и обеспечивать сохранность продукции. Рекомендуемая высота укладывания 1,6-2,4 м.

(Измененная редакция, Изм. N 1, 6, 7).

4.5.2. Допускается транспортирование винограда по железной дороге транспортными пакетами по ГОСТ 24597 и ГОСТ 26663.

Средства скрепления и способы пакетирования — по ГОСТ 21650.

4.6. Виноград, предназначенный для хранения, упаковывают в ящики по ГОСТ 10131 гребненожкой вверх.

Длительное хранение винограда по ГОСТ 28346 и ГОСТ 29181.

(Измененная редакция, Изм. N 7).

ПРИЛОЖЕНИЕ (обязательное). ПЕРЕЧЕНЬ АМПЕЛОГРАФИЧЕСКИХ СОРТОВ ВИНОГРАДА ПО ГРУППАМ

ПРИЛОЖЕНИЕ
Обязательное

ПЕРВАЯ ГРУППА

Аг изюм (Астраханский скороспелый)	Кардинал
	Катта-Курган (Маска)
Айгезард	Киргизский ранний
Алма-Атинский ранний	Кировабадский столовый
Анаит	(Тавриз)
Анзоб	Кишмиш белый овальный
Андижанский черный	Кишмиш ВИРа
Арарати	Кишмиш лучистый*
Асма	Кишмиш ОСХИ
Аревшат	Кишмиш розовый
Белградский ранний*	(Еревани розовый)
Бело-розовый	Кишмиш Хишрау
Богатырский	Кишмиш черный
Вани	Кишмиш молдавский
Вартан	Кодрянка*
Виерул-59*	Коз узюм (Толстокорый)
Везне	Королева виноградников
Восток	Красавица Цегледа
Восторг	Крымская жемчужина*
Гиссарский ранний	Кутузовский*
Грочанка	Ланка
Гузаль кара	Леся
Диетический	Ляна
Декабрьский	Мадлен мускатный
Демир капия*	Маранди шемахинский
Десертный	Маринка*
Дольчатый	Масис
Зоревой	Матяш Янош
Италия	Мечта
Иршаи Оливер	Молдавский
(Золотистый ранний)	Молдова
Капутан	Московский розовый
Карабурну (Алеппо, Болгар)	Мускат александрийский
Кара коз	Мускат гамбургский
Карамол	Мускат венгерский
Мускат восковой	Сенсо
Мускат жемчужный	Сирануш
Мускат дербентский	Страшенский
Мускат ереванский	Султани (Джаус)
Мускат степной	Супер-ран Болгар*
Мускат таировский	Сурученский белый
Мускат транспортабельный	Сурхак китабский
Мускат узбекистанский	Тайфи белый
Мускат янтарный	Тайфи розовый
Муромец	Тбилисури
Народный	Фаворит*
Нимранг	Фрумоаса албэ*
Новоукраинский ранний,	Халили белый
Одесский ранний	Халили черный
Одесский сувенир	Хусайне белый
Октябрьский	Чауш белый
Олеся	Чауш мускатный
Оригинал	Черномор*
Особый	Шаани белый (Аг шаани)
Памяти Вердеревского*	Шаани черный (Кара шаани)
Памяти Негруля*	Шаумяни
Перлет	Юбилей Журавля*
Плевен*	Юбилей Молдавии*
Пухляковский мускатный*	Юлия*
Ранний Магарача	Юлски бисер
Ризамат	Южанка ОСХИ
Риш-баба	Янтарь ОСХИ
Рус мол

_____________
* Перспективные сорта.

ВТОРАЯ ГРУППА

Авгалия	Джанджал кара
Агадаи	Дойна
Аг алдара	Жемчуг Саба
Агат донской	Зала денде (Жемчуг Зала)
Аладастури	Золотистый устойчивый
Антей магарачский	Зорька (Укр.-85)
Арени черный	Кавказский ранний
Аскери	Кара алдара
Ачкикиж	Кара боги
Галан (Димят, Смедеревка)	Кара узюм ашхабадский
Горула	Картули саадрео
Гургои	(Грузинский ранний)
Гюляби дагестанский	Кизил сапак
Днестровский розовый	Кишмиш красный туркменский
Куйбышевский скороспелый	Стругураш
Мадлен Анжевин	Ташлы
Мердзавани вагаас	Тербаш
Мсхали	Токун
Мускат Оттонель	Уйгурский белый
Мускат Сусанна	Фиолетовый ранний
Нарма	Хатми
Паркент	Хурманы кизил
Первенец Куйбышева	Чиляки белый
Пестроцветный	Шабаш
Португизер	Шасла белая
Пухляковский	Шасла мускатная
Ранний ВИРа	Шакар ангур ташкентский
Расми	Шасла Рамминга
Сары гиля	Шасла розовая
Сасун	Шасла северная
Солнечный

ТРЕТЬЯ ГРУППА

Прочие (районированные и нерайонированные) столовые, столово-технические, технические сорта, пригодные для транспортирования и потребления в свежем виде.

ТЕХНИЧЕСКИЕ СОРТА

Баян ширей	Ркацители
Воскеат	Сояки
Гарандмак	Сухолиманский белый
Кульджинский	Тарнау
Первенец Магарача	Чинури
	Юбилейный Магарача

(Измененная редакция, Изм. N 1, 2, 4, 5, 7).



Текст документа сверен по:
официальное издание
Плодовые и ягодные культуры: Сб. ГОСТов. —
М.: ИПК Издательство стандартов, 2000

Винодельня Раевское Raevskoe

Название

Раевское Raevskoe

Название хозяйства

Раевское

Местоположение

Россия, Краснодарский край, г. Новороссийск, станица Натухаевская, ул. Красного Октября, д. 51

Регион

Кубань. Новороссийск

Размер виноградников

170 гектар

Виноградник

Виноградник расположен в Южной предгорной зоне. Экспозиция участков: южные, юго-восточные и юго-западные склоны холмов. Преобладающие типы почв: глинисто-известняковые, дерново-карбонатные почвы, с отдельными участками южных чернозёмов, песчаных почв. Самые первые лозы были заложены проектом в 2007 году. Основным поставщиком саженцев выступает питомник Tschida (Австрия).

Сепаж составляют 19 сортов винограда. Красные: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пино Нуар, Темпранильо, Зинфандель, Карменер, Пти Вердо, Алиберне (Одесский Чёрный), Франковка. Белые: Шардоне, Рислинг, Пино Гри, Мускат жёлтый, Алиготе, Вионье, Палава, Совиньон Блан, Траминер белый. Плотность посадки — 4,166 тыс. кустов /га. В посадках 2017 года — около 6 тыс. кустов/га.

Винодельня

Строительство и оснащение винодельни, расположенной в станице Натухаевская, полностью закончено в 2016 году. Закуплено и установлено современное оборудование переработки винограда (дробилки, мембранные прессы, ёмкости с контролем температур) от европейских производителей Vintech, Gortani, Enoveneta. Лучшие вина урожая 2016 года заложены на выдержку в новые французские бочки Radoux. В 2017 году планируется полностью завершить оснащение винодельни, включая создание собственной высокотехнологичной лаборатории и установку линии розлива FIMER.

Виноград Мускат белый. Виноград мускат, знаменитый виноград

Перед тем, как высаживать на садовый участок черенки, нужно определиться с сортом винограда. Некоторые сорта подходят для еды, некоторые больше подходят для производства вин, а некоторые идеально подходят для производства сока. Если вы планируете заниматься виноделием, стоит обратить внимание на сорта мускатного ореха. Рассмотрим, почему виноград Мускат оптимален для приготовления и какие сорта мускатного ореха целесообразно выращивать в нашем регионе.

Из мускатных сортов винограда делают вино уже не первого века.С середины XIX века выращивание винограда сорта Мускат в Крыму начали изучать. Особенность данных разновидностей в том, что они содержат тернопоидные соединения. Их больше всего в корпусе ягод. Также они есть в мякоти, которая находится возле кожуры. Именно эти соединения обладают специфическим ароматом, которым обладают и приготовленные из мускатного ореха винных сортов винограда.

Единственным недостатком сортов мускатного винограда является их неустойчивость к грибковым заболеваниям. Соответственно, выращивание виноградников требует тщательного ухода.Также стоит отметить, что практически все мускатные сорта винограда неустойчивы к морозам, поэтому выращивать их можно далеко не во всех регионах нашей страны. Но это не касается недавно выведенных сортов, которые полностью переносят даже сильные холода.

Многие ошибочно полагают, что вина Мускат и Мускано ничем не отличаются. Мускул — это вино, вкус которого намного ниже, чем у вина Мускат. Это связано с тем, что при изготовлении вин мускул, помимо мускатных сортов винограда, используют более дешевые сорта винограда, что негативно сказывается на вкусовых качествах напитка.Но это удешевляет вино.

Сорта винограда Муската

Сегодня, благодаря неутомимому труду селекционеров, существует большое разнообразие сортов винограда мускатного ореха, поэтому каждый винодел может выбрать ягоду, которая придется по вкусу. Если говорить об общей характеристике, стоит обратить внимание на виноград мускатных сортов «Донская» и «Кристалл». Они могут противостоять не только морозам, но и болезням, вызванным руками гриба. Сорт янтаря, не отличающийся морозом, дает самые сладкие плоды.

Мы не будем останавливаться на описании каждого сорта, так как это займет много времени. Мы будем рассматривать только те разновидности, которые пользуются особой популярностью. К ним относятся:

• мускат белый;
• винограда Мускат Кубанский;
• дон;
• александрийский;
• красный заморский;
• русский;
• Италия;
• Ливадия;
• holodrigi;
• кишмиш;
• венгерский.

Мускат белый

Родина этого сорта — Египет.Соответственно морозостойкостью Мускат Белый похвастаться не может, хотя есть гибридный сорт, который носит название «Мускат Белый Шатилова». Он устойчив не только к сильным морозам, но и к грибковым заболеваниям.

Этот сорт предпочитает глинистые почвы. В развоплощенном состоянии желательно добавить в почву гальку средней фракции. Также необходимо позаботиться о том, чтобы в процессе роста куст получал нужное количество питательных веществ. Предпочтение следует отдавать калийным удобрениям.

Вес спелой земли около 120 г, хотя иногда достигает 400 г. Но это скорее исключение. Ягоды, в которых содержится около 25% сахара, имеют круглую форму. Отличительная особенность сорта — цвет ягод. Похоже на восковой цвет.

Белый — высокорослый сорт, который при правильном уходе развивается довольно быстро. Под адекватным уходом подразумевается своевременный полив, а белому мускату требуется большое количество влаги и удобрений. Также стоит отметить, что этому сорту нужно много солнечного света.

Недостатком сорта является неустойчивость к настоящей и ненастоящей плесени и серой гнили. Повреждение насаждений белого винограда и паутинных клещей.

Кубань

Виноград Мускат Кубанский созревает рано. Для полноценной выдержки ягод, из которой готовят столовое вино, требуется не более 112 дней. У кубанского винограда быстро вырастают побеги, поэтому обрезке куста придется потратить немало времени. Концентрации среднего размера имеют рыхлую структуру. Овальные ягоды также не отличаются крупными размерами.

Во время созревания их цвет средний, между зеленым и белым. О том, что ягоды спелые, говорит золотисто-желтый оттенок кожуры, которая покрыта налетом, словно воск. Ягоды кубанского винограда, кроме нутметического оттенка, имеют медовую ноту.

Достоинства кубанского винограда — морозостойкость и устойчивость к грибковым заболеваниям.

Донская

Этот сорт отличается тем, что ягоды созревают всего 115 дней.Для региона с коротким летом особый интерес представляет виноград сорта Мускат Донской. Средний вес спелой земли — 200 г. Содержание сахара в ягодах колеблется от 20 до 30%. Недостаток донского муската — небольшая ягода, вес которой не превышает 2 г. Но при этом сорт высокий, а главное стабильный урожай.

Также стоит отметить, что виноград «Донской» устойчив к грибковым заболеваниям и легко переносит суровые зимы. Он одинаково хорош на разных типах почвы и дает первый урожай на 3-й год после посадки.

Еще одна характерная черта донского винограда — большое количество соцветий на побеге, поэтому в период цветения следует удалять часть соцветий. Это мера, которая называется нормированием, способствует формированию более крупных ягод на оставшихся гроздьях.

Александрийский

Этот сорт винограда известен издавна. Его родиной считается Аравийский полуостров. Ягоды созревают поздно, поэтому для регионов с коротким летом александрийский виноград не подходит.Вес созревшего грозди в среднем 600 г. Ягоды овальные желтые с сочной чашей крупные и плотные, очень сочные.

Высота куста средняя, ​​что упрощает уход за ним. Но александрийский виноград неустойчив к плесени и другим грибковым заболеваниям, поэтому растение постоянно нужно обрабатывать средствами, предотвращающими развитие грибковых заболеваний. Стоит отметить тот факт, что куст не зимостойкий. К тому же требовательна к почве, которая должна быть каменистой.

Ягоды александрийского винограда подходят не только для изготовления вин. Из них получается очень вкусное варенье и маринад. Также их используют для изготовления изюма.

Красный нахлест

Название сорта говорит само за себя. Мускат красный заморский созревает в среднем 98 дней. Это средний или высокий куст, вес созревшего грозди около 450 г. Сами ягоды имеют округлую форму, после созревания приобретают темно-фиолетовый цвет.В период созревания цвет ягоды красный. Что касается назначения, то красный мускат ультра-упрямого подходит для приготовления столовых вин.

Морозостойкий кустарник не подвержен такому заболеванию, как серая гниль. Недостаток — нестабильность к настоящим и ложным мучениям.

Русский

Еще один ранний сорт, отличительной особенностью которого является устойчивость абсолютно ко всем инфекционным заболеваниям. Это не значит, что русский виноград никогда не болел.Но по сравнению с другими сортами он встречается крайне редко.

Форма розовато-желтых ягод удлиненная, хотя цилиндрической ее назвать нельзя. Плоды винограда русские, несмотря на плотную структуру, очень сочные. Их используют для приготовления столовых вин.

Италия

Итальянский виноград, который иногда называют итальянским, выдерживается в среднем 155 дней. Кустарник этот высокий, поэтому об устройстве шпалер на участке придется позаботиться. Практически каждая гроздь после созревания весит 600 г, чем могут похвастаться не все виды мускатного винограда.По структуре пучок довольно рыхлый.

Что касается ягод, то они достаточно крупные, как яйцо. Цвет спелых ягод варьируется от желтого до янтарного. Под толстой кожурой скрывается сочная и мясистая мякоть. Этот сорт муската подходит для приготовления столового вина.

Что касается недостатков, то Италия морозостойкостью не может похвастаться. Кустарник на зиму придется укрывать. Также стоит отметить, что виноград Италии неустойчив к плесени. А вот серая гниль и ложные мучения куст почти не болеет.

Ливадия

Еще один ранний сорт винограда из сортов мускатного ореха. Высота куста средняя, ​​поэтому на подвязку и обрезку не придется тратить слишком много времени. Вес кисти после созревания достигает 500 г. Созревшая ягода, по форме напоминающая яйцо и имея достаточно крупные размеры, приобретает желтый цвет с золотистым оттенком. В отличие от Италии, у ягоды Ливадии тонкая кожица. Структура мягких ягод плотная. Подходит для изготовления столовых вин.

К достоинствам Ливадии можно отнести устойчивость к заморозкам. Он способен выдерживать температуру -20 ° C, однако более низкие температуры переносятся на куст плохо. Что касается устойчивости к болезням, то Ливадия практически не страдает ни инфекционными, ни грибковыми заболеваниями.

Оттонель

Виноград Мускат Оттонель универсален. Его тонкий вкус оценили еще в середине XIX века. Несмотря на то, что спелые грозди имеют небольшой размер, зеленые с золотистым оттенком ягоды большие.На прочной коже имеется большое количество сырых точек или цвета ржавчины. Под кожицей скрывается сочная мякоть. Стоит отметить, что ягоды винограда Оттонель обладают ярко выраженным нутметическим ароматом.

Оттонель — ранний сорт винограда, который готов к употреблению к концу августа, хотя в некоторых регионах он созревает только к середине сентября. Но это может быть связано с недостатком тепла и солнца. Помимо вина, для приготовления сока используются ягоды.

Оттонель неустойчив к грибковым заболеваниям и сильным морозам.Умеренные морозы сорт переносит достаточно хорошо.

Голодрориги

Холодриги — ранний сорт, рассчитанный на 120 дней. Вес созревшего помола 280-300 г. Популярность этого сорта обусловлена ​​устойчивостью к низким температурам и грибковым заболеваниям. Побеги быстро развиваются и могут достигать длины 2,5-3 м, поэтому придется подрезать значительное количество времени.

Что касается ягод, имеющих овальную форму, то их вес колеблется в пределах 3-4 г.О том, что урожай готов к употреблению, говорит янтарный оттенок ягод и мускусный аромат, делающий вино уникальным. Этот благородный напиток из муската Холодриги пользуется популярностью у ценителей вина.

Холодриги устойчив к болезням грибного происхождения и морозоустойчив.

Кишмиш

Описание сорта Кишмиш заслуживает особого внимания, ведь о нем знает каждый, и его легко узнают на фото по продолговатой форме ягод. Несмотря на то, что ягоды имеют небольшой размер, они обладают неповторимым вкусом.Это воспроизводимый сорт, устойчивый к морозам и болезням, отличается хорошей транспортабельностью. Из него готовят вино и соки, употребляют в свежем виде.

Также стоит отметить, что существует несколько разновидностей тихих разновидностей.

Венгерский

Венгерский виноград подходит для изготовления десертных вин, что отличает его от множества сортов мускатного ореха. Созревает ближе к концу сентября. Преимущество венгерского винограда — высокая урожайность.При этом зеленовато-желтые ягоды не отличаются крупными размерами.

Недостаток венгерского винограда — чрезмерная чувствительность к влажности. При этом кустарник реагирует на повышенную влажность почв не намного лучше, чем на повышенную влажность. Это усложняет уход за виноградником.

Из достоинств сложно найти более сладкие ягоды с тонким ароматом мускатного ореха.

Отдельно хочу сказать о таком продукте, как Fruitamira.Это аромат, воспроизводящий вкус мускатного винограда. А это, в свою очередь, подтверждает тот факт, что этот виноград является одним из самых вкусных и остается любимым многими.

Большинство сортов мускатного винограда дают плоды зеленого цвета, хотя есть и сорта, плоды которых после выдержки приобретают голубой или розовый цвет. К таким сортам можно отнести Мускат гамбургский, Амур Потапенко, Натухаевский и Мускат черный.

Есть также сорта, плоды которых имеют розовый цвет.Это казахстанский Мускат, Рашпиль, Мускат Монополия, Нина и Крюланский. Золотистый и жемчужный цвет ягод имеют сорта Россошанский и жемчужный соответственно.

Заключение

Каждый сорт винограда Мускат заслуживает уважения. Мы описали лишь небольшое количество разновидностей мускатного ореха, пользующихся наибольшей популярностью. Мы оставили в стороне такие сорта, как Таировский и Аксайский Мускат, Шейн, Парадайз и Мускат де Кодер, Цитрон, Москва, Одесса, Катунь и Днестровский Мускат. Также стоит отметить отменный вкус Муската Мельникова.Но этот сорт теплый и выращивать в условиях северного края крайне сложно.

Лучшие виноградники в Крыму. Это связано с каменистой почвой, любящей кустарник и большим количеством солнца. На даче для увеличения урожайности виноградника можно добавить в землю камешки.

Поклонникам, прежде чем выбрать сорт, нужно определиться, какой из них предпочтительнее для своей площадки, а какой — по вкусу. Только при детальном ознакомлении с каждым видом и учётной характеристикой можно сделать правильный выбор.Например, если его планируется использовать для виноделия, то идеальным вариантом будет сорт Мускат, сорта которого описаны с фото и представлены далее.

Белый

Всем сортам винограда Мускат, благодаря содержанию в кожуре своеобразных соединений, свойственен аромат мускуса (французы его называют мускатом). Плоды этой культуры богаты фитонцидами и благоприятно влияют на микрофлору кишечника.

Стоит отметить, что большинство гибридов чувствительны к перепадам температур и различным грибковым заболеваниям.Поэтому их довольно сложно выращивать на приусадебных участках.
Muscat Supersen попал к нам из Аравии и Египта, и в описании сорта подчеркивается, что эта культура любит теплые условия. Высаживать такой сорт необходимо на тяжелом глиняном участке и желательно насыпать гальку.

Идеальное место — хорошо выделенные каменистые склоны. Он любит подкормку калийными удобрениями этого сорта, вклад которых будет более эффективным в начале плодоношения.

Гроздь белых сортов — цилиндрическая, стандартная масса — 120 г, хотя может доходить и до 450 г.Ягоды — средние, круглые, с легким ароматом и нежной мякотью. Содержание сахара в плодах — 20-30%. Этот вид восковых ягод бывает разным.

Кусты белого винограда более сильные, обильно урожайные (до 60-100 ц с га). Созревает около 140 дней, урожай собирают как можно дольше, чтобы в ягодах накопилось больше сахара. Красивый виноград белого цвета подходит для вин.
Мускат белый имеет слабый иммунитет к серной гнили, милду и оидиуму. Часто поражается филлоксерами и паутинным клещом.

Холодостойкость этой культуры слабая, поэтому растение часто страдает от весенних заморозков, а при недостаточном увлажнении сила роста стеблей снижается.

Знаете ли вы? Мускат белый используется в Италии для производства ASTI и других изысканных вин. Там он называется Москато Бьянко.

розовый

Также стоит отметить, что он довольно устойчив к грибкам.

Перед тем, как посадить тот или иной сорт винограда, важно выбрать сорт.Он должен подходить для климатических условий, продуктов питания, виноделия или производства соков.

Мускатные сорта идеально подходят для производства столовых и десертных вин в домашних условиях. А благодаря своему составу фитонцидов благотворно влияют на состояние микрофлоры кишечника. Рассмотрим преимущества мышечного винограда южной культуры и определим, какие именно вы.

Общие

Сорта винограда Мускат на протяжении многих веков служат основным сырьем для изготовления всем известного питьевого напитка.Этот вид начали завозить в Крым в начале XIX века, что вскоре привело к популяризации нутметических культур во всем мире. Мякоть и кожура ягод содержат триповидные вещества, придающие особый аромат и вкус.

У сорта есть один недостаток — грибковые заболевания быстро преодолевают слабые кустарники. Эта проблема требует серьезного вмешательства и ухода за растениями. Также практически все представители винограда мускат плохо переносят морозы. Поэтому не во всех странах и регионах этот плод появляется.

Многие путают мускат и мускат, что является грубой ошибкой. В конце концов, мускулы — это алкогольный напиток, обладающий более низкими свойствами, чем мускатное вино. Основное отличие состоит в том, что для изготовления вина используются разные сорта винограда — в одном случае это снижает качество напитка, а в другом — повышает.

Разнообразие сортов

Селекция не стоит на месте, с каждым годом выводя все больше и больше интересных и интересных сортов из всех сортов винограда.Эта наука позволяет виноделам выбирать продукт, подходящий по всем параметрам. Одни лучше по вкусу, другие по запаху, а третьи устойчивы к морозам и болезням.

Особо популярны сорт мускатный виноград:

1. 1. Кубань.
2. 2. Дон.
3. 3. Русский.
4. 4. Итальянский.
5. 5. Ливадия или Ливадия.
6. 6. Кишмиш.
7. 7. Венгрия.
8. 8. Мускатный орех белый и красный.
9. 9. Голодригский или Александрия.

Кубань Ягода

Плоды созревают очень рано. Их используют как сырье для столового вина, для приготовления которого требуется 112 дней — средняя продолжительность. Кубанские ягоды быстро вырастают побегами, поэтому за кустом нужно ухаживать.

Цвет плодов чаще всего зеленый, но иногда и белый. Когда кожица приобретает золотистый оттенок, значит, ягоды спелые, и гроздь пора всходить. Потому что сила тяжести заваленного винограда может сломать лозу.Этот мороз устойчив к морозам и грибковым заболеваниям.

Гость с берегов Дона

Виноград достаточно сладкий, имеет небольшую ягодку и небольшую гроздь, вес которой чаще всего колеблется в пределах двухсот грамм. Его особенность в том, что он стабильно дает урожай, а главное — высокий, несмотря на короткое лето в этом регионе.

Устойчив к грибковым заболеваниям, переносит морозы и холода, а также одинаково хорошо прорастает на множестве почв территории Дона.Виноград Шатилов близок по свойствам и качествам к Донскому, но отличается только обилием урожая.

Итальянский

Италия созревает около 160 дней. Это высокий куст с крупными гроздьями в пол рядка, чем могут похвастаться далеко не все сорта винограда. Ягоды по форме напоминают яйцо, а по цвету напоминают янтарные камешки. Они мягкие и сочные, прячутся за плотной кожицей.

Но итальянский мускат неустойчив к морозам и холоду, так как он привык к теплому югу Италии и влажному воздуху этого региона.Этот сорт плохо переносит плесень, а вот гниение или ложная роса не болеет.

Венгрия

Венгрия — хороший вариант для десертных вин. Созревает к началу октября, давая большой урожай зелено-желто-желтой ягоды. Венгерский виноград чувствителен к влажности. А вот влажная почва кустарников переносить легче, чем влажный воздух. Аромат и вкус сорта определенно стоили трудностей при его выращивании.

Александрийский

Столовый сорт винограда.Время созревания — позднее. Цвет ягод видимо-желтый, а на солнце янтарно-желтый с загаром. Форма овальная, слегка удлиненная.

Виноград неустойчив к основным грибковым заболеваниям, особенно к оидиуму, в течение всего вегетационного периода. Требуется тщательная профилактика. Но ягоды устойчивы к гниению при хранении. Прекрасно транспортируется. Из них лучше всего получается варенье, маринады и изюм.

Сегодня виноград — частый поселенец на загородных участках. Лиана кудрявая С многочисленными ягодами на гроздьях выращивается не только в южных регионах, но и в широтах с умеренным климатом.

Начинающим сортам винограда стоит обратить внимание на сорта мускатного ореха. Еще в Древней Греции и Риме из фруктов производили вкусных и ароматных вин. Средневековые Италия и Франция были известны массовым производством мускатных вин.

В России мускат появился только в XIX веке, но вскоре стал известен своими качественными характеристиками. Любой сорт Муската станет прекрасным вариантом для выращивания ягод, которые пойдут на приготовление вин.

Описание свойств сорта мускатного ореха

Тернопоидные соединения, присутствующие в мякоти и мускатной кожуре, придают ягодам специфический сладкий вкус и утонченный аромат мускуса.Наличие в плодах фитонцидов положительно сказывается на состоянии микрофлоры кишечника.

Выращивание винограда Мускат в сельской местности — процесс прогнозируемый: почти все сорта мускатного ореха плохо переносят морозы и обладают низкой степенью противодействия грибковым заболеваниям.

Избежать этих проблем помогла работа селекционеров , которые смогли вывести новые сорта и гибриды мускатного винограда. Мускат Донской, красный и хрустальный стойко переносит суровые морозы и редко подвержен серьезным культурным болезням, таким как Одом и Милду.Для стран Средней Азии выведен сорт янтаря, который отличается высокой урожайностью и высокой степенью сахаристости плодов.

Самые известные сорта винограда мускатного ореха:

• Александрийский,
• Белый,
• Blau
• Гамбург,
• Дон,
• Красный,
• Лето
• Новошахтинский,
• розовый,
• Кристалл.

У каждого сорта есть свои особенности, о которых стоит узнать подробнее.

Уход из Египта и Аравии хорош только при теплых температурах. Сегодня этот сорт в основном выращивают на берегу Средиземного моря. Он получил большое распространение в таких странах, как Болгария, Испания, Италия, Румыния и Франция.

Для винограда необходимо выбирать тяжелый глинистый грунт с добавлением гальки. Лучше освещенный каменистый склон станет лучшей территорией для выращивания белого муската.

В начале плодоношения для винограда делают поля из калийных удобрений.Кусты силопала приносят урожай через 138-140 дней. Чтобы плоды были достаточно сладкими, собирают чуть позже этого срока.

Средний вес цилиндрической грозди — 110 г, максимальная масса кисти может достигать 450. Основные характеристики плода:

• округлой формы;
• желтовато-золотая роспись;
• мякоть сочная;
• плотная кожа с восковым налетом;
• ярко выраженный запах мускуса с привкусом цитрусовых;
• уровень сахара 25-30%.

Янтарь роспись Ягода Покупаю при полном созревании.

Виноград Мускат белый сильно подвержен различным заболеваниям И часто заселяется клещами без лапы или филлоксерами. Весенние заморозки снижают иммунитет растения, а недостаток влаги негативно сказывается на развитии побегов.

Для улучшения характеристик сорта выведена гибридная форма — Мускат загрузочный белый Шатилова. Этот сорт винограда имеет следующие достоинства:

• высокая морозостойкость;
• противодействие болезням и насекомым-вредителям;
• неприхотлива в уходе.

Шатилова сорт Отлично развивается и плодоносит в Сибири и на Урале.

Из ягод белого муската производятся марочные десертные вина, мускатные вина и соки.

Маскат родом из Швейцарии . Блау — один из самых устойчивых морозостойких сортов. При надежном укрытии виноград переносит холодные зимы с температурой до -30 градусов. Высокая устойчивость к болезням — еще одно достоинство сорта. Правда, ягоды часто поражают топорами, от которых кусты нужно защищать специальными решетками.

Вес крышек не превышает 300. Крупные черные ягоды имеют округлую форму и достигают 2 см в диаметре.

Блау отличается скороспелостью и средней урожайностью. Плоды винограда используются при производстве красных мускатных вин. Но ягоды подходят для употребления в свежем виде.

Для раннего сорта характерно созревание плодов через 4 месяца. Он появился только в прошлом веке, но уже согласился с виноградом.

Кусты отличаются активным и быстрым ростом.Лозы созревают на 50%. Маленькие кисти весят в среднем 200-210 г. Синие ягоды очень сладкие, уровень сахара в них 30%.

Основным недостатком этого сорта является подверженность филлоксерам. Но виноград не боится холода и отлично переносит морозы до -28 градусов. Мускат Донской хорошо растет в почве любого типа. Обломков можно ожидать уже на третьем году после посадки рассады в грунт.

Чтобы побеги не перегружались, надо щетки ломать с удалением ненужных ягод.

Столовый сорт раннего созревания Плод выращен в Молдове. Ягоды готовы собирать 95-100 дней.

Брейки средней тяжести — 500 г. Округлые ягоды красные с фиолетовым оттенком. На коже белый воск. Плоды массой 5-6 г нотируют гармоничный мускатный орех.

Мускат отличается высокой морозостойкостью. В связи с низкой устойчивостью к болезням требуются профилактические процессы.

Гибрид с ранним созреванием ягод — через 4 месяца — характеризуется подливкой кустов.Крупные бордюры достигают массой 700-750. Ягоды янтарного оттенка имеют светлую восковую кайму и весят 6-8 кг. Для плодов характерна сочная и мясистая мякоть с содержанием сахара 18-21%.

Мускат летом выдерживает температуру до -23 градусов И обладает хорошей невосприимчивостью к различным болезням и насекомым-вредителям. Плотная кожура плодов позволяет транспортировать виноград без деформации ягод.

Гибридный сорт вывел российский селекционер Павловский.Благодаря высокой степени самопыльца плоды муската созревают через 105-110 дней. Лозы созревают на всю длину побегов, чем объясняется высокая урожайность сорта. Одно скопление может достигать массы 500-600. Плоды красно-пурпурного цвета. Вес одной ягоды колеблется в пределах 8-9. Нежная кожица покрывает хрустящую мякоть.

Фрукты отличаются привлекательным внешним видом и прекрасным вкусом, которые долго сохраняются в гроздьях.

Морозостойкий сорт выдерживает низкие температуры до -23 градусов. Виноград обладает средней степенью устойчивости к болезням и хорошо переносит транспортировку.

Родина Болгария . Созревает плевен рано — через 110-115 дней. Брейкди весит 550-600 г. Овальные плоды имеют янтарный оттенок. Одна ягода весит около 10 г. Сочная мякоть содержит до 23% сахара. Вайн соответствует 80%.

Для получения больших кистей с более крупными плодами, кормовых оков для растений. Сбор урожая возможен на 3-й год после высадки рассады в землю.

Как и бисквит из цветков винограда, мускат не требует дополнительного опыления . Плоды созревают через 135-140 дней после посадки на рассаду.

Цилиндрические грозди весят 180-200 г. Круглые плоды имеют красный оттенок. Нежная и ароматная мякоть покрывает плотную кожицу.

Muscat Pink требует особого ухода с комплексом профилактических мер. Неожиданная восприимчивость и низкая морозостойкость делают выращивание этого сорта.

Особенности выращивания мускатного винограда

Для сорта винограда Мускат требует соблюдения определенных правил агротехники:

• Для эффективного увлажнения почвы Создание системы капельного орошения .Еще один плюс такого полива в том, что капельная система не допускает избытка влаги в субстрате.
• При поливе почву замульчировать смесью торфа и перегноя . Эти компоненты в качестве подкормки будут особенно полезны в период активной вегетации растения.
• Для регулирования роста и плодоношения кустов проводят своевременную обрезку. После этой процедуры нормализуется воздухообмен и поступление солнечных лучей.
• Для улучшения аэрации необходимо рыхлить неглубокий грунт.
• Своевременное удаление сорняков Способствует лучшему росту и развитию муската.
• В профилактических целях кусты следует опрыскивать растворами фунгицидов и инсектицидов. Эта мера поможет уберечь виноград от инфекционных заболеваний и появления насекомых. Но важно не переборщить с обработкой. Если не соблюдать инструкцию по применению, то виноград может нанести непоправимый вред из-за неправильных пропорций разведения средства.

Для надежной фиксации виноградной лозы Для кустов устанавливаются тележки. Малоустойчивые сорта нужны вовремя к зимнему периоду. Создавать условия мира необходимо как для морозостойких гибридов мускатного ореха.

Сложность выращивания муската Практически не беспокойтесь опытным виноградарям, предпочитающим сажать этот виноград на своих участках, чтобы получить качественный и обильный урожай ягод со специфическим вкусом и ароматом. Стабильное плодоношение винограда и получение дополнительного урожая со степей позволят насладиться мускатом, используя ягоды для употребления в свежем виде или изготовления ароматных вин.

Перед тем, как приступить к посадке виноградной культуры, каждый садовод определяет для себя, какой сорт винограда наиболее предпочтителен для своего приусадебного участка и для него лично. Если вы планируете использовать ягоды для производства вина, то Мускат — виноград, который оптимально подходит для этих целей. В статье представлена ​​общая характеристика сортов мускатного ореха, а также описаны некоторые из наиболее интересных представителей группы мускатных орехов. Возможно, это поможет вам сделать правильный выбор.

Мускаты были популярны в Древней Греции и Риме. С 1828 года они начали выращивать в Крыму — из них производили высококлассные орехи со специфическим вкусом и тонким ароматом, которые высоко ценились специалистами винодельни.

Не путайте вино Мускат и мускат. Мускаттер — это общее название для вин низкого качества, которые производятся путем смешивания плодов группы мускатных орехов с другими сортами.

Аромат мускуса (французы, а за ними и весь мир, называли его по-своему — Мускат), свойственен этой группе сортов за счет содержания специфических, тернопоидных, соединений в кожуре ягоды и в кожуре ягод. мякоть рядом с ней.Такие плоды обладают оригинальным вкусом, а также слаще ягод других сортов. Также они содержат большое количество фитонцидов и положительно влияют на микрофлору кишечника.

Большинство нутменов, включая справочные, например, Александрийский, не обладают достаточной морозостойкостью, а также подвержены заражению грибковыми заболеваниями, поэтому их очень сложно выращивать на дачных участках.

Просмотры

Со временем появляются новые сорта муската, которые хорошо переносят морозы и не боятся болезней.Например, хрусталь, дон, красный обладают повышенной морозостойкостью и слабо поражаются грибковыми заболеваниями. А янтарный Мускат — виноград, специально выращенный для регионов Средней Азии, отличается высокой урожайностью и высоким содержанием сахара в плодах.

Ниже приводится описание некоторых популярных разновидностей.

Белый

Этот сорт выращивают в Аравии или Египте. Распространен в Румынии, Болгарии, Испании, Франции и Италии. Любит теплый климат. Лучше сажать на глинистую почву с добавлением гальки.Идеальное место для этого — каменистые склоны, хорошо освещенные солнцем. Белый любит калийные удобрения, которые действуют с начала плодоношения.

При описании грозди следует отметить, что она цилиндрическая, в среднем масса не превышает 110 г, но иногда достигает и 450 г. Ягоды округлые, среднего размера, мякоть нежная, с легким ароматом и большим содержанием сахара — до 20-30%. Подчеркивается цветом ягод — они восковые. Кустам свойственна большая сила роста.Для созревания плодов нужно 140 дней, при этом созреет 90% лозы. Урожайность средняя, ​​до 6 тонн с 1 га. Собрать урожай стараемся поздно (для Крыма это конец сентября), чтобы в ягодах накопилось больше сахара.

Мускат идеально подходит для создания марочных десертных вин, мускатных вин и соков. Белый Мускат поражен серой гнилью, Милду и Оидиумом. Часто страдает паутинным клещом и филлоксерами.

Морозостойкость слабая, часто страдает от весенних заморозков.При недостатке влаги рост побегов побегов значительно снижается.

Мускат гибридный Белый Шатилова Сибирская Кровь отличается сравнительно хорошей устойчивостью к болезням и сильной морозостойкостью, благодаря чему хорошо растет в Сибири и на Урале.

Мускат гибридный Белый Шатилова Сибирская Кровь отличается хорошей устойчивостью к болезням и сильной морозостойкостью, благодаря чему хорошо растет в Сибири и на Урале.

Мускат гибридный розовый — виноград может накапливать сахар, благодаря чему его используют в южных регионах и Крыму для производства высококачественных ликерных вин.

Новошахтинский

Мускат Новошахтинский — виноград, полученный российским селекционером Павловский при скрещивании сортов Талисман и XVII-10-26, с ранним созреванием (100-110 дней). Самополирующиеся цветы. Лоза созревает на всем протяжении побега. Бордюры могут весить до 600 г. Красно-фиолетовые ягоды, до 10 г. Хрустящая мякоть покрыта нежной тонкой кожицей, которая не ощущается при использовании.

Морозоустойчив, выдерживает до -24 градусов мороза.Урожайность высокая, при этом плоды могут длительное время находиться на лозе, сохраняя вкусовые и товарные качества. Ягоды при транспортировке хорошо сохраняют форму и вкус.

Устойчивость к болезням средняя.

Донская

Мускат Донской — виноград, относящийся к раннему периоду созревания (требуется 125 дней). Выпущен в 1946 году, но пользуется популярностью у садоводов до сих пор. Кусты посильнее. Грозди среднего размера, обычно не превышающие 200 г.Накопление Сахары — до 30%. Заинтересованные стороны озвучены в районе 50%. Урожайность стабильно высокая. Черная ягода мелкая, массой не более 2 г.

Донской снят в 1946 году, но пользуется популярностью у садоводов до сих пор.

Можно поражать полностью устойчивые грибковые поражения. Морозостойкость высокая, выдерживает морозы до -28 градусов. Виноград неприхотлив: легко адаптируется к почвам, плодоносит до 3-х лет.

Донской склонен к перегрузке урожая, поэтому для повышения качества плодов требуется нормирование.

Плевен

Плевен Муската — раннеболгарский сорт, время созревания которого не превышает 115 дней. Средняя масса чехлов — 600 г. Ягода овальная, теплого янтарного цвета, массой до 9 кв. М. Сочная медовуха. Сахарность до 22%. У него высокие перспективы — до 85%.

Плевен — виноград ранних плодов, урожай появляется на третий год после посадки. Хорошо переносит морозы до -25 градусов, слабо поражается грибковыми инфекциями.

Если вы часто используете удобрения (минеральные и органические), вы можете получить более крупные плоды и гроздья винограда.

Плевен благодаря высоким характеристикам ягод и простой агротехнике пользуется заслуженной популярностью у садоводов.

Блау

Виноград мускатного ореха швейцарского происхождения с ранним созреванием. Грозди средние, массой до 300 г, с крупной черной ягодой диаметром до 20 мм и массой до 5 г.

Урожайность средняя. Фрукты идут на производство красных мускатных вин.

Бугорчатые плоды могут быть повреждены осью, обладают средней устойчивостью к грибковым заболеваниям.Однако он исключительно фростоны — это не страшные морозы до -29 градусов.

Мускатная группа занимает лидирующие позиции на виноградниках садоводов не из-за сложности выращивания этих капризных сортов, а тех, кто набрался смелости и смог расти благодаря постоянному уходу. Особенно эта группа будет интересна для выращивания винограда винных сортов — ведь мускатные вина обладают потрясающим ароматом и вкусом.

Rrushi i Muskatit është varietet me prodhimtari të lartë, të ëmbël! Karakteristikat e rritjes së rrushit Muscat: përzgjedhja, përshkrimi dhe varietetet

Sot rrushi është një vendbanues i shpeshtë i vilave verore. Ngjitja në hardhi me manaferrat e shumtë në tufa, rritet jo vetëm në rajonet jugore, por edhe në gjerësitë gjeografike me një klimë të butë.

Vreshtarët fillestarë duhet t’i kushtojnë vëmendje varieteteve të arrëmyshkut. Edhe në Greqinë e Lashtë dhe Romën, ata prodhuan verëra të shijshme dhe aromatike … Italia dhe Franca Mesjetare ishin të famshme për prodhimin masiv të verërave Muscat.

Muskat u shfaq në Rusi vetëm në shekullin XIX, пор шпейт у bë i famshëm për karakteristikat e tij të cilësisë.Çdo varietet Muscat do të ishte ideal për rritjen e manave që do të përdoren për të bërë verëra.

Пёршкрими и ветив тэ вариетеве тэ аррёмышкут

Janë komponimet me gjemba të pranishëm në mishin dhe lëkurën e Muskatit që u japin manave shijen e ëmbël specike dhe aromën e hollë të miskut. Prania e fitoncideve në fruta ka një efekt pozitiv në gjendjen e mikroflorës së zorrëve.

Kultivimi i rrushit Muscat në zonat periferike të vendit tonë është një process i vështirë: pothuajse të gjitha varietetet e tryezës Muscat nuk толероджнэ мирэ нгрикат дхе кане нджэ сэджэ тэджэ тэллэ тэдхэ канэ тджэсуджэ тэджэ тэллэ тэдит дхе канэ тджэсуджэ тэджэ тэллэ тэллэ.

Unë ndihmova për të shmangur këto проблема puna e mbarështuesve , të cilët ishin në gjendje të zhvillonin varietete të reja dhe hibride të rrushit Muscat. Маскат Донской, Красный дхэ Хрустальный дуроджнэ нгрика тэ рэнда дхэ рраллэ джанэ тэ экспозуар ндадж самунджеве криесоре тэ kulturës, si odiumi dhe myku. Për vendet e Azisë Qendrore, varieteti Yantarny u edukua, i cili karakterizohet nga një rendiment i lartë dhe një shkallë e lartë e përmbajtjes së sheqerit në fruta.

Varietetet më të famshme të rrushit Muscat janë:

• Александри,
• Э бардхэ,
• Блау,
• Гамбург,
• Донской,
• E kuqe,
• Вере,
• Новошахтинский,
• Роза,
• Кристалл.

Çdo varietet ka karakteristikat e veta, për të cilat ia vlen të mësoni më shumë.

I lindur në Egjipt dhe Arabi, ajo zë rrënjë mirë vetëm në temperatura të ngrohta. Sot kjo shumëllojshmëri është rritur në një shkallë të madhe në brigjet e Mesdheut. Isshtë përhapur gjerësisht në vende të tilla si Bullgaria, Spanja, Italia, Rumania dhe Franca.

Пер ррушин, духет тэ маррэш нджэ токэ тэ рэнде балте меня штимин э гуралецэве. Zona më e mirë për të rritur Muskatin e Bardhë është një shpat shkëmbor i ndriçuar mirë.

Në fillim të frytëzimit për rrushin, fekondimi bëhet nga plehrat potas. Shkurre energjike sjellin të lashta në 138-140 дней. Пёр ти берё фрутат мьяфт тэмбла, ато корррен пак мё фонэ се кжо периудхэ.

Pesha mesatare e një bande cilindrike është 110 г, masa maksimale e një tufë mund të arrijë 450 г. Karakteristikat kryesore të frutave:

• formë e rrumbullakosur;
• нгджирэ э вердхэ э артэ;
• tul me lëng;
• lëkurë e dendur me një shtresë dylli;
• аромат е përcaktuar mirë е miskut me shije agrume;
• niveli i përmbajtjes së sheqerit është 25-30%.

Ngjyra e manave të qelibarit fitohet kur të jetë pjekur plotësisht.

Rrushi i bardhë Muscat është shumë i ndjeshëm ndaj sëmundjeve të ndryshme dhe shpesh kolonizohet nga marimangat merimangë ose filoksera. Ngricat e pranverës zvogëlojnë imunitetin e bimëve, dhe mungesa e lagështisë ndikon negativisht në zhvillimin e fidaneve.

Kishte për të përmirësuar karakteristikat e varietetit rrjedh forma hibride — kokrra të kuqe të mëdha Muscat White Shatilova.Ky rrush ka përfitimet e mëposhtme:

• rezistencë e lartë e ngricës;
• герцог Люфтуар sëmundjet dhe dëmtuesit e Insekteve;
• kujdes jo скромный.

Shumëllojshmëria e Shatilov zhvillohet mirë dhe jep fryte në Siberi dhe Urale.

Manaferrat e bardhë të Muskatit pёrdoren për të bërë verëra ëmbëlsirash të cilësisë së mirë, verëra me gaz të Muscat dhe lëngje.

Muskat është vendas në Zvicër … Blau është një nga varietetet më rezistente ndaj ngricave. Me një strehë të sigurt, rrushi duron dimër të ftohtë me temperatura -30 градэ. Rezistenca е lartë ndaj sëmundjeve është një tjetër avantazh i varietetit. Vërtetë, manaferrat shpesh preken nga grerëzat, nga të cilat shkurret duhet të mbrohen me rrjeta speciale.

Пеша е туфаве нук и калон 300 г. Manaferrat e mëdhenj të zinj janë në formë të rrumbullakët dhe arrijnë një диаметром prej 2 см.

Blau karakterizohet nga pjekja e hershme dhe rendimentet mesatare.Fruti i rrushit pёrdoret në prodhimin e verërave të kuqe të muskatit. Por manaferrat janë gjithashtu të përshtatshme për konsum të freskët.

Për një varietet të pjekur herët, pjekja e frutave është karakteristike tashmë pas 4 muajsh. у shfaq vetëm në shekullin e kaluar, por tashmë është rritur në mënyrë aktive nga prodhuesit e verës.

Shkurre karakterizohen nga rritje aktive dhe e shpejtë. Hardhitë piqen мне 50%. Группа e vogla peshojnë mesatarisht 200-210 г. Manaferrat blu të errët janë shumë të ëmbël, me një nivel sheqeri prej 30%.

Disavantazhi kryesor i kësaj larmie është ndjeshmëria e tij ndaj filokserës. Por rrushi nuk ka frikë nga moti i ftohtë dhe toleron në mënyrë perfekte ngricat deri në -28 градэ. Донской Маскат rritet mirë në çdo lloj toke. Frutimi mund të pritet që në vitin e tretë pas mbjelljes së fidanëve në tokë.

Në mënyrë që fidanet të mos mbingarkohen, është e nevojshme të holloni furçat me heqjen e manave të tepërta.

Shumëllojshmëria e tryezës së pjekur para kohe frutat u edukuan në Moldavi.Манаферрат джанэ гати пер коррже нэ 95-100 дней.

Pesha mesatare e një bande është 500 г. Manaferrat e rrumbullakosura kanë një ngjyrë të kuqe me një nuancë vjollce. Ka një shtresë të bardhë dylli në lëkurë. Фрутат që peshojnë 5-6 г hollojnë erën гармонике të arrëmyshkut.

Muskat është шумэ резистент ndaj ngricave. Për shkak të rezistencës së ulët ndaj sëmundjeve, kërkon trajtim parandalues.

Një hibrid me pjekjen e hershme të manave — pas 4 muajsh — karakterizohet nga shkurre të fuqishme.Grupet e mëdha peshojnë 700-750 г. Manaferrat me ngjyrë qelibari kanë një shtresë të lehtë dylli dhe peshojnë 6-8 г. Frutat karakterizohen nga tul lëng dhe me mish me një përmbajtje sheqeri 18–21%.

Muscat Summer mund të përballojë temperaturat deri në -23 gradë dhe ka imunitet të mirë ndaj sëmundjeve të ndryshme dhe dëmtuesve të Inсkteve. Lëkura e dendur e frutave lejon që rrushi të transportohet pa deformuar manaferrat.

Një varietet hibrid u zhvillua nga një mbarështues rus Павловский.Për shkak të shkallës së lartë të vetë-pllenimit të luleve, frutat e Muskatit piqen në 105-110 ditë. Hardhitë piqen në gjatësinë e plotë të fidaneve, gjë që shpjegon rendimentin e lartë të varietetit. Një tufë mund të arrijë një masë prej 500-600 г. Фрутат кане нгджирэ тэ куке-вьоллче. Pesha e një kokrra të kuqe varion nga 8-9 г. Një lëkurë delikate e hollë mbulon mishin e freskët.

Frutat dallohen nga një paraqitje tërheqëse dhe shije e shkëlqyer, të cilat ruhen për një periudhë të gjatë kohore, герцог кенэ нэ туфа.

Shumëllojshmëria rezistente ndaj ngricave i reziston temperaturave të ulëta deri në -23 град. Rrushi ка një rezistencë mesatare ndaj sëmundjeve dhe toleron mirë transportin.

Atdheu i varietetit është Bullgaria … Pleven piqet herët — pas 110-115 ditësh. Туфат пешеходная 550-600 г. Frutat ovale kanë një ngjyrë qelibar. Një kokrra të kuqe peshon rreth 10 г. Pulpa me lëng përmban deri në 23% шекер. Hardhia piqet мне 80%.

Пэр тэ маррэ фурша тэ медха ме фрута мэ тэ мэдхендж, фекондими апликохет нэ бимэ.Korrja është e mundur në vitin e 3 pas mbjelljes së fidanëve në tokë.

Meqenëse lulet e rrushit janë biseksuale, Muskat nuk ka nevojë për pllenim shtesë … Frutat piqen në 135-140 ditë pas mbjelljes së fidanëve.

Grupet cilindrike peshojnë 180-200 г Frutat e rrumbullakëta kanë ngjyrë të kuqe. Pulpa e butë dhe aromatik është e mbuluar me një lëkurë të dendur.

Muscat Pink kërkon kujdes të veçantë me një kombinim të masave parandal Portuguese. Ndjeshmëria ndaj sëmundjeve dhe rezistenca e ulët ndaj ngricave e bëjnë problematike kultivimin e kësaj varieteje.

Karakteristikat e rritjes së rrushit të arrëmyshkut

Për varietetet e rrushit Muscat, duhet të respektohen disa rregulla bujqësore:

• Пэр тэ лагур нэ мэнирэ эфективный токен, штэ э невойшме кридзими и нджэ системи тэ уджитджес ме пика … Нджэ плюс тджетэр и уджитджес сэ тилль ёшттем иштэсэ сис.
• Me lotim мульчирование е tokës me një përzierje të torfe dhe humus … Këta përbërës si ushqim shtesë do të jenë veçanërisht të dobishëm gjatë sezonit aktiv të rritjes së.
• Për të rregulluar rritjen dhe frytëzimin e shkurreve, kryhet shkurtimi në kohë. Pas kësaj procedure, shkëmbimi i ajrit dhe rrjedha e dritës së diellit normalizohen.
• Për të përmirësuar ajrosjen, është e nevojshme të ceket lirimi i tokës.
• Heqja në kohë e barërave të këqija promovon rritjen dhe zhvillimin më të mirë të Muskatit.
• Për qëllime parandalanese, shkurret duhet të spërkaten me zgjidhje të фунгицидеве дхе инсектицидив.Kjo masë сделать të ndihmojë në heqjen e rrushit ngafeksioni dhe Insektet. Por është e rëndësishme të mos e teproni me trajtimet. Нэсе нук ndiqni udhözimet për pёrdorim, atëherë rrushi mund të shkaktojë dëm të pariparueshëm për shkak të përmasave të gabuara të hollimit të produktit.

Për fiksim të sigurt të hardhive trellises janë instaluar për shkurre. Varietetet që nuk janë rezistente ndaj acar duhet të mbulohen me kohë për dimër. Krijimi i kushteve për fjetje është gjithashtu i detyrueshëm për hibridet arrëmyshk rezistente ndaj ngricave.

Vështirësitë në rritjen e Muskatit ata praktikisht nuk shqetësojnë vreshtarët me përvojë që Preferojnë të mbjellin këtë rrush në parcelat ee në marjei më arje më arje manë shiné. Фрутими и qëndrueshëm i rrushit dhe marrja e një korrjeje shtesë nga fëmijët e njerkëve do t’ju lejojë të shijoni Muskatin, герцог pёrdorur manaferrat për konsum të freskët verërase përë përë përe përëte.

Para mbjelljes së prerjeve në kopsht, duhet të vendosni për varietetin e rrushit.Диса вариетете джанэ тэ мира пер ушким, диша джанэ мэ тэ перштатшме пер продхимин э верэс, дхе диса джанэ идеале пер продхимин э ленгут. Nëse po planifikoni të merreni me prodhimin e verës, atëherë duhet t’i kushtoni vëmendje varieteteve të arrëmyshkut. Ле тэ шкиртоймэ псе рруши Мускат ëште оптимальный пэр тэ берэ верэ дхе чилат льодже тэ вариетеве тэ Мускат джанэ тэ кешиллуешме тэ культивохен нэ раджонин тонэ.

Вера është bërë nga rrushi Muscat për më shumë se një shekull. Që nga mesi i shekullit XIX, ata filluan të kultivojnë rrushin Muscat në Krime.Një типар и këtyre varieteteve është se ato përmbajnë komponime ternopoid. Ато përmbahen kryesisht në lëvozhgën e manave. Ato gjenden gjithashtu në тул, и cili ndodhet pranë lëvozhgës. Janë këto komponime që kanë një aromë specificike, të cilën e posedojnë edhe verërat e pérgatitura nga varietetet e rrushit Muskat.

E vetmja pengesë e varieteteve të rrushit Muscat është paqëndrueshmëria e Tire ndaj sëmundjeve të kërpudhave. Prandaj, kultivimi i vreshtave kërkon mirëmbajtje të kujdesshme.Влен гжитхашту тэ пэрмендет се потуаджи тэ гджита вариетет э ррушит Мускат нук джанэ резистенте ндадж ачар, прандадж, ато нук мунд тэ рритен нэ тэ гджита раджонет и вендит тонэ. Por kjo nuk vlen për varietetet e edukuara rishtas që толерожня mjaft mirë edhe ftohjen e rëndë.

Shumë njerëz gabimisht besojnë se Muscat dhe vera Muscatel nuk janë të ndryshme. Muscatel është një verë, shija e së cilës është shumë më e ulët se ajo e verës Muscat. Kjo është për shkak të faktit se në prodhimin e verërave Muscatel, përveç varieteteve të rrushit Muscat, përdoren rrush më të lirë, gjë që ndikon negativisht në shijen e pijeve.Por kjo lejon që çmimi i verës të ulet.

Llojet e rrushit Muscat

Сот, фалэ пунэс сэ палодхур тэ мбарэштуесве, экзистон нджэ ларми э мадхе э вариетеве тэ ррушит Мускат, кешту кэ чдо продхуэс верэ мунд тэ згйедхэ кокрэт эйкэ квэ тидж тиджес и пэрштэн. Nëse flasim për karakteristikat e përgjithshme, atëherë ia vlen t’i kushtohet vëmendje rrushit të varieteteve të muskatit «Донской» dhe «кристал». Ata mund t’i rezistojnë jo vetëm ngricës, por edhe sëmundjeve të shkaktuara nga sporet e kërpudhave.Dhe varieteti qelibar, i cili nuk është rezistent ndaj acar, prodhon frutat më të ëmbla.

Ne nuk do të ndalemi në përshkrimin e secilës varietet, pasi kjo do të marrë një kohë shumë të gjatë. Не делать тё шкиртоймэ ветэм ато вариетете qё джанэ вечанёришт тэ нджохура. Кьо Перфшин:

• аррёмышк и бардхэ;
• Рруши Кубанский Мускат;
• дон;
• Александри;
• e kuqe para kohe;
• Русишт;
• Italia;
• Ливадия;
• greva urie;
• rrush të thatë;
• Hungareze.

Аррёмышк и барда

Atdheu i kësaj larmie është Egjipti. Në përputhje me rrethanat, arrëmyshku i bardhë nuk mund të mburret me rezistencë ndaj ngricave, megjithëse ekziston një varietet hibrid i quajtur «Shatilova White Muscat». Shtë rezistent jo vetëm ndaj ngricave të rënda, por edhe ndaj sëmundjeve të kërpudhave.

Kjo shumëllojshmëri предпочитают токат argjilore. Кур mbillni, këshillohet të shtoni guralecë të fraksionit të mesëm në tokë. Джу gjithashtu duhet të siguroheni që kaçubi të marrë sasinë e duhur të lëndëve ushqyese gjatë processit të rritjes.Plehrat e kaliumit duhet të preferenceohen.

Pesha e një bande të pjekur është rreth 120 г, megjithëse ndonjëherë arrin 400 г. Por ky është më tepër një përjashtim. Manaferrat, të cilat përmbajnë rreth 25% sheqer, janë të rrumbullakëta. Një tipar dallues я varietetit është ngjyra e manave. Shtë e ngjashme me ngjyrën e dyllit.

E бардха është një varietet i gjatë që zhvillohet mjaft shpejt me kujdesin e duhur. Mirëmbajtja e duhur do të thotë lotim në kohë, dhe arrëmyshku i bardhë ka nevojë për shumë lagështi dhe fekondim.Vlen gjithashtu të përmendet se kjo shumëllojshmëri ka nevojë për shumë rrezet e diellit.

Disavantazhi и varietetit është paqëndrueshmëria ndaj mykut pluhur të vërtetë dhe të rremë dhe myk gri. Shkakton dëme në plantacionet e rrushit të bardhë dhe marimangat merimangë.

Кубань

Рруши Кубанский Мускат piqet herët. Нук духен мэ шумэ се 112 дите пэр тэ пджекур плотэсишт манаферрат цэ пэрдорен пэр тэ берэ верэ триезе. Рруши Кубань rritet fidanet shpejt, kështu që do t’ju duhet t’i kushtoni shumë kohë krasitjes së kaçubit.Туфа ме мадхэси тэ месме кане нджэ структуратурэ тэ лиршме. Манаферрат нэ формэ овале гджиташту нук джанэ тэ медха нэ мадхеши.

Кур piqen, ngjyra e tyre është diku në mes të gjelbër dhe të bardhë. Fakti që manaferrat janë pjekur tregohet nga nuanca e verdhë e artë e lëkurës, e cila është e mbuluar me një lulëzim të ngjashëm me dyllin. Manaferrat e rrushit Kuban, përveç ngjyrës së arrëmyshkut, kanë një shënim mjalti.

Përparësitë e rrushit Kuban janë rezistenca ndaj ngricave dhe rezistenca ndaj sëmundjeve të kërpudhave.

Донской

Kjo shumëllojshmëri është e dukshme për faktin se manaferrat piqen në vetëm 115 ditë. Për një rajon me verë të shkurtër, rrushi Don Muscat është me interes të veçantë. Pesha mesatare e një bande të pjekur është 200 г. Përmbajtja e sheqerit në manaferrat varion nga 20 në 30%. Disavantazhi i Don Muscat është një kokrra të kuqe e vogël, pesha e së cilës nuk kalon 2 г. Por në të njëjtën kohë, shumëllojshmëria dallohet nga një rendiment i lartë dhe, më e rëndësishmja, я qëndrueshëm.

Vlen gjithashtu të përmendet se rrushi Don është rezistent ndaj sëmundjeve të kërpudhave dhe është në gjendje të durojë me lehtësi dimra të rëndë. Ай до тэ линдэ нджесодж мирэ нэ ллодже тэ ндрышме токе дхе до тэ джапэ тэ коррат е пара ташмэ нэ витин е 3 -тэ па мбджелльджес.

Një numër i madh i tufë lulesh në fidan është një tjetër tipar karakteristik i rrushit Don, prandaj, një pjesë e tufë lulesh duhet të hiqen gjatë periudhës sitë lul. Kjo masë, e quajtur racionim, promovon formimin e manave më të mëdhenj në tufat e mbetura.

Александриане

Kjo shumëllojshmëri rrushi është e njohur për një kohë të gjatë. Атдхэу и тидж ёште Гадишулли Арабик. Manaferrat piqen vonë, kështu që rrushi Aleksandrian nuk është i përshtatshëm për rajonet me verë të shkurtër. Pesha e një bande të pjekur është mesatarisht 600 г. Manaferrat ovale të verdhë me një ngjyrë qelibari janë të mëdha dhe të dendura, shumë lëng.

Lartësia e shkurret është mesatare, gjë që e bën të lehtë për t’u kujdesur. Por rrushi Александрийский нук është резистент ndaj mykut pluhur dhe sëmundjeve të tjera kërpudhore, kështu që bima duhet të trajtohet vazhdimisht me agjentë që parandalojnë zhvilljeve kërundjeve e sörundalojnë zhvilljeve kërundjeve.Влен тё пёрмендет факти се kaçubi nuk është и qëndrueshëm ndaj dimrit. Пэр мэ тепэр, ай është tërheqës për tokën, e cila duhet të jetë shkëmbore.

Manaferrat e rrushit Aleksandrian nuk janë të përshtatshme vetëm për të bërë verëra. Ата беджнэ речел дхе маринаде тэ шиджшме. Ато пёрдорен gjithashtu për të bërë rrush të thatë.

E kuqe para kohe

Emri i varietetit flet vetë. Arrëmyshku i hershëm i kuq piqet, mesatarisht, në 98 ditë. Ky është një kaçubë me madhësi të mesme ose të gjatë, pesha e një tufe të pjekur të së cilës është rreth 450 г.Vetë manaferrat janë në formë të rrumbullakët, pasi piqen ata marrin një ngjyrë vjollce të errët. Gjatë periudhës së pjekjes, ngjyra e manave është e kuqe. Са и пёркет каллимит, аррёмышку и кук шумэ и хершэм ёште и пёрштатшэм пёр тё берё верё трезе.

Shkurre rezistente ndaj acar nuk është e ndjeshme ndaj sëmundjeve të tilla si kalbja gri. Disavantazhi është paqëndrueshmëria ndaj mykut të vërtetë dhe të ulët.

Русишт

Një varietet tjetër i hershëm, një tipar dallues i të cilit është rezistenca ndaj absolutisht të gjitha sëmundjeve заразительный.Кджо нук до тэ тхотэ që рруши рус нук сэмурет куррэ. Por në krahasim me varietetet e tjera, ajo është jashtëzakonisht e rrallë e ekspozuar ndaj sëmundjeve.

Forma e manave të kuqërremtë të verdhë është e zgjatur, megjithëse nuk mund të quhet cilindrike. Frutat e rrushit rus, megjithë structurën e dendur, janë shumë lëng. Ato pёrdoren për të bërë verë tryeze.

Италия

Rrushit итальянский, nganjëherë i referuar si italian, i duhen mesatarisht 155 ditë për t’u pjekur.Ky kaçubë është i gjatë, kështu që do të duhet të kujdeseni për rregullimin e kafazit në vend. Pothuajse çdo tufë pas pjekjes peshon 600 г, me të cilën jo të gjitha llojet e rrushit Muscat mund të mburren. Struktura e grupit është mjaft e lirshme.

Са и пэркет манаве, ато джанэ мьяфт тэ медха, ато джанэ тэ нгджашме нэ формэ ме нджэ везэ. Ngjyra e kokrrës së pjekur shkon nga e verdha në qelibar. Mishi me lëng dhe me mish fshihet nën lëkurën e trashë. Ky lloj arrëmyshk është и përshtatshëm për të bërë verë tryeze.

Sa i përket disavantazheve, Italia nuk mund të mburret me rezistencë ndaj ngricave. Shkurre do të duhet të mbulohet për dimër. Gjithashtu vlen të përmendet se rrushi i Italisë nuk është rezistent ndaj mykut pluhur. Пор туфа практикишт нук сэмурет ме калб гри дхе мык.

Ливадия

Një lloj tjetër i pjekurisë së hershme të varieteteve të rrushit Muscat. Lartësia е shkurret është mesatare, kështu që nuk keni pse të shpenzoni shumë kohë në llastik dhe krasitje.Pesha e furçës pas pjekjes arrin 500 г. Manaferri i pjekur, që i ngjan një veze në formë dhe ka një madhësi mjaft të madhe, fiton një ngjyrë të verdhë me një nuancë të artë. Ndryshe nga Italia, kokrra të kuqe të Livadia ka një lëkurë të hollë. Struktura e tulit të manave është e dendur. Я пёрштатшэм пэр тэ берё верёра трезе.

Përparësitë e Livadia përfshijnë rezistencën ndaj ngricave. Isshtë në gjendje t’i rezistojë temperaturave prej -20 ° C, megjithatë, temperaturat më të ulëta толерохен добет нга шкурре.Sa i përket rezistencës ndaj sëmundjeve, Livadia praktikisht nuk vuan nga sëmundje заразительный ose kërpudhore.

Оттонель

Rrushi i arrëmyshkut Ottonel është i gjithanshëm. Shija e tij delikate u vlerësua në mesin e shekullit XIX. Пёркундэр фактит се туфат э пджекура джанэ тэ вогла, манаферрат джанэ тэ мёдхендж, джешилэ ме нджэ нгджирэ тэ артэ. Në një lëkurë të fortë ndodhet nje numer i madh i pika që janë me ngjyrë të errët ose ndryshk. Pulpa me lëng është e fshehur nën lëkurë.Vlen të përmendet se rrushi ottonel ka një aromë të theksuar arrëmyshk.

Ottonel është një rrush i hershëm që është gati për përdorim deri në Fund të gushtit, megjithëse në disa rajone piqet vetëm nga mesi i statorit. Por kjo mund të jetë për shkak vetëm të mungesës së nxehtësisë dhe diellit. Пёрвеш верес, манаферрат пёрдорен пер тэ берё ленг.

Ottonel nuk është rezistent ndaj sëmundjeve të kërpudhave dhe ngricave të rënda. Shumëllojshmëria toleron ngricat e moderuara mjaft mirë.

Grevistët e urisë

Golodrigi është një varietet i hershëm që piqet në 120 ditë. Pesha e një bande të pjekur është 280-300 г. Popullariteti i kësaj larmie është për shkak të rezistencës së tij ndaj temperaturave të ulëta dhe sëmundjeve të kërpudhave. Fidanet zhvillohen shpejt dhe mund të arrijnë një gjatësi prej 2,5-3 м, kështu që një sasi e konsiderueshme kohe do t’i kushtohet krasitjes.

Sa i përket manave në formë ovale, pesha e tyre luhatet brenda 3-4 г.Нгжйра челибаре э манаве дхе аромат э мышкут, э чила э бен верен уникэ, трегожне се коррджа штэ гати пэр пэрдорим. Kjo pije fisnike e bërë nga Golodriga Muscat është e njohur me njohësit e verës.

Golodrigi është rezistent ndaj sëmundjeve të kërpudhave dhe ngricave.

Кишмиш

Përshkrimi i varietetit të rrushit meriton vëmendje të veçantë, pasi çdo person e di për të dhe lehtë mund ta njohë atë në foto nga forma e zgjatur e manave. Përkundër faktit se manaferrat janë të mesëm, ato kanë një shije unike.Kjo është një varietet i mesit të sezonit që është rezistent ndaj ngricave dhe sëmundjeve, dhe ka transportueshmëri të mirë. Përdoret për të bërë verë dhe lëngje, dhe konsumohet i freskët.

Gjithashtu vlen të përmendet se ka disa lloje të rrushit të thatë.

Hungareze

Rrushi Hungarez është и përshtatshëm për të bërë verëra ëmbëlsirë, gjë që i dallon ato nga shumë varietete Muscat. Пикет не фонд тэ штаторит. Авантажи и ррушит хунарез ëште рендименти и тире и лартэ.Нэ тэ нджуджтэн кохэ, манаферрат меня нджэ нгджирэ тэ гжелбэр-вердхэ нук ndryshojnë нэ мадхэси тэ медха.

Disavantazhi и rrushit hungarez është ndjeshmëria e tyre e tepërt ndaj lagështirës. Нэ тэ нджуджтэн кохэ, качуби реагон ндадж лагештирес сэ лартэ тэ токес джо шумэ мэ мирэ шеша лагештисэ сэ лартэ тэ аджрит. Kjo e bën të vështirë kujdesin për vreshtin.

Са и пёркет меритаве, është e vështirë të gjesh manaferra më të ëmbla me një aromë delikate të arrëmyshkut.

Унэ гджиташту до тэ доджа тэ их диша фьялэ пёр нджэ продукт тэ тилле си фруктамира.Shtë një agjent aromatizues që riprodhon shijen e rrushit të tryezës Muscat. Dhe kjo, nga ana tjetër, konfirmon faktin se ky rrush është një nga më të shijshmit, dhe mbetet i dashur nga shumë njerëz.

Shumica e varieteteve të rrushit Muscat prodhojnë fruta jeshile, megjithëse ka edhe varietete që kthehen në blu ose rozë pas pjekjes. Вариетете тё тилла перфшийна аррёмышк Гамбург, Амур потапенко, Натухаевский дхе мускат тэ зи.

Ka edhe varietete me fruta rozë. Кёто джанэ аррёмышк казак, мджедэр, аррёмышк монопол, нина дхэ Криулянски.Ngjyrat e arta dhe perla të manave janë përkatësisht të varieteteve Rossoshansky dhe perla.

Përfundim

до разнообразить и ррушить Мускат меритон респект. Ne kemi përshkruar vetëm një numër të vogël të varieteteve më të njohura të arrëmyshkut. Ne injoruam varietete të tilla si Tairovsky dhe Aksai Muscat, Shane, Paradis dhe Muscat de Codru, Citron, Moska, Odessa, Katun dhe Dniester Muscat. Vlen gjithashtu të përmendet shija e shkëlqyeshme e Muskatit të Melnikovit. Por kjo shumëllojshmëri është termofile dhe është jashtëzakonisht e vështirë të rritet në kushtet e rajonit verior.

Врештат мэ тэ мира джанэ тэ вендосура нэ Криме. Kjo është për shkak të tokës shkëmbore që do shkurre dhe shumë diell. Në vilën verore, për të rritur rendimentin e vreshtit, guralecët mund të shtohen në tokë.

Rrushi i çdo lloji është një bimë fisnike dhe e kërkuar, dhe aq më tepër nëse janë varietete muskat. Аромат е вечанте, характеристика деликате е аррёмышкут дхе шиджа е пасур е манаве до тэ бэджнэ перштипье эдхе густатори мэ и кэркуар. Dhe sa verëra të hollë të Muskatit merren prej tyre! Dhe nuk ka fare rëndësi nëse do të jetë e bardhë, rozë, e kuqe apo e zezë.Джу патджетер нук до та нгатэррони меня аснджэ вариетет тетэр дхе сигуришт нук до тэ джени нэ гджендже ти мохони ветес кенакесинэ пер та провуар атэ персери дхе персери.

Nëse vendosni të rritni rrush nga varietetet e Muscat, atëherë vlen të kujtohet se pothuajse të gjithë ata janë shumë të ndjeshëm ndaj luhatjeve të temperaturës dhe shpesh kuëundë nuanudë. Прандадж, духет тэ джени тэ дуруешем дхе тэ бени диша перпджекдже, сепсе шпэрблими джуадж до тэ джет нджэ коррже буджаре э манаве тэмбла ме ленг, ароматик.

Bima është termofile, e cila Preferon toka të rënda balte, mundësisht me shtimin e guralecave, kështu që shpatet që ndriçohen mirë nga dielli janë vende ideale për mbjelljen e kësaj larmie.

Manaferrat e bardhë të arrëmyshkut janë në formë të rrumbullakët, me madhësi të mesme, me një aromë karakteristike delikate, mishi është i butë. Нга джаштэ, фрутат джанэ тэ нгьяшэм ме диллин. Туфа në formën e një cilindri sipas peshës mund të arrijnë 300-400 грамм.

Шкурре тэ бардха аррёмышку джапин нджэ коррже тэ боллшме дхе rekomandohet тэ коррни са мэ фонэ që тэ джетэ э мундур нэ мэнырэ кэ тэ максимизони акумулимин э шекерит нэ фрута.Пёр шкак тэ сасисэ сы мадхе тэ шекерит нэ фрута дхе шидже сэ тидж тэ пакрахасуешме, вариетети пёрдорет меня суксес пэр продхимин э верэрав дхе ленгджеве тэмбелсираве.

Disavantazhet e varietetit:

• tendenca për të mposhtur mykun gri, mykun, mykun pluhur
• lezione të shpeshta nga filoksera, marimangat merimangë
• ulur rezistencën e ngricave, dhe për këtë arsye varieteti nuk rekomandohet për mbjellje në zonat klimatike ku ngricat e shpeshta të pranverës janë të mundshme
• reagon dobët ndaj thatësirës, ​​e cila mund të ndikojë negativisht në rritjen e bimëve

Мускат роза

Karakteristikat karakteristike të varietetit janë gjethet jeshile dhe fidanet e kuq, ndërsa lulet janë biseksuale, gjë që thjeshton shumë formimin e vezoreve.

Бима предпочитает зона тэ ндричуара мира дхе реагон позитивишт ндадж фекондимит нэ кохэ, си дхе лагештимит дхе лиримит нэ кохэ тэ токес.

Frutat e pjekura të arrëmyshkut rozë janë të rrumbullakosura në ngjyrë, të kuqe në ngjyrë, lëkura është e dendur, ndërsa Tulja është delikate në arhiës dendur, delikate në arhiës cilës. Туфат джанэ cilindrike dhe mjaft të vogla në peshë — jo më shumë se 200 грамм.

Shumëllojshmëria është rendimenti mesatar, periudha e pjekjes është rreth 3.5 муадж. Në të njëjtën kohë, shumëllojshmëria është mjaft rezistente ndaj të ftohtit, megjithëse me ngrica të zgjatura ekziston mundësia e vdekjes së bimëve.

Disavantazhet e varietetit

• imunitet i reduktuar ndaj sëmundjeve më të zakonshme (myk, oidium, kalbje)
• dëmtime të shpeshta të bimëve nga filoksera, krimba e gjetheve, marimangat merimangë
• derdhje e shpeshtë e vezoreve, e cila çon në manaferrat e bizeleve

Мускат верор

Varietyshtë një varietet i pjekjes së hershme (periudha e pjekjes është rreth 4 muaj).Шкурре джанэ тэ ларта, туфат е вариететит джанэ тэ медха (ндонджехерэ арриджнэ нэ 700 г нэ пешэ), нэ формен е цилиндрав. Фрутат джанэ гджиташту тэ мёдхендж, ме нджэ хидже тэ букур тэ бардхэ-келибар, нэ формэ кони. Фрутат э пджекура джанэ тэ пасура ме шекер.

Në të njëjtën kohë, vlen të përmendet fakti se kjo shumëllojshmëri karakterizohet nga rezistenca ndaj ngricave, transportueshmëri e mirë, si dhe rezistencë e shkëlcut ulköy ñndaj myy.

Мускат i super i kuq

Shkurre të bimës janë të fuqishme ose të mesme, grupet janë të mëdha, shpesh deri në 0,5 кг. Фрутат джанэ тэ румбулакета, тэ кукерремта дхе кур пикен плотэсишт, ата маррин нджэ нгджирэ вьоллче тэ эррэт. Пёр шкак тэ шиджес дхе нгжырес характеристике тэ фрутаве, вариетети пёрдорет нэ мёнырэ тэ шкёлкйешме пэр продхимин э верёраве тё ндрышме тё трезес.

Arrëmyshku ekstra i kuq është rezistent ndaj ngricave dhe shumë rezistent ndaj mykut gri.

Disavantazhet e varietetit

• имунитет и ульт ндаж микут плухур

Маскат Новошахтинский

Аште нджэ гибрид аррёмышк супер и кук, пикет пер ррет 4 муадж, ка луле тэ ветэ-пджалмуара дхе даллохет нга нджэ хардхи që пикет пергджатэ гджитэ гджатесисэ сэ садж. Туфат е пджекура джанэ тэ медха (мунд тэ арриджне 600 грамм).

Manaferrat e kësaj larmie janë mjaft të mëdha, me ngjyrë të kuqe-vjollce, me mish të freskët dhe në të njëjtën kohë me një lëkurë delikate shumë të hollë.

Shumëllojshmëria, përveç shijes С.Е. shkëlqyeshme, dallohet нг rezistenca е ХОРОШО ndaj temperaturave të Uleta ДНО korrja е bollshme, си ДНО transportueshmëria е shkëlqyer ДНО NJE pamje tërheqëse PER blerësit, të cilat NUK я humbet, edhe Кур еште në hardhi PER NJE KOHE të gjatë koha Rezistenca ndaj sëmundjeve më të zakonshme në këtë varietet është mesatare.

Мускати рус

Kjo shumëllojshmëri është e hershme, karakterizohet nga rezistencë e shtuar ndaj sëmundjeve të ndryshme.

Frutat e varietetit janë mjaft të mëdha, pak të zgjatura, cilindrike, me ngjyrë të kuqe. Pulpa është mjaft lëng dhe e dendur në structurë, prandaj Muscat rus shpesh përdoret në prodhimin e verërave të ndryshme të tryezës.

Мускат Ливадийский

Një tipar dallues i varietetit, i cili e bën atë më tërheqës për sa i përket kujdesit, është lartësia mesatare dhe pjekuria e hershme. Туфа дери нэ 0,5 кг, манаферрат э нджэ нгджыре тэ букур тэ артэ, тэ мёдха, нэ формэ овале, тулджа штэ ленг, пор мьяфт э дендур нэ структурурэ дхэ нэ тэ нджёйтэн кохэ ме нджэ лёкур.Ливадия характеризует нга резистенка ндадж нгрикаве дхэ рритджа е резистенс ндаж самунджеве тэ ндрышме (бима нук прекет шумэ шпеш нга сэмундже тэ ндрышме кэрпудхоре дхе заразительный).

Мускат Донской

Shumëllojshmëria është e pjekur herët (piqet në 4 muaj), me rendiment të lartë, me një përmbajtje të lartë sheqeri. Туфат джанэ тэ вогла (ррет 200 г), манаферрат джанэ тэ вегджел, менгджирэ блю-вьоллче.

Një shumëllojshmëri e rezistencës së stuar ndaj ngricave, me rezistencë të stuar ndaj sëmundjeve të kërpudhave.Veçanërisht и rëndësishëm është fakti se varieteti zë rrënjë mirë në lloje të ndryshme të tokave.

Disavantazhet e varietetit:

• manaferrat e vegjël
• туфэ лулеш шумэ тэ боллшме нэ фидан, гджэ që кэркон рраллим, пэрндрыше манаферрат до тэ дженэ шумэ тэ вогла

Мускат Плевен

Shumëllojshmëria po piqet herët, piqet mesatarisht në 4 muaj, rendiment i lartë, me një përmbajtje të lartë sheqeri. Туфат джанэ тэ медха (ато мунд тэ пешойнэ дери нэ 600 грамм).Манаферрат джанэ гджиташту мьяфт тэ медха, нэ формэ овале, ме нджэ нуанчэ келибар, тул шумэ ленг.

Shumëllojshmëria është rezistente ndaj ngricave dhe të gjitha llojeve të sëmundjeve të zakonshme të etiologjisë kërpudhore. Дхе фекондими нэ кохэ ме плехра ка нджэ эфект тэ добишэм джо ветэм нэ бимен нэ тэрэси, пор эдхэ нэ мадхэсинэ э манаве.

Për shkak të frytëzimit brenda disa viteve pas mbjelljes dhe kujdesit jo modest, shumëllojshmëria është veçanërisht e popullarizuar në mesin e kopshtarëve.

Мускат Блау

Një varietet i hershëm, сопротивляющийся ndaj temperaturave të ulëta, me tregues mesatar të rendimentit, мне imunitet mesatar ndaj sëmundjeve të ndryshme.

Туфат е вариететит нук джанэ шумэ тэ мёдха (ррет 300 г), манаферрат джанэ тэ зиндж, тэ мёдхендж.

Blau shpesh përdoret në prodhimin e një sërë verërash të kuqe Muscat.

Disavantazhet e varietetit

• humbja e shpeshtë e frutave të pjekura nga grerëzat
• bimë e kërkuar

Мадлен Мускат

Shumëllojshmëri me prodhimtari të lartë me rezistencë mesatare ndaj mykut dhe mykut gri, me një përmbajtje të lartë sheqeri.Ajo rritet në lloje të ndryshme toke, i përshtatet mirë transportit.

Disavantazhet e varietetit

• Резистентные и ультрасовременные цены
• tendenca e frutave të pjekura për plasaritje dhe kalb gri

Перфундимет криесор

1. Е gjithë larmia е varieteteve të rrushit Мускат karakterizohet нг NJE shije е patejkalueshme, përmbajtje е bollshme sheqeri në Фрут ДНО NJE ArOMe е veçantë Miškų, Fale të cilave ATO shpesh përdoren në prodhimin е NJE СЕРЫ verërash ДНО lëngje.
2. Frutat e varieteteve të arrëmyshkut janë të pasura me fitoncide, dhe për këtë arsye kanë një efekt të dobishëm në mikroflora të zorrëve
3. Përqindja kryesore e varieteteve është shumë e ndjeshme ndaj luhatjeve të temperaturës dhe sëmundjeve të ndryshme, gjë që я бен ато шумэ тэ лехта për ту rriturte personale kom.
4. Герцог маррэ парасыш куштет климатике тэ раджонит, ллоджин е токес, си дхе куштет и ндрышме агрономике, штэ э мундур тэ згжидни нджэ варитетет кэ до тэ джапэ нджем’холдже ардже тё дже тэ джапэ нджаме коррье архе тё мэдэ джапэ нджаме коррже архе тё мэдэ джапэ нджаме коррье архе тукэ тэ джапэ нджаме коррже архе тё мёд .

Sinonimet: Frontignan Muscat, Lunel Muscat, Muscat me kokrra të vogla, Tamyanka, Sales Muscat, Tamayosa, Busuyok, Temjan.
Muskat i Bardhë — një varietet i vjetër rrushi, ka shumë të ngjarë të vijë nga Siria, Egjipti ose Arabia. Я pёrket grupit ekologjiko-gjeografik të varieteteve të rrushit oriental. Shpërndarë në Francë, Itali, Spanjë, Hungari, Jugosllavi, Bullgari, Rumani, SHBA.
Kurora dhe dy gjethet e sipërme të fidanit të ri janë shumë pubeshente.Маджат э тиир джанэ гри-джешиле ме нджэ нуанче тэ куке верэ. Fidani njëvjeçar i pjekur është kafe e lehtë, më e errët në nyjet. Gjethe me madhësi të mesme, të rrumbullakosura, me 3 ose 5 lobe, të copëtuara thellë, në formë gypash. Prerjet e sipërme janë me thellësi mesatare dhe të thella, të mbyllura, me një lumen vezake ose të hapur, në formë lyre, prerjet e poshtme janë me thellësi të mesme dhe të cekëta, njëjë form кенди тэ прирур. Ндарджа э биштит është e mbyllur, me një të çarë, ose të hapur, në formë lyre.Нэ скаджет е тэхэве ка дхэмбе тэ гджатэ, тэ нгуштэ-трекэндеш, карактеристикэ э мускатит, дхе пёргджатэ скаджит тэ гджетхес, ка дхэмбе тэ нгуштэ-трекендеш. Publikimi i sipërfaqes së poshtme të gjethes së rrushit është me rrjetë dhe me brishtë (përgjatë venave). Люля Ште бисексуале. Нджэ груп ме мадхэси тэ месме (13-17 см гджатэ, 7-9 см и гджерэ), чилиндрик осе чилиндрик-конике, шпеш ме нджэ крах, тэ дендур. Rrjedha e tufës është e shkurtër. Pesha mesatare e tufës është 107 г, më e madhja është 450 г.Manaferra është e mesme (диаметр 10-17 мм), e rrumbullakët, shpesh e deformuar, me një nuancë të verdhë-të artë. Lëkura është me trashësi të mesme. Pulpa është lëng, e butë, me një aromë të fortë dhe të këndshme arrëmyshk. Ка 2-3 фара пер кокрра тэ куке.
Шенджат криесоре тэ ррушит Мускат и Бардхэ: gjethe karakteristike për varietetet e Muskatit me dhëmbë shumë të mëdhenj të mprehtë; венат джешиле тэ лехта дхе куфири и лехтэ пёргджатэ скаджит тэ гджетхес; grupime cilindrike, shpesh të lobuara, të dendura, si manaferrat e dyllit, shije të fortë arrëmyshku.
Fidanë me lastarë të ngritur. Маджат е кетидж тë фундит джанэ предж бронзи, пубешенте. Гджетет джанэ ме песэ лобе, ме дхэмбаза тэ мпрехта дхе венат э лехта тэ даллуара мирэ. Ngjyra e vjeshtës e gjetheve është e verdhë.
Sezoni në rritje. Në kushtet e Odessa, 140 ditë kalojnë nga lulëzimi në pjekurinë e lëvizshme të manave me një total të temperaturave aktive prej 2900 ° C. në manaferrat.Shkurre me forcë të mesme. Fidanet piqen me 75-90%.
Produktiviteti 63,6-109,2 ц / га. Fidanet frytdhënëse 44%, число mesatar i lulëzimeve në një lastar të zhvilluar 0,46, në atë frytdhënës 1.22.
Stabiliteti. Varieteti i rrushit nuk është rezistent ndaj, preket fuqishëm nga antraknoza. Нэ аргджилен э рэнде дхе токат э лагешта, си дхе нэ витет ме вжеште ме ши, манаферрат прекен. Туфат джане демтуар криешишт. Rezistent ndaj dhe i ulët.
Shumëllojshmëria është e paqëndrueshme ndaj ngricave të dimrit, të dëmtuara nga ngricat e pranverës së vonë.Fidanet nga sythat e fjetur dhe druri shumëvjeçar janë zakonisht стерильно. Rrushi reagon ndaj mungesës së lagështirës nga një dobësim i mprehtë i rritjes së lastarëve.
Veçoritë e teknologjisë bujqësore të varietetit të rrushit Muskat i Bardhë. Шумеллойшмэрия аррин цилэсинэ мэ тэ мирэ нэ брегдетин югор тэ Кримесэ нэ шпатет месатаришт тэ та, пропозой, тэ нгрохура мирэ; Vendet e ulëta dhe tokat e rënda balte duhet të shmangen. Arrëmyshku i bardhë i përgjigjet plehrave të potasës.Ато джанэ эфективный пэр тэ që нга вити и парэ и фритэзимит.
Karakteristikat teknologjike. Përbërja mekanike e tufës,%: lëng — 75,3, kreshta — 5,7, lëvozhgë, pjesë të dendura të pulpës dhe farërave — 19. Shumëllojshmëria dallohet nga aftësia për akumulim tjaqël lévésia tér akumulim tjaqë l Нен куштет и Одесса, пёрмбайтя э шекерит гятэ грумбуллимит Штэ 18,1-24,5 г / 100 мл, ацидитети-6,6-10,7 г / л, нэ брегдетин югор тэ Кримесэ-22,5-32 г / 100 мл дхэ 6, респективишт, 5- 7 / l
Korrja përdoret për të përgatitur verëra ëmbëlsirë të cilësisë së mirë me ëmbëlsi të lartë, me një aromë të fortë të këndshme të trëndafilit të çajit dhe limon.Verërat e mëposhtme të cilësisë së mirë janë vlerësuar shumë: sertmbëlsirë Muscat White, Muscat White Stone White, Livadia White Muscat, South Coast White Muscat, Magarach White Muscat, Коктебельский Маскат. Ата гжитхашту пёргатисин верёра тёмбла дхе тё трезес, шампанджэ Мускат дхе ленгдже. Nën emrin Moscato Bianco, përdoret në Itali për prodhimin e Asti dhe verërave të shkëlqyera me gaz. Në jug të Francës dhe Greqisë, shumë prej verërave më të mira janë bërë prej saj. Në Spanjë, është Muskat i Aleksandrisë.Arrëmyshkët australianë janë bërë nga një larmi ngjyrë e errët e Muscat Brown. Varieteti i rrushit mund të pёrdoret edhe për konsum të freskët.

Σταφύλια μοσχάτου — ιταμίνες

Οι αρχαίοι Έλληνες και οι Ρωμαίοι γνώριζαν τον πολιτισμό του Μουσκάτ. Ωστόσο, στον Μεσαίωνα, οι ποικιλίες σταφυλιών Muscat θαυμάζονταν στην Ιταλία και τη Γαλλία. Αι από το 1828 г. ρχισαν να καλλιεργούνται στη νότια ακτή της Κριμαίας, κυρίες για την παραγωγυυυμυματορικν μρωματορικν μρωματορικών παραγωγυμυματορικν μρωματορικών μρωματορικν.Η δημοτικότητα αυτών των ποικιλιών, τόσο των τεχνικών όσο και των καντίνων, δεν μειώνεται σήμερα. Οια είναι αυτή η γεύση που διακρίνεται μια ολόκληρη ομάδα ποικιλιών σταφυλιών με το όνομά της ;?

Η αρωματική αρχή του μόσχου (από αυτή τη λατινική λέξη οι Γάλλοι προέρχονταν από την έννοια, μοσχοκάρυδο) οφείλεται στις αγκυλοειδείς ενώσεις που περιέχονται στη φλούδα των μούρων και στον πολτό κοντά σε αυτό. Εκτός από το ότι είναι πολύ ευχάριστο, τα μούρα με γεύση μοσχοκάρυδου είναι πιο γλυκά και έχουν φυτοκτόνε.Αυτό σημαίνει ότι με την κατανάλωση ποικιλιών μοσχοκάρυδου, βελτιώνουμε τη μικροχλωρίδα του γαστρεντερικού σωλήνα ..

Και μπορεί κανείς να μετανιώσει ότι το μερίδιο του Μοσχάτου στο συνολικό αριθμό ποικιλιών σταφυλιών είναι πολύ μικρό.

ο συμβατικό πρότυπο σταφυλιών με γεύση Muscat είναι το Александрийский Маскат, το οποίο προέρχεται από την ραβικαγαγαηγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγαγα Το πρώτο από αυτά μεγάλωσε για αρκετά χρόνια στον ιστότοπό μου (περιοχή Χάρκοβο, ανατολική Ουκρανία), ωρίμασε καλά, αλλά η ευπάθεια σε μυκητιασικές ασθένειες και η χαμηλή αντοχή στον παγετό με ανάγκασαν να το εγκαταλείψω.Η ίδια μοίρα έπεσε στο Μουσκάτ του Αμβούργου. Σον αφορά τη γεύση, αυτή είναι μια αξεπέραστη ποικιλία. Λλά οι τεχνολογικές ελλείψεις της είναι ακριβώς ίδιες με αυτές του Muscat της Αλεξάνδρειας.

Θα μπορούσα να αναφέρω πολλές άλλες ποικιλίες με αυτήν την ιδιαίτερη γεύση: М. Αρμενικά, М. Ουγγρικά, М. Ουζμπεκιστάν, М. белый, М. Перл, М. янтарный, αλλά είναι όλα ασταθή σε ασθένειες και παγετό. Επομένως, είναι απαραίτητο να προτείνουμε για την αναπαραγωγή εκείνων των ποικιλιών που διακρίνονται από πολύπλοκη αντίσταση σε αρνητικούς περιβαλλοντικούς παράγοντες.Πό πολύ νωρίς, αυτή είναι η ουλγαρία — βουρτσίζει έως 500 γραμμάρια, λευκά κεχριμπαρένια μούρυα, βάροδοκτ 4-6 gμροδοκτ. Ίσως δεν περιλαμβάνεται στις δέκα κορυφαίες ποικιλίες, αλλά σε κάθε περίπτωση βρίσκεται κάπου κοντά τη. Αλλά το Маскат Плевен, τη ίδιας καταγωγής με τη Βουλγαρία, μπορεί να κερδίσει με ασεφάλεια τον τίτλολο μιας από τιςκαλ και και και. Τα τσαμπιά του είναι έως 800 γραμμάρια, μούρα βάρους 5–8, λευκά με πολύ ευχάριστη γεύση. Η ποικιλία του δώρου Войтович έχει περίπου την ίδια γεύση, είναι σχεδόν το διπλάσιο της Βουλγαρίας, μόνοαωίεοντομβ.

Για καλλιέργεια σε περιοχές με εύκρατο κλίμα, σας συμβουλεύω να χρησιμοποιήσετε τις δοκιμασμένες ποικιλίες Галбен Ноу (τσαμπιά — 700 γραμμάρια, μούρα — 5-6), Ультра-Раннее Элегантный (500, 6-8), υψηλής ζάχαρης Тимур, Tomaysky, Виктория, Король Рубин стойкий, Елена, Супер-Восторг, Мускат летний, Русвен, Дружба, Реал, Лунный, Кардишах, Любава, Прозрачный, Церковные колокола, Алтай, Алина, Юбилейный-70, Мускат Голодриги, Мускат хрустящий, Русмол.

Мускат Виноград — ορυφαία 10 επιτραπέζια σταφύλια με γεύση Muscat

Το Muscat είναι μια από τις παλαιότερες γνωστές ίποικικι.Σήμερα, πολλές ποικιλίες Μοσχάτο και υβρίδια με διαφορετικά χαρακτηριστικά είναι γνωστά μεαυτόαα όνομμα. Τα σταφύλια καλλιεργούνται τόσο για φρέσκια κατανάλωση όσο και για παρασκευή κρασιού. Όλες οι ποικιλίες έχουν ένα κοινό χαρακτηριστικό — μια υπέροχη γεύση και μυρωδιά μοσχοκάρυδου.

α μοσχάτα διακρίνονται από την απόδοση, την εξαιρετική ωρίμανση και την εξαιρετική ανοχή στη μεταφορά. Τα μούρα είναι πυκνά, νόστιμα, με σαρκώδη ζουμερό πολτό. Τα σταφύλια διατηρούν τη γεύση τους και το άρωμα μοσχοκάρυδου για έως και 2-3 μήνες.

ο σταφύλι προέρχεται από την Κεντρική Ασία, οπότε δεν ανέχεται το κρύο και απαιτεί πολια λνογι. Ωστόσο, σήμερα οι κτηνοτρόφοι προσφέρουν ποικιλίες που μπορούν να αντέξουν σημαντικούς παγετούς, είναι ανθεκτικοί σε μούχλα και σάπια θείου και έχουν χρόνο να ωριμάσουν σε ένα σύντομο βόρειο καλοκαίρι ..

Χαρακτηριστικά του Мускат

Το σταφύλι Мускат, σύμφωνα με τα χειρόγραφα, ήταν γνωστό ακόμη και στην αρχαία Ρώμη και την Ελλάδα. Το μούρο χρησιμοποιείται συνήθως για την παρασκευή κρασιού, καθώς ηγεύση του μοσχοκάρυλδουτου του έδωσνε νώςμου δωσνε νώςνε ναιαιμοιν δωσνε νώςμιαν δωσνε νώςαιμου..

Το μοσχάτο νότα είναι ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της ποικιλίας. Παρέχεται από τις ακανθώδεις ενώσεις που βρίσκονται στο δέρμα του μούρου και στον πολτό δίπλα στο δέρμα. Οι ουσίες εμφανίζονται μόνο στο στάδιο της πλήρους ωρίμανσης των σταφυλιών.

Το Мускат δεν είναι μια ποικιλία φυτών, αλλά μια ολόκληρη ομάδα υβριδίων, τα οποία ενώνονται με ένα κοινό χαρακτηριστικό — μια ειδική μυρωδιά και γεύση μοσχοκάρυδου. Η ποικιλία προέρχεται από την Κεντρική Ασία, σήμερα καλλιεργείται σε όλες τις χώρες της Ευρώπης και της Ασίας με κατάλληλο κλίμα: Γαλλία, Ισπανία, Ιταλία, Κριμαία.Ιστορία των σταφυλιών Muscat ξεκινά πολλές χιλιετίες. Καλλιεργήθηκε στην αρχαία Ρώμη. Υπάρχουν και οι δύο επιτραπέζιες ποικιλίες που προορίζονται για φρέσκια κατανάλωση και τεχνικές που χρησιμοποιούνται για την υπεροχή του κρασιού ..

Στην πραγματικότητα, τα φρέσκα σταφύλια Μοσχάτο καταναλώνονται ανεξάρτητα από την ποικιλία. Όταν είναι ώριμο, το μούρο μαζεύει πολύ ζάχαρη — από 15 ως 25% και η γεύση μοσυοκάρυδου το καθιστά εξαιρεκτκλκι. Πιστεύεται ότι τα κρασιά από αυτές τις ποικιλίες έχουν μοναδικό άρωμα και ευχάριστη, φωτεινή γεύση..

Τα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα των ποικιλιών μοσχοκάρυδου περιλαμβάνουν:

• υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη του μούρου με επαρκή οξύτητα — από 19 έως 33%, γεγονός που καθιστά δυνατή την απόκτηση κρασιών με ασύγκριτες ιδιότητες.
• εξαιρετική γεύση από φρέσκα μούρα, υπέροχο άρωμα μοσχοκάρυδου.
• εξαιρετικές ιδιότητες φυτοκτόνων, προκαλώντας αξιοσημείωτη βελτίωση στη λειτουργία του πεπτικού σωλήνων.
• καλή απόδοση και εξαιρετική εμφάνιση μούρων.

. Ο αμπελώνας πρέπει να αντιμετωπίζεται συνεχώς με ειδικά παρασκευάσματα.

Δυστυχώς, τα μοσχοκάρυδο έχουν σχεδιαστεί για να καλλιεργούνται σε ζεστές χώρες: έχουν χαμηλή αντοχή στον παγετό και απαιτούν μεγάλο αριθμό ηλιόλουστων ημερών για να ωριμάσουν.

ι κτηνοτρόφοι προσπαθούν συνεχώς να αναπτύσσουν ποικιλίες μοσχοκάρυδου που στερονται αντντν.Σήμερα υπάρχουν τύποι σταφυλιών, για παράδειγμα, το λευκό μοσχάτο Шатилова, το οποίο μπορεί να καλλιεργηθεστ.

οικιλίες ποικιλιών σταφυλιών

Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός ποικιλιών μοσχαεαεαεατιηκιηποτορικτορικτορικτορικτορικτορικτορικτορικτορικτορικτορικτορικτορικτορικτορικτρικτορικτορικ Υτή η ποικιλία σας επιτρέπει να επιλέξετε σταφύλια για καλλιέργεια σε ποικίλες συνθήκες και σειαφορτε. ?? ??Για φρέσκια κατανάλωση, αυτό δεν έχει σημασία, αλλά για την παραγωγή κρασιού είναι ένα ανυπέρβλητο εμδιο. Εξετάστε περαιτέρω μερικές από τις ποικιλίες.

πορείτε να διαβάσετε περισσότερα για τη φροντίδα και την καλλιέργεια σταφυλιών εδώ.

αύρο καλοκαίρι στο Αμβούργο

νας κλασικός κάτοικος ζεστών χωρών. Είναι ευρέως διαδεδομένο στην Ισπανία, τη Γαλλία, καλλιεργείται στην Κριμαία, καθώς και στην Καλιφόρνια. Τα σταφύλια εκτράφηκαν στην Αγγλία και για μεγάλο χρονικό διάστημα θεωρήθηκε ποικιλία θερμοκηπίου.

ι θάμνοι του Αμβούργου Μοσχάτο φτάνουν σε μεσαίο ύψος, διακρίνονται από τους υφέρπουσυσεαζαεζαζαζαζαεζαεζαεζαεζαεζαεζαεζανενστον σπζατζανμζασποννμενασπζητοησημζασπονη Τα σταφύλια πρέπει να κλαδεύονται συνεχώς. Τα νεαρά αμπέλια είναι πράσινα, ριμα — κοκκινωπό-καφέ, κατά μέσο όρο, έως και το 67% των καρποφόρωκον αμν καρποφόσνον αμθ. Τα φύλλα είναι μεγάλα, κυματιστά, καλυμμένα με πυκνό κάτω μέρος.

ούρα — στρογγυλό ο οβάλ έως 16 мм σε διάμετρο και βάρος έως 4 g. Χρώμα — μαύρο με μια ορατή κηρώδη άνθιση.Το δέρμα είναι αρκετά σκληρό, αλλά η σρκα είναι σαρκώδης, ζουμερή και έχει έντονη γεύση μοσχοκάρυδου. Ρειάζονται 140–150 ημέρες πριν από την ωρίμανση.

ποικιλία του Αμβούργου καλλιεργείται συνήθως ως επιτραπέζια ποικιλία. Τα μούρα αποθηκεύονται τέλεια χωρίς να χάνουν τη γεύση τους για 3 μνες και ανέχονται τη μεταφορά πολύ καλά. Ωστόσο, οι ερασιτέχνες αμπελουργοί χρησιμοποιούν πρώτες ύλες σταφυλιών για την παραγωγή κρασιού. Το σταφύλι Muscat Hamburg χει τεμαχιστεί, παρά το όνομά του, στο Ηνωμένο Βασίλειο ως ποικιλία θερμοκηπίου.

ποικιλία είναι απαιτητική σε θερμότητα, έχει χαμηλή αντοχή στοεν παγετό καιηδεν καεσιεργκτ. Σε θερμοκρασία -19 C, το φυτό χάνει έως και τα μισά από τα μάτια του, οπότε για το χειμώνα ο θάμνυος σταπνινλιν.

Το Μουσκάτ του Αμβούργου είναι επιρεπές σε φυλοξήρα, «πρόθυμα» πάσχει από ωίδιοα, οίδιο, γκψίζ. Η φροντίδα απαιτεί προσπάθεια και υπομονή. Διαβάστε περισσότερα για το phylloxer σταφυλιών εδώ.

απόδοση τη ποικιλίας ποικίλλεισε πολύ μεγάλο εύρος. Υπό ευνοϊκές συνθήκες, μπορείτε να κερδίσετε 70–120 σεντς ανά εκτάριο. Ωστόσο, αυτοί οι δείκτες είναι πολύ ασταθείς και δύσκολο να υπολογιστούν ..

Ροζ Θεωρείται μια νέα ποικιλία, αν και γεννήθηκε, όπως πιστεύεται, πριν από περισσότερα από 200 χρόνια. Το Pink Muscat καλλιεργείται στη Γαλλία, την Ιταλία και την Αρμενία, καθώς η ποικιλία είναι πολύ θερμοφιλική. Ωστόσο, τα σταφύλια δεν είναι πολύ επιλεκτικά για το έδαφος και αντέχουν καλά την ξηρασία: ένα φυτό προτίζ.

ι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους, φυτεύτηκαν στα μέσα Απριλίου-Μαΐου. Αναπτύσσονται με μέσο ρυθμό, οπότε δεν χρειάζονται συχνό κλάδεμα. Τα αμπέλια είναι ανοιχτό καφέ, με σκούρα οζίδια, τα φύλλα είναι πυκνά, πέντε λοβούς, λεία πάνω και μερικτλαλαι μερικελτλα.

ι δέσμες φτάνουν σε μέσο μέγεθος και ζυγίζουν έως 200 г, αλλά είναι πυκνές, βολικά κυλινδρικές. Α μούρα είναι σκούρο κόκκινο με κηρώδη άνθιση, μεγάλη — με διάμετρο 11–18 мм. Ο δέρμα των μούρων είναι λεπτό, ο πολτός είναι πολύ ζουμερός και πολύ γλυκός — η περιεκτικότητυασιαιφιετιτφιφοιτρτφιφοιτφ.Η χαρακτηριστική γεύση μοσχοκάρυδου προσθέτει μπαχαρικά σε αυτά.

ποικιλία ταξινομείται ως μέτρια νωρίς, ωριμάζει σε 135–140 мкм. Ση απόδοση — 60-80 σεντ ανά εκτάριο. Τα μούρα χρησιμοποιούνται τόσο φρέσκα όσο και για την παρασκευή κρασιού ή μαρμελάδας. Τα ροζ σταφύλια Muscat συσσωρεύουν γρήγορα ζάχαρη, τα μούρα του έχουν έναν τραγανό σταθερό πολτό πολτό, ιμσοενεεηοη πολτό, ιμσοεεηκομν, γμσιαπωρκονμν, γμσορροπορκμν

ο κρασί υψηλής ποιότητας προέρχεται από το Rosé Muscat.?? ??

. Επιπλέον, ποικιλία είναι επιρρεπής σε φυλλοξήρα, ωίδιο και οίδιο. Ωστόσο, λόγω παλαιότερων περιόδων ωρίμανσης, μπορεί να αποφύγει με ασφάλεια πολλές άλλες ασθένειες ..

Σχετικά με τον τρόπο ψεκασμού σταφυλιών από ωίδιο, διαβάστε αυτό το υλικό.

Блау: τεχνικό για το κρασί

λβετική επιλογή από ευγενή σταφύλια Μοσχάτο, πουδιακρίνονταεαεαεη ηλονταποποτητνταποποτητν — Τα σταφύλια ανέχονται τις κρύες θερμοκρασίες έως τους -30 С. Επιπλέον, το Blaue έχει μια σύντομη περίοδο ωρίμανσης, γεγονός που καθιστά δυνατή τη λήψη μούρων ακόμη και το σύντομο βόρειο καλοκαίρι ..

Τα αμπέλια είναι μεσαίου μεγέθους, μεσαίου μεγέθους φύλλα, πυκνά . Μπελος είναι ευαίσθητη στο στρες, οπότε η γκαιρη, προσεκτική περικοπή είναι απαραίτητη προϋπιθεντη αντξπινεσν αντη.

σαμπιά μεσαίου μεγέθους, αλλά πυκνά και φτάνουν σε μάζα 260-300 г. Α μούρα είναι μεσαίου βάρους έως 4 г, με εξαιρετική γεύση. ?? Το Blau είναι αρκετά ανθεκτικό στις μυκητιασικές ασθένειες και δεν απαιτεί τόσο λεπτομερή και πολυάριθμο όψκεκ. Ωστόσο, δεν πρέπει να σταματήσετε την προληπτική θεραπεία των σταφυλιών. Η ποικιλία είναι επίσης αρκετά αδιάφορη για τη σύνθεση του εδάφους: το κύριο πράγμα είναι μια επαρκής ποσότητα λιπασμάτων, η οποία λύνεται εύκολα με τη βοήθεια του κορυφαίου επιδέσμου.

πραγματική καταστροφή του Blau είναι οι σφήκες. Τα έντομα αγαπούν τα γλυκά μούρα και μπορούν να μειώσουν σημαντικά τις αποδόσεις. ↑

εσαία πρώιμα σταφύλια, ωριμάζει σε 135–140 мкм. Απόδοση είναι μέση. Αριθμός των ηλιόλουστων ημερών έχει μικρή επίδραση στους δείκτες, αλλά η λίπανση καιηηο πότιυσμα μπορονή.

εχριμπαρένιο χρυσό

Συνήθως επιτραπέζια ποικιλία χρυσού μεβέλτιστη αναλογίη πεααενιο χρυσό περιεκτικτη περιεκτικότη — Διαφέρει στην αξιοσημείωτη φορητότητα και ανέχεται τέλεια την αποθήκευση — δεν χάνει τη γεύση για περιοσπότ.

ι θάμνοι Янтарный мускат είναι μεσαίου μεγέθους, με μεσαία στρογγυλεμένα φύλλα, σχεδόν ολόκληρα. Το αμπέλι είναι ανοιχτό καφέ με σκούρους κόμβους. Ακόμα και οι ετήσιοι βλαστοί ωριμάζουν — ως και 90%. Οι θάμνοι ανέχονται καλά το φορτίο: κατά το κλάδεμα, αφήνουν έως 6-7 μάτια.

α τσαμπιά από κεχριμπάρι Μοσχάτο είναι κυλινδρικά, σχετικά μικρά — μήκους έως 17 см, αλλζ φτάνουν ε. Μούρα, στρογγυλά, λιγότερο συχνά ωοειδή, μεγαλώνουν σε διάμετρο έως 17 мм. Το δέρμα των σταφυλιών είναι σταθερό αλλά νόστιμο, η σάρκα είναι πολύ ζουμερή και πολύ γλυκιά. Το χρώμα των μούρων είναι πρασινωπό-κίτρινο, πολύ πορτοκαλί, από την ηλιόλουστη πλευρά γίνεται χρυσό.

Το Amber Muscat ανήκει σε πρώιμο ώριμο και γίνεται κατάλληλο για κατανάλωση μετά από 107–115 мкм.Αυτή η δυνατότητα σάς επιτρέπει να καλλιεργείτε σταφύλια σε ένα σύντομο βόρειο καλοκαίρι ..

Η ποικιλία είναι ευαίσθητη στο ωίδιο και το ωίδιο, οπότε ο ψεκασμός του αμπελώνα δεν μπορεί να αποφευχθεί. Λλά το κεχριμπάρι Μοσχάτο δεν είναι επιρεπές σε αποσύνθεση και σπάσιμο των μούρων.

ολύ νωρίς κόκκινο μοσχοκάρυδο

Η ποικιλία εκτράφηκε στη ολδαβία και αντιπροσωπεύει ρνκτξκτξοτξοτξκτξκτξοτξκτξκτξοτξοτξκτξκτξοτξκτξκαντξκτξκτξκαντξκτξκτξκαντατξκτξκτξκτξκτξαντξκτξκρκτξκτξκαντξκτξκτξκαντατξκτξκατρκξκτξκαντξκτξκατρκατξκτξολδακειαι αντιπροσωπεει. Τα σταφύλια δεν αντέχουν μόνο τους παγετούς έως τους -23 C, αλλά είναι επίσης ανθεκτικά στο ωίδιο, το ωδιο σεσησεσκησεσκναρσκνα.Οι ποικιλίες μοσχάτου σπάνια μπορούν να υπερηφανεύονται για τέτοια πλεονεκτήματα ..

Ονομάζονται εξαιρετικά πρώιμες ποικιλίες για έναν λόγο: η περίοδος ωρίμανσης είναι μόνο 95-101 ημέρες, οπότε τα μούρα μπορούν να αφαιρεθούν τον Ιούλιο. Η πρώιμη ωριμότητα επιτρέπει στα σταφύλια να αποφεύγουν πολλές ασθένειες και να ωριμάσουν καυαιαιοριοκιει.

ι θάμνοι των φυτών είναι μεσαίου ή ψηλού, άφθονη πράσινη μάζα. Τα φύλλα είναι πυκνά, μεσαίου μεγέθους, στρογγυλεμένα και σχεδόν ολόκληρα.Κατά μέσο όρο, 1,3 συστάδες σχηματίζονται σε κάθε σουτ.

Δέσμες κόκκινου μοσχάτου μπορούν να χρησιμεύσουν ως παράδειγμα παρουσίασης: μεγάλου, παρουσίασης: μεγάλου, μεσαίρον, μεσαίρον, μεσαρον. Τα μούρα, στρογγυλά ή οβάλ, έχουν διάμετρο έως 20 мм. Το χρώμα των σταφυλιών είναι ζουμερό, κόκκινο, γίνεται όλο και περισσότερο ιώδες όταν είναι ώριμο. Ο πολτός είναι σαρκώδης, τραγανός, η γεύση μοσχοκάρυδου είναι σαφώς αισθητή. Περιεκτικότητα σε ζάχαρη των μούρων είναι ελαφρώς χαμηλότερη — 18-20%, κάτι που είναι περισσότερο απόαρκτεριτι.

Отправить запрос

να άλλο χαρακτηριστικό του κόκκινου μοσχάτου είναι η εξαιρετική του ποιότητα διατήρησης. Ο τσαμπί μπορεί να παραμείνει στο αμπέλι για έως και ένα μήνα: τα μούρα δεν θα σπάσουν, θα σαπίσουξεποθα θα. Α αποπλεγμένα σταφύλια διατηρούν τη γεύση τους για περισσότερο από 3 μνες, γεγονός που επιτρέπειεαεροηλύτ.Απόδοση τη ποικιλίας είναι μέση. Τα μούρα τρώγονται καλύτερα φρέσκα.

τέιββσκι

ια εξαιρετική ποικιλία τραπεζιού με πολύ μεγάλα μούρα. Αραλήφθηκε από τον ερασιτέχνη κηπουρό του Μοσχάτου Κίεβου А. А. Голуб. Αντέχει τους παγετούς στους -23 C, αλλά σε πιο κρύους χειμώνες, οι θάμνοι πρέπει να είναι πλήρω καλιυ. Επιπλέον, τα σταφύλια δεν χρειάζονται στο έδαφος, ανέχονται καλά την ξηρασία και την υγρασία, καθρποενεν υγρασία, καθρώςποενεσεσπενεσεσπενεσθεπενεσεσπενεσπενεσπενεσπενεσύσεσπενεσύσεσπεσνεσύεσύσεσσεσσ. Οι ειδικοί που καλλιεργούν σταφύλια για μεγάλο χρονικό διάστημα προτιμούν δημοφιλείς ποικιλμεαλλιεργούν σταφύλια για μεγάλο χρονικό διάστημα προτιμούν δημοφιλε ποικιλμεςαλοφιλε ποικιλμεανμνεαυέπονειοικονενε.Οι θάμνοι σταφυλιών είναι έντονοι, δυνατοί, τα αμπέλια ωριμάζουν τον πρώτο χρόνο. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, πέντε λοβούς, κακώς κομμένα.

Τα τσαμπιά του μοσχοκάρυδου Диевского φτάνουν σε βάρος 600-800 г. Μεγάλα, σε σχήμα κώνου, βρίσκονται τέλεια, αποθηκεύονται και αντέχουν στη μεταφορά χωρίς να χάμνουεενενενεοτηγοτον. Τα μούρα είναι ωοειδή, πορτοκαλί-πράσινο χρώμα, είναι μεγάλα σε μέγεθος — φυάνουν τα 4 γκατοστά σε μήήρο καναι και καια καια κανα και και. Τα μούρα δεν είναι επιρεπή στα μπιζέλια, επομένως, ακόμη και στις πιο δυσμενείς καιρικές συνθήκενε καιρικές συνθήκευςαεαεζεαεζεμζζμ, παροζμνομγ.

περιεκτικότητα σε σάκχαρα σταφυλιών φτάνει το 22%, οξύτητα — 5-7 г / л. Η γεύση είναι πολύ αρμονική, με απαλές νότες μοσχοκάρυδου. Τα μούρα τρώγονται καλύτερα φρέσκα ή χρησιμοποιούνται για συντήρηση. Τα σταφύλια ωριμάζουν νωρίς — σε 115–120 ημέρες. Τσι μπορείτε να μαζέψετε τη συγκομιδή στα μέσα Αυγούστου ..

ο Dieva Muscat χρειάζεται συχλνό και προσκτ. Το μέσο φορτίο στον θάμνο είναι 45 μτια και δεν συνιστάται η υπέρβαση αυτού του αριθμού. Πιπλέον, τα υπερφορτωμένα αμπέλια πρέπει να κλαδεύονται πριν ωριμάσουν, διαφορετικά τα μούραενεορετικά τα μούραενεοοαβοτ φ.

υτό που είναι ελκυστικό για αυτήν την ποικιλία είναι η αντοχή του σε μυκητιασικές ασθένειες. Φυσικά, δεν είναι απόλυτη, αλλά η αντίσταση των σταφυλιών στο ωίδιο, η γκρίζα σήψη και το ωίδιο είναι 3,5-4 σημία. Το φυτό είναι επίσης ανθεκτικό σε έντομα: το πυκνό δέρμα δεν επιτρέπει στις σφήκες να φτάσουν στον πολτό. Αι από άλλα παράσιτα, πως αφίδες σταφυλιών ή ακάρεα αράχνης, καλλιέργεια προστατεύεταιμεαιαερσιτα — φοιρονηθφον σπονηθ.

Λιβαδειά

να από τα πιο επιτυχημένα επιτραπέζια σταφύλια για αρχάριους.Παρά το γεγονός ότι η ποικιλία είναι παραδοσιακά θερμοφιλική, είναι σε θέση να αντέξει τις κρύες θερμοκρασίες έως -21 С, ανέχεται καλά την ξηρασία και δίνει μια εξαιρετική συγκομιδή. Α «αγαπημένα» εδάφη της Λιβαδειάς είναι ελαφριά αμμώδης και αμμώδης αργαλειός, αλλά γενικά το φυτό δενιενκι επι. Ένα κρασί δύο ετών με το ίδιο όνομα παράγεται από την ποικιλία Ливадия Мускат στην Κριμαία από το 1892.

Το Ливадия έχει εξαιρετική αντοχή στο ωίδιο, το γκρίζο σάπιο, το ωίδιο και ακόμη και τη φυλλοξήρα.Υτή είναι μια από τις λίγες ποικιλίες μοσχοκάρυδου που είναι τόσο ανθεκτική και δεν απαιτεί συνεχή θερκπνεί. Το φορτίο στο θάμνο δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 35 μτια: πολύ μεγάλες συστάδες απαιτούν πολλά θρεπτικά σκικά.

Θάμνοι μεσαίου ύψους, τα λουλούδια είναι αμφιφυλόφιλα. Τα φύλλα είναι αρκετά πυκνά, με πέντε λοβούς, καλά κομμένα. Θάμνος δεν δίνει άφθονη πράσινη μάζα.

Ωστόσο, οι δέσμες του φυτού αξίζουν ιδιαίτερο έπαινο: το μέσο βάρος είναι 500 г, το μέγιλτο βάρος εαποι εναι εναιν εναιν εναιν 800 κεναιναΜούρα μεσαίου μεγέθους, επιμήκη, πολύ όμορφο πορτοκαλί χρώμα. Το δέρμα είναι λεπτό, αλλά πυκνό — σφήκες προσπαθεί να σταφύλι, αλλά δεν μπορεί να αντιμετωπίσει. Ο πολτός είναι πολύ ζουμερός και ασυνήθιστα νόστιμος: σύμφωνα με την κλίμακα δοκιμής, το Ливадия φτάνει τους 9,5 βαθμούς από τους 10. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από αντοχή στο πεδίο σε φυλλοξήρα, ωίδιο, γκρίζα σήψη, ωίδιο σε σκόνη και αντέχει σε θερμοκρασίες έως 240C.

Τα υπέρβαρα άτομα μπορούν επίσης να τρώνε μούρα: παρά τη γλυκιά γεύση, η περιεκτικότητα σε ζάχαρη των ώριμων σταφυλιών είναι μέγιστη 19% και η οξύτητα είναι 5-6 г / л.

Предыдущий ποικιλία — 110-115 ημέρες, στε να μπορείτε ναδοκιμάσετε τα σταφύλια μέχριυα ταυλίο. Η συγκομιδή είναι εξαιρετική: σε ένα ζεστό ηλιόλουστο καλοκαίρι, 120–150 εκατοστά απομακρύνονται απο 1 εκτάρι. Ωστόσο, οι καιρικές συνθήκες επηρεάζουν αισθητά τόσο τη συγκομιδή όσο και τη γεύση: με έλλειψη ήλιου και θερμότητας, η περιεκτικότητα σε ζάχαρη μειώνεται και τα σταφύλια αποκτούν ξινή γεύση ..

Winter White Плевна: κατάλληλο για τη βόρεια Σιβηρία

Μια βουλγαρική επιλογή που ριζώνει καλά στην κεντρική Ρωσία.Τα επιτραπέζια σταφύλια έχουν καλή γεύση. Αρχίζει να αποδίδει καρπούς 3 χρόνια μετά τη φύτευση.

Ο θάμνος Pleven είναι ψηλός και δυνατός, το αμπέλι είναι ισχυρό, ξυλώδες γρήγορα. Το μέσο φορτίο σε έναν θάμνο είναι 35-45 μτια. Συνήθως δεν απομένουν πάνω από 2 δέσμες σε κάθε σουτ.

α τσαμπιά είναι κωνικά, αρκετά μεγάλα, το μέσο βάρος είναι 550-650 γρ. Τα τσαμπιά είναι χαλαρά, γεγονός που επιτρέπει στα μούρα να ωριμάσουν ομοιόμορφα. Τα σταφύλια με πυκνό ζουμερό πολτό είναι πολύ νόστιμα: η περιεκτικότητα σε ζάχαρη φτάνειοαο ο.Η γεύση μοσχοκάρυδου εκφράζεται πολύ καλά. Χρώμα — χρυσό κεχριμπάρι, από την ηλιόλουστη πλευρά, όταν είναι ώριμο, γίνεται έντονο κίτρινο.

Το Pleven είναι σε θέση να συσσωρεύσει τη σωστή ποσότητα ζάχαρης ακόμη και το πιο υγρό καλοκαίρι. Υτό το χαρακτηριστικό εγγυάται τη διατήρηση της γεύσης των μούρων. Ταυτόχρονα, τα σταφύλια δεν είναι επιρρεπή στα μπιζέλια ..

Το Плевен είναι ανθεκτικό στον παγετό — αντέχει στο κρύο στους -25 ° С Δεν είναι ιδιαίτερα επιλεκτικό για τα εδάφη, αλλά έχει πολύ μέση αντοχή στις ασθένειες.Οι αμπελώνες πρέπει να αντιμετωπίζονται με μυκητοκτόνα τουλάχιστον 2 φορές το χρόνο. Η περίοδος ωρίμανσης του Pleven είναι 110–115 ημέρες. Η συγκομιδή είναι εξαιρετική — έως 140 σεντς ανά εκτάριο, αλλά για να εξασφαλίσετε ολόκληρη τη συγκομιδή με ασφάλεια, θα πρέπει να διεξαγάγετε έναν ασυμβίβαστο αγώνα με σφήκες και πουλιά, τα οποία είναι πολύ πρόθυμα για γλυκά μούρα.

Muscat Paradise

εαρή ποικιλία Muscat Paradise, που αποκτήθηκε επίσης απ τον А. А. Голуб. Πιτραπέζια ποικιλία με περίοδο πρώιμης ωρίμανσης και καλή αντοχή στον παγετό — ως -23 C.Τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας εξακολουθούν να προσδιορίζονται. Το Мускат Paradis είναι μια νέα επιτραπέζια μορφή σταφυλιών, επομένως, όλα τα δηλωμένα χαρακτηριστικά ελέγχονται και μελετούνται σε ερασιτέχνες αμπελώνες σε πολλές περιοχές της Ρωσίας και του εξωτερικού ..

Τα σταφύλια ωριμάζουν σε 95-100 ημέρες μετά την εμφάνιση της ωοθήκης. Είναι μια από τις πρώτες ποικιλίες Маскат. Ωστόσο, ο χρόνος ωρίμανσης επηρεάζεται από τις καιρικές συνθήκες ..

άι θάμνοι του φυτούυμγαινοι του φυτούυμγαινοι του φυτούυμγαιανονοι του φυτούυγαιαναιανονατονατοναι.Τα τσαμπιά είναι μεγάλα έως 800 г σε βάρος, χαλαρά, ακανόνιστου κωνικού σχήματος. Το μέσο βάρος των μούρων είναι 14–17 г, και τα μπιζέλια δεν παρατηρούνται ακόμη και υπό τις πιο δυσμενες συνθήκκ. Χρώμα — λευκό-πράσινο, γίνεται ροζ όταν είναι ώριμο. Το σχήμα είναι οβάλ, με επιμήκη άκρη. Τα σταφύλια δεν φοβούνται τις σφήκες, καθώς το πυκνό δέρμα και ο πολτός προστατεύουν τέλεια τα μούρα. Επιπλέον, η ποικιλία είναι ανθεκτική σε τυπικές ασθένειες των σταφυλιών: οίδιο, ωίδιο, γκρίζα σήψη ..

Μπορείτε να διαβάσετε για το оидиумом των σταφυλιών στον σύνδεσμο.

αλό Χρουστίνκα

ια άλλη καινοτομία μεταξύ των κρυσταλλικών υβριδίων του A.A. Γκολμπ. Πιτραπέζια ποικιλία που προορίζεται όχι μόνο για φρέσκια κατανάλωση, αλλά κωαι για μεταφορουά καεονται αποθήκ μεταφορ και αποθήκ.

ο κρύσταλλο δεν χνει τη γεύση του για περισσότερο από 3 μνες. Κόμα και μετά από έξι μήνες αποθήκευσης στο ψυγείο, η σρκα παραμένει τραγανή και οι νότευ μοσχοκνυοδο.

ι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους, με καλά αναπτυγμένα αμπέλια, τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέέπους, πολου μεγέθον, πολου.Μια τρίχα γίνεται αισθητή στο εσωτερικό. Ι δέσμες δεν είναι οι μεγαλύτερες — 600 г, μεσαίας πυκνότητας, τα μούρα συγκρατούν σφιχτά στο στέλεχος. Α δια τα μούρα μεγαλώνουν ως και 10–16 г, και στις πιο δυσμενείς συνθήκες, δεν είναι επιρεπείς σε σμση καιο σπ. Ένα πολύ όμορφο χρώμα — βαθύ κόκκινο με πορφυρή απόχρωση, δεν σκουραίνει όταν είναι ώριμο. Το σχήμα των σταφυλιών είναι ωοειδές με στρογγυλεμένη άκρη, που θυμίζει κάπως «Γυναικεία δάχτυλα». ??

Ορίζονται άλλα χαρακτηριστικά της ποικιλίας.

βίντεο

υτό το βίντεο θα σας πει ποια σταφύλια είναι καλύτερα να επιλέξετε για καλλιέργεια.

συμπεράσματα

1. Το Мускат σημαίνει μια ομάδα ποικιλιών μοσχοκάρυδου (Rusbol, Россошанский, Natukhaevsky, Golodrich, Кишмиш, Muscateller / Мускатель, Восторг, Маскари / Muscaris, Citronny, Соломка, малина), οι οποίες διαφέρουν σε ένα κοινό χαρακτηριστικό: τη χαρακτηριστική γεύση και μυρωδιά του Μοσχάτου.
2. Γενικά, οι ποικιλίες μοσχοκάρυδου είναι πολύ θερμοφιλικές και έχουν μικρή αντοχή στις μυθεςςσικέςα. Αλλά χάρη στο έργο των κτηνοτρόφων, εκτρέφονται ποικιλίες που είναι ανθεκτικές στον παγετό (χειμώνας και καλοκαίρι) για τη Σιβηρία και είναι ευαίσθητες σε ασθένειες ..
3. Σύμφωνα με την περιγραφή, κάθε σταφύλι μοσχοκάρυδου έχει υψηλά χαρακτηριστικά γεύσης: σύμφωνα με την κλίμακα δοκιμής, η ποιότητά τους βαθμολογείται από 7,5 ως 9,5 στα 10 πιθανά.
4. Οι περισσότερες ποικιλίες διακρίνονται από την εξαιρετική παραγωγικότητα, τα μεγάλα όμορφα μούρα και έναν πολύ εμπορεύσιμο τύπο τσαμπιών (Ουγγρικά, Οδησσός, Κουβάν, κληματαριά, Днестровский, Шахтинский).
5. πολτός των μούρων είναι ζουμερός, αλλά σαρκώδης και πυκνός. Α σταφύλια ανέχονται τέλεια τη μεταφορά και αποθηκεύονται τέλεια χωρίς να χάνουν τη γεύση τους.
6. α σταφύλια επιτραπέζιου μοσχοκάρυδου καλλιεργούνται παραδοσιακά σαυχνότερα σε ιδιηητικευεεεγεγμγγεγσιτογεγεγεγεγστογτογγ Τα τεχνικά σταφύλια είναι πρώτες ύλες πρώτης κατηγορίας για την παραγωγή κρασιών υψηλής ποιότηαρονι.

Διαβάστε σχετικά με τον τρόπο αποθήκευσης σταφυλιών σε αυτό το άρθρο..

οιο είναι το καλύτερο επιτραπέζιο σταφύλι μοσχοκάρυδου?

Τα σταφύλια καλλιεργούνται εδώ και πολύ καιρό. Κόμα και στην ρχαία Ρώμη και την Αρχαία Ελλάδα, κρασιά παρασκευάστηκαν από μοσχάτες ποικιλεηον ποικιλεοσχάτες ποικιλεηονμη ωποεηκμησθεωποσηλμη, τωποσηκ, γωποεηκ, γωπω, Τον Μεσαίωνα, αυτές οι ποικιλίες επιτραπέζιων σταφυλιών Muscat άρχισαν να καλλιεργούνται σε χώρες πως ίηλη ηλ. Αι από τις αρχές του 19ου αιώνα, αυτοί οι τύποι σταφυλιών άρχισαν να καλλιεργούνται στο έδαφος τημς χώραινα χώραινας, σραινας.Κεί υπάρχουν ακόμα οι καλύτεροι επιτραπέζιοι αμπελώνες Маскат μευχάριστη μυρωδιά και γεύση του Маскат. Γιατί, χάρη σε αυτήν τη γεύση, χουν διακριθεί διάφορες ποικιλίες σταφυλιών, οι οποίες καλλιν, οι οποίες καλλιεεεργεορκασμστργεοντκσμοστοστοσστοστοστοσστργορκοσσοστοστοσστργορκ

Τα σταφύλια Μοσχάτου έχουν μια ιδιαίτερη γεύση

Γενικές ιδιότητες των ποικιλιών μοσχοκάρυδου

Η γεύση του μόσχου δίνεται στα μούρα αυτής της καλλιέργειας από ειδικές ενώσεις που ονομάζονται thornoids. Βρίσκονται στο δέρμα και στον παρακείμενο πολτό.Τα μούρα με μυρωδικό άρωμα είναι ευχάριστα στη γεύση, πιο γλυκά από τα φρούτα άλλων ποικιλιών. Αυτά τα φρούτα, χάρη στα φυτοκτόνα που περιλαμβάνονται στη σύνθεσή τους, έχουν ευεργετική επίδραση στην κατάσταση της εντερικής μικροχλωρίδας ..

Μπορεί κανείς να μετανιώσει μόνο για το γεγονός ότι αυτός ο τύπος επιτραπέζιου σταφυλιού αντιπροσωπεύεται πολύ λίγο στα ράφια των καταστημάτων μας ..

Δυστυχώς, οι περισσότερες ποικιλίες επιτραπέζιου σταφυλιού μοσχάτου δεν είναι ανθεκτικές συεαιαιαιαικιαιαιαιαιαιαιαιαιαιαιαιαιαιαιαιαιαιαιαιαιαιαιαιαιαιαιαιαιαιαιαιαιαιαιαιαιαιαιαιαιαιαιαιαιαιαιαιαιαιαιαιαιαιαιαιαιαιαιαιαιαιαιαιαια,,,,Ως εκ τούτου, είναι εξαιρετικά δύσκολο να τα καλλιεργήσετε σε οικόπεδα κήπου ..

Χάρη στις προσπάθειες των κτηνοτρόφων, εμφανίζονται νέοι τύποι αυτής της επιτραπέζιας καλλιέργειας σταφυλιών που δεν φοβούνται τον παγετό, είναι ανθεκτικοί σε μυκητιασικές ασθένειες όπως το περονόσπορο (ωίδιο) και το ωίδιο (οίδιο). Τέτοιες ποικιλίες όπως Хрустальный, Донской ή Красный διακρίνονται από την αυξημένη αντοχή στον παγετό, καθώς και ανθοικιοτ.

ποικιλία Янтарный стол αναπτύχθηκε από κτηνοτρόφους ειδικά για τις περιοχές της Κεντρικής Ασίας.Διακρίνεται από υψηλότερη απόδοση, υψηλότερο ποσοστό ζάχαρης στα μούρα από ό, τι σε άλλους τύπους αμπελώνων ..

Επομένως, αξίζει να μιλήσουμε για τους κύριους δημοφιλείς τύπους επιτραπέζιων σταφυλιών μοσχοκάρυδου ..

Το κεχριμπάρι επιτραπέζιο μοσχοκάρυδο παράγει μούρα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη

Λευκή θέα

Ηραβία και η γυπτος θεωρούνται η γενέτειρα του Λευκού Αμπελώνα. Σήμερα καλλιεργείται ενεργά σεευρωπαϊκές χώρες που βρίσκονται στις ακτές της Μεσογείου — Ρολαλαεαε, ολαλαει, ολαλαει, ολαλανία, ρουλ.Ιζώνει καλά μόνο σε θερμές κλιματολογικές ζώνες σε αφρούς. Συνήθως, όταν φυτεύετε φυτά από αυτούς τους θάμνους σταφυλιών, βότσαλα προστίθενται στις τρύπες για καλύτερη αποστράγγιση του εδάφους ..

Η ιδανική τοποθεσία για φύτευση δενδρυλλίων του Λευκού Αμπελώνα είναι μια πλαγιά με πέτρες, που φωτίζεται από τον ήλιο καθ «όλη τη διάρκεια της ημέρας. Για τη στιση αυτής της καλλιέργειας, είναι απαραίτο να χρησιμοποιείτε λιπάσματα που περιέχουν κάλιο. Η εισαγωγή αυτών των λιπασμάτων είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική από την αρχή της ωρίμανσης της καλλιέργειας..

ι βούρτσες αυτού του τύπου έχουν κυλινδρικό σχήμα, το βάρος του μπορεί να είναι από 100 ως 440 г.

• τα φρούτα είναι στρογγυλά, όχι μεγάλα.
• ο πολτός είναι τρυφερός και γλυκός με ξεχωριστή μυρωδιά μόσχου.
• το ποσοστό ζάχαρης στα μούρα έως και 30%.

υτός ο αμπελώνας πήρε το όνομά του για το περίεργο κερί χρώμα των φρούτων στα τσαμπιά. Οι θάμνοι μεγαλώνουν πολύ καλά τη σεζόν. Τα μούρα ωριμάζουν σε 4,5 μνες, με 9/10 από τις βούρτσες στην άμπελο να ωριμάσουν πλήρως.Ωστόσο, η απόδοση αυτού του σταφυλιού είναι μέση. Η συγκομιδή πραγματοποιείται την τρίτη δεκαετία του Σεπτεμβρίου, στην περίπτωση αυτή, συσωρεεύύεταρποριη ποροι.

πιδόρπια, αφρώδη επιδόρπια, χυμοί από λευκά σταφύλια. Υτός ο αμπελώνας δεν είναι ανθεκτικός σε μυκητιασικές ασθένειες και συχνά εκτίθεται σε παράσιτα. Δεν είναι ανθεκτικό στα κρύα χτυπήματα, ειδικά στους παγετούς την άνοιξη. Η λλειψη υγρασίας στο έδαφος προκαλεί εξασθένιση των βλαστών.

Το Мускат белый χρησιμοποιείται για την παρασκευή κρασιού και σαμπάνιας

Μοσχάτο Νοβοσαχτίνσκι

Είναι μια υβριδική ποικιλία που λαμβάνεται από τη διέλευση του αμπελώνα Talisman και XVII-10-26.Οι δέσμες ωριμάζουν αρκετά γρήγορα — σε σχεδόν 4 μήνες. Οι ταξιανθίες αυτο-επικονιάζονται. Ωρίμανση της αμπέλου είναι σχεδόν 100%. Το βάρος μιας βούρτσας μπορεί να είναι 600 γραμ. Τα φρούτα είναι μοβ με κόκκινη απόχρωση, στρογγυλό, το βάρος ενός μούρου είναι έως 10 γραμμάρια. Η φλούδα των μούρων είναι λεπτή, δεν αισθάνεται όταν τρώγεται φρέσκο.

ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό, μέτρια ανθεκτική σε ασθένειες. Αυτά τα επιτραπέζια σταφύλια διακρίνονται από την υψηλή παραγωγικότητα, τα τσαμπιά μπορούν να βρίσκονται στους βλαστούς για μεγάλο χρονικό διάστημα μετά την ωρίμανση χωρίς να χάσουν την παρουσίαση και τη γεύση τους.Μεταφέρεται καλά.

ο μοσχοκάρυδο Новошахтинский район παράγει μαλακά μωβ φρούτα

τόνσκο

Διακρίνεται από την πρώινορμ. Υτή η ποικιλία εκτράφηκε στα μέσα του περασμένου αιώνα, αλλά αυτοί οι θάμνοι σταφυλιών εξακουοι σταφυλιών εξακουοι σταφυλιών εξακογεεπονκτοροκτονκτοροκδκιακδονκιακδονκιακδονια κροκδκονκτροκδκροκδκροκροκδοναλον. Οι θάμνοι μεγαλώνουν γρήγορα και ενεργά. Οι βούρτσες είναι μικρές, το βάρος τους κυμαίνεται περίπου 200 г. Η ποσότητα ζάχαρης στα μούρα είναι υψηλή — έως και 30%. Ωρίμανση της αμπέλου δεν υπερβαίνει το 50%.Τα μούρα είναι σκούρο μπλε, μεσαίου μεγέθους.

πό τις ασθένειες, ηυλλοξήρα προσβάλλεται συχνότερα. Διαφέρει σε υψηλή αντοχή στο κρύο, αντέχει σε θερμοκρασίες έως -30 ° С Αυτό το σταφύλι μοσχοκάρυδου είναι ανεπιτήδευτο σε διαφορετικούς τύπους εδάφους, συνηθίζει γρήγορα σε κάθε τύπο εδάφους. Τα φρούτα εμφανίζονται στην εποχή 3.

Αυτός ο αμπελώνας συχνά ωριμάζει περισσότερες δέσμες από ό, τι είναι απαραίτητο, οπότε πρέπει να αραιώσετε τα τσαμπιά από επιπλέον μούρα.

Το Donskoy Muscat είναι μια πρώιμη ποικιλία

Pleven μοσχοκάρυδο

ρόκειται για επιτραπυζιο ​​σποροτλι. Ι δέσμες ωριμάζουν σε λιγότερο από 4 μνες. Κάθε μάτσο μπορεί να ζυγίζει όχι περισσότερο από 600 γραμ. Τα φρούτα έχουν ωοειδές σχήμα, πορτοκαλί χρώμα, το μέγεθος των μούρων είναι περίπου το μέγεθλο ενός νομςσοτμι. Η ποσότητα ζάχαρης στα φρούτα είναι έως και 20%. Η ωρίμανση των βλαστών είναι σχετικά υψηλή — ως και 84%.

υτά τα σταφύλια μοσχοκάρυδου ωριμάζουν αρκετά γρήγορα (όχι περισσότερο από 4 μνες). Μετά τη φύτευση δενδρυλλίων, η συγκομιδή αρχίζει να συγκομίζεται από αυτήν την καλλιέργεια σταφυλιώνον τον τρον τον τον τον τον τον τον την την. Ανθεκτικό στον παγετό, σχετικά ανθεκτικό σε μυκητιασικές ασθένειες.

ε συχνή εφαρμογή λιπασμάτων κάτω από τα αμπέλια, μπορείτε να αποκτήσετε μεγαλύτερεςυσαεαευαεαεεοσταφ.

Ο Плевен ερωτεύτηκε τους κηπουρούς για την εξαιρετική ποιότητα των φρούαυων και την ευκολία φροντίδανς τνφοντίδανς τννφοντίδανς τννφοντίδανς τνφολα φροντίδανςτν.

Αυτοί οι θάμνοι σταφυλιών με γεύση μόσχου απολαμβάνουν επιτυχημένη επιτυχία μεταξύ των κηπουρών για τα υψηλά χαρακτηριστικά των μούρων, για τις εξαιρετικές ποικιλίες κρασιών που παρασκευάζονται με βάση τους. Και τα αναδυόμενα νέα υβριδικά είδη αυτών των αμπελώνων καθιστούν δυνατή την καλλιέργειά τους στην κεντρική Ρωσία, καθώς και σε περισσότερες βόρειες περιοχές ..

17 από τα καλύτερα σταφύλια Μοσχάτο

Για να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία σταφυλιών μοσχοκάρυδου για καλλιέργεια, είναι απαραίτητο να λάβετε υπόψη τα βασικά χαρακτηριστικά κάθε εκπροσώπου.Αρακάτω είναι οι καλύτερες ποικιλίες μοσχοκάρυδου με τα κύρια χαρακτηριστικά και μια λεπτομερ πεήι.

Мускат Блау (Garnier 83/2)

Αναπαράγεται στην Ελβετία και ανήκει σε ποικιλίες υψηλής αντοχής στον παγετό, αντέχει σε θερμοκρασίες έως -29 ° С Αλλά στις βόρειες περιοχές δεν φυτεύεται, καθώς χρειάζεται πολύ ήλιο και ζέστη. Υτό το σταφύλι είναι κατάλληλο μόνο για το νότιο κλίμα ..

χρι την ωρίυανση, μέτρια αργά (135–140 ηοριτμγαποποτγμγποροτμγποροτμγαποποτγμγποροτγμγαποροτγμγποροτμγαποροτμγποροτγμγποποτγμγποροτγμγποροτμγ,Οι θάμνοι του είναι ψηλοί. Οι δέσμες είναι μεγάλες (έως 300 г) και χαλαρές. Μούρα έως 5 г, στρογγυλό, μαύρο. Υπάρχουν οστά μέσα. Μπελος είναι ευαίσθητη στο άγχος, επομένως χρειάζεται τακτικό κλάδεμα ..

Τα σταφύλιαεθαεαιτοφεν αποιτοφ Χει καλή ανοσία σε ασθένειες μυκητιακής προέλευσης, αλλά εξακολουθεί να απαιτεί προφυλακτικό ψεκασμό. Οι σφήκες, που αρέσουν στον γλυκό πολτό των σταφυλιών, προκαλούν μεγάλη βλάβη στην καλλιέργεια. Οι ειδικοί συνιστούν την προστασία των τσαμπιών με ειδικά δίχτυα..

Το Muscat Blau είναι μια ευέλικτη ποικιλία από την οποία παρασκευάζονται κρασιά, αλλά καταναλώνεταςεποι. Υτή η ποικιλία χρησιμοποιείται για την παραγωγή κόκκινων κρασιών Μοεχάτου με έντονο άρωμααε ντονο άρωμαααε ντονο άρωμαα ..αε ντονο άρωμαα ..αηοητονο ρωμαα ..

Ορυκτά και οργανικά λιπάσματα και πότισμα μπορούν να το αυξήσουν. ↑Η ακριβής πατρίδα του δεν είναι γνωστή με βεβαιότητα. Μερικοί πιστεύουν ότι είναι ευρωπαϊκής προέλευσης και εκτρέφονται στο νοτιοδυτικό τμήμα της Ευρώπης. Λλοι ειδικοί το αποδίδουν σε καταγωγή από τη Μέση Ανατολή — πιστεύουν ότι αναπτύχθηκε στην ραυβική Σσπονα ρσόνα ρσόνα.

Τώρα το Мускат розовый αναπτύσσεται στην επικράτεια των χωρών της ΚΑΚ — Τατζικιστάν, Ρωσία, Ουκρανία, Ουζμπεκιστάν, Αρμενία, Αζερμπαϊτζάν Καζακστάν смеясь, καθώς και σε ευρωπαϊκές χώρες — Ιταλία, Γαλλία.

ι θάμνοι του είναι μεσαίου μεγέθους, αργά αναπτυσσόμενοι με κοκκινωπό βλαστό και πράσινο φύλλμα. Όλοι οι βλαστοί είναι ελάχιστα εφηβικοί. Ο ριμος βλαστός ενός έτους έχει κίτρινο-καφέ χρώμα, είναι πιο σκούρο στους κόμβους. Οι βλαστοί ωριμάζουν καλά ή ικανοποιητικά. Αριθμός των στείρων — είναι 10–25%, ανάλογα με την περιοχή καλλιέργειας.

Για πλήρη ωρίμανση των τσαμπιών σταφυλιών, απαιτείται θερμοκρασία τουλάχιστον + 29 ° C.Ως εκ τούτου, στις νότιες περιοχές της Ιταλίας, της Πορτογαλίας, της νότιας ακτής της Κριμαίας και του Ουζμπεκιστάν, είναι πιο γλυκιά από ό, τι στις βόρειες περιοχές — στη Франция, τη Ρωσία, τη δυτική ακτή της Κριμαίας.

ωριμότητα των φρούτων εμφανίζεται σε 140 ημέρες, η συγκομιδή αφαιρείται από τις 20 Σεπτεμβρίου. Απόδοση είναι έως 80 кг / га. Ο δείκτης υψηλότερης απόδοσης καταγράφεται στη νότια ακτή της Κριμαίας — σε περιοχές με χαμηλή ανακούφιση.

ποικιλία δεν έχει ανοσία σε ασθένειες μυκητιακής προέλευσης — το ωίδυιο και το ωίδιο, το συευιο και το ωίδιο, το συευιο καιτο ωίδιο, το συναλαυαλαιτοηληλαλαλαλαυαλαλαλαιτοηληλαλαναλαξαλαλαλαλαλαλαλαλαλαλαλαλαλαλαλαλαλαλαλαλαλαλαλανσποτοι, σποσχηλαλαλαλαλαλαλαλαλαλαποσι, σποσπιοι.Πιπλέον, δεν μπορεί να καυχηθεί για υψηλή αντοχή στον παγετό. Καταψύχεται σε χαμηλές θερμοκρασίες, συχνά υποφέρει από υποτροπιάζοντες παγετούς.

Σε σγκριση με λλες ποικιλίες, το Pink Muscat είναι λιγότερο ανθεκτικό στην ξηρασία. Τα μούρα σαπίζουν σε βροχερό καιρό.

υτό το σταφύλι είναι ευέλικτο, χρησιμοποιείται για την παρασκευή vintage μοσχάτου λικέρ και επιωναποζιιιι.

Pleven μοσχοκάρυδο

ρώιμη ωριμαστική ποικιλία βουλγαρικής προέλευσης, ωρίμανση 115 ημερών.Αισθάνεται υπέροχα στο κλίμα της κεντρικής Ρωσίας. Ο θάμνος είναι έντονος (φτάνει τα 2 μέτρα ύψος), ριζώνεται εύκολα. Η μπελος μπορεί να αντέξει έως και 35-45 μτια. Ι βλαστοί φρούτων κόβονται σε 6–8 μτια. Οι δέσμες είναι μεγάλες — ζυγίζει έως 600 г, κωνική, χαλαρή, γεγονός που επιτρέπει στα μούρα να ωρμάφουν ορομομον.

Σταφύλια έως 8 г, πράσινο με πορτοκαλί απόχρωση. Κάτω από τις ακτίνες του ήλιου αποκτούν έντονο κίτρινο χρώμα. Η σάρκα είναι γλυκιά και τραγανή με ελαφρώς μυρωδικό άρωμα.Η κουλτούρα μπαίνει καρποφόρα τον 3ο χρόνο. Η συγκομιδή ξεκινά στις αρχές Αυγούστου και τελειώνει την τρίτη δεκαετία αυτού του μήνα.

α ριμα φρούτα προσελκύουν την προσοχή των σφηκών και των πουλευών, οπότε πρέπει νααπατα πόοττε

Είναι μια ανθεκτική στον παγετό ποικιλία που μπορεί να αντέξει σε θερμοκρασίες τόσο χαμηλές όσο -25 ° С, δεν χρειάζεται στο έδαφος, αλλά δεν είναι ανθεκτική σε μυκητιακές ασθένειες. Ο δείκτης απόδοσης είναι υψηλός — 140 кг / га.

αλοκαίρι Μοσχάτο

ρώιμη ποικιλία ωρίμανσης από Μολδαβούς κτηνοτρόφους, περίοδο ωρίαε20νσηο. Στις νότιες περιοχές, η συγκομιδή πραγματοποιείται στις αρχές Αυγούστου, στα μεσαία γεωγραφικά πλςρτη — στχμβμβ.

θάμνος είναι ψηλός, μπορεί να φτάσει τα 3 μέτρα. Α σμήνη είναι κυλινδρικά κωνικά με μέση πυκνότητα, ένα από τα μεγαλύτερα σε μέγεθος. Ατά μέσο ρο, η μάζα μιας δέσμης είναι 650 г, αλλά υπάρχουν δείγματα βάρους 1 кг.

α μούρα είναι μεγάλα — το μήκος τους φτάνει τα 28 мм και το πλάτος τους είναι έως 22 мм.Κατά βάρος, τα σταφύλια είναι μεσαίου μεγέθους — έως 8 г. Έχουν σχήμα ωοειδούς επιμήκους και χρώματος κεχριμπαριού λευκό. Γυρίζουν χρυσό κεχριμπάρι στον ήλιο. Η καλλιέργεια είναι ανθεκτική σε ωίδιο και μέτρια ανθεκτική σε ωίδιο.

ναι μια μέτρια ανθεκτική στον παγετό ποικιλία που μπορεί να αντέξει τις κρύες θερμοκρασίε αποι. Το φορτίο στον θάμνο είναι 30–40 μτια, τα αμπέλια φρούτων κόβονται σε 6–8 μτια. Ο αριθμός των αμπέλων φρούτων φτάνει το 80%, ωριμάζουν καλά.Ρίζα μοσχευμάτων εύκολα.

Οι ειδικοί προτείνουν το καλοκαιρινό μοσχάτο να καλλιεργείται στην ηλιόλουστη πλευρά, το οποίο έχει ευεργετική επίδραση στην απόδοση και τη γεύση — τα σταφύλια θα είναι πιο γλυκά.

τον Μουσκάτ

Ένας παλιός τεχνικός βαθμός που χρησιμοποιείται για την παρασκευή ξρώιν κορικεκι. Αυτά τα σταφύλια πρώιμης ωρίμανσης ωριμάζουν σε 115 ημέρες, πράγμα που σημαίνει ότι είναι κατάλληλα για καλλιέργεια σε περιοχές με μικρά καλοκαίρια.Τα ώριμα τσαμπιά απομακρύνονται στα μέσα Αυγούστου.

Οι θάμνοι είναι ψηλοί. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, με τρεις λοβούς. Το πάνω μέρος του φύλλου είναι ματ και ζαρωμένο, το κάτω μέρος καλύπτεται με λεπτές τρίχες.

ι συστάδες είναι μέτριες — το βάρος του καθενός δεν υπερβαίνει τα 200 г, κυλινδρικό κωνικό συμα καπικσ. Τα μούρα είναι μικρά (έως 2 г), στρογγυλά, γαλαζοπράσινα. Ο πολτός είναι ζουμερός με έντονη γεύση μοσχοκάρυδου. Νδειξη απόδοσης είναι υψηλή.Κ καλλιέργεια αρχίζει να αποδίδει καρπούς μετά από 2 χρόνια, μεγαλώνει σε κάθε τύπο εδάφους.

α μούρα δεν θρυμματίζονται, μπορούν να παραμείνουν στα κλαδιάεια μεγάλο χρονικό διάστημανενενεν.

Η ποικιλία είναι επιρρεπής σε προσβολή από φυλλοξήρα, με μέση ανοσία στις ασθένειες, επομένως, απαιτούνται προληπτικές θεραπείες με φάρμακα 1-2 φορές το χρόνο ..

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι ένας μεγάλος αριθμός ταξιανθιών στους βλαστούς — έτσι ώστε τα μούρα να είναι μεγαλύτερα, οι ταξιανθίες αραιώνονται.

ποικιλία μπορεί να αντέξει σε χαμηλές θερμοκρασίες έως -30 ° C. ι βλαστοί ωριμάζουν καλά. Ο αριθμός των καρποφόρων αμπέλων στο θάμνο — 50%.

ολύ νωρίς κόκκινο μοσχοκάρυδο

Επιτραπέζια ποικιλία της Μολδαβίας. Το εύγλωττο όνομα δηλώνει ότι ωριμάζει γρήγορα, εντός 95–100 ημερών. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια στη μεσαία λωρίδα. Ν η θερμοκρασία δεν αυξηθεί πάνω από + 20 ° C, τότε η περίοδος ωρίμανσης θα αυξηθεί. Στις νότιες περιοχές, η συγκομιδή συγκομίζεται στα μέσα Ιουλίου, σε ψυχρότερες περιοχές — σταυμέσα Αουγούσ..

ι θάμνοι είναι ισχυροί ή μεσαίου μεγέθους. Τα φύλλα είναι μικρά, στρογγυλεμένα. Το εξωτερικό μέρος έχει κυματιστή επιφάνεια. Οι δέσμες είναι μεγάλες — ζυγίζουν από 300 ως 600 г, κωνικές, χαλαρές. Τα μούρα είναι μεσαίου μεγέθους, το βάρος τους δεν υπερβαίνει τα 5 γραμμάρια. Ωστόσο, σο μεγαλύτερος είναι ο θάμνος, τόσο μεγαλύτερα είναι τα μούρα και τα σμήνη ..

ασυαιτα σμήνη ..

ασυαιτα σμήνη. Τα ώριμα μούρα γίνονται μωβ. Στην επιφάνεια σχηματίζεται ένα υπόλευκο κερί.Ο πολτός είναι σαρκώδης, τραγανός με έναν σπόρο στο εσωτερικό και μια ευχάριστη ήπια γεύση.

υτή η ποικιλία είναι ανθεκτική στο γκρίζο καλούπι και έχει μέση αντοχή στο ωίδιο και το ωίδιο. Τα σταφύλια ανέχονται τη μεταφορά πολύ καλά. Σον αφορά την αντοχή στον παγετό, χει μέσο δείκτη, αντέχει κρύο έως -23 ° C, απαιτεί καταφύγιο. Δεν υπάρχουν τόσα πολλά σάκχαρα στον πολτό, τσι οι σφήκες δεν ενδιαφέρονται για αυτά ..

απόδοσέ. Το φορτίο στον θάμνο είναι 35-40 μτια, το κλάδεμα των βλαστών φρούτων πραγματοποιείται για 6–8 мкм.Το αμπέλι και οι βλαστοί ωριμάζουν καλά, οι ωριμασμένοι βλαστοί αποκτούν μια φωτεινή καφέ απόχρωση. Σε έναν θάμνο καρποφόρων βλαστών — 65%.

Маскат Ливадия (Павел Голодрига, 5)

ια πρώιμη ώριμη ποικιλία από ουκρανούς κτηνοτρόφους, οποίυοτρόφους, οποίυαεαεαεαεαεποους, οποίυαεαεαεποοου, οποίυαεαεαεποοιαιαναιαοιανιαοιαναιαοιαναιαναιαναιαναι, σποιαναι, σποιαναι, σποι, γποι, σναι, σποι, γκιαναναι, σναι, σναι, σναι, σναι, κανια Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους, το αμπέλι ωριμάζει καλά. Η δέσμη είναι χαλαρή, διακλαδισμένη και μεγάλη. Κατά μέσο όρο, ζυγίζει 500 г, το μέγιστο βάρος είναι 800 г.

α μούρα είναι μεσαίου μεγέθους, κιτρινοπράσινο χρώμα και επιμήκη, σαν αυγό.Ταν είναι ώριμα, αποκτούν μια όμορφη χρυσή απόχρωση. Υπάρχουν 1-3 μικροί σπόροι μέσα στα μούρα. Ναι μια μεσαία ανθεκτική ποικιλία όσον αφορά την αντοχή στον παγετό, αντέχει σε θερμοκρασίευ ωό ξαποηα.

Το πλεονέκτημα των σταφυλιών είναι εξαιρετική ασυλία έναντι των μυκητιακών και μολυσματικών ασθενειών, καθώς και της φυλλοξήρας ..

Η απόδοση είναι υψηλή. Ν η θερμοκρασία του αέρα το καλοκαίρι είναι + 25 ° C κατά μέσο όρο, τότε οι ώριμες δέσμες απλομαυενοεύοτο τοροτο τοροΗ γεύση των μούρων και η ποσότητα της συγκομιδής επηρεάζονται από τις καιρικές συνθήκες. Με την έλλειψη λιου και θερμότητας, τα σταφύλια γίνονται ξινά, ο δείκτης απόδοσης μειώνεται.

ο βέλτιστο φορτίο στον θάμνο είναι έως και 35 μτια όταν το κλάδεμα πυροβολείται με 4–6 μτια. Γυρίζει με καλή ωριμότητα.

Маскат Новошахтинский

να υβρίδιο από Ρώσους κτηνοτρόφους με πρώιμη περίοδο ωρίμανσης (110–115 ημέρες), αροταφ. Οι θάμνοι είναι ψηλοί.Μεγάλες δέσμες — κατά μέσο όρο ζυγίζουν 500 г.

α μούρα είναι επίσης μεγάλα σε μέγεθος, βάρους έως 10 г. Έχουν στρογγυλεμένο σχήμα, το χρώμα τους μπορεί να κυμαίνεται από μωβ-κόκκινο έως κεράσι. Ζουμερός, τραγανός πολτός με 2-3 σπόρους και γεύση μοσχοκάρυδου-καραμέλας.

ο φλοιό είναι πολύ λεπτό, αλλά δεν σπάει. Η συγκομιδή διαρκεί πολύ στους θάμνους, ενώ η εμφάνιση και на γεύση τους δεν επιδεινώνονται. Υτό είναι ένα ανθεκτικό στον παγετό υβρίδιο, δεν φοβάται τον κρύο καιρό στους -24 ° C, ανέλεταιεεςεςσποτεασποτ σποτ.Έχει μέση αντίσταση σε ασθένειες και παράσιτα, συχνά επηρεάζεται από μαύρη σψη. Η απόδοση είναι υψηλή, αλλά τα μούρα ωριμάζουν άνισα.

Ρωσικό κεχριμπάρι

Н ποικιλία εκτράφηκε από Ρώσους επιστήμονες, περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας, συνιστάται даваемую αναπτυχθεί στην Κεντρική Μαύρη гн. Узнать больше Ο θάμνος είναι μεσαίου μεγέθους. Οι βλαστοί μεγαλώνουν καλά. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, πέντε λοβούς, πράσινο, μερικές φορές γκριζωπό χρώμα.Η δέσμη έχει μέγεθος περίπου 132 г, κυλινδρική-κωνική.

α μούρα είναι μεσαίου μεγέθους, στρογγυλά, πρασινωπό-κίτρινο με κεχριμπαρένιο ρουζ. Ο πολτός είναι σαρκώδης και ζουμερός με το άρωμα του μοσχοκάρυδου. Υπάρχουν 2-3 οστά μέσα του.

υτή είναι μια μεσο-ανθεκτική κουλτούρα, ανέχεται παγετούς έως -22 ° C, απαιτεί καταφύγιο τοα. Στις νότιες περιοχές, αρκεί να πιέσετε το αμπέλι στο έδαφος. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο ωίδιο, αλλά είναι ευαίσθητη σε ωίδιο και σε υγρά κλίματα — γκρίζα σήψη.

α μούρα είναι επιρρεπή σε σπσιμο. Στο βλαστό, αναπτύσσονται 2-3 ταξιανθίες — έτσι ώστε οι θάμνοι να μην είναι υπερφορτωμένοι με τη συγκομιδή, πρέπει να κοπούν σύντομα και πρέπει να αφαιρεθούν οι υπερβολικοί πράσινοι βλαστοί. Ση απόδοση.

μβούργο (Черный александрийский мускат, Маскат-де-Гамбург)

ποικιλία εκτράφηκε από Άγγλους κτηνοτρόφους για καλλιργειαεοθπεια. Αυτή η θερμοφιλική κουλτούρα αναπτύσσεται μόνο στις νότιες περιοχές της Γαλλίας, καθώς και στην Ισπανία, την Ελλάδα, την Τυνησία, την Καλιφόρνια και την Κριμαία.Είναι μεσαίου μεγέθους θάμνοι με υφέρπουσα βλαστάρια και πολύ φύλλωμα. Το φυτό χρειάζεται τακτικό κλάδεμα. Διαβάστε για το κλάδεμα σταφυλιών την άνοιξη εδώ.

ριμη άμπελος αλλάζει από πράσινο σε κοκκινωπό-καφέ. Τα φύλλα είναι πέντε λοβούς με κοκκινωπό περίγραμμα, μοιάζουν με καρδιές σε σχήμα. Πάρχει εφηβεία σε όλες τις πλευρές της λεπίδας των φύλλων, αλλά στο κάτω μέρος είναι πιο άφθονη. Η δέσμη είναι κωνική — μήκους έως 20 см. Το βάρος της είναι 170-260 г.

Τα μούρα έχουν στρογγυλό ή οβάλ σχήμα, το βάρος ενός μούρου δεν υπερβαίνει τα 4 г.Εριέχει 2-3 μεγάλους σπόρους. Ο πολτός είναι ζουμερός, σαρκώδης. Το δέρμα είναι σκληρό, μαύρο με κηρώδη επίστρωση.

• σον αφορά την ωρίμανση, ανήκει στις μεσαίες καθυστερημένες ποικιλίες (148 ημέρες). Η καλλιέργεια ωριμάζει το δεύτερο μισό του Σεπτεμβρίου. Τα μούρα μπορούν να αποθηκευτούν για περίπου 3 μήνες χωρίς να χάσουν τη γεύση και την παρουσίασή τους. Είναι μεταφερόμενα. Ωστόσο, τα μούρα είναι επιρρεπή σε αποβολή και απολέπιση ..
• Όσον αφορά την αντοχή στον παγετό, η καλλιέργεια έχει πολύ χαμηλούς ρυθμούς — στους -19 ° С, 50% το των ματιών του παγώνει, επομένως απαιτεί καταφύγιο για το χειμώνα.Τα σταφύλια δεν έχουν ανοσία σε ωίδιο, γκρίζα σήψη, ωίδιο, καρκίνο βακτηρίων Από τα παράσιτα, συχνά ενοχλείται από τη φυλλοξήρα (αφίδες), που εγκαθίστανται στο ριζικό σύστημα του φυτού ..
• Οι δείκτες απόδοσης είναι ασταθείς και εξαρτώνται από πολλούς παράγοντες. Σε ευνοϊκά χρόνια, μπορούν να συλλεχθούν έως 120 εκατοστά από 1 εκτάριο. Το φορτίο στο θάμνο είναι 18-20 βλαστοί, εκ των οποίων έως και 17 καρποφορούν. Λόγω της χαμηλής αντοχής στον παγετό, το κλάδεμα πραγματοποιείται με 4–6 μτια.

ις περισσότερες φορές τα σταφύλια χρησιμοποιούνται ως επιτραπέζια σταφύλια, τρώγονται φρέσκα. Μερικοί οινοποιοί το χρησιμοποιούν για να φτιάξουν κρασιά.

εχριμπαρένιο μοσχάτο

οικιλία πρώιμης ωρίμανσης τη Μολδαβίας (105–117 ημέρες). Αυτό το επιτρέπει να καλλιεργείται σε περιοχές με μικρά αλλά ζεστά καλοκαίρια. Στο νότιο τμήμα της Ρωσίας, οι ώριμες δέσμες συγκομίζονται το δεύτερο μισό του Αυγούστου. Η κουλτούρα προτιμά ζεστές πλαγιές με εύφορα, εύκολα διαπερατά εδάφη.

ι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους. Οι δέσμες είναι κυλινδρικές, μεσαίας πυκνότητας με κεχριμπαρένια μούρα. Τα φύλλα είναι μικρά. Δεν υπάρχουν ραβδώσεις στο κάτω μέρος του φύλλου. Έχουν στρογγυλό σχήμα και δεν αποκλίνουν σε μεγάλες λεπίδες. Στο πάνω μέρος της πλάκας των φύλλων παρατηρείται φουσκάλες, γι ‘αυτό το φύλλο έχει κυρτό σχήμα. Размер 17 см, вес 340 г.

Τα μούρα είναι συνήθως στρογγυλά, σπάνια ωοειδή. Εριέχει 2-3 σπόρους. Το δέρμα είναι πυκνό, κιτρινοπράσινο χρώμα · στην ηλιόλουστη πλευρά αποκτά μια χρυσή απόχρωση.Ο πολτός είναι σαρκώδης, τρυφερός και τραγανός με μια συγκεκριμένη επίγευση μοσχοκάρυδου. Αυτή είναι μια ποικιλία τραπεζιού.

Добавить в корзину

α μούρα δεν είναι επιρεπή σε ρωγμές και αποσύνθεση, αλλά το φυτό χειει υποστεί βλάβη απόμυειεροποικηασδοσικέςηασποσικέςηασποσικηασποσικ. Ποικιλία μπορεί να αντέξει στους παγετούς έως -18… -20 ° C. Η απόδοση είναι υψηλή — 120 кг / га και περισσότερο.Ατά το κλάδεμα σε μια εύφορη άμπελο, αφήνονται 6-7 μτια.

πω Ανατολική Μοσχάτο

ια ποικιλία από τους κτηνοτρόφους του Приморье με πολύ πρώχμημυαεαεαεποντορμμζαεποντορμμυαεπονορ Διακρίνεται από το μικρό μέγεθος της δέσμης, η μάζα του οποίου δεν υπερβαίνει τα 80 г. Έχει κωνικό σχήμα, λιγότερο συχνά διακλαδισμένο ..

Τα μούρα είναι επίσης μικρά, έως 1,9 г, στρογγυλά, ελαφρώς πεπλατυσμένα, κιτρινωπό-λευκό χρώμα με ευχάριστη γεύση. Τα φύλλα είναι μεσαία, σπάνια μεγάλα.Δεν υπάρχει εφηβεία στο κάτω μέρος.

Το πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι η εξαιρετική ανθεκτικότητα του χειμώνα — το φυτό ανέχεται παγετούς στους от -30 ° C και μια μέση αντοχή σε ασθένειες και έντομα. Ο δείκτης απόδοσης είναι μέσος όρος.

οσχάτο ευγενές

υτό είναι ένα νέο υβρίδιο που ανήκει σε πολύ πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης. Η ωριμότητα των φρούτων εμφανίζεται σε 105–115 номеров. Οι θάμνοι είναι ψηλοί. Μεγάλες δέσμες (600 г), κωνικές.

α μούρα είναι μεγάλα, η μάζα ενός μούρου φτάνει συχνά τα 18 г, ωοειδή.Το δέρμα είναι πυκνό, λεπτό, λευκό. Στην ηλιόλουστη πλευρά — κιτρινωπό, ημιδιαφανές.

Τα σταφύλια δεν φοβούνται τις σφήκες. Το ευγενές μοσχοκάρυδο μπορεί να αντέξει παγετούς στους -23 ° C, μέτρια ανθεκτικό σε ασθένειες. Οι θάμνοι χρειάζονται προληπτική θεραπεία 1-2 φορές το χρόνο.

Δεδομένου ότι πρόκειται για ένα νέο υβρίδιο, οι προδιαγραφές του είναι ανακριβείς.

Мускат Московский

Η ποικιλία περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο της Ρωαεκής Ομοσπονδίας καεαεαεΥτό το σταφύλι πρώιμης ωρίμανσης ανήκει στη φόρμα του τραπεζιού. Ο θάμνος είναι ψηλός. Στην περιοχή της Μόσχας, οι βλαστοί φτάνουν κατά μέσο όρο 1,5–1,8 мкм. Τα φύλλα είναι μεγάλα, με πέντε λοβούς, σχεδόν χωρίς εφηβεία. Πορεί να εμφανιστεί μόνο στη βάση της πλάκας φύλλων. Μεσαία δέσμη — έως 475 г, κυλινδρικό κωνικό σχήμα και μέση πυκνότητα.

α μούρα είναι μεσαίου μεγέθους, στρογγυλά, ανοιχτό πράσινο χρώμα, μερικές φορές υπάρχει κίτρινη από. Πολτός περιέχει 2-3 σπόρους. Είναι τραγανό, ζουμερό και πολύ γλυκό.Το δέρμα είναι πολύ λεπτό, εύκολο στο μάσημα.

ο εργοστάσιο χρειάζεται ετήσια κατανομή απόδοσης. Απαιτεί επίσης θεραπεία κατά των ακάρεων. Οι ασθένειες επηρεάζονται σπάνια. Ποικιλία έχει αυξημένη αντοχή στον παγετό, αντέχει στους παγετούς στους -25 ° C, δεν απαιτεί καταφύγιο για. Το φυτό δεν αρέσει σε σκιασμένες περιοχές, φυτεύεται μόνο στην ηλιόλουστη πλευρά.

Маскат Диевский

βρίδιο πρώιμης ωρίμανσης (110–120 ημέρες) και μορφή τραπεζιού. Κατάλληλο για καλλιέργεια μεσαίου γεωγραφικού πλάτους.Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους. Το αμπέλι ωριμάζει καλά. Τα ποσοστά ριζοβολίας και εμβολιασμού είναι υψηλά. Τα φύλλα είναι μεγάλα με ελαφρά τομή. Η δέσμη είναι μεγάλη, μέτρια χαλαρή, ζυγίζει κατά μέσο όρο 600-800 г.

• α μούρα είναι πολύ μεγάλα, βάρους 20 г, ωοειδές σχήμα και λευκό · στον ήλιο αποκτούν κιτρινωπω απόχρου. Ο πολτός είναι ζουμερός με αρμονική γεύση. Ο δέρμα είναι πυκνό, οπότε τα σταφύλια δεν έχουν υποστεί ζημιά από σφήκες.
• καλλιέργεια μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες τόσο χαμηλές όσο -23 ° C, αλλεν οι παγετοί σταεΔεν φοβάται την ξηρασία και την υψηλή υγρασία, είναι απαράδεκτο στα εδάφη.
• απόδοση είναι υψηλή, αλλά η απόδοσή της εξαρτάται από τον καιρό. Το βροχερό καλοκαίρι εμποδίζει την πλήρη ωρίμανση των μούρων. Α ριμα τσαμπιά απομακρύνονται στα μέσα Αυγούστου υπό ευνοϊκές συνθήκες ..
• ντοχή του υβριδει
• Το Muscat χρειάζεται συχνό κλάδεμα, καθώς το μέσο φορτίο ανά θάμνο είναι 45 μάτια. Пример:

αράδεισος

να νέο υβρίδιο επιτραπέζιου σταφυλιού μοσχοκάρυδου, τα χαρακτηριστισο αποπον αποπον αποπον αποπον αποπον αποπον αποπον αποπον αποπον αποπον αποπον απον απον απον αποπον απον απον απον απον απον απον απον απον απον απον απον απονα Ρόκειται για μια πολύ πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης (95–100 ημέρες), αλλά οι καιρικές συνθήκες επημρεάζορνν τνοτ ένοτ έντοντ. Οι θάμνοι είναι ψηλοί. Δέσμες ακανόνιστου κωνικού σχήματος, χαλαρές, μεγάλες — βάρους έως 800 г.

α μούρα είναι μεγάλα (ως 17 г), ωοειδή μεεπιμήκη κρη, λευκό-πράσινο. Όταν είναι ώριμα, αποκτούν μια ροζ απόχρωση.Σάρκα πολτός.

ο δέρμα είναι λεπτό, αλλά πυκνό, προστατεύει τέλεια τα μούρα από σφήκες. Ποικιλία εκτιμάται για την υψηλή ανοσία της σε μεγάλες ασθένειες. Σε βροχερό καιρό, τα σταφύλια δεν σπάνε ή σαπίζουν. Ναι μια πολύ ανθεκτική στον παγετό ποικιλία που ανέχεται θερμοκρασίες τόσο χαμηληλη σλο -23 ° C. Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους. Ι δέσμες δεν υπερβαίνουν τα 600 г σε βάρος και έχουν μεσαίο μέγεθος. Τα μούρα κολλούν καλά στα κλαδιά.Ναι μεγάλα με βάρος 10–16 г, επιμήκη οβάλ σχήμα και στρογγυλεμένη άκρη ..

Στην εμφάνιην εμφάνιηνεμφάνιηνεμφάνιηνεμφάνιηνεμφάνιηνεμφάνιηνεμφάνιηνεμφνιηνεμφάνιηνεμφνιηνεμφάνιση μλαευίλαιιλαιαινν με σιλαιαιλαιαιλαι,, ​​πιν, πιν, πι, λαιλαι, Έχουν ένα όμορφο μωβ-πορφυρό χρώμα, το οποίο δεν σκουραίνει όταν είναι ώριμο. Ο πολτός είναι σαρκώδης, τραγανός με γεύση μοσχοκάρυδου. Α σταφύλια δεν είναι επιρεπή σε ρωγμές και σήψη, ακόμη και στις πιο αντίξοες συνθήκες.

ποικιλία ανήκει στη φόρμα του πίνακα. Η συγκομιδή εναι μεταφερόμενη, καλά ανεκτή σε μεγάλες αποστάσεις.Διαφέρει σε μεγάλη διάρκεια ζωής, που ξεπερνά τους 3 μήνες, αλλά αυτό δεν επηρεάζει με κανέναν τρόπο τη γεύση και την παρουσίασή του ..

Μια επισκόπηση της ποικιλίας σταφυλιών Khrustinka παρουσιάζεται από τον κηπουρό στο παρακάτω βίντεο:

Συγκριτικά χαρακτηριστικά ποικιλιών μοσχάτων σταφυλιών

Ο παρακάτω πίνακας δείχνει τα κύρια χαρακτηριστικά των εξεταζόμενων ποικιλιών:

91 562 -29 έως χαμηλός -25 έως Καλοκαίρι Μοσχάτο -30 έως + Μοσχάτο Λιβαδειά υψηλός -21 έως Мускат Новошахтинский -24 έως Ρωσικό κεχριμπάρι -30 έως Μουσκάτ Μόσχα -25 έως + -23 έως -23 έως

Όνομα ποικιλίας	Η μορφή	Περίοδος ωρίμανσης	Απόδοση παραγωγής	Χρώμα	Αντοχή στον παγετό (C °)
Мускат Blau		Παγκόσμιος μέσα αργά	μέση τιμή	το μαυρο
Μοσχάτο девяносто одна тысяча пятьсот шестьдесят две ροζ		Παγκόσμιος αργά	μέση τιμή	βαθύ ροζ
Плевен девяносто одна тысяча пятьсот шестьдесят две μοσχοκάρυδο	καντίνα	νωρίς	υψ ηλός	κίτρινο πράσινο
	καντίνα		νωρίς υψηλός		κεχριμπάρι έως -23	91 575 91 562 Ντον Μουσκάτ		τεχνικός νωρίς		υψηλός μπλε μαύρο
πολύ νωρίς κόκκινο μοσχοκάρυδο		καντίνα πολύ νωρίς	μέση τιμή		Βιολέτα έως -23
+
	καντίνα νωρίς		κίτρινο πράσινο
		καντίνα νωρίς		υψηλός κόκκινο-βιολετί
	καντίνα		νωρίς μέση τιμή	πρασινωπό κίτρινο	έως -22
Αμβούργο	καντίνα	πολύ αργά	από τα χαμηλά στα ψηλά	μαύρο με άνθιση κεριού	χαμηλός
Κεχριμπαρένιο μοσχάτο	καντίνα	νωρίς	υψηλός	κίτρινο πράσινο	πριν από τις 18
девяносто одна тысяча пятьсот шестьдесят два Άπω Ανατολική Μοσχάτο		καντίνα πολύ νωρίς		μεσαίου κιτρινωπό λευκό
Μοσχάτο девяносто одна тысяча пятьсот шестьдесят два ευγενές		καντίνα πολύ νωρίς		υψηλός λευκό	έως -23
+
	καντίνα νωρίς		υψηλός ανοιχτό πράσινο
Мускат Dievsky		καντίνα νωρίς		υψηλός λευκό
αράδεισος	καντίνα 91 564	πολύ νωρίς	δεν υπάρχουν ακριβή δεδομένα	λευκό-ροζ
Χρουστίνκα девяносто одна тысяча пятьсот шестьдесят два		καντίνα δεν υπάρχουν ακριβή δεδομένα	δεν υπάρχουν ακριβή δεδομένα	μοβ-πορφυρό	δεν υπάρχουν ακριβή δεδομένα

Διακριτικά χαρακτηριστικά των σταφυλιών μοσχάτου

Η γεύση του μοσχοκάρυδου δίνεται από τις ακανθώδεις ενώσεις.Τα σταφύλια αυτής της ποικιλίας είναι ευχάριστα στη γεύση και πολύ πιο γλυκά από άλλες ποικιλίες ..

Η Κεντρική Ασία θεωρείται η γενέτειρα των σταφυλιών μοσχοκάρυδου. Επομένως, χρειάζεται πολύ ήλιο και ζεστασιά για να ωριμάσει πλήρως. Σε τελική ανάλυση, μόνο πλήρως ώριμα φρούτα αποκτούν γεύση και άρωμα μοσχοκάρυδου. Ι χαμηλές θερμοκρασίες είναι επιβλαβείς για τα σταφύλια.

να μεγάλο μειονέκτημα των ποικιλιών μοσχοκάρυδου θεωρείται η αστάθεια σε μια ποικιλία ασθενειών. Πό την άποψη αυτή, κατά τη διάρκεια της καλλιέργειάς του, ένα από τα κύρια αγροτεχνικά μέτρια εαεαεαεαεαα φφκι.Από την άλλη πλευρά, τα σταφύλια έχουν υψηλές αποδόσεις. Τα φρούτα είναι μεταφερόμενα και έχουν καλή ποιότητα διατήρησης. Γεύση και το ρωμα διαρκεί 2-3 μνες.

ρη στις προσπάθειες των κτηνοτρόφων, νέες ποικιλίες και υβρίδαια με βελτιωμένα χαραδια με βελτιωμένα χαραδια με βελτιημνα χαραικτηριοντικετηζοριοτικ Πομένως, οι αμπελώνες βρίσκονται τώρα όχι μόνο στις νότιες ηλιόλουστες περιοχές, αλλά και σελαεριοχές μεριοχές μεριοχές μεριοχές μεριοχές μεριοχές. Πίσης, το ργο των επιστημόνων στοχεύει στην αύξηση της ανοσίας του πολιτισμού στις μεγάλες ασθένειες..

ις περισσότερες φορές, το φυτό πάσχει από μυκητιακές ασθένειες:

• ωίδιο, είναι ωίδιο.
• оидиум — πιο γνωστό ως ωίδιο.
• ανθρακόζη
• γκρι, λευκό και μαύρο σάπιο.

ι πιο συχνές ασθένειες βακτηριακής προέλευσης είναι:

• βακτηριακός καρκίνος
• βακτηρίση;
• ξινή σήψη
• βακτηριακή νέκρωση.

Номер телефона:

• μαρμάρινα φύλλα;
• χλώρωση;
• μωσαϊκό;
• νάνος.

Τα σταφύλια μοσχάτου είναι πολύτιμα για τη μοναδική τους γεύση και γλυκύτητα, ωστόσο, δεν είναι όλες οι ποικιλίες ανθεκτικές στον παγετό και τις ασθένειες, οπότε η φροντίδα τους απαιτεί κάποια γνώση. Οι πληροφορίες που παρέχονται στο άρθρο θα σας βοηθήσουν να επιλέξετε μια ποικιλία που σας ταιριάζει ανάλογα με τις κλιματολογικές συνθήκες και τη μέθοδο εφαρμογής ..

.