когда и как правильно посадить, инструкция
Популярность чеснока трудно переоценить. Это кладезь полезных витаминов. Его добавляют в качестве специи в маринады, салаты и прочие блюда, придавая им особый неповторимый вкус. Он отпугивает вредителей от других садовых культур. И потому дачники выращивают чеснок на своих участках, причём сажать его можно не только под зиму, но и весной. И если знать все тонкости его весенней посадки в открытый грунт, можно получить неплохой урожай этой культуры.
Плюсы и минусы посадки чеснока весной, подходящие сроки
Высаживаемый весной чеснок называют яровым (летним). Положительными качествами весенней посадки чеснока являются:
- более продолжительный срок его хранения в домашних условиях (1–2 года), тогда как чеснок, посаженный осенью (озимый), хранится до 4 месяцев;
- высокая устойчивость к болезням и вредителям;
- дружные всходы, поскольку земля уже прогреется, а риск заморозков будет минимален.
Яровой чеснок даёт дружные всходы
Чеснок, посаженный весной, проходит все стадии развития до образования головки за 3–4 мес.
Помимо плюсов, весенняя посадка чеснока имеет и минусы:
- менее выраженный вкус зубчиков;
- невысокая урожайность по сравнению с осенней посадкой.
Сажать чеснок в открытый грунт весной следует в определённые сроки. Это растение высаживают в землю при прогревании её до температуры не ниже +3–5° C, чтобы исключить замерзание семенного материала.
В зависимости от климатических условий региона посев производят:
- В мае — Урал, Сибирь.
- С середины апреля по первую декаду мая — средняя полоса.
- После 20 марта до 10 апреля — южные области России.
Затягивать с посадкой чеснока нельзя, поскольку он может не вырасти.
С посадкой ярового чеснока нельзя затягивать, иначе он может не успеть сформировать полноценную головку
Пошаговая инструкция по весенней посадке чеснока
Чтобы процесс весенней посадки чесночной культуры в открытый грунт не вызвал затруднений, необходимо воспользоваться пошаговой инструкцией. Она включает определённые этапы, приведённые ниже.
Выбор места и грунта для посадки
Эту культуру лучше сажать на лёгких или средних суглинистых почвах, чернозёмной, песчаной земле с pH от 6,5 до 7. Большая кислотность вызывает заболевание растения. Участок желательно расположить на возвышенном месте, где влага не будет застаиваться.
Он должен хорошо освещаться солнцем, быть защищён от сквозняков, холодного ветра. При выборе места нужно учитывать севооборот. Сажают чеснок на гряду после гороха, капусты, кабачков, огурцов, клубники, сидератов по соседству с клубникой, малиной, розами. Плохими предшественниками и соседями этой культуры считаются картофель, морковь, свёкла, томаты, луковичные растения.
Чеснок любит освещаемые солнцем участки с лёгкими и средними суглинистыми почвами , песчаным грунтом, чернозёмом
Как луковичную культуру чеснок ежегодно сажают в разных местах.
Подготовка участка
Желательно это сделать осенью, в крайнем случае — за 2–3 недели до момента посадки. Будущую гряду удобряют, раскладывая на ней состав (из расчёта на 1 м 2), состоящий из следующих компонентов:
- перегной, 1–2 ведра;
- древесная зола, 3 кг, или суперфосфат и калийная соль по 1 ст. л.
Затем перекапывают участок глубиной в штык лопаты, а потом хорошо разрыхляют.
Гряду под весеннюю посадку чеснока сначала удобряют, а затем перекапывают на штык лопаты
Подбор и подготовка посевного материала
Весной для посадки выбирают зубцы сортов чеснока, применяемых для выращивания в конкретном регионе — сорт Абрек, Московский подойдут для Центральной России, сорт Викторио, Орловский применяют в южных регионах, сорт Пермяк, Алейский сажают на Урале, в Сибири. Готовят посадочный материал таким образом:
- Начинают подготовку с сортировки. Чесночную луковицу аккуратно разделяют, отбирают крепкие здоровые зубчики (в шелухе) без следов подсыхания, болезни, гниения, находящиеся по краям головки, а те, что мельче и располагаются ближе к центру, лучше употребить в пищу.
Для посадки отбирают здоровые крепкие зубчики
- Далее сортируют зубцы, разделяя их на крупные, средние, мелкие. Маленькие зубчики можно посадить на гряды с овощными культурами — морковью, картофелем для отпугивания насекомых-вредителей. В один ряд рекомендуется высадить зубчики одного размера (крупные или средние, весом 3–6 г), чтобы получать урожай, созревающий в одно время. На скорость роста культуры повлияет размер зубчиков.
- Затем посадочный материал готовят к более быстрому прорастанию, появлению корней. Заворачивают отобранные зубчики во влажную ткань, затем в полиэтиленовый пакет, обеспечив при этом поступление воздуха. В таком виде их помещают на неделю в тёмное прохладное место при температуре около +3° C (холодильник, подвал). Состояние посадочного материала регулярно проверяют, и если зубчики пересыхают, ткань, покрывающую их, вновь увлажняют.
- Перед высадкой в грунт зубчики замачивают на 12 часов в тёплой воде или в растворе стимулятора роста, например, Эпина. Затем в течение 30 мин. зубчики можно обеззаразить в марганцовке слабо-розового цвета. Если посадочный материал покажется некачественным, то его можно продезинфицировать 20 мин. в растворе Фундазола, приготовленного по прилагаемой инструкции.
Перед посадкой можно обеззаразить чеснок в растворе марганцовки
Процесс посадки
После выполнения подготовительных мероприятий приступают непосредственно к самой посадке чеснока в открытый грунт.
Пошагово процесс выглядит так:
- Разрыхлить на грядку с землёй, сделать на ней борозды глубиной примерно 3 см, через 15–20 см друг от друга. Когда грунт на грядке тяжёлый, в бороздки можно насыпать небольшой слой (0,5–1 см) песка и древесной золы.
- Хорошо полить водой борозды и подождать, пока она впитается.
- Положить в бороздки зубцы чеснока донышком вниз через 5 см друг от друга на глубину 2–3 см. При более глубокой посадке культура будет расти медленнее.
Сажают зубчики чеснока через 5 см друг от друга в бороздки, расстояние между которыми не менее 15 см
- Присыпать зубчики землёй, в грунт вдавливать их не нужно, чтобы не повредить корни.
- Завершить посадку мульчированием. Оно предотвратит рост сорняков и пересыхание почвы, сохранит в ней влагу, не даст чесноку замёрзнуть в холодные дни и перегреться в жаркую погоду. Толщина слоя мульчи составляет примерно 10 см. Мульчирующим материалом могут служить опилки, слома, сухой торф, древесная стружка.
В дождливую погоду мульчу убирают, поскольку она при отсыревании может вызвать появление заболеваний.
Последующий уход
Когда зубчики чеснока находятся уже в земле, уход за посадками заключается в следующем:
- Для того чтобы корневая система растения полноценно росла и развивалась, после посадки чеснока на протяжении 2 месяцев ему необходим качественный полив. Его производят, когда почва подсыхает. Он должен быть умеренный, поскольку от избытка влаги чеснок может загнить. Для полива не используют холодную воду, берут отстоявшуюся из бочки. Поливать рекомендуется при неярком солнце (утром, в пасмурный день). Со второй половины июля полив сокращают. За 2 недели перед сбором урожая его прекращают совсем.
Для развития корневой системы чесноку требуется качественный полив
- После полива растения землю на гряде рыхлят, но неглубоко, чтобы не задеть корни.
- Когда появляются сорняки, их своевременно уничтожают, дабы они не разрастались и не мешали растению развиваться.
- Качественный уход за весенним чесноком включает также периодические его подкормки:
- Первую подкормку осуществляют после появления всходов. Вносят азотные удобрения, способствующие росту зелёной массы. Это может быть раствор, состоящий из 1 столовой ложки мочевины, растворённой в 10 л воды.
- Вторую подкормку проводят раствором нитроаммофоски (в 10 л воды растворяют 50 г вещества), спустя 2 недели после первой.
- Третью подкормку производят, когда формируется луковица растения (конец июня примерно). Удобрение — суперфосфат (40 г/10 л воды).
Урожай посаженного весной чеснока собирают в конце лета — начале осени. Его готовность определяют по внешним признакам: желтеющим листьям, начинающим сохнуть и полегать.
Урожай ярового чеснока готов, когда листья растения начинают желтеть и полегать
При правильной посадке и дальнейшем уходе всходы чеснока появляются через 1–2 недели.
Видео: посадка ярового чеснока
Мне не приходилось сажать яровой чеснок, каждый год выращивала озимый, образующий более крупные головки. Думаю, что нужно было иметь урожай и того, и другого, поскольку значительным преимуществом чеснока весенней посадки является его продолжительный срок хранения.
Из приведённого выше материала можно сделать вывод, что посадка чеснока весной не является сложным процессом, отнимающим много времени. Стоит лишь посадить яровой чеснок на своём участке согласно пошаговой инструкции, и можно затем наслаждаться полезным и вкусным урожаем этой культуры.
legkovmeste.ru
Посадка чеснока весной в открытый грунт
Здравствуйте, дорогие друзья, труженики дачного фронта! 👨🌾
Сегодня мы с вами поговорим о том как правильно сажать чеснок весной. Вроде, казалось бы, дело простое, но есть свои нюансы, которые нужно знать.
Чтобы чесночок не испортился, не закис и вырос большим, здоровым, красивым и вкусным.
Кстати, не пропустите статью по посадке лука-севка в открытый грунт. И переходим к чесночку.
Многие начинающие огородники путаются, какой чеснок сажать весной, какой под зиму и вообще как это делать? Давайте разбираться.
Если совсем грубо, то разделяют два типа:
Яровой — это именно тот чеснок, который сажают весной зубчиками для того, чтобы собрать урожай молодых многозубковых головок.
Поэтому, когда мы говорим о посадке весной, по умолчанию мы имеем в виду именно посадку ярового чеснока.
🚩 Можно ли садить озимый чеснок весной, мы об этом еще ниже обязательно поговорим потому что такое событие имеет место быть в некоторых случаях.
Как отличить яровой от озимого при покупке тоже подробный разбор будет ниже. Перемещайтесь с помощью ссылок в рамочке.
Сегодня в статье:
Посадка чеснока на головку весной в открытый грунт
Эта культура холодоустойчивая и сажать зубчики можно когда грунт прогрелся до +4(+6) градусов. Главное условие, чтобы почва в этот момент не была сильно мокрой, с застоявшейся водой, потому что тогда велик риск загнивания зубчиков. А вот прохлада и умеренно влажная земля — это то что нужно.
Не все знают, что при прохладной погоде и умеренной влажности почвы у юного чеснока отлично нарастает корневая система и перо, а вот когда температура повышается — начинается рост головки.
Поэтому большинство дачников стремиться высадить эту культуру как можно раньше, если позволит погода, чтобы он успел за время прохлады нарастить себе хорошую корневую и ботву — это залог крупной головки в будущем.
От этих условий и нужно отталкиваться при посадке и выбирать сроки в вашем регионе. Ниже мы рассмотрим наилучшие сроки посадки в каждом отдельном регионе нашей необъятной родины. А пока что поговорим про подготовку грядки для этой культуры.
Подготовка грядки под чеснок
Выбираем хорошо освещаемый солнцем участок, где не застаивается вода. Идеально подойдут высокие грядки.
Почву для посадки весной рекомендуется готовить загодя (с осени) — взрыхлить, внести перегной, золу, раскислить доломитовой мукой или гашеной известью, если это необходимо.
Чеснок предпочитает нейтральную реакцию почвы, нужно тоже об этом помнить, потому что в кислой почве урожаи будут из рук вон плохие и он будет плохо храниться.
Хорошие предшественники для чеснока — бобовые, тыквенные, крестоцветные (все виды капусты и салаты), кабачки и патиссоны, огурцы и зерновые.
Можно сажать после клубники, после картофеля — с осторожностью. И не сажаем после корнеплодов (моркови, свеклы, лука, редиски) и помидоров, баклажана и перца.
Будет отлично, если на грядку осенью вы высевали сидераты — рожь, горчицу или однолетний люпин. Они хорошо разрыхлят почву под будущие посадки и, перегнив, дополнительно удобрят ее.
Примерно за неделю до посадки проливаем грядку розовым раствором марганцовки. Сначала делаем темный концентрированный раствор цвета свекольного сока, и разбавляем его из расчета 100 мл концентрата на 10 л воды.
Или же вместо марганца (или после него) используем пасту Фитоспорина. Разводим его по инструкции — 1 ст. л на 10 л воды. Это количество идет на 2 кв. м. Фитоспорин рекомендуется вносить и после марганцовки, выждав пару дней.
В нем содержится культура сенной палочки, которая заселяет почву и угнетающе действует на возбудителей грибковых заболеваний и прочие патогены.
Саму грядку не перекапываем, а просто рыхлим граблями. Чеснок предпочитает рыхлую, дышащую почву, поэтому для разрыхления можно добавлять песок, верховой раскисленный торф, агроперлит.
Чеснок сажают рядами с примерным расстоянием 15-20 см см между ними. Для питания можно заранее заложить в эти бороздки биогумус — это природное, мягкое удобрение, основанное на органике, переработанной калифорнийскими червями.
Также можно заложить золу или какое-нибудь комплексное удобрение типа Фертики. Как правило, этого достаточно для хорошего роста и питания чеснока.
Подготовка посадочного материала
Прежде всего с ярового чеснока снимаем его мягкую белую шкурку и разбираем головки на зубцы.
Для посадки на головку обычно берут самые крупные луковицы первого внешнего ряда, а мелкие, те что внутри, можно посадить на зелень или просто съесть. 😊
Поврежденные или больные сразу же отбраковываем.
Следующий шаг — протравка от грибков и болезней. Обычно для этого используют препарат Максим по инструкции, он вот такой ярко-красный.
Замачиваем в нем зубцы на несколько минут. Также подойдет для предпосадочного замачивания препарат Профит голд и тот же Фитоспорин.
Если вы не хотите пользоваться никакими препаратами, то просто возьмите крепкий раствор соли, порозовите его марганцовкой и замочите зубочки в нем на час.
Посадка чеснока зубчиками весной
Для посадки выбираем погожий день, чтобы не было дождя и стоячей на грядках воды.
Делаем параллельные борозды. Некоторые используют дощечку или натягивают нить, чтобы сделать ровное углубление.
Когда ямки готовы, проливаем их водой и когда она впитается, в них выкладываются зубцы чеснока. На расстоянии примерно 7-10 см друг от друга. Яровому много места не нужно потому что головки у него небольшие.
Борозды засыпаются грунтом, но при этом зубцы засыпаются не более чем на 2-3 см. Сильно заглублять не нужно, долго будет прорастать, а это не есть хорошо.
Вот и все, летний чеснок посажен. Проливаем грядку, если земля не слишком влажная.
Рекомендуется также замульчировать ее, чтобы влага не так быстро испарялась на солнышке. Можно мульчировать опилками или сеном.
Есть вариант проращивания зубчиков чеснока перед посадкой. Для этого берут уже подготовленные зубцы и заворачивают их во влажную ткань, кладут в холодильник и выдерживают 2-3 дня.
За это время у зубчиков проклюнутся корешки и уже с зачатками корневой системы их высаживают в открытый грунт. Это тоже удобный способ. Чеснок, который уже имеет корешки, никогда не пропадет, даже если будет холодно и очень влажно. Единственное, нужно будет следить, чтобы не повредить и не отломать их при посадке.
На первых порах нужно следить за влажностью грядки, не допускать засушки. Обязательно подкормите молодой чесночок раствором нашатыря: 2 ст. л на 10 л воды.
Это мягкое азотное удобрение, оно предохранит от пожелтения пера, которое часто это бывает при недостатке азота или при сильных похолоданиях, когда растения с трудом усваивают азот.
Посадка чеснока в открытый грунт видео
О том как посадить яровой чеснок в грунт весной, хорошо рассказывает Юлия Миняева в этом ролике.
В принципе, почти во всем согласна с ней, только стараюсь не затягивать с посадкой по причинам, которые я указала выше.
А так, хорошее видео: наглядно показано проращивание зубчиков перед посадкой и борозды Юлия делает на глаз, без заморочек с натянутыми нитками или с ползаньем с доской по грядкам. Мне это импонирует. Рекомендую ознакомиться:
Вот так и выглядит весь процесс. Все достаточно просто.
Когда сажать чеснок весной в открытый грунт — сроки
Общее правило для все регионов: почва прогрелась на +4(+6) — чеснок можно сажать, но с оглядкой на возвратные заморозки. Как было уже сказано, яровой чеснок не самый большой чемпион по выживанию на морозе. Поэтому стоит ориентироваться не только на температуру почвы, но и на прогноз погоды.
А тем, кто придерживается посадок по Лунному календарю, рекомендую эту статью. Я обращаю внимание на основные фазы луны, но без фанатизма.
Мне кажется гораздо эффективнее любить землю, удобрять ее, облагораживать, тогда и урожаи будут отличные.
Хочется отметить, что примерные сроки посадки по регионам это не истина в последней инстанции! Это приблизительное руководство, и соблюдать его или нет — на ваше усмотрение и на усмотрение погоды. Весна может затянуться, не дать вовремя хорошей оттепели, залить дождями, от которых огород становится похож на кастрюлю с кашей.
Я наблюдала, как гибли урожаи чеснока, посаженные вовремя из-за непредсказуемой погоды, и как кустились посадки зубчиков, которые заложили в непрогретый грунт, едва только стаял снег. А все почему?
По моему мнению, если вы затрудняетесь со сроками, лучше спросить у нескольких соседей по даче в вашем регионе, когда они сажают, и это будет гораздо более успешно, чем прочитать в интернете. Все-таки опыт, его не пропьешь, как говориться. 👆
Посадка чеснока весной в Подмосковье и Средней полосе России
Рекомендуется посадка во второй половине апреля-начале мая для более северных регионов (Московская область и Подмосковье, Костромская, Ярославская, Тверская, Новгородская, Ивановская, Владимирская области).
Для тех, кто устроился южнее, где потеплее (Рязанская, Тульская, Калужская, Смоленская области) — весь апрель-начало мая.
Когда сажать чеснок весной в Ленинградской области
Для северной столицы и ее области рекомендуется конец апреля — весь май.
Сроки посадки чеснока весной на Урале и в Сибири
Рекомендуется посадка в начале-середине мая, если погода позволяет, то можно рассматривать апрель.
Все зависит от того, насколько севернее располагается ваша область и какой у вас там температурный режим.
Сроки посадки чеснока весной в ЦЧР
Черноземные регионы (Курская, Липецкая, Тамбовская, Орловская, Воронежская, Белгородская области) сажают в конце марта — первой половине апреля.
Можно ли сажать весной озимый чеснок?
Сразу хочу сказать — можно. Ситуации бывают разные: может, вы не успели по какой-то причине посадить озимый осенью, как полагается, или просто не можете найти хороший посадочный материал ярового в своем регионе (такое бывает). Что делать, чтобы не остаться совсем без чеснока?
Тогда поступаем таким образом — выбираем хороший сорт озимого, в удовлетворительном, бодром состоянии. И три способа вам на выбор:
- Выращиваем рассаду чеснока. Для этого сажаем зубки в индивидуальные стаканы объемом не менее 250-300 мл, в рыхлый, питательный грунт. При этом место для рассады должно быть светлое и очень прохладное. Комнатная температура не подойдет, оптимально +5 (+7) градусов. Для этой цели хорошо годится застекленная лоджия. И, когда температура позволяет, высаживаем рассаду в грунт.
- Проращивание. За 10 дней до посадки (ориентируемся по температуре грунта) заворачиваем зубки во влажную ткань, можно со стимулирующими препаратами. Держим 10 дней в прохладном месте, добиваясь того, чтобы появились корешки. И вот в таком виде сажаем в грунт.
- Простая посадка озимого чеснока весной. Можно сажать как яровой, просто в грядки, но на глубину не более 10 см.
Вот такие способы подходят для весеннего посева озимого чеснока. Немного позже вы получите урожай, чем если бы посадили под зиму, но зато не останетесь совсем без урожая.
Подробнее о технике посадки озимого чеснока весной можно посмотреть в этом видеоролике:
Что получается, если озимый чеснок высадить весной, можно увидеть здесь:
По-моему хороший результат. И все же, по моему мнению, сажать озимый чеснок весной просто так, как вы поняли, нет смысла.
Лучше полноценно, по правилам, посадить его под зиму и собрать нормальный урожай.
Чем отличается яровой чеснок от озимого?
Не хотелось писать об этом в начале статьи. Все-таки это уже нюансы.
Яровые сорта хороши тем, что они просто вкусные — они отлично идут осенью в любые заготовки, придавая им нужную, хорошую остринку. Отлично хранится всю зиму и даже больше (до полутора-двух лет), не портится и не теряет своего внешнего вида. Еще один плюс в том, что он не стрелкуется, за ним не нужно следить, чтобы вовремя удалять стрелки.
Яровой чеснок не имеет такой сильной устойчивости к холоду, как озимый. Поэтому его и сажают весной.
Хотя, в теплых регионах нашей родины, где зимы мягкие, его можно сажать и под зиму! С ним все будет в порядке и вы получите ранний урожай.
Но, традиционно в большинстве регионов все-таки он идет на посадку по теплу.
Из его минусов: сниженная зимостойкость и еще довольно мелкие сами головки и размер зубчиков — не все любят с ними возиться. И чистить такой чеснок иногда сущее наказание — шелуха у него тонкая, мягкая, прилипчивая. Пока отколупаешь, уже есть перехочется. 😊
Вот он на фото, видите, какая богатая, многорядная у него головка? Но зубчики меленькие.
Озимый — озимые сорта сажают под зиму из-за высокой холодостойкости это типа чеснока. Он преспокойно выдерживает морозы, сидя в грунте всю зиму, и весной, чуть только потеплеет, его зеленые перышки уже показываются из-под земли.
Конечно, это дело вкуса, но многие считают, что по вкусовым качествам озимый уступает яровому. Я, пожалуй, с этим соглашусь. К тому же, озимый имеет свойство не очень хорошо храниться — размягчаться, усыхать в размере и портиться.
В заготовки он тоже очень даже подходит, как и в пищу. Сами луковицы получаются, как правило, крупные, с большими малочисленными зубцами. Его легко чистить — снял жесткую шкурку и готово. На фото ниже — озимый.
Многие путают озимый и яровой чеснок и не хотят ошибиться при покупке посадочного материала.
Есть характерные особенности, которые позволят вам их различить. Хотя и с оговорками.
Одним из основных различий считают именно центральную стрелку, у озимого она жесткая и торчит как палка в центре. У яровых сортов ее никогда нет, тут вы не ошибетесь. Казалось бы, вот и найден простой способ различить. Все бы ничего, но картину портят сорта озимого чеснока, которые не стрелкуются. Да, такие тоже бывают.
То есть чеснок вроде озимый, но твердой стрелки у него нет и он на вид вылитый яровой, к тому же такие сорта тоже бывают многорядными и имеют много зубков. Вот тут и можно запутаться. Единственный момент по которому можно опознать, что вам пытаются продать нестрелкующийся озимый чеснок вместо ярового — это его шелуха. У озимого она всегда будет жесткой (толстая шелуха нужна ему для того, чтобы не замерзать зимой), а у яровых она всегда тонкая и мягкая, тут не перепутать.
Ну и еще один косвенный признак — окраска шелухи. Яровые сорта обычно белоснежные или с очень легким антоциановым (розово-фиолетовым) оттенком, а озимые имеют выраженную антоциановую окраску.
Надеюсь, это поможет вам не запутаться и не попасться на уловки недобросовестных продавцов.
Ну вот, друзья, мы коснулись всех аспектов посадки чеснока весной. Будь то яровой или озимый, теперь у вас не должно остаться вопросов, как его посадить.
А если остались, то пишите в комментарии, мы обязательно ответим.
Желаем вам всем прекрасных урожаев! И до встречи в новых статьях! 🖐👨🌾
7 538 просмотров
ogorod.plus
Посадка чеснока весной в открытый грунт и уход за ним
Чеснок — неприхотливый, полезный овощ, который выращивает практический каждый садовод. Ведь кроме жгучих вкусовых качеств, он широко используется в кулинарии и консервации. А также он хорошо известен своими лечебными свойствами. Содержащиеся в нем вещества положительно влияют на кровоснабжение и сердечную деятельность. А также это прекрасный помощник в профилактике и борьбе с простудными заболеваниями.
Это растение многолетние, относится к семейству луковых. Плюсы данной культуры в том, что её можно сажать осенью и весной. Главное правильно выбрать нужный вид:
- Яровой. Он подходит для высадки в открытый грунт весной. В процессе роста у него формируются стрелки.
- Озимый. Сажают этот вид под зиму. В период роста и цветения также дает стрелки. Может размножаться семенами, если они успеют созреть. Зависеть это будет от погодных условий в регионе выращивания.
Давайте рассмотрим какие нюансы нужно учитывать при посадке чеснока в разное время. Как за ним ухаживать, чтоб получить хороший и качественный урожай.
Можно ли сажать чеснок весной, если не посадили осенью
Если вы не смогли посадить его под зимний период, не стоит огорчаться. Ведь можно сделать высадку по весне, и к концу дачного сезона собрать отличный урожай. Существуют сорта, который нужно сеять в разное время года. Для весенней посадки подходят яровые сорта данной культуры.
Яровой сорт имеет несколько преимуществ.
- Он очень хорошо переносит длительное хранение и может у вас пролежать вплоть до сбора нового урожая.
- Луковицы содержат большое количество зубчиков, и чем ближе к центру, тем они мельче.
- В середине отсутствует стержень.
- При этом верхние крупные зубцы можно использовать для рассады.
- За счет длительного хранения, по весне вы сможете отобрать здоровые зубчики, которые не были подвержены заболеваниям. А это будет являться одним из залогов следующего удачного урожая.
- По вкусу этот сорт менее жгучий, слегка слащавый, и хорошо подходит для приготовления разных блюд.
Сроки высадки зависят от климатических погодных условий вашего региона. Ведь для луковичек чеснока почва должна оттаять, чтоб можно было вскопать грядку. Но морозы не должны опускаться ниже, чем 8-10 градусов, ведь тогда всё вымерзнет.
Лучшим временем для посадки считается вторая половина марта или начало апреля. К этому времени земля уже отмерзнет и прогреется в среднем до температуры +5-7 градусов.
Грядку для посадки желательно подготовить заблаговременно, внести удобрения по осени. Этот овощ любит плодородную землю, со средним содержанием глины. Место для грядки должно быть на солнечной стороне, чтоб не было застоев воды и переизбытка влажности. Иначе чеснок может сгнить или подвергнутся грибковым заболеваниям.
Вносите золу или другие минеральные удобрения в расчете 1-2 стакана на 1 квадратный метр грядки. Это ускорит рост овоща и повысит стойкость к заболеваниям.
Зубчики перед посадкой надо предварительно подготовить. Пересортируйте и отберите здоровые зубья. Можно сажать и те, у которых снялась шелуха сверху. За период хранения они подсохли, поэтому их надо на 24 часа замочить в воде, для набухания. После этого, поместите их на влажную тряпку и заверните. При оптимальной комнатной температуре, в скором времени они прорастут. Продезинфицируйте их в слабом растворе марганца и можно приступать к посеву.
Крупный урожай будет в том случае, если луковички успеют сформироваться до наступления жарких дней. При слишком высокой температуре рост, к сожалению, замедляется.
Какие сорта можно посадить весной, посадка ярового чеснока
Существует немалое количество сортов этой культуры, их насчитывается более 60. Они отличаются не только по срокам созревания, но и по вкусовым качествам, цвету, и по типу развития стрелки. Выбирая сорт, отталкивайтесь от ваших предпочтений.
Для весенней высадки подходят сорта раннеспелые и среднеспелые, ведь за непродолжительное время они должны успеть вырасти и сформировать головку. Яровые сорта за 90-120 дней смогут пройти все периоды вегетационного роста. Хорошими сортами являются:
- Еленовский. Сорт среднего срока созревания. Относится к виду без стрелок. Головка круглая, чешуйки белые, достаточно плотные. Устойчив к заболеваниям;
- Викторио. Яровой, среднеспелый вид. Стрелки не появляются. Луковицы вырастают в среднем около 30-40 грамм, зубчики некрупные. По вкусу не острый, подходит для употребления в свежем виде. Хорошо хранится.
- Сочинский 56. Сорт отличается высокой урожайностью. Чешуя розовых оттенков, иногда коричневых. Головки крупные, весом 50-60 грамм, имеют большое количество зубчиков от 20 до 30 штук. По вкусу слащавый, средней остроты.
- Абрек. Сорт, у которого формируются небольшие головки весом до 30 грамм. Верхние чешуйки кремовые, плотные по текстуре. Стрелка не развивается. Урожайность хорошая. На вкус жгучий, острый.
- Кледор. Сорт, который относится к среднеспелому, не выбрасывает стрелки. Головки крупные, в диаметре могут вырастать до 6-7 см. Сверху белоснежные, а внутри перегородки чешек с розовым оттенком. Вкус у него острый, мякоть зубцов плотная.
Здесь приведены некоторые сорта культуры, которые подходят для ранней весенней высадки. Рекомендуется выращивать несколько сортов и видов этой зелёной культуры. Ведь так вы сможете выбрать для себя фаворитов. К тому же постоянно появляются новые, более усовершенствованные сорта, которые при наименьших затратах позволят вам получить высокую урожайность.
Можно ли сажать озимый чеснок весной и что такое бульбочки
Озимый вид чеснока отличается тем, что имеет крупные зубчики, которые располагаются вокруг стержня. Несмотря на маленький срок хранения, не более 4-5 месяцев, он пользуется большим спросом.
Этот вид лучше высаживать под зиму, за это время он окрепнет и к весне будет иметь мощную корневую систему. Но если вы не успели по осени посадить этот вид, то выберете озимые сорта, которые имеют непродолжительный период созревания и подходят для весеннего выращивания. Вашему урожаю не будут страшны перепады температур и небольшие заморозки, ведь этот вид морозостойкий.
Однако следует быть готовым к тому, что собирать урожай придется немного позже, и урожайность будет уступать осенней высадки.
Посаженные головки по весне будут равномерно всходить на грядке. Им не страшны вредоносные насекомые и заболевания.
В отличие от ярового вида, здесь посадка происходит не зубчиками, а луковицами, которые не плотно сформировались и отличаются своей воздушностью. Их называют ещё бульбами. Они продаются в специализированном магазине. Или можно оставить бульбочки с собранного урожая.
Для этого не отрывайте стрелки у растения, и после их созревания, можно собирать головки. При этом растение удаляется с грядки полностью. Оденьте ткань на соцветие и поместите в сухое и темное помещение, чтоб бульбочка окончательно дозрела. Для весенней посадки храните их при температуре +1-2 градуса, чтоб они пересохли.
Как только растает снег, можно приступать к подготовке почвы. Внесите в неё удобрения, ведь за зиму она истощилась. Взрыхлите и сформируйте грядки. В теплых регионах можно приступать к посеву уже в марте.
Наилучшими сортами озимого чеснока являются:
- Софиевский. Сорт среднеспелый, весь период вегетационного роста занимает 120 дней. Имеет крупные головки, вес которых может достигать 100-120 грамм. На вкус острый. Если правильно подготовить к хранению, его срок может достигать до 6 мес;
- Дубковский. Ранний сорт, который созревает в среднем за 100 дней. Пускает стрелы. Размножается с помощью бульбочек. Луковицы некрупные, средний вес 30-40 грамм. Имеет слабый иммунитет к белой гнили;
- Зубрёнок. Ранний сорт, весь период вегетации занимает до 90 дней. Неприхотливый, но в тоже время очень урожайный. Головки среднего размера 50 грамм. Чешуйка кремовая, белоснежная. Мякоть плотная, с розовым оттенком. Имеет острый вкус;
- Башкирский 85. Сорт среднеспелый, пускает стрелы. Головки среднего размера, с фиолетовыми чешуйками. Отличается морозостойкостью и мало подвергается бактериальным заболеваниям;
- Подмосковный. Популярный, среднеспелый сорт. Вегетационный период 110 дней. Урожайность с квадратного метра может достигать 2 кг. Любит воду, поэтому его следует поливать каждый день. Нуждается в периодических удобрениях с содержанием азота.
При весенней высадке нужно следить за тем, чтоб земля не пересыхала. Вовремя поливайте почву, чтоб избежать засыхания ростков. Надо полоть и рыхлить грядки.
Сорняки могут забирать питательные вещества из почвы и препятствовать росту этой культуры. При появлении стрелок, лучше их прищипнуть, чтоб все силы были направлены на укрепление стебля и рост головки чеснока, формирование зубцов.
Для достижения лучшей урожайности озимого сорта можно прибегнуть к хитрости. Чтобы головка хорошо сформировалась, до высадки положите бульбу в холодильник. Лучше использовать нижнюю полку. Предварительно оберните бульбочку в мокрую марлю или слегка закопайте во влажные древесные опилки. Так они должны хранится 2-3 недели. Таким образом мы создадим эффект зимовки растения.
Когда сажать чеснок в открытый грунт весной
Срок посадки чеснока в первую очередь зависит от двух факторов. От региона, где будет расти растение и сорта. Он хорошо произрастает в разных полосах России, ведь это морозостойкое, многолетние растение, которое способно пережить крепкие морозы.
Если вы планируете сажать его по весне, то отдавайте предпочтение яровым сортам. Вы получите хороший урожай в короткие сроки. Озимые сорта при такой высадке, как правило, направляют свои силы не на формирование головки с зубьями, а на зеленые кусты. Они хороши в употреблении в свежем виде, добавлении в салаты.
Сажать в открытый грунт можно сразу, как сойдет снег. Температура почвы становится уже выше +5 градусов, и её можно вскопать. В Краснодарском крае это время приходится на март месяц, в Подмосковье — середина апреля, а суровая Сибирь и Урал — начало мая.
Ранний срок посадки связан с тем, что в начале зубчики будут питаться талыми водами, это поможет им сформировать хорошую корневую систему. Когда земля прогреется свыше +10 градусов, расти начнет наземная часть растения. В это время уже будут исключены ночные заморозки и росток начнет активный период вегетации.
Чеснок не любит расти долгое время на одном и том же месте. Поэтому периодически меняйте месторасположение грядок.
Расстояние между рядами должно быть около 20-25 см. В ряду следует сделать небольшие лунки через каждые 5-10 см, в зависимости от сорта. В каждую ямку кладут по 1 зубчику, острым концом кверху. Придавливать его не надо. Слегка присыпьте землей и хорошо полейте теплой водой. Внесите удобрения с содержанием азота. Первые росточки должны появиться через 2 недели.
Если есть вероятность заморозков, лучше прикрыть грядки полиэтиленовой пленкой или шифером. Это поможет сохранить ростки.
При осенней высадке озимых сортов, грядку подготавливают за пару недель. Посадка должна быть сделана минимум за 30-40 дней до предполагаемых заморозков. В зависимости от региона этот период на сентябрь — октябрь месяц. Ведь пока земля не промерзла, каждый зубчик должен успеть сформировать корни, длина которых составит около 10 см. Слишком рано сажать не надо, потому что могут появиться ростки и тогда они вымерзнут зимой.
Подготовка к посадке, уход и особенности выращивания весенних сортов чеснока в открытом грунте
У каждого растения есть свои особенности в выращивании. Например, наш сегодняшний представитель — морозостойкое, влаголюбивое и многолетнее растение. Чтоб растению было комфортно, надо создать ему соответствующие условия.
Зубчики чеснока перед посадкой следует просмотреть на наличие повреждений и болезней. Так как они росли в земле, есть риск, что заболевание сохранилось и лучше весь посадочный материал замочить в растворе марганцовке. Бульбочки не имели контакта с почвой, поэтому у них не может быть заболеваний. Не зависимо от вида посадочного материала, для лучшего вегетационного периода, в воду добавьте несколько капель активатора роста. Это наполнит будущие саженцы питательными веществами и придаст сил.
В подготовленные грядки посадите подготовленные зубчики. Поливать следует аккуратно, тонкой струёй, чтоб не размыть землю. После высадки поливать следует часто, в этот период происходит активное формирование корней и стебля растения. Почва не должна пересыхать и трескаться. Воду для полива подготавливайте заранее, чтоб она отстоялась и была не холодной.
Частота полива сокращается, когда на стебле появится больше листьев, это означает, что головка стала формироваться. А ближе к сбору урожая, следует вообще прекратить полив.
Рыхление почвы осуществляется каждый раз после полива. Это нужно для того, чтоб не нарушить воздухопроницаемость земли. Во время прополки удаляйте сорняки, чтоб они не мешали росту чеснока.
Подкормку удобрениями осуществляют в момент высадки зубчиков. В дальнейшем внести фосфорные питательные вещества 14 спустя дней. Они помогут сформироваться головке. А в июле с помощью золы и фосфатных удобрений вы поможете росту луковицы.
Переизбыток удобрений негативно сказывается на растении, из-за этого могут пожелтеть листья и снизить устойчивость к заболеваниям.
Следите за количеством стрелок, удаляйте ненужные. Оставить нужно только если вы планируете выращивать бульбочки. Иначе стрелки будут истощать головки чеснока, и урожай будет мелким.
Видео о том, как вырастить яровой чеснок
В дополнение ко всему сказанному выше, можно узнать еще ряд особенностей в выращивании яровых сортов этой культуры. Это касается и самой посадки в открытый грунт, полива, освещенности, и также и того, когда собирать урожай и какой посадочный материал лучше оставить для следующего сезона.
Вообще, лучше всего на своем участке выращивать и яровой и озимый чеснок. В этом случае вы точно не останетесь без урожая. Если не уродится один, то выручит другой.
Бывает, что озимый дает слабый урожай, и его практически не остается, так как часть сразу же отобрали для посадки на следующий сезон, а вторая часть потрачена на заготовки. А тут глядишь через месяц подоспеет и яровой. Будет с чем зимовать. Ведь и правда, китайский представитель, завозимый в последнее время в овощные магазины и супермаркеты по вкусу совсем не тот!
Выращивая чеснок весной, вы не только получаете удовольствие от процесса, но и получаете полезный овощ, да к тому же запасаетесь рассадой на следующий урожай. Его целебные свойства помогут вам оставаться здоровым в любое время года.
Блюда с ним вкусные и ароматные, и в заготовках без него никак не обойтись! Так что выращивайте его обязательно. Он не капризен и не требует за собой какого-то особенного ухода. И нужен на каждой кухне.
Отличных вам урожаев!
Автор публикации
0 Комментарии: 0Публикации: 15Регистрация: 09-02-2019sekreti-domovodstva.ru
как правильно сажать чеснок зубчиками и можно ли, когда лучше сажать, весной или осенью
Поговорим об одном из старейших растений на Земле. Оно славится как лекарь, помогающий от многих болезней, в том числе респираторных вирусных инфекций. С его добавлением готовят разнообразные блюда и даже мороженое. Его именем назван один из городов в США – Чикаго. Речь сегодня пойдет о чесноке.
Узнаем, как его правильно сажать, поливать и хранить, чем и когда подкармливать, а также другие особенности ухода за растением.
Содержание статьи
Чем отличается весенний посев от зимнего
Главное преимущество посадки чеснока весной состоит в том, что посадочный материал будет более качественным. Зубчики, имеющие дефекты или заболевания, до весенней посадки попросту не дотянут. А значит, и будущий урожай будет более здоровым. Кроме того, нет риска, что озимые посадки погибнут от осенних заморозков.
К минусам высадки в весенний период можно отнести:
- менее устойчивые к весенним холодам и заморозкам растения;
- сорняки появляются раньше всходов, «забивая» их;
- более позднее созревание урожая.
Озимый и яровой чеснок
Эти виды различаются по срокам посадки: озимый сажается осенью, яровой – весной. Некоторые огородники сажают яровые культуры под зиму и наоборот, но большой популярностью такой способ не пользуется.
Об озимой культуре
Отличительные черты озимой культуры такие:
- луковица озимого чеснока обычно более крупная, делится на 6-10 зубчиков, тоже достаточно больших;
- озимая культура не боится заморозков, так как закалена еще осенью;
- зубчики у озимого чеснока ровные, расположены строго вокруг стрелки, которую во время формирования головок срезают – остается твердый стебель;
- срок хранения не слишком высок, хотя есть и лежкие сорта, озимую пряность рекомендуется употребить до наступления нового года;
- озимый чеснок созревает и полностью готов к употреблению и хранению уже в июле-августе.
Яровой собрат
Яровые сорта имеет следующие отличия:
- яровой чеснок боится холодов, низкие температуры для него губительны;
- луковичка яровой культуры более мелкая, зубцы тоже, но их гораздо больше — до 30 штук;
- расположение у зубчиков хаотичное;
- стрелки у ярового чеснока не бывает;
- срок хранения, по сравнению с озимой культурой, гораздо более длительный, обычно овощ лежит до нового урожая.
Важен ли для чеснока севооборот
Давайте разберемся, как правильно сажать чеснок зубчиками весной. В целом технология возделывания при посадке на зиму и весной отличается только временем, когда начинаются полевые работы. В остальном же процессы идентичны.
В идеале сажать чеснок следует после растений-сидератов или горчицы. Эти культуры подготовят почву и максимально насытят ее азотом, калием и фосфором, необходимыми для роста и развития чеснока. Сидераты высевают сразу после сбора урожая, затем перекапывают или запахивают.
Кроме сидератов, оптимальными предшественниками для высадки пряности будут кабачки, патиссоны, огурцы, ягодные кустарники. Допускается даже посадка чеснока между рядами клубники.
Сажать культуру после моркови, свеклы или лука не рекомендуется. Морковь истощает почву, а лук не только «питается» теми же микроэлементами, что и чеснок, но и может заразить почву общими с чесноком заболеваниями, потому как они из одного семейства.
Сорта и подготовка посевного материала
Сорт желательно выбирать исходя из климатических условий. Лучше всего, чтобы семенной материал был собран в радиусе 100 км от места посадки — такие сорта обычно оптимально подходят к климату и почве.
Отбирая семена на посадку, обратите внимание на следующее:
- зубчики берут из таких луковиц, где нет поврежденных или подпорченных зубцов: не должно быть гнили и плесени;
- вырождающийся чеснок – не самый лучший вариант для посадки, даже если он хорошо сохранился (о вырождении свидетельствуют слишком крупные зубцы (их бывает не более 3-5 штук), срощенные или имеющие два конца зубцы либо слишком различные по величине).
Огородники, имеющие достаточно опыта, советуют отобранный семенной материал поместить во влажную ткань, а потом в холодильник или другое прохладное место. Чтобы ускорить прорастание, подготовленные зубцы рекомендуется прогревать до 10 часов в теплой воде. Температура ее не должна превышать 42°С. Перед посадкой семена обрабатывают раствором 1% медного купороса или обычной марганцовки. Замачивают посевной материал на сутки.
Немного о сортах
Сортов чеснока, как озимых, так и яровых, много. Рассмотрим характеристики некоторых из них.
Озимые сорта:
- Алькор – стрелкующийся сорт. Срок созревания – 87-98 дней, вес головки – до 40 г, обладает хорошей лежкостью и острым вкусом;
- Титан – стрелкующийся сорт. Срок созревания – 100-115 дней. Вес головки может достигать 150 г, обладает хорошей лежкостью и острым вкусом.
Яровые сорта чеснока:
- Абрек – нестрелкующийся сорт. Срок созревания – 118-120 дней. Вес головки – 26-30 г, лежкость отлична до 7-8 месяцев, на вкус очень острый;
- Еленовский — нестрелкующийся сорт. Его особенность состоит в том, что он может быть посажен как в осенний, так и в весенний период. Срок созревания – 110 дней. Вес головки – до 35 г. Храниться может до двух лет.
Когда сажать озимый, а когда яровой
При любом способе посадки основной критерий – это не временные рамки, а погодные условия. Часто у начинающих садоводов возникает вопрос: можно ли сажать озимый чеснок весной в мае? Все зависит от погодных условий. Так, яровой чеснок сажается в период с марта по май в зависимости от региона.
На юге начинают высадку уже в середине марта, в средней полосе – в середине апреля – начале мая, на севере — в мае. Чеснок следует сеять, когда температура почвы составляет 3-5°С.
Озимый чеснок высаживают так же, в зависимости от климата, с сентября по ноябрь. В идеале посадка производится за 1-1,5 месяца до начала первых морозов. Растение должно успеть укорениться и окрепнуть, чтобы не погибнуть в холода.
Решить, когда лучше сажать чеснок, весной или осенью, огородник должен самостоятельно, учитывая климат, состояние почвы и выбранный сорт. Осенние сорта созревают быстрее, яровые же лучше и дольше хранятся.
Место и грядка – это важно
Место для чеснока следует выбирать солнечное, где не застаивается вода и не задерживается снег. Оба вида чеснока любят высокие грядки. При их использовании шанс на появление грибковых заболеваний от переувлажнения снижается в разы. Рекомендованная высота грядок — от 20 до 25 см и 1 м в ширину. Готовить грядку лучше с осени (при любом способе посадки).
Информация о том, как улучшить грунт, приведена в таблице.
Пропорции даны из расчета на 1 кв. м:
| Тип почвы | Что вносить |
| Песчаная почва | Ведро торфа, 2 ведра глинистого грунта |
| Глинистая почва | Ведро песка, ведро суглинистого грунта |
| Глинистая почва | Ведро торфа, ведро песка |
| Органические соединения для обогащения любого типа почвы | По 1 ст. л. суперфосфата и сульфата калия, 2 ст. л. древесной золы, 1 стакан мела, 10 кг перегноя |
Состав для обогащения почвы равномерно рассыпается по грядке, участок вскапывается на глубину штыка лопаты. Потом грядка должна постоять, чтобы почва просела после дождей. Если осадков мало, лучше пролить грядку самостоятельно. Если сажать чеснок в неосевший грунт, то зубцы в процессе оседания почвы тоже опустятся глубже. Так им будет гораздо сложнее прорасти. Это касается осенней посадки. До весны грунт в любом случае просядет.
Перед весенней посадкой землю желательно разровнять и взрыхлить. Сажают чеснок в лунки или борозды. Расстояние между бороздами должно быть около 25 см, а между зубчиками — 8-12 см, в зависимости от размера посадочного материала. Рекомендуемое расстояние между лунками – 10 см. Глубина весенней посадки составит до 4 см.
Затем следует полив. Опытные огородники советуют прикрыть грядку мульчей (опилками, торфом или соломой) на высоту до 3 см.
Важно! При посадке не вдавливайте зубки в землю — они будут дольше прорастать.
Особенности ухода
Когда яровой чеснок сформирует 3-4 листика — самое время для его подкормки (для озимого — через неделю после схода снега). Второй раз процедуру проводят через две недели. Последнюю — в середине июля.
Несвоевременная подкормка летом чревата впустую потраченным удобрением либо слишком бушующей зеленью в ущерб луковице.
Виды минеральных подкормок приведены в таблице:
| Название удобрения | Как приготовить | Расход | Для чего вносят |
| Селитра аммиачная (используют не чаще одного раза в три недели) | 15 мг удобрения на 10 л воды | 3 л на 1 кв. м
| Восполняет нехватку азота
|
| Мочевина | 1ст. л. на 10 л воды | 3 л раствора на 1 кв. м | Восполняет нехватку азота |
| Суперфосфат | 2 ст. л. на 10 л воды | 2 кв. м | Восполняет недостаток фосфора |
| Нитроаммофоска | Для внекорневой обработки растений: 1 ст. л. на 10 л воды (при внесении в почву доза препарата удваивается) | Опрыскивают листву в объеме, на который хватит раствора | Восполняет нехватку калия, фосфора, азота, серы |
Далее приведены виды органических подкормок:
| Название удобрения | Как приготовить | Как использовать | Для чего вносят |
| Древесная зола | Сразу рассыпают по грядкам или настаивают сутки 0,5 л золы на 10 л воды | Составом поливают почву | Обогатит почву калием и фосфором |
| Нашатырный спирт | 25 мл нашатыря на 10 л воды | Распыляют на перья растений, можно поливать и почву, но до посадки | Обогатит растение азотом |
| Дрожжи сырые | 200 г дрожжей на 1 л воды, настаивают сутки и доливают до 10 л | Поливают составом чеснок | Обогатит овощ аминокислотами |
Полив чеснока обоих видов проводится по идентичной схеме:
- в дождливую и пасмурную погоду полив отсутствует;
- при умеренной жаре с небольшими осадками поливают раз в декаду или неделю;
- в засушливое лето полив производят раз в пять дней.
После полива или крупного дождя обязательно закрывают влагу: аккуратно рыхлят верхний слой почвы, когда она становится слегка сероватого цвета вместо черного. В случае с озимым чесноком закрывать влагу следует и ранней весной.
Важно! Меньше всего подвержены заболеваниям и вредителям те растения, за которыми правильно ухаживают. Получивший все полезные вещества чеснок редко страдает от вредителей или заболеваний.
Как собрать и сохранить
От своевременности сбора урожая напрямую зависит его лежкость. Слишком рано вырытый чеснок быстро подгнивает и не такой вкусный. Поздно собранные плоды тоже хранятся плохо, головка рассыпается на зубцы. Вкусовые качества также теряются.
Время сбора
Как же распознать степень зрелости чеснока? Есть несколько примет:
- первый признак спелости чеснока – верхняя часть растения целиком или его нижние листья начинают засыхать;
- легко определить степень зрелости, выкопав несколько луковок: у зрелых шелуха будет совсем сухая, лилово-белого цвета. Чеснок, «обернутый» тремя слоями шелухи, хранится лучше всего;
- зубцы созревшего растения упругие, отделяются друг от друга без затруднений, но и рассыпаться они не должны;
- у нестрелкующегося чеснока в пору спелости корневая шейка с легкостью отделяется от зубцов и бывает подсохшей;
- для определения спелости стрелкующегося чеснока у нескольких растений оставляют стрелку. Для спелого растения характерно раскручивание стрелки и полное раскрытие самого соцветия.
Правильно убираем
При сборе урожая лучше поторопиться буквально на 1-2 дня до наступления полной спелости чеснока. Так проще будет сохранить его вкус и полезные свойства.
Выкапывают растение лопатой, потому как во время выдергивания повреждается луковичка. Также нельзя очищать ее от грязи, стукая растения друг о друга или о лопату. Такие плоды тоже будут повреждены, и на их длительное хранение можно не рассчитывать. Обшелушивают землю вручную.
После чеснок, особенно слегка недоспелый, следует «довести» и высушить. Для этого его подвешивают, не отделяя от стебля, в тени. Например, под навесом или в любом помещении, где хорошая циркуляция воздуха. Этот способ позволяет улучшить вкусовые качества пряности, все полезные вещества из ботвы попадают непосредственно в головку. В такой луковице больше полезных веществ и лучше вкус.
Сохраняем урожай
Для хранения луковки отбирают крепкие, целые, без следов гнили и повреждений. Даже один слегка подгнивший чеснок способен свести зимой на нет все старания огородника.
Храниться плод должен вдали от света, в темном и прохладном (от 2 до -2°С) помещении. Подойдут для этого погреб, подвал, сухой утепленный чердак. Способов хранения множество, например:
- подвешивание в косах;
- в фанерных ящиках;
- в картонных коробках;
- в тканевых, пропитанных солью и высушенных мешочках;
- в масле;
- дольками, окунув в парафин.
Для хранения в квартирах подойдут другие способы. Один из них – закладка чеснока в банки, целым или разобранным на дольки. Шелуху при этом очищать не нужно. Емкости для хранения моют, хорошо сушат или стерилизуют, а затем закладывают луковицы.
Для пересыпки плодов используют луковую шелуху, золу, соль, муку, вспученный вермикулит. Можно и просто разложить в стерильные банки и закатать. Самое длительное и качественное хранение – заморозка.
Читайте также:
Что будет, если есть чеснок каждый день.
Как правильно посадить чеснок под зиму?
Лукочеснок или причесночный лук — что такое чеснок «Рокамболь».
Заключение
Чеснок – это не только полезное растение, но и восхитительная приправа, без которой многие просто не представляют своей кухни.
Теперь вы знаете, как сажать яровой чеснок весной и каковы основные тонкости выращивания этой пряной культуры. С посадкой и уходом справится даже начинающий огородник. Чеснок не доставит своему хозяину особых хлопот.
agronom.expert
Весенняя посадка чеснока по всем правилам
- Подписаться
- Лента публикаций
- Последние публикации
- Лучшие публикации
- за все время
- за полгода
- за месяц
- Категории
- Болезни и вредители
- Ландшафтный дизайн
- Огород
- Полезные советы
- Рассада
- Сад
- Теплицы и парники
- Техника и инструменты
- Удобрения и стимуляторы
- Цветник
6cotok.org
когда и как правильно сажать
Чеснок – его целительная сила известна каждому. Без него невозможно представить современную кухню, и народную медицину. Мы знаем, чеснок, благодаря своим уникальным свойствам, помогает победить простуду и грипп, насморк и кашель.
Он является одной из самых популярных огородных культур и выращивается в большом количестве. Как вырастить сочные и крупные головки чеснока, чем отличается яровой чеснок от озимого, о чём следует знать, прежде чем сажать эту овощную культуру на своём участке. Об этом и многом другом и пойдёт речь в статье.
Содержание статьи
Особенности ярового чеснока
Отдача урожая ярового чеснока будет большой, если знать агротехнические особенности его выращивания. Конечно, многие из нас выращивают данную культуру озимым способом, то есть высаживают чесночные дольки с осени, тогда к концу следующего сезона получаются полноценные и довольно крупные головки.
Хозяйки используют их в приготовлении зимних заготовок, а остатки просушивают и убирают на хранение до будущего урожая. Так поступают почти все огородники, предпочитая осеннюю посадку чеснока весеннему посеву.
Однако мало кто знает, что яровой чеснок лучше хранится, и содержит в своём составе гораздо больше полезных веществ. Есть случаи, когда, посаженные весной головки, сохраняли свои первоначальные качества до полутора лет. Может ли так долго храниться озимый чеснок? Ответ однозначный – нет.
В чём отличия озимого и ярового чеснока
Чеснок относится к многолетним луковичным растениям, но после окультуривания данное растение мы знаем как однолетнее. Он подразделяется на две основные группы, которые имеют различие только сроками посадки. Яровой и озимый чеснок имеют некоторые принципиальные отличия, с которыми мы и предлагаем познакомиться.
- Высаженным под зиму сортам чеснока, а именно, озимым, свойственно выбрасывание стрелок, на конце которых формируются воздушные луковицы. Они служат материалом для размножения. Яровой чеснок не имеет такой особенности, исключением является лишь сорт «Гулливер».
- Есть отличие и в зимостойкости данных групп. Если озимые сорта могут спокойно выдерживать морозы и не вымерзать при этом, то яровые сорта не зимуют, но способны выдерживать небольшие заморозки.
- Яровой чеснок наращивает до 30 и более долек, тогда как озимый всего несколько зубчиков.
- Расположение долек в головке различается: у ярового оно спиральное, чем ближе расположены зубчики к центру, тем они меньше, а у озимого однорядное. Одинаковые по размеру дольки располагаются в ряд вокруг ствола или цветоносного стержня.
- Озимый чеснок отличается крупность головок и высокой урожайностью, таких качеств у ярового чеснока нет, его головки мельче.
- Главным преимуществом весенних посадок в их длительности хранения.
- Размножение яровых сортов происходит исключительно зубчиками, тогда как озимые сорта можно высаживать как луковичками, так и зубцами.
Сроки посадки ярового чеснока
От сроков посадки, на прямую, зависит урожайность, поэтому важно правильно рассчитать время посева. Яровой чеснок имеет непродолжительный срок вегетации, он должен успеть за короткий летний сезон нарастить луковицу и дать её вызреть. Посадку лучше начать ранней весной, не бойтесь морозцев, которые периодически возвращаются, ведь чесноку они не страшны. Смело высаживайте зубчики в почву, даже если её температура всего +5-7 градусов.
Для Подмосковья и ближайших к нему регионов актуальные сроки, это – конец апреля и первые числа мая. Многие спросят, не рано ли? Нет, не рано, дело в том, что корни чеснока начинают активно формироваться только при невысоких температурах и в хорошо увлажнённой земле. Достаточно +4-8 градусов, чтобы чеснок пошёл в рост. Если задержаться с посадкой, можно упустить время и тогда луковицы не вырастут до нужного размера, старайтесь, чтобы посев осуществился до наступления тёплой погоды. Тепло и жара негативно сказывается на росте корней и наземной части растения, оно будет задерживаться в росте, и вы потеряете урожай.
Выращивание ярового чеснока
Вырастить чеснок не сложно, но основные правила знать необходимо.
- Неглубокое расположение корневой системы, подразумевает наличие плодородность верхнего слоя земли. Следует продумать этот момент и подготовить землю, заранее внеся на участок компост, и другие питательные элементы. Почва не должна быть слишком кислой, если это именно так, необходимо её раскислить добавлением доломитовой муки, мела или золы.
- Место для грядки следует выбрать светлое, защищённое от ветров и не слишком влажное. Необходимо ежегодно менять участок, чтобы не скапливать на одном месте заболевания и вредителей. Подготовительными работами на участке следует заниматься с осени. Все удобрения также необходимо до зимы.
- Весной в уже готовую и ещё влажную почву высаживают зубчики на расстоянии 8-9 см друг от друга, между рядками лучше соблюдать дистанцию 25 см. Глубина заделки зубчиков в почву – не более 2 см. Если посадить чеснок слишком глубоко, его развитие задержится.
- После посадки грядку следует замульчировать торфом, такая мульча не даёт быстро высохнуть земле, не даёт сформироваться корке, защищает посадки от сорняков, избавляет вас от лишних хлопот. Таки образом земля не нагревается, а необходимая влага не испаряется слишком скоро. В качестве мульчи может послужить солома, сено или хорошо перепревшая трава.
- Посадите крупные зубчики отдельно от мелочи, тогда всходы будут равномерными и одинаковыми по росту. Мелкие зубчики часто используют для выращивания зелени, которая очень полезна для здоровья человека, особенно в период авитаминоза. Если посадить мелкие чесночные дольки в полутени, тогда свежая зелень будет сочнее и нежнее.
Подготовка луковиц ярового чеснока к посадке
Вегетативное размножение чеснока при помощи зубчиков осуществляется весной после определённой подготовки посадочного материала. И здесь многое зависит от того, каким именно способом он хранился.
Если чеснок находится на хранении в комнатных условиях, в тепле,тогда период вегетации увеличится. Для того чтобы такой чеснок успел вызреть за короткое лето, ему необходимо дозаривание.
При холодном способе хранения вегетативный период сокращается, он успевает полностью вызреть, но его головки вырастают значительно меньше по размеру.
Чтобы получить стабильный урожай, огородники совмещают оба способа. Что при этом необходимо сделать: чеснок, из комнатных условий охлаждают на протяжении 1-2 месяцев. В марте его помещают в холодильник и оставляют там до посадки. Большие головки выдерживают в холоде дольше, чем мелкие.
Перед посадкой посадочный материал разбирают, сортируют и шелушат. Если у некоторых зубчиков выросли корешки, это не страшно, они быстрее прорастут и растение пойдёт в рост. Чеснок необходимо перед посадкой замочить в растворе марганцовки примерно два часа, поместить на 3-4 дня во влажной ткани обратно в холодильник. В такой среде зубчики быстро прорастают, в таком виде их и высаживаю в землю.
Уход за яровым чесноком
Полив
Первое время чесноку потребуется большое количество влаги, благодаря которой происходит быстрый рост стеблей и листьев. Если на ваших посадках начинают желтеть кончики листьев – это первых признак нехватки воды в почве. Поэтому вплоть до конца июня грядку с растением необходимо регулярно поливать.
Как только на растениях сформируется по 6 листочков, полив начинают ограничивать, а к середине августа полностью прекращают – начинается активное формирование головки. Большое количество влаги негативное сказывается на качестве луковиц, они потом плохо хранятся.
Подкормки
Как только появляются первые листочки, чесноку требуется подкормка удобрениями с большим содержанием азота. В качестве удобрения хорошо подойдёт «мешанка», состоящая из коровяка, птичьего помёта, травы и минеральных добавок. Все ингредиенты заливаются водой в большой бочке или другой ёмкости выдерживаются 6-7 дней до начала брожения.
Нельзя удобрять чеснок свежим навозом. Через пару недель после первой подкормки нужно подкормить растения минеральным комплексом, а вот после начала закладки зубцов потребуется фосфорно – калийное удобрение. Здесь можно применить древесную золу.
Дополнительные мероприятия по уходу
Чеснок любит, когда его пропалывают и рыхлят почву на грядке. Это мероприятие осуществляют после тщательного полива через несколько часов, то есть на следующий день. Чтобы луковицы быстрее созрели, растения слегка выдёргивают из земли и удаляют некоторые их корней. Так замедляется рост корневой системы и силы направляются в луковицу. В качестве альтернативного способа подходит связывание листов в узлы. Рост растения также прекращается, и питательные вещества идут в головку.
Нельзя гарантировать урожай ярового чеснока по нескольким причинам: поздняя посадка, слишком высокая летняя температура, неправильно выбранный сорт и посадка на одном месте в течение нескольких лет.
Заключение
- Яровой чеснок не вырастает крупным, но они имеет свойство долго храниться, превосходит озимые сорта по вкусовым качествам.
- Нельзя затягивать с посадкой, так как чеснок формирует корневую систему только в охлаждённой почве.
- Преимущество ярового чеснока в том, что он не формирует стрелку, а направляет все силы на образование луковицы.
- Больше значение имеет правильная подготовка луковиц к посеву, чтобы чеснок успел вызреть, его подготавливают в несколько этапов,за два месяца до посева, а место под посадку готовят с осени.
sornyakov.net
Когда сажать чеснок весной в открытый грунт. Хранение и подготовка чеснока
Здравствуйте, уважаемые читатели. Этой статьей мы открываем новую рубрику «Сад и Огород», и теперь на страницах нашего блога вы найдете кроме кулинарии и медицины еще и помощь по сельскому хозяйству. Эта рубрика будет представлена не одним автором, и я надеюсь, что вы найдете полный ответ на поставленный вопрос. Я не буду представлять авторов, их советы сами это сделают.
Содержание статьи:
1. Можно ли сажать чеснок весной, если осенью не посадили
2. Сажают ли озимый чеснок весной
3. Когда сажать чеснок весной в открытый грунт
4. Как правильно посадить чеснок весной, чтобы был крупный
5. Условия хранения озимого чеснока, предназначенного для весенней посадки
6. Подготовка чеснока к хранению
7. Как сажать яровой чеснок весной — этапы посадки
8. Уход за чесноком в открытом грунте
9. Какой чеснок сеять весной – лучшие сорта для посадки
10. Как посадить чеснок весной видео
11. Заключение
Можно ли сажать чеснок весной, если осенью не посадили
На этот вопрос огородники могут ответить так: «Кем родился — тогда и пригодился». Кем родился ? Если яровым чесноком, то его, по всем правилам агротехники, сажают в землю весной; озимым — значит в землю он должен попасть осенью приблизительно за 40 дней до наступления устойчивых заморозков. То есть, наши сомнения касаются только озимого чеснока, не посаженного в грядки осенью.
Многочисленный весенний опыт посадки озимого чеснока показывает, что этот «не овощ — не злак, а цветок, ведь растет луковицей», посаженный не в предусмотренный технологией срок выращивания озимого чеснока, все равно дает урожай. То есть отвечая на вопрос о том, что можно ли сажать чеснок весной, если осенью не посадили, допустимо давать утвердительный ответ.
Польза и вред чеснока
Сажают ли озимый чеснок весной
Конечно же сажают озимый чеснок весной. При посадке озимого чеснока весной используют давно проверенные агротехнические приемы выращивания ярового чеснока. В результате приблизительно из 60% посадочного материала вырастает головка-однозубка, укрытая очень плотными чешуйками. Остальной посадочный материал дает и полноценные, разделенные на 4-6 зубчиков-долек, собранные в мелкие и не очень крупные луковицы-головки, и «вырожденцев» — головки, разделившиеся на 2-3 дольки.
Для посадки отбирают красивые тяжеловесные зубки, не высохшие и не заболевшие, при необычном для сорта чеснока, хранении. Мелкие зубчики из полноценных головок годятся для выращивания раннего чесночного зеленого пера. Ведь посыпанную мелко порезанным зеленым чесноком вареную картошку любят очень многие. А сколько существует кулинарных рецептов, где молодой зеленый чеснок просто необходим!
Мелкие дольки-зубки сажают в неглубокие бороздки по краю основных грядок. А вот зубчики из неполноценных головок можно использовать только для еды. Сажать весной чеснок ярового способа посадки — это правильно, сажать весной озимые сорта — это тоже правильно, но с оговорками.
Когда сажать чеснок весной в открытый грунт
Сроки и условия посадки весной одинаковы как для ярового, так и для озимого чеснока, (не посаженного, как положено, в осенние сроки!) и не использованного зимой.
Время посадки наступает, в большинстве случаев, сразу же после освобождения почвы от снега и появления возможности пройти в огород, не утонув при этом в грязи. Ком земли, сжатый в кулаке, не должен рассыпаться, но и вода из него не должна сочиться. В течении светового дня земля должна прогреваться хотя бы до +3+5 °С. Ночью морозов уже не должно быть.
Прогрев почвы до 8-10°С дает возможность корневой системе активно развиваться. При повышении температуры почвы до 16°С чеснок уже не садят, иначе он будет плохо расти и храниться.
Как правильно посадить чеснок весной, чтобы был крупный
Задумавшись о том, как правильно посадить чеснок весной, чтобы был крупным, неизбежно придешь к тому, что начинать надо с правильной подготовки чеснока к хранению и создания разумных условий лежки. Многое будет зависеть от качественной подготовки почвы и выбранного места для высадки посадочного материала. Посадочные зубки, головки, однозубки необходимо будет отсортировать и обработать от болезней и вредителей, а при необходимости, подвергнуть яровизации.
Существенное влияние на урожай будут оказывать своевременный и достаточный полив, количество и качество подкормок, уход за почвой, прополка и рыхление земли на грядках с чесноком. Даже растения, жившие на грядке для будущих посадок чеснока прошлым летом, могут повлиять на размер головок чеснока.
Условия хранения озимого чеснока, предназначенного для весенней посадки
Озимый чеснок, по сравнению с яровым, хранится намного хуже. Яровой то предназначен для зимнего хранения. Его предохраняет от повреждений и высыханий в зимнюю пору плотный тонкий белый покров из сухих чешуек. А озимый в зимнее время должен мерзнуть в земле, но при этом не замерзать. Поэтому для его хранения нужно создать условия, чтобы он все-таки мерз, не будучи посаженным в землю, но не замерзал.
Некоторые прячут подготовленные к хранению луковицы чеснока в полотняные мешки и закапывают перед выпадением снега на полметра в землю. Кое-кто складывает чесночные головки в трех-литровые банки, укутывает банки и тоже закапывает, но уже не под землю и снег, а прямо в снежных кучах. Кто-то хранит в сетках в холодном погребе или подвале, кто-то в ящиках, накрытых старыми ватниками, на балконе. Температура хранения при этом не должна опускаться ниже 0°С+5°С.
Но не всегда это возможно. Тогда чеснок, если его немного, приходится хранить в холодильнике в нижнем ящике, а если много — то и при комнатной температуре, например, в кладовке в косах. В местах хранения должна поддерживаться влажность в пределах 50-60% и быть темно. Повышенная влажность вызывает грибковые заболевания и порчу чесночных головок.
Подготовка чеснока к хранению
Кроме соблюдения светового и тепловлажностного режимов хранения необходимо защитить чесночные головки от гнили и вредителей.
Озимый чеснок, не посаженный осенью в землю поначалу хранят либо в сухом помещении при температуре 18-20°С, либо на свежем воздухе и течении 5-7 дней при температуре 20-25°С . Это даст возможность ему просушиться. Затем необходимо очистить головки от внешнего грязного слоя шелухи, подрезать корни и стебли. Сделать это лучше ножницами или секатором. Длина подрезанных корней должна быть от 2-3 мм до 1 см, стебли могут быть от 2 до 10 см.
Народные умельцы советуют слегка прижечь подрезанные корешки над пламенем свечи или газовой горелки. Таким образом донце чеснока как бы запечатывается и становится более устойчивым к загниванию и порче. Некоторые выщипывают корешки, некоторые вовсе корешки не трогают, а только очищают от засохшей грязи.
Чесночные головки необходимо разделить по размеру, рассмотреть и отобрать негодные. Не подойдут для длительного хранения головки с механическими повреждениями, с признаками заболеваний, гнили и перезревшие. У перезревшего чеснока зубчики оголены, не плотно прижаты друг к другу, головка чеснока рассыпается в руках, кожица чешуек потрескавшаяся и легко отделяется от сочной сердцевины.
Если при осмотре очищенного от грязного слоя шелухи чеснока будут заметны голубые разводы под чистым слоем чешуйчатой кожицы, то ее нужно снять — возможно под ней находятся личинки вредителей. Их необходимо уничтожить.
Вкусный маринованный чеснок. 8 рецептов приготовления
Как сажать яровой чеснок весной — этапы посадки
Перед тем как положить чеснок в лунку или бороздку нужно определиться с участком для посадки, затем необходимо подготовить почву, грядки и посадочный материал.
Выбор посадочного участка. Место для посадки должно быть солнечным, защищенном от ветра, желательно где-нибудь на возвышении. Чеснок любит полив в период вегетации, т.е в период роста и развития, активного формирования луковицы, но не любит переувлажнения и заболоченных почв. Чеснок не требователен к своим предшественникам по грядке — некоторые умудряются получить хорошие урожаи чеснока даже после картофеля. Но замечено, что лучшие урожаи собираются с грядок, на которых в прошлом сезоне росли кабачки, огурцы, тыквы, ранняя капуста, горох, фасоль.
Подготовка почвы. Если осенью грядки под чеснок не были сформированы, земля осталась не удобренной, то все это придется делать весной. Лучшие почвы для посадки чеснока это нейтральные суглинистые, плодородные. Используются торфяные и песчаные почвы.
Суглинистую почву удобряют компостом и перегноем — по ведру на 1 кв.м. Вносят по одной столовой ложке сульфата калия и суперфосфата (на 1 кв.м). Не лишним будет проверить почву на кислотность и, при необходимости, провести мероприятия для ее раскисления. Сделайте тест на просачивание воды — полуметровой глубины яму наполните водой и запомните, за какое время вода ушла под грунт. Если на это уйдет больше, чем 12 часов, то внесите на 1 кв.м ведро песка и торфа .
Если земля песчаная, то кроме перечисленных выше удобрений на 1 кв.м вносят 2 ведра глинистой почвы и ведро торфа. В торфяную почву также добавляют по ведру суглинка и крупнозернистого речного песка. Ранней весной по снегу можно провести обработку почвы медным купоросом. 1 ст. ложку разводят в 10-ти литровом ведре воды и поливают прямо на подтаивающий снег из расчета 1л на 1 кв.м.
Яровизация. В случае длительного хранения чеснока (3-4 месяца) при комнатных температурах перед посадкой необходимо будет провести яровизацию чесночных головок. Для этого нужно найти темное место, где можно будет снизить температуру до +3, +5 °С и выдержать там чеснок в зависимости от его размера в течении 10 — 30 дней. Крупные головки требуют более длительного охлаждения. Непродолжительное влияние низких положительных температур после комнатного тепла дает возможность чесноку тронуться в рост.
Подготовка к посадке ярового чеснока. Яровой чеснок разделяют на зубки. Выбираются для подготовки к посадке крупные, из крайних рядов головки, зубчики. Их выдерживают в прохладной воде 2 часа, затем полчаса в слабом растворе перманганата калия (марганцовки), или в растворе соли или золы из расчета 6 ст. ложек на 10л воды. (Раствором этой соли можно будет полить грядки перед посадкой чеснока.) Заворачивают во влажную ткань и хранят 3-5 дней в прохладном темном месте, не допуская подсыхания ткани. Как только проклюнутся корешки — можно приступать к посадке. Длина корешков — не более 1 см.
Посадка чеснока. Высаживают чеснок рядами в борозды и лунки. Если земля под грядки перекапывалась весной, то ее необходимо слегка уплотнить, чтобы зубчики не проваливались на большую глубину. Подготовленные, пророщенные или нет, зубки кладут в землю донцем вниз. Не рекомендуется их вдавливать в грунт. Глубина посадки — 2.5 размера высоты посадочного зубчика. Обычно это 5-7 см. Над зубчиком слой земли не более 2-3 см. Это способствует увеличению урожайности.
Крупные, средние и мелкие зубчики сажают группами отдельно друг от друга. Расстояние между зубчиками — не менее 10 см, между рядами 20-25 см. Рядов на одной грядке для удобства дальнейшего рыхления, обработки и полива должно быть не более трех-четырех.
Уход за чесноком в открытом грунте
Чеснок в первую половину своего развития очень любит влажную землю. Полив проводят отстоянной не холодной, а прогретой на солнце водопроводной водой, водой из колодца или скважины. У чеснока начинают загибаться кончики чесночных перьев, значит растение жалуется на то, что ему не хватает влаги. Блеклые же перья говорят о ее переизбытке. В затянувшееся дождливое время водоотводные борозды между рядами предупредят загнивание чеснока.
После дождей и подсыхания земли необходимо разрыхлять почвенную корку для свободного доступа воздуха к формирующимся чесночным луковичкам. Мульчированием земли под чесноком можно уменьшить количество поливов и рыхления земли. Недостатком мульчирования является возможное поселение муравьев и слизней в мульче и дальнейшей борьбы с ними.
Через две недели после появления дружных всходов чеснок удобряют азотной подкормкой. Для этого используют либо минеральные азотсодержащие удобрения согласно инструкции по применению, либо травяные настои с добавкой птичьего помета. Чесноку, посаженному на подготовленную почву, требуется всего две таких подкормки с интервалом 2 недели.
Какой чеснок сеять весной – лучшие сорта для посадки
Перед выбором чеснока для посадки всегда хочется узнать, что из купленного семенного материала затем вырастет. Всегда хочется приобрести что-то получше и поурожайнее. Производители, за долгую работу по улучшению товарных качеств чеснока, смогли предложить огородникам растения, различающиеся по длительности времени хранения, вкусовым качествам, количеству зубчиков в головке, весу головок и отдельных зубчиков.
Посадочная форма может быть в виде цельных головок, отдельных зубчиков, однозубки и семена из воздушных корзинок. Головки чеснока, выращенные из однозубок, всегда имеют большее количество зубков, крупнее. Зубки, полученные от такого чеснока сохраняют свою высокоурожайность до 3-4 репродукций.
Чеснок озимый однозубка «Любаша» — севок чеснока, выращенный из семенной бульбочки. Сухостоек и морозостоек, лежкость до 10 месяцев. Вес зрелой чесночной головки 80 -150 гр, головка из 4-5 зубков.
Чесночная крупная озимая головка «Зорро» имеет до 7 долек в луковице. Его любят за его стойкий запах и среднюю остроту. Зубок может весить 15-20 гр.
«Прометей» (крупные луковицы из 5-7 зубчиков весом до 10 гр) — выдерживает температурные зимние скачки, годится к долгосрочному хранению. Собирают его через 100 дней вегетации.
«Еленовский» яровой чеснок со сроком вегетации 4 месяца. При нормальных условиях может не портиться 2 года. Хорошо реагирует на умеренный климат. Один из самых крупноплодных.
Позднеспелый озимый чеснок в головках «Добрыня». В луковице в период созревания разделяется до 14 зубчиков весом 5-6 гр. Требует дополнительного утепления при зимней посадке. Высота после стрелкования до 70 см.
Как посадить чеснок весной видео
И еще немного о несвоевременной посадке озимого чеснока
Посаженный ранней весной, собранный ранней осенью, созревший, а затем подсушенный и подготовленный к посадке озимый чеснок (и однозубки, и крупные зубчики из полноценных головок) даст хороший урожай при его посадке в тот же год осенью. При этом на следующее лето из однозубок сформируются крупные головки, разделенные на зубчики.
domovouyasha.ru