Урожай кедрового ореха в 2019 году – урожай кедрового ореха в 2019г превысит объемы прошлых лет

Содержание

урожай кедрового ореха в 2019г превысит объемы прошлых лет

Дмитрий Кандинский / vtomske.ru

Урожай клюквы, брусники и черники в 2019 году ожидается чуть ниже среднего, а урожайность кедрового ореха наоборот — выше среднего уровня. По словам экспертов, объемы кедрового ореха существенно превысят прошлогодние.

Напомним, приказом департамента лесного хозяйства Томской области в начале июля были определены сроки заготовки кедровой шишки, брусники, черники и клюквы на 2019 год. За заготовку и сбор, уничтожение лесных ресурсов с нарушением установленных сроков предусмотрены штрафные санкции. Подробнее с правилами и сроками сбора дикоросов можно ознакомиться здесь.

«Урожайность кедрового ореха в этом году ожидается выше среднего уровня. <…> Когда на кедрах появляются завязи, лесники считают и прикидывают, каким будет объем полученного урожая. Зависит урожай кедрового ореха от сезонности, хороший урожай кедра происходит один раз в четыре-пять лет. В этом году как раз подошел этот период, урожай будет выше среднего уровня, последние годы такого не было. Объем ореха будет существенно больше, чем в предыдущие несколько лет», — рассказала корреспонденту vtomske.ru представитель облдепартамента лесного хозяйства.

Она отметила, что преимущественно орехопромысловые зоны сосредоточены в южных районах региона. Наибольшие урожай ореха приходится на Томский, Бакчарский, Чаинский районы.

Урожай клюквы, брусники и черники в текущем году, по словам нашей собеседницы, ожидается чуть ниже среднего.

«Ожидается, что урожай будет в объемах на уровне прошлого года. Наибольшая урожайность будет приходится на северные районы области — Александровский, Верхнекeтский, Каргасокский районы. Связано это с тем, что лесные ягоды в основном произрастают на переувлажненной почве в болотистых районах», — отметила представитель департамента.

news.vtomske.ru

Эксперты озвучили прогноз урожая ягод и кедровой шишки в томских лесах

17:20 23 июля 2019 г.

ТОМСК, 23 июл – РИА Томск. Урожайность кедрового ореха в 2019 году в лесах Томской области прогнозируется на уровне выше среднего; урожай клюквы, брусники и черники ожидается средним, сообщила РИА Томск во вторник представитель пресс-службы облдепартмента лесного хозяйства.

«В 2019 году уровень урожайности клюквы, брусники и черники на территории Томской области получил средний балл и находится в пределах показателей прошлого года. Наибольший балл урожайности приходится на северные районы области (Александровский, Верхнекeтский, Каргасокский районы), так как данные лесные ягоды преимущественно произрастают на болотистой, переувлажненной почве», – рассказала собеседница агентства.

Она отметила, что урожайность кедрового ореха прогнозируется на уровне выше среднего (2018 год имел показатель ниже среднего).

«Урожайность кедра зависит главным образом от сезонности. Период плодоношения в среднем происходит один раз в четыре-пять лет», – добавила она.

По данным облдепартмента природных ресурсов и охраны окружающей среды, общий запас грибов в Томской области достигает 86 тысяч тонн; сырьевой запас брусники, голубики, клюквы, черники – более 25 тысяч тонн; кедрового ореха – около 30 тысячи тонн.

Ранее сообщалось, что власти региона определили сроки заготовки дикоросов на сезон 2019 года. Так, с 20 июля разрешен сбор черники, с 25 августа на юге и с 1 сентября на севере региона можно собирать кедровую шишку, за клюквой, в зависимости от района области, можно отправляться с 5 по 15 сентября, бруснику разрешено собирать с 25 августа в южных районах и со 2 сентября – на севере области.

www.riatomsk.ru

Кедровый урожай в Кузбассе разрешат собирать с 20 августа

/ 25.07.2018 / Просмотров: 232
Как сообщили в областном департаменте лесного комплекса, издан официальный приказ о сроках заготовки кедрового ореха на территории области. Именно 20 августа, по мнению специалистов лесного хозяйства, кедровая шишка достигнет максимальной спелости, и её сбор не причинит вреда кедровым насаждениям.
— Каждый житель области может прийти в лес и собирать там сколько угодно грибов, ягод, орехов, лекарственных трав для себя лично, для своих собственных нужд, так установлено законом Кемеровской области от 27.12.2007 № 173-ОЗ «О некоторых видах использования лесов». Временные рамки, когда гражданам разрешена заготовка пищевых лесных ресурсов, к которым относятся и кедровые орехи, устанавливаются специалистами лесного хозяйства с учетом времени массового и полного созревания урожая и оптимального накопления полезных биологически активных веществ в растениях. Созревают семена кедра в нашей области ближе к концу августа. Именно в это время шишки легко отделяются от веток, даже опадают сами от резких порывов ветра. До 20 августа запрещено собирать кедровый урожай этого года и соответственно им торговать, — сказал начальник областного департамента лесного комплекса Г.А. Липатов (Геннадий Анатольевич).

Как отметил начальник департамента, в этот год для кедра, к сожалению, не урожайный, и заготовить кедровый орех в промышленных масштабах не получится. Однако кузбассовцы смогут собрать орех для собственных нужд, и для многих жителей такая возможность станет серьезным подспорьем для семейного бюджета, поможет обогатить стол и укрепить здоровье.
В областном департаменте лесного комплекса напомнили о необходимости бережного отношения к кедровым насаждениям. При посещении лесов и сборе даров природы гражданам запрещено повреждать и уничтожать деревья кедра, использовать запрещенные способы заготовки, захламлять леса мусором, нарушать правила пожарной опасности в лесах, а также возводить в лесу навесы, сушилки, склады и другие временные постройки. За соблюдением порядка в лесах будут следить кузбасские лесничие, полиция и общественные лесные инспекторы. Они приступят к совместному патрулированию кедровых лесов задолго до начала массовой заготовки кедрового ореха. Их главной задачей станет предотвратить браконьерскую заготовку кедрового ореха ранее установленного срока, нарушение порядка его заготовки, а также вред кедровым насаждениям от пожаров и захламления мусором.

Департамент лесного комплекса
Кемеровской области
Related
roslesvesti.ru
Хороший урожай кедровых орехов ожидают в этом году на Алтае

15:00, 7 августа 2019
218
0

Специалисты говорят, что орех уродился только на Алтае и в Туве, это значительно поднимет его в цене.
Алтайцы говорят «тужум» — это означает урожай кедровых орехов. Сейчас в Горном все население – в ожидании заработков начало готовиться к предстоящим походам в кедрачи. Исходя из этого планируются отпуска, приводится в порядок снаряжение, ремонтируется техника, проводится «разведка» для определения особо богатых орехом участков. Сельчане планируют быстрее покончить с заготовкой кормов для скота, чтобы отправиться в тайгу за орехом, сообщает сайт «Новости Горного Алтая» со ссылкой на газету «Ажуда».

— Недавно мы на вертолете совершили облет территории лесничества и осмотрели кедровые массивы. По принятой пятибалльной шкале наличие ореха в районе оценивается примерно в 2,5 баллов – этот показатель чуть ниже среднего. Но в этих объемах орех есть везде по территории района, и в тайге, и в низовых местах. В общем масштабе, по нашим данным, орех в этом году уродился только в Туве, у нас и немного в Томской области. Все это, я думаю, скажется на ценах, — рассказывает Николай Мамыев, начальник Онгудайского лесничества.

Еще несколько лет назад сбор орехов для собственных нужд ограничивался нормативами. Теперь существующим законодательством разрешительные документы отменены, как нет теперь и нормативов сбора лесных ресурсов, то есть любой гражданин может идти в лес и собирать там сколько угодно грибов, ягод, орехов, лекарственных трав для собственных нужд. Ограничения есть только в сроках начала сбора ореха – сезон в нашем районе открывается 1 сентября, до этого дня сбор орехов запрещен.

— В это время в лесу можно встретить жителей не только нашей республики, но и с соседних регионов. Это вызывает большую обеспокоенность среди местного населения, возникают вопросы – что ты здесь делаешь? Большинство людей в селах не трудоустроено, поэтому заработать на орехе для них очень важно. По закону никто не может ограничить право человека на нахождение в лесу для сбора ореха, попытки не пускать других в кедрачи могут закончиться конфликтами. Поэтому, я считаю, что лучше всего нам сообща следить за соблюдением правил сбора орехов и самим соблюдать эти правила. Прошу наше население не оставаться неравнодушными при виде варварского отношения к природе и сообщать об этих фактах в лесную охрану и полицию, — резюмировал начальник лесничества.

biwork.ru
Кемерово | Кузбасские лесничие прогнозируют хороший урожай кедра на следующий год — БезФормата

Государственные лесные инспекторы в территориях, сотрудники областного департамента лесного комплекса оценили состояние кедровых боров после старта сезона заготовки кедрового ореха и дали прогноз урожайности на будущий год. В 2019 году ожидается кедровый урожай на уровне 2-2,5 баллов по пятибалльной шкале. В этом году урожайность достигла показателя в 1,5 балла.
В департаменте лесного комплекса пояснили, что это год, как и прошлый, для кедра неурожайный, что сделало невозможным сбор кедрового ореха в промышленных масштабах.
Кузбассовцам разрешили собирать орех в этом году с 20 августа. Многим семьям сбор ореха позволяет пополнить семейный бюджет, обогатить пищевой рацион и укрепить здоровье.
По словам специалистов, собранные ранее установленного срока неспелые шишки не принесут никакой пользы, так как в них не успели накопиться полезные биологически активные вещества. А главное, срывая их раньше срока, собиратели травмируют завязи, из которых должны будут образовываться шишки в следующем году.
Общая площадь чистых кедровых насаждений в Кемеровской области составляет 161 тыс. га или 3% от площади земель лесного фонда. Ценные кедрачи находятся в Яшкинском, Междуреченском, Таштагольском, Мариинском, Тисульском, Кемеровском лесничествах.
В период сбора кедрового ореха организовано патрулирование кедрачей с участием кузбасских лесничих, полицейских, общественных лесных инспекторов. В настоящее время продолжаются рейдовые мероприятия для контроля за соблюдением гражданами порядка заготовки кедрового ореха, а также предотвращения вреда кедровым насаждениям от пожаров и захламления мусором.

Последние новости Кемеровской области по теме:
Кузбасские лесничие прогнозируют хороший урожай кедра на следующий год

Специалисты рассказали, каким будет в следующем году урожай кедра — Прокопьевск
Государственные лесные инспекторы, сотрудники областного департамента лесного комплекса оценили состояние кедровых боров после старта сезона заготовки кедрового ореха и дали прогноз урожайности на будущий год.
14:12 31.08.2018 Prokopievsk.ru
Кузбасские лесничие прогнозируют хороший урожай кедра на следующий год — Кемерово
НИА-Кузбасс Государственные лесные инспекторы в территориях, сотрудники областного департамента лесного комплекса оценили состояние кедровых боров после старта сезона заготовки кедрового ореха и дали прогноз урожайнос
12:22 31.08.2018 KuzzBas.Ru
В следующем году в Кузбассе будет больше кедрового ореха — Кемерово
Специалисты департамента лесного комплекса оценили состояние кузбасских кедров и дали неплохой прогноз на сезон урожая-2019.
10:50 31.08.2018 Кузбасс FM
Кузбасские лесничие прогнозируют хороший урожай кедра на следующий год — Кемерово
Государственные лесные инспекторы в территориях, сотрудники областного департамента лесного комплекса оценили состояние кедровых боров после старта сезона заготовки кедрового ореха и дали прогноз урожайности на будущий год.
21:23 30.08.2018 KuzInfo.Ru

kemerovo.bezformata.com
в каком месяце и как правильно для разных регионов
Хотя кедры обладают толстыми ветвями, побеги часто ломаются, а после повреждения растения начинают болеть, поражаются насекомыми, и плоды не образуются. Чтобы защитить деревья от уничтожения, не дать погибнуть от голода обитателям леса, местные власти запрещают вести заготовку орехов до объявления начала сбора кедровых шишек. Целебными свойствами обладают почти все части дерева, семена богаты:
йодом и ванадием;
медью и кремнием;
калием и магнием.
В хвое присутствует много витаминов. Маслом из орехов заживляют раны, лечат болезни.

Где растет кедр
Могучее дерево из рода Сосновых живет около 400 лет и служит настоящим богатством России, оно распространено на Алтае, нормально себя чувствует на Урале, но больше всего встречается в Сибири. Кедровые леса очищают воздух, дарят его обитателям и людям орехи.
Сбором шишек местные народы занимаются с глубокой древности, и уже в XVI веке ценный продукт поставлялся в Англию и другие европейские государства. Дерево символизирует и силу, и здоровье, и долголетие.
Как часто наступает сезон урожая кедровых орехов
К сожалению, шишки на могучем сибирском растении появляются не чаще раза в 2 года, среднее плодоношение наблюдается через 5, высокое — спустя 10, а то и 15. Дерево в развитии проходит 3 этапа, на юношеской стадии кедр приспосабливается к внешним условиям и еще неспособен образовывать половые клетки, но в конце периода наблюдается плодоношение.
Растение хорошо развивается на стадии зрелости, которая начинается с 18 лет и продолжается до 250. После этого наступает этап старения, когда нарушается пластичность побегов. В зависимости от природных условий кедры радуют орехами от 300 до 350 лет.
От чего зависит сезон урожайности
Не один, а много факторов оказывают влияние на время созревания и сбора продукта. Дерево оплодотворяется при опылении, формирует мужские и женские шишки. Первые находятся в центре растения, другие располагаются вверху.
Цветки на кедре появляются в летний период, но семена поспевают спустя 18 месяцев. Время полного созревания плодов зависит:
от рельефа местности;
состава грунта;
возраста дерева;
климатических условий.
Растения быстро опыляются в теплые и солнечные дни. Этот процесс замедляется ненастной и холодной весной, и сбор урожая начинается позже.
Сроки созревания кедровых шишек
Жители Сибири и Алтая по признакам, известным лишь им, определяют, когда приходит время для заготовки орехов. В каком месяце можно собирать кедровые шишки, зависит от местности произрастания. В некоторых регионах сбор урожая начинается уже во 2-й декаде августа, в Сибири — в конце октября, в горах — еще позже. Ранней весной заготавливают паданки, которые сильный ветер срывает с верхушек деревьев.
Что необходимо взять с собой
Собравшись в тайгу за кедровыми шишками, нужно приготовить инвентарь. Сбивают плоды с деревьев, вооружившись палкой с крючком или длинным шестом, но для этого необходима сноровка, иначе можно сломать ветви. Чтобы срывать шишки на кедре, надо запастись капроновым тросом, его привязывают к стволу и используют в качестве страховки.
Местные жители цепляются за основание растения железными когтями и с помощью таких шипов, опираясь на веревку, залезают наверх. Многие добывают ценный продукт, смастерив специальный колот.
Способы сбора шишек
Чтобы не заработать штраф от властей, заготавливать плоды кедра нужно правильно, соблюдая разрешенную технику. Существует несколько методов, используя которые собирают урожай.
«Сбивание» шишек палкой
Созревшие плоды кедра не очень прочно удерживаются на ветках растения. Чтобы струшивать шишки, люди берут с собой тяжелый обрубок с длинной рукояткой. Вес колота, как называют такое приспособление, превышает 80 кг. Инструментом несколько раз ударяют по стволу дерева, диаметр которого меньше 35 см. Сбивают плоды кедра коротким шестом.
Собирание с земли
Сильные ветры срывают шишки с деревьев, сбор паданок, в отличие от использования колота, не приносит вред кедру, но чтобы собрать урожай, придется прошагать километры, к тому же много плодов заготавливают себе обитатели леса.
«Лазка» на дерево
При этом способе добычи шишек человек взбирается на кедр, цепляясь острым металлическим крючком, наносит удары по побегам, сбивает плоды гибким шестом. Чтобы не сорваться с дерева, привязываются тросом.
Что делать с собранными шишками
На заготовку ценного продукта ходят группой, а не в одиночку. После сбора люди разбивают лагерь, чтобы отдохнуть перед возвращением и очистить шишки, которые дробят, подвергают шелушению, затем просеивают и сушат. Для проведения таких работ используются терки и барабаны.
Чтобы кедровые плоды подсохли, их помещают в сруб из дерева, закрепляют железным полотном с прорезанными отверстиями. Внутри пространства разводят огонь, понемногу подкладывают дрова, чтобы костер сильно не разгорался.
Разделывание вручную
Ценный продукт можно самостоятельно очистить в домашних условиях, но поскольку в нем много смолы, нужно надеть перчатки. Чтобы быстрее выпали орехи, шишки кладут на дощечку и по каждому экземпляру ударяют молотком по несколько раз. Очистить смолу, попавшую на руки, можно, просто смазав проблемные места кремом или растительным маслом.
Приспособление для шелушения
Профессиональные сборщики собирают кедровые шишки мешками. Чтобы разделывать продукт вручную, нужно затратить уйму времени. Выполнить такую работу можно, применяя специальные приспособления. Для извлечения орехов используют рубель. На нижнюю часть конструкции с зубцами помещают шишки, которые сверху придавливают доской с рукояткой и перетирают.
Другое устройство для шелушения работает по принципу мельницы и состоит из короба, где крутятся валики, через которые пропускают шишки. Орехи складываются в подвешенный мешок, а шелуха падает на подстеленный целлофан.
Как очистить ядрышки от лишнего сора
Чтобы легче удалить скорлупу с зерен, в домашних условиях их ошпаривают кипятком, замораживают, нагревают в духовке, поджаривают на сковородке или просто помещают в давилку для чеснока. Если после таких манипуляций остается шелуха и мусор, кедровые орехи промывают под краном и тщательно просушивают.
Хранят ценный продукт, поместив в погреб или кладовку. Чтобы он не испортился в квартире, кладут в деревянный ящик, стеклянную или жестяную банку, в коробку из картона.
Очищенные от скорлупы ядра просеивают, но не моют, пересыпают в тару, которая герметически закрывается, и отправляют в морозилку.

dachamechty.ru
На следующий год прогнозируется хороший урожай кедрового ореха / Официальный сайт Департамента лесного комплекса Кемеровской области
30.08.2018
На следующий год прогнозируется хороший урожай кедрового ореха

Сотрудники областного департамента лесного комплекса оценили состояние кедровых боров после сезона заготовки кедрового ореха и дали прогноз урожайности на будущий год. В 2019 году ожидается кедровый урожай на уровне 2-2,5 баллов, если взять за основу пятибалльную шкалу.
Этот год, как и прошлый, для кедра оказался неурожайным: по оценке лесничих всего около 1,5 балов. Это сделало невозможным сбор кедрового ореха в промышленных масштабах, однако для жителей региона сбор ореха для собственных нужд, позволил пополнить семейный бюджет, обогатить пищевой рацион и укрепить здоровье.
Напоминаем, что кузбассовцам разрешили собирать орех в этом году с 20 августа. Временные рамки, когда гражданам разрешают заготовку пищевых лесных ресурсов, к которым относятся и кедровые орехи, устанавливают специалисты лесного хозяйства с учетом времени массового и полного созревания урожая и оптимального накопления полезных биологически активных веществ в растениях.
— Собранные ранее этих сроков неспелые шишки не принесут никакой пользы. А главное, срывая их раньше срока, собиратели травмируют завязи, из которых должны будут образовываться шишки в следующем году. Забота о будущем урожае кедрового ореха и в целом о сохранности ценных кедровых лесов – главная цель лесничих Кузбасса, — сообщил начальник департамента Геннадий Липатов.
По его словам, в период сбора кедрового ореха организовано патрулирование кедрачей. В Кемеровской области общая площадь чистых кедровых насаждений составляет 161,0 тысячу га или 3,0 процента от площади земель лесного фонда. Ценные кедрачи находятся в Яшкинском, Междуреченском, Таштагольском, Мариинском, Тисульском, Кемеровском лесничествах. Кузбасские лесничие, полиция и общественные лесные инспекторы устанавливают особый контроль за соблюдением правил санитарной и пожарной безопасности в этих лесах. В настоящее время в кедровых лесных насаждениях продолжаются рейдовые мероприятия для контроля за соблюдением гражданами порядка заготовки кедрового ореха, а также предотвращения вреда кедровым насаждениям от пожаров и захламления мусором.

kemles.ru