Трава sage: Sage шалфей травы — огромный выбор по лучшим ценам

Содержание

sage%20%5bherb%5d — с английского на русский

sage шалфей, Salvia sage of Bethlehem мята колосовая, Mentha spicata absinth sage полынь горькая, Artemisia absinthium clary sage шалфей мускатный, Salvia sclarea garden sage шалфей лекарственный, Salvia officinalis Indian sage посконник пронзённолистный, Eupatorium perfoliatum Jerusalem sage зопник, Phlomis lance-leaved sage шалфей ланцетолистный, Salvia lancifolia lilac sage шалфей мутовчатый, Salvia verticillata meadow sage шалфей луговой, Salvia pratensis mountain sage полынь трёхзубчатая, Artemisia tridentata nettle-leaved sage шалфей крапиволистный, Salvia urticifolia
prairie sage полынь сушеницевидная, Artemisia gnaphalodes scarlet sage шалфей сверкающий, Salvia splendens stickly sage шалфей клейкий, Salvia glutinosa tall sage шалфей Питчера, Salvia pitcheri violet sage шалфей лесной, Salvia nemorosa western sage полынь сушеницевидная, Artemisia gnaphalodes white sage терескен шерстистый, Eurotia lanata wild sage 1. посконник пронзённолистный, Eupatorium perfoliatum; 2. шалфей вербеновый, Salvia verbenaca; шалфей крапиволистный, Salvia urticifolia; шалфей лирообразный, Salvia lyrata wormwood sage полынь холодная,
Artemisia frigida

Шалфей / Сальвия / Salvia Officinalis / Листья сушеные, резаные

Страна происхождения – Египет 

Изготовлено в соответствии с требованиями Таможенного союза (ТР ТС) 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».

Не является генетически модифицированным продуктом и не содержит ГМО компонентов.

Условия хранения: в сухом и прохладном месте, в закрытой упаковке, при температуре не выше 20оС и относительной влажности не более 75%.

Калорийность: 315 кКал.

Энергетическая ценность (Соотношение белков, жиров, углеводов):

Белки: 10.63 г. (~43 кКал)
Жиры: 12. 75 г. (~115 кКал)
Углеводы: 60.73 г. (~243 кКал)

Минеральный состав: Цинк (Zn) 4.7 мг, Селен (Se) 3.7 мкг, Медь (Cu) 0.757 мкг, Марганец (Mn) 3.133 мг, Железо (Fe) 28.12 мг, Фосфор (P) 91 мг, Натрий (Na) 11 мг, Магний (Mg) 428 мг, Кальций (Ca) 1652 мг, Калий (K) 1070 мг.

Витаминный состав: Витамин К (филлохинон) 1714.5 мкг, Витамин E 7.48 мг, Витамин C 32.4 мг, Витамин B6 (пиридоксин) 2.69 мг, Холин 43.6 мг, Витамин B2 (рибофлавин) 0.336 мг, Витамин B1 (тиамин) 0.754 мг, Витамин A 5900 мг.

Применение.

Шалфей — это многолетний полукустарник семейства губоцветных с серебристо-зеленоватой листвой, часто покрытой войлочным налетом. Имеет десятки разновидностей.
Родина шалфея — Италия и Юго-Восточная Европа. Это растение культивируют в Греции, Италии, Франции, Чехии, Словакии, Молдавии, России (Краснодарский край), Украине и других странах. Растет на полях, огородах, в садах, как культурное или одичавшее растение.

Шалфей широко используется в кулинарии в качестве ароматической добавки для блюд из домашней птицы, мяса и для рыбных соусов.

Листья шалфея обладают сильным, пряным запахом и острым, горьковатым вкусом. Лучше всего он раскрывается в компании с луком, чесноком и зеленым перцем, особенно, в блюдах из мяса и птицы. Листья шалфея обладают очень сильным ароматом, поэтому добавлять его в блюда следует в небольших количествах.

Шалфеем приправляют, главным образом, блюда из бобовых и, особенно, разнообразные мясные блюда, которым он придает тонкий аромат и слегка горьковатый, пряный вкус. Мясо, обработанное шалфеем, становится более нежным и вкусным и легче переваривается.

Шалфей в сушеном виде применяют также для ароматизации пива и вина. В России из цветков шалфея готовят ароматный хмельной напиток. В Мексике, Чили, Перу из размолотых корней и молодых стеблей готовят ароматные прохладительные напитки.

Свежая и высушенная трава шалфея – это традиционное народное лекарственное средство. Известна польза шалфея как замечательного противовоспалительного, вяжущего и дезинфицирующего средства, которое также обладает кровоостанавливающими и мочегонными свойствами.

Это растение оказывает благотворное действие при лечении язвы желудка и воспалении желчного пузыря. Для укрепления маленького организма детям часто заваривают чай из сушеных листьев шалфея с добавлением меда.

Несомненна и очевидна польза шалфея и для женщин, так как это растение содержит фитогормоны в большом количестве, которые способствуют омоложению женского организма.

В народной медицине отвар шалфея лекарственного используется для полоскания полости рта при простудах, ангинах, при расстройствах желудка, для промывания плохо заживающих ран, при заболеваниях дыхательных путей. Применяют его и при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Salvia Officinalis (Sage) Oil

Название INCI Salvia Officinalis (Sage) Oil
Название традиционное Масло листьев шалфея
Категория компонента
Растительные экстракты
Применение Эфирное масло шалфея традиционно использовалось в народной медицине для борьбы с инфекциями
Косметическое действие Антиакне, антивозрастное, антисептическое, очищающее, придает блеск волосам, противовоспалительное, заживляющее, защитная функция, увлажнение кожи
Назначение Масло шалфея является эффективным бактерицидным и фунгицидным агентом
Эффективен для типов кожи или волос Для кожи тела, проблемная кожа, смешанные волосы
Происхождение Натуральное
Фактор опасности Низкий
Опасность для беременных Безопасен при использовании по назначению
Аллергенность Возможна индивидуальная непереносимость

Известный как родственное растение для розмарина, это мощная и древняя трава, которая используется не только на праздниках в День благодарения, но и как эффективный вкладчик в косметику. Масло шалфея внутри действует как очищающее средство, обеспечивая полные антимикробные свойства, чтобы уничтожить любые микробы. 

Еще одним очень важным свойством этого масла является то, что оно содержит антиоксиданты. Как известно, антиоксиданты также борются с бактериями и свободными радикалами на коже, что может вызвать преждевременное старение и появление тонких линий. Это доказательство того, почему многие хвалят антиоксидантную способность масла шалфея помочь устранить признаки старения.

Масло шалфея оказалось очень полезным для волос и кожи головы. Это благодаря естественному содержанию в масле антиоксидантов, витаминов и минералов. Он богат витаминами А, В, С, кальцием и калием. Поддержание здорового состояния волос включает в себя множество факторов. Эти ингредиенты очень важны для правильного развития волос.

Инструкция, как находить товары, в составе которых есть указанный ингредиент.

1. Скопировать название ингредиента.

2. Вставить значение в ленту поиска.

3. Дождаться пока сайт сделает поиск и подбор косметики с указанным ингредиентом.

4. Выбрать «Все результаты поиска».

5. Подобрать косметику по фильтрам (Цена, Группа товаров, Тип кожи или волос Бренд).

Всегда выгодные предложения на натуральную косметику можно найти в разделе АКЦИИ в интернет магазине Ланталь!

полезные свойства – Здоровье – Домашний

Ада-чай в Турции все равно, что зеленый в Китае. Этот напиток пользуется чрезвычайной популярностью и уважением не только у обывателей, но и у народных целителей.

Травяной ада-чай турки производят из растения, известного на просторах СНГ, как шалфей. Логично, что этот напиток обладает всеми полезными свойствами травы, из которой он приготовлен.

В первую очередь, ада-чай используется при вирусных и простудных заболеваниях. Благодаря богатому составу – эфирным маслам, камфоре, никотиновой кислоте, витаминам С, В1, Р и дубильным веществам — напиток снимает воспаление в горле, ротовой полости и бронхах.

Поэтому его пьют при ангине, затяжном сухом кашле, стоматите. Горячий напиток не только обеззараживает, но и снимает отек гортани и легких. Кроме того, с помощью ада-чая можно восстановить утраченный вследствие простуды голос.

Также горячие напитки из шалфея, в частности ада-чай, показаны при заболеваниях почек и органов мочеполовой системы. Но не стоит принимать его во время обострения хронических недугов, а также в период месячных.

За счет способности шалфеевого ада-чая ускорять регенерацию клеток кожи, его можно пить при ожогах, дерматитах, угревой сыпи. Такой напиток будет отличной профилактикой гнойных ран, так как обладает антисептическим и антиоксидантным действием. Частично такой эффект наблюдается из-за своевременного очищения кишечника, спровоцированного постоянным употреблением ада-чая.

Мужчины, регулярно употребляющие шалфеевый турецкий чай, реже страдают от полового бессилия, простатита и камней в мочевом пузыре. А женщины могут с помощью этого напитка снять неприятные симптомы, сопровождающие наступление менопаузы.

Кроме того, турецкий ада-чай может послужить профилактикой болезни Альцгеймера, так как стимулирует мозговую деятельность, расширяет сосуды и улучшает память. Также этот напиток облегчает протекание таких заболеваний, как рак, артрит и пародонтоз. Все эти свойства в полной мере раскрываются только, если правильно приготовить турецкий чай.

Требуется соблюсти особый ритуал, чтобы в полной мере насладиться вкусом ада-чая. Для этого понадобится особый двухъярусный чайник или решетка для подогрева блюд на пару.

Налейте в нижний отсек чайника воду, а в верхний насыпьте чай. При отсутствии такого прибора вода наливается в кастрюльку, а чай сыплется на установленную в посуде решетку.

Держите чай на паровой бане полчаса. Если ритуал кажется вам длинным и утомительным, сделайте проще. Засыпьте шалфеевый чай в кипящую воду и проварите на среднем огне 5-8 минут.

Только при таком способе приготовления турецкий чай отдаст весь свой вкус. Но аромата, увы, у него почти нет.

Шалфей аптечный (Salvia officinalis)

Шалфей аптечный — травянистое растение или полукустарник высотой до 75 см семейства Яснотковые.

На протяжении многих столетий шалфей пользуется огромной популярностью для лечения всевозможных заболеваний, но особенно хорошо зарекомендовал себя при болезнях горла и простудных инфекциях.

Происхождение

Родиной шалфея считается Средиземноморский регион. Сейчас это растение распространилось уже практически по всему миру. Его активно выращивают и в Европе, и в Северной Америке. Шалфей любит солнечные сухие места, поэтому часто его можно встретить в садах и цветниках практически по всему миру. Существует более 500 различных сортов шалфея, но только Salvia officinalis эффективен с медицинской точки зрения.

Используемые части растений

Для переработки используются листья или цветучщие верхушки — именно в них содержатся полезнейшие эфирные масла, танин и горькие вещества, тритерпены, стериды, флавоны и флавоновые гликозиды, алколоиды, олеаноловая и урсуловая кислоты.

Полезные свойства и способы применения шалфея лекарственного

Шалфей известен многими лечебными свойствами для человеческого организма. Многие столетия экстракт шалфея использовался дня нормализации температуры тела во время жара и сильной потливости. Активные ингредиенты нормализуют секрецию пота, влияя на центральную нервную систему, которая отвечает за работу потовых желез. Поэтому шалфей издавна применялся для нормализации потоотделения во время нервозности, избыточного веса, при половом созревания и во время гормональных изменений.

Как чай или полоскание это лекарственное растение как вяжущее внтисептическое средство избавляет от хрипоты, болях в горле, кашле и других симптомов простуды. Шалфей активно используется при инфекциях десен и миндалин, стоматитах. Отвары шалфея наружно используются при выпадении волос.

Помимо лечения, шалфей используется в качестве специи — он не только добавляет средиземноморского пикантного вкуса блюдам, но еще и помогает переваривать жирную пищу, укрепляет желудок и стимулирует пищеварительную систему.

Шалфей обладает широким спектром полезных свойств:

  • антибактериальным
  • болеутоляющим
  • противовоспалительным
  • вяжущим
  • жаропонижающим
  • кровоостанавливающим
  • мочегонным
  • отхаркивающим
  • Гель бодифреш

  • Крем Чайное дерево с розалиной

  • Композиция эфирных масел 31 трава

  • Дезодорант «Шалфей» (спрей)/Deo «Salvia»

  • Лосьон для душа Эдельвейс – Антеннария

  • Пена для душа Эдельвейс – Антеннария

  • Дезодорант для ног

  • Крем для ног

Выращивание и заготовка шалфея / Сферы использования шалфея / Шалфей в медицине и кулинарии

Многие знают о ценных лечебных свойствах шалфея, а вот о том, что это еще и душистая, обладающая терпким, горьковатым, пряно-вяжущим ароматом приправа известно немногим. Растение принадлежит к семейству Яснотковых, в состав которого входит и множество других пряных трав: майоран, базилик, тимьян и так далее.

Описание растения

Латинское название рода, включающего свыше 900 видов – Salvia (Сальвия), что в переводе на русский язык означает «быть здоровым». Это травянистое многолетнее растение, родиной которого являются страны Средиземноморья. Откуда шалфей распространился по всей планете. Много его разновидностей произрастает в диком состоянии в Европе, Америке. Единственное место на Земле, где он не растет в естественных условиях – Австралия.

Это травянистая, полукустарниковая культура, четырехгранные стебли которой могут достигать высоты 1-1,2 м. Побеги густо покрыты листьями, имеющими форму вытянутого, заостренного (или тупого) эллипса, шириной около 4 см и длиной – 8 см. в нижней и средней части растения листья имеют короткие черешки, верхушечные – сидячие. Листовая пластина серо-зеленого цвета покрыта небольшими белыми волосками, что придает им серебристый оттенок.

Во второй половине мая на верхушках побегов формируются ветвистые соцветия в виде колоса (метелки). В июне-июле, в зависимости от климатических условий произрастания и сорта растений распускаются яркие, пахучие цветы, привлекающие насекомых, в частности пчел. После окончания цветения на месте цветов образуются небольшие шарообразные орешки, внутри которых содержатся небольшие темно-бурые четырехгранные семена. В конце августа – начале сентября они достигают зрелости. Собранный посадочный материал можно хранить 3 года без потери всхожести.

Листья, стебли, корни, семена шалфея имеют богатый химический состав.

  • алкалоиды;
  • витамины;
  • дубильные вещества;
  • кислоты – ланолиновая, урсоловая;
  • масла – жирные, эфирные;
  • минеральные вещества;
  • флаваноиды и так далее.

Исторические сведения

Сальвия известна людям с глубокой древности. Первоначально люди обратили внимание не ее целебные свойства. Лекари Древнего Египта, Рима, Греции считали, что с ее помощью можно победить любую болезнь, восстановить память. Применяли ее и в качестве пряности, прежде всего для консервации мясных продуктов. Современные исследования выявили наличие в ее составе гермонов, которые и берут на себя функции консервантов.

Эзотерики прошлого почитали шалфей за его «магические свойства». Алхимики приравнивали его к философскому камню. Считалось, что он дарует бессмертие, позволяет обрести финансовое благополучие, наполняет душу разумом, силой, помогает защититься от воздействия злых колдунов, черных магов. А в Китае с давних пор его добавляли в чайные смеси, что давало возможность получить напиток с оригинальным, необычным вкусом.

Выращивание в саду

Неприхотливую Salvia легко выращивать на собственном участке. Такая задача под силу даже начинающему огороднику. Она не требует соблюдения особых агротехнических методов и хорошо приживается даже на скалистых участках, каменистой почве.

Пожалуй, единственное условие, укрывать растение от зимних холодов, особенно это касается районов с бесснежными или малоснежными зимами. При этом прикрыть опавшей листвой, лапником нужно даже морозоустойчивые сорта. Начиная со второго года, ранней весной аккуратно, при помощи острого секатора, садовых ножниц, срезают прошлогодний стебель на высоту 10 см. Прикорневую розетку мульчируют торфом, опилками, хвоей, скошенной травой, мелким гравием.

Шалфей относится к категории засухоустойчивых растений. Он хорошо растет на плодородных почвах, хорошо освещенных участках, не нуждается в интенсивном поливе. Скорее наоборот, поливать посадки нужно очень осторожно, не допуская долговременного застоя воды, что может привести к загниванию корней. Однако для пышного цветения полив (умеренный) необходим.

Сальвию (шалфей) не рекомендуется высаживать на участки, на которых раньше выращивались другие культуры семейства Яснотковых: розмарин, мелисса, майоран и так далее.

Размножение шалфея

На одном и том же месте культура может возделываться не менее 8 лет. Размножать ее можно несколькими способами.

  • Семенами
  • Черенкованием
  • Делением куста
  • перед посадкой, а также каждую весну перед началом образования побегов под куст вносят азотные удобрения;
  • в период бутонизации, а также осенью, для того чтобы шалфей лучше перенес зимнюю непогоду, применяют комплексы, содержащие калий, фосфор.

Семена шалфея обладают высокой всхожестью. Сеять их можно сразу на открытом грунте в борозды, глубиной не менее 4 см осенью (подзимние посадки) или весной, на глубину около 2 см. Осуществляя посевные работы ранней весной, нужно непременно защитить грядки от возможных возвратных морозов пленкой или специальным укрывным материалом. При посадке в более поздние сроки накрывать участок не требуется, но семена желательно замочить в специализированном средстве для стимуляции роста.

В центральной России и в северных областях страны можно воспользоваться рассадным методом. Для этого нужно подготовить контейнеры для проращивания или обычные комнатные горшки, заполнить их почвогрунтом и в феврале-марте посеять семена. Слегка уплотнив поверхность, и осторожно увлажнив ее, горшочки (контейнеры) нарывают пленкой. Через 1,5-2 недели должны появиться первые всходы, пленку нужно снять. Через 3 недели саженцы пикируют, рассаживая в торфяные горшочки по одному растению. При высадке рассады в грунт между растениями оставляют расстояние не меньше 20-30 см.

Эту процедуру можно проводить в любое время года. Полуодревесневшие стебли (побеги) нарезают на черенки длиной около 15-20 см. Нижние концы опускают в сосуд с водой или раствором стимулятора роста. Через 2-3 недели на них должны появиться корешки, после чего саженцы высаживают на подготовленный участок.

Этот способ наиболее прост. Ранней весной, пока растение еще не тронулось в рост, или поздней осенью, после созревания семян куст аккуратно выкапывают. У шалфея хорошо развитая корневая система, на которой всегда имеются придаточные корни. Острым ножом осторожно куст разделяют на несколько частей и рассаживают в заранее подготовленные посадочные ямы и засыпают землей.

Подкормка

Для того чтобы получить пышную яркую зелень растения обязательно нужно своевременно подкармливать органическими и минеральными удобрениями:

Болезни и вредители шалфея

Как и все другие пряные растения сальвия не подвержена нападению насекомых-вредителей, устойчива к заболеваниям. Вредители могут нападать на шалфей только в том случае, если посадки чрезмерно загущены или среди культурных растений много сорняков. В этом случае возможно поражение кустиков трипсами, паутинными клещами, слизнями. Для избавления от «напасти» посадки опрыскивают средствами против вредителей, но можно воспользоваться и народными методами: настойка луковой шелухи, чеснока разведенная в растворе хозяйственного мыла.

Из болезней растений сальвия чаще всего страдает от плесени и загнивания корней. Причина кроется в чрезмерно частых и обильных поливах. Для избавления от плесени, если она все же образовалась, посадки опрыскивают раствором серы.

Заготовка и хранение приправы

Для использования в качестве приправы, а также как лекарственное средство заготавливают все части растения. В первый раз заготовку зелени проводят осенью, в сентябре. С более взрослых кустов листья, цветы собирают на протяжении всего лета и осени, пока они не опадут. В период цветения зелень содержит максимальное количество эфирных масел. А вот корни заготавливают только у растений старше 2-х лет. Выкапывают их ранней весной и поздней осенью. В это время в них накоплено большое количество полезных, биологически активных веществ.

Собранное сырье ополаскивают от пыли под несильной струей воды, обсушивают бумажными полотенцами и раскладывают тонким слоем в тени, без воздействия ярких солнечных лучей. Корни тщательно моют, нарезают на небольшие кусочки и тоже сушат. Сушку можно проводить и при помощи духового шкафа или электросушилки.

Подготовленное сырье при правильном хранении, не потеряет своих полезных свойств на протяжении 2-х лет и более. Для этого используют герметичную стеклянную посуду из темного стекла, бумажные пакеты или холщевые (тканевые) мешочки.

Использование

Куст шалфея, особенно в период цветения, представляет собой восхитительное зрелище, а пряный аромат нравится не только людям, но и пчелам. Среди большого количество разновидностей сальвии есть не только лекарственные растения и виды, предназначенные для использования при приготовлении блюд, но и сорта, выведенные искусственным путем, обладающие весьма экзотическими ароматами: ананаса, дыни и так далее. Они особенно востребованы при приготовлении напитков, десерта, выпечки.

Однако прежде чем начинать использование новой специи или лекарственного средства, изготовленного на основе растительного сырья, нужно убедиться в отсутствии противопоказаний. Так, например, шалфей и препараты из него не рекомендуется употреблять в случае проблем со щитовидной железой, при беременности, лактации. Людям, страдающим от повышенного артериального давления, после 3 месяцев применения приправы, необходимо сделать небольшой перерыв.

В кулинарии

Повара, кулинары, домохозяйки многих стран мира широко используют шалфей, обладающий горьковатым вкусом и мускатным ароматом при приготовлении различных блюд. Свежую зелень добавляют в салаты, рыбные, овощные блюда. Высушенными и измельченными листьями, побегами приправляют мясо, соусы, подливы, кладут в маринад. В каждой стране свои традиции. Так, например:

  • в странах Южной Америки (Перу, Чили, Мексика) размолотые корни и молодые побеги применяют при приготовлении прохладительных напитков;
  • в США и Европе добавляют в первые, вторые блюда;
  • в Италии шалфей сочетают с розмарином и употребляют при приготовлении начинок для пирогов;
  • в Китае он входит в состав травяных чаев.

Сегодня большим спросом у российских хозяек пользуются готовые смеси пряных трав: Прованские, Итальянские, в составе которых содержится шалфей. У специи очень яркий аромат, чтобы он не «заглушил» все остальные запахи, рекомендуется добавлять его на заключительном этапе приготовления блюд в небольших пропорциях. При этом приправа отлично сочетается с орегано, чесноком, чабрецом, полынью, можжевельником, лимоном, мускатным орехом и другими пряными травами.

В медицине

Уже в далекой древности, в средневековье лекари знали о наличии у растения противовоспалительных, дезинфицирующих, вяжущих, кровоостанавливающих свойствах. В первую очередь, шалфей считался женским растением. Его широко выращивали в женских монастырях и использовали для лечения бесплодия, при других гинекологических проблемах. Кроме того с его помощью лечили заболевания верхних дыхательных путей, стоматиты, повышенное потоотделение. Он считался одним из наиболее сильных успокоительных средств.

Из свежих листьев шалфея получают эфирное масло, которое находит применение для ароматизации зубного порошка, в косметической, парфюмерной промышленности.

В быту

Запах сальвии нравится не только людям. Ароматные фиолетовые цветочки привлекают и пчел. Прекрасный медонос позволяет получить с поля, площадью в 1 га до 250-300 кг меда, обладающего уникальным ароматом и темно-желтым цветом. Богатый химический состав позволяет ему оказывать на организм человека благоприятный лечебный эффект.

Эзотерики, люди, склонные верить в потусторонние силы, используют шалфей наравне с ладаном, другими сакральными элементами при совершении магических ритуалов. Они уверены, что он помогает им сконцентрироваться, настраиваться на связь с высшими силами, медитировать.

Аромат шалфея, так же как и запахи других пряных трав, обладает инсектицидными свойствами. Кроме того, сушеные листья и стебли используют в качестве ароматизатора, для чего их помещают в полотняный (холщовый) мешочек (саше) и размещают в платяных шкафах, комодах. Дым тлеющего шалфея помогает очистить атмосферу помещения от бактерий.

В ландшафтном дизайне

Сине-фиолетовые метелки сальвии прекрасно сочетаются с цветами теплой расцветки: желтыми, красными. Этим пользуются садоводы и огородники, высаживая шалфей не только на лекарственной или пряной грядке, но и на клумбах, в палисадниках, рабатках, миксбордерах, альпийских горках. Чаще всего при создании композиций предпочтение отдается одно-двухлетним сортам, таким как шалфей мускатный, сальвия блестящая. Для создания оригинальных композиций рядом с яркими, ароматными кустиками высаживают:

  • благородные розы, изысканные лилии, роскошные хризантемы;
  • различные луковичные – гиацинты, тюльпаны, нарциссы;
  • злаковые травы.

Шалфей обладает уникальными лечебными, пищевыми, декоративными свойствами, позволяющими использовать его в различных областях, в том числе и в ландшафтном дизайне.

Шалфей (Salvia officinalis) | Eda-Priroda.ru

Показания:
больное горло, чрезмерная потливость, инфекции, медленное пищеварение, диабет 2 типа, приливы во время климакса, зубная боль, боли в мышцах, высокий холестерин, болезнь Альцгеймера.

Варианты употребления:
чай, специя, зубной порошок, ванночка с паром для лица, эфирное масло, настойка.

В Средневековье была поговорка: «Разве может человек умереть, если в его саду растет шалфей?» В 21 веке ученые перефразировали это так: Как можно иметь проблемы с памятью, если у вас есть шалфей?»

Шалфей оказывает благотворное действие на память и внимание людей, в том числе с симптомами болезни Альцгеймера и проблемами с потерей памяти благодаря антихолинэстеразным свойствам. Ацетилхолин — это вещество в мозгу, которое поддерживает память и разные мыслительные процессы. У пациентов с болезнью Альцгеймера ацетилхолин разрушается и со временем его производится все меньше и меньше, что постепенно приводит к потере памяти. Антихолинэстеразное действие шалфея как раз означает, что он тормозит разрушение ацетилхолина.

Даже небольшое количество экстракта шалфея оказывает положительное влияние на уровень сахара, холестерина и триглицеридов в крови у людей с диабетом 2 типа. В одном исследовании относительно здоровым женщинам давали пить по 300 мл чая из шалфея дважды в день. По прошествии 4 недели у них был отмечен значительно понизившийся общий холестерин и ЛПНП («плохой» холестерин), в то время как уровень ЛПВП («хорошего» холестерина) повысился.

Шалфей помогает лечить больное горло, в частности потому, что это вяжущая трава, она тонизирует и укрепляет увеличившиеся, распухшие ткани, тем самым облегчая состояние больного. Одно исследование показало, что экстракт шалфея хорошо справляется с болью при вирусном фарингите.
Способность шалфея укреплять ткани дает возможность использовать его тем, что страдает от кровоточивости десен, язв в полости рта, стоматита, рыхлых десен. В этом случае подойдет порошок шалфея в качестве зубного порошка или добавление его в жидкость для полоскания рта.

Шалфей хорошо известен как прекрасное средство помощи при излишней потливости и приливах для женщин в менопаузе. Недавно были исследование в Швейцарии, в котором женщины, принимавшие шалфей, отмечали значительно снижение потливости и тез самых приливов.

Шалфей помогает людям с медленным пищеварением, особенно он рекомендуется тем, кому сложно переваривать жирную пищу. В этом случае советуют пить чай из шалфея до или сразу после еды или использовать шалфей как специю. Он хорошо подходит к утке и другому мясу.

Чай из шалфея используют как одно из средств для лечения перхоти. Для этого им поливают голову после мытья.

Как использовать шалфей.

Можно брать как свежие, так и высушенные листья.
Порошок из листьев можно использовать как пасту с вяжущим и антимикробным действием. Нужно перемолоть листья, намочить щетку, окунуть в порошок и чистить зубы как обычно.
Шалфей не рекомендуют в больших количествах во время беременности и кормления.

Чай из шалфея с лимоном.
1 чайная ложка сухих листьев.
долька лимона
мед по вкусу

Вскипятить воду, залить ей шалфей с лимоном. Заваривать лучше в кружке или в чайнике, чтобы у листочков было много места. Оставить на 5 мин. Добавить мед по вкусу.

Жареные листья шалфея.
Интересный рецепт, я не пробовала, но очень хотелось бы. Используются листья потом в качестве украшения для других блюд. Листья получаются хрустящие, как чипсы.

2-4 стол ложки кокосового масла
20 листьев шалфея

Разогреть масло на небольшой сковороде. масла нужно столько, чтобы покрыть листья. Оно не должно дымиться, сделайте средний огонь. Чтобы понять, что масло достаточно нагрелось, нужно опустить туда небольшой листик — если появились пузырьки, значит температура правильная. Чтобы пожарить листья, нужно опустить их в сковороду на 20-30 секунд, потом перевернуть и оставить еще на 15 секунд. После жарки переложить на тарелку с бумагой, чтобы она впитала лишний жир. Использовать, когда остынут.

Курица с шалфеем.
1 луковица, тонко нарезанная
2 стол ложки оливкового масла
соль и перец по вкусу
2 стол ложки свежих нарезанных листьев шалфея
2 зубчика чеснока, порубить
примерно 50 мл мягкого масла, лучше топленого
примерно 1 кг голеней цыпленка
1 лимон, нарезанный кружочками

Разогреть духовку на 180 градусов. Выложить лук в небольшую форму для выпечки, полить оливковым маслом, добавить соль, перец. В отдельной миске смешать шалфей, чеснок и масло. Хорошо смазать голени цыпленка и выложить его на лук. Посыпать солью и перцем, сверху положить дольки лимона. Выпекать примерно 40 мин. Потом убрать лимон и немного поджарить цыпленка, до корочки.

Западный Техас Травяной шалфей | Salvia reptans

Советы по выращиванию сальвии

Шалфей (обычно именуемый «шалфей») представляет собой огромное семейство декоративных растений, которые своими богатыми нектаром цветками привлекают множество опылителей. Они устойчивы к оленям и кроликам.

  1. Растение на полном солнце.
  2. Родное растение Западная сальвия разновидностей на слабоплодородных и хорошо дренированных почвах.
  3. Сажать Шалфей Старого Света в различных почвах (суглинки, песок), включая глину.
  4. Многие разновидности шалфея, цветущие весной, будут повторно цвести осенью, если они умерщвлены после первого цветения.
  5. Новые саженцы нуждаются в регулярном поливе в первый вегетационный период, чтобы прижиться. После укоренения им потребуется регулярный глубокий полив в жаркую и сухую погоду.
  6. Во время осенней уборки сада подождите, чтобы обрезать растения до весны, для повышения морозостойкости.
  7. В более холодных зонах Министерства сельского хозяйства США (зона 6 и ниже) важно дать местным Юго-Западным и Юго-западным гибридам защиту от сильного холода в их первую пару зим в саду.Насыпьте хвою или опавшие осенние листья вокруг основания растения.

Западная аборигенная сальвия: : Именно в западных США мы находим самые красивые местные виды сальвии. Для привлечения колибри нет цветов лучше, чем местные западные мудрецы. Обычно эта группа сальвии предпочитает «тощие» (не очень плодородные), хорошо дренированные почвы. Они будут расти в условиях сухой глины в засушливом климате, но будут гнить в глинистых почвах, где ежегодно выпадает более 15–18 дюймов осадков.

Западная Сальвия, включая :

  • Salvia greggii — «Красный Фурмана», «Холодный морозный розовый»
  • Гибриды сальвии — «Мараскино», «Малиновое наслаждение», «Ультрафиолет» и «Бургундское соблазнение».
  • Salvia pachyphylla и Salvia dorrii рекомендуется для засушливых западных садов.
  • Salvia azurea и Salvia reptans — Цветущие ранней осенью с отличной морозостойкостью.

Чтобы укорениться в зонах 5 и 6 USDA, Западная Сальвия (указанная выше) должна высаживаться весной или в начале лета, а не осенью. Защитите свои новые растения в течение их первой или двух зим в саду. Накройте каждое растение большим количеством чистой соломы или хвои. Это позволяет кроне растения (место соединения корня и ветвей) созреть и получить максимальную морозоустойчивость.

Old Wolrd Salvia : Сальвия Старого Света включает одни из самых лучших, самых прочных и долгоживущих многолетних растений. Эта шалфей — отличный выбор для садоводов на большей части территории Соединенных Штатов. Мудрецы «Старого Света» цветут преимущественно в оттенках синего, розового и белого. Они хорошо приспособлены к холодному климату и широкому спектру почв, включая глину. Европейская сальвия невероятно привлекательна для медоносных пчел, многих местных пчел и шмелей, а также для бабочек.

Сорта Старого Света включают:

  • Salvia syslvestris «Лирическая роза», «Майская ночь», «Маленькая ночь», «Карадонна» и «Маркус».
  • Салвия дагестаника
  • Salvia verticiliata

Более подробное руководство по выращиванию шалфея: Посадка шалфея с высоким содержанием нектара для привлечения опылителей в сад, Sage Advice, Spectacular Salvia и Cold Hardy, Цветущие шалфеи поздним летом / ранней осенью.

«Жемчужина» для вашего сада — Осенний сапфир шалфей

Техасский шалфей был доведен до сведения Plant Select Лорен Спрингер Огден и несколькими садоводами ботанического сада Денвера. Семена наиболее выносливых растений были собраны и выращены в испытательных садах Университета штата Колорадо в Форт-Коллинзе и в кампусе Чатфилд ботанических садов Денвера. Среди различных растений, выращенных из семян, два отбора были сужены для следующего раунда оценок. Осенний сапфировый шалфей — это кульминация многолетней оценки и тщательного отбора для вывода на рынок растения, которое хорошо цветет в конце сезона и обладает всеми лучшими качествами, которые может предложить техасский травяной шалфей.

Приходите в конце лета, многочисленные кобальтово-синие цветы вырастают из тонко текстурированной и острой листвы. Его ивовый вид прекрасно дополняет луговые сады, ксерискейпы и особенно сады дикой природы. Сочетайте с яркими цветами, такими как красный, желтый и оранжевый, чтобы создать эффектный осенний цвет. Для дополнительного контраста в саду сочетайте его тонкие стебли с более сильнолистными растениями, такими как юкка или агава. Шалфей Autumn Sapphire ™ — отличный источник нектара для опылителей в конце сезона, таких как пчелы, бабочки и колибри. Низкие эксплуатационные расходы — это мантра этого замечательного многолетнего растения, поскольку оно не требует мертвой посадки, за исключением случаев обрезки ранней весной. Он лучше всего подходит для хорошо дренированной песчаной или гравийной почвы и хранится в сухом месте.

Посмотреть профиль завода можно здесь.

Осенний сапфир ™ шалфей ( Salvia reptans ‘P016S’)

Многолетник
Размер: 18-24 дюйма в высоту и 18-24 дюйма в ширину
Цветет: Синий, осенний
Солнце: Полное солнце
Вода: Сухая до ксерической
Выносливость: Зоны USDA 5 -10
Культура: Хорошо дренированная песчаная почва

Устойчивый к оленям

Хорошо сочетается с:
• WINDWALKER ® королевская красная шалфей
• SONORAN SUNSET ® иссоп
• Красная юкка

Спасибо Майку Боуну, хранителю коллекции Steppe, Ботанический сад Денвера, за этот предмет

Как избавиться от шалфея?

Шалфей (andropogon virginicus L. ) или broomsedge bluestem — жесткая и выносливая трава, произрастающая на американском континенте. Для случайного наблюдателя вид травы шалфея, развевающейся на ветру, является прекрасным зрелищем. Однако для многих домашних садоводов и владельцев пастбищ он представляет собой кошмар, с которым необходимо иметь дело. Трава шалфея — это многолетний вид, который процветает в условиях, которые желаемые травы находят невыносимыми. Это означает, что он хорошо себя чувствует в бедных почвах и может хорошо расти во время засухи. Мало того, он быстро растет и быстро пересаживается.Итак, как видите, контролировать рост травы шалфея практически невозможно. Таким образом, здесь весьма уместна поговорка «фунт профилактики стоит фунта лечения». Итак, без лишних слов, давайте рассмотрим некоторые из лучших способов борьбы с этим нежелательным видом.

Преимущества шалфея

Прежде чем мы обсудим, как избавиться от травы шалфея, давайте кратко рассмотрим ее преимущества. Во-первых, вы могли видеть траву шалфея в своем местном питомнике. Правильно, шалфей часто продается и используется как декоративное растение для приусадебных участков.В дикой природе трава шалфея дает птицам хороший запас семян зимой. Он также обеспечивает уединенное место для птиц, гнездящихся на земле, чтобы они могли вырастить свои семьи. Итак, если вы один из растущего числа владельцев собственности, которые хотят создать на своей земле среду обитания для диких животных, тогда трава шалфея может оказаться полезным, когда дело доходит до выращивания диких животных.

Трава шалфея также используется для нейтрализации негативных последствий эрозии почвы. Это трава, которая очень хорошо растет в районах, страдающих от засухи, поэтому ее здоровая корневая система удерживает почву в неподвижном состоянии на холмистых участках.Если вы думаете об использовании травы шалфея, чтобы избежать эрозии почвы на своем участке, знайте, что это не требует особого ухода. Просто посадите его и дайте ему расти. Наконец, трава шалфея известна как трава-индикатор. Другими словами, трава шалфея предупреждает владельцев садов и пастбищ о том, что в их почве не хватает питательных веществ.

Как избавиться от травы шалфея

Теперь, когда вы знаете, что такое шалфей, пришло время изучить способы его устранения. Начнем с того, что если вы проживаете в зонах устойчивости растений с 3 по 9 USDA, ваша земля очень восприимчива к этому.Если вы находитесь в этих зонах, знайте, что предотвращение его роста избавит вас от головной боли на месяц. Неэффективные процедуры — это сжигание и покос. Кроме того, не существует селективных гербицидов, которые работают только с шалфеем, а это означает, что применение гербицидов может привести к гибели желаемой растительности, поэтому следует избегать широкого распыления гербицидов.

Исследование почвы

Как указывалось ранее, внешний вид полыни свидетельствует о плохом качестве почвы. В такой почве мало питательных веществ, фосфора и pH.Итак, что требуется, так это испытание почвы. В зависимости от того, где вы живете, вы можете позвонить своему окружному агенту, чтобы провести тест, или просто самостоятельно приобрести набор для анализа почвы в Интернете. Получив результаты теста, вы сможете оценить серьезность проблемы. Кроме того, вы сможете вносить коррективы, добавляя в почву необходимые питательные вещества.

Если вам не хватает знаний по уходу за газонами или пастбищам, лучше обратиться к профессионалу. Они точно знают, в каких питательных веществах нуждается ваша почва, чтобы избавиться от шалфея, одновременно способствуя росту желаемых трав.Знайте, что если вы выберете этот путь, устранение травы шалфея может занять немного больше времени, поскольку трава шалфея цепкая и не слишком благосклонно относится к замене выбранной вами растительностью. На самом деле, знаете ли вы, что трава шалфея производит аллелопатическое химическое вещество? Этот химикат разработан для устранения конкуренции, препятствуя росту конкурирующих растений.

Удаление семян

Один из способов остановить распространение шалфея — удалить семена до того, как они разойдутся. Этот метод подходит для небольшого садовода, но может оказаться непрактичным для более крупных сельскохозяйственных работ. Для домовладельцев ключом к удалению травы шалфея является профилактика. Это означает удаление семян до их повторного посева и кормление газона питательными веществами, необходимыми для его роста.

Снятие вручную

Большинство небольших домашних садоводов просто удаляют траву шалфея, корни и все остальное. Единственные необходимые инструменты — это лопата, прочная спинка и тачка. Если вы живете в районе, подверженном эрозии почвы, вы можете пересадить траву шалфея на пораженный участок, чтобы предотвратить или остановить эрозию почвы.Также помните, что некоторые садовники на самом деле считают шалфей декоративным растением, считая его коричневатый цвет и текстуру прекрасным контрастом с зеленью и цветами их цветущих растений,

Применение извести

В течение многих лет известь использовалась для избавления от шалфея. Известь повышает уровень pH почвы, тем самым помогая создать среду, не благоприятную для шалфея, но поддерживает травы, которые вы хотите выращивать. Вот что с лаймом. Есть свои плюсы и минусы. Некоторые владельцы пастбищ, которые применяли известь, заявляют, что она ничего не делает, в то время как другие клянутся ею. Для этого могло быть много причин. Может случиться так, что землевладельцы не проверяли свою почву, поэтому не знали, чего им не хватало. После внесения извести снова проверьте почву через месяц, чтобы оценить прогресс.

А как насчет химикатов?

Хотя коммерческие химические соединения могут убить шалфей, они также убивают желаемые травы, оставляя вас только на голой земле.Кроме того, было обнаружено, что коммерческие химические продукты, такие как те, которые содержат глифосат, не являются экологически чистыми. Фактически, если вы выполните поиск по запросу «глифосат», вы обнаружите, что это известный агент, вызывающий рак. Если вы все же выберете гербицид, содержащий глифосат, вам потребуется специальная подготовка и применение. Во-первых, всегда следуйте инструкциям на упаковке. Во-вторых, не забывайте правильно одеваться. Например, перед нанесением любого средства от сорняков, содержащего глифосат, наденьте защитные очки и одежду, закрывающую каждый дюйм вашей кожи.Имеется в виду либо комбинезон, либо длинные брюки с длинными рукавами. Наконец, не забудьте про перчатки для тяжелых условий эксплуатации. Чтобы гербицид получил наилучшие результаты, подготовьтесь к его опрыскиванию весной, когда трава шалфея еще молодая и уязвимая. Когда наступит осенний сезон, приготовьтесь дать этому месту еще одну дозу.

Последние мысли

Вот и все, краткое и краткое введение в шалфей и способы контроля за его ростом. Из-за своей выносливости профилактика кажется лучшим путем.Итак, если вы проживаете в одном из штатов, который стал жертвой этого вида, немедленно проверьте свое пастбище или лужайку. Следите за состоянием почвы и всегда поддерживайте ее надлежащим образом, чтобы она благоприятствовала растительности, которую вы хотите выращивать. Наконец, взгляните на его преимущества. Кто знает, возможно, вы ищете некоторые декоративные травы, пытаясь контролировать эрозию почвы на своей территории, или, возможно, рассматриваете возможность создания среды обитания для диких животных на своей земле.

Broomsedge Grass — Советы по борьбе с Broomsedge

Трава метловидной ( Andropogon virginicus ), также называемая полынной травой, является многолетним местным сорняком, высеваемым из колосьев метлы.Борьба с метловидной осиной легче всего применяется в культуре удаления семян до того, как они рассыпаются, поскольку химическая борьба с метловидной осиной может повредить участки газонной травы.

Определите траву Broomsedge

Вы можете задаться вопросом, как выглядит метла. Этот вредный сорняк определяется по опушенным, уплощенным влагалищам листьев, растущим из прикорневой кроны со сложенными молодыми листьями. Молодые растения голубовато-зеленые, с возрастом буреют и засыхают.

На лужайке справиться с Broomsedge проще, чем на естественном пастбище.Густой и здоровый газон может помочь в борьбе с метлой, и в конечном итоге недолговечный многолетник может исчезнуть, больше не создавая проблем в ландшафте.

Информация о Broomsedge Control

Лучший способ избавиться от метлы на лужайке — остановить ее распространение до того, как она начнет распространяться. Профилактика имеет большое значение в борьбе с травой метлы. Пышный и здоровый газон менее подвержен нашествию метлы. Трава метловидной лучше всего растет в бедных почвах и рассеивает аллелопатический химикат, который не дает расти желаемым растениям.

Удобряйте газон в нужное время, рекомендованное для вашей конкретной травы. Косите на нужной высоте. Пышная лужайка затеняет семена сорняков, и без солнечного света они не могут прорасти и расти. Засеять тонкие участки дерна на лужайке как эффективное средство борьбы с метлой. Поскольку эффективный контроль метлы включает в себя правильное удобрение, проведите тест почвы, чтобы определить, какие поправки необходимы для густой и здоровой газонной травы на вашем газоне. Метла плохо растет в почве, обогащенной азотом.

Лучший способ убить broomsedge — это ручное удаление. Избавьтесь от метлы на лужайке и на близлежащих участках до того, как разовьются семена, тем самым способствуя росту большего количества метловидной травы. После скашивания травы метлы выбрасывайте оставшуюся подстилку, особенно семенные колосья. Управляйте метлой так, чтобы семена не попадали в другие места, где они могут пустить корни и прорасти.

Кустарники и травы, посаженные в рамках федеральной программы, имеющие решающее значение для выживания шалфейных тетеревов в Восточном Вашингтоне

Окружающая среда | Пресс-релизы | Исследования | Наука

9 мая 2017 г.

Шалфейный тетерев — исключительно эффектная птица и символ американского Запада.Но его среда обитания полыни исчезает, и ведутся споры о том, как лучше всего защитить население в условиях все более развитого ландшафта.

Самец большого шалфейного тетерева с раздутыми горловинными мешочками для привлечения самок во время демонстрации ухаживания. Bureau of Land Management

Новое исследование Вашингтонского университета, штат и федеральные исследователи проанализировали шалфейный тетерев в Восточном Вашингтоне и показали удивительно большую выгоду от федеральной программы, которая субсидирует фермеров на круглогодичную посадку трав и местных кустарников вместо сельскохозяйственных культур.Хотя программа была принята по разным причинам, исследование показало, что это, вероятно, причина того, что шалфейный тетерев все еще обитает в некоторых частях Вашингтонского бассейна Колумбия.

«Без этих земель наши модели предсказывают, что мы потеряем около двух третей среды обитания этого вида и что шалфейный тетерев вымрет в двух из трех субпопуляций», — сказал первый автор Эндрю Ширк, ученый-исследователь из Калифорнийского университета в США. Группа воздействий. Исследование будет опубликовано в следующем выпуске журнала «Управление дикой природой».

Земли по Программе сохранения заповедника в Дуглас, штат Вашингтон, предоставили зимнюю среду обитания для шалфейного тетерева в 2005 г. Майкл Шредер / Вашингтон. Департамент рыбы и дикой природы

Программа заповедников (CRP) была учреждена в 1985 году. Это добровольная федеральная программа, которая платит фермерам за посев сельскохозяйственных земель с экологически благоприятной растительностью по контрактам на срок от 10 до 15 лет. Цели программы включают улучшение качества воды, сокращение эрозии почвы и улучшение среды обитания диких животных.

Из примерно 24 миллионов акров, засаженных в рамках программы в Соединенных Штатах, около 1,4 миллиона акров находятся в Восточном Вашингтоне. Поля засажены местными кустарниками и многолетними травами, которые служат укрытием для шалфейных тетеревов и других животных.

«С самого начала предполагалось, что программа CRP будет полезна для дикой природы», — сказал Ширк. «Но я не думаю, что кто-то ожидал, что это будет так ценно. Наши результаты показывают, что CRP не заменяет местную полынь, но зрелые поля CRP поблизости увеличивают естественную среду обитания и оказали огромное положительное влияние — это история успеха в сохранении дикой природы.”

Исторический ареал тетерева в Восточном Вашингтоне, пунктирные линии, сократился до затененных участков. Наблюдения за тетеревом показаны черными точками в трех оставшихся субпопуляциях. Эндрю Ширк / Вашингтонский университет

В Восточном Вашингтоне популяция тетерева сократилась на 77 процентов с 1960 года, и осталось только около 8 процентов исторической среды обитания птиц. Популяция стабилизировалась на уровне около 1000 птиц в начале 1990-х — примерно тогда, когда поля, засеянные в рамках программы CRP эпохи Рейгана, впервые достигли зрелости.

Вашингтонский тетерев обитает в трех основных районах: в учебном центре Якима в южной части штата; Моисей Кули в центре штата; и Краб-Крик на восток. Учебный центр Якима — это тренировочный полигон армии США, где естественная среда обитания полыни в основном нетронута. Но две другие области являются в значительной степени сельскохозяйственными, с орошаемыми сельхозугодьями вокруг реки Колумбия и пшеничными полями дальше от воды.

Шалфейный тетерев в других западных штатах находится под угрозой в результате разведки нефти и газа и других видов разработки.

«Восточный Вашингтон — это уникальный ландшафт. Это лоскутное одеяло из орошаемого земледелия, засушливых земель и земель CRP », — сказал Ширк.

Ранее исследования шалфейных тетерева на их ареале в Соединенных Штатах показали, что сельскохозяйственные районы Восточного Вашингтона не будут гостеприимны для птиц. Действительно, среда обитания Вашингтона — относительно небольшой остров, отделенный от обширных полынных морей в Монтане, Вайоминге, Айдахо, Орегоне и Неваде.

«Другие исследования в целом предсказывали, что Восточный Вашингтон — это место, в котором не должно содержаться шалфейных тетеревов, потому что большая часть среды обитания была преобразована в сельскохозяйственные угодья.Все говорит о том, что историческое население должно вымереть », — сказал Ширк. «И все же они все еще здесь».

Результаты авторов показывают, что без субсидируемых на федеральном уровне земель CRP с преобладанием местных трав и большой полыни у шалфейного тетерева в Восточном Вашингтоне было бы только около одной трети площади пригодной для использования среды обитания, и две субпопуляции в сельскохозяйственных районах стали бы такими. малы, что они, вероятно, вымрут.

«Когда население становится слишком маленьким и слишком оторванным от других групп населения, оно становится очень хрупким», — сказал Ширк.Например, суровая зима может уничтожить небольшую популяцию.

С другой стороны, анализ показывает, что если бы земли КОС в Вашингтоне были перераспределены так, чтобы они располагались рядом с существующими популяциями шалфейных тетеревов, чтобы получить максимальную пользу для птиц, их среда обитания могла бы быть увеличена на целых 63 процента.

«Увеличение среды обитания на две трети за счет перераспределения полей CRP так, чтобы они находились рядом с естественной средой обитания полыни, демонстрирует потенциал этой программы для использования в качестве инструмента сохранения», — сказал Ширк.«Были отдельные свидетельства того, что эта программа важна для шалфейных тетеревов, но я не думаю, что кто-то подозревал, что масштабы будут такими большими».

Соавтор Майкл Шредер выпускает самца шалфейного тетерева в Айдахо в 2010 году. Департамент рыбы и дикой природы

Соавтор Майкл Шредер из Департамента рыбы и дикой природы Вашингтона десятилетиями следил за вашингтонскими тетеревами. Его данные о встречах шалфейного тетерева с 1992 по 2014 год позволили исследователям смоделировать, насколько различные факторы имеют значение для успеха популяции.Авторы рассмотрели каждое время года, включая зиму, когда сельхозугодья голые, и весну, когда гнездятся шалфейные тетерева.

В Вашингтоне большая полынь имеет тенденцию вырастать выше, чем в других местах, а более высокие ветви оставляют наземные гнезда более уязвимыми для элементов и хищников.

«Многие люди обращают внимание только на наличие и количество полыни», — сказал Шредер. «В то время как местная полынь, несомненно, важна, многолетние кустарниковые травы служат укрытием для многих видов, включая шалфейный тетерев.”

Исследование Шредера показывает, что CRP также приносит пользу другим обитателям полыни, в том числе моллюскам шалфея, воробьям Брюера, воробьям саванны, воробьям вечерни и воробьям полыни.

Эти земли могут стать более ценными для дикой природы в условиях изменяющегося климата.

«По мере изменения климата виды должны иметь возможность перемещаться по ландшафту, чтобы отслеживать свою среду обитания», — сказал Ширк. «Среда обитания шалфейного тетерева, вероятно, изменится в связи с изменением климата, и тем не менее препятствия, такие как основные дороги и линии электропередач, могут ограничивать способность этого вида соответствующим образом мигрировать.Если бы существовало стратегическое видение того, как распределяются земли CRP, некоторые из них можно было бы использовать для облегчения перемещения тетерева и других видов с течением времени для отслеживания их климатической ниши ».

Другими соавторами являются Лесли Робб, который живет в Бриджпорте, Вашингтон, и Сэмюэл Кушман из Лесной службы США во Флагстаффе, Аризона. Исследование финансировалось Службой рыболовства и дикой природы США, Бюро землеустройства США и Департаментом рыбных ресурсов и дикой природы Вашингтона.

###

Для получения дополнительной информации свяжитесь с Ширком в Олимпии по адресу [email protected] или 360-556-9067 и Шредером в Бриджпорте по адресу [email protected] или 509-686-2692.

Тег (и): Группа воздействия на климат • Колледж окружающей среды • сохранение

Сквош из прерийской травы, пекан и шалфей | Супы, гарниры и соусы

  • Мое избранное
  • маг.
  • Еженедельное объявление
  • Что нового!
  • Как это работает
  • Местные партнеры
  • Наша история
Переключить навигацию Поиск Удалять Мой магазин: выберите магазин
  • Моя учетная запись
  • Расположение магазинов
  • Свяжитесь с нами
  • Политика конфиденциальности
  • Условия использования
  • Выйти

Проверьте, доставляем ли мы в ваш регион

Вернуться наверх
  • Свяжитесь с нами
  • Часто задаваемые вопросы
  • Подпишитесь на предложения
  • Пригласите друга
  • Блог
  • Запросить товар
  • В прессе
  • Сбор средств для школ
  • Безопасность пищевых продуктов / Процедуры Covid
  • Условия использования
  • Политика конфиденциальности

Свяжитесь с нами

  • facebook
  • instagram

© 2021 Свежий Средний Запад

Новое исследование показало, что высота травы способствует успеху гнезд шалфейного тетерева


Для немедленного выпуска, 16 декабря 2014 г.

Контакт: Рэнди Спивак, Центр биологического разнообразия, (310) 779-4894
Эрик Молвар, Стражи Дикой Земли, (307) 399-7910
Майк Коннор, Проект Западных водоразделов, (818) 345-0425

Новое исследование показало, что высота травы способствует успеху гнезд шалфейного тетерева

Выпас скота влияет на снижение выживаемости редких птиц

LARAMIE, Wyo .- Научное исследование ученых-шалфейных тетеревов, опубликованное в декабрьском выпуске журнала Wildlife Biology , подтверждает, что высота травяного покрова в местах гнездования является ключевым фактором, определяющим успех гнездования больших шалфейных тетеревов, находящихся под угрозой. Домашний скот питается местной растительностью, которую эти редкие птицы используют в пищу и для укрытия своих гнезд от хищников.

«Поскольку выпас домашнего скота определяет, сколько остается травы, это исследование демонстрирует, что выпас скота часто является основным фактором сокращения популяции шалфейных тетеревов, вызывая более низкую выживаемость гнезд», — сказал Эрик Молвар, биолог дикой природы из WildEarth Guardians.«Это исследование доказывает, что безответственные методы выпаса скота убирают слишком много травы, это серьезно влияет на успех гнездования, что затрудняет выживание популяций шалфейного тетерева».

Долгосрочное исследование сравнивает выживаемость гнезд в районе Монтаны бассейна Паудер-Ривер с более засушливыми местообитаниями южнее, в Вайоминге, за пятилетний период и обнаруживает, что «высота травы является сильным предиктором выживания гнезд внутри нетронутых ландшафтов и увеличение укрытия может увеличить успех гнезда.”

В частности, популяции в Монтане и Вайоминге показали значительно более высокую выживаемость гнезд при более высокой средней высоте травы. Когда высота травы в среднем составляла 7 дюймов, у гнезд глухаря в Вайоминге, в части исследования, был шанс выживания 75 процентов, в то время как у гнезд Монтаны выживаемость была только 47 процентов, когда высота травы в среднем составляла 7 дюймов. Гнезда Монтаны имели 60-процентную выживаемость при 10,2 дюйма травяного покрова, но не достигали 75-процентного порога выживаемости, пока высота травы не превысила 15 дюймов.

Это исследование согласуется с предыдущим исследованием, которое показало, что землепользователи должны поддерживать не менее 7 дюймов высоты травы в местах гнездования шалфейных тетерева и в местах выращивания цыплят в более засушливых частях ареала шалфейных тетеревов. Вдоль восточных окраин ареала вида, где полынь меньше и реже, рекомендуется высота травы не менее 10,2 дюйма.

«Это исследование подтверждает более ранние исследования, проведенные в восточном Орегоне, где более низкая высота травы также отрицательно сказывалась на успехе гнездования шалфейных тетеревов», — сказал Майкл Коннор из Western Watersheds Project.«Эти воздействия от выпаса скота широко распространены по всему ареалу шалфейных тетеревов, и федеральным агентствам необходимо конкретно учитывать эту угрозу в своих планах управления земельными ресурсами, если популяции шалфейных тетеревов хотят восстановиться».

«Чем больше едят травяные коровы, тем меньше шалфея выживает на общественных землях», — сказал Рэнди Спивак из Центра биологического разнообразия. «Животноводство больше не имеет никаких оснований полагать, что коровы на государственных землях не причиняют вреда тетерева».

Федеральные агентства и штаты сопротивлялись принятию конкретных стандартов выпаса скота, чтобы поддерживать достаточную высоту травы, которая обеспечивает укрытие для шалфейного тетерева в периоды гнездования и выращивания выводков.

Авторы исследования — широко публикуемые ученые-тетерева, в том числе Кевин Догерти из Службы охраны рыбных ресурсов и дикой природы США, Дэйв Ногл и Бретт Уокер из Университета Монтаны, Джейсон Тэк из Университета штата Колорадо и Джефф Бек из Университета Вайоминга.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *