Какие сорта помидор самые урожайные
Мечта каждого огородника, выращивающего томаты – получить, как говорится, не простой урожай, а «золотой». Всем хочется, чтобы растения обошли болезни, а плоды выросли крупными, вкусными и в большом количестве. Одним из главных факторов, способных удовлетворить эти требования, является правильный выбор семенного материала, а именно высокоурожайных сортов помидор. Особенно ценны такие виды томатов для владельцев небольших земельных наделов, ведь они позволяют обеспечить семью свежими овощами, посадив всего несколько томатных грядок. Излишков в таком деле не бывает – плоды, которые не были съедены, всегда можно законсервировать или продать соседям. Что и говорить о выращивании культуры в промышленном масштабе, когда прибыль напрямую зависит от количества товара.
Сегодня мы хотим поделиться с вами небольшими секретами, как подобрать семена томатов и чем руководствоваться при их выборе, а также расскажем, какие сорта помидор признаны самыми урожайными и пользуются большой популярностью у огородников.
Читайте также статью: как правильно пасынковать томаты?
Критерии выбора сорта
Прежде чем отправляться в магазин за покупкой семян, стоит определиться с некоторыми вопросами, а именно:
- Где будут расти томаты. Если на упаковке семян написано, что они предназначены только для тепличного выращивания, то такой сорт не стоит сажать в открытом грунте. Конечно, кусты на грядках не пропадут, но и обещанным урожаем не порадуют. Для теплиц выбирайте только тепличные сорта, и соответствующие, более стойкие для открытого грунта. Если же вы планируете выращивать помидоры в горшках на подоконниках, остановите свой выбор на компактных сортах: они хоть и небольшие, но вполне способны дать хороший, как для своих габаритов, урожай.
- Какой должна быть форма куста. Наиболее урожайными считаются высокорослые виды культуры, среди которых большинство является крупноплодными, но они занимают более обширную площадь и требуют больше ухода, в частности подвязки и установки опор. Если вы решили остановиться на низкорослых помидорах, чтобы получить много плодов, понадобиться высадить больше растений, которые, в свою очередь, тоже займут приличный участок. Так что подумайте, стоит ли овчинка выделки, и может лучше посадить десяток высоких кустов, чем полсотни низких.
- Какая цель выращивания культуры (в пищу или для консервации). Одними из самых вкусных являются салатные сорта помидор со сладкой мякотью, но для консервирования, особенно в целом виде, они не подходят. А вот засолочные или консервные виды томатов с плотной кожицей и крепкой мякотью отлично переносят обработку и не разваливаются, так что учитывайте это при выборе семян.
- Когда нужно получить урожай. Обычно много овощей требуется в пору консервации, когда полным ходом идут зимние заготовки. Для этих целей прикупите консервные, средние и поздние, сорта томатов. А для того, чтобы разнообразить свой летний рацион витаминами, подберите несколько ранних салатных сортов.
На каком бы высокоурожайном сорте томатов вы не остановились, главное, он должен быть районированным, то есть приспособленным к местным климатическим условиям.
Даже самые высокоурожайные теплолюбивые виды, обильно плодоносящие в южной полосе, потеряют эту свою способность в северных широтах, более того, начнут болеть.
Лучшие томаты для тепличного выращивания
Ранней весной за первые свежие помидорчики придется выложить приличную сумму, но даже этот факт не гарантирует качества овощей. Хорошо, если томаты «местные» и приехали на рынок из ближайшей теплицы. Если хозяева люди порядочные, там хотя бы есть шансы, что «химии» в плодах будет минимум. А вот в супермаркетах и вовсе есть риск попасть на импортные помидоры, не имеющие ни вкуса, ни запаха. Пользы от таких «витаминов» — ноль, зато вреда они могут натворить предостаточно, начиная от простой аллергии и вплоть до расстройства кишечника.
Многие огородники, чтобы не волноваться о таких вопросах, выращивают овощи в теплицах самостоятельно. Имея в своем владении даже небольшое пленочное укрытие, легко обеспечить томатами половину улицы, если использовать обильно плодоносящие сорта. Немаловажно, что в таких условиях хорошо растут как столовые виды, так и помидоры, которые используют для зимних заготовок.
Используя сорта с разными сроками созревания, можно снимать свежие овощи почти круглый год.
Урожайные салатные сорта томатов для теплицы
Одними из самых вкусных и урожайных салатных сортов помидор для тепличного выращивания являются:
- Подарок феи. Ранний среднерослый (до 1 м) сорт с оранжевыми плодами в виде сердца. Мякоть сладкая, плотная. Устойчив к фузариозу, табачной мозаике и вертициллезу. Требует пасынкования, подвязки и формирования в три стебля. Обильно плодоносит в теплицах и на грядках.
- Розовый ангел. Еще один скороспелый вид компактной формы. Растет почти самостоятельно, не требует пасынкования. Плоды весом до 80 г сладкие, округлой формы, окрашены в темно-розовый цвет, завязи на кусте много. Мякоть сладкая, плотная, с крепкой кожицей, благодаря чему хорошо переносит транспортировку и хороша как в свежем виде, так и в засолке.
- Розовая жемчужина. Кусты невысокие, но дают много небольших плодов весом до 110 г (с одного растения можно снять около 4 кг урожая). Из-за набитых гроздьев растения нуждаются в подвязке, поскольку могут сломаться под весом урожая. Сами томаты круглые, розовые, сладкие. Характерной особенностью сорта является способность обильно плодоносить даже в самых примитивных, неотапливаемых, любительских теплицах. Почти не поражается фитофторозом, хорошо переносит недостаток освещения.
- Гейша. Нежно-розовые крупные помидоры с желтовато-зелеными пятнами у плодоножки весят до 200 г. Мякоть сладкая и сочная, идеальна для салатов и не только. Сорт среднеспелый, куст вырастает не более 70 см в высоту, но крепкий, и легко выдерживает кисти с 3-5 плодами даже без подвязки. Почти не болеет фитофторозом и фузариозом.
- Поиск F. Более высокий куст ростом до 1 м дает большое количество круглых красноватых помидорчиков с плотной кожицей. Сорт обладает хорошей устойчивостью перед основными заболеваниями томатов, может расти как в теплице, так и на грядках в огороде. Урожай обильный, но без формировки куста его количество снижается.
- Андромеда. Гибридный ранний сорт с хорошими вкусовыми и урожайными характеристиками. Плоды завязываются крупными кистями, их форма округлая, слегка приплюснутая. Могут быть красные или желтыми, в зависимости от вида (желтые томаты в два раза крупнее). Куст в теплице вырастает до 1 м в высоту, полураскидистый, требует подвязки.
- Амана оранж. Мясистые плоды оранжевого цвета с сочной мякотью вырастают в среднем до 0,3 кг каждый. Сорт среднеспелый, высокорослый, требует формировки в 2 ствола и пасынкования, но зато таким образом можно вырастить помидор весом до 1 кг. Возможна посадка в открытом грунте.
Высокоурожайные тепличные сорта томатов для консервации
В теплицах сажают не только салатные томаты. Для жителей северных регионов это хорошая возможность самостоятельно обеспечить себя овощами для зимних заготовок.
Выбирая виды помидор для консервации, следует отдавать предпочтение обильно плодоносящим сортам с плотными плодами.
Одними из самых урожайных сортов томатов, выращиваемых в теплице для консервации, являются:
- Аурия. Высокорослый лиановидный куст порадует обилием достаточно крупных помидор весом от 100 до 200 г. Они растут кистями по 8 штук в каждой, всего на кусте завязывается до 15 кистей. Красные плоды длинные, толстенькие, слегка раздвоенные на кончике, мякоть плотная, мясистая. Томаты идеальны для закатки в целом виде. Сорт среднеспелый, устойчив к болезням.
- Де Барао Царский. Высокорослый куст ростом до 2 м в теплицах дает самый высокий урожай – с одного куста при условии подкормки можно снять до 20 кг плодов. Помидорки слегка продолговатые, розово-красные, весом от 150 до 170 г. Мякоть сочная, но плотная. Сорт пригоден для консервации и засолки, с хорошим иммунитетом перед болезнями, но требует пасынкования и установки опоры.
- Банановые ноги. Куст в теплице вырастает до 1,5 в высоту, при формировании в 3 стебля дает обильный урожай. Длинные желтые помидорки с очень плотной мякотью и цитрусовым вкусом подходят для засолки и консервации целиком.
- Розовый изюм. Куст довольно высокий, более 1,5 м в высоту. Завязывает сложные многоплодные кисти с овальными небольшими помидорками, в одной кисти может быть до 50 штук. Плоды сладкие, розовые, с плотной кожицей и мякотью, прекрасно ведут себя при консервировании целиком (не трескаются).
Урожайные сорта помидор для открытого грунта
Южным регионам для выращивания томатов теплицы не нужны: обилие солнца, теплая погода, продолжительное лето и сами создают идеальные условия для развития и плодоношения культуры. Однако чтобы не зависеть от капризов природы, лучше вдобавок еще и воспользоваться проверенными сортами, которые, не в ущерб урожайности, обладают повышенным иммунитетом к перемене погоды и стойко переносят как жару, так и затяжное дождливое лето.
Салатные сорта томатов для выращивания в открытом грунте
Большой популярностью у огородников пользуются такие урожайные сорта томатов для открытого грунта столового назначения:
- Анастасия. Среднеранний индетерминантный сорт чаще всего используют в южных регионах, где его урожайные показатели на максимуме. Кусты в высоту до 1 м порадуют средними округлыми плодами красного цвета с легкой кислинкой, которые употребляют как в свежем виде, так для засолки и закатки целиком. С 1 кв. м. можно получить более 10 кг помидор, при этом растения не требовательны к почве.
- Малиновый гигант. Сами кусты не очень большие (до 1 м), но порадуют крупными розовыми плодами. Вес одного мясистого и сочного помидора может достигать до 0,5 кг, а только с одного куста можно взять до 6 кг урожая. Сорт ранний, не требует прищипывания, устойчив к фитофторозу.
- Гигант зеленый. Отличается крупными (от 0,3 до 0,6 кг) зелеными плодами с легким желтым оттенком. Мякоть нежная и сладка, пахнет дыней. С одного растения можно взять до 5 кг плодов. Куст высокий, более 1,5 м в высоту, нуждается в пасынковании.
Плодовитые консервные томаты для открытого грунта
Хотя салатные помидоры и очень вкусные, не все из них можно использовать для зимних заготовок. К примеру, для засолки и закатки целиком крупноплодные плоды не подойдут (они просто не влезут в банку), у других же видов слишком мягкая мякоть и тонкая кожица.
В этом случае подберите для рассады томаты средних размеров с плотными плодами, в изобилии покрывающими куст, или же виды с длительным плодоношением.
Одними из самых урожайных и вкусных консервных томатов для открытого грунта считают такие сорта:
- Рома. Устойчивый, невысокий, но мощный гибрид порадует небольшими, до 100 г, помидорками-сливками красного цвета с упругой мякотью. Одна кисть состоит из 20 таких сливок.
- Гаспачо. С небольшого кустика ростом до 45 см можно снять хороший урожай – до 5 кг небольших красных помидорок в форме цилиндра с плотной мякотью. Сорт среднеспелый, лежкий, устойчив к перепадам температур и болезням.
- Диаболик. Мощный куст высотой до 1,5 м нуждается в опоре и пасынковании, но зато завяжет плотные кисти из 10 красных помидорчиков, похожих на вытянутые сливки. Плоды идеальны для засолки и закатки целиком благодаря плотной мякоти. Для сорта характерно высокая урожайность не зависимо от высокой или низкой температуры (до 20 кг с 1 кв. м.), а также устойчивость перед большинством заболеваний пасленовых культур, в том числе и корневой нематодой.
Перечислять высокоурожайные сорта помидор можно еще долго, но нужно понимать, что качество и количество урожая зависит от конкретных условий выращивания томатов и ухода за ними. Если вы хотите, чтобы растения отблагодарили вас изобилием вкусных плодов, уделите им немного внимания, однако ориентироваться на специализированные сорта все же не помешает.
Сорта урожайных помидор для открытого грунта — видео
glav-dacha.ru
названия, характеристики и описания сортов
Секрет получения хорошего урожая томатов кроется не только в правильном уходе за ними, но и в грамотном выборе сорта. Ведь как бы ни старался овощевод, теплолюбивые южные сорта никогда не дадут обильных плодов на севере, а нежные тепличные виды томатов не приживутся в условиях открытого грунта. Это обстоятельство вынуждает подойти к выбору со всей ответственностью. Но в современном многообразии сортов и гибридов помидор не так легко разобраться. Чтобы не допустить возможных ошибок, необходимо разобраться в сортовых особенностях томатов, а также познакомиться с наиболее распространенными разновидностями, заслужившими популярность у большого количества людей.
ТОП-10 оригинальных сортов томатов
Полосатый шоколад
Известный многим под названием Шоколадные полоски и Полосатый шоколадный. Детерминантный нештамбовый сорт. Выведен селекционерами США, в нашей стране особо популярным пока не является. Подходит для выращивания во всех регионах, но в северных районах желательно содержать растения в условиях теплицы.
Урожайность средняя, что компенсируется внушительным размером полученных плодов. Приблизительно набирается 8 кг с 1 кв м.
Плоды приплюснутой округлой формы, весом 500 – 800 гр, оригинального шоколадного цвета с красными и зелёными полосами. Мякоть мясистая, сладковатая, окрашена аналогично кожуре.
Важно! Хранятся такие помидоры довольно долго, а транспортировку переносят плохо.
Используется преимущественно в салатах, благодаря насыщенному вкусу. Хороши для горячих блюд, томатной пасты. Из-за своей плотности и мясистости Полосатый шоколад не подходит для производства сока.
К болезням устойчив, но при перепадах температуры склонен к растрескиванию.
Вова Путин
Среднеранний сорт индетерминантного типа. Куст достигает высоты 1,5 м. Требует подвязывания, нуждается в пасынковании. Прекрасно подойдёт как для открытого грунта, так и для просторных теплиц из поликарбоната, либо стекла. Рекомендован для выращивания в Черноземье и на юге. При условии правильного ухода возможно получить 4 кг помидоров с куста. Сорт устойчив к атакам вредителей и фитофторы. Неприхотлив.
Уход за растениями стандартный: регулярный полив, 4 подкормки за сезон, рыхление почвы по мере необходимости.
Плоды плоскоокруглые, 230-250 гр. Мякоть темно-красная, плотная. Сорт Вова Путин используется для приготовления салатов, заготовок на зиму в кусковом или перетертом виде.
Вова Путин
Императрица
Отечественный гибрид для временных укрытий и теплиц. Кусты достигают высоты более 2 метров, для остановки роста необходимо прищипывать макушку центрального побега. Растения нужно пасынковать, подвязывать к опорам. Урожайность в условиях теплицы достигает 9 кг с 1 кв м. Гибрид устойчив к вертицеллезу, ВТМ, вершинной гнили. Любит богатые почвы.
Плоды имеют продолговатую форму, весят 100-150 гр. Окраска алая. Кожица и сама мякоть томата плотные. Вкусовые качества средние, что не мешает использовать сорт для маринадов, салатов, соусов. Подойдут они и для вяления.
Энерго
Раннеспелый полудетерминантный гибрид, отличающийся высокой урожайностью. Подходит для теплиц и открытого грунта, устойчив к перепадам температур. Растение пластично, не ломается при подвязывании. Развитие зелёной массы и завязывание плодов происходят интенсивно. Энерго устойчив к болезням и вирусам. Рекомендован для всех климатических зон России.
Плоды красные, округлые, 100-150 гр весом. Кожица гладкая, плотная. Вкусовые качества отменные. Благодаря этому сорт считается универсальным, подходя для любых видов блюд.
Энерго
Оранж
Среднеспелый сорт, отличающийся оригинальной оранжевой окраской. Рекомендован к посадке в южных районах, для выращивания в центральных областях предпочтительнее тепличный метод. Раскидистые кустики Оранжа достигают 80 см в высоту. При благоприятных условиях выращивания томат даёт неплохой урожай: от 4 до 7 кг с 1 кв м. Сорт устойчив к табачной мозаике, альтернариозу, поверхностной гнили. Отзывчив к подкормкам и поливу.
Плоды ярко-желтого цвета, максимальный вес 150 гр, округлой формы. На вкус кисло-сладкие. Хорошо переносят транспортировку. Подходят для маринования, приготовления диетических блюд, соков и пюре.
Гея
Раннеспелый сорт, представляющий собой низкорослые томаты для открытого грунта без пасынкования. Куст вырастает высотой до полуметра. Подходит для Центральных районов страны и Восточной Сибири. Урожайность зависит от климатических условий, максимально достигая 5 кг с 1 кв м. Спеют томаты данного сорта дружно, перепады температуры переносят благополучно. В пасынковании куст не нуждается. Не склонен к заражению фитофторозом.
Плод округлый, приплюснутый, с гладкой плотной кожицей. Мякоть нежная, мясистая, с насыщенным вкусом. Возможно использование в свежем виде и для консервирования.
Гея
Безразмерный
Крупноплодный сорт среднераннего созревания. Кусты мощные, до полутора метров высотой. В пасынковании не нуждаются. Урожайность высокая: до 6 кг с одного куста. К болезням и вредителям устойчив. Обязательно подвязывание растений, своевременный сбор созревших плодов.
Томаты данного сорта отличаются крупными размерами (бывают тяжелее 1 кг), вытянутой формой. Консистенция плотная, мясистая. Кожица достаточно тонкая, что снижает транспортабельность. Перевозить желательно недозрелые помидоры. Подходят для приготовления пасты, сока, кетчупа, свежих салатов.
Безразмерный
Кнопка
Детерминантный сорт, не требующий подвязки. Кустики декоративные, компактные, около полуметра высотой. Плоды созревают быстро и дружно. Любит хорошо удобренные почвы, в уходе неприхотлив. Хорошо приживается в открытом грунте, теплицах, на подоконниках. Мелкие кустики не начинают активно пасынковаться, это избавит огородника от лишних хлопот.
Плоды-сливки массой до 45 гр, насыщенного красного цвета. Благодаря плотной кожице хорошо переносят транспортировку, долго хранятся. Почти лишены сладковатого привкуса. Подходят для маринования целиком, приготовления вяленых помидоров и заливки соком.
Томат кнопка
Пир на весь мир
Раннеспелый детерминантный сорт, отличающийся высокой урожайностью (8-9 кг на 1 кв м). Распространен от юга России до востока Сибири. Подходит для открытого грунта и парников. Куст высокий, до 1 метра, нуждается в пасынковании. В уходе не требователен, к болезням и вредителям устойчив. Созревание плодов идёт дружно.
Плоды красные, сливовидные, с небольшим носиком. По размеру друг от друга почти не отличаются, весят около 60-90 гр. Вкусовые качества оцениваются как отличные. Подходит сорт для вяления, приготовления пюре, зимних салатов-ассорти и для употребления в свежем виде.
Пир на весь мир
Сибирский гигант
Сорт, хорошо переносящий прохладный климат. Но для выращивания на Урале и Дальнем Востоке пользуются теплицами. Выращивают их на юге и в центральных районах. Например, хороши помидоры для Ростовской области открытый грунт которой подвергается действию ночных холодов даже в летний период. Растение стойко их переносит. Куст подтверждает сортовое название своей высотой – до 2,2 м. С 1 кв м посадок можно собрать до 15 кг урожая. Помимо пасынкования можно обрывать крупные нижние листья, это ускорит наливание плодов. Устойчив к болезням и паразитам, кроме клеща и белокрылок.
Плоды крупные, от 400 гр, плоскоокруглой формы. Мякоть плотная, мясистая, с характерной сладостью. Лежкость и транспортабельность хорошая. Используется сорт Сибирский гигант для засолки кусочками, приготовления салатов, пасты, хорошо вялится.
Важно! Из-за низкого содержания воды в плодах эти томаты не подходят для получения сока.
Особой оригинальностью отличаются также декоративные ампельные сорта – их побеги вьются, как лианы.
Сибирский гигант
Выбор сорта по отдельным признакам
Чтобы подобрать неплохой сорт, достаточно открыть любой каталог томатов и начать листать его в порядке алфавита. Но для гарантированно большого урожая нужен немного иной подход: выбор сорта по его особым признакам, таким, как региональное предназначение, вкусовые качества, высота куста. Для этого существует рейтинг из 10 лучших сортов томатов, на которые обязательно стоит обратить внимание при выборе.
Детерминантные (низкорослые) сорта
Детерминантные сорта томатов хороши для получения урожая в небольших объемах. Если планируется выращивание на продажу, лучше выбрать высокорослые сорта. Основная особенность таких растений – остановка их роста после появления определенного количества цветочных кистей.
Основным урожаем являются плоды первых 3-соцветий, поэтому ненужные и препятствующие их развитию мелкие побеги прищипывают, а пасынки удаляют. Уход за детерминантными сортами томатов состоит в:
- своевременном рыхлении почвы,
- удалении сорных растений,
- регулярном поливе и удобрении.
Внимание! Не стоит забывать о профилактических мерах борьбы с вредителями и болезнями, атакующими низкорослые кустики с земли.
ТОП-10 детерминантных сортов томатов
- Сладкая девочка;
- Бабай;
- Обские купола;
- Джемпакт;
- Первоклашка;
- Кадет;
- Дина;
- Чибис;
- Вечный зов;
- Удачный.
Индетерминантные (высокорослые) сорта
Индетерминантные сорта отличаются высотой кустов и более поздними сроками созревания.
ТОП-10 индетерминантных сортов томатов
- Ниагара;
- Золотой дождь;
- Веселый сосед;
- Большая медведица;
- Ирландский ликер;
- Гигант Новикова;
- Цифомандра;
- Верное сердце;
- Ураган;
- Жираф.
Устойчивость к холодам
Сорта, выведенные для северных районов, отличаются устойчивостью к перепадам температур, холодным ветрам и дождям. Однако, часто им требуется дополнительное освещение и теплая вода для полива. Такие сорта немного уступают прочим по вкусовым качествам, зато в лежкости им нет равных.
ТОП-10 сортов томатов для северных районов страны
- Адмиралтейский;
- Макс;
- Перемога;
- Зимняя вишня;
- Катрина;
- Таис;
- Сайт;
- Солоха;
- Спиридон;
- Уральский ранний.
Жители юга
Хотя томаты в общем довольно теплолюбивы, чрезмерная жара не приносит им пользы, а порой и вовсе губит. Поэтому для регионов с теплым климатом подходят далеко не все сорта.
ТОП-10 сортов томатов для посадки в южных районах
- Нептун;
- Огни Москвы;
- Скиф;
- Глория;
- Белле;
- Марьюшка;
- Лампочка;
- Маршал Победа;
- Премиум;
- Американский ребристый.
Ранние пташки
Посадка ранних сортов позволяет не только лакомиться помидорами до срока, но и уберечь плоды от болезней, разыгрывающихся на томатах к концу лета. С раннеспелых сортов к этому времени урожай уже снят, им ничего не угрожает.
ТОП-10 сортов томатов раннего созревания
- Красная стрела;
- Аляска;
- Сибирский медведь;
- Момент;
- Вождь краснокожих;
- Гилгал;
- Семко 2010;
- Ричи;
- Барон;
- Селероссо.
Великаны на грядке
Крупные плоды растут на больших кустах, поэтому если и сажать таких великанов в теплицу, то только современную и просторную. Так часто поступают те, кто выращивает помидоры на продажу. Найти такие сорта на рынке не сложно, часто их наименование говорит само за себя.
ТОП-10 крупноплодных сортов томатов
- Жирдяй;
- Груша розовая;
- Мамонт;
- Исполин;
- Кровавая Мери;
- Царский подарок;
- Верность;
- Раджа;
- Пудовик;
- Бычье сердце.
Малыши
Мелкоплодные томаты-черри всегда дают хороший урожай. Они декоративны и прекрасно смотрятся как на грядке, так и в тарелке. Карликовые и средние кустики экономят место на грядке.
ТОП-10 мелкоплодных сортов томатов
- Ильди;
- Волшебная арфа;
- Турбореактивный;
- Щелковский ранний;
- Жемчужина жёлтая;
- Матрёшка;
- Колобок;
- Отрадный;
- Барбарис;
- Тайни Тим.
Открытый грунт
Считается, что томаты в открытом грунте чаще болеют и нуждаются в более тщательном уходе. Но селекция шагнула далеко вперёд, создав такие сорта и гибриды, которым не страшны сюрпризы погоды. Какие помидоры окажутся самыми урожайными для открытого грунта, можно узнать на практике, выбрав один из сортов.
ТОП-10 сортов томатов для открытого грунта
- Кубанка;
- Донской;
- Важная персона;
- Беталюкс;
- Шеди Леди;
- Океан;
- Курносик;
- Русская душа;
- Транс Рио;
- Скороспелка.
Тепличные неженки
Тепличные сорта отличаются обильностью урожая. Они прекрасно развиваются в комфортных условиях, которые необходимо постоянно поддерживать. Разнообразие сортов приятно удивит любого огородника. Сорта помидоров для Подмосковья в теплице дадут такие же обильные плоды, как и созданные для далёкого Урала.
Желательно подбирать для защищённого грунта самоопыляющиеся сорта.
ТОП-10 сортов томатов для теплиц
- Японка;
- Фэнси;
- Тлаколула;
- Искры пламени;
- Увертюра;
- Алый мустанг;
- Стреза;
- Сосулька розовая;
- Магнус;
- Малиновый рассвет.
Внимание! Томаты, не способные самоопыляться, необходимо постукивать по стволу или слегка встряхивать. Это поможет пыльце попасть на пестик. Самоопылять томаты можно посредством создания «искусственного» ветра. Делается это при помощи вентилятора.
Богатый урожай
Желающим не только полакомиться помидорами, но и оставить их на продажу подойдут высокоурожайные сорта. Любителям делать большие запасы на зиму также стоит присмотреться именно к таким томатам.
ТОП-10 высокоурожайных сортов томатов
- Победитель;
- Яки;
- Сахалин;
- Фитоус;
- Новинка Приднестровья;
- Полным-полно;
- Розанна;
- Король Лондон;
- Золотая пуля;
- Гейша.
Самые вкусные
Один из главных критериев подбора сорта помидор – их вкус. Особенно это актуально для семей, где есть дети – самые привередливые критики вкусных помидоров. А искушенные повара-хозяюшки из сладковатых плодов смогут приготовить не только банальный сок, но и экзотические пелати или конкас.
ТОП-10 сортов томатов с отменными вкусовыми качествами
- Любящее сердце;
- Импала;
- Медово-сахарный;
- Сан Марцано;
- Вольверин;
- Сладкоежка;
- Клондайк;
- Сластёна;
- Тарпан;
- Сахарная Настасья.
Оригинальная раскраска
Помидор вовсе не обязательно окрашен в оттенки алого. Цветовая палитра плодов гораздо шире. Если нужно удивить гостей оригинальным на вид салатом, стоит посадить на участке сразу несколько разноцветных сортов.
ТОП-10 сортов томатов разной окраски
- Капия розовая;
- Шоколадное чудо;
- Поль Робсон;
- Золотая королева;
- Морковный;
- Черный слон;
- Жёлтый гигант;
- Лотарингская красавица;
- Пинк уникум;
- Робинзон.
Продолжая описание сортов с разными характеристиками, отметим ещё несколько хорошо себя зарекомендовавших:
- Дюшес, Никоновский – томаты для открытого грунта;
- Монгольский карлик, Аргонавт, Юла, Балтийский – отлично переносят холод;
- Выскочка, Мальва, Грибовский, Ленинградский – подарят ранний урожай;
- Рапсодия, Хайпил 108, Утёнок, Подмосковный, Фрося – прекрасно уживутся в теплице;
- Картофельный малиновый, Поликарповский – устойчив к болезням.
Сопоставляя данные о разных сортах, можно выбрать несколько, удовлетворяющих самые прихотливые запросы. А зная, какой именно вид помидоров решено высаживать на следующий год, не составит труда найти и приобрести среди огромного множества других именно свой сорт.
7ogorod.ru
Наиболее популярные сорта помидоров для открытого грунта
Томат – весьма известный и вкусный овощ, ценен с витаминами и минералами. Его добавляют в разнообразные блюда, делают заготовки на зиму, а также, употребляют в свежем виде. Благодаря целебным качествам, томаты применяют для лечения разнообразных болезней. Выращиванием томатов занимается каждый огородник. Каждый год селекционеры создают новые сорта помидор для открытого грунта, каковые обладают потрясающим вкусом, прекрасным товарным видом и выносливостью к неблагоприятным условиям природы.
Исходя из агротехники того или иного сорта, взрастить сладкие большие помидоры для современного садовода не составит труда. Высадка рассады томатов – обычное дело для жителей регионов с теплым или умеренным климатом. В открытом грунте можно вырастить низкорослые, среднерослые и высокорослые сорта.
Низкорослые томаты для открытого грунта
Как закон, низкорослые детерминантные виды заканчивают свой рост после формирования на кусте пятой кисти. Первая цветочная кисть у таких растений возникает после седьмого листа. Закладка каждой предшествующей происходит через каждый второй лист.
Детерминантные растения делятся на две группы:
- Супер-детерминантные – ранние, которые не нуждаются пасынковании.
- Детерминантные – требуются в формировании куста и удалении лишних пасынков.
Важнейшим преимуществом таких растений есть ранняя и полная отдача урожая. Важно и то, что детерминантные виды подходят для взращивания как в открытом грунте, так и в теплице.
Самые популярные урожайные низкорослые томаты для открытого грунта
Томат Гибрид ЗагадкаГибрид Загадка. Один из наиболее ценных сортов. Красочные, ровные томаты закругленной формы зреют за короткий срок, имеют прекрасный товарный вид, транспортабельны. По вкусовым свойствам этот гибрид не проигрывает ни одному раннеспелому сорту. В среднем вес одного плода составляет около 150 г. Срок созревания помидоров с момента высадки семян и до сбора урожая составляет 2,5 месяца. Кусты низкорослые, отличаются быстрым ростом и развитием. В среднем высота одного куста составляет сорок пять сантиметров. Кусты крупные, хорошо облиственные. Благодаря низкому росту и крепости стеблей, в подвязочном материале нет необходимости.
Наравне с преимуществами, есть у этой культуры и один минус – значительное формирование пасынков, которые необходимо время от времени удалять. Потому гибрид Загадка нуждается в постоянном и своевременном уходе. Немаловажно то, что оторванные пасынки весьма хорошо укореняются. Из них можно получить добавочные плодоносящие кустики. Дочерние растения отстанут в росте и развитии от главных кустов всего лишь на 1-2 недели. Всеже, пасынкование растений можно и не делать, но просто плоды будут мельче.
Малиновый ГигантМалиновый Гигант – крупноспелый вид с ранним сроком созревания томатов. Кусты высокоурожайные. Это, наверное, один только гибрид с крупными плодами, относящийся к этой группе. Вес одного помидора составляет около 700 грамм. На одной кисти образуются по шесть плодов. Кисти формируются на каждом третьем листе. Плоды розовые, ранние, весьма вкусные и ароматные, но разной формы, порой приплюснутые в высоту или по бокам. При соответствующем уходе с одного куста возможно снять до 15 кг томатов. Период созревания составляет 4 месяца. Малиновый Гигант обладает увеличенной устойчивостью к поражению болезнями.
Анастасия – сверхранний сорт помидоров. Растения высокорослые, детерминантные, можно формировать в 1-2 стебля. Урожайный гибрид – завязи образовываются через каждые два листа. На одной кисти формируется по 7-8 помидоров. В среднем вес одного плода имеет двести грамм. Оказав посадкам соответствующий уход, возможно снять богатый урожай – до 12 кг помидоров с одного куста. Плоды красные со сладкой мякотью, имеют свойственное сужение на кончике.
РомаРома – среднеспелый сорт, выведенный голландскими селекционерами. Плоды-сливки зреют долго. Вес одного томата – 80-110 грамм. На одной кисти формируется до двадцати помидоров. Их с удовольствием используют для маринования и заготовок на зиму. Кусты среднерослые штамбовые.
Рио де ГрандеРио де Гранде – универсальная огородная культура. Помидоры употребят в свежем виде, а также для переработки и консервирования. Растения низкорослые достигают 60 см высоты. Плоды сливки, ровные, не крупные и сладкие на вкус. Вес одного плода составляет 115-125 грамм.
Бобкат F1Бобкат F1 – голландский гибрид. Причисляется к высокоурожайным сортам. Каждый плод весит около 250-300 грамм. Ценится за нетребовательность в уходе и условиях выращивания. Бобкат F1 стабилен к неблагоприятным условиям погоды, а также к таким болезням, как вертциллез, фузариоз и альтернариоз.
Все это наилучшие низкорослые сорта томатов, относящиеся к группе детерминантных. Предельная высота кустов таких растений составляет 1 метр. Они не нуждаются в опоре. Благодаря небольшому кусту и небольшой корневой системе, низкорослые сорта занимают мало места на участке.
Энергичное и скорое созревание плодов, разрешает уберечь урожай томатов от фитофтороза, который атакует посадки в августе.
Наиболее холодостойкие сорта, к примеру, Малиновый Гигант и Бобкат F1 можно высевать прямо в грунт под пленочное укрытие в конце апреля – в начале мая.
Низкорослые ранние детерминантные гибриды необходимо по минимуму ухода. И только лишь отдельные из них нуждаются в пасынковании и подвязке. Получение раннего экологически чистого урожая за короткие сроки – одно из главных достоинств.
Штамбовые томаты
Наиболее неприхотливые растения этой группы – это штамбовые виды. Их не пасынкуют, единственное, им потребуется опора. Под весом кистей с плодами высокоурожайные штамбовые кусты могут сломаться.
Штамбовые детерминантные сорта обладают повышенной стойкостью к холодам. Посадка растений производится в открытый грунт в регионах с теплым климатом.
Лучшие штамбовые урожайные сорта томатов
Роза ветров- Бетта – скороспелый сорт со сроком созревания до 2,5 месяцев. Кусты не большие, высотой 0,5 м. Плоды мелкие, весом до 50 грамм. Урожайность с одного куста составляет около 2 кг.
- Роза ветров – холодостойкий штамбовый сорт. Высота куста – 35-46 см. Масса одного плода – 130 грамм. Ароматные помидоры имеют непревзойдённый вкус. Срок созревания плодов с момента посева семян – 3 месяца.
- Сорт Полярный – скороспелый, относится к группе супердетерминантных штамбовых видов. Кусты низкорослые – до 30 см высоты. Масса одного томата – 150 г.
- Северин – это тот сорт, которому требуется минимум ухода, при этом превосходно плодоносит. Крепкие штамбовые растения, низкорослые, высотой до 50 см. Плоды не растрескиваются и долго х.
Среднеспелые урожайные сорта помидоров, которые можно выращивать в незащищённом грунте
Волгоградский- Волгоградский. Среднепоздний плодовитый сорт. Растения штамбовые, высота разнится от 80 до 115 см. Вес одного плода составляет – 100-160 грамм. Промышленный сорт, транспортабелен, выделяется хорошей лежкостью, стабильной урожайностью и отменным вкусом.
- Розовый слон – принадлежит к группе со средним сроком созревания. Плоды мелкие, но очень сладкие.
- Гигант 5 – уникальный крупноплодный сорт. Наверное, единственный на сегодняшний день гибрид, плоды которого в зрелом виде достигают весом 1 кг. Растения высокоурожайные.
- Гибрид 35. Это рядовой гибрид. Томаты красные, округлые, весом до 200 грамм. Щедро плодоносящие кисти образовываются через каждые три листа. Достоинством этого вида является постоянный урожай помидоров с удивительным вкусом и товарным видом. Этот вид устойчив к нашествию вредителей и поражению болезнями, за что очень ценится многими садоводами.
Группа индетерминантных томатов
Характеризуются неограниченным ростом основного стебля. Такие сорта нуждаются в формировании куста. У них отрывают все пасынки, создавая один стебель. Со временем кусты нужно увязывать к опоре.
Цветение у индетерминантных сортов настает на стадии 9-10 листа, а закладка кистей через каждый третий лист.
Самые популярные индетерминантные сорта томатов для открытого грунта
- Гибрид Чудо света. Томаты имеют неестественную форму и окрас. Они схожи на лимон. Многие садоводы называют эту садовую культуру лимоном-лианой. Вес одного томата варьируется от 50 до 110 грамм. На нижних кистях могут формироватся до сорока пяти плодов, а на самых верхних – до двадцати пяти. Томаты данного вида маринуют и консервируют.
- Тарасенко 2. Кусты высокорослые. На каждой кисти созревает до 35 плодов. Оранжево-красные томаты с плотной кожицей и сладкой мякотью. Вес одного томата составляет 60-70 грамм. Томаты этого сорта прекрасно хранятся и транспортируются. Кусты урожайные среднерослые.
- Де-Барао Желтый – среднерослый гибрид со среднепоздним сроком созревания плодов. Плодоношение наступает через 4 месяца после посева семян. Томаты плотные, оранжевые, имеют овальную форму весом до 60 грамм. Располагают хорошей лежкостью и отлично переносят транспортировку.
- Де-Барао Царский розовый. Плоды по форме напоминают перец. Розовые и сладкие томаты весом до трехсот грамм. На одном кусте созревает до пяти килограмм томатов. Кусты высокоурожайные.
Лучшие ультраскороспелые сорта томатов
Особенной популярностью пользуются не так давно выведенные ультраскороспелые сорта для выращивания в открытом грунте. Их используют для посадки в регионах с суровым климатом и резкими перепадами температур. Первый урожай томатов можно получить не раньше, чем через 3 месяца с момента высадки семян.
Гибрид Санька- Гибрид Санька. Растения ультраскороспелые, компактной формы, высотой до пятидесяти сантиметров. Рассаду высаживают вплотную друг к другу. Красные плоды ровной и округлой формы, четырехкамерные, без зеленого пятнышка у плодоножки.
- Валентина. Детерминантная культура, устойчивая к болезням, свободно переносит засуху. Кусты невысокого роста – до семидесяти сантиметров, урожайные, раскидистые. Этот сорт нет обходимости в пасынковании. Плоды не растрескиваются, имеют плотную структуру, по форме напоминают сливу. Масса одного плода около сто двадцати грамм.
- Гибрид Крайний север. Начало плодоношения наступает через 3 месяца после высадки семян. Кусты штамбовые, детерминантные, высотой 70 см. Плоды красные, круглые, массой до 70 грамм. Это холодостойкий сорт, не подвержен к фитофторозу.
- Амурский штамб – ультраскороспелый гибрид. Плоды зреют через 90 дней после посева семенного материала. Кусты вырастают до 50 сантиметров высоты, высокоурожайные. Плоды красные, имеют круглую форму. Вес одного помидора около 80 грамм. Томаты Амурский штамб употребляют в свежем виде, а также для приготовления различных блюд. Это растение, непритязательное в уходе. Независимо от погодных условий, дает обильный урожай вкусных помидоров.
Такое многообразие сортов с увеличенной устойчивостью к негативным условиям погоды дает возможность вырастить томаты не только лишь в регионах с теплым климатом, но и на дальнем Севере.
Желаем вам успехов и больших урожаев!
Загрузка…ogorodprosto.ru
Сорта томатов для открытого грунта: лучшие из лучших
- Подписаться
- Лента публикаций
- Последние публикации
- Лучшие публикации
- за все время
- за полгода
- за месяц
- Категории
- Болезни и вредители
- Ландшафтный дизайн
- Огород
- Полезные советы
- Рассада
- Сад
- Теплицы и парники
- Техника и инструменты
- Удобрения и стимуляторы
- Цветник
6cotok.org
Необычные сорта помидоров с фото и описанием
Самые необычные сорта томатов
Рассмотрим подробнее десять удивительных разновидностей томатов, чьи плоды удивляют размерами, восхитительным вкусом и необычной окраской.
Изумрудное яблоко
Это сорт созревает в среднеранние сроки и даёт обильный урожай. Его куст вырастает до полутора метров в высоту, а мощные стебли густо покрыты листьями. Взрослое растение способно приносить до 10 кг «изумрудных яблок», созревающих в июле — сентябре. Овощи получаются многокамерными, объёмными и увесистыми, массой от 250 до 300 г. Они имеют округло-плоскую форму, которая, в сочетании с необычным окрасом, делает помидоры этого сорта похожими на яблоки.
Томаты висят кистями, в каждой из которых от 3 до 7 плодов
Цвет плодов необычен. Это совокупность насыщенной зелени и яркого лимона с бронзой. Вкус приятный — сладкий, со слабой кислинкой. Мякоть сочная, изумрудного цвета. Овощ богат полезными аминокислотами, поэтому рекомендован в качестве столового сорта, в том числе и для детского питания.
Аурия
Без преувеличения, удивительный помидор. Об этом говорят даже его причудливые имена, среди которых Дамский каприз, Адам, Мужское достоинство. Ими овощ обязан своей немного странной форме — узкой и длинной, нехарактерной для помидора. Сорт относится к высокоурожайным. Куст даёт до 15 кистей, с шестью — восемью томатами на каждой.
Плоды Аурии хорошо размещаются в банке и прекрасно смотрятся
Мякоть спелого помидора сладковатая, а недозрелые овощи кажутся пресными. Плод считается малосочным, но именно это качество позволяет ему сохранять целостность при консервации.
Несмотря на красоту и экзотическую форму плодов, их вкус нельзя назвать изысканным. Он довольно прост, но это не мешает хозяйкам заготавливать Аурию впрок, а также подавать её на обед в свежем виде.
Pink Accordion (Розовый Аккордеон)
Необычный помидор с музыкальным названием славится своей урожайностью и рекомендован для выращивания в тепличных условиях. Плоды его дольчатые, гофрированные, плоскоокруглой формы, от 300 до 500 г весом. Они ярко-розового цвета, с сочной мякотью приятного сладко-помидорного вкуса. Урожайность Розового Аккордеона вряд ли можно назвать высокой, однако, каждый куст способен давать до 7 килограммов плодов за сезон.
Плоды среднего размера, фаршированные разные начинками, без сомнения станут главным блюдом любого обеда
Помидор отлично выглядит даже на праздничном столе, особенно когда его подают в виде нарезки. Мякоть Pink Accordion используют также для приготовления соков, а ещё из неё получаются изысканные соусы.
Reisetomate (Рейстоматы)
Сорт раннеспелый, с оригинальными плодами удивительной формы, непохожими друг на друга. Каждый из них — это сочетание сросшихся между собой мини-томатов. Одним помидором можно накормить всю семью. Даже дети, которых сложно уговорить съесть обычный помидор, с удовольствием уплетают Рейстоматы. При этом вкус их вполне обыкновенный.
Особенно впечатляют первые плоды, вес которых достигает килограмма
Сорт имеет несколько названий, среди которых Путешественник из Трансильвании, а также Чесночный помидор. Что касается последнего имени, оно не характеризует вкус овоща, а является отражением его дольчатой формы.
К особенностям Рейсотоматов можно отнести то, что они:
- хорошо растут как в теплицах, так и на открытом грунте;
- устойчивы к болезням и дают обильный урожай.
Примечательно, что помидор можно есть частями, отламывая каждую дольку отдельно. Удобно, а руки при этом остаются чистыми.
Green Sausage (Зелёная Сосиска)
Это разновидность среднеспелых томатов. Их стебли вырастают больше метра в высоту, поэтому требуют обязательной подвязки. В противном случае они расползаются по земле и занимают много места на грядке. Green Sausage выращивают как в теплице, так и на грунте.
Помидоры вкусны как в свежем, так и в консервированном виде
Главной изюминкой сорта, помимо невероятной урожайности, является форма и цвет его плодов. Они продолговатые и действительно напоминают зелёную сосиску величиной 10 см. По мере созревания помидоры приобретают жёлтый оттенок и покрываются полосками-штрихами. Мякоть у них нежная и сладкая, с пряным ароматом и почти лишена семечек.
Возвращаясь к теме урожайности, нельзя не сказать, что к концу сезона кусты просто усыпаны плодами и выглядят очень необычно. Экзотики растению придают и листья, имеющие нехарактерную для томатов форму. Они длинные и тонкие.
Cherokee Green (Чероки Грин Золотой)
Экзотические помидоры, напоминающие вкусом тропические фрукты. Жёлтые с зеленью плоды весят до полукилограмма и внешне напоминают слитки благородного золота. Самые крупные экземпляры даёт первая кисть. Мякоть у них сочная, изумрудного оттенка и почти без семян. Томат Cherokee Green классифицируется как высокорослый сорт, созревающий в средние сроки. Спелый плод плоскоокруглый по форме, ребристый и чуть мягкий на ощупь.
Поверхность созревшего помидора блестит, словно лакированная
Недозревшие плоды отличаются преобладанием зелени в окрасе кожицы, а также тем, что они заметно твёрже. Средний вес созревшего томата — около 300–500 г, причём те, что сняты с самой первой кисти, бывают обычно крупнее остальных.
Знатоки-коллекционеры отзываются о сорте как об одном из самых редких, вкусных и высокоурожайных. По их мнению, Золотой помидор — достойное украшение огородной коллекции, а также праздничного стола.
Black Sea Man (Черноморец)
Название сорта говорит само за себя. Black Sea Man — это растение с крупными плодами бордово-коричневого цвета, которые вызревают раньше других темнокожих собратьев. В мягком климате Черноморец отлично растёт на открытой земле, а с условиями средней полосы лучше чувствует себя в теплице.
В зимние праздники загорелый помидор станет украшением стола и приятным напоминанием о лете
Мякоть плода сочная, чуть кислая. На срезе заметны полосы оливкового цвета. Овощ богат витамином С, полезен и может храниться долго. Он отлично смотрится в салатах и соусах, подходит для консервирования.
Ananas Noire (Чёрный Ананас)
Экзотические среднеспелые томаты, кусты которых вырастают на 1,3 м в высоту. Плоды Чёрного Ананаса — главная его фишка. Они тяжёлые (до 0,5 кг), мясистые и очень вкусные. Кожица плотная, поэтому помидоры не растрескиваются даже после полного созревания. У спелых томатов она зелёно-коричневая, а иногда пурпурная.
Мякоть заслуживает отдельного восхищения, ведь она окрашена в четыре цвета одновременно. Срез плода — это причудливое сочетание розового с зелёным и красного с жёлтым, при этом рисунок всегда уникален.
Плоды отлично транспортируются и долго хранятся
Чёрный Ананас способен ввести в заблуждение тех, кто незнаком с особенностями этого сорта. Спелые помидоры внешне похожи на представителей традиционных разновидностей, которые начали подгнивать ещё до полного созревания. Иллюзия развеется, стоит только попробовать томат на вкус. Яркий, с неповторимым ароматом, он вызывает восторг, особенно у тех, кто только знакомится с Чёрным Ананасом.
Эти томаты превосходны в качестве столового сорта, но для консервирования не подходят из-за своих крупных размеров.
Amethyst Jewel (Аметистовая драгоценность)
Растение относится к среднезрелым и высокоурожайным. В теплице оно плодоносит до сентября. Тем, кто собирается разводить этот сорт на открытом грунте, следует знать, что Amethyst Jewel не переносит сильной жары и холода. Наиболее комфортной для Аметиста считается температура в 25 °C.
Помидоры этого сорта удивительно красивы
Завязи формируются кистями, по 5–6 штук на каждой. Зрелые плоды имеют сладкий вкус и фантастический сине-розовый окрас. Нижняя часть помидора розовая, а верх фиолетовый. На стыке цветов разбросаны так называемые брызги, сочетающие оба цвета. Рассматривая аметистовые помидоры, можно бесконечно восхищаться их красотой и экзотичностью, забывая о том, что это всего лишь съедобный плод.
Elberta Peach (Эльберта персиковая)
Садоводы единодушны во мнении, что это один из самых красивых и причудливых томатов на свете из-за своего полосатого и пушистого вида. Смотря на блюдо с такими плодами, не сразу поймёшь, что на столе помидоры, а не персики.
Сорт относится к среднеспелым, с высотой куста до 1,2 м
Плоды Elberta Peach весят до 100 г, формой напоминают сливу и обладают насыщенным сладким вкусом. Кожица яркого окраса, который представляет собой чередование красных, жёлтых и розовых полос. Листья и стебли Эльберты персиковой тоже необычны. Они голубоватого оттенка и такие же бархатистые, как и плоды.
Редкие сорта томатов неплохо приживаются в российских условиях, но купить их семена до недавнего времени было не так-то просто. Экзотические овощи разводят, преимущественно, коллекционеры. Они же обычно и продают семенной материал. При правильном хранении томатных семечек их всхожесть сохраняется до пяти — семи лет.
Перечень удивительных томатов не ограничивается сортами, о которых говорилось выше. Существуют и другие: лимонно-жёлтые, апельсиново-оранжевые, грушевидные, а также несколько «волосатых» разновидностей, одним из которых является тот самый Полосатый персик. Остаётся только позавидовать садоводам-огородникам, любящим и умеющим выращивать эту россыпь помидорных драгоценностей у себя на даче.
babushkinadacha.ru
Сорта томатов — Википедия
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Распределение по форме ягоды Распределение по цвету ягоды Зелёный, не созревший помидор, растущий в теплицеСорта томатов
Сорта томата могут быть охарактеризованы по различным критериям — технологическим, агротехническим, по потребительским свойствам:
- По типу роста куста — детерминированные и индетерминированные;
- По времени созревания — ранние, среднеспелые, поздние;
- По способу употребления — столовые, для консервации, для производства сока и др.
Наиболее распространены сорта нештамбового томата, имеющего тонкие стебли, полегающие под тяжестью плодов, и крупные, слабогофрированные листья; кусты могут быть как карликовыми, так и высокорослыми. Сорта штамбового томата достаточно многочисленны. Стебли у растений толстые, листья среднего размера, с короткими черешками и сближенными долями, сильногофрированные; пасынков образуется мало. Кусты компактные — от карликовых до среднерослых. Выведены полуштамбовые сорта томата, занимающие промежуточное положение между указанными группами. Сортов картофельного типа, получившего название за сходство его листьев с картофельными, очень мало.
По типу роста куста сорта томата делятся на детерминированные (слаборослые) и индетермированные (высокорослые).
У детерминированных сортов основной стебель и боковые побеги прекращают рост после образования на стебле 2-6, иногда более кистей. Стебель и все побеги заканчиваются цветочной кистью. Пасынки образуются только в нижней части стебля. Куст небольшой или средних размеров (60-180 см). Кроме типично детерминированных выделяют также супардетерминированные сорта, у которых растения прекращают рост после формирования на основном стебле 2-3 кистей (все побеги оканчиваются соцветиями и образуют сильноразветвлённый небольшой куст; вторая волна роста отмечается после созревания большей части плодов; первое соцветие образуется на высоте 7-8-го листа), а также полудетерминированные, растения которых отличаются более сильным, почти неограниченным ростом — формируют на одном стебле 8-10 кистей.
У индетермированных сортов томатов рост растений неограничен. Основной стебель заканчивается цветочной кистю (первая кисть образуется над 9-12 листом), а пасынок, растущий из пазухи листа, ближайшего к верхушечной кисти, продолжает рост основного стебля. После образования нескольких листьев пасынок заканчивает свой рост заложением цветочного бутона, а рост растения продолжается за счёт ближайшего пасынка. Так происходит до конца вегетации, которая обычно завершается первым осенним заморозком. Куст высокорослый (2 м и более), но темп цветения и плодообразования ниже, чем у томатов детерминированных сортов, растянутый[источник не указан 3049 дней].
По типу роста томаты делятся на индетерминантные (индеты) — соцветия располагаются через 2-3 листа, побеги растут неограниченно, как лианы, детерминантные (деты) – соцветия располагаются через 1-2 листа, над 5-6 соцветием растение заканчивает свой рост (вершкуется) и супердетерминантные (супердеты или кустовые) — соцветия располагаются через лист, над 2-4 соцветием растение вершкуется. Некоторые авторы выделяют промежуточную форму между кустовыми и лиановидными томатами – полудетерминантные (полудеты)[1].
Таблица сортов томатов
Название сорта |
---|
ru.wikipedia.org
Новые лучшие сорта томатов, характеристики, вкусовые качества
Камелия
Азарт коллекционеров заставляет нас регулярно приобретать много разных новинок. Каждый год на отдельном участке мы высаживаем до 30 сортов томатов-новичков. Это и приобретенные на выставках, и полученные по обмену от других коллекционеров-томатников, и пришедшие в подарок от огородников со всей страны.
Часто к нам попадают семена томатов неизвестных сортов. А еще чаще из так называемых «фирменных» семян вырастают томаты совсем не тех сортов, что указаны на пакетике. Такая пересортица, что указанным на пакетике названием можно пренебречь вовсе.
Характеристики лучших сортов
Сорт томата | Описание сорта |
Аппетитный | Детерминантный среднеранний сорт томатов для открытого грунта. Куст средневетвистый, вырастает до 80–90 см и дает очень высокую урожайность. Плоды плоско-округлые, слегка ребристые, крупные – 350–450 г и необыкновенно красивые – насыщенного бордово-красного цвета. Помидоры мясистые, с сочной мякотью, на изломе – сахаристые, одним своим видом вызывают аппетит. Имеют отменный вкус, особенно хороши в салатах, а также годятся для приготовления вкусных сладких заготовок на зиму. |
Гарант | Скороспелый сорт, созревает на 100–105-й день после всходов. Хорошо плодоносит в пленочных укрытиях. Высота куста до 1 м. Плоды массой 90–100 г устойчивы к растрескиванию, имеют отличный вкус, созревают дружно, пригодны для соления и консервирования. |
Камелия | Среднеспелый, от всходов до первого сбора 150 дней, плоды ярко-розовые с почти оранжевой мясистой мякотью, массой 600–800 г, плоскоокруглой формы с легким гранением и ребристостью у цветоножки, малосемянные, сочные, сахаристые обладают фруктовым сладким вкусом. |
F1 Катюша | Среднеспелый; от всходов до первого сбора 115–120 дней. Плоды плоскоокруглой формы, массой 180–200 г, плотные, при созревании красные, используются для потребления в свежем виде. Рекомендуется для выращивания защищенном и открытом грунте. Гибрид устойчив к вирусу табачной мозаики, кладоспориозу, фузариозу. |
Комик | Среднеранний детерминантный сорт томата для открытого грунта. Растение мощное, раскидистое, высотой 80–90 см с листьями картофельного типа. Плоды красные, некрупные, типа черри (вишенка), удлиненно-грушевидные, гладкие, массой 50–60 г, не растрескиваются, очень плотные. Плоды могут долго сохранятся на кусте, не теряя своих качеств. Самый урожайный миниатюрный томат, за плодами не видно листьев, вкусовые качества хорошие. Отличается хорошей лежкостью и высокой транспортабельностью, устойчив к заболеваниям. Рекомендуется для употребления в свежем виде и цельноплодного консервирования. |
Сластена | Среднеспелый сорт, период созревания 95–110 дней, пригоден для открытого грунта и пленочных теплиц. Растение детерминантное, высотой до 1,2–1,5 м. Плоды овально-округлые, красные, массой 90–120 г с плотной сахаристой вкусной мякотью. Сорт устойчив к перепадам температур. |
Командор | Среднеранний сорт для открытого грунта, время созревания (101–110 дней), растение высотой 100–200 см, в кисти 5–6 шт. плодов. Плоды красные, крупные кубовидные массой 800 г, малосемянные, мякоть рассыпчатая сахарная, вкус с кислинкой, урожайность высокая. |
Комплимент | Сорт среднеранний, детерминантный, высокоурожайный, с длительным периодом плодоношения. Период от высадки рассады до сбора плодов 70–85 дней. Куст высотой 60–70 см, мощный, не требует подвязки. Плоды округлой формы, без зеленого пятна у плодоножки, интенсивно красного цвета со средним весом 120 г, транспортабельные с высокими вкусовыми качествами (очень сочные, сладковатые и ароматные), пригодны для потребления в свежем виде и переработки. Сорт пригоден для безрассадного способа выращивания – прямым посевом семян в грунт, для получения ранней продукции выращивают через рассаду, устойчив к фитофторозу. |
Кармен | Среднеспелый сорт, высокоурожайный, с красивыми малиновыми плодами. Растение индетерминантное. Созревание плодов наступает на 112 день после полных всходов. Куст высотой до 90 см, требует пасынкования до первой цветочной кисти. Плоды плоскоокруглые, гладкие, весом 140–250 г, очень вкусные. Сорт устойчив к галловой нематоде, фузариозу, ВТМ. |
Космонавт Волков | Индетерминантный сорт, устойчив к основным заболеваниям томатов и неприхотлив в уходе. Выращивают его в основном в теплицах, хотя в южных районах можно выращивать и в открытом грунте. Куст вырастает до 2 метров, плоды красно-оранжевые, округлые, крупные – 200–400 г в среднем и до 600 г. Это салатный сорт, помидоры душистые, мясистые, сладкие, восхитительно вкусные. |
Царскосельский ранний | Скороспелый сорт, время созревания 100–105 дней, высота растений 80–90 см. Плоды массой 90–100 г, не растрескиваются, имеют хороший вкус. В пленочной теплице размещают по 5–6 растений на 1 м², формируют в два стебля, урожай составляет 10–12 кг с 1 м². |
Засолочный деликатес | Среднеспелый, детерминантный сорт, высокоурожайный, который подходит для выращивания как в открытом грунте, так и пленочных укрытиях. Плоды ярко-красные, удлиненные с носиком, массой до 100 г. Помидоры с сочной мякотью и плотной шкуркой отлично выглядят и не лопаются при консервации. Сорт выведен специально для солений – именно в них помидоры приобретают специфический пикантный вкус, хотя и в свежем виде они очень хороши. |
Санька | Ультраранний сорт томатов для открытого грунта, один из лучших по вкусу и урожайности. При хорошем уходе кусты достигают высоты 1 метра. Плоды средние, ярко-красные, мясистые, весят до 100 г, урожай с одного куста – 3–4 кг. Отлично подходит для консервации. «Фишка» сорта – кусты «долгоиграющие», то есть летом куст разрастается пасынками и в конце лета на них нарастает второй урожай. |
Комерсант | Среднеранний, высокоурожайный сорт. Куст крепкий высотой до 150 см. Плоды гладкие, перламутрово-розового цвета с оранжево-малиновой мякотью массой 500 г, мясистые, вкусные, пригодны для потребления в свежем виде и переработки. Сорт устойчив к болезням. |
Коморадо | Среднепоздний сорт. Первые зрелые плоды созревают в конце августа. Куст высотой до 120 см. Плоды розовато-лилового цвета, округлой формы массой 400 г, вкусовые качества хорошие. |
Черномор | Полудетерминантный среднеспелый сорт томатов салатного назначения, куст выростает до 1,5 метра. Плоды многокамерные и довольно крупные – 200–300 г, очень оригинальной окраски – лилово-бордовый с чернотой. Помидорки сочные, мясистые, с замечательным сладковатым вкусом. |
Комета | Среднеранний сорт. Куст высотой до 120 см. Плоды сердцевидные, кремово – персиковой окраски весом 350–400 г, мякоть почти без семян, зефирная, рассыпчатая, сладковатая. Томаты имеют десертный фруктовый вкус. |
Сибирский скороспелый | Раннеспелый, холодостойкий, высокоурожайный сорт. Куст низкий высотой 40–70 см. Плоды красного цвета, плоско-круглые, слегка ребристые, очень ароматные и мясистые, весят в среднем 60–100 г. Вкусовые качества хорошие. |
Северное сияние | Скороспелый сорт, период созревания 105–110 дней. Высота растения до 1–1,2 м. Плоды красные, удлиненно-округлые, гладкие, без ребристости, массой 85–100 г, отличного вкуса, устойчивы к растрескиванию. На 1 м². высаживают 5–6 растений, формируют в два стебля. Урожай 9–12 кг с 1 м². |
Бычье сердце | Позднеспелый, детерминантный, высокоурожайный сорт, для открытого и закрытого грунта. Куст раскидистый, сильнорослый, высотой 150–170 см, вес томатов 100–400 г, цвет плодов: красный, розовый, черный, желтый. Форма помидоров: округлая. Вкус: сладкий, с небольшой кислинкой, плоды очень сочные. Варианты применения: для салатов и соков, мариновки. |
Сюрпризы и находки селекционеров
За четверть века огородничества через наши руки прошло около тысячи разных сортов. И, наверное, за многолетний труд и преданность любимым томатам фортуна одарила приятными сюрпризами и находками. И хотя мы не занимались селекцией в чистом виде, но некоторые лучшие сорта томатов считаем своими «детками». Их происхождение установить сложно. Идентифицировать с другими сортами можно, но сравнение будет неточным. Некоторые из них появились на свет в результате стихийных мутаций. Иногда на одном кусте, на соседних ветках, а порой и в одной кисти вдруг вырастают совершенно не похожие друг на друга плоды необычной формы или окраски, не присущей сорту, или необыкновенных вкусовых качеств. Наша задача не пройти мимо, вовремя заметить и уделить им как можно больше внимания.
Семена из таких плодов отбираем отдельно. Затем высаживаем на опытной грядке в течение нескольких лет. Очень важно проследить, сохраняются ли особые признаки во втором-третьем поколении и далее. Иногда выделенные сортотипы действительно не теряют свои лучшие качества, плоды их становятся непохожими на родительские. Значит, действительно найдено нечто новое. На проверку уходят годы. Это кропотливая и долгосрочная работа. Результаты чаще огорчают, чем радуют. Но бывают и победы. Не частые, но тем они и дороги.
Сорт Камелия
Именно таким образом в нашей коллекции появились новички Камелия и Комик. Не станем уточнять, какой именно сорт стал прародителем прекрасной Камелии. Считайте это нашим небольшим секретом. Это был крупный розовоплодный сорт, многим знакомый и выращиваемый не один год. Но однажды его плоды показали не совсем обычную окраску внутри. Снаружи как всегда – просто розовый. А мякоть стала намного ярче – малиновой и даже приобрела оранжевый оттенок.
Конечно, поначалу были предположения, что отклонение случайное и временное – может, повлияла погода, освещение или что-либо еще. Но семена из нестандартных плодов отобрали отдельно и на следующий год высадили рассаду рядом с родительским сортом для сравнения. К нашему удивлению все повторилось. На экспериментальных кустах красовались увесистые розовые плоды с почти оранжевой мякотью, малосемянные и очень вкусные. Испытание повторяли в течение пяти лет, и результат неизменно радовал. Этого питомца мы уже считаем отдельным сортом, поскольку его плоды по внутренней окраске заметно отличаются от исходных – почти оранжевый «мармелад» в красивой розовой кожице. Камелия прочно вошла в список наших любимцев.
Сорт Комик
Комик
Та же история произошла и с новичком по имени Комик. Куст невысокий, плоды некрупные, типа черри (вишенка). Родительский сорт высаживали много лет. Подкупает феноменальная урожайность и прекрасный, сладкий вкус плодов. Для детей это лакомство вроде ягод. В огороде мимо него не проходит никто. Именно у этого сорта удалось заметить и отсортировать растения с плодами в 2–3 раза крупнее обычных.
Да и форма плодов у них была несколько иной, с заметной «вмятинкой» на носике. Смешные ямочки на ягодках натолкнули на мысль назвать их комиками. Так название и приклеилось. Пару лет сажали новичков рядом с «родителями» для сравнения. Однако Комик все-таки отличался. Он сохранял прекрасную урожайность и устойчивость к заболеваниям, но плоды были гораздо крупнее и по форме интереснее, чем у сорта-родоначальника. Поэтому уже года три выращиваем Комик как самостоятельный, красивый и урожайный сорт. И он нам нравится больше, чем исходный сорт, с которым расстались без сожаления.
Естественный отбор
Приобретенные новинки порой преподносят сюрпризы. Магазинные семена редко бывают чистосортными. Кто знает, на каком этапе пути от поля к потребителю происходит смешение сортов. Но у этого явления есть и плюсы, и минусы. Людей педантичных покупка таких семян огорчает. А любителей сюрпризов радует. Ведь разнообразие томатов на грядках не бывает скучным. А если оно еще из хороших сортов, можно считать это подарком.
Более ста красивых упаковок сибирских томатов мы завезли несколько лет назад. В первый же год выращивания обнаружили томаты, не соответствующие никаким описаниям. Чтобы быть уверенными, что это не гибриды и не случайные аномалии развития растений, проверяли их четыре года подряд. Какие-то сорта не выдержали испытаний и были отбракованы, другие порадовали и закрепились в нашей коллекции. Это великан Командор – подарок фортуны, или Командор Фортуна.
Сорт Командор
Командор
По форме плоды напоминают слегка граненые толстые «бочонки» размером с мужскую ладонь, первые бывают массой больше килограмма. Мякоть суховатая, при нарезке не течет, а искрится как сахарная. Вкус и аромат просто великолепные. Внушительные размеры имеют не только плоды, но и растения Командора. При хорошем поливе эти мощные кусты бывают более 3 м в высоту.
Когда на второй год выращивания мы рискнули высадить их в теплице, с ними просто не было сладу. К июлю они уже подпирали потолок и заглушали всех соседей. Мы поняли, что с такой энергией роста им место только в открытом грунте, где их и формировать легче, и высоту ограничивать не нужно. Теперь Командор обосновался на самых высоких шпалерах и, видимо, это ему нравится. А нам нравится собирать огромные вкусные плоды до самых заморозков.
Из «бабушкиного сундучка»…
Особый интерес вызывают подаренные семена. Обычно в руки попадают совершенно безымянные. Иногда такие сохраняются десятилетиями в семьях сельских жителей и дачников. Помидоры, доставшиеся в наследство от бабушки-дедушки, без имени, но необычайно вкусные – не редкость. И спасибо всем за такие подарки. Среди «бабушкиных» помидоров иногда попадаются настоящие жемчужины.
Проверяются они так же тщательно, как и «мутанты». И, справедливости ради, нужно сказать, что удачных среди них много. Такой находкой стал для нас фасонистый красавчик Комплимент.
Сорт Комплимент
Комплимент
Растения не самые высокие (до полутора метров) и в росте не агрессивные, но урожайность более чем похвальная – крупные плоды по 5–6 штук в кисти. Очень сочные, сладковатые и ароматные. Выглядят, как большие ярко-алые цветы. Снизу гладенькие, но изящные складочки у плодоножки создают видимость цветка.
В начале напрашивалось сравнение с Кармен – так же ярко и нарядно. Но потом мы поняли, что этот сорт как комплимент всему томатному племени. Они будто говорят – посмотрите, каким красавцем может быть привычный овощ. Поэтому находку мы назвали Комплимент. И радует он нас солидными урожаями уже не первый год.
Из дальних стран
Не менее интересно испытывать томаты, прибывшие к нам издалека, из-за рубежа. Их в страну завозят немало, и к нам они попадают разными путями: из турпоездок и командировок неравнодушные огородники привозят купленные семена и зернышки от съеденных плодов. Чаще всего они без названий и характеристик. Нам всегда интересно вырастить помидоры родом из теплых краев: Египта, Испании, Италии, Израиля…
Но за рубежом приоритетны не сорта, а гибриды. Они не отличаются хорошим вкусом, потому что выводятся ради крепкого здоровья и урожайности. Мы же поклонники вкусных помидоров, поэтому в нашей коллекции нет места гибридам. Учитывая это, пришельцев из разных стран проверяем особенно долго и тщательно. Каждый год на наших грядках оказывается с десяток зарубежных новинок. Но за 20 лет закрепились лишь единицы. Эти избранники – настоящая удача.
Сорт Коммерсант
Коммерсант
Солидный и надежный Коммерсант из таких находок. Зернышки от неизвестного, просто съеденного в Испании помидора нам подарили знакомые. Из любопытства мы его вырастили. Растения получились крепкие, не болезненные. Крупные, гладкие, перламутрово-розовые плоды не только привлекательны внешне, но еще и на редкость вкусные. Плотная мякоть почти без семян, не течет при нарезке и имеет вкус и аромат настоящего летнего помидора с грядки, из-под солнышка. Неизвестный томат хорош в любом виде. В свежем – просто лакомство, для сока – отлично, в засолку – лучше не придумаешь.
В течение нескольких лет никаких особых перемен в характеристике плодов не наблюдалось, что позволило нам считать его сортом, а не гибридом. Кроме того, показал себя как удачный бизнес-сорт. Небольшое количество семян мы презентовали друзьям-фермерам. Коммерсант не подкачал. Ровненькие плоды практически одного размера и очень привлекательной окраски были особенно популярны на рынке. Ради интереса даже нарезали помидоры для пробы. Довольными остались и продавцы, и покупатели. Сорт хорош по всем статьям. И поскольку установить его истинное название невозможно, а называть как-то нужно, мы для себя решили – пусть будет Коммерсант. Название только подчеркивает его ценность. Коммерсант может и накормить, и помочь заработать.
Из мечты и азарта
Подарки и приятные сюрпризы любят все, но огородникам под силу делать их своими руками. В завершение расскажем еще о двух новинках, которые мы долго не решались обнародовать. Это уж точно наши «детки», созданные собственными руками. Любопытство к селекции как к науке у нас было всегда. Желание опробовать свои силы тоже. И очень хотелось, чтобы свершилось чудо и появилось на свет нечто новое.
Первым экспериментом была попытка улучшить внешний вид лучших сортов томатов. Не будем уточнять какого, загадка должна оставаться. Наш любимчик был очень сладким и сочным. Но из-за непривлекательной окраски плод производил впечатление перезрелого и подгнивающего томата. Вооружившись самой разной информацией, мы несколько лет «химичили», чтобы добавить любимцу красоты. Огорчались больше, чем радовались. Но азарт брал верх – хочу и смогу. И родился сорт Коморадо. Справедливости ради, нужно сказать, что получилось не совсем то, что хотелось. Но окраска плодов все-таки изменилась и стала намного привлекательней прежней, появилась и «изюминка» – мякоть и кожица разного цвета.
Сорт Коморадо
Коморадо
Новый сорт имеет темную зеленовато-коричневую серединку, покрытую темнорозовой кожицей. Но главное, что сохранился прекрасный вкус. По срокам созревания он среднепоздний. Первые зрелые плоды собираем в конце августа. Около десяти лет мы его выращиваем. Приобретенные качества сохраняются, и нас это радует.
Сорт Комета
Комета
Почти такой же путь прошел и сорт Комета. Мы любим мясистые сердцевидные томаты. Но очень давно, когда еще только начинали огородничать, таких было мало. Пожалуй, одно Бычье (оно же Воловье) сердце. И разнообразия в окраске плодов не наблюдалось. А так хотелось иметь не только красные томаты…
И мы начали экспериментировать с переопылением сердцевидного красного другими сортами. У нас долго ничего не получалось. Прошел не один год… В продаже появились и розовые, и желтые, и оранжевые. Однако мы свой труд не считаем напрасным, потому что полученный нами сорт не желтый и не оранжевый, а желтовато-кремовый. Под неяркой кожицей – нежная, почти без семян, мякоть. Плоды в форме огромной золотистой капли больше похожи на экзотический фрукт, чем на банальный овощ. Когда угощаем кого-то, то первый вопрос – это что? И очень приятно отвечать – это наш сорт Комета.
Сегодня известно много сердцевидных желто-оранжевых томатов с самыми разными названиями. Но Комета сильно отличается от них. Любой человек заметит необычный пастельно-кремовый оттенок. Пока подобных томатов встречать не доводилось.
И пусть наши достижения не так велики, и их не так много. Но они есть, а значит – есть стимул заниматься таким интересным делом. Сегодня у нас в работе еще несколько начатых экспериментов. О результатах судить рано. Но мы очень надеемся, что когда-нибудь будет повод поговорить и о них. Пожелайте нам удачи, а уж мы будем стараться и трудиться.
sad6sotok.ru