Содержание китайские шелковые куры – Китайские шелковые куры: достоинства, разведение и содержание

Китайские шелковые куры — описание, содержание, разведение и фото

Среди всего существующего на планете разнообразия домашней птицы наиболее распространенными являются куры. Встречаются породы, внешние признаки которых заставят задуматься: а курица ли это на самом деле? Об одной из таких и пойдет речь – китайской шелковой.

Внешнее описание птицы не может до конца передать всю ее прелесть. Ключевая особенность породы – шелковистые на ощупь перья, они не только выглядят красиво, но и ощущаются довольно непривычно.

История происхождения

Современная китайская шелковая курица практически не отличается внешне от древней прародительницы, активно культивируемой в Китае несколько веков тому назад. Первые подтвержденные упоминания о ней датируются 13 веком, когда Марко Поло составил о породе отдельную запись. Точных данных о том, как она появилась, не сохранилось. Но ее необычайный пушистый облик заставил некоторых исследователей утверждать о скрещивании птицы и кролика.

Конечно, рассматривать подобное предположение как исторический факт серьезно, неверно. Но многие заводчики Европы довольно долго поддерживали эту легенду, предлагая купить пару. В качестве доказательства они приводили внешний вид пернатых, мягкое перо которых действительно напоминает кроличий мех. Верить этому или нет, каждый решал самостоятельно, но несомненным оставалось одно – порода всегда становилась настоящим украшением двора.

Описание и отличительные черты

Куры китайские шелковые обладают настолько необычной внешностью, что описание породы вводит некоторых заводчиков в заблуждение. Фото птички заставляет подумать, что ее разведение носит исключительно декоративный характер. А впоследствии узнав о том, что блюдо из нее дает целебный эффект, многие фермеры начинают смотреть на приобретенное поголовье по-новому.

В противовес легенде об участии кроликов в процессе селекции лечебный эффект употребления этой домашней птицы подтвержден.

На родине она активно используется фармакологами для разработки лекарственных препаратов. До момента появления этой отрасли науки врачи Китая рекомендовали ее мясо пациентам для ускорения выздоровления, лечения малокровия и женских недугов.

На заметку! Китайская шелковая пара в хозяйстве – это двойная польза: украшение двора и одновременно источник нежного, вкусного, богатого витаминами и редкими аминокислотами мяса.

Внешний вид

Мутация перьев привела к исчезновению на кончиках крючков, удерживающих ворсинки вместе. Поэтому они больше напоминают кроличью или кошачью шерсть, нежели перо. Прикосновение к птичке напоминает касание шелка, за что у нее появилось название «силки» – Silky, что с английского переводится как «шелковистый».

Эта куриная разновидность отличается повышенным уровнем «шелковистости».

Перья без крючков покрывают корпус птички полностью, от кончиков когтей до гребня. При этом породистый представитель может быть исключительно одного определенного цвета:

• белым с незначительными признаками желтизны, но не более;
• черным, без вкраплений рыжеватого или коричневатого оттенков;
• оранжевым, с уклоном на желтый, но лишь для бородатых представителей породы;
• только равномерного красного оттенка;
• равномерно голубым, с небольшим «потемнением» гривы и поясницы у петуха.

Еще встречается «дикий» окрас, когда петух преимущественно с черным пером корпуса, темно-золотистой поясницей, гривой, а также с черно-коричневой головой, спиной, хохолком и маховыми перьями второго ряда. Пару ему составляет курочка преимущественно темно-коричневого цвета, с небольшими каштановыми вкраплениями на груди и голове.

Интересным фактом является то, что любая вышеперечисленная окраска скрывает под собой достаточно необычную внешне тушку.

Кожный покров у самцов преимущественно черный, что иногда вводит в ступор незнакомых с породой заводчиков. Кроме этого, у породы есть еще не один интересный уникальный признак:

• Кости породистой особи черного цвета.
• Птица отличается от традиционных куриных пород наличием развитого пятого пальца на лапе.
• Кожный покров несушки варьируется от темно-синего до коричневатого оттенка.

На заметку! Наличие дополнительного пальца – главная характеристика, по которой можно отличать настоящую китайскую курицу от менее эксклюзивной породы.

Характер

Беспокойные, боевые пернатые никак не могут выглядеть настолько прелестно, и силки наглядное тому подтверждение. Их приветливый характер привел к тому, что в Китае набирает популярность выращивание курочки в качестве домашнего животного «для души».

Представители этой породы охотно идут на контакт с людьми, позволяют брать себя на руки, любят, когда их поглаживают словно кошку. Добрый характер – опасное преимущество этих необычных птичек, о котором не стоит забывать заводчику. К ним несложно крепко привязаться, забыв, что поголовье выращивается ради яиц и мяса.

Продуктивность

Главная ценность, которой обладает «шелковая» курятина, заключается в ее богатстве витаминами группы А, В, С, Е, микроэлементами и ценными для организма редкими белками. В восточной медицине ее рекомендуют употреблять при самых разных недугах – от анемии до заболеваний печени, почек и желудочно-кишечного тракта. Но это витаминное богатство имеет и противопоказание – шелковую курицу нельзя есть во время простуды, особенно с мокрым кашлем, и при диарее.

Взросление молодняка происходит на 7 месяце жизни.

Китайский петушок редко вырастает больше, чем 1,5 кг, взрослая курочка в среднем весит один килограмм. За год она производит до 100 яиц, что является средним показателем для «классической» породы, и достаточно неплохим для декоративной. Каждое яйцо весит от 35 до 40 грамм, самые первые могут оказаться чуть меньше. Внешне они напоминают немного уменьшенную копию яиц «взрослых» пород – светло-розовые, вытянутые с одного конца овалы.

Условия содержания

Содержание китайской шелковой породы совершенно несложное, если заранее защитить пернатых от нескольких ключевых опасностей. В первую очередь для пушистых курочек опасна влага. Из-за особенного строения пера она легко и очень быстро намокает. Второе важное условие – надежная защита птичника от грызунов, нападающих на кур. Эти мягкохарактерные пернатые вообще не умеют защищаться от нападений хорька, крысы, ласки и других «почитателей» курятины. В остальном требования по уходу стандартны:

• корм для птицы необходимо выбирать исходя из особенностей обмена веществ выбранной породы;
• регулярное поддержание чистоты птичника – залог здоровья поголовья;
• успешное разведение в широтах с низкими температурами и зимнее время требует обустройства системы отопления в курятнике;
• правильно обустроенный дворик для выгула поможет птичке быстрее расти, не рискуя попасть на обед к хищнику.

Птичник

Особенных специальных рекомендаций при обустройстве птичника для китайских силков нет. Они могут содержаться в стандартном курином вольере, лишь немного модернизированном под эту породу.

Главное различие между обычными деревенскими курами и шелковыми китайками – непереносимость последними повышенной влажности и их неумение взлетать. Поэтому ключевыми условиями здорового поголовья становится защита помещения от сырости.

Строя птичник, можно обойтись без насестов – абсолютное неумение породы летать делает их сооружение бессмысленным. Еще благодаря оперенью они могут пережить мороз до -5. Но для эффективной яйценоскости несушке необходимо обеспечить нормальную температуру зимой, а также хорошее освещение.

Выгул

Ежедневный выгул считается обязательным для правильного выращивания множества куриных видов, но только не китайской шелковой курицы. Силки неплохо себя чувствуют, прожив всю жизнь взаперти в сухом, теплом, хорошо освещенном помещении.

Однако создание небольшого защищенного от хищников загона позволит повысить производительность несушек и укрепить их иммунитет. Одновременно с этим загон для выгула упростит поддержание чистоты птичника.

Кормление

Кормление молодняка и птенцов отличается, поэтому ответ на данный вопрос будет поделен на две части. Сначала рассмотрим рекомендации опытных заводчиков по поводу кормления взрослых особей:

• Основной рацион больше чем наполовину должны составлять зерновые – пшеница, ячмень.
• Сохранить внешнюю красоту шелковой шубки птички поможет добавление к основному рациону семян крапивы, овсяных хлопьев, подсолнуха. Но делать это следует не чаще трех раз в неделю, иначе избыток жиров негативно скажется на внешности пернатых.
• Взрослой несушке необходимо регулярно получать кальций – этому поможет добавление яичной, ракушечной или рыбной муки в корма.
• В зимний период, бедный на витамины, рекомендуется давать поголовью сушеную траву. Отварные и сырые овощи не так полезны, даже наоборот, птицеводы рекомендуют ограничить их количество.
• Постройка дворика для выгула поможет курочке быстрее расти и получать необходимые витамины самостоятельно в теплое время года.

Важно! Правильное кормление молодого потомства немного сложнее. Об основных рекомендациях можно узнать ниже вместе с тонкостями его естественного и искусственного разведения.

Линька

Шелковистая пушистая шубка – основное достоинство породы и ее главное отличие от других декоративных разновидностей кур. Среди них есть такие, у которых ген, отвечающий за сезонную линьку, попросту отсутствует, или угнетен с помощью селекции. Но у шелковой китаянки он работает «нормально», помогая ей ежегодно обновлять внешнюю красоту.

Продолжительность линьки составляет около 4 недель. В это время несушка полностью прекращает нести яйца. Сонливость и вялость становятся нормой поведения курицы, указывающей на начало процесса. Не стоит беспокоиться об этом, но важно позаботиться, чтобы рацион пернатых был богат достаточным количеством витаминов. И уже спустя месяц курочка вновь начнет нестись, а ее шубка приобретет привычный блеск.

Болезни

Наиболее часто встречающиеся недуги, которыми может заболеть пушистенький китаец, составляют узнаваемый каждым профессиональным птицеводом список:

• инфекционные и интоксикационные заболевания пищеварительной системы;
• легочные болезни;
• рахит;
• кокцидиоз;
• внутренние и внешние куриные паразиты.

Особенно опасными для шелковых кур являются пухопероеды, клещи и блохи. Они полностью лишают птичку ее главного достоинства – красивой шубки из перьев. Поэтому каждый фермер регулярно должен проверять поголовье на отсутствие паразитов, даже если внешние признаки опасности отсутствуют.

Остальные рекомендации по сохранению здорового поголовья настолько просты, что даже новичок среди заводчиков сможет им следовать. Для этого достаточно:

• регулярно убирать помещение вне зависимости от степени его загрязнения;
• разнообразить рацион специальным комбикормом;
• внимательно следить за чистотой воды в поилке;
• позаботиться об отоплении и достаточном освещении птичника, когда это необходимо;
• выполнять ветеринарные рекомендации, своевременно проставить все необходимые уколы и прививки;
• заранее подготовить отдельное помещение, в котором больную особь можно быстро изолировать от стада на период выздоровления.

На заметку! Правильно создав условия содержания, можно добиться того, что силки практически не будут болеть на протяжении всей своей жизни в птичнике.

Разведение

К разведению декоративных куриных пород многие заводчики приступают только из-за того, что будущая продажа яиц и взрослых особей способна принести неплохой доход. Финансовая сторона процесса очень важна, тем более что цена одного яйца «мягкой» китайки составляет около 7 долларов, а взрослой особи – от 50 и выше. Это не самые дорогие представители декоративного мира кур, но и сложностей с ними поменьше.

Однако практический подход довольно быстро сменяется личными симпатиями к этим необычным пушистым комочкам. А благодаря простоте выращивания молодняка «экспериментальная» закупка китайской пушистой пары быстро превращается для птицевода в профильное занятие.

Инстинкт насиживания

Многие заводчики рекомендуют начинать знакомство с декоративным куриным миром именно с китайской шелковой. Этому очень способствует крайне полезное при разведении цыплят свойство несушек – превосходно развитый материнский инстинкт. Им нередко подкладывают яйца фазанов, куропаток, других пернатых, и для всех птенцов силки становится заботливой мамой. Даже если они не такие «пушистые» как ее собственные дети. Кроме этого, «живое» насиживание считается более качественным вариантом, нежели инкубаторное.

Выживаемость молодняка находится на уровне 90 %, но для поддержания этого показателя требуется соблюдать одно правило. Выбор самца необходимо проводить из другого гнезда, так как близкородственное скрещивание повышает шанс появления слабого потомства с врожденными уродствами. Также важно не допустить скрещивания между птицами различных окрасов, иначе чистота стаи будет утеряна.

Цыплята из инкубатора

Заводчикам силки инкубатор необходим, как правило, только для страховки или первого выведения потомства непосредственно из яиц. Впоследствии весь молодняк получают из-под несушки. В обоих случаях малыши рождаются уже с миниатюрным крошечным хохолком из пушка. Он впоследствии оформится в традиционный «головной убор» китайца. Но это осуществится только, если обеспечить им правильный уход.

Самый ценный совет в данном случае звучит довольно прозаично – тщательно поддерживайте правильный температурный режим весь срок, пока цыплята окрепнут. Здоровый рацион тоже важен, но именно тепло играет ключевую роль в сохранении жизни малышей. На протяжении первой недели жизни цыпленок будет себя чувствовать комфортно только при температуре не ниже +30 ^{С, и лишь потом ее можно постепенно понижать.} Проверенный заводчиками породы график рекомендует снижать ее на 3 градуса каждые 5-7 дней, придя в итоге к показателю в +18 ^{С через месяц.}

Питание молодняка

Режим питания молодняка китайской шелковой курицы хорошо знаком заводчикам декоративных кур – каждые два часа с постепенным увеличением этого промежутка на 10 минут. По достижению цыплятами месячного возраста он должен составить 3 часа. Взрослую птицу кормят трижды в день.

Рацион новорожденных цыплят на 40 % должен состоять из специального витаминного питательного комплекса. Помимо него заводчики рекомендуют включать:

• вареный яичный желток;
• нежирные кисломолочные продукты;
• зерновые – пшено, кукурузную крупу, манную кашу;
• мясной бульон;
• измельченные отварные овощи и яичную скорлупу.

Важно! Крайне полезным считается добавление в кормовую смесь нескольких капель рыбьего жира. Поить цыплят необходимо чистой, всегда свежей водой.

Преимущества и недостатки

Человек, которому на глаза впервые попадается картинка, изображающая китайскую шелковую курицу, обычно с удивлением узнает, что они высоко ценятся и как пищевой продукт. Красивая необычная внешность пернатых скрывает множество преимуществ, хорошо знакомых жителям Азии, но сравнительно недавно открытых европейцами. Самыми важными среди них называют:

• мягкий шелковый пух, который используется в сельской промышленности наравне с бараньей шерстью;
• богатый витаминный состав мяса, благодаря которому появился не один фармакологический рецепт;
• нежный деликатесный продукт, ценимый гурманами всего мира;
• неприхотливость к условиям содержания;
• добрый спокойный характер, благодаря которому курочка легко может содержаться как необычный домашний питомец;
• довольно крупный вес и размеры яиц, несмотря на скромные размеры несушек.

Главным недостатком силки является дороговизна приобретения пары. Именно она стала основным негативным отзывом о породе.

Китайские пернатые куры выращиваются значительно проще большинства декоративных пород. Если вы впервые решили заняться этим непростым делом, то именно они помогут понять всю сложность процесса разведения породистых пернатых.

Полезное видео

Видеоролик про китайских шелковых кур:

pro-kyr.ru

Китайская шелковая курица – какая выгода от содержания и разведения

Китайская шелковая курица известна с XIII века. Первое описание птиц сделал Марко Поло. В Россию куры попали в XVIII веке, по легенде проникнув в Сибирь и на Дальний Восток из Персии (современный Иран). Появление китайских пуховых кур напрямую из Китая вероятнее, так как контакты сибиряков и жителей Дальневосточного края с Китаем плотнее, чем с Персией. Сегодня китайских кур разводят в зоопарках из-за оригинальной внешности и как декоративную породу в частных хозяйствах.

Происхождение шелковых кур-«китайцев»

Порода известна с VII века. Из-за древности достоверное происхождение не установлено. У кур два вида мутации:

• доминантная мутация гена, отвечающего за синтез меланина;
• рецессивная мутация гена, отвечающего за формирование перьев.

В мире существует еще несколько куриных пород с черным мясом и внутренними органами. Родина пород – Юго-Восточная Азия. Зарубежными ассоциациями птицеводов разработана шкала оценки кур по насыщенности тканей черным пигментом. Только порода аям цемани имеет 10 баллов по шкале, китайские курицы с черным мясом оцениваются ниже 5 баллов.

Китайские шелковые куры

Мясо китайской хохлатой курицы с легким сероватым оттенком. Черные части тела у «китайцев»:

• голени;
• кожа;
• фасции;
• накостница.

Мясо на ногах светло-серое, на грудке с легким серым оттенком. Сердце темно-багровое, почти черное. При скрещивании с обычными курицами поколение F1 наследует мутацию. Потомки первого поколения имеют нормальное оперение без нитевидных перьев.

Таким образом, китайская хохлатая курица произошла в результате древнего скрещивания обычной или шелковистой популяции кур с белым мясом и одной из «черных» групп Юго-Восточной Азии. Нитевидные перья возникли либо до смешения двух популяций, либо после, и были закреплены искусственным отбором.

Характеристики породы

Корпус китайской пуховой курицы выглядит квадратным, но это визуальное впечатление из-за особенностей оперения. Небольшая голова с коротким клювом темно-серого цвета. Гребень розовидный. У петухов гребень крупный, темно-бордового цвета, к двум годам почти закрывает клюв. Сережки темно-бордовые вытянутые. Мочки у обоих полов голубые.

Особь по размеру небольшая, туловище округлое. Спина птицы плоская и компактная, шея короткая. На голове у хохлатых птиц гребешок практически отсутствует, заметен только у петушков.

На голове курицы пышный хохол, закрывающий глаза и половину клюва. Хвост у курицы короткий, пушистый. У петуха косицы короткие, плохо развитые. Крылья плотно прижаты к корпусу, маховые перья не развиты. Ноги короткие. Голени хорошо оперены. На лапах 5 пальцев.

Основной окрас – белый. Присутствуют другие виды окрасов, аналогичные мастям в других породах. Экзотично пуховые куры рыжего, черного, лавандового и прочих цветов выглядят лишь за счет специфического оперения.

Яйценоскость 100—160 штук в год. Последняя цифра встречается редко. Скорлупа яиц светло-кремового цвета.

Содержание китайских шелковых кур

Птицеводы содержат китайскую породу шелковых кур как декоративную птицу. В Китае яйца и мясо черных кур считаются лечебными, но эти данные не подтверждены. В России потребители настороженно относятся к куриным тушкам с черной кожей. Эти факторы определяют малое поголовье «китайцев» в России и сложности с содержанием и разведением породы.

Как содержать китайских шелковых кур и ухаживать за ними

«Китайцам» противопоказано клеточное содержание в шедах, если птицу разводят для выставок и декоративных целей. Промышленные линии весом 3—5 кг на птицефабриках содержат аналогично бройлерным кроссам. При разведении на мясо качество оперения не важно.

У декоративных кур особое внимание уделяют состоянию хохолка, качеству маховых перьев и косиц и оперенности голеней. Птицы нуждаются в качественном травяном выгуле без щебня или камней. Грязь на выгуле недопустима, так как перья на ногах слипнутся. Под слипшимися перьями гниет кожа плюсен.

«Китайцам» противопоказано клеточное содержание в шедах

Как обустроить помещение

Птицы не летают, поэтому необходимости строить крытый вольер нет. Достаточно поставить забор высотой 1,5 м. Взрослые петухи свободно запрыгивают на высоту 70 см. Для китайских шелковых достаточно будет сделать насесты высотой 20—70 см, чтобы разновозрастная птица могла разместиться с комфортом и без драк за место.

В курятнике не должно быть щелей.

После прогулок по снегу или под легким дождиком птицы с мокрым оперением погибнут из-за сквозняков. Для просушивания и обеспечения чистоты на пол стелют толстый слой опилок. Опилки меняют по мере загрязнения. Помет из грязной подстилки налипает на пальцы птиц и образует навозные шарики, которые приводят к некрозу тканей.

Для профилактики появления пероедов в курятник ставят ванночки с песком и золой. Желательно смешать компоненты в соотношении 50/50. При отсутствии золы в песок добавляют порошок кормовой серы.

Как переносят холод

Благодаря густому пуху, птицы хорошо переносят холод, но в сильные морозы всё равно лучше обеспечить им дополнительный обогрев

Взрослые птицы чувствительны к холоду не более других куриных пород, но им опасно переохлаждение. Последнее возникает не из-за низкой температуры воздуха, а из-за намокания оперения. Куры не переносят сильных ливней или затяжных моросящих дождей. Промокшее оперение перестает удерживать тепло и птица погибает. Зимой после выгула на снегу «китайцы» обсыхают в помещении на чистой подстилке.

Выбор корма для китайской шелковой породы

Специальный корм для китайских шелковых не нужен. «Китайцы» едят то же, что и другие куры. При отборе на выставку птиц красного окраса можно кормить специальным кормом, который усиливает пигмент. Но его дают не позже чем за полгода до планируемого мероприятия, чтобы куры успели пролинять.

Специальный корм для китайских шелковых не нужен

Питание молодняка

Для обеспечения молодняка необходимыми витаминами и минералами цыплятам до 6—9 месяцев дают специальный комбикорм для ускоренного роста. У цыплят от 1 дня до 2 месяцев доступ к корму постоянный. Петушкам на откорме доступ к корму не ограничивают до убоя.

Отдельно ставят кормовой мел или ракушку. При надобности или самостоятельном изготовлении комбикорма в готовую зерносмесь добавляют витаминно-минеральные премиксы.

Цельное зерно нельзя давать цыплятам и нежелательно взрослым курам.

Зелень в рацион вводят постепенно, чтобы не допустить расстройства пищеварения. Протеиновые добавки к рациону:

• кровяная мука;
• мясо-костная мука;
• творог;
• сыворотка.

Протеиновые корма цыплятам необходимы для нормального развития костей и мышечных волокон.

Питание взрослых

китайская шелковая курица

Рацион взрослых птиц отличается от меню молодняка разновидностью зернового комбикорма. Продуктивным курам дают корм, повышающий яйценоскость и оплодотворяемость. Петухам, предназначенным на забой, дают корм для бройлеров.

Несушек нельзя перекармливать, иначе у них снижается яйценоскость.

Норма комбикорма рассчитывается так, чтобы куры съедали его за 15 минут. Кормят взрослое поголовье 2 раза в день.

Особенности разведения

Китайская пуховая курица – порода известная в России, но не настолько распространенная, чтобы избежать проблем инбридинга. Нормы разведения требуют заменять петуха-производителя на маточном поголовье каждый год. Саморемонтное маточное поголовье также обновляется полностью ежегодно: старых несушек заменяют молодками прошлого года рождения. В реальной жизни заменять петуха ежегодно не получится из-за небольшой численности «китайцев» по сравнению с общим количеством кур в стране.

Куры, разводимые для выставок, должны соответствовать стандарту породы

При разведении «для себя» существует несколько выходов:

• Гибридизация. Позволит снизить давление инбридинга на поголовье, но потомство получится с обычным оперением.
• Создание двух линий и последующее скрещивание линий между собой. Требует значительного жизненного пространства для кур, позволяет не приливать свежую кровь в течение 5 лет.
• Выход на заводчиков петухов.

Куры, разводимые для выставок, должны соответствовать стандарту породы.

Пороки породы

Цыплята выводятся слабенькими и боящимися холода

При разведении декоративных кур ради выставок из цыплят выбраковывают имеющих явные признаки нечистопородности или пороки:

• неоперенные плюсны;
• листовидный гребень;
• без пятого пальца на лапах;
• с деформированными маховыми перьями и косицами.

В остальном условия разведения пуховых кур не отличаются от других пород.

Условия для выращивания

Цыплята выводятся слабенькими и боящимися холода.

После выведения птенцов помещают в брудер с температурой +30°С. Порода долгооперяющаяся и требует содержания в теплом помещении. Спустя 2 месяца цыплята оперяются достаточно для того, чтобы выйти на прогулку летом в солнечный день. До этого следят, чтобы птенцы не переохлаждались. После взросления китайских кур содержат так же, как европейские породы.

Болезни шелковых кур

Заболевания у «китайцев» такие же, как у всех представителей вида «банкивская курица». Мутации не повлияли на устойчивость к болезням. «Китайцы» болеют:

• ньюкаслской болезнью;
• гриппом;
• оспой;
• сальмонеллезом;
• пастереллезом;
• пуллорозом;
• эймериозом;
• аспергиллезом;
• гельминтозами.

Лечат только инвазивные заболевания. При инфекционных болезнях больное поголовье уничтожают. Пероедов выводят при помощи средств от блох и клещей.

Из специфических заболеваний: конъюнктивиты из-за грязных слипшихся перьев хохолка и некрозы на лапах из-за грязного оперения на плюснах и пальцах.

Выгода разведения в домашних условиях

Китайские пуховые – хорошие наседки, которых используют для высиживания яиц другой домашней птицы. Наседки высиживают даже яйца водоплавающих птиц. Декоративный внешний вид птиц привлекает внимание и служит украшением птичьего двора. Куры не способны к полету и не наносят вред посадкам в огороде.

Китайские пуховые – хорошие наседки

Недостатки китайской породы

О шелковых курах нельзя сказать, что они привередливы, но их недостатки делают птиц малопригодными к выращиванию в промышленных масштабах.

К недостаткам китайских шелковых кур относятся их продуктивные характеристики:

• Позднеспелость. Цыплята растут до года, нестись молодки начинают не ранее 9 месяцев.
• Низкая яйценоскость.
• Небольшие яйца весом до 40 г.
• Специфический запах тушки, проявляющийся при термической обработке.

Блюда из мяса данной птицы

На родине породы мясо шелковых кур считают деликатесным. В Юго-Восточной Азии мясо курицы предпочитают тушить или варить с добавлением приправ и соусов. Приготовление блюд из китайских шелковых кур с применением специй и соусов продиктовано запахом, а не желанием раскрыть вкус мяса.

Жарить тушки не принято, хотя жареный черный цыпленок вкуснее и нежнее бройлерного. Популярностью эти куры не пользуются только из-за цвета и легкого специфического запаха, заметного после приготовления бульона. Если исключить запах, то из черных кур готовят те же блюда, что из бройлерных цыплят.

Заключение

В условиях российской действительности китайские шелковые куры – птица на любителя. Выгоды от ее содержания, кроме экзотического внешнего вида, нет.

domaferma.com

описание и характеристика породы, окрасы, особенности разведение, содержания и кормления, фото, видео

Всё чаще в фермерских угодьях появляются диковинные породы кур. Объектом этой статьи стала одна из них, а именно — представительница китайских шёлковых, чей удивительный вид успел покорить не только Азию, но и Европу с Америкой.

Из этой статьи вы узнаете о происхождении птиц, их внешнем виде и темпераменте, а также о достоинствах и недостатках породы. Кроме этого, здесь представлена информация о том, какие правила нужно соблюдать при содержании птиц; что делать, чтобы молодняк вырос здоровым, чем кормить кур. Узнаете и о болезнях, с которыми можно столкнуться при разведении птиц, о профилактических мерах, которые обычно предпринимают для поддержания здоровья пернатых.

ПоказатьСкрыть

Происхождение породы

Точная дата выведения китайских «шёлков» (равно как и имя селекционера) по сей день остаются загадкой для исследователей. Известно лишь то, что представителям породы, которые проживают на территории Китая — своей исторической родине — более тысячи лет.

Первые заметки о птице датированы XIII веком, когда в путешествие по Китаю и Монголии отправился известный путешественник Марко Поло. В своих записях он максимально точно описал внешность и повадки китайских шёлковых кур. На момент прибытия Марко Поло в Китай порода уже была распространена на Востоке и выводилась как в декоративных, так и в лечебных целях.

Знаете ли вы? Одной из наиболее необычных версий происхождения китайских шёлковых кур является предположение группы исследователей о том, что причиной появления столь необычной породы могло стать скрещивание курицы с кроликом. Такой миф появился из-за необычного, пушистого внешнего вида птицы.

На территории России «шёлки» появились лишь в XVIII ст., пройдя путь через Астрахань и Сибирь. Поспособствовали распространению породы в России связи с персидским государством. Спустя ещё одно столетие китайские шёлковые вошли в список официально утверждённых пород, составленный Америкой. С этого момента началось распространение пушистой породы по всему миру.

Характеристика породы

Главной особенностью китайских шёлковых кур является экзотический внешний вид, из-за которого невозможно спутать «шёлков» с любой другой породой. Однако это не единственная их особенность, а лишь заметная внешне.

Другой отличительной характеристикой птиц является цвет кожи, костей и даже мяса. В организме пернатых большое количество натурального тёмного пигмента под названием «эумеланин». Его наличие обусловило чёрный окрас скелета птицы, коричнево-чёрную или сине-чёрную кожу и серо-черный цвет мяса. По этой причине в Китае шёлковых кур также называют «курами с вороньими костями». Как полагается, внешность курицы и петуха имеет различия. В первую очередь, разница заключается в весе — петух всегда тяжелее. Кроме того, пушистая курица выглядит более миниатюрно: размер её головы и туловища несколько меньше, чем у петуха. Гребень её небольшой, есть и серёжки. Шея короче, плюсны и голени тоже более короткие.

Есть разница и в оперении — китайская курица более пушистая в области голеней и поясницы (в то время как петух может похвастаться пышным хвостом, гривой и маховыми перьями). Ещё одно отличие — это окрас перьев. Особи женского пола имеют однотонную окраску в спокойных тонах, а вот «мужчины» пуховой породы на фоне кур выглядят более пёстро и ярко.

Существуют такие виды окраса перьев: чёрный, серебристый, лавандовый, голубой, красный, жёлтый, дикий. Птицы аборигенной линии обладают перьями белого цвета (возможно наличие чуть желтоватого оттенка).

Знаете ли вы? «Шёлки» имеют разветвление продуктивности: одна «линия» декоративная и распространена в странах Европы и Америки. В Азии же процветает вторая «линия» — продуктивная. Таких птиц называют «аборигенами».

Важно знать, что к окрасу имеются некоторые требования. Например, у кур с красными перьями окрас должен быть однотонным, жёлтый цвет пера присущ бородатой разновидности породы, а при чёрном не должно быть никаких вкраплений другого цвета (вроде рыжего или коричневого). «Шёлки»-девочки с голубым пером также должны иметь равномерный окрас, а у петуха цвет оперения может быть чуть затемнён в области поясницы и гривы.

В противном случае окрас птицы будет говорить о нечистокровности пушистых кур. Будущим владельцам птиц этой породы стоит знать, что основным признаком чистоты породы является шелковистость перьев, а не окрас. Птицы с разными цветами опушки относятся к различным подвидам китайских шёлковых. Подробнее о других особенностях внешности китайских «шёлков» — ниже.

Описание внешнего вида

Основной и наиболее узнаваемой характеристикой этой породы являются перья, больше похожие на шерсть. Другие характеристики внешности «шёлков» отражены в таблице:

Внешний вид	Особенности
Голова	Небольших размеров, круглая
Гребень	Короткий, розовидной формы, сине-красного оттенка, бородавчатый
Клюв	Крепкий, голубого цвета
Шея	Хорошо развита, крепкая, недлинная
Грудь	Округлой формы, глубокая и полная, плавно переходит в живот
Живот	Хорошо развит, полный
Крылья	Довольно широкие, свободные, короткие, к туловищу плотно не прилегают.
Хвост	Короткий, высоко поставленный, полный.
Лапы	По пять пальцев синеватого оттенка, с короткими, обильно опушенными с тыльной стороны плюснами и такими же короткими и пушистыми голенями
Оперение и окрас	Перья имеют слаборазвитый перьевой стержень, из-за чего на ощупь напоминают мягкую, шелковистую шерсть. Окрас может быть белым, красным, голубым, лавандовым, жёлтым, диким, чёрным и серебристым.

class=»table-bordered»>

Черты характера

Китайские шёлковые куры обладают спокойным характером, присущи им дружелюбие и общительность. Птицы с удовольствием контактируют с людьми, охотно идут на руки и любят ласку, как коты или собаки. Между собой птицы, как правило, конфликтов не устраивают.

Знаете ли вы? Мясная продукция кур этой породы обладает не только отменными вкусовыми характеристиками, но и лечебными свойствами. В Китае мясо используется при изготовлении стимуляторов, БАДов и медикаментов, борющихся с головными болями, туберкулёзом и другими тяжёлыми заболеваниями. Причиной тому стали содержащиеся в мясе уникальные вещества.

Петухи этой породы порой могут проявить агрессию, если необходимо защитить своё семейство или же побороться за внимание или первенство среди пушистых «дам». По этой причине рекомендуют держать петухов отдельно от куриц, которые обладают мягким харакером и некоторой неуклюжестью. Они — отличные «мамочки», заботливо высиживающие яйца и воспитывающие вылупившихся птенцов.

Материнский инстинкт у китайских шёлковых настолько сильно развит, что хозяева порой подкладывают наседкам яйца других птиц, чтобы курица вывела птенцов. С этой задачей курица справляется легко, не проявляя агрессии или отторжения к чужим яйцам. Несмотря на то что между собой птицы ладят, шёлковые предпочитают держаться друг от друга на расстоянии и жить самостоятельной жизнью независимо друг от друга. Исключением может стать ситуация, когда они окажутся в небезопасности.

Тогда собьются в одну толпу, чтобы ощутить защиту и поддержку «родственников». В спокойное время пушистые куры передвигаются по птичнику свободно и лишний раз в контакт друг с другом не вступают.

Эта порода зачастую встречается в контактных зоопарках — местах, где с животными можно пообщаться, погладить их или покормить. При всей декоративности и внешней нежности птицы обладают достаточно высокой устойчивостью к холодным температурам.

Знаете ли вы? Нрав шёлковых курочек настолько покладистый и мягкий, что жители Китая зачастую заводят эту птицу в качестве домашнего питомца.

Плюсы и минусы породы

Любая порода имеет свои плюсы и минусы. Перед тем как заводить себе птицу, рекомендуют тщательно ознакомиться с информацией о породе. Чтобы понять, подходит ли вам такой пернатый питомец, необходимо знать достоинства и и недостатки китайских шёлковых кур.

• К достоинствам породы можно отнести:
• • эстетичный внешний вид;
  • устойчивость к холодным климатическим условиям;
  • неприхотливость к условиям содержания;
  • полезные свойства яичной продукции;
  • спокойный, доброжелательный характер птиц;
  • возможность использования шёлкового пуха в сельской промышленности;
  • насыщенность мясной продукции аминокислотами и витаминами;
  • высоко развитый материнский инстинкт.

• Недостатков значительно меньше, но они имеются:
• • низкий уровень продуктивности;
  • высокая стоимость птенцов.

Содержание китайских шёлковых кур

Китайские «шёлки» — порода не из прихотливых, они отлично адаптируются под различные климатические условия. У птиц этой породы есть свои особенности, которые важно учитывать при обустройстве для них жилища, чтобы они активно развивались, избегали заболеваний и чувствовали себя максимально комфортно. Далее о том, какой рацион питания лучше всего подойдёт «шелкам», и как наседки этой породы справляются с ролью пушистых «родительниц».

Условия для выращивания

Первое, на что рекомендуют обратить внимание, это помещение, в котором птицы будут жить. Обустройство птичника имеет свои нюансы, соблюдая которые, вы сможете вырастить здоровых, красивых и продуктивных особей.

Знаете ли вы? Китайским «шёлкам» необходимо периодически проводить день стрижек — у птиц достаточно быстро отрастают перья и впоследствии закрывают им обзор. По этой причине взрослым особям необходимо состригать пух, который в будущем можно использовать как материал для изготовления пуховых вещей. За одну стрижку с птицы можно получить до 100 граммов пуха.

Требования к курятнику

Одним из наиболее важных требований является уровень влажности в птичнике. Он не должен быть слишком высоким, и само помещение должно быть сухим и по возможности тёплым. «Шёлки» отличаются от любой другой породы птиц особенным строением пера.

Если обычные куры могут не опасаться дождя — капли скатятся по перьям и не проникнут к коже, то китайские пушистые быстро намокнут и станут менее привлекательными внешне. Рекомендуется поддерживать в птичнике уровень влажности, не превышающий 65%. Также желательно защитить от излишней влаги и выгульный дворик, если он имеется.

Несмотря на то что «шёлки» прекрасно ладят и с другими породами, держать китайских шёлковых лучше всего отдельно от других пород (в частности, раздельно с водоплавающими, поскольку их присутствие повышает уровень влажности в помещении; из-за этого быстрее намокает подстилка и становится грязной). Ещё одним важным моментом является отсутствие сквозняков. Птицы хорошо переносят холод, однако сквозняки могут стать причиной заболеваний, поэтому необходимо проследить за тем, чтобы в стенах птичника не было трещин, отверстий и других повреждений.

Периодически необходимо проводить уборку помещения, в котором живут «шёлки». На время уборки птиц можно отправить на прогулку или в другое помещение — в зависимости от того, лето на улице или зима.

Важно! Следите за тем, чтобы в курятник не было доступа крупным грызунам: крыса больших размеров или хорёк могут загрызть птицу.

Китайские куры не умеют летать. По этой причине нет необходимости устраивать им насест на большой высоте — обустроить его нужно низко, либо же поставить рядом маленькую лестницу, по которой птицы могли бы на него взобраться. Это же правило касается и размещения гнёзд. А вот обеспечить птиц глубокой подстилкой из сена или опилок настоятельно рекомендуют.

Также есть вариант содержания этой породы в клетках. Можно обустроить пернатым пол из мелкой сетки, но важно понимать, что такой настил хорош только при тёплой температуре в птичнике.

Если же у вас нет возможности отапливать курятник в холодное время года, и температура воздуха в этот период опускается ниже 12°С, рекомендуют обустроить птицам глубокую подстилку — она сохранит тепло и поможет «шёлкам» пережить морозы.

Температура в птичнике должна быть в зависимости от того, какого возраста птица там находится:

если птенцы только что вылупились, то температурный режим должен быть таким: не ниже +30°С;

на 3-4° нужно понижать температуру;

по достижении цыплятами месячного возраста +18°С будет для них оптимальной.

В оперении птиц могут заводиться паразиты. Для того чтобы от них избавиться, не нужно каждый раз дезинфицировать птиц. Достаточно установить в птичнике ёмкость, наполненную золой и песком.

Крайне желательно, чтобы в курятнике было большое количество окон, через которые внутрь проникал свет. В таком случае оборудовать дворик для выгула не обязателен, птицы получат витамин D, не выходя из своего жилища.

В зимний период продлить световой день необходимо при помощи искусственных источников света, чтобы они продолжили нести яйца. Правда, если в курятнике слишком яркое освещение, может начаться расклёв.

Важно! Снабжать помещение обогревателем совсем не обязательно, но в таком случае «шёлки» перестают нести яйца на период холодов. При более тёплых условиях они продлят яйценоскость.

Выгульный дворик

Шёлковые куры не отличаются активным образом жизни, поэтому оборудование дворика для выгула — ещё одно необязательное условие. Но если у вас есть возможность оборудовать для птиц площадку на свежем воздухе, то это нужно сделать: свежий воздух и свежая трава в рационе положительно сказываются на развитии особей.

В первую очередь, необходимо позаботиться о том, чтобы площадка была сухой. Это значит, что болотистая местность и любая другая с повышенной влажностью не подойдет — пух быстро испачкается и слипнется, из-за чего птицы потеряют свой привлекательный вид. Не менее важно обеспечить птицам защиту от дождя. Для этого необходимо оборудовать импровизированную крышу над местом выгула «шёлков». Если такой возможности нет, желательно накрыть дворик мелкой сеткой, чтобы у птиц была защита от хищников и других, недомашних, птиц.

Ещё одним немаловажным пунктом является ограждение дворика сеткой рабицей со всех сторон. Шёлковые куры должны быть надёжно защищены от возможного нападения на них животных или грызунов.

Важно! Выводить птиц подышать свежим воздухом можно как летом, так и зимой. Важно лишь помнить, что высокая влажность вредит здоровью птиц, и выбирать сухие дни для прогулок.

При наличии дворика для выгула можно отправлять на прогулку даже маленьких «шёлков». Такие процедуры укрепляют иммунитет малышей, закаляет их организм. Однако не стоит злоупотреблять морозоустойчивостью птиц и оставлять их в холода на улице надолго.

Поилки и кормушки

От выбора поилок и кормушек во многом зависит чистота птичника. Чтобы не прибавлять себе лишней работы и замедлить загрязнение помещения, где проживают китайские шёлковые куры, рекомендуют обратить внимание на кормушки, которые можно без труда переносить. Что касается поилок, то лучшим выбором станут ниппельные резервуары с водой. В обязательном порядке нужно следить за чистотой ёмкости с водой — она является благоприятной средой для развития вредных бактерий, поэтому жидкость следует периодически менять на чистую.

Чем кормить

Китайские «шёлки» — птицы неприхотливые, когда речь идёт о питании. В их рацион можно включать те же продукты, что и при кормёжке других пород. И всё же существуют основные правила составления рациона питания для этой породы.

Более 50% корма должны составлять зерновые культуры. Лучше всего подойдёт смесь из ржи, пшеницы и ячменя. Желательно добавлять в пищу разные виды муки — костную, рыбную и ракушечную.

Важно! Пищевые добавки для здоровья перьев следует давать птицам не более 2-3 раз в неделю. Их переизбыток в рационе чреват последствиями в виде ожирения, пониженной продуктивности и негативного влияния на работу внутренних органов.

Правильно составленное меню положительно повлияет на состояние перьев. Например, хорошо добавлять пищевые добавки в виде семян подсолнуха и крапивы, также помогут сохранить оперение в привлекательном виде овсяные хлопья.

В летний период птица может полакомиться свежей травой, если выпускать её на выгульный дворик; там же она отыщет мелких червей или букашек. Зимой нужно уделить больше внимания рациону питания птиц.

Их меню необходимо разнообразить витаминными добавками и сушёной травой — крапивой, сеном, люцерной. Также можно добавлять овощные культуры, которые перед кормёжкой желательно подогреть.

Инстинкт насиживания

Китайских шёлковых наседок по праву считают лучшими «мамочками» среди всех пород кур. Птица нежная и заботливая, к высиживанию птенцов относится ответственно. О том, что курица способна высиживать яйца других птиц (например, фазанов), уже шла речь выше.

Благодаря терпеливости и спокойному характеру птица сможет обеспечить яйцам надёжную защиту и стабильные климатические условия, что благоприятно сказывается на развитии эмбриона внутри яйца.

Как выращивать молодняк

Цыплята китайских пуховых кур несколько отличаются от цыплят других пород, поэтому им необходимо обеспечить благоприятные для развития условия. Забота о птенцах состоит в грамотном планировании меню, режиме питания, а также в своевременном, тщательном уходе и вакцинации, чтобы птицы не болели. Во избежание ошибок информация ниже может быть полезна.

Правильное кормление

Особое внимание уделяется рациону питания птенцов, и неспроста: пища для них — лучший способ получить полезные микроэлементы и вещества, с помощью которых их организм окрепнет, и «шёлки» начнут активно развиваться.

Первое, на что необходимо обратить внимание, — это режим питания. Юных китайских кур следует кормить каждые два часа до достижения ими месячного возраста. Подросших цыплят кормят каждые три часа. По мере взросления птиц нужно постепенно увеличивать интервалы между приёмами пищи, чтобы выросшая особь ела трижды в сутки.

Важно! Все продукты питания, которые употребляют птенцы, должны быть качественными.

Что касается самого рациона, то пернатых малышей необходимо кормить зерновыми культурами, овощами, молочными продуктами. Хорошо сказывается на развитии птенцов и добавление специальных кормов для цыплят. Из зерновых культур отлично подойдут пшено, кукурузная и манная крупы; овощи годятся любые, но их обязательно нужно термически обработать.

Из молочных продуктов рекомендуют добавлять в меню творог, кефир и сметану. Все продукты должны быть с невысоким процентом жирности. Обязательны варёный желток и измельчённая яичная скорлупа. Не брезгуют малыши и мясным бульоном.

В качестве пищевой добавки подойдёт рыбий жир, которого необходимо всего пара капель. Стоит обратить внимание на добавление в пищу птенцов витаминов группы А, В и Е. Если вы предпочитаете покупать готовые смеси кормов, посмотрите на содержание белка в продукте: шёлковым птенцам необходимо получать около 20% протеина.

Для маленьких китайских птенцов также нужно установить поилку и следить, чтобы там всегда находилась чистая вода. Можно использовать с такой целью вакуумные поилки. Чтобы насытить организм птенцов полезными веществами, рекомендуют добавление в пищу витаминных комплексов, содержание которых в птичьем меню должно составлять порядка 40%.

Знаете ли вы? Когда шёлковые птенцы немного подрастут, их можно содержать в одном помещении с «мамочкой» — курица проследит за тем, чтобы малыши вовремя поели, и при необходимости согреет потомство.

Имеются и противопоказания к меню пуховых цыплят. Им категорически нельзя давать сырое мясо, необработанные овощи; пища крупного помола также находится под запретом — «шёлки» могут задохнуться. Табу-продуктами являются шоколад в любом виде и ядовитые растения.

Всё это может содержать ядовитые для маленьких птиц вещества или же быть зараженным различными заболеваниями. Кормление ими птиц чревато последствиями не только для их здоровья, но и для вашего, ведь вся продукция, полученная от заболевших «шёлков», также будет зараженной.

Уход

Шёлковые малыши по размерам меньше обыкновенных цыплят примерно в два раза. По этой причине эти птенцы более чувствительны к климатическим условиям, и им нужно обеспечить комфортную температуру воздуха. Проявив должное внимание к микроклимату в помещении, где находятся птенцы, вы позаботитесь о своевременном оперении малышей и их здоровье.

Где бы птенцы ни находились, помещение всегда должно быть чистым. Как и при выращивании любых других цыплят, нужно следить за нормами гигиены и вовремя убирать. Температура воздуха в помещении должна составлять 30°С. В таких условиях новорождённые «шёлки» будут чувствовать себя максимально комфортно. Со временем температуру можно понижать на 2-3°С в неделю. Однако избегайте резких перепадов и следите за поведением птенцов.

При необходимости поместите их к курице-наседке, которая в случае необходимости обогреет цыплят. Снижение температуры должно происходить плавно, чтобы цыплята месячного возраста хорошо себя чувствовали при температуре воздуха в 18°С.

Вакцинация

Новорождённые птенцы ещё не обладают крепким иммунитетом, в отличие от взрослых особей, поэтому об их здоровье следует позаботиться. Юные «шёлки» получат немало полезных микроэлементов из продуктов питания, однако чтобы предотвратить развитие ряда заболеваний, которым подвержены птицы этой породы, следует провести вакцинацию. Желательно проводить эту процедуру цыплятам в раннем возрасте.

Болезни китайских шёлковых кур и их профилактика

Как и любые другие куры, китайские «шёлки» могут заболеть. Чтобы предотвратить возникновение болезней, необходимо тщательно ухаживать за птицами, обеспечить им должные условия проживания, а также знать, какие есть профилактические меры. Вовремя предприняв их, вы поможете своим пернатым питомцам сохранить здоровье.

Узнайте подробнее

Чаще всего птицы с шёлковым оперением болеют:

• рахитом;
• кокцидиозом;
• заболеваниями лёгких;
• вирусными инфекциями дыхательных органов;
• воспалением желудочно-кишечного тракта;
• интоксикацией организма;
• инфекционными заболеваниями кишечника;
• возможно появление глистов и вредителей в перьях (блох, клещей и пухопероедов).

Чтобы избежать таких заболеваний, необходимо вовремя предпринимать профилактические меры. Позаботиться о благосостоянии шёлков поможет влажная уборка курятника, которую следует проводить регулярно. Мытью подлежат стены, пол, ёмкости для воды и пищи, необходимо периодически обновлять подстилку.

Не менее важно следить за тем, чтобы вместе с пищей птицы получали достаточное количество витаминов и полезных веществ, с помощью которых иммунная система пернатых станет крепче.

Ещё одной мерой профилактики является наличие свежей воды в поилках. Резервуары с водой — благоприятное место для развития вредных микробов и грибка, поэтому важно своевременно менять воду и следить за её чистотой. Пища, которую едят пуховые куры, всегда должна быть свежей. Испортившиеся продукты следует выбрасывать, иначе птица может получить интоксикацию организма.

Знаете ли вы? Шёлковые птицы способны приспосабливаться к разным климатическим условиям, но наличие сквозняка в помещении может повлечь за собой заболевание. Сильные морозы также ослабляют иммунитет пернатых.

Китайские представители устойчивы к холодам, но сильные морозы могут поспособствовать ослаблению их организма. Чтобы такого не произошло, в холодную зиму следует позаботиться об утеплении птичника. В тёплое время года желательно обеспечить курам возможность выгула. Это не обязательное условие, однако свежий воздух вкупе со свежей травой благотворно влияют на птичий организм.

Если же птица уже заболела, необходимо как можно скорее изолировать её от других кур, дабы избежать распространения инфекции. Следующим шагом будет вызов ветеринара и обследование остальных птиц. Соблюдая все эти рекомендации, вы вряд ли столкнётесь с заболеваниями шёлковых кур — эта порода обладает достаточно крепким иммунитетом.

Итак, китайские шёлковые куры — это не только украшение двора. Порода имеет хорошую продуктивность, отличаются приятным и лёгким характером. Они неприхотливы к условиям жизни и пропитанию, что значительно упрощает их содержание. Чтобы «шёлки» радовали вас своим внешним видом и продуктивностью, нужно ответственно отнестись к их здоровью и помнить об особенностях содержания этой породы.

fermer.blog

описание породы и ее продуктивность, отзывы

Самыми популярными домашними птицами, которых содержат на своих участках птицеводы-любители, являются куры. Всем давно известно, как они должны выглядеть, но существует одна порода, внешний вид которой настолько необычен, что может удивить кого угодно. Речь идет о китайских Шелковых курах, которых разводят не только ради необычного мяса, но и из-за декоративности. Описание породы и ее характеристики продуктивности дадут представление об этих курах, а описание правил их выращивания пригодится тем, кто захочет держать их у себя на подворье.

Происхождение

Об этой породе кур известно, что первых ее представителей разводили в Китае уже 1000 лет назад. Затем постепенно Шелковые куры распространились по другим азиатским и не только странам, а в 18 веке появились и в России. Хотя первые упоминания о китайских пуховых курах были зафиксированы в 16 веке, и тогда же началось обсуждение их происхождения, окончательно этот вопрос не выяснен и сегодня.

Описание

Экстерьер и оперение представителей китайской Шелковой породы кур резко отличается от внешнего вида многих других куриных пород, поэтому спутать их с какими-либо другими курами очень трудно. Описание породы дает наглядное представление о том, в чем именно состоит это отличие. У китайских шелковистых:

• округлое небольшого размера приземистое тело;
• голова с хохолком;
• темно-синяя кожа, мясо и даже кости;
• красно-синий розовидный гребень;
• голубоватой окраски мочки;
• на ногах 5 пальцев.

Но самая главная отличительная черта этих кур – их особого строения перья. У них мягкий, гибкий стержень, нет крючочков, сцепляющих между собой бородки, как на обычном пере, поэтому они выглядят как мягкая, тонкая шерсть. Именно они и создают то самое Шелковистое оперение, из-за которого эти куры получили свое название.

Окраска оперения у китайских шелковистых кур разнообразна. Они могут быть:

• белыми;
• черными;
• голубыми;
• дикой окраски;
• красными;
• желтыми.

Есть и другие варианты расцветки оперения, разного цвета и даже с рисунком, но из-за особенностей строения перьев яркость цвета и четкость узора может быть не выражена.

Породные признаки петухов

По этим очень характерным признакам можно отличить китайского Шелкового петуха от представителей других пород:

• небольшое кубообразное тело;
• маленькая голова с хохолком, перышки которого направлены назад;
• короткий гребень, розовидного типа;
• лицо черно-синее;
• черно-коричневые глаза;
• у представителей бородатой разновидности имеется пышная равномерная борода, прикрывающая сережки и мочки;
• круглые сережки красно-синей окраски, у «бородатых» петушков недоразвиты;
• короткая, но мощная шея;
• короткая и одновременно широкая спина;
• полный короткий хвост;
• широкие короткие крылья, которые прилегают к телу неплотно;
• ноги короткие, на внешней стороне плюсен есть короткие перышки;
• все тело покрыто Шелковистым, очень мягким оперением.

Внешний вид кур

В целом экстерьер пушистой курицы аналогичен внешнему виду петуха, но тело у нее немного меньше, сережки тоже меньше по размеру, а их цвет не красно-синий, а голубоватый.

Недопустимые недостатки

Если у какой-либо особи китайской пуховой курицы присутствуют в экстерьере следующие недостатки, то такой представитель не допускается к разведению:

• твердые перья;
• оперение негустое;
• нет пятого пальца;
• задний палец недоразвит;
• цвет гребня, мочек, кожи имеет нехарактерный для породы цвет;
• хвост не короткий, а длинный с длинными косицами.

Характеристики продуктивности

Несмотря на то, что эту породу относят к декоративно-домашним, от петухов и кур удается получать как мясо, так и яйца. Шелковые куры способны снести около 80 яиц в год, покрытых коричневой скорлупой. Их масса составляет в среднем 35 г. Начинают нестись куры в 6-7 месяцев, а продолжают до 3-4 лет. Масса петуха в среднем составляет 1 кг, курицы – 0,8 кг.

На родине породы, в Китае, мясо китайских Шелковых кур пользуется популярностью, несмотря на его необычный цвет. Оно даже используется в традиционной медицине для лечения туберкулеза и прочих болезней.

Мягкие шелковые пух, перья также используются: этих птиц стригут, получая за 2 раза около 150 г пуха. После стрижки перышки снова отрастают приблизительно через 1-1,5 месяца.

Достоинства и недостатки

К достоинствам это китайской породы можно отнести:

• нежное диетическое мясо, богатое минералами, витаминами;
• шелковый пух, используемый в легкой промышленности;
• неприхотливость;
• адаптированность к российскому климату;
• хорошо развитый инстинкт насиживания;
• спокойный, контактный характер, дружелюбность по отношению к людям.

Последняя характеристика и малые размеры дают возможность держать этих курочек дома как домашних питомцев, что многие люди и делают.

К недостаткам относятся довольно низкая продуктивность и высокая стоимость цыплят или яиц для инкубации.

Особенности содержания

Курам этой оригинальной породы не требуется каких-либо особых условий. Они настолько неприхотливы, что их можно держать даже в домашних условиях. Что же касается содержания китайских Шелковых кур как сельскохозяйственной птицы, то оно ничем не отличается от содержания обычных кур.

Птичник для хохлатых кур должен быть сухим, светлым, с хорошей системой вентиляции: сырости они не любят, могут болеть. Держать их нужно на подстилке из растительного материала, опилок, торфа, которую необходимо убирать по мере загрязнения и заменять новой.

Хотя эти птицы могут переносить небольшие морозы без ущерба для себя, на зиму жилье желательно утеплить, чтобы не пострадала яйценоскость. То же самое касается освещения: если хочется, чтобы куры неслись зимой, в птичнике нужно обеспечить необходимый световой день, включая лампы в вечернее время.

Желательно установить в птичнике насесты на небольшой высоте. Если есть возможность, необходимо выделить им огороженную площадь для прогулок, где они будут находиться на свежем воздухе. Во время пребывания кур на улице, нужно следить, чтобы они не попадали под дождь и не намокали.

Разведение

Разведение породистых экземпляров возможно двумя способами: естественным, то есть с помощью наседки и искусственным – в инкубаторе. Как первый, так и второй можно использовать в домашнем хозяйстве. Куры китайской Шелковой породы отличные наседки и матери, они могут без труда высиживать и выращивать потомство и не только свое собственное, а и других птиц, например, куропаток, фазанов. Их даже покупают специально для этой цели.

Если для выведения используется инкубатор, то особое внимание надо обращать на соблюдение температурного режима, так как отклонения от нормы могут привести к плачевным результатам. Придерживаться правильного температурного режима нужно и тогда, когда цыплята уже вылупились. В первую неделю жизни птенцов они должны содержаться при t не менее 30°С, затем следующую неделю при 27°С, далее можно снижать температуру на 3°С каждую последующую неделю и довести ее до 18°С.

Чем кормить

Рацион питания молодняка китайских Шелковых отличается от меню взрослых особей, что следует учитывать и составлять его в соответствии с этими особенностями.

Молодое потомство

Птенцов в первые дни жизни кормят вареным яйцом. Для сохранения сыпучести и предотвращения налипания кусочков пищи на лапки и пух цыплят, корм обваливают в манной крупе. Со второго дня птенцам уже можно добавлять в рацион нежирный творог, вареную морковь, дробленую кукурузу, ячмень или просо, свежую измельченную зелень.

Частота кормления – каждые 2 часа. Постепенно промежутки между дачей кормов увеличивают и месячных кур кормят уже через 3 часа, а затем только 3 раза в день. Рацион молодняка больше чем на половину должен состоять из зерна и овощей, остальное может занимать трава, огородная зелень, ботва, отруби, витаминные добавки, мел, рыбий жир, мясной бульон.

Кроме еды, цыплятам китайской Шелковой курицы необходима чистая и свежая вода. Ее нужно заменять в поилках каждый день.

Взрослых особей

Кормление взрослых китайских Шелковых кур принципиально ничем от кормления обычных кур не отличается. В основном их кормят зерном пшеницы, ржи и ячменя, хотя можно включать и прочие виды зерна, овощами, корнеплодами сырыми и вареными, зеленью.

Добавляют в корм немного соли, яичную скорлупу, рыбную и костную муку, мел, премиксы. Для поддержания оперения в идеальном состоянии курам нужно давать семена подсолнуха и крапивы, овсяные хлопья, но не более чем 2-3 раза в неделю, так как в них много жиров.

Рекомендуем прочитать

Отзывы владельцев

Владельцы китайских Шелковых кур отставляют отзывы о них.

Хоть и с трудом, но мне удалось-таки в свое время достать цыплят этих кур, чему я очень рад. Покупал я их не ради выращивания на мясо, а из-за их совершенно очаровательного вида. Содержу их в небольшом количестве как украшение участка.Вадим

Китайских Шелковых кур содержу уже несколько лет. Конечно, выращивать их на мясо не выгодно, для этого есть множество других пород, скорее это занятие для души. Куры эти обладают не только эффектным внешним видом, но и хорошим характером, они любят общество людей, их можно брать на руки и играть с ними. Это очень важно для детей, которые воспринимают их как домашних питомцев.Дмитрий

Шелковые китайские куры в моем птичнике на особом положении, так как являются моими любимцами. Выращиваю их отдельно от другой птицы как декоративных. Корм и уход – обычные, особой разницы между содержанием этих кур и других нет. Советую попробовать вырастить их тем птицеводам, у кого такой породы еще не было.Светлана

Мнение эксперта

Ирина Титова

Эксперт по птицеводству

Задать вопрос эксперту

Эта порода представляет интерес для тех, кто любит экзотичные и необычные породы кур и не прочь завести их на своем участке. Тем более что для этого есть все основания. Эти куры отличаются примечательным внешним видом, к которому никто не останется равнодушным.

ogorodgid.ru

Китайская шелковая курица — описание породы, характеристика с фото

Что характерно для декоративных пород кур? Конечно же, в первую очередь – это размер тела. На втором месте окрас оперения, дальше структура и положения тела и последнее – хохолок (в некоторых пород он есть, в некоторых нет). Есть же птицы, которые помимо этих параметров имеют еще одну специфическую деталь – «шелковое» оперение. Таким типом оперения владеет лишь одна порода кур – Китайские Шелковые.

История породы

Эту породу миру подарил Китай. Она считается очень древней, а это значит, что конкретных данных о том, как же появились эти птицы нет. Впервые с этими курами столкнулся мореплаватель Марко Поло в XIII веке. Он то и завез этих птиц на территорию Европы и Западной Азии. Лишь в конце XVIII века об этих животных заговорили на территории России, но к сожалению, они не особо прижились в стране, а многие фермеры с опаской поглядывали на черное мясо птицы.

Внешний вид породы

Конечно же, сразу следует начать с описания экстерьера породы. Перья Китайской Шелковой породы не имеет четкой структуры. Основная стрела пера очень тонкая и почти не заметная на основном фоне. На перьях имеются очень длинные ворсинки, которые переплелись между собой. Даже с близкого расстояния очень сложно понять, что птица покрыта перьями, а не пухом. Таким удивительным оперением покрыто почти все тело птицы, начиная с ног и заканчивая головой. Голова увенчана большим хохолком в виде шапки. Очень сложно отличить самку Китайской Шелковой от самца. Основное их отличие – это борода и бакенбарды. Хохолок на голове у курочки имеет строгую форму и покрывает лишь верхнюю часть черепа, не мешая обзору. У петухов эта «шапка» более щедрая и обильно покрывает всю голову. На первый взгляд может показаться, что такие петухи вообще ничего не видят, но это не так. Так же на нижней части шеи можно увидеть небольшую бородку.

Именно по этим отличиям, заводчики по всему миру и разделяют животных этой породы. Лишь небольшое количество хвостовых и маховых перьев имеют четкую форму. Что касается окраса «шелка», то цвет оперения Китайской Шелковый достаточно однотонный. Куры бывают белого цвета и оранжевого. Белое оперение не имеет абсолютно никаких вкраплений или тонов, что касательно оранжевых Китайских Шелковых, то у таких птиц могут присутствовать небольшие включения в маховых и хвостовых перьях. Других вариантов окраса пера кур нет. Куры имеют хорошо развитый клюв среднего размера. В рыжих особей этого вида, он имеет оранжевый цвет с небольшими вкраплениями в виде черных пятен. В белых Китайских Шелковых клюв исключительно черный.

Еще одна отличительная черта этой породы – это цвет самой кожи птицы. Кожа имеет черный или темно-синий оттенок. Мясо такого животного темно-красного цвета. Эти животные считаются настоящим деликатесов в Китае, люди же в Европе с опаской едят непривычное мясо. Даже кости Китайской Шелковой имеют черный цвет.

Выращивание и содержание Китайской шелковой породы кур

Не смотря на то, что эти птицы относятся к классу декоративных, выращивать их очень легко и с этим справится даже начинающий птичник. Главное – эта порода кур не переносит низких температур, а это значит, что в холодную пору года, Китайскую шелковую придется содержать в утепленном курятнике. Птички имеют очень хороший аппетит и едят абсолютно все, что может предложить хозяин. 55% рациона питания этих животных составляют зерновые корма, остальные 45% – зелень, мешанки и небольшое количество комбикормов, для поддержки иммунной системы животного.

Чтобы Китайская Шелковая не теряла фермерскую продуктивность зимой и продолжала активно нестись, фермеру нужно готовить мешанки из молотого зерна, творога и мульти витаминных добавок. Так же, многие, кто хочет, чтобы скорлупа на яйце была крепкой, добавляют в мешанку перемолотые ракушки или мел. Эти куры не переносят высокой влажности в курятнике. Для того чтобы избежать ухудшения здоровья птичек, настил в курятнике должен быть всегда сухим и свежим. Большой плюс этой породы заключается в том, что они абсолютно не умеют летать или грестись. Это позволит сделать для кур просторный выгул с невысокой оградкой.

С молодняком так же не будет никаких проблем. После того, как цыплята появились на свет, их нужно поместить в небольшое помещение с температурой воздуха 30-32 градуса. Первые 3 дня малышей нужно кормить натертым желтком яйца и творога. После трехдневного срока, температуру в помещении можно постепенно понижать. В конце месяца температура в помещении должна составлять 18 градусов – это оптимальный температурный режим, как для подросшего молодняка, так и для взрослых особей. В течении всего месяца цыплят можно кормить сухими мешанками из комбикорма для бройлеров, зелени, творога и натертого яйца. Уже через 30 дней молодые Китайские шелковые могут, есть грубую пищу, такую как кукурузная или манная крупа. После 65 дней жизни молодняк так же переводят на зерновое питание.

Мясо, яйца и пух!

И, конечно же, самое интересное – фермерская продуктивность этих кур. Максимальный вес самца Китайской Шелковой может достигать око 1.5 кг, курочка же весит не на много меньше – 1.2 кг. Не смотря на то, что эти птицы никак не могут заменить мясо-яичные породы, их выращивают для того, чтобы продавать мясо для элитных ресторанов, так как многие покупают их как деликатес. Китайская Шелковая наседка в год примерно 100 яиц. Заводчики очень ценят яйца этих животных, так как желающие обзавестись этой породой кур выкладывают за них кругленькую сумму. Так же помимо мяса и яиц эти животные так же дают качественный пух, которым набивают подушки или же делают одежду. После того, как пух с курицы состригли, он вновь отрастет уже через 40 дней.

Видео-обзор Китайской Шелковой породы кур 

 

Похожие статьи:

Птицеводство → Индийская бойцовая курица

Мировые новости сельского хозяйства → Кур оденут в «бронежилеты»

Птицеводство → Куры несушки: виды и породы

Птицеводство → Породы кур фото: Орпингтон

Птицеводство → Рацион корма для взрослых кур

Птицеводство → Ереванские куры

Птицеводство → Пушкинская порода кур

Птицеводство → Куры породы австралорп

Птицеводство → Адлерская серебристая порода кур

Птицеводство → Болезни кур

xn--e1aelkciia2b7d.xn--p1ai

описание и продуктивность породы, полезные свойства мяса, особенности содержания, разведения, ухода, рацион птенцов

Китайская шелковая курица — это одна из древнейших пород. Существует немало легенд о появлении этих птиц, отличающихся мягким пушистым оперением и черной кожей. Предприимчивые голландцы, которые едва ли не первыми завезли китайских кур в Европу, при продаже их указывали, что эти необычные куры были получены путем скрещивания обычных домашних кур и кроликов. Данное утверждение, конечно же, не соответствует действительности. Аналогов этим птицам мир кур не знает. В настоящее время считается, что дикие представители этой породы были одомашнены еще в эпоху до нашей эры. Широкую известность эти уникальные птицы получили в Средние века.

 

Известный путешественник Марко Поло описал китайских кур после своего путешествия по Китаю еще в XIII веке. В этой стране мясо шелковой курицы считается диетическим и целебным, но разводили их не только для еды, но и как декоративных, и даже для магических ритуалов. В Европу и Америку уникальных кур с черным мясом стали завозить в XVIII-XIX веках. Длительное время ее практически не использовали для получения мясной и яичной продукции. Это связано со специфическим темным цветом кожи мяса и костей этой птицы. Однако в декоративных целях китайская шелковая курица в европейских странах разводится уже давно.

Описание китайских шелковых кур

Представителей этой породы крайне сложно перепутать с другими. Мир кур чрезвычайно разнообразен, но китайскую представительницу этого семейства выделяет уникальное строение перьев и черная кожа. Эти птицы отличаются довольно сухощавым, но крепким телосложением. Грудная клетка развита очень хорошо. Форма тела округлая. Спина широкая и слегка уплощенная. Благодаря этому птица выглядит очень компактно. Ноги имеют среднюю длину. На каждой нижней конечности присутствует по 5 пальцев, причем аналогов такого строения лап мир кур не знает. Два хорошо развитых пальца располагаются сзади и 3 спереди. Такое строение лап соответствует древесному образу жизни и передалось одомашненным птицам от своих древних диких родственниц.

На территории Китая эти птицы известны как куры с вороньими костями. Это обусловлено тем, что элементы их скелета имеют почти черную окраску. Кожа птиц отличается темно-коричневым цветом, а мышечная масса темно-серая. Это не случайно. Данное явление обусловлено пропитыванием костно-мышечных тканей особым природным пигментом — эумеланином. Рассматривая в целом мир кур, сложно найти еще одну породу, которая имеют подобную особенность.

Отдельного внимания заслуживает оперение этих птиц. Оно больше напоминает мягкий мех животных. Именно из-за этой особенности появилось немало мифов, касающихся происхождения этой породы и способов ее выведения. У этих птиц нет твердых перьев. Их пух имеет очень непрочный стержень, что делает его очень мягким и приятным на ощупь. Пушистый покров птиц представляет особую ценность, так как при срезании быстро отрастает. Из всех домашних птиц только эта порода может быть использована для получения пуха, как кролики или овцы. Если дотронуться до курицы, ощущения будут примерно такими же, как при касании пушного зверька. Цвет оперения взрослых особей может быть:

• черным;
• бежевым,
• оранжевым;
• белым;
• голубым;
• лимонным и т.д.

Большинство разновидностей этой породы имеет ровный цвет шелковистого оперения. В то же время некоторые декоративные куры имеют достаточно светлую опушку тела, но с возрастом у них может потемнеть лохматый хохолок. Подобное образование обычно отчетливо видно у самцов. Присутствующий на голове птиц мохнатый хохолок нередко прикрывает даже глаза птиц. У некоторых разновидностей у петушков нет подобного образования на голове. В этом случае они имеют потемневший гребень и небольшие баки. Сережки у птицы обычно сизые или бирюзовые. Плюсны и клюв синевато-черного цвета. Шелковистый перьевой покров присутствует даже на ногах и пальцах птицы.

Китайские шёлковые курицы (видео)

Характеристики продуктивности китайских шелковых кур

На территории Китая эту птицу активно разводят для получения мяса и яиц. Шелковые куры не слишком большие. Петушки обычно достигают 1,5 кг, а курочки всего 0,8-1,1 кг. Несмотря на необычный темный цвет, мясо китайской шелковой курицы отличается нежным вкусом. Оно считается более полезным и питательным, чем мясо других пород. В нем высоко содержание витаминов групп Е, А, В и С. После длительных исследований было выявлено, что куры накаливают в мышечной ткани большое количество аминокислот и глобулина. Эти вещества продлевают молодость, укрепляют кости и улучшают общее состояние организма человека. Не удивительно, что в китайской народной медицине оно использовалось в лечебных целях.

Учитывая, что куры способны отращивать оперение, некоторые хозяйства регулярно стригут их для повышения рентабельности. Обычно с одной особи можно получить до 150 г пуха. Стрижку можно проводить 1 раз в месяц. Несмотря на скромные размеры этих птиц, яйца черной курицы являются достаточно крупными. Они достигают веса около 35 г. Несушки начинают откладывать их, начиная с 4-5 месячного возраста. Обычно яйца черной курицы имеют светло-коричневую окраску скорлупы, поэтому внешне практически не отличаются от тех, что дают другие породы. Незначительно различаются вкусовые качества этого продукта у разных видов птиц. Таким образом, китайские куры дают не только нежирное качественное диетическое мясо, но и не мене вкусные и полезные яйца. В среднем одна курочка может дать от 100 до 180 яиц в год. Это довольно высокий показатель продуктивности.

Содержание китайских шелковых куриц

Наличие густого шелковистого оперения диктует свои особенности ухода за этими птицами. Мир кур не знает более прихотливых в этом плане пород. Китайских кур желательно содержать в отдельных клетках или же в птичнике с толстой подстилкой из опилок или сена. Только в этом случае оперение будет оставаться чистым и ухоженным. Соблюдение санитарных норм в помещении курятника является важнейшим условием содержания этих птиц. Учитывая, что эти курочки совершенно не умеют летать, нет необходимости обустраивать им насесты или высокие ящики для кладки яиц. Китайские шелковые куры не слишком требовательны в плане питания и потребляют те же корма, что и другие породы. Особого внимания заслуживает температурный режим. В клетках с сетчатым полом можно содержать птиц только при +12°C и выше.

При понижении температуры следует переводить птиц в помещения с подстилкой. Очень важно обезопасить шелковых куриц от сквозняков и повышенной влажности.

Декоративные куры устойчивы к низкими температурам благодаря теплому пуховому покрову, поэтому если владельцы этих птиц хотя продолжать получать от них максимальное количество яиц, дополнительный обогрев птичника является обязательным условием. Для увеличения продуктивности производства яиц необходимо дополнительное освещение. Если китайские шелковые куры содержатся исключительно в декоративных целях, они могут зимовать даже в неотапливаемых помещениях. Для выгула на свежем воздухе нужно обустраивать загончик, огражденной мелкой сеткой-рабицей, с мягкой подстилкой из сена или опилок. Это крайне важно, так как только в этом случае эти небольшие курочки будут защищены от хищников, в том числе и домашних кошек, и не будут пачкать свое красивое оперение.

Шёлковые курицы (видео)

Разведение китайских шелковых кур

Для получения качественного поголовья этих птиц заводчики рекомендуют приобретать яйца из инкубатора или взрослых неродственных особей разных полов. Стоимость существенно различается, поэтому о способе разведения птиц будущим владельцам нужно серьезно подумать и выбрать подходящий. Взрослые особи хорошо несутся. При желании можно получить цыплят, даже не имея специального инкубатора. Китайские шелковые курицы отличаются развитым инстинктом насиживания, поэтому могут самостоятельно выводить потомство.

Некоторые владельцы этих птиц подкладывают им для высиживания яйца других пород кур, гусей, уток и даже индюков.

Появившийся на свет молодняк требует особого внимания. Цыплята этой породы вполовину меньше, чем обычные. Им страшен холод. В первую неделю жизнь температура окружающего воздуха не должна падать ниже +30°C. По мере роста цыплят необходимо постепенно снижать температуру на 3°C в течение недели. Обычно в месячном возрасте цыплята уже комфортно себя чувствуют и при +18°C. Рацион птенцов должен быть сбалансированным и включать такие продукты, как:

• вареный яичный желток;
• кефир;
• творог;
• манная или кукурузная крупа;
• вареная морковь;
• специальные витаминные смеси;
• толченая яичная скорлупа.

На 60% рацион цыплят должен состоять из зеленых кормов и толченных зерновых. Постепенно можно начинать подкармливать птенцов измельченной люцерной, клевером, тертой дыней. Это позволит им быстро расти и развиваться. Особое внимание необходимо уделить режиму питания птенцов. На протяжении первого месяца жизни кормление производится через каждые 2 часа. Далее нужно постепенно увеличивать интервал между приемами пищи на 10 минут и постепенно установить режим кормления через 3 часа. Начиная с 3-месячного возраста можно переводить молодых кур и петушков на взрослый рацион.

dachadecor.ru

Описание китайской шелковой породы кур, их содержание, польза в хозяйстве

В мире птицеводства, несомненно, самой популярной птицей является курица. Среди огромного множества пород можно встретить самых оригинальных пернатых представителей. Одна из самых востребованных, но в то же время редких пород — это, конечно же, китайская курица. Вид отличается не только экстравагантной внешностью, но и высокой сельскохозяйственной ценностью.

Содержание материала

История появления шелковых кур

Стоит отметить, что китайские шелковые куры появились на птицеводческих просторах довольно давно. Родиной декоративной породы считается Азия. Еще сам Аристотель упоминал их как птиц, обладающих кошачьей шерстью.

А более поздние упоминания об оригинальных птичках датированы еще 13 веком. Автором записей, посвященных пушистым наседкам, был легендарный Марко Поло.

Россия узнала о красивых несушках только в 18 веке. Первыми регионами, приютившими породу, были Астрахань, Сибирь и Санкт-Петербург. С тех пор порода стремительно распространилась по сельскохозяйственным фермам, став неотъемлемой частью отечественного птицеводства.

Галерея: китайские шелковые куры (25 фото)

Чем отличаются китайские куры

Китайские породы кур отличаются не только оригинальной внешностью, но и высокой сельскохозяйственной ценностью. Благодаря высокой продуктивности, порода занимает почетное место среди других видов в птицеводстве.

Особенности пушистых кур:

• Цвет кожи и мяса. Пушистые птицы обладают оригинальным окрасом тела: их кожа имеет коричнево-синий оттенок, а мышечная ткань — сероватый, практически черный цвет. Кости также отличаются. Благодаря черному цвету их называют «вороньими»;
• Особое строение пера позволяет пуху «рассыпаться», что делает оперение китайских кур похожим на шерсть;
• Пальцы на ногах также необычные. Их не четыре, как у обычных несушек, а по пять на каждой лапе. Пальцы разделены и оперены;
• Существуют белые, черные, желтые и голубые оперения китайских птиц;

Строение тела у пушистых кур довольно крепкое. Птица обладает хорошо сложенным корпусом, округлым со всех сторон. Ноги короткие, плюсны оперены. Основа хвоста — рулевые перья. Оперение хвоста короткое, скрыто под перьями спины. Голова у китайской курочки аккуратная, равномерно оперена. Клюв закругленный и имеет синеватый оттенок. Глаза посажены глубоко, имеют темный, глубокий цвет.

Порода кур китайская шелковая относится к крупным видам. Петухи вырастают до полутора килограмм, а курочки зачастую имеют вес около килограмма.

Китайские шелковистые несушки качественно выполняют свое назначение. Одна особь способна снести больше сотни яиц на протяжении года. Вес одного яйца составляет 35 грамм.

Как содержать китайскую шелковую курицу

Завести шелковую курицу можно любым из традиционных способов: купить яйца для выведения цыплят в инкубаторе, приобрести цыплят или же взрослых кур. Каждый птицевод выбирает способ, наиболее подходящий под имеющиеся условия.

Содержание китайских шелковых кур не имеет особых отличий от ухода за обычной птицей. Разведение вида требует соблюдения стандартных правил ухода за домашними курами:

• Качественный рацион и соблюдение режима кормления;
• Гигиена помещений, в которых содержатся птицы;
• Для того чтобы в зимний период куры продолжали нести яйца, помещения необходимо обеспечить достаточным количеством света и надлежащей температурой. Содержание должно быть максимально комфортным;
• Пушистые курочки не способны летать, поэтому потребность в насесте отпадает сама собой;
• Выгулы не являются обязательным условием, а их отсутствие никак не сказывается на курах. Если же птицы совершают прогулки, то территория должна быть защищена от других домашних животных, в частности, от хищников. Загон лучше всего делать крытым, поскольку шелковые птички боятся повышенной влажности;
• В птичнике необходимо обустроить качественное освещение;

При разведении кур при помощи инкубатора, необходимо соблюдать определенные правила:

• Цыплята имеют меньший размер, чем обычные малыши. Также они чрезмерно прихотливы к температурному режиму, поэтому необходимо поддерживать определенные условия.
• Как только птенцы вылупились, температура окружающей среды не должна опускаться ниже 30 градусов по Цельсию;
• Через неделю допустимо опустить температуру на три градуса и делать это еженедельно и постепенно;
• Черные птенцы, достигшие возраста одного месяца, могут комфортно проживать в помещении с показателем в 18 градусов;
• Кормление молодых особей должно быть качественным и регулярным. На первых порах птенцов необходимо кормить каждые два часа;
• При постепенном увеличении интервала цыплята к месячному возрасту принимают пищу с интервалом в три часа;
• В рацион маленьких китайских кур должны входить: крупы (манна и пшено), вареный желток, кисломолочные продукты и творог, бульон, специализированные корма и витаминные комплексы.

Китайская порода, как и другая домашняя птица, подвержена определенным заболеваниям. Чтобы избежать неприятностей при содержании, необходимо соблюдать некоторые правила ухода за пернатыми питомцами:

• Чистота помещений — залог здоровья их обитателей. Качественная, и главное, регулярная уборка, избавит владельцев от необходимости лечить подопечных;
• К основному питанию необходимо добавлять витамины. Даже при самом качественном рационе черные птицы нуждаются в питательном прикорме;
• Качество воды играет немаловажную роль. Чистая и всегда свежая вода — обязательное условие содержания птицы;
• В зимний период птичник необходимо утеплять;
• Если у некоторых особей обнаруживаются симптомы заболеваний, их необходимо в срочном порядке изолировать. Оставшихся птиц осматривают и проводят профилактику инфекций;
• Необходимо присматривать за длинной холки. Если она мешает обзору, кончики шелковистого пуха можно подрезать.

Особенностью содержания шелковых курочек является их характер. Они быстро запоминают хозяина и даже способны сидеть на руках, чтобы их погладили. Черные домашние птицы обладают миролюбивым нравом, но иногда могут вступить в борьбу за угощения. Владельцы породы приводят только позитивные описания шелковистых несушек.

Также хорошей новостью является то, что китайские шелковые птички становятся прекрасными наседками. Они присматривают не только за своими яйцами, но и помогают высиживать чужие. Черной курице можно подкладывать яйца куропаток, фазанов и других птиц.

Среди минусов содержание шелковистых кур необходимо отметить их невысокую продуктивность и дороговизну, как яиц, так и цыплят. Приобретая такую птицу, помимо мяса и яиц, можно получить около 70 грамм мягкого пуха. Стрижка абсолютно не вредит этим птицам.

Мясо китайских шелковых кур

Помимо необычного окраса, мясо китайских кур известно своим питательным составом. Мясо и яйца считаются деликатесом. Микроэлементы, находящиеся в птице, являются регуляторами микрофлоры в кишечнике, и известны как антиоксиданты. Мясо птицы диетическое, богатое витаминами. Несмотря на неаппетитный внешний вид, тушки этих кур ценятся довольно высоко. В Китае блюда из этой породы входят в рацион людей, болеющих заболеваниями сердца, легких и желудочно-кишечного тракта. Курятину включают в меню женщин в послеродовой период. Восточная медицина наделяет мясо китайской курицы целебными свойствами.

Китайская шелковистая курица давно заняла почетное место в птицеводстве. Ее ценят за оригинальный внешний вид, а также за неприхотливый характер. Тем, кто хочет внести нотку экстравагантности в обыденную фермерскую жизнь, необходимо присмотреться к чудесным черным птицам из Азии.

pro-selhoz.ru