Можно ли курам вареные грибы: Грибы курам можно ли давать и какие лучше несушкам, бройлерам 🍄 | Курочка

Состав и полезные свойства для кур

Белок – основная составляющая грибов. Особенную потребность в нём куры испытывают в период начала яйцекладки. Получение птицей вещества в достаточном количестве способствует улучшению яйценоскости.

По содержанию белка продукт превосходит зернобобовые культуры, а по химическому составу более приближены к белку животного происхождения, который наиболее полезен для кур.

В грибах содержатся аминокислоты (цистеин, метионин), которые оказывают прямое влияние на продуктивность и здоровье несушки. Таким образом, они помогают восполнить потребность организма кур в жизненно важных веществах.

Химический состав грибов представлен следующими витаминами:

• A – увеличивает яйценоскость у несушек. Положительно влияет на пищеварительную и дыхательную системы у кур, способствует укреплению иммунитета. Предупреждает развитие инфекционных болезней. В период роста молодняка участвует в формировании опорно-двигательного аппарата.
• B1 – влияет на формирование нервной, мышечной и сердечно-сосудистой систем кур.
• B2 – необходим для формирования и развития мышечной ткани. Ускоряет рост молодняка.
• B3 – улучшает яйценоскость, принимает участие в формировании пера.
• B6 – ускоряет метаболизм и положительно сказывается на яйцекладке кур-несушек.
• B12 – способствует улучшению перьевого покрова.
• D – помогает усвоить кальций из пищи, который особенно важен в период роста цыплят и яйцекладки у кур-несушек.
• PP – участвует во всех внутренних обменных процессах, улучшает сопротивляемость организма птицы к болезням, способствует выведению токсических веществ.

Кроме витаминов, аминокислот и большого количества белков грибы содержат клетчатку, которая улучшает работу пищеварительной системы и оказывает пробиотический эффект на микрофлору кишечника.

Также давать курам грибы рекомендовано из-за содержания в них минеральных веществ, среди которых калий, магний, фосфор и кальций. Эти микроэлементы особенно важны для взрослых несушек в период активной яйцекладки.

В каком виде можно давать курам

Давать грибы курам рекомендуется в отварном виде. В процессе варки они утрачивают горечь, из-за которой птица может отказаться поедать свежий продукт. Кроме того, сырые грибы могут содержать токсические вещества, если росли в посадках рядом с полями или автотрассами.

Некоторые виды грибов разрешено скармливать курам свежими:

• вешенки;
• шампиньоны;
• белые грибы;
• сыроежки;
• лисички;
• рыжики.

Основное правило при кормлении свежими грибами – сбор сырья вдали от автотрасс и полей, обрабатываемых инсектицидами.

Подосиновики, подберезовики, валуи, волнушки, грузди, скрипицы нуждаются в предварительной термической обработке.

Основное преимущество скармливания грибов несушкам в сыром виде – сохранение наибольшего количества полезных веществ. Во время варки некоторые витамины из растительного сырья улетучиваются.

Кормить кур также разрешено сушеными грибами, которые добавляют в процессе приготовления влажных мешанок. В таком виде продукт сохраняет все полезные элементы.

Нельзя давать домашней птице консервированные грибы. Они содержат большое количество соли и уксуса, которые токсичны для кур и могут привести к проблемам со здоровьем у пернатых.

Как правильно давать

Куры более охотно едят вареные грибы в составе влажных мешанок. Сырой продукт отваривают в течение получаса, после чего остужают, режут на кусочки и добавляют к основному корму.

Суточная норма грибов составляет 2-3% от общего количества корма, поедаемого курами за день. К примеру, на 10 кг мешанки можно использовать 200 г продукта.

После кормления остатки пищи сразу выкидывают, не допуская их закисания. Несвежий продукт может вызвать отравление у несушек.

Курам грибы можно давать не чаще 2 раз в неделю. Частое кормление грибными мешанками становится причиной проблем с пищеварительной системой у птицы.

Отзывы птицеводов

Виктор:

Живу рядом с лесом, и каждый сезон отправляюсь на «тихую охоту». В нашем регионе растёт много грибных мест. Такие ценные виды, как белые грибы используем с женой для продажи и для заготовки продукции на зиму. В лесу часто попадаются подберезовики и сыроежки. В еду мы их редко используем. Обычно скармливаем курочкам с мешанками. Слышал, что в грибах много белка, который очень полезен птице. Наши несушки с удовольствием поедают такое угощение.

Галина:

Курам в еду в осеннее время моя мама всегда добавляла грибы. Теперь так делаю и я. Птица отлично себя чувствует и несётся. Я не могу сказать, что это связано с грибами. Несушки обязательно должны получать полноценное кормление. А всё в совокупности даёт хороший результат.

Александр:

Грибы очень питательные за счёт белка и клетчатки, но при этом низкокалорийные. Они помогают моей птице за зиму не набрать лишнего веса и не утратить яйценоскость, с чем сталкиваются птицеводы после окончания холодов. На зиму продукт засушиваю. Перед дачей обдаю кипятком и смешиваю с мешанками. На 3 кг корма достаточно одной горсти. Даю до 2 -3 раз в неделю.

Грибы в рационе животных — Животноводство — Смолдача

Все помнят что грибы — это растительное мясо. Съедобные грибы дают возможность заменять ими не только картофель и зерно в свиноводстве, но и бобовые культуры, имеющие наибольшее содержание белка. Заметим сразу, что для кормления свиней пригодны все съедобные (неядовитые) грибы и даже с червоточиной. Условно ядовитые (грузди, свинушки, волнушки, подомховики, сморчки, строчки и др.) можно использовать после многоразового их вымачивания. Сбор, заготовка и хранение вареных и сушеных грибов для свинооткорма (сырые грибы свиньи не едят) в прошлом у рачительных хозяев было делом хорошо освоенным.

Наука подтверждает, что в грибах есть компоненты как растительного, так и животного происхождения, а потому не случайно с давних времен их называют «растительным мясом». По содержанию белков грибы превосходят зернобобовые культуры и приближаются к мясным и рыбным продуктам. В грибах есть животный крахмал — гликоген, а одна из аминокислот входит в плазму крови.

Сыроежек в природе сотни разновидностей. Из мицелия одной из них в 70-е годы учеными был получен препарат грибного фермента, полграмма которого за полчаса превращает 100 литров молока в творог. Препарат назван руссулином. Он оказался пригодным для ускоренного производства сыра. Подобный фермент до этого обнаруживали только в желудочном соке молодого теленка.

Много в грибах фосфорной кислоты, которая участвует в формировании костей и нервных волокон. А солей фосфора в них почти столько же, столько и в рыбе. Кроме того, в грибах есть соли калия, кальция, натрия, железа и микроэлементы.

Сокогонное действие в желудочно-кишечном тракте человека от грибного бульона активнее, чем от мясного. Из таких грибов, как говорушки, французские ученые получили антибиотики, сильно угнетающие болезнетворные бактерии. Противомикробные вещества содержатся и в рядовках, а гриб веселка вообще уникален — лечит многие болезни.

В грибах есть витамины всех групп, а витамина РР в них столько же, сколько и в печени животного. Витамин А преобладает в рыжиках и лисичках. По содержанию витамина В многие грибы не уступают зерновым культурам.

В народной медицине знахари и лекари в прошлом использовали даже ядовитые мухоморы для лечения опухолей, склероза, ревматизма, подагры, экземы. Перевариваемость и усвояемость грибов организмом человека, к сожалению, недостаточны. Этому препятствует белковое вещество хинин в грибной клетчатке. Поэтому людям не следует съедать много грибов.

Чтобы приготовить грибы для свиней, их надо перебрать, очистить от земли, вымыть или вымочить, большие порезать, посолить и сварить, смешать с каким-нибудь другим кормом. Результат при поедании будет отличный — не хуже, чем от комбикормов. Можно добавлять отваренные грибы и в мешанки для кормления гусей, уток, кур. Они, как и свиньи, усваивают такой корм полностью. Однако надо помнить, что ядовитые грибы для животных намного опаснее, чем для человека. Грибы, которые вы не знаете, для свиней и домашней птицы не собирайте. Яд грибов очень коварен.

автор: Геннадий Бажанов

правила кормления птиц и цыплят

Чтобы продуктивность у кур-несушек была достойной, и от них можно было получать ежедневно яйца, необходимо организовать для них не только благоприятные условия содержания, но и правильное кормление.

Для птиц расписывают специальный рацион питания, в котором основное место занимают белковые корма и минеральные соли. Курам необходимо много кальция для продуцирования яиц. Чем кормить несушек? Какие продукты им можно давать, от каких лучше воздержаться?

Что давать несушкам?

В день курицы должна съедать 120 г корма. Данную порцию разделяют на утреннее и вечернее кормление. Утром, через час после пробуждения, готовят мешанки. Влажный корм стимулирует производство яиц. Мешанка состоит из злаковых, овощей, травы, минеральных наполнителей. Вечером дают зерно: смесь измельченного и цельного.

• В качестве злаковых птицам полезна пшеница, ячмень. Белком богата рожь, но её птицам дают немного.
• Из овощей полезна морковь. Её измельчают на тёрке. В ней содержится каротин, который улучшает репродуктивную функцию. Клетчаткой богата капуста. В ней содержится много витаминов и минеральных солей. Птицам дают кабачки, тыкву, варёный картофель.
• Трава курам необходима. Это источник витаминов. В мешанку добавляют зелёные перья лука, укроп, петрушку. Полезна крапива, одуванчики, клевер, люцерна.
• В качестве минеральных наполнителей в курятник устанавливают ракушечник. Корм смешивают с яичной скорлупой и дроблёной ракушкой. Пищевой соли дают немного, не более 1 г на особь в день. Она может спровоцировать интоксикацию организма.
• Стоит позаботиться и о продуктах животного происхождения. Их вводят в виде костной или мясной муки, но не более 5 г в день. Большее количество добавки вызывает у кур агрессию, может спровоцировать расклёв.
• Несушкам полезна рыба и рыбий жир. Жир обычно смешивают с кормом. Рыбу подают в виде фарша.
• Для лучшего измельчения пищи птицам необходима мелкая галька. Её покупают у производителя. Диаметр камней не более 4 мм.

При создании рациона и количества питания необходимо учитывать яичную продуктивность птиц. Если несушка только начала приносить яйца, то делают прогноз в зависимости от породы птицы. В среднем курица яичной продуктивности может приносить в год более 300 яиц. Это означает, что к норме, 120 г, она должна получать дополнительно 30 г корма.

• Зерно дроблёное и цельное составляет основу рациона. Его дают 100 г. Дроблёнки на 10% больше. Она входит в состав мешанок.
• Свежую зелень, летом весной и осенью, курица получает в свежем виде, но не более 30 г в день. В противном случае у неё может развиться расстройство ЖКТ. В зимнее время дают силос или травяную муку: муки 5 г.
• Осенью и весной птицам дают морковь, тыкву. Количество корма – 20 г/гол. Летом все витамины особь получает из зелёной травы. Морковь можно из рациона исключить. Объём корнеплода возрастает в зимнее время до 40 г.
• Зимой в пищу добавляют жмых подсолнечника или соевый жом, 12 г. В летнее время белковую подкормку вводят, если яичная продуктивность снижается.
• Полезны кормовые дрожжи. На 1 голову 4 г.
• Отрубей дают больше до 10 г/гол.
• Мясокостной муки положено 5 г, но её можно заменить рыбным фаршем, не более 15 г/гол.
• Если в курятнике не установлен ракушечник, то добавку, в которой содержится кальций, вводят в мешанки, не менее 5 г. В летний период – 7 г/гол.
• Мешанки делают с использованием кисломолочных продуктов, 30 г.
• Галки положено 1 г в 10 дней.

Все корма должны быть качественные, не гнилые. Траву и овощи хорошо вымывают. Мешанки готовят перед подачей. Заранее её не делают, в холодильнике не хранят. Кормушку обязательно вымывают, остатки удаляют.

Если нет времени готовить рацион для птицы, то приобретают комбинированный корм. Для несушек показан ПК1, ПК2. Его дают в сухом виде или готовят влажный корм с использованием обрата. При необходимости в пищу добавляют витаминные наполнители «для несушек». Галька для кур является обязательным продуктом: это их «зубы». Комбикорм вводят по такой же норме, что и другую пищу. Для кур яично-мясного направления количество корма увеличивают на 30%.

Какие продукты не дают?

Подворцы отмечают, что куры являются всеядными. Они могут употреблять всё, что находят на подворье или в кормушках. Иногда им дают пищу со стола. Специалисты не советуют этого делать. Продукты могут спровоцировать различные кишечные заболевания. На форумах часто обсуждают, можно ли кормить кур хлебом, рожью и овсом, гречкой и рисом. В продуктах и злаковых большое количество растительного протеина.

Для птиц нежелателен хлеб. Это готовый продукт, сделанный из пшеницы, ржи или отрубей. Все злаковые полезны для кур, но в зобу он разбухает. Нарушается работа кишечника. Хлеб может осесть в зобу комком, что спровоцирует закупорку. Патология повлияет на дыхание птицы. Она может задохнуться. Особенно вреден ржаной хлеб. В нём повышенная кислотность, что отрицательно скажется процессе переваривания пищи.

Чрезмерное количество дрожжей может вызвать у кур усиленное брожение, что приведёт к вздутию кишечника. Курице необходимо оказывать срочную помощь. Хлеб дают в виде сухарей и крошек в очень небольшом количестве.

Ограничивают подачу овса. В нём много клетчатки, с которой птице трудно справиться. На переваривание зерна она тратит много энергии. У неё снижается яйценоскость и иммунитет. Зёрна рекомендуют вводить в пророщенном виде в зимний период. В нём содержится большое количество белка и витаминов группы «Е», «В». Кормить цыплят овсом можно, но его дают в виде каши, которую готовят из хлопьев. Доля овса в общем рационе питания не должна превышать 20%.

Не дают птицам гречку и рис. Зёрна могут разбухать в зобу, что спровоцирует остановку дыхания. Гречку и рис можно вводить в варёном виде, но без молока. Кашу включают в состав мешанок. Злаковые не должны занимать в рационе более 20%.

Рожь дают курам в ограниченном количестве. Зерно содержит тяжёлые для кишечника птиц полисахариды. В сочетании с крахмалом и повышенной кислотностью они могут способствовать пенообразованию. Можно подкармливать зерном, но в пророщённом виде в зимний период, если нет другой белковой добавки, жмыха подсолнечника или сои. Объём ржи не должен превышать 1 г на 1 кг зерна пшеницы.

Горох курам полезен, но в варёном виде. Вводят его в рацион постепенно, начиная с 10 г. Крупу обязательно подвергают термической обработке. Как отдельное питание её не дают. Она входит в состав мешанок. Горох стимулирует яйцекладку. Его полезно вводить в зимний рацион. Объём крупы не должен быть более 20% от общего кормового стола.

Сырой картофель и очистки птице не дают. Это тяжёлая пища, которая нарушает перистальтику кишечника. Картофель обязательно входит в рацион несушек, но в варёном виде. Он может быть использован в качестве ингредиента для мешанок. В сутки курица может получать не более 10 г картофеля. Его используют и для кормления цыплят. Картофель улучшает пищеварение. Он имеет кислую среду, которая убивает патологическую микрофлору в кишечнике.

Категорически запрещается давать любым сельскохозяйственным птицам колбасные изделия, мясо, грибы. Противопоказаны сладости: сладкие пироги, булочки, варенье, конфеты. Плохо сказывается на здоровье птиц цельное молоко и сыр. Рекомендуют вводить в рацион только кисломолочные продукты, обрат, творог. Особенно полезно творогом кормить цыплят.

В летний период необходимо следить за тем, какую траву употребляет курица. Пастбища тщательно проверяют. Если птица съест ядовитые травы, то исход будет летальным. Не стоит пускать птиц в огород. Они могут добраться до картофельных грядок или к томатам. Ботва паслёновых культур и сами плоды для кур являются ядовитыми.

Следует оберегать поголовье от следующих луговых трав:

После употребления ядовитых трав у птицы наступает острая интоксикация организма. При этом отмечаются следующие симптомы: рвота, понос, сильная жажда. Курица не встаёт на ноги, сидит с закрытыми глазами. Падёж 100%. Мясо птицы выбраковывают, в пищу его не пускают.

Несмотря на то, что куры могут съесть много разнообразных продуктов, пища со стола им противопоказана. В ней много канцерогенов, соли, жира, сахара, приправ. Изделия животного происхождения им не дают, всё-таки куры являются травоядными существами. Подачу рыбы ограничивают. Чтобы куры хорошо неслись, им расписывают специальный рацион.

YouTube responded with an error: API key expired. Please renew the API key.

Можно ли давать курам грибы

Грибы против импотенции у людей оказались полезны и бройлерам

Могут ли съедобные грибы служить кормовой добавкой для домашней птицы? Группа исследователей из Польши проверила ряд грибов, известных своими полезными для здоровья свойствами.

Травы, органические кислоты, пребиотики или пробиотики стали очень популярными в последние годы в животноводстве.

При этом, ученые уделяют недостаточно внимания исследованиям эффективности грибов в качестве кормовых добавок для домашних животных и птицы в том числе.

Хотя полезные свойства грибов были известны в Азии на протяжении тысячелетий, в Европе грибы долгое время считались малоценным продуктом питания. Между тем, они обладают антиоксидантными, иммуностимулирующими, противовоспалительными, антибактериальными, противовирусными и гипохолестеринемическими свойствами.

Польские изучили текущее состояние знаний об использовании съедобных грибов в качестве кормовой добавки, опубликовав результаты тестов на цыплятах бройлеров и свои выводы.

Результаты варьируются, однако, многие из них ясно указывают на то, что грибы могут оказывать положительное влияние на здоровье цыплят-бройлеров, поскольку они увеличивают показатели роста, улучшают состояние микробиоты в кишечнике, модулируют иммунный ответ, оказывают антиоксидантную активность в тканях, влияют на морфологию кишечника и улучшают липидный профиль.

Несомненно, на эти эффекты оказывают влияние различные виды грибов, технология обработки, физико-химический состав и нормы добавок.

В опытах с введением в рацион бройлеров грибов, которые богаты различными вторичными метаболитами, было отмечено, что добавки повысили антиоксидантный статус организма птицы, положительно повлиять на показатели яйцекладки, качественный состав яиц. Также ученые зафиксировали подавление патогенных бактерий и даже аммиачных выбросов в фекалиях.

Например, добавление в рацион экстракта мицелия грибов шиитаке не улучшило показатели яйцекладки, но снизило популяцию Salmonella spp у естественно инфицированных птиц.

На основании результатов исследований ученые отметили пользу следующих грибов для кур:

грибы шиитаке

шампиньоны двуспоровый

агарик бразильский

ежовик гребенчатый

вешенка обыкновенная

вешенка степная

опенок зимний

кордицепс китайский

трутовик лакированный

Кордицепс китайский называют еще грибом вуду за то, что он внедряет свои споры в тела насекомых, буквально превращая их в мумию. Однако, что для насекомых – смерть, для кур оказалось благом. Добавки кордицепса китайского проявили самые яркие свойства природного антибиотика для домашней птицы.

Трутовик лакированный (в китайской народной медицине известный как гриб Рейши или Линчжи) был отмечен как источник активных веществ, положительно влияющий на продуктивность птицы. И неудивительно, ведь в китайской народной медицине им пытаются помочь при половых дисфункциях, правда, людям.

Ученые считают, что необходимы дальнейшие эксперименты для определения наиболее эффективных доз, видов и компонентов грибных добавок для домашней птицы.

Разведением курей сегодня занимается очень большое количество фермеров. Все дело в том, что выращивание кур – это выгодный бизнес, который позволяет не только зарабатывать деньги, но также всегда иметь качественное, питательное и вкусное мясо у себя на столе.

Производительность птиц в большей степени зависит от качества корма и условий содержания. Это необходимо помнить всем фермерам. К большому сожалению, многие фермеры не обращают внимания нормы питания, больше обустраивая птичник. Но, при таком раскладе, на высокой продуктивности ждать не стоит. Как нужно правильно выкармливать кур? Какие продукты птицам запрещены? Об этом мы с вами поговорим немного ниже.

Основы рациона птиц

Если наблюдать за птицей определенное время, то становится ясно, что заложено в потребности курицы и можно ли ей давать те или иные продукты. Дело в том, что на выпасе птица ищет себе именно ту пищу, которая ей присуща. Это могут быть листья, трава, различные овощи и, конечно же, зерновые корма.

У многих в таком случае постает вопрос: «Можно ли давать курам остатки еды со своего стола?». Ответ, разумеется, положительный. Однако необходимо понимать, что не все продукты дают положительное влияние на организм птицы. Среди продуктов есть и запрещенные.

Не рекомендованные продукты: твердый сыр, сладости, черный хлеб, колбасные изделия, различные супы, алкогольные напитки. Перечисленные продукты очень негативно сказываются на работе организма птиц.

Стоит отметить, что есть специальные лекарственные средства для птиц, которые производят на основе спирта, и они являются обязательными к использованию. Но их разводят водой при применении.

Овес несушкам: давать или нет?

Каждый фермер заботится о том, чтобы курочки максимально быстро набирали вес и несли яйца. Сегодня на рынке имеется достаточно много питательных кормов, которые предназначены специально для птиц. Некоторые утверждают, что способность нести яйца у домашних кур зависит от частоты в ее меню овса. Но правда ли это? Кормить ли курочек такой культурой, как овес?

На самом деле, птицам не только разрешается, но и рекомендуется давать овес. Дело в том, что овес является именно той культурой, в которой протеин содержится в большом количестве. Но в рационе эта культура должна содержаться не более, чем на 10% от всего количества зерновых кормов и растительной пищи птицы. Если вы хотите получать яйца для инкубатора, в таком случае количество овса необходимо увеличить в два раза.

До 25% овса увеличивать нет смысла, ведь вместе с белком, в ней имеется большое количество клетчатки. Дело в том, что на ее переваривание уходит много энергии, а это плохо влияет на увеличение массы.

Прежде чем давать курочкам овес, его необходимо на сутки залить водой, чтобы зернышки пустили ростки. Кроме того, овес следует давать вместе с остальными культурами.

Давать ли птицам ячмень, кукурузу, пшеницу, бобовые?

Нередко начинающие фермеры задаются вопросом, можно ли кормить птиц ячменем, кукурузой и пшеницей. Вообще, ячмень является отличным зерновым кормом для животных, однако его нельзя давать птицам в чистом виде. У ячменя острые концы оболочки, что может повредить внутренние органы курей, поэтому его лучше измельчать и давать вместе с другими комбикормами (не более 10%).

Пшеница – отличный корм не только для несушек, но также для других птиц. Она содержит много белка, поэтому может быть использована в меню курей в количестве 60% от общего веса корма. Кроме того, пшеницу дают для насыщения организма такими витаминами, как В и Е.

Кукуруза является тоже ценным продуктом для птиц. Она быстро переваривается, но содержит жир – около 6%. Поэтому кукурузой нужно подкармливать немного, чтобы не уменьшить яйценоскость птицы.

Что касается бобовых, то в чечевице и горохе есть нужный для птиц запас белка. Поэтому горохом выкармливать курей можно и даже нужно. Поначалу горох рекомендуют давать распаренным. Горох в сухом виде вводят в меню постепенно.

Добавлять ли в рацион рыбу и хлеб?

Если в рационе птиц есть рыба, то это очень даже благоприятно сказывается на твердости скорлупы. Но если вы неопытный фермер, то этим продуктом вы можете нанести вред курице. Ведь кормить кур соленой рыбой категорически запрещено, рыбные продукты должны быть максимально свежими, отварными, без жестких и больших костей. Рыба, как корм для птиц, помогает укрепить кости и быстрее набрать вес.

Хлеб является продуктом богатым на углеводы, которые выступают в качестве источника энергии. Поэтому черствым хлебом кормить птиц разрешается, но не чаще одного раза в сутки и не больше 40% от рациона (разового). Свежим хлебом выкармливать птиц не рекомендуют, так как это может привести к брожению в ЖКТ. Под запретом и заплесневевший хлеб. Он вызывает отравление.

Как часто давать пищу, чтобы куры хорошо неслись?

Сколько раз давать курам еду в день, чтобы они несли яйца? Чаще всего кормление осуществляется два раза на день. Первый – после сна, второй – за 60 минут до сна. Но есть такие ситуации, когда нужно подкармливать три раза на день. В холодный период года количество раз необходимо увеличивать. Только так птицы смогут получать достаточно энергии, чтобы согреться.

Специалисты рекомендуют оснастить птичник поилками и кормушками. Подобный метод кормления позволит в значительной степени экономить сырье, которое является не дешевым.

Кормление птиц в зимний период

Каждый фермер должен знать, что зимой продуктивность птиц снижается. Это связано с тем, что в организме просто недостаточно витаминов. Поэтому для восстановления баланса, нужно обеспечить птиц всеми этими веществами за счет питания.

Как в жаркий, так и холодный период, в рационе птицы должна быть мешанка и комбикорма. Кстати, свиным комбикормом тоже кормят птиц, но лучше давать специальный. Итак, количество кормлений в холода – три раза. Два раза мешанка и перед сном зерно. Чаще всего зерно перемалывают, так как в измельченном виде оно лучше усваивается.

Стоит сказать, что в питании зимой должны также быть: отруби, жмых подсолнуха и ячменя, гравий, мел. Семечками подсолнуха и пшеницей кормят птиц круглый год, независимо от погоды. Что касается гравия и мела, то эти ингредиенты должны быть для курочек в свободном доступе и постоянно.

Зимой нельзя найти свежие корма, хотя они очень необходимы для нормальной яйценоскости несушек. Но выход есть – нужно их заменить другими продуктами. К примеру, подойдет морковка. Ее необходимо давать тертой, сырой и в небольшом количестве. Она поможет повысить защитные функции организма птицы, а также активировать яйценоскость.

Сырой картошкой тоже рекомендуют подкармливать курей. Поэтому если у вас подмерзла картошка, то не спешите ее выбрасывать. Крахмал, который поступает в организм курицы с картошкой, под действием холода превращается в сахарозу, насыщающую организм нужной энергией. Измельченной тыквой и свежей свеклой тоже можно подкармливать курей.

Напоследок нужно отметить, что продуктивность ваших птиц будет зависеть только от вас. Поэтому примите во внимание все рекомендации и советы по кормлению со статьи или посмотрите видео в интернете.

Все помнят что грибы – это растительное мясо. Съедобные грибы дают возможность заменять ими не только картофель и зерно в свиноводстве, но и бобовые культуры, имеющие наибольшее содержание белка. Заметим сразу, что для кормления свиней пригодны все съедобные (неядовитые) грибы и даже с червоточиной. Условно ядовитые (грузди, свинушки, волнушки, подомховики, сморчки, строчки и др.) можно использовать после многоразового их вымачивания. Сбор, заготовка и хранение вареных и сушеных грибов для свинооткорма (сырые грибы свиньи не едят) в прошлом у рачительных хозяев было делом хорошо освоенным.

Наука подтверждает, что в грибах есть компоненты как растительного, так и животного происхождения, а потому не случайно с давних времен их называют «растительным мясом». По содержанию белков грибы превосходят зернобобовые культуры и приближаются к мясным и рыбным продуктам. В грибах есть животный крахмал – гликоген, а одна из аминокислот входит в плазму крови.

Сыроежек в природе сотни разновидностей. Из мицелия одной из них в 70-е годы учеными был получен препарат грибного фермента, полграмма которого за полчаса превращает 100 литров молока в творог. Препарат назван руссулином. Он оказался пригодным для ускоренного производства сыра. Подобный фермент до этого обнаруживали только в желудочном соке молодого теленка.

Много в грибах фосфорной кислоты, которая участвует в формировании костей и нервных волокон. А солей фосфора в них почти столько же, столько и в рыбе. Кроме того, в грибах есть соли калия, кальция, натрия, железа и микроэлементы.

Сокогонное действие в желудочно-кишечном тракте человека от грибного бульона активнее, чем от мясного. Из таких грибов, как говорушки, французские ученые получили антибиотики, сильно угнетающие болезнетворные бактерии. Противомикробные вещества содержатся и в рядовках, а гриб веселка вообще уникален – лечит многие болезни.

В грибах есть витамины всех групп, а витамина РР в них столько же, сколько и в печени животного. Витамин А преобладает в рыжиках и лисичках. По содержанию витамина В многие грибы не уступают зерновым культурам.

В народной медицине знахари и лекари в прошлом использовали даже ядовитые мухоморы для лечения опухолей, склероза, ревматизма, подагры, экземы. Перевариваемость и усвояемость грибов организмом человека, к сожалению, недостаточны. Этому препятствует белковое вещество хинин в грибной клетчатке. Поэтому людям не следует съедать много грибов.

Чтобы приготовить грибы для свиней, их надо перебрать, очистить от земли, вымыть или вымочить, большие порезать, посолить и сварить, смешать с каким-нибудь другим кормом. Результат при поедании будет отличный – не хуже, чем от комбикормов. Можно добавлять отваренные грибы и в мешанки для кормления гусей, уток, кур. Они, как и свиньи, усваивают такой корм полностью. Однако надо помнить, что ядовитые грибы для животных намного опаснее, чем для человека. Грибы, которые вы не знаете, для свиней и домашней птицы не собирайте. Яд грибов очень коварен.

Могут ли куры есть грибы? [И дикие, и магазинные?]

Если вы задумывались о рационе кур, возможно, вы интересовались грибами. Безопасно ли это предоставлять и есть ли в этом какие-либо преимущества? Как насчет различий между дикими и культивируемыми грибами, купленными в магазине? Есть ли разница и о чем нужно знать? Заинтригованный, я решил провести небольшое исследование. Я хотел бы представить это вам сегодня.

Итак, куры могут есть грибы? Да, куры могут есть некоторые грибы.Многие культивируемые и покупные сорта, такие как шампиньоны и сморчки, безопасны для подкормки вместе со многими другими культивируемыми сортами. Однако лесные грибы могут быть токсичными, и их нельзя всегда кормить. Поэтому мы должны ознакомиться с различными типами грибов, которые растут, где они это делают и могут ли наши куры получить к ним доступ во время роуминга.

В мире существует более 10 000 известных видов грибов, что еще больше усложняет этот вопрос.Как правило, если грибы безопасны для человека, они должны быть безопасными для курицы.

Токсичные грибы существуют, и они могут свободно расти в разных местах. Поэтому нам следует узнать, какие сорта безопасны для цыплят, а какие небезопасны. Оттуда нам нужно следить за нашими садами / задними дворами, чтобы убедиться, что потенциально вредные грибы не растут и не доступны для нашего стада.

Грибы, которые вы найдете в магазине, совершенно безопасны для кур.Это потому, что это безопасные сорта, свободные от токсинов и ядов, и они были выращены в контролируемых условиях.

Прежде чем какой-либо овощ или фрукт станут широко доступны в магазине, они проходят тщательное исследование, чтобы убедиться, что они безопасны. Более того, всем выращиванием, производством и сбором занимаются специалисты, специализирующиеся на выявлении и обнаружении безопасных / небезопасных грибов.

Некоторые из лучших вариантов грибов, покупаемых в магазине, включают в себя шампиньоны, каштаны и вешенки.Они широко доступны, и вы часто можете купить органические сорта по рентабельным ценам. По возможности предпочтительнее использовать органические продукты, поскольку это гарантирует, что ваши птицы не будут употреблять в пищу пестициды или гербициды.

Лучший способ накормить вашу стаю грибами, купленными в магазине, — это нарезать их на мелкие кусочки; Сырые грибы сложно переваривать, поэтому лучше всего их приготовить, прежде чем подавать птицам.

Никогда не кормите грибы, обжаренные в масле, масле или другом виде жира.Цыплята с трудом переваривают жирную пищу, и если съесть достаточную порцию, это может привести к тому, что у них появится резервная копия.

Вместо этого вы можете отварить грибы в горячей воде в течение 10-20 минут, чтобы они размягчились. Точно так же, если вы действительно хотите их пожарить, вы можете сделать это в воде. Как только эта вода испарится, вы заметите, что грибы начинают усыхать, что облегчает их употребление птицами.

Вы можете заметить, что ваши птицы не любят есть грибы, если их кормят.

Здесь нет ничего плохого; некоторым птицам они понравятся, а другим — нет.У каждой птицы будут свои вкусы и предпочтения.

Обязательно следите за несъеденными продуктами, например, грибами. Их следует очистить и вынести из курятника через день, чтобы убедиться, что он не привлекает паразитов или других вредителей, таких как мыши и крысы, которые могут быть переносчиками болезней и болезней

Считается, что до 20% лесных грибов действительно ядовиты, некоторые небезопасные разновидности неотличимы от популярных съедобных грибов.Они небезопасны как для людей, так и для кур.

Некоторые грибы, выращенные в дикой природе, безопасны для домашней птицы; однако вы с облегчением узнаете, что куры не ищут грибы инстинктивно. Цыплят привлекает легкая пища, и грибы в эту категорию не попадают. У сырых грибов резиновая поверхность, что нежелательно для этих птиц.

Таким образом, по большей части, вы должны быть уверены, что даже если бы ваши куры натолкнулись на некоторые дикие грибы, они не стали бы пытаться их съесть.Это вселяет в нас, владельцев цыплят, большую уверенность, особенно когда дело касается их свободного передвижения.

При этом всегда стоит оставаться осторожным. Лучший способ уберечь стадо от употребления ядовитых грибов — это гулять по местности, где они будут гулять, каждое утро, так как большинство их разновидностей появляются в одночасье. Все, что вам нужно сделать, это разрезать и выбросить эти грибы. Выбросьте их соответствующим образом или в компостную кучу, если она у вас есть.

Есть несколько узнаваемых разновидностей лесных грибов, которые вы можете собрать и предложить своему стаду.

Если вы добавите их в корм для птицы, это увеличит вероятность того, что ваши цыплята будут есть грибы.

Если вы хотите дополнить свой корм для кур, вы всегда можете самостоятельно вырастить несколько грибов. Грибы растут не из семян, а из спор.

Пожалуй, проще всего их купить на Amazon. Эти споры Morel легко выращивать, причем без оборудования. Это безопасный сорт грибов.

Грибы собирать легко и весело, и они быстро растут.

Определенные разновидности грибов, например грибы шитаке, могут расти на бревнах, которые можно легко положить в птичник. Вы можете приобрести на Amazon даже шприцы с жидкой культурой, которые можно наносить непосредственно на желаемую область.

Вашим птицам понравится искать в бревнах грибы и вредителей, которых они привлекают, таких как клещи, слизни и мухи.

Если вы хотите сделать бревна из грибов, вы можете купить грибной гриб онлайн за . Многие компании предлагают свои советы экспертов, а также инструменты для изготовления грибных поленьев в домашних условиях.

Вам понадобятся несколько бревен твердых пород, около 36 дюймов в длину, и грибной отросток. Относительно, если инструменты не требуются, и компания может объяснить вам их использование.

Даже если после всей вашей работы по выращиванию грибов для ваших птиц, есть шанс, они могут им не понравиться.

Если это так, вы можете сами есть грибы и лечить своих птиц вредителями, которые растут на бревнах.

Куры — всеядные животные, которые могут есть большое количество мяса, фруктов, овощей, растений и насекомых.Курицы не любят ничего, кроме того, что их оставляют кормиться на травянистых участках, они жевают сладкую траву и сочных жуков, это дает им отличный протеин и помогает им производить вкусные яйца.

Некоторые продукты запрещены для кур, потому что они токсичны или просто вредны для здоровья.

Вообще говоря, домашние птицы могут есть ту же пищу, что и люди, по тому же принципу, то, что мы не можем есть, и куры — не должны.

Итак, пока куры могут есть грибы; они не могут съесть все грибы.

К сожалению, употребление большого количества лесных грибов небезопасно, поскольку они ядовиты.

Все грибы, которые вы найдете в магазине, безопасны как для человека, так и для цыплят.

Сырые грибы трудно переваривать птицами, поэтому лучше всего их приготовить и нарезать на мелкие кусочки, прежде чем скармливать стаду.

Понятно, что вы беспокоит рост грибов рядом с тем местом, где вы держите своих кур, поскольку вы не знаете, какие из них съедобны, а какие ядовиты.

Грибы растут за ночь, поэтому вам рекомендуется прогуляться по территории, где выращивается курица, и, если вы заметите какие-либо грибы, срежете и выбросите их, всегда лучше проявить осторожность.

Стоит ли готовить грибы перед тем, как скармливать их цыплятам? Грибы не нужно готовить перед подачей к цыплятам. Однако вам нужно нарезать их небольшими кусочками, чтобы цыплята могли проглотить. При этом куры, как правило, не обладают резиновой текстурой сырых грибов и вряд ли будут их есть.Вместо этого грибы лучше жарить в воде (никогда на масле / сливочном масле), жарить на гриле или варить в воде. Так их будет легче есть, и они станут более соблазнительными.

Прекращают ли цыплята есть, когда они наелись? Да, цыплята перестают есть, когда они сыты и насытились. Цыплятам требуется постоянный запас корма в течение дня. Они будут есть, когда им нужно, и должны досидеть с полным урожаем. Это гарантирует, что ночью у них будет достаточно энергии для производства яиц.

Могут ли куры есть грибы? — Ветеринар объясняет домашних животных

По мере роста популярности кур на заднем дворе растут и вопросы об их рационе. Знание того, что ваши куры могут и не могут есть, необходимо для здорового и процветающего стада. Итак, вопрос в том, могут ли куры есть грибы ? Ответ сложный…

Доктор Джесс ответит на этот и другие вопросы ниже:

Что едят куры?

Некоторые куры не слишком разборчивы в том, что они едят.Они будут есть все, что вы им дадите.

Некоторые куры более разборчивы, чем другие. Их как детей!

Обычный или обычный рацион цыплят на заднем дворе состоит в основном из сухого корма и песка, иначе у ваших цыплят могут возникнуть проблемы с правильным перевариванием пищи, если они не станут основной частью их рациона.

Есть еще корм, если цыплятам разрешено бродить, и угощение!

В качестве лакомств или закусок большинство цыплят предпочитают такие продукты, как мучные черви, семена и ягоды.

Ну, а что такое гриб?

Грибы, также известные как поганки, являются частью царства / семейства грибов ???. Да, это грибок, который больше всего растет во влажных влажных условиях.

Грибы состоят из обычно имеющего форму зонтика мясистого тела, называемого « cap », которое несет споры для размножения, иногда прикрепленные к стеблю, который прикрепляется к почве.

Не все грибы имеют форму поганки, и не все грибы имеют жабры на нижней стороне тела.

Они бывают разных размеров, цветов, форм и вкусов.

Некоторые грибы — это съедобные грибы, которые можно есть, и многие считают их вкусными.

Остальное, не очень. Есть грибы, которые ядовито есть.

Виды грибов

К 12 наиболее распространенным видам съедобных грибов на кухне и на обеденных столах относятся:

• Белые грибы
• Грибы кримини
• Грибы Портобелло
• Грибы шиитаке
• Черные грибы-труба
• Морель грибы
• Вешенки
• Лесные грибы
• Грибы лисички
10010099 Грибы лисички АКА «сосновый» гриб)
• Грибы рейши

Различают культурные и лесные грибы.Культурные грибы выращиваются в коммерческих целях, они являются источником многих грибов, покупаемых в магазине.

Грибное питание

Типичный съедобный гриб с низким содержанием калорий и сахара, высоким содержанием белка и витамина D и является источником витамина B12.

Могут ли грибы быть опасными для употребления в пищу?

Некоторые грибы, около 20% всех видов грибов ядовиты для других.

Употребление в пищу грибов неправильного типа может вызвать неврологические проблемы, почечную недостаточность, проблемы с пищеварением, кровотечение (кровотечение) и даже смерть у животных.

Помимо того, что грибы ядовиты, они могут быть опасны для животных, если они содержат паразитов или определенных микробов, вызывающих заболевание животного после приема внутрь (еды).

Так что да, употребление грибов связано с риском.

Могут ли куры есть грибы?

Конечно, могут. По крайней мере, купленные в магазине.

Когда вы кормите цыплят грибами, купленными в магазине, просто нарежьте их кубиками и готовьте, чтобы они стали мягкими. Я покажу вам, как это сделать, ниже!

Если вы ожидаете, что ваши цыплята будут есть их, они должны быть мягкими и приготовленными.

Еще лучше… смешать грибы с кормом. Это существенно увеличит шансы, что они их сразу сожрут.

Какие типы или виды грибов они могут употреблять?

Любые купленные в магазине грибы, безопасные для употребления в пищу, можно давать цыплятам в небольших количествах.

Грибы, такие как сморчок, шампиньоны, лесная курица, лесная курица и вешенки, подходят для употребления в пищу.

Материалы

• съедобные магазинные грибы

Инструменты

• разделочная доска
• кухонный нож
• большая сковорода с антипригарным покрытием

Инструкции

1. Помойте грибы.
2. Положите грибы на разделочную доску и нарежьте их кухонным ножом на небольшие кусочки.
3. Поместите грибы на дно сковороды с антипригарным покрытием на средний огонь.
4. Дайте грибам вариться 5–10 минут, часто помешивая, или пока грибы не станут мягкими.
5. Снимите с огня и дайте остыть до комнатной температуры. Подавать цыплятам комнатной температуры. Храните оставшиеся грибы в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.

Банкноты

Любое лакомство размером с укус — опасность удушья. Будьте осторожны при кормлении цыплят.

Что делать, если куры едят лесные грибы?

Цыплята — собиратели, они едят все, что им нравится и что умещается во рту. Они интуитивно знают, что нельзя есть определенные продукты.

Но означает ли это, что им следует собирать грибы?

Большинство лесных грибов, так же как сырые грибы имеют эластичную консистенцию, многие куры предпочли бы отказаться от них.Итак, они двинутся дальше после небольшого клевания или двух.

Проверяйте загон для кур, в котором будут цыплята, каждое утро перед тем, как начать добычу корма. Большинство грибов появляются в течение ночи, и их можно быстро и легко вынуть и утилизировать.

Сделайте снимок грибов, чтобы кто-нибудь мог исследовать и точно определить, какой вид грибов употреблялся в пищу.

Наконец, обратитесь к ветеринару, если вы все еще обеспокоены.

Ваш ветеринар тоже хочет, чтобы ваши куры были здоровыми, поверьте мне.

Как приготовить курицу из лесных грибов

Я в грибном экстазе, так как это знаменательный год на моем участке в Мичигане для грибов! Мои грибы «Лесная курица» вернулись в изобилии, поэтому я был занят их приготовлением и хранением, о чем вы можете прочитать больше в моем блоге «Как приготовить лесную курицу». Кроме того, у меня есть два гигантских гриба из лесной курицы, и между этими двумя разновидностями у меня около 100 фунтов грибов, и это даже не включает грибы Puff Ball, которые еще не выросли.

Это очень много грибов, поэтому я хочу не только поделиться с вами, как чистить и приготовить эти грибы, но и дать вам несколько советов, как их сохранить. Грибы «Лесная курица» и «Курица в лесу» обычно весят от фунта до 10 фунтов каждый и могут регулярно становиться намного больше. Большинству людей будет трудно съесть 10 фунтов грибов за неделю или две.

Это тоже дорогие грибы, если их можно купить, так что это настоящий деликатес.Вы, безусловно, можете поделиться некоторыми со своими друзьями и семьей. На самом деле, я собираюсь подождать, чтобы собрать урожай некоторых грибов, пока моя сестра не приедет навестить меня через несколько недель. Я собираюсь отправить с ней домой для моей семьи, которая все охотники и потребители диких грибов. Несмотря на то, что я планирую поделиться, у меня все еще есть тонна грибов. Поэтому рецепты и идеи здесь направлены на сохранение.

Начнем с небольшой общей информации о грибах из лесной курицы.Они считаются съедобными грибами, но есть небольшой процент людей, у которых может быть реакция на этот гриб. Я всегда рекомендую обратиться к авторитетным веб-сайтам, которые помогут вам сделать осознанный выбор. Пробуя новый лесной гриб, возьмите очень маленький кусочек, чтобы убедиться, что у вас нет реакции.

Как только вы решили запрыгнуть на грибной поезд «Лесной цыпленок», я думаю, вы согласитесь, что это одни из самых красивых грибов. Это взъерошенная радуга из красивых золотых, оранжевых и желтых цветов (эти цвета должны быть яркими, они тускнеют по мере старения грибов, а с возрастом гриб может стать очень жестким и горьким).Это так называемые «полочные грибы»; они растут у основания или сбоку дерева взъерошенными слоями. У него нет жабр, но его нижняя поверхность покрыта крошечными порами.

Существует смешанная информация о том, вызывают ли они гниение дерева или прикрепляются к уже нездоровому дереву, в любом случае их присутствие указывает на то, что внутри дерева происходит гниение. У меня во дворе есть один на нездоровом белом дубе и один на гикори, который я бы счел здоровым.В поисках этих грибов хорошо то, что их легко идентифицировать и легко заметить по яркому цвету. Большинство людей говорят, что их называют грибами из лесной курицы, потому что они по вкусу напоминают курицу. Хотя у них сильный вкус и мясная текстура, я не уверен, что на вкус они напоминают курицу. Я всегда думал, что они получили свое название, потому что напоминают петушиный гребешок, но это может быть таким же натяжением.

Когда я собираю гриб, я срезаю его с дерева, оставляя на дереве примерно два-три сантиметра гриба.Это гарантирует, что гриб вернется в следующем году. Мякоть гриба, ближайшая к дереву, или то, что я считаю центром гриба, — самая сложная часть, так что в любом случае это не так желательно. Очистка этих грибов полочного типа занимает много времени, так как на них обычно бывает много грязи, листьев, насекомых (если вы боитесь ошибок, вам может понадобиться помощь здесь) и мусора, который скапливается между полками и действительно может расти прямо в самую плоть. После того, как я сниму гриб с дерева, следующее, что я делаю, — это удаляю все кусочки, на которых есть тонна грязи, и промываю их отдельно, прежде чем погрузить их целиком в раковину, полную воды.Это в основном побуждает насекомых выходить из гриба и способствует хорошему полосканию. Затем я разбираю гриб на части, промывая каждую часть на ходу и срезаю все, что не смывается.

Затем я разбираю гриб на части, промывая каждую часть на ходу и срезаю все, что не смывается.

Очистив гриб, я разделил его на три кучки: самые нежные кончики, средняя часть, которая немного более мясистая и жесткая, и самая жесткая часть, часть, которая крепится к дереву.

Я решил обезвоживать самую жесткую часть гриба. У меня есть дегидратор, но вы можете сушить его и без него (я рассказываю об этом в своей статье «Как сушить и сохранять гриб морель»). Эти сушеные грибы лучше всего использовать, измельчив их в блендере или кофемолке и смешав с солью для получения отличной грибной соли или сделав с ней смесь для курицы, свинины, говядины или картофеля. Я еще не разработал рецепт втирания, но добавлю его позже, когда придумаю хороший. Еще одна вещь, для которой эти сушеные грибы отлично подойдут, — это приготовить грибной бульон или даси (японское слово, обозначающее бульон).Этот бульон можно использовать для ризотто, супов и соусов.

Основная часть гриба — это мясистая центральная часть. Вы можете просто заморозить эту часть, но я предпочитаю сначала приготовить их, чтобы удалить большую часть влаги. Одно из лучших применений мясной текстуры этого гриба — это начинка или паста, мы, повара, называем это Duxelle. Возможно, этот рецепт не является традиционным дукселем, но я хотел, чтобы он оставался более универсальным, чтобы я мог использовать его по-разному: для фарша куриной грудки или свиной отбивной, в говядине Веллингтон, внутри крепа или в качестве начинки на брускетте.Дюксель — это в основном мелко нарезанные грибы, приготовленные с луком-шалотом или луком, чесноком, солью, белым вином, перцем и маслом. Вы можете добавить травы или другие приправы или оставить все как есть, как я. Когда я достаю его из морозильной камеры, я могу добавить все, что захочу.

Альтернативой является превращение этой смеси в грибное вяленое мясо. Я тоже могу попробовать!

Дюксель гриб

1 фунт мелко нарезанных грибов (я использовал кухонный комбайн)

3 измельченных зубчика чеснока

1 большой добытый лук-шалот

½ стакана оливкового масла

2 чашки белого вина

1 чайная ложка соли

½ чайной ложки черного перца, молотого

В большую сковороду, нагретую на огне от слабого до умеренного, добавьте масло, грибы, чеснок и лук-шалот.Часто помешивая, обжаривайте до тех пор, пока пар не перестанет сильно подниматься над грибами и сковорода не начнет сохнуть. Добавьте белое вино, соль и перец и варите, пока грибы не станут мягкими, а влага не испарится. Возможно, вам придется добавить воду несколько раз, так как этим грибам нужно время, чтобы они стали мягкими, а слабое кипение, кажется, смягчит их лучше, чем тушение с добавлением масла.

Дайте наполнению остыть, а затем положите в полиэтиленовый пакет. Мне нравится их разглаживать, чтобы их можно было легко хранить в морозильной камере, но также чтобы они быстро таяли, когда я достаю их позже.У меня было три фунта грибов, и я получил эти три мешка.

Остались нежные кончики, и их можно обжарить и использовать везде, где вы используете грибы: в омлете, поверх гамбургера, в супе или в качестве гарнира. Даже нежные кончики очень мясистые и требуют тонны сливочного масла или жидкости, чтобы они не высохли. В общем, вам не нужно сохранять эти советы, это та часть, которую я бы сразу приготовил и съел. Но если вы похожи на меня и у вас больше, чем вы можете съесть, приготовление супа или соуса и консервирование — лучший вариант, чтобы подчеркнуть более деликатный характер нежных кончиков.Я включил отличный рецепт грибного супа в свой пост о собирании и приготовлении грибов из слоеных грибов, который вы можете использовать, но вам может потребоваться добавить больше масла или масла во время приготовления грибов.

На этот раз я решил приготовить соус из красного вина и грибов вместо супа. Я не загущал этот соус по двум причинам:

1. Загустители могут разрушаться в процессе консервирования, а
2. Вы можете использовать его как жидкость для тушения. Из этого соуса можно приготовить говяжий бургиньон и куриный коктейль с вином.Ознакомьтесь с нашими предстоящими осенними супами и рагу, учебным курсом по тушению и учебным курсом для соуса, если вам нужно освежить свои навыки тушения, супов и приготовления соусов. У нас также есть отличное информационное руководство, которое вы можете скачать по Консервированию и консервированию, так как здесь слишком много заниматься консервированием.

Красное вино и грибной соус

¼ чашка сливочного масла

1 крупный рубленый лук-шалот

½ фунта грибов, нарезанные ломтиками

1 бутылка красного вина, Бургундия или Каберне отлично подойдет, но все, что вы пьете, пока читаете, подойдет

1 литр говяжьего бульона, также можно использовать грибной или куриный бульон

2 лавровых листа

Соль и перец по вкусу

В кастрюлю емкостью 3 литра, нагретую на среднем огне, добавьте сливочное масло, лук-шалот и грибы и тушите в течение 5 минут.Добавьте остальные ингредиенты и тушите на слабом огне, пока количество не уменьшится до литра. Поместите в банку емкостью 1 литр и поставьте в холодильник или в банку.

Если позже вы захотите сделать этот соус более густым, приготовьте соус из 2 столовых ложек сливочного масла и 2 столовых ложек муки в сотейнике, добавьте содержимое банки. Варить на медленном огне до загустения, взбивая, пока он нагревается.

Надеюсь, вам понравятся эти идеи, и вы можете свободно делиться своими идеями рецептов, историями и знаниями о собирательстве грибов в комментариях ниже.

Могут ли куры есть грибы? — Цыпленок и цыплята

Если у вас растут дикие грибы там, где свободно гуляют ваши куры, вам нужно провести небольшое расследование, чтобы убедиться, что они в безопасности.

Из более чем 10 000 известных видов грибов, от совершенно безопасных до очень ядовитых, на этот вопрос сложно ответить.

Могут ли куры есть грибы? Ответ — и да, и нет. Куры могут есть съедобные грибы, которые безопасны, но они не могут есть какие-либо ядовитые или токсичные виды (очевидно).

Что в грибах? (Насколько они здоровы?)

Несмотря на то, что грибы — это по большей части приобретенный вкус, нельзя отрицать, что они очень питательны.

Они содержат более десятка витаминов и минералов, богаты антиоксидантами и множеством других полезных веществ .

Точный профиль питания зависит от вида грибов, способа их выращивания и способа приготовления. Но они, безусловно, входят в «список здоровых» продуктов для нас и наших цыплят.

Могут ли куры есть грибы?

Куры можно есть грибы, да.

Но есть одно «но».

К ним применяются те же правила, что и к нам. Если грибы съедобные и безопасные, то можно скармливать их своему стаду.

Проблема в том, что существует видов грибов, и многие из них токсичны.

Я уверен, что вы слышали, что никогда не собирайте лесные грибы из-за опасности. Что ж, мы (большинство из нас) достаточно умны, чтобы этого не делать.

Куры, с другой стороны, гораздо больше склонны клевать лесные грибы.Вероятно, очень маловероятно, что они найдут токсичный или ядовитый гриб там, где вы живете, но такая опасность существует всегда.

Итак, я бы отдал своим цыплятам только купленные грибы и не позволял им есть дикие, которые они находят.

Едят ли куры грибы сморчков?

Грибы сморчка — одни из самых желанных лесных грибов благодаря своему вкусу.

Если у вас в саду растут сморчки, вы что-то делаете правильно. Они довольно редки и из-за этого могут быть довольно дорогими.

Хотя существует множество различных видов сморчков, практически все согласны с тем, что они могут быть довольно токсичными, если их есть в сыром виде.

Грибы сморчка, чтобы их можно было безопасно употреблять в пищу, необходимо правильно приготовить. Я бы не рекомендовал собирать и готовить грибы, просто на всякий случай.

С таким количеством других продуктов, которые на 100% безопасны для цыплят, я бы кормил их чем-нибудь другим.

Как кормить цыплят грибами

Курам намного легче есть грибы, если они приготовлены.В сыром виде они довольно эластичны.

Если вы когда-нибудь видели курицу, клевавшую еду с похожей консистенцией, вы знаете, что она может с трудом разбить некоторые продукты.

Я бы приготовил грибы, которыми вы хотите накормить стадо, и нарезал их на кусочки, которые было бы легче проглотить.

Вот видео, в котором цыплята едят приготовленные грибы из миски и передают их вручную:

Список того, что нельзя есть цыплятам:

Грибы находятся в списке «может быть», и это нормально.Но есть некоторые продукты из списка «опасных», о которых вам нужно знать.

Вот некоторые продукты, токсичные для цыплят, в которые они не должны попадать клювом:

Обработанные / соленые продукты — Не включайте нездоровую пищу в меню цыплят. Им не нужна и не нужна еда с высоким содержанием соли и консервантов. Немного здесь и там не токсичен, но может вызвать некоторые проблемы со здоровьем в долгосрочной перспективе.

Шоколад — Большинство владельцев домашних животных знают, что шоколад токсичен для многих домашних животных, и это также относится к цыплятам.

Это потому, что шоколад содержит кофеин и теобромин, два соединения, токсичных для животных. Это не должно быть слишком сложно, просто держите весь шоколад при себе!

Кожа и косточки авокадо — это еще один продукт, очень токсичный для мелких животных. Мякоть авокадо прекрасна, но кожица и косточка внутри содержат токсин персин, который может быть смертельным.

Сырые бобы — Сырые бобы содержат токсин, который также может быть смертельным для цыплят, даже в небольших количествах.Никогда не позволяйте своей стае болтаться вокруг бобовых растений или давать им сырые бобы.

Связанное содержание — Безопасна ли чечевица для цыплят? (Да, при правильной подготовке)

Зеленые помидоры и картофель — Токсин, о котором нужно знать владельцу стада на заднем дворе, — это соланин .

Соланин содержится в овощах и растениях семейства пасленовых. По сути, это способ растения защитить себя от поедания путем отравления насекомых, животных и даже нас.

Токсин присутствует только в зеленом картофеле, то же самое и в помидорах. Так что спелый картофель и помидоры тоже подойдут, как и кожура.

Foods Список еды для кур:

Сбалансированный и полноценный рацион необходим для поддержания оптимального здоровья вашего стада и производства этих вкусных яиц.

Большая часть рациона курицы должна поступать из коммерческих кормов (около 90%). Вы также можете угостить их полезными закусками, вот некоторые из куриных фаворитов:

Овощи — Если вы знаете, что они безопасны, вы не ошибетесь, добавив немного овощей в свой куриный рацион.Брокколи, капуста, морковь и т. Д. Богаты витаминами, минералами и многим другим.

Фрукты — То же самое относится к фруктам. Если вы хотите накормить стадо полезными лакомствами, попробуйте инжир, банан, ягоды или яблоки.

Зерна — Цыплята любят зерно, и это хорошая еда, чтобы заставить их чесаться. Попробуйте ячмень, пшеницу, рис, овес и т. Д.

Приготовленная еда — В следующий раз, когда вы будете готовить макароны, рис, чечевицу, мясо и т. Д., Вы можете дать их своему стаду.

Травы — Травы обладают некоторыми интересными преимуществами для здоровья и являются отличным дополнением к рациону цыпленка. Некоторые закладывают стимуляторы, некоторые помогают отгонять насекомых, некоторые полезны для их иммунной системы и т. Д.

Вкратце

Куры могут есть грибы, да.

Если вы на 100% уверены, что грибы съедобны и абсолютно безопасны, можно отдать их своему стаду .

Грибы содержат много полезных питательных веществ, и их можно использовать в качестве полезного лакомства в качестве дополнения к их рациону.

ресурсов

Различные виды грибов — Mushroom-Appreciation.com

Пищевая ценность грибов — NYTimes.com

Могут ли куры есть грибы (объяснение!)

В мире существует более 10 000 различных видов грибов. Они бывают всех размеров, форм, вкусов и цветов, и многие из них безопасны для употребления и довольно вкусны. Многие из них безопасны как для людей, так и для кур.

Многие культивируемые грибы, то есть грибы, купленные в магазине, безопасны для кормления.Однако не все грибы безопасны для кур. Что касается людей, многие лесные грибы токсичны и могут нанести непоправимый вред. В связи с этим важно знать, какие виды грибов растут в районе, где куры могут добывать пищу.

Можно ли цыплятам есть грибы

Да, есть определенные виды грибов, которые безопасны для цыплят. Как правило, все, что безопасно для людей, безопасно для кур и других домашних птиц. Куры будут есть все, что угодно, а грибы могут стать отличным дополнением к их рациону.

Однако важно знать, что многие разновидности лесных грибов действительно токсичны и могут нанести серьезный вред цыплятам (и людям). Если ваши куры добывают пищу, вам нужно знать, как их распознать и утилизировать, прежде чем им будет разрешено бродить.

Какие грибы можно есть цыплятам?

Общее практическое правило кормления грибами состоит в том, что если для нас безопасно есть, то можно кормить цыплят. Исходя из этого, любой гриб, купленный в магазине, можно добавлять в корм или давать в качестве угощения.

Эти сорта не содержат ядов и других токсинов, поскольку выращиваются в тщательно контролируемых условиях. Обратите внимание, однако, что выбор органического варианта — самый безопасный путь, так как это гарантирует, что пестициды или гербициды не задержатся на грибах, которые будут потреблены вашими цыплятами позже.

В целом, это лучшие виды для кормления цыплят, поскольку они не содержат каких-либо потенциальных элементов, которые могут вызвать у них заболевание.

Хотя в магазине можно найти десятки разновидностей грибов, одними из лучших, что можно предложить своим курицам, являются шампиньоны, каштаны, сморчки, лесные курицы и вешенки.Их легко найти, и зачастую они рентабельны.

Собирать эти виды грибов — еще один вариант, который может быть как забавным, так и полезным. При этом это не всегда легкая задача — это также может быть сложно, поскольку не все безопасные грибы легко отличить от их токсичных собратьев.

Вместо этого вы можете попробовать вырастить собственные грибы из нерестилищ безопасных сортов. Это может быть интересный проект! Подробнее о выращивании собственных грибов ниже.

Как кормить цыплятами съедобные грибы

Как и мы, некоторые куры разборчивы в консистенции пищи.Большинство цыплят не интересуются каучуковыми добавками большинства грибов и уйдут дальше после быстрого клевания. Если вы кормите их в качестве закуски, вам нужно готовить их, пока они не станут мягкими, или смешать небольшие кусочки с обычным кормом для кур.

Чтобы приготовить грибы, варите их 10-20 минут, пока они не станут мягкими. Если вы предпочитаете жарить их, обязательно делайте это в воде — когда она испарится, грибы уменьшатся, и курице будет легче их жевать.

Никогда не жарьте грибы на масле или сливочном масле, если их скармливают цыплятам.Цыплята не могут легко переваривать жирную пищу, и слишком много жира может их поддержать.

Многие птицы с удовольствием едят нарезанные или приготовленные грибы. Но опять же, одни куры более разборчивы, чем другие. Это совершенно нормально! У каждой птицы свои предпочтения.

Зачем кормить цыплят грибами

Цыплята обычно бродят вокруг и едят все, что им нравится. К счастью, это означает, что их также легко насытить, и они обычно едят все, что вы им даете, включая грибы.

Большинство кур обычно придерживаются стандартной диеты, состоящей в основном из песка и сухого корма. Цыплята, которым разрешено бродить, будут придерживаться диеты, состоящей из большего количества корма. Помимо этого, забавной частью содержания цыплят может быть добавление в их рацион таких угощений, как семена, ягоды или мучные черви. Грибы тоже могут быть частью этих угощений.

Из них можно легко перекусить, и если вы купили их в магазине, их совершенно безопасно кормить в небольших количествах. Эти грибы богаты питательными веществами, полезными для здоровья стада.По этой теме было проведено некоторое исследование. Было доказано, что грибы обладают улучшенными свойствами, способствующими укреплению здоровья, и дополняют рацион улучшенным питанием.

Это потому, что грибы обладают противовоспалительным, антибактериальным и иммуностимулирующим действием. Они также полны антиоксидантов и обладают гипохолестеринемическими свойствами — все они улучшают здоровье кишечника.

В частности, при производстве цыплят-несушек грибы помогли улучшить как продуктивность, так и качество яиц.В конечном итоге добавление безопасного количества грибов в рацион цыплят помогает им откладывать больше яиц лучшего качества и, как было доказано, делает их в целом более здоровыми.

Выращивание собственных грибов

Выращивать собственные грибы легко, увлекательно и недорого. Грибные поленья — один из самых популярных способов выращивания грибов в домашних условиях.

Для этого все, что вам нужно, — это грибная икра и несколько бревен твердых пород примерно трех футов в длину. Пошаговые инструкции легко найти, а грибную икру легко найти в Интернете.Многие компании также предлагают все необходимое для этого, включая советы и рекомендации.

Что держать кур подальше от цыплят

Если вы держите кур на заднем дворе, вы знаете, что они любят гулять на свободном выгуле. Все, от исследования узких мест до рытья ям, доставляет этим цыплятам радость. Как вы, наверное, тоже знаете, в этих же местах могут быть скрытые опасности, в том числе грибы.

Грибы встречаются во всех частях мира и могут появиться за ночь в любом месте, где есть сырость и влажность.Если это ваш задний двор, важно осмотреть все пространство, прежде чем выпускать цыплят утром. Если вы найдете какие-либо неузнаваемые грибы, накиньте перчатки и просто сорвите и бросьте их. Не забудьте после этого вымыть руки даже в перчатках.

Лесные грибы всегда подозрительны. Около 20% из них токсичны, и их не всегда легко отличить. Из-за этого лучше проявить осторожность, и самый безопасный вариант — удалить все грибы из зоны кормления.Определить грибы, безусловно, можно, особенно с помощью грибных справочников — если вы на 100% уверены, что найденный вами гриб безопасен, то можете оставить его или даже съесть его самостоятельно.

Токсичные грибы, их действие и способы их определения

Как только что было отмечено, почти 20% лесных грибов в той или иной степени ядовиты. Кроме того, некоторые из них почти полностью неотличимы от более безопасных разновидностей. Многие лесные грибы безопасны для употребления; однако любой из них, найденный в дикой природе, рискует оказаться токсичным.

Употребление в пищу ядовитых грибов может иметь множество неблагоприятных последствий. Они могут вызвать проблемы с пищеварением, почечную недостаточность, неврологические проблемы и даже смерть у некоторых животных. Помимо собственного риска, лесной гриб также может содержать другие микробы или паразиты, которые также могут вызывать болезни.

Некоторые из этих побочных эффектов могут вызывать необратимые повреждения или сохраняться в течение многих лет. Без полной классификации лесных грибов их бывает трудно отличить друг от друга. Вот почему при идентификации лесного гриба необходимо быть на 100% уверенным.

Есть ли уловки для определения токсичных грибов? Конечно. Следует помнить о том, что белые или светло-коричневые дикие грибы часто ядовиты. Это также хороший совет, чтобы избегать грибов с жабрами, кольцами, юбкой на ножке или выпуклым мешочком у основания, независимо от цвета.

Многие из этих видов грибов связаны между собой, и все они могут быть смертельными. Последний совет: избегайте грибов с красным цветом шляпки или стебля, так как это простой признак токсичности гриба.

Обратите внимание, что существуют и другие ядовитые грибы, у которых нет этих свойств — всегда проверяйте их еще раз с профессиональным гидом.

Насколько велик риск кормления цыплят грибами?

Если у вас есть куры-кормушки, скорее всего, вы задумывались об этом.

Любая курица, которая тратит время на поиск пищи на улице, рискует столкнуться с дикими грибами. Однако подавляющему большинству цыплят не удосужились их съесть из-за их эластичной текстуры.

Большинство цыплят могут взглянуть, но двинутся дальше после клевания или двух (который редко бывает достаточно близким, чтобы причинить им вред), или выплюнут их, а затем проигнорируют. Тем не менее, все же стоит заранее проверить место кормления, прежде чем выпускать их. Лучше быть в безопасности, чем потом сожалеть.

Большинство видов грибов могут появиться в одночасье. Влажные и влажные места — самые большие виновники, поэтому быстро загляните под кусты или тесные пространства, в которые любят заходить ваши куры.Осмотреть пространство и избавиться от неизвестных грибов важно, но это не значит, что это должно быть сложно.

Избавиться от грибов так же просто, как сорвать их и выбросить в мусор или компост. Пока вы не осмотрите и не очистите территорию, лучше не подпускать кур, находящихся на свободном выгуле.

Подробнее о сортах цыплят

FAQ

Мне очень повезло, что я провожу дни на участке с некоторой площадью: недостаточно, чтобы заботиться о нем, но достаточно, чтобы пригласить очаровательных тварей на нашу землю, чтобы развлечь их яркими Подробнее

Цыплята обычно не очень разборчивы в том, что они едят — они обычно пробуют что-нибудь хотя бы раз.К сожалению, мы все слишком хорошо понимаем, что не все для нас здорово. Подробнее

При выращивании птиц на пастбище помните, что пищеварительная система курицы ориентирована на переваривание насекомых, семян и зерна, а не на переваривание кормов. Узнать больше

Могут ли куры есть грибы? Что тебе нужно знать!

Для поддержания оптимального здоровья цыплят в первую очередь следует кормить сбалансированными по питательным веществам коммерческими кормами для птицы.Многие владельцы кур любят дополнять рацион своих птиц, предлагая в качестве угощения человеческую пищу. Если позволяет место, куры также любят клевать и собирать себе еду на открытом воздухе. Во время кормления куры могут наткнуться на участок грибов. Безопасно ли цыплятам есть грибы? Ответ прост: куры могут есть любые грибы, пригодные для употребления в пищу. Однако, поскольку определить съедобные лесные грибы может быть очень сложно, цыплят следует держать подальше от них и кормить только грибами, купленными в магазине.

Проблема с лесными грибами

Есть много съедобных и вкусных видов лесных грибов, в том числе сморчки и лесные курицы. Однако дикие грибы бывает сложно идентифицировать, а некоторые из наиболее ядовитых разновидностей очень похожи на съедобные. Поскольку грибы так широко распространены, особенно во влажных средах, куры, которые собирают пищу, в какой-то момент могут с ними контактировать.

Животные, добывающие пищу, такие как куры, обычно имеют довольно хорошие инстинкты относительно того, что им безопасно есть.Курам также не нравится текстура сырых грибов. Если им попадаются грибы во время сбора пищи, они часто просто избегают их.

. Несмотря на это, обычно рекомендуется практиковать подход «лучше осторожно, чем сожалеть» в отношении кур и лесных грибов. Владельцы кур сообщали, что видели, как их куры ели лесные грибы и заболевали. Токсичные грибы могут вызвать множество серьезных проблем со здоровьем, включая неврологические проблемы, проблемы с почками и желудочно-кишечные расстройства.В самых тяжелых случаях отравление грибами может привести к летальному исходу.

Тщательно следите за кормлением курицы на предмет появления любых грибов и безопасно удалите их. Если вы поймали цыплят, которые перекусывают лесными грибами, попробуйте определить их тип, чтобы определить, ядовиты они или нет. Если вы обеспокоены, обязательно обратитесь к ветеринару.

Купленные в магазине грибы безопасны, но полезны ли они?

Как уже говорилось, лесные грибы являются потенциально опасной закуской для кур.Купленные в магазине грибы безопасны для цыплят, но полезны ли они для здоровья?

В целом, грибы — это низкокалорийный и обезжиренный продукт. Как и люди, куры могут стать нездоровыми из-за лишнего веса, поэтому полезно выбирать низкокалорийные закуски, такие как грибы. Грибы также содержат мало натрия и холестерина и являются хорошим источником антиоксидантов.

Были проведены научные исследования пользы кормления грибами цыплят. Эти исследования показали, что кормление грибами полезно для общего здоровья и роста цыплят.Регулярное употребление грибов улучшало здоровье кишечника цыплят, иммунную систему и уровень антиоксидантов. Кроме того, добавление грибов в рацион кур-несушек улучшило общее качество получаемых яиц.

Как кормить грибами цыплят

Есть много разных видов съедобных грибов, и все они можно предлагать цыплятам. Некоторые из этих разновидностей включают:

• Грибы шитаке
• Белые грибы
• Грибы сморчка
• Кремини или грибы «бэби белла»
• Вешенки

Как уже говорилось, цыплятам не нравится текстура сырых грибов, и они могут предпочесть их приготовленные.Кроме того, приготовленные грибы легче усваиваются цыплятами. Грибы можно нарезать, приготовить на сковороде с антипригарным покрытием и смешать с кормом для цыплят. Не готовьте грибы в жирах, таких как сливочное или растительное масло, и не добавляйте соль или другие приправы.

Как и любую закуску или угощение, грибы следует кормить умеренно.