Как варить тыквенный сок в домашних условиях: Тыквенный сок — рецепт в домашних условиях — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Александр — директор Cookpad .

Тыквенный сок в домашних условиях на зиму: 4 лучших рецепта

Сезон тыквы в самом разгаре, а значит пришло время готовить тыквенный сок на зиму. Этот удивительный напиток получается не только приятным на вкус, но и очень полезным. Дома мы редко пьем его в чистом виде, добавляя какие-нибудь вкусовые акценты. Это могут быть как различные фрукты, так и щепотка тыквенных специй. Особенно хорошо подходит к соку корица.

Перейти к рецептам>>

Чем полезен тыквенный сок?

Свежевыжатый тыквенный сок является богатым источником витамина А, который полезен для сердца, зрения и кожи. В нем много витамина С и других мощных антиоксидантов, способствующих укреплению артерий. Кроме того, в тыкве содержатся витамины D и В6, клетчатка, калий и фолиевая кислота. Из минералов стоит упомянуть медь, железо и фосфор.

Такой сок очень полезен для печени, почек и пищеварительной системы. Благодаря седативными свойствами, он является эффективным в лечении бессонницы. Просто выпейте стакан тыквенного сока с медом перед сном и заснуть станет легче. Напиток сводит к минимуму риск высокого кровяного давления и содержит пектин, который помогает в снижении уровня холестерина. Также сок хорошо справляется с утренней тошнотой у беременных.

Как приготовить сок из тыквы дома?

Приготовление любого сока начинается с правильного выбора ингредиентов. Берите небольшие и спелые плоды, они гораздо слаще на вкус. Хорошо подходят вытянутые тыковки сквош. Разрежьте их пополам и тщательно выкопайте все семена при помощи ложки. Не спешите выбрасывать, потом их можно будет промыть, пересыпать специями и пожарить. У нашей тыквы срежьте мякоть и порежьте ее небольшими кусочками. Если Вам не повезло с соковыжималкой, то можно натереть мякоть на терке или прокрутить в пюре при помощи блендера. После этого отвесьте его через несколько слоев марли и получите сок. Оставшееся в марле пюре можно будет использовать в различной выпечке. Такой способ достаточно трудоемкий, так что для закатки больших объемов сока на зиму не подходит.

Тыквенный сок в соковарке на зиму

Итак, мы нарезали нашу тыкву небольшими кусочками. Осталось решить как мы будем варить сок дальше. Проще всего в домашних условиях сделать это в специальном агрегате под названием соковарка. Ее плюс в том, что процесс практически не требует нашего участия. Нам нужно наполнить емкость для воды, собрать устройство согласно инструкции и выложить тыквенную мякоть в верхнее сито до отмеченного уровня.

Дальше накрываем все это дело крышкой и включаем огонь. В зависимости от размеров кусочков, варка сока может занять от получаса до полутора, так что периодически заглядывайте под крышку и помешивайте мякоть. Если хотите добавить приправы или сахар, делайте это сразу же, так как готовый сок мы будем разливать по банкам без промедления. Когда весь сок выварится, подставьте к соковарке большую кастрюлю, откройте краник и слейте готовый напиток. Разлейте его по заранее стерилизованным банкам и закатайте. Храните так же как и любую другую консервацию.

Сок из тыквы через соковыжималку

Поскольку соковарка есть далеко не у всех, давайте разберемся как приготовить тыквенный сок на зиму с использованием соковыжималки. С отжимом все просто: загружаем кусочки мякоти в специальную емкость, включаем и получаем свежевыжатый сок. К сожалению, его вкус не всем приходится по душе. Чтобы исправить положение, к нему можно добавить другие овощи и фрукты или немного специй. Я подобрала для Вас несколько интересных рецептов для приготовления в домашних условиях, так что выбирайте сами.

Рецепт 1: Сок из тыквы с апельсином на зиму

Классическим считается добавление апельсина. Он приятно оттеняет вкус тыквы, придавая ей цитрусовые нотки. Ингредиенты:

• Мякоть тыквы – 1 килограмм
  
• Сахар – 100 грамм
  
• Апельсин – 1 штука
  
• Лимонный сок – ½ чайной ложки
  

Кусочки тыквы выкладываем в кастрюльку и заливаем водой. Она должна их полностью покрыть. Варим до мягкости, проверяя готовность вилочкой. Тем временем из апельсина выжимаем сок. Готовую тыкву перемалываем погружным блендером прямо в кастрюльке и добавляем все остальные ингредиенты. Можно развести кипяченой водой до желаемой густоты. Варим еще 10 минут, а затем разливаем по банкам и закатываем. Пить такой сок лучше холодным.

Рецепт 2: Тыквенно-морковный сок

Отлично подходит к тыкве морковка. Вкус получается очень насыщенным, особенно если приготовить овощи в равных долях. Ингредиенты:

• Мякоть тыквы – 500 грамм
  
• Морковь – 500 грамм
  
• Сахар – 200 грамм
  
• Лимонный сок – 1 чайная ложка

Если хотите сок с мякотью, то проварите тыкву как и в прошлом рецепте. В противном случае отправьте ее вместе с очищенной морковкой в соковыжималку. Добавьте сахар и лимонный сок, ориентируясь на свой вкус, а затем прокипятите все это в течение 10 минут. Разлейте по банкам и закатайте.

Рецепт 3: Тыквенно-яблочный сок на зиму

Яблоки лучше всего сочетаются с вытянутой тыквой сквош. Вкус сока получается очень мягким, поэтому я предпочитаю оттенять его тыквенными специями. Сахар добавлять не нужно, так как этот сорт итак очень сладкий. Ингредиенты:

• Тыква Сквош – 1 штука
  
• Яблоко – 1 штука
  
• Тыквенные специи – 1 щепотка
  

Действуем точно так же, как и в предыдущем рецепте. Яблоки моем, режем на небольшие кусочки и отправляем в соковыжималку вместе с мякотью тыквы. Доводим до кипения, варим 10 минут, а затем разливаем готовый сок по банкам.

Рецепт 4: Сок из тыквы с курагой и лимоном

Ну и еще одно интересное сочетание напоследок. Скажу сразу, это сок на любителя. Некоторые люди на дух не переносят курагу в соках, так что лучше сначала сделайте немного на пробу. Ингредиенты:

• Мякоть тыквы – 650 грамм
  
• Курага – 100 грамм
  
• Морковь – 1 штука (небольшая)
  
• Сахар – 300 грамм
  
• Лимонный сок – 1 чайная ложка
  

Режем тыкву и морковку на небольшие кусочки, добавляем к ним курагу и отправляем все это в кастрюльку. Заливаем водой, так чтобы она полностью покрывала наши ингредиенты. Варим около 40 минут, до мягкости. Измельчаем все это в пюре при помощи погружного блендера, добавляем сахар и лимонный сок по вкусу. Сюда же добавляем около литра воды, чтобы сок получился пожиже. Кипятим 10 минут и закатываем в подготовленные банки.

Тыквенный сок в домашних условиях (пошаговый рецепт с фото)

Описание блюда.

Очень рада, что Вы посетили страничку моего сайта, дорогие друзья!

В скором времени наступит лето, а также пора дачного сезона, в завершении которого появятся в изобилии свежие овощи и фрукты. Как раз в это время у меня в наличии достаточно много тыквы. Данный овощ весьма специфический, но вместе с тем очень полезный.

Поэтому, если у Вас тоже есть в запасе тыква, очень советую приготовить из нее сок. Делается он совсем не сложно, а весь процесс займет не более получаса, особенно по подробному рецепту от сайта «Pro Vkusnyashki». Результатом станет вкусный, ароматный и полный витаминов натуральный напиток.

В нашей современной жизни, в которой все большее место занимает искусственная еда, это дорогого стоит…

Пищевая ценность блюда на 100 гр.

БЖУ: 1/0/7.

Ккал: 33.

ГИ: средний.

ИИ: средний.

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 14 стаканов (2,8 л).

Ингредиенты блюда.

• Тыква — 1 кг.
• Вода  — 1,5 л.
• Сахар — 150 г.
• Лимон — 50 г.
• Апельсин — 100 г.

Рецепт блюда.

Подготовим ингредиенты. Тыкву очищаем от кожуры и семян. Цитрусовые тщательно моем.

Нарезаем овощ небольшими кусочками.

Помещаем подготовленную тыкву в кастрюлю и заливаем водой так, чтобы жидкость только покрыла овощ, но не более.

Доводим содержимое посуды до кипения на максимальном огне, затем убавляем мощность конфорки до средней и варим тыкву до мягкости, около 20 мин.

Не теряя времени, выжимаем из цитрусовых сок.

Содержимое кастрюли измельчаем при помощи погружного блендера до состояния жидкого пюре.

Добавляем в еще горячую массу сахар и цитрусовый сок, перемешиваем ингредиенты до полного растворения сыпучего продукта.

А вот небольшой секрет от кулинарного блога «Pro Vkusnyashki»: на данном этапе тыквенную жидкость можно перелить в стерилизованные банки и закатать на зиму.

Подавать сок лучше в холодном виде, со льдом и листиками мяты.

Приятного аппетита! Жду в гости в социальных сетях…

Тыквенный сок в домашних условиях с яблоком, сельдереем и морковкой

Ингредиенты:

• тыква;
• нерафинированное растительное масло (идеально – тыквенное, кунжутное, льняное, качественное оливковое).
• яблоки, морковь или сельдерей. (необязательно)

Мне иногда кажется, что, будь моя воля, я бы кормила детей одной тыквой. На завтрак – каша. На обед – суп и салат. Вечером – рагу или котлеты. Десерт – пирог, полдник – сок. И почему они сопротивляются, никто не знает? На мой взгляд, меню просто шикарно – тыква, тыква и еще раз тыква! А им подавай конфеты и шоколад, печенье и мармелад, и на мои доводы о пользе оранжевых пузатых красавиц они внимания не обращают. Увы.
Однако, я зря ворчу. Есть один верный способ впихнуть в детвору запасы каротина, железа, витамина D, кальция, калия, фтора и прочих полезностей. Конечно, это сок. Какой ребенок откажется от стакана сладкого, яркого, вкусного напитка? Правда, чтобы Старшая согласилась выпить эликсир здоровья, мне приходится переливать его в упаковку из-под магазинных порошковых соков. Трудозатратно (найти шприц, набрать жидкость, влить в коробочку, снова набрать, снова влить…), зато наверняка. А вот Младшая пьет добровольно – с удовольствием, причмокиванием и улыбкой. Дети наполняются здоровьем, мама радуется. Что еще надо для счастья? Ах, да, немного инструкций!

Как приготовить тыквенный сок ребенку с яблоком морковью и сельдереем:

Чистим тыкву – снимаем кожуру, убираем семечки и мокрые волокна. Режем на кусочки. Размер – произвольный, если вы планируете использовать соковыжималку, кубики должны помещаться в отверствие для овощей-фруктов; если сок будет готовиться ручным методом, то кусочки удобнее оставлять крупными.

В качестве бонуса для папы рекомендую заодно почистить и немного яблок, моркови, сельдерея – то, что он любит. Кстати, эти же фрукты-овощи можно с легкостью добавлять и в детские соки, будет только лучше, тыква отлично сочетается со всем перечисленным. У нас папа пьет тыквенно яблочный сок с сельдереем, старшая тыквенно морковный, а младшая просто тыквенный сок.

Дальше – все просто. Если есть соковыжималка, работает она. Если нет, работает супруг: мелкая терка, пара сильных мужских рук, измельченная мякоть тыквы, марля – и на выходе у вас отличнейший тыквенный сок, чистый и прозрачный, полученный в домашних условиях.

В моей соковыжималке есть специальный стаканчик с сепаратором – выжатый сок сначала попадает в одну часть емкости, а потом перетекает во вторую, причем, мякоть, которую так не любит детвора, остается в первом отделении. Муж же напротив очень благосклонно относится к сокам с «осадком», поэтому в дело идет все. И жмых, между прочим, тоже – рекомендую не выбрасывать тыквенную «крошку», из нее получаются великолепные запеканки, оладьи, пироги, ее здорово добавлять в дрожжевое тесто для цвета и аромата, с ней можно тушить мясо, готовить рагу и супы.

Ну, и самое главное. Витамин А, который в огромных количествах водится в моркови и чуть меньших – в тыкве, относится к жирорастворимым витаминам, поэтому, если вы хотите, чтобы стакан сока принес малышу не только удовольствие, но и пользу, капните немного растительного масла или молока, сметаны, сливок.

Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 929

Тыквенный сок в домашних условиях на зиму

Все мы с детства помним тыквенный сок, который продавался в трехлитровых банках в магазинах. Такой вкусный и полезный напиток! А как хотелось бы побаловать себя зимой и весной домашним соком. Как приготовить тыквенный сок в домашних условиях? Мы подскажем рецепт тыквенного сока, который подойдет именно вам.

Домашний тыквенный сок легче всего получить при помощи соковыжималки. Но если у вас ее нет, не отчаивайтесь. Ведь существуют рецепты приготовления тыквенного сока без использования соковыжималки.

Тыквенный сок в домашних условиях можно консервировать на зиму как с пастеризацией, так и без. Разница лишь в том, что пастеризуют домашний тыквенный сок уже в банках. А не пастеризованный сок проваривают в течение минимум 5 минут. Поэтому для заготовки тыквенного сока можете выбирать любой способ.

Рецепт тыквенного сока на зиму прост, готовить этот продукт легко и приятно. Но при этом вы можете, используя разные добавки, варьировать вкус и консистенцию сока. Как приготовить тыквенный сок с различными добавками, вы также узнаете из этой статьи.

Простой домашний тыквенный сок

Чтобы приготовить сок по этому рецепту, вам понадобится:

• 1 кг мякоти тыквы
• 2 л воды
• 250 г сахара
• 1 лимон

Способ приготовления:

1. Очищенную и подготовленную мякоть тыквы мелко нарежьте кусочками или натрите на терку
2. Залейте тыкву кипящим сахарным сиропом и поставьте на огонь.
3. Тыкву в сиропе варите на слабом огне в течение 15 минут.
4. Снимите кастрюлю с вареной тыквой с огня и остудите.
5. Охлажденную тыкву протрите через сито.
6. Переложите получившееся тыквенное пюре опять в кастрюлю. Добавьте в него свежевыжатый сок одного лимона.
7. Доведите сок до кипения и варите в течение еще 15 минут.
8. После этого тыквенный сок можно разлить в пастеризованные банки и закатать под крышки.

Тыквенный сок без сахара: видеорецепт

Если вам не нравится слишком сладкий сок, или вы по какой-либо причине не можете употреблять сахар, посмотрите как приготовить тыквенный сок без сахара. Это очень простой диетеический рецепт тыквенного сока, который вам наверняка окажется полезным.

Домашний тыквенный сок с апельсинами

Способ приготовления этого сока очень похож на предыдущий, но в нем есть несколько отличий. Итак, для такого сока вам потребуется:

• 1 средняя тыква
• 200-300 г сахара
• 15 г лимонной кислоты
• 2-3 апельсина

Способ приготовления:

1. Очищенную мякоть тыквы нарежьте на небольшие кусочки размером 2-4 см каждый.
2. Положите кусочки тыквы в кастрюлю и залейте водой так, чтобы она дошла до уровня тыквы.
3. Мякоть тыквы очистите от семян и также положите в кастрюлю. Она сделает сок густым.
4. После закипания варите тыкву в течение 5 минут.
5. Охладите сваренную тыкву и протрите мякоть через металлическое сито.
6. Верните сок в кастрюлю и добавьте в него сахар и лимонную кислоту.
7. Выжмите сок из апельсинов и добавьте его к тыкве. Апельсины сделают вкус тыквенного сока мягким и придадут ему нотку свежести.
8. Теперь тыквенный сок доведите до кипения, после чего разлейте по небольшим стерилизованным банкам и закатайте под крышки.

Домашний тыквенный сок с яблоками

Чтобы приготовить такой тыквенный сок, вам потребуются следующие продукты:

• 1 кг тыквы
• 1 кг яблок
• сахар
• цедра лимона

Этот рецепт тыквенного сока предполагает использование соковыжималки. Можете сделать сок немного кислее или слаще. Также необходимо учитывать, насколько сладкие яблоки Вы используете. Лучше всего брать яблоки с кислинкой.

Способ приготовления:

1. Нарежьте тыкву и яблоки на кусочки.
2. С помощью соковыжималки выжмите сок из яблок и тыквы.
3. Смешайте их вместе в кастрюле и добавьте в сок цедру лимона и сахар по вкусу.
4. Доведите тыквенный сок до 90 градусов и выдержите его на слабом огне в течение 3-4 минут.
5. Разлейте готовый сок по стерилизованным банкам и пастеризуйте в течение 8-10 минут при температуре 90 градусов. После пастеризации полученный сок можно закатать под крышки.

Тыквенный сок с курагой и морковью

Предлагаем Вам попробовать еще такой витаминный и полезный тыквенный сок. Для его приготовления вам понадобится:

• 3 гк тыквы
• 3-4 моркови
• 500 г кураги
• 1,5 кг сахара
• 15 г лимонной кислоты

Способ приготовления:

1. Для приготовления такого тыквенного сока тыкву, морковь и курагу нарежьте кубиками.
2. Все ингредиенты положите в кастрюлю и залейте 3 литрами воды.
3. Варите сок в течение 2 часов.
4. Сваренные ингредиенты измельчите в блендере.
5. Переложите получившееся пюре в кастрюлю. Чтобы сок не был слишком густым, добавьте в него еще 6 л воды. Положите также сахар и лимонную кислоту.
6. Варите сок еще в течение часа.
7. Готовый горячий сок разлейте по стерилизованным банкам и закатайте.

Полезная тыква: почему обязательно нужно приготовить тыквенный сок

Если вы все еще сомневаетесь, приготовить на зиму тыквенный сок или нет, подумайте о том, насколько полезен этот овощ. Тыква — это живая кладовая витаминов и микроэлементов, все они будут необходимы вашему организму зимой.

Теперь вы знаете, как приготовить тыквенный сок на зиму. Надеемся, что наши рекомендации оказались для вас нужными и полезными. Выбирайте приглянувшийся рецепт тыквенного сока, и готовьте с удовольствием!

Как приготовить тыквенный сок в домашних условиях, свежевыжатый и на зиму

В народной медицине тыкву считают одним из полезнейших для здоровья продуктов. Из овоща можно приготовить много различных блюд, а также сделать тыквенный сок, который не только приятен на вкус, но и способствует наполнению организма минералами и витаминами.

Содержание:

1. Польза тыквенного сока
2. Из какой тыквы делать сок
3. Рецепты приготовления тыквенного сока
4. Советы и рекомендации

Приготовление тыквенного сока – процесс, с которым легко можно справиться в домашних условиях. Главное, подобрать такую тыкву, из которой можно получить насыщенный и сладкий сок. Следует отметить, что овощные соки по популярности отстают от фруктовых, но этот витаминный напиток из тыквы является исключением и уступает он, пожалуй, только томатному.

Интересный факт: в Советском Союзе был дефицит фруктов, а тыква являлась доступным продуктом. Поэтому советские хозяйки готовили на зиму вкусный и полезный витаминный напиток из тыквы, рецепты которого передавались из поколения в поколение.

Чем полезен тыквенный сок

Самым полезным считается свежеприготовленный тыквенный сок с мякотью. Недостатком этого варианта приготовления сока является специфический, слегка пресноватый вкус. Многие люди недолюбливают свежевыжатый напиток именно из-за этого.

Хранить такой сок длительное время невозможно. А вот улучшить вкус можно, если добавить такие компоненты, как апельсины, кислые ягоды. Хорош сок из тыквы и в смеси с морковным соком и медом.

Обилие полезных веществ, которые необходимы человеку в зимнее время, делает тыквенный сок незаменимым. Всего стакан этого освежающего напитка, и вы получаете практически все полезные вещества, недостаток в которых испытывает организм. Это такие витамины, как, А и Е, микроэлементы, а также магний и калий. Много в тыкве и железа, фосфора и витамина К.

Среди других полезных свойств сока из тыквы надо отметить:

• наличие пектина и пищевых волокон нормализует работу желудочно-кишечного тракта;
• в тыкве есть витамин Т, который является врагом ожирения;
• будущие мамы пьют тыквенный сок, чтобы отрегулировать процесс пищеварения;
• сок позволит очистить проблемную кожу, улучшить структуру ногтей, а волосы станут более блестящими и здоровыми;
• принимают тыквенный сок при заболеваниях предстательной железы;
• является напиток и прекрасным средством, изгоняющим паразитов.

Как правильно выбирать плоды для приготовления сока

• Существует более десятка видов этого овоща. Помимо пищевых, имеются и декоративные – они для сока не годятся.
• Для приготовления тыквенного сока в домашних условиях нужно использовать молодые плоды. Их вес не должен превышать шести килограммов.
• Мякоть тыквы, предназначенной для изготовления сока, должна быть оранжевого цвета.
• Самые лучшие сорта, сок из которых получается вкусным и ароматным – это мускатные.
• Для приготовления сока тыква обязательно очищается от кожи и семечек.
• Популярными сортами, пригодными для изготовления соков, являются тыква «баттернат», которая практически вся из мякоти ярких оранжевых оттенков. Интересны напитки с легкими дынными оттенками, которые получают из плодов сортов «Амазонка» и «Цукат».
• Хороши для приготовления соков крупноплодные тыквы.

Приготовление сока из тыквы

Базовый рецепт приготовления тыквенного сока

Для приготовления свежего сока нужно взять одну спелую тыкву. Тыква очищается от кожуры, из нее удаляются все семена. Мякоть режут на некрупные кусочки, которые пропускают через соковыжималку. Для отжима тыквы скорость выбирают максимальную.

Сок можно смешать со свежевыжатыми морковным, яблочным, капустным или смородиновым. Соотношение тыквенного и прочего сока может быть произвольное, на ваш вкус, но оптимальным считается один к одному.

Если нужно приготовить сок с мякотью, то понадобится литр воды, полкило жмыха тыквы, свежий лимонный сок, мятные листья и 100 граммов сахара. Воду и сахар перемешивают и кипятят, в смесь добавляют жмых, который варится около двадцати минут. Затем смесь охлаждают и содержимое протирают через сито или измельчают при помощи блендера. В полученную жидкость добавляется сок лимона, мята. Все доводится до кипения и охлаждается.

Для того, чтобы сок сохранить на зиму, надо обязательно провести процесс стерилизации.

Интересные рецепты

Тыквенный сок с добавлением лимона

Понадобится килограмм мякоти плода, 200-300 граммов сахара, пара литров воды и крупный лимон.

Мякоть натирают на терке, заливают сиропом, сваренным заранее, и кипятят еще четверть часа. Затем масса остужается и, охлажденная, измельчается блендером или протирается через сито. В протертую массу отжимают лимон и проваривают еще десять минут.

Сок разливается в предварительно стерилизованные банки и закрывается крышками.

Сок из тыквы с добавлением кураги и морковного сока

Берется три килограмма мякоти тыквы, пять средних морковок и полкилограмма кураги. Сахар – чуть больше килограмма, три литра воды и сок свежего лимона (можно, но нежелательно, заменить пакетиком лимонной кислоты).

Все ингредиенты режутся мелко и тушатся в воде. Готовность определяется мягкостью всех компонентов. Блендером взбивают смесь в пюре, куда добавляется сахар и сок лимона. Смесь варят до растворения сахара.

Готовый сок закрывают в банки и оставляют на хранение. Банки должны быть стерилизованными.

Рекомендации специалистов

1. Из мякоти, которая остается после приготовления сока на соковыжималке, можно сделать тыквенный сок с мякотью, а также использовать ее в качестве начинки для пирожков, для приготовления повидла или фруктовых пюре, каши из тыквы.
2. Свежим тыквенным соком можно удивить гостей, если сделать напиток с добавлением лимонного или сока апельсина, меда.
3. Нельзя злоупотреблять тыквенным напитком, если имеются серьезные заболевания. Хотя особого вреда тыква нанести не сможет. Тем не менее, не должны пить сок те, кто страдает гастритами, имеет проблемный желудок. Страдающим диареей также не рекомендуют пить сок тыквы.
4. Тыквенный сок практически никогда не вызывает аллергические реакции. Способствует сок и снижению газообразования в кишечнике.
5. У будущих мамочек повышается иммунитет, хорошо влияет сок и на иммунитет будущих малышей.

Готовьте сок из тыквы и будьте здоровы! Приготовить тыквенный сок в домашних условиях, заготовить его на зиму несложно. А пользу, которую он принесет вашему организму, переоценить просто невозможно!

Рецепт тыквенного сока Гарри Поттера —

Ваши дети будут так взволнованы, когда они попробуют рецепт тыквенного сока Гарри Поттера . Он не содержит добавленного сахара и идеально подходит для здорового Хэллоуина!

Гарри Поттер — мой любимый!

Если вы не знали, мы с Шерил большие помешанные на Гарри Поттере. Я даже сейчас перечитываю всю серию, чтобы настроиться на Хэллоуин. В конце концов, у меня действительно есть модный готический званый ужин, который я планирую на конец октября!

Дайте мне

Если вас не интересуют мои фотографии о Гарри Поттере, прокрутите до конца, чтобы найти рецепт.

Сливочное пиво не веганское, а

Во всяком случае, это в Universal Studios. У себя дома я делаю то и другое веганское, а потом делаю домашнее.

Сливочное пиво не вегетарианское, потому что пена сверху содержит молочные продукты, и без него его не подадут. Но бутылки с тыквенным соком можно найти повсюду.

Если вы хотите знать, что такое веганство в Universal, я рекомендую присоединиться к группе в Facebook Universal Orlando Vegans.

Есть только 2 фирменных напитка, которые не были веганскими, когда я был там в последний раз.Один из них — знаменитое сливочное пиво, а другой — рыбный зеленый эль, похожий на пузырьковый чай. К веганским напиткам относятся: газированный апельсиновый сок Otter’s, лимонная тыква, завязывающая язык, чай Peachtree Fizzing Tea и неизменно популярный тыквенный сок.

Как попасть на Косой переулок?

Чтобы добраться до Косого переулка, нужно пройти по набережной Лондона, которая в основном предназначена для маглов. Есть несколько сюрпризов, если вы знаете, где искать (подсказка: посмотрите в окна на Кингс-Кроссинг у воды).Здесь вы найдете платформу 9 3/4 и вход в Косой переулок.

Как только вы пройдете через сломанную стену, ваши глаза не смогут увидеть все это. Этот парк тематически оформлен с головы до ног, с крутыми вывесками, причудливыми витринами, магазинами и даже есть места, куда вы можете добраться сделать волшебство. (Ну, по крайней мере, со специальной волшебной палочкой, которая у них есть в продаже…)

Какой вкус у воды Gilly?

Мы с Шерил ворвались внутрь, чтобы выстроиться в очередь, но мы схватили пару Gilly Waters.Вы покупаете бутылки с водой (по 4 доллара за штуку), а затем отдельно покупаете эликсир вкуса.

Это самая дорогая вода, которую мы когда-либо пили, но посмотрите на улыбку на лице Шерил!

Ароматы: Зелье защиты от огня (арбуз с нотами персика и клубники), Журчащий напиток (фруктовый пунш), Глоток мира (черника, малина, вишня и ежевика) или Эликсир для индукции эйфории (ананас с нотами зеленого яблока). и мята).

Я решил приготовить свой собственный рецепт Тыквенного сока и очень доволен результатами.Тыквенный сок — это нечто большее, чем просто приготовление тыквенного сока.

Моя версия варит на медленном огне специи, свежий имбирь и стручки ванили — с яблочным соком, чтобы придать им настой. Затем смешивают с замоченными курагой, тыквенным пюре и небольшим количеством мускатного ореха. Затем процедите и получите около 3 чашек домашнего тыквенного сока.

Где я могу получить больше веганских рецептов на Хэллоуин?

Пришло время открыть мою электронную поваренную книгу на Хэллоуин «Гурманский гурман: завораживающая коллекция веганских рецептов на Хэллоуин» и приготовить тыквенный сок Гарри Поттера, чтобы проникнуться духом.

В нем 25 оригинальных рецептов, и все, кроме 4, никогда раньше не видели! Один из них — мой любимый осенний напиток — тыквенный сок Гарри Поттера. Прокрутите этот пост до конца, чтобы получить рецепт.

Электронную книгу Ghoulish Gourmet Kindle можно читать на компьютере, iPad или телефоне. Он стоит 3,99 доллара, или вы можете прочитать его бесплатно, если у вас есть Kindle Unlimited.

Больше жутких угощений

Какое ваше любимое веганское угощение на Хэллоуин или Гарри Поттер? Дай мне знать в комментариях!

Домашний тыквенный сок

Доходность: 3 чашки

Время подготовки: 4 часа

Время готовки: 30 минут

Общее время: 4 часа 30 минут

Ваши дети будут в восторге, когда они попробуют этот рецепт тыквенного сока Гарри Поттера.Он не содержит добавленного сахара и идеально подходит для здорового Хэллоуина!

Состав

• 10 курага
• 1 1/2 стакана воды
• 2 стакана яблочного сока
• 1 палочка корицы
• 7 ягод душистого перца
• 2 — 2-дюймовые кусочки тонко нарезанного имбиря
• 1/2 стручка ванили, разрезанная (или 1/2 чайной ложки ванильного экстракта)
• 1/2 стакана тыквенного пюре
• 1/8 чайной ложки молотого мускатного ореха

Инструкции

1. Замочите абрикосы в воде минимум на 4 часа или на ночь в холодильнике.
2. Добавьте в кастрюлю яблочный сок, палочку корицы, душистый перец, имбирь и стручки ванили. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и тушите 10 минут. Снимите огонь и дайте немного остыть.
3. Добавьте абрикосы и воду для замачивания в блендер и взбивайте до однородной массы.
4. Добавьте тыквенное пюре и мускатный орех и снова взбейте.
5. Процедите смесь яблочного сока в блендер, чтобы убедиться, что через нее проходит только жидкость. Взбить до однородной массы.
6. Положите на кувшин мелкое сито и процедите мякоть так, чтобы в кувшине оставался только густой сок.

Банкноты

Сохраните мякоть и приготовьте овсяные хлопья мультиварки из тыквенного сока!

Информация о питании

Информация о питании предоставлена ​​на сайте Nutritionix.com в качестве приблизительной оценки.Если у вас есть особые проблемы со здоровьем, укажите информацию о рецепте, включая точные ингредиенты, которые вы используете, в калькулятор питания, который рекомендует ваш доктор.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Рецепт тыквенного сока Гарри Поттера —

Ваши дети будут так взволнованы, когда они попробуют рецепт тыквенного сока Гарри Поттера . Он не содержит добавленного сахара и идеально подходит для здорового Хэллоуина!

Гарри Поттер — мой любимый!

Если вы не знали, мы с Шерил большие помешанные на Гарри Поттере.Я даже сейчас перечитываю всю серию, чтобы настроиться на Хэллоуин. В конце концов, у меня действительно есть модный готический званый ужин, который я планирую на конец октября!

Дайте мне

Если вас не интересуют мои фотографии о Гарри Поттере, прокрутите до конца, чтобы найти рецепт.

Сливочное пиво не веганское, а

Во всяком случае, это в Universal Studios. У себя дома я делаю то и другое веганское, а потом делаю домашнее.

Сливочное пиво не вегетарианское, потому что пена сверху содержит молочные продукты, и без него его не подадут. Но бутылки с тыквенным соком можно найти повсюду.

Если вы хотите знать, что такое веганство в Universal, я рекомендую присоединиться к группе в Facebook Universal Orlando Vegans.

Есть только 2 фирменных напитка, которые не были веганскими, когда я был там в последний раз. Один из них — знаменитое сливочное пиво, а другой — рыбный зеленый эль, похожий на пузырьковый чай. К веганским напиткам относятся: газированный апельсиновый сок Otter’s, лимонная тыква, завязывающая язык, чай Peachtree Fizzing Tea и неизменно популярный тыквенный сок.

Как попасть на Косой переулок?

Чтобы добраться до Косого переулка, нужно пройти по набережной Лондона, которая в основном предназначена для маглов. Есть несколько сюрпризов, если вы знаете, где искать (подсказка: посмотрите в окна на Кингс-Кроссинг у воды). Здесь вы найдете платформу 9 3/4 и вход в Косой переулок.

Как только вы пройдете через сломанную стену, ваши глаза не смогут увидеть все это. Этот парк тематически оформлен с головы до ног, с крутыми вывесками, причудливыми витринами, магазинами и даже есть места, куда вы можете добраться сделать волшебство.(Ну, по крайней мере, со специальной волшебной палочкой, которая у них есть в продаже…)

Какой вкус у воды Gilly?

Мы с Шерил ворвались внутрь, чтобы выстроиться в очередь, но мы схватили пару Gilly Waters. Вы покупаете бутылки с водой (по 4 доллара за штуку), а затем отдельно покупаете эликсир вкуса.

Это самая дорогая вода, которую мы когда-либо пили, но посмотрите на улыбку на лице Шерил!

Ароматы: Зелье защиты от огня (арбуз с нотами персика и клубники), Журчащий напиток (фруктовый пунш), Глоток мира (черника, малина, вишня и ежевика) или Эликсир для индукции эйфории (ананас с нотами зеленого яблока). и мята).

Я решил приготовить свой собственный рецепт Тыквенного сока и очень доволен результатами. Тыквенный сок — это нечто большее, чем просто приготовление тыквенного сока.

Моя версия варит на медленном огне специи, свежий имбирь и стручки ванили — с яблочным соком, чтобы придать им настой. Затем смешивают с замоченными курагой, тыквенным пюре и небольшим количеством мускатного ореха. Затем процедите и получите около 3 чашек домашнего тыквенного сока.

Где я могу получить больше веганских рецептов на Хэллоуин?

Пришло время открыть мою электронную поваренную книгу на Хэллоуин «Гурманский гурман: завораживающая коллекция веганских рецептов на Хэллоуин» и приготовить тыквенный сок Гарри Поттера, чтобы проникнуться духом.

В нем 25 оригинальных рецептов, и все, кроме 4, никогда раньше не видели! Один из них — мой любимый осенний напиток — тыквенный сок Гарри Поттера. Прокрутите этот пост до конца, чтобы получить рецепт.

Электронную книгу Ghoulish Gourmet Kindle можно читать на компьютере, iPad или телефоне. Он стоит 3,99 доллара, или вы можете прочитать его бесплатно, если у вас есть Kindle Unlimited.

Больше жутких угощений

Какое ваше любимое веганское угощение на Хэллоуин или Гарри Поттер? Дай мне знать в комментариях!

Домашний тыквенный сок

Доходность: 3 чашки

Время подготовки: 4 часа

Время готовки: 30 минут

Общее время: 4 часа 30 минут

Ваши дети будут в восторге, когда они попробуют этот рецепт тыквенного сока Гарри Поттера.Он не содержит добавленного сахара и идеально подходит для здорового Хэллоуина!

Состав

• 10 курага
• 1 1/2 стакана воды
• 2 стакана яблочного сока
• 1 палочка корицы
• 7 ягод душистого перца
• 2 — 2-дюймовые кусочки тонко нарезанного имбиря
• 1/2 стручка ванили, разрезанная (или 1/2 чайной ложки ванильного экстракта)
• 1/2 стакана тыквенного пюре
• 1/8 чайной ложки молотого мускатного ореха

Инструкции

1. Замочите абрикосы в воде минимум на 4 часа или на ночь в холодильнике.
2. Добавьте в кастрюлю яблочный сок, палочку корицы, душистый перец, имбирь и стручки ванили. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и тушите 10 минут. Снимите огонь и дайте немного остыть.
3. Добавьте абрикосы и воду для замачивания в блендер и взбивайте до однородной массы.
4. Добавьте тыквенное пюре и мускатный орех и снова взбейте.
5. Процедите смесь яблочного сока в блендер, чтобы убедиться, что через нее проходит только жидкость. Взбить до однородной массы.
6. Положите на кувшин мелкое сито и процедите мякоть так, чтобы в кувшине оставался только густой сок.

Банкноты

Сохраните мякоть и приготовьте овсяные хлопья мультиварки из тыквенного сока!

Информация о питании

Информация о питании предоставлена ​​на сайте Nutritionix.com в качестве приблизительной оценки.Если у вас есть особые проблемы со здоровьем, укажите информацию о рецепте, включая точные ингредиенты, которые вы используете, в калькулятор питания, который рекомендует ваш доктор.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Рецепт тыквенного сока Гарри Поттера —

Ваши дети будут так взволнованы, когда они попробуют рецепт тыквенного сока Гарри Поттера . Он не содержит добавленного сахара и идеально подходит для здорового Хэллоуина!

Гарри Поттер — мой любимый!

Если вы не знали, мы с Шерил большие помешанные на Гарри Поттере.Я даже сейчас перечитываю всю серию, чтобы настроиться на Хэллоуин. В конце концов, у меня действительно есть модный готический званый ужин, который я планирую на конец октября!

Дайте мне

Если вас не интересуют мои фотографии о Гарри Поттере, прокрутите до конца, чтобы найти рецепт.

Сливочное пиво не веганское, а

Во всяком случае, это в Universal Studios. У себя дома я делаю то и другое веганское, а потом делаю домашнее.

Сливочное пиво не вегетарианское, потому что пена сверху содержит молочные продукты, и без него его не подадут. Но бутылки с тыквенным соком можно найти повсюду.

Если вы хотите знать, что такое веганство в Universal, я рекомендую присоединиться к группе в Facebook Universal Orlando Vegans.

Есть только 2 фирменных напитка, которые не были веганскими, когда я был там в последний раз. Один из них — знаменитое сливочное пиво, а другой — рыбный зеленый эль, похожий на пузырьковый чай. К веганским напиткам относятся: газированный апельсиновый сок Otter’s, лимонная тыква, завязывающая язык, чай Peachtree Fizzing Tea и неизменно популярный тыквенный сок.

Как попасть на Косой переулок?

Чтобы добраться до Косого переулка, нужно пройти по набережной Лондона, которая в основном предназначена для маглов. Есть несколько сюрпризов, если вы знаете, где искать (подсказка: посмотрите в окна на Кингс-Кроссинг у воды). Здесь вы найдете платформу 9 3/4 и вход в Косой переулок.

Как только вы пройдете через сломанную стену, ваши глаза не смогут увидеть все это. Этот парк тематически оформлен с головы до ног, с крутыми вывесками, причудливыми витринами, магазинами и даже есть места, куда вы можете добраться сделать волшебство.(Ну, по крайней мере, со специальной волшебной палочкой, которая у них есть в продаже…)

Какой вкус у воды Gilly?

Мы с Шерил ворвались внутрь, чтобы выстроиться в очередь, но мы схватили пару Gilly Waters. Вы покупаете бутылки с водой (по 4 доллара за штуку), а затем отдельно покупаете эликсир вкуса.

Это самая дорогая вода, которую мы когда-либо пили, но посмотрите на улыбку на лице Шерил!

Ароматы: Зелье защиты от огня (арбуз с нотами персика и клубники), Журчащий напиток (фруктовый пунш), Глоток мира (черника, малина, вишня и ежевика) или Эликсир для индукции эйфории (ананас с нотами зеленого яблока). и мята).

Я решил приготовить свой собственный рецепт Тыквенного сока и очень доволен результатами. Тыквенный сок — это нечто большее, чем просто приготовление тыквенного сока.

Моя версия варит на медленном огне специи, свежий имбирь и стручки ванили — с яблочным соком, чтобы придать им настой. Затем смешивают с замоченными курагой, тыквенным пюре и небольшим количеством мускатного ореха. Затем процедите и получите около 3 чашек домашнего тыквенного сока.

Где я могу получить больше веганских рецептов на Хэллоуин?

Пришло время открыть мою электронную поваренную книгу на Хэллоуин «Гурманский гурман: завораживающая коллекция веганских рецептов на Хэллоуин» и приготовить тыквенный сок Гарри Поттера, чтобы проникнуться духом.

В нем 25 оригинальных рецептов, и все, кроме 4, никогда раньше не видели! Один из них — мой любимый осенний напиток — тыквенный сок Гарри Поттера. Прокрутите этот пост до конца, чтобы получить рецепт.

Электронную книгу Ghoulish Gourmet Kindle можно читать на компьютере, iPad или телефоне. Он стоит 3,99 доллара, или вы можете прочитать его бесплатно, если у вас есть Kindle Unlimited.

Больше жутких угощений

Какое ваше любимое веганское угощение на Хэллоуин или Гарри Поттер? Дай мне знать в комментариях!

Домашний тыквенный сок

Доходность: 3 чашки

Время подготовки: 4 часа

Время готовки: 30 минут

Общее время: 4 часа 30 минут

Ваши дети будут в восторге, когда они попробуют этот рецепт тыквенного сока Гарри Поттера.Он не содержит добавленного сахара и идеально подходит для здорового Хэллоуина!

Состав

• 10 курага
• 1 1/2 стакана воды
• 2 стакана яблочного сока
• 1 палочка корицы
• 7 ягод душистого перца
• 2 — 2-дюймовые кусочки тонко нарезанного имбиря
• 1/2 стручка ванили, разрезанная (или 1/2 чайной ложки ванильного экстракта)
• 1/2 стакана тыквенного пюре
• 1/8 чайной ложки молотого мускатного ореха

Инструкции

1. Замочите абрикосы в воде минимум на 4 часа или на ночь в холодильнике.
2. Добавьте в кастрюлю яблочный сок, палочку корицы, душистый перец, имбирь и стручки ванили. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и тушите 10 минут. Снимите огонь и дайте немного остыть.
3. Добавьте абрикосы и воду для замачивания в блендер и взбивайте до однородной массы.
4. Добавьте тыквенное пюре и мускатный орех и снова взбейте.
5. Процедите смесь яблочного сока в блендер, чтобы убедиться, что через нее проходит только жидкость. Взбить до однородной массы.
6. Положите на кувшин мелкое сито и процедите мякоть так, чтобы в кувшине оставался только густой сок.

Банкноты

Сохраните мякоть и приготовьте овсяные хлопья мультиварки из тыквенного сока!

Информация о питании

Информация о питании предоставлена ​​на сайте Nutritionix.com в качестве приблизительной оценки.Если у вас есть особые проблемы со здоровьем, укажите информацию о рецепте, включая точные ингредиенты, которые вы используете, в калькулятор питания, который рекомендует ваш доктор.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Тыквенный сок из Гарри Поттера

Тыквенный сок из Гарри Поттера не только очень легко приготовить, но и полон теплых осенних ароматов, которые заставят вас почувствовать себя частью Хогвартса! Натурально подслащенный яблочным соком и без добавления сахара, это идеальное освежение для любого поклонника HP!

Если вы, ребята, не знаете мою лучшую подругу, Робин из Real Food Whole Life, вам нужно зайти на ее сайт и вдохновиться.Она замечательная дама, королева рецептов мультиварки и делающая все в жизни немного проще!

Она также послужила источником вдохновения для создания этого рецепта.

Мы с Робин возвращаемся в прошлое. В те времена, когда мы оба были маленькими блоггерами, которые понятия не имели, что мы делаем и как мы хотим помогать людям в нашей работе. Мы с Робин удивительно познакомились на диком западе Instagram. Мы быстро соединились из-за нашей любви к фермерским рынкам, настоящей пище и воспитанию наших маленьких дочерей … которые оказались еще детьми и примерно одного возраста.

Пока она живет в Портленде, штат Орегон, а я — в Сан-Диего, штат Калифорния, мы с Робин почти ежедневно говорим обо всем — от ведения блогов до бесконечных забавных историй, связанных с материнством.

Около 4 месяцев назад обе наши дочери были глубоко влюблены в сериал о Гарри Поттере. Нам довелось работать над книгами с девочками в одно и то же время, и однажды мы начали болтать о классическом угощении Хогвартса — тыквенном соке.

Робин посоветовала мне приготовить свою собственную версию тыквенного сока в виде веселого осеннего рецепта с добавлением овощей.Как бывший учитель, я обожаю воплощать книги в жизнь с помощью рецептов и занятий, но я подумал, что кто-то (наверняка) уже приготовил удивительный рецепт тыквенного сока Гарри Поттера.

Итак, я поискал. И хотя люди действительно придумали рецепты того, что, как они предполагали, потягивали Гарри, Рон и Гермиона, изучая заклинания приготовления зелий и трансфигурации … все рецепты тыквенного сока, которые я обнаружил, были либо загружены добавленным сахаром, либо сделаны с добавлением сахара. ингредиенты, которые я не был уверен, что смогу найти.

Итак, я придумал свой. Потому что я так делаю.

Почему этот тыквенный сок из Гарри Поттера потрясающий

• Без добавления сахара. Я использую натуральный несладкий яблочный сидр или яблочный сок в качестве основы для этого рецепта. Яблоко само по себе сладкое, оно прекрасно дополняет тыквенный вкус!
• Быстрое изготовление. Это идеальный рецепт, чтобы за несколько минут скрасить вечеринку или вечер кино в пятницу!
• Простые ингредиенты. Я верю в основы, и этот рецепт тоже. Все, что есть в этом тыквенном соке, можно найти в продуктовом магазине или легко приготовить.

Где найти тыквенное пюре?

Честное время. Друзья, я не делал тыквенный сок по этому рецепту. Облом, я знаю … но я сомневался, что это будет то, что кто-то действительно сделает или это будет ужасно плодотворно (или даже возможно. Я имею в виду, тыквы не совсем сочные)

Итак, я сделал все просто и позволил тыквенному пюре сделать всю тыквенную работу в этом рецепте.

Я люблю держать под рукой тыквенное пюре для легкой загрузки овощей, и я легко нахожу его осенью и зимой в моем местном продуктовом магазине. Обычно хранится с овощными консервами. Когда вы берете банку тыквенного пюре, убедитесь, что это ТОЛЬКО тыквенная, а не «начинка для тыквенного пирога». В начинку добавлены специи и сахар.

Если вы не можете найти консервированную тыкву, вы можете сделать это самостоятельно! Просто следуйте этому простому рецепту и храните остатки пюре в морозильной камере на тот случай, если вы захотите приготовить что-нибудь еще с тыквой!

Советы по приготовлению тыквенного сока из Гарри Поттера

• Не забывайте варить на медленном огне. Процесс нагрева действительно помогает добавить в сок специи. К тому же я предпочитаю этот тыквенный сок тёплым!
• После хранения взболтать. Тыквенное пюре естественным образом осядет на дно сока. Хорошо встряхните или перемешайте перед подачей на стол, если он некоторое время пролежал в холодильнике.

Предлагаемые приспособления для приготовления тыквенного сока Гарри Поттера

• Пюре из тыквенных орехов для тыквенного пюре. Я считаю, что тыква и мускатный орех в большинстве рецептов в значительной степени взаимозаменяемы.
• Наслаждайтесь теплом или холодом. Это зависит от личных предпочтений. Моя семья определенно предпочла теплый, напоминая нам теплый яблочный сидр с тыквенной привкусом. Но его также можно охладить после закипания и наслаждаться им со льдом.
• Если хотите, добавьте немного подсластителя! Мне нравится, что яблочный сидр делает все сладкое в этом рецепте, но я предпочитаю это! Если толпа, которую вы обслуживаете, предпочитает немного более сладкое, добавьте в тыквенный сок либо дополнительный сок, либо немного меда / кленового сиропа, чтобы он соответствовал желаемому вкусу.

Другие рецепты тыквы, которые вы хотите приготовить….

Подражатель Гарри Поттера Тыквенный сок

Этот тыквенный сок подражателя Гарри Поттера не только очень легко приготовить, но и полон теплых осенних ароматов. Натурально подслащенный, его легко приготовить за считанные минуты!

Время приготовления 1 мин.

Время приготовления 5 мин.

Курс: Напитки

Кухня: американская

Ключевое слово: Хэллоуинское угощение, Гарри Поттер, здоровый напиток Хэллоуина, тыквенный сок

Порции: 4 маленькие порции

калорий: 68 ккал

Ингредиенты

• 1 чайная ложка специи для тыквенного пирога
• 1/2 чайной ложки ванили
• 2 1/2 чашки яблочного сидра или яблочного сока
• 1 чашка воды или по вкусу.Вы можете добавить больше, если ищете что-то менее сладкое.
• 1/2 стакана тыквенного пюре
• мед или кленовый сироп по вкусу (по желанию. Я не добавляю его, так как считаю, что яблочный сок сам по себе достаточно сладкий)

Инструкции

• Смешайте все ингредиенты в блендере и взбейте, чтобы смешать.

• Варите на медленном огне 5 минут, чтобы усилить аромат приправленных специями.

• Наслаждайтесь теплом или прохладой и наслаждайтесь охлажденным.

• Храните остатки в герметичной банке или контейнере в холодильнике в течение 3-4 дней. После хранения хорошо встряхните или перемешайте перед подачей на стол, так как тыква осядет.

Nutrition

Порция: 1 чашка | Калории: 68 ккал | Углеводы: 16 г | Белок: 1 г | Жиры: 1 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 10 мг | Калий: 182 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 12 г | Витамин А: 4766 МЕ | Витамин С: 2 мг | Кальций: 20 мг | Железо: 1 мг

Информация о пищевой ценности предоставлена ​​только для оценки и может варьироваться в зависимости от типа продукта, порции и других факторов.Если вы соблюдаете диету, проконсультируйтесь с профессиональным диетологом или врачом. Оставаться здоровым!

Прежде чем разбить тыкву, выдавите сок!

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)

Тыквы — это не просто восхитительно страшные украшения на Хеллоуин! Наука о питании обнаружила новые сюрпризы в вашем фонаре Джека О’Лантерна!

Вегетарианцы и веганы давно знают, что тыква — хороший источник растительного белка. Поселенцы Новой Англии давным-давно ферментировали тыкву, чтобы сделать эль.Теперь исследователи обнаружили в тыкве множество соединений, которые действительно исцеляют!

Два, в частности, тригонеллин и никотиновая кислота, улучшают уровень инсулина и глюкозы у диабетиков. Кроме того, богатое содержание антиоксидантов, известных как полифенолы, помогает защитить кожу и глаза от вредных ультрафиолетовых лучей, тем самым защищая от морщин и дегенерации желтого пятна, а также замедляя развитие болезни Альцгеймера.

И это еще не все! Тыквы полны витаминов, минералов, кальция и клетчатки.Они низкокалорийны, не содержат насыщенных жиров и холестерина. Клетчатка тыквы помогает создать ощущение сытости, что помогает при похудении. Семена богаты цинком. Но самое главное, этот рецепт тыквенного сока — страшно вкусный! Это понравится даже вашим детям!

Ах да, еще один сюрприз! Тыква на самом деле ягода!

Рецепт тыквенного сока | ПОПСУГАР Продовольственная

Я выжимал сок почти из всех фруктов и овощей на солнце. . . за исключением тыкв.Но после многих лет чтения Гарри Поттера я должен был знать, на что похож настоящий свежевыжатый вкус тыквы. Это известный факт, что маглы пьют OJ, но волшебники растут на тыквенном соке, ярко-оранжевом напитке из тыкв. Однако PJ не только по утрам. Это основной продукт для обеда, ужина и вечеринок.

Согласно книгам, London Pumpkins & Sons производит сок с 1837 года, и вы можете получить тыквенный сок Wizarding World за 22 доллара на Amazon, но список ингредиентов мне кажется немного недостоверным: концентрат яблочного сока, тыквенное пюре, абрикос пюре, сахар и искусственные ароматизаторы.В моих снах о Гарри Поттере это просто не годится. Кроме того, все знают, что ничто не сравнится с настоящим, свежевыжатым продуктом.

Тыква — это крахмалистая тыква, поэтому даже после того, как из нее был выварен сок, ей нужно немного кислоты и сладости, чтобы сбалансировать ее, отсюда и добавление яблока, лимона и имбиря. Так что вперед и выпейте немного пижамы, чтобы волшебным образом начать утро. Не удивляйтесь, если после употребления вы почувствуете себя немного сильнее.

Ингредиенты

1. 1/2 тыквы, семена и стебель удалены, разрезаны по размеру соковыжималки
   1 красное яблоко, сердцевина и стебель удалены, разрезаны по размеру соковыжималки
   1 лимон Meyer, разрезаны по размеру соковыжималки
   Кусок имбиря, кожица размером 1 дюйм удалено

Указания

1. В соковыжималке для фруктов и овощей выжмите сок из всех ингредиентов.Выбросьте твердые частицы. Перед подачей в стаканы процедите сок через мелкое сито. Если вы предпочитаете более холодный напиток, добавьте в стаканы несколько кубиков льда. Подавайте сразу же или храните в герметичном контейнере и храните в холодильнике в течение одного или трех дней, если вы используете соковыжималку для жевания.

Информация

Категория

Напитки, безалкогольные коктейли

Кухня

Североамериканская

Урожайность

2 порции

Общее время

9 минут, 59 секунд

Тыквенный сок Гарри Поттера (Рецепт подражания)

Версия тыквенного сока из Гарри Поттера, приготовленная нашим шеф-поваром, обладает всеми вкусами осени в одном стакане.Гладкая тыква, сладкое яблоко и несколько капель специй — очевидно, за что волшебники любят этот напиток!

Урожай 12 унций

Калорий 125 кКал.

Урожайность и калорийность могут варьироваться в зависимости от используемых продуктов и метода экстракции.

Если вы поклонник книг о Гарри Поттере, вы уже знакомы с тыквенным соком.

Для тех из вас, кто этого не делает, вот описание тыквенного сока из вики о Гарри Поттере:

Тыквенный сок — это напиток, приготовленный из тыквы.Изготовленный с 1837 года компанией London Pumpkins & Sons, он чрезвычайно популярен в волшебном мире, особенно среди студентов школы чародейства и волшебства Хогвартс.

Тыквенный сок обычно подается со льдом, и его можно купить в Хогвартс-экспрессе. Также его пьют по любому поводу, например, на завтрак, обед, застолье и другие особые мероприятия.

Сегодня мы переносим этот рецепт из вымышленного мира Гарри Поттера в реальный — как раз к Хэллоуину.

Этот тыквенный сок понравится как детям, так и взрослым. Кроме того, она намного полезнее других версий, в том числе той, которую вы можете найти в Universal Studios.

Чтобы сразу перейти к рецепту, щелкните здесь .

Почему стоит попробовать этот рецепт тыквенного сока из Гарри Поттера?

В нашем тыквенном соке нет сахара / рафинированного сахара или искусственных ароматизаторов. Это делает его намного полезнее, чем тыквенный сок Гарри Поттера в Волшебном мире Гарри Поттера в Universal Studios Orlando.

Они также используют концентрат яблочного сока и тыквенное пюре в Косом переулке Орландо, поэтому наша версия на световые годы свежее. Даже магл может заметить разницу!

Вот каждый ингредиент нашего рецепта домашнего тыквенного сока, который имеет заметную пользу для здоровья:

• Тыква: Высокое содержание витамина А и витамина С. Снижает кровяное давление. Может помочь уснуть и поддержать здоровье сердца.
• Яблоко: с высоким содержанием витамина С и калия.Противовоспалительное средство. Богат антиоксидантами. Снижает уровень сахара в крови. Улучшает пищеварение. Улучшает иммунную систему.
• Груша: с высоким содержанием витамина C и витамина K. Противовоспалительное средство. Богат антиоксидантами. Понижает артериальное давление. Помогает предотвратить некоторые формы диабета.
• Морковь: с высоким содержанием витамина C, витамина A, витамина K и калия. Улучшает зрение и увлажняет. Способствует здоровой коже. Снижает холестерин.
• Лимон: с высоким содержанием витамина С. Натуральный антибиотик.Способствует здоровью сердца и здоровой кожи. Улучшает пищеварение.
• Имбирь: с высоким содержанием витамина B6, магния и марганца. Противовоспалительное средство. Улучшает пищеварение. Улучшает иммунную систему.
• Корица: с высоким содержанием витамина С, кальция и железа. Укрепляет мышцы. Противовоспалительное средство. Снижает уровень сахара в крови. Укрепляет сердце.
• Мускатный орех и гвоздика: С высоким содержанием марганца и магния, а также меди и других витаминов.
• Куркума: с высоким содержанием калия, витамина С и др.Натуральное мочегонное средство. Антиоксидант. Предотвращает грибковые и вирусные инфекции. Улучшает кровообращение.

Обратите внимание, что вы можете использовать тыквенное пюре в крайнем случае, не жертвуя изумительным тыквенным ароматом. См. Подробности в Pro Tips в конце этого рецепта.

Связанный рецепт: Миндальное молоко со специями для тыквенного пирога .

Примечание об оборудовании: Мы использовали коммерческий соковыжималку M-1 для приготовления этого рецепта сока, но вы можете использовать практически любой тип соковыжималки.Только учтите, что при использовании соковыжималки качество всегда будет выше.

Узнайте больше о ведущих коммерческих соковыжималках, которые мы используем для приготовления наших рецептов.

Польза для здоровья

• антиоксидант
• уменьшает воспаление
• поддерживает иммунную систему
• снижает кровяное давление
• снижает уровень сахара в крови
• способствует здоровой коже

Состав

• Тыква (очищенная)

  6.4 унция

  1 1/2 стакана тыквы, нарезанной кубиками по 2,5 см

• Яблоко (красное)

  6.4 унция

  1 среднее яблоко

• Груша

  6.2 унция

  1 груша среднего размера

• Морковь

  2.35 унция

  1 средняя морковь

• Лимон

  0.55 унция

  1/8 среднего лимона

• Имбирь

  0,2 унция

  2 ломтика (диаметром 1 дюйм)

• Молотая корица

  0.5 унция

  1 столовая ложка (уменьшите до 1/2 чайной ложки, если у вас нет соковыжималки)

• Измельченный мускатный орех

  0,166 унция

  1 чайная ложка (уменьшите до 1/8 чайной ложки, если у вас нет соковыжималки)

• Молотая гвоздика

  0.166 унция

  1 чайная ложка (уменьшите до 1/8 чайной ложки, если у вас нет соковыжималки)

• Куркума

  0,15 унция

  1 чайная ложка (уменьшите до 1/8 чайной ложки, если у вас нет соковыжималки)

Дополнительные ингредиенты

• Тематическая чашка Гарри Поттера

  1

Проезд

Если у вас есть соковыжималка

1. Очистите тыкву и удалите семена, затем нарежьте ее кубиками размером 2,5 см.

2. Четверть лимонов и положить в пресс вместе со специями.

3. Растереть все остальное сверху и прижать.

Если у вас обычная соковыжималка

1. Очистите тыкву и удалите семена, затем нарежьте ее кубиками размером 2,5 см.

3. Сок все производят вместе.

4. Взбейте специи и сок. Не забудьте уменьшить размеры, как указано в списке ингредиентов!

Советы профессионалов

• Если у вас нет свежей тыквы, вы можете смешать тыквенное пюре (1 унция на порцию) с готовым соком. Перед подачей перемешайте, чтобы тыквенное пюре не осело на дно стакана.

• Другие рецепты тыквенного сока Гарри Поттера включают абрикосовое пюре, абрикосовый нектар, персиковое пюре и / или персиковый нектар.Не стесняйтесь экспериментировать, если что-то из этого вам нравится!

• Нам нравится удалять верхние концы моркови, потому что удалить всю грязь бывает сложно.