Как ухаживать за ежевикой в домашних условиях: Выращивание ежевики в домашних условиях

Выращивание ежевики в домашних условиях

В дикой природе подрастает удивительная ягода ежевика. Целебные качества превосходят малину, однако в крупных масштабах в России её не растят. А на садовом участке ежевика обретает всё большую популярность. Давайте обсудим подробное описание и инструкции по безошибочному уходу, обрезке и выращиванию ежевики в домашних условиях, которые станут полезны как бывалому, так и молодому садоводу.

Описание культуры

Садовая ежевика принадлежит к многолетним кустарникам с эластичными стеблевыми побегами, которые покрыты большим количеством острых шипов, правда, отдельные гибриды вырастают и без шипов, давая отличный урожай. Если обустроить культуре надёжную опору, тогда она может вырасти до 2‑ух метров в высоту.

Листья ежевики являются тройчатыми либо пяти-семираздельными со светло-зеленым тоном, опушенными с 2‑ух сторон. Во время цветения растение преобразуется в удивительный медонос. В такой период цветки диаметром примерно трёх сантиметров раскрываются, образуя шикарную композицию. Формирование чёрных плодов с сизым налётом наступает в августе.

Что касается разведения ежевики в домашних условиях, то подобное занятие требует особого подхода и стараний. Однако бесценные свойства плодов считаются убедительным аргументом для начинающих садовников, поэтому рано или поздно они подходят к вопросу посадки.

Процедуру полагается выполнять весной, а не осенью, как это происходит с другими ягодными культурами. Наилучшим временным интервалом для высадки будет конец апреля либо май, когда весеннее солнце хорошо прогреет почву.

Сбор семян ежевики

Если вам приглянулась ежевика у соседей или на базаре, попросите несколько переспевших ягод. Осенью на стихийных рынках довольно часто продают кусты с ягодами, для того, чтобы покупатель мог иметь полное представление о виде. Можно купить один куст, перед высадкой верхняя часть куста обязательно срезается, значит, спелые ягоды можно пустить на семена, и взамен одного куста через 3–4 года вы будете иметь огромное количество саженцев.

При сборе ягод необходимо проследить затем, чтобы ежевичный куст не был поражен паразитами или заболеваниями.

Итак, для извлечения посадочного материала из ягод, перезревшие плоды необходимо хорошо перемешать, для того, чтобы семена отделились от мякоти. Приобретенную кашицу несколько раз промыть водой, до тех пор, пока самые крупные, спелые экземпляры не сядут на дно, при этом пустышки и волокна мякоти будут всплывать наверх.

Севшие на дно семена нужно пропорционально рассыпать на ткань или бумагу и немного подсушить в тени.

Последнее время некоторые садоводы начали покупать семена ежевики в Китае, однако, отзывов о благополучном получении рассады из подобного посадочного материала нет. Зачастую вместо ежевики всходит неизвестный сорняк, который родом из Поднебесной, однако вряд ли Вам это принесет хоть какое-то удовлетворение.

Подготовительные работы

Семена, подобранные из ягод, не высаживают в идущем году. Для извлечения жизнеспособного и закалённого посадочного материала семена подвергаются стратификации:

• Семенной материал ежевики кладут в контейнер с влажным песком и посылают на нижнюю полку рефрижератора, где температура не превосходит +4 °C. Там семена должны пробыть несколько месяцев, при этом следует поддерживать влажность песка, для того, чтобы семена не пересохли и не утратили всхожесть.

Продолжительное хранение семян аналогично недопустимо. Во влажном состоянии посадочный материал способен сгнить, а в сухом виде утеряет всхожесть.

• Скарификация — повреждение верхнего твёрдого слоя семян. Отдельные садоводы используют эту процедуру, заявляя, что процент всхожести семян в таком случае оказывается выше. Для осуществления процедуры используют острый нож либо лезвие, которыми надрезают твёрдую кожицу семян. Чтобы испытать данный метод, можно порцию семян надрезать, а часть оставить целыми. Это позволит убедиться в эффективности скарификации.

• Для проращивания рекомендуется создать тепличные условия. Температура, нужная семенам для наклёвывания распологается в пределах от 24 до 28 °C. По весне в открытый грунт семена высеивать не желательно, т.к. грунт недостаточно подогрет, поэтому посадку совершают в ёмкости, а уже полученную готовую рассаду пересаживают в грунт.

Выращивание ежевики

Таким образом, в первую очередь для грамотного выращивания ежевики в домашних условиях нужно правильно выбрать место для высадки ежевики. Как уже рассказывалось выше, ежевика не требует какого-то особенного места для хорошего роста и плодоношения, однако если у Вас есть такая возможность, тогда лучше посадить ежевику на гладком, отлично освещенном участке. Куст ежевики может вырастать и в полутени, однако на солнце ягоды будут гораздо больших размеров, да и вкуснее.

 

Кроме того для нормального разведения ежевики в домашних условиях нужно позаботиться о шпалере. Для этого необходимо лишь вкопать в почву любые столбы и натянуть промеж ними стальной провод, к которому Вы станете подвязывать побеги ежевики. Именно благодаря использованию шпалеры ягоды станут созревать раньше, да и сама уборка урожая культур будет гораздо легче.

При подборе места для посадки ежевики нужно учитывать ее низкую холодоустойчивость — для ежевики самыми лучшими будут места без ненужных сквозняков, и защищеные от прохладных ветров.

Ежевика является довольно влаголюбивой садовой культурой. Наилучшим образом она растёт на довольно влажных, но хорошо дренированных грунтах. Так что, время от времени ежевику нужно будет поливать, в особенности когда температура окружающей среды достаточно большая (более +30С). Если же в течение недели прошел хоть один дождь и уровень температуры не выше +25С, в поливе нет нужды.

Схема посадки

Для весеннего засева ежевики готовят дезинфицированную почвенную смесь, состоящую из песка, почвы и торфа исходя из соотношения 1 х 1 х 1 см. , можно также прибавить биогумус по инструкции на упаковке. Подготовленным субстратом наполняют контейнеры либо пластиковые стаканы. Емкости наполняют на треть, чтобы в течение роста рассады вы могли подсыпать землю для формирования отличной корневой системы ростков.

Грамотные садоводы рекомендуют применять торфяные таблетки, по формуле и реакции Ph они прекрасно подходят для развития юных ростков.

Сухие либо пророщенные семена погружают на 3–5 миллиметров в приготовленную почвенную смесь или укладывают на таблетки, поливают, прикрывают прозрачной пленкой и устанавливают под фитолампы.

Поливают рассаду каждые четыре-пять дней, удобряют каждые 10–14 дней.

При возникновении у ростков 4‑х листков, рассаду следует высаживать на открытые грядки либо в теплицу, все напрямую зависит от климата. Промежуток между ростками оставляют 10–15 сантиметров.

Место для посадки ростков должно быть плодородным, без сорняковых растений, хорошо прогреваться летом и постоянно поливаться.

Для осеннего засева ежевики участок выделяют на тихом месте, солнечной стороне, не в низине, отлично подойдет неотапливаемый парник, для того, чтобы весной для проращивания семян и развития молодых ростков имелись благоприятные условия. Грядки необходимо перекопать с торфом, гумусом, золой, отлично прорыхлить, полить и высеять высохшие семена на бороздки глубиной 1–1.5 сантиметров.

На грядущий год весной либо осенью саженцы ежевики можно отсаживать на постоянное место. Правила пикировки такие же, как при высадке обычных черенков либо саженцев, но есть одно огромное преимущество — свой посадочный материал вы можете отсаживать сразу с комом земли, это на порядок ускорит приживаемость саженцев.

Обрезка

Для хорошего роста и плодоношения при разведении ежевики в домашних условиях ее следует обрезать. Первую обрезку ежевики выполняют на второй год после высадки. Обрезку ежевики проводят два раза в год: весной выполняют формирующую обрезку — удаляют чересчур длинные побеги, и те, что осунулись. Осенью удаляют старые побеги, которые отплодоносили.

Зимовка

При разведении ежевики в домашних условиях особое внимание необходимо уделить зимовке кустов. Мы разговаривали о том, что ежевика достаточно плохо переносит прохладные зимы, когда рассказывали о подборе места для посадки. Однако даже если Вы назначили под ежевику хорошо оберегаемое от холодных ветров место, необходимо уделить специальное внимание подготовке ежевики к зиме.

Ежевику, подрастающую на шпалере, нужно осенью, после остановки жизнедеятельности растения, снять со шпалеры, поместить побеги на землю и покрыть их листьями, а поверху пленкой. Весной же укрытие удалить и снова привязать отпрыски к проволоке.

Ежевику же, раскидывающуюся у земли укрывать вовсе необязательно — такая ежевика легко выдерживает морозы до ‑20С. Однако если есть возможность, тогда укройте и эту — лишним не будет.

Подкормка

Довольно часто приходится слышать, что ежевика при разведении в домашних условиях изменяется, с каждым годом предоставляет все меньшие урожаи и ягоды делаются все меньших размеров. Ежевика не изменяется, а просто желает, чтобы ее подпитывали. Весной нужно вносить азотные удобрения, в течение цветения калийные удобрения и суперфосфат. Кроме того в паре с минеральными удобрениями можно заносить и органические в форме компоста.

Заболевания и паразиты

Ежевика страдает от тех же заболеваний и паразитов, что и малина. Поражают ее самые разные виды ржавчины, антракноз, мучнистая роса, септориоз, серая гниль. Заболевания усугубляют неблагоприятный состав грунта и неправильная агротехника.

Ржавчина

Страшная болезнь, распространяемая растущими вблизи осокой или хвойными деревьями. Вначале появляются оранжево-бурые точки, которые преобразуются после этого в подушечки снизу листа.

Обработки от ржавчины выполняют в тихий день фунгицидами, коллоидной серой. Для предотвращения обрабатывают бордосской жидкостью по развернувшимся почкам и после снятия урожая.

Антракноз

Поражает ежевику в слишком дождливую сырую погоду. Юные побеги покрываются фиолетовыми округлыми пятнами, которые, распространяясь на ткани коры, формируют серые язвы с пурпурными краями. Инфицированные побеги зимой гибнут.

Так как это грибковое заболевание, лечение выполняется аналогично борьбе со ржавчиной. При большом поражении растение выкопать и ликвидировать.

Септориоз

Поражает побеги и листья, на которых возникают светло-бурыми пятнами с темной каймой, распространена везде.

Ботритис

Особенно интенсивно прогрессирует во влажную погоду и при большой густоте высадки ежевики. Следует соблюдать рекомендуемые интервалы между кустами для вентилирования.

Сферотека

Главный враг ежевики. Являет собой рыхлый белый налет на побегах и плодах.

Способы борьбы такие же, как при почти грибковых заболеваниях. Следует соблюдать агротехнику, чтобы не обессилить растения и не возбудить вспышку инфекций.

Вредители

Насекомых-паразитов, домом и пищей которых становится ежевика, множество:

• самые разные виды клещей;
• почковая моль;
• малинный жук;

• тля;
• долгоносик;
• огневки;
• галлицы;
• стеклянницы.

Для надежной профилактики проводят сбрызгивания инсектицидами:

• до цветения почек;
• после сбора урожая.

Используют препараты на базе бактерий, поражающих вредителей, как аналог химической защите. А также действенны народные методы борьбы. Самое главное — химиопрофилактика и своевременное лечение, чтобы не дать растечься очагу заражения.

Заключение

Выращивание ежевики в домашних условиях довольно увлекательный процесс. Кроме того при хорошем результате садовод приобретает большой урожай полезных и аппетитных ягод.

Как выращивать ежевику в домашних условиях?

В дикой природе растёт удивительная ягода ежевика. Целебные свойства превосходят малину, но в крупных масштабах в России её не выращивают. А на садовом участке ежевика приобретает всё большую популярность. Давайте рассмотрим подробное описание и инструкции по правильному уходу, выращиванию, размножению и обрезке кустов ежевики в домашних условиях, которые будут полезны как бывалому так и начинающему садоводу.

Технология выращивания ежевики в домашних условиях на даче

Выбор плантации

Выращивание ежевики в домашних условиях

Ежевика реагирует на весенние заморозки и низкие температуры. Место посадки следует выбирать без доступа холодных ветров. Оптимальным вариантом может быть западная и южная часть домика.

Почва

Для разведения прямостоячих сортов подойдут лёгкие суглинки, а тяжёлые суглинки для вьющихся видов. Хорошо себя чувствует растение в песчаной почве. Временные затопления губительно действуют на молодые побеги. Чтобы развести на даче урожайные кусты ежевики, нежелательно высаживать культуру на карбонатные почвы, так как растения будут испытывать дефицит железа и магния.

Предшественники

Нельзя забывать о предшествующей культуре. Благоприятными для ежевики на приусадебном участке считаются бобовые травы, столовая свёкла, морковь, огурцы, кабачки.

Подготовительные работы

Участок подготавливают за несколько лет для посадки, и оставляется под паром. Очищается от сорняков и возбудителей болезни. За полгода до посадки, осенью внести в землю органические и минеральные удобрения. Если земля насыщена питательными веществами, то органику можно исключить.

Как выращивать ежевику на садовом участке, советы начинающим садоводам

Посадка весной

В первую очередь необходимо определиться с сортом ежевики, обращая внимание на климатические условия места произрастания: Подмосковье, Сибирь или средняя полоса России. Посадочный материал надо выбирать с развитой корневой системой, который приобретать лучше в питомниках.

Саженец должен иметь 2 стебля и развитую почку возле корней.

Расстояние между саженцами ежевики зависит от побегообразования сорта

Расстояние между посадочным материалом выдерживать 1 метр, рядами – 2 метра. Такой способ называется ленточный и подходит сортам с высоким уровнем образования побегов.

При кустовом виде посадки используется схема 1,8х1,8 (м), в каждую лунку высаживаются по 2 саженца и приемлемы для сортов с низкими побегообразованиями.

Посадочный материал опускают в бороздку и аккуратно расправляют корешки. Сверху засыпается грунт с удобрением, почку прикорневую укрывают до 3 см ниже почвы.  Верхний слой кустика мульчируется, уплотняется и поливается. 

Под каждый куст надо вылить от 3 до 6 литров воды. Последним шагом является обрезка саженца до 20 см и удаление плодового стебля.

Уход

Специальных знаний по уходу за ежевикой, чтобы вырастить здоровый куст не надо, достаточно выполнять следующие требования:

1. Полив.
2. Прополка сорняков.
3. Подкормка.
4. Ежегодная обрезка.
5. Формирование кустов.
6. Уничтожать вредителей.
7. Своевременно бороться с болезнями.

Способы размножения ежевики в Подмосковье, Сибире и средней полосе России

В саду ежевика размножается вегетативным способом (отводками, отпрысками, черенкованием). Размножить данную культуру можно и семенным способом. Он применяется для сохранения сортовых признаков культуры.

Отводками

Схема размножения ежевики горизонтальными отводками

1. Подготовить бороздку, в первой декаде августа, глубиною 15 см. Уложить в неё здоровый однолетний побег и присыпать землёй. При этом веточку не обрезать от маточного куста и макушку оставить на поверхности.
2. Верхнюю часть побега обрезать на 10 см для приостановления роста.
3. Место прикопки придавить тяжёлым предметом, например, камнем, кирпичом или пришпилить проволокой.
4. Замульчировать почву и регулярно поливать место прикопки. Мульча (опавшие листья, опилки) сохраняет влагу и предотвращает рост сорняков.
5. Укоренение произойдёт через 2 месяца. Побеги отсекается от маточного куста, аккуратно выкапываются вилами, и высаживается на постоянное место вместе с земляным комом.
6. Такой вид размножения можно перенести на сентябрь или первую декаду октября .

Верхушечными побегами

Размножение садовой ежевики верхушечными побегами

1. Верхушку побега наклонить и прикопать в землю. Кончик при этом обрезается.
2. Для быстрого укоренения в стебле, который будет находиться в земле, надрезать кору.
3. Саженец отделять от куста и пересаживать надо весной.

Отпрысками

Размножение садовой ежевики корневыми отпрысками

1. Молодые побеги от корня или отпрыски имеют кусты 3 летнего возраста.
2. Весной, когда устанавливается стойкая тёплая погода (май, июнь), отпрыски выкапываются с корешками и комом земли. Высота стебля 10-15 см.
3. Посадочный материал выбирается от здоровых и высокоурожайных кустов.
4. Саженцы рассадить на пикировочную грядку для доращивания
   . Как только куст достигнет стандартных размеров, его высаживают на постоянное место.
5. Отпрыски можно пересаживать осенью (август, сентябрь). Для этого выбрать наиболее развитые побеги толщиною 8-10 см и корневой системой 15-20 см.
6. Перед посадкой веточку обрезать до 30-40 см.
7. Посадочную яму заправить минеральными удобрениями.

При осенней посадке нежелательно пользоваться органическими удобрениями (перегной, компост). Именно ими питаются насекомые в зимнее время и грызуны. К весне саженец может погибнуть.

Гибриды и крупноплодная ежевика не дают отпрысков. Поэтому для них этот метод размножения неприемлем.

Черенками

Корневыми

1. Ранней весной или поздней осенью плодоносящий куст выкапывается с корнем.
2. Делится на куски, оставляя 60 см корневой системы. Черенок должен иметь толщину 0,5- 1,5 см, длину – 10 см.
3. Высаживается черешок на постоянное место, либо на пикировочную грядку, а через год использовать как посадочный материал.
4. Подготавливаются грядки и с шагом между черенками 20 см, рядами – 80, высаживается посадочный материал и поливается регулярно, до полного укоренения.
5. Летом проводится прополка от сорняков и рыхление почвы.
6. К осени черенки будут иметь по несколько побегов и развитую корневую систему.
7. Черенки в зимнюю пору можно хранить в прохладном месте. Веточки помещаются во влажный песок. Весной нужна пересадка в открытый грунт.

Сорта ежевики без шипов не размножают таким способом. Иначе растение вырастет с шипами.

Зелёными черенками

1. В июле от зелёного побега отрезается веточка на третью его часть от верха.
2. Черенок должен состоять из стебля, почки и одного листочка.
3. Обработать веточку стимулятором для укоренения, например, корневином или цирконием.
4. Затем, приготовить стаканчики с почвой (торф и вермикулит в равных частях, керамзит) и высадить черенки.
5. Ёмкости укрыть полиэтиленовым пакетом.
6. Корневая система образуется через один месяц.
7. Растение высаживают на постоянное место.
8. Размножение можно совместить с обрезкой побегов.
9. Наиболее подходящие сорта: Блек Сатин, Торнлесс Логан.

Семенами

Из семян ежевики можно вырастить полноценный саженец

1. Подготовить лёгкую почву, влажный песок или торфяную крошку.
2. Семена выдержать 3 часа для набухания в воде. Затем слить лишнюю жидкость и поместить во влажную салфетку на 3 дня.
3. Набухшие зёрна семя засыпать подготовленным субстратом на 8 мм.
4. Почву уплотнить и полить.
5. Поместить контейнеры в прохладное место с температурой 5 град по С
   на 2 месяца.
6. На протяжении этого времени следить за влажностью грунта. Он не должен быть мокрым или сухим.
7. Далее, занести ёмкости в тёплое помещение (20 град по С) для проращивания.
8. Наличие трёх листочков на всходах служат сигналом для пикировки.

Зачем нужна осенняя обрезка?

Кусты ежевики плодоносят только один раз. Если первый год уходит на её полноценное выращивание до одревесневших стеблей, то на втором году жизни она зацветает и плодоносит. На этом её цикл плодоношения заканчивается. Поэтому от двухлетних экземпляров, следует избавляться и правильно формировать куст. Так как:

• молодые поросли недостаточно будут получать питательных веществ из грунта, а растрачиваться на старые экземпляры;
• не вызревают молодые побеги, ягоды становятся мельче;
• происходит загущивание посадки. Нет доступа солнечных лучей в середину куста. Отсюда снижается морозостойкость. Усложняется уборка урожая. Ягоды теряют сахаристость.

Молодые экземпляры также следует подрезать для стимулирования цветения на следующий сезон. Обрезка осенью способствует усилению куста, нормирует нагрузку на него, улучшает вызревание.

Как правильно обрезать ежевику и формировать куст осенью

Алгоритм действий:

• как только урожай собран, следует осмотреть плантацию и приступить к подрезке двухлетних кустов ежевики, чтобы сформировать крепкий куст. Пеньки обязательно удалять. Это даст возможность избежать гнойных процессов во время спячки;
• удаляются молодые экземпляры с тонкими и короткими стеблями, то есть несформировавшиеся и не дозревшие кусты;
• уничтожаются ветки, повреждённые болезнями и вредителями;
• оставшийся молодняк укорачивается на четвёртую часть. Срез делать выше почки;
• для равномерной нагрузки на куст, следует оставить 6-8 побегов. Учитывая, что растение будет зимовать, возможно, их промерзание, оставляем на два побега больше 8-10, а весной осмотреть растение. Чтобы ягоды были крупные и был хороший урожай необходимо 5-6 живых побегов. Подмёрзшие ветки удаляются.

Не оставлять лишних растений, даже если они здоровы. Вредит будущему урожаю излишняя густота.

Формирование прямостоячего куста

Схема формирования прямостоячего куста ежевики

1. Подготавливается шпалера, длиною 1,8 м. с проволокой в несколько рядов. Шаг между ними 30-50 см.
2. Молодые поросли куста привязываются к нижнему ряду и равномерно распределяются от центра растения, параллельно земле.
3. Плодоносящие ветки располагают по центру.
4. Осенью, после сборки урожая, центральная часть вырезается до корня, а молодняк обрезается и укрывается на зиму.

Формирование куста стелющихся сортов

Схема формирования куста ежевики стелющихся сортов

1. Стелющиеся сорта имеют длинные побеги. Использование шпалер позволяют увеличить урожай, так как ветки остаются с максимальной длиной. По шпалере их располагают веерообразно в разные стороны от плодоносящих стеблей на трёх нижних проволоках.
2. Весной, стебли подрезаются до 1,5 метра.
3. В течение вегетационного периода появляются новые побеги, их также привязывают к проволоке горизонтально в обе стороны в виде веера. Только на следующий год они будут плодоносить. Такой способ облегчает периодическую обрезку и сбор урожая.
4. Располагать ветки на проволоке можно в обе стороны без центрального крепления. Плодоносящие стебли в одну сторону, молодые побеги в другую. Каждый год сбор ягод будет чередоваться то слева, то справа.

Заключение

Выбранное место и правильный уход за ежевикой: подкормка, полив, обрезка, обработка позволят получать высокие урожаи и радовать семью лечебной ягодой.

Почему в наших садах очень редко можно встретить такую культуру, как ежевика? Выращивание её не такое уж сложное. Во всяком случае не труднее малины или смородины с крыжовником. А урожайность даже выше их. Настала пора познакомиться с нею поближе.

Технология выращивания ежевики

Фотография ежевики

Агротехника её во многом схожа с рекомендациями по выращиванию малины, особенно, что касается формировки, обрезки, посадки. Но есть и некоторые особенности, присущие исключительно чёрной ягоде. Прежде всего, стоит сказать, что существует две большие разновидности садовой ежевики. А именно:

• росяника;
• куманика.

Росяникой называют стелющуюся форму, плети которой вырастают до десяти метров. Очень гибкие, легко укрываются на зиму. Не дают корневых отпрысков, размножаются черенкованием или укоренением отводков. Росяника более урожайна, ягоды имеет более крупные, чем другая форма.

Видео про выращивание ежевики

Куманика растёт как куст с ветвями по два метра. Менее гнётся, менее урожайна, но более компактна. Требует меньше внимания к формировке. Хорошо размножается корневыми отпрысками. Агротехника куманики более схожа с агротехникой малины, нежели росяника.

Теперь стоит подробнее остановиться на подготовке места посадки, субстрата. Поговорить о самой посадке, летнем уходе, поливе, удобрениях, рассмотреть формировку, зимнее укрытие, защиту от вредителей.

Посадка

Лучшее время для посадки — середина-конец весны. Ежевика является влаголюбивой и теплолюбивой культурой. Выбирайте под её посадку солнечное место на участке, защищённое от преимущественных в вашей местности ветров. Ежевика относится к кустарникам долгожителям. Срок эксплуатации одного растения может достигать тридцати лет. При хорошем уходе урожайность будет не только не падать, но ещё и длительное время расти. Так что к вопросу месторасположения будущей плантации нужно подойти максимально серьёзно.

Высаживать кусты лучше всего рядами по направлению север-юг. Тогда они будут освещены солнцем равномерно со всех сторон. Позаботьтесь о создании шпалер вдоль ежевичных рядов. Саженцы будут себя хорошо чувствовать в небольших заглублениях, поэтому резонно копать под посадку траншеи.

На фото посадка ежевики

Исходя из того, какого размера мы будем закладывать ежевичную плантацию, устанавливаем длину траншеи. Расстояние между кустами должно быть около двух метров для куманики и не менее трёх метров для росяники.  Если сажаете более чем в один ряд, то соблюдайте ширину между ними два метра. Ширина траншеи  — 40-50 сантиметров, глубина  — те же полметра. Выкопанную землю укладываете валом со стороны расположения шпалеры. Укрепляйте стенки от осыпания, вкапывая доски или куски шифера. Дно можно закрыть слоем мелкого гравия или песка. Это улучшает водопроницаемость грунта. Сверху насыпайте слой листового или лугового перегноя, перемешанного с навозным.

Лучше всего использовать перепревший конский навоз — это самая благоприятная для роста ягодных кустарников среда.

Чтобы впоследствии облегчить себе будущий полив, перед засыпанием землёй по центру траншеи укладывайте перфорированный шланг или капельную поливную систему —  как поливные ленты, так и поливные трубки. На месте будущей посадки насыпаем земляные валики. Выдерживаем молодую ежевичку в растворе стимулятора корнеобразования: гетероауксине, эпине, корневине. Ставим саженцы, расправляя по конусу вала корни. Наклоняем их по направлению шпалеры. Теперь засыпаем их оставшимся грунтом.

Нельзя углублять корневую шейку — место, где корни переходят в наземную часть растения.

Для лучшего укоренения можно укрыть почву прозрачной плёнкой. Под ней температура грунта будет выше атмосферной — хорошие условия для роста корней. Однако, если стоит жаркая погода, то нужно просто спрятать от солнца посадки укрывным материалом. Вообще, лучшее время для посадки — пасмурная умеренно прохладная погода.

Фотография посадки ежевики

Полив и удобрения

Ежевика требовательна к влаге, однако излишнее переувлажнение,  как та же малина, не переносит. Если вы изначально установили в траншею поливную систему, то полив становится проще некуда. Просто подключайте её к садовому водопроводу и всё.

Если вы предпочитаете поливать ежевику вручную, то лучше это делать регулярно, каждую неделю выливая несколько вёдер воды в траншею с кустами. Жаркая летняя погода требует увеличения частоты поливов. Чтобы избежать влагопотерь с поверхности земли, мульчируйте большим слоем соломы, прошлогодней травы (лучше использовать луговую или газонную) или опилками лиственных пород. Мульчирование вообще улучшает микроклимат ваших ежевичных кустов. Почва из-за частых поливов не уплотняется, воздуху даётся возможность проникать к корням. Улучается усвояемость питательных веществ. Как результат — увеличение урожайности.

С весны и до середины лета важно стимулировать рост зелёных побегов. Для этих целей мы увеличиваем долю азотных удобрений среди подкормок. Фосфатами удобряем чуть в меньшем количеством, чем азотными. Калийные удобрения сейчас малоэффективны. Можно их не использовать, или брать минимальную концентрацию.

Июнь-июль — время активного цветения, завязывания ягод. Сейчас очень важно помочь ежевичным плетям с урожаем. С этой целью очень хорошо справляются фосфаты. Азотные подкормки сейчас тоже важны, но не в такой степени, как весной. Калийные удобрения применяем так же как и азотные, то есть в умеренном количестве.

На фото грунт с калийными удобрениями

Начиная с конца лета и вплоть до заморозков первостепенной задачей, помимо созревания урожая, становится подготовка куста к зимовке. Должны вызреть летние побеги, которые сейчас уже одревеснели. Корни также запасаются питательными веществами к зиме. Сейчас наиболее важны калийные подкормки. Фосфор нынче требуется ежевике гораздо меньше. Азот вообще исключён. Излишний рост зелени сейчас ни к чему.

Помимо основных подкормок чёрной ягоде нужны такие микроэлементы, как селен, цинк, марганец, молибден, железо, медь и т.д. Пользу от наличия их трудно заметить, они мало влияют на силу роста, урожайность, созреваемость. Но дефицит одного или нескольких из них выражается тем или иным заболеванием. От микроэлементов напрямую зависит иммунитет растения. Грамотное удобрение микроэлементами отвечает на вопрос, как вырастить ежевику на даче, защитить её от болезней, не прибегая к различным ядохимикатам.

Активно используйте органические удобрения, ягода сразу же отзовётся существенной прибавкой урожая. Рекомендуется применять эффективные микроорганизмы, а также комплекс гуминовых кислот. Эти подкормки способствуют колонизации поливаемых площадей важными бактериями, усваивающими минеральные соединения в удобоваримую для корней форму. Наиболее качественными препаратами этой категории являются японские и сибирские.

Фотография органических удобрений

Правильно формируем кусты

Плети ежевики могут тянуться на 5-6 метров. Естественно, что необходима формировка такой зелёной шевелюры. Иначе все силы куста уйдёт в ботву, не оставив внимания плодоношению. Чтобы плети не волочились по земле необходимы шпалеры. Вдоль посадочных траншей вкапываем опорные столбы. Выбираем такую длину, чтобы будучи вкопанными хорошо держали будущую нагрузку зелёной массой и урожаем, но при этом были не ниже двух метров. Между столбами натягиваем проволоку через каждые полметра, начиная от земли.

Основной принцип формировки ежевики заключается в том, что мы на одном кусте растим всегда два типа побегов. Первый — это плодоносящие двулетние побеги, вызревшие прошлым летом и перезимовавшие. Они несут цветочные почки. Теперь они цветут, приносят плоды. Второй тип — это зелёные побеги-заместители. Этим летом они зреют, а следующей осенью принесут урожай. Таким образом, вся поросль старше двух лет вырезается. Осенью те плети, с которых мы собирали ягоды, удаляются, дабы избежать загущения куста.

Сколько побегов нужно оставлять одному ежевичному кусту? Саженцам первого года роста оставляется 3-4 ветки. Будущим летом они принесут первый урожай. У двулетних и далее оставляем по 5-6 побегов-заместителей. То есть одновременно на кусте должно быть около 10-12 плетей. Половина из них — побеги первого года, другая половина — второго.

На фото обрезка ежевики

Теперь о том, как выращивать ежевику кустистую на шпалере. Первым летом после посадки куманики распределяем 3-4 выбранных сильнорослых побега близко к почве, подвязывая их за нижнюю проволоку, то есть всего в полуметре над землёй. Верхняя часть шпалеры пока пустует. Это объясняется тем, что одревесневшие плети куманики не так хорошо гнутся, как у росяники. При закладке на зимнее хранение они могут обломаться, что конечно нежелательно. Следующей весной они аккуратно поднимаются с земли, подвязываются к верхним проволокам шпалеры. Растущие зелёные побеги подвязываем к нижнему ярусу по обе стороны от куста. Таким образом получаем веер. Осенью обрезаем вертикально выросшие, принесшие урожай плети. Вызревшие побеги-заместители, выросшие приземистыми не составит труда уложить на зимнее хранение.

Длинные плети росяники первого года роста пускают расти по разные стороны от корня. Например две вправо, две налево. Когда они достигнут верха шпалеры, заворачиваем их книзу с противоположной стороны. По достижении нижнего яруса шпалеры поворачиваем вверх. То есть мы наматываем длинные плети росяники на шпалеру. Осенью будет побольше возни по разматыванию, но так как плети её очень гибки это не составит особого труда. После зимней спячки достаём ветки, наматываем их по одну сторону от корня, например, направо. Тогда налево пускаем расти зелёные побеги-заместители.

Теперь всё просто. По одну сторону у нас плодоносящие ветки, по другую- летняя зреющая зелень. Осенью обрезаем подчистую всё, что дало урожай. То есть всю правую сторону. Левую же разматываем, кладём на хранение. Следующий год, к примеру, можно выращивать молодые плети направо, а старые налево, чередуя урожайную с ростовой стороны шпалеры. Вот, собственно, вся формировка. Следуйте ей и ваши кусты будут постоянно обновляться, долгие годы принося стабильно высокие урожаи. Ведь от загущения ягоды мельчают, плети получают меньше солнца, не зреет древесина, ослабляется иммунитет растения.

На фотографии куст ежевики

Зимнее укрытие

Как выращивать ежевику садовую в нашем климате, ведь она более теплолюбива по сравнению с дикорастущей? Нужно позаботиться о зимнем укрытии. После снятия со шпалеры укладываем плети вдоль траншей, предварительно на дно которых можно постелить доски или колышки. Таким образом плети будут храниться на возвышении от почвы. Так вы избежите намокания или запревания кустов. Кроме того, под плети положите отраву для мышей. Эти грызуны очень любят зимой лакомиться ежевикой, даже теми её формами, которые имеют шипы.

Куманику придётся в нескольких местах прижать к грунту, пришпилив проволочными дугами. Росяника просто сворачивается кольцами и складывается вдоль траншеи. Сверху накрываем нетканым укрывным материалом. На него насыпаем слой опилок или соломы.

Видео про уход за ежевикой

Важно укрыть, когда уже установились холодные суточные температуры. Весной также раскрываем кусты, когда минуют сильные холода. Над траншеями можно установить на дугах временное укрытие нетканкой. После того, как пройдут весенние заморозки поднимаем плети к шпалерам.

Что нужно знать, чтобы увеличить урожайность ежевики

• выращивание лучше удаётся в траншеях, поступает больше удобрений, почва всегда остаётся более влажной;
• не жалейте органических удобрений, чем больше навозного перегноя под корнями, тем крупнее ягоды;
• обрезайте кусты, правильно нагружая их. Экземпляры с загущенной кроной дают тонкие плети, мелкие ягодки, мало вызревают, больше болеют, часто вымерзают зимой;
• укрывайте на зиму ежевику грамотно, избегая выпревания, выгорания, вымерзания кустов.

Оцените статью:

(5 голосов, среднее: 4.4 из 5)

Ежевика славится своим вкусом и пользой, поэтому многие дачники хотят выращивать её на своих участках. Это немного хлопотное занятие (всё-таки, ежевика – изначально лесное растение), но на самом деле ничего очень сложного в нём нет. Главное – следовать советам и рекомендациям. Сегодня поговорим о видах ежевики, уходе за ней и выращивании.

Способы размножения

Существует несколько способов размножения ежевики:

• семенами;
• верхушечными отводками;
• зелёными отпрысками;
• верхушечными отводками;
• одревесневшими отпрысками;
• зелёными черенками;
• корневыми черенками;
• делением кустов.

Самые распространённые из них – это размножение семенами и черенками. Такие способы наиболее часто применяются для прямостоячих сортов ежевики (её ещё называют куманика). Рассмотрим их подробно.

Из семян ежевики можно легко вырастить полноценные саженцы

Семена

Семенное размножение многих сортов ежевики позволяет сохранить большинство хозяйственноценных характеристик материнской особи. Сеянцы в большинстве случаев становятся даже устойчивее её.

1. Чтобы семена хорошо всходили, проведите скарификацию или стартификацию, а потом замочите их перед посевом в дождевой воде на 2-3 суток.
2. Скарификация (намеренное частичное повреждение оболочки семян) – дело хлопотное, оно потребует от вас специального оборудования.
3. Стартификация – процесс, более приближённый к натуральному, и хотя он более длительный, но его легко осуществить в домашних условиях. Смешайте семена с речным песком и торфом в соотношении 1:3, засыпьте в ящики, увлажните и оставьте на 1,5-2 месяца при температуре 2-3 градуса. Каждые 7-10 дней поливайте.
4. Сеянцы пересаживаются в открытый грунт после появления 4 листочков. Выдерживайте расстояние между ними не менее 10 см, чтобы не затруднить дальнейший уход. Обязательно удаляйте все сорняки, периодически рыхлите почву вокруг всходов, при необходимости поливайте.
5. С наступлением холодов, на зиму укройте сеянцы палыми листьями и ветками.
6. Весной саженцы нужно выкопать вместе с комом земли и пересадить на постоянное место.

После проведения всех этих процедур ваша выращенная из семян ежевика даст первый урожай на 3-4 год.

Черенки

Черенки могут быть корневыми и зелёными. У каждого вида свои особенности, а значит и процесс выращивания различается.

Размножая ежевику корневыми черенками, придерживайтесь таких рекомендаций.

1. Осенью или в начале весны нужно выкопать корни основного куста и разрезать их на черенки по 5-7 см длиной. Используйте  1-3-летние корни толщиной около 0,7 сантиметра.
2. Если заготовка проводится осенью, черенки на зиму помещают во влажный песок и хранят в подвале. Высаживать можно сразу на постоянное место.
3. Для посадки нарежьте борозды через каждые 70-80 см глубиной 10-12 см. Укладывайте черенки  через 20 см, засыпьте рыхлой почвой,  обильно полейте.
4. Влетом за саженцами нужно тщательно ухаживать, регулярно поливая, взрыхляя землю и удаляя сорняки.

Размножение черенками – один из самых распространённых методов

Обратите внимание: если вы хотите выращивать бесшипные сорта, то метод корневого черенкования вам не подойдёт. После его применения растение вырастает «шипастым».

Метод размножения зелёными черенками заключается в следующем.

1. В начале июля нарежьте черенки из верхней трети побега, без самых последних почек. Черенок состоит из почки. Листа и части стебля.
2. Обработайте черенки 0,3% индолимасляной кислотой и сразу же высадите в ёмкости, наполненные подготовленной почвой: смесь перлита и торфа или вермикулита, песка в равных долях.
3. Полейте черенки и расположите в теплице или парнике. Обеспечьте высокий уровень влажности, до 100%.
4. Корни на черенках появятся через месяц. Теперь их можно пересадить на постоянное место.

Дальнейший уход заключается в рыхлении почвы, поливе в засушливые периоды и удалении сорняков.

Выбираем участок и готовим почву

Для выращивания ежевики желательно использовать ровные участки, защищённые от суховейных или холодных ветров, но достаточно проветриваемые. Почва должна быть плодородной, влажной и глубоко дренированной.

1. Хорошо подойдёт песчаная почва или лёгкий суглинок. Оптимальная кислотность почвы для ежевики – 6-6,2 pH.
2. Карбонатные почвы не подходят для этой культуры. Ежевика будет испытывать недостаток магния и железа, необходимых для роста и плодоношения.
3. Очистите участок под ежевику от сорняков, проведите меры по уничтожению возбудителей болезней и вредителей.
4. Прежде, чем вспахивать почву перед посадкой, внесите перепревший навоз (1 ведро на 1 м.кв.), суперфосфат (150 г/м.кв.), сульфат калия (80 г / м.кв.). Если почва содержит большое количество гумуса, навоз вносить не нужно. На таком участке ежевика будет хорошо расти, но мало плодоносить.
5. Глубина вспашки под посадку должна составлять 40-50 см, перед посадкой выровняйте пахоту.

Посадку ежевики можно проводить:

• весной, до того, как начинают распускаться почки;
• осенью, до наступления заморозков.

Убедитесь, что у ваших саженцев развилась корневая система и 1-2 стебля с почкой на корнях.

Чтобы дальнейший уход за кустами ежевики был легче, сделайте интервал между бороздами не менее 2 метров. Глубина и ширина борозды – 30 см.

Перед высадкой убедитесь в том, что саженцы достаточно крепкие

Если вы высаживаете ежевику осенью, предварительно внесите в почву подопревший навоз или компост. Весной достаточно замульчировать лунку и участок вокруг. Сделать это нужно после первого полива, через неделю после высадки.

Молодые. Только что высаженные растения, обрежьте на высоту 22-24 см.

Между кустами ежевики должны быть выдержаны расстояния:

• 0,75-1,5 м для прямостоячих сортов;
• 2,5-2,9 м для стелющихся сортов;
• на опорных конструкциях расстояние уменьшается вдвое;
• при выращивании кустовым способом схема посадки 1,8 Х 1,8 м.

Можно подкорректировать эти данные в зависимости от сортов, размещения и типа почвы.

Дальнейшее выращивание и обработка посадок

В первый год роста ежевику нужно регулярно поливать. В последующие годы полив потребуется в засушливое время, а так же в период плодоношения. Не рекомендуется поливать посадки холодной водой.

Старайтесь содержать почву в междурядьях «под паром». Для этого выполняйте культивацию на разной глубине, но не более 12 см. за один сезон можно провести до 6 культиваций.

В течение первых 2 лет после высадки, до того, как ежевика разрастётся, можно выращивать в междурядьях овощные культуры, кроме томатов и других паслёновых соседство с которыми не желательно.

В октябре и ноябре перепахивайте землю в междурядьях на глубину до 17 сантиметров. Раз в 3-4 года вносите при этом перегной, фосфорные и калийные удобрения.

В рядах, где размещена основная масса корней, пропалывайте сорняки и удаляйте лишние корневые отпрыски. Разрыхляйте почву на глубину до 8 сантиметров, при этом используйте вилы, чтобы не повредить корневища.

До того, как начнут появляться отпрыски, проведите мульчирование органическими материалами участков, на которых распространена основная масса корней.

Правильный уход обеспечит вас хорошим урожаем ежевики

Используйте гербициды, чтобы подавить развитие сорной растительности. Хорошо подойдёт симазин, применяйте его согласно инструкции производителя.

Чтобы урожай был стабильно высоким, ежегодно вносите удобрения. Осенью под перекопку  почвы у кустов на каждый квадратный метр вносите 4-5 кг навоза, смешанного с 30 граммами суперфосфата и 40 граммами сульфата калия, а весной — 30 грамм мочевины или аммиачной селитры. После сбора урожая удобрять ежевику не нужно.

Ежевика в вашем саду

Несколько слов о том, как формировать кусты

Правильное формирование кустов – очень важный этап в уходе за ежевикой. Это растение, особенно в стелющейся форме, очень трудоёмкое в обработке и сборе урожая. Поэтому можно разместить кусты ежевики на вертикальной шпалере, это значительно облегчит уход.

Для устройства шпалеры установите столбы 1,8 метров высотой на расстоянии 6-10 метров друг от друга. Натяните проволоку: первый ряд на высоте 1 метр, второй – 1,2 м, третий – 1,5 м, четвёртый – 1,8 м. можно ограничиться двумя-тремя рядами.

Благодаря шпалере уход за ежевикой станет простым и лёгким

Существует 3 способа формирования куста на шпалере.

1. Переплетите побеги между 1-3 рядами проволоки. Отростки, появившиеся после формировки, распределите слева и справа от главного куста, выведите верхнюю ветку на проволоку 4 ряда.
2. Разведите побеги ежевики в форме веера, закрепите на проволоке. Самые здоровые и молодые отростки выводите на самую верхнюю проволоку. Куст будет лучше освещаться, что способствует свободному росту веток.
3. Разведите плодовые побеги в разные стороны от молодых отростков, подвяжите к проволоке на высоте одного и полутора метров.

Для подвязки используйте шпагат, тесьму или ленты из мягкой ткани. Вместе с подвязкой сделайте обрезку побегов примерно на 10 см, чтобы улучшить урожай.

Обрезка делается несколько раз в течение года. Осенью полностью удаляйте больные, отплодоносившие побеги и лишние молодые отростки. Весной нужно вырезать подмерзшие побеги. Вы заметите их сразу после появления почек на ветках.

Видео о выращивании ежевики на дачном участке

Надеемся, наши советы и рекомендации помогут вам вырастить хорошие, крепкие кусты ежевики, которые украсят ваш участок и подарят богатый урожай полезной и вкусной ягоды! Если у вас возникли вопросы, задайте их в комментариях, а так же поделитесь своим опытом в выращивании этой культуры. Удачи!

Как выращивать садовую ежевику

Здравствуйте, уважаемые друзья!

Говоря о ежевике, мы представляем себе дикий колючий кустарник с небольшими ягодами, растущий только в лесу. Но это не так, сегодня, благодаря селекционерам, можно сажать ежевику прямо у себя в саду и наслаждаться этой вкусной и полезной ягодой. О том, как вырастить ежевику в саду, как правильно подобрать лучшее место для посадки, как размножать этот ягодный кутарник и ухаживать за ним, мы поговорим в этой статье.

Выбираем место для ежевики

Перед посадкой, прежде всего, нужно выбрать правильное место. Лучше всего подойдет ровная, хорошо освещенная площадь (кустарники ежевики могут произрастать и в полутени, но ягоды, выращенные на солнце, будут гораздо больше и слаще тех, которым не доставало солнечного света).

На заметку: чтобы ягоды созрели быстрее, и вам впоследствии было удобнее их собирать, установите опоры и подвяжите кустарник (для этого подойдут обыкновенные железные трубы).

Также при выборе места для разведения ежевики стоит учитывать ее низкую зимостойкость. Поэтому постарайтесь выбрать место, надежно защищенное от сквозняков и холодных ветров.

Полив ежевики

Ежевика лучше всего произрастает во влажной, но хорошо дренированной почве.

Если за неделю прошел хотя бы один сильный дождь, а температура воздуха не превысила отметку +25 градусов, то не поливайте кустарник.

Иначе ситуация обстоит в жаркие дни, когда температура воздуха на солнце может достигать +40 градусов. Тогда лучше всего поливать ежевику три раза в неделю — утром и вечером.

Формирование кустарника и обрезка ежевики садовой

Чтобы ежевика хорошо росла, кустарники нужно обязательно прореживать.

Первый раз следует обрезать кустарник через 2 года после посадки. Далее обрезать ежевику следует два раза в год: весной при формировании куста обрезаются очень длинные подсохшие побеги, а осенью удаляются старые побеги после плодоношения.

Зимовка ежевики

Как уже говорилось, ежевика плохо переносит зиму, поэтому в морозное время года кустарники ежевики садовой необходимо укрывать от холода и ветров.

На заметку: укрыть ежевику можно листьями кукурузы, для этого нужно утеплить ими ветви кустарника, а затем застелить ежевику полиэтиленовой пленкой.

Существует много разновидностей ежевики садовой и каждый сорт переносит зиму по-разному. Вот, некоторые из сортов:

Ежевика пряморослая (куманика) — этот вид очень плохо переносит морозы, поэтому куманику нужно обязательно укрывать в зимний период.

Ежевика полустелящаяся — так же, как и ежевика пряморослая, этот вид не выдерживает морозы, а значит, ее тоже нужно утеплять.

Ежевика стелящаяся (росяника) — относится к самым выносливым видам ежевики. Даже без утепления росяника выдержит до 20 градусов мороза.

Удобрение ежевики

Чтобы ежевика хорошо росла и радовала вас вкусными плодами, ее обязательно необходимо удобрять. Следует прикармливать ежевику четыре раза в год:

1) Весной, как только сойдет снег, необходимо удобрить ежевику азотом.

2) Калийные удобрения и суперфосфат нужно использовать, когда ежевика цветет.

3) В период плодоношения следует подкармливать ежевику минералами и микроэлементами.

4) Последний раз необходимо удобрить ежевику осенью.

Способы размножения

Рассказывая о том, как вырастить ежевику в саду, стоит упомянуть о способах ее размножения. Метод размножения ежевики зависит от ее сорта. Так, пряморослую ежевику размножают корневыми черенками или корневыми отпрысками. Росянику принято размножать зелеными черенками, а больше всего саженцев росяники вы получите с помощью размножения горизонтальными отводками. До встречи, уважаемые друзья!

Как вырастить ежевику из семян в домашних условиях

Вкусную и полезную ягоду – ежевику – многие мечтают вырастить на своих участках. Чаще культуру размножают черенкованием, а в некоторых случаях получают рассаду ежевики из семян, купленных или собранных самостоятельно. Главное – не забывать, что при таком подходе растение отличается от материнского своими характеристиками. Выращивание ежевики из семян в домашних условиях – процесс достаточно простой, если соблюдать необходимые правила и рекомендации.

Краткое содержание

Заготовка семян

Для размножения ежевики семенами посадочный материал приобретают в магазине или у заводчиков, при желании заготавливают самостоятельно. Существует важное отличие – всхожесть. У магазинных она на порядок ниже собранных заводчиками или собственноручно: 8-10% по сравнению с 70-80%.

Для посева ежевики семенами посадочный материал можно заготовить самостоятельно, для этого:

1. Собрать перезревшие плоды с понравившегося куста (попросить у соседа или купить на рынке). Сначала желательно убедиться, что он не поражен болезнетворными микроорганизмами или насекомыми.
2. Ягоды перетереть, чтобы отделить семечки.
3. Залить водой, перемешать.
4. Когда хорошие экземпляры упадут на дно, слить воду вместе с пустышками, плавающими на поверхности, и мякотью.
5. Повторить промывание еще 2 раза.
6. Полученные семена распределить на бумаге и подсушить в тени.

Хранить собранный материал рекомендуется во влажном прохладном месте до года, в противном случае высушенные семена потеряют всхожесть, а плохо просушенные сгниют. Сразу высевать также нежелательно: нужно обеспечить им условия, близкие к природным.

Сроки посева

Перед тем, как сажать семена ежевики в домашних условиях, определяют срок посадки. Сеять можно осенью и весной. Важно при этом учесть следующее:

• Зародыш в семени пробуждается в почве, прогретой до 25-28°С, поэтому весной культуру выращивают через рассаду, предварительно подвергнув стратификации. Сеют за 2-2,5 месяца до пересадки, т.е. в конце зимы – начале весны.
• Осенью культуру высаживают, когда растения перешли в состояние покоя, сбросив листья.

У каждого вида посева имеются как преимущества, так и недостатки.

Преимущества

• При весеннем посеве можно увеличивать всхожесть посадочного материала (предварительное замачивание), контролировать срок посадки, высаживать ростки после заморозков, уход за растениями обычный;
• Осеннее выращивание ежевики из семян предполагает естественную стратификацию, ростки не требуют сложного ухода, вырастают крепкими и закаленными.

Недостатки

• Весной рассаду дополнительно подсвечивают, организуют необходимые условия для развития, при пересаживании ростки медленно адаптируются;
• Посеянные осенью семена не всегда всходят по причине вымерзания или поражения вредителями, ростки могут погибнуть из-за весенних заморозков.

Подготовка почвы и семян

Сажать ежевику семенами можно в речной песок или торфяную крошку. Подходят торфяные таблетки, а также почвенный субстрат, включающий в себя почву, торф и песок в равном количестве.

Подготовленным грунтом наполняют контейнеры на треть, чтобы по мере роста сеянцев досыпать грунт. Это способствует развитию корневой системы и улучшению питания растения.

Перед тем, как сажать ежевику семенами в домашних условиях, посадочные экземпляры замачивают на 2-3 дня в дождевой или снеговой воде. После процедуры их стратифицируют.

Некоторые для ускорения всхожести практикуют скарификацию – частичное повреждение семенной оболочки. Она проводится специальным оборудованием, но при выращивании ежевики из семян в домашних условиях садоводы используют с этой целью острый инструмент.

Стратификация семян для весеннего посева

Перед тем, как прорастить семена ежевики, их стратифицируют. Семена закаливают по-разному::

1. В субстрате сделать углубления (3-4 мм), посадить семена ежевики и присыпать. Затем отправить в прохладное место на 1,5-2 месяца.
2. Посевной материал смешать с субстратом (1:3), равномерно распределить в емкости. Увлажнить и убрать в погреб или холодильник.
3. Семечки распределить на ватном диске, сверху положить другой, увлажнить и убрать в прохладное место. По мере необходимости диски меняют и дополнительно смачивают.

Каждые 1-1,5 недели проверяют состояние грунта, поливая по мере необходимости и проветривая, чтобы предотвратить запревание субстрата. После стратификации емкости убирают в теплое место.

Весенний посев и уход за рассадой

Семена опускают в подготовленный грунт на глубину 4-5 мм, соблюдая расстояние между будущими растениями в 3 см, или выкладывают в таблетки. Затем увлажняют, накрывают полиэтиленом и обеспечивают дополнительное освещение.

Уход за рассадой заключается в своевременном поливе с интервалом в 4-5 дней и внесении удобрений через каждые 1-1,5 недели. Когда на сеянцах образуется 4 листочка, их высаживают на грядки или в отдельные емкости. Расстояние между растениями оставляют 10-15 см

Летний уход заключается в поливе, подкармливании, прополке и рыхлении. На зиму междурядья посыпают перегноем или опилками, саженцы наклоняют к земле и укрывают агроволокном или растительной ботвой. Не требуют укрытия на зиму бесшипный, ранний Полар и морозоустойчивая ежевика Агавам, семенами эти сорта выращивают или черенками. Весной ростки отправляют на постоянное место.

Осенний посев

Чтобы посеять культуру, нужно сначала найти подходящий участок. Он должен быть ровным, безветренным и солнечным. Не стоит сеять растение в низине: застои воды способствуют загниванию корней. По этой же причине важно, чтобы грунт был глубоко дренированным.

Далее готовят грядки: удаляют сорняки и повышают плодородие, перекопав землю с торфом и перегноем. Затем почву поливают, делают бороздки глубиной до 15 мм, высевают культуру и присыпают почвой.

Весной ежевичные грядки накрывают пленкой с целью предотвратить подмораживание культуры. Дальнейший уход стандартен: полив, прополка, подкармливание, рыхление.

Ежевика, посадка семенами которой проводилась самим дачником, даст первые ягоды не раньше, чем через 3 года. Тогда станет ясно, какими будут плоды у нового растения: небольшие и кислые или крупные и сладкие. Поэтому, важно предотвратить разрастание кустов по огороду до получения первого урожая. Временные неудобства по выращиванию рассады оправдываются длительным плодоношением культуры – не меньше 10 лет растение будет радовать ягодами дачника.

Ежевика. Технология выращивания ежевики

Выбор участка. Растения ежевики, так же как и малины, часто страдают от низких зимних температур и весенних заморозков. Поэтому она требует теплых и хорошо прогреваемых участков, защищенных от холодных ветров, которые зимой приводят к иссушению побегов, а при низких температурах способствуют подмерзанию почек и коры побегов. Под плантация нельзя выбирать равнины, открытые холодным северным и восточным ветрам, или лощины, в которые может стекать и застаиваться длительное время холодный воздух. Насаждения ежевики можно закладывать и на склонах различных направлений, избегая склонов северной и восточной экспозиции.

При выборе места надо особое внимание уделять почвам. Хороший рост и плодоношение возможны на влажных, но не переувлажненных плодородных и глубоко дренированных почвах легко и среднесуглинистого механического состава. Для выращивания ежевики на супесях требуется подстилание их (не глубже 0,5 м) влагоемкими и проницаемыми суглинистыми грунтами.

Ежевика с прямостоячими побегами лучше удается на легких глубоких суглинках, тогда как ежевика со стелющимися побегами хорошо растет и на тяжелых суглинках. Ввиду более глубокого расположения у нее корневой системы высокая воздухопроницаемость и умеренное увлажнение подпочвенного слоя являются необходимыми условиями успешной культуры. Хорошие результаты дают глубокие песчаные почвы с достаточным запасом влаги. Однако ежевика не выдерживает плохого дренажа. Даже временное затопление может повредить корневую систему и вызвать гибель побегов.

Ежевику нельзя высаживать на карбонатных почвах, так как при этом растения будут испытывать недостаток железа и магния. Наиболее благоприятны слегка кислые почвы (рН 6).

Предшественники. Лучшие предшественники для ежевики — многолетние бобовые и злаковые травы, полевые культуры, сидераты, залежь или хорошо удобренные овощные. В северо-западных районах Нечерноземной зоны хорошими сидератами являются вико-овсяная, горохово-овсяная смеси, горчица, фацелия. После выращивания сидератов их измельчают и запахивают в почву.

В любительском саду на участке, отведенном под ежевику, весной высаживают кабачки, огурцы, патиссоны, высевают морковь, столовую свеклу и тщательно ухаживают за почвой, уничтожая сорняки. На второй год участок занимают луком на перо, свеклой на зелень, рано освобождают почву и содержат ее чистой и рыхлой до посадки ежевики. Можно вместо овощей посеять горчицу, гречиху, горох, фасоль, бобы и во время цветения их скосить и заделать в почву.

Подготовка почвы и удобрение. Почва должна быть богата питательными веществами, очищена от многолетних сорняков, вредителей и возбудителей болезней. Добиться этого можно заблаговременной подготовкой почвы в течение 2—3 лет.

Если участок был под паром, против пырея и широколистных сорняков проводят многократное дискование по мере отрастания сорняков до 5 см. При сильной засоренности почвы вносят гербициды, в частности для уничтожения двудольных сорняков по массовым их всходам используют производные 2,4-Д.

Перед закладкой плантации ежевики осенью, после уборки предшествующей культуры, вносят органические и минеральные удобрения: 30—100 т перепревшего навоза и 80—90 кг действующего вещества фосфора и калия на 9 га.

На приусадебных участках, подготовленных для посадки, вынутую из борозды или ямы почву кладут рядом, смешивают с органическими (10 кг/м²) и минеральными удобрениями (суперфосфат—10—16 г/м², сернокислый калий — 20—30 г/м²). Данные о плодородии и кислотности получают в результате анализа образцов почвы в агрохимической лаборатории. На хорошо окультуренных плодородных почвах органические удобрения можно не вносить, так как в противном случае ежевика начинает слишком бурно расти и развиваться в ущерб плодоношению. Если почвы на участке переувлажнены, то посадку проводят на грядах или холмах. При недостаточном уровне увлажнения ежевику сажают в борозды и полностью их не засыпают.

Размещение растений. Можно размещать ежевику на проволочной шпалере в виде однорядной или двухрядной посадки. Поскольку ежевика светолюбива, необходимо, чтобы кусты были хорошо освещены. Ежевику можно посадить, кроме того, около какого-нибудь строения с хорошо прогреваемой, освещенной и защищенной от ветра стороны или у беседки.

Глубина и ширина посадочных мест для ежевики определяются размерами и видом посадочного материала (одревесневшие или зеленые отпрыски, корневые черенки, укорененные верхушки, отводки), качеством предпосадочной подготовки почвы. Обязательным условием является размещение борозд или ям на расстоянии 0,7—1 м от границ с соседним участком или стены постройки при параллельном им направлении ряда. Короткие (1,5—2 м) ряды можно размещать перпендикулярно забору, с южной стороны участка (направление рядов с севера на юг).

Расстояние между посадочными местами зависит от побегообразовательной способности сорта и способа возделывания (кустовой или ленточный). Между рядами ежевики делают расстояния 2—2,5 м, а между растениями в ряду оставляют 0,75—1,5 м. При кустовом способе ведения культуры схема посадки 1,8X1,8 м. Растения с высокой побегообразовательной способностью сажают по одному, при низкой побегообразовательной способности в одном посадочном месте размещают 2—3 саженца или черенка.

При ленточном способе возделывания корневые черенки располагают также по 2—3 в одном гнезде или непрерывной цепочкой.

На маточных плантациях растения ежевики высаживают по схеме 3×3 м. Эта схема подходит для сильнорослых форм (сортов) ежевики, а также для случая выращивания ежевики на плодородных почвах.

Посадка. Саженцы ежевики, как и малины, можно высаживать в зависимости от климатических условий весной (до распускания почек) и осенью (с момента окончания роста до наступления первых заморозков). На Северо-Западе лучший срок посадки — весна. При весеннем сроке важно высадить саженцы возможно раньше, пока почки не тронулись в рост и не отламываются при соприкосновении с побегами.

Питомники реализуют однолетние саженцы с хорошо развитой корневой системой (мочка длиной 10—15 см или 2—3 корня по 10—15 см), с одним или двумя стеблями диаметром более 0,5 см, а главное — со сформировавшейся почкой на корневище или корнях.

 

Рис. 2. Посадка ежевики

а — корневыми черенками в борозды; б — зелеными отпрысками в лунки; в — одревесневшими отпрысками в борозды

После глубокой (плантажной) предпосевной вспашки растения сажают в борозды или под лопату, при обычной вспашке — в борозды или ямы шириной и глубиной до 30 см (рис. 2). Саженец ставят в лунку или борозду, направляя корни в разные стороны, засыпают почвой так, чтобы почка у основания стебля оказалась на 2—3 см ниже поверхности участка. Черенки ежевики, уложенные горизонтально на дно борозды, засыпают так, чтобы они оказались на глубине 7—10 см. Борозды или ямы засыпают почвой не до краев, оставляя как бы ложбинку или лунку. В этом случае при поливах экономнее расходуется вода, уже в начале зимы быстрее накапливается снег, рациональнее используется талая и дождевая вода.

Почву вокруг саженца после посадки уплотняют и обильно поливают (3—6 л воды на одно растение). Как только влага впитается, лунки мульчируют навозом или торфонавозным компостом. При сухой погоде поливы приходится повторять.

Уход за посадками. В первый год после посадки почву вокруг растений регулярно поливают, периодически рыхлят, уничтожая одновременно сорняки, либо содержат ее под мульчматериалами. Проводят профилактические меры борьбы с болезнями и вредителями, удаляют растения, у которых замечены признаки вирусных и микоплазменных болезней.

Вновь посаженные растения поливают в течение 1—1,5 месяца, затем, чтобы получить хороший урожай, — в засушливое время вегетационного периода, а плодоносящие кусты, кроме того,— во время интенсивного роста, налива и созревания ягод. Для полива не рекомендуется использовать холодную воду из колодцев, особенно в жаркое время дня.

Урожай ежевики в значительной степени зависит от ухода за почвой. Междурядья на плантациях ежевики, как правило, содержат под черным паром. Только в первые два года, когда растения еще не разрослись, их можно занимать пропашными овощными или сидеральными (на зеленое удобрение) культурами.

В первые годы по мере появления сорняков и для разрушения почвенной корки почву в междурядьях в течение лета перепахивают или рыхлят 5—6 раз (на глубину 10— 12 см), а около кустов рыхлят вилами или мотыгой 2—3 раза (на глубину 5—8 см). В дальнейшем мотыжат (рыхлят) поверхностный слой или чередуют этот прием с мульчированием. Рыхление в отсутствие мульчи обязательно не только для улучшения воздухообмена почвы, борьбы с сорняками, но и для уничтожения мест зимовок вредителей. Осенью почву в междурядьях пашут на глубину 15— 17 см, в рядах перекапывают вручную.

Известно, что однолетние сорняки могут существенно лимитировать развитие побегов и урожайность, а пырей и другие многолетние сорняки вообще сокращают срок эксплуатации плантации.

Хорошие результаты дает комбинированное применение гербицидов и мульчирования торфокомпостом, соломой, навозом и т. п. Если гербицидами обрабатывают только ряды, то может возникнуть необходимость культивации междурядий осенью. Культивация должна быть достаточно мелкой, чтобы не повредить корни, расположенные в поверхностном слое почвы. Против всходов сорняков особенно эффективен симазин. Его вносят по прорастающим сорнякам в любое время года, когда почва влажная, в дозе 1,1—2,2 кг д.в./га. Симазин можно применять сразу после посадки.

Мульчирование насаждений (соломой, торфом, торфокомпостом, перепревшим навозом, компостом, опилками, хвоей и опавшими листьями из леса и другими сыпучими органическими материалами) — эффективный прием повышения урожая ежевики. Мульчирование перепревшим навозом или соломой сохраняет влагу в почве и обогащает ее органическим веществом, благоприятствуя образованию хорошо разветвленной корневой мочки. Ежегодно в ряды вносят 25 т/га навоза. При отсутствии орошения могут быть эффективны сыпучие мульчматериалы: первоначально из расчета 20 т/га, а в дальнейшем ежегодно по 10 т/га. Мульчировать лучше до появления отпрысков. Мульчирование подавляет рост сорняков, ускоряет на несколько дней срок созревания ягод, несколько сдерживает рост побегов в первую половину лета (к концу года они уже достигают соответствующей высоты). Мульчируют почву не только в рядках, но и в междурядьях. Несмотря на защитную роль органических мульчматериалов, почва в междурядьях во время сбора ягод уплотняется, поэтому каждый третий год осенью старую мульчу заделывают в почву, а весной заменяют ее новой. Сырые почвы с плохим дренажем мульчировать не рекомендуется.

Ежевика нуждается в большом количестве питательных веществ. Систематическое внесение удобрений — залог получения высоких урожаев и новых приростов. Так как корни ежевики располагаются неглубоко и на них близко к поверхности почвы закладываются почки, из которых на будущий год вырастают побеги, заделывать удобрения надо осторожно.

Сроки внесения удобрений такие же, как и для других ягодных кустарников, а периодичность внесения зависит от типа почвы. Органические удобрения с высоким содержанием азота и азотные удобрения следует вносить в умеренных количествах, поскольку они вызывают задержку вызревания побегов и тем самым увеличивают восприимчивость последних к низким температурам; калий — ежегодно, но нельзя использовать хлорсодержащие удобрения. При ежегодном внесении навоза (или других видов органических удобрений) не требуются фосфорные удобрения. В отсутствие органических удобрений через каждые три года вносят фосфорные удобрения (20—30 г/м²).

Известкование необходимо только на очень кислых почвах. Недостаточность железа и магния определяют по характерным симптомам. При дефиците железа хлороз охватывает сначала верхушки побегов, при этом мелкие жилки на листьях остаются зелеными. Недостаток магния вызывает пожелтение листьев, расположенных на некотором расстоянии от верхушки (но не самых верхних), при этом желтеют жилки и ткани между ними.

Дозы внесения удобрений зависят от плодородия почвы и заправки ее перед посадкой. Органические удобрения (навоз, торфокомпост) вносят осенью и весной по 4—5 кг/м². Осенью их заделывают в почву вместе с фосфорными (30 г суперфосфата) и калийными (40 г сульфата калия) удобрениями на глубину до 12 см, стараясь не повредить корневую систему. При весеннем внесении навоз укрывают торфом слоем 2—3 см. При этом органический материал действует как удобрение и как мульча. При высоком содержании фосфора в почве фосфорные удобрения можно вносить один раз в 2 года. Азотные удобрения (мочевину или аммиачную селитру из расчета 30 г на 1 м²) применяют весной (Глебова Е. И. и др., 1990).

По рекомендациям Е. И. Ярославцева (1991), в любительском саду осенью на отслужившие в качестве мульчи солому, опилки, перегной насыпают 20 г/м² фосфорных и 15—40 г/м² калийных удобрений, затем почву вместе с мульчей и удобрениями перекапывают, тщательно перемешивая. Весной вносят дополнительно 8—10 г/м² азотных удобрений и после рыхления почвы насыпают новый слой мульчирующих материалов.

Формирование кустов. Ежевика, так же как и малина, для устойчивости нуждается в опорах побегов. Подвязка на четвертую проволоку и подвязывают к ней одни в левую, другие в правую сторону от центра куста.

Рис. 3. Формирование побегов

а — способ переплетения; б — веерная система; в — подвязка с наклоном; 1 — плодовые побеги; 2 — молодые побеги; 3 — проволока шпалеры

 

Побеги крепят к проволокам в виде веера. Молодые побеги выводят к самой верхней проволоке и подвязывают. По сравнению с первым способом побеги располагаются более свободно. Этот способ более дорогой и трудоемкий.

Все плодовые побеги наклоняют в одну сторону и привязывают к проволокам на высоте 0,9 м и 1,5 м. Молодые побеги наклоняют в другую сторону и подвязывают к тем же проволокам. Плодовые побеги можно подвязать и с двух сторон. Тогда молодые побеги выводят и подвязывают к самой верхней проволоке.

Побеги крепят мягким шпагатом или проволокой, покрытой бумагой.

Одновременно с подвязкой побегов к шпалере весной их подрезают на 10—12 см, что способствует увеличению урожая. Обрезку проводят несколько раз. Осенью главным образом удаляют отплодоносившие, зараженные грибными болезнями и вредителями и лишние молодые побеги. Весной подрезают верхушки перезимовавших побегов.

Для повышения урожая проводят двухразовую (в конце мая и в конце июля) прищипку верхушек отрастающих побегов замещения по достижении ими длины 0,8—0,9 м. Это способствует ветвлению и росту побегов в толщину, и, как следствие, — закладке большого числа цветковых почек (рис. 4).

Рис. 4. Обрезка ежевики

а — прищипка (пинцировка) верхушки; б — рост боковых побегов после прищипки; 1 — пазушная почка; 2 — место прищипки; 3 — боковой побег.

Вырезку и нормировку побегов проводят в мае и начале июля, совмещая последнюю с черенкованием. Кусты прореживают, оставляют 3—4 наиболее сильных побега замещения у куманик и 4—6 — у росяник. Оптимальное число побегов в кусте 6—8 штук. При большем числе побегов уменьшается урожай в результате затенения.

При веерном способе формирования куста расстояние между соседними побегами составляет 8—10 см, подрезанные побеги должны возвышаться над верхней проволокой на 20 см.

Ежегодно после уборки урожая все отплодоносившие побеги вырезают у самого основания без оставления пеньков. При хорошем уходе и поливе урожай с одного куста

достигает 1,2—1,8 кг и более.

Уборка урожая. Ягоды ежевики созревают неодновременно. Их собирают в несколько приемов — в сухую погоду 2—3 раза в неделю, иногда чаще (в зависимости от быстроты их созревания).

• < Назад
• Вперёд >

правила выращивания, советы по уходу применение, борьба с вредителями и болезнями

Ежевика – это лесная сладкая ягода, по виду напоминающая шелковицу и малину одновременно. Привычно встретить это растение в лесных зарослях на полянах. С недавних времен селекционеры одомашнили ежевику и вывели множество различных сортов, для выращивания ягоды в разных регионах и природных условиях.

Содержание:

Общая информация о ежевике

Ежевика – это многолетнее листопадное растение, которое принадлежит к семейству розоцветных. Произрастает в виде кустарника со стелящимися и прямыми длинными ветвями, поверхность которых укрыта шипами. В последнее время встречается гибридные сорта без шипов. К ближайшим родственникам ежевики можно отнести малину, структура растения и ягоды внешне похожи. Родиной ее является Америка, в Европу растение попало только в 18 веке.

Ежевика неприхотливое растение и хорошо переносит засуху благодаря мощной корневой системе, которая уходит глубоко в земли и широко расстилается по поверхности.

Ветви на кустах развиваются в два этапа. В первый год образуются молодые побеги, которые вытягиваются и крепнут за сезон. На следующий год эти ветви плодоносят и в конце сезона их удаляют при обрезке.

Цветет небольшими белыми цветками с начала лета и до середины осени. Ягоды черного цвета в зависимости от сорта бывают разных размеров. Также появились гибридные сорта с желтыми и красными плодами.

Сорта

Популярные сорта ежевики:

• Ежевика Натчез. Кусты сильнорослые, ветви растут прямо и на высоте около 1 метра начинают изгибаться. Сорт гибридный выведен селекционерами без колючек. Период созревания длится 1-1,5 месяца, ягоды крупные, имеют цилиндрическую форму, окрашены в насыщенный черный цвет, глянцевые. Сорт ранний, созревание начинается с конца июня.
• Ежевика Тройная Корона. Крупный куст с прямостоячими ветвями. Листья крупные, окрашены в темно-зеленый тон. Шипов нет, сорт гибридный. Плоды сборная костянка, крупные, в зрелом состоянии окрашены в черный тон. Мякоть нежная, сочная, вкус сладкий. Сорт подходит для промышленного использования и для высадки в садах и на дачных участках. Срок созревания средний, плоды можно собирать с конца июля.
• Ежевика Джамбо. Куст этого сорта имеет прямостоячие стебли и компактную форму, благодаря чему растение можно высаживать близко один к другому. Листья большого размера, с выраженными жилками, окрашены в зеленый тон. Плоды крупные сочные, сладкие, окрашены в черный тон, глянцевые, созревают на кисти из нескольких плодов. Одна ягода может достигать 30 грамм веса. Сбор урожая начинается в конце июля и длится несколько недель по мере созревания.
• Ежевика Карака Блэк. Куст среднерослый, компактный с прямостоячими стеблями. Ветви сильные, покрыты шипами. Листья крупные с жилками, темно-зеленого тона. Ягоды крупные, овальные, до 5 см в длину, в зрелом состоянии окрашены в черный тон. Мякоть мягкая и сочная, вкус кисло-сладкий. Сбор урожая можно начинать в середине лета, и длится он около 6 недель.
• Ежевика Орегон торнлесс. Куст крупный, высокий, стебли раскидистые, толстые, без шипов. Сорт отличается красивыми, резными декоративными листьями среднего размера, окрашенными в зеленый цвет. Ягоды имеют круглую форму, небольшие по размеру, окрашены в насыщенный черный цвет. Мякоть мягкая, сочная и очень сладкая. Хорошо транспортируются. Сбор урожая начинается в середине августа и длится 4-5 недели.

Советы по уходу

Развитие и уход за ежевикой сходны с малиной. Хорошее место для развития, своевременный полив и подкормка дадут хороший ежегодный урожай. Ежевику рекомендуется высаживать на возвышенностях, где солнце хорошо прогревает землю, нет застоя воды и ветров. При постоянном поступлении и застаивании холодного воздуха молодые побеги могут погибнуть, что приведет к потере урожая. Если при весеннем таянии вода будет накапливаться и оставаться возле корней длительное время, это может привести к загниванию или обморожению корней при весенних заморозках, что приведет к гибели всего куста.

Почва должна быть рыхлой, плодородной и хорошо дренируемой.

Состав ее должен быть среднесуглинистый. Если на территории участка такая почва отсутствует, перед посадкой необходимо подготовить место, перекопав землю вместе с компостом и большой частью речного песка. Рекомендуется внести органические и минеральные удобрения содержащие фосфор и калий. Также рекомендуется перед высадкой саженцев провести обеззараживание почвы, чтобы предупредить различные заболевания.

Ежевика относится к засухоустойчивым растениям. Но во время формирования и созревания ягод, кусты должны получать достаточное количество влаги. Также это влияет на развитие и созревание молодых побегов. В условиях нехватки воды стебли первогодки не успевают окрепнуть к зиме, это приводит к зимнему вымерзанию и потере большей части урожая в следующем сезоне. В летние периоды садоводы рекомендуют периодически обрызгивать ветви и листья кустов водой в вечернее время.

Для хорошего развития куста и обильного ежегодного урожая необходимо постоянно подкармливать растение органическими и минеральными удобрениями:

• Это особенно актуально в весенний период, когда молодые побеги начинают рост и развитие, и в периоды формирования и созревания плодов.
• В весенний период вносят органические и минеральные удобрения, когда начинается бутонизация, под кусты вносят калийсодержащие подкормки.
• Во время созревания плодов применяются комплексные удобрения.
• Все вносится под куст после обильного полива.

В холодных регионах рекомендуется утеплять ветви и корни ежевики на зиму. Для этого, после обрезки, перед морозами все побеги снимают с опор и пригибают к земле. Сверху их укрывают еловыми ветками и специальными материалами. В зимний период слой снега послужит дополнительным утеплителем. Для морозостойких сортов достаточно будет обрезки. В весенний период все укрывные сорта открываются рано, чтоб ветки не запрели.

Пересадка и обрезка ежевики

На одном месте ежевика хорошо растет в течении 10-12 лет, по истечению этого времени рекомендуется пересадить куст на новое место. Для этого процесса подойдет ранняя весна или осенний период. Предварительно готовиться углубление, как при посадке молодых саженцев. Куст аккуратно выкапывают, срезается практически вся надземная часть.

Корневая система должна переноситься вместе с земляным комом, чтоб минимально нанести ей вред. Срезаются сухие и подгнившие корешки. Куст переносят на новое место, корневая шейка должна оставаться на прежнем уровне. После того как вся земля засыпана и растение обильно полили его можно мульчировать.

Ежегодно в осенний период рекомендуется обрезать кусты.

Но первоначально обрезка проводиться на молодых кустах на следующий год после посадки. В этот период проходит формирование растения и укрепление корневой системы. На следующий год ветви подвязывают к опорам и удаляются лишние. Оставшиеся ветки укорачивают, оставляя 1,5-1,8 метра.

В осенний период ежегодная обрезка проходит по одному принципу:

• Удаляются старые ветки, которые плодоносили в текущем году, молодые укорачивают.
• Также срезаются больные стебли.
• После зимы, в весенний период проводится повторная обрезка, при которой удаляются вымерзшие ветки.

Для удобства обрезки побеги подвязывают веером к натянутой проволоке. В одну сторону направляют молодые побеги, с другой стороны крепятся плодоносящие ветки. Таким образом, на следующий год освобождается место для новых молодых ветвей.

Способы размножения

Размножение ежевики с прямостоячими стеблями проводят с помощью корневой порослью и корневыми черенками. Корневую поросль куст дает небольшую. При этом молодое растение аккуратно выкапывают в осенний период или ранней весной и высаживают в заранее подготовленные лунки.

Чтобы размножить растение корневыми черенками необходимо:

• Выкопать часть корня, нарезать его частями по 10-12 см. Такие черенки высаживаются в лунки в горизонтальном положении.
• Процесс проводят в ранний весенний период.
• В течение всего сезона посадки регулярно поливаются, а после полива рыхлится земля.
• Корни заглубляют на расстояние не более 10 см.
• Через время появятся первые побеги.

Стелящиеся кусты ежевики практически не дают прикорневых отпрысков. Поэтому их можно размножать зелеными черенками и отводками. Для размножения отводками, в конце лета пригибают вызревшие побеги к земле и прикрепляют ветку в небольшом углублении, таким образом, чтоб после присыпания землей на поверхности оставалось 10 см верхушки. Место прикрепления регулярно поливают и подкармливают, на зимний период утепляют.

При осенней обрезке заготавливаются черенки из хорошо вызревших и одревесневших побегов.

На некоторое время их переносят в темное прохладное место, предварительно завернув во влажную ткань. Там они должны находиться до января месяца, ткань постоянно увлажняют, чтобы ветки не пересыхали.

Перед укоренением черенки замачивают в воде и в стимулирующих растворах. Готовится емкость с рыхлой и плодородной почвой, куда заглубляются подготовленные веточки. На поверхности должно оставаться 2-3 узла. Емкость переносят в хорошо освещенное и теплое место. Черенки постоянно увлажняют и подкармливают легкими растворами питательных и стимулирующих веществ. К весне черенки пускают хорошие корни, и когда прогреется достаточно земля их можно высаживать на постоянное место произрастания.

Еще один способ размножения, который подходит всем видам ежевики, это деление куста:

• При этом сохраняются все характеристики материнского растения.
• Проводят его в ранние весенние месяцы или в середине осени.
• При этом выкапывают весь куст, корневище делится таким образом, чтобы на каждом новом растении оставалось несколько побегов.

За молодыми насаждениями требуется более внимательный уход. Регулярный полив и дополнительная подкормка минеральными и органическими удобрениями. Удаление сорняков и рыхление почвы. И защита от вредителей.

Болезни и вредители

Ежевика, как и малина подвержена различным заболеваниям и нападкам вредителей. Поэтому при нахождении заболевания у одного куста обрабатывается весь участок.

Ржавчина поражает листья и плоды растения, при этом можно потерять большую часть урожая. Такое заболевания появляется, когда растения ослабевает, вследствие нехватки влаги в засушливый период. Бороться с этим недугом можно народным способом, обрызгав все кусты сильным настоем чеснока. При этом все опавшие листья сжигаются, чтобы предупредить размножения болезни.

До распускания почек кусты можно обработать раствором бордоской смеси.

Мучнистая роса также может поразить растения, она видна на ягодах в виде белого налета. Это грибковое заболевание, лечится, так же как и ржавчина. Рекомендуется профилактическая обработка растения специальными препаратами в весенний период.

При появлении тли или подобных насекомых растение можно обработать мыльным раствором или специальными инсектицидами.

Применение ветвей и плодов

Плоды ежевики содержат большое количество никотиновой кислоты и широкий спектр многих витаминов и минералов. Обладая жаропонижающими и лечебными свойствами, ягоды используются в лекарственных целях, как в свежем виде, так и в чаях и вареньях. Также лечебными свойствами обладают молодые листья ежевики, которые собирают в весенний период.

Ветви ежевики хорошо разрастаются, оплетая опоры. Во время цветения куст имеет декоративный вид и украшает участок.

Больше информации можно узнать из видео.

Как ухаживать за ежевикой видео

Садовая ежевика — уход осенью проще, чем кажется, а урожаи на порядок выше, чем у малины

​Похожие статьи​

Что мы знаем и не знаем о ежевике

​При выращивании прямостоячей ежевики проводят пинцировку (прищипку) молодых побегов замещения. Обрезка плодоносящей ежевики имеет особенности: растущий побег обрезают по достижении им 60–90 см (с удалением верхушки длиной 5 см), а на юге укорачивают и появляющиеся после этого боковые веточки, чтобы они хорошо ветвились.​

​Поливайте летом, если погода сухая, а когда плоды начнут развиваться, поливайте только землю, а не стебли.​

​БОЙЗЕНОВА ЯГОДА​

​ASHTON CROSS​

​На следующий год к осени можно отделить побеги от материнского куста, предварительно проверив наличие корней и их силу. При необходимости процесс можно повторить или оставить укореняться еще на год.​

​Формирование стелющихся кустов​

​Ягода малина знакома каждому человеку с детства. Какого ребенка мама не лечила малиновым вареньем зимой? А летом многие забирались в колючие кусты, чтобы полакомиться этой ягодой. За последний период все чаще на дачных участках стала появляться родственница малины — сладкая ежевика.​

1. ​Двулетние побеги куманики подвязываем вертикально. Летние молодые поближе к земле. Такой куст будет иметь вид веера, где по центру зреют ягоды, а по краям нарастает новая древесина. Также легко будет провести осеннюю обрезку, убрав всё вертикальное.​
2. ​низкая зимостойкость;​
3. ​Эта ягода практически не болеет. Высокая природная устойчивость, сохранённая в культурных сортах селекционерами, делает её мало восприимчивой к грибкам, бактериям, поражающим малину и прочие ягодные культуры. Садовых вредителей для неё не обнаружено.​
4. ​Часто можно слышать, что уж очень капризная ягодка, эта ежевика, уход осенью требует неимоверно сложный: со шпалер сними, плети укрой, не поцарапайся, от мышей сохрани и от сухости защити. Многие считают, что игра не стоит свеч. И ошибаются.​
5. ​Весной боковые разветвления ежевичного куста укорачивают до 20-40 см (оставляя на каждом разветвлении по 8-12 почек) — в зависимости от сорта, продолжительности вегетационного периода, срока созревания ягод. Плодоносящие стебли привязывают к верхней шпалерной проволоке, а вновь отрастающие — к нижней. Куст прямостоячей ежевики часто формируют веерным способом, когда плодоносящие ветви размещают и закрепляют на противоположной стороне от растущих молодых; в этом случае расстояние между саженцами при посадке должно быть около 3 метров.​
6. ​Мотыжьте регулярно — не слишком глубоко, и не слишком близко к стеблям. Мульчируйте почву вокруг растений в мае. Летом удалите отпрыски и любые стебли, выходящие за пределы ряда.​
7. ​Гибридная ягода. Колючие стебли приносят длинные, темные, похожие на малину плоды. Вкус, однако, намного больше походит на дикую ежевику. Удивительно устойчива к засухе.​
8. ​Сорт ежевики. Сезон сбора длится в течение 6-8 недель в августе-сентябре. Плоды среднего размера в больших кистях. Вкус дикой ежевики.​

​Перед посадкой растения необходимо хорошо взрыхлить почву. Яма должна быть глубиной до 50 см. Засыпать на дно перегноя или компоста и подкормку с содержанием калия. Удобрения желательно перемешать с землей. Расстояние между растениями в ряду должно быть минимум 1 метр, а между рядами — 1,5 метра. В ряду необходимо высаживать ежевику разнообразных сортов для хорошего опыления и высокого урожая.​

​Ветви отбираются по мощности, 6-8 штук, и подвязываются к опорам веерообразно, также можно их размещать близко друг к другу. Ежевика садовая, уход (обрезка и подвязка) за которой происходит таким образом, может густо заплести опоры. Ее можно высаживать у заграждения, хотя при этом снижается количество урожая из-за плохой проходимости солнечного тепла и света. Также рекомендуется на каждой ветви удалить несколько нижних почек. При развитии побегов и созревании плодов они могут вымазываться о землю или просто портиться от полива.​

Грамотный уход за садовой ежевикой

​Растение ежевика принадлежит к семейству Розовых, которое, в свою очередь, относится к роду Рубус. Представляет собой полукустарник с прямостоячими или раскидистыми стеблями, которые покрыты большим количеством шипов. В последнее время выведено несколько гибридов без колючек, что значительно упрощает сбор урожая, и обрезка ежевики осенью проходит намного легче и приятней.​

• ​Для зимовки складываем всё, что должно перенести морозы на дно траншеи. Укрываем сверху нетканым материалом. На него наваливаем большой слой мульчи. Если у вас часты сильные морозы, а порой может недоставать снега зимой, то нетканку заменяем плотной плёнкой. А мульчу – землёй. Набросав сверху около 10 см земли, мы можем быть абсолютно уверены, что кусты не замёрзнут даже при сильных морозах по не укрытой снегом земле.​
• ​огромная сила роста;​
• ​Ежевика более засухоустойчива, нежели малина. Не требует тщательного и постоянного полива. Урожайность её от засухи падает незначительно, а вот слабо политая малина отомстит вам потерей 90% потенциального урожая.​

​Во-первых, стоит знать, что культурную ежевику представляют два вида: куманика и росяника. Куманика – кустовое компактное растение во многом схожее с малиной по форме куста, агротехнике. Однако имеются и отличия. Росяника  — стелющаяся лианообразная, часто встречающаяся по склонам лесов. Гонит плети до пяти, а то и до десяти метров длиной. Менее зимостойка, чем куманика, но более гибка, легко убирается для зимнего укрытия.​

​Чаще всего у куста прямостоячей ежевикиоставляют 4-5 плодоносящих ветвей. В мае — июне проводят обрезку, оставляя около главного куста 6–8 побегов высотой до полуметра, а все слабые срезая чуть ниже поверхности почвы.​

​Удалите любые цветки, которые могут появиться на стеблях первым летом после посадки.​

​ЛОГАНОВА ЯГОДА​

​FANTASIA​

​Подкормка​

​Обрезка ежевики необходима и весной, при этом срезают верхние части побегов, оставляя ветви в длину не более 1,5 метров.​

​В диком виде ежевику можно найти в лесах, у болотистых мест и речек, там, где сырые и влажные земли. Встретить такие кусты можно на территориях многих континентов: Америка, Европа и Азия. Конечно, обрезка ежевики осенью проводится только на дачах и в садах. В природе же ветки заплетаются в густую поросль и образуют большие заросли. Прогуливаясь по лесу, можно насладиться дикими ягодами этого растения.​

​Ещё больше облегчает уход за ежевикой посадка ремонтантных сортов. Они удобны тем, что мы получаем урожай уже с однолетних плетей. А по осени просто обрезаем всё, что выросло за вегетацию. Обеспечиваем зимний уход только корням. Такая ежевика освобождает нас от головных болей по формировке. Нужно только регулировать нагрузку куста плетьми. Иначе ягодки будут мельчать, урожай снизится. Взрослому сильному кусту достаточно оставлять около двадцати плетей. Все мелкие, слабые побеги вырезаем.​

Преимущество ремонтантных сортов

​любовь к лёгким почвам.​

​Чёрная ягодка непритязательна к качеству почвы. Главное, чтобы субстрат был лёгкий, а грунтовые воды залегали не ближе полутора метров от поверхности.​

​Видео про выращивание ежевики​

​Осенью удаляют старые стебли ежевики (не оставляя «пеньков»). Рекомендуется удалять их сразу же после сбора урожая, так как новые побеги в лучших условиях освещения успешнее завершают развитие и подготовку к зиме. Одновременно с отплодоносившими стеблями удаляют все слабые, поломанные, сильно пораженные болезнями и поврежденные вредителями молодые побеги, оставляя хорошо развитые и здоровые.​

​Малиновый жук — серьезный вредитель. Если это было проблемой в прошлом, опрыскайте, когда плоды начинают окрашиваться.​​Гибридная ягода. Выведенный в 19 веке гибрид малины и ежевики, который приносит длинные кислые плоды, которые используют для приготовления блюд, а не едят сырыми. Умеренно сильнорослая.​

​Сорт ежевики. Колючий, сильнорослый, сбор урожая в августе-сентябре — ничего необычного. Характерная особенность — выдающийся размер плода.​

​После правильной посадке куста ежевики вносить удобрения не требуется в течение 2-3 лет. Начиная с четвертого года, необходимо каждую осень после обрезки вносить под куст хороший слой перепревшего навоза. Также в течение весенне-летнего периода подкармливать удобрениями, содержащими азот, калий и фосфор.​

orchardo.ru

Обрезка ежевики осенью. Ежевика садовая: уход, обрезка

​Почва​

Ежевика в саду

​Относится ежевика к многолетним кустарникам, высота ее может достигать 4 метров. Имеет мощный корень, который растет глубоко в землю, благодаря чему ежевика засухоустойчива. Большой лист этого растения состоит из 5-7 маленьких, соединенных общим черешком. Сверху они окрашены в зеленый цвет, а нижняя сторона светлая. Листья опушены и имеют мелкие шипы. Распускается ежевика в конце июня белыми большими цветками, которые собраны в метелки. Плоды начинают созревать уже к августу. Так как цветение длится до конца осени, то и сбор ягод продолжителен. При созревании плоды ежевики приобретают сначала зеленый цвет, после розовый, бурый, а готовая к употреблению ягода имеет черную окраску.​

​На фотографии ежевика сорта «Рубен»​

​Определимся с местом, где будет расти ежевика. Уход за ней во многом будет зависеть от этого. Подбираем для посадки хорошо освещённый участок с лёгкими грунтами. Если ваша фазенда расположена на супесчаниках, то достаточно под каждый куст добавить полведра навозного перегноя. Если грунты суглинистые, тяжёлые, то необходимо помимо навоза внести вместе с перекопкой песок, из расчёта ведро на метр длинны траншеи для закладки будущего ежевичного ряда.​
​Благодаря позднему цветению, она практически никогда не страдает от весенних заморозков.​

Уход

​Кроме того, большая часть всей селекционной работы осуществляется европейцами да американцами. Этим сказывается относительно низкая морозостойкость чёрной ягодки. К сожалению, конкурентоспособных сортов отечественной селекции пока что нет.​

​Стелющиеся и полустелющиеся молодые однолетние побеги укрывают на зиму, пригибая их к земле и прикрывают пленкой и другими материалами, а весной поднимают и ставят на шпалеру. Для прямостоячих побегов ежевики установку шпалеры и пригибание кустов на зиму не проводят, так как жесткие побеги почти не полегают. С осени следует провести влагозарядковый полив.​

​Посмотрите на виде процесс посадки и ухода за ежевикой в мельчайших подробностях с пояснениями:​

​ТАЙБЕРРИ​

Формирование прямостоящих кустов

​LOCH NESS​

​Ежевика, обрезка и уход за которой происходит по правилам, ежегодно радует обильным цветением и хорошим урожаем. Собираются ягоды с куста в несколько приемов, так как цветение растягивается на длительный период. Плоды ежевики очень полезны, а за кустом не нужен тщательный уход, поэтому содержать такое растение у себя на участке не доставит хлопот. Обрезка ежевики осенью, своевременный полив весной и летом — и на столе до конца осени будут всегда ягоды ежевики.​

​Для посадки куста можно выбрать любую почву, но она должна хорошо прогреваться солнцем, поэтому место необходимо найти открытое. Также почва должна быть достаточно рыхлая и хорошо дренированная, так как от застоя воды корни ежевики погибают из-за нехватки кислорода.​

​Из большого количества сортов популярным является Ежевика садовая. Уход (обрезка, полив, подкормка и др.) за этим сортом не отличается от ухода за другими видами этого растения.​

​Лидером по селекции ремонтантной ежевики является сельскохозяйственная лаборатория университета штата Арканзас. Первым сортом такого свойства, известным уже повсеместно, является Рубен. Также популярностью пользуются: Prime Ark 45, Black Magic, Black Butte, Ouachita и многие другие. На сегодняшний день выведены два наиболее перспективных сорта. Это Camila и Amara. Camila представляет собой колючий стелющийся гибрид росяники  с десятиграммовыми ягодками. Очень урожаен, среднеспелый.​

​На фото куст ежевики​

​Позднее созревание ягод шло бы этой культуре в минус, если бы она не было хорошо устойчивой к осенним заморозкам. Растение перестаёт вегетировать только уже после сильного осеннего похолодания.​

​Американскими ботаниками успешно решён вопрос шипов у чёрной ягодки. Имеется на рынке огромный ассортимент бесшипной крупноплодной ежевички. Как и малина, эта культура также имеет ремонтантные сорта. Первый из них, Рубен, был получен около полувека назад. В конце 2000-х были выведены первые бесшипные ремонтантные гибриды.​

​Продолжительность жизни группы кустов ежевики зависит от почвенно-климатических условий, способов ее культуры и тщательности выполнения мер борьбы с вредителями и болезнями. Так, при прочих равных условиях кусты ежевики более долговечны в зоне умеренного климата.​

​Урожай ежевики собирают, когда плоды полностью окрашены и мягкие. Мягко потяните каждый плод от стебля — плодоножка обычно снимается вместе с плодом. Собирайте, когда плоды сухие — влажные плоды быстро плесневеют.​

​Гибридная ягода. Этот гибрид ежевики и малины является тем, что стоит выбрать — не разрастается, а сочные, ароматные ягоды крупные и сладкие. Немного колючий.​

​Сорт ежевики. Нечто иное — крепкие стебли без шипов почти прямостоячие и требуют небольшой опоры. Формируют и обрезают как малину летнего срока плодоношения.​

Посадка куста

​Ягода ежевика не частый гость в садах огородников нашей страны. И это совершенно напрасно, поскольку культура обладает отличными свойствами и способна давать высокие урожаи в любых климатических условиях. Предлагаем вам материал, в котором рассказано про выращивание ежевики в саду. Статья содержит большое количество фото и видео материалов, посвященных посадке и последующему уходу за ежевикой.​

​Полив​

​Ежевика — растение неприхотливое, это связано с тем, что культивировали ее из дикорастущего растения. В природе произрастает она во влажных местах и благодаря глубоким корням питается влагой из земли практически все лето.​

​Amara – первый в мире бесшипный сорт ремонтантной ежевики.​

fb.ru

​Плантацию ориентируем по меридиану, иными словами с юга на север.​

Как ухаживать за ежевикой?

​Размер ягод значительно превосходит малиновые в 3-4 раза. Кстати, крупноплодные сорта малины выводились методом частичной гибридизацией с ежевикой.​

Сажаем ежевику

​Пожалуй, наиболее важным недостатком этой родственницы малины является её низкая зимостойкость. Это во многом отпугивает садоводов-любителей от выращивания у себя в саду данного ягодного кустарника.​

​Полосный способ выращивания ежевики почти в два раза удлиняет срок ее продуктивной жизни по сравнению с кустовым. Такое большое различие объясняется следующим. При культуре ежевики в виде отдельных кустов последние формируются главным образом за счет побегов замещения, развивающихся из почек верхней части корневища (у основания плодоносящих побегов), и лишь отдельные побеги, входящие в состав куста, развиваются из почек, находящихся на более молодых частях корневой системы.​

Сорта ежевики и их фото

​Есть несколько способов формировки ежевики и гибридных ягод — веерный, переплетение, на тросах и т.д. Самым простым, но не самым продуктивным методом является подвязка к натянутым тросам. Немедленно после того, как сбор урожая будет закончен, вырезают отплодоносившие стебли — оставшиеся принесут плоды осенью. Весной и летом подвяжите новые стебли по 3 или 4 горизонтально вдоль каждого ряда проволоки.​

​ТАММЕЛБЕРРИ​

​MERTON THORNLESS​

​Ежевику часто считают дикой ягодой, которую мы собираем в конце лета с растений ежевики в живых изгородях. Считают также, что она не подходит для сада из-за безудержного разрастания и ужасных колючих стеблей. Это обобщение больше не верно. Существуют компактные гибриды и несколько бесшипных ежевик. Предлагаем вам узнать все подробности касательного того, как ухаживать за ежевикой. Подумайте о современном сорте ежевики, если у вас есть большая решетка или забор, который нужно прикрыть.​

​Несмотря на то, что куст ежевики влагоустойчив, поливать его стоит в период роста побегов и созревания плодов. Особенно если лето жаркое и засушливое. Но стоит следить, чтобы влага не задерживалась долго под кустом. Садовая ежевика, обрезка которой происходит правильно, своими ветвями и листьями создает густую тень, которая удерживает влагу более продолжительное время.​

​Однако в домашних условиях растению все же стоит уделять некоторое внимание. Это касается почвы, полива и размножения. Также важна обрезка ежевики на зиму. Это усиливает корень растения и укрепляет куст.​

​Amara – мощный куст с крупными до 15 граммов величиной ягодами. Более позднеспелая, нежели Camila. Обладает превосходными вкусовыми качествами, высокой урожайностью благодаря огромной силе роста.​

​Сажать траншейным методом удобнее потому, что таким образом мы задерживаем больше влаги у корней, так будет удобнее укрывать для зимовки плети. Глубины 20 см  вполне достаточно. Ширину можно сделать около 40см. Замульчируйте дно опилками лиственных пород, сухой хвоей или соломой. Так мы избежим лишних влагопотерь, улучшаем аэрацию почвы, общий микроклимат у корней. Таким образом, полив не доставит нам особого труда. Кидаем в траншею шланг раза три-четыре за месяц. Пусть наберётся воды по край траншеи. Так как мы посадили ежевику на лёгких грунтах, или обеспечили это добавлением к земляной смеси песка, то вода быстро впитается, исключив заболоченность у корней. Укрепите бортики канавы, чтобы вода не размывала их во время поливов.​

​Её чёрные ягоды плотные, хорошо транспортируются, отличаются невиданной по малиновым меркам лёжкостью.​

​Фотография ежевики​

​Прохождение питательных веществ (поглощаемых из почвенного раствора) по корневищу осложняется наличием многочисленных пеньков — от ежегодно отмирающих двухлетних побегов. Это, в свою очередь, приводит к тому, что с годами ухудшается режим питания побегов замещения, уменьшаются их длина и продуктивность. Куст, который состоит преимущественно из побегов замещения, сильно стареет к 10–12-летнему возрасту и участок теряет плодоносность.​

​Посмотрите обрезку ежевики на видео, в котором показаны основные правила этого процесса:​

​Гибридная ягода. Гибрид тайберри, который более вынослив, чем его родитель, но часть сладости плодов потеряна.​

​Сорт ежевики. Ежевика без шипов, используемая там, где недостаточно пространства для ‘Oregon Thornless’ — ее стебли короче. Урожаи невысокие.​

​Никакая ягода не создает меньше проблем — не требуется ни защита от птиц, ни от мороза, она может расти около стены, ориентированной на север, и растения способны оставаться производительными в течение 20 лет. Поэтому смело сажаем ежевику на своих дачных и приусадебных участках.​

​Размножение​

​Обрезка​

​Видео про ежевику садовую​

​Обуздать силу роста зелёной массы также не составляет труда. Ягоде оставляем равное количество однолетних и двулетних побегов. Остальное всё вырезаем. После сбора урожая с двулетних плетей, полностью вырезаем их. Зимой храним только вызревшие летние ветки.​

Посадка и уход за ежевикой: видео и пояснения

​На фотографии ежевика​

​Но этот недостаток перевешивается неоспоримыми достоинствами культуры:​

​Преимущество полосной культуры ежевики заключается в том, что в этом случае насаждение создают с включением значительного количества наиболее сильных и удачно (т.е. на расстоянии 10-15 см один от другого) расположенных корневых отпрысков, возникающих в пределах полосы на более молодой части корневой системы. Кроме того, этот способ позволяет использовать для формирования куста наиболее мощно развитые побеги замещения и корневые отпрыски и за счет более полного использования биологических особенностей растения иметь плодоносные плантации ежевики до 20-летнего возраста. Этот срок существования нормально плодоносящей плантации резко сокращается распространением многочисленных вредителей и болезней кустов, особенно вирусных.​

​На следующий год после посадки, весной, растения обильно поливают (до 5 ведер на куст). Почву около растений содержат в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. Рыхление неглубокое. В засушливое лето поливать в период роста побегов и завязи раз в неделю, иначе можно потерять урожай.​

​Посадка и уход за ежевикой требуют определенных навыков, пояснения к которым вы можете прочитать далее. Требуются мощные опоры — столбы на расстоянии 1,5-2 м с горизонтальными рядами проволоки или шнура, протянутыми между ними. Длинные, выгибающиеся стебли подвязывают к проволоке.​

​OREGON THORNLESS​

​Все большее число садоводов обращается к гибридным ягодам, которые были выведены путем скрещивания разных видов ежевики, малины и т.д. Почти все они менее мощные, чем ежевика.​

​Ежевику можно размножить корневыми отпрысками или укоренением зеленых верхушек. Эти способы являются легкими и не требуют специальных навыков или оборудования. При размножении с помощью корневых отпрысков необходимо в ранний весенний период выкопать небольшой кусочек бокового корня и перенести его на постоянное место произрастания. Высаживается в подготовленный грунт, где его необходимо расположить горизонтально.​

Обрезка ежевики: видео и правила

​Этот пункт ухода за ежевикой — один из важнейших. Осенняя обрезка ежевики, особенно молодого куста, гарантирует хорошую зимовку и последующие крепкие побеги весной. По виду произрастания кусты делятся на пряморастущие и стелющиеся. Соответственно, и уход за ними необходим различный.​

​Стоит отметить, что ремонтантные сорта наименее морозостойки, так что зимнее хранение корням нужно обеспечить максимально комфортное. Кроме того, ввиду своей ремонтантности, эта ежевика будет плодить до самых холодов. Если снять её со шпалеры ближе к концу сентября, укрыть под плёночным парником, то она будет радовать вас свежими ягодами до самого снега. Когда грянут такие морозы, что уже побьют всю зелень, обрезаем куст под корень. Почву укрываем толстым слоем мульчи: опилок, хвои соломы. Иногда используют куски толя. Зимой проводим работы по снегозадержанию.​

sad2.info

Содержание почвы и полив

​Ставим вдоль траншей шпалеры. Примерно такого же типа, какие делают для плетистых огурцов. Высота не более двух метров для удобства. С весны наматываем плети или подвязываем ветки кустов. Чтобы облегчить себе формировку и осеннюю обрезку, в случае с росяникой наматывайте побеги прошлого года по одну сторону, а летние зелёные плети по другую. Так будет удобнее собирать урожай – все плоды сосредоточены в одном месте.​

Подкормки

​Положительные качества этой культуры можно перечислять очень долго. Мы ведь даже не затронули полезных свойств её плодов для здоровья. Но давайте рассмотрим, как ухаживать за ежевикой садовой, чтобы это было легко и эффективно.​

Формировка и обрезка

​Урожайность ежевики из расчёта килограммов ягод с квадратного метра сравнима только с урожайностью винограда. Средний прирост ягоды с одного куста  составляет около 20 кг, в то время, как малина даёт меньше 3 кг. Даже крупноплодные сорта красной ягоды едва ли дотягивают до 10 кг ягод с одного растения, и это при том, что их морозостойкость, значительно уступая морозостойкости обыкновенной малины, практически равна ежевике.​

​Закладка плантаций здоровым посадочным материалом, высокий уровень агротехники в сочетании с полосным способом культуры будут способствовать получению высоких и устойчивых урожаев.​

​Растения ежевики подкармливают только на третий год после посадки, первые два года она обеспечена теми удобрениями, что были внесены в посадочную яму. В дальнейшем через год-два по осени вносят 4-6 кг перепревшего навоза (компоста), а весной азотные удобрения (30 г на ведро воды) или раствором коровяка (разведенного 10:1), а летом — комплексные (30–50 г на 1 растение).​

Уход осенью после плодоношения

​Растения, выращенные в контейнерах можно сажать в любое время года, когда погода является подходящей. Нет никакой необходимости обрезать побеги.​

​Сорт ежевики. Популярная ежевика без шипов — плоды имеют мягкий вкус, и стебли легко поддаются формировке. Красочная осенняя листва.​

​Далее представлены некоторые сорта ежевики. Посмотрите фото ежевики и оцените красоту и изящество этого кустарника.​

Полосный способ выращивания ежевики

​Несколько сортов ежевики не дают прикорневых побегов, их можно размножить с помощью укоренения верхушек. Для этого одну или несколько ветвей пригибают к земле, дугообразно наклоняя ветви, и укладывают в яму, глубина которой не более 10 см. На поверхности должны остаться верхушки ветвей примерно на 10 см. Яма засыпается плодородной почвой. Этот процесс проводится в конце лета или начале осени.​

​Возле молодого куста натягивают проволоку и делают опоры для того, чтобы ветви можно было подвязывать. В первый год после посадки все побеги закрепляют на одну сторону, а на следующий — в другую. При появлении боковых побегов их обрезают, оставляя 3-4 почки. Плодоношение происходит на второгодичных ветках. Обрезка ежевики осенью и заключается в том, чтоб удалить ветви, на которых были плоды. Их срезают и аккуратно снимают с проволоки, чтоб не повредить остальные. Такая обрезка ежевики на зиму позволяет освободить место для новых побегов, которые и заплетают на место старых.​

​Такова бесшипная ежевика. Уход за ней по большей части состоит в том, чтобы укрыть почву над корнями от холодов. А урожайность, вкусовые качества ягод ничем не уступают обыкновенным сортам с двулетним циклом созревания плодоносящей древесины. Вообще современная селекция этой ягоды шагнула далеко вперёд. Былые убеждения о малой рентабельности её для приусадебных хозяйств основаны на изучении сортов XIX века. Теперь же мы явно видим, что уход за собой она требует сравнимый, а порой и более простой, чем малина, но урожаи приносит несравнимо большие.​

​Фото ежевики, подвязанной к шпалере​

sad-dacha-ogorod.com

​Помним о трёх ключевых для агротехники особенностях данной ягоды​

посадка, уход, обрезка и размножение

Наш климат позволяет успешно выращивать такую ягоду как садовая ежевика. Что это за культура, хорошо демонстрирует фото. Условия для нее благоприятны в большинстве регионов России. Она обладает высокими вкусовыми качествами и содержит необходимые для человека микроэлементы. Ее выращивание не представляет особых трудностей, а в качестве живой изгороди она надежно защищает участок.

Описание и характеристика

Ежевику часто путают с другим представителем этого же семейства (розоцветных) – малиной. За последние годы появилось множество сортов и гибридов, часть которых выведена на основе малины, поэтому не удивительно, что неосведомленный человек может ошибиться в идентификации растения.

Полукустарник с сочными и вкусными ягодами к почве не слишком требователен, но освещение ему необходимо. Сажать ежевику нужно на солнечных участках. Уход за растением заключается в трех основных мероприятиях:

• Полив;
• Подкормка;
• Обрезка.

На одном месте куст может плодоносить до 15 лет. Размножение происходит черенками и корневыми отпрысками.

Существует два вида ежевики. Деление это условно и базируется оно на том, как ведут себя побеги.

Если ежевика имеет форму куста с прямостоячими побегами, то это – куманика. Растение со стелющимися стеблями – росяника.

В результате скрещивания этих двух типов выведены сорта полустелющиеся. Прямостоячие сорта не отличаются крупной ягодой, тогда как у росяники вес ягоды может достигать 15 г.

Выращивать ежевику ничуть не сложнее, чем другие ягодные кустарники. Тем не менее, встретить ее на участках наших дачников можно не часто. Если малина, крыжовник и смородина имеются практически в каждом саду, то эту культуру заводят настоящие энтузиасты. По урожайности она превосходит популярные кустарники. Цвести ежевика начинает в мае. В зависимости от сорта созревания можно ожидать к началу августа.

Этапы посадки и формирования куста имеют много общего с агротехникой малины, но здесь надо понимать, что разные типы требует разного ухода. Сначала поговорим об общих рекомендациях по посадке и уходу, а потом остановимся на особенностях размножения каждой формы.

Посадка и уход

Высаживать ежевику начинают с середины весны. Это зависит от географического места положения и погодных условий. В некоторых регионах посадку лучше отложить на конец мая. Независимо от формы ежевика любит две вещи: влагу и тепло, поэтому ее сажают там, где больше всего солнца. Участок должен быть защищен от влияния ветров.

Среди кустарников эта культура считается долгожителем. При хорошей агротехнике она может плодоносить больше 15 лет. Садоводы-любители, которые делятся опытом о том, как вырастить ежевику, рассказывают, что для нее не предел и 20 лет. Если все сделать правильно, ответственно подойти к выбору места под плантацию, вовремя проводить все необходимые мероприятия, урожай ежевики будет расти из года в год.

Правильная схема посадки заключается в том, чтобы расположить ряды на солнечном участке в направлении с севера на юг. Это обеспечит хорошее освещение всего куста на протяжении дня. Вдоль рядов ежевики желательно поставить шпалеры.

1. Для облегчения полива и корневых подкормок под саженцы готовят траншеи. В таких небольших заглублениях они будут чувствовать себя хорошо.
2. Ширина канавки для посадки ежевики должна быть не менее 0,4 м. Глубину делают такой же.
3. Расстояния между растениями и между рядами делают с учетом длины побегов той или иной формы ежевики. Для росяники оно будет не менее 3 м, для куманики чуть меньше – около 2 м.

Если вы планируете использовать капельный полив, то прокладывать шланги нужно как раз на этапе посадки кустов. На участках с застоем воды на дно подготовленной траншеи насыпают дренаж. Это может быть песок или мелкий гравий. Для повышения плодородия в почву добавьте перегной.

Все ягодные культуры отлично отзываются на конский навоз. Добавляя его в грунт, обратите внимание на то, что он должен быть перепревшим. Со стороны шпалеры вдоль края канавки нужно насыпать небольшой гребень. Ставим саженцы или черенки так, чтобы они лежали на этом гребне. Аккуратно расправляем корни и засыпаем саженец землей.

Перед посадкой рекомендуется обработать корни ежевики стимулятором, такими как:

• Корневин;
• Эпин.

Если весна обещает быть холодной, почву укрывают пленкой. Она обеспечит корням тепло. При засушливом мае задача стоит другая – прикрыть саженцы от солнца. Для этого используют мульчирующий материал. Высаживать ежевику лучше в нежаркий пасмурный день.

Выращивание

Несмотря на то, что культура требовательно к влаге, излишнее увлажнение для нее не менее опасно, чем отсутствие полива. Поливать ежевику следует регулярно. Обычно хватает еженедельного полива. В канавку наливают несколько ведер воды или подключают заложенную при посадке систему орошению.

Значительно снижает частоту полива мульчирование. Для ежевики этот агротехнический прием едва ли не обязателен. В засушливых регионах мульча – единственный способ, позволяющий избежать потери влаги. В качестве мульчирующего материала при уходе за ежевикой можно использовать солому, прошлогоднее сено или опилки.

Выращивание ежевики на шпалерах облегчает уход за ней и дает возможность урожаю вызреть без потерь. Особенно важно, чтобы при этом способе было соблюдено правило расположения рядов «север – юг».

Для стимулирования роста новых побегов делают подкормки удобрениями, в состав которых входят азот и фосфаты.

Весеннее внесение под кустик 50 г аммиачной селитры, а также натурального удобрения в виде компоста или перегноя, увеличит урожайность ягодного куста. Посадка и уход за ежевикой без шипов выполняются точно так же.

В период завязывания плодов, то есть с июня по конец июля азотные удобрения исключают, а количество фосфатов увеличивают. Как и весной, калийные удобрения применяют по минимуму. В конце лета куст начинают готовить к зиме, поэтому азотные удобрения не применяются. Новые побеги сейчас не нужны. Осенью под ежевику вносят органику, суперфосфат и калийную соль.

Обрезка

Без обрезки длина плетей, присущая типу и сорту, может значительно превысить возможности вашего участка. Бесконтрольно плети вырастают до 5 метров и более, поэтому куст ежевики необходимо формировать, но делать это нужно правильно, иначе можно не дождаться ягод.

Основной принцип обрезки заключается в том, что ягоды завязываются на побегах прошлого года, поэтому на кусте всегда должны быть молодые плети и одревесневшие. Молодые побеги набирают силу в течение сезона, а на старых (прошлогодних) завязываются ягоды.

Чтобы урожайность не снижалась из года в год, обязательно нужно удалять все плети, которым больше 2 лет.

Выявить таковые просто – на них как раз и были в этом сезоне ягоды, и их следует вырезать осенью.

Размножение

Стелющаяся и прямостоячая формы ежевики размножаются по-разному. Росяника не дает отпрысков. Ее размножают путем прикапывания плетей. После того как они укореняться, молодое растение отделяют от материнского и пересаживают на постоянное место. Еще один способ – черенкование.

Куманика легко размножается отпрысками от корней. Ее также можно разводить отростками и черенками. При достаточном поливе посадочного материала получается много, ничего сложного в его подготовке нет.

Не рекомендуется под кустами с ежевикой перекапывать землю. Для прополки и рыхления лучше пользоваться плоскорезом, чтобы не порезать корни. Для растения повреждение корней опасности не представляет. Дело в том, что на месте разрезов пойдет поросль, начнется несанкционированное размножение и вывести с участка расползающуюся во все стороны ежевику будет крайне сложно.

Инструкции по посадке ежевики — Узнайте, как выращивать ежевику

Многие из нас любят собирать спелую ежевику с диких, хаотичные кусты, которые мы видим по обочинам дорог и по лесным опушкам. Хотите знать, как выращивать ежевику в своем саду? Продолжайте читать для получения дополнительной информации, чтобы вы могли производите собственные вкусные ягоды.

О посадке ежевики

Ежевика — обычное дело во многих регионах Соединенные Штаты, едят в свежем виде, используют в выпечке или консерве.Те, кто выбирают дикие блуждающие ягоды делают это, зная, что колючие ягоды виноградная лоза может нанести некоторый ущерб при срыве нежных плодов. В Хорошая новость в том, что выращивание кустов ежевики в домашнем саду не обязательно быть упражнением в боли; появились новые сорта без шипов.

Ежевика прекрасно растет в климате с теплыми днями и прохладой. ночи. По привычке они могут быть прямостоячими, полустоячими или висящими. Прямой тип У ягоды колючие стебли, они растут вертикально и не нуждаются в опоре.Они производят крупные, сладкие ягоды и более зимостойкие, чем их собратья.

Ежевика полуверстая бывает как с шипами, так и без шипов. сорта, которые производят больше, чем прямостоячие сорта. Их плоды также довольно большой и может варьироваться по вкусу от терпкого до сладкого. Эти ягоды нужна поддержка.

Последующие сорта ежевики также могут быть колючими или колючими. без шипов. Большие сладкие ягоды действительно нуждаются в опоре, и они наименее зимостойкий из сортов.

Каждый сорт самоплодородный, то есть только одно растение необходимо для завязывания плодов. Теперь, когда вы сделали свой выбор, пора узнать как вырастить ежевику.

Как выращивать ежевику

После того, как вы определились с сортом ежевики, расти, время посадки ежевики. При выращивании кустов ежевики это хороший Идея подумать наперед и подготовить посадочную площадку за год до посадки.

Не сажайте ежевику нигде, перец, помидоры, баклажаны, картошка или клубника растут или выросли за последние три года.Эти растения склонны к такие же проблемы, как при выращивании ежевики, поэтому держитесь подальше от этих мест.

Выберите место, которое залито солнечным светом и имеет много места для бродяги расти. Если вы поместите их в слишком много тени, они не будут приносят много фруктов.

Почва должна представлять собой хорошо дренированный супесчаный суглинок с pH 5.5-6.5. Если вам не хватает участка с достаточным дренажем, планируйте выращивание кусты ежевики в приподнятой грядке. После того, как вы выбрали свой сайт, прополите площади и внесите в почву органические независимо от того, летом или осенью до посадки ежевики.

Купите сертифицированный, здоровый от болезней сорт ежевики, рекомендуется для вашего региона. Посадите, как только почву можно будет обработать в весна. Выкопайте яму достаточно большого размера, чтобы вместить корневую систему. Постройте решетку или система тренировочных проводов во время посадки.

Для нескольких растений, прицепные сорта размером 4-6 футов (1-2 м.) друг от друга рядами, прямостоячие сорта на 2-3 фута (0,5-1 м) друг от друга и полустоячие на 5-6 м. футов (1,5-2 м) друг от друга.

Уход за растениями ежевики

После того, как кусты посажены, остается очень мало Уход за растением ежевики необходим.Регулярно поливайте; обеспечьте дюйм (2,5 см) вода в неделю в зависимости от погодных условий. Разрешить 3-4 новых стебля на растение дорасти до вершины тренировочной проволоки или решетки. Держите область вокруг растения без сорняков.

В первый год выращивания кустов ежевики следует ожидать иметь небольшую партию фруктов и полный урожай на второй год. После тебя увидеть созревшие фрукты, попробовать собрать ежевика каждые три-шесть дней. Это предотвращает попадание птиц ягоды перед тем, как это сделать.Как только плод будет собран, подрежьте из плодовых стеблей, которые больше не будут плодоносить.

Удобряйте новые растения при появлении новых побегов с помощью полного удобрения типа 10-10-10 в первый год. Установленные заводы должны удобрять до появления новых весенних побегов.

Как сажать и выращивать ежевику

Если бы я только в детстве мог знать, как легко выращивать вкусную ежевику прямо у себя на заднем дворе.

Я до сих пор помню, как был подростком, одетым в рубашку с длинным рукавом, джинсами, перчатками и ботинками, чтобы отправиться собирать дикую ежевику.Прямо в самый разгар палящего летнего зноя.

Самое смешное, что родители совсем не принуждали меня выполнить задание. Я хотел! Это потому, что наградой всегда был свежеиспеченный пирог с ежевикой или сапожник, с любовью приготовленный моей мамой. О, как это воспоминание все еще свежо в моей памяти, как вкус этих невероятных десертов.

Выбрать их было непросто. Конечно же, была обычная жара жаркого летнего дня. И шипы, которые всегда, казалось, пробивались сквозь все это защитное снаряжение.

Но все накладки на руки и ноги были совершенно необходимостью. Мне и моему брату пришлось пройти через заросли ядовитого плюща, чтобы найти вкусные ягоды. И все это без знания того, на какое существо вы можете случайно наступить в процессе.

Трудно превзойти вкус свежесобранной ежевики! Наслаждаясь ими в свежем виде, в пироге или в кобблере или в качестве добавки к мороженому, они представляют собой взрыв аромата, который кричит лета.

Выращивание ежевики сегодня

Мы знали, куда идти за лучшими ягодами.И почему-то всегда казалось, что самые большие и сочные ягоды труднее всего достать посреди густых зарослей. Но в конце концов оно того стоило.

Особенно, когда наши ведра будут переполнены нежной сладкой ежевикой. Четверть из которых, кстати, даже не вернулись в дом, потому что мы ели их, собирая.

Я смеюсь, вспоминая сегодня, когда мы идем на задний двор собирать летний урожай ежевики без шипов.О, если бы я только знал, что вы могли бы вырастить их намного проще, чем тогда собирать их в дикой природе!

По правде говоря, я бы ни за что не отказался от этих воспоминаний. И я все еще буду утверждать, что дикая ежевика, на мой взгляд, все еще немного более насыщена ароматом.

Участок дикой ежевики, растущий вдоль линии забора. Некоторые будут утверждать, что дикая ежевика, как правило, имеет более ароматный вкус, чем сорта, выращенные на заднем дворе, но наверняка трудно превзойти более легкий сбор урожая!

Но это не значит, что вы не можете выращивать невероятно вкусную и питательную ежевику на своем заднем дворе.И с гораздо меньшим трудом и гораздо большим урожаем! Имея это в виду, вот взгляд на то, как сажать, выращивать и поддерживать отличный многолетний урожай ежевики на заднем дворе на долгие годы.

Как сажать, выращивать и поддерживать ежевику

Выращивание ежевики

Ежевика — это довольно простая в выращивании и уходе многолетняя культура. Все, что вам действительно нужно, — это немного места и немного поддержки. И что делает их еще более привлекательными, одна посадка может приносить жизнеспособный урожай в течение 20 и более лет.Неплохая окупаемость за небольшую посадку! (Смотрите также нашу статью: Как вырастить малину)

Ежевика принадлежит к семейству ежевичных. Хотя ежевика хорошо работает на многих типах почв, она предпочитает слегка кислую почву. Фактически, это одна из причин, по которой вы часто видите, как ежевика так хорошо растет в дикой природе вдоль линий заборов и на опушках леса.

Почва в этих местах, как правило, немного богата, с более низким PH. Но с учетом сказанного, большинство почв приусадебных участков все еще могут достаточно эффективно выращивать без проблем.

Есть два основных типа растений ежевики: висячие и прямостоячие. Висячие разновидности отлично подходят, если у вас есть линия ограды или решетчатая система для поддержки. Висячие разновидности могут вырастать от 20 до 30 футов в длину, и их довольно легко дрессировать.

Висячие или вьющиеся сорта ежевики идеально подходят для выращивания вдоль изгороди. Заборы служат естественной опорой, позволяя лозам легко расти.

Прямостоячие сорта, напротив, выращивают плоды на трости высотой от 3 до 4 футов.Они прекрасно подходят для небольших пространств, для посадки у линии забора или вдоль заднего ряда грядок. На самом деле у нас есть несколько таких растений, и оба дают восхитительный урожай.

Посадка и поддержка — Выращивание ежевики

При посадке любого сорта ежевику лучше всего высаживать в небольшой холмик, примерно на 2 дюйма выше линии почвы. Следующие разновидности должны быть расположены на расстоянии 6-8 футов друг от друга. Прямые типы должны располагаться на расстоянии 1 фута друг от друга. Слегка приподнятый холмик помогает избежать намокания кроны и снижает вероятность возникновения гнили.

При посадке засыпайте одну или две лопаты компоста в каждую ямку по мере того, как вы закладываете растения. Тонкий слой компоста толщиной от 1 до 2 дюймов в качестве мульчи вокруг каждой недавно посаженной ежевики поможет сохранить влагу и также обеспечит небольшое раннее питание растения.

Не вносите в почву дополнительные питательные вещества помимо компоста. Как упоминалось ранее, они на самом деле лучше растут при меньшем количестве питательных веществ.

Ежевика обычно не плодоносит в течение первого года выращивания.На самом деле ежевика выращивается на двухлетних тростниках. Один тростник растет в первый год, затем плоды вырастают в следующий. Только в течение первого года у вас не будет плодов.

При посадке выкопайте ямки в два раза больше пересадки, чтобы разрыхлить почву. Внесите в почву немного компоста и оставьте крону немного выше линии почвы примерно на 2 дюйма.

Каждый год после первого будут выращиваться плодовые тростники для следующего вегетационного периода. Если вы сажаете виноградный сорт, вы можете поднять лозы вверх, связав их фруктовыми или садовыми стяжками.Небольшой кусок ткани также подойдет.

Что выращивать

Мы выращиваем виноградную разновидность, известную как Натчез Торнлесс, и прямостоячую разновидность, известную как Апач Эрект. Обратитесь в местные питомники и теплицы, чтобы узнать, что лучше всего растет в вашем районе.

Намного лучше покупать местные сорта, которые привыкли расти в почве вашего района. Со временем растения приспосабливаются к типу почвы, и выбор проверенного победителя в вашем районе — всегда лучший выход.

Мы использовали решетку для виноградных лоз и систему столбов для обучения наших сортов винограда, но беседка или забор подойдут также. Мы обнаружили, что при посадке прямостоячего сорта все же неплохо иметь небольшую опору, чтобы побеги не перегибались вместе с плодами.

В качестве альтернативы также подойдет простой деревянный столб с двумя опорами из проволоки или троса на расстоянии 2 и 4 футов от земли. Просто натренируйте лозы по мере их роста, привязав их свободной веревкой или веревкой.

Ежегодное обслуживание — Выращивание ежевики

Ваши посевы первого года жизни не нужно будет вообще обрезать.Но поскольку ежевика растет со 2-го года, просто удаляйте старые отмершие побеги каждую осень. Это будут те побеги, которые дали плод за год.

Ознакомьтесь с нашим последним подкастом о садах:

Это позволяет получить новые всходы следующей весной для получения еще одного отличного урожая. В общем, ежевике не нужно много удобрений, чтобы продолжать работать. Простой подкормки компостом вокруг каждого растения каждую весну более чем достаточно, чтобы обеспечить их всеми необходимыми питательными веществами.

Если вы живете в районе с очень холодными зимами, вы можете положить несколько дюймов соломы на кроны, чтобы изолировать и защитить их от замораживания и быстрого оттаивания.

Посадите и вырастите свой собственный восхитительный урожай ежевики в этом году и наслаждайтесь плодами своего труда на долгие годы! Счастливое садоводство — Джим и Мэри.

Как всегда, не стесняйтесь писать нам на [email protected] с комментариями, вопросами или просто поздороваться! Чтобы получать наши 3 статьи «Дом, сад», «Рецепт» и «Простая жизнь» каждую неделю, подпишитесь на нашу бесплатную рассылку, расположенную в середине этой статьи.Эта статья может содержать партнерские ссылки.

Как сажать и выращивать ежевику

Rubus fruticosus аг.

Нет ничего лучше, чем собрать пухлую, сочную на вид ежевику с лоз в собственном дворе и сунуть ее себе в рот.

Непревзойденный терпкий, сладкий вкус домашней ежевики. Но, возможно, вам интересно, как именно вы выращиваете эти ягоды в домашних условиях?

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты.Если вы покупаете по одной из наших ссылок , мы можем получить комиссию .

Если вам интересно, сможете ли вы вырастить огромные ягоды, подобные тем, что вы видите в магазине, или они будут меньше, или как долго эти прекрасные фрукты существуют, вы пришли вправо место.

В этом руководстве мы рассмотрим все, что вы когда-либо хотели знать о выращивании собственной ежевики.

Вот что я расскажу:

Что такое ежевика?

Ежевика принадлежит к семейству розоцветных , наряду с такими восхитительными растениями, как малина, роза и яблони .

Подобно близкородственной малине , ежевика — это ежевика: обычно она колючая, растет густой и вязкой, может стоять прямо или раскидисто.

Плоды вовсе не настоящие ягоды, а скорее совокупность плодов, состоящих из маленьких круглых костянок. В отличие от малины, ежевика сохраняет сердцевину нетронутой при сборе.

Ежевика — это многолетнее растение, плодоносящее на двулетних тростниках. Они выращивают новые зеленые стебли, известные как примоканы, каждый год, и они обычно несут листья, но не цветы, так называемые «флорикановые плодоносящие» растения.

На второй год эти примоканы становятся флориканами. Из боковых почек, ответвляющихся от основного стебля, они превращают одревесневшие, дают ростки листья и новые стебли, и на этих боковых стеблях появляются цветы.

Затем цветы становятся непреодолимо сочными, терпко-сладкими ягодами. После этого флориканы погибают.

Ежевика самооплодотворяется, а это значит, что пыльца одного растения может удобрять одно и то же растение — нет необходимости сажать поблизости другой сорт для перекрестного опыления.

Но эти ягоды не самоопыляются: им нужны пчелы и бабочки, чтобы переносить пыльцу с одного цветка на другой.

Эти фрукты можно выращивать в зонах устойчивости USDA 4-9. У многих разновидностей есть колючки, но некоторые были выведены без колючек.

Несмотря на то, что это редкость, новый прорыв в селекции ежевики, первоплодные сорта, также называемые «осенней ежевикой», дают небольшой урожай в первую осень после посадки с голого корня, а полный урожай следует за вторым годом.

Ежевика предпочитает суглинистую, хорошо дренированную почву с pH от 5,5 до 7,0 и хорошо себя чувствует на открытом солнце с 6-8 часов под прямыми солнечными лучами.

Их средняя высота и ширина варьируются в широких пределах, но в целом вам нужно разместить каждое растение на расстоянии трех-пяти футов друг от друга, если вы планируете выращивать более одного растения.

Если хотите, ежевика бывает трех разных структур растений:

• Прямостоячие: прямостоячие кусты, которые не нуждаются в опоре, более зимостойкие, чем их полустоячие и висячие аналоги, и дают сладкие крупные ягоды. колючие или без колючек и дают больше ягод, чем прямостоячие сорта; ягоды сладкие и терпкие
• Висячие: лозы нуждаются в опоре, обычно с решеткой; они, как правило, наименее зимостойкие из всех, но дают множество сочных, сладких ягод

А теперь давайте углубимся в пять самых известных видов ежевики.Важно отметить, что в дикой природе виды свободно скрещиваются.

Также имейте в виду, что категорию ежевики в целом иногда называют Rubus fruticosus agg., С «агг.» является аббревиатурой от агрегата.

Различные виды ежевики сгруппированы таким образом для практических целей таксономии и для того, чтобы отличить их от других фруктов Rubus , таких как малина и черника.

Этот термин не относится к каким-либо конкретным ботанически известным видам ежевики.

Для каждого из следующих видов существует множество подвидов, культурных сортов и гибридов. Их также бесконечно смешивали и скрещивали селекционеры, чтобы создать самые популярные сегодня сорта.

Р. allegheniensis

Также известный как Allegheny или высокорослая ежевика, этот прямостоячий вид вырастает от пяти до восьми футов в высоту с шириной в пять футов.

В диком виде растет в восточной и центральной частях Северной Америки, предпочитая открытые луга, каменистые леса, поля и изгороди.

Фото Кшиштофа Зиарнека, Wikimedia Commons, через CC BY-SA.

Этот вид цветет изящными белыми цветками размером три четверти дюйма в период с апреля по июнь. R. allegheniensis плодоносит на флорикане с июня по август, в зависимости от региона.

Ягоды сладкие, цилиндрические, размером всего три четверти дюйма.

R. argutus

Родом из восточной и южной частей Соединенных Штатов, от штата Мэн до Иллинойса и от Техаса до Флориды, полувертикальный R.argutus также известен под названием пилообразная или высокая ежевика, но он не достигает высоты R. allegheniensis .

Фото Фореста и Ким Старр, Wikimedia Commons, через CC BY-SA.

R. argutus достигает от двух до шести футов в высоту с аналогичной шириной. Растение цветет в конце весны белыми цветками от трех четвертей до одного дюйма в диаметре, а летом плодоносит на флорикане.

Ягоды на вкус терпкие и слегка сладкие, их длина составляет две трети дюйма.

R. armeniacus

Известная как армянская или гималайская ежевика из-за своего произрастания в северном Иране и Армении, R. armeniacus натурализовалось во всем мире, в том числе в Северной Америке после того, как ботаник Лютер Бербанк ввел ее сюда в 1885 году.

Фото Meloe, Wikimedia Commons, через CC BY-SA.

Полурастоящие кусты вырастают до девяти футов в высоту и могут выгибаться назад к земле, создавая эффект шлейфа.

р.armeniacus особенно плодовит на северо-западе Тихого океана и в Канаде. Некоторые считают его инвазивным видом из-за его быстрого распространения, но его ягоды одни из самых крупных и сладких.

Этот вид цветет белыми или бледно-розовыми цветками размером от трех четвертей до одного дюйма с конца весны до начала лета. Плоды развиваются и созревают в середине-конце лета и могут достигать одного дюйма в длину.

R. laciniatus

Также называется срезанной вечнозеленой или вечнозеленой ежевикой, Р.laciniatus легко отличить от своих собратьев по острым, глубоко лопастным листьям.

Несмотря на название, этот вид является листопадным и прижился на большей части западных и восточных территорий США.

Фото Meggar, Wikimedia Commons, через CC BY-SA.

На северо-востоке и северо-западе Тихого океана считается инвазивным видом, хотя не распространяется так быстро, как R. armeniacus . Этот вид обитает где-то в Евразии, но точное местонахождение неизвестно.

Прямостоячие, но раскидистые кусты могут вырасти до десяти футов в высоту при такой же ширине. Белые цветы имеют длину три четверти дюйма и непрерывно цветут и плодоносят с июня по сентябрь.

Ягоды имеют цилиндрическую форму и всего полдюйма в длину. R. laciniatus был скрещен с другими видами для создания различных сортов коммерческой ежевики.

Р. ulmifolius

Родом из Северной Африки и большей части Западной Европы, р.ulmifolius часто называют ежевикой с вязовыми листьями, кустарниковым растением, которое может вырастать до 15 футов в высоту с аналогичной шириной.

Фото SABENCIA Гильермо Сезара Руиса, Wikimedia Commons, через CC BY-SA.

R. ulmifolius прямостоячие, когда он незрелый, а затем становится полустоячим, когда он становится выше, а трость выгибается к земле.

Цветы, распускающиеся с мая по июль, розовые, размером от четверти до половины дюйма. Ягоды овальной формы и длиной в полдюйма собираются с июля по сентябрь.

R. ulmifolius натурализовался во всем мире, в том числе на северо-западе Тихого океана.

R. ursinus

Уроженец Британской Колумбии, Калифорнии, Айдахо, Монтаны, Орегона и Вашингтона, R. ursinus известен под разными названиями, включая тихоокеанскую и калифорнийскую ежевику.

Фото Вальтера Зигмунда, Wikimedia Commons, через CC BY-SA.

Висячий вид, он вырастает всего от двух до пяти футов в высоту и вырастает до шести футов.

У белых цветов более узкие лепестки, чем у других упомянутых здесь видов. Растение непрерывно цветет и плодоносит с марта по август.

Цилиндрические ягоды от половины до одного дюйма в длину.

Выращивание и история

Эти восхитительные плоды костянки давно популярны во всем мире. Как вы читали выше, их родной диапазон сильно различается.

Они, вероятно, существуют по крайней мере 2500 лет; Женщина Харальдскер, хорошо изученное болотное тело, обнаруженное в Дании в 1835 году, ела просо и ежевику незадолго до своей смерти в 490 году до нашей эры.

Ученые обнаружили эту слегка тошнотворную информацию во время вскрытия ее хорошо сохранившегося тела в 2000 году.

Чтобы наша любовь к ежевике не испортилась навсегда, давайте быстро продолжим и посмотрим, что английский травник Томас Джерард сказал об этих фруктах в своей книге 1597 года Gerard’s Herball:

«Плод или ягода подобны плодам шелковицы, сначала красные, спелые чернеют, на вкус между ними; сладкий и кислый, очень мягкий и полный зерен: корень ползет и пускает туда и сюда молодые источники.”

Если ваши глаза когда-нибудь «высовываются», не бойтесь, потому что Джерард говорит, что это растение может облегчить такую ​​болезнь: «Молодые бутоны или нежные верхушки куста ежевики, муки, листья и незрелые плоды при жевании. Останови всевозможные кровотечения. Они лечат болтающиеся глаза ».

Я рекомендую вам обратиться к настоящему врачу, если это когда-нибудь станет проблемой, конечно, но разве не интересно взглянуть на болезни и методы лечения 16 века?

И если вы устали от бутылки с лосьоном, кускового мыла или зубной пасты, вы всегда можете попробовать универсальную смесь Джерарда: «Листья ежевики, смешанные с водой, с медом, аллюмом и небольшим количеством из белого вина получается превосходный лосьон или вода для мытья, и тот же отвар укрепляет зубы.”

Коренные народы всех естественных ареалов, где растет ежевика, издавна любили включать ягоды в свою кухню. Они также используют листья для чая, а ягоды дают красивый красновато-фиолетовый краситель.

Распространение

Самый простой способ начать выращивать ежевику — купить в питомнике голый корень или молодое растение и посадить его в землю.

Или, если у вас уже есть растение дома или вы знаете хорошего друга, который с радостью пощадил бы черенок, вы можете размножить ежевику стеблевыми черенками или отводками кончиков.

Можно вырастить эти ягоды из семян, но найти семена нечасто, и их проще размножить другим методом.

Ниже мы рассмотрим четыре основных метода трансплантации и размножения:

Голый корень

Большинство спящих голых корней продаются в конце зимы или ранней весной, что является лучшим временем для их посадки.

Вы захотите посадить голый корень как можно скорее после его получения.

В тот момент, когда вы получите его по почте или принесете домой из питомника, откройте упаковку и осторожно поместите весь корневой ком в ведро, наполненное водой комнатной температуры, чтобы помочь восстановить влажность.

Дайте ему впитаться до двух часов, пока вы готовите место для посадки.

Выройте траншею глубиной от двух до трех дюймов и шириной восемь дюймов, чтобы у корней было достаточно места для растяжения. У ягод тростника неглубокая корневая система, поэтому вам не нужно рыть глубокую траншею.

Добавьте пару горстей хорошо перепревшего навоза или компоста на место посадки, чтобы сделать почву богаче.

Поместите спящий голый корень в неглубокую траншею и разложите корни веером.Это поможет уберечь их от слишком большого количества узлов и будет способствовать циркуляции воздуха в корневой системе по мере ее роста и закрепления в почве.

Тщательно засыпьте яму землей и водой.

Пока растение еще спит, поливайте растение только один или два раза в неделю или когда почва высохнет на два дюйма.

Вы должны увидеть новые зеленые боковые стебли и листья в течение четырех недель. В этот момент увеличивайте полив до тех пор, пока не почувствуете, что верхний дюйм почвы высохнет.

Из черенков

Размножение новых кустов ежевики черенками — увлекательное занятие для самых молодых садоводов в вашей жизни , потому что это легко и просто.

Во-первых, вам понадобится доброжелательный друг с цветущим растением, пара острых секаторов и несколько четырехдюймовых горшков, наполненных почвенной смесью. Вы также можете надеть рубашку с длинными рукавами и садовые перчатки, чтобы защитить руки от уколов.

Срезать черенки можно в любое время между весной и осенью, когда растение активно растет.

Найдите кусок примокана, который представляет собой зеленый однолетний рост без цветов и плодов, и отрежьте от трости от четырех до шести дюймов.

Вам нужно сделать не менее двух-трех черенков, чтобы повысить свои шансы на успех.

Удалите листья с нижних дюймов или двух с каждого черенка и зарывайте каждый примерно на два дюйма глубиной в почвенную смесь. Как только у каждого черенка появится домик, медленно поливайте, пока вода не вытечет из дна горшка.

Когда начнут расти новые листья, вы будете знать, что ваши черенки укоренились.Это должно произойти в течение четырех-шести недель после того, как вы срежете черенки.

После того, как они укоренились, вы можете пересадить их в восьмидюймовые горшки в горшочную почву, дополненную хорошо перепревшим компостом или навозом, или удобрением 20-20-20 NPK в соответствии с инструкциями на упаковке.

Укоренение кончика

В дикой природе эти ежевики легко распространяются через подземные корневища и естественным отводом кончиков или укоренением кончиков. Укоренение верхушки происходит, когда лоза висячей или выгнутой ягоды тростника касается земли.

Виноградная лоза дает корни там, где она касается земли, так же, как клубника посылает побеги, чтобы укоренить новые маленькие растения тут и там на ягодном грядке.

Фото через Алами.

Чтобы имитировать естественное наслоение кончиков, приготовьте четырехдюймовый контейнер с почвенной смесью и осторожно согните одну или две лозы из примокана, пока кончик не коснется смеси.

Покройте около двух дюймов кончика землей. Если он не остается на месте, поместите небольшой камень на верхушку лозы, чтобы он оставался на месте.

Поливайте закопанный кончик примерно раз в неделю или чаще, если почва высыхает на дюйм вниз.

Через пару недель вы сможете удалить камень и заметить, что трость остается на месте. У него новые корни!

Отрежьте тростник от материнского растения примерно в футе от того места, где он укоренился в горшке. Теперь у вас есть растение, которое можно подарить другу или посадить в землю. Обязательно пересадите его на расстоянии не менее трех-пяти футов от родителя, как описано ниже.

Трансплантаты

Для этого простого метода все, что вам нужно, — это новое живое растение и место, где его можно посадить под ярким солнцем.

Выкопайте яму шириной и глубиной, как корневой ком живого растения, и насыпьте в нее несколько горстей хорошо перепревшего навоза или компоста. Смешайте это с существующей почвой.

Осторожно выньте растение из контейнера и поместите его в новый дом. Тщательно засыпьте землей и водой.

Поливайте снова всякий раз, когда высыхает верхний дюйм почвы.

Как расти

Каждую весну вы должны давать укоренившимся растениям одну дозу 20-20-20 удобрений NPK в соответствии с инструкциями на упаковке.

Ваши растения будут нуждаться в поливе один или два раза в неделю при отсутствии дождя или всякий раз, когда высыхает верхний сантиметр почвы.

Вы обнаружите, что как только плоды начинают формироваться, растение потребляет больше воды, чем обычно, и вам потребуется соответственно увеличить полив.

По возможности избегайте полива сверху.Это поможет уберечь ваши ценные растения от различных грибковых заболеваний.

В зависимости от того, сажали ли вы прямостоячие, полустоячие или висячие сорта, вам может потребоваться выращивание лоз на решетке для поддержки.

Тем из нас, кто живет в более холодных регионах, следует мульчировать темным материалом, чтобы сохранить тепло и влажность.

Те из вас, кто живет в теплом климате, могут мульчировать светлым материалом, чтобы отвести немного тепла от солнца и сохранить корни прохладными и влажными.

Зимой укрыть все растение соломой. Если вы живете в районе, где идет снег, снег покроет солому и станет фантастической изоляцией от сильных холодов.

Советы по выращиванию

• Поливайте один или два раза в неделю или всякий раз, когда высыхает верхний дюйм почвы.
• Мульча обеспечивает равномерное увлажнение и сохраняет растение прохладным или теплым, в зависимости от того, где вы живете.
• Укрыть зимой соломой в спящем состоянии.
• Если у вас мало места, попробуйте выращивать ягоды в контейнерах .

Обрезка и обслуживание

Для ежевики требуется совсем немного обрезки, чтобы она оставалась здоровой и счастливой.

Каждую весну вам нужно подрезать центральные примоканы каждого растения до трех-четырех футов в высоту.

Это побудит растение сосредоточить свою энергию на боковых стволах. Но вам также нужно будет обрезать их до длины примерно двенадцати дюймов.

Поскольку растение переходит в спячку и температура падает поздней осенью или в начале зимы, снова наступает время обрезки.

Срежьте использованные флориканы с землей, чтобы убрать их с дороги. Снова обрежьте центральные примоканы до трех-четырех футов, а боковые — примерно до 12-15 дюймов.

Подробнее об обрезке ежевики читайте здесь .

Сорта на выбор

Есть десятки сортов ежевики на выбор. Вот несколько наших любимых блюд, которые помогут начать ваше приключение по выращиванию этих терпких фруктов.

Арапахо

Вы хотите прямостоячий сорт без шипов, который дает хороший урожай сладких ягод длиной от одного до двух дюймов?

Не ищите ничего, кроме «Арапахо», популярного сорта, выращенного селекционерами из Университета Арканзаса в начале 1990-х годов.

«Арапахо»

«Арапахо» вынослив в зонах с 5 по 7, достигает взрослой высоты от четырех до шести футов и в ширину от трех до четырех футов.

Более того, этот сорт цветет розовыми и белыми цветами в середине весны и дает плоды, которые созревают в середине июня. Это один из самых ранних доступных сортов ежевики.

Начните свою ягодную грядку с набора из трех растений с голыми корнями, можно приобрести в питомнике Nature Hills .

Дарроу

Если вам нравится идея решеток, оплетенных виноградными лозами ежевики, то «Дарроу» — это классический последний сорт для вас.

Этот устойчивый к болезням сорт вырастает до трех-четырех футов в высоту и ширину и прекрасно взбирается на решетку.

Морозостойкость в зонах с 5 по 8. Флориканы цветут белыми цветами в апреле и начале мая и дают терпкие, слегка сладкие ягоды, которые, как говорят, по вкусу очень похожи на те, которые вы найдете в дикой природе, — в июне, июле. и август.

«Дарроу»

Долгий сезон сбора урожая заставит вас простить шипы на «Дарроу». Ягоды имеют длину от трех четвертей дюйма до одного дюйма.

Начните свое приключение по выращиванию ягод с растений с голыми корнями из питомника Nature Hills .

Prime-Ark Freedom

Если вы, как и я, нетерпеливы, то этот плодоносящий сорт первоцвета — идеальный выбор.

Выведенный и выпущенный в продажу селекционерами на сельскохозяйственной экспериментальной станции Университета Арканзаса в 2013 году, Prime-Ark Freedom представляет собой прямостоячий сорт без шипов, который дает урожай в первый год.

Более того, «Prime-Ark Freedom» устойчив к вредителям и болезням. Выносливый в зонах с 6 по 8, этот сорт вырастает до пяти или шести футов в высоту и в ширину.

«Прайм-Арк Фридом»

Цветет розовыми и белыми цветами с ранней до середины весны. Тяжелые ягоды длиной от одного до двух дюймов созревают в июле или августе для плодов, выращенных на примокане, и в июне для плодов, переносимых флориканом.

Это означает, что на второй год вы получите два урожая ягод: один в начале лета и один в конце лета!

Найдите голые корни или живые растения для своего грядки ежевики , которую можно приобрести в Burpee .

Борьба с вредителями и болезнями

Ежевика может стать жертвой множества вредителей и болезней, но, избегая верхнего полива, используя только здоровый и здоровый инвентарь, и очищая садовый инвентарь перед использованием их для посадки ягод, вы избежите множества проблем.

Имеется также множество устойчивых к вредителям и болезням сортов, которые помогают сохранить здоровье вашего растения. Но мы кратко рассмотрим некоторые из наиболее распространенных проблем, на которые стоит обратить внимание.

Вредители

Вы, вероятно, не испытаете особой драмы с вредителями.Хотя ежевика иногда может страдать от заражения тлей, это случается нечасто, и с ним легко справиться с помощью инсектицидного мыла или спрея с маслом нима.

клещей Redberry ( Acalitus essigi ) представляют собой более неприятную проблему, поскольку они микроскопические. Единственный способ узнать, что они заразили растение, — это то, что некоторые костянки никогда не созревают до черного цвета, как должны, в отличие от других костянок.

Спрей для сельского хозяйства Monterey

Удалите пораженные плоды и опрыскайте оставшуюся часть растения садовым митицидным маслом, таким как это масло от Monterey, , доступное от Arbico Organics .

Даже некоторые из наиболее заметных вредителей, такие как пятнистая крылатая дрозофила ( Drosophila suzukii ), которая выглядит как бледно-оранжево-желтая плодовая муха, и японские жуки ( Popillia japonica ), не причиняют длительного ущерба, если их поймают. и успел рано.

Пятнистая крыловая дрозофила поражает отдельные ягоды, оставляя внутри белые личинки. Фу! Чтобы проверить это, бросьте ягоду в теплую соленую воду.

Через полчаса проверьте поверхность воды.Если вы видите маленьких белых личинок, плавающих наверху, у вас заражение.

Если вы обнаружите зараженную ягоду во время теста в соленой воде, вы также захотите проверить ягоду с каждой боковой ветви, чтобы узнать, заражена ли она личинками. Если это так, удалите и уничтожьте пораженную ветвь.

Японские жуки скелетируют листья, а также поедают цветы и спелые плоды. Они примерно полдюйма в длину, с медными крыльями и зелеными телами.

При первых признаках поражения японским жуком удалите пораженную листву и опрыскайте все растение PyGanic, ботаническим пестицидом, изготовленным из пиретрума.

Пиретрум извлекается из маргариток и творит чудеса, избавляясь от жуков.

Пиганический пестицид

PyGanic — это , доступный от Arbico Organics .

Болезнь

Одним из распространенных заболеваний является антракноз, который вызывается грибком Elsinoe veneta и приводит к беловато-серым поражениям, которые развиваются на молодых, активно растущих побегах и листьях.

Инфекция также может вызвать гибель тростника, опадание листьев и низкие урожаи.

Избегание полива сверху помогает предотвратить это влаголюбивое грибковое заболевание.

Если вы заметили симптомы антракноза на своих растениях, удалите пораженные стебли и опрыскайте растение фунгицидом меди, например, этим фунгицидом от Bonide, который можно приобрести у Arbico Organics , в соответствии с инструкциями на упаковке.

Фунгицид меди Bonide

Еще одна чума, которая может поразить ваши растения, — это оранжевая ржавчина, вызываемая грибком Gymnoconia peckiana. В новообразованиях оранжевая ржавчина проявляется в виде слабых побегов с бледно-зелеными или желтыми листьями.

В течение нескольких недель на стеблях и листьях образуются оранжевые пустулы.

Если вы можете идентифицировать оранжевую ржавчину, удалить и сжечь все пораженное растение до того, как пустулы лопнут, выпуская споры на ветер и заразив другие ваши ежевики, вам повезло.

Апельсиновая ржавчина поражает растение, начиная с корневой системы, и, хотя она не убивает растение, она препятствует формированию плодов.Нет смысла держать при себе зараженные ржавчиной ягоды тростника.

Поскольку дикая ежевика более восприимчива к этим болезням, в ваших интересах, если вы выращиваете культурную культуру в своем саду, чтобы выкорчевать и уничтожить все близлежащие дикие Rubus растения, включая малину и чернику, чтобы предотвратить распространение болезни.

Другие болезни, поражающие эти ягоды тростника, — это желчник, гриб «ведьма-метла» и водорослевая пятнистость.

Заготовка и консервирование

Сбор ежевики — самая легкая часть всего процесса выращивания.

Все, что вам нужно сделать, это дождаться, пока ягоды не превратятся из красных в темно-пурпурно-черные, взять пару перчаток, если вы выращиваете колючий сорт, и отправиться в сад с ведром.

Вы можете собирать их в любое время, но раннее утро идеально, так как дневная жара не могла смягчить или напрячь пухлые ягоды.

Вытащите все спелые ягоды ежевики с виноградной лозы и позвольте им погрузиться в ваше ведро. И не забудьте положить несколько штук в рот!

Если вы не собираетесь использовать урожай сразу, воздержитесь от мытья ягод ежевики.

Храните их в холодильнике в неглубоком контейнере, накрытом полиэтиленовой пленкой с двумя или тремя отверстиями. Съешьте их в течение трех-шести дней.

Для более длительного хранения ежевику можно заморозить. Осторожно вымойте их в прохладной воде, промокните бумажными полотенцами и разложите на противне в один слой.

Поместите их в морозильную камеру на несколько часов. Когда они заморозятся, переложите ягоды в пакет с застежкой-молнией и снова положите в морозильную камеру.

Замороженных ягод хватит до года!

Рецепты и идеи приготовления

Поистине нет предела тому, о чем вы можете мечтать, о свежем или замороженном урожае ежевики, выращенном в домашних условиях. Перемешайте их в смузи или сделайте из них джем.

Или, если вы похожи на меня и любите печь, приготовьте эти восхитительные булочки с нашего дочернего сайта Foodal .

Нет ничего лучше, чем одна из этих лепешек с чашкой кофе прохладным весенним утром.

На ужин пригласите своих друзей и подайте эти освежающие коктейли из ежевики и лимона, также от Foodal .

Фото Никки Червоне.

На десерт порадуйте своих гостей без глютена и молочных продуктов этим кремовым пирогом из сырых ягод от Foodal .

И вы всегда можете сделать и классику: сапожники, чипсы, пироги, парфе и все, что вам подходит. Независимо от того, как вы едите ежевику, каждый укус будет наградой, потому что вы выращивали ее сами.

Краткое руководство по выращиванию

Тип растения:	Многолетняя ягода	Допуск:	Мороз
Родной для:	Евразия, Европа, Северная Африка, Северная Америка	Техническое обслуживание:	Средний
Выносливость (зона USDA):	4-9	Тип почвы:	Рыхлая и богатая органикой
Сезон:	Весна, лето	pH почвы:	5.5-7,0
Воздействие:	Полное солнце	Дренаж почвы:	Дренажный колодец
Срок созревания:	1 год	Компаньон:	Мелисса, мята, горох, пижма
Расстояние:	3-5 футов	Избегать посадки с:	Баклажаны, перец, картофель, малина
Глубина посадки:	2 дюйма, в зависимости от типа размножения	Порядок:	Rosales
Высота:	3-10+ футов	Семья:	Rosaceae
Распространение:	3-10 + ножки	Род:	Rubus
Потребности в воде:	Умеренные	Виды:	Allegheniensis, argutus, armeniacus, fruticosus agg., laciniatus, ulmifolius, ursinus
Распространенные вредители:	Тля, японские жуки, красничные клещи, пятнистая крыловая дрозофила	Распространенные болезни:	Водорослевая пятнистость, антракноз, желчный желчь, оранжевая ржавчина, грибок ведьм

Blackberry Bliss

Поздравляем! Теперь у вас есть вся информация, необходимая для того, чтобы посадить ежевику своей мечты.

Но если у вас возникнут какие-либо проблемы, или у вас есть вопросы или истории, которыми вы хотите поделиться, напишите нам в разделе комментариев ниже.Мы рады услышать от вас!

А пока дополнительную информацию о выращивании вкусных ягод в вашем саду можно найти в следующих руководствах:

© ООО «Спроси экспертов». ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. Наши TOS для получения более подробной информации. Фотографии продуктов предоставлены Arbico Organics, Burpee и Nature Hills Nursery. Не в титрах: Shutterstock.

О Лоре Охеда Мельчор

Лаура Охеда Мельчор выросла, помогая своей маме в саду в Монтане, и, став взрослой, она принесла с собой свои навыки садоводства в холодную погоду к себе домой на Аляске.Она особенно гордится клумбами, которые она и ее трехлетний сын построили из камней, выкопанных в их маленькой усадьбе на Аляске. Как внештатный писатель, она участвует в нескольких веб-сайтах и ​​блогах в Интернете. Лаура также пишет романы и имеет степень магистра иностранных дел в Вермонтском колледже изящных искусств.

Как вырастить куст ежевики

Я должен признаться, что люблю большой двор и растения, но я садовник типа НИЗКИЙ уход.

Вот почему я люблю свой куст ежевики.Я стремлюсь к этому и делаю то, что необходимо, но для процветания не требуется больших усилий. Если вы садовник, который любит часто гулять во дворе, или вы больше похожи на меня и считаете себя неприхотливым, куст ежевики — это растение для вас. Кусты ежевики дают прекрасную ежевику, которая богата витаминами, антиоксидантами, клетчаткой и имеет восхитительный вкус.

Мои кусты ежевики процветают и вырастают такими высокими, а лозы растут так долго!

Как вырастить ежевику

Мои кусты ежевики — ценный подарок друга, который является мастером-садовником.Она дала мне два куста ежевики в двух горшочках. Вам нужно проверить, является ли выбранный вами сорт самоопыляющимся, то есть вам понадобится только один для получения фруктов или другое растение для опыления. Я также обнаружил, что наличие двух растений дает больше ежевики. Вам нужно иметь только одно растение, если оно самоопыляющееся. Если у вас нет друга-садовника, вы можете заказать куст ежевики онлайн. Еще одна вещь, которую следует проверить при заказе куста ежевики, — это убедиться, что ваша территория находится в зоне, где будет расти ваш куст ежевики.

Я всегда смотрю на карту зоны устойчивости растений USDA , чтобы узнать, будут ли растения ежевики, которые я хочу купить, расти в моем районе. Чтобы кусты ежевики росли, почва должна иметь хороший дренаж. Почва важна, но кусты ежевики приспосабливаемы и здоровы. Вам просто следует избегать почвы, в которой много глины. Если это так, вы можете добавить торфяной мох, чтобы разрыхлить глину и улучшить дренаж.

Рядом с забором всегда хорошее место для посадки куста ежевики.

Где сажать растения ежевики

Куст ежевики должен иметь полное солнце. Я выбрал место рядом с моим забором, на ярком солнце, по совету моего главного друга-садовника. Она говорит, что лозы ежевики любят ползать по забору. Кусты ежевики разрослись, поэтому вам понадобится место для их роста. У меня висячий куст ежевики без шипов. Есть разные сорта ежевики. Они могут быть прицепными, полуприцепными и прямостоячими. Я предпочитаю сорта без шипов, потому что их намного легче обрезать.Лозы могут распространяться на 10-20 футов в поперечнике. Мое растение распространилось примерно на 6 футов в первый год и примерно на 10 футов в следующий год, а теперь они распространились примерно на 20 футов. Они продолжают искать, куда пойти.

Длинные лозы пройдут мимо всего. Лозы растут в любом направлении, но их можно направить в желаемом направлении. Проблема с виноградными лозами в том, что они не лежали просто на заборе.

Я выбрал деревянную решетку с первой попытки. Это хорошо работает, когда растение молодое, но по мере того, как мое растение развивалось, я знал, что мне придется немного больше подумать о том, как я собираюсь поддерживать свои постоянно растущие лозы.Чем больше у вас лоз, тем больше ягод вы получите.

Лозы куста ежевики, растущие вдоль забора с помощью гвоздей и стяжек.

Ставим гвозди на забор, чтобы лозы держались на месте. Я также использую садовые стяжки, чтобы удерживать лозы на месте. Это хорошо работает, если вы хотите, чтобы лозы оставались на вашем заборе.

У меня есть два крючка Шепарда, чтобы ежевика не доходила до земли. Если вы хотите, чтобы куст ежевики был более ограниченным на одном месте, я рекомендую вертикальную решетку или решетку арочного прохода.В зависимости от вашего пространства вы можете использовать любой тип решеток или ограждений, если к ним могут крепиться лозы.

Крючки Shepard, позволяющие лозам ежевики вырасти, а не просто на заборе.

Как сажать кусты ежевики

Выбор времени является огромным фактором, когда дело доходит до успешного выращивания кустов ежевики, особенно когда вы их сажаете. Высаживать эти кусты следует в первые весенние месяцы. В идеале, когда ваши растения прибудут, вы должны сразу же их сажать.Если вы не можете посадить их сразу, поместите их в прохладное место, сохраняя при этом влажность корней. Чтобы они были достаточно прохладными, храните их в холодильнике или в прохладном месте.

Для начала, когда вы получите свои растения, распакуйте их и замочите. Вы замочите их на три-шесть часов в прохладной воде перед посадкой. Это поможет корням впитать много воды и удалит скопившуюся грязь вокруг корней. Если вы заметили сломанные корни, срежьте их острыми ножницами.

Затем прикройте корни, когда они намокнут. Когда вы сажаете их, их следует укрывать и защищать от солнечного света, потому что ежевика очень высока, когда вы случайно подвергаете корни воздействию солнечного света во время посадки.

Когда вы выкапываете яму для растения, ширина ямы должна быть достаточно большой, чтобы корни могли разрастаться. Если вы хотите посадить сразу несколько кустов ежевики, ямки должны находиться на расстоянии от двух до четырех футов друг от друга.Для создания рядов отверстия должны находиться на расстоянии 6–12 футов друг от друга.

Обязательно улучшите почву, чтобы обеспечить хороший дренаж, увеличивая при этом количество воды, которое она удерживает. Вы можете добавить торфяной мох или гравий, в зависимости от исходного состава почвы. При внесении поправок следует разложить корни растения в лунку. Осторожно нанесите грязь на растения, пока не дойдете до уровня почвы.

Вам нужно будет полить растения одним-двумя дюймами воды, когда вы закончите заполнять отверстие вокруг корней.Кусты обычно имеют неглубокие корни, поэтому необходимо, чтобы на поверхности почвы оставалась влага. Почва никогда не должна пересыхать больше шести дюймов, иначе куст начнет погибать.

При посадке можно сразу внести более слабое жидкое удобрение. Вы должны держать его на расстоянии трех-четырех дюймов от основания растения, чтобы оно не сгорело. В первый год посадки кустов необходимо нанести слой мульчи. Это поможет удержать сорняки вокруг растения, избежать конкуренции за питательные вещества и повысить урожайность сельскохозяйственных культур.Не мульчируйте второй год и в будущем, если у вас очень песчаная почва.

Blackberry Bush 2 by Matthew Hurst / CC BY-SA 2.0 Посадка кустов ежевики может быть сложной задачей, поскольку корни очень чувствительны к солнечному свету. Тем не менее, если держать их закрытыми, это гарантирует, что у вас будут здоровые растения.

Уход за растениями ежевики — полив

Не нужно часто поливать куст ежевики.Обычно их устраивает то количество дождя, которое выпадает в вашем районе. Я живу на влажном юге, поэтому летом бывает очень жарко. Если через какое-то время дождя не было, я буду поливать. Когда я поливаю, я стараюсь делать это ранним вечером, чтобы избежать испарения. Я также поливаю, когда впервые сажаю ежевичный куст и когда собираюсь всходить плоды. Я обязательно поливаю, потому что это делает ежевику соковыжималкой и вкуснее.

• Первые три недели после посадки — Старайтесь поливать кусты ежевики в течение дня.Вы будете поливать гораздо чаще в течение первых двух-трех недель после посадки, чтобы помочь им укрепить свою корневую систему. Как правило, в это время нужно постоянно поддерживать верхний дюйм почвы влажным.
  

• После первых трех недель — Как и в первые три недели, вы будете поливать ежевику в течение дня. В течение вегетационного периода они будут получать от одного до двух дюймов воды каждую неделю. Во время сбора урожая вы можете увеличить это количество до четырех дюймов воды в неделю.Никогда не позволяйте почве просохнуть на глубину до шести дюймов, чтобы не повредить корневую систему.

Нарисованная леди на кусте ежевики by Шива Шеной / CC BY 2.0 Изображение цветущего куста ежевики, которое превратится в ежевику.

Обрезка

Мысль об обрезке кустов ежевики может быть очень сложной, но это не повод для беспокойства. Главное, чего вы здесь пытаетесь достичь, — это избавиться от старых стеблей, которые уже давали плоды, чтобы вырастали новые.В свою очередь, это гарантирует, что вы получите больше ежевики. Способ обрезки будет зависеть от того, какой у вас куст ежевики, и вам в этом помогут ножницы с длинной ручкой.

Также хорошо отметить, что ваш куст ежевики будет расти в трехлетнем цикле. В первый год из земли вырастут побеги без плодоношения. На второй год побеги вернутся с цветами, а на третий год принесут плоды. Как только они начнут плодоносить, они станут серого цвета и больше не будут производить ни фруктов, ни цветов.Это то, что вам нужно обрезать. Цикл будет повторяться, поэтому всегда появляются новые побеги, а старые отмирают. Итак, ваш куст ежевики — и многолетник, и двухлетник.

Прицепные кусты ежевики

После того, как вы пройдете полный период сбора урожая фруктов каждый год, вы удаляете старые тростники на землю. Однако, если куст не имеет серьезных проблем с болезнями, вы можете отложить удаление старых стеблей, пока они не отомрут приличное количество.Это позволит отмирающим побегам вернуть питательные вещества в корни и крону куста. Когда вы удаляете старые старые трости, вы должны тренировать примоканы с помощью проволоки. Возьмите одну или две трости за один раз и осторожно оберните их спиралью вокруг решетчатой ​​проволоки, чтобы любые стебли соседних растений могли немного перекрываться. Не обрезайте эти примоканы.

Если вы живете в районе с более низкими зимними температурами, вам следует оставить примоканы на зиму на земле. Положите на них слой мульчи, чтобы защитить их от более низких температур.В весенние месяцы после того, как отступят морозы, вы должны тренировать примоканы (теперь флориканы) на проволоке. Не работайте с тростью в холодную погоду, потому что их очень легко сломать и сломать.

Прямостоячие кусты ежевики

Эти растения образуют очень жесткие короткие стебли, которые растут прямо из кроны при помощи корневых присосок. Обычно это приводит к живой изгороди. Прямостоячие кусты ежевики прекрасно справляются с летней обрезкой. Вы хотите снять верхний дюйм или два с ваших новых примоканов, когда они достигнут четырех футов в высоту.Это приведет к разветвлению примоканов, что увеличит количество ягод, которые вы получите в следующем сезоне.

Вашему растению потребуется несколько сеансов обрезки, чтобы опрокинуть каждую трость, когда она достигнет четырех футов в высоту. Если вы выращиваете примоканы вне живой изгороди, их нужно удалить. В зимние месяцы вы должны удалить старые флориканы с живой изгороди и укоротить боковые ветви до 1,5–2,5 футов.

Primocane-Fruiting Прямой куст ежевики

Кусты этого типа, как правило, очень легко обрезать, так как все, что вам нужно сделать, — это срезать тростники почти у земли в конце зимних месяцев, чтобы получить наилучший урожай плодов.В летние месяцы, когда ваши трости достигают 3,5 футов в высоту, обрежьте верхние 6 дюймов. Это заставит их разветвляться, и вы получите больше плодов для сбора осенью.

Кусты ежевики полуверстые

Для получения наилучших результатов поместите этот плодовый тростник на решетку Double T. Вы должны установить четырехфутовые поперечные рычаги наверху шестифутовой стойки. Затем установите трехфутовую поперечину на расстоянии двух футов от верха и протяните высокопрочный провод вниз по рядам, чтобы соединить поперечные руки.Это даст вам опору для кустов.

Обрезку следует проводить в летние месяцы. Когда ваши примоканы достигают примерно пяти футов в высоту, вам нужно удалить верхние два дюйма, чтобы стимулировать их разветвление. Вам нужно будет провести несколько разных сеансов обрезки, чтобы разные стебли достигли нужной высоты. В зимние месяцы удалите мертвые флориканы и разложите новые побеги по решетке. Вам не нужно укорачивать их, если их не сложно тренировать на решетке.

Обрезка побегов, которые не дадут ежевики в следующем году.

Новые побеги, которые не дадут плодов в этом году, но дадут плоды в следующем году.

Уход за растениями ежевики — сбор урожая

Как и большинство фруктов и овощей, куст ежевики дает цветок, который превращается в красивую ежевику. Ваш куст ежевики не будет давать ежевику до второго года.

Я очень обрадовался и слишком рано начал собирать ежевику.Они были правильного цвета, очень темные, почти черные, но все же были жесткими на ощупь. Я дал им еще несколько дней, и они были спелыми и вкусными.

Как мыть ежевику

Ежевика — один из более нежных фруктов. Если вы постираете их слишком рано, прежде чем действительно будете готовы к использованию, у вас могут возникнуть проблемы. Слишком агрессивное мытье ежевики приведет к ее раздавливанию. Если их не мыть, вы можете подвергнуться воздействию бактерий. Итак, как их мыть?

Для очистки ежевики вам понадобится прохладная проточная вода.Вы должны чистить столько ягод, сколько вы собираетесь использовать за один раз, потому что из-за попадания на них влаги они могут испортиться быстрее. Отложите ежевику в дуршлаг и облейте ее прохладной водой. Когда закончите, аккуратно промокните их насухо чистым или бумажным полотенцем. Теперь вы готовы использовать или съесть их.

Если вы хотите пойти по более интересному маршруту, вы можете использовать спиннер для ягод, чтобы сушить их лучше. Выберите спиннер, на котором есть корзина поменьше, и не вращайте его так быстро, как это возможно.Слишком быстрое вращение приведет к раздавливанию ежевики. Вы сохраните их целыми, если будете крутить медленнее в корзине меньшего размера. После отжима ежевика может еще не полностью высохнуть. Промокните их полотенцем или бумажным полотенцем или выложите на полотенце, чтобы они высохли.

Хранение

Ежевика хранится в холодильнике недолго, но я обнаружил, что если поместить ее в контейнер с некоторой вентиляцией, они хранятся дольше. Я промываю их прямо перед тем, как съесть. Очень спелую ежевику нужно съесть в течение двух дней.Если я собираю ежевику и знаю, что не буду есть ее в ближайшие несколько дней, я помещаю ее на водяную баню со столовой ложкой белого уксуса. Я тщательно промываю их, чтобы избавиться от запаха уксуса, а затем вытираю их бумажным полотенцем. Затем я помещаю их в контейнер с вентиляцией. Это помогает сохранить ежевику еще несколько дней.

Как заморозить ежевику

Ежевика очень хорошо замораживается, и вы можете легко замораживать ее на несколько месяцев, чтобы использовать для смузи или разморозить и использовать в соусах или для выпечки.Когда вы их размораживаете, ежевика теряет форму и немного сока, поэтому вы должны положить пакеты с ягодами в миску или на противень, чтобы избежать беспорядка при оттаивании.

Чтобы заморозить их, вы должны вымыть их, как описано выше, и промокнуть насухо. Разложите целые ягоды на противне и заморозьте их до твердого состояния или на несколько дней. Это поможет сохранить ягоды рыхлыми и значительно упростит их отмеривание или размораживание.

Переложите замороженную ежевику в пакет для заморозки или контейнер для заморозки.Вы должны оставить немного места в верхней части пакета или контейнера, потому что ежевика может немного расшириться. Маркируйте все, указав количество, дату заморозки и тип ягоды. Так вам будет легче вытащить нужные позже, если вы заморозите несколько видов ягод.

• Совет: Измерьте замороженную ежевику мерным стаканом, когда кладете ее в контейнеры или пакеты. Напишите сумму на каждой сумке или контейнере. Итак, если вам нужно вытащить ежевику для рецепта, вы будете знать, сколько вы будете использовать из каждой емкости.

Положите ваши сумки в морозильную камеру. Вы также можете положить пакеты на противень или противень, чтобы они были ровными. Добавляйте контейнеры или пакеты с ягодами в морозильную камеру партиями, чтобы они очень быстро заморозились. Убедитесь, что вы оставили вокруг каждого достаточно места для циркуляции воздуха. Когда он замерзнет, ​​вы можете сложить их, не повредив ягоды.

Замораживание ежевики с сахаром

Вы можете подсластить ежевику перед тем, как заморозить ее.Все, что вам нужно сделать для ежевики, — это оставить ее целиком, положить один слой на противень и посыпать сахаром. Дайте им заморозиться, переложите их в контейнер или пакет и посыпьте еще небольшим количеством сахара. Сахар может выделить сок, поэтому рекомендуется застелить противни пергаментной бумагой, чтобы упростить уборку.

Корзина Blackberry по Мелинда Янг Стюарт / CC BY-NC 2.0 Вам придется заморозить часть ежевики из-за большого количества ягод, которое вы получите во время сбора урожая.

Наконечники Blackberry

• Ежевику нельзя мыть прямо перед тем, как ее использовать. Если вы заметили, что они влажные, аккуратно вытрите их полотенцем или бумажными полотенцами, чтобы они прослужили дольше.
• Культивированная ежевика без шипов не всегда дает много сока, когда вы запекаете ее в сапожниках или пирогах. Если вы хотите получить сочную начинку, измельчите около ⅓ ягод и аккуратно смешайте их с целыми ягодами и другими ингредиентами, прежде чем вылить их в кастрюлю для сапожника или в оболочку для пирога.
• Апельсин, мускатный орех, корица и лимон отлично сочетаются со вкусом ежевики.
• Сделайте пюре из ежевики с другими фруктами или фруктовыми соками и заморозьте, чтобы использовать в рецептах. Вы можете добавить в смесь йогурт перед замораживанием, чтобы увеличить количество питательных веществ и добавить дополнительный аромат.
• Отсортируйте ежевику и удалите все очень мягкие, а также всех насекомых, листья или стебли, которые увидите. Вы хотите использовать влажные и мягкие ягоды как можно скорее.
• Храните ежевику в холодильнике без крышки до двух дней.
• Вымойте ежевику с помощью ситечка или погрузите ее в воду и осторожно достаньте из воды. Выберите стебли и выложите их одним слоем на бумажное полотенце, чтобы они высохли.

Преимущества Blackberry

Регулярное употребление ежевики дает много преимуществ, помимо того, что она вкусна. Они могут быть основным продуктом лета, но вы можете легко есть их круглый год, чтобы получить следующие преимущества:

• Волокно — Ежевика имеет высокое содержание клетчатки, а в одной чашке ежевики содержится целых восемь граммов клетчатки.Диета с низким содержанием клетчатки связана с проблемами пищеварения, такими как боли в желудке, вздутие живота и запоры. Таким образом, добавление ежевики может помочь снизить уровень холестерина, облегчить проблемы с пищеварением, заставить вас чувствовать себя сытым после еды и подпитывать полезные бактерии в пищеварительном тракте.

• Марганец — Он жизненно важен для здоровой иммунной системы и развития костей, а также может помочь вашему организму усваивать аминокислоты, углеводы и холестерин. Одна чашка сырой ежевики даст вам 0.9 миллиграммов марганца.

• Витамин К — Этот витамин является причиной образования тромбов у вас после пореза. Это также помогает метаболизму костей. Дефицит этого витамина может привести к переломам и истончению костей, появлению синяков, крови в моче или обильному менструальному кровотечению. Одна чашка ежевики содержит 28,5 мкг витамина К.

Итог

Выращивание куста ежевики — отличное использование пространства во дворе, но они могут быть более нуждающимися, пока не приживутся.Если вы получите здоровые кусты, вы будете получать ежевику все лето, вплоть до осенних месяцев, и они имеют много преимуществ, а также полезны.

Уход за кустами ежевики — Питомник Порт-Келлс

Если вы ищете что-то легкое в выращивании и у вас мало места, ежевика — то, что вам нужно. Сладкая на вкус ежевика, дико растущая в лесу и на тропах во многих частях страны. Они успешно борются с самыми разными сорняками в дикой природе. Когда вы посадите несколько штук во дворе или в саду, они легко разовьются.Приложив немного заботы и внимания, вы будете вознаграждены большим и сочным урожаем.

Условия выращивания

Ежевика самооплодотворяется и дает плоды, даже если выращено только одно растение.

Лучшие ягоды будут получены на открытом солнце. Однако там, где пространство ограничено, ежевичный тростник даст хорошие урожаи, даже если вырастет в глубокой тени, ни один из других распространенных плодов не выживет в этих условиях.

Ежевика зацветает очень поздно, поэтому заморозки никогда не будут проблемой.Для ежевики вполне подходят низкорасположенные наземные или морозные карманы.

Ежевика достаточно хорошо растет почти на всех почвах. Ежевика лучше всего дает урожай на средней, хорошо дренированной почве, содержащей большое количество органических веществ. Им нравится, когда в почве содержится много воды, особенно когда плоды развиваются летом. Худшая почва для ежевики — легкая меловая почва — много хорошо перепревшего компоста поможет улучшить эти условия.

Посадка

Прямостоячие разновидности растений на расстоянии 2–4 футов друг от друга и висячие разновидности на расстоянии 5–6 футов друг от друга.Обильно подрезайте при посадке, чтобы стимулировать новый план роста. Корни очень чувствительны к солнечному свету, поэтому сажайте в пасмурный день.

При посадке тростников держите верхушку корней на одном уровне с поверхностью почвы. Обычно это означает рытье широкой ямы глубиной около 12 см (5 дюймов). Разложите корни в ямке и засыпьте рассыпчатой ​​почвой, укрепляя ее рукой. При посадке хорошо полейте, чтобы обеспечить влажность на начальных этапах роста. Обрежьте растения, чтобы получился хороший бутон высотой около 30 см (12 дюймов).

Сразу после посадки (если хотите, раньше) обрежьте стебли до длины 25 см (10 дюймов). Заманчиво оставить тростники подольше в надежде, что они принесут плоды в следующем году, но в долгосрочной перспективе это не окупается.

Сбор урожая

Ягоды выращены на уровне прошлого года, поэтому ежевика в течение первого года выращиваться не будет. Большинство сортов можно собирать с начала августа до начала октября при хорошей погоде.

Есть два метода определить, готова ли ежевика к сбору урожая.
Сначала посмотрите на цвет: ягоды должны быть темно-фиолетовыми или бордовыми (почти, но не совсем черными) и выглядеть пухлыми.
Второй способ — выбрать пробную ежевику. Возьмите ягоду большим и указательным пальцами и осторожно покрутите. Если плод легко отрывается, оставляя плодоножку, значит, он спел. Ешьте ежевику, чтобы попробовать! Требуются некоторые методы проб и ошибок, но если вы начнете процесс сбора урожая с конца июля, вы скоро сможете определить правильное время для сбора урожая.

Лучше всего собирать плоды немного, но часто, чтобы стимулировать формирование большего количества плодов.
Частый сбор также снижает риск перезревания и гниения плодов, что только способствует развитию болезней. Лучшее время для сбора ежевики — сухая погода, влажная ежевика не хранится дольше суток, прежде чем начнет гнить. Как только ягоды будут собраны, поместите их в прохладное место вдали от прямых солнечных лучей.

Ежевика не созревает при сборе, и ее следует съесть в течение дня или около того после сбора урожая.Если вы хотите хранить их дольше, поместите их в холодильник, и они будут храниться в течение трех или четырех дней. Для наилучшего результата держите их слегка влажными в холодильнике.

Распространение

Размножить ежевику несложно. Лучшее время — середина сентября. Выберите стебель в идеальном состоянии (энергично растущий без пятен) и пригните его кончик к земле. Там, где он касается земли, выкопайте небольшую ямку глубиной примерно 15 см (6 дюймов) и закопайте в нее кончик стебля.Засыпьте рассыпчатой ​​почвой до уровня окружающей почвы. Если стебель выглядит так, будто выскакивает из ямы, поместите несколько крупных камней на почву, чтобы он оставался на месте (удалите их через два месяца). Хорошо полейте, если условия сухие.

Кончики стебля приживутся через пару месяцев, и их можно будет выкопать и переместить в окончательное положение в начале весны следующего года. Для этого отрежьте родительский стебель примерно в 30 см от нового растения. Выкопайте новое растение, стараясь не повредить корни, и посадите на новое место.

Общий уход за обрезкой

У ежевики есть только три основных потребности, которые делают поддержку и обучение важными: свет, циркуляция воздуха и удаление прошлогодних плодоножек.

Как только ежевика собрана, срежьте стебли, дающие ягоды в этом году, до уровня земли. Не обрезайте стебли, которые не дали плодов в этом году, они будут теми, на которых в следующем году появится ежевика. Для колючих, сильно растущих сортов необходима пара хороших садовых перчаток (а также прочные брюки и рубашка, если они у вас есть!).Если у вас есть время, в середине апреля внимательно посмотрите на новые стебли и срежьте, возможно, 25% тех, которые очень сильно растут.

Поддержка ежевики не обязательна для более сильных сортов, хотя вся ежевика любит небольшую поддержку. Идея их поддержки состоит в том, чтобы обеспечить свободную циркуляцию воздуха внутри растения, тем самым помогая предотвратить болезнь в целом.

Лучший способ сделать это — поставить деревянные столбы в землю через каждые 2 м (6 футов) и проложить между ними провода на высоте 70 см (2 фута) до 2 м (6 футов) в высоту.По мере роста новых стеблей привяжите некоторые из них к проволоке. В результате некоторые стебли будут без опор и образуют естественную арку над землей, в то время как другие будут привязаны к опорам и вырастут немного выше. Это уменьшит скопление в центре, улучшит циркуляцию воздуха и подвергнет большую часть растения воздействию солнца.
Если у вас есть время поддержать все стебли, тем лучше.

(A) Обучите прицепные растения к двухпроводной решетке.

(B) Обучите прямостоячие растения ежевики однопроволочной решеткой.

Уход за ежевикой без шипов | На главную

Автором SF Gate Обновлено 12 июня 2020 г.

Ежевика без шипов (Rubus ulmifolius) — это многолетние растения с двухлетним ростом и особенностями плодоношения. Растения ежевики растут в виде раскидистого кустарника и классифицируются как прямостоячие и полупривистые. Высокие древесные стебли ежевики без шипов дают зеленую листву и плоды. Урожайность и качество плодов можно повысить при правильном уходе, который включает дрессировку и обрезку.Ежевику без шипов можно выращивать на открытом воздухе в любой точке США, но она считается культурой для теплого климата. Обязательно проверьте, какие сорта лучше всего растут в вашей зоне зимостойкости. Обратитесь в Министерство сельского хозяйства США, чтобы узнать, в какой зоне вы живете.

Почва и лучшее местоположение

Для роста растений ежевики без шипов требуется богатая, влажная почва и полное пребывание на солнце. Ежевика без шипов предпочитает слегка кислую почву с pH от 6,5 до 7. Сажайте новые растения ранней осенью или ранней весной в хорошо дренированную почву, содержащую не менее 2 процентов гумуса или органических веществ.Ежевика без колючек предпочитает супеси с добавлением крупного песка или глины. Как энергичные производители, ежевика без шипов нуждается в большом количестве места, поэтому поместите растения на расстоянии около 5 футов друг от друга. Это не глубоко укоренившиеся растения, поэтому прикрывайте новые растения примерно 4 дюймами почвы.

Кормление и полив

Для здоровья ежевики без шипов требуется около дюйма воды в неделю. В засушливых условиях увеличьте полив, если почва сухая. Растения ежевики без шипов следует постоянно мульчировать примерно 4 дюймами органического материала, такого как кора, опилки или солома.Применяйте мульчу между поздней осенью и ранней весной, когда почва влажная. Мульчирование способствует росту волокнистой корневой системы ежевики. После первого года роста вы можете добавлять удобрения во время цветения и снова после сбора урожая. Используйте в общей сложности около 10 фунтов полного удобрения, такого как 10-20-10, или 5 фунтов нитрата аммония на 100 футов растительного ряда. При первом внесении внесите половину удобрения, а при втором — оставшуюся часть.

Варианты обучения и треллинга

Ежевика без шипов вырастает до 5 футов в высоту с равной шириной.Поддерживая растение ежевики решеткой, воздух и солнечный свет могут проникать во все части растения. Существует множество работающих решетчатых систем, но в хорошей базовой конструкции используется проволока, натянутая между столбами, которые устанавливаются в землю на расстоянии около 20 футов друг от друга. Для полуприцепов, таких как «Логан» или «Уолдо», прикрепите один трос на высоте 3 футов вверх по полюсу, а другой — на высоте 5 футов. Прикрепите одиночный провод на расстоянии около 30 дюймов от земли к решетчатым решеткам таких разновидностей, как «навахо» или «арапахо». Начните приучать растение взбираться на решетку, привязывая к проволоке новые побеги, когда они достигнут 4–6 футов в длину.Не собирайте побеги вместе. Если вы не хотите использовать решетку для своего растения, обрежьте верхушки новых стеблей в летние месяцы, ограничивая рост до 3–4 футов.

Обрезка растений ежевики без шипов

После сбора урожая обрежьте старые или мертвые стебли ежевики без шипов. Сделайте надрезы возле кроны и уберите с почвы весь мусор. Чтобы предотвратить распространение болезни, сожгите или выбросьте весь старый или мертвый растительный материал. Также обрежьте поврежденные или слабые стебли, оставив не менее четырех-восьми новых побегов на каждой стебле.Удалите верхушки прироста текущего сезона, чтобы стимулировать боковое ветвление. Весной, до того, как сформируются новые побеги, обрежьте боковые ветви примерно до 12 дюймов, чтобы стимулировать производство более крупных плодов. Прямостоячие сорта ежевики без шипов, такие как «Чероки», производят корневые отпрыски, которые растут из кроны растения. Обрежьте их, когда они достигнут примерно 1 фута в длину, чтобы они не украли питательные вещества из остальной части растения.

Выращивание ежевики в домашнем саду

Ежевика — восхитительное деликатесное лакомство, которое можно есть свежим или использовать в кобблере, пироге, соусе, джеме, желе или сиропе.К сожалению, многие сорта (разновидности) ежевики не очень хорошо выращивают в Айове. Однако, если выбран правильный сорт (сорт), ежевику можно выращивать в домашнем саду.

Ростовые и плодовые характеристики

Для успешного выращивания ежевики в Айове важно понимать особенности их роста и плодоношения. Ежевика — это многолетние растения с двулетними стеблями или побегами. Всходы ежевики в течение первого вегетационного периода строго вегетативны.Эти тростники первого года жизни называются примоканами. В следующем году те же самые тростники, которые теперь называются флориканами, дают плоды и затем умирают. Ежевика дает новые побеги из почек, расположенных на их кронах. Некоторые также производят корневые отпрыски.

Ежевика классифицируется в соответствии с особенностями роста. Они могут быть прямостоячими, полустоячими или висячими. Прямой тип имеет вертикальные колючие трости, не требующие поддержки. Они более зимостойки, чем другие виды, имеют крупные, обычно сладкие ягоды.К полуверстой ежевике относятся сорта без шипов и с колючками; они дают более высокие урожаи, чем прямостоячие. Полустоячие растения нуждаются в опоре, но плоды у них большие и могут варьироваться от терпких до сладких. Висячая ежевика наименее зимостойка, а также может иметь шипы или быть без шипов. Они требуют опоры и имеют большие ягоды с прекрасным сладким вкусом.

Сорта

Ежевика не так широко выращивается в Айове, потому что тростники часто сильно повреждаются или уничтожаются зимой.В результате этого повреждения ежевика часто дает мало плодов на тех участках стеблей, которые находятся над линией снега, или дает их вообще. Самыми выносливыми сортами ежевики для Айовы являются «Дарроу» и «Иллини Харди». У «Дарроу» большие сладкие плоды и долгий сезон сбора урожая. Трости мощные, прямостоячие и колючие. ‘Illini Hardy’ дает плоды среднего размера на сильных, прямостоячих, очень колючих стеблях. Он также устойчив к фитопторе .

Есть также два новых выбора, доступные домашним садоводам; «Прайм-Джим» и «Прайм-Ян»; оба стоячие, колючие.Они были введены Университетом Арканзаса и являются первыми доступными сортами ежевики, плодоносящей первоцветом. Они будут плодоносить на тростниках текущего сезона (примоканы) и тростниках второго сезона (флориканы). Домашние садоводы должны пробовать эти новые сорта в ограниченном количестве, чтобы определить их приспособляемость к своей климатической зоне.

Особенности площадки

Ежевика лучше всего растет на хорошо дренированных почвах с pH от 6,0 до 6,7. Тяжелые глинистые почвы часто можно улучшить, добавив в нее компост или хорошо перепревший навоз.Избегайте низкорасположенных участков и следите за тем, чтобы растения находились на ярком солнце. Хорошо дренированные почвы имеют важное значение, поскольку в плохо дренированных почвах растения подвержены ряду заболеваний.

Посадка

Голые корни лучше всего высаживать ранней весной. Контейнерные растения можно высаживать в любое время с начала весны до конца лета. И растения с голыми корнями, и растения в контейнерах следует размещать на расстоянии 3 фута в ряду. При посадке растений ежевики с голыми корнями выкопайте яму, немного превышающую ширину корневой системы растения, и установите растение на 1-2 дюйма глубже, чем оно было выращено в питомнике.Засыпьте почвой и срежьте стебли на расстоянии 2–4 дюймов от почвы. Тщательно полейте растения. Если вы сажаете более одного ряда, оставьте расстояние от 4 до 6 футов между рядами.

Техническое обслуживание

Для ухода за растениями обязательно поливайте в сухую погоду и используйте мульчу для сохранения влажности почвы и борьбы с сорняками. Регулярная обрезка также полезна для роста и здоровья растения.

Обрезка прямостоячих сортов ежевики

В конце зимы или в начале весны обрезайте спящие, поврежденные или скученные флориканы, оставляя от четырех до шести здоровых стеблей на каждом растении.Боковые ветви также необходимо обрезать до длины от 12 до 15 дюймов, чтобы плод стал больше. Когда новые примоканы достигнут высоты от 30 до 36 дюймов, отщипните кончики новых прутьев, чтобы стимулировать рост и развитие боковых ветвей. Сразу после сбора урожая необходимо срубить до земли цветки ежевики прямостоячей. Уберите с грядки обрезанный материал и уничтожьте его.

Насекомые и болезни

Есть несколько насекомых и болезней, поражающих ежевику.Знание того, что нужно искать, — это первый шаг к решению любых проблем.

Антракноз может вызывать появление небольших пурпурных пятен на молодых побегах и шпорах. Эти пятна увеличиваются, приобретают овальную форму и углубляются. У них серые центры с приподнятыми границами. Если посадки серьезно заражены, лучше всего бороться с антракнозом, удаляя и уничтожая все стебли во время весенней обрезки. Рекомендуется использовать фунгицид, предназначенный для ежевики, каждые две недели, когда цветочные почки начинают распускаться до конца цветения.

Вертициллезное увядание вызывает пожелтение листьев, начиная с нижней части стеблей и прогрессируя вверх. Зараженные трости чахнут и в конечном итоге засыхают и умирают.

Корневая гниль Phytopthora распознается по темным, пропитанным водой участкам обесцвечивания у основания стебля. Листья пожелтеют и со временем погибнут.

Грибы, вызывающие корневую гниль и вертициллий фитопторий, обитают в почве и встречаются во влажных и плохо дренированных почвенных условиях; поэтому хороший дренаж имеет решающее значение.Выкапывайте больные растения, в том числе корни, и уничтожайте их.

Апельсиновая ржавчина также вызывает беспокойство у ежевики. Весной нижняя сторона листьев покрывается ярко-оранжевым грибковым наростом. Больные растения придется выкопать и уничтожить.

Жуки-сокоеды могут повредить созревающие плоды. Для лучшего контроля сразу же собирайте все спелые ягоды. Ловите жуков, потушив перезрелую дыню. Ставьте ловушки рядом, но не в посадке.

Тростниковые мотыги, такие как личинки длиннорогих жуков, иногда туннелируют внутри стеблей.Взрослые особи представляют собой жуков темного цвета с желтыми или оранжевыми отметинами. В июне самка жука наносит две колотые раны на тростнике, опоясывая стебель у кончика. Подрежьте увядшие кончики на несколько дюймов ниже пояса и уничтожьте обрезанный материал.

Сбор урожая

Лучшее время для сбора урожая — утром, при более низких температурах, но после высыхания росы. Ягоды созревают, когда плоды полностью окрашены, и они легко снимаются с растения. После того, как ягоды собраны, их следует сразу же поставить в холодильник, так как в холодильнике их можно хранить только три-четыре дня.Другой вариант — заморозить фрукты и использовать их позже.

Приложив немного усилий и выбрав подходящий сорт, вы сможете наслаждаться ежевикой долгие годы.