Как сделать на зиму хреновину: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Хреновина на зиму, чтобы не закисла

Помидоры 1 кг Хрен 50 гр. Чеснок 50 гр. Сахар-песок 1 ч.л. Соль 1 ч.л.

Не забудьте попробовать закуску на вкус, ведь остроту можно изменить объемом хрена и чеснока. Приятного аппетита!

Хреновина с помидорами без брожения

По данному рецепту вам предлагается приготовить вкусную хреновину, а для предотвращения брожения использовать растительное масло.

Ингредиенты:

Помидоры – 1 кг.
Корень хрена – 100 г.
Чеснок – 100 г.
Сахар – 1 ст. л.
Соль – 1 ст. л.
Растительное масло для заливки соуса.

Процесс приготовления:

Почистить от шелухи чеснок.
Хрен очистить, хорошо помыть и порезать на средние кусочки.
Измельчить чеснок и хрен с помощью мясорубки, предварительно надев на нее пластиковый пакет, чтобы не плакать.
Томаты помыть, порезать на кусочки, дать постоять некоторое время для удаления отделившегося сока. Их также перекрутить на мясорубке.
В измельченные овощи (помидоры, хрен и чеснок) насыпать сахар и соль в необходимом количестве.
Полученную массу хорошо перемешать и в течение часа дать настояться.

Разложить полученную хреновину в подготовленные стерилизованные баночки. Налить сверху в баночки по 2–3 ст. л. растительного масла.
Баночки закатать крышками. Поместить на хранение в прохладное место.
Полученный соус может храниться долго, практически в течение года. Но острота постепенно теряется, поэтому скушайте все за 3–4 месяца. Приятного аппетита!

Хреновина на зиму со свеклой

Хреновина, приготовленная по данному рецепту, является не только отличной закуской, но и еще лекарством, потому что хранит в себе много веществ, способствующих хорошей работе органов пищеварения. Поэтому ее советуют употреблять с мясными блюдами, например, с бифштексом или ростбифом.

Ингредиенты (на две поллитровые банки):

Средняя свекла – 1 кг.
Хрен – 100 г.
Чеснок – 45 г.
Сахар – 15 г.
Соль – 5 г.
Столовый уксус 9% – 5 мл.

Процесс приготовления:

Свеклу очистите от корней и листьев, тщательно помойте и сварите до готового состояния. Сваренную свеклу охладите и снимите кожуру. Измельчите ее в блендере, предварительно порезав на кусочки.
Почистите корень хрена и чеснок и измельчите их блендером, каждую пряность по отдельности.
Возьмите кастрюлю с толстыми стенками и дном, поместите в нее измельченные свеклу и чеснок. Кастрюлю поставьте на небольшой огонь и нагрейте массу. Насыпьте в свеклу необходимое количество сахара и соли.
Массу доведите до кипения, положите в нее потертый хрен и поварите в течение 5 минут.
В конце процесса приготовления влейте в хреновину уксус и все аккуратно перемешайте.
Подготовьте стерильные баночки. Разлейте по баночкам горячую хреновину.

Закатайте содержимое баночек стерильными крышками.
Баночки накройте теплым покрывалом и оставьте для охлаждения.

Ваша полезная хреновина готова. Перенесите на хранение в прохладное место. Кушайте на здоровье!

Хреновина с помидорами и горьким перцем

Острота хреновины, приготовленной по различным рецептам, обычно через некоторое время значительно теряется. Предлагаем вам, согласно данному рецепту, использовать в приготовлении хреновины острый перец. Это позволит соусу долго сохранить остроту и вкусовые качества. Впрочем, долго сохранить эту вкуснятину не удастся, потому что скушают ее быстро.

Ингредиенты:

Томаты – 2,5 кг.
Хрен – 400 г.
Чеснок – 2 головки.
Перец болгарский – 4 шт.
Перец горький – 1 шт.
Соль – 3 ст. л.
Сахар – 5 ст. л.

Процесс приготовления:

Подготовьте необходимые овощи. Их почистите и промойте под проточной водой. Несколько обсушите бумажным полотенцем. На томатах сделайте небольшие продольные надрезы и выдавите сок, чтобы полученная хреновина на была слишком жидкой. Все овощи порежьте на средние кусочки.
С помощью мясорубки перекрутите хрен и чеснок, предварительно надев на нее полиэтиленовый пакет, чтобы сильно не плакать.
Таким же образом перекрутите помидоры и болгарский и жгучий перцы.
Перекрученные овощи сложите в большую емкость.
Всыпьте в полученную овощную массу сахар и соль. Все перемешайте и снимите пробу. Уменьшение количества этих ингредиентов отрицательно скажется на хранении хреновины. Это обязательно учтите.
Емкость прикройте крышкой и дайте постоять два часа.
Добавьте к этой овощной массе измельченные хрен и чеснок. Делайте эту процедуру очень быстро, потому что сильно раздражает глаза и будет «море слез».

Разложите хреновину по предварительно простерилизованным баночкам и закупорьте крышками.
Поместите баночки на хранение в темное прохладное место.

Долго сохранить эту вкуснятину не удастся, скушают быстро. Приятного аппетита!

Классическая хреновина из помидор и чеснока

Данный рецепт приготовления хреновины – классический. Особую пикантность и насыщенность вкуса придаст ей добавление жгучего перца.

Ингредиенты:

Помидоры – 1 кг.
Чеснок – 4–5 зубчиков.
Хрен – 100 гр.
Сахар – 0.5 ст. л.
Соль – 1 ст. л.
Красный жгучий перец – 1 шт.
Растительное масло – 70 мл.

Процесс приготовления:

Острым ножом отрежьте у корней хрена кончики и вынимите верхний слой. Хорошо промойте под проточной водой.

С чеснока снимите шелуху и также промойте.
Хрен и чеснок порежьте на небольшие кусочки и сложите в чашу блендера. Измельчите их до однородного состояния.
Помойте помидоры и удалите плодоножки. Очистите помидоры от кожуры, обдав их предварительно кипятком. Порежьте помидоры на небольшие кусочки, положите в блендер и взбейте на большой скорости.
В отдельную емкость сложите все измельченные овощи. Насыпьте в эту массу сахар и соль в указанных в рецепте количествах. Добавьте измельченный красный острый перец. Содержимое аккуратно перемешайте. Подержите емкость 10 минут. За это время овощная массы освободится от пузырьков воздуха, и вкус ее получится более насыщенным.
Баночки для хреновины простерилизуйте любым способом.
Готовый соус разложите по баночкам.
Теперь налейте в каждую баночку сверху тонким слоем растительное масло для предохранения соуса от закисания и закатайте крышками (можно винтовыми). Поместите хреновину для хранения в прохладное место.

Приятного аппетита!

Классическая хреновина — 10 рецептов приготовления с фото пошагово

Классическая хреновина – это перетертая и приготовленная определенным способом смесь овощей с добавлением хрена, которая долго хранится в прохладном месте. Хреновину можно добавлять в разные блюда, использовать в качестве намазки на хлеб и есть как острую закуску к горячительным напиткам. Главным условием ее длительного хранения является использование в заготовке консервантов: уксуса, большого количества чеснока и соли.

Классический рецепт приготовления хреновины с помидором

🕜2 час. 15 мин. 🕜45 🍴4 🖨

Секрет приготовления качественной закуски из хрена кроется в точном соблюдении пропорций всех ингредиентов. Поэтому рекомендуется пользоваться весами при подготовке продуктов перед приготовлением.

Время приготовления: 1,5 часа.

Количество: 4 литра.

Калории: 42 ккал

Белки: 1.8 г

Жиры: 0.2 г

Углеводы: 7.6 г

Прежде чем отправить компоненты в мясорубку, их нужно почистить и порезать на пригодные для дальнейшего измельчения части. Хрен промыть, очистить от кожицы и разрезать на такие куски, которые хорошо помещаются в мясорубку.
Помидоры разрезать на дольки по тому же принципу: чтобы в приемник мясорубки помещались легко.
Чтобы резкий запах хрена не слишком раздражал слизистую, можно использовать незамысловатый способ защиты от него. Для этого на часть мясорубки с отверстиями для выхода измельченного продукта нужно завязать пакет, можно зафиксировать его завинчивающимся элементом агрегата.
Таким образом, фарш из хрена будет сразу попадать в пакет.
Помидоры с чесноком измельчить тоже. И в одной посудине смешать пюре из томатов и чеснока и протертый хрен. Всыпать соль и сахар.
Перемешать все продукты и оставить на 30-60 минут. Такого периода хватит для растворения сахара и соли.
В чистые сухие банки разложить приготовленную смесь и закрыть крышками. Такая заготовка должна храниться в холодном погребе или в холодильнике.

Приятного аппетита!

Рецепт классической хреновины на зиму с варкой

🕜2 час. 15 мин. 🕜45 🍴4 🖨

В этом рецепте смесь компонентов варится в течение непродолжительного времени, при этом остается действенным витаминный состав, и закуска долго хранится.

Ингредиенты:

Помидоры – 2 кг.
Корень хрена – 300 г.
Чеснок – 5 головок.
Жгучий красный перец – 0,5 ч. л.
Соль – 3,5 ч. л.
Сахар – 2 ч. л.

Процесс приготовления:

Корешки хрена очистить. Если они немолодые, толстые, с грубой кожей, можно обдать кипятком, что уберет слишком сильную жгучесть.
Помидоры залить на пару минут кипятком, чтобы хорошо отставала от мякоти кожица. Очистить овощи. Можно использовать томаты и с кожицей – на ваш выбор.
Хрен, помидоры и чесночные зубчики пропустить через мясорубку или блендер. Применяя мясорубку, лучше использовать пакет для сбора измельченных компонентов – его нужно закрепить на части с отверстиями. Это защитит не только от резких запахов, но и от разбрызгивания сока томатов и хлопьев хрена.
Полученное пюре поставить в кастрюле на плиту, всыпать соль, сахар и жгучий перец. Закипятить смесь, а после подержать ее на маленьком огне всего 5-7 минут. Дольше греть заготовку не нужно, иначе сильно снизится ее антимикробный эффект.
В банки после стерилизации и просушки разлить хреновину и закрыть очень плотно. Хранить острую заготовку в холодном месте.

Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт хреновины без варки

🕜2 час. 15 мин. 🕜45 🍴4 🖨

Заготовка по этому рецепту не требует варки, поэтому в ней сохраняется все полезное, что есть в корне хрена, но держать такую заготовку в закромах длительное время не получится. Важно выбрать для ее приготовления качественное растение, извлеченное из земли осенью.

Ингредиенты:

100 г хрена.
100 г чеснока.
2 кг помидор.
2 ч. л. сахара.
2 ч. л. соли.

Процесс приготовления:

Помыть и очистить ножом верхний слой корня хрена. Можно вооружиться и картофелечисткой. Если нужно снизить степень остроты хрена, лучше перед очисткой обдать его кипятком.
Нарезать корневище частями, чтобы впоследствии его было удобнее измельчать в блендере.
Очистить шелуху с чеснока, помыть зубчики и выложить их в чашу блендера вслед за кусочками корневища хрена. Оба компонента перемолоть до однородной кашицы.
Порезать на сегменты вымытые томаты и в блендере изготовить из них пюре.
Добавить к помидорному пюре кашицу из чеснока и хрена и всё вкупе пропустить через режущий орган блендера.
Всыпать в массу нужный объем соли с сахаром, перемешать и оставить в сторонке на 50-60 минут.
Простерилизовать привычным для вас методом банки и переложить в них готовую хреновину. Закрыть крышками плотно и поставить в прохладное место храниться. Чтобы качество острого продукта оставалось высоким, можно добавить в него больше чесночных зубчиков. Еще один способ — смазать изнутри банки острой горчицей, прежде чем наполнить их хреновиной.

Приятного аппетита!

Классическая хреновина без добавления помидор

🕜2 час. 15 мин. 🕜45 🍴4 🖨

По этому рецепту получается жгучая светлого цвета приправа, которая хорошо подходит к мясным блюдам и наваристым супам. Помимо хрена, в рецептуре присутствуют лишь лимонная кислота, соль и сахар.

Ингредиенты:

Хрен (корни) – 1 кг.
Соль – 3,5 ст. л.
Сахар – 2 ст. л.
Лимонная кислота – 20 г.
Вода – 200 мл.

Процесс приготовления:

Подготовить очень холодную воду для заливки хрена. Можно положить в воду лед и замочить хрен на 30 минут. Так корень станет более податливым к чистке и измельчению. После этого срезать верхний грубый слой и порезать хрен на кусочки.
В мясорубке или блендере прокрутить кусочки хрена до получения кашицы. Рекомендуется защитить свои руки и глаза, надев перчатки и очки.
Вскипятить воду. Соблюдайте рецептурные объемы всех продуктов, в том числе и воды. На 1 кг неочищенного хрена нужно взять 200 мл кипятка. Залить вскипяченную воду в емкость с прокрученным хреном и размешать. Дать остыть, немного помешивая хрен.
В остывшую массу всыпать лимонную кислоту, сахар и соль, размешать всё и подождать до растворения кристаллов консервирующих веществ.
Подготовить небольшие баночки. Лучше брать тару объемом не больше 250 г, чтобы после открывания банки, быстрее использовать ее содержимое и не дать ему испортиться. Закрыть банки чистыми крышками и хранить в холодильнике.

Приятного аппетита!

Как приготовить хреновину без добавления чеснока?

🕜2 час. 15 мин. 🕜45 🍴4 🖨

Хреновина по этому рецепту готовится без чеснока, но с добавлением горчицы. Приправа может сохраняться долго в хорошем качестве даже при комнатной температуре. Горчицу лучше использовать порошковую, но можно и в пасте.

Ингредиенты:

3 кг помидор.
4 ст. л. молотого корня хрена.
4 ст. л. горчицы.
2 ст. л. сахара.
2 ст. л. растительного масла.
2 ст. л. соли.
2 ч. л. уксуса 9%.
2 ст. л. крахмала или загустителя.
2 ч. л. острого перца.

Процесс приготовления:

Помидоры после очистки от кожицы измельчить ножами блендера или порезать на небольшие брусочки и поставить отвариваться на среднем огне 20-25 минут. Время от времени их необходимо мешать ложкой.
В томатное пюре после варки добавить порошковую или пастообразную горчицу. Нужно учитывать, что порошковая горчица несколько острее.
Измельченный до порошка корень хрена также выложить в кастрюлю с томатами и горчицей, все смешать и проварить 5-7 минут на среднем огне.
Влить в варево растительное масло, посолить, всыпать острый перец и сахар, проварить еще примерно 5 минут.
Огонь уменьшить и очень маленькими порциями всыпать в кастрюлю крахмал, все время, помешивая варево. Можно вместо крахмала взять специализированное вещество — кулинарный загуститель, его также необходимо всыпать в горячую массу очень медленно. Если желаете обойтись без этих ингредиентов, то учитываете, что хреновина будет более жидкой, но на вкус это не повлияет.
В самом конце варки нужно влить в кастрюлю с хреновиной уксус и можно сразу выключить огонь.
В стерильные сухие банки, желательно небольшого объема, разложить готовую хреновину и закрыть плотно под крышки. Остывшие после пребывания в комнате банки хранить в прохладном месте.

Приятного аппетита!

Очень вкусная хреновина на зиму с уксусом

🕜2 час. 15 мин. 🕜45 🍴4 🖨

Добавление уксуса дает более надежную защиту от заплесневения заготовки и одновременно придает кислинку. Острая хреновина с уксусом готовится без варки и хранится довольно долго.

Ингредиенты:

Помидоры – 1 кг.
Корень хрена – 300 г.
Чеснок – 1 головка.
Уксус 6% — 2 ст. л.
Сахар – 2 ст. л.
Соль – 1 ст. л.

Процесс приготовления:

Корень хрена подержать некоторое время в холодной воде, потом счистить верх, не допуская остатков грубой кожицы на белом внутреннем слое. Кубиками порезать корень и пропустить его через любой агрегат с режущим органом. Должна получиться нежной консистенции кашица.
Помидоры по желанию очистить от кожицы. После сделать из них однородное пюре, пробив блендером. Вместе с томатами измельчить и чесночные зубчики.
Соединить пюре из хрена и из помидор, и еще раз вместе обработать в блендере. Масса должна быть максимально однородной.
Влить в полученное пюре уксус, всыпать сахар и соль, все перемешать. Пусть постоит 20-30 минут, чтобы компоненты стали единым целым после растворения сыпучих продуктов.
Банки для хранения острой заготовки идеально чисто вымыть и обязательно простерилизовать. Крышки тоже подвергнуть тщательной санитарной обработке. Вся тара должна быть абсолютно сухой.
По истечении получаса хреновину выложить в банки и закрыть крышками. Держать острую закуску лучше в холодильнике, но можно и в прохладном помещении.

Приятного аппетита!

Классическая хреновина с болгарским перцем

🕜2 час. 15 мин. 🕜45 🍴4 🖨

Это более мягкий по вкусу рецепт хреновины – в нем чрезмерная острота смягчается сладостью болгарского перца. Также в рецептуру включена зелень.

Ингредиенты:

Помидоры – 1,5 кг.
Перец болгарский – 0,5 кг.
Хрен (корень) – 0,2 кг.
Чеснок – 0,2 кг.
Соль – 1 ст. л.
Зелень укропа и петрушки – по 0,5 пучка.
Растительное масло – по 1 ч. л. в банку объемом 250 г.

Процесс приготовления:

Корни хрена очистить. Это можно сделать без предварительного замачивания, если корешки молодые. Растение постарше лучше выдержать в воде около получаса, а потом очистить. Далее порезанные на части корни измельчить любым удобным способом.
Перец болгарский после очищения от плодоножек и семян тоже частями закинуть в мясорубку или блендер, получить из них кашицу.
С помидорами поступить аналогичным образом, только снимать ли перед измельчением кожицу, решайте сами – принципиального значения это не имеет.
Чеснок и зелень петрушки с укропом вслед за предыдущими компонентами тоже измельчить, а потом соединить всё, что было измельчено, в одной посудине.
Добавить соль, перемешать компоненты и, прежде чем раскладывать по банкам, дать постоять 20-30 минут.
Баночки объемом 250 г или меньше обработать сначала моющим средством, потом паром. Обсушить и заполнить готовой хреновиной.
Поверх заготовки в каждую баночку влить по чайной ложке растительного масла – оно должно образовать защитный слой от плесени. После закрытия плотными крышками отвести заготовке место в холодильнике.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления хреновины с яблоками

🕜2 час. 15 мин. 🕜45 🍴4 🖨

Хреновина с добавлением яблок получается более мягкой на вкус. Яблоки, прежде чем добавлять к основному компоненту, нужно испечь, а хрен предварительно замочить в холодной воде. Такая закуска хорошо сочетается с разными мясными блюдами, холодцом и рыбой.

Ингредиенты:

8 яблок.
200 г корня хрена.
2 небольшие головки чеснока.
1 ч. л. соли.
2 ч. л. уксуса.
1 ч. л. сахара.

Процесс приготовления:

Корень хрена положить в очень холодную, можно даже со льдом воду на 10-12 часов. Потом почистить, сняв кожицу. Есть другой вариант: можно обдать корень кипятком или поместить в сильно горячую воду на полчаса. Все эти манипуляции производятся с одной целью: смягчить остроту хрена. Можно игнорировать этот этап, если вы не противник очень острых закусок.
Очистить яблоки от хвостиков, семян, разрезая каждое на части. Срезать кожицу не стоит.
Поместить яблоки в микроволновую печь и при высокой мощности готовить их 2 минуты. После еще раз проделать то же самое. Можно запечь яблочные кусочки в духовке в течение 5-7 минут при температуре 200 градусов.
Корень хрена измельчить удобным способом: теркой, мясорубкой или блендером. Очищенный чеснок тоже измельчить вместе с хреном.
Сделать пюре, соединив чеснок и хрен с яблоками.
Всыпать в смесь соль, сахар, влить уксус, все хорошо перемешать. Можно влить немного больше уксуса, если используемые яблоки сладкие.
Выложить в стерильные баночки готовую яблочную хреновину и плотно закрыть чистыми крышками. Рекомендуется брать посуду небольшого объема, скажем, хорошо подходят баночки от детского питания, ведь в больших количествах хреновина не употребляется, а после того, как банку открыли, продукт хранится меньше.

Приятного аппетита!

Классическая хреновина со свеклой

🕜2 час. 15 мин. 🕜45 🍴4 🖨

По этому рецепту хреновина выглядит ярко, в ней чувствуется характерный привкус свеклы. Перед кулинарной обработкой корневища хрена замачиваются — можно на сутки или на 10-12 часов — в холодной воде. Заготовка в банках подвергается стерилизации, поэтому загодя нужно подготовить все для этого процесса.

Ингредиенты:

2 кг свеклы.
1 кг корня хрена.
400 мл воды.
200 мл растительного масла.
20 г сахара.
100 г соли.
6 лавровых листиков.
12 горошин черного перца.
100 мл уксуса.
Сушеная гвоздика.

Процесс приготовления:

Замочить корни хрена в очень холодной воде на сутки или на 10-12 часов, тогда лучше, чтобы вода была ледяной. Если времени у вас мало, можно замочить корни в кипятке на полчаса.
Хрен после вымачивания очистить, разрезать на куски, а затем измельчить в блендере или мясорубке.
Вымыть от загрязнений свеклу, срезать огрубевшие части и отварить корнеплоды до готовности, после чего остудить и почистить. Подойдет и готовая маринованная свекла в банках из супермаркета. Вареную свеклу нужно натереть на мелкой терке.
В кастрюлю налить воду, всыпать сахар с солью, размешать, закипятить. Положить в воду лавр, перец горошком, несколько бутончиков сушеной гвоздики, залить растительное масло. Опять все довести до кипения и на маленьком огне проварить 5-7 минут. В самом конце варки влить уксус.
Смешать в отдельной посудине измельченный хрен, протертую свеклу и сваренный маринад, настоять минут 10.
Выложить готовую хреновину в сухие, до этого простерилизованные банки, и отправить их для стерилизации в кастрюлю с водой. После того, как вода закипит, держать банки на огне 15 минут. Закатать хреновину, остудить до комнатной температуры и хранить в погребе или холодной кладовке.

Приятного аппетита!

Острая хреновина с добавлением имбиря

🕜2 час. 15 мин. 🕜45 🍴4 🖨

Эта заготовка используется и как приправа, и как народное целительное средство. Два мощных по витаминному составу корня дают потрясающий эффект. А лимон, мед и корица дарят приятный аромат и смягчают ядреный вкус.

Ингредиенты:

Корень хрена – 250 г.
Имбирь – 50 г.
Мед – 3 ст. л.
Лимон – 2 шт.
Корица – 2 ст. л.

Процесс приготовления:

Вымоченные в воде в течение 20-30 минут корни хрена и имбиря очистить аккуратно ножом. Выбрать способ их измельчения. Если выбор пал на мясорубку, стоит завязать часть с выходными отверстиями пакетом, для защиты органов дыхания и зрения от ожогов или аллергии.
Лимоны хорошо вымыть, разрезать на части и вместе с кожурой пропустить чрез мясорубку или блендер. Нужно позаботиться, чтобы в лимонное пюре не попадали косточки.
Смешать измельченные корни с лимоном и еще раз все вместе пробить блендером.
Всыпать в полученную массу корицу и все размешать. Избегайте образования комочков из порошка корицы – хорошенько их разомните. Если не приемлете корицу в приправе, можете ее не использовать.
Жидкий мед влить в общую массу и снова все хорошо размешать.
Стеклянные банки небольшого объема вымыть с моющим средством, потом подвергнуть стерилизации. Дать им полностью высохнуть и выложить в них заготовку. Завинтить чистыми крышками и поместить в холодильник. Такая хреновина заменит и превзойдет аптечную микстуру для поддержания иммунитета.

Приятного аппетита!

Хреновина На Зиму (ТОП-7 Рецептов Приготовления)

Зачем ранней осенью покупать острые соусы, когда вокруг полно овощей? У родственников, у себя, на рынке — все за копейки. Хорошо идут в ход томатные заправки с пряностями, особенно когда семья большая. Например, хреновина на зиму.

Как приготовить хреновину в домашних условиях? Пошаговые рецепты вы найдете в статье.

Самые простые закуски для новичков, консервация для длительного хранения, хренодер без хрена, с помидорами и без…

Здесь собраны способы приготовления на любой вкус. Такое разнообразие объясняется тем, что ядреная заправка – это полный простор для импровизации, в разумных пределах, конечно же.

У нее и много названий:

огонек;
русская аджика;
горлодер с хреном и т. д.

Однако в любом случае это суперострая жидкая приправа, которая идеально подходит для первых и вторых блюд. Наверняка вам уже не терпится начать ее готовить. Приступим?

Хреновина на зиму с помидорами и чесноком – рецепт с уксусом, чтоб не закисла в погребе + видео

Переживаете, что заготовки не простоят и до первых морозов? Ниже вы узнаете, как сделать консервированный горлодер, чтобы он хранился в погребе всю зиму и не прокис.

Продукты:

200 г корня хрена;
2 кг томатов;
3 ст. л. песка сахарного;
уксус 9% – 1 ст. л.;
1000 г перца сладкого;
соль – 2 ст. л.;
половинка горького перца;
200 г чесночных зубков.

Совет! В процессе приготовления пробуйте соус на вкус. Количество специй и пряностей в рецепте указано ориентировочное.

Этапы приготовления:

Делим помидоры произвольно на несколько частей, плодоножки вырезаем.
Пропускаем томаты через мясорубку либо блендер. Отправляем в отдельную емкость.
Перцы нарезаем небольшими кусочками (без семян). Затем перекручиваем.
Чистим корешки, зубчики – измельчаем.
Получается ядреная масса пюреобразной консистенции. Оставляем ее на 5 минут в состоянии покоя. Далее, соединяем с томатным соусом.
Вводим сахар, соль.
Добавляем эссенцию. Это и есть секретный ингредиент, который поможет нам сохранить вкусовые качества закруток на протяжении всей зимы. С уксусом будьте осторожнее – соблюдайте пропорции по рецепту.
Настаиваем аджику при комнатной температуре в течение часа.
Разливаем по баночкам и закрываем.

Предлагаю к просмотру видео с youtube для наглядности.

Хреновая закуска – простой рецепт приготовления для долгого хранения

Данный соус из хрена делается без варки и уксуса. При этом он хорошо хранится в холодильнике. Рецепт самый обычный, легкий и быстрый.

Нам потребуется:

100 г чесночных зубчиков;
килограмм томатов;
1 ст. л. соли;
100 г хрена;
1 ст. л. песка сахарного.

От ядреного овоща раздражаются глаза? Возьмите обыкновенный полиэтиленовый пакет. Зафиксируйте его у прижима мясорубки – перекрученный корень попадет сразу в целлофан. Такая оболочка защитит слизистую.

Готовим пошагово:

Чеснок и хрен очищаем.

Вырезаем плодоножки у томатов.

Промываем овощи под холодной проточной водой и делим на небольшие кусочки.

Пропускаем все через мясорубку. Сначала перекручиваем острые плоды в отдельную емкость (пакет), затем переходим к помидорам.

В полученный томатный соус вводим соль и сахар.

Пробуем на вкус – по необходимости приправляем еще.

Добавляем измельченный корень и чеснок. Перемешиваем.

Оставляем хреновину настаиваться 40 минут с накрытой крышкой. Затем разливаем закуску по банкам (заранее стерилизованным).

Очень вкусная хреновина с помидорами, чесноком, болгарским перцем – рецепт «Огонька» без варки

Данная сырая аджика или по-другому хренодер станет незаменимой закуской в копилке ваших заготовок. Она не требует варки, поэтому готовиться легко и быстро.

Потребуются нам следующие ингредиенты:

корень хрена – 100 г;
500 г перца сладкого;
1500 г. свежих томатов;
два больших чили;
полстакана уксуса 9%;
150 г очищенных чесночных зубчиков;
примерно по одной чайной ложке соли и сахара (по вкусу).

На заметку! Водянистые помидоры в хреновине делают консистенцию жидкой. Поэтому после того как вы нарежете томаты, дайте им постоять минут 15. Затем слейте образовавшийся сок.

Готовим пошагово:

Измельчаем зубки с помощью чеснокодавки.
Перцы без семян и хвостиков делим на несколько частей.
Помидорки без плодоножек нарезаем половинками, а очищенные корешки пластинами.
Пропускаем овощи через мясорубку.
Добавляем в перекрученные плоды соль с сахарным песком.
Все перемешиваем и пробуем на вкус.
Вливаем эссенцию.

Снова мешаем и переливаем соус в сухие стерильные емкости.

Вареная хреновая закуска из помидор с хреном, чесноком, аспирином на зиму

Указанное количество ингредиентов рассчитано на большую семью. Однако не переживайте – с данным рецептом ваш хренодер не забродит. Успеете употребить все. Тем более такая вкусная закуска долго точно не задержится среди запасов на зиму.

Нам понадобятся:

13 л помидорного соуса;
1100 г перца болгарского;
400 г чеснока;
650 г хрена;
15 таблеток аспирина;
5 стручков горького перца;
11 ст. л. соли с горкой;
1 ст. л. сахара (указано при очень сладких томатах).

Готовим пошагово:

13 литров перекрученных помидор перекладываем в большую посудину. Ставим на огонь – варим полчаса.
Затем добавляем в кипяченый соус пропущенные через мясорубку овощи. Перец, хрен, чеснок и чили.
Хорошенько все перемешиваем. На данном этапе чувствуется приятный и насыщенный аромат. Варим еще 5 минут.
В ступке перемалываем 15 таблеток аспирина и вводим в соус. Зачем готовить с ацетилкой? Так снижается риск брожения хренодера. Лекарство поможет закруткам оставаться всю зиму свежими и вкусными.
Добавляем соль, сахар – все перемешиваем.

Разливаем ядреную приправу по емкостям, остужаем и отправляем в холодильник, погреб, кладовую и т. д.

Острая хреновина со свеклой и чесноком по классическому рецепту

Свекольная хреновина ничуть не уступает помидорной. Острая заправка отлично подойдет к мясным и рыбным блюдам.

Ингредиенты:

4 кг отварной до полуготовности свеклы;
400 г хрена;
180 г чеснока;
соль – 1 ст. л.;
1 ст. л. уксусной кислоты;
сахар – 3 ст. л.

Готовим пошагово:

Нарезаем свеклу кубиками, хрен и чеснок очищаем.
Пропускаем через мясорубку все, кроме корней.
Хрен делим на пластины, измельчаем в блендере и отправляем в отдельную посуду.
Ставим свекольное пюре на плиту, добавляем сахар, соль и томим на среднем огне.
Когда масса закипит, вводим перекрученные корешки и кипятим пару минут.
Затем вливаем эссенцию и перемешиваем.
Распределяем закуску по чистым сухим емкостям и закрываем.

Остужаем укутанными в перевернутом положении.

Рецепт на зиму с яблоками и помидорами

Количество ингредиентов указано на очищенные и порезанные плоды. Подготовьте компоненты и приступим к приготовлению.

Нам потребуется:

350 г корешков;
500 г яблок;
1500 г. томатов;
200 г чеснока;
1,5 ст. л. соли;
1 ст. л. сахара;
черный перец (молотый) – по вкусу.

На заметку! Предпочитаете сладкую аджику? Тогда поменьше пряностей, побольше сахара. Можно сделать ее вообще без чеснока. А если добавить пару ложек крахмала, разведенного в воде, то вы получите вкусный кетчуп. И в холодильнике круглый год будет томатный соус, да еще и бесплатно.

Этапы:

Измельчаем ингредиенты по очереди в блендере. Вы можете воспользоваться мясорубкой – кому как удобнее. У яблочек кожуру снимать необязательно.

Добавляем в перекрученную массу специи, все перемешиваем.
Теперь раскладываем хренодер по емкостям и убираем в холодильник.

Храним месяц.

Хреновина без хрена из помидоров с чесноком и острым перцем

Задумали сделать заготовки хреновины, но под рукой нет главной пряности? Не переживайте, чеснок с горьким перцем дадут тот ядреный вкус, за который вы так любите огонек.

Томатов 1 кг
Чеснок 1 стакан
Острый перец 2 шт
Дополнительные компоненты: 100 мл эссенции 9%; соль 2–2,5 ст. л.; стакан сахара.

Калории: 60 ккал

Белки: 0.97 г

Жиры: 0.71 г

Углеводы: 12.49 г

Помидоры моем и нарезаем половинками, плодоножки убираем.
Даем долькам немного постоять. Они выделят сок, который мы сливаем.
Чеснок чистим от шелухи, а чили от семян. Пропускаем через мясорубку зубчики, перцы, затем томаты.
Добавляем в массу дополнительные ингредиенты. Кто-то готовит с яблочным уксусом. Большой разницы нет. Эссенция обеспечивает длительный срок годности закруток без холодильника. Поэтому, как сохранить соус – решаем самостоятельно.
Тщательно все перемешиваем и оставляем пасту на 4 часа. За это время она впитает в себя специи, и мы получим ядреный, ароматный огонек.
Разливаем его по емкостям и убираем в темное прохладное место.

Дорогие друзья, оставляйте комментарии под статьей. Понравились рецепты? Поделитесь ссылкой в социальных сетях.

Автор статьи: Доронина Юлия Васильевна

ТОП-10 хреновина с помидорами и чесноком на зиму, чтобы не закисла

Любите ли вы острые закуски так, как любим их мы? Тогда вы наши люди, и мы споемся. А еще сготовимся! На повестке дня — лучшая хреновина! С помидорами и чесноком на зиму, и чтобы не закисла раньше срока. Острая и вкусная до зубовного скрежета. А если на булочку, да под рюмочку (только кому за 18!), то всю зиму грипп и простуда будут обходить стороной. В народной молве давно закрепились такие отзывы.

За яркий характер хреновину еще называют горлодером, аджикой по-русски, огоньком, жгучкой, коброй, ПХЧ (помидоры, хрен, чеснок), вырви глазом и другими творческими эпитетами.

Состав хреновины богатый. Помидорки привносят витамины, минералы и антиоксидантный ликопин. Хрен — натуральное средство против воспаления. А чеснок — антибактериальная добавка.

Готовятся рецепты легко и быстро. Вы потратите не больше 1 часа. Мы расскажем, как добиться, чтобы заготовка не закисла и не потеряла вкуса и аромата. Начнем с выбора продуктов — и присматривайте рецепт по вкусу в оглавлении.

Быстрая навигация по статье:

Помидоры, чеснок, соль, а главное — хрен!

Большинство рецептов хреновины на зиму содержат традиционные ингредиенты: помидоры, корневища хрена, соль и чеснок. Для разнообразия добавляют болгарский перец, лимонный сок, сахар, яблоки, сливы, свеклу.

Помидоры. Берите зрелые и красные. Мясистые и сладкие экземпляры создадут нужную густоту. И вкус получится отменный — остренький и кисло-сладкий. Хреновину с помидорами лучше готовить в конце лета и в сентябре, когда все ингредиенты получаем с грядки. Даже без стерилизации, она успеет дожить до зимы и не закиснет. А с тепловой обработкой простоит до мая!

Для эксклюзивных рецептов можно взять зеленые томаты, или смесь овощей разной спелости.

Хрен. Самыми полезными считаются корни, собранные на границе лета и осени. Такой хрен — ядреный и живучий, прекрасно хранится всю зиму.

Секреты мастерства!

Смягчить остроту хрена легко: просто обдадим его кипятком.
Можно вымочить коренья — 2 часа в воде. Затем очистить, нарезать и остудить в морозилке. Так измельчать его будет удобнее.
А чтобы от аромата хрена не прошибала слеза, режем овощ в помещении с открытым окном. Измельчая корни для хреновины в мясорубке, прикрепим на патрубок пакет, чтобы масса попадала сразу в него.

Есть и самый простой способ: когда работаем на мясорубке, подбрасываем кусочки корешка в общую смесь овощей по одному. И обязательно надеваем перчатки.

Чеснок. Его заслуга — акцентная острота и аромат консервации на зиму. Для хреновины выбирайте сухие и твердые головки среднего размера, как крупное куриное яйцо. Твердые дольки должны хорошо прощупываться, плотно сидеть и не иметь много шелухи. И, конечно, головки с зелеными стрелками и корешками оставляем в магазине.

Соль. Лучший выбор — без добавок, крупный или средний помол. Очень желательно — отечественного производителя.

Маленькие секреты для большой компании

Даже у опытных поваров бывают промахи и ошибки. Что же говорить о начинающих кулинарах, решивших освоить интересное блюдо. Чтобы заготовка всегда оставалась на высоте, не закисла и не потеряла вкуса, пробежимся по важным моментам.

Продукты выбираем с пристрастием, хорошенько моем и внимательно чистим.
Банки и крышки тщательно стерилизуем. В противном случае мы можем получить невероятную кислятину уже через месяц хранения. И никакой консервант не поможет, чтобы закуска не забродила и не закисла.
Никогда не разливаем хреновину в горячую посуду. Только остывшая!
Герметично закрытые закатки с варкой хранятся очень долго, всю зиму и весну. Они же чаще всего включают и консерванты — уксус, лимонную кислоту.

С вариантами хреновины для хранения в холодильнике стоит перестраховаться. Способов много.

Долейте сверху в каждую баночку немного остывшего прокаленного растительного масла.
Или положите пергаментную бумагу, заранее пропитанную в водке.
Также можно смазать крышки изнутри свежей горчицей.

Хреновина классическая без варки

Этот рецепт — как та самая печка, от которой следует танцевать. Чтобы легко готовить жгучку по всем другим пропорциям и компонентам, самым первым освойте именно этот вариант на зиму. Состав продуктов здесь скромный и простой.

Нам потребуются:

Помидоры — 1,5 кг (лучше сорт наподобие «сливки»)
Хреновый корень — 100 г
Зубки чеснока — 100 г
Соль — 2 ст. ложки

Выход — около 1,5 литра

Подготовим дары природы.

Помытые помидоры прогоняем через мясорубку. Снимаем «одежку» с чеснока. Пропустив его через чеснокодавку, отправляем в гости к томатам.

Очищаем от кожуры хреновые корни. Чтобы их измельчить и при этом не пускать слезы, закрепляем резинкой на патрубке мясорубки целлофановый пакет. Прокрученные корни также добавляем в общую массу.

Распределим хреновину по банкам.

Все старательно перемешиваем, подсыпаем соль, пробуем немного смеси на вкус. Не нужно добавить соли, и все устраивает? Фасуем жгучку в стерильную тару. Предварительно подбираем красивые баночки небольшого объема. Малообъемная фасовка — еще один секрет, как хранить хреновину с помидорами и чесноком на зиму, чтобы не закисла.

Поскольку термообработки не было, срок хранения — 3 месяца в холодильнике.

Хреновина с перцем чили «Пятиминутная»

Пять минут — это много или мало? А мы не будем сравнивать. Лучше сделаем хреновую закуску длительного хранения за пять минут термической обработки. Чтобы гарантированно не закисла, не испортилась, не забродила. Встречайте: «Пятиминутная» прелесть на всю зиму с вами!

Ингредиенты знакомые:

Помидоры — 2 кг
Корни хрена — 300 г
Чеснок — 3 головки
Соль — 80 г (пробовать!)
Перчик чили — ¼ ч. л. сухого порошка или ⅓ свежего стручка
Сахар — 50 г

Выход — до 2,2 литра

Как приготовить.

С главных овощей снимаем шкурку. С острых зубчиков удаляем кожуру и шелуху. Измельчаем все в мясорубке. В массу кладем соль и сахар, перемешиваем. Ставим микс на плиту. Доводим до кипения, не забывая помешивать. Добавляем перец чили и даем соусу покипеть — 5 минут.

Горячую ароматную смесь расфасовываем по банкам, закатываем и ставим под одеяло, чтобы остывала неспешно и гарантированно не закисла за долгие месяцы хранения. Хранят такой горлодер в прохладном месте (погреб, холодильник). Самое оно, чтобы согреться в студеные дни зимы!

Совет! Чтобы убрать лишнюю остроту хреновины, перед самой подачей на стол добавьте в нее немного сметаны.

Хреновина с болгарским перцем и брусникой

Бензойная кислота — естественный консервант, который содержится в бруснике. Вот нам и еще один надежный компонент, чтобы хреновина не закисла. Ягодка сделает знаменитую русскую приправу вкуснее, да и зимой храниться она будет ощутимо дольше.

Компоненты (овощи уже подготовлены!)

Помидоры — 1,1 кг
Сладкий перец — 300 г
Корень хрена — 100 г
Чеснок — 80 г
Брусника — 100 г
Или яблочный уксус — 2 ст. ложки
Сахар и соль — по 1 ст. ложке (пробуйте!)

Хренодер на зиму из помидор и хрена «Царский»

Хреновину горчицей не испортишь! Эту народную мудрость применим в нетривиальном ансамбле. Закуска получится по-настоящему ядреной, простоит всю зиму, не закиснет и не потеряет товарного вида.

Для рецепта необходимы:

Помидоры — 3 кг
Хрен молотый — 4 ст. л.
Чеснок — 7–8 зубков

Акценты вкуса:

Горчичный порошок — 4 ст. л.
Растительное масло — 30 мл
Уксус 9% — 30 мл
Соль и сахар — по 50 г

Выход — около 2,3 литра

Приготовление.

Из помидоров приготовим сок. Протрем через сито или прогоним через соковыжималку. Проварим сок полчаса на медленном огне.

Добавляем в компанию к томатам измельченный хрен, чеснок и горчицу. Варим еще 5 минут. Кладем масло и сыпучие акценты и перемешиваем.

Разливаем жгучку по стерильным баночкам и герметично закупориваем. Отправляем на хранение в прохладное место, подальше от жары батарей, чтобы закуска сохранила свежесть и не закисла. Уже через 2 недели овощи хорошо подружатся, и хреновину можно будет подавать на стол.

Аппетитно и остренько. Идеальная закуска для многочисленных праздников зимы!

Хренодер со стерилизацией «Зимний»

Тепловой способ обработки жгучки, чтобы не закисла — гарантия длительного хранения на зиму. Главное, чтобы домашние выдержали такое испытание и не съели вкуснятину задолго до окончания гарантийного срока.

Ингредиенты:

Спелые помидоры — 4 кг
Прокрученный корень хрена — 4-5 ст. л.
Чеснок — 5–6 зубков среднего размера
Паприка сушеная — 4 ст. л.
Соль и сахар — по 1 ст. л.
Масло растительное (любое) — 2 ст. л.

Выход — около 3,2 литра

Как мы готовим.

Из помидоров выжимаем сок. Ставим на подогрев в удобной кастрюле. Даем покипеть 5 минут и вводим соль, сахар, паприку. Туда же в кастрюлю отправляем оставшиеся измельченные овощи и масло. Все перемешиваем.

Раскладываем смесь по баночкам еще горячей. Чтобы заготовка не закисла, осталось простерилизовать ее на небольшом огне — 10–15 минут для пол-литровых емкостей.

Герметично закупориваем закатки, даем им остыть и отправляем в прохладное место на хранение. А вот как долго они будут стоять, зависит от аппетитов домочадцев. Жаркий летний поцелуй — в каждом дне зимы.

Как приготовить хреновину без чеснока

Не нравится запах чеснока, но жгучку уважаете? Предлагаем рецепт всеми любимой закуски без пикантных зубчиков. Дополнительный бонус: варить такую заготовку не придется. Закиснуть хреновина не успееет — домашние в два счета сметут ее с полок холодильника.

Ингредиенты:

Помидоры — 1 кг
Хреновые корни — 100 г
Соль — 25 г

Выход — около 1 литра

Приступаем к готовке.

Отмачиваем хреновые корни в холодной воде — 2–3 часа. Очищаем и перекручиваем с порезанными помидорками. Добавляем соль, перемешиваем.

Раскладываем получившуюся массу по чистым баночкам и отправляем в холодильник. Чтобы своенравная вкуснятина не успела закиснуть, съесть ее нужно за 2 месяца.

Как еще уберечь хреновину, чтобы она не закисла до срока? И зимой, и в любую другую пору года готовую приправу можно хранить в морозилке. Она не испортится, а для подачи достаточно ее быстро разморозить. Еще нюанс. Лучше замораживать маленькими партиями. Одну достали и съели. Если туда-сюда морозить большой объем, это испортит продукт.

Квашеная хреновина на зиму «Русская»

Чтобы хреновина не закисла — мы ее заквасим. Времени на приготовление придется потратить больше привычного, но консервация получится — пальчики оближешь! До зимы может не достоять, но знойная осень будет обеспечена.

Нам нужны:

Красные помидоры — 3 кг
Хрен — 200 г
Чеснок — 250 г
Горький перец — 2 шт.
Соль по вкусу

Этапы работы.

Прокручиваем все овощи в мясорубке и помещаем их в большую эмалированную посудину. Солим. Перемешиваем.
Накрываем емкость крышкой и даем заготовке отдохнуть и отстояться — 5 дней. Можно держать ее на кухне.
Забродившую массу время от времени перемешиваем.
Расфасовываем жгучку по сухим баночкам и убираем на хранение в прохладный подвал/погреб.

Все! Пробуем. У рецепта непривычный вкус. Рекомендуем сначала сделать немного на пробу. Понравилось, а домашние едят так, что за ушами трещит? Готовим горлодер снова, и теперь уже много!

Жгучка из помидор с чесноком и острым перцем «Альтернатива»

Эх, хороша хреновина с помидорами и чесноком на зиму! А чтобы не закисла, добавим в нее немного уксуса. Консерванта не бойтесь: чрезмерной кислоты не будет. К тому же мясистые перцы добавят сладости и плотной текстуры.

Ингредиенты:

Помидоры красные — 5 кг
Корень хрена — 600 г
Чеснок — 400 г
Болгарский перец — 1 кг
Острый перец — 600 г
Соль — 100 г
Сахарный песок — 200 г
Уксус 9% — 40 мл
Растительное масло — 50 мл

Выход — около 5,2 литра

Алгоритм с варкой, но остается простым и понятным.

Из острых и болгарских перцев удаляем плодоножки и зерна. Перерабатываем овощи на мясорубке. Добавляем сахар и соль, подливаем масло.

Всю ароматную массу варим на среднем огне. Закипело? Уменьшаем нагрев и продолжаем уваривать еще 40–45 минут. Перед финалом добавляем уксус. Фасуем в простерилизованные баночки, герметически закупориваем и ждем полного остывания.

Такая закуска будет храниться в прохладном месте всю зиму. Не закиснет, не загорчит, не потеряет цвета. Гарантированно влюбит в себя всех домашних и гостей!

Хренодер с болгарским перцем и пряностями «Знатный»

Чтобы успешно пережить холода зимы, вам не хватало только зелени с хреном? У нас найдется и такое! Вариант без стерилизации, и, значит, чтобы заготовка не закисла и не утратила первочачальной остроты, съесть ее желательно без особых промедлений. Несомненное достоинство: неповторимые нотки лета во вкусе!

Основной состав:

Помидоры зрелые — 3 кг
Хреновый корень — 200 г
Чеснок — 300 г

Дополнительные ингредиенты:

Перец сладкий болгарский — 1 кг
Перец острый — ½ среднего стручка (где-то 5 см)
Сельдерей и зеленый базилик — по небольшому пучку
Соль (пробуем!) — на 1 кг смеси подсыпаем 20-25 г

Выход — до 3,5 литров

Наши действия.

Овощи промываем, измельчаем, пропускаем через мясорубку. Добавляем мелко нашинкованную зелень и соль. Даем ингредиентам хорошенько перезнакомиться в течение 3 часов. Фасуем смесь по чистым баночкам. Храним в холодильнике. Чтобы закуска не закисла раньше срока, съедаем ее за 50-60 дней.

На заметку!

Травы можно класть и замороженные, и сухие.

Хреновина из зеленых помидор с чесноком на зиму

Здесь нам пригодятся зеленые неспелые или бурые плоды. Только снимаем не маленькие томаты, а овощи технической зрелости. Уже достигшие нормального размера, но не успевшие полностью покраснеть.

Потребуются:

Помидоры — 1 кг
Хрен и чеснок — по 100 г
Острый перчик — 1 стручок
Сахар и соль — по своему вкусу

Выход — до 900 мл

Кратко о приготовлении.

Делаем так же, как в рецептах выше. Прокрутили, соединили, перемешали. Даем немного отстояться, чтобы овощи заручились крепкой дружбой. Раскладываем по баночкам, отправляем в холодильник. Чтобы хреновина не закисла, не особенно тянем с уплетанием за обе щеки. Вот и все!

Вкус жгучки будет менее насыщенным из-за недозрелых томатов. Кто-то будет в восторге. Сомневающимся рекомендуем добавить побольше сахара или разнообразить смесь морковкой и свежей паприкой.

Хреновина из помидор со сливами «Трио»

Ловким движением руки превращаем привычный горлодер в эксклюзивный соус со сливами без варки. Вот вам и ткемали а-ля рюсс!

Ингредиенты:

Томаты — 1 кг
Сливы — 200 г
Перетертый корень хрена — 100 г
Зубчики чеснока — по вкусу
Соль и сахарный песок — по 50 г

Выход — около 1,2 литра

Гениальная простота продолжается!

Со слив и овощей снимем кожицу. Удалим сливовые косточки. Хрен подержим часик в воде и очистим от кожуры. Снимем «одежку» с чеснока.

Все прогоняем через мясорубку. Вносим соль и сахар, размешиваем. Фасуем ароматную смесь по стеклянным емкостям. Закрываем целлофановыми крышками, ставим в холодильник. Съедаем, чтобы кобра не закисла и не потеряла жала, где-то за месяц-полтора.

Домашним понравится новый вкус жгучки и ее густая консистенция. Используйте как приправу к мясу, птице и рыбе. Или просто намазать на хлебушек и наслаждаться. И пусть весь мир подождет!

Ну что, вдарим умелыми ручками по хреновине с помидорами и чесноком? На зиму, чтобы не закисла, сделаем ее легко и просто! Тем более, август и сентябрь — лучшее время собирать урожай и колдовать с заготовками. Удачных вам рецептов и кулинарных открытий!

Хрен без помидоров на зиму: рецепт приготовления

Хрен – это традиционная пряность для русской кухни. Зачастую его используют для приготовления так называемой хреновины или русской аджики – жгучей приправы. Ценители острого пикантного вкуса с особым удовольствием заготавливают хреновину впрок. При этом рецептов приготовления ее существует немало. Классической считают рецептуру, в состав которой входят помидоры. Но существует и рецепт без добавления каких-либо овощей. Хрен без помидоров на зиму считается очень острым вариантом данной приправы, которая также отлично выступает в качестве пикантной добавки к различным блюдам.

О заготовке

Хрен без помидоров и других овощей в составе, приготовленный на зиму, является самой простой заготовкой с применением минимального количества ингредиентов. Но при этом в результате все равно получается очень вкусная пикантная приправа с большим количеством полезных веществ в составе.

Такая приправа на зиму является отличным помощником для лечения простудных заболеваний, так как содержит много витамина C и фитонциды, которые помогают справляться с различными бактериями.

Советы по приготовлению

Независимо от простоты приготовления, есть некоторые нюансы, которые требуется учитывать:

Для хреновины без помидоров важно правильно выбрать основной ингредиент. Корни хрена должны быть диаметром не менее 3 см, так как мелкие (молодые) корни еще не имеют нужной жгучести и из них приправа получится слабой. А вот более крупные содержат мало влаги, поэтому хреновина может получиться суховатой.
После очистки корни хрена следует сбрызгивать раствором воды с уксусом, чтобы они не потемнели.
При измельчении корней хрена на мясорубке на выход измельченного продукта следует надеть плотный целлофановый пакет и зафиксировать его. Более простой метод измельчения данного ингредиента – при помощи блендера.
В процессе длительного хранения приправа становится менее острой, поэтому ее готовят на зиму с расчетом того, что после открытия за месяц она будет полностью употреблена. Поэтому для этих целей рекомендуют заготавливать хрен без помидоров в небольших банках (от 100 до 500 мл).
Чтобы облагородить вкус хреновины без помидоров, можно добавить вместо сахара мед. А для придания более аппетитного вида можно добавить небольшое количество свеклы.

корни хрена500 гр
соль поваренная1 ст. л.
сахарный песок2 ст. л.

Калории: 51 ккал

Белки: 0 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 12.9 г

Хрен без помидоров на зиму, приготовленный по этому рецепту, получается очень острым, но довольно полезным. Такая хреновина будет отличным дополнением для любого блюда из мяса. Также зимой она поможет справиться с простудой и поднимет иммунитет, но употреблять ее следует в небольших количествах.

Как хранить хреновину зимой, советы, рецепт приправы

Острый и яркий аромат приправы из корневища хрена издавна ассоциируется с традиционными блюдами русской кухни. Однако знаменито это растение не только своими вкусовыми и ароматическими качествами. Общеизвестными являются и его лечебные действия. Есть немало способов заготовить этот полезный продукт на зиму – если правильно заготовить и хранить хреновину, она сохранит полезные свойства всю зиму.

Родиной заготовки, названной в народе хреновиной или хренадером, считаются Урал и Сибирь. Для приготовления используются как традиционные рецепты, так и современные их варианты, в которых вкус и целебные свойства соуса обогащаются при помощи добавления различных ингредиентов.

Что такое хреновина

Это народное название прочно закрепилось за острой пикантной закуской, авторами которой считаются коренные жители Сибири и Урала. Она считается прекрасным способом заготовки корневищ хрена и не потерять при этом все его полезные свойства.

Даже не имея в своем распоряжении химических лабораторий, наблюдатели народ издавна заметил способность хрена усиливать защитные силы организма, что особенно важно при необходимости противостояния инфекционным заболеваниям в холодное время года. Этот способ заготовки хрена пришел на смену хранению в подполе и приобрел большую популярность.

Наиболее распространенными ингредиентами заготовки, помимо хрена, являются:

чеснок, который продляет срок хранения приправы, усиливает противомикробное действие основного ингредиента, наделяет соус противовирусным эффектом;
спелые помидоры, которые являются дополнительным источником витаминов и минеральных веществ и придают приправе более мягкий вкус, несколько нейтрализуя жгучий привкус хрена.

Однако существует множество рецептов, содержащих более широкий спектр ингредиентов. Их добавляют с целью улучшить вкусовые качества, добавить новые ароматы, обогатить витаминно-минеральный состав.

При создании новых рецептов имеют значение и вкусовые пристрастия авторов, экспериментирующих со специями и пряностями в попытки создать варианты закуски, максимально соответствующие своему собственному вкусу.

Примечательно, что первоначальная, рецептура не потеряла своей популярности до сих пор. Отчасти это объясняется тем, что благодаря высокому содержанию фитонцидов, хранить хреновину с чесноком можно на протяжении всей зимы, не консервируя ее.

Предположения предков о полезных действиях хрена и его благотворном влиянии на организм человека были подтверждены современными исследованиями, которые продемонстрировали богатый химический состав. Эффективность растительного сырья обусловлена содержанием в нем следующих биологически активных веществ:

витамины;
минералы;
фитонциды — специфические соединения, оказывающие губительное действие на патогенные микроорганизмы.

В комплексе такой состав не только борется с инфекцией, но и помогает организму мобилизовать свои собственные защитные силы.

Интересный факт: несмотря на то, что народу издавна были известны полезные качества многих растений, “лидером” в изготовлении вкусной и полезной приправы тем не менее остается именно хрен.

Полезные советы по приготовлению

Чтобы приготовить и сохранить хреновину самостоятельно, рекомендуется ознакомиться с советами тех, кто уже освоил на практике это искусство. Накопленный годами опыт упростит процесс изготовления приправы.

Перед началом приготовления корневища хрена следует очистить. Для упрощения этого процесса рекомендуется замочить их в холодной воде на некоторое время либо заморозить.

Однозначного ответа на вопрос, очищать ли помидоры, не существует. Но если такое желание возникнет, проще это будет сделать, если окунуть спелые плоды томатов в кипяток.

Использовать для приготовления соуса лучше плотная на ощупь, мясистые плоды томатов. Чем меньше в них сока, тем ярче, выраженнее будет вкус будущей приправы.

Размер зубков чеснока имеет значение. Мелкие дольки придадут приправе дополнительную остроту и горечь. Крупные, обладая более мягким вкусом, добавят приправе аромата. И большие, и мелкие чесночные зубки содержат в своем составе достаточно фитонцидов, чтобы хранить хреновину можно было без консервирования.

Измельчение овощей для приготовления хреновины удобно осуществлять при помощи мясорубки. При этом корень хрена измельчать рекомендуется в последнюю очередь, так как его волокнистая структура довольно быстро забивает решетку. Подойдёт для измельчения корневища и мощный блендер (с мощностью от 700 Вт).

В случае использования мясорубки, защититься от раздражающего воздействия эфирных масел на слизистую оболочку глаз и носа, одни хозяйки рекомендуют прикрыть входное отверстие мясорубки полиэтиленовым пакетом, другие — предпочитают защищать сами глаза при помощи специальных очков.

Преимущество второго способа защиты заключается в том, что активно выделяющееся при измельчении корневища хрена фитонциды во время приготовления приправы обеззаразят воздух в помещении.

Как хранить хреновину: рецепты на зиму, полезные советы

В основных ингредиентах традиционного соуса из хрена содержится достаточное количество веществ с антисептическим действием, чтобы на протяжении зимних месяцев хранить хреновину можно было просто в укупоренных или завинченных крышками банках в холодильнике или в другом холодном месте — между оконными рамами, на балконе, в погребе, подполе.

Если предполагается хранить хреновину дольше нескольких месяцев, рекомендуется использовать стерилизацию, с этой целью готовую смесь достаточно прокипятить в течение 5-10 минут, после чего перелить в банку и укупорить.

Следует иметь в виду, что в процессе кипячения разрушается часть витаминов, содержащихся в компонентах смеси, поэтому витаминный состав получится более бедным. С учетом этого, длительного кипячения соуса рекомендуется избегать.

Хреновина по-русски

Основой для приготовления этого блюда, как и всех вариаций на тему закуски из хрена, являются измельчённые корневища этого растения как правило, с добавлением измельченных зубчика чеснока. К этой основе в дальнейшем добавляют остальные ингредиенты, подобранные на усмотрение автора закуски.

Хранить хреновину по-русски можно в холодильнике, не стерилизуя и не консервируя, не подвергая термической обработке.

Для изготовления соуса, известного под этим названием, понадобится смесь из 300 г чеснока, полутора кг свежих помидор, 50 г сахара, 40 г соли. Количество ингредиентов указано из расчета на килограмм корневищ хрена.

Рецептура приготовления приправы допускает добавление черного молотого или красного жгучего перца и (или) других специй и пряностей по вкусу. Известны вариации с добавлением в классический рецепт болгарского перца, зелени.

Для хранения хреновины, приготовленной в соответствии с этим рецептом, достаточно простерилизовать тару перед тем, как разложить смесь, не стерилизуя и не подвергая термической обработке сам соус. Это становится возможным благодаря консервирующим свойствам основных ингредиентов, а также добавленных в заготовку соли и сахара.

Обычно для хранения хреновины берут стеклянные банки, имеющие объем 300-500 г, закрывают пластиковыми или завинчивающимися крышками.

Хреновина на зиму — рецепты, чтобы стояла в погребе и не закисла

Хреновина. Не самое благозвучное название под которым скрывается традиционный «сибирский» соус к самым разным блюдам. Его так же называют хренодером или горлодером. Я люблю хреновину за остроту и универсальность, а жгёт она не хуже, а то и лучше аджики — намажьте ее на хлеб и она придаст пикантность и остроту абсолютно любому блюду. И везде она будет к месту и «в тему».

И к бульону, и ко второму, и как элемент сложного бутерброда.

При этом она почти не несет калорийной нагрузки и можно разнообразить свое меню без вреда для фигуры.

Классический рецепт приготовления хреновины из помидор без варки

Для приготовления хреновины традиционно используются томаты, корень хрена и чеснок. Это самый что ни на есть классический рецепт. В нем не предусмотрена варка овощей, поэтому хранить его можно не более полугода. Вообще, ни один рецепт горлодера не предполагает варки, так как в корне хрена и так полно антибактериальных компонентов, которые препятствуют развитию патогенной микрофлоры внутри банки.

Ингредиенты:

Корень хрена — 100 гр
Помидоры — 1 кг
Чеснок — 100 гр
Соль — 1 ч.л
Сахар — 1ч.л

Получится 1 литр соуса.

Приготовление:

В приготовлении хреновины нет ничего сложного.

Сначала моем и срезаем плодоножки у помидор. Измельчаем помидоры с помощью мясорубки или кухонного комбайна.

Корень хрена чистим и измельчаем вместе с чесноком.

Измельчать его лучше с помощью кухонного комбайна или в чаше блендера, так как ножи мясорубки будут быстро забиваться из-за волокнистой структуры корня.

Если хотите немного смягчить остроту хрена, то опустите его на пару минут в кипяток.

После этого нужно смешать помидоры с хреном и все перемешать. Желательно тоже в комбайне или блендером, чтобы компоненты смешались как можно лучше.

Затем добавляем сахар и соль и еще раз перемешиваем.

После этого необходимо оставить смесь в открытой миске на один час, чтобы вышли все пузырьки воздуха.

После этого можно расфасовывать хреновину по банкам. Стерилизовать их не обязательно по той простой причине, что хранить такой соус нужно в холодильнике и не более полугода, так как он не варился.

Томаты и корень хрена — это прекрасные консерванты сами по себе, но рисковать и хранить хреновину до следующей осени не стоит.

Если нужно длительное хранение, то хренодер необходимо проварить (довести до кипения и кипятить 5 минут) и закатать в простерилизованные банки.

Хреновина ядреная на зиму, чтобы стояла в погребе и не закисла

В этом варианте мы добавим к ингредиентам болгарский перец, чтобы придать хренодеру пикантности и пойдем на одну маленькую хитрость, чтобы можно было увеличить срок годности продукта.

Такую штуку можно проделать и при приготовлении хреновины по предыдущему рецепту.

Ингредиенты:

Помидоры — 3 кг
Перец болгарский — 1 кг
Корень хрена — 400 гр
Чеснок — 400 гр
Соль — 4 ст.л
Растительное масло
Пучок зелени (укроп, петрушка)

На самом деле нет какой-то жесткой пропорции между помидорами и хреном. Самое важное в рецепте — брать одинаковое количество чеснока и хрена. А помидоров, как главного наполнителя, можно брать чуть больше или чуть меньше — в зависимости от того, какая степень «ядрености» вам нужна. Средняя ориентировочная цифра — на 1 кг помидоров по 250 грамм хрена и чеснока.

Приготовление:

Помидоры пропускаем через мясорубку или через соковыжималку. Соковыжималка предпочтительнее, так как она удалит из томатов кожицу.

Хрен вместе с зубчиками чеснока пропускаем через мясорубку или измельчаем блендером.

Чтобы в процессе измельчения в мясорубке хрена у вас не слезились глаза, оденьте на выходное отверстие мясорубки полиэтиленовый пакет

Болгарский перец, очищенный от семян и перегородок так же пропускаем через мясорубку вместе с зеленью.

Соединяем все компоненты вместе в одной кастрюле (томаты, перец и хрен), добавляем соль и все хорошо перемешиваем.

Хреновина готова и остается только разлить ее по стерилизованным банкам. Да, в этот раз банки должны быть стерилизованными, чтобы увеличить их срок хранения.

А теперь обещанная хитрость: когда нальете хреновину в банку, залейте сверху одну столовую ложку растительного масла так, чтобы она полностью накрыла соус. Это защитит хреновину от попадания воздуха и позволит хранить банки не в холодильнике, а в погребе.

Хреновина с перцем «огонек»

А это самый сумасшедший рецепт, в котором помимо хрена и чеснока есть еще и перец чили. Для самых отчаянных любителей острых соусов.

Ингредиенты:

Томаты — 100 гр
Чеснок — 100 гр
Корень хрена — 100 гр
Перец чили — 0,5 шт
Сахар — 0,5 ст.л
Соль — 0,5 ст.л

Ингредиенты указаны в минимальных количествах, для приготовления хреновины на один-два приема пищи.

Приготовление:

Хрен натираем в миску на средней терке, помидор разрезаем на 4 части и натираем туда же.

Затем натираем в эту же миску чеснок, добавляем соль и сахар.

При желании можете добавить зелень.

Далее берем перец чили, удаляем из него семена, режем как можно мельче и добавляем к хреновине.

Остается только все перемешать и хреновина «огонек» готова!

Хреновина на зиму с варкой: рецепт со свеклой

И крайний на сегодня рецепт- хреновина со свеклой. Это уже скорее не соус, а салат. В рецепте предусмотрена варка овощей, поэтому хранить его можно будет целый год.

Ингредиенты:

Отваренная и очищенная свекла — 4 кг
Корень хрена — 400 гр
Чеснок — 180 гр
Сахар — 3 ст.л
Соль — 1 ст.л
Уксусная эссенция 70% — 1 ст.л

Выход — около 3,5 литров.

Приготовление:

Свеклу вместе с чесноком пропускаем через мясорубку.

Хрен измельчаем в чаше блендера и выкладываем в отдельную посудину.

Свеклу с чесноком высыпаем в кастрюлю и ставим на средний огонь. Добавляем соль и сахар и доводим до кипения, после чего добавляем чеснок и кипятим хреновину буквально 3-4 минуты, постоянно помешивая.

В самом конце добавляем уксус, после чего раскладываем хреновину со свеклой по горячим стерилизованным банкам и закручиваем крышками.

Банки переворачиваем и оставляем остывать под одеялом, после чего храним их в прохладном месте.

Хреновина со свеклой становится еще вкуснее, если перед употреблением добавить к ней сметаны.

Надеюсь вы нашли для себя подходящий рецепт и возьмете его на вооружение.

Спасибо за внимание.

Как победить чувство дерьма в суровые зимние месяцы

cityam

Зима немного дерьмо, не так ли? Холодно, жалко и, что хуже всего, темно. Все это делает зимние месяцы одними из самых мрачных в году, поэтому неудивительно, что это расстраивает людей. Однако для небольшого числа людей зимняя хандра может вызвать гораздо худшее — сезонное аффективное расстройство (САР).

Одно исследование показало, что каждый пятнадцатый человек в Великобритании страдает САР, и это может иметь тяжелые последствия для их жизни.САР вызывает вялость, изменения настроения и раздражительность, помимо других симптомов, и обычно длится всю зиму.

Считается, что нарушение вызвано усилением зимней темноты, сбивающей биологические часы организма. Это влияет на вас разными способами, но, что наиболее важно, на выработку организмом серотонина, химического вещества счастья.

WalesOnline.co.uk

Вот несколько советов по работе с SAD.

Чувствуете себя немного более уставшим, чем обычно? Жаждете углеводов, таких как сладости и макароны? Пытаетесь избавиться от пухового одеяла и заставить автобус работать? Что ж, это могут быть ранние признаки САД.Поймайте его заранее, и вы будете на шаг впереди.

Темнота может стать немного унылой, поэтому выйдите и прогуляйтесь при дневном свете. Откройте шторы и впустите в дом больше света. Если можете, сделайте себе бункер яркости, в котором вы сможете укрыться в суровые зимние ночи. Отличный совет — включите прикроватный светильник на таймере, чтобы он включился за полчаса до того, как вы проснетесь, или даже побалуйте себя симулятором рассвета. Если меры низкой стоимости не работают, вы всегда можете приобрести лайтбокс, чтобы имитировать яркий свет и улучшить свое настроение.

http://sadlightshq.com/

Не укладывайтесь в постель, вместо этого займитесь чем-нибудь и активным, это отвлечет вас от темноты. Обязательно составляйте приятные планы и не бойтесь противостоять негативным мыслям. Если можете себя побаловать, сделайте это.

Упражнения полезны не только для вашего тела, но и тренировки могут творить чудеса с вашим эмоциональным здоровьем. Совместите это с ярким светом, и вы станете победителем.

Прекратите набивать лицо привычной пищей. Большинство из них содержат сахар и крахмал, которые дадут вам временный импульс, но также заставят ваш уровень сахара в крови упасть и вызвать тягу к еще большему количеству углеводов.Употребляйте более здоровые углеводы с низким уровнем воздействия, такие как необработанный овес, бобовые, миндаль и грецкие орехи, они лучше, потому что они богаты белком и помогают снизить тягу к сладкому.

runnersworld.com

Медитация больше не только для хиппи нового века. Сообщается, что если вы потратите время на то, чтобы расслабиться и немного успокоиться, это действительно улучшит настроение тех, кто справляется с САД.

Нет ничего постыдного в том, что не можешь справиться и нуждаться в помощи. Если вы действительно чувствуете себя подавленным, и это начало влиять на вашу жизнь, вам следует поговорить с таким профессионалом, как ваш врач.

COOL SHIT — Sierra Winter

Что говорят наши не секретные поклонники

«Я ношу SWJ, потому что думаю, что это красиво, и мне нравится, как оно« сидит ». Серьги легкие и совсем не опускают мои мочки. Браслет, который у меня есть, хорошо сидит на руке, никогда не цепляется и не слетает. Кольцо тяжелее и кажется прочным и крепким, когда я его ношу (что мне кажется придающим силы), оно гладкое и не оставляет следов. Ваши украшения разработаны достаточно, чтобы сделать их интересными и особенными, но не преувеличенными или модными.Это вне времени. В браслете, который я ношу ежедневно, я вижу элементы Канзасской прерии, но он неуловимый. Это может быть откуда-то, но может быть перенесено в любое другое место, куда я путешествую ».

-Kristina H.

«Я пристрастилась к SWJ. Все началось с пары небольших серег, которые быстро стали популярными. Моя коллекция выросла, и я недавно добавила Ожерелье Revival. SWJ — это классика, современный с небольшим краем. Абсолютно люблю все мои вещи, и я буду продолжать пополнять свою коллекцию.«

— Кристи У.

« Я был фанатиком ювелирных изделий столько, сколько себя помню, но только до SWJ я действительно почувствовал себя тронутым. в тот момент, когда я впервые просмотрела ее веб-сайт и блог — часы и часы просмотра! (Я не осмеливаюсь раскрывать сумму моего первого заказа, опасаясь, что мой муж может увидеть эти слова.) Дизайн, история, атмосфера. ..SWJ потрясающий и красивый. Уникальный и освежающий. Это роскошь сочетается со свободой духа.Сьерра — источник вдохновения для женщин. Художница, девушка-босс. Следуя своей мечте и делясь своим ремеслом. Ее драгоценности привлекают внимание и заставляют вас чувствовать себя крутым парнем! »

— Стейси К.

«Мне нравится, что некоторые вещи выделяются, а некоторые представляют собой возвышенные базовые вещи, которые можно легко надеть или опустить. Любимая форма? Ожерелье из первоцвета и белая футболка. Кроме того, я буквально продырявил мне уши, просто чтобы носить больше SWJ. Если это не любовь, я не знаю, что это такое.»

-Kelly H.

» Мне очень нравится носить свой SWJ, потому что он качественный и его можно носить небрежно с джинсами или как эффектный аксессуар на вечер. Мне особенно нравится мое колье из примулы — это уникальный, но простой. Мне также понравилось знакомство с художницей Сьеррой. У нее прекрасный дух, который оживает в ее дизайнах »

— Дениз П.

« Я люблю Sierra Winter Jewelry, потому что они скобы с небольшими краями.Я знаю, что могу вложить деньги в одно из ее украшений и носить его каждый день и для любого случая. Я чувствую себя одновременно леди и задирой — такой, какой мне нравится ».

— Сара Б.

« Мои украшения SWJ — это всегда первое, что я одеваю, и последнее, что я одеваю. снимать в конце дня. Мне нравится простота, но изысканность в каждом предмете, и то, что вы можете надеть их с повседневной футболкой и джинсами или одеть их на ночь. Мне также нравится, как они великолепно сочетаются друг с другом; вы можете либо сделайте очень простое заявление, либо сделайте заявление.Это определенно те вещи, о которых я получаю больше всего комплиментов, когда ношу их! ”

-Melanie K.

Мы хотели бы услышать от вас, почему вам нравится носить SWJ.

Заполните форму ниже своим любовным письмом, и мы разместим его на этой странице!

16 зимних советов по уходу за собой, которые помогут вам пройти через

Bobby Quillard

Зима всегда в некотором роде темное время, но в этом году темнее, чем обычно. Впадать в спячку во время пандемии страшно.Тьма может казаться всепоглощающей, как будто нет никакой надежды когда-нибудь выбраться наружу.

Это помогает мне рассматривать гибернацию как часть человеческого опыта. Мы идем в пещеры на зимовку и сеем семена на будущее. Если вы думаете, что это поможет вам пережить это, попробуйте считать эту зиму периодом духовного преобразования. Такой образ мышления подходит не всем, но я нашел его полезным для себя. Забота о себе таким образом, конечно, не исправит всего, но делать все возможное, чтобы почувствовать себя лучше в небольших количествах, по-прежнему является действенной практикой.Вы укрепляете свою устойчивость и сеете семена для своего будущего роста. Этой зимой посадите в себе сад. Вот как с этим можно справиться:

1. Отмените все, что не вызывает радости.

Ну, это не совсем применимо к вещам, от которых вы не можете избавиться, например, к звонкам в Zoom по работе, когда ваш босс настаивает на том, чтобы все использовали видео. Я знаю, что ты бы выбрался из них, если бы мог, но ведь у них перерыв, верно? Но все это дерьмо, которым ты не хочешь заниматься? Звонок отменен.

Что, если бы вы в максимально возможной степени делали только то, что делает вас счастливым? Как это повлияет на то, как вы показываете себя другим людям? Сначала научитесь любить себя. Делай только то, что хочешь, а остальное ебать.

2. Позвольте себе ощутить все эмоции, но особенно тяжелые.

Чем раньше вы их почувствуете, тем быстрее сможете двигаться дальше. Чем грязнее, тем лучше. Получите ученую степень в области плача, как младенец. Есть о чем поплакать — выпустить.

3. Практикуйте Таро, копайтесь в своей натальной карте и читайте свои гороскопы.

По моему опыту, Таро помогает людям кататься по кривизне жизни. Хорошо, и плохо — это субъективные идеи, и Таро помогает прояснить это, когда вы на грани потери дерьма (или фактически уже потеряли его). Найдите колоду, которая вам понравится, но не заставляйте читать свои карты каждый день, если это кажется вам неестественным. Если вы ищете новую колоду, я рекомендую Mystic Mondays и Dark Days Tarot.Я также рекомендую вложить деньги в книгу типа How To Read Tarot , которая будет руководить вашей практикой.

Затем вы узнаете больше о своей натальной карте, которая может коренным образом изменить ваш подход к жизни. Я настоятельно рекомендую « You Were Born For This » Чани Николаса как способ сломать лед. Найдите астрологов, которым вы можете доверять, и проверяйте свой гороскоп так часто, как вам нравится. Я люблю проверять свой каждый день, иногда несколько раз в день. Есть много отличных приложений и практиков, но я предпочитаю Co-Star, The Pattern и Sanctuary.

4. Купайтесь как королева.

Погружение тела, разума и духа в парную ванну или душ может помочь вам избавиться от токсичного дерьма, с которым у вас возникают проблемы с высвобождением. Вы даже можете сделать приоритетом роскошную игру по уходу за собой, если хотите, и инвестировать в качественные аксессуары для ванной. Я неравнодушен, среди прочего, к бомбочкам для ванн Lush и солям для ванн Foria Wellness CBD. (Полное раскрытие информации: в прошлом я сотрудничал с Foria, потому что искренне люблю этот бренд.)

5. Позвоните своим людям.

Они это оценят, и вы тоже. Если вы интроверт и, как известно, забываете, что человеческое взаимодействие важно, пока не впадете в приступ депрессии (я говорю о себе здесь), при необходимости установите расписание. Телефон, текст, обычная почта, электронная почта, DM, сообщение FB, FT, Zoom — буквально не имеет значения, но свяжитесь с людьми, которых вы любите, и дайте им знать, что вы чувствуете. Есть только здесь, есть только сейчас, есть только это, и да, я только что процитировал Аренда .

6.Заведите журнал гибернации.

Время от времени записывайте что-нибудь, что резонировало с вашим днем. Запишите что-нибудь как доказательство своего существования. Появляйтесь и будьте ответственны перед собой. Не переживайте, если вы не делаете это каждый день. Ничего страшного. Это не должно быть больше одного-двух предложений каждые несколько дней. Необязательно делать все каждый день.

7. Постарайтесь выйти из социальных сетей.

Это будет чертовски сложно, и вы не сможете делать это дольше нескольких минут за раз, но всем нужно с чего-то начинать.

8. Рассмотрим каннабис.

Может быть, курение не для вас (особенно во время пандемии), но подумайте о том, чтобы найти способ потребления каннабиса, который вам подходит, если вам интересно. Я нахожу, что это очищает мой разум от паутины и втягивает меня в настоящий момент. Ваша эндоканнабиноидная система является неотъемлемой частью вашего общего самочувствия, особенно в том, что касается вашего психического здоровья. CBD, THC, конопля — все это каннабис, поэтому, если вам интересно, поэкспериментируйте, чтобы найти что-то, что подойдет вам.

9. Тренировка.

Попробуйте новое упражнение, которое вы никогда раньше не делали бы, и для этого не нужно выходить из гостиной. Есть так много бесплатных курсов YouTube — начните с ОЧЕНЬ в начале (не средний или продвинутый) и наслаждайтесь мышлением новичка. Вам не нужно быть лучшим, или делать все, или побеждать. Побеждать нечего. Вы можете просто быть собой.

10. Создайте сад на подоконнике.

Уход за растениями напоминает вам, что вы такие же, как они.Это поможет вам быть нежным с собой и со всеми вокруг. Сделайте его устойчивым: начните с растения, которое трудно убить, например, змеи или плюща. Возьмите саженцы и наблюдайте, как что-то растет снизу вверх. Тогда купите что-нибудь действительно красивое, что заставляет вас улыбаться каждый раз, когда вы смотрите на это. Думаю, этот короткометражный фильм о силе растений действительно все говорит.

11. Напишите письмо любимому человеку — возможно, начав с себя.

Это может быть аффирмация на зеркале в ванной или длинное рукописное письмо дорогому другу, но потренируйтесь делиться любовью, чтобы знать, как это делать, когда любовь кажется труднее всего собрать.

12. Готовьте еду только из того дерьма, которое есть у вас в доме прямо сейчас.

«Вкусно» не обязательно означает дорогое или даже продуманное. Кто знает, может быть, вы потрахались и сделали что-нибудь восхитительное.

13. Занимайтесь тем, что любили в детстве.

Рисование пальцами и книжки-раскраски — хорошее место для начала. Помните, когда вы хотели научиться вращать колесо телеги? Почему вы перестали это делать? Какая разница. Попробуйте. Падение на лицо, навести беспорядок, а затем повторить еще раз.

14. Вычеркните что-нибудь из своего списка желаний.

Найдите что-нибудь маленькое и управляемое, от чего не нужно отказываться. Может быть (безопасно) отправиться куда-нибудь в свой район или город, о котором вы всегда интересовались, но у вас никогда не было времени, чтобы пойти посмотреть. Если необходимо, добавьте в свой список ведра, перейдите туда, а затем вычеркните его из своего списка. Готово.

15. Пой!

Меня не волнует, нравится вам ваш голос или вы его ненавидите — ПОЗВОЛЬТЕ ВАШЕМУ ДУХУ КОЛЬЦО! По моему опыту, после этого я чувствую себя намного лучше.Некоторые из моих любимых — «Я живу напрасно» сестер Кларк, «Посвящается тому, кого я люблю», «Мамас и папа», «Мое будущее» Билли Эйлиш и «Мечты» Соланж.

16. Делайте то, чем вы всегда хотели заниматься, но не выходя из дома.

Должно быть что-то . Как насчет той книги, которую вы пытались закончить годами? Или ту коробку для рукоделия, которую вы получили в подарок в прошлом году, но так и не открыли? Или (осмелюсь даже упомянуть) коврик для йоги, который вы подарили на день рождения три года назад, который все еще свернут в углу вашей спальни? Я не говорю, что вы должны оказывать давление на себя, чтобы быть максимально продуктивным, чем вы когда-либо были, но если есть ремесло, хобби или практика, которые вы всегда хотели попробовать, вы думаете, что можете потерять себя прямо сейчас, дай этому шанс.

Пока вы спите этой зимой, относитесь к себе так же, как вы относитесь к дорогому другу или даже к ребенку, выживание которого зависит от вас. Вы заслуживаете заботы. Вы заслуживаете того, чтобы кто-то заботился о вас. Надеюсь, в вашей жизни есть люди, которые с радостью вступят в эту роль, но вы, , также можете позаботиться о себе — не всегда идеально, конечно, но в идеале с постоянным чувством сострадания.

Даже если вы больше заботитесь о других, чем о себе, вы не можете давать из пустой чашки.Единственный способ позаботиться о других — это сначала позаботиться о себе.

Связано:

Зимняя поэма … Черт, холодно. Конец.

Смешные цитаты

1. Зимняя поэма …

Вот дерьмо, холодно.

Конец.

Код для вставки

Узнать больше цитат

2. Две вещи безграничны: вселенная и человеческая глупость; и я не уверен насчет вселенной.

— Альберт Эйнштейн

Код для вставки

Теги: Миньон | Смешно | Цитаты, которые заставят вас плакать |

3. Я люблю дедлайны. Мне нравится свистящий звук, который они издают, когда проходят мимо.

— Дуглас Адамс

Код для вставки

Теги: Миньон | Смешно | Цитаты, которые заставят вас плакать |

4. Каждый, кто думает, что сидение в церкви может сделать вас христианином, должен также думать, что сидение в гараже может сделать вас машиной.

— Гарнизон Кейлор

Код для вставки

Теги: Духовность | Смешно | Цитаты, которые заставят вас плакать |

5. Женщины и кошки будут поступать так, как им заблагорассудится, а мужчинам и собакам следует расслабиться и привыкнуть к этой идее.

— Роберт А. Хайнлайн

Код для вставки

Теги: Миньон | Смешно | Цитаты, которые заставят вас плакать |

6. Я говорю сам с собой, потому что я единственный, чьи ответы я принимаю.

— Джордж Карлин

Код для вставки

Теги: Миньон | Смешно | Цитаты, которые заставляют задуматься |

7. Я свободен от всех предрассудков. Я ненавижу всех одинаково.

— W.C. Поля

Код для вставки

Теги: Миньон | Смешно | Цитаты, которые заставят вас плакать |

8. Я отказываюсь отвечать на этот вопрос на том основании, что не знаю ответа

— Дуглас Адамс

Код для вставки

Теги: Миньон | Смешно | Цитаты, которые заставят вас плакать |

9. Когда его жизнь была разрушена, его семья убита, его ферма разрушена, Иов опустился на землю на колени и закричал в небеса: «Почему, Боже? Почему я?» и громовой голос Бога ответил: «Есть что-то в тебе, что меня бесит».

– Стивен Кинг

Код для вставки

Теги: Миньон | Смешно | Цитаты, которые заставят вас плакать |

10. Я не был на его похоронах, но отправил красивое письмо, в котором сказал, что одобряю его.

— Марк Твен

Код для вставки

Теги: Миньон | Смешно | Цитаты, которые заставят вас плакать |

11. Достаточно сложно запомнить свое мнение, не запоминая еще и своих причин для него!

— Фридрих Ницше

Код для вставки

Теги: Миньон | Смешно | Цитаты, которые заставят вас плакать |

12. «Мама говорит, что у нее ПМС. Вы хоть знаете, что это значит? «Я больше не маленький ребенок. Это означает синдром взбесившегося человека»

— Николас Спаркс

Код для вставки

Теги: Миньон | Смешно | Цитаты, которые заставят вас плакать |

13. Если бы кошки были похожи на лягушек, мы бы поняли, какие они мерзкие жестокие сволочи. Стиль. Это то, что люди помнят.

— Терри Пратчетт

Код для вставки

Теги: Миньон | Смешно | Цитаты, которые заставят вас плакать | Каламбуры-лягушки |

14. Сейчас у меня амнезия и дежавю одновременно. Думаю, я уже забыл об этом раньше.

— Стивен Райт

Код для вставки

Теги: Миньон | Смешно | Цитаты, которые заставят вас плакать | Дежавю |

15. Мало кто выжил только потому, что убийство незаконно.

Код для вставки

Теги: Миньон | Смешно | Цитаты, которые заставят вас плакать |

16. Я завидую всем людям, которые вас не встречали!

Код для вставки

Теги: Ревность | Смешно | Ненавистники |

17. Я терплю глупость, но не тех, кто ею гордится.

Код для вставки

Теги: Миньон | Смешно | Цитаты, которые заставят вас плакать |

18. В жизни есть только две вещи, которые приходят без усилий — неудачи и перхоть.

Код для вставки

Теги: Неудача | Смешно | Цитаты, которые заставят вас плакать |

19. Просто боритесь со всеми своими природными инстинктами, и все будет в порядке.

— Друзья Телешоу

Код для вставки

Теги: Цитаты из телешоу | Смешно | Цитаты, которые заставят вас плакать |

20. Влюбиться — это тайное стремление, найти настоящую любовь — величайшее напряжение, Так что следуй древней традиции, И женись на решении своих родителей.

Код для вставки

Теги: Любовь | Смешно | Цитаты, которые заставят вас плакать | Традиции |

21. Еда — единственное красивое, что питает.

Код для вставки

Теги: Миньон | Смешно | Цитаты, которые заставят вас плакать |

22. Дни рождения — это афера. Они были изобретены компанией Hallmarks для продажи карточек.

— Рон Суонсон

Код для вставки

Теги: Цитаты из телешоу | Смешно | Цитаты, которые заставят вас плакать |

23. Время от времени мне нравится делать то, что мне говорят, просто чтобы сбить с толку людей.

— Тамора Пирс

Код для вставки

Теги: Миньон | Смешно | Цитаты, которые заставят вас плакать |

24. Есть только одна вещь на свете хуже, чем о ней говорят, и о ней не говорят.

– Оскар Уайльд

Код для вставки

25. У меня самые простые вкусы. Всегда доволен лучшим.

– Оскар Уайльд

Код для вставки

Теги: Миньон | Со вкусом | Смешно | Цитаты, которые заставят вас плакать |

26. Черные дыры — это место, где Бог разделен на ноль.

— Альберт Эйнштейн

Код для вставки

Теги: Наука | Смешно | Цитаты, которые заставят вас плакать |

27. Почему люди говорят «вырасти шары»? Шарики слабые и чувствительные. Если хочешь быть крутым, отрасти влагалище. Эти вещи могут выдержать удары.

— Шэн Ван

Код для вставки

Теги: Миньон | Смешно | Цитаты, которые заставят вас плакать |

28. Я убиваю время, пока жду, пока жизнь одарит меня смыслом и счастьем.

— Билл Уоттерсон

Код для вставки

Теги: Любовь | Смешно | Цитаты, которые заставят вас плакать |

29. Конечно, мотивация непостоянна. Но тогда ни то, ни другое не купается; но вы должны делать это регулярно.

— Зиг Зиглар

Код для вставки

30. Моя бабушка начала ходить по пять миль в день, когда ей было шестьдесят. Ей сейчас девяносто семь, и мы не знаем, где она, черт возьми.

— Эллен ДеДженерес

Код для вставки

Теги: Миньон | Смешно | Цитаты, которые заставят вас плакать |

31. Никогда не забываю лица, но в вашем случае буду рад сделать исключение.

— Граучо Маркс

Код для вставки

Теги: Смешно | Миньон | Цитаты, которые заставят вас плакать |

32. Юмор — рассудок.

— Граучо Маркс

Код для вставки

Теги: Миньон | Смешно | Цитаты, которые заставят вас плакать |

33. Люди вообще отстой.

— Кристофер Мур

Код для вставки

Теги: Смешно | Жизнь | Миньон | Цитаты, которые заставят вас плакать |

34. Я знаю все эти слова, но это предложение не имеет для меня смысла.

— Мэтт Грёнинг

Код для вставки

Теги: Миньон | Смешно | Цитаты, которые заставят вас плакать |

35. У людей есть раздражающая привычка запоминать то, чего им не следует.

— Кристофер Паолини

Код для вставки

Теги: Миньон | Смешно | Цитаты, которые заставят вас плакать |

36. Какой религии я исповедую? Это называется не ваше дело.

— Рон Суонсон

Код для вставки

37. Я жил с несколькими мастерами дзен — все они кошки.

– Экхарт Толле

Код для вставки

38. Нет печали, которую нельзя вылечить завтраком.

— Рон Суонсон

Код для вставки

Теги: Печаль | Смешно | Цитаты, которые заставят вас плакать |

39. Дорогой замороженный йогурт,

Вы — сельдерей десертов.

Будь мороженым, или будь ничем.

— Рон Суонсон

Код для вставки

Теги: Миньон | Смешно | Цитаты, которые заставят вас плакать |

40. Веганство — печальный результат морально испорченного ума.

Пересмотрите свою жизнь.

— Рон Суонсон

Код для вставки

Теги: Веганский | Смешно | Цитаты, которые заставят вас плакать | Рассмотрение |

41. Любовь слепа, брак открывает глаза.

Код для вставки

42. Любовь — это как мочиться в штаны: каждый может это видеть, но только ты можешь это почувствовать.

Спасибо, что пописал мне в штаны.

Код для вставки

43. Я не ленив, мне просто нравится ничего не делать.

Код для вставки

44. Не стыдись того, кто ты есть.

Это работа твоих родителей.

Код для вставки

45. Я могу доставить удовольствие только одному человеку в день.

Сегодня не твой день.

Завтра тоже не порадовала.

Код для вставки

Теги: Приятно | Нахальный | Смешно | Цитаты, которые заставят вас плакать |

46. Уровень уверенности: селфи без фильтра.

Код для вставки

47. Я на диете из морепродуктов, вижу еду и ем.

Код для вставки

48. «AF» — моя любимая единица измерения.

Код для вставки

Теги: Нахальный | Социальные сети | Смешно | Цитаты, которые заставят вас плакать |

49. Ваши волосы — это 90% вашего селфи.

Код для вставки

50. Когда я употребляю алкоголь… Все говорят, что я алкоголик. Но… Когда я пью Фанту… Никто не говорит, что я фантаст.

Код для вставки

Теги: Хромой | Смешно | Цитаты, которые заставят вас плакать |

51. Моя жизнь похожа на испытание, на которое я прогуляла учебу.

Код для вставки

52. Что я чувствую, когда нет кофе?

Депрессо.

Код для вставки

Теги: Кофе | Хромой | Смешно | Цитаты, которые заставят вас плакать |

53. Гордитесь своими лишними килограммами.

Исследования показывают, что толстых людей сложнее похитить

Код для вставки

54. Я не злюсь, что ты сказал всем моим друзьям, что я псих. Они мои друзья, они уже знают.

Код для вставки

Теги: Клевета | Нахальный | Смешно | Цитаты, которые заставят вас плакать |

55. Это было не просто ужасно, это было просто ужасно.

Это было ужасно с изюмом

— Дороти Паркер

Код для вставки

Теги: Смешно | Хромой | Цитаты, которые заставят вас плакать |

56. Лучший способ оставить детей дома — создать в доме приятную атмосферу и выпустить воздух из шин.

— Дороти Паркер

Код для вставки

Теги: Воспитание | Смешно | Цитаты, которые заставят вас плакать |

57. Каждый год возвращается Весна, когда мерзкие птички тявкают своими дурацкими головами, а земля вся засыпана растениями.

— Дороти Паркер

Код для вставки

58. Я пытаюсь понять, достаточно ли я люблю искусство, чтобы быть бедным.

— Марина Киган

Код для вставки

59. Если вы падаете со скалы, то можете попробовать полететь.

Тебе нечего терять.

— Джон Шеридан

Код для вставки

60. Как может живой человек быть человеком, которому нечего терять?

Это очень абсурдно!

Даже мертвому есть что терять: свой гроб!

— Мехмет Мурат Ильдан

Код для вставки

61. Я не буду впечатлен технологиями, пока не скачаю Chocolate.

Код для вставки

62. Не считайте себя уродливым человеком. Представьте себя красивой обезьяной.

Код для вставки

Теги: Некрасиво | Смешно | Цитаты, которые заставят вас плакать | Уродливая девушка |

63. Эллисон: зачем вы дали нож ребенку?
Диего: Клэр чувствовала себя небезопасно
Эллисон: теперь я чувствую себя небезопасно
Диего: Прости
Диего: … нож

?
Код для вставки

64. Хосок: почему ты смотришь столько материалов об убийствах?
Юнги: на всякий случай, если ты ошибешься.

Код для вставки

65. тэхунг: я такой бесполезный
Юнги: нет ты не
Юнги: тебя можно использовать как плохой пример

Код для вставки

66. Свет: я испытываю к тебе чувства
Миса: да?
Свет: да. я чувствую, что ты немного раздражаешь

Код для вставки

67. Гироскоп: хорошо, значит, мы с тобой женаты
Джонни: мы не женаты
Gyro: это притворство.
Джонни: Я не хочу притворяться
. Gyro: боишься, тебе понравится?
Джонни: хорошо, если мы поженимся, я хочу развода.
Диего: Вы двое все время такие?
Горячие штаны: да, есть.

Код для вставки

68. Самый быстрый путь к сердцу мужчины — через 4-е и 5-е ребра

Код для вставки

69. Гефест: Извини, мама, случайно позвонил тебе

Гера: Не беспокойся. Вы попали в аварию

Код для вставки

70. A: [B], мы пробовали все по-вашему.
B: Нет, мы этого не сделали.
A: Я сделал это в своей голове, и это не сработало.

Код для вставки

71. A: Какой фильм вы с [C] собираетесь смотреть сегодня вечером?
B: О, я всегда хожу в любой фильм, который хочет [C].
A: Кого они хотят увидеть?
B: Я еще не решил.

Код для вставки

72. A: Вы думаете, что умнее всех.
B: Не думаю, что я умнее всех. Я знаю.

Код для вставки

73. A: Похоже на ужасный план.
B: О, у нас было и хуже.

Код для вставки

74. A: * Отвечает на телефон. * Здравствуйте?
B: Это [B].
A: Что он делал на этот раз?
B: Нет, это я, [B]. На самом деле это я.
A: Что вы делали на этот раз?

Код для вставки

75. A: Я вроде как что-то сделал, и мне нужен совет, но я не хочу много осуждений и критики.
B: И вы пришли ко мне?

Код для вставки

76. A: Между C, D, E и F — если бы вам пришлось — кого бы вы ударили?
B: Никто! Они мои друзья. Я бы никого из них не ударил.
А: Э?
B: Да, но я не знаю почему.

Код для вставки

77. A: Итак, что вы запланировали на будущее?
B: Обед.
A: Нет, в долгосрочной перспективе.
B: О … гм, ужин?

Код для вставки

78. A: Ты можешь молчать ?! Я пытаюсь думать.
B: Не волнуйтесь. Делать что-либо в первый раз сложно.

Код для вставки

79. Моя любовь к тебе подобна поносу — я просто не могу сдержаться в

Код для вставки

80. Вся эта жизнь — ШАВАРМА, а вы — Шеф-повар. Оставить его как обычную шаурму или превратить в особенную вкусную шаурму — все в ваших руках.

Код для вставки

Теги: Шаурма | Смешно | Веселая жизнь | Смешная еда |

81. Не высказывай своего мнения, дай мне ШАВАРМУ.

Код для вставки

82. Невозможно передать словами, насколько мне все равно.

Код для вставки

Теги: Мне все равно | Небрежный | Смешно | Дикие камбэки |

83. Вегетарианец — старое индийское слово, означающее «плохой охотник».

Код для вставки

Теги: Вегетарианский | Смешно | Веганский | Значение слова |

84. Фигня — это клей, который связывает нас как нацию.

— Джордж Карлин

Код для вставки

85. Моя жена на днях сказала мне, что я больше не беру ее в дорогие места, поэтому я отвез ее на заправку.

Код для вставки

Теги: Смешная жена | Дорого | Смешно |

86. Я и моя жена счастливо живем 20 лет. Потом мы встретились.

Код для вставки

Теги: Смешная жена | Смешно | Скрученный |

87. Моя жена одевается, чтобы убить. Она так же готовит.

— Хенни Янгман

Код для вставки

Теги: Смешная жена | Убить | Кулинария | Смешно |

88. Если нельзя есть на ночь, почему в холодильнике свет?

Код для вставки

89. В большинстве случаев … когда вы плачете, никто не замечает ваших слез. В большинстве случаев … когда вы волнуетесь, никто не чувствует вашей боли. В большинстве случаев … когда вы счастливы, никто не видит вашей улыбки.

Но если пердешь один раз …

Код для вставки

90. Не пытайтесь понять женщин.
Женщины понимают женщин, поэтому ненавидят друг друга.

Код для вставки

Теги: Понимание женщин | Смешно | Смешная жена |

91. Полицейский остановил меня и сказал «Документы», поэтому я сказал: «Ножницы, я выигрываю!» и поехали.

Код для вставки

Теги: Смешно | Раздражающе смешно | Полиция |

92. Пение в душе — все это развлечение и игра, пока шампунь не попадет в рот. Тогда это становится мыльной оперой.

Код для вставки

Теги: Смешно | Пение | Душ |

93. Я не хочу хвастаться, но я собрал пазл за 1 день, а на коробке написано 2-4 года.

Код для вставки

Теги: Смешно | Глупый | Отсталый |

94. Дорогая жизнь,
Когда я сказал: «Может ли этот день стать хуже?», Это был риторический вопрос, а не вызов.

Код для вставки

95. Прежде чем жениться на человеке, вы должны сначала заставить его использовать компьютер с медленным Интернетом, чтобы увидеть, кто он на самом деле.

— Уилл Феррелл

Код для вставки

Теги: Смешно | Забавный брак |

96. Я хожу, как будто все в порядке, но в глубине души у меня в туфле носк соскальзывает.

Код для вставки

Теги: Смешно | Все хорошо | Веселая жизнь |

97. В следующий раз, когда незнакомец заговорит с вами, когда вы останетесь одни, просто посмотрите на него потрясенно и прошепчите:
«Ты можешь видеть меня?»

Код для вставки

Теги: Смешно | Розыгрыш |

98. Сейчас я могу выглядеть как картошка, но однажды я превращусь в картошку фри, и тогда я захочу тебе.

Код для вставки

99. Счастье — это большая, любящая, заботливая, дружная семья в другом городе.

— Джордж Бернс

Код для вставки

Теги: Счастье | Смешно | Родственники |

100. Парню в инвалидном кресле, который украл мою камуфляжную куртку… Ты можешь спрятаться, но не можешь убежать.

Код для вставки

Теги: Смешно | Смешные мемы | Отсталый |

6 простых способов утеплить ваше дерьмо, сквозняк в спальне этой зимой

Еще один год, еще один мороз, который, несмотря на его ежегодное возникновение, всегда, кажется, застает нас врасплох.Если вам посчастливилось жить в полностью функционирующем, сохраняющем тепло доме, борьба заканчивается, как только вы входите в дверь. Но если, как и многим из нас, вам приходится выживать в плохо спланированной квартире, которая по какой-то причине остается постоянно холоднее, чем внешний мир, возвращение домой просто означает дрожь от груди в пределах ваших сырых и заплесневелых стен.

Помимо попыток убедить арендодателя в том, что в квартире необходимо провести некоторые структурные работы, или попыток собрать тысячи фунтов самостоятельно, тяжелое положение с выживанием съемного жилья зимой может показаться довольно пугающим.Но мы нашли несколько удивительно простых (и доступных) решений, которые могут сделать вашу спальню немного теплее, и поверьте нам, когда температура опускается до 2 градусов, каждая мелочь действительно помогает.

ЧАСЫ: объяснение жилищного кризиса

1. Купите симпатичную маленькую пробку от сквозняков

Это только мне кажется, или идея пробки для чучела животных кажется действительно ретро? Тем не менее они суперэффективны. Поставьте одну в нижнюю часть двери спальни и даже на подоконник, если и там вас подует легкий ветерок.Чем симпатичнее, тем лучше. Наши фавориты должны быть в форме собачки-сосиски.

2. Питание коврика

Голые полы? Не идеально, друзья. По данным Национального энергетического фонда, через неизолированные полы можно терять целых 10% тепла. Если вы снимаете квартиру, вероятно, будет довольно сложно определить, насколько хорошо (если вообще) утеплены ваши полы, но, прикрыв шикарный коврик, определенно может стать немного теплее в комнате.

3.Пора обновить ваши шторы

Хорошо, поставить несколько пробок для собачьих колбасок — это одно, но еще один немного более взрослый способ ограничить сквозняки от мусора из одинарных застекленных окон — это поднять свою игру с занавесками. Если они тонкие и непрочные или у вас их вообще нет (кричите всем, кто обходится со сломанными жалюзи), тогда вы на самом деле не помогаете себе. Возможно, пришло время поговорить с родителями и попросить Джона Льюиса немного дерзкого совета на толстые (и красивые) занавески, чтобы предотвратить переохлаждение и тому подобное.

4. Не стоит недооценивать бросок

Я знаю, что в наши дни они в основном используются в декоративных целях и часто остаются в гостиной только для того, чтобы быть украденными вашими соседями по дому, но не недооценивайте силу хорошего пледа. Вы знаете, что говорят о том, чтобы носить много тонких слоев, чтобы согреться? Хорошо примените то же правило к ситуации с одеялом, когда ложитесь спать и побалуйте себя несколькими дополнительными одеялами, вместо того, чтобы беспокоиться о том, чтобы получить электрическое одеяло.

5. Проявите творческий подход к радиатору

Это тот, о котором папа моего друга рассказал мне много лет назад. Я не стал этого делать, потому что подумал, что это звучит нелепо, но после небольшого поиска в Google очевидно, что метод оловянной фольги является допустимым. Идея состоит в том, что вы кладете теплоотражающую фольгу позади радиатора, чтобы тепло не уходило через стену, вместо того, чтобы на самом деле согревать комнату. Однако вам нужно покупать алюминиевую фольгу хорошего качества, чтобы получить максимальную отдачу от техники.

6.Переборщите со свечами

По правде говоря, вам понадобится довольно много свечей, чтобы ощутить, что вы сильно нагрели свою комнату, и мы не совсем о стрессе от опасности пожара здесь. Но вы должны признать, теплое сияние и дзенские чувства, которые вы испытываете от зажженных свечей, создают иллюзию тепла (на некоторое время), и это лучше, чем ничего, дети.

Нравится? Вас также может заинтересовать…

Как не поссориться с соседями из-за отопления

Несколько вещей, которые случаются, когда вы живете в общем доме зимой

Как не убить свои комнатные растения зимой

Следуйте за Джазмином в Instagram @JazKopotsha

Эта статья впервые появилась в The Debrief.

Я Снежная скульптура Дарта Вейдера. Прошло три недели, я видел какое-то дерьмо, и я готов умереть — Дартмутский фонарь Джека

Вы жестокие ублюдки. Бессердечные сукины дети. Вы все привели меня сюда с улыбкой на лицах и радостью в сердцах, вы сделали меня центральным элементом легендарной традиции кампуса, а затем вы решили позволить мне раствориться без малейшего достоинства, без малейшего уважения к тем, кто Я есть и что я для тебя сделал.Не прикидывайся со мной, ты, черт возьми, точно знаешь, кто я. Правильно, я снежная скульптура головы Дарта Вейдера. Вы знаете, массивная насыпь изо льда и снега в центре кампуса, которая выглядит как охрененный желтушный снежный конус? Да, это я, говнюк.

Вы, дартмутские придурки, понимаете, что Зимний карнавал закончился две недели назад? Два. Черт побери. Недели. За это время ты определенно мог бы подарить мне достойную смерть, которую я заслужил — ты мог бы медленно отколоть меня парой лопат и вернуть весь мой снег на землю, где он и должен.Ой, подождите, извините, это слишком много для вас, привилегированные маленькие члены Лиги Плюща? Ну хорошо. Нет, блять, вопрос, что вы могли бы бросить пару пенни из пяти миллиардов долларов пожертвования на бульдозер, чтобы я упокоился. Вы меня слышали, когда я сказал пять миллиардов долларов? Тысяча миллионов долларов? У вас есть , пять, из них. Пять, ублюдок, пять! Но ты, , по-прежнему отказывался от тратить ни копейки, чтобы позволить мне покинуть эту землю с некоторым достоинством. Пошел ты.Правильно, пошли на хуй . Честно говоря, мне было плевать, если вам понравилась франшиза Star Wars , потому что знаете что, Я ненавижу вас .

На самом деле, пока я говорю об этой теме, я хочу немного поприветствовать любого гениального выпускника, который решил построить меня в непосредственной близости от центра Зеленого. Спасибо оооочень , дружище. Вы понимаете, через какое дерьмо я прошел за последние три недели только благодаря тому, куда вы решили меня поместить? Прошу прощения, это был глупый вопрос — я знаю, , , вы не понимаете.Все вы, маленькие панки, проходите мимо меня и жалуетесь на свои «невозможные промежуточные экзамены» и на ваших «глупых профессоров». Иди к черту. Вот небольшой образец моей жизни с тех пор, как закончился ваш драгоценный Зимний карнавал, просто чтобы дать вам суть: только за последние пять дней у меня было около двенадцати сопливых малышей, которые пытались забраться на меня, не меньше чем пять французских пуделей, выглядящих бугорками, разозлились на меня, я почти уверен, что кто-то бросил в меня банку Кистоуна, какой-то панк-активист (который определенно живет на трастовый фонд папы), нарисованный спреем «сопротивляться» мои глаза, и дождь и мокрый снег кажутся бесконечными.

И не смей забыть худшую часть всего этого: поскольку я стою лицом к центру поля, мне пришлось наблюдать, как по крайней мере четыре пары безнадежно несексуальных студентов проверяют зеленый в своих личных списках Дартмутской семерки. . Все, что я могу сказать после этого опыта, — это то, что теперь я понимаю, как всех вас приняли в Дартмут — судя по ужасным выступлениям, которые я там видел, никто из вас не тратил свои школьные годы на секс вместо учебы. Знаешь, ты мог бы вернуть мой снег и лед на землю сразу после окончания карнавала — ты мог бы позволить мне внести свой вклад в безмятежный снежный пейзаж, который делает февраль в Дартмуте таким особенным.Но вместо этого ты оставил меня здесь, чтобы я засох, все время заставляя смотреть, как пьяные старшеклассники трахаются ночью на улице в разгар зимы. Я уже упоминал, что ненавижу тебя? Потому что я ненавижу тебя. Со страстью.

Итак, вот в чем дело, ты, Большой Грин: надеюсь, ты знаешь, что ты поступил со мной неправильно. Ты построил меня с большой помпой, ты провел выходные, заставляя меня чувствовать себя королем, а затем ты оставил меня умирать без забот и забот в мире. За последние несколько недель вы подвергали меня опыту, которого я бы не пожелал своим злейшим врагам, даже этим проклятым Скайуокерам.Вы все поистине ужасные люди. Но мы можем исправить это. Мы можем снова стать друзьями. Все, что тебе нужно сделать, это убить меня. Правильно, больше никакой ерунды из желтого снега. Убей меня. Купи каток, возьми экскаватор с обратной лопатой, найди пару скучающих учеников Ганноверской школы, вооруженных снегоуборочными машинами — мне, честно говоря, все равно. Для меня сейчас важно только то, что вы избавили меня от моих проклятых страданий, потому что, когда вы действительно останавливаетесь и думаете о том, что мне пришлось вынести с тех пор, как вы решили, что я даже не стоил усилий, которые потребовались бы, чтобы дать мне на настоящих похоронах, ты понимаешь, что судьба не может быть хуже того, что уже случилось со мной.Конечно, сегодня я выгляжу как комок Чармин, извергнутый забитым туалетом, но кто знает, как, черт возьми, я мог бы выглядеть завтра? Все, что я знаю, это то, что мне от этого ничего не станет лучше — будет только хуже. Позволь мне умереть. Это мое время.

— SB ’20

Связанные

Приготовление дерьма для людей — гостевой пост представителя штата Монтана Том Винтер — Blue America

Во времена кризиса нам нужно, чтобы наши лидеры появлялись и сражались за нас.Не для корпораций. Не для сильных мира сего. Для нас люди. Прямо сейчас мы находимся в разгаре кризиса, намного более серьезного, чем любой другой, который мы видели в нашей жизни. Где наши лидеры, которые за нас борются?

Ряд губернаторов и мэров приступили к выполнению задачи, чтобы заполнить пустоту, которую оставил нам вакуум федерального руководства. Что у них общего? Не партийная идентификация. Скорее, это общее убеждение, что ничто не может превзойти здоровье и безопасность граждан, находящихся под их контролем.Истинное руководство в моменты крайней нужды не знает ограничений партийной политики и догматической идеологии. Это требует сочувствия и готовности работать на людей, которые платят вам зарплату, а не на тех, кто финансирует ваши кампании.

Вот почему моим приоритетом как выборного государственного должностного лица всегда были и всегда будут мои избиратели. Как законодатель штата это означает членов моего сельского района. Как кандидат в Конгресс в Монтане, это означает, что я буду потенциальным избирателем во всем штате в будущем.И когда наш нынешний конгрессмен — Грег Джанфорте — решает не появляться, чтобы делать свою работу и бороться за своих избирателей, кто-то должен выступить.

Когда медицинские работники из моего района позвонили мне и сказали, что им отчаянно нужно больше средств индивидуальной защиты (СИЗ) и аппаратов ИВЛ, я настаивал на том, чтобы президент применил Закон о оборонном производстве , чтобы немедленно увеличить производство. Прошло несколько недель с тех пор, как я и другие — включая все Прогрессивное собрание Конгресса — сделали этот призыв, но он до сих пор не был призван покрыть нашу нехватку.Поступали сообщения о том, что Торговая палата вместе с высшими исполнительными директорами лоббирует президента, чтобы тот не прибегал к этому действию исключительно на основе жесткой идеологии и веры в могущественную невидимую руку свободного рынка. Это не то, за кого вам следует бороться.

Когда избиратели позвонили мне, беспокоясь о выплате квартплаты и коммунальных услуг после того, как они были уволены с работы, я посмотрел, как правительство могло бы работать на них. Во-первых, мы призвали NorthWestern Energy — крупнейшего поставщика энергии в Монтане — и другие коммунальные предприятия приостановить отключение за неуплату на время этого кризиса.Днем позже генеральный директор NorthWestern выпустил заявление, в котором объявил, что здоровье и безопасность жителей Монтаны являются высшим приоритетом. Затем мы призвали распространить страхование по безработице на всех рабочих, пострадавших от пандемии. Вскоре так и поступил наш губернатор. Оба эти лидера незамедлительно выступили перед своими избирателями / клиентами. Теперь мы призываем к мораторию на выселение и отчуждение имущества, пока федеральное правительство решает, хотят ли они бороться за арендаторов и домовладельцев или за банки и Уолл-стрит.

Когда вода потекла в сотнях домов в крупнейшем трейлерном дворе моего района, я работал с DEQ, чтобы убедиться, что водопроводная магистраль отремонтирована и доступна питьевая вода. В то время как землевладелец пытался уклониться от своих обязательств перед арендаторами, наше сообщество активизировалось и снабдило жителей необходимыми материалами. У чутких соседей не было времени ждать бюрократии или волокиты. Затем на этой неделе мы проведем Zoom Town Hall с членами этого сообщества, чтобы убедиться, что их правительство работает на них, и обсудить, как мы предотвращаем повторение этого отсутствия надзора.

Ни одна из этих работ не является сексуальной и не заслуживает особой похвалы. Это просто появление на работе и выполнение стоящих перед вами задач. Это то, что по всей нашей стране делают бесчисленные основных рабочих с гораздо более высокими ставками. Тем не менее, это то, чего, похоже, не хватает нашим политическим лидерам.

Когда было поручено разработать законопроект о стимулировании экономики, чтобы спасти нашу экономику от разорения, за кого боролись политики? Когда все было сказано и сделано, мы потратили более 16 000 долларов на каждого американца, но только 1 200 из них идут непосредственно в кошельки рабочих.Да, было много побед, вошедших в этот пакет стимулов, которые были выиграны в основном прогрессивными чемпионами, которых мы отправили в Вашингтон. Но должно быть предельно ясно, что у нас не хватает воинов для людей в Конгрессе.

Вот почему никогда не было так важно, чтобы мы голосовали за настоящих лидеров на этих выборах.

Хреновина на зиму, чтобы не закисла

Хреновина с помидорами без брожения

Хреновина на зиму со свеклой

Хреновина с помидорами и горьким перцем

Классическая хреновина из помидор и чеснока

Классическая хреновина — 10 рецептов приготовления с фото пошагово

Классический рецепт приготовления хреновины с помидором

Рецепт классической хреновины на зиму с варкой

Простой и вкусный рецепт хреновины без варки

Классическая хреновина без добавления помидор

Как приготовить хреновину без добавления чеснока?

Очень вкусная хреновина на зиму с уксусом

Классическая хреновина с болгарским перцем

Пошаговый рецепт приготовления хреновины с яблоками

Классическая хреновина со свеклой

Острая хреновина с добавлением имбиря

Хреновина На Зиму (ТОП-7 Рецептов Приготовления)

Хреновина на зиму с помидорами и чесноком – рецепт с уксусом, чтоб не закисла в погребе + видео

Хреновая закуска – простой рецепт приготовления для долгого хранения

Очень вкусная хреновина с помидорами, чесноком, болгарским перцем – рецепт «Огонька» без варки

Вареная хреновая закуска из помидор с хреном, чесноком, аспирином на зиму

Острая хреновина со свеклой и чесноком по классическому рецепту

Рецепт на зиму с яблоками и помидорами

Хреновина без хрена из помидоров с чесноком и острым перцем

ТОП-10 хреновина с помидорами и чесноком на зиму, чтобы не закисла

Помидоры, чеснок, соль, а главное — хрен!

Маленькие секреты для большой компании

Хреновина классическая без варки

Хреновина с перцем чили «Пятиминутная»

Хреновина с болгарским перцем и брусникой

Хренодер на зиму из помидор и хрена «Царский»

Хренодер со стерилизацией «Зимний»

Как приготовить хреновину без чеснока

Квашеная хреновина на зиму «Русская»

Жгучка из помидор с чесноком и острым перцем «Альтернатива»

Хренодер с болгарским перцем и пряностями «Знатный»

Хреновина из зеленых помидор с чесноком на зиму

Хреновина из помидор со сливами «Трио»

Хрен без помидоров на зиму: рецепт приготовления

О заготовке

Советы по приготовлению

Как хранить хреновину зимой, советы, рецепт приправы

Что такое хреновина

Полезные советы по приготовлению

Как хранить хреновину: рецепты на зиму, полезные советы

Хреновина по-русски

Хреновина на зиму — рецепты, чтобы стояла в погребе и не закисла

Классический рецепт приготовления хреновины из помидор без варки

Хреновина ядреная на зиму, чтобы стояла в погребе и не закисла

Хреновина с перцем «огонек»

Хреновина на зиму с варкой: рецепт со свеклой

Ингредиенты:

Приготовление:

Как победить чувство дерьма в суровые зимние месяцы

COOL SHIT — Sierra Winter

16 зимних советов по уходу за собой, которые помогут вам пройти через

Зимняя поэма … Черт, холодно. Конец.

Смешные цитаты

Узнать больше цитат

6 простых способов утеплить ваше дерьмо, сквозняк в спальне этой зимой

1. Купите симпатичную маленькую пробку от сквозняков

2. Питание коврика

3.Пора обновить ваши шторы

4. Не стоит недооценивать бросок

5. Проявите творческий подход к радиатору

6.Переборщите со свечами

Я Снежная скульптура Дарта Вейдера. Прошло три недели, я видел какое-то дерьмо, и я готов умереть — Дартмутский фонарь Джека

Приготовление дерьма для людей — гостевой пост представителя штата Монтана Том Винтер — Blue America

Добавить комментарий Отменить ответ