Хочу стать фермером с чего начать: Как стать фермером за 15 шагов

Содержание

Как стать фермером за 15 шагов

Машинное зрение (Computer Vision, CV, или Machine Vision, MV) было изобретено еще в середине прошлого века. Сегодня эта уникальная технология искусственного интеллекта активно применяется в сельском хозяйстве и гарантирует успешное решение прикладных задач агропромышленного комплекса при помощи автоматизированного анализа фото- и видеоматериалов.

Машинное зрение для фермеров

До 1990-х годов XX века анализ любого вида изображений — от рентгеновских до космических снимков — приходилось выполнять вручную. Сегодня такой проблемы уже нет — революционные прорывы в математических методах и сфере высоких технологий позволяют использовать автоматизированные процессы анализа фото- и видеоматериалов в самых разных областях человеческой деятельности, одной из которых стало сельское хозяйство.

Экологическая и климатическая нестабильность часто приводит к гибели урожая или сельскохозяйственных животных и, следовательно, материальным убыткам для многих фермеров.

Современные компьютерные технологии, использующие машинное зрение, помогают предотвратить эти потери. Посредством автоматических высокоточных измерений они способны проводить эффективный анализ характеристик объекта и влияющих на него факторов. Существенно облегчая труд фермеров, высокотехнологичные помощники открывают новую эру во многих сферах сельскохозяйственной деятельности.

Беспилотные летательные аппараты и камеры высокого разрешения можно использовать для мониторинга всех видов сельскохозяйственных производств и получения мультиспектральных изображений животноводческих ферм и сельскохозяйственных угодий. Разрешение снимков настолько высокое, что можно пересчитать насекомых на каждом листе. Сегодня мощные программные инструменты обработки и анализа данных расширили возможности их применения для контроля состояния животных и растений, позволяя предотвратить множество самых разнообразных проблем.

Оценка состояния растений. Машинное зрение может использоваться для определения состояния растений, длины рядов и расстояния между ними, состояния всходов, сравнения полученных данных с данными даты посадки. В течение сезона фермеры могут получать информацию о состоянии и количестве насаждений даже не выходя из дома.

Обнаружение сорняков. Поскольку системы машинного зрения сканируют растения с регулярной частотой, растущие сорняки можно обнаружить практически в реальном времени. Технология позволяет зафиксировать момент появления сорняка, классифицировать его вид, рассчитать потенциальную угрозу урожаю и рекомендовать подходящий гербицид. После обработки машинное зрение помогает определить эффективность воздействия гербицида и обнаружить устойчивые к нему сорные травы.

Анализ проблем роста. Алгоритмы машинного зрения способны анализировать состояние выращиваемых культур. Выявление проблем с ростом на ранней стадии дает фермеру возможность оперативного устранения проблем или повторного посева. Обширное непрерывное сканирование всей площади насаждений позволяет быстро получить данные об их состоянии без длительных осмотров и затрат на привлечение большого количества помощников.

Насекомые и болезни. Системы машинного зрения выявляют и классифицируют большинство известных заболеваний растений, а также обнаруживают на них физические повреждения, нанесенные насекомыми и вредителями. Нейросеть позволяет распознать заболевания культур как на микроуровне, по снимкам листьев, так и на макроуровне, выявляя ранние признаки заболеваний растений или распространения вредителей по данным аэрофотосъемки. Компьютер уведомляет о них фермера практически в момент зарождения проблемы. Система может отслеживать статус распространения заражения и предупреждать о любой потенциальной угрозе.

В 2020 году обучение нейросети определению болезни яблонь по фотографиям листьев и подбору оптимальных способов лечения вошло в программу проводимого Россельхозбанком конкурса Агрохакатон.

Фенотипирование. При фенотипировании и селекции растений применение технологий машинного зрения снижает трудозатраты на проведение исследований, позволяя формировать цифровые базы данных с четкой структурой и классификацией по морфологическим признакам. Внедрение нейронных сетей в процесс обработки изображений повышает точность распознавания растений до 99,9%, а очагов инфекционных заболеваний — в среднем до 80%. Дроны с гиперспектральными камерами способны определять вегетационные индексы, очаги заражения и плодородности сельскохозяйственных участков. Их можно применять совместно с флуоресцентными маркерами растений, что позволяет решать сложные задачи по распознаванию культур.

Мониторинг сбора урожая. Во время сбора и сортировки урожая алгоритмы машинного зрения применимы для классификации пищевых продуктов по определенным сортам, обнаружения дефектов и оценки таких свойств плодов, как цвет, форма, размер, повреждения и загрязнения.

Этот быстрый и надежный метод сортировки помогает сэкономить большое количество времени и средств, стабильно повышая производительность. Система также может автоматически сортировать некачественные зерна злаков. Например, распознавать в них афлатоксины, вырабатываемые некоторыми видами плесневых грибов и смертельно опасные для здоровья людей и сельскохозяйственных животных.

Мониторинг влажности почвы. Управление почвенными и водными ресурсами составляет основу успеха фермерского хозяйства. Машинное зрение в сочетании с системами точного земледелия способно помочь фермерам более эффективно использовать природные ресурсы. Камеры дронов можно оснастить датчиками, запрограммированными для измерения влажности почв и всасывающего давления влаги, а также контроля орошения.

Животноводство

Здоровье животных — один из основных факторов, определяющих благополучие и продуктивность фермерских хозяйств. Системы машинного зрения способны автоматически выявлять аномалии или несоблюдение гигиенических стандартов, помогая усилить контроль за здоровьем животных и качеством продукции. Вместо привлечения людей, отвечающих за мониторинг соблюдения регламентов и стандартов здравоохранения путем просмотра камер, задачи полностью автоматизируются.

Так, в разработанной Россельхозбанком экосистеме «Своё.Фермерство» представлен сервис Animal Care: Calving, позволяющий фермерам отслеживать процесс рождения телят в хозяйствах до 200 дойных голов. Система наблюдает за состоянием животного от начала родовой деятельности, сохраняет в базе данных все ключевые события и оповещает персонал фермы об изменении статуса при помощи СМС.

Видеоаналитика фиксирует прибытие сотрудника на место и все последующие действия в контрольной зоне, позволяя проследить за выполнением регламентов и обязательных процедур. Для контроля информация сохраняется в личном кабинете руководителя.

Еще одна разработка на основе машинного зрения — Direktiva: санитария, представленная в экосистеме Россельхозбанка, также поможет контролировать соблюдение сотрудниками санитарных регламентов.

На сегодняшний день она необходима любым предприятиям, заинтересованным в биобезопасности своей продукции. Система определяет личность сотрудника, напоминает о необходимости мытья рук и поэтапно отслеживает процесс по заданному алгоритму в соответствии с медицинским стандартом EN-1500. Обмануть искусственный интеллект невозможно, система не засчитает попытку помыть руки неправильно.

После процедуры машинное зрение проверяет наличие на сотруднике требуемой спецодежды, отсутствие украшений и маникюра. Выявленные нарушения означают автоматический отказ в допуске на производство.

«Согласно данным ВОЗ, 95% людей моют руки неправильно. А 80% микробов передаются именно через руки. Там, где под угрозу попадает большое количество людей и продукции, в частности на пищевых производствах, фермах, в животноводческих комплексах, это недопустимо. Современные технологии выводят способы поддержания санитарной безопасности на новый уровень. Осознавая серьезность ситуации с коронавирусом, а также возможность распространения других вирусов в будущем, РСХБ открывает широкий доступ к системе видеоаналитики для малых и средних агропредприятий».
Елена Батурова,
директор Центра развития финансовых технологий Россельхозбанка

Новые цифровые сервисы, которые экосистема Россельхозбанка сделала доступными для использования небольшими компаниями сферы АПК, будут особенно полезны для контроля за скотоводческими фермами и диагностики болезней сельхозкультур.

Технология машинного зрения может оказать неоценимую помощь, сокращая расходы и объём работ по мониторингу на больших фермах. Внедрение нейросетей в сельскохозяйственную практику при поддержке РСХБ поможет аграриям сберечь временны́е ресурсы, повысить безопасность производства и сделать бизнес более эффективным.

Как стать успешным фермером с нуля: удивительная история семьи из Сибири

https://ria.ru/20210111/khozyaystvo-1589484030.html

Как стать успешным фермером с нуля: удивительная история семьи из Сибири

Как стать успешным фермером с нуля: удивительная история семьи из Сибири — РИА Новости, 11.01.2021

Как стать успешным фермером с нуля: удивительная история семьи из Сибири

Еще несколько лет назад Максим Величко жил в мегаполисе и не задумывался о том, чтобы перебраться за город. У него с женой был небольшой участок в алтайской… РИА Новости, 11.01.2021

2021-01-11T08:00

2021-01-11T08:00

2021-01-11T14:00

общество

работа

алтайский край

новосибирская область

обь

коровы

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21. img.ria.ru/images/07e4/0c/10/1589489410_0:44:1085:654_1920x0_80_0_0_ed62710a9941e6a5b3ab1b054c0f249a.jpg

МОСКВА, 11 янв — РИА Новости, Мария Марикян. Еще несколько лет назад Максим Величко жил в мегаполисе и не задумывался о том, чтобы перебраться за город. У него с женой был небольшой участок в алтайской глубинке, куда они иногда приезжали. Но в какой-то момент Максим решил остаться там насовсем и заняться фермерством. Супруги не имели никакого представления о сельском хозяйстве. Однако это не помешало им за короткий срок с нуля создать ферму полного производственного цикла, обеспечив работой местных.»Начинали с нуля»»Участок с домом мы купили восемь лет назад. Бывали там, когда хотелось отдохнуть на природе. Максим любит рыбалку, — рассказывает РИА Новости Лидия Величко из Новосибирска. — А в 2017-м он вдруг загорелся идеей фермерства. Конечно, я его поддержала. Максим тогда руководил транспортной компанией, я сидела дома с детьми и одновременно занималась центром оздоровительной гимнастики. Мы были обычными городскими жителями. С чего начать, не знали. Наши представления о деревенских буднях ограничивались поездками к бабушке на выходные».Но отсутствие опыта в сельском хозяйстве, уверяет собеседница, пошло им только на руку. «Мы избежали тех ошибок, которые допускают многие, поскольку хотят пойти по накатанному пути. Максим изучал доступную информацию о фермерстве. И в итоге сделал индивидуальный проект, отвечающий именно нашим запросам».Самое сложное — адаптировать все под местный климат. На Алтае он резко континентальный. Надо учитывать сильные ветры, морозы под 40 градусов, оттепели. «Мы взяли 15 голов крупного рогатого скота: редкую айрширскую корову родом из шотландского региона и казахскую белоголовую. Стадо небольшое, на нем, конечно, шишки набили, но и многому научились. К примеру, в первую зиму были проблемы с уличными поилками, поскольку те перемерзли. Пришлось экстренно утеплять подземную разводку труб, чтобы животные не остались без воды — она нужна в изобилии, — вспоминает Лидия. — И с электричеством сложности были. Ветер дунет — замыкание на линии, света нет. Поставили генераторы: ферма, если что-то случится, перейдет на собственное обеспечение».Более-менее наладив хозяйство, Величко решили расширяться. «Сдавать молоко оптом на заводы неприбыльно. Цену предлагают настолько низкую, что это порой даже себестоимость не покрывает, — поясняет Лидия. — Это и подтолкнуло нас открыть собственные цеха по переработке сырья». За три года многое автоматизировали: наладили подачу воды, уборку навоза, поставили современные доильные установки. Сегодня на ферме около тысячи голов: коровы, лошади, бараны, свиньи и птица.Заливные лугаФерма находится в четырех часах на машине от Новосибирска, рядом с селом Рассказиха Первомайского района Алтайского края. Лидия с детьми живут в городе, а глава семейства большую часть времени на ферме — контролирует производство. «Там хорошие места: река Обь, множество протоков. Коровы пасутся на заливных лугах. Мелководные речки в летнюю жару — спасение. Почвы плодородные, разнотравье. Мы постоянно подсаживаем многолетние и однолетние культуры. Например, суданку — она богата витаминами».Лето — самая ответственная пора, поскольку нужно сделать запасы сена и сенажа (подсушенной травы) на полтора года вперед. На случай неурожая всего должно быть в достатке. «Сено и сенаж сворачивают в тюки. В одном свертке от 180 до 230 килограммов. Суточный расход — 30 тюков сена и пять сенажа, — говорит Лидия. — Сенаж вообще упаковывается в герметичную пленку — по сути, это консервация. Животные с большим удовольствием едят его в холода».У каждой коровы, к слову, есть паспорт. «У нас не племенное хозяйство. Но мы отслеживаем чистоту крови, ведь от этого зависит дальнейшее развитие, качество продукции».Среди крупного рогатого скота есть породы мясные и молочные. У первых плотное телосложение, развитая мускулатура. К холодам они обрастают густой шерстью — гуляют на улице даже в морозы. Вторые, наоборот, домашние: зимуют только в теплых ангарах. «Вообще коровам надо часто бывать на улице, принимать солнечные ванны, двигаться. Это повышает удои. В нашей работе очень важно к ним по-доброму относиться, хорошо кормить и поить».»Работы всегда хватает»На ферме два производственных цеха — молочный и мясной. Ассортимент широкий: молоко, сметана, йогурты, сливки, масло, сыры. Продукцию реализуют через сайт и соцсети — только под заказ, в Алтайском крае и Новосибирской области. Величко сотрудничают с частными лицами и фермерскими магазинами. В сетевых их товара нет. «Там, как известно, такие условия, что реально качественным продуктам не пройти. В перспективе хотелось бы открыть собственную точку, но на это нужны ресурсы и время».Пока все силы Максим и Лидия бросили на расширение производственных мощностей. «Корм для животных выращиваем самостоятельно. Ищем грамотного агронома: земля есть, хотелось бы ее использовать с толком, — замечает Лидия. — Некоторые наши клиенты шутят: «У вас можно купить все, вот только хлеба не хватает». Теперь и об этом направлении всерьез задумались. Пекаря бы хорошего найти».На ферме 45 постоянных работников из разных уголков Алтайского края. Летом привлекают дополнительный персонал. Для некоторых организовали транспорт, а тем, чьи дома далеко, предоставляют жилье. «Мы постоянно ищем хороших специалистов — ветеринаров, зоотехников, сотрудников в производственные цеха. Не хватает квалифицированных кадров. Найти ответственного скотника, доярку, пастуха — большая удача. А ведь зарплаты у нас гораздо выше средних по региону. Сейчас поколение, хорошо разбирающееся в сельском хозяйстве, уже возрастное. Физическим трудом им сложно заниматься». Лидия рассказывает: многие «заядлые фермеры» спрашивают, как им удалось с нуля поднять производство такого масштаба без помощи со стороны. Максим и Лидия уверены: до времен, когда фермы полностью автоматизируют, еще далеко. Человек в сельском хозяйстве по-прежнему очень востребован. Поэтому профессионалы, готовые отказаться от городской суеты и перебраться в деревню, — на вес золота.

https://ria.ru/20200919/khozyaystvo-1577438781.html

https://ria.ru/20200612/1572807556.html

алтайский край

новосибирская область

обь

РИА Новости

[email protected] ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e4/0c/10/1589489410_60:0:1025:724_1920x0_80_0_0_fc15ffc9cd617b7adace16d1744e33ed.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og. xn--p1ai/awards/

общество, работа, алтайский край, новосибирская область, обь, коровы

МОСКВА, 11 янв — РИА Новости, Мария Марикян. Еще несколько лет назад Максим Величко жил в мегаполисе и не задумывался о том, чтобы перебраться за город. У него с женой был небольшой участок в алтайской глубинке, куда они иногда приезжали. Но в какой-то момент Максим решил остаться там насовсем и заняться фермерством. Супруги не имели никакого представления о сельском хозяйстве. Однако это не помешало им за короткий срок с нуля создать ферму полного производственного цикла, обеспечив работой местных.

«Начинали с нуля»

«Участок с домом мы купили восемь лет назад. Бывали там, когда хотелось отдохнуть на природе. Максим любит рыбалку, — рассказывает РИА Новости Лидия Величко из Новосибирска. — А в 2017-м он вдруг загорелся идеей фермерства. Конечно, я его поддержала. Максим тогда руководил транспортной компанией, я сидела дома с детьми и одновременно занималась центром оздоровительной гимнастики. Мы были обычными городскими жителями. С чего начать, не знали. Наши представления о деревенских буднях ограничивались поездками к бабушке на выходные».

Но отсутствие опыта в сельском хозяйстве, уверяет собеседница, пошло им только на руку. «Мы избежали тех ошибок, которые допускают многие, поскольку хотят пойти по накатанному пути. Максим изучал доступную информацию о фермерстве. И в итоге сделал индивидуальный проект, отвечающий именно нашим запросам».

19 сентября 2020, 08:00

«Родину» спас»: как фермер в одиночку возродил разоренный колхоз

Самое сложное — адаптировать все под местный климат. На Алтае он резко континентальный. Надо учитывать сильные ветры, морозы под 40 градусов, оттепели. «Мы взяли 15 голов крупного рогатого скота: редкую айрширскую корову родом из шотландского региона и казахскую белоголовую. Стадо небольшое, на нем, конечно, шишки набили, но и многому научились. К примеру, в первую зиму были проблемы с уличными поилками, поскольку те перемерзли. Пришлось экстренно утеплять подземную разводку труб, чтобы животные не остались без воды — она нужна в изобилии, — вспоминает Лидия. — И с электричеством сложности были. Ветер дунет — замыкание на линии, света нет. Поставили генераторы: ферма, если что-то случится, перейдет на собственное обеспечение».

Более-менее наладив хозяйство, Величко решили расширяться. «Сдавать молоко оптом на заводы неприбыльно. Цену предлагают настолько низкую, что это порой даже себестоимость не покрывает, — поясняет Лидия. — Это и подтолкнуло нас открыть собственные цеха по переработке сырья».

За три года многое автоматизировали: наладили подачу воды, уборку навоза, поставили современные доильные установки. Сегодня на ферме около тысячи голов: коровы, лошади, бараны, свиньи и птица.

Заливные луга

Ферма находится в четырех часах на машине от Новосибирска, рядом с селом Рассказиха Первомайского района Алтайского края. Лидия с детьми живут в городе, а глава семейства большую часть времени на ферме — контролирует производство.

«Там хорошие места: река Обь, множество протоков. Коровы пасутся на заливных лугах. Мелководные речки в летнюю жару — спасение. Почвы плодородные, разнотравье. Мы постоянно подсаживаем многолетние и однолетние культуры. Например, суданку — она богата витаминами».

12 июня 2020, 08:00

«Давайте сами зарабатывать». Как агрошкола спасла вымирающее село

Лето — самая ответственная пора, поскольку нужно сделать запасы сена и сенажа (подсушенной травы) на полтора года вперед. На случай неурожая всего должно быть в достатке. «Сено и сенаж сворачивают в тюки. В одном свертке от 180 до 230 килограммов. Суточный расход — 30 тюков сена и пять сенажа, — говорит Лидия. — Сенаж вообще упаковывается в герметичную пленку — по сути, это консервация. Животные с большим удовольствием едят его в холода».

У каждой коровы, к слову, есть паспорт. «У нас не племенное хозяйство. Но мы отслеживаем чистоту крови, ведь от этого зависит дальнейшее развитие, качество продукции».

Среди крупного рогатого скота есть породы мясные и молочные. У первых плотное телосложение, развитая мускулатура. К холодам они обрастают густой шерстью — гуляют на улице даже в морозы. Вторые, наоборот, домашние: зимуют только в теплых ангарах. «Вообще коровам надо часто бывать на улице, принимать солнечные ванны, двигаться. Это повышает удои. В нашей работе очень важно к ним по-доброму относиться, хорошо кормить и поить».

«Работы всегда хватает»

На ферме два производственных цеха — молочный и мясной. Ассортимент широкий: молоко, сметана, йогурты, сливки, масло, сыры.

«Также на продажу идет мясо и полуфабрикаты: голубцы, фаршированные блины, сосиски, колбасы, копчености. Натуральный продукт без добавок. Работаем, можно сказать, по принципу «из цеха прямо на стол».

Продукцию реализуют через сайт и соцсети — только под заказ, в Алтайском крае и Новосибирской области. Величко сотрудничают с частными лицами и фермерскими магазинами. В сетевых их товара нет. «Там, как известно, такие условия, что реально качественным продуктам не пройти. В перспективе хотелось бы открыть собственную точку, но на это нужны ресурсы и время».

Пока все силы Максим и Лидия бросили на расширение производственных мощностей. «Корм для животных выращиваем самостоятельно. Ищем грамотного агронома: земля есть, хотелось бы ее использовать с толком, — замечает Лидия. — Некоторые наши клиенты шутят: «У вас можно купить все, вот только хлеба не хватает». Теперь и об этом направлении всерьез задумались. Пекаря бы хорошего найти».

На ферме 45 постоянных работников из разных уголков Алтайского края. Летом привлекают дополнительный персонал. Для некоторых организовали транспорт, а тем, чьи дома далеко, предоставляют жилье. «Мы постоянно ищем хороших специалистов — ветеринаров, зоотехников, сотрудников в производственные цеха. Не хватает квалифицированных кадров. Найти ответственного скотника, доярку, пастуха — большая удача. А ведь зарплаты у нас гораздо выше средних по региону. Сейчас поколение, хорошо разбирающееся в сельском хозяйстве, уже возрастное. Физическим трудом им сложно заниматься».

Лидия рассказывает: многие «заядлые фермеры» спрашивают, как им удалось с нуля поднять производство такого масштаба без помощи со стороны.

«Невозможно управлять процессом, не вникнув в суть работы всех членов команды. Можно сказать, мы освоили ряд сельскохозяйственных профессий. Самообразование и желание развиваться — вот что помогает двигаться вперед».

Максим и Лидия уверены: до времен, когда фермы полностью автоматизируют, еще далеко. Человек в сельском хозяйстве по-прежнему очень востребован. Поэтому профессионалы, готовые отказаться от городской суеты и перебраться в деревню, — на вес золота.

Начинающий фермер и большие мечты

18/09/2018

Димиана Нанге Клемент – юная беженка и начинающий фермер. Одиннадцатилетняя девочка живет со своей семьей в интегрированном поселении Калобейи на севере Кении. Поселок находится рядом с лагерем беженцев Какума, одним из крупнейших в мире. 

Здесь семьи и школы все чаще начинают заниматься огородами, которые оказываются источником улучшения питания и возможностью воодушевить подростков, таких, как Димиана, родом из Южного Судана.

 

«Я хочу стать фермером», — говорит Димиана, принявшая это решение спустя всего несколько месяцев агротехнического обучения в Школе жизни и труда молодого фермера. 

Увлечение фермерством Димианы выросло вместе с буйной растительностью овощного огорода на пыльном дворе ее школы. 

В семье у Димианы фермеров нет.  «Я буду первой», — говорит она с улыбкой. 

Поселение Калобейи было открыто в 2016 году, чтобы облегчить ситуацию в Какуме, и предлагает модель самообеспечения и интеграции беженцев с местным населением. Население обоих поселений вместе составляет 185 000 человек.

В качестве меры по улучшению продовольственной безопасности, питания и самообеспечению ФАО помогла более чем 7 000 домашних хозяйств в Калобейи разбить свои приусадебные огородные участки, предоставив им семена, инструменты, обучение и наставничество, и организовала площадь в 400 гектаров для ведения фермерского хозяйства силами 750 семей.

Школа фермера – это факультативные занятия в начальной школе Димианы, на которых можно получить практический опыт, помогающий детям беженцев выращивать собственную еду. Школьников учат водосберегающим приемам ведения хозяйства, о чем очень важно знать в засушливых условиях Турканы. 

Воды здесь очень мало, и семьи в Калобейи получают всего 15 литров на человека в день. Отработанную воду в домашнем хозяйстве используют на приусадебном участке, а в некоторых домах есть емкости для сбора дождевой воды.

Беженцы в Калобейи получают ежемесячный денежный перевод в 14 долл. США на человека. С учетом других расходов на покупку свежей и питательной еды на рынке остается совсем немного. Семейные и школьные приусадебные садовые участки помогают восполнить нехватку питательных веществ и, как в случае Димианы, воодушевляют новое поколение фермеров.  

Инвестируя в будущее поколение, ФАО открывает перед ним новые возможности, чтобы начать действовать и присоединиться к глобальной цели по ликвидации голода. 

Узнайте больше:

С чего начать фермеру, если нет ни денег, ни опыта, но есть большое желание работать? | Статьи и новости о средствах защиты растений, семенах и микроудобрениях

 С каждым годом все популярнее становится инвестировать в сельское хозяйство, или, сказав по-простому, начать свой бизнес. Продукты питания дорожают с каждым годом и, то, что казалось раньше не разумным и простой тратой времени, сейчас все больше привлекает нас. Так с чего начать, если знание у нас на уровне огородника, да и денежные запасы точно не миллионные?

 

Первое что надо сделать, перед тем как приступить к работе, так это все-таки определится, кто такой фермер и чем он занимается.
Куда не посмотри, какие справочники не подними, всюду сказано, что фермер это в первую очередь профессия. Это профессия, которая требует определенных знаний и преданности. Без этих двух качеств невозможно достигнуть хороших результатов.
Итак, существует несколько этапов, которые стоит пройти, чтобы достигнуть успеха в этом бизнесе.

Во-первых, давайте определимся, чем вы собираетесь заниматься — растениеводством или животноводством. Если оценивать со стороны вложения денег, то считается что вложить в начальный процесс больше надо в животноводство, чтобы получить положительный результат. В то время, как в растениеводстве можно начать с малого и развиваться постепенно – год за годом. Если же оценивать специализацию по прибыльности, то тогда вам лучше выбрать растениеводство.
Для тех, кто только начинает осваивать эту область бизнеса, нужно знать, что перед тем как приступить к производству, необходимо зарегистрировать фермерское хозяйство, выполнив все требования действующего законодательства.
Право зарегистрировать фермерское хозяйство имеет каждый дееспособный гражданин Украины, достигший 18-летнего возраста, обнаружил соответствующее желание, имеет документы, подтверждающие его способность заниматься сельским хозяйством.
Эта процедура была и остается достаточно бюрократичной, но при желании вполне выполнима, так как существует масса информации и в Интернете и соответствующие горячие лини в необходимых инстанциях, где вам будут рады помочь.

Во-вторых, нужно определиться с выбором земельного участка. Конечно, идеальный вариант – если у вас есть свой пай, но можно рассматривать и варианты аренды, учитывая необходимость ее дальнейшего продления.
Очень многие фермера, начинали свой путь с того, что у них или у их родственников были небольшие паи. Они начинали обрабатывать свои паи, а когда были готовы, брали в аренду дополнительную землю. Сейчас в Украине дают свои земли в аренду более 70% пайщиков — это 17,4 млн га. Самый популярный срок их действия — 6-10 лет (43% договоров). Доля долгосрочных договоров аренды (от 10 лет) составляет около 15%. То есть, если постараться всегда можно найти подходящую землю в аренду. Объявление о сдаче в аренду очень часто можно встретить на различных аграрных порталах.
По данным Государственной службы Украины по вопросам геодезии, картографии и кадастра средняя стоимость аренды земли в Украине по состоянию на апрель 2015 года составляет 727,6 грн/га в год. Самые высокие ставки – в Полтавской области, где арендовать один гектар земли сельскохозяйственного назначения можно в среднем за 1327 гривен в год. Также в ТОП-3 регионов с самой дорогой сельскохозяйственной землей в аренде – Черкасская (1121,7 грн/год) и Ровенская (1068,8 грн/га/год) области.
Дешевле всего можно арендовать землю на Закарпатье – средний арендный платеж составляет в регионе 296,6 грн/га.
В общем, ставки аренды в Украине могут отличаться в зависимости от региона в 4,5 раза или на 1000 гривен на каждом гектаре.

Третьим и, пожалуй, самым трудоемким этапом является составление бизнес-плана. Сейчас такие услуги предоставляют соответствующие фирмы, что специализируются именно на этом. Они могут помочь и в оформление документов в различных органах регистрации, чтобы деятельность была законной. Хотя, вы сами должны понимать, что это все не дешево.
Данный документ должен содержать производственную и финансовую части. Многие интернет сайты предоставляют возможность скачать бесплатный бизнес план фермерского хозяйства, на основе которого можно составить собственный бизнес план, с учетом всех особенностей будущего хозяйства. Производственная часть бизнес плана касается, прежде всего, анализа рынка сбыта производимой продукции.

В-четвертых, крайне важно нанять рабочих, но это сделать в деревне достаточно просто.
Конечно, кто-то может сказать, зачем знать все, можно нанять специалиста, который будет выполнять свою работу, но как потом такой фермер сможет проконтролировать качество выполняемой работы, остается загадкой. Поэтому фермер очень хорошо должен знать хотя бы основы сельскохозяйственного производства, тонкости и детали он по ходу изучит на практике.
Начинающий фермер должен знать, что организовав собственное хозяйство, теперь он является его руководителем и теперь только от него зависит, как будет развиваться его бизнес.
Почему-то многие люди, смотря на уже успешных фермеров, аграриев считают, что им в жизни просто повезло, так сказать, временна раньше были не те, раньше все можно было, а вот сейчас это невозможно – кризис, не стабильная ситуация, да и заработки уже не те. Но это все ложное мнение, вы должны понимать, что это профессия не всегда приносила прибыль, не сразу покупалась необходимая техника, не всегда хватало на средства защиты растений. Порой это адский труд с ненормированным рабочим днем. Но для многих людей это больше, чем профессия, и они считают фермерство своим призванием и жизнь свою без него попросту не представляют.
Для того чтобы построить крепкое фермерское хозяйство кроме любви к этому, у фермера должны быть всесторонние знания, которые имеют отношение к сельскому хозяйству. Он просто обязан быть специалистом в разных направлениях сельского хозяйства, и в растениеводстве, и в животноводстве. Все это важно, так как эти основные отрасли сельского хозяйства очень сильно переплетены. Знание одной сильно помогает преуспеть в другой.
Ну и самое главное, что должен знать начинающий фермер – успех будущего предприятия во много зависит от него самого.


Смотрите также:


«ИХ НАДО ЗНАТЬ В ЛИЦО»! Атлас основных вредителей сельскохозяйственных культур.
Несколько практичных советов, как хранить овощи в зимний период.
Где купить средства защиты растений?
Пестициды и агрохимикаты: так ли они страшны?
Удобрение: внекорневая подкормка растений сульфатом магния.

Фермерский бизнес. Как стать фермером?

24.03.2015 15 885 5 Время на чтение: 11 мин.

Сегодня мы с вами поговорим про очень интересный вид заработка — фермерский бизнес и рассмотрим, как стать фермером, на что необходимо обращать внимание при желании заняться этим видом деятельности.

В последние годы все больше людей мечтают создать свое фермерское хозяйство, заниматься животноводством и растениеводством как для собственного потребления максимально здоровой пищи, так и для продажи. Фермерский бизнес становится все более популярным в наших странах, ну а за рубежом он уже давно получил широкое распространение и развитие. Итак, как стать фермером, завести свое хозяйство и зарабатывать этим — полезные советы и рекомендации в сегодняшней статье.

Правило 1. Фермерский бизнес требует наличия земли. Если вы задумались о том, как стать фермером, то первое, что необходимо — это определиться, на какой земле, на каком участке вы будете организовывать свое фермерское хозяйство. Конечно же, можно «потренироваться» на своих 4-6-10 сотках на дачном участке, но, по большому счету, для фермерского бизнеса, приносящего хороший доход, такой вариант не подойдет.

Как правило, чтобы организовать фермерское хозяйство, потребуется, как минимум, полгектара земли. Ну а максимальная площадь тут ограничивается только возможностями фермера.

Землю можно или купить (не в каждой стране), или взять в аренду, в пользование. Чаще всего фермерский бизнес в крупных масштабах строится на арендованной земле, а небольшие фермерские хозяйства могут существовать и на собственной.

Правило 2. Фермерское хозяйство проще вести семьей. Фермерский бизнес в большинстве случаев организовывается как семейный бизнес. Причем, в нем часто бывают задействованы не только муж и жена, но и несколько поколений большой семьи, включая не самых близких родственников.

Причина этому проста: фермерский бизнес — это дело, которое всегда требует душевного и трепетного подхода, полной отдачи труда и времени. От наемных работников добиться этого практически нереально: для них главное работать меньше и получать больше.

Поэтому лучше, когда каждый, кто трудится в фермерском хозяйстве, будет лично заинтересован в том, чтобы оно процветало, и такого результата проще добиться, работая над общим делом всей семьей. Для этого надо, чтобы все члены семьи одобряли фермерский бизнес как способ заработка, и для каждого из них были бы обозначены своя зона ответственности и свой круг обязанностей.

Правило 3. Фермерский бизнес требует постоянного внимания. Если, к примеру, торговую точку можно закрыть на какое-то время или оставить под присмотром охранника, чтобы устроить себе отпуск или выходной, то фермерское хозяйство — нет. Фермер может позволить себе отдых лишь в отдельных случаях, например, в межсезонье, если он занимается растениеводством. И то, это время, как правило, отводится на то, чтобы подготовить технику к посевной. Чаще всего, фермер работает с утра до вечера 7 дней в неделю, у него нет и не может быть выходных. Потому что посевы или животные требуют постоянного, ежедневного ухода, и их нельзя бросить на произвол.

Если вы задумались о том, как стать фермером, ответьте себе на вопрос: готовы ли вы к постоянному труду без отпусков и выходных?

Правило 4. Мастерство в ведении фермерского хозяйства приходит с опытом. Фермерский бизнес — это такое дело, которое никогда с самого начала не будет получаться идеально. Конечно, так можно сказать и о многих других видах бизнеса, но все же в фермерстве это играет особо важную роль. Ведь если погибнет урожай или падет скот — это принесет куда более существенные убытки, чем если просто не будет продаваться товар в магазине.

Поэтому, если вы решили стать фермером, лучше всего не начинать сразу с больших масштабов фермерского хозяйства: заведите несколько животных или птиц, засейте небольшую площадь и посмотрите, как пойдет дело. А уже «потренировавшись» и «набив руку» сможете переходить к более крупному фермерскому бизнесу.

Правило 5. Не рассчитывайте на государственную поддержку и кредиты. Многие хотят открыть фермерский бизнес только потому, что услышали про какие-то государственные программы поддержки сельского хозяйства и надеются получить такую поддержку. К примеру, чаще всего такие программы предполагают частичную компенсацию процентов по кредиту для бизнеса.

Однако на деле получить подобную помощь от государства (как и любую другую) крайне сложно. Например, для этого нужно будет соответствовать множеству критериев и выполнить множество условий, что сможет далеко не каждый фермер. Поэтому, если есть возможность поучаствовать в программах господдержки сельхозпроизводителей — ее нужно использовать, но рассчитывать исключительно на нее не стоит.

Банки тоже, в большинстве своем, очень неохотно кредитуют фермерский бизнес, либо не кредитуют вообще, особенно когда речь идет о будущем урожае в качестве залога. Их можно понять — риски достаточно высоки. Выдавать кредиты фермерам под огромные проценты, включающие в себя плату за риск, они не могут, так как фермеры на таких условиях их просто не возьмут, а на обычных условиях — не хотят. Таким образом, и на поддержку со стороны банков в фермерском бизнесе рассчитывать не стоит.

Правило 6. При малых объемах можно не платить налоги. Как правило, законодательством предусматривается возможность организации небольших фермерских хозяйств, которые производят продукцию для собственного потребления, без образования юридического лица и регистрации предпринимательской деятельности. И при этом излишки своей продукции фермер может продавать на рынке.

Такой возможностью стоит воспользоваться, если она есть. Конечно же, нужно изучать актуальную законодательную базу, потому как законы часто меняются. Ну а если вы задумали открыть фермерское хозяйство более крупных масштабов — тут уже не обойтись без регистрации предприятия и регулярной уплаты всех необходимых налогов.

Перед тем, как стать фермером, продумайте и просчитайте, какой вариант вам больше подойдет.

Правило 7. Позаботьтесь о рынке сбыта еще перед открытием фермерского хозяйства. Фермерский бизнес — это, по сути, производственный бизнес, а всякому производству необходим сбыт. Причем, в этом случае еще сильно лимитировано время для сбыта: по истечению какого-то времени произведенная продукция просто испортится.

Поэтому, если вы думаете о том, как стать фермером, уже сразу определитесь, куда и кому вы будете продавать свою продукцию, найдите себе рынок сбыта. Потому как потом искать его уже будет поздно.

А сбыть фермерскую продукцию не так-то просто, особенно, если речь идет о хорошей цене. Чтобы торговать самостоятельно, потребуется открытие собственных торговых точек, что затратно и требует оформления большого количества документов. Чтобы поставлять свою продукцию в супермаркеты — тоже потребуется получить всевозможные сертификаты качества, а также заплатить за аренду торговых мест. Если речь идет о продаже зерновых или кормовых культур — тут процедура еще более сложная. Поэтому многие фермеры вынуждены продавать свою продукцию перекупщикам за бесценок, а всегда не выгодно и даже убыточно.

Вот эти 7 правил уже могут дать некоторое представление о том, что такое фермерский бизнес, и на что необходимо ориентироваться, если вы захотели стать фермером. Конечно же, само по себе ведение фермерского хозяйства достаточно интересно для определенной категории людей, поэтому если вы не знаете, какой бизнес открыть — можете рассмотреть и этот вариант. Вместе с тем, фермерский бизнес подойдет не каждому.

На этом все. Сайт Финансовый гений познакомит вас с различными способами заработка и инвестирования, научит грамотно вести семейный бюджет и личные финансы и достигать успеха в любых начинаниях. Присоединяйтесь к числу наших читателей и следите за обновлениями. До новых встреч!

как стать фермером в россии с нуля с чего начать

Сегодня многие мечтают стать бизнесменами, работать на себя и ни от кого не зависеть в финансовом плане. Кто-то думает, как открыть магазин, кто-то – как начать частную практику, кто-то – как стать фермером. Последний вариант звучит все чаще, поэтому, дорогие читательницы, предлагаем поговорить именно о нем!  В моей жизни произошла очень интересная встреча. В свое время в университете я училась с весьма гламурной особой. Она отлично разбиралась во всем, связанном с красотой, модой и стилем. Спустя некоторое количество лет мы встретились снова, и от «блондинки в законе» не осталось ни грамма. Это была настоящая бизнес-леди. Я, естественно, задала вопрос, в какой сфере она работает, и была крайне удивлена, когда услышала, что та подалась в фермеры…

Из города, череды фитнес-клубов, маникюрных салонов и прочей атрибутики она отправилась в самое настоящее село, стала финансово независима. Мы отправились в кафе, где и последовал рассказ о том, как все это вообще получилось. Она смогла, возможно, вам будет интересен этот опыт, и, как знать, может быть, ответ на вопрос, как стать фермером, откроет и для вас двери в бизнес?

Актуальность фермерского бизнеса

  • Город манит многих, мегаполисы переполнены, вот только практика показывает, что все больше предпринимателей обращают свое внимание именно на сельский сектор, так как в черте города все прибыльные ниши (ну, или почти все) уже давно заняты.
  • Это не единственная причина, к ней присоединяется и необходимость существенного стартового капитала.
  • Никто не будет сомневаться, что в любые времени неизменной останется потребность человека в пище.
  • Фермерство делает возможным построение на базе одной платформы одновременно нескольких отраслей. К примеру, наша героиня, назовем ее Ирина, имея свинарник, автоматически получала биоудобрение для теплиц. В свою очередь, нереализованная продукция из теплиц использовалась для кормежки тех же свиней.

От чего зависит бизнес фермера?

Если вы уже собираете чемоданы и рветесь в село, подождите! Мало актуальности идеи, как стать фермером, стоит ответственно подойти к выбору направления, потому что здесь вы обязаны учитывать ряд факторов, и вот только самые основные из них:

  • Погодно-климатические условия в первую очередь диктуют сферу выбранной деятельности, а также необходимое число вливаний средств. К примеру, в северных регионах РФ климат переменчив и коварен, без теплиц там почти нереально обойтись, но при этом хорошо «идут» такие направления, как  разведение коз, гусей, коров и так далее.
  • Удаленность от транспортной инфраструктуры также очень важна для тех, кто думает, как стать фермером. Чем дальше ваше хозяйство располагается от нормальной дороги, тем сложнее вам будет наладить сбыт, плюс, неизбежно будет расти цена на продукцию.
  • Характер участка. Отлично, если вам достался ровный луг, а что делать с болотистой местностью? Безусловно, поднять такой участок можно, но для этого потребуются существенные капиталовложения!
  • Наконец, учитывайте и качество грунта, правда, здесь ключевым фактором является то, на что ориентировано ваше хозяйство. В качестве примера: на песчаном грунте превосходно растет морковь и земляника, как бы это парадоксально ни звучало, а вот чернозем – настоящее сокровище, впрочем, есть и такие культуры, что любят землю, относительно скудную по составу.

Главное, не торопиться и изучить все аспекты, взвесить все «за» и «против»!

Как стать фермером: выбираем род деятельности

Итак, тема вас заинтересовала, и вы уже горите идеей начать становиться фермером. Самое время определиться с конкретным видом деятельности, и тут перед вами открывается 100 дорог, но как найти свою:

  • Растениеводство. Если вас интересует подобный вариант, то проследите, чтобы это позволяла территория, так как ряд культур нельзя высаживать несколько лет подряд в одном и том же месте, то есть вы должны обеспечить плодосмен. Плюс ко всему, нужно сажать такие сорта, чтобы давали урожай на протяжении длительного срока и без существенных перерывов.
  • Выращивание рассады – еще одно перспективное направление, однако учитывайте, что со всхожестью семян вам придется попотеть.
  • Сюда можно еще добавить выращивание грибов, кустарники с ягодной рассадой. Благодаря современным технологиям, фермерский бизнес такого плана вполне может быть круглогодичным.
  • Животноводство – хорошая сфера при условии замкнутого цикла. Лишь производство и реализация молока не принесут больших доходов, но, если вы начнете из имеющегося сырья сами производить различные продукты (сыр, сметана, творог и так далее), то бизнес становится более рентабельным, устойчивым и привлекательным для инвестиций.
  • Пчеловодство – тот вид фермерства, предполагающий наличие специальных знаний, но если вы планируете большие объемы, то можно привлечь специалистов в этом вопросе.

План действий: с чего начать?

Любой бизнес, даже с нуля, предполагает действие! Фермерский – не исключение. Если вы хотите достигнуть успеха, нужно решить ряд вопросов еще до начала непосредственной деятельности:

  • Выбор масштабов. Маленькое хозяйство хорошо тем, что снижается необходимость в наемной рабочей силе, есть шансы не зависеть от инвестиций со стороны, минимизируется налоговая нагрузка, плюс, фермер получает простор для экспериментов.
  • Обязательный шаг также – регистрация своего фермерского бизнеса. Форму можно выбрать, становиться, как ООО или ИП!
  • Поиск точек сбыта своей продукции, причем думать об этом надо также заблаговременно. Вы можете искать клиентов напрямую, участвовать в ярмарках, отдавать продукция на реализацию, открыть собственную торговую точку, позаботиться о рекламе.

Просто ли все вышесказанное? В любом бизнесе есть свои нюансы и «подводные камни», фермерский – точно такой же, однако, если у вас есть к этому тяга, стремление, искреннее желание, то стоит посмотреть в этом направлении. И, возможно, через некоторое время уже ваши бывшие однокурсники будут в полном восторге от трансформаций, произошедших в вашей жизни!

В качестве резюме

Я спросила у Ирины: «Неужели ты смогла уйти от городского образа жизни, от регулярных посещений салонов красоты и возиться в земле?». Та сказала, что жизнь поставила перед ней задачку, которую надо было решить, кроме того, была острая необходимость в деньгах, и выбора особо не было. То, что начиналось, как спонтанное предприятие, выросло в серьезный и достаточно масштабный бизнес, приносящий стабильный доход. Приходится ли для этого трудиться? Да! Мало хотеть – надо делать! Бывают ли неудачи? Конечно! Но потенциал однозначно есть, и он колоссален в эпоху, когда экологически-чистая продукция становится уже трендом!

А как считаете вы, легко ли стать фермером в России и стоит ли это того, да, и вообще – женское ли это дело? Может быть у вас, уважаемые читательницы, есть свой практический опыт, который для нас очень ценен. Поделитесь им в комментариях – давайте делать бизнес вместе!

Как мне стать фермером?

Сельское хозяйство — благородная профессия. Фермеры несут ответственность за то, чтобы накормить мир через производство зерна, продуктов, молочных продуктов, яиц и мяса. Работа сложная и физически сложная. Это не работа для слабонервных или для слабых желудков. Хотя это трудная карьера, ей пользуются миллионы людей по всему миру.

Чтобы стать фермером, важно сначала понять природу карьеры. Заработная плата часто низкая, работа тяжелая, часы долгие, и спасибо очень мало. Вы должны быть дисциплинированными и мотивированными. Лучшее место для начала — поработать несколько лет на другой ферме. Узнайте как можно больше об уходе за животными или сельскохозяйственными культурами, узнайте, как пользоваться оборудованием, и установите контакты с другими фермерами в этом районе. Создание этого опыта даст вам возможность определить, подходит ли вам фермерство, а также даст вам опыт, необходимый для начала работы.

Есть несколько сельскохозяйственных колледжей, которые предлагают степени, связанные с сельским хозяйством. К ним относятся, в частности, степень по управлению фермой и науке о ферме. Эти степени могут дать вам фон, необходимый для начала работы с фермой. Степень не важна для тех, кто хочет стать фермером, но она полезна.

Сельское хозяйство требует много земли. В зависимости от того, что вы планируете поднять, и от размера вашей операции, вам может понадобиться от 50 до более 100 акров. Есть два способа получить эту землю. Во-первых, купить ферму с сараем, домом, хозяйственными постройками и, возможно, некоторым оборудованием. Возможно, вы даже сможете купить ферму со скотом, особенно если предыдущие владельцы полностью выходят из сельскохозяйственного бизнеса. Это может быть самый дорогой вариант, но он избавляет вас от необходимости покупать все отдельно по более высоким ценам в дальнейшем.

Другой вариант заключается в том, чтобы располагать землю, которая вам нужна, а затем строить сараи и другие хозяйственные постройки по мере необходимости. Это избавляет вас от необходимости платить больше, чем вам нужно. Например, если ваша цель — стать фермером, который выращивает кукурузу или другие продукты, без домашнего скота, вам не понадобится сарай. Вам понадобится место для хранения вашего снаряжения и площади для роста. Тебе даже не придется жить в собственности.

После покупки фермы вам нужно будет купить любое оборудование, скот, корма, семена или другие предметы первой необходимости, которые вам понадобятся, чтобы стать фермером. В зависимости от вашего предыдущего опыта, может быть полезно начать с малого, а затем расти, когда вы привыкнете к требованиям работы. Вам также необходимо будет нанять любого работника или другой сельскохозяйственный персонал, который вам может понадобиться для продолжения работы.

Если у вас нет большого опыта, вы можете подумать о найме работников с многолетним опытом работы, и, возможно, даже о мастере, который поможет вам руководить работой. Это также хорошее время, чтобы найти ветеринара, бухгалтера или других специалистов по обслуживанию. Особенно с ветеринаром, важно построить отношения, прежде чем они вам понадобятся.

Найдите рынок для ваших товаров. Другие фермеры в этом районе могут помочь вам с этим шагом. Вам нужно будет принять к сведению любые требования, которые компания имеет. Например, молочные компании имеют ограничения на то, какие лекарства можно давать коровам, чтобы предотвратить загрязнение молока. Компании, которые покупают продукцию у фермеров, будут иметь строгие правила в отношении различных видов удобрений и пестицидов.

Фермерство — отличная карьера, но не для всех. Будьте готовы нести большой долг в ваших усилиях стать фермером. Стартовых затрат много, а зарплата низкая, что может быстро обернуться финансовым кризисом. Иметь план погашения кредита, прежде чем начать. Получите поддержку местных фермеров, и не бойтесь просить совета. За пределами фермерского хозяйства очень мало людей, которые понимают трудности и торжества, которые являются частью работы. Фермерство — это тяжело, но если вы стремитесь заставить его работать, вы сможете добиться успеха.

ДРУГИЕ ЯЗЫКИ

Как стать фермером в первом поколении

20 декабря Как стать фермером в первом поколении

Отправлено в 15:25 в блоге Тим Хаммерих

Средний возраст фермера в настоящее время составляет около 60 лет, и с каждым годом он становится старше. Почему?

Как бы легко ни было обвинить молодое поколение и просто сказать «им не интересно» или «они не хотят работать», по моему опыту, это совсем не так.

На самом деле есть приличное количество молодых людей, целеустремленных, амбициозных и заинтересованных в производственном сельском хозяйстве. Однако восприятие высоких барьеров для входа и отсутствие практических знаний не позволяют им заниматься сельским хозяйством и скотоводством в качестве карьеры.

Конечно, есть еще и долгий рабочий день, низкая заработная плата, погодные и ценовые риски и тяжелая работа. Но, несмотря на эти проблемы, по-прежнему много людей просто тянется к земле и любит сельское хозяйство.

Задумывались ли вы когда-нибудь о сельском хозяйстве или скотоводстве? Что мешает вам сделать выбор в пользу карьеры?

Когда я задал этот вопрос, ответы, как правило, сосредоточены вокруг отсутствия денег, земли, отсутствия роста на ферме или ранчо или незнания первых вещей о сельском хозяйстве или скотоводстве.

Ниже я перечислил 5 способов преодоления некоторых из этих препятствий. Я надеюсь, что, прочитав их, вы начнете видеть более определенный путь к карьере в производственном сельском хозяйстве.

1. Работайте на фермера или владельца ранчо, которым вы хотите стать.

Думаете, вы хотите зарабатывать себе на жизнь выращиванием винного винограда, сои или индеек (и это лишь некоторые из них)? Есть люди, которые уже нанимают это сейчас!

Работа на них в качестве первого шага к вашей цели стать фермером — это УМНЫЙ, НИЗКИЙ РИСК и ВЫСОКОЕ ВОЗНАГРАЖДЕНИЕ.

«Иди и найди работу на человека, которым ты хотел бы стать» — один из лучших карьерных советов, который регулярно игнорируется.

Часто молодые люди знают, чего они хотят достичь. Однако вместо того, чтобы обращаться напрямую к тому, кто достиг вашего видения жизни, мы отвлекаемся на более высокие зарплаты, более выгодные льготы и более идеальное место. Мы отказываемся от своих мечтаний, потому что они не кажутся «практичными».

Но это всего лишь краткосрочные размышления.Прямая работа с кем-то, кто уже достиг поставленных вами целей, дает большие долгосрочные преимущества.

2. Начать индивидуальное фермерство.

«Индивидуальное земледелие» относится к предложению земледелия как услуги. Обычно фермер, работающий по индивидуальному заказу, имеет такое оборудование, как сеялка, опрыскиватель, комбайн и т. Д., И продает свои услуги, чтобы обеспечить эту функцию фермы.

Это меньший риск, чем постоянное сельское хозяйство, поскольку у вас нет капитальных затрат, связанных с покупкой земли, семян, удобрений и т. Д.

Однако, как и в любом другом бизнесе, вы должны сначала убедиться, что ваши услуги востребованы рынком. Вы можете жить в месте, где существует огромная потребность в индивидуальном опрыскивании, но не в индивидуальной уборке урожая, или наоборот. Очень важно, чтобы вы оценили рынок и нацелились на клиента, прежде чем вкладывать средства в оборудование.

3. Найдите рыночную нишу.

Некоторые из вас настолько сосредоточены на видении владения крупным фермерским хозяйством, что игнорируют логические шаги на пути к этому.Тот факт, что вы хотите обработать 10 000 акров земли, не означает, что вы не можете начать с одного акра.

Конечно, обработка одного акра НАМНОГО отличается от выращивания 10 000, но вы должны с чего-то начать.

Дело в том, что для банка не имеет смысла давать ссуду в миллионы долларов кому-то, чтобы он начал заниматься сельским хозяйством. Особенно, если этот фермер планирует выращивать товарную культуру, которую другие более крупные и авторитетные операторы будут производить более эффективно. Это слишком рискованно.

Значит ли это, что сельское хозяйство предназначено только для тех, кто им занимается или у которых есть пара миллионов долларов для самофинансирования? НЕТ.

Вместо этого найдите нишу, которая позволит вам начать с малого, получить больше прибыли и оттуда расширить свою деятельность.

Хотите стать крупным животноводом? Рассмотрим небольшое стадо на арендованном пастбище, которое вы можете продать напрямую потребителю. А может чистокровная операция.

Хотите стать крупнейшим производителем гидропонного салата в стране. Найдите местных клиентов, которые ищут лучшую альтернативу, и начните с малого. Масштабируйте оттуда.

Я всегда любил разводить свиней.Когда я переехал в Остин, я думал о бизнесе, который будет кормить диких свиней, пойманных в ловушку на техасских ранчо, и продавать мясо для собачьего корма (его можно украсть).

В сельском хозяйстве существует бесчисленное множество ниш. Фермеры, которые сегодня обрабатывают десятки тысяч акров, обычно унаследовали ферму, которая была основана пару поколений назад на площади менее 100 акров.

Не сравнивайте свой шаг 1 с шагом 1000 другого человека. Вы должны с чего-то начать.

4. Присоединяйтесь к программе акселератора или обучения фермерам.

Знаете ли вы, что существуют программы для людей, которые хотят начать заниматься сельским хозяйством? Опыт не требуется!

Некоторые программы доступны онлайн, а другие — лично. Некоторые требуют, чтобы вас выбрали, в то время как другие открыты для присоединения. Square Roots — это ускоритель городского сельского хозяйства, созданный Кимбалом Маском (братом миллиардера Илона Маска).

Upstart University был основан нашими друзьями из Bright AgroTech (послушайте их основателя доктораНейт Стори в нашем подкасте). Это нелепая сделка менее чем за 10 долларов в месяц за количество получаемых вами ресурсов.

Другие ресурсы, которые вы, возможно, захотите посетить, — это Beginning Farmers и FarmerStarter (прямо здесь, в Остине!), Просто чтобы назвать пару.

Найдите что-нибудь подходящее для себя! Если вам больше по душе онлайн, ОБЯЗАТЕЛЬНО загляните в Upstart University.

5. Мыслите нестандартно.

Меня всегда поражала изобретательность, которую проявляет сельское хозяйство.Производство продуктов питания, одежды и жилья для 6 миллиардов человек — это не задача, которую можно решить с помощью одного единственного подхода.

Так что думайте нестандартно!

Начните с таких вопросов, как «какой сельскохозяйственный товар пользуется спросом и как его можно вырастить с ограниченными земельными ресурсами, рабочей силой и капиталом?» Или «какие продукты питания или сельскохозяйственные товары не производятся в моем районе?» Или «какую уникальную ценность я могу предложить фермеру, чтобы он нанял меня и научил меня сельскому хозяйству?»

Ваши возможности в сельском хозяйстве и / или скотоводстве ограничены только вашим воображением!

Найдите сельскохозяйственную проблему в вашем районе и подумайте о решениях.Для тех из нас, кто живет в развитом мире, у нас огромная потребительская база с совершенно разными вкусами. Всегда будут слои этого населения, которые не обслуживаются.

Узнайте, где вы можете оказать влияние!

Я уже могу прочитать комментарии (отговорки): «но я живу в глуши» или «недвижимость в моем районе слишком высока» или «Я не рос на ферме» или «Я вырос на большой ферме, поэтому мне было бы неловко начинать с малого» .

Я не говорю, что у вас нет уважительной причины. Я хочу сказать, что у вас есть варианты. Если сельское хозяйство или скотоводство действительно является вашим жизненным призванием, у вас ЕСТЬ способы осуществить эту мечту. Однако вы должны быть готовы дать себе шанс и сделать это!

Откройте для себя возможности в агробизнесе!

Получайте наши последние списки вакансий, материалы и электронные книги по электронной почте.

Успех! Теперь проверьте свою электронную почту, чтобы подтвердить подписку.

Похоже, вы уже подписались на еженедельную рассылку новостей. Вы знаете кого-нибудь, кому было бы полезно прочитать сообщения в нашем блоге или посетить наш веб-сайт? Найдите время, чтобы поделиться этим сообщением в блоге.

Начинающие фермеры и владельцы ранчо | Farmers.gov

Впервые в сельском хозяйстве? Хотите узнать, как создать ферму? Министерство сельского хозяйства США может помочь и предлагает дополнительную помощь начинающим фермерам и владельцам ранчо.Министерство сельского хозяйства США считает любого, кто управляет фермой или ранчо менее десяти лет, начинающим фермером или владельцем ранчо. USDA может помочь вам начать или расширить свою деятельность с помощью различных программ и услуг, от сельскохозяйственных кредитов до страхования урожая, программ сохранения и помощи при стихийных бедствиях.

Сервисные центры

Вашим первым шагом должно быть обращение в сервисный центр USDA и запись на прием.Обязательно спросите, какие документы вам понадобятся. Также подумайте — каково ваше видение своей земли и фермы? Какие у вас проблемы?

Если вам нужна информация на другом языке, кроме английского, мы можем предложить бесплатные услуги перевода.

Фермеры и владельцы ранчо, исторически недостаточно обслуживаемые

Мы предлагаем помощь в решении уникальных проблем производителей, которые соответствуют определению USDA «исторически недостаточно обеспеченным» — начинающим, социально незащищенным, ограниченным ресурсами и ветеранам вооруженных сил.Кроме того, женщины, занятые в сельском хозяйстве, помогают прокладывать путь к лучшему будущему. Используйте этот инструмент самоопределения, чтобы определить, являетесь ли вы производителем ограниченных ресурсов.

Если вы унаследовали землю без четкого титула или документального подтверждения права собственности, узнайте больше о том, как USDA может помочь землевладельцам собственности наследников установить номер фермы, чтобы получить доступ к различным программам и услугам.

Если вы производитель с ограниченными возможностями, такие организации, как Agrability, предлагают услуги, которые могут помочь адаптировать и модифицировать сельскохозяйственное оборудование, чтобы сделать его более доступным.

Посмотрите, как Джошуа Эйлерс, начинающий и ветеран-военный фермер из Остина, штат Техас, рассказывает о своем опыте начала работы в животноводческом бизнесе при поддержке Министерства сельского хозяйства США.

В дополнение к нашим сельскохозяйственным программам у начинающих фермеров есть много возможностей для руководства, чтобы они могли поделиться своим мнением и опытом. Через USDA вы можете воспользоваться несколькими ключевыми возможностями, такими как выборы комитетов, исследовательские и рекламные программы, а также федеральные консультативные комитеты.

Узнайте больше о том, как связаться с вашим сельскохозяйственным сообществом

Найдите местный сервисный центр

Мы стремимся предоставлять услуги Министерства сельского хозяйства США фермерам и владельцам ранчо, принимая меры безопасности в ответ на пандемию. Некоторые офисы Министерства сельского хозяйства США начинают открываться для ограниченного числа посетителей только по предварительной записи. Сотрудники сервисного центра также продолжают работать с сельхозпроизводителями по телефону, электронной почте и другим цифровым средствам.Узнайте больше на сайте farmers.gov/coronavirus.

Центры обслуживания

USDA — это места, где вы можете связаться с агенством по обслуживанию фермерских хозяйств, службой охраны природных ресурсов или сотрудниками по развитию сельских районов для удовлетворения потребностей вашего бизнеса. Введите ниже свой штат и округ, чтобы найти местный сервисный центр и офисы агентства. Если этот локатор не работает в вашем браузере, посетите office.usda.gov.

Посетите веб-сайт Агентства по управлению рисками, чтобы найти региональный офис или офис соответствия или найти ближайшего к вам страхового агента.

Состояние — Пожалуйста, выберите -AlabamaAlaskaAmerican SamoaArizonaArkansasCaliforniaColoradoConnecticutDelawareDistrict Of ColumbiaFederated Штаты MicronesiaFloridaGeorgiaGuamHawaiiIdahoIllinoisIndianaIowaKansasKentuckyLouisianaMaineMarylandMassachusettsMichiganMinnesotaMississippiMissouriMontanaNebraskaNevadaNew HampshireNew JerseyNew MexicoNew YorkNorth CarolinaNorth DakotaNorthern Mariana IslandsOhioOklahomaOregonPennsylvaniaPuerto RicoRhode IslandSouth CarolinaSouth DakotaTennesseeTexasUtahVirgin IslandsVermontVirginiaWashingtonWest VirginiaWisconsinWyoming

округ — Пожалуйста, выберите —

* / / * -> * / ]]>

Как стать фермером за 8 шагов

Фермеры работают в различных отраслях и обеспечивают людей продуктами и товарами, в которых они нуждаются.Они много работают и имеют потенциал получать хорошую зарплату. Если вас интересует сельское хозяйство, возможно, вы захотите узнать о том, как владеть фермой или начать карьеру в управлении фермой. В этой статье мы описываем, чем занимаются фермеры, объясняем шесть важнейших навыков, которыми они должны обладать, и перечисляем восемь шагов, как стать фермером.

Кто такой фермер?

Фермер — это человек, занятый в сельском хозяйстве. Они выращивают еду, разводят живых животных или собирают сырье.Фермеры часто обрабатывают свои собственные земли, и многие из них происходят из длинных семейных фермерских семей, которые также обрабатывали эту землю. Люди, которые владеют или управляют фермой, но не выросли в фермерской семье, известны как фермеры в первом поколении. В среднем руководители хозяйств зарабатывают около 51 064 долларов в год.

Связано: 12 Карьеры в сельском хозяйстве для изучения

Чем занимается фермер?

Фермеры производят разнообразные продукты питания и продукты для потребления людьми.Некоторые фермеры работают над производством сырья для текстильных изделий или другой продукции, в то время как другие могут выращивать продукты питания или разводить скот. Большинство фермеров работают, чтобы обеспечить предметы первой необходимости для выживания, такие как еда и одежда.

В зависимости от отрасли, в которой работает человек, его работа может включать в себя посадку фруктов и овощей, управление почвой и севооборот, сбор урожая, использование тяжелой техники и животноводство. Вот список из 13 отраслей сельского хозяйства, в которых человек может выбрать работу:

  • Органическое сельское хозяйство
  • Выращивание деревьев
  • Рыбоводство
  • Животноводство
  • Птицеводство
  • Пчеловодство
  • Цветочное земледелие
  • Коммерческое сельское хозяйство
  • Сухое земледелие
  • Микро-земледелие
  • Собственное сельское хозяйство
  • Городское сельское хозяйство
  • Хранение виноградников

Как стать фермером

Земледелие было частью человеческой культуры с древних времен, и благодаря нужно кормить население, обществу всегда будут нужны фермеры.Многие люди вступают в эту карьеру, будучи членами фермерской семьи. Если вы хотите стать фермером, но не из фермерской семьи, вот список из восьми шагов, как стать фермером в первом поколении:

1. Изучите различные фермерские карьеры

Первый Шаг на пути к тому, чтобы стать фермером, — это изучить различные существующие фермерские карьеры. Некоторые люди владеют коммерческими фермами, на которых огромные количества продуктов питания, продуктов питания, сырья или домашнего скота раздаются людям по всей стране.Другие фермы небольшие и ориентированы на обслуживание нишевого населения. Например, пчеловод, микро-фермер или городской фермер могут сосредоточиться на предоставлении товаров для людей в определенном сообществе.

Некоторые люди решают, что они хотят управлять фермой, которая процветает за счет вовлечения и участия сообщества. Например, выбор собственных ферм и виноградников часто привлекает членов сообщества, проводит мероприятия и взимает плату за вход.

Найдите время, чтобы прочитать о различных сельскохозяйственных профессиях и узнать, сколько ферм каждого типа находится в вашем районе.Вы также можете найти ценную информацию о карьере в Интернете или на семинарах по сельскому хозяйству в первом поколении. Проведение этого предварительного исследования может помочь вам сузить круг возможных вариантов и определить свои интересы.

2. Поговорите с людьми, которые работают в различных отраслях промышленности

После исследования типов хозяйств, у вас, вероятно, будет краткий список вариантов карьеры в сельском хозяйстве, которые вас интересуют. Используйте этот список, чтобы определить, с кем вам следует поговорить в сельскохозяйственной отрасли.Если вас больше всего интересует возможность управления городской фермой, индивидуальной фермой или виноградником, найдите людей, которые уже занимаются этим бизнесом.

Вы можете позвонить в фермерский бизнес и назначить официальную встречу, или вы можете встретиться с владельцем неофициально, оплачивая местную продукцию или посещая фермерское мероприятие. Задавайте работникам или владельцам бизнеса откровенные вопросы об их распорядке дня, о том, чего они ожидали, когда начинали, и довольны ли они своим выбором владения или управления фермой.Полученные ответы могут расширить ваш кругозор и помочь определиться с вашими дальнейшими шагами.

Связано: Полное руководство по исследованию компании

3. Подайте заявку на должность начального уровня

После проведения предварительного исследования и разговора с фермерами, которые работают в промышленности, вы можете обнаружить, что вы ближе для определения того, какой фермерский бизнес лучше всего подходит для вас. Независимо от того, сузили ли вы свой выбор до одной или нескольких вакансий, следующий шаг — получить опыт, подав заявку на должность начального уровня.Вам следует подать заявление о приеме на работу в сельскохозяйственном бизнесе, который вас больше всего интересует. Подача заявки на должность начального уровня полезна, поскольку дает вам возможность увидеть, каковы обязанности фермерской команды.

Наличие этого опыта до того, как вы внесете какие-либо серьезные изменения в жизнь или инвестируете большие суммы денег, также поможет вам определить, является ли этот карьерный путь для вас правильным. Кроме того, вы можете использовать свое положение для развития профессиональных связей, развития своих навыков, поиска наставника или, возможно, получения работы в сельском хозяйстве среднего уровня.Вот список сельскохозяйственных вакансий начального уровня, на которые вы можете подать заявку:

  • Сезонный рабочий
  • Работник ранчо
  • Бухгалтер
  • Пресс-подборщик для сена
  • Кассир
  • Мастер по ремонту машин

4. Узнайте о сельском хозяйстве

У профессиональных фермеров нет стандартного набора образовательных требований. Однако, если вы хотите владеть своей собственной фермой или управляющей фермой, вам может быть полезно получить степень младшего специалиста или степень бакалавра в области сельскохозяйственных наук, фермерского бизнеса, устойчивого развития или ботаники.Степень в области науки или бизнеса может помочь вам понять тонкости ведения сельского хозяйства и управления экономическими и финансовыми аспектами ведения хозяйства.

Важно найти время, чтобы узнать о процессе ведения сельского хозяйства, о том, как использовать оборудование и инструменты, необходимые в сельском хозяйстве, и чего ожидать от вступления на этот карьерный путь. Вместо или в дополнение к вашей двух- или четырехлетней программе обучения вы можете изучить сельское хозяйство, читая книги, посещая сертификационные курсы или семинары и проводя онлайн-исследования.

Связанный: 12 Карьер в сельском хозяйстве для изучения

5. Изучите займы и микрокредиты для начинающих фермеров USDA

По данным Министерства сельского хозяйства США, существует множество программ и услуг кредитования для люди, которые хотят начать заниматься сельским хозяйством, и те, кто ищет средства для существующих ферм. Изучите эти варианты ссуд и микрозаймов, посетив раздел Агентства сельскохозяйственных услуг на веб-сайте Министерства сельского хозяйства США.Подача заявки на получение ссуды или микрозайма может обеспечить финансирование до 1776000 долларов США для коммерческих фермеров и начинающих фермеров и до 100000 долларов США для людей, ищущих микрозайм для открытия нишевого фермерского бизнеса.

6. Будьте организованы

Как и при открытии любого дела, важно быть организованным и подготовиться к карьере. Вы должны планировать только разработку бизнес-плана и бизнес-модели, в которых вы делаете прогнозы относительно ваших затрат, расходов, производственных целей и предполагаемой прибыли.Ваши планы должны включать информацию о том, где вы хотели бы начать свою ферму, и о необходимости переезда.

Создайте чистое и организованное рабочее пространство, чтобы вы могли легко управлять своими деловыми материалами и получать к ним доступ. Не забывайте вести физические и цифровые таблицы, чтобы отслеживать свои расходы и доходы, изучать поставщиков и вести бухгалтерский учет ваших контактов и отношений с этими поставщиками.

Связанный: Лучшие карьерные пути для предпринимателей

7.Получите свое оборудование

После получения федерального или частного финансирования, принятия решения о том, где начать свою ферму и составления бизнес-плана, следующим шагом будет получение вашего сельскохозяйственного оборудования. Существует определенный набор машин, инструментов и ручных или автоматизированных систем, которые вам необходимо приобрести, чтобы начать любое сельскохозяйственное предприятие. Например, вам могут понадобиться тракторы, плуги, комбайны, пресс-подборщики сена или мельницы.

8. Нанять бригаду фермеров

Последний шаг в подготовке вашей новой фермы к работе — найти и обучить команду способных сотрудников.Изучите конкретную сельскохозяйственную отрасль, в которой вы хотите работать, и должности, необходимые для этого типа бизнеса. Маловероятно, что один человек сможет управлять фермерским бизнесом в одиночку — вам, скорее всего, понадобится несколько работников, работающих полный или неполный рабочий день.

Очень важно размещать объявления о вакансиях там, где их могут видеть потенциальные соискатели, и проводить честные и беспристрастные собеседования, основанные на навыках человека, отраслевых знаниях и трудовой этике.

Связано: 20 Зеленых профессий для экологически сознательных

Навыки, необходимые для карьеры в сельском хозяйстве

Вот шесть навыков, необходимых для успеха в качестве профессионального фермера:

  • Упорство и стойкость: Упорство и стойкость используются для описания настойчивости человека и его способности преодолевать трудности, используя его внутреннюю силу и характер.Начать карьеру в управлении фермерским хозяйством сложно физически и требует много времени и усилий.
  • Управление бизнесом: Управление бизнесом как систематическая координация и организация бизнес-операций, целей и практик. Владение или управление фермой требует, чтобы человек хорошо разбирался в финансовой математике, деловой этике и предпринимательстве.
  • Организация и управление временем: Организация и управление временем означает способность человека наилучшим образом использовать свое время, пространство и энергию.Эти навыки имеют решающее значение для ведения фермерского бизнеса, поскольку определенные задачи должны быть выполнены в определенные сроки, чтобы избежать потерь продукции или продуктов.
  • Понимание наук о Земле и устойчивости: Науки о Земле — это изучение Земли и ее химического и физического состава, а устойчивость — это практика и изучение сохранения наземных вод и других природных ресурсов. Как фермер, пчелы руководствуются четырьмя важнейшими принципами: работа, соблюдение требований и долголетие.
  • Способность работать с тяжелой техникой: Многие отрасли сельского хозяйства используют тяжелую технику.Владельцам и менеджерам ферм важно знать, как эксплуатировать, обслуживать и ремонтировать эти машины.
  • Твердое суждение: Твердое суждение означает исключительную дальновидность и способность принимать правильные решения. Как владелец фермы или бизнес-менеджер, вы будете нести ответственность за наем сотрудников, управление графиками и принятие решений о поставщиках и поставках. Для успеха в этих областях важно иметь здравый смысл.

Как создать ферму, ваше полное руководство к успеху

Ваш день начинается еще до восхода солнца.Вы надеваете одежду и резиновые сапоги и отправляетесь в свежее утро кормить цыплят и скот. Утро ясное, и тебе хорошо на улице, чувствуешь мороз под ногами, наблюдаешь, как дворовая кошка потягивается и лениво зевает.

У вас уже есть множество задач, возникающих в вашей голове. Позвоните бухгалтеру, что списать в этом году на хозяйственные расходы. Посоветуйтесь с соседями об использовании лишнего акра земли в нижней части вашего участка. Не забудьте заказать еще несколько пакетов с куриными царапинами.Починить забор. Поговорите с фермой по улице о том, как они используют свои холмистые, засаженные деревьями земли, чтобы спланировать будущую лесозаготовку.

Это много, но здорово, что между всеми рутинными делами так много возможностей на будущее.

В этом руководстве я расскажу, как создать ферму, а также расскажу о ресурсах, которые помогут вам начать заниматься фермерским бизнесом уже сегодня.

Чтобы дополнить это руководство, я взял интервью у двух опытных фермеров: Грегори Хейлерса, бывшего помощника управляющего фермой, и доктора Ф.Синди Джонс, владелица Colorado Aromatics, небольшой травяной фермы в Колорадо.

Что в этом руководстве по созданию небольшой фермы?

  • Состояние малых фермерских хозяйств в США
  • Почему вы хотите создать небольшую ферму?
  • Что делать, если вы никогда не занимались сельским хозяйством до
  • Шаг 1. Определите свою нишу
  • Шаг 2: Найдите землю
  • Шаг 3. Получите финансирование
  • Шаг 4: Планирование успеха фермы
  • Шаг 5. Маркетинг вашей фермы и продуктов
  • Ресурсы для будущих владельцев фермерского бизнеса

Состояние малого фермерского хозяйства в У.S.A .:

В США небольшие фермы считаются основой сельскохозяйственной отрасли, при этом 97 процентов всех ферм США являются семейными.

Служба экономических исследований Министерства сельского хозяйства США заявляет, что для того, чтобы считаться небольшой фермой, вы должны получать валовой доход менее 350 000 долларов в год.

В США почти два миллиона малых ферм, набор данных включает в себя пенсионные фермы, фермы вне ферм и фермы, занятые фермой. Вы можете узнать больше о системе классификации малых фермерских хозяйств на веб-сайте Министерства сельского хозяйства США, но пока вы находитесь в пределах диапазона от 0 до 350 000 долларов, вы можете гарантировать, что ваше предприятие будет классифицировано как малое фермерское хозяйство.

Почему вы хотите открыть небольшой фермерский бизнес?

Грегори Хейлерс помогал на двух начинающих фермах: на ферме своего отца площадью 200 акров по выращиванию говядины и коз, которая также включает в себя фруктовый сад, грядку с ягодами и огород с участками, отведенными для будущих лесозаготовок; и на экологически чистом огороде площадью семь акров в северной части штата Нью-Йорк.

Грегори считает, что если вы хотите добиться успеха, вам следует прежде всего подумать о том, почему вы хотите создать собственную ферму.Он говорит, спросите себя: «Это для прибыли? Хобби? Альтруистический вклад в общество и / или благополучие животных? Охрана окружающей среды? »

Это потому, что ваша мотивация начать фермерский бизнес напрямую повлияет на вашу стратегию.

Вам нужно будет ответить на эти вопросы и вопросы, подобные им, как можно честно, чтобы вы знали, в каком направлении двигаться. Вы можете обнаружить, что вы действительно надеетесь создать хобби-ферму, которую вы можете запустить как побочную. -бизнес.В этом случае помните, что налоговые последствия для фермерских хозяйств сильно отличаются от налоговых последствий для бизнес-ферм.

Если вы хотите узнать, есть ли у вас все необходимое, чтобы стать фермером, попробуйте эту викторину. Его создал Тейлор Рид, основатель компании Beginning Farmers.

С чего начать, если вы никогда раньше не занимались фермерством:

Если вы не выросли на ферме и не работали на ней, вам может быть интересно, как вы собираетесь воплотить свою мечту в реальность.Это очень серьезная проблема. Реальность может побудить вас рассмотреть другое направление работы, потому что сельское хозяйство — это сложно, а сельское хозяйство как бизнес — вдвойне!

Получите реальный опыт

Многие современные фермеры, особенно те, кто владеет крупными коммерческими фермами на Среднем Западе, передают свои навыки из поколения в поколение.

Это не то же самое для небольших начинающих ферм. Этим фермерам пришлось приобрести свои навыки, чтобы научиться заниматься сельским хозяйством, и они сделали это, обучаясь у других фермеров, посещая сельскохозяйственную школу или проводя интенсивное самостоятельное исследование (см. Раздел ресурсов на конец статьи) .

По словам Грегори Хейлерса, очень важно пройти практическое обучение. «Хотя некоторые утверждают, что можно научиться быть фермером с помощью видео или книг на YouTube (а это могут быть отличные инструменты), очень важно пройти практическое обучение. Если вы выросли не на фермах, вам нужно подружиться с кем-то, кто знает, что они делают ».

Грегори Хейлерс на тракторе фермы.

Сельскохозяйственные рабочие места являются одними из самых опасных в мире, поэтому неудивительно, что Грегори дает такую ​​настоятельную рекомендацию учиться у людей, которые могут научить вас тому, что вам нужно знать, и поделиться историями из своего прошлого, чтобы нести иногда неожиданные опасности работы на ферме к жизни.

Грегори говорит: «Работа на ферме может быть чрезвычайно опасной, поэтому было бы здорово услышать несколько страшных историй от старожила (или, по крайней мере, от кого-то, кто был рядом), чтобы вы могли учиться на чужих ошибках и выбивать некоторые из них. разобраться в себе, прежде чем вы окажетесь в потенциально фатальной ситуации ». Если вам нужен настоящий страх, чтобы привести вас в чувство, прочтите эту пугающую статью от Modern Farmer.

Помимо опасностей, есть еще много чего узнать о том, как создать ферму и как начать заниматься сельским хозяйством, не в последнюю очередь как сбалансировать бухгалтерские книги и выйти вперед! Конечно, как и в любой профессии, будьте осторожны, кого вы выбираете своим наставником, поскольку есть как компетентные, так и некомпетентные фермеры.Используйте список ресурсов в конце этой статьи, чтобы помочь вам найти способы получить опыт, прежде чем начинать собственное предприятие.

Если вы готовы потратить время и приобрести необходимые навыки ведения сельского хозяйства и ведения бизнеса, чтобы стать прибыльным мелким фермером, которым, как вы знаете, вы могли бы стать, есть хорошие новости. Это выполнимо!

Учитесь вести хозяйство на ходу

Доктор Синди Джонс — квалифицированный биохимик и травник. Около восьми лет назад она и ее муж решили открыть небольшую ферму по выращиванию трав в своем родном штате Колорадо.

Хотя Синди никогда раньше не занималась сельским хозяйством, она была активным садовником, выращивая травы, необходимые для своего бизнеса по уходу за кожей, в собственном большом саду.

Создание небольшой фермы по выращиванию трав казалось естественным следующим шагом, даже без какого-либо опыта ведения сельского хозяйства. «Мы пришли в сельское хозяйство, не имея никакого опыта, кроме садоводства, и узнали, что сельское хозяйство сильно отличается. Мы многому научились, просто работая, общаясь и разговаривая с другими фермерами. Каждую субботу летом мы проводим фермерский рынок, поэтому мы познакомились с другими фермерами, — говорит Синди.

Синди Джонс на ферме, на фото слева с календулой, а справа с лавандой.

Конечно, есть и другие способы ускорить процесс обучения, и Синди не привыкать выделять время на чтение, чтобы улучшить свой бизнес. «Недавно было опубликовано несколько книг, которые оказались полезными:« Ферма с женщинами »Одри Леватино и« Фермер, выращивающий органические лекарственные травы »Джеффа Карпентера и Мелани Карпентер».

Конечно, не всему, включая обучение созданию фермы, можно узнать из книги.Построение хороших отношений и налаживания контактов также имеет большое значение, чтобы помочь вам приобрести соответствующие навыки, особенно в первые дни.

«Многое из того, что я узнал, я узнал от коллег, выращивающих лаванду, которые быстро рассказывают, что для них работает, а что нет. Ассоциация производителей лаванды США была основана специально для помощи производителям. Я являюсь одним из основателей этой группы, и у нас есть много возможностей для обмена опытом и обучения через USLGA. Каждый год мы немного расширяем нашу зону выращивания и каждый год узнаем больше о том, что мы делаем.Когда-нибудь мы все исправим! » У Синди процветающий бизнес, основанный на продуктах с фермы, поэтому она уже сделала это.

Решите, начинаете ли вы бизнес или хобби-ферму

Если вы больше заинтересованы в обучении на ферме своими руками, то фермерство-хобби может вам больше подойти, и в этом нет ничего плохого. Хобби-фермерство дает вам возможность сначала поэкспериментировать в микромасштабе.

Например, прежде чем засеять овощами площадью акр, посадите участок гораздо меньшего размера и найдите время, чтобы решать и извлекать уроки из проблем по мере их возникновения.Через некоторое время вы разовьете навыки, необходимые для расширения. Расширение Университета Вермонта может гораздо больше сказать о фермерстве по интересам, а не о ведении фермы как о бизнесе. Если вам интересна эта тема, прочитайте их информационный бюллетень о фермерском хозяйстве.

Шаг 1. Определите свою нишу

Даже если вы точно знаете, какой тип фермы хотите создать, начинать с головой в том, чтобы просто заняться этим, никогда не будет хорошей идеей.

Допустим, вы открыли ферму из маракуйи, о которой мечтали годами, в своем родном штате во Флориде.Что, если, когда вы собираетесь собрать свою первую партию, вы обнаружите, что весь спрос на маракуйю сосредоточен в Южной Калифорнии, а не в Майами, как вы думали? Даже если вам каким-то образом удастся найти доступный транспорт для доставки ваших товаров в Калифорнию, что, если вы тогда узнаете, что выращенная здесь маракуйя — это все в моде?

Всего за один доход вы потеряете бизнес, и все потому, что вы не знаете, где находится ваш целевой рынок или каковы его ценности.Если бы вы потратили время на исследование рынка, вы бы узнали, что во Флориде нет спроса на маракуйю. Тогда вы могли бы выбрать выращивание другого продукта, который пользовался спросом, или начать свою ферму в другом месте. В любом случае, вы бы избавили себя от множества неприятностей.

Не пропустите этап исследования рынка

Научиться проводить маркетинговые исследования — это тот шаг, который нельзя пропустить, потому что, хотя это, безусловно, помогает, если вы знаете, что хотите развивать, вам все равно нужно знать, кто будет покупать ваши продукты, где вы » собираетесь продавать их, и как вы собираетесь это делать, принимая во внимание конкурентов.

Даже если вы ничего не знаете о формальных методах исследования рынка, вы можете провести собственное исследование, узнав больше о своих клиентах, каналах сбыта и о том, как создать ферму.

Если вы уже заинтересованы в конкретном продукте, узнайте больше о вашем местном рынке. Посетите фермерские рынки, познакомьтесь с другими местными производителями, поговорите с покупателями во время совершения покупок. А еще лучше обследовать фермерские рынки, чтобы убедиться, что какие-либо культуры или продукты недостаточно представлены.

Кроме того, проконсультируйтесь с местным добавочным номером.Консультационные службы предоставляют локализованные ресурсы для большинства аспектов садоводства и мелкого фермерства. Например, при расширении Университета штата Орегон есть портал «Малые фермы», где вы можете узнать больше о сельскохозяйственных культурах, зерне, почве, домашнем скоте и многом другом.

Лучшая часть этих порталов — это их локальный изгиб. Если вы живете в Орегоне и хотите узнать больше о выращивании ежевики, вам не найти лучшего ресурса. Многие расширения университетов также публикуют отчеты, относящиеся к разным сельскохозяйственным продуктам.Эти отчеты могут включать оценки производственных затрат и прибылей, как этот на Портале расширений Университета Мэриленда.


В рамках исследовательского процесса также настоятельно рекомендуется обратиться в местный государственный департамент сельского хозяйства. Они не только смогут предоставить вам самую свежую информацию о сельском хозяйстве в вашем штате, но также смогут помочь вам выяснить, на какие лицензии вам нужно зарегистрироваться, и предоставят вам местную информацию о безопасности пищевых продуктов, пестицидах, рынке доступ и многое другое.

Если у вас по-прежнему возникают проблемы с выбором предприятия, вот руководство о том, как выбрать, как выбрать ценный урожай, включая подробные советы по оценке ваших ресурсов и личные соображения. Если вы готовы потратить немного денег, в Profitable Plants Digest есть несколько руководств по конкретным нишам.

Также следите за тенденциями развивающихся рынков. Например, в последние годы государства, которые легализовали производство каннабиса и конопли, показали большие перспективы для мелких фермеров.

Если вы все еще хотите узнать больше об официальных процессах исследования рынка, вы можете прочитать это полное руководство.

Шаг 2: Найдите подходящий участок

После того, как вы выяснили, что собираетесь обрабатывать, вам нужно будет решить, покупать ли землю или сдавать ее в аренду.

Если вы покупаете землю, у вас будет полный контроль над ее использованием, но вы также возьмете на себя финансовый риск для успеха своего предприятия. Это одна из основных причин, по которой аренда земли является популярным вариантом для многих новых фермеров.Это сводит к минимуму финансовые риски и с самого начала требует уменьшения капитала.

Если вы заинтересованы в аренде сельскохозяйственных угодий, подумайте о том, чтобы найти людей, которые владеют землей, но ничего с ней не делают. Многие землевладельцы, у которых есть пахотная земля, не используют ее для ведения сельского хозяйства, но могут получить от нее выгоду либо в виде налоговых льгот, связанных с сельскохозяйственным использованием, либо для повышения стоимости собственности. Если вас интересует эта модель, прочтите Грег Джуди «Безрисковый риск».

Если вы не можете найти кого-нибудь, кто сдал бы свою землю в аренду, у вас все еще есть несколько вариантов, в том числе инкубаторное сельское хозяйство, сельское хозяйство на крышах и сельское хозяйство SPIN.

Покупка собственной земли

Покупка фермы или сельскохозяйственных угодий — это не для всех, кто учится создавать ферму, но если вы чувствуете, что это лучший вариант для вас, есть несколько удобных способов выяснить, с чего начать поиск. Энн Ларкин Ханс, пишущая для Mother Earth News, предлагает вам сузить область поиска, рассматривая только те области, в которых есть варианты трудоустройства вне фермы (или рынки для вашей сельскохозяйственной продукции и необходимых услуг поддержки фермы).

«Полезно получить старомодную бумажную дорожную карту и нарисовать два круга: один с работой вне фермы в центре и радиусом, равным расстоянию, на которое вы готовы проехать, другой с вашей клиентской базой в — средний и радиус — столько, сколько вы готовы проехать до рынка », — говорит Энн.«Там, где круги пересекаются, вы должны искать землю».

Иллюстрация Илэйн Сирс, изображение с сайта Mother Earth News

Что нужно учитывать при поиске земельного участка

Прежде чем вы найдете нужных людей, которые помогут вам купить землю, стоит ознакомиться с вещами, которые вам нужно учитывать при просмотре. По крайней мере, это будет включать:

Ваша близость к рынкам: Подумайте, где вы собираетесь продавать свою продукцию или как вы собираетесь выйти на каналы сбыта.Если они находятся за сотни миль от вас, вам будет намного сложнее попасть на рынок. Часто проще всего начать с местного и оттуда идти. Скорее всего, вы уже завершили исследование рынка и должны иметь довольно хорошее представление о том, где находится ваш рынок. Используйте приведенную выше диаграмму, чтобы определить «правильную» область для начала поиска земли.

Доступ к воде: Важно убедиться, что у вас есть постоянный запас воды, поэтому не забудьте задать много вопросов и рассмотреть все возможные варианты.Как вы будете обеспечивать водой растения, животных и перерабатывающие предприятия вашего бизнеса?

Если на земле, которую вы покупаете, есть колодец, всегда полезно получить информацию о колодце, такую ​​как тип, глубина, производительность и возраст. Вам также может понадобиться отчет о качестве воды.

Если недвижимость подключена к городскому водопроводу, знание цены услуги также может помочь вам определить целесообразность того или иного предприятия. Если вам нужно платить за галлон или кубический фут, вы можете пересмотреть выращивание форели и вместо этого попробовать верблюжье молоко.

Качество почвы: Как и вода, высокое качество почвы является обязательным условием для большинства фермеров. Спросите текущего владельца о результатах теста почвы. Тесты почвы часто доступны через местную консультационную службу, и продавцы должны ожидать результатов тестов.

Исследование почвы может быть важным показателем производственных мощностей и затрат. Точные прогнозы потребности в удобрениях для конкретных культур можно сделать на основе результатов испытаний, которые при выращивании превращаются в фактическую долларовую стоимость.Для домашнего скота другая почва может даже повлиять на рост и здоровье, иногда требуя добавок.

Помещения и инфраструктура: В зависимости от типа фермы вам также могут потребоваться различные хозяйственные постройки. Прилавок с продуктами или фермерский магазин могут потребовать предварительных вложений. А как насчет вашего домашнего скота? Есть ли на земле приюты для животных, которых вы планируете разводить? А как насчет перерабатывающих предприятий? Для разных культур и продуктов животноводства потребуется разное оборудование для обработки и хранения.

Обязательно подумайте и о вещах, не имеющих прямого отношения к собственности. Какие виды транспорта и дороги доступны в район, где вы обрабатываете, и из него? Хотя вам нужен баланс между легким доступом и близостью к рынкам сбыта, помните, что загруженные дороги могут повлиять на качество скота, почвы и воды.

Соседи: Они могут быть большим ресурсом или большой помехой, в зависимости. Они производят сельскохозяйственные товары? Каковы их производственные практики? Совместимы ли они с твоими? Если вы планируете создать органическую овощную ферму, но ваши соседи опрыскивают плантации рождественских елок агрессивными пестицидами и гербицидами несколько раз в год, это может существенно повлиять на ваш успех.

Вести успешное фермерское хозяйство будет намного легче, если у вас будут хорошие отношения со своими соседями. Менеджер фермы Грег Хейлерс говорит: «Познакомьтесь со своими соседями. Предложите помочь своим соседям. Будь хорошим соседом. Раньше в сельском хозяйстве гораздо больше внимания уделялось сообществу. Быть успешным фермером намного легче, если у вас есть хоть немного поддержки со стороны вашего сообщества.

«Например, если вы выращиваете мясной скот, когда теленок, корова или бык вырывается и выходит на поле соседа, вы хотите, чтобы они: а.) держите свое животное и никогда не приходите спрашивать, не выпало ли у вас животное, б.) немедленно продайте его и скрывайте от вас правду, в.) постучите и спросите, есть ли у вас скот или г.) узнайте свое скот немедленно и выгнать их к себе домой? »

В том же духе убедитесь, что у любой собственности, на которую вы смотрите, есть хорошие заборы. Установка собственного дома, вероятно, будет стоить дорого, и если вы думаете, что можете обойтись без хороших заборов, помните, что это может повлиять на ваши отношения с соседями.Они говорят: «Хорошие заборы — хорошие соседи», поэтому найдите место, где они есть, и вы не рискуете расстроить соседей, если ваш скот или козы сбегут на свою красивую грядку с фасолью.

Возможно, вы даже сможете наладить отношения со своими соседями, которые выходят за рамки простого согласия на ограждение периметра. В лучшем случае вы можете обнаружить, что продукция ваших ферм (особенно те, которые не являются вашим основным продуктом с добавленной стоимостью, например, навоз), могут быть ценными ресурсами на ферме вашего соседа, или наоборот.

Шаг 3. Получение финансирования

Если, как и большинство мелких фермеров, вы не унаследовали ферму, поиск денег, чтобы научиться создавать ферму и воплотить свою мечту в реальность, будет ключевой частью вашей стратегии выхода на рынок .

Изучите варианты финансирования

Руководство

Корнельского университета по планированию и финансированию вашего фермерского бизнеса — хорошее место для начала. Он проведет вас по различным вариантам финансирования, включая варианты самофинансирования.Чего он не сделает, так это порекомендовать вам взять ссуду по кредитной карте. Фактически, в этом руководстве специально говорится, что это единственное, что вы не делаете, так как вам лучше всего будет инвестировать любую прибыль прямо в ферму, и если вы не выплатите ссуду достаточно быстро, ваши проценты скорость выйдет из-под контроля.

Bplans также предлагает исчерпывающее руководство по финансированию нового бизнеса, которое поможет вам продумать возможные варианты.

Тем не менее, будьте реалистичны при первоначальной подаче заявки на финансирование.Если вы можете избежать покупки дорогостоящего оборудования с самого начала, сделайте это. Синди Джонс, владелица Colorado Aromatics и небольшой фермы по выращиванию трав в Колорадо, говорит: «Создание небольшой фермы — это большая физическая работа, и имеется мало оборудования, которое могло бы помочь фермерам в небольших масштабах, поэтому большая часть работы выполняется вручную. […] В этом году мы, наконец, приобрели небольшой трактор, чтобы помочь с обработкой почвы, рытьем канав и рытьем ямок, поэтому некоторые из наших ранних посевов многолетних растений, таких как лаванда, не подходят для трактора.”

Как только ваш бизнес начнет развиваться, вы сможете покупать вещи, которые сделают жизнь проще. И даже если на более поздний срок у вас не будет много наличных денег, банк с большей вероятностью предоставит вам ссуду, если увидит, что вы ведете прибыльную операцию.

Написать бизнес-план

Для любого, кто ищет ссуду, очень важно составить бизнес-план. Для начинающего владельца фермы это не исключение. Даже если вы не ищете ссуду, бизнес-план — полезный инструмент, который поможет вам выяснить, какие из ваших идей осуществимы, и напомнить вам о ваших целях.Вы можете узнать больше о написании бизнес-плана на нашей странице Руководства по бизнес-планированию. Если проверка ваших бизнес-идей на данном этапе интересует вас больше, чем финансирование, вы можете предпочесть экономичный план или более короткий и гибкий процесс планирования.

Взгляните на образцы бизнес-планов фермы и сельского хозяйства

Не совсем знаете, как отформатировать бизнес-план фермерского хозяйства? Ознакомьтесь с нашей библиотекой бесплатных образцов бизнес-планов для конкретных хозяйств, включая бизнес-план фруктовой фермы, бизнес-план по ботаническим многолетним растениям, план кормления и снабжения ферм, бизнес-план гидропоники и многое другое!

Очевидно, прежде чем вы сядете писать бизнес-план, вам нужно будет определить свои производственные затраты.Вам также необходимо знать, во сколько вам обойдется аренда / аренда.

Шаг 4. Продвигайте и продавайте свою продукцию

Есть много разных способов продавать свою сельскохозяйственную продукцию. Хотя фермерские рынки, вероятно, являются наиболее очевидным примером, который приходит на ум, существует ряд других каналов, которые вы можете использовать для сбыта и продажи своей продукции.

Если поблизости достаточно движения, вы можете обнаружить, что овощной киоск или фермерский магазин прямо на вашем участке — хороший вариант.

Другая модная модель — продавать ваши продукты через CSA (что просто означает «Сельское хозяйство, поддерживающее сообщество»), в котором клиенты покупают «долю» урожая сезона по установленной цене в обмен на регулярные поставки продуктов по мере их поступления. готовы. Эта модель особенно популярна, потому что вы получаете оплату в начале сезона, что может помочь обратить вспять печально известные проблемы с денежным потоком, с которыми сталкивается большинство сельскохозяйственных предприятий.

Вы даже можете найти кооператив местных производителей, который позволит вам объединиться с другими производителями для продажи вашей продукции под единым брендом.

Наконец, несмотря на то, что возраст супермаркетов затруднил розничные продажи сельскохозяйственных товаров, все еще существует множество небольших местных магазинов здорового питания и натуральных продуктов, с которыми вы могли бы сотрудничать, пользуясь преимуществом их зачастую очень лояльной клиентской базы.

Начните с составления маркетингового плана. Если вы создаете бизнес-план, вы будете работать над своим маркетинговым планом как часть этого процесса.

Учебные ресурсы:

Воспользуйтесь приведенными ниже ресурсами, чтобы узнать, где можно подробнее узнать о том, как создать ферму, заниматься сельским хозяйством и где можно получить практический опыт.

Сайты

ATTRA : Аттракцион имеет обширную базу данных о стажировках и ученичестве для начинающих фермеров. Обычно помимо небольшой стипендии предлагаются проживание и питание. Самое приятное на сайте — это возможность поиска по штатам. Тем не менее, в США существует так много программ стажировок и ученичества, что если вы ищете что-то более нишевое, вы можете проверить этот список веб-сайтов, которые предлагают различные возможности для работы.

Helpx.net : На этом сайте вы можете найти множество небольших ферм, сельских пансионатов и т. Д., Где вы можете работать в обмен на проживание и питание (без денежной стипендии) и изучить основы своего предполагаемая торговля через неформальные и формальные стажировки / ученичество. Это глобальный сайт.

WWOOF : WWOOF — это список органических ферм по всему миру с оплатой по странам. Опять же, проживание и питание включены, но обычно без денежной стипендии.Работа через WWOOF обычно считается неформальной или полуформальной стажировкой.

Программа малых ферм Корнелла : Если вы ищете книги, информационные бюллетени и статьи по сельскому хозяйству, посвященные конкретным предприятиям, это отличное место для начала, особенно если ваша отправная точка накапливает столько знаний насколько возможно.

20 лучших ферм для колледжей : Если вы хотите найти колледж, где вы сможете получить практический опыт и получить современное сельскохозяйственное образование, в Best College Reviews есть список мест, которые вы, возможно, захотите начать искать.Эти 20 лучших колледжей были отобраны на основе ряда критериев, включая размер фермы, интеграцию с основным кампусом, устойчивость, курсы, преподаваемые на ферме, учащиеся, использующие ферму, и интеграцию с сообществом.

Прочие ресурсы

Издательства: Хотя Amazon действительно предлагает несколько хороших книг по открытию фермерского бизнеса, вы обнаружите, что ваша конкретная ниша может не включаться. В этом случае есть другие варианты, в том числе переход прямо на веб-сайты издательств.Проект Northeast Beginning Farmers Project рекомендует посетить Acres USA, Chelsea Green Publishing и Storey Publishing.

Сельскохозяйственные журналы: Есть также ряд сельскохозяйственных журналов, на которые вы можете подписаться. Это хороший способ оставаться в курсе последних новостей о сельском хозяйстве, а также узнавать больше о методах ведения сельского хозяйства, хитростях, оборудовании и передовых методах. Некоторые популярные журналы включают Growing for Market, Acres USA (они также ежегодно проводят отличные конференции), Graze, Stockman Grass Farmer и Packer.Это ни в коем случае не исчерпывающий список, поэтому обязательно проведите собственное исследование, возможно, в отношении вашей конкретной ниши.

Интернет-сообщества: Есть также ряд замечательных онлайн-сообществ, которые могут помочь вам начать работу или где вы можете просто задавать вопросы и получать ответы непосредственно от знакомых или тех, кто, как вы, балуется. Пермь в настоящее время является крупнейшим сайтом по пермакультуре в Интернете и отличным ресурсом для самых разных интересов, от приусадебного хозяйства до разведения животных.Несмотря на то, что Farming Forum находится в Великобритании, у него много действительно отличных дискуссий на такие темы, как погода, животноводство и кормодобывание, техника и многое другое. Немного более беспорядочный аналог этого сайта в США — это форум сообщества Agriculture.com. Farm Chat — еще один хороший форум для всех, кто интересуется коммерческим сельским хозяйством.

Бесплатные образцы бизнес-планов для фермерских хозяйств и производства продуктов питания : 14 примеров бизнес-планов в этом разделе должны дать вам отличное представление о том, как составить собственный бизнес-план для малых фермерских хозяйств.

Следующие шаги

Как сказал Грегори Хейлерс: «Всегда есть чем заняться. Вы измотаете себя, пытаясь все это сделать. Найдите время, чтобы остановиться и понюхать навоз, эээ… цветы. […] Вы можете сделать больше за шесть дней из семи, чем вы можете работать семь дней в неделю. Расставляйте приоритеты, организовывайте и создавайте эффективные системы ».

Если вы открыли ферму или изучаете, как начать фермерский бизнес, мы будем рады услышать от вас.Какой у вас опыт? Какие проблемы у вас были? Что действительно хорошо сработало? Нам не хватает бесценных ресурсов? Дайте нам знать в Twitter @Bplans!

Примечание редактора: эта статья была первоначально опубликована в 2016 году. Она была обновлена ​​в 2019 году.

Кэндис — писатель-фрилансер, ювелир и гибрид цифрового маркетинга.Вы можете узнать о ней больше на ее личном веб-сайте или связаться с ней в Twitter @candylandau.

Сколько долларов нужно, чтобы стать фермером?

Недавно я разговаривал с парой фермеров, обсуждая препятствия для входа новых фермеров. Были выброшены некоторые цифры относительно того, сколько капитала потребуется молодому мужчине или женщине, чтобы начать заниматься сельским хозяйством.

«1 миллион долларов, 2 миллиона долларов и больше» — это суммы, о которых шла речь. Это вызвало у меня любопытство, поэтому я решил подробнее изучить фактические требования к капиталу.

Прежде всего, нам нужно определиться, о каком фермере идет речь. В этой статье я предполагаю, что кто-то, не имеющий семейной фермы, хочет стать фермером на полный рабочий день в Айове, Иллинойсе или Индиане.

Первое, что может сделать начинающий фермер, — это получить степень в области сельского хозяйства, поскольку он / она не научились бы сельскому хозяйству на семейной ферме.Это будет стоить от 20 000 до 120 000 долларов, в зависимости от того, куда он / она пойдет и какие стипендии доступны. Среднее из этих двух чисел составляет 70 000 долларов, что потребует выплаты студенческой ссуды для большинства молодых людей. Конечно, степень не требуется, но она может пригодиться, чтобы убедить банки ссудить деньги или арендодателей сдавать в аренду пахотные земли.

Требования к оборудованию можно было бы подробно обсудить; однако я постараюсь сделать его как можно короче. Можно было купить все новые машины, но для начала предположим приобретение приличного бывшего в употреблении оборудования — лет от 5 до 10.

Основной список будет включать: комбайн с кукурузоуборочной приставкой и зерновой платформой за 175 000 долларов; большой трактор для вспашки и посева на 125К; зерновоз на 60к; сеялка, которая работает около 75K; зерновая сеялка на 40К; диск около 30К; чизель-плуг на 30К; культиватор на 25К; опрыскиватель прицепной стоит 35к; зерносушилка 30К; универсальный трактор для уборки кустарников / выемки грунта / профилирования на 35 км; зерновоз на 15К; трейлер на отметке 15к; квадроцикл на 10к; а полный набор инструментов стоит 15к.

Возможно, нам здесь чего-то не хватает, но это уже 715000 долларов на оборудование.

Потребность в строительстве, вероятно, включает в себя пару металлических зданий (200 000 долларов) и, по крайней мере, несколько бункеров для хранения зерна на 75 000 бушелей, около 75 000 долларов. Нет жесткой потребности в земле. Однако фермеры, с которыми я разговаривал, сказали, что кому-то понадобится по крайней мере 500 акров земли и 1000 арендованных акров, чтобы заработать на жизнь.

На эти цифры, безусловно, влияет качество земли.В этой статье предположим, что земли площадью более 150 бушелей кукурузы на акр стоят около 7500 долларов за акр. Если вы купили 500 акров в качестве базы для операций, общая стоимость земли составила бы 3 750 000 долларов.

На данный момент общая сумма составляет 4 810 000 долларов. Однако нам все еще нужен оборотный капитал, чтобы посадить первый урожай и выжить в течение первого вегетационного периода. Посадить, удобрить и опрыскать 750 акров фасоли и 750 акров кукурузы прямо сейчас обойдется вам примерно в 140 долларов за акр бобов и 290 долларов за акр кукурузы — в сумме 322 500 долларов.Дожить до полугода до урожая — не менее 25000 долларов.

Сложите все это, и мы получим 5 157 500 долларов. Ух ты! Это большое число, и оно недоступно для большинства молодых предпринимателей.

Из-за стоимости земли и оборудования сегодня некоторые фермеры обеспокоены тем, кто сможет последовать за ними в отрасль. Как они будут финансировать предприятие, даже имея семейную землю и оборудование?

Из-за большего доступа к капиталу, вероятно, больше корпоративных ферм.

Проблема не только в стартовом капитале, но и в том, чтобы выжить в засушливые годы и в низких ценах на сырьевые товары, пока они не восстановятся. К сожалению, даже если вы уже являетесь биологом, инженером, оператором оборудования, бухгалтером, плотником и механиком, вам также необходимо стать опытным финансистом, чтобы заняться сельским хозяйством и остаться там.

Автор: Шон Уильямсон, сертифицированный бухгалтер-бухгалтер (CPA), MBA из Миссури и Иллинойса. Эта статья представляет собой комментарий о размере капитала, необходимом для выращивания пропашных культур на Среднем Западе.Это не руководство о том, как начать заниматься сельским хозяйством.

Итак, вы хотите быть фермером …

«Извини, ты невысокий человек на тотемном столбе».

С этими словами фермер Элиза Винтерс отправила меня в поле. Я был на каменном дежурстве — тяжелая работа в любой день, но особенно в этот душный июньский полдень, когда ни одна облачка не закрывала солнце.

Ферма

Winters ’Hill Hollow Farm расположена в северной части штата Нью-Йорк, в регионе, печально известном своим каменистым верхним слоем почвы.Работа на скалах означала, что мне приходилось ехать за трактором, поднимать камни из только что вспаханной земли и бросать их в передний ковш. Работа была однообразной и утомительной. В какой-то момент я потерял свои (плохо выбранные) слипоны в грязи, заставив меня залезть по локоть, чтобы копать. Через несколько часов заболела каждая мышца; моя кожа была покрыта грязью и потом. Мой первый день на ферме был тяжелым.

Мечты о сельском хозяйстве — это современное обольщение. Для горожан идея зарабатывать на жизнь землей лечит психические раны от повседневной работы и действует как противоядие от городских недугов.Если бы вы могли просто выбраться на сушу, подальше от электронных таблиц и стрессов, кабинок и автомобильных сигнализаций, все было бы по-другому. Есть перезрелые помидоры, свежие с лозы и лопнувшие соком. Козлят с козами.

Это жизнь, которой вы должны были жить. В душе и сердце вы фермер.

Но есть большая разница между глядеть на списки сараев в Интернете и стоять по колено в навозе свиней. Как говорит фермер и консультант по сельскому хозяйству Ребекка Тистлтуэйт, которая проводит обучающие семинары для начинающих фермеров, видение «сидя в шезлонге, глядя на пастбище и поднимая бокал вина» является кормом для грубого пробуждения.Как преодолеть разрыв между фермерскими фантазиями и реальностью?

За последние несколько десятилетий глобальная тенденция в развитых странах сместилась в сторону более крупных и консолидированных сельскохозяйственных предприятий. Тем не менее, здесь, в США, где подавляющее большинство из наших 2,1 миллиона ферм классифицируются как небольшие (с точки зрения продаж), также наблюдается устойчивый рост мелких фермерских хозяйств, поддерживаемых сообществом (CSA). В надежде поддержать эту тенденцию, по всему миру, от Японии до Индии и США, возникло множество спонсируемых государством небольших сельскохозяйственных инициатив.К.

Для этого рассказа я провел летнюю неделю на Хилл Холлоу в Петерсбурге, штат Нью-Йорк, на ферме CSA, которой уже два года, по производству органических овощей, свинины, говядины, курицы и яиц. Моей целью было усвоить ритмы и распорядки повседневной фермерской жизни, отделив факты от фантазий, а также изучить логистику перехода к сельскому хозяйству.

Обучение веревкам

Большинство крупных товарных ферм являются семейными. В Небраске и Айове нередко можно встретить фермеров, выращивающих кукурузу и сою в шестом поколении.На фермах этого типа навыки и технические знания передаются от родителей к детям. Но новые мелкие фермеры приходят из всех слоев общества; навыки необходимо приобретать, а не передавать по наследству. Первый шаг к решению, хотите ли вы бросить все это и переехать в деревню, — это провести время на действующей ферме.

Многие небольшие фермы берут учеников или стажеров (в основном семантическое различие) на период вегетации. По словам Тистлтуэйта, это практически обязательный шаг на вашем пути к ферме.И не только на один сезон. Она предлагает пройти обучение в течение трех-четырех лет, прежде чем вы даже подумаете о создании собственной фермы. Это не только обеспечит базовую базу знаний, но и сделает сельское хозяйство тем, что вам нравится. «[Ученичество] — это время проверки интуиции», — говорит она. «Это дает вам возможность спросить себя:« Неужели это я на самом деле? »»

Кроме того, вы можете получить уроки в нескольких глобальных «сельскохозяйственных школах» по цене до 18 000 долларов. Этот путь обеспечивает более высокий фактор престижа, не говоря уже о бонусных навыках, таких как сбор пищи и кухня из полевых цветов.Но поскольку большинство стажировок на фермах покрывают проживание и питание, а также выплачивают стипендию за вашу работу, может быть трудно оправдать расходы на сельскохозяйственную школу.

Этим летом у Hill Hollow были два молодых специалиста, только что приехавших из Колорадо, и 19-летний волонтер программы World Wide Opportunities on Organic Farms (также известный как WWOOFer). Программы ученичества могут быть бонусом для фермеров, нуждающихся в рабочей силе, но в Хилл Холлоу помощь жизненно важна. Муж Элизы Уинтерс, Натан, скончался этой весной в результате ужасной аварии на квадроцикле.Сроки не могли быть хуже: когда я приехала, Уинтерс была беременна, а также ухаживала за 15-месячным младенцем, изо всех сил пыталась выбраться из тени и самостоятельно управляла фермой. Трудно представить, как бы она справилась без учеников.

Стажеры Халли Суэйн и Майлз Гриффин прибыли на неделю раньше меня, погрузив свои товары (то есть двух хомяков и набор солнцезащитных шляп) в пикап Гриффина и направившись на восток. Суэйн уже проходил стажировку на фермах в Монтане, Вашингтоне и Колорадо.

Ученичество на ферме похоже на разностороннее гуманитарное образование. Всего за одно лето стажеры Хилл Холлоу освоят базовые навыки, такие как посадка, сбор урожая, прополка, кормление животных и сбор яиц. Они также получат уроки следующего уровня, такие как защита сельскохозяйственных культур от бродячих оленей, потрошение цыплят и задержание сбежавших свиней. У Суэйна даже будет возможность управлять программой CSA Hill Hollow, окном в общественное лицо сельского хозяйства.

Найдите свою ферму

Ресурсы для начинающих фермеров

  • Полевое руководство Greenhorns для начинающих фермеров.Greenhorns — это массовая некоммерческая организация, основанная Северин фон Чарнер Флеминг с целью замены нынешней сельскохозяйственной системы небольшими, устойчивыми фермами. Их полевое руководство в формате PDF содержит практические советы по всему, от фитнеса на ферме до лучших практик фермерского рынка. Бонус: очаровательные иллюстрации.
  • Практическое руководство по WWOOFing. Мировые возможности на органических фермах (WWOOF) — это чрезвычайно популярный способ учета рабочего времени на органических фермах по всему миру без обязательного полного ученичества.В самостоятельно опубликованном «Практическом руководстве по WWOOFing» Адама Гринмана рассказывается все, что нужно знать начинающему WWOOFer-у, вплоть до лучшего ножа и обуви.
  • Фермы с будущим. Фермер и консультант Ребекка Тистлтуэйт путешествовала по США, разговаривая с устойчивыми мелкими фермерами, изучая их проблемы и успехи. «Фермы с будущим» (Chelsea Green, 2012) подробно рассказывают об этих историях, в том числе о ферме Hill Hollow Farm, а также дают пошаговые практические советы новым и растущим фермерам.Также ознакомьтесь с книгой Тистлтуэйта «Новый мясной рынок», которая скоро будет издана.

  • Национальная коалиция молодых фермеров (NYFC). NYFC «представляет, мобилизует и привлекает молодых фермеров для обеспечения их успеха», согласно ее веб-сайту. Этот сайт — отличная отправная точка для начинающего фермера, он загружен информацией о финансировании и местных ресурсах.
  • Local Ag Extension Offices. Ag extension — это система помощи фермерам на местном уровне, созданная несколько десятилетий назад, и ее все еще стоит проверить сегодня.Ваш консультант может предоставить жизненно важную информацию, от качества местной почвы до советов по покупке оборудования. Посетите веб-сайт, чтобы найти ближайший к вам офис.

Вы всегда можете продолжать работать на чужих фермах, переложив высокий уровень стресса на кого-то другого. Возьмем, к примеру, Суэйна. Ее конечная цель — начать образовательную ферму с Гриффином, но страх не дает ей сделать решительный шаг. «Идея запустить что-то подобное ужасна!» — говорит она, показывая на Холм Холлоу.«Гораздо проще, если кто-то скажет вам, что делать и куда идти».

Но давайте предположим, что вы готовы. Во-первых, вы должны решить, хотите ли вы приобрести собственную землю. Линдси Люшер Шут, соучредитель Национальной коалиции молодых фермеров, советует новым фермерам сдавать в аренду перед покупкой — хороший способ узнать о районе, прежде чем идти ва-банк.

Но у лизинга есть и обратная сторона. Вы находитесь во власти домовладельцев, большинство из которых сами не являются фермерами (88 процентов, по данным NYFC).Это может привести к конфликтам, когда приоритеты владельца собственности не совпадают с приоритетами фермера. Возьмите Винтерс: они управляли еще одной фермой перед холмом Холлоу, на арендованном участке земли в Вермонте. Были проблемы, но решаемые, пока их домовладелец не решил, что ему не нужен домашний скот на своей территории. В конце концов их выгнали с земли, которую они обрабатывали. «Очень немногие землевладельцы готовы работать с вами, чтобы помочь инвестировать в вашу ферму», — говорит Шут. «Фермеры нуждаются в долгосрочном землепользовании».

Когда вы будете готовы к покупке, вы, вероятно, будете иметь в виду какой-нибудь целевой регион, например, пышный залив или холмы долины Гудзона в Нью-Йорке.Вам, вероятно, придется немного отбросить эти мечты. По данным Министерства сельского хозяйства США, с 2000 по 2010 год цены на сельхозугодья в США выросли вдвое. Любые сельхозугодья рядом с желаемым городом будут стоить намного, намного дороже (параллельно с ценами на недвижимость в реальных городах). Вы соревнуетесь за встроенную клиентскую базу locavore в Бруклине и Сан-Франциско. А если вы находитесь на небольшом расстоянии от большого города, удачи вам даже в поиске сельскохозяйственных угодий. Сырые пригородные земли часто раскупаются под жилую и коммерческую застройку.

Уловка-22 заключается в том, что вам понадобится нексус с населением, если вы хотите продавать продукты своей фермы. Это тонкий баланс. У Thistlethwaite есть постоянный список городов, в которых можно было бы использовать больше близлежащих ферм. Линкольн, Небраска. Де-Мойн, штат Айова. Бойсе, Айдахо. Мобил, Алабама. Гранд-Джанкшен, Колорадо. Возможно, они не самые привлекательные места, но покупка близлежащих сельскохозяйственных угодий — это разумный выбор. «Конечно, каждый молодой фермер хочет быть в месте, где много таких же людей, как он сам», — говорит Тистлтуэйт.«Но если вы готовы переехать в менее привлекательный район, вы могли бы стать первой волной их местного движения за еду».

Даже имея в виду стратегическое расположение, поиск участка земли может занять время. Craigslist еще не стал жизнеспособным ресурсом для ферм, а на таких сайтах, как LandAndFarm, как правило, представлены только элитные бутики. На этом этапе один из лучших способов найти участок — это молва — познакомиться с фермерами в желаемом районе. Пообщайтесь с ними на местном фермерском рынке, дайте им знать, что вы ищете землю, и обязательно поговорите с местными агентами по недвижимости.Это социальная сеть IRL.

А что с финансированием вашей фермы? Помимо самой собственности, вам понадобятся деньги на оборудование, начиная от ручных инструментов и заканчивая тракторами, не говоря уже о большом количестве небольших расходов, которые быстро накапливаются: ботинки, коробки для яиц, ограждение, мульча. Но есть и творческие решения. Некоторые из этих затрат можно уменьшить, одолжив оборудование у соседей или накопив больше инструментов, как только вы начнете получать доход. Традиционные банки могут не ссудить новому фермеру (это считается рискованным предприятием), но вы всегда можете обмануть кредитора и сказать ему, что покупаете недвижимость, чтобы жить.(То есть, если это не ставит под угрозу страхование вашего домовладельца или не нарушает местные правила зонирования.) «Как только ключи у вас, вы можете просто начать заниматься сельским хозяйством», — говорит Тистлтуэйт. Но есть и другие варианты. Агентство по обслуживанию фермерских хозяйств Министерства сельского хозяйства США предоставляет потенциальным фермерам ссуды на сумму до 300 000 долларов с забавной оговоркой: согласно Тистлтуэйту, вам должны были отказать три обычных банка.

Другой вариант — зарегистрироваться в списке клиентов CSA перед запуском своей фермы.Муж Шута Бен управляет фермой, которая начиналась таким образом. И в зависимости от того, где вы хотите заниматься сельским хозяйством, существуют региональные источники финансирования. Например, Farm Credit East — это вековая кредитная организация для фермеров в семи северо-восточных штатах. Некоммерческая организация California FarmLink предоставляет прямые ссуды до 250 000 долларов в дополнение к целому ряду других вариантов творческого финансирования. Обратитесь в местное представительство сельского хозяйства, чтобы узнать, что доступно в вашем районе.

Фаза экспериментов

Как только вы захватили землю, начинается самое интересное.Потребуется время, чтобы выяснить особенности вашей фермы и ее клиентской базы. Не говоря уже о том, что даже после многих лет ученичества, есть крутая кривая обучения.

В первый год в Холме Холлоу Зимы разбросали компостированный навоз на многие свои посевы. Оказывается, в удобрении остались семена сена; трава выросла повсюду, заглушая большую часть их урожая. В том году они потеряли 60 процентов урожая, и более половины их клиентов CSA не вернутся.

«Я плакала каждый божий день», — говорит Уинтерс. «Как вы оправитесь от этого?»

Еще один момент для обучения наступил, когда Винтерс попытался вырастить цыплят квази-наследственной породы, получивших название «Рейнджеры свободы». Птицы наследия — все в моде, и «Рейнджеры свободы» выглядят красиво на пастбище, но возникла проблема: клиентам Хилл Холлоу не понравился вкус. Мясо было не только жестковатым, но и не имело привычного «куриного вкуса», которого люди ожидают (обычное недовольство пастбищными птицами).В этом году Винтерс вырастила старых добрых цыплят Корниш-Кросс и пока не слышала ни одной жалобы.

Однажды приехали друзья с фермы Square Roots в Массачусетсе, чтобы помочь Уинтерс убивать цыплят. Они привезли с собой чрезвычайно эффективную мобильную операцию по убою и упаковке, которой позавидовала команда Hill Hollow. Что еще более важно, Уинтерс и команда приняли это к сведению. Смогут ли они воспроизвести ту шестигранную трубу из ПВХ, идеально подходящую для удержания куриных тушек? Как насчет этой простой системы кипячения, чтобы быстро упаковать каждую птицу в термоусадочную пленку? Эти приемы были быстро приняты в Хилл Холлоу.

Увеличение масштаба


(или свертывание)

Каким-то образом вам удалось поддерживать ферму в рабочем состоянии в течение нескольких вегетационных сезонов. Что теперь?

В 2014 году неудивительно, что социальные сети стали жизненно важным оружием в маркетинговом арсенале фермера. Некоторые фермеры, такие как Beekman Boys и Peterson Farm Brothers, собрали в сети сотни тысяч поклонников. Но даже на скромном уровне социальные сети — отличный мост между фермами и потребителями. Майкл Галлахер из Square Roots Farm резюмирует: «Это смесь.Мы можем показать клиентам красивые части жизни фермы, но мы также можем просто дать полезную информацию о пикапах CSA ».

Помимо социальных сетей, вы можете найти другие способы сбыта своей сельскохозяйственной продукции, от ресторанов с холодными звонками до строительства придорожных киосков. Новая ферма в Расселле, штат Массачусетс, недавно разместила купоны в местной газете, на которые можно получить бесплатную дюжину яиц (загвоздка: вы должны забрать их на ферме). Вы также можете попробовать совместные маркетинговые схемы, объединиться с другими местными фермерами для максимального охвата или предложить акции мяса, когда несколько клиентов соглашаются на одного целого зверя.

Для увеличения доходов вы можете продлить вегетационный период с помощью домиков-обручей и теплиц (зелень всегда будет продаваться зимой). Продукты с добавленной стоимостью, такие как превращение помятых персиков в джем, а из помидоров в маринару, также помогают пополнить сундуки. И хотя вы можете ненавидеть фермерский туризм (свадьбы и тому подобное), этот маршрут, безусловно, оказался прибыльным для живописных мест.

И здесь, как бы трудно это ни было принять, есть еще один путь: отпустить ферму.По разным причинам, от экономики до истощения, вы, возможно, выберете именно этот путь. Тистлтуэйт, хотя и была активным сторонником новых фермеров, в конечном итоге продала свою рабочую ферму в районе залива после того, как были украдены 300 цыплят и рототиллер (среди прочего). Сейчас в Орегоне она консультант и автор. «Я пробовал быть фермером на полную ставку; стресс был невероятным! » она вспоминает. «Мы чувствовали себя хомяками на колесе. Я так рада, что работаю только половину рабочего дня ».

Во время моего пребывания в Холме Холлоу я часто хотел бросить это полотенце, когда работа на ферме казалась сплошным утомительным трудом, утомительными задачами, тянущимися до бесконечности.Я несколько раз ударил себя электрошоком на электрическом ограждении. Моя загорелая кожа приобрела оттенок деревенской ветчины. Все болело. Я провел один долгий день на коленях в грязи, насыпая длинные ряды земли. Той ночью я лежал без сна на поролоновом матрасе, мили грязи струились у меня под веками. В другой раз мне пришлось вычистить глубокую корку мочи и дерьма из душного свинарника. Сила воли помешала мне позавтракать.

И все же — чувствовал себя прекрасно. Были моменты превосходства: наблюдение за поросятами, резвящимися на пастбище в первый раз, или тихое прополка под жужжание пчел.Но даже помимо этого было что-то очищающее и теплое во всей тяжелой работе, что-то, что смывало статику в моей голове. «После смерти Натана земледелие стало для меня невероятно исцеляющим; иногда это единственное, что меня держит вместе, — говорит Уинтерс. «Трудно описать словами. Фермерство просто попадает в твою кровь ».

Это для всех? Конечно нет. Даже Шут, которая проводит часы бодрствования, консультируя потенциальных фермеров, признает, что некоторым из самых восторженных новичков это не понравится.Фермерство — это утомительно и чрезвычайно напряженно, а отдача в лучшем случае может быть незначительной.

«Ты не поймешь, что это такое, пока не промокнешь от пота и не захочешь плакать, потому что тебе нужно прополоть еще 100 футов овощей», — смеется она. «Это не то, что вы можете получить, посмотрев красивое видео о ферме». Но как только вы попробуете, есть шанс, что вы уже не сможете его отпустить.

Этим летом я планирую вернуться в Хилл Холлоу для еще одной работы. На этот раз мне нечего писать.

Нужны фермеры!

По словам консультанта по сельскому хозяйству Ребекки Тистлтуэйт, все еще есть некоторые города США, которые не перенасыщены мелкими фермерами (например, Мэдисон, штат Висконсин, где пять лет ждут будку на фермерском рынке). Если вы хотите переехать, посмотрите, сможете ли вы найти пахотные земли возле одного из этих американских городов. Вы им нужны!
-> Лоуренс, Канзас,
-> Мобил, Алабама,
-> Москва, Айдахо,
-> Гейнсвилл, Флорида,
-> Линкольн, Небраска,
-> Гранд-Джанкшн, Колорадо,
-> Фейетвилл, Арканзас,
-> Св.Louis, Missouri

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

Как человек без опыта попадает в сельское хозяйство?

августа 2012

Уважаемая Farm Aid,

Есть ли какая-либо помощь людям, желающим заняться сельским хозяйством? Я шеф-повар и выращиваю цыплят на яйца. Я скармливаю остатки еды из ресторана очень счастливым (и вкусным!) Свиньям. Но я бы с удовольствием покинул кухню навсегда, чтобы приблизиться к еде.Как может тот, у кого нет опыта, кроме разделки мяса на кухне или выращивания домашнего огорода, заняться сельским хозяйством?

Спасибо!
Кортни Л.
Пенсильвания

Что ж, Кортни, не только ты в своих интересах начать заниматься сельским хозяйством, и ты выбрал самый подходящий момент. Учитывая, что среднестатистическому американскому фермеру 57 лет, будущее американского сельского хозяйства зависит от таких людей, как вы, которые хотят начать карьеру на земле.

Но для того, чтобы сделать это успешно, вы должны быть оснащены широким спектром ресурсов, чтобы ваша ферма была продуманной, устойчивой и успешной.

Мы знаем, что знать, с чего начать, может быть непросто. Наш ответ — сеть Farmer Resource Network, доступная для поиска в Интернете база данных Farm Aid, созданная специально для вас и других, подобных вам. Прежде чем мы углубимся в вашу ситуацию, мы хотели бы воспользоваться этой возможностью, чтобы продемонстрировать некоторые улучшения в Farmer Resource Network, которые нам очень нравятся!

Сеть фермерских ресурсов, 2.0

С 1985 года, когда Уилли Нельсон впервые увидел необходимость работать, чтобы семейные фермеры оставались на земле, Farm Aid помогала фермерам через нашу горячую линию 1-800-FARM-AID и электронную почту ([email protected]), оказывая помощь при стихийных бедствиях. , адвокатские тренинги и нашу грантовую программу. В 2008 году мы запустили Сеть фермерских ресурсов, чтобы расширить эту работу и сделать наш обширный «Ролодекс» партнеров и ресурсов доступным для всех. Мы стремимся к тому, чтобы Сеть ресурсов фермеров была местом, где как перспективные, так и опытные фермеры (и люди, просто заинтересованные в ресурсах для семейных фермерских хозяйств) могли приходить, чтобы изучить новые идеи для более устойчивого роста, найти помощь во время кризиса или найти финансовые ресурсы. или юридическая помощь.В сети Farmer Resource Network, насчитывающей более 500 объявлений, каждый найдет что-то для себя.

После нескольких лет тест-драйвов и переделок мы с гордостью представляем новейшую версию Farmer Resource Network.

Мы добавили несколько новых функций, в том числе руководства по ресурсам, составленные по темам, которые мы чаще всего ищем (начинающие фермеры, устойчивые варианты управления вашей фермой или ранчо, финансовые ресурсы и кризисная поддержка). Мы также создали блог Resource Spotlight, чтобы выделить лучшие и наиболее актуальные ресурсы, инструменты и возможности, доступные для фермеров.Вы можете подписаться на рассылку Spotlights в свой почтовый ящик и даже следить за обновлениями блога в Facebook и Twitter.

Кроме того, мы расширили нашу группу ресурсных партнеров, ключевых сервисных организаций по всей стране, предлагающих качественные услуги начинающим и опытным семейным фермерам. Вместе с Центром по делам сельских районов, Группой юридических действий фермеров (FLAG), Национальным центром соответствующих технологий, Фондом исследований в области органического земледелия, Институтом Родейла, Международным фондом развития сельских районов США (RAFI-США) и The Greenhorns мы являемся создание новой динамичной продовольственной системы путем подключения фермеров к ресурсам, которые помогают им процветать.

Ищете ли вы помощь в составлении бизнес-плана или подаете заявку на ссуду, заинтересованы в изучении новых методов ведения сельского хозяйства или надеетесь принять участие в местных усилиях по защите интересов, в сети фермерских ресурсов есть ресурс для все.

Ваша сеть

Итак, возвращаясь к вашему вопросу, Кортни, краткий ответ — да! Людям, желающим заняться сельским хозяйством, будет оказана огромная помощь. Более того, наше руководство для начинающих фермеров — отличное место для начала, в котором собраны одни из самых лучших ресурсов в одном месте.Но давайте поработаем сеть ресурсов фермеров, чтобы найти другие ресурсы, которые соответствуют вашим конкретным потребностям.

Сначала найдите Сеть ресурсов фермеров на сайте www.farmaid.org/ideas. Чтобы найти ресурсы, соответствующие вашим потребностям, вам понадобится инструмент поиска, который является центральным элементом сети. Выберите Что вас лучше всего описывает? (Вероятно, вам подойдет начинающий фермер-органический / экологически чистый продукт) Местоположение вашей фермы (Пенсильвания!), Тип фермы , который, по вашему мнению, вы хотите начать, и Тип необходимой помощи (мы рекомендуем выбирать ресурсы для начинающих фермеров).

Просматривая результаты, мы порекомендуем вам различные ресурсы. Прежде всего, прочтите The Greenhorns, оживленную группу новых и честолюбивых фермеров, работающих для удовлетворения потребностей сообщества молодых фермеров Америки. У них есть важные руководства и советы для таких людей, как вы, заинтересованных в том, чтобы начать работу на земле и которые ищут сильное сообщество. Перед тем, как начать собственное дело, полезно получить практический опыт, чтобы развить свой опыт в качестве шеф-повара и домашнего садовника.База данных стажировок и ученичества ATTRA может указать вам на программы стажировки и ученичества на ферме в вашем районе и даже составить список близлежащих ферм, которые ищут помощника на ферме на часть сезона.

Живя в Пенсильвании, вам повезло с некоторыми местными, сильными и преданными делу организациями, работающими для начинающих фермеров. Ассоциация устойчивого сельского хозяйства Пенсильвании (PASA) со штаб-квартирой в Миллхейме, штат Пенсильвания, может предложить вам различные ресурсы по устойчивому сельскому хозяйству, включая обучение на фермах и возможности учиться у других фермеров.Кроме того, у них есть передовая программа аренды земли под названием Farm Lease Connection, объединяющая фермеров и землевладельцев для решения огромного препятствия для новых фермеров: доступа к земле.

Вас также может заинтересовать Институт Родейла, расположенный в Кутцтауне, штат Пенсильвания, пионер в разработке и совершенствовании методов органического и устойчивого земледелия в стране. Как и PASA, Rodale предлагает курсы и учебные программы для новых фермеров, а также ряд ресурсов, которые помогут вам начать правильную работу: услуги по тестированию почвы, онлайн-тренинги по аккредитации органических продуктов, стипендии и партнерские отношения с надежной сетью поставщиков ресурсов.

Наконец, посетите BeginningFarmers.org и Информационный центр по альтернативным системам земледелия, которые предоставляют ресурсы для начинающих фермеров.

Сообщите нам!

Если на пути вы наткнетесь на препятствия, не волнуйтесь! Отправьте нам электронное письмо, позвоните по телефону или заполните анкету обратной связи, чтобы сообщить нам, что происходит, и мы с радостью проведем вас через инструмент и ответим на ваши вопросы. Мы гордимся тем, что можем подкрепить наш онлайн-инструмент реальными людьми, обладающими глубокими знаниями!

Мы хотим услышать ваше мнение, чтобы знать, что работает, а что нет! Предоставляя нам отзывы, вы помогаете нам служить фермерам и будущим фермерам, как вы, как можно лучше.

Нас удивляет и вдохновляет растущая сеть организаций, которые так же преданы семейным фермерам, как и мы. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей сетью ресурсов фермеров, чтобы узнать, что есть в вашем распоряжении, и ищите дополнительные возможности для участия!

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.