Белые – в Лосево, маслята – в Синявино. 8 самых грибных мест Ленобласти
мирослав романовСтрана и мир 20 августа 2019
Только на сайтеПомогаем не очень опытным грибникам и любителям пробовать новое разобраться, в какие леса лучше всего выходить с ножом и лукошком.
Фото: Pixabay / silviarita
Несмотря на то, что в конце августа в Петербурге стоит по-настоящему летняя погода, избавить себя от мысли о скором наступлении осени весьма непросто. Впрочем, далеко не у всех горожан осень вызывает тоскливые мысли. Речь, конечно, в первую очередь о любителях лесного собирательства, ведь сентябрь и октябрь — самые «грибные» месяцы в году. Теплое, но вместе с тем дождливое лето явно поспособствует серьезному урожаю, а значит, главное — найти в себе силы отправиться за город. Самые в этом деле искушенные мастера наверняка уже давно нашли свои тропы и изучили каждый куст и дерево на своем маршруте, а вот менее опытным грибникам наверняка будет любопытно узнать о самых популярных местах сбора лесного урожая.
Новое Девяткино
Наиболее очевидная и не требующая серьезных физических и материальных затрат локация. Попасть в муринские леса можно, пройдя пешком 10-15 минут от станции метро «Девяткино». Однако на этом преимущества места заканчиваются. «Против» же — сразу несколько аргументов. Во-первых, строящиеся вокруг леса жилые комплексы угнетают местную экологию и не способствуют росту грибов. Во-вторых, активную охоту за местными лесными прелестями ведут сами муринцы. И, наконец, в-третьих, лес в Новом Девяткино очень влажный, а потому найти там можно практически всегда лишь белые грибы.
Кингисепп
Пожалуй, еще один из наиболее простых маршрутов. Проще всего добраться до пригородного населенного пункта на маршрутке, начинающей движение прямо из центра города — от Лиговского проспекта.
Выборг
Одно из актуальнейших мест для петербуржцев, живущих на севере. Проще всего до Выборга добраться по одноименному шоссе на автомобиле, однако и тем, кто не обладает личным транспортом придется не многим сложнее: с Финляндского вокзала до города ходят как комфортабельные «Ласточки», так и простые электрички. Также добраться можно на маршрутке от станции метро «Гражданский проспект». Ввиду сухости выборгского леса он является одним из любимых мест у опытных грибников. В большом количестве здесь можно встретить как белые грибы, так и подосиновики с подберезовиками.
Сосново

В Ленинградской области множество грибных мест. Фото: Pixabay / adege
Леса возле станции Мюллюпельто
Одинаково непросто выговорить название близлежащей станции и добраться до нее. Находится она на 15 километров южнее Приозерска и заключена между поселками Починок, Солнечное и Моторное. Доехать сюда, естественно, проще всего на автомобиле — дорога в два конца на общественном транспорте может занять большую часть дня (тем более — светового). Многие грибники считают, что лучший урожай собирается вдали от города. Данное место — лучшее подтверждение этого тезиса.
Лосево
Популярнейшее место среди грибников. Лес, расположившийся неподалеку от реки Вуокса также очень разнообразен. Здесь можно найти белые грибы, подосиновики и подберезовики. В сезон попадаются и лисички. Однако поторопиться стоит уже сейчас: в этом месте ведется охота с самого начала сезона. Доехать можно на автобусе от еще одной «грибной» точки — Сосново, а также на электричке от Финляндского вокзала и, естественно, на личном автотранспорте.
Синявино
Одно из главных мест сбора грибов среди жителей юга города. В Синявино, расположенном в сорока километрах к югу от Санкт-Петербурга, можно обнаружить маслят, лисичек и рыжиков. Самые опытные собиратели могут попробовать найти подгрузди и белые грибы. Они здесь представлены, но в небольшом количестве. Добираются сюда на автомобиле и на электричке южного направления.
Острова в районе поселка Кузнечное
Этот вариант, пожалуй, больше всего подойдет даже не грибникам, главная цель которых — набить ведра и лукошки собранным урожаем, а любителям активного отдыха. Во-первых, местные леса расположены на почтительном расстоянии от ж/д станции, поэтому отправиться туда можно только на автомобиле…с подвешенной на крыше лодкой! Особенность местности такова, что леса на ней разбросаны по большому количеству островов. Если вас не пугает сложность маршрута, усилия окупятся сполна. На большое количество лисичек и белых грибов претендуют только самые рискованные энтузиасты.
Материалы рубрики
Куда поехать за грибами в Ленинградской области
Информация о том, куда поехать за грибами в августе 2018 года в Ленинградской области.
Знаете, как пахнет лес? Он пахнет воздухом! Тем, которого в городе днем с огнем не сыщешь. А еще он пахнет грибами. В сезон. Который сейчас, собственно, вовсю набирает обороты. Мы, к сожалению, не имеем ежедневной возможности поехать за грибами, хоть и знаем куда (имеется в виду не только Ленинградская область, но и Карелия, и Псковщина, и даже Финляндия). С самого детства помню, как рано утром (скорее, поздней ночью) меня, полусонную, складировали в машину, в багажник загружали корзинки и пропитание и везли куда-нибудь подальше. На весь день. Поэтому я знаю все места,
(Фото грибочков стырено с интернета, потому что мы грибы собираем, а фотографировать забываем))))). Если хозяин найдется, укажем ФИО)
Грибные места Кировского района
Отрадное. Там только-только пошли боровики. К следующим выходным вылезут окончательно. Информация проверена друзьями-приятелями.
Войтолово и Сологубовка (примерно 50 км от кольцевой). Там более чем отличный лес. Хорош он еще и тем, что в нем есть болота, на который осенью растет клюква.
Синявино. Хорошее грибное место Ленинградской области, но слишком популярное. Сюда и на электричках ездят и на машинах. И местных дачников хватает. Так что, если думаете, куда поехать за грибами и решите отправиться в эту часть Ленинградской области – вставайте пораньше.
На взгляд наших друзей, самое лучшее грибное место Кировского района Ленинградской области – Лаврово. Немного дальше Синявино, зато здесь нет садоводств и, как следствие, отметается часть грибников.
Грибные места в Приозерского района
Самое первое, что приходит в голову при мысли о грибных местах Приозерского района – Сосново. Приходит в голову это грибное место не только нам, а всем, кто ходит на охоту за грибами в Ленинградской области. Грибов здесь много, но крайне малое их количество успевает вырасти. Срезают еще в зачаточном состоянии.
20 августа 2018 года в большом количестве полезли красные, белые и рыжие в Саперном.
Грибные места Выборгского района
АХТУНГ! Август 2018 года — белые и подберезовики в большом количестве в Каменке на полигоне! Все едем туда! Ну и лисички там тоже в большом количестве лезут.
Выборгский район богат на грибные места. У Кеши там дача в садоводстве в лесу, и порой стоит выйти за калитку, как можно найти несколько «благородных». Поэтому частенько вообще не стоит вопрос «куда поехать за грибами в Ленинградской области» — мы просто едем на дачу. А дача у нас в Яппиля.
В 5 км от Яппиля еще одно известное грибное место Выборгского района – озеро Зеркальное. Вот уж точно, если решать, куда поехать за грибами в Ленинградской области так, чтобы вернуться с полной корзиной – Зеркальное будет беспроигрышным вариантом.
Танковый полигон Каменка.
Грибов много, но – постреливают. Хотя о стрельбах предупреждают заранее.Первомайское. . Наше любимое грибное место Ленинградской области. Позавчера набрали целое ведро моховиков и боровиков при том, что гуляли медленно и с ребенком. Ребенок сам находил белые и страшно радовался. И черники с брусникой на удивление много.
Грибные места Всеволожского района
Агалатово. Правда, там, по отзывам, в этом сезоне больше грибников, чем грибов. В том смысле, что грибов много, но тех, кто нашел неправильный ответ на вопрос «куда поехать за грибами в Ленинградской области» — еще больше. Так что подумайте сто раз. Ехать не далеко, но стоит ли постоянно здороваться с соперниками?
В Бернгардовке тоже есть чем поживиться. И, на удивление, народу меньше, чем в Агалатово.
Пери и Мельничный ручей. Тоже неплохо и недалеко.
P.S.
Это будет интересно:
Куда можно поехать в сентябре?
Что взять в поездку ребенку? Мои «наработки»
Наши средства для профилактики простуды
Знакомство со скульптурами Зеленогорска
Чем занять ребенка в машине – 9 бесплатных и 4 платных развлечения
Post Views: 5 695
|
фото, где растут грибы в Ленинградской области
Для любых видов грибов самое идеальное время сбора считаются летние и осенние месяцы. Именно в этот период появляется грибное изобилие, которого так ждут любители «тихой охоты». Грибники со стажем заранее знают, где искать опята в Ленинградской области, а вот для начинающих об этих местах мы немного расскажем.
Есть ли осенние опята в Ленинградской области и где они растут?
Опята в Ленинградской области начинают появляться ещё весной и называются весенними. Однако этого вида грибов в лесах данного региона не очень много. А вот летние и осенние опята считаются первыми массовыми грибами. Где растут опята в Ленинградской области, нам приоткроют тайну местные грибники. Непосредственно вблизи Санкт-Петербурга есть лесные массивы, в которых можно насобирать не только маленькие опята, но и другие известные грибы: маслята, сыроежки, волнушки, лисички и подберёзовики.
Грибы опята в Ленинградской области растут у основания стволов умирающих деревьев или на трухлявых пнях. Их обычно собирают в смешанных лиственных лесах, иногда находят в хвойных лесных чащах. Грибники находят их на лесных вырубках, в борах. Осенних опят в Ленинградской области очень много в Приозёрском и Выборгском районах. В этих лесах опята облюбовали себе места на пнях и на корневой шейке сосен, а также у основания сгоревших берёз после пожаров в бору. Здесь опята можно искать с середины сентября и по начало декабря. Растут эти плодовые тела огромными скоплениями, поэтому найдя один пень с такой семейкой, можно собрать не одну корзину опят. Даже после сильных морозов во время оттепелей, в бору есть опята, которые смело можно собирать, ведь у зимних опят нет ядовитых двойников.
Некоторые начинающие любители «грибной охоты» спрашивают о местах сбора опят в Ленинградской области в населённом пункте Сосново. Этот посёлок славится тем, что расположен прямо в центре лесного массива, где в основном преобладают хвойные деревья. Там кроме опят растут сыроежки, чёрные грузди, лисички, волнушки и горькушки. А если выдался дождливый летний сезон, то можно найти боровики и подосиновики. Доехать до посёлка Сосново можно на электричке, выехав с Финского вокзала Санкт-Петербурга.
Где ещё можно собирать опята в Ленинградской области, в каких лесах? Очень популярным местом для сбора грибов самых разных видов, включая опят, считают железнодорожную станцию «Бернгардовка». Если побывать в окрестных лесах этой территории, вы насобираете море грибов. Также стоит обратить внимание на хвойные леса возле посёлка Снегирёвка. Добраться до него не составит труда: доехали электричкой до Сосново, а там автобусом до Снегирёвки. Встав на остановке, вы сразу увидите, в каком направлении вам идти к лесу. В этих лесных массивах очень много моховиков, боровиков, лисичек, красных сыроежек и опят.
Опята в Ленинградской области, фото которых можно посмотреть ниже, есть недалеко от реки Вуокса, протекающей возле селения Лосево.
Чтобы добраться до этого населённого пункта, нужно сесть на электричку с Финского вокзала. А вот до посёлка Стекольный в Ленинградской области добраться можно только на автомобиле.
Зато леса здесь полны самыми разными видами грибов: опятами, маслятами, лисичками, подберёзовиками.
Когда собирают грибы опята в Ленинградской области?
Когда собирают опята в Ленинградской области, и какие месяцы для них выделила природа? Грибной сезон начинается в Ленинградском регионе с начала лета и длится до конца осени. На смену летним опятам приходят осенние, а затем и зимние. В июне месяце появляются грибы первой категории: опята, боровики, сморчки, лисички. В августе эти грибы распространяются повсюду: их можно найти в траве и оврагах, на деревьях и пнях, а также на обочинах лесных дорог.
Сентябрь считается самым урожайным грибным месяцем в году, а вот в октябре количество грибов уменьшается. Теперь их лучше искать возле поваленных деревьев или на пнях. Осенние опята считаются у грибников изысканным лакомством не только за свой лесной аромат, но и за питательную ценность. Но и конечно, в зимние месяцы можно спокойно идти в лес и собирать на деревьях зимние опята.
Есть ли опята в Ленинградской области в других районах? Идеальным местом для сбора опят считаются окрестности населённого пункта Ягодное. Начиная с поворота на Каменку с Выборгской трассы, смело отправляйтесь в лесной массив и наполняйте корзины.
Леса между селениями Сологубовка и Войтолово из-за болотистой влажной местности изобилуют опятами. В лесном массиве, находящемся у озера Зеркальное, много грибных мест.
Где ещё искать опята в Ленинградской области?
Некоторые опытные грибники делятся информацией, где ещё искать опята в Ленинградской области. Например, по Скандинавии есть поворот на селение Кирилловское. Там нужно проехать весь посёлок, переехать железнодорожные пути и прямо не доезжая до Каменки, можно увидеть прекрасные лесные массивы с отличными местами сбора грибов. В Лужском районе Ленинградской области грибами славятся леса населённого пункта Серебрянка. Много опят можно собрать в районе Синявинских ворот и Михайловского – по дороге на Кировск от Мги.
Опята в Ленинградской области грибники советуют собирать возле селения Гостилицы, что в Ломоносовском районе. Есть опята в селе Кульмоловский, которое находится во Всеволожском районе. В Гатчинском районе — в деревнях Вырица и Корпиково, в течение года можно собирать не только опята, но и сыроежки, лисички, подосиновики, подберёзовики и белые грибы.
Все начинающие грибники соглашаются, что «тихая охота» — это праздник для души. Однако этот праздник может превратиться в грибное отравление, если не соблюдать простые правила. Самое главное – никогда не рвите незнакомые грибы. Если появилось сомнение – не трогайте этот гриб, обойдите его стороной.
Кроме того, любым грибам свойственно впитывать вредные вещества из атмосферы. Поэтому не собирайте их возле автомагистралей или вблизи мусорных свалок и заводов. Опасность могут нести и перезревшие грибы, особенно опята, которые поражаются плесенью.
Грибные места синявино на карте.

Начался сезон тихой охоты. У каждого грибника, как правило, есть свое особенное место, куда он ходит собирать лесное лакомство из года в год. И такие места всегда держатся в строжайшей тайне. Однако, все тайное рано или поздно становится явным.
Поселок Сосново славится тем, что местные жители умудряются собирать грибы, выходя погулять с собакой или выкинуть мусор. В общем-то и не удивительно, так как поселок находится практически посередине леса. Сосновские леса относительно сухие, смешанные, с преобладанием ели и, конечно, сосны. Практически везде вокруг Сосново собирают самые разные грибы — очень уж большая территория Сосновского сельского поселения. Охотники за осенним лакомством отмечают обилие черных груздей, красных и желтых сыроежек, часто встречаются и . В сезон и удачный год собирают и белые грибы, и . Доехать до Сосново можно на электричке от Финляндского вокзала.
По отзывам грибников, набрать полную корзинку грибов можно и в районе железнодорожной станции Бернгардовка. Правда, идти от станции до леса придется около получаса. Доехать до Бернгардовки также можно на электричке, отправляющейся от Финляндского вокзала.
Леса поселка Снегиревка (рядом с Сосново) — смешанные с преобладанием хвойных деревьев — удивят любого грибника разнообразием грибов. Растет здесь почти все — лисички, подгруздки, моховики и вездесущие . Также здесь вполне можно насобирать и боровики, и подосиновики. Добираться удобно на электричке до Сосново, а дальше на рейсовом автобусе.
Читайте также: Грибной сезон в Самарской области близок к завершению
Еще один поселок славится своими грибными месторождениями. В лесу возле поселка Лосево, что рядом с рекой Вуокса, попадаются белые грибы, подосиновики, подберезовики , масленки и моховики, в сезон и лисичек можно набрать. Однако здесь придется посоревноваться в скорости нахождения грибов с другими многочисленными «охотниками». Добраться до Лосево можно на машине или на электричке от Финляндского вокзала до станции Лосево или автобусом от Сосново.
Некоторые грибники советуют собирать осенние дары леса только под Стекольным поселком. Говорят, что в сезон там можно набрать много белых грибов. Однако добраться до этого места можно только на машине.
Леса между поселками Борисово и Мичуринское в Приозерском районе характеризуются примерно одной «продукцией». Здесь много черных груздей и лисичек. Реже встречаются и благородные белые, подосиновики и подберезовики. Кроме грибов, тут собирают чернику, встречаются брусника и клюква. Добраться можно на автобусе из Сосново.
На Карельском перешейке благородные грибы, по словам бывалых собирателей, встречаются на каждом шагу.
Леса восточнее станции Мюллюпельто (район, ограниченный поселками Солнечное, Моторное и Починок, 10-15 км юго-восточнее Приозерска) также славятся разнообразными грибами. Это, по мнению грибников, одно из самых урожайных мест. Добираться сложно, поэтому лучше ехать на машине.
На островах в районе поселка Кузнечное чаще всего можно встретить лисички. Хотя добираться туда конечно не просто, тут и машина нужна, и водный транспорт требуется.
А вот до леса возле поселка Новое Девяткино добраться проще всего — 10-15 минут пешком от cтанции метро «Девяткино». Правда, лес здесь очень влажный. С августа по октябрь, в сезон, около Нового Девяткино можно найти даже белые грибы.
Лес под Выборгом, наоборот, очень сухой. Поэтому в августе — октябре здесь начинается настоящий урожай подосиновиков, подберезовиков и белых грибов. Добраться можно на машине или на электричке от Финляндского вокзала или же на автобусе от метро «Гражданский проспект».
И последнее известное нам грибное место — лес возле поселка Синявино в Кировском районе. Грибы здесь можно встретить любые — от маслят и сыроежек до белых. Есть в этом лесу одно «но»: в период Великой Отечественной войны здесь шли ожесточенные бои, поэтому остались воронки, в которые легко можно провалиться. Добраться можно и без машины, на автобусе от метро «Улица Дыбенко».
Жаркое, но при этом дождливое лето сделало свое дело. Уже с середины июля под Петербургом
стали появляться грибы, причем, в больших количествах! Это значит, что сейчас самое время взять корзину побольше, надеть на голову панаму
, а на ноги – резиновые сапоги и отправляться в лес. В какой? Здесь вам на помощь придет грибная карта, подготовленная «Комсомольской правдой».
1.ПОСЕЛОК КУЗНЕЧНОЕ
Координаты: 61,7, с.ш. 29,52 в.д.
Как добраться: пожалуй, самый сложный маршрут (вам понадобится лодка), но и самый выгодный. До Кузнечного можно доехать на электричке от Финляндского вокзала, а дальше перебирайтесь к островам.
Что есть: знающие люди говорят, это лучшее место в области для сбора лисичек.
2. ВЫБОРГ
Координаты: 60,70 с.ш. 28,75 в.д.
Как добраться: до Выборга можно доехать от Финляндского вокзала. Также можно доехать на машине по Выборгскому шоссе, либо на автобусе от станции метро «Гражданский проспект».
Что есть: лес под Выборгом очень сухой
. Поэтому в сезон здесь довольно часто можно встретить и подосиновики, и подберезовики, и белые грибы. Готовьте большую корзину!
3. ПОСЕЛОК ЗАХОДСКОЕ
Координаты: 60,24 с.ш. 29,21 в.д.
Как добраться: тоже двигаться в сторону Выборга, но сойти чуть раньше, на станции Заходское.
Что есть: в окрестных лесах можно найти моховики, подосиновики и снять богатый урожай белых грибов .
4. ПОСЕЛОК ЛОСЕВО
Координаты: 60,40 с.ш. 30,00 в.д.
Как добраться: до Лосево можно доехать на электричке от Финляндского вокзала до станции Лосево или автобусом от Сосново.
Что есть: попадаются белые грибы, подосиновики, подберезовики, масленки и моховики.
5. ПОСЕЛОК МИРУЧИНСКОЕ
Координаты: 60,33 с.ш. 29,51 в.д.
Как добраться: до Мичуринского ходит маршрутка № 678 от «Озерков», либо можно доехать до Сосново, а оттуда на автобусе.
Что есть: лисички и черные грузди. Можно найти также подосиновики, подберезовики, белые, но значительно реже .
6. ПОСЕЛОК СОСНОВО
Координаты: 60,33 с. ш. 30,14 в. д.
Как добраться: прямой электричкой с Финляндского вокзала. Время в пути: около 2 часов.
Что есть: разнообразие грибов впечатляет. Здесь можно найти боровики , подберезовики, моховики и маслята.
7. ПОСЕЛОК БЕРНГАРДОВКА
Координаты: 60,00 с.ш. 30,36 в.д.
Как добраться: всего лишь полчаса от Финляндского вокзала или на маршрутном такси по Дороге Жизни. И еще полчаса пешком до леса.
Что есть: рядом с Бернгардовкой можно найти лисички, подберезовики и даже белые.
8. ПОСЕЛОК НОВОЕ ДЕВЯТКИНО
Координаты: 60,3 с.ш. 30,28 в.д.
Как добраться: самая доступная, а значит и самая сложная с точки зрения грибной конкуренции площадка. Добраться можно и на метро. А дальше – углубляйтесь в лес.
Что есть: большое грибное разнообразие. Встречаются даже белые грибы.
9. СОСНОВЫЙ БОР
Координаты: 59,89 с.ш. 29,08, в.д.
Как добраться: от Балтийского вокзала ходят электрички, а от «Автово» — маршрутные такси. В сам город попасть не просто. Там находится ЛАЭС
, поэтому у вас могут спросить специальное разрешение. И паспорта.
Что есть: маслята и моховики.
10. КИНГИСЕПП
Координаты: 59.37 с.ш. 61,3 в.д.
Как добраться: маршрутные такси от станции метро «Лиговский проспект».
Что есть: лисички, белые, подосиновики, подберезовики.
11. ПОСЕЛОК СИНЯВИНО
Координаты: 59,54 с.ш., 31,04 в.д.
Как добраться: населенный пункт расположен в 45 км к юго-востоку от Санкт-Петербурга. Добраться можно на собственной машине или электричке.
Что есть: в лесах вокруг поселка растут маслята, лисички и рыжики, иногда можно найти белые грибы и подгрузди. Но это если повезет.
12. ПОСЕЛОК ВЫРИЦА
Координаты: 59,24 с.ш., 30,20 в.д.
Как добраться: расположен в 60 км к югу от Петербурга. Очень удобно ехать на эхлектричке с Балтийского вокзала.
Что есть: с конца июля в этих лесах обильно вырастают лисички, грузди и сыроежки.
13. ПОСЕЛОК СТЕКОЛЬНОЕ
Координаты: 59,33 с. ш., 30,54 в.д.
Как добраться: на электричке или маршрутке до Тосно , а дальше на автобусе до Стекольного.
Что есть: говорят, здесь больше всего боровиков . Ну и другие, менее элитные грибы, никто не отменял.
14. ДЕРЕВНЯ ГОРЫ
Координаты: 59,45 с.ш. 30,57 в.д.
Как добраться: На электричке с Московского вокзала в сторону Волхова или Киришей .
Что есть: здесь растут лисички, сыроежки и подгрузди. В удачные дни можно обнаружить и белые грибы.
У каждого грибника, как правило, есть свое особенное место, куда он ходит собирать лесное лакомство. «Санкт-Петербург.ру» рассекречивает грибные места в Ленинградской области.
Начался сезон тихой охоты. У каждого грибника, как правило, есть свое особенное место, куда он ходит собирать лесное лакомство из года в год. И такие места всегда держатся в строжайшей тайне. Однако, все тайное рано или поздно становится явным. Руководствуясь этим правилом, «Санкт-Петербург. ру » рассекречивает грибные места в Ленинградской области.
Где искать грибы:
Поселок Сосново славится тем, что местные жители умудряются собирать грибы, выходя погулять с собакой или выкинуть мусор. В общем-то и не удивительно, так как поселок находится практически посередине леса. Сосновские леса относительно сухие, смешанные, с преобладанием ели и, конечно, сосны. Практически везде вокруг Сосново собирают самые разные грибы — очень уж большая территория Сосновского сельского поселения. Охотники за осенним лакомством отмечают обилие черных груздей, красных и желтых сыроежек, часто встречаются лисички и горькушки. В сезон и удачный год собирают и белые грибы, и подосиновики. Доехать до Сосново можно на электричке от Финляндского вокзала.
По отзывам грибников, набрать полную корзинку грибов можно и в районе железнодорожной станции Бернгардовка. Правда, идти от станции до леса придется около получаса. Доехать до Бернгардовки также можно на электричке, отправляющейся от Финляндского вокзала.
Леса поселка Снегиревка (рядом с Сосново) — смешанные с преобладанием хвойных деревьев — удивят любого грибника разнообразием грибов. Растет здесь почти все — лисички, подгруздки, моховики и вездесущие сыроежки. Также здесь вполне можно насобирать и боровики, и подосиновики. Добираться удобно на электричке до Сосново, а дальше на рейсовом автобусе. Карта грибника Еще один поселок славится своими грибными месторождениями. В лесу возле поселка Лосево, что рядом с рекой Вуокса, попадаются белые грибы, подосиновики, подберезовики, масленки и моховики, в сезон и лисичек можно набрать. Однако здесь придется посоревноваться в скорости нахождения грибов с другими многочисленными «охотниками». Добраться до Лосево можно на машине или на электричке от Финляндского вокзала до станции Лосево или автобусом от Сосново.
Некоторые грибники советуют собирать осенние дары леса только под Стекольным поселком. Говорят, что в сезон там можно набрать много белых грибов. Однако добраться до этого места можно только на машине.
Леса между поселками Борисово и Мичуринское в Приозерском районе характеризуются примерно одной «продукцией». Здесь много черных груздей и лисичек. Реже встречаются и благородные белые, подосиновики и подберезовики. Кроме грибов, тут собирают чернику, встречаются брусника и клюква. Добраться можно на автобусе из Сосново.
На Карельском перешейке благородные грибы, по словам бывалых собирателей, встречаются на каждом шагу.
Леса восточнее станции Мюллюпельто (район, ограниченный поселками Солнечное, Моторное и Починок, 10-15 км юго-восточнее Приозерска) также славятся разнообразными грибами. Это, по мнению грибников, одно из самых урожайных мест. Добираться сложно, поэтому лучше ехать на машине.
На островах в районе поселка Кузнечное чаще всего можно встретить лисички. Хотя добираться туда конечно не просто, тут и машина нужна, и водный транспорт требуется.
А вот до леса возле поселка Новое Девяткино добраться проще всего — 10-15 минут пешком от cтанции метро «Девяткино». Правда, лес здесь очень влажный. С августа по октябрь, в сезон, около Нового Девяткино можно найти даже белые грибы.
Лес под Выборгом, наоборот, очень сухой. Поэтому в августе — октябре здесь начинается настоящий урожай подосиновиков, подберезовиков и белых грибов. Добраться можно на машине или на электричке от Финляндского вокзала или же на автобусе от метро «Гражданский проспект».
И последнее известное нам грибное место — лес возле поселка Синявино в Кировском районе. Грибы здесь можно встретить любые — от маслят и сыроежек до белых. Есть в этом лесу одно «но»: в период Великой Отечественной войны здесь шли ожесточенные бои, поэтому остались воронки, в которые легко можно провалиться. Добраться можно и без машины, на автобусе от метро «Улица Дыбенко».
На заметку: — Большинство людей считает, что грибы надо искать подальше. Отчасти это верно. Однако, чаще всего именно в тех местах, где никто не ищет, грибы и растут.
— Грибы никогда не растут по одному. Если вы что-то высмотрели, обязательно тут же остановитесь и посмотрите себе под ноги. Там наверняка кто-то спрятался.
— Не знаете, что за гриб — не берите. При любом малейшем подозрении лучше просто оставить гриб в лесу. Помните, жизнь дороже.
— Лучше всего грибы собирать в корзины из ивовых прутьев или в лукошки из бересты. В целлофановых мешках и ведрах они быстро портятся из-за отсутствия обмена воздуха.
— Ни в коем случае не берите уже подгнившие грибы. Даже если гнилую часть удалить, вкусовые и полезные качества гриба могут пострадать.
— Перезревшие и мягкие грибы, а также червивые тоже брать не стоит.
Легенды о грибах:
— Говорят, что грибы в лесу не просто так живут. Их комары разводят. Чтобы люди сами приходили к ним домой.
— Считается, что лягушки могут вывести к грибам. Особенно самые маленькие. Пойдите за лягушонком и рано или поздно выйдете к подберезовику или какому-нибудь другому грибу.
Какие грибы растут в лесах Ленобласти:
Масленок. Свое название получил из-за маслянистой, скользкой на ощупь шляпки. Характерными признаками, отличающими большинство видов маслят от других грибов этого вида, является клейкая слизистая, легко снимающаяся кожица шляпки и кольцо.
Подберезовик. Часто растет по краям лесных дорог. Шляпка до 15 см в диаметре, полушаровидная, позднее подушечковидная, голая или тонковойлочная, сухая, в сырую погоду чуть слизистая. Цвет гриба может варьироваться от светло — серого до темно-бурого.
Подосиновик. Встречается часто со второй половины июня до октября. Растет большими колониями. Шляпка у гриба до 25 см в диаметре, вначале колпаковидная с прижатыми к ножке краями, позднее подушковидно-выпуклая. Цвет шапки гриба также может быть ярко-красныым, оранжевым, серым, белым. Мякоть белая, плотная, толстая, на разрезе краснеющая, зеленеющая и, наконец, чернеющая.
Опенок. Растет большими группами с конца августа до поздней осени на пнях, корнях, валежных и живых стволах лиственных, главным образом березовых, реже хвойных деревьев, иногда в зарослях крапивы. Шляпки диаметром до 13 см, у молодых грибов шаровидная, с загнутым внутрь краем, затем плоско-выпуклая с бугорком в центре. Цвет шляпки — серо-желтый, желто-коричневый с оттенками, в центре более темный, с тонкими мелкими, иногда отсутствующими коричневыми чешуйками.
Грибные места Ленинградской области: куда поехать в выходной. Северный дачник
Информация о том, куда поехать за грибами в августе 2018 года в Ленинградской области.
Знаете, как пахнет лес? Он пахнет воздухом! Тем, которого в городе днем с огнем не сыщешь. А еще он пахнет грибами. В сезон. Который сейчас, собственно, вовсю набирает обороты. Мы, к сожалению, не имеем ежедневной возможности поехать за грибами, хоть и знаем куда (имеется в виду не только Ленинградская область, но и Карелия, и Псковщина, и даже ). С самого детства помню, как рано утром (скорее, поздней ночью) меня, полусонную, складировали в машину, в багажник загружали корзинки и пропитание и везли куда-нибудь подальше. На весь день. Поэтому я знаю все места, куда поехать за грибами в Ленинградской области в конце лета и осенью. И без сожаления эти места сейчас спалим.
(Фото грибочков стырено с интернета, потому что мы грибы собираем, а фотографировать забываем))))). Если хозяин найдется, укажем ФИО)
Грибные места Кировского района
Отрадное. Там только-только пошли боровики. К следующим выходным вылезут окончательно. Информация проверена друзьями-приятелями.
Войтолово и Сологубовка (примерно 50 км от кольцевой). Там более чем отличный лес. Хорош он еще и тем, что в нем есть болота, на который осенью растет клюква.
Синявино. Хорошее грибное место Ленинградской области, но слишком популярное. Сюда и на электричках ездят и на машинах. И местных дачников хватает. Так что, если думаете, куда поехать за грибами и решите отправиться в эту часть Ленинградской области – вставайте пораньше.
На взгляд наших друзей, самое лучшее грибное место Кировского района Ленинградской области – Лаврово. Немного дальше Синявино, зато здесь нет садоводств и, как следствие, отметается часть грибников.
Грибные места в Приозерского района
Самое первое, что приходит в голову при мысли о грибных местах Приозерского района – Сосново. Приходит в голову это грибное место не только нам, а всем, кто ходит на охоту за грибами в Ленинградской области. Грибов здесь много, но крайне малое их количество успевает вырасти. Срезают еще в зачаточном состоянии.
Грибные места Выборгского района
АХТУНГ! Август 2018 года — белые и подберезовики в большом количестве в Каменке на полигоне! Все едем туда! Ну и лисички там тоже в большом количестве лезут.
Выборгский район богат на грибные места. У Кеши там дача в садоводстве в лесу, и порой стоит выйти за калитку, как можно найти несколько «благородных». Поэтому частенько вообще не стоит вопрос «куда поехать за грибами в Ленинградской области» — мы просто едем на дачу. А дача у нас в Яппиля.
В 5 км от Яппиля еще одно известное грибное место Выборгского района – озеро Зеркальное. Вот уж точно, если решать, куда поехать за грибами в Ленинградской области так, чтобы вернуться с полной корзиной – Зеркальное будет беспроигрышным вариантом.
Танковый полигон Каменка. Грибов много, но – постреливают. Хотя о стрельбах предупреждают заранее.
Первомайское. . Наше любимое грибное место Ленинградской области. Позавчера набрали целое ведро моховиков и боровиков при том, что гуляли медленно и с ребенком. Ребенок сам находил белые и страшно радовался. И черники с брусникой на удивление много.
Грибные места Всеволожского района
Агалатово. Правда, там, по отзывам, в этом сезоне больше грибников, чем грибов. В том смысле, что грибов много, но тех, кто нашел неправильный ответ на вопрос «куда поехать за грибами в Ленинградской области» — еще больше. Так что подумайте сто раз. Ехать не далеко, но стоит ли постоянно здороваться с соперниками?
В Бернгардовке тоже есть чем поживиться. И, на удивление, народу меньше, чем в Агалатово.
Пери и Мельничный ручей. Тоже неплохо и недалеко.
P.S. И выезжайте пораньше, чтобы не встать в пробку. Желающих поехать к грибным местам Ленинградской области очень много!
Поиск авиабилетов: Лучшие предложения от авиакомпаний ->> | Поиск отелей по всему миру: Подберите отель сейчас и сэкономьте ->> |
Планируйте заранее: | Не забудьте про страховку: |
Грибы не теряют популярности. Для многих поход по грибы — способ провести выходные. В древности на Руси бытовало множество пословиц и поговорок, связанных с грибами:
«Кто раньше встанет — крепыши застанет, кто проспит восход — трухляки найдет», «Коль сбираешь грибы — смотри и на дубы. Чтоб не заблудиться вдруг, знай, где север, где юг». Правила, проверенные веками, ценители «тихой охоты» соблюдают и сегодня.
Но главное — правильно выбрать сезон. Он начинается в июле и продолжается до октября. Заядлые охотники бродят по лесам Ленинградской области и возвращаются с полными корзинами. Грибники считают: добычу можно найти в любом лесу, но верные места хранят в секрете. Попробуем раскрыть маршруты любителей «тихой охоты».
Для большей читабельности изображения, сохраните картинку на свой компьютер.
Грибные места Ленинградской области: куда поехать в выходной
Список грибных мест составлен на основе данных по нескольким предыдущим годам. В плане урожая грибов год на год не приходится, и портал Kolesa. Ru не имеет возможности с абсолютной точностью выяснить, какова ситуация во всех указанных местах на данный момент. Удачной охоты!
Новое Девяткино
Вкратце про место. Лес в районе Нового Девяткино – пожалуй, самое близкое к городу грибное место. Знающие люди до него ходят пешком от метро, и путь занимает у них не более 10 минут…
Район: Всеволожский.
Расстояние от города*: около 4 км от КАД.
Как доехать: съезд с КАД на Токсовское шоссе, далее – до Нового Девяткино.
Вероятность попасть в пробку по дороге: пробки в этом направлении бывают обычно по вечерам, а мы с вами знаем, что в это время настоящие грибники уже вовсю перебирают и чистят собранный урожай дома. Поэтому будем считать этот короткий путь практически беспробочным.
Бернгардовка
Вкратце про место. Еще одна возможность, отъехав совсем немного от города, вернуться с хорошими «трофеями».
Район: Всеволожский.
Расстояние от города*: около 5,5 км от КАД.
Как доехать: от улицы Коммуны по Рябовскому шоссе, далее – по Дороге жизни до окраины Всеволожска.
Вероятность попасть в пробку по дороге: последний раз пробка на Дороге жизни была зафиксирована с месяц назад – заторы на этом пути носят скорее эпизодический характер.
Семрино (ж/д. ст. «46-й км»)
Вкратце про место. Одно из самых «урожайных» (особенно – в сезон), но в месте с тем – и самых известных среди дачников грибных мест по Витебской ветке железной дороги.
Район: Гатчинский.
Как доехать: первый вариант – по Пулковскому и Киевскому шоссе до объездной дороги вокруг Гатчины, затем короткий участок по шоссе Н114, далее по трассе А120, затем по второстепенной дороге в сторону Семрино; второй вариант – через Пушкин, Павловск, Федоровское, Форносово по шоссе Н233, далее по трассе А120.
Вероятность попасть в пробку по дороге: если выбрать первый вариант проезда, встать можно на Киевском шоссе в районе Пулковских высот из-за строительства путепровода на Волхонском шоссе; если ехать по второму маршруту – можно застрять в Пушкине на Павловском шоссе, причем пробка с большой вероятностью будет тянуться до самого Павловска.
Пухолово
Вкратце про место. Имеется в виду лесной массив в окрестностях Мги между деревнями Войтолово и Сологубовка. Если же проехать от Пухолово до станции Турышкино и далее – в направлении Старой Малуксы, то там много болот, так что в сентябре туда смело можно ехать не только за грибами, но еще и за клюквой.
Район: Кировский.
Расстояние от города*: около 50 км от КАД.
Как доехать: от КАД – по Мурманскому шоссе до съезда на Кировск, далее – по шоссе вдоль Невы до Кировска, затем по шоссе А120 до Пухолово через Мгу.
Вероятность попасть в пробку по дороге: встать можно на Мурманском шоссе, на подъезде к ремонтируемому путепроводу в Разметелево.
Нурма
Вкратце про место. Хорошо известное питерским грибникам место, где есть самые разные виды грибов: от «солоновиков» (тех, что идут в засолку) до т. н. «благородных» (белых, подосиновиков и т. д.).
Район: Тосненский.
Расстояние от города*: около 50 км от КАД.
Как доехать: от КАД – по Московскому шоссе до Тосно, затем – по городу по Московскому шоссе и проспекту Ленина, с которого нужно повернуть налево на шоссе Бабырина; далее – по шоссе Р40 до Нурмы.
Вероятность попасть в пробку по дороге: на Московском шоссе практически в любой день недели можно «встать» в районе с/х Ленсоветовский, в Московской Славянке, перед поворотами на Пушкин и Колпино.
Синявино
Вкратце про место. Не очень далекое, но хорошее (в плане результата) место. Главный недостаток – большое количество грибников, особенно в сезон, так как Синявино – одно из самых крупных садоводств в данном районе области.
Район: Кировский.
Расстояние от города*: около 60 км.
Как доехать: от кольцевой – по Мурманской трассе до пос. Синявино.
Вероятность попасть в пробку по дороге: весьма высокая. Застрять (пусть не «глухо» и ненадолго) можно, прежде всего, в районе поселка Разметелево из-за ремонта путепровода, а также перед самим поселком Синявино – там, где Мурманское шоссе сужается с четырехполосной трассы до обычного загородного шоссе по одной полосе в каждом направлении.
Сосново
Вкратце про место. Одно из самых известных грибных мест в Приозерском районе, куда относительно просто добраться. Лесной массив весьма велик и богат на самые разные виды грибов. Правда, последствия прошлогоднего урагана несколько затрудняют подход к грибным местам – здесь очень много поваленных деревьев.
Район: Приозерский.
Расстояние от города*: около 60 км от КАД.
Как доехать: от КАД – про Выборгскому шоссе до поста ГИБДД, далее – по Приозерскому шоссе.
Вероятность попасть в пробку по дороге: встать можно уже на съезде с КАД: светофор у поста ГИБДД, как правило, собирает длинные «хвосты» во всех направлениях.
Озеро Зеркальное
Вкратце про место. Одно из самых грибных мест не только Выборгского района, но и всей Ленинградской области.
Район: Выборгский.
Как доехать: от КАД – по Приморскому шоссе через Сестрорецк, Зеленогорск, Песочное, до Зеленой Рощи, далее – по второстепенным дорогам через ж/д. ст. Яппиля до озера.
Вероятность попасть в пробку по дороге: от Сестрорецка до Зеленогорска можно ехать по «верхнему» или по «нижнему» шоссе, наиболее «быстрым» является первое. Пробки часто бывают на обратном пути в месте примыкания обеих трасс к Приморскому шоссе.
Лаврово/Кобона
Вкратце про место. Весьма большой лесной массив, причем крупных садоводств поблизости нет. Кроме того, эти места – исторические: именно через Лаврово и Кобону в блокадный Ленинград возили хлеб и продовольствие по Дороге жизни.
Район: Кировский.
Расстояние от города*: около 70 км от КАД.
Как доехать: от КАД – по Мурманскому шоссе до деревни Дусьево, затем – 10 км по второстепенным дорогам до Лаврово.
Новая Деревня / Кипуя
Вкратце про место. Огромный лесной массив, тянущийся практически от самого Мурманского шоссе до Ладожского озера. Много болот. Ураган в прошлом году прошелся и по этим местам, но лес пострадал лишь частично.
Район: Волховский.
Расстояние от города*: около 80 км от КАД.
Как доехать: от КАД – по Мурманскому шоссе до указателя «Кипуя», далее – по второстепенным дорогам.
Вероятность попасть в пробку по дороге: весьма высока. Самые «пробочные» места – перед путепроводом в Разметелево, перед Синявино. Плотное движение – перед мостом через реку Сарья в Дусьево.
Грибным сезоном в лесах под Санкт-Петербургом считается время с августа по ноябрь, но съедобные грибы можно найти Ленинградской области практически круглый год. Ориентируйтесь на приведенный ниже календарь грибника — он охватывает самые популярные из произрастающих в лесах Ленинградской области более чем 200 видов съедобных грибов.
Календарь грибника для Ленинградской области | ||
Месяц сбора | Виды грибов | Особенности сбора |
Январь | Вешенка | Для грибников самый пустой месяц, в лесу искать практически нечего.![]() |
Февраль | Вешенка, древесные грибы | Если не наступила оттепель, искать в лесу практически нечего |
Март | Вешенка, древесные грибы, говорушка | Грибов практически нет, зато в конце месяца могут появиться первые подснежники. |
Апрель | Вешенка, древесные грибы, говорушка, сморчок, строчок | Достаточно часто встречаются грибы-подснежники – сморчки и строчки |
Май | Сморчок, строчок, масленок, вешенка, дождевик | Больше всего грибов можно найти не под деревьями, а на полянах, в густой траве. |
Июнь | Масленок, подберезовик, подосиновик, вешенка, сморчок, опенок, лисичка, белый гриб, дождевик | В июне начинают появляться грибы высшей (первой) категории.![]() |
Июль | Масленок, подберезовик, подосиновик, вешенка, сморчок, дождевик, опенок, лисичка, белый гриб, моховик | Грибов уже достаточно много – и на полянах, и под деревьями. Кроме грибов уже встречается земляника и черника. |
Август | Масленок, подберезовик, подосиновик, вешенка, сморчок, опенок, лисичка, белый гриб, моховик | В это время грибы можно найти практически везде: в траве, под деревьями, возле пней, в канавах и на деревьях и даже в городских скверах и на обочинах автодорог. Кроме грибов уже созрела брусника, а на болотах появляется клюква. |
Сентябрь | Масленок, подберезовик, подосиновик, вешенка, сморчок, опенок, лисичка, белый гриб, моховик. | Сентябрь самый урожайный грибной месяц. Но нужно быть внимательным: в леса приходит осень, а в яркой листве трудно разглядеть разноцветные шляпки грибов. |
Октябрь | Валуй, вешенка, рыжик, опенок, шампиньон, подосиновик, белый гриб, груздь, моховик, сыроежка | Число грибов на полянах начинает уменьшаться.![]() |
Ноябрь | Масленок, зеленушка, вешенка, древесные грибы. | Начинаются заморозки, и велика вероятность найти подмороженные грибы. |
Декабрь | Вешенка, древесные грибы | Грибов почти уже и нет – но если повезет, то можно найти остатки от осеннего изобилия |
Здесь грибы практически хрустят под ногами, только вы сойдёте со станции. Обильные дожди и густые хвойные леса сделали своё дело. Если пройти от Сосново несколько километров на запад, то в лесах рядом со Снегирёвкой можно найти ещё больше грибов.
Что собирать: чёрные грузди, сыроежки, лисички, боровики, подосиновики.
Доехать можно так: сперва на электричке от Финляндского вокзала до Сосново, а оттуда автобусом до любого из посёлков
Вы не ослышались. Рядом со знаменитым курортным посёлком есть леса, где можно успешно разжиться грибами, которые потом можно взять и употребить, предварительно пожарив, на берегу залива.
Что собирать: опята и сыроежки.
Доехать можно на электричке от Финляндского вокзала (Выборгское направление)
Доехать можно на электричке от Финляндского вокзала (Приозерское направление)
Прекрасная возможность сочетать приятное с полезным — Ладожские шхеры. Тут вам и красота, и природа, и чистая вода, и много-много грибов.
Что собирать: лисички.
Доехать можно от Финляндского вокзала (Приозерское направление), а оттуда — водным транспортом
Специально для лентяев и слишком занятых: буквально за чертой города в лесах (правда, очень заболоченных) водится куча самых разных грибов. Главное — не провалиться в болото и не собирать ничего рядом с дорогами.
Что собирать: лисички, белые грибы.
Доехать можно или от Финляндского вокзала (Приозерское направление), или до одноимённой станции метро, а оттуда — пешком 15 минут
Неделя-другая – и грибной сезон в Ленинградской области будет в разгаре. Портал сайт выясняет, куда поехать за грибами, чтобы можно было, не тратя полдня на дорогу, сполна получить удовольствие от «тихой охоты».
ВАЖНОЕ УТОЧНЕНИЕ!
Список грибных мест составлен нами на основе данных по нескольким предыдущим годам. В плане урожая грибов год на год не приходится, и портал сайт не имеет возможности с абсолютной точностью выяснить, какова ситуация во всех указанных местах на данный момент. Удачной охоты!
Новое Девяткино
Вкратце про место. Лес в районе Нового Девяткино – пожалуй, самое близкое к городу грибное место. Знающие люди до него ходят пешком от метро, и путь занимает у них не более 10 минут…
Район: Всеволожский.
Расстояние от города*: около 4 км от КАД.
Как доехать: съезд с КАД на Токсовское шоссе, далее – до Нового Девяткино.
Пробки в этом направлении бывают обычно по вечерам, а мы с вами знаем, что в это время настоящие грибники уже вовсю перебирают и чистят собранный урожай дома. Поэтому будем считать этот короткий путь практически беспробочным.
Бернгардовка
Вкратце про место. Еще одна возможность, отъехав совсем немного от города, вернуться с хорошими «трофеями».
Район: Всеволожский.
Расстояние от города*: около 5,5 км от КАД.
Как доехать: от улицы Коммуны по Рябовскому шоссе, далее – по Дороге жизни до окраины Всеволожска.
Вероятность попасть в пробку по дороге: последний раз пробка на Дороге жизни была зафиксирована с месяц назад – заторы на этом пути носят скорее эпизодический характер.
Семрино (ж/д. ст. «46-й км»)
Вкратце про место. Одно из самых «урожайных» (особенно – в сезон), но в месте с тем – и самых известных среди дачников грибных мест по Витебской ветке железной дороги.
Район: Гатчинский.
Расстояние от города*: около 50 км от КАД.
Как доехать: первый вариант – по Пулковскому и Киевскому шоссе до объездной дороги вокруг Гатчины, затем короткий участок по шоссе Н114, далее по трассе А120, затем по второстепенной дороге в сторону Семрино; второй вариант – через Пушкин, Павловск, Федоровское, Форносово по шоссе Н233, далее по трассе А120.
Вероятность попасть в пробку по дороге: если выбрать первый вариант проезда, встать можно на Киевском шоссе в районе Пулковских высот из-за строительства путепровода на Волхонском шоссе; если ехать по второму маршруту – можно застрять в Пушкине на Павловском шоссе, причем пробка с большой вероятностью будет тянуться до самого Павловска.
Пухолово
Вкратце про место. Имеется в виду лесной массив в окрестностях Мги между деревнями Войтолово и Сологубовка. Если же проехать от Пухолово до станции Турышкино и далее – в направлении Старой Малуксы, то там много болот, так что в сентябре туда смело можно ехать не только за грибами, но еще и за клюквой.
Район: Кировский.
Расстояние от города*: около 50 км от КАД.
Как доехать: от КАД – по Мурманскому шоссе до съезда на Кировск, далее – по шоссе вдоль Невы до Кировска, затем по шоссе А120 до Пухолово через Мгу.
Вероятность попасть в пробку по дороге: встать можно на Мурманском шоссе, на подъезде к ремонтируемому путепроводу в Разметелево.
Нурма
Вкратце про место. Хорошо известное питерским грибникам место, где есть самые разные виды грибов: от «солоновиков» (тех, что идут в засолку) до т. н. «благородных» (белых, подосиновиков и т. д.).
Район: Тосненский.
Расстояние от города*: около 50 км от КАД.
Как доехать: от КАД – по Московскому шоссе до Тосно, затем – по городу по Московскому шоссе и проспекту Ленина, с которого нужно повернуть налево на шоссе Бабырина; далее – по шоссе Р40 до Нурмы.
Вероятность попасть в пробку по дороге: на Московском шоссе практически в любой день недели можно «встать» в районе с/х Ленсоветовский, в Московской Славянке, перед поворотами на Пушкин и Колпино.
Синявино
Вкратце про место. Не очень далекое, но хорошее (в плане результата) место. Главный недостаток – большое количество грибников, особенно в сезон, так как Синявино – одно из самых крупных садоводств в данном районе области.
Район: Кировский.
Расстояние от города*: около 60 км.
Как доехать: от кольцевой – по Мурманской трассе до пос. Синявино.
Вероятность попасть в пробку по дороге: весьма высокая. Застрять (пусть не «глухо» и ненадолго) можно, прежде всего, в районе поселка Разметелево из-за ремонта путепровода, а также перед самим поселком Синявино – там, где Мурманское шоссе сужается с четырехполосной трассы до обычного загородного шоссе по одной полосе в каждом направлении.
Сосново
Вкратце про место. Одно из самых известных грибных мест в Приозерском районе, куда относительно просто добраться. Лесной массив весьма велик и богат на самые разные виды грибов. Правда, последствия прошлогоднего урагана несколько затрудняют подход к грибным местам – здесь очень много поваленных деревьев.
Район: Приозерский.
Расстояние от города*: около 60 км от КАД.
Как доехать: от КАД – про Выборгскому шоссе до поста ГИБДД, далее – по Приозерскому шоссе.
Вероятность попасть в пробку по дороге: встать можно уже на съезде с КАД: светофор у поста ГИБДД, как правило, собирает длинные «хвосты» во всех направлениях.
Озеро Зеркальное
Вкратце про место. Одно из самых грибных мест не только Выборгского района, но и всей Ленинградской области.
Район: Выборгский.
Расстояние от города*: около 70 км от КАД.
Как доехать: от КАД – по Приморскому шоссе через Сестрорецк, Зеленогорск, Песочное, до Зеленой Рощи, далее – по второстепенным дорогам через ж/д. ст. Яппиля до озера.
Новая Деревня/Кипуя
Вкратце про место. Огромный лесной массив, тянущийся практически от самого Мурманского шоссе до Ладожского озера. Много болот. Ураган в прошлом году прошелся и по этим местам, но лес пострадал лишь частично.
Район: Волховский.
Расстояние от города*: около 80 км от КАД.
Как доехать: от КАД – по Мурманскому шоссе до указателя «Кипуя», далее – по второстепенным дорогам.
Вероятность попасть в пробку по дороге: весьма высока. Самые «пробочные» места – перед путепроводом в Разметелево, перед Синявино. Плотное движение – перед мостом через реку Сарья в Дусьево.
* — ориентировочно, по расчетам сайт на основе данных Яндекс.карты
Карта предоставлена сервисом Яндекс.карты.
Ленинградская область — северо-западный регион. Грибнику-любителю и даже профессиональным «охотникам» важно знать грибные места. Ленобласть большая, а потому такая информация необходима для того, чтобы не было зря потрачено время на поиски несуществующих «богатств». Карта грибных мест поможет сыщикам набрать целые корзины разных шляпок для большой дружной семьи и на продажу.
Профессионалы, для которых важна достойная прибыль, предпочитают загружать большие кузовные машины. Чтобы набрать такое количество, нужно объехать много мест целой командой искателей. На все это уходит немало времени, а потому важно знать богатые грибами места, чтобы заранее определить наиболее оптимальный маршрут. Любителю такая карта поможет найти ближайшее место, где собирать грибы, при этом в каждом из них будут разные виды шляпок, а потому определить самый лучший пункт можно, учитывая свои предпочтения.
Регион расположен в умеренных широтах, на соединении зон тайги и лесов смешанных пород. Карта лесов Ленобласти показывает, как территориальные особенности мест влияют на образование больших грибниц. Для поиска в определенное время года необходимо руководствоваться календарем грибника и знанием местности. Ежегодный урожай грибов, собираемый искателями, неодинаков. Каждый сезон он меняется, и остается надеяться только на удачу. Однако никуда не уходят грибные места, Ленобласть можно объехать не раз за год.
Приозерский район
Начиная с самого севера богат грибами Приозерский район. Здесь можно не только собрать большой урожай, но и приятно и с пользой провести время. Наряду с тихой охотой путешествие доставит удовольствие видами прекрасных лесных массивов и озерно-речной системы Вуоксы. По-настоящему живописные уголки принесут радость любителям фотографироваться и изучать каждый кустик. Мирный пейзаж, который так красив с восходом ласкового солнца, подарит незабываемые мгновения в Приозерском районе.
С севера на восток
На глаза на карте сразу попадается поселок Кузнечное. Островная территория этого места славится грибным разнообразием. Чаще всего здесь встречаются лисички. Так как они растут обычно в березах и смешанных редколесьях, то село — идеальное место для развития грибниц. Характерны для островов и подберезовики, и подосиновики. Не зря же они так называются. Встретить можно и белые грибы. До самого поселка добраться необходимо на 4 колесах, однако до грибов придется плыть. Есть местные лодочники, которые помогут перебраться на берега островов за небольшую плату. Ну а если тщательно подготовиться к походу, то не помешает и надувную лодку с собой прихватить.
Поселок Коммунары находится восточнее и немного южнее. На востоке от станции Миллюпельто можно разыскать целые семьи самых разных грибов. Высокая урожайность каждый год притягивает сюда все больше «охотников». Добираться непросто, а потому лучше иметь собственный транспорт.
Еще южнее и восточнее расположены поселки Мичуринское и Борисово. Леса между ними славятся груздями и лисичками. В села ходит автобус из Сосново. Такой способ поможет добраться до пункта простому любителю, ведь бригадам необходима большая техника.
Продвигаясь еще южнее и к востоку, можно попасть в поселок Лосево. Вуокса — самая крупная берущая свое начало на территории Финляндии. На ее берегу, близ поселка, растет смешанный лес. Здесь часто находят подберезовики и подосиновики. Моховики и лисички также характерны для этого места. Сюда ходит автобус из Сосново и электрички с Финляндского вокзала.
Хвойное преобладание в смешанном лесу поселка Снегиревки дает возможность развиваться семьям моховиков и сыроежек. Как ни странно, но лисичек здесь не меньше. Место удивляет грибников своим разнообразием. Автобус поможет добраться до села.
Удивительный поселок Сосново
Самым удивительным местом Приозерского района с точки зрения грибника является поселок Сосново — на юге. До него несложно проехать на электричке от Финляндского вокзала. Место большое и полностью окружено смешанным массивом леса. Назван поселок так неслучайно. Преобладание сосны, ели и сухой воздух характеризуют лес. Разнообразие грибов — настоящая радость для сыщика. Лисички, грузди, разноцветные сыроежки, белые, подосиновики — это лишь часть природного богатства данной территории.
Выборг
Вот и закончился Приозерский район — самый богатый грибами, но на этом путешествие по карте не останавливается. На западе расположен г. Выборг. Чистые Ленобласти, окружающие город, горы делают это место поистине прекрасным уголком природы. Транспортные связи здесь развиты гораздо лучше, а потому добраться до грибных мест не составит труда. В густых лесах находят много подберезовиков, подосиновиков и белых грибов. Перемещаться в зарослях нужно крайне осмотрительно, так как среди них проходит граница Финляндии, ее желательно не пересекать. Не помешает взять с собой карту местности, компас или навигатор.
Курортный район
Южнее Приозерского находится Курортный район. Мягкий климат Прибалтики, рельефная местность, множество озер — прекрасное место для грибного царства. Район богат широкими пляжами и песчаными дюнами, где можно с удовольствием расслабиться после прогулки по лесу за грибами. Природа здесь не столь живописна, но настоящие ценители походов найдут свои радости во многом. Растут в этих местах сыроежки, лисички, грузди, подосиновики. В хороший год уйти отсюда можно с переполненными корзинами дружных шляпок.
Всеволожский район
Всеволожский район — очень красивое место Карельского перешейка между культурной столицей и где собирают грибы в СПб. Живописные холмы и рощи создают прекрасные пейзажи. Шляпки растут в поселке Новое Девяткино и Бенгардовке. Первый ближе к городу Всеволожску. Белые грибы здесь встречаются чаще. В лесах второго места водятся подберезовики, лисички и подосиновики. Белые растут реже.
Другие районы
Болотистая местность Гатчинского района покрыта густыми смешанными и Вокруг поселка Вырица искатели найдут лисички и белые грибы. Реже встречаются горькушки. К слову, гейзеры-фонтаны, бьющие из-под земли — чудо этого места.
Кировский район расположен восточнее. Пункты грибника — поселок Синявино и Близ селений — леса, в которых растут самые разные грибы: маслята, сыроежки, лисички, горькушки и подгрузди. Белый тоже можно повстречать. До Синявино добираться нужно автобусом от станции метро «Дыбенко», до деревни Горы — на электричке с Ладожского вокзала. В Кировском районе преобладают смешанные леса. Есть и рощи, и боры. Местные озера — прекрасное место для отдыха.
В селе Колчаново в Волховском районе, к сожалению, нет пассажирского транспорта. От ближайшей станции придется самому добираться несколько километров до реки Сясь. За ней — лес, где можно насобирать боровики, сыроежки, моховики.
Восток Ленобласти
Самый восточный район, где собирают грибы в СПб — Лодейнопольский. Поселок Алеховщина находится на берегу реки Оять, это одно из немногих мест Ленобласти, где можно встретить чисто лиственный лес. Здесь попадаются разные грибы. В глубоком сосновом бору растут боровики. Природа интересная, она предоставляет уединенные места, где можно отдохнуть от городского шума за любимым занятием — тихой охотой.
Грибное удовольствие
Вот и закончилось путешествие по карте, где указаны грибные места. Ленобласть открыта для поиска. Собирая лесное лакомство, стоит не забывать о предосторожности, которую часто забывают от переполняющей радости находки. Собирать следует только знакомые грибы, чтобы не навредить жизни и здоровью, в первую очередь своим, а во вторую — своей семьи и покупателей.
Грибницы — это сеть мелких трубочек, соединяющих команды шляпок на одной небольшой территории, а потому, если на поляне находится один хороший гриб, то наверняка где-то неподалеку расположилась еще кучка его друзей. Главное качество грибника, да и любого охотника, — внимательность.
Для сбора урожая лучше использовать тару, где будет происходить свободный воздухообмен, например корзину или сетку. Так лесные грибы не испортятся, пока доберутся до дома, а любители вкусной еды смогут насладиться отличным лакомством за столом.
Неспроста такой продуктивностью славятся грибные места. Ленобласть и ее леса характеризуются наличием разных древесных пород: ольхи, рябины, ели, осины, сосны, березы, черемухи. Такое разнообразие дает лесу возможность расширять видовой набор грибов. Болотистая местность — еще один фактор, влияющий на образование больших грибниц. Рассматривая карту мест Ленобласти, стоит сделать вывод о том, что это — одно из самых богатых природных мест, где собирать грибы — особое удовольствие.
Грибные места в выборгском направлении. Где собирать грибы в ленинградской области. Грибные места Выборгского района
Информация о том, куда поехать за грибами в августе 2018 года в Ленинградской области.
Знаете, как пахнет лес? Он пахнет воздухом! Тем, которого в городе днем с огнем не сыщешь. А еще он пахнет грибами. В сезон. Который сейчас, собственно, вовсю набирает обороты. Мы, к сожалению, не имеем ежедневной возможности поехать за грибами, хоть и знаем куда (имеется в виду не только Ленинградская область, но и Карелия, и Псковщина, и даже ). С самого детства помню, как рано утром (скорее, поздней ночью) меня, полусонную, складировали в машину, в багажник загружали корзинки и пропитание и везли куда-нибудь подальше. На весь день. Поэтому я знаю все места, куда поехать за грибами в Ленинградской области в конце лета и осенью. И без сожаления эти места сейчас спалим.
(Фото грибочков стырено с интернета, потому что мы грибы собираем, а фотографировать забываем))))). Если хозяин найдется, укажем ФИО)
Грибные места Кировского района
Отрадное. Там только-только пошли боровики. К следующим выходным вылезут окончательно. Информация проверена друзьями-приятелями.
Войтолово и Сологубовка (примерно 50 км от кольцевой). Там более чем отличный лес. Хорош он еще и тем, что в нем есть болота, на который осенью растет клюква.
Синявино. Хорошее грибное место Ленинградской области, но слишком популярное. Сюда и на электричках ездят и на машинах. И местных дачников хватает. Так что, если думаете, куда поехать за грибами и решите отправиться в эту часть Ленинградской области – вставайте пораньше.
На взгляд наших друзей, самое лучшее грибное место Кировского района Ленинградской области – Лаврово. Немного дальше Синявино, зато здесь нет садоводств и, как следствие, отметается часть грибников.
Грибные места в Приозерского района
Самое первое, что приходит в голову при мысли о грибных местах Приозерского района – Сосново. Приходит в голову это грибное место не только нам, а всем, кто ходит на охоту за грибами в Ленинградской области. Грибов здесь много, но крайне малое их количество успевает вырасти. Срезают еще в зачаточном состоянии.
Грибные места Выборгского района
АХТУНГ! Август 2018 года — белые и подберезовики в большом количестве в Каменке на полигоне! Все едем туда! Ну и лисички там тоже в большом количестве лезут.
Выборгский район богат на грибные места. У Кеши там дача в садоводстве в лесу, и порой стоит выйти за калитку, как можно найти несколько «благородных». Поэтому частенько вообще не стоит вопрос «куда поехать за грибами в Ленинградской области» — мы просто едем на дачу. А дача у нас в Яппиля.
В 5 км от Яппиля еще одно известное грибное место Выборгского района – озеро Зеркальное. Вот уж точно, если решать, куда поехать за грибами в Ленинградской области так, чтобы вернуться с полной корзиной – Зеркальное будет беспроигрышным вариантом.
Танковый полигон Каменка. Грибов много, но – постреливают. Хотя о стрельбах предупреждают заранее.
Первомайское. . Наше любимое грибное место Ленинградской области. Позавчера набрали целое ведро моховиков и боровиков при том, что гуляли медленно и с ребенком. Ребенок сам находил белые и страшно радовался. И черники с брусникой на удивление много.
Грибные места Всеволожского района
Агалатово. Правда, там, по отзывам, в этом сезоне больше грибников, чем грибов. В том смысле, что грибов много, но тех, кто нашел неправильный ответ на вопрос «куда поехать за грибами в Ленинградской области» — еще больше. Так что подумайте сто раз. Ехать не далеко, но стоит ли постоянно здороваться с соперниками?
В Бернгардовке тоже есть чем поживиться. И, на удивление, народу меньше, чем в Агалатово.
Пери и Мельничный ручей. Тоже неплохо и недалеко.
P.S. И выезжайте пораньше, чтобы не встать в пробку. Желающих поехать к грибным местам Ленинградской области очень много!
Поиск авиабилетов: Лучшие предложения от авиакомпаний ->> | Поиск отелей по всему миру: Подберите отель сейчас и сэкономьте ->> |
Планируйте заранее: | Не забудьте про страховку: |
Климат и природные условия Ленинградской области сделали ее одним из самых популярных грибных мест в стране. В области много хвойных и лиственных лесов, которые так любят съедобные грибы. Для жителей больших городов это отличный шанс запастись на зиму солеными, мороженными или сушеными лесными грибами. Естественно, чтобы собрать богатый урожай, нужно знать лучшие места сбора региона.
В этой статье мы расскажем, какие грибы встречаются в Ленинградской области и в какие районы лучше отправляться на «тихую охоту», чтобы собрать богатый урожай.
Грибы в Ленинградской области
Видовое разнообразие грибов в Ленинградской области радует своим обилием. Отправившись в лес уже в начале лета, можно найти вполне приличные семейства маслят, вешенок и сморчков, а если вам повезет, то вы сможете собрать также подосиновики и подберезовики. Кроме того, часто встречаются лисички и летние опята, но самый активный грибной сезон все же начинается в конце лета и продолжается до поздней осени.
Среди съедобных видов региона встречаются и трубчатые, и пластинчатые. Поскольку отдельные виды встречаются лишь в определенных местах, лучшее заранее составить маршрут и отправляться лишь в то место, где вы гарантированно соберете большой урожай.
Где искать грибы в Ленинградской области в 2018 году
Опытные грибники не ходят по лесу наугад, а отправляются лишь в те места, где, по опыту, встречается определенный вид грибов. Новички же часто не могут собрать богатый урожай, причем не только из-за того, что съедобные виды мастерски маскируются под опавшей листвой и хвоей, но и потому, что не знают мест, где встречаются боровики, маслята или другие лесные «обитатели».
Чтобы упростить вам задачу, приведем список самых лучших районов для сбора грибов в Ленинградской области. Пользуясь нашими подсказками, вы сможете выбрать лучшее место для «тихой охоты» в зависимости от личных предпочтений или места проживания.
Людейнопольский район
В Людейнопольском районе есть поселок Алеховщина, который традиционно считается одним из лучших грибных мест региона. Возле этого поселка много лиственных лесов, в которых часто встречаются лисички, моховики и подберезовики (рисунок 1).
Настоящие съедобные лисички определить несложно: они растут большими семьями, а края шляпки неровные. Кроме того, у съедобных лисичек цвет плодового тела колеблется от желтого до оранжевого, тогда как у ложных он более яркий и насыщенный.
Рисунок 1. Самые распространенные виды Люденопольского района Ленинградской области: лисички, моховики и подберезовики
Также в Людейнопольском районе встречаются моховики – трубчатые виды с серо-зеленой или оливковой шляпкой. Она слегка бархатистая наощупь, а при срезе мякоть приобретает синеватый оттенок. Шляпки взрослых экземпляров часто растрескиваются, что портит их внешний вид, но совершенно не отражается на вкусовых качествах. Кроме того, в данном регионе часто встречаются обыкновенный, разноцветный и болотный подберезовик. Все эти виды являются съедобными, но болотный занесен в Красную книгу, поэтому собирать его не рекомендуется. Шляпка подберезовика, в зависимости от вида и места произрастания, может иметь оттенок от грязно-белого до темно-бурого. В сырую или дождливую погоду поверхность шляпки становится скользкой. Подберезовики очень быстро растут: всего за сутки один экземпляр может увеличиться на 4-6 см. По этой причине подберезовики часто повреждаются животными и насекомыми. С одной стороны – это минус, ведь грибы теряют свой привлекательный внешний вид. А с другой, вы можете смело собирать такие поврежденные экземпляры, не опасаясь того, что вы спутаете подберезовик с несъедобным желчным грибом.
Кировский район
Еще одним популярным районом считается Кировский. Несмотря на то, что здесь встречаются многие виды этих лесных обитателей, сюда чаще всего отправляются за горькушами и подгруздями (рисунок 2).
Примечание: В Кировском районе много боров и смешанных лесов, которые и служат местом обитания для этих видов.
Горькуши относятся к пластинчатым видам, которые предпочитают произрастать в хвойных лесах, березовых рощах и других местностях с повышенной влажностью. Стоит отметить, что горькуши относятся к условно-съедобным грибам, так как их мякоть имеет ярко выраженный горький привкус (отсюда и название), который исчезает только после правильной термической обработки.
В Петербурге и Ленинградской области с августа начался сезон сбора грибов. Город+ составил карту проверенных грибных мест, расположенных недалеко от города, а также разобрался в том, как отличить съедобные грибы от ядовитых.
Грибы растут почти во всех лесах, но найти действительно богатое дарами природы место бывает очень сложно. Поэтому, чтобы не выйти из леса с пустыми руками, грибники делятся друг с другом проверенными точками. Город+ узнал, где находятся самые «плодородные» места недалеко от города.
1. Новое ДевяткиноСамое близкое к городу место для сбора грибов расположено в 10-15 минутах ходьбы от станции метро «Девяткино». Лес здесь достаточно сырой с множеством поваленных деревьев. В разгар сезона около «Девяткино» грибники находят даже редкие белые грибы, которые считаются благородными.
2. СинявиноВ лесу у поселка встречаются маслята, сыроежки и белые грибы. Но в сезон в Синявино много грибников, так как здесь находится садоводство, одно из самых крупных в области.
3. БернгардовкаЛес у Бернгардовки находится рядом с городом, поэтому до него можно легко добраться. Здесь водятся лисички, подосиновики, подберезовики, а иногда встречаются даже белые грибы.
4. Озеро ЗеркальноеЛес у озера считается одним из самых грибных мест не только Выборгского района, но и всей Ленинградской области.
5. Станция ДибуныГрибники отмечают, что это богатое место. Здесь можно «охотиться» на подосиновики, грузди, сыроежки и лисички.
6. КомаровоВ окрестных лесах Комарово можно набрать лисичек, сыроежек, подберезовиков и белых грибов.
7. Деревня ГорыЛеса окружают реку Мга — место не только живописное, но и грибное – здесь растут лисички, сыроежки и подгрузди. В удачные дни можно обнаружить и белые грибы.
8. РопшаВ лесах рядом с Ропшей есть белые грибы, подосиновики, подберезовики, но урожайность их — волнообразная. Так что если не повезло в один день, обязательно повезет в следующий раз.
9. НурмаХорошо известное петербургским грибникам место, где есть самые разные виды грибов: от «солоновиков» (тех, что идут в засолку) до благородных, таких как белые и подосиновики.
10. ПухоловоНа болотистой местности в лесах между деревнями Войтолово и Сологубовка растут самые разные грибы.
Источник изображения: vk.com
Кроме самых популярных мест, с каждым годом обнаруживается всё больше новых грибных лесов . Город+ собрал данные от пользователей группы «Грибы Ленинградской области» за последние два дня:
«Пошел гриб в Лужском направлении, в Большой Ижоре пошли беленькие»;
«Вернулась из Мшинской, красных навалом! Собрали с мамой вдвоем больше 100 штук: были с собой 2 ведра по 10 и 9 литров, они битком набиты, плюс пакет напоследок набрали, от жадности»;
«Юнтоловский заказник. Лес очень влажный, комаров просто тьма! Нашли штук шесть подберёзовиков, все чистые»;
«Ходили по грибы в лес в Кировском районе, рядом с Никольским, грибы есть несмотря на сухость. Особенно подберезовики, немного лисичек, сыроежки»;
«Ломоносовский район. Только подосиновики, белых нет. Количество радует»;
«За Большой Ижорой в лесу собирали за 1,5 часа 61 красный, три подберезовика. Червивости мало».
Источник изображения: vk.com
Какие грибы собирать и когда?
В августе грибы можно найти практически везде: в траве, под деревьями, возле пней, в канавах и на деревьях. Кроме того, обнаружить грибы можно даже в городских скверах и на обочинах автодорог. В августе грибники «ведут охоту» на маслят, подберезовики, подосиновики, вешенки, сморчки, опята, лисички, белые грибы и моховики.
В сентябре начинается самая урожайная пора, но нужно проявлять внимательность: в леса приходит осень, а в яркой листве трудно разглядеть разноцветные шляпки грибов. В это время искать можно все те же грибы, что и в августе.
В октябре сезон подходит к концу и число грибов на полянах начинает уменьшаться. Собирать можно валуи, вешенки, рыжики, опята, шампиньоны, подосиновики, белые грибы, грузди, моховики, сыроежки. В конце сезона их лучше искать у пней и под деревьями.
Как отличить съедобные грибы от ядовитых?
Отправляясь на «тихую охоту» важно научится отличать съедобные грибы от ядовитых. Грибники рекомендуют собирать только те грибы, которые не вызывают сомнений, а также не брать в корзину перезрелые, червивые и сильно поврежденные грызунами грибы.
Источник изображения: vk.com
Даже зная как выглядят съедобные грибы, есть риск перепутать их с ложными грибами-двойниками. Некоторые из них будут просто сильно горчить и испортят блюда, но многими из ложных грибов можно серьезно отравиться.
Существует несколько народных способов , по которым грибники определяют, съедобный гриб или нет:
Проверка серебромБытует мнение, что проверить ядовитость грибов можно добавив в кастрюлю при варке серебряный предмет. Если гриб несъедобный, то серебро потемнеет.
Проверка луком
Некоторые хозяйки добавляют при варке к грибам луковицу – если гриб ядовитый, то она изменит цвет и потемнеет.
Проверка молоком
Существует версия, что молоко, при попадании в него ядовитого гриба, сворачивается.
Однако все перечисленные способы не являются надежными. Для того, чтобы отличить съедобные, нужно знать, какие грибы можно собирать. При малейших сомнениях в ядовитости гриба его стоит выбросить!
Источник изображения: belta.by
Источник: AP 2019
Подготовка к выходу в лес
Памятка грибника:
1. Первое правило грибника: сомневаешься — не бери. И, тем более, не пробуй!
2. Идти за грибами нужно утром: пока на шляпках блестит роса, грибы будет проще найти.
3. Обувь и одежда должны быть удобными и максимально закрытыми, так вы обезопасите себя от острых сучков и насекомых.
4. Не забудьте взять с собой тару с водой, нож и карту (а лучше — навигатор).
5. Обзаведитесь «палочкой-выручалочкой», которой будет удобно приподнимать мох, листья и палки (если не хотите каждый раз наклоняться), желательно, чтобы на конце палочки была «рогатка».
6. Для сбора грибов удобнее будет обзавестись корзинкой или лукошком. Так грибы будут дольше сохраняться.
7. Не используйте для сбора грибов пакеты, сумки и рюкзаки. Исключение, пожалуй, составляют лисички. Они не ломаются и не крошатся при транспортировке.
8. Трубчатые грибы желательно складывать шляпкой вверх, мелкие — целиком, у крупных отрезать ножку.
9. Нельзя брать переспелые старые грибы. В них могут скапливаться токсичные и вредные вещества.
10. Практически все грибы, как правило, растут семьями. Нашёл один — ищи рядом другой.
11. Долгое время хранить грибы нельзя (не более 2−3 часов). Поэтому, придя из леса, следует сразу же их перебрать и приступить к обработке. Быстрая порча грибов связана с большим содержанием влаги и, соответственно, в дождливую погоду грибы будут портиться быстрее.
12. Хранить необработанные грибы можно в холодильнике в течение нескольких часов. При отсутствии холодильника можно сложить грибы в один слой и поместить в прохладное место.
13. Если нет возможности перебрать грибы сразу же, следует обдать их подсоленным кипятком: тогда они не испортятся в течение суток.
14. Все грибы, в частности пластинчатые и сыроежки, нужно срезать только с ножкой, чтобы убедиться в отсутствии плёнчатого кольца, характерного для бледной поганки.
15. Всегда внимательно проверяйте свой «улов», помните: даже небольшой части бледной поганки достаточно, чтобы отправить человека в последний путь.
16. Для сушки, соления и маринования нужно брать целые и крепкие грибы.
17. Никогда. Не. Пробуйте. Грибы. На. Вкус. Даже если они приятно пахнут.
18. Условно-съедобные грибы (их используют для засола) нужно сразу же поместить в кастрюлю и залить холодной водой для того, чтобы вывести горечь и млечный сок.
19. Нельзя использовать оцинкованную и алюминиевую посуду для соления и маринования.
20. Нежелательно ходить за грибами в одиночку, в большой компании меньше риск заблудиться. Если же вы идёте один, то предупредите родственников и друзей, указав примерный маршрут и насколько вы уходите.
Нажмите,
чтобы включить звук
Как обстоят дела в настоящее время?
Существует достаточно много «грибных» мест по всей Ленобласти, однако 2017 год пока что не особо радует любителей «тихой охоты».
Первую декаду июля погода держалась холодная, лес стоит сухой — не самые хорошие условия для роста грибов.
Лодейнопольский район
Поселок Алёховщина
Находится в центральной части района на реке Оять.
Леса лиственные, есть сосновый бор.
Здесь можно найти очень много (очень много) белых грибов, замечены лисички, красные, подберёзовики, моховики. Из ягод — море брусники. Отмечают, что большая часть грибов растёт вдоль дороги (но это не точно и не всегда верно), в самом лесу, в основном, лисички.
Волховский район
Село Колчаново
Лес смешанный. Местами болота, местами бор. Много низин.
По советам бывалых грибников, ехать надо от Колчаново в сторону Усадище (или Тихомировщины) через мост через реку Сясь (поворот налево). Грибной лес начинается сразу же по обоим сторонам от дороги.
Всеволожский район
Поселок Новое Девяткино
Ж/д Бернгардовка
В окрестных лесах около станции Девяткино можно найти много лисичек, подосиновиков, подберезовиков и даже боровиков. Отмечают, что на Бернгардовке любителей «ленивой охоты», как правило, меньше.
Выборгский район
В Выборгском районе вообще много мест для хорошей грибной охоты.
Зеркальное озеро
Зеркальное озеро считается одним из самых грибных мест всей области. Очень много моховиков, лисичек, есть подосиновики, подберезовики и белые.
Грибными местами также считаются посёлок Первомайское, Каменка, Рябово, Рощино, танковый полигон и старый финский аэродром.
Внимание! Встречается много ложных лисичек. Будьте бдительны.
Кировский район
Посёлок Синявино
Грибы не теряют популярности. Для многих поход по грибы — способ провести выходные. В древности на Руси бытовало множество пословиц и поговорок, связанных с грибами:
«Кто раньше встанет — крепыши застанет, кто проспит восход — трухляки найдет», «Коль сбираешь грибы — смотри и на дубы. Чтоб не заблудиться вдруг, знай, где север, где юг». Правила, проверенные веками, ценители «тихой охоты» соблюдают и сегодня.
Но главное — правильно выбрать сезон. Он начинается в июле и продолжается до октября. Заядлые охотники бродят по лесам Ленинградской области и возвращаются с полными корзинами. Грибники считают: добычу можно найти в любом лесу, но верные места хранят в секрете. Попробуем раскрыть маршруты любителей «тихой охоты».
Для большей читабельности изображения, сохраните картинку на свой компьютер.
Грибные места Ленинградской области: куда поехать в выходной
Список грибных мест составлен на основе данных по нескольким предыдущим годам. В плане урожая грибов год на год не приходится, и портал Kolesa.Ru не имеет возможности с абсолютной точностью выяснить, какова ситуация во всех указанных местах на данный момент. Удачной охоты!
Новое Девяткино
Вкратце про место. Лес в районе Нового Девяткино – пожалуй, самое близкое к городу грибное место. Знающие люди до него ходят пешком от метро, и путь занимает у них не более 10 минут…
Район: Всеволожский.
Расстояние от города*: около 4 км от КАД.
Как доехать: съезд с КАД на Токсовское шоссе, далее – до Нового Девяткино.
Вероятность попасть в пробку по дороге: пробки в этом направлении бывают обычно по вечерам, а мы с вами знаем, что в это время настоящие грибники уже вовсю перебирают и чистят собранный урожай дома. Поэтому будем считать этот короткий путь практически беспробочным.
Бернгардовка
Вкратце про место. Еще одна возможность, отъехав совсем немного от города, вернуться с хорошими «трофеями».
Район: Всеволожский.
Расстояние от города*: около 5,5 км от КАД.
Как доехать: от улицы Коммуны по Рябовскому шоссе, далее – по Дороге жизни до окраины Всеволожска.
Вероятность попасть в пробку по дороге: последний раз пробка на Дороге жизни была зафиксирована с месяц назад – заторы на этом пути носят скорее эпизодический характер.
Семрино (ж/д. ст. «46-й км»)
Вкратце про место. Одно из самых «урожайных» (особенно – в сезон), но в месте с тем – и самых известных среди дачников грибных мест по Витебской ветке железной дороги.
Район: Гатчинский.
Как доехать: первый вариант – по Пулковскому и Киевскому шоссе до объездной дороги вокруг Гатчины, затем короткий участок по шоссе Н114, далее по трассе А120, затем по второстепенной дороге в сторону Семрино; второй вариант – через Пушкин, Павловск, Федоровское, Форносово по шоссе Н233, далее по трассе А120.
Вероятность попасть в пробку по дороге: если выбрать первый вариант проезда, встать можно на Киевском шоссе в районе Пулковских высот из-за строительства путепровода на Волхонском шоссе; если ехать по второму маршруту – можно застрять в Пушкине на Павловском шоссе, причем пробка с большой вероятностью будет тянуться до самого Павловска.
Пухолово
Вкратце про место. Имеется в виду лесной массив в окрестностях Мги между деревнями Войтолово и Сологубовка. Если же проехать от Пухолово до станции Турышкино и далее – в направлении Старой Малуксы, то там много болот, так что в сентябре туда смело можно ехать не только за грибами, но еще и за клюквой.
Район: Кировский.
Расстояние от города*: около 50 км от КАД.
Как доехать: от КАД – по Мурманскому шоссе до съезда на Кировск, далее – по шоссе вдоль Невы до Кировска, затем по шоссе А120 до Пухолово через Мгу.
Вероятность попасть в пробку по дороге: встать можно на Мурманском шоссе, на подъезде к ремонтируемому путепроводу в Разметелево.
Нурма
Вкратце про место. Хорошо известное питерским грибникам место, где есть самые разные виды грибов: от «солоновиков» (тех, что идут в засолку) до т. н. «благородных» (белых, подосиновиков и т. д.).
Район: Тосненский.
Расстояние от города*: около 50 км от КАД.
Как доехать: от КАД – по Московскому шоссе до Тосно, затем – по городу по Московскому шоссе и проспекту Ленина, с которого нужно повернуть налево на шоссе Бабырина; далее – по шоссе Р40 до Нурмы.
Вероятность попасть в пробку по дороге: на Московском шоссе практически в любой день недели можно «встать» в районе с/х Ленсоветовский, в Московской Славянке, перед поворотами на Пушкин и Колпино.
Синявино
Вкратце про место. Не очень далекое, но хорошее (в плане результата) место. Главный недостаток – большое количество грибников, особенно в сезон, так как Синявино – одно из самых крупных садоводств в данном районе области.
Район: Кировский.
Расстояние от города*: около 60 км.
Как доехать: от кольцевой – по Мурманской трассе до пос. Синявино.
Вероятность попасть в пробку по дороге: весьма высокая. Застрять (пусть не «глухо» и ненадолго) можно, прежде всего, в районе поселка Разметелево из-за ремонта путепровода, а также перед самим поселком Синявино – там, где Мурманское шоссе сужается с четырехполосной трассы до обычного загородного шоссе по одной полосе в каждом направлении.
Сосново
Вкратце про место. Одно из самых известных грибных мест в Приозерском районе, куда относительно просто добраться. Лесной массив весьма велик и богат на самые разные виды грибов. Правда, последствия прошлогоднего урагана несколько затрудняют подход к грибным местам – здесь очень много поваленных деревьев.
Район: Приозерский.
Расстояние от города*: около 60 км от КАД.
Как доехать: от КАД – про Выборгскому шоссе до поста ГИБДД, далее – по Приозерскому шоссе.
Вероятность попасть в пробку по дороге: встать можно уже на съезде с КАД: светофор у поста ГИБДД, как правило, собирает длинные «хвосты» во всех направлениях.
Озеро Зеркальное
Вкратце про место. Одно из самых грибных мест не только Выборгского района, но и всей Ленинградской области.
Район: Выборгский.
Как доехать: от КАД – по Приморскому шоссе через Сестрорецк, Зеленогорск, Песочное, до Зеленой Рощи, далее – по второстепенным дорогам через ж/д. ст. Яппиля до озера.
Вероятность попасть в пробку по дороге: от Сестрорецка до Зеленогорска можно ехать по «верхнему» или по «нижнему» шоссе, наиболее «быстрым» является первое. Пробки часто бывают на обратном пути в месте примыкания обеих трасс к Приморскому шоссе.
Лаврово/Кобона
Вкратце про место. Весьма большой лесной массив, причем крупных садоводств поблизости нет. Кроме того, эти места – исторические: именно через Лаврово и Кобону в блокадный Ленинград возили хлеб и продовольствие по Дороге жизни.
Район: Кировский.
Расстояние от города*: около 70 км от КАД.
Как доехать: от КАД – по Мурманскому шоссе до деревни Дусьево, затем – 10 км по второстепенным дорогам до Лаврово.
Новая Деревня / Кипуя
Вкратце про место. Огромный лесной массив, тянущийся практически от самого Мурманского шоссе до Ладожского озера. Много болот. Ураган в прошлом году прошелся и по этим местам, но лес пострадал лишь частично.
Район: Волховский.
Расстояние от города*: около 80 км от КАД.
Как доехать: от КАД – по Мурманскому шоссе до указателя «Кипуя», далее – по второстепенным дорогам.
Вероятность попасть в пробку по дороге: весьма высока. Самые «пробочные» места – перед путепроводом в Разметелево, перед Синявино. Плотное движение – перед мостом через реку Сарья в Дусьево.
Грибным сезоном в лесах под Санкт-Петербургом считается время с августа по ноябрь, но съедобные грибы можно найти Ленинградской области практически круглый год. Ориентируйтесь на приведенный ниже календарь грибника — он охватывает самые популярные из произрастающих в лесах Ленинградской области более чем 200 видов съедобных грибов.
Календарь грибника для Ленинградской области | ||
Месяц сбора | Виды грибов | Особенности сбора |
Январь | Вешенка | Для грибников самый пустой месяц, в лесу искать практически нечего. Но если зима выдалась теплая, можно обнаружить свежие вешенки. Они обычно растут на деревьях, шляпка такого гриба однобокая или округлая, пластинки сбегают на ножку, как бы прирастая к ней.Отличить вешенку от несъедобных грибов несложно — она имеет совершенно некожистую на ощупь шляпку. |
Февраль | Вешенка, древесные грибы | Если не наступила оттепель, искать в лесу практически нечего |
Март | Вешенка, древесные грибы, говорушка | Грибов практически нет, зато в конце месяца могут появиться первые подснежники. |
Апрель | Вешенка, древесные грибы, говорушка, сморчок, строчок | Достаточно часто встречаются грибы-подснежники – сморчки и строчки |
Май | Сморчок, строчок, масленок, вешенка, дождевик | Больше всего грибов можно найти не под деревьями, а на полянах, в густой траве. |
Июнь | Масленок, подберезовик, подосиновик, вешенка, сморчок, опенок, лисичка, белый гриб, дождевик | В июне начинают появляться грибы высшей (первой) категории. |
Июль | Масленок, подберезовик, подосиновик, вешенка, сморчок, дождевик, опенок, лисичка, белый гриб, моховик | Грибов уже достаточно много – и на полянах, и под деревьями. Кроме грибов уже встречается земляника и черника. |
Август | Масленок, подберезовик, подосиновик, вешенка, сморчок, опенок, лисичка, белый гриб, моховик | В это время грибы можно найти практически везде: в траве, под деревьями, возле пней, в канавах и на деревьях и даже в городских скверах и на обочинах автодорог. Кроме грибов уже созрела брусника, а на болотах появляется клюква. |
Сентябрь | Масленок, подберезовик, подосиновик, вешенка, сморчок, опенок, лисичка, белый гриб, моховик. | Сентябрь самый урожайный грибной месяц. Но нужно быть внимательным: в леса приходит осень, а в яркой листве трудно разглядеть разноцветные шляпки грибов. |
Октябрь | Валуй, вешенка, рыжик, опенок, шампиньон, подосиновик, белый гриб, груздь, моховик, сыроежка | Число грибов на полянах начинает уменьшаться. В октябре искать грибы лучше возле пней и под деревьями. |
Ноябрь | Масленок, зеленушка, вешенка, древесные грибы. | Начинаются заморозки, и велика вероятность найти подмороженные грибы. |
Декабрь | Вешенка, древесные грибы | Грибов почти уже и нет – но если повезет, то можно найти остатки от осеннего изобилия |
Грибных пятен в Ленинградской области. Карта грибных мест Ленинградской области
Трудно найти более созерцательный урок и принести счастье, чем сбор грибов летом. Если вы хоть раз прогуляетесь по лесу с корзиной, вас снова и снова будет тянуть к этому увлекательному занятию. Не верите? А вы попробуете ранним летним утром, когда солнечные лучи пробиваются сквозь могучие ветви деревьев, а воздух еще полон ночной прохлады…
Эти загадочные грибы…
Грибы — одно из интереснейших царств природы.Сочетайте знаки растений и животных. Невероятно разнообразные по форме и расцветке, они обитают в самых неожиданных уголках нашей планеты. Известны экземпляры, поселившиеся на морском дне.
И снова заговорщики пофантазировали…
С давних времен люди изучают свойства грибов. По сей день эти удивительные организмы до конца не изучены. Есть два необъяснимых, но доказанных факта о грибах:
- Наличие невероятной энергии.Науке известны грибы, которые могут растрескивать асфальт, поглощать радиацию и изменять свою форму за очень короткий промежуток времени.
- Влияние на сознание людей. В природе нет других растений, способных так сильно изменить биохимию мозга. То есть иметь ярко выраженный психоделический эффект.
Это приводит к интересной гипотезе о внеземном происхождении рассматриваемых организмов.
Какие грибы?
Живут в лесу, растут на деревьях и даже вступают в тесный симбиоз с человеком.Также нас интересуют те экземпляры, которые растут в лесу.
Ученые делят лесные грибы на съедобные, условно съедобные и ядовитые. Съедобные грибы, польские грибы, подберезовики, лисички, лесные грибы и вешенки признаны съедобными (и очень вкусными) продуктами леса. В сезон грибов на них настоящая охота!
Можно есть также условно съедобные грибы. Только для начала их нужно привести в правильное состояние.То есть определенным образом пропитать, испариться, провести хитрые манипуляции и только потом быть съеденным. К этому классу грибов относятся черные молочные опята.
А вот с ядовитыми грибами лучше не шутить… Почему — читайте дальше.
Когда лучше просто полюбоваться подарком леса?
При малейшем подозрении на съедобность гриба.
Самые ядовитые грибы Ленинградской области — бледная поганка, сатанинский гриб и красный гриб.А также — все незнакомые и сомнительные дары леса. Это правило мудрого грибника. Даже самый опытный специалист не возьмет в корзину непонятный гриб.
Напоследок хочу успокоить читателя: только отравление всем известной бледной поганкой приводит к смерти. Во всех остальных случаях люди выживают (последствия зависят от того, насколько сильны печень и почки). Другое дело, что такие эксперименты явно бессмысленны. Далее мы расскажем о съедобных и полезных грибах Ленинградской области, фото прилагается.
Сезон грибов — поистине чудесное время!
Весенняя природа завораживает: в воздухе резвятся насекомые, текут ручьи, а по вечерам небо становится звездным и манящим.
Первые грибы Ленинградской области (фото в ассорти и милые мухоморы) появляются в конце апреля. И это, конечно, сморчки. Они не имеют красивого вида, но по вкусовым качествам с ними могут соперничать только молодые подберезовики. Карта грибных мест Ленинградской области более подробно расскажет об их любимых местах.
Далее наступает летний сезон сбора даров леса. В июне появляются свежие подберезовики и подберезовики. Любят расти в березовых рощах. Масло почти всегда живут семьями: если вы нашли один милый маслянистый гриб, то стоит внимательно изучить местность вокруг. Вторая декада июня одаривает грибников белыми подгруздиками.
Июль — еще один грибной месяц. В лесах появляются подберезовики, лисички и грибы. А с середины месяца землю украшают разноцветные шапки из сыроежек.Эти аппетитные грибы поражают богатой цветовой палитрой…
Август традиционно признан самым грибным месяцем. Увеличивается количество белых грибов, осин, сыроежек и лисичек. В частности, к грибам относят августовские и белушку. Первые появляются в начале месяца, вторые — ближе к его концу. Ядовитые грибы Ленинградской области (поганки и бледные поганки) также активно растут в последний месяц лета.Они бросаются в глаза своими ярко-красными шляпами с белыми прыщиками. Мухоморы растут в лесных низинах и по обочинам дорог.
Осенний сезон грибов в Ленинградской области — сентябрь и первые две недели октября. Традиционно летние грибы постепенно сокращаются. В лесах все чаще встречаются различные рядовки — белушка, желтушка, зеленушка. Также на старых пнях и рядом с величественными деревьями можно найти дружелюбные семейные грибы.Сезон заканчивается наступлением первых заморозков и понижением температуры до 5 градусов со знаком плюс.
Весенний выезд за грибами
Рассказ о грибных очагах Ленинградской области начнется с места обитания первого весеннего гриба — сморчка. Точнее — сморчок конический. Этот гриб растет в хвойных и лиственных лесах Ленинградской области, его можно встретить на участках полян, костров и выжженных лесов. Обнаружив одного конического сморчка, в 99% случаев удается найти всю семью.
Чаще всего гриб растет в южной части области, а именно в районе села Тосно. Карта грибных участков Ленинградской области, расположенная далее, подтверждает это. В конце апреля, помимо корзины со сморчками, еще можно собирать березовый сок. Этот чудесный весенний напиток восстанавливает силы и дает заряд бодрости.
Летне-осеннее расположение грибов
Самый актуальный вопрос для любителей леса и его подарков — где собирать грибы летом в Ленинградской области.Самый простой способ ответить на него — использовать карту грибов. Здесь есть удачные маршруты, проложенные опытными охотниками за дарами леса (грибные места в Ленинградской области отмечены символическими значками). Однако стоит помнить, что год не обязательно для года. И если грибные участки 2014 года были одними, то вполне вероятно, что в 2015 году дары леса выберут другие места.
Однако есть статистика. А она, как известно, штука невероятно упорная и точная.Обратимся к ней с нашим грибным вопросом.
Особые местообитания даров леса
Итак, грибные места в Ленинградской области — где они?
- В районе села Синявино (59.54 с.ш., 31.04 в.). Поселок расположен в 45 км к юго-востоку от Санкт-Петербурга. Добраться до него можно как на машине, так и на поезде. Последний ходит 3 раза в день от Ладожского вокзала. В лесах вокруг села растут подберезовики, лисички и грибы, иногда встречаются белые грибы и подгружи.
- В лесах вокруг Вырицы (59,24 л. С., 30,20 вд). Это опять же южное направление: город находится в 60 км к югу от Санкт-Петербурга. В конце июля в местных лесах произрастают лисички, молочницы и сыроежки. Чтобы не заблудиться, нужно идти вдоль реки Оредеж. Помимо сбора грибов, у путешественника есть все шансы получить яркое впечатление от летней природы.
- В г. Сосново (60,33 п. Ш., 30,14 д. Д.). Грибные пятна в Ленинградской области немыслимы без этого чудесного места.Леса вокруг деревни славятся разнообразием грибов. Какие только дары леса нельзя найти в хвойных и еловых лесах, которые окружают этот город! Это и подберезовики, и подберезовики, и моховики, и подберезовики на территории, покрытой солнечными полянами! Ближе к осени здесь вполне можно собрать корзину с пыльцой или лисичками для маринования. Посвятить сбору грибов в г. Сосново можно целый день. Его запомнят, как и все то прекрасное, что ассоциируется с летом и чудесной природой.
- В районе села Стекольное, что в Тосненском районе (59.33 н. С., 30.54 вд.). Местные леса неизменно радуют грибников богатым урожаем молодых лесных грибов. Но никто не обещает, что поиски этих благороднейших представителей флоры (или фауны?) Будут легкими. Придется бродить, искать, напрягать логику… Только терпеливый и находчивый грибник будет щедро вознагражден по заслугам.
В этом разделе мы перечислили координаты грибных участков Ленинградской области.Надеемся, они помогут каждому найти любимые дары леса.
Лакомства для гурманов
Мы просто не имеем права игнорировать любое грибное блюдо. Расскажем простой, но невероятно вкусный рецепт лакомства.
Вот вы возвращаетесь с природы с корзиной подберезовиков, дома нечего есть, а голод мучает уже не один час… Прямо сейчас вы можете превратить небольшую порцию добычи в сытное блюдо, которое утолит голод до конца дня… Итак, рецепт! Требуемые ингредиенты:
- Белые грибы;
- соль;
- лук;
- масло сливочное.
Тщательно вымойте 5-6 штук молодого боровика. Просушите их салфеткой, нарежьте некрупными ломтиками.
Растопите масло в сковороде. Лук нарезать мелко, вылить его на жаркое. Вся хитрость в том, что лук не горит, а вместе с маслом образует вязкую массу. Когда этот метаморфоз произошел, добавляем к луку измельченные грибы. Тушить 10 минут на среднем огне, затем посолить. Далее тушить на слабом огне до готовности. Выкладываем на тарелку.
Если в холодильнике обнаружилась летняя зелень, то ее мелко нарезать и посыпать блюдо.Приятного аппетита!
Интересные факты
С грибами связано немало увлекательных историй, но мы обратим внимание на самые полезные для любителей коллекционирования. Перейти:
- Таки скрутить или порезать гриб? Насколько правильно? Оба метода приемлемы. Ученые пришли к выводу, что осторожное скручивание грибка не наносит никакого вреда мицелию.
- Некоторые поганки не только съедобны, но и очень вкусны! Съедобный — серо-розовый представитель этого семейства.Вы можете найти его летом, в высокой колючей траве. Следует брать молодых и свежих на вид поганок. Перед жаркой эти грибы придется отварить и процедить.
- Руссула и белые грибы можно есть сырыми. Уже в названии первого гриба написано, что его можно есть просто так. Второй — вообще имеет отличный вкус (слегка сладковатый). В лесу всегда есть что поесть!
- Лисички — враги паразитов. Внутри этого красного гриба содержится вещество, которое уничтожает червей на месте.Поедание лисичек в пищу — лучшая профилактика от паразитов.
- Светящиеся грибы. Это не шутка! Некоторые дары леса странно светятся в темноте ночи. Науке известны редкие виды, переливающиеся манящим желто-зеленым светом. Кажется, что внутри них размещены лампочки.
Грибы — уникальные организмы. И процесс их сбора — непростая задача. Стоит помнить: интересные грибы любят логический поиск и неординарные решения.Кто ищет, всегда найдет. Удачи!
Национальный лес Оканоган-Венатчи — дом
Сбор грибов для коммерческого и личного пользования
Из-за пандемии COVID-19 наши офисы закрыты, и разрешения на коммерческий сбор грибов не могут быть проданы в этом сезоне. Решение будет принято в мае. Разрешается сбор грибов в личных целях, см. Информацию о личном использовании ниже.
Общая информация и правила ниже доступны в виде двухстраничного PDF-файла на английском языке. ЗДЕСЬ
Информация также доступна на следующих языках: Испанский — Лаосский — Кхмерский — Вьетнамский — Хмонг
2021 Сбор грибов Информация о разрешениях и картыИз-за пандемии COVID-19 наши офисы закрыты, и разрешения на коммерческий сбор грибов не могут быть проданы в этом сезоне.Решение будет принято в мае. Разрешается сбор грибов в личных целях. См. Информацию о личном использовании ниже.
Разрешения требуются для коммерческого сбора грибов в районах рейнджеров долины Энтиат и Метоу национального леса Оканоган-Венатчи. При сборе грибов частные лица должны постоянно иметь при себе разрешение на выращивание грибов.
Пожалуйста, свяжитесь с соответствующим районом рейнджеров для получения информации и наличия коммерческих разрешений для продажи.
Требования к транспортировке лесных товаров штата Вашингтон можно найти в RCW 76.48.060 и на https://apps.leg.wa.gov/rcw/default.aspx?cite=76.48&full=true#76.48.061
Плата за разрешение на выращивание грибов составляет 30 долларов за 2-дневное разрешение, 80 долларов за 30-дневное разрешение или 100 долларов за сезон.
Сезонные разрешения действительны с 1 мая по 30 июля 2021 года .
Сбор грибов для личного пользования
Сбор пяти галлонов в день бесплатный. Бесплатный информационный лист о грибах случайного использования должен быть у всех, кто собирает грибы сморчков для личного пользования в национальном лесу Оканоган-Венатчи. Свяжитесь с районными управлениями рейнджеров для получения дополнительной информации. На картах ниже в разделе «Карты» показаны потенциальные районы сбора грибов для личного пользования. На карте показаны общие области прошлых пожаров, где грибы могут расти, а могут и не расти. Он не предназначен для навигации. Рекомендуется карта леса или местности.Дороги могут открываться и закрываться в течение грибного сезона, поэтому, пожалуйста, проверьте список предупреждений и закрытий, прежде чем отправиться в лес.
БЕСПЛАТНЫЙ информационный листок о грибах при случайном использовании
ТРЕБУЕТСЯ, что бесплатный лист с информацией о личном использовании должен быть у всех, кто собирает грибы сморчков для личного пользования в национальном лесу Оканоган-Венатчи.
Если вы собираете более 5 галлонов в день любых видов грибов или собираетесь их продать, вам необходимо иметь разрешение на коммерческое использование .
КартыЛица, имеющие разрешение на коммерческий сбор грибов, смогут собирать грибы только в районах, перечисленных на грибных картах лесничества.
Карта района пожаров в Маклеоде и Кресент-Маунтин [PDF: 8 mb]
Район рейнджеров в долине Метоу
Карта пожарной зоны Кугар-Крик [PDF: 7 mb]
Район рейнджеров Энтиат
Эти карты также будут доступны в печатном виде в штаб-квартире Forest, в офисах Methow Valley и Entiat Ranger District в начале мая.Вы можете скачать, просмотреть или распечатать их. Это карты шириной 22 дюйма, но вы можете увеличивать масштаб и распечатывать нужные области карты на обычном принтере, используя параметры «Текущий вид» и «По размеру» в параметрах меню печати Acrobat.
Примечание: Лучше сохранять / загружать файлы на компьютер или телефон и открывать их с помощью Acrobat, а не просматривать или открывать их в веб-браузере.
Для защиты уязвимых местообитаний рыб не ходите по рекам, ручьям или ручьям, чтобы попасть в районы промысла.
Для защиты ценных культурных ресурсов не удаляйте и не повреждайте исторические предметы или артефакты, найденные в национальном лесу.
Кемпинг
Имеются специальные лагеря для коммерческих грибников, планирующих ночевать на землях национальных лесов в районах долины Энтьат и Метоу. Коммерческие комбайны должны использовать эти обозначенные лагеря, которые показаны на прилагаемых картах. Коммерческие комбайны не должны разбивать лагерь ближе 200 футов от ручьев, озер, прибрежных территорий и других влажных зон, таких как заболоченные земли и луга (если только это место не обозначено или не помечено для использования комбайном), на тропах, стоянках у троп или в других местах интенсивного использования. зоны отдыха или особого использования.Это разрешение позволяет лицу, получившему разрешение, разбивать лагерь только в специально отведенных местах.
Вывоз мусора
Весь мусор должен быть удален с земель Национального леса для надлежащей утилизации, если только коммерческий комбайн не разбивает лагерь в специально отведенном месте для кемпинга, где предусмотрено хранилище для мусора.
Покупка, продажа или сушка грибов запрещены на территории национальных лесов.
Укупорочные средства
Районы, закрытые для коммерческого сбора грибов, включают заповедников , исследовательские природные территории, административные районы, ботанические районы, живописные коридоры, развитые зоны отдыха, кемпинги и частную собственность.
На некоторых участках, где собирают коммерческие грибы, будут перекрыты дороги. Дорожные заграждения останутся в силе для участков, где существуют опасности, и для защиты мягких дорожных покрытий до тех пор, пока они не высохнут.
Моторизованное движение вне маршрута в пределах сгоревших участков запрещено.
Моторизованное оборудование, включая мотоциклы, разрешено использовать только на существующих дорогах, открытых для общественности. Все моторизованное оборудование должно быть разрешено для использования на улице.
Северо-западный лесной перевал требуется на некоторых тропах
Плата за дневное использование требуется на многих маршрутах и участках дневного использования.Действующий пропуск должен быть вывешен на лобовом стекле автомобиля при использовании платной площадки. Пропуск стоит 5 долларов в день или 30 долларов за годовой и доступен во всех национальных лесных управлениях и на некоторых платных участках.
Костры
Могут действовать ограничения костра. См. Текущие ограничения костра . Если пожары разрешены:
- Держите лагерь или разогревайте костры маленькими
- Стройте лагерь или разогревайте костры на расстоянии нескольких футов от нависающих ветвей, крутых склонов, сухой травы, бревен, гнилых пней и т. Д.Никогда не оставляйте без присмотра палаточный лагерь или утепленный костер
- Держите под рукой много воды и возьмите лопату, чтобы бросать грязь в огонь, если он выходит из-под контроля
- Утопить огонь и перемешать его с водой до тех пор, пока все угли и угли не станут холодными на ощупь
- Не позволяйте транспортным средствам находиться вдали от сухой травы — тепло от выхлопных систем может вызвать возгорание.
Безопасность
Безопасность вождения: Многие лесные дороги являются однополосными. Пожалуйста, двигайтесь медленно.Будьте готовы встретить за углом машины, животных или людей.
Опасности после пожара:
Ходьба: Наступать осторожно; огонь мог обжечь корни, создавая невидимые препятствия при ходьбе.
Падающие деревья: Сгоревшие деревья могут упасть в любой момент без предупреждения; всегда ищите возможные опасности. ЭТО ОСНОВНАЯ ОПАСНОСТЬ — ОСТОРОЖНО!
Из-за потенциального наводнения на выжженных территориях, мы рекомендуем коммерческим грибникам следить за радиостанциями метеорологической службы Национального управления по исследованию океанов и атмосферы (NOAA).Следите за прогнозами погоды и будьте начеку, чтобы получать предупреждения и следить за наводнениями. Помните о возможности наводнения из-за дождя выше вашего местоположения. Следите за местными радиостанциями на предмет сообщений общественной безопасности и информации о наводнениях. Сканируйте погодное радио NOAA, чтобы узнать о погодных условиях в реальном времени; для этих передач требуется сканер или специальный радиоприемник.
ГРИБНЫЙ ЭТИКЕТ
Из-за тонкого жизненного цикла грибов есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы защитить виды в ваших любимых местах.Эти несколько шагов могут помочь вам сохранить удовольствие от сбора грибов в будущем: 1) Собирайте только две трети грибов, которые вы найдете. Не собирайте грибы с ранее убранных участков; остальное оставьте для семян (спор) и корма для диких животных. 2) Свести к минимуму воздействие на сам гриб, не нарушая наземную среду обитания. Это означает, что не используйте грабли, собак, свиней или другие методы для выкапывания грибов. Разрежьте гриб ножом, чтобы минимизировать воздействие на грибок. 3) Для сохранения целостности заповедников поздней сукцессии, как указано в Северо-Западном лесном плане, коммерческий сбор грибов не разрешается ни в одном заповеднике поздней сукцессии.
ЗНАЙТЕ СВОИ ГРИБЫ
С каждым годом растет интерес к сбору лесных грибов в национальных лесах. Правильная идентификация и определение того, является ли гриб съедобным, является обязанностью сборщика. Многие разновидности лесных грибов ядовиты. Есть много путеводителей, которые помогут с идентификацией. В некоторых лесах продаются путеводители. Ваша местная библиотека, окружное отделение и местное микологическое общество являются хорошими источниками информации.Наше слово мудрым:
КОГДА СОМНЕВАЕТСЯ … ОСТАВЬТЕ ЕГО В ЛЕСУ!
ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ
Кому нужно коммерческое разрешение для выбора?
- Любой, кто планирует собирать более 5 галлонов в день, или любой, кто намеревается продавать собранные грибы.
Где я могу собирать грибы?
- После приобретения разрешения грибы можно собирать в любом месте национального леса Оканоган-Венатчи, если иное не запрещено (см. Руководство и разрешение).Коммерческий сбор грибов запрещен в национальных лесных заповедниках, заповедниках поздней сукцессии и исследовательских природных территориях. У каждого округа будет конкретная информация и ограничения.
Купил путевку, потом решил не ковырять. Могу ли я вернуть свои деньги?
- Нет. К сожалению, плата за разрешение не возвращается.
Служба экстренной помощи
911 — это номер телефона местной службы экстренной помощи.Больницы расположены в Элленсбурге, Венатчи, Ливенворте, Челане, Омаке и Брюстере.
Другие агентства
Департамент природных ресурсов штата Вашингтон (DNR) не будет выдавать разрешения на коммерческий сбор грибов. Поэтому земли ДНР и обустроенные кемпинги закрыты для комбайнов. Урожай в личных целях допускается без разрешения. Путешествие на квадроциклах / ORV разрешено только по открытым дорогам. Передвижение ATV / ORV по бездорожью, за воротами или по тропам строго запрещено.В неосвоенных и рассредоточенных кемпингах костры запрещены, а кемпинг ограничен 1–4 днями. Мусор — Упакуйте — Упакуйте. Для получения дополнительной информации свяжитесь с DNR по телефону 509-925-8510. Земли под управлением ДНР показаны светло-фиолетовым цветом на картах сбора грибов.
Департамент рыбы и дикой природы штата Вашингтон (WDFW) не разрешает коммерческий сбор грибов или размещение лагерей для коммерческих комбайнов. Для получения дополнительной информации звоните по телефону 509-575-2740 или 509-754-4624. Земли, управляемые WDFW, показаны темно-фиолетовым цветом на картах сбора грибов.
Офис шерифа округа Оканоган: 509-422-7200
Офис шерифа округа Челан: 509-667-6875
Офис шерифа округа Киттитас: 509-962-7525
Кому звонить — Контактная информация национального леса
Chelan Ranger District, 428 W. Woodin Ave., Chelan, WA 98816 — (509) 682-4900
Район рейнджеров Кле-Элум, 803 W. 2nd Street, Cle Elum, WA 98922 — (509) 852-1100
Entiat Ranger District, 2108 Entiat Way, (почтовый адрес P.O. Box 476), Entiat, WA 98822 — (509) 784-4700
Район рейнджеров Methow Valley, 24 West Chewuch Road, Winthrop, WA 98862 — (509) 996-4000
Naches Ranger District, 10237 Hwy. 12, Naches, WA 98937 — (509) 653-1401
Omak Visitor Centre, 401 Omak Ave, Omak, WA 98841 — (509) 486-5145
Okanogan-Wenatchee N.F. Главный офис, 215 Melody Lane, Wenatchee, WA 98801 — (509) 664-9200
Район рейнджеров Тонаскета, 1 W. Winesap, Tonasket, WA 98855 — (509) 486-2186
Wenatchee River Ranger District, 600 Sherbourne, Leavenworth, WA 98826 — (509) 548-2550
Грибных мест Синявино на карте.Карта грибника Ленинградской области. Сосново
Начался сезон тихой охоты. У каждого грибника, как правило, есть свое особое место, куда он из года в год отправляется собирать лесные деликатесы. И такие места всегда хранятся в строжайшем секрете. Однако все секреты рано или поздно становятся очевидными.
Село Сосново славится тем, что местные жители успевают собирать грибы, выходить на прогулку с собакой или выбрасывать мусор.В общем, это неудивительно, ведь деревня находится почти посреди леса. Сосновские леса относительно сухие, смешанные, с преобладанием ели и, конечно же, сосны. Практически повсюду в окрестностях Сосново собирают самые разные грибы — очень большая территория Сосновского сельского поселения. Охотники за осенними деликатесами отмечают обилие черной грудки, красных и желтых сыроежек, часто встречаются. В сезон и удачный год собирают как белые грибы, так и.Добраться до Сосново можно поездом с Финляндского вокзала.
По отзывам грибников, забрать полную корзину грибов можно в районе ж / д станции Бернгардовка. Правда, от вокзала до леса идти около получаса. Также до Бернгардовки можно добраться поездом, отправляющимся с Финляндского вокзала.
Леса села Снегиревка (близ Сосново) — с преобладанием хвойных пород — удивят грибником любого грибника.Здесь растет практически все — лисички, подгрузки, мухи и вездесущие. Также здесь вполне можно собрать как грибы, так и подберезовики. До Сосново удобно добираться поездом, а потом автобусом.
Читайте также: Грибной сезон в Самарской области близится к завершению
Еще одно село славится грибными залежами. В лесу у села Лосево, что у реки Вуокса, встречаются белые грибы, подберезовики, подберезовики, бабочки и моховые грибы, можно собирать в сезон и лисички.Однако здесь вам придется соревноваться в скорости поиска грибов с многочисленными другими «охотниками». Добраться до Лосево можно на машине или поездом от Финляндского вокзала до станции Лосево или на автобусе из Сосново.
Некоторые грибники советуют собирать дары осеннего леса только под Стеклянной деревней. Говорят, что в сезон можно собрать много белых грибов. Однако добраться до этого места можно только на машине.
Леса между деревнями Борисово и Мичуринское Приозерского района характеризуются примерно одним «продуктом».Много черных грибов и лисичек. Реже встречаются благородные белки, осина и подберезовики. Помимо грибов здесь собирают чернику, водят клюкву и клюкву. Добраться можно автобусом из Сосново.
На Карельском перешейке благородные грибы, по мнению опытных коллекционеров, встречаются на каждом шагу.
Леса к востоку от станции Муллюделто (территория, ограниченная деревнями Солнечное, Моторное и Починок, в 10-15 км к юго-востоку от Приозерска) также славятся разнообразием грибов.Это, по мнению грибников, одно из самых продуктивных мест. Доехать сложно, лучше ехать на машине.
На островах в районе села Кузнечное чаще всего встречаются лисы. Хотя добраться, конечно, непросто, но нужна машина и водный транспорт.
Но проще всего добраться до леса у поселка Новое Девяткино 10-15 минут пешком от метро Девяткино. Правда, лес здесь очень влажный.С августа по октябрь в сезон, возле Нового Девяткино, можно встретить даже белые грибы.
Лес под Выборгом наоборот очень сухой. Поэтому в августе — октябре здесь начинается настоящий урожай подберезовиков, подберезовиков и белых грибов. Добраться можно на машине или электричке от Финляндского вокзала или на автобусе от метро Гражданский проспект.
И последнее известное нам грибное место — лес у села Синявино Кировской области. Здесь можно найти любые грибы — от масляной и сыроежки до белых.В этом лесу есть одно «но»: во время Великой Отечественной войны были ожесточенные бои, поэтому были воронки, которые легко могли провалиться. Добраться можно без машины, на автобусе от метро «Улица Дыбенко».
Жаркое, но дождливое лето сделало свое дело. С середины июля грибы стали появляться под Санкт-Петербургом, причем в большом количестве! Значит, сейчас самое время взять большую корзину, надеть панаму на голову и резиновые сапоги на ноги и отправиться в лес.В котором? Здесь вам на помощь придет карта грибов, подготовленная Комсомольской Правдой.
1. Кузнечный поселок
Координаты: 61.7, N 29.52 в.д.
Как добраться: пожалуй, самый сложный маршрут (нужна лодка), но и самый прибыльный. Добраться до Кузнечного можно поездом с Финляндского вокзала, а оттуда добраться до островов.
Что это: знающие люди говорят, что это лучшее место в округе для сбора лисичек.
2.ВЫБОР
Координаты: 60,70 с.ш. 28,75 в.д.
Как добраться: До Выборга можно добраться от Финляндского вокзала. Также можно добраться на машине по Выборгскому шоссе, или на автобусе от метро Гражданский проспект.
Что есть: лес под Выборгом очень сухой. Поэтому в сезон здесь часто можно встретить подберезовики, подберезовики, белые грибы. Приготовьте большую корзину!
3. РАСЧЕТ
Координаты: 60,24 с.ш. 29,21 в.д.
Как добраться: тоже двигаться в сторону Выборга, но выйти немного раньше, на станции Заходское.
Что есть: в окрестных лесах можно найти подберезовики, подберезовики и собрать богатый урожай белых грибов.
4. ДЕРЕВНЯ ЛОСЕВО
Координаты: 60,40 с.ш. 30,00 в.д.
Как добраться: в Лосево можно добраться поездом от Финляндского вокзала до станции Лосево или автобусом из Сосново.
Что есть: Попадаются белые грибы, подберезовики, шампиньоны, соски, моховые опята.
5. ДЕРЕВНЯ МИРУЧИНСКОЕ
Координаты: 60.33 с.ш. 29,51 в.д.
Как добраться: от Озеркова до Мичуринского ходит маршрутка №678, а можно доехать до Сосново, а оттуда на автобусе.
Что такое: лисички и черная грудка. Также можно встретить подберезовики, подберезовики, белые, но гораздо реже.
6. СОСНА ДЕРЕВНЯ
Координаты: 60.33 с. ш. 30,14 восточной долготы
Как добраться: прямой поезд с Финляндского вокзала. Время в пути: около 2 часов.
Что это: разнообразие грибов впечатляет.Здесь можно найти грибы, подберезовики, шампиньоны и масло.
7. ДЕРЕВНЯ БЕРНГАРДОВКА
Координаты: 60.00 с.ш. 30.36 в.д.
Как добраться: всего полчаса от Финляндского вокзала или маршрутным такси по Дороге Жизни. И еще полчаса пешком до леса.
Что есть: рядом с Бернгардовкой водятся лисы, подберезовики и даже белые.
8. ДЕРЕВНЯ НОВАЯ ДЕВЯТЬ
Координаты: 60.3 с.ш. 30.28 в.д.
Как добраться: самая доступная, а значит и самая сложная площадка с точки зрения грибной конкуренции.Можно попасть в метро. А потом — углубиться в лес.
Что есть: большой сорт грибов. Есть даже белые грибы.
9. СОСНА РОЖДЕННАЯ
Координаты: 59.89 N 29.08, восток
Как добраться: электрички с Балтийского вокзала ходят, маршрутки с Автово. Добраться до самого города непросто. ЛАЭС находится там, поэтому у вас могут попросить специальное разрешение. И паспорта.
Что есть: масло и мох.
10.КИНГИСЕПП
Координаты: 59.37 N 61.3 восток
Как добраться: маршрутки от метро «Лиговский проспект».
Что такое: лисички белые, подберезовики, подберезовики.
11. ДЕРЕВНЯ Синявино
Координаты: 59.54 N, 31.04 E
Как добраться: поселок находится в 45 км к юго-востоку от Санкт-Петербурга. Добраться можно на собственном автомобиле или поездом.
Что это: в лесах вокруг села растет масляная рыба, лисички и грибы, иногда встречаются белые грибы и подструды.Но это с удачей.
12. ВИЛЛА ДЕРЕВНЯ
Координаты: 59.24 N, 30.20 E
Как добраться: находится в 60 км к югу от Санкт-Петербурга. С Балтийского вокзала очень удобно ехать на электричке.
Что такое: с конца июля в этих лесах обильно растут лисички, грибы и сыроежки.
13. ДЕРЕВНЯ СТЕКЛО
Координаты: 59.33 с. W, 30,54 E
Как добраться: электричкой или маршруткой до Тосно, далее автобусом до Стекольного.
Что это: говорят, что грибов здесь больше всего. Ну и другие, менее элитные грибы, никто не отменял.
14. ГОРНАЯ ДЕРЕВНЯ
Координаты: 59.45 N 30.57 в.д.
Как добраться: Поездом от Московского вокзала в сторону Волхова или Киришей.
Что кушать: здесь растут лисички, сыроежки и натощак. В хорошие дни можно найти белые грибы.
У каждого грибника, как правило, есть свое особое место, куда он отправляется собирать лесные деликатесы.«Санкт-Петербург.ру» рассекретил грибные места в Ленинградской области.
Начался сезон спокойной охоты. У каждого грибника, как правило, есть свое особое место, куда он из года в год отправляется собирать лесные деликатесы. И такие места всегда хранятся в строжайшем секрете. Однако все секреты рано или поздно становятся очевидными. Руководствуясь этим правилом, «Санкт-Петербург.ру» рассекречивает грибные места в Ленинградской области.
Где искать грибы:
Село Сосново славится тем, что местные жители успевают собирать грибы, выходя на прогулку с собакой или выбрасывая мусор.В общем, это неудивительно, ведь деревня находится почти посреди леса. Сосновские леса относительно сухие, смешанные, с преобладанием ели и, конечно же, сосны. Практически повсюду в окрестностях Сосново собирают самые разные грибы — очень большая территория Сосновского сельского поселения. Охотники за осенними деликатесами отмечают обилие черной грудки, красных и желтых сырых водорослей, часто лисичек и биттеров. В сезон и удачный год собирают как белые, так и осиновые грибы.Добраться до Сосново можно поездом с Финляндского вокзала.
По отзывам грибников, забрать полную корзину грибов можно в районе ж / д станции Бернгардовка. Правда, от вокзала до леса идти около получаса. Также до Бернгардовки можно добраться поездом, отправляющимся с Финляндского вокзала.
Леса села Снегиревка (близ Сосново) — смешанные с преобладанием хвойных пород — удивят разнообразием грибов любого грибника.Здесь растет практически все — лисички, подгрузки, мшистые грибы и сыроежки повсеместно распространенные. Также здесь вполне можно собрать как грибы, так и подберезовики. До Сосново удобно добираться поездом, а потом автобусом. Карта грибника Еще одна деревня известна своими грибными залежами. В лесу у села Лосево, что у реки Вуокса, встречаются белые грибы, подберезовики, подберезовики, бабочки и моховые грибы, можно собирать в сезон и лисички.Однако здесь вам придется соревноваться в скорости поиска грибов с многочисленными другими «охотниками». Добраться до Лосево можно на машине или поездом от Финляндского вокзала до станции Лосево или на автобусе из Сосново.
Некоторые грибники советуют собирать дары осеннего леса только под Стеклянной деревней. Говорят, что в сезон можно собрать много белых грибов. Однако добраться до этого места можно только на машине.
Леса между деревнями Борисово и Мичуринское Приозерского района характеризуются примерно одним «продуктом».Много черных грибов и лисичек. Реже встречаются благородные белки, осина и подберезовики. Помимо грибов здесь собирают чернику, водят клюкву и клюкву. Добраться можно автобусом из Сосново.
На Карельском перешейке благородные грибы, по мнению опытных коллекционеров, встречаются на каждом шагу.
Леса к востоку от станции Муллюделто (территория, ограниченная деревнями Солнечное, Моторное и Починок, в 10-15 км к юго-востоку от Приозерска) также славятся разнообразием грибов.Это, по мнению грибников, одно из самых продуктивных мест. Доехать сложно, лучше ехать на машине.
На островах в районе села Кузнечное чаще всего встречаются лисы. Хотя добраться, конечно, непросто, но нужна машина и водный транспорт.
Но проще всего добраться до леса у поселка Новое Девяткино 10-15 минут пешком от метро Девяткино. Правда, лес здесь очень влажный.С августа по октябрь в сезон, возле Нового Девяткино, можно встретить даже белые грибы.
Лес под Выборгом, напротив, очень сухой. Поэтому в августе — октябре здесь начинается настоящий урожай подберезовиков, подберезовиков и белых грибов. Добраться можно на машине или электричке от Финляндского вокзала или на автобусе от метро Гражданский проспект.
И последнее известное нам грибное место — лес у села Синявино Кировской области. Здесь можно найти любые грибы — от масляной и сыроежки до белых.В этом лесу есть одно «но»: во время Великой Отечественной войны были ожесточенные бои, поэтому были воронки, которые легко могли провалиться. Добраться можно без машины, на автобусе от метро «Улица Дыбенко».
Примечание: — Большинство людей считают, что грибы нужно искать подальше. Отчасти это правда. Однако чаще всего в тех местах, куда никто не смотрит, растут грибы.
— Грибы никогда не растут по одному. Если вы что-то заметили, обязательно остановитесь прямо здесь и посмотрите себе под ноги.Вероятно, там кто-то прятался.
— Не знаю, что за гриб — не бери. При малейших подозрениях гриб лучше просто оставить в лесу. Помните, жизнь дороже.
— Грибы лучше всего собирать в корзины из ивовых прутьев или в лубочные корзины из бересты. В целлофановых пакетах и ведрах они быстро портятся из-за отсутствия воздухообмена.
— Ни в коем случае не берите уже перепревшие грибы. Даже если удалить гнилую часть, могут пострадать вкусовые качества и полезные качества грибка.
— Перезрелые и мягкие грибы, а также черви брать тоже не стоит.
Легенды о грибах:
— Говорят, что грибы в лесу так не живут. Их комары размножаются. Чтобы люди сами приходили к себе домой.
— Считается, что лягушки могут привести к грибам. Особенно самые маленькие. Поймайте лягушку, и рано или поздно вы выйдете на подберезовик или какой-нибудь другой гриб.
Какие грибы растут в лесах Ленинградской области:
Масленка.Свое название он получил из-за маслянистых, скользких на ощупь шляп. Характерными чертами, которые отличают большинство видов масел от других грибов этого вида, являются липкая слизистая, легко снимаемая кожица и кольцо шляпки.
Боровик. Часто растет по опушкам лесных дорог. Шляпка до 15 см в диаметре, полусферическая, позже подушковидная, голая или мелкозернистая, сухая, во влажную погоду слегка слизистая. Цвет грибка может варьироваться от светло-серого до темно-коричневого.
Боровик.Часто встречается со второй половины июня по октябрь. Растет большими колониями. Шляпка гриба до 25 см в диаметре, сначала шляпкообразная с прижатыми к ножке краями, позже подушковидно-выпуклая. Цвет шляпки гриба также может быть ярко-красным, оранжевым, серым, белым. Мякоть белая, плотная, густая, на срезе краснеет, зеленеет и наконец чернеет.
Опята. Растет большими группами с конца августа до поздней осени на пнях, корнях, мертвых и живых стволах лиственных, преимущественно березы, реже хвойных пород, иногда в зарослях крапивы.Шляпки до 13 см в диаметре, у молодых грибов шаровидные, с загнутым внутрь краем, затем плоско-выпуклые с бугорком в центре. Цвет шляпы серо-желтый, рыжевато-коричневый с оттенками, более темный в центре, с тонкими мелкими, иногда отсутствующими коричневыми чешуйками.
Если сегодня спустишься в лес… с грибами не возвращайся | Окружающая среда
Ясным ноябрьским утром в лесу Эппинг выцветшие контуры поздних грибов торчат сквозь гниющие листья и свисают с пней.
Лес на окраине Лондона может похвастаться более чем 1600 видами грибов на площади 2428 гектаров (6000 акров). Это всегда соблазнительно для нелегальных промысловых фуражиров, и этот год не стал исключением.
В то время как сбор лесных грибов для личного пользования является приемлемым и разрешенным на большей части страны, добыча грибов в охраняемых лесных массивах — нет. Коммерческие операции незаконны.
Карта Epping ForestНо для тех, кто хочет быстро заработать и знает, что искать, богатство грибного сезона часто оказывается непреодолимым.Корпорация лондонского Сити, которая управляет этим районом, предупредила, что биоразнообразию Эппинг-Форест угрожают банды собирателей, которые собирают огромное количество грибов с целью их продажи.
«Я призываю наших посетителей оставить грибы в том виде, в каком они их находят, — нетронутыми», — говорит Грэм Доши-Смит, председатель комитета корпорации Epping Forest and Commons. «Наша задача — защитить этот древний лес, чтобы каждый мог насладиться им. Выращивание грибов в больших масштабах вредно для окружающей среды и просто нерационально.«
Сотрудники парка конфисковали уловы грибов весом до 49 кг. Фотография: City of London CorporationРанее в этом месяце чиновники парка позировали с конфискованными уловами весом до 49 кг. Они предупредили, что коммерческие сборщики наносят большой ущерб охраняемым древним лесам из-за количества, которое они принимают, лишают насекомых и других животных пищи, угрожают редким видам и рискуют здоровьем древних деревьев в лесу.
По мере того, как в Британии растет потребность в свежих и диких ингредиентах, растет и беспокойство по поводу общенациональных налетов грибов.В октябре 2018 года Royal Parks выпустили предупреждение о «краже» грибов и каштанов в Ричмонд-парке и других территориях, которыми они управляют. Нью-Форест, жизненно важное место для более чем 2700 видов грибов, включая некоторые из них, охраняемые Законом о дикой природе и сельской местности, часто становятся объектами нападений, как и объекты Национального фонда по всей стране.
«Они просто забирают все», — говорит Марио Прати, разъяренный основатель компании по импорту трюфелей из района Тартуфаиа, когда он размышляет о коммерческих сборщиках грибов, обвиняемых в разграблении Эппингского леса и продаже своих наград на столичные рынки и рестораны.
Помимо запасов трюфелей, сезонные лесные грибы являются важной частью предложения итальянцев. Но хотя многие дикие грибы родом из Великобритании — около 12 000 разновидностей раздуваются до невозможных форм и размеров, — все грибы в Тартуфайе в основном поступают из Европы, и все они проверяются экологом перед поступлением в продажу. Прати, бывший шеф-повар, не покупает у коммерческих собирателей, которые иногда испытывают удачу на рынке с переполненными полиэтиленовыми пакетами.
Марио Прати в магазине трюфелей и грибов Tartufaia, на рынке в районе Лондона.Фотография: Джилл Мид / The Guardian«Мы бы этого не приняли», — сказал другой рыночный торговец, когда его спросили о незаконных коммерческих собирателях, пытающихся продавать продукцию. «Я раньше работал в ресторанах, где работали люди. То же самое и с диким чесноком «.
У Великобритании неопределенные отношения с лесными грибами, говорит Прати. «В Британии люди действительно боятся собирать грибы самостоятельно. Знаний не так уж много. Насколько я понимаю, раньше здесь были знания.Грибы, такие как белые грибы, лисички, гироли — все они родом из здешних грибов, но где-то по пути знания были утеряны ».
Прати говорит, что искусство безопасного сбора грибов потеряно в Великобритании. Фотография: Джилл Мид / The GuardianБелые грибы, pieds de mouton и girolles, выставленные на флагманском рынке, импортируются из стран, где добыча грибов является неотъемлемой частью жизни. Как правило, они из регионов Болгарии, Польши, России и Хорватии с гораздо большим количеством лесов.
Клаудио Бинколетто, друг Прати, бывший шеф-повар, ставший экологом, говорит, что нелегальные коммерческие фуражиры в Великобритании не знают, как собирать урожай на экологически чистых условиях.
«Люди пользуются отсутствием рейнджеров для охраны окружающей среды. Приведу вам пример. Я поехал на Сицилию и собирал грибы на горе Этна. Я тренировался 12 часов, шесть в классе, шесть на улице, я платил 12,50 евро (10,70 фунтов стерлингов) в день. Если меня поймают с более чем 3 кг, низкорослыми или редкими видами, я получаю штраф в размере 500 евро », — говорит Бинколетто, который раньше консультировал ресторатора Антонио Карлуччо по поводу диких продуктов.
«В Италии у нас 35% покрытых лесом площадей. В Англии меньше 5%. Если у нас будет 2 миллиона собирателей из 10 миллионов лондонцев, как вы думаете, многие ли грибы, которые легко выловить, останутся? Мы, люди, являемся причиной исчезновения большинства видов из-за их поедания. Если кабан съест гриб, он поместит споры в подходящую среду. Если мы, люди, едим гриб, мы едим его приготовленным, поэтому новое поколение не распространяется ».
Эксперты по собирательству склонны соглашаться с анализом Бинколетто, но оспаривают масштабы коммерческого сбора диких грибов в Великобритании, настаивая на том, что сбор пищи для личного пользования — это совсем другое дело.Фред Гиллам, он же Фред Фуражир, проводит курсы через свою компанию Wild Side of Life на юго-западе Англии.
Хотя масштабы коммерческого сбора грибов спорны, эксперты сходятся во мнении, что это может нанести вред экологии лесов. Фотография: Ник Гамильтон / Алами«Слишком много грибов нанесет вред экологии леса в целом, лишив источники пищи для многих других существ», — говорит он.
«Собирая корм, мы должны не забывать вести себя как настоящие собиратели… охотники-собиратели, которые были нашими предками до самого недавнего времени в эволюции человечества.Кочевые охотники-собиратели берут немного отсюда… немного оттуда… они не берут слишком много какого-либо одного вида, потому что у них невероятно разнообразный рацион и они знают, как использовать многие виды в качестве пищи и как использовать каждую часть растения.