полезные свойства, сорта, польза и вред
Не так давно на прилавках магазинов появился экзотический овощ – фиолетовая картошка. Сначала потребители отнеслись к ней настороженно, но когда стали известны полезные свойства – ситуация сразу изменилась. К тому же экзотический цвет мякоти дает возможность поварам создавать кулинарные шедевры, отличающиеся оригинальным внешним видом. Правда, пока в нашей стране эта разновидность картофеля не выращивается в промышленных масштабах, но для собственного дачного участка можно легко заказать посевной материал в интернет-магазине.
Описание и характеристика фиолетового сорта картошки
Характерной особенностью этого картофеля считается не только экзотический цвет кожицы, но и мякоти. При этом оттенки колеблются от нежно-розового до темно-фиолетового. Получено это необычное растение было без применения методов генного модифицирования: специалисты использовали исключительно методы классической селекции. Скрещивали привычный для нас картофель с его диким родственником из Южной Америки.
Общими отличиями сортов с фиолетовой мякотью можно назвать такие:
- клубни имеют продолговатую форму;
- мякоть не теряет своего окраса даже после термической обработки;
- имеется большое количество полезных микроэлементов, способствующих повышению иммунитета;
- очень хорошо хранится благодаря наличию толстой кожицы.
После приготовления мякоть имеет характерный ореховый привкус, что также выгодно выделяет данные сорта и расширяет возможности применения в кулинарии.
Как называются сорта картофеля с фиолетовой мякотью?
Селекционеры не на шутку увлеклись выведением сортов с фиолетовой мякотью, поэтому сейчас их насчитывается уже довольно много. А вот отечественные огородники очень часто называют эту разновидность гораздо проще: синий картофель. Однако суть от этого не меняется.
Картошка с фиолетовой мякотью все еще находится в стадии селекционной разработки, но уже сейчас можно приобрести некоторые сорта с разной интенсивностью окраски для своего дачного участка. К наиболее популярным относятся:
- Французский фиолетовый трюфельный;
- Негритянка;
- Китайский трюфельный;
- Вителотте;
- Гурман;
- Русский черный.
Об объемах, достаточных для промышленного выращивания, пока говорить не приходится, однако магазины с удовольствием представляют вниманию своих клиентов указанные сорта для выращивания на дачных грядках.
Польза и вред картофеля
Фиолетовая картошка заслуживает внимания не только благодаря необычному внешнему виду и яркому окрасу. Она обладает массой полезных и целебных свойств. К примеру, если приготовить из нее блюдо любым способом, то можно запросто снизить кровяное давление в организме человека. В то же время данный картофель может нанести вред людям, страдающим от пониженного артериального давления, следует избегать в меню блюд из цветного картофеля.
Благодаря наличию антиоксидантов фиолетовый картофель способен замедлить процессы старения. В его составе содержится большое количество витаминов С, Е и каратиноидов. Продукт не генно модифицированный, а его необычный окрас является следствием скрещивания с дикими африканскими и экваториальными сортами.
Регулярное употребление цветной картошки благоприятствует улучшению зрения и укреплению стенок кровеносных сосудов. Благодаря этому снижается риск проявления атеросклероза. Также снижает риск развития некоторых типов онкологических заболеваний.
Использование в кулинарии
На практике из фиолетового картофеля готовятся те же блюда, что и из белого или кремового. При этом они отличаются оригинальным видом.
Жареная фиолетовая картошкаДегустаторы отмечают, что в них присутствует характерный ореховый привкус, однако это нисколько не портит впечатление о блюде.
Цветной картофель применяется в диетическом питании, поскольку содержит в себе не только огромное количество витаминов и микроэлементов, но еще и при высоком уровне содержания крахмала не приводит к ожирению. Достигается это за счет метаболической активности других веществ.
Выращивание сорта
Как вырастить такую картошку на своем дачном участке
Посадку проводят двумя способами: традиционным (клубнями) и семенами. Для второго варианта нужно сначала прорастить семена, затем дома вырастить рассаду, а после этого пересадить ее в открытый грунт. Высаживают семена в апреле, а в открытый грунт рассаду пересаживают не раньше, чем в средине мая.
При посадке клубнями срок посадки соблюдается такой же, как и для обычного картофеля.
При выборе сроков посадки учитывают климатические и погодные особенности региона. Непременно следует подождать, пока минует угроза ночных заморозков.
Подготовка почвы
Почву для посадки фиолетового картофеля стараются выбрать легкую. В нее должен легко проникать кислород и не застаиваться излишняя влага. Отличным вариантом будут нейтральные супеси, а также пойменные и дерново-подзолистые почвы. Перед наступлением первых заморозков проводят грубую первичную перекопку выбранного участка. Во время морозов личинки вредителей, которые находились в вывернутой земле, погибнут.
Участок под цветной картофель осенью следует перекопать с внесением калийных удобрений и суперфосфата С наступлением тепла, когда минимальная температура почвы достигнет 5°С, начинают посадку. Предварительно делается повторная перекопка грунта, подготавливаются лунки с добавлением древесной золы. Расстояние между рядами должно составлять не менее полуметра, а между лунками оно выдерживается на уровне 30 сантиметров. Глубина посадки достигает 10 сантиметров.Посадка и уход
Если грунт на выбранном участке засушливый, то полив нужно проводить как минимум трижды: сразу после появления всходов, во время цветения и непосредственно после него. В условиях отсутствия дождей растения нужно орошать хотя бы один раз в неделю. Если влаги будет очень много, то будут развиваться грибковые заболевания, а при ее недостатке посадки могут засохнуть.
Во время посадки следует позаботиться о том, чтобы к растениям был хороший доступ воздуха и света. Для этого не следует экономить место и сажать кусты очень близко друг к ругу, а соблюдать рекомендованные расстояния.
После появления всходов фиолетовой картошки ее необходимо регулярно пропалывать и удалять сорняки. При появлении на почве корочки следует рыхлить ее. Регулярно обрабатывают грядки препаратами против колорадского жука, фитофтороза и других распространенных вредителей и болезней.
Рыхление почвы и окучивание картофельных грядокПока фиолетовая картошка относится к категории деликатесов. Но благодаря упорному труду отечественных селекционеров вполне реально, что скоро она станет доступной любой категории населения, так как приносит пользу для организма человека. Это было бы замечательно, поскольку полезные свойства этого продукта заставляют серьезно задумываться о промышленных масштабах выращивания цветного картофеля в нашей стране.
Красный, синий, фиолетовый картофель — отзывы О СОРТАХ и личный опыт
Всех, кто занимается выращиванием картофеля, конечно, волнует его урожайность. Хочется, чтобы и время, потраченное на уход, не пропало даром, и результат был хороший. С мая фактически не было дождей, так что пришлось пару раз орошать песчаную почву. Было нелегко, но в итоге все-таки удалось собрать достойный урожай картофеля, в том числе и необычного — с цветной мякотью.
КРАСНЫЙ, СИНИЙ, ФИОЛЕТОВЫЙ КАРТОФЕЛЬ
Во многих странах мира, особенно Европы, картофель с цветной мякотью завоевал большую популярность и давно перестал быть экзотом. Его используют для производства необычных цветных чипсов, а сок применяют в кулинарии как натуральный краситель. Из цветного картофеля готовят такие же блюда, как из обычного. Оригинально выглядит картофельное пюре — красное, синее, фиолетовое. Очень эффектным получается синий или красный картофель фри.
Цветной картофель более требовательный к условиям выращивания, чем обычный. Для посадки подходят клубни, у которых уже хорошо развиты глазки с ростками. Пророщенный посадочный материал обеспечивает быстрые, ровные всходы, раннее образование клубней, а также незначительные потери в случае поражения посадок фитофторой. Преимущество в темпах роста пророщенных клубней сохраняется даже при однократном повреждении растений возвратными заморозками.
Все сорта картофеля начинаем проращивать в пластиковых ящиках за 4-6 недель до высадки. Первые дни ящики держим в помещении при температуре 10-15 °C, а после появления ростков снижаем ее до 5-7 °C.
Но если учесть все превратности нынешнего сезона — затянувшиеся весенние холода, стремительно перешедшие в засуху. — картофелеводам пришлось быть вдвое изворотливее. В течение всего вегетационного периода картофеля нас ожидали неприятные сюрпризы, требующие, с одной стороны, стратегического мышления, а с другой — сиюминутных решений. Картофель начали высаживать 26 апреля. Огород ничем не удобряли, поскольку в прошлом
В году на этом участке сеяли ячмень. Перед высадкой клубни обрабатывали препаратом Селест Топ. Такой агроприем значительно повысил качество прорастания клубней и их устойчивость к негативным природным факторам.
К счастью, в этом году, в отличие от прошлого, возвратных заморозков в мае в нашем регионе не было. Для картофеля с цветной мякотью поздние заморозки опасны: потеря урожая при этом может быть высокой. Зато май оказался сухим и жарким, как. впрочем, и все лето. А если учесть, что почва на Днепропетровщине супесчаная, пришлось проводить дополнительные регулярные поливы, поскольку картофель с цветной мякотью достаточно влаголюбив Но искусственные поливы намного хуже дождя. Во второй половине августа, когда начали уборку картофеля, температура не опускалась ниже 30 °C. В итоге из-за погодных условий в некоторых сортах часть клубней оказалась привянувшей.
Впрочем, не только погодноклиматические условия, но и нашествие вредителей заставили нас поволноваться. В фазе бутонизации картофель атаковал колорадский жук. Для опрыскивания применили инсектицид Стоп Жук в сочетании с удобрением Гумат калия. Средство оказалось очень эффективным: все жуки и даже их яйцекладки погибли.
Как правило, сорта, которые мы выращиваем, устойчивые к фитофто-розу и другим заболеваниям, но с целью профилактики картофель до цветения обрабатывали фунгицидом Ридомил Голд МЦ. а от парши спас севооборот.
Читайте также: Цветной картофель- что такое и чем полезен
ОТЗЫВЫ О СОРТАХ ЦВЕТНОГО КАРОФЕЛЯ + ОПИСАНИЕ
В этом году сорта картофеля с цветной мякотью проявили себя по-разному. Например, Фиолетовый красавец (Purple Pelisse) — среднеранний американский сорт, наш любимый. Клубни удлиненные, с темно-фиолетовой кожурой. Мякоть фиолетовая, очень нежная, рассыпчатая при варке. Сорт высокоурожайный. Правда, попадались и мелкие, и подвявшие клубни (влияние жары в отсутствие дождя), но Фиолетовый красавец все равно остается нашим любимчиком.
Экзотик – голландский сорт. Клубни слегка вытянутые, кожура фиолетовая. Окраска мякоти мраморного типа: белые пятна на фиолетовом фоне. Урожайность очень хорошая, мелких клубней практически нет. Очевидно, наш климат ему в самый раз.
Порадовал хорошей урожайностью сорт украинской селекции Полесский ранний синий (Полрасин). Преподнес клубни разных размеров, но ровные компактно расположенные в кусте.
Сирень – среднеспелый сорт российской селекции. Растение низкорослое, компактное. Клубни округлоовальные. среднего размера, кожура и мякоть фиолетовые. Урожайность средняя. зато клубни обладают хорошей лежкостью.
Весь синий (All Blue) — среднеранний сорт. Название говорит само за себя. Клубни с темно-фиолетовой кожурой и сине-фиолетовой мякотью, в разрезе виден четкий белый кант. Имеет хорошие вкусовые качества при термической обработке. При жарке и во время запекания интенсивность цвета не меняется. Клубни, обычно крупные, в этом году оказались средними и мелкими. Главный недостаток — сорт не очень годится для длительного хранения.
Рассет блау — среднепоздний сорт. Клубни с фиолетовой мякотью, которая не разваривается. Идеально подходит как для картофеля фри, так и запекания. Урожайный сорт, устойчивый к засухе.
Среди сортов с фиолетовой мякотью — немало новинок, таких, которые выращиваем всего один год. Как они себя зарекомендуют в наших условиях, покажет время. Солоха — среднеспелый сорт украинской селекции. Клубни округло-овальной формы, фиолетовые, разного размера. Мякоть вкусная, имеет интересный антоциановый цвет, который сохраняется даже после тепловой обработки. Сорт урожайный — посадили 2 кг, получили 18 кг клубней.
Гурман — среднеранний сорт. Клубни овальной формы, с плотной кожурой темно-фиолетового цвета. Мякоть фиолетовая с белыми краями. При термической обработке не разваривается. На вкус еще не пробовали, но урожай неплохой — с 1 кг посадочного материала собрали 7 кг клубней.
Цветной картофель. Обзор сортов и выращивание семенного картофеля из клубней // FORUMHOUSE
Watch this video on YouTube
Читайте также: Выращивание цветного картофеля – мои отзывы
НА ФИНИШЕ — РОЗОВО-КРАСНЫЕ СОРТА
Не один год выращиваем сорт селекции США Красный бык (Red bull). Среднеспелый, имеет насыщенный красный цвет мякоти и прекрасный вкус. Но урожайность в этом году, по сравнению с прошлым, оказалась ниже.
Любимая Роза (Ama Rosa) — среднеранний сорт селекции США. Продолговатые клубни среднего размера, с мелкими глазками, гладкой кожурой красно-розового цвета и розовой мякотью. Дал хороший урожай клубней одинаковой величины.
Малиновка – сверхранний сорт украинской селекции. Клубни удлиненные, с мелкими глазками, компактно расположенные в гнезде, кожура темно-малинового цвета, очень гладкая. Мякоть имеет насыщенный малиновый цвет. Среди достоинств — высокие показатели лежкости. Этот сорт — один из наших любимых, но в этом году показал себя не лучшим образом — дал клубни среднего размера.
Хортица (Украинский красномякотный) — среднеранний сорт украинской селекции. Куст мощный, достигает 70 см в высоту. Клубни округло-овальные, кожура и мякоть красная. Высокоурожайный сорт с хорошими вкусовыми качествами. Этот сорт выращиваем уже пять лет и очень довольны результатом.
Эмилия, или Красная Эмма (Rote Emma) — среднеранний сорт, созданный немецкими селекционерами. Клубни небольшие, удлиненно-овальные, кожура розово-красная, гладкая, словно покрыта воском. Мякоть розовая, отлично подходит для приготовления пюре. С учетом того, что это пальчиковый сорт, и очень крупных клубней не бывает, урожаем остались более чем удовлетворены, поскольку получили клубни массой свыше 100 г.
ЛУЧШИЕ СОРТА КАРТОФЕЛЯ (НЕ ЦВЕТНОГО)
Выращиваем не только сорта с цветной мякотью, но и обычные. Очень любим Щедрин, селекции Института картофелеводства НААН. Этот сорт имеет высокую урожайность и отличный вкус. В нынешнем году он лидирует по всем показателям. Его желто-коричневые шершавые клубни, преимущес-твенно крупные, округлой формы, имеют белую
В мякоть, которая хорошо разваривается и не темнеет. В процессе проращивания образуются очень крепкие ростки, которые при посадке не обламываются.
В числе лидеров — Черный принц среднеранний сорт. Клубни немного вытянутые, глазки неглубокие, кожура гладкая, темно-фиолетового цвета, мякоть светло-бежевая.
Очень хороший урожай на нашей земле традиционно дают такие сорта, как Роко, Беллароза, Пикассо.
Роко — среднеспелый сорт с большими, ровными клубнями овальной формы, гладкой красно-розовой кожурой и кремовой мякотью. Мякоть вкусная, не темнеет при варке. Сорт устойчивый к засухе и большинству заболеваний. Картофелеводы ценят его за стабильность.
Беллароза — раннеспелый сорт, образует хорошо облиственный высокорослый куст. Цветки белые, клубни крупные, овальные, ровные, с розовой кожурой и светло-желтой мякотью. Отличается урожайностью, отличными вкусовыми качествами и устойчивостью к болезням.
Пикассо — среднепоздний сорт голландской селекции. Клубни крупные, овальной формы, красивой двухцветной окраски (желтая с красными глазками). Мякоть кремовая, вкусная, подходит для салатов и жарки. Сорт обладает высокой устойчивостью к засухе и парше обыкновенной.
НОВЫЕ, НО НЕУДАЧНЫЕ СОРТА КАРТОШКИ
А вот новые сорта разочаровали. Так, Бикини, раннеспелый сорт голландской селекции, согласно описанию в каталоге, отличается красивыми, ровными клубнями с кожурой двух цветов — желтого и красного, желтой мякотью. Характеризуется хорошей лежкостью. Однако из 2 кг семенного картофеля получили 0.5 кг мелочи разной формы.
Еще один голландский среднеспелый сорт – Нектар тоже никак себя не проявил. Клубни и мякоть желтого цвета, изящные фиолетовые глазки с маленькой глубиной залегания. В каталоге этот сорт характеризуется рядом достоинств: длительным хранением, прекрасными вкусовыми качествами и высокой урожайностью. Впрочем, последнее подтвердить не можем: из 2 кг семенного картофеля удалось получили всего лишь 4 кг.
Наконец, сорт Гала разработки немецких селекционеров. Клубни круглой и кругло-овальной формы, кожура и мякоть желтого цвета. Этот сорт не впечатлил урожайностью и клубни средней величины, зато на вкус очень понравились. В следующем году планируем продолжить его тестирование. Тем более, что в описании сорта есть прямое указание на обильный полив.
Из-за капризов природы пришлось приложить немало усилий, чтобы понять, какой сорт картофеля на что горазд. Мы не только убедились в урожайности старых, полюбившихся сортов, но и открыли новые, которые хорошо зарекомендовали себя в наших условиях.
Читайте также: Цветной картофель – выращивание, полезные свойства и сорта
На заметку:
В 2015 году на ботве сорта Беллароза появились внушительного размера «ягоды» (до 25 мм в диаметре), и я, неожиданно для самого себя, решил провести эксперимент: вырастить из содержащихся в них семян элитный посадочный материал.
Если у некоторых авторов это получалось, то, может быть, получится и у меня?
В общем, выросшие эти бульбы с картошки я сорвал, вынул из них начинку и хорошо просушил ее. Следующей весной посеял семена в специальную емкость для рассады (по 4 штучки в каждую ячейку), а потом растения распикировал в пластиковые стаканы без донышек, установленные на подносе (фото 1). 15 мая высадил рассаду в грунт.
Особых привилегий эти растения не имели: росли и обрабатывались как обычный картофель. И 28 августа дали неплохой урожай (фото 2).
картофель Беллароза – фотоНо самое интересное, что клубни оказались двух цветов – розового и желтого. Что за фокус? В поисках ответа на эту загадку я стал изучать литературу, и вот что нашел.
Оказывается, при посеве картофеля семенами может наблюдаться сильное расщепление сорта по так называемым морфологическим признакам, т.е. из семян одной «ягоды» можно получить ранне-, средне- и позднеспелые формы с розовой, белой, синей и другими окрасками кожуры.
И этот способ применяется только в селекционной работе. Вот и получилось то, что я сам создал для себя два новых сорта картофеля!
В 2017 году высадил их, и осенью они порадовали меня крупными и чистыми клубнями. После двухлетних испытаний, думаю, смогу дать название этим сортам. А в прошлом году начал эксперимент по получению элитного материала картофеля путем посадки проросших глазков, о котором вскоре тоже подробно планирую рассказать.
Владимир
ЦВЕТНОЙ КАРТОФЕЛЬ – ВИДЕО
© Автор:Ольга и Александр ШАПАРЕНКО
ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>
Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
описание необычного сорта с синей мякотью, польза и вред, отзывы
Существует ряд вещей, которые используются людьми в повседневной жизни уже много веков, и за это время они нисколько не изменились. Вряд ли можно было ожидать чего-то нового, например, от картофеля. Однако сегодня этот корнеплод может очень сильно удивить, ведь появился новый сорт – фиолетовый картофель. Речь идет не о картофеле с нежно-розовой кожурой и белой мякотью, а об овоще, который имеет фиолетовый окрас как снаружи, так и внутри, а в разрезе больше напоминает свеклу.
Особенности
Первое, что приходит на ум при виде такого овоща – это химическая лаборатория и люди в халатах, которые старательно генномодифицируют обыкновенный картофель, прививая ему гены свеклы (в лучшем случае) или чего-то более нетрадиционного. На самом же деле фиолетовая картошка – это продукт обыкновенной селекции.
Сегодня уже трудно сказать, откуда это чудо появилось на наших прилавках, но наиболее достоверный вариант таков: вероятнее всего, фиолетовый картофель был завезен из Южной Америки. Жители Перу и Боливии употребляют его в пищу уже очень давно. Кроме того, некоторые ученые считают, что фиолетовый картофель является предком белого картофеля. В давние времена, когда картофель был еще диким растением, он весь был фиолетовым, однако в процессе окультуривания и селекции большая часть сортов утратила свой окрас и стала белой, а часть сохранила свой прежний вид.
На сегодняшний день существует около 120 сортов такого картофеля, большинство из них прекрасно растет в условиях российского климата.
Главная характеристика, которая отличает сорта друг от друга – это оттенок мякоти, она бывает от нежно-розовой до темно-фиолетовой и даже синей. Существуют также сорта с кожурой белого цвета, но цветной мякотью. Выращивать такие овощи сложнее, чем обычный картофель: срок созревания у них намного дольше, а урожайность значительно ниже, поэтому такие сорта не пользуются спросом в промышленном выращивании. Среди мелких фермеров и приусадебных хозяйств, наоборот, появляется все больше поклонников у такого овоща.
На вкус фиолетовая картошка чуть более сладкая и имеет приятный ореховый привкус, однако это совершенно ее не портит и делает более привлекательной для кулинаров и гурманов.
Полезные свойства и вред
Не существует такой пищи, которая не приносила бы хоть какую-то пользу человеческому организму, но иногда бывает так, что вред от какого-то продукта значительно превосходит пользу. Поэтому перед употреблением этого нового, экзотического продукта важно взвесить все за и против.
Польза
В составе фиолетового картофеля содержится большое количество антиоксидантов, которые необходимы для повышения иммунитета и хорошо помогают в борьбе с простудными заболеваниями и вирусными инфекциями.
- Этот картофель содержит намного меньше сахара и крахмала, поэтому он легче усваивается, является более диетическим продуктом, чем обычный.
- При регулярном употреблении антиоксидант антоциан поможет замедлить увядание кожи и продлит молодость.
- Высокое содержание витамина А благотворно влияет на зрение, снижает риск появления заболеваний сосудистой системы и развития раковых опухолей.
- Умеренное содержание крахмала приводит в норму работу ЖКТ, защищает от язвенных болезней и гастрита.
- Выводит из организма шлаки и тяжелые металлы, чем значительно улучшает кровоток.
- Нормализует обмен веществ, чем может значительно облегчить участь людям, страдающим от диареи, метеоризма или запоров.
- Обладает противовоспалительным эффектом.
- В 100 граммах фиолетового картофеля всего 75 ккал, поэтому его можно считать диетическим продуктом, по калорийности близким к белой рыбе или мидиям.
- Предотвращает инфаркты, сердечную недостаточность и атеросклероз.
- Улучшает кровь, насыщая ее минералами.
- Блокирует развитие заболеваний органов зрения, таких как катаракта, глаукома, миопия. Тиамин, содержащийся в этом картофеле в большом количестве, замедляет старение сетчатки и помутнение хрусталика глаза.
- В его состав входят многие витамины и микроэлементы: фолиевая кислота, аскорбиновая кислота, рибофлавин, тиамин, калий, кальций, магний, фтор, йод, селен, железо и многое другое. Диетологи рекомендуют этот продукт для употребления при похудении, однако они рекомендуют обязательно разбавлять его другими диетическими овощами, чтобы еще повысить количество витаминов.
Вред
Единственный, но очень значительный вред, который можно получить, употребляя фиолетовый картофель, – это понижение артериального давления.
Этот овощ нежелателен в рационе людей, которые страдают гипотонией, ведь их давление и так часто бывает ниже нормы, еще больший спад может привести к серьезным проблемам со здоровьем и даже коме.
Однако это не значит, что здоровым людям можно употреблять его безмерно. Стоит помнить, что это все же экзотический продукт, поскольку наш желудочно-кишечный тракт «встречался» только с дальним родственником этого продукта – он может не сразу начать выделять все необходимые ферменты. Это приведет к тяжести в желудке.
Лучшие сорта
Выбор лучшего сорта – этот вопрос чаще всего волнует садоводов, которые жаждут получить хороший урожай, максимально полезный и вкусный в употреблении и одновременно легкий в выращивании. Для того чтобы понять, какой же сорт лучше всего подходит для домашнего выращивания, стоит изучить описание нескольких самых популярных в нашей местности сортов.
«Виталот»
Самый распространенный в России сорт фиолетового картофеля. Существует легенда о том, что именно этот сорт картофеля очень любил Александр Дюма настолько сильно, что упомянул его в одной из своих книг. Этот сорт завезен из Франции. Клубни картофеля вырастают очень крупными: от 500 граммов и более, по форме овальными, вытянутыми. Мякоть ярко-фиолетового цвета, изредка с небольшими белыми точками. Этот сорт позднеспелый, его сбор нужно производить почти в октябре, однако он наиболее подходящий для длительного хранения.
Чипсы из этого сорта картофеля будут очень привлекательны, а рисунок белых мелких точек создаст иллюзию космоса в каждом ломтике.
«Аметист»
Этот сорт выведен селекционным путем учеными России. Он устойчив к неблагоприятным климатическим условиям Севера, может выращиваться на Урале. Устойчив к фитофторозу, черноножке, скручиванию листков, парше и раку картофеля. «Аметист» – это среднеспелый высокоурожайный сорт, пригодный для продолжительного хранения. Собирать урожай можно на 65-80 день с момента всходов. Цвет кожуры и клубней темно-фиолетовый, однородный, без вкраплений. Вес клубней может достигать 400 граммов.
«Фиолетик»
Ранний высокоурожайный сорт картофеля довольно популярен среди любителей «цветного» картофеля. Это, пожалуй, единственный сорт, пригодный для жарки, поскольку в нем содержится большое количество крахмала, который не дает продукту пропитываться маслом. Несмотря на скороспелость, клубни могут достигать 500 граммов, цвет кожуры ярко-фиолетовый, мякоть бело-фиолетовая, мраморная. Сорт устойчив к фитофторозу, парше и вирусным заболеваниям.
«Взрыв»
Самый ранний из всех популярных сортов фиолетового картофеля. Свое название он получил за быстрое и продуктивное плодоношение. Несмотря на небольшой вес клубней, который крайне редко превышает 150 граммов, этот сорт отличается высокой урожайностью. С одного куста можно собрать до 3-4 килограммов картофеля. Цвет клубней сине-фиолетовый. Полное созревание наступает уже на 65 день после всходов.
«Весь синий»
Этот сорт отличается от других необычным ярко-синим окрасом. Клубни этого сорта вырастают сравнительно небольшими, в среднем около 200 граммов. Цвет кожуры темно-синий, мякоть же переливается от голубого цвета до ярко-синего. Сорт «Весь синий» готов к уборке на 70-80 день после всходов, он считается среднепоздним. Плоды довольно хорошо хранятся в условиях погреба.
«Ред вондер» (красное чудо)
По названию этого сорта логично предположить, что цвет его мякоти красный, однако это не совсем так. Мякоть этого корнеплода скорее розовая, иногда может быть кораллового цвета, а кожура светло-фиолетовая. Это также среднепоздний сорт, он максимально адаптирован для выращивания в средней полосе России, он устойчив к тле и грибковым заболеваниям, не боится засух и наводнений. Его плоды круглые, достигают веса в 150-200 граммов.
Как правильно приготовить?
На сегодняшний день фиолетовый картофель все еще считается деликатесом и доступен не каждому. Поэтому возникают вполне обоснованные сомнения по поводу его приготовления. В мире высокой кулинарии этот овощ, напротив, встречается давно и никого не удивляет. Многие именитые повара давно используют его для приготовления своих шедевров и с удовольствием делятся опытом приготовления этого замечательного корнеплода.
Известный телекулинар Эктор Хименес Браво рекомендует запекать фиолетовый картофель. Для этого нужно отобрать небольшие клубни, тщательно их вымыть, сделать проколы вилкой в нескольких местах, натереть картофель оливковым маслом и сложить на противень. Выпекать его следует в разогретой до 200 градусов духовке от 40 минут до 1 часа. Готовый картофель нужно разрезать на половинки и выбрать из середины часть мякоти таким образом, чтобы получились лодочки. Отобранную мякоть нужно перетереть в пюре, добавить резаные сыр, ветчину и зелень, все перемешать. Получившуюся массу сложить в подготовленные лодочки, сверху положить по небольшому кусочку сливочного масла и выпекать еще 10 минут.
Самый известный современный кулинар Гордон Рамзи советует использовать фиолетовый картофель для приготовления салатов. Для этого нужно отварить картофель в мундире. Чтобы в процессе варки цвет продукта сохранился неизменным, его нужно варить только в подсоленной воде и не более 20 минут. Сочетать такую картошку можно с сыром, рыбой, мясом, колбасами, копченостями, замечательно его дополняют бобовые.
Заправить такой салат лучше всего натуральным растительным маслом с капелькой сока лимона или бальзамина.
Джейми Оливер рекомендует использовать филетовый картофель для приготовления холодных закусок. Такое блюдо, кроме картошки, может включать в себя отваренные нут и саржевую фасоль, помидоры черри, зелень, чеснок.
Замечательно будут выглядеть пюре, драники, овощные оладьи. Таким чудо-овощем можно украсить любой суп. Но эффектнее всего будут смотреться чипсы из фиолетового картофеля. Готовить такие чипсы следует «сухим» способом. Самый простой из них – это приготовление в микроволновой печи. Картофель нужно тщательно вымыть, просушить и нарезать очень тонкими кружками. Получившиеся заготовки снова просушить или промокнуть бумажными полотенцами, сложить одним слоем на деревянный поддон для микроволновки и выпекать 3 минуты при мощности 600 вт.
Жарить такой картофель не стоит, как и изготавливать картофель фри или чипсы в масле. В процессе жарки он впитывает в себя большое количество масла, приобретает неприятную текстуру и вкус «лежалого» блюда. Отзывы о жареной фиолетовой картошке довольно негативные.
Полезные советы
Вырастить такой картофель можно самостоятельно в своем огороде, но этот процесс будет более трудоемкий, чем в случае с обыкновенным картофелем. Осложняется процесс выращивания такими факторами: фиолетовый картофель более подвержен к заболеваниям садовых культур, таким как фитофтороз, парша или грибковые болезни. Колорадский жук атакует зелень этого растения значительно больше и активнее обычного.
Высаживать фиолетовый картофель нужно на большом расстоянии от других культур.
Расстояние между лунками также стоит делать не меньше 50 сантиметров во всех направлениях. В процессе вегетации фиолетовый картофель вырастает в непривычно высокие кусты, стволы которых довольно толстые и грубые. Первые листочки на стволах могут иметь сероватый окрас или фиолетовый оттенок, но в дальнейшем они станут такими же зелеными, как у обычного картофеля. Зелень этого корнеплода очень широко раскидывается в стороны, чем может навредить соседним культурам.
К посадке можно приступать одновременно с высадкой обыкновенного картофеля, а уборку лучше отложить до середины сентября. Клубни фиолетового картофеля могут вырасти до 1 килограмма, а с одного куста можно собрать до 15 таких клубней. К повторной посадке они не рекомендуются. Опытные садоводы пришли к мнению, что урожай из прошлогодних клубней будет заметно мельче. Для посадки в следующем году лучше приобрести семена в специализированных магазинах. Над решением этой проблемы работает большое количество отечественных ученых и селекционеров, и вполне вероятно, что скоро она будет решена.
Фиолетовый картофель не переносит засуху и чрезмерную влагу. Избыток влаги неизменно приводит к развитию грибковых заболеваний. Обильный полив требуется только в первые дни после всхода и несколько раз во время цветения, в остальное же время достаточно легкого полива не чаще трех раз в неделю. Кроме того, очень важно организовать доступ воздуха к поверхностным корням растения, для этого землю под кустами обязательно нужно рыхлить не реже одного раза в неделю.
О том, как приготовить необычные ньокки из фиолетового картофеля, смотрите в видео ниже.
описание сорта и характеристика, фото и отзывы
Изюминка сорта Индиго заключается в окраске и отменном вкусе. У картофеля синяя кожица и пестрая синеватая мякоть. Фермеры отмечают устойчивость сорта к патогенам, выносливость к непогоде.
| Сроки созревания | Содержание крахмала, % | Масса клубней, гр. | Кол-во клубней в кусте | Урожайность, ц/га | Лежкость, % | Цвет кожуры | Цвет мякоти | Страна селекции |
| Среднеранние | 13,5-14,6 | 98-167 | 7-11 | 136-377 | 92 | Фиолетовый | Фиолетовый | Россия (СССР) |
Содержание статьи
Описание и характеристика сорта
Картофель Индиго относится к среднеранней категории. По кулинарному типу СД. Созревание скороспелое – вегетация длится 65-80 суток. Лежкость 92%. Сорт не поражается раком, устойчив к нематоде.
Рекомендованная территория возделывания – Центральный регион.
Растения средней величины, в меру облиственные и компактные. На столонах корневой системы образуется до 8-11 клубнеплодов. Форма овально-округлая.
Какие отличительные признаки клубней:
- средняя масса 98-167 г;
- крахмалистость 13,5-14,6%;
- цвет кожицы и сердцевины синий;
- плотность текстуры хорошая;
- мякоть не водянистая;
- глазки поверхностные (1-2 мм).
У картофеля приятный сбалансированный вкус. Его используют для отваривания в гарниры и салаты, для жарки, в первых блюдах.
Преимущества и недостатки
Плюсы:- скороспелость;
- стрессоустойчивость;
- дружественное созревание;
- выносливость к непогоде;
- хорошая товарность и лежкость;
- комплексный иммунитет;
- стабильная плодовитость;
- питательная и витаминно-минеральная ценность.
- восприимчивость к фитофторе 2-х видов (ботвы и клубней).
Урожайность
Картошка Индиго приносит добротные урожаи – с 1 га 136-231 ц. Максимальный выход — 377 ц с 1 га.
Посадка
Пророщенный картофель высаживают с первых недель мая. Сажают в борозды или квадратно-гнездовым способом. Дистанция между лунками — 30 см, между рядками — 60 см.
Для предупреждения инфицирования и заражения паразитами практикуют совмещенные посадки – по периметру размещают бархатцы, укроп, ночную фиалку, календулу, петрушку.
Выращивание и уход
Агроприемы стандартные. Через 10-14 дней после всходов картофель поливают, рыхлят. Окучивают 2 раза – при длине стеблей 12-15 см и 21-25 см.
Для профилактики и лечения фитофторы применяют:
- Абига-пик;
- Фундазол;
- Акробат;
- Фланобин.
Мнение эксперта
Валентина Редко
Главный редактор Репка.онлайн. Опытный дачник и садовод.
Картофель Индиго привлекает внимание необычной окраской, скороспелостью. Синие клубни обладают диетическими свойствами, рекомендованы в питании при проблемах с сосудами и сердцем, при пониженном иммунитете, а также для восстановления обмена веществ.
Общая оценка сорта0
Отзывы тех, кто выращивалOrder by: Most recentTop scoreMost helpfulWorst score
Показать большеФИОЛЕТОВЫЙ КАРТОФЕЛЬ — собрали урожай, делимся впечатлениями | Сад Жизни
В этом году весной впервые купили для пробы сорт картофеля «Здравень» с фиолетовыми клубнями. И вот собрали урожай, попробовали картофель, и делимся своими впечатлениями.Фиолетовый картофель «Здравень»Фиолетовый картофель «Здравень»
Решились купить такой необычный картофель сразу, а потом задумались. А как его готовить? Ведь он своим цветом больше на свеклу похож, как будут выглядеть блюда, приготовленные из этого сорта картофеля?
Посадочный материал картофеля «Здравень». Клубни средних размеров.Посадочный материал картофеля «Здравень». Клубни средних размеров.
Но, посадили и забыли. Ухаживали за ним так же, как за другими сортами, та же агротехника, обработка клубней, полив. Цвел он хорошо, обильно. Ботва мощная, высокая.
И вот пришел сентябрь, пора собирать урожай. Когда дошли до сорта «Здравень», испытали разочарование. Только что, выкапывали крупные многочисленные клубни сорта «Ирбитский», и не могли нарадоваться урожаю. А тут…
Урожай разочаровал в начале.Урожай разочаровал в начале.
Клубни у фиолетового картофеля мелкие и средние. Поэтому собрать ведро не быстро получается. Решили подсчитать, а сколько клубней на кусте. Оказалось не мало, 19-21 штука! Но вот, размерчиком они не вышли. Визуально сравнили со средними клубнями сорта «Ирбитский», раза в два меньше.
Сравнили размер клубней сорта «Здравень» и «Ирбитский».Сравнили размер клубней сорта «Здравень» и «Ирбитский».
Посмотрели еще раз описание сорта, которое сохранили. Сравнили с сортами «Ирбитский» и «Мишка», у того и другого потенциальная урожайность 50 т/га. А у сорта «Здравень» — только 28 т/га.
Характеристика картофеля сорта «Здравень»Характеристика картофеля сорта «Здравень»
Таким образом, он вполне нормально уродился и дал возможный урожай. Мы подсчитали соотношение 17:1, т.е. с 1 кг посадочного картофеля мы получили 17 кг.
Урожайность картофеля «Здравень» в два раза меньше, чем у сорта «Ирбитский».Урожайность картофеля «Здравень» в два раза меньше, чем у сорта «Ирбитский».
Ну, что же делать? Вот такой сорт. В нем главное не урожайность, а ПОЛЕЗНОСТЬ! В нем в 3 РАЗА БОЛЬШЕ ВИТАМИНА С, чем в других сортах! Значит, этот сорт надо выращивать для правильного, полезного питания.
Решили не откладывать в долгий ящик, а сварить его, отведать вкусовые качества. Да, в первую очередь хотелось посмотреть, как выглядит он и бульон, в котором он варится.
Для варки часть клубней очистили, а часть сварили в мундире.Для варки часть клубней очистили, а часть сварили в мундире.
Подумав, что этот картофель, как свекла, может потерять цвет, решили сварить половину клубней в мундире, а вторую почистить. Кожура легко снимается, даже легче, чем у обычных сортов. И еще она показалась нам более толстой. Под кожурой красивый фиолетовый цвет клубня.
Под кожурой картофель окрашен в ярко фиолетовый цветПод кожурой картофель окрашен в ярко фиолетовый цвет
В разрезе сырой клубень тоже ярко окрашен в фиолетовый цвет.
Сварили картофель. Слили в тарелку воду, чтобы посмотреть цвет. Ну что же, можно сварить ИЗУМРУДНЫЙ СУП! Такой цвет насыщенный, сейчас мы воду слили, а как же быть с супом?
Вода после варки в ней картофеля «Здравень» становится изумрудного цветаВода после варки в ней картофеля «Здравень» становится изумрудного цвета
Вытаскиваем на тарелку все клубни. Те, которые были почищены, выцвели, стали более светлыми. Но в разрезе внутри фиолетовый цвет сохранился.
Так выглядит очищенный картофель после варкиТак выглядит очищенный картофель после варки
Очищаем кожуру с других, не чищеных клубней. Под кожурой более яркий фиолетовый цвет. На тарелке смотрится красиво.
Под кожурой картофеля, сваренного в мундире, ярко фиолетовая окраскаПод кожурой картофеля, сваренного в мундире, ярко фиолетовая окраска
Наверное, можно варить этот картофель, но для супа вряд ли он подходит. Попробовали на вкус. Он вкуснее, более сладкий. Вкус очень понравился! А еще понравилось то, что он не разваривается.
Вечером, решили разогреть отварной картофель, и пожарили его на растительном масле.
Такой цвет картофеля перед жаркойТакой цвет картофеля перед жаркой
При жарке он приобрел более яркий, насыщенный цвет. И опять же, вкусный!
Такой цвет у картофеля после жаркиТакой цвет у картофеля после жарки
Раз этот сорт такой полезный для здоровья, мы оставим клубни на посадку, и будем выращивать его. Остается только привыкнут к необычному его облику. Привыкнем.
Можем рекомендовать и вам сорт «Здравень», но надо учитывать, что он не является УРОЖАЯОБРАЗУЮЩИМ СОРТОМ. Поэтому надо сажать и другие, более урожайные сорта.Закончился очередной сезон. Если у вас есть претензии или вы хотите поделиться своим мнением о семенах или посадочном материале, пишите в нашу «Книгу Жалоб».ФИОЛЕТОВЫЙ КАРТОФЕЛЬ — собрали урожай, делимся впечатлениями
Если вас еще интересуют декоративные растения, как с их помощью украсить свой сад, приходите на наш канал ДИЗАЙН В САДУ ЖИЗНИ! У нас интересно!
Фиолетовый картофель
Свойства фиолетового картофеля
Сколько стоит фиолетовый картофель ( средняя цена за 1 кг.)?
Москва и Московская обл.
45 р.
Скорее всего, увидев на полке овощного отдела фиолетовый картофель в разрезе, многие просто пройдут мимо, удивляясь последним новинкам селекции, либо начнут его пристально рассматривать, но никак не купят. Дело в том, что большинство современных потребителей скептически относятся в подобным новинкам, а напрасно.
Фиолетовый картофель – вовсе не новый продукт в мире гастрономии. Виталот, негритянка, китайский трюфель, синий французский трюфельный картофель — все эти названия относятся к довольно своеобразному по внешнему виду, но не менее вкусному корнеплоду.
Происхождение данного сорта картофеля все еще неизвестно, однако есть предположение, что фиолетовый картофель родом из стран Южной Америки – к примеру, Перу или Боливии Примечательно то, что французское название этого овоща – Виталот — впервые стало упоминаться еще в 1812 году. Так, в Записках о сельском хозяйстве, которые издавались в столице Франции в 1817 году, виталот называется одним из 6 сортов картофеля, которые были очень известны на рынках Парижа.
Продолговатые клубни фиолетового картофеля отличаются темно-фиолетовой, практически черной кожицей и насыщенно фиолетовой мякотью за счет высокого содержания антоцианов. В среднем вес одного клубня составляет 70 граммов при длине не более десяти сантиметров. Отличительной особенностью фиолетового картофеля является то, что его необыкновенный цвет полностью сохраняется при термической обработке.
Кожица корнеплодов довольно толстая, следовательно, данный сорт подходит для длительного хранения. Кроме того, благодаря большому содержанию крахмала фиолетовый картофель сильно разваривается, именно поэтому он отлично подходит для приготовления картофельного пюре, правда, не особо привычного насыщенного сиреневого цвета.
Согласно предположениям исследователей фиолетовый картофель может выступать эффективным природным средством, способствующим снижению артериального давления, снижению риска развития заболеваний сердца, а также инсульта. Помощь этой овощной культуры для сердечно-сосудистой системы заключена в том, что в его составе присутствуют те же полезные пигменты, что и во всех фиолетовых плодах. Кроме того, фиолетовый картофель богат такими антиоксидантами, как антоцианы, каротиноиды и кислоты фенольные, способствующими снижению хронических воспалений, связанных с болезнями сердца.
Приготовление фиолетового картофеля с кожурой в духовом шкафу или микроволновой печи — один из лучших способов термической обработки этого корнеплода, ведь при этом организмом человека усваивается максимум растительных пигментов и антиоксидантов. Помимо этого, фиолетовый картофель — хороший источник аскорбиновой кислоты и калия, а если употреблять его вместе с кожицей, можно получить еще больше клетчатки.
Калорийность фиолетового картофеля 72 кКал
Энергетическая ценность фиолетового картофеля (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):
Белки: 2 г. (~8 кКал)
Жиры: 0.4 г. (~4 кКал)
Углеводы: 16 г. (~64 кКал)
Энергетическое соотношение (б|ж|у): 11%|5%|89%
Рецепты с фиолетовым картофелем
Пропорции продукта. Сколько грамм?
в 1 штуке 70 граммов
Аналоги и похожие продукты
Просмотров: 11737
Необыкновенно полезный фиолетовый картофель
Картофель для многих – простая, повседневная еда, и им сложно удивить. Разнообразие сортов велико, но отличаются они друг от друга в основном ростовыми качествами и приспособляемостью.
Разнообразие сортов
Условно всю картошку можно разделить по цвету кожуры или по цвету мякоти. Есть белый, желтый, розовый, красный и сиреневый картофель. Также глазки могут отличаться по цвету от кожуры и быть розовыми или сиреневыми. Мякоть картофеля обычно желтая или белая. Но есть и довольно необычный сорт картофеля с фиолетовой мякотью.
Встречается он лишь на полках экзотических магазинов, хотя в Европе его можно встретить и на рынках. Знаменитый повар Джейми Оливер часто использует этот сорт картофеля в своих блюдах. В Англии идет настоящий бум употребления этого удивительного корнеплода.
Самый полезный картофель. Сорт
Фиолетовый картофель привлекает своей необычностью. Какой же он по составу — как и белый или есть особенности? Ответ прост. В необычном цвете кроются полезные вещества. Фиолетовый цвет картофеля, черники, ежевики, темного винограда, баклажана, базилика и многих других растений обусловлен антоцианами. Недаром люди издревле подметили их полезные свойства. Есть фиолетовый картофель можно смело всем. Противопоказаний эти вещества не имеют.
Необычный овощ способен снижать давление. При этом фиолетовый сорт картошки не способствует снижению веса. Группа добровольцев из 18 человек с высоким артериальным давлением и избыточным весом уже была исследована. Съедая по 6-8 картофелин в день, подопытные снизили свое среднее значение на тонометре примерно на 4%.
Происхождение
Картофель с фиолетовой мякотью был выведен селекционно. Ученые из Колорадского университета задались такой целью, пытаясь районировать и окультурить дикий картофель с андских высокогорий. Известны ранее были и другие названия: «негритянка», «виталот», «китайский трюфель» и «трюфельный картофель». Сорт «фиолетовый французский трюфельный картофель» давно готовят в лучших ресторанах Парижа. Это говорит, прежде всего, о хороших вкусовых качествах картошки с синеватой мякотью. Так что происхождение чудо-картофеля самое что ни на есть легальное, и никаких чужеродных генов он не содержит. Племена индейцев в чилийских Андах отличаются необыкновенным здоровьем и долголетием. Из этого можно сделать вывод о полезных свойствах такого необычного растения.
Картофель фиолетовый. Описание сорта
Сам по себе фиолетовый картофель некрупный. Его размеры с небольшое гусиное яйцо, вес около 70 грамм. Цвет мякоти обусловлен большим количеством антоцианов – веществ, блокирующих свободные радикалы. Свойства этих необычных веществ, содержащихся во многих фиолетовых овощах и фруктах, давно подтверждены наукой.
Антоцианы помогают замедлить старение организма, они борются с самыми различными заболеваниями и помогают в профилактике онкологии. Большой пользой обладает и мякоть, и кожура, поэтому готовят фиолетовый картофель в духовке, не очищая. После термической обработки мякоть сохраняет цвет, а значит, и всю пользу. Калорийность такой картошки всего 110 ккал на сто граммов продукта. Продукт довольно рассыпчат.
Распространение в России
Фиолетовый картофель быстро покорил Шотландию и отлично приспособился к ее почвам. Скоро он появится и у нас в России. В Томске уже ведутся научные разработки по адаптации сорта на сибирской земле. Первые успехи уже есть.
Употребляя такой картофель ежедневно вместо обычного, можно будет улучшить свое самочувствие, обойтись без многих лекарств и косметических процедур. Кроме того, он очень вкусный. Пока что можно смело заказывать семена фиолетового картофеля. Только учтите, что клубни при этом появятся только на второй год. Сначала вы получите лишь горстку семенного картофеля. Крайне важно позаботиться о подготовке посадочного материала, не допустить его заражения болезнями, уберечь от вредителей.
Употребление в пищу
Джейми Оливер советует готовить из необычной картошки холодные салаты и закуски. Хорошо сочетается с этим чудо-овощем редис, зелень, томат и перец, спаржа. Повар-экспериментатор кладет в свои блюда из картофеля даже очищенный грейпфрут. Заправлять необычный салат лучше всего оливковым маслом. Это никак не отразится на вашей фигуре.
TBH Чипсы из фиолетового сладкого картофеля
Чипсы из пурпурного сладкого картофеля TBH со вкусом Pani Puri Masala — это уникальная закуска. Мишри Мам и эксперт по йоге Нупур Багга попробовали эту закуску, и вот что она сказала по этому поводу.
Наша мама Мишри Нупур Багга попробовала приготовленные в вакууме фиолетовые сладкие картофельные чипсы TBH, и вот что она сказала.
Первое впечатление:Упаковка пурпурных чипсов из сладкого картофеля TBH впечатляет.Упаковка абсолютно красивая и привлекательная. Это очень разумная цена в 129 рупий.
TBH Пурпурный сладкий картофель
Он имеет очень привлекательный аромат пани пури масала .
ППМ: 129 *
* Цена на момент отзыва.
Дегустационная сессия:Я нашел эти чипсы очень приятными на вкус. У него был вкус пани пури масала , который был очень хорош. Однако я бы предпочел, чтобы чипсы были немного тоньше.Я считаю, что с более тонким ломтиком чипсы были бы еще вкуснее.
Mishry Mum Nupur Bagga рассматривает чипсы из сладкого картофеля TBH Purple.Полное видео смотрите ниже.
Я бы посоветовал любому съесть чипсы с каким-нибудь соусом, например, сальсой. Это упрощает получение удовольствия от чипсов и придает им новый вкусовой профиль. Я бы порекомендовал это своим друзьям и семье, так как это довольно вкусно и полезно для перекуса.
О компании Mishry Mum Nupur Bagga
Инструктор йоги, пилатеса и зумбы, гордая мать двоих мальчиков, Нупур считает, что фитнес — это не только внешний вид, но и психическое и эмоциональное здоровье. Она проводит уроки йоги для детей, является страстным бегуном и успешно завершила множество марафонов в разных городах страны.
Purple Majesty Potato | Семенной картофель, сертифицированный Blue Tag
Purple Majesty Potato считается одним из самых вкусных сортов фиолетового картофеля.Он был разработан путем скрещивания сорта All Blue картофеля с картофелем с коричневой кожурой, сочетая красивый фиолетовый цвет с исключительным вкусом и текстурой. Это раннеспелый сорт картофеля, который обычно готов к уборке через 85-90 дней после посадки.
Purple Majesty Potato дает продолговатый картофель с темно-фиолетовой кожицей почти винного цвета. Интерьер раскрывается красивым калейдоскопом фиолетовых оттенков от светлого к темному. У них маслянистый вкус, что делает их отличным вариантом для картофельного салата или пюре.Фиолетовый картофель не только вкусен, но и полезен для здоровья. Они полны антоцианов, которые являются ценным антиоксидантом, улучшающим общее состояние здоровья.
Ирландский картофель — поздняя культура для прохладной погоды, и его следует сажать поздней зимой или ранней весной, когда температура еще относительно низкая. Картофель плохо себя чувствует в летнюю жару, и его следует собирать до того, как температура значительно повысится. Перед посадкой нарежьте семенной картофель на более мелкие кусочки, оставив не менее одного-двух «глазков» или бутонов на каждом кусочке.Для достижения наилучших результатов срежьте картофель за несколько дней до предполагаемой даты посадки. Это позволит кусочкам картофеля «зажить» или зарастить, что поможет предотвратить грибковое заражение семенного картофеля после посадки.
Для посадки картофеля сделайте борозду или небольшую траншею вдоль предполагаемого ряда. Двухколесная культиватор Hoss с комплектом плуга — идеальный инструмент для создания борозды. После создания борозды положите семенной картофель в борозду «глазками» вверх. Семенной картофель можно размещать на расстоянии 8-12 дюймов вдоль борозды.Засыпьте семенной картофель землей, закрыв борозду. По мере роста картофель следует окучивать или окучивать землю. Это легко сделать с помощью навесного оборудования Plow Set в положении окучивания. Растения следует окучивать так, чтобы почти все растение было покрыто почвой, оставляя несколько листьев наверху непокрытыми. Убирайте картофель, когда растения начинают увядать и умирать. Картофель следует хранить в прохладном, темном, сухом месте и обычно хранится в течение нескольких месяцев после сбора урожая.
Purple Majesty Potato | Сады живые
Заказы на имеющиеся в наличии семена и твердые товары обычно отправляются в течение 5 рабочих дней.
Растения будут отправлены в назначенное для вашего региона время посадки. страны в течение сроков доставки, указанных ниже:
| График отгрузки на осень 2021 г. | ||||
| Зоны | Черника | Все прочие фрукты | Многолетние растения, луковицы и цветы | Овощные растения & Starts |
| 1А-4А | 20.09.21 — 29.10.21 | 20.09.21 — 29.10.21 | 20.09.21 — 29.10.21 | 20.09.21 — 29.10.21 |
| 4Б | 20.09.21 — 29.10.21 | 20.09.21 — 29.10.21 | 20.09.21 — 29.10.21 | 20.09.21 — 29.10.21 |
| 5А | 20.09.21 — 29.10.21 | 20.09.21 — 29.10.21 | 20.09.21 — 29.10.21 | 20.09.21 — 29.10.21 |
| 5Б | 20.09.21 — 29.10.21 | 20.09.21 — 29.10.21 | 20.09.21 — 29.10.21 | 20.09.21 — 29.10.21 |
| 6А | 20.09.21 — 29.10.21 | 20.09.21 — 29.10.21 | 20.09.21 — 29.10.21 | 20.09.21 — 29.10.21 |
| 6Б | 20.09.21 — 29.10.21 | 20.09.21 — 29.10.21 | 20.09.21 — 29.10.21 | 20.09.21 — 29.10.21 |
| 7А | 20.09.21 — 29.10.21 | 20.09.21 — 29.10.21 | 20.09.21 — 29.10.21 | 20.09.21 — 29.10.21 |
| 7Б | 20.09.21 — 29.10.21 | 20.09.21 — 29.10.21 | 20.09.21 — 29.10.21 | 20.09.21 — 29.10.21 |
| 8A и B | 20.09.21 — 29.10.21 | 20.09.21 — 29.10.21 | 20.09.21 — 29.10.21 | 20.09.21 — 29.10.21 |
| 9A и B | 20.09.21 — 29.10.21 | 20.09.21 — 29.10.21 | 20.09.21 — 29.10.21 | 20.09.21 — 29.10.21 |
| 10А и Б | 20.09.21 — 29.10.21 | 20.09.21 — 29.10.21 | 20.09.21 — 29.10.21 | 20.09.21 — 29.10.21 |
| Дата последнего заказа | Все зоны выращивания: 25 октября 2021 г. | Все зоны выращивания: 25 октября 2021 г. | Все зоны выращивания: 25 октября 2021 г. | Все зоны выращивания: 25 октября 2021 г. |
| 2021 График отгрузки | ||
| Зоны | Нематоды | Инкапсулированные черви для компоста |
| 1А | 21.05 — 29.10.21 | 21.05 — 29.10.21 |
| 1Б — 2А | 21.05 — 29.10.21 | 21.05 — 29.10.21 |
| 2Б — 3Б | 26.04.21 — 29.10.21 | 26.04.21 — 29.10.21 |
| 4А — 6А | 21.04.21 — 29.10.21 | 21.04.21 — 29.10.21 |
| 6Б — 7А | 05.04.21 — 29.10.21 | 21.04 — 29.10.21 |
| 7Б — 8Б | 21.03 — 29.10.21 | 21.03 — 29.10.21 |
| 9А — 10Б | 22.02.21 — 29.10.21 | 22.02.21 — 29.10.21 |
| Дата последнего заказа | 25.10.2021 | 25.10.2021 |
Транспортная накладная:
Тип продукта, который вы заказываете, или погода в нашем или вашем регионе могут повлиять на предполагаемый график доставки.
Деревья и кустарники держат в питомнике до полного покоя для оптимальной защиты от стресса.
В любом случае мы выбираем самый быстрый и эффективный способ отправки вашего заказа — через Почтовую службу США или United Parcel Service. Крупные заказы могут быть отправлены более чем в одной упаковке.
Обратите внимание, что мы не можем отправить товар за пределы континентальной части США.
Lemontreetoys LT-03 Shockwave Purple Potato Decepticon Звездный корабль Месть
Lemontreetoys LT-03 Shockwave Purple Potato Decepticon Звездный корабль Месть
Материал: АБС-пластик
Высота: 22 см / 8.66 «
МасштабMP, может быть преобразован в бота согласно Weibo Lemontreetoys. Страница
23.07.2021
Lemontreetoys LT-03 Purple Potato Decepticon Звездный корабль Месть
Обзор обновлен.
ч / з ботов и битов через YouTube.
05/12/2021
Lemontreetoys LT-03 Purple Potato Decepticon Starship Revenge
Картинки обновлены.
c / o BreakSilence через Weibo.
23.03.2021
Lemontreetoys LT-03 Purple Potato Decepticon Starship Revenge
Картинки обновлены.
c / o Mr_Elljay
03.01.2021
Lemontreetoys LT-03 Purple Potato Decepticon Starship Revenge
Обзор обновлен.
с / о пэолесдру через youtube.
21.02.2021
Lemontreetoys LT-03 Purple Potato Decepticon Starship Revenge
Картинки обновлены.
с Кевином Кунгом
06.02.2021
Lemontreetoys LT-03 Purple Potato Decepticon Starship Revenge
Обзор обновлен.
через BensKOllectables через YouTube.
01.12.2020
Lemontreetoys LT-03 Purple Potato Decepticon Starship Revenge
Фотографии обновлены.
29.10.2020
Lemontreetoys LT-03 Purple Potato Decepticon Starship Revenge
Фотографии обновлены.
через Тедда через 78dm.net
03.08.2020
Lemontreetoys LT-03 Purple Potato Decepticon Starship Revenge
Фотографии обновлены.
c / o showzstore.
14.04.2020
Lemontreetoys LT-03 Purple Potato Decepticon Starship Revenge
Фотографии обновлены.
02.02.2020
Lemontreetoys LT-03 Purple Potato Decepticon Starship Revenge
Фотографии обновлены.
01.04.2020
Lemontreetoys LT-03 Purple Potato Decepticon Starship Revenge
Фотографии обновлены.
c / o DaimChoc Reports — ダ イ ム チ ョ ッ ク ・ リ ポ ー ツ
25.12.2019
Lemontreetoys LT-03 Purple Potato Decepticon Starship Revenge
Фотографии обновлены.
ОЧЕНЬ ВАЖНО:
Убедитесь, что адрес доставки, который вы оставили в своем Paypal, совпадает с адресом веб-сайта, , иначе мы задержим товар и свяжемся с вами, чтобы подтвердить адрес.
Цифры со скидкой и бесплатная доставка в США для большинства покупок . Нет $ 150 Заказы или ожидание отправки фигурок, ура!
Таможенный налог
Там НЕТ Таможенного налога для США.Мы всегда пишем 20 долларов на стоимости нашей посылки.
Лучшая цена при предзаказе гарантирована!
ShowZStore старается предоставить вам лучшую цену предзаказа!
Если мы снизили цену после вашего предварительного заказа, вы получите дополнительный купон по электронной почте на разницу.
Убедитесь, что с вами можно связаться по оставленному вами адресу электронной почты!
Скидка на двойной депозит / DDD PreOrder
ShowZStore.com будет соответствовать вашему депозиту на товары предварительного заказа, внося ту же сумму, что и ваш депозит, на оставшийся баланс.
(Это означает, что если полная цена составляет 100 долларов США, а депозит составляет 2 доллара США, то после внесения депозита в размере 2 долларов общая цена будет снижена до 98 долларов США, поэтому баланс будет составлять 98 долларов США — 2 доллара США = 96 долларов США)
Нажмите здесь, чтобы получить более подробную информацию о предварительном заказе DDD
Наши отзывы:
http://www.tfw2005.com/boards/threads/show-z-store.1148773/
Контактная информация:
[email protected]
Вы можете связаться с нами, если вы обнаружите, что какие-либо надежные вертикальные сайты имеют более низкую цену, чем наша, и мы отправим вам купоны в качестве вознаграждения после подтверждения.
Публичная страница Facebook
Персональная страница Facebook
Q / A (Это поможет вам понять, как мы работаем)
1. Как отслеживать мои товары?
Вы всегда можете проверить номер отслеживания ваших заказов в «Мои заказы» — «Просмотреть детали заказа».
Мы загрузим трекинг сразу после того, как получим его от транспортной компании, обычно это занимает около 3 дней.
2. В чем разница между разными способами доставки?
В большинстве случаев мы будем использовать быстрые и стабильные коммерческие методы доставки для отправки посылок
* Для посылок весом менее 2 кг мы будем использовать «экономичную доставку» или «стандартную доставку».
Разница между этими двумя способами доставки заключается в сроках доставки. Оба они стабильны, но «Стандартная доставка» относительно быстрее, чем другой. В среднем доставка «Экономичной доставки» занимает около 12-25 дней, а «Стандартная доставка» в большинстве случаев занимает около 8-12 дней.
* Для посылок более 2 кг мы будем использовать «Экономичная доставка больших посылок». Как следует из названия, этот способ доставки относительно дешев. Сроки доставки могут отличаться в зависимости от страны.Вы также можете выбрать «Экспресс-доставка», чтобы обновить способ доставки. Это будет стоить дороже, но стоит каждой копейки, и мы настоятельно рекомендуем вам использовать этот способ доставки.
Свяжитесь с нами, если вы обнаружите, что ваш пакет был возвращен, или если произойдет что-то странное.
Вы можете связаться с местным почтовым отделением, когда оно окажется в вашей стране, для получения дополнительной информации.
3.Почему я не получил уведомление об отправке?
Мы отправляем электронные письма на ваш зарегистрированный адрес для каждого отправляемого нами заказа.Перед покупкой убедитесь, что адрес электронной почты правильный.
Проверьте корзину, если вы не получили электронное письмо после регистрации.
Вы также можете добавить эти адреса электронной почты в свой контакт, чтобы все письма от нас не попадали в корзину:
[email protected]
-Общая служба поддержки клиентов
[email protected]
-Все данные для отслеживания и заказа
[email protected]
— Проблемы с доставкой
4. Вы отправите все мои товары вместе или несколько пакетов?
Если вы купили несколько товаров в одном заказе, мы обычно не отправляем их вместе.Мы отправляем их отдельно, чтобы снизить таможенный налог и риск поломки во время доставки.
5. Если я просто сделаю предварительный заказ на товар с залогом, сколько времени вы дадите мне, чтобы оплатить остаток товара после его доставки?
У вас есть 14 дней на оплату остатка после того, как мы изменим статус заказа на «ожидает остатка платежа»
Фактически, вы можете просто нажать «завершить платеж» в любое время, когда захотите выплатить остаток.
6. Как получить запасную часть?
Сначала свяжитесь с нами и сообщите идентификатор транзакции и фотографию детали проблемы, мы ответим вам, когда получим их.
Получение запасной части с завода может занять до 1-2 месяцев (обычно две недели).
Мы отправим вам отслеживание, когда отправим товар.
Вы можете связываться с нами каждые 1-2 недели.
7. Как вы, ребята, справляетесь с таможенным налогом?
Мы всегда указываем стоимость около 15-20 долларов США за каждую посылку, чтобы вы могли избежать некоторых таможенных пошлин.
Нет налога для покупателей из США.
Вероятность уплаты налога может составлять менее 5%, если вы находитесь в Европе.
Сначала свяжитесь с нами, если судоходная компания попросила вас заплатить налог, мы можем вам помочь.
8. Не получили от вас ответа, ребята.
Мы не работаем в выходные дни, мы можем ответить на ваши сообщения, но все же на большинство сообщений ответят в понедельник (по пекинскому времени)
Если вы не получили ответа в течение 36 часов в рабочие дни, отправьте нам сообщение еще раз. (Мы отвечаем на все сообщения каждый день, но в любом случае отправляем нам снова на случай, если мы его пропустили)
Судоходная компания также будет закрыта в выходные дни, поэтому в воскресенье не будет загружаться новое отслеживание.
9. Отправляются ли предварительные заказы по мере их поступления или вы ждете все товары в заказе перед отправкой? Заказал Challenger и mmc arcee например в одном порядке. Будет ли корабль-претендент в ближайшее время или он будет задержан до прихода Арси?
Мы отправляем все, что будет раньше. Так что претендент будет отправлен сразу после того, как мы его получим.
10. Должен ли я платить полностью до того, как товар появится на складе?
Мы отправим товар в соответствии с окончательной последовательностью оплаты, если товар будет доставлен разными партиями.
Например, если общая полная оплата за заказ составляет 20 комплектов, предварительный заказ на депозит составляет 40 комплектов, а первая партия составляет всего 30 комплектов, мы отправим 20 полных платежных поручений напрямую и запросим 15 предварительных депозита. приказать покупателям оплатить остаток и выбрать первых 10 человек для отправки товара в соответствии с порядком оплаты остатка (так как не все покупатели будут платить остаток).
Поскольку вы уже здесь, позвольте мне показать вам больше информации о нашем сайте
1. Деловое сотрудничество
Показать.Z Store приветствует всяческое сотрудничество.
Мы занимаемся оптовой продажей.
2.Все наши каналы находятся здесь:
Магазин Aliexpress
Публичная страница Facebook
Персональная страница Facebook
-Вы можете добавить меня туда и отправлять мне сообщения FB напрямую
Электронная почта:
[email protected]
-Для вопросов на веб-сайте магазина Show.Z.
Если у вас есть какие-либо вопросы или советы, напишите нам по электронной почте!
–
Показать.Z Магазин
Брауни с пурпурным картофелем | Potato Goodness
Пурпурные картофельные пирожные | Картофельное доброКуда бы вы хотели пойти?
Закуска Десерт Гарнир
Описание
Рецепт: Картофель США
Из свежего пурпурного картофеля получается этот влажный, легкий и воздушный брауни, что делает его безглютеновым вариантом, который не уступает традиционным вариантам на основе муки, а также веселым ярким цветом, который обязательно поразит ваших гостей.Измельченные фиолетовые картофельные чипсы добавляют хрусткости и визуальной привлекательности, а также добавляют сладко-соленый акцент.
Состав
Состав теста
- 1 1/4 стакана миндального масла
- 1 1/4 стакана масла кешью
- 2 стакана меда
- 1 чашка яичного желтка непастеризованного
- 1 стакан (6 шт.) Яйцо, целиком
- 2 чайных ложки + 2 чайные ложки ванильного экстракта
- 2 стакана несладкого какао-порошка
- Пищевая сода 1 TBSP
- 4 чашки пурпурного картофеля, с кожурой, отварного, нарезанного кубиками ¼ ”
Ингредиенты для глазури
- 1 стакан сиропа агавы
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 2 стакана несладкого какао-порошка
- ½ стакана растопленного кокосового масла
Топпинг из жареных пурпурных картофельных чипсов
- 1 чашка фиолетового картофеля, нарезанного тонкими ломтиками
Подготовка
Время подготовки: 30 мин | Время приготовления: 35 мин.
Направления теста
- Разогрейте духовку до 350 F.
- Смажьте формы для выпечки 2, 9 x 9 дюймов кокосовым маслом и добавьте просеянное масло какао, чтобы покрыть внутреннюю часть форм.
- Смешайте ореховое масло, мед, яйца и ванильный экстракт в настольном миксере с лопастной насадкой до однородного состояния. Избегайте слишком сильного аэрирования, если не хотите получить текстуру, похожую на торт.
- Добавьте просеянное какао и пищевую соду и осторожно перемешайте до однородного состояния.
- Тесто должно быть жестким. Добавьте нарезанный кубиками картофель.
- Разделите тесто на две формы.
- Выпекайте 35 минут. На половине выпечки поверните форму на 90 градусов.
- Охладите, затем добавьте глазурь и измельченные жареные фиолетовые картофельные чипсы.
Способ замораживания
- Смешайте все ингредиенты. Хранить в герметичном контейнере с этикеткой в холодильнике. Доведите до комнатной температуры для намазывания на брауни.
Жареные пурпурные картофельные чипсы Направления
- Жарить во фритюре до хрустящей корочки. Охладите и разделите на кусочки неправильной формы.
- Пресс-кусочки поверх замороженного пирожного.
Варианты
Примечания от шеф-повара: Аэрирование смеси яйца и масла приведет к получению более твердой консистенции. Кроме того, добавив еще 1 чайную ложку пищевой соды, вы получите более твердую текстуру. Этот рецепт должен быть более плотным и похожим на помадку.
Питание
калорий 340
Жир 19 г
Натрий 140 мг
Холестерин 110
Витамин C8%
Углеводы 40 г
Fiber4g
Протеин 8 г
Сахар 23 г
Отзывы
Будьте первым, кто просмотрит этот рецепт, нажав кнопку под
Просмотрите этот рецептPotatoes USA Заявление об отказе от ответственности
Обратите внимание: вы перешли по ссылке на веб-сайт, поддерживаемый третьей стороной, и собираетесь покинуть веб-сайт Potatoes USA.Внешняя ссылка не должна рассматриваться как одобрение Potatoes USA стороннего веб-сайта или компании или организации, которым он принадлежит, и Potatoes USA не несет ответственности за точность или характер содержания связанного веб-сайта.
Нажмите «ОК», чтобы продолжить, или «Отмена», чтобы вернуться на PotatoGoodness.com.
Ok Отмена ОБЗОР: Purple Sweet Potato Tipo Torta для Хэллоуина Диснея в Tokyo Disney Resort
Пришло время Диснеевского Хэллоуина в Tokyo Disney Resort! И одна из моих любимых частей любого мероприятия в Tokyo Disney Resort — это множество доступных закусок и продуктов питания! В этой серии обзоров я буду подробно описывать каждую новую закуску и встречное обслуживание.Неизменным фаворитом у гостей здесь является Tipo Torta. Я не совсем уверен, откуда взялась эта идея (на основе нескольких поисковых запросов в Google), но по сути это большая лепешка из твердого хлеба с начинкой, вроде чурро, но не жевательная. И гости (в буквальном смысле) их здесь съедают! Итак, давайте посмотрим на особый вкус Хэллоуина в этом году — фиолетовый сладкий картофель.
Purple Sweet Potato Tipo Torta — 400 ¥ (3,74 доллара)
Purple Sweet Potato временно выселили из отеля Chocolate Tipo Torta, который, к сожалению, является моим любимым.Здесь, в Японии, это классический осенний ингредиент, который проявляется во всех видах закусок и напитков. На вкус он очень похож на ямс, но с немного другой сладостью. Честно говоря, это сложно описать. Но это хорошо!
Мне очень нравится эта презентация. Он красивый и прочный, он не крошится в руке, даже если вы его прикусите. К тому же, обертка такая же очаровательная, что и у Maple Pumpkin Churro! А что касается вкуса, то, как и следовало ожидать, он действительно сладкий с пикантным вкусом.Вероятно, это была моя любимая пурпурная закуска из сладкого картофеля, которую я ел (намного превосходящая странную говядину и пурпурный картофельный рожок), и я думаю, что единственный недостаток — насколько она сухая. К сожалению, в случае с Tipo Tortas это, как правило, является данностью. Зато закуска получается очень вкусная, начинка в центре приятная и теплая, она не крошится и не разваливается, даже когда вы ее откусите! Я действительно думаю, что это идеально подходит для прохладной погоды, чтобы проникнуться духом осени!
Я рекомендую «Purple Sweet Potato Tipo Torta», и он доступен в кондитерских «Village Pastry» в токийском Диснейленде и «Tropic Al» в Tokyo DisneySea до 31 октября!
Вы думаете или планируете посетить Токийский Диснейленд? Посетите TDRPlans, чтобы узнать обо всех подробностях (и многом другом), которые вам понадобятся, чтобы сделать вашу поездку наилучшей! И следите за обновлениями WDWNT, чтобы узнать самые свежие новости о Токийском Диснейленде, Мире Уолта Диснея и парках Диснея по всему миру!
СвязанныеСладкий картофель Trader Joe’s Murasaki, японский сладкий картофель
Этот сорт сладкого картофеля Мурасаки от Trader Joe’s обладает уникальной землистой сладостью, красивой фиолетовой кожицей и очень легко становится хрустящим при приготовлении.Вы можете испечь их в микроволновой печи, приготовить на пару или даже приготовить барбекю, как обычный сладкий картофель Торговца Джо, но такой японский сладкий картофель кажется более сладким и хрустящим. Я очень люблю обычный старый сладкий картофель, поэтому разница в цене может не стоить этого, но он по-прежнему является отличным вариантом для придания цвета и сладости любому блюду. Просто помните, внутренняя мякоть белая, а не пурпурная!
- Выращено в Северной Каролине
- Вес нетто: 48 унций (3 фунта)
- Сорт сладкого картофеля, родом из Японии
- Около 8 граммов сахара на один сладкий картофель мурасаки
* Раскрытие информации: я рекомендую только те продукты, которые я бы использовал сам и все высказанные здесь мнения являются нашими собственными.Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые без дополнительных затрат для вас я могу получить небольшую комиссию. Прочтите полную политику конфиденциальности здесь.
Сладкий картофель мурасаки в Trader Joe’s
Эти японские сладкие картофелины Trader Joe отлично получаются, если вы бросите их в оливковое масло и морскую соль и запекаете при довольно высокой температуре в духовке.