Болезни картофеля ботва фото описание и лечение: Болезни картофеля | Сингента

Содержание

Болезни картофеля | Сингента

АЛЬТЕРНАРИОЗ
Заболевание обнаруживается ежегодно, но проявляется особенно сильно в годы с тёплым летом при выпадении частых дождей или с обильными ночными росами. Поражение картофеля в годы эпифитотий может достигать 70%. Урожай клубней снижается на 20–40% из-за отмирания листьев в период клубнеобразования. Читать далее…


АНТРАКНОЗ
Вредоносность антракноза заключается в преждевременном отмирании ботвы и загнивании клубней в период вегетации и хранения. Читать далее…


КОЛЬЦЕВАЯ ГНИЛЬ
Кольцевая гниль относится к наиболее вредоносным болезням картофеля. Потери урожая от нее варьируются от 11 до 45% и значительно усиливаются в период хранения. В ряде стран эта болезнь считается карантинной и партии картофеля… Читать далее…


МОКРАЯ ГНИЛЬ
Заболевание вредоносно в период хранения картофеля, чему способствует неправильный режим хранения с недостаточной вентиляцией, влажностью выше 90% и температурой воздуха выше 15–18° С.

Ежегодно теряется 5–10% урожая, а в отдельные годы до 30–50%. Читать далее…


ПАРША ОБЫКНОВЕННАЯ
Болезнь развивается с начала клубнеобразования и продолжается до конца вегетации. Поражаются преимущественно клубни, реже столоны и корни. Читать далее…


РАНЕВАЯ ВОДЯНИСТАЯ ГНИЛЬ
Вредоносность раневой водянистой гнили заключается в загнивании клубней в период хранения. Кроме этого, заражённые семенные клубни являются причиной выпадания растений в поле. Читать далее…


РЕЗИНОВАЯ ГНИЛЬ
Проявляется в основном в загнивании клубней во время хранения. Даже слабопораженные посадочные клубни являются причиной изреживания всходов на 10–15% и замедления роста растений, приводящего к снижению урожая на 20–30%, а потери урожая в период хранения могут достигать 15%. 

Читать далее…


РИЗОКТОНИОЗ
Заболевание особенно вредоносно в холодные, дождливые вёсны, когда гриб, поражая ростки в почве, вызывает их загнивание и преждевременную гибель, что приводит к выпадам растений и изреженности посадок картофеля (на фото). Потери урожая могут в итоге достигать 20–25%. Читать далее…


СЕРЕБРИСТАЯ ПАРША
Особую актуальность серебристая парша приобрела в настоящее время в связи с реализацией мытого картофеля в прозрачных упаковках, когда признаки ее становятся хорошо заметными. Читать далее…


ФИТОФТОРОЗ
Фитофтороз — самое вредоносное заболевание картофеля. Главная опасность болезни это высокая скорость её развития.

Читать далее…


ФОМОЗ
Болезнь приводит к преждевременному отмиранию поражённой ботвы и гибели клубней. Особенно вредоносно заболевание в период хранения (потери клубней могут достигать 25%). Читать далее…


ФУЗАРИОЗНАЯ СУХАЯ ГНИЛЬ КЛУБНЕЙ
Фузариозная сухая гниль (фузариоз клубней) вызывается разными видами несовершенных грибов рода Fusarium. Потери клубней при хранении могут достигать 10–15%. Читать далее…


ЧЕРНАЯ НОЖКА
При этом заболевании загнивает нижняя часть стебля молодых растений картофеля и развивается мокрая гниль клубней. Недобор урожая в зависимости от погодных условий и агрессивности патогена может колебаться от 1–2 до 50–75%. 

Читать далее…

Болезни картошки с фото

Все о болезнях картофеля

Выращивание сельскохозяйственных культур требует правильного ухода за будущим урожаем. Заболевания картофеля могут нанести серьезный урон, если вовремя не принять необходимые меры. С какими болезнями сталкиваются фермеры и как с ними бороться?

Как бороться с фитофторой на картофеле? Причины заболевания

Наиболее популярным заболеванием является фитофтороз. Распространенность его не зависит от региона страны. Поражение заболеванием снижает урожайность картофеля на 50-70%.

На фото фитофтороз картофеля – возбудитель воздействует в большей степени на клубни, но проявляется недуг и на ботве. По своей природе возбудитель – грибоподобный организм, стойкий к температурам от 1 до 30 градусов. Споры попадают в грунт, после чего поражают клубни. Заражение может произойти во время уборки урожая – споры с поверхности земли переносятся на клубни.

Инфицирование происходит через любое механическое повреждение. Лучшие условия для развития спор – влага.

Почему желтеют листья у картофеля? Одной из причин является именно фитофтора. Визуальные проявления – появление пятен бурого цвета на листьях и стеблях. На обратной стороне листа может образоваться налет, похожий на паутину. На клубнях – пятна-некрозы коричнево-бурого цвета. Это заболевание практически невозможно вылечить, если очаг уже развился, поэтому главные меры борьбы – профилактика.

Как бороться с фитофторой на картофеле? Разработан ряд мер по профилактике и лечению этого заболевания:

  1. Перед посадкой:
  • Главное – удалить из семенного материала пораженные клубни, которые служат главным источником заболевания всего будущего урожая. Материал для посадки должен полностью соответствовать всем стандартам.
  • Важно выбрать правильное место для выращивания урожая.

Обратите внимание: место для посадки не должно быть в низине, хорошо просыхать после осадков! Застой влаги способствует развитию фитофторы:

  • Продумайте места посадки других культур – картофель может быть заражен от томатов, которые также восприимчивы к этому недугу.
  • Если рядом есть чужие огороды, стоит обратить внимание на то, чтобы рядом не оказались грядки с помидорами.
  • Рекомендуется перед посадкой проращивать клубни.
  • Особое значение имеет обработка специальными препаратами. Фитофтора «не любит» медь, поэтому лучше всего развивается в почвах, которые бедны этим химическим элементом.
  1. Борьба с фитофторой в период вегетации:
  • Рекомендуется обработать грунт от возможной инфекции и сорняков. Не стоит дожидаться появления симптомов – используйте фунгицид.
  • Посадка высокими грядами уменьшает вероятность попадания инфекции на картофельный куст.

Профилактические обработки не имеют смысла, если очаги заболевания уже сформировались.

Обработка картофеля от фитофторы должна проводиться при помощи химикатов 1-2 раза в сезон. За 2 недели до уборки урожая стоит химически удалить ботву – это позволит предохранить клубни от заражения во время уборки.

  1. Во время и после уборки:
  • Рекомендуется собирать урожай не позднее, чем через 14 дней после отмирания ботвы.

Если в период отмирания ботвы идут дожди, влага может способствовать развитию фитофторы – убрать урожай нужно быстрее, но не во время дождя.

  • Если урожай по различным причинам намок – обеспечьте хорошую аэрацию, чтобы клубни полностью высохли.
  • Перед тем, как поместить урожай в хранилище, переберите его – необходимо выявить и удалить зараженные клубни.

Черная парша: методы профилактики заболевания

Одним из распространенных заболеваний является черная парша или ризоктониоз. Эта патология имеет удивительно широкий ареал распространения. Возбудителем является грибок, который вызывает потерю влаги клубнями. Признаки наличия заболевания проявляются на этапе цветения картофеля. Развитие патологии лучше всего происходит при температуре +16+18 градусов, влажности – 70%. В отличии от фитофторы, уровень вредоносности парши зависит от нескольких факторов:
  • количества грибка в почве;
  • качества семенного материала;
  • типа посадки – густоты расположения картофельных кустов;
  • условий произрастания картофеля;
  • типа почвы – лучше всего инфекция развивается на суглинках;
  • самое главное, что оптимальный уровень кислотности почвы совпадает идеальным показателем для развития клубней картофеля.

Парша поражает все части куста и клубни:
  1. На клубнях парша проявляется в виде пятен, сетчатого некроза, который развивается при жаркой погоде. Углубления и ямки формируются в условиях избыточной влаги.
  2. На проростках может формироваться гниль – эффект «трухлявой древесины».
  3. Стебель растения, пораженного болезнью, может быть выразительно ниже остальных.
  4. При влажной и теплой погоде формируется «белая ножка» стебля.

В отдельных случаях возможно поражение проростков, из-за чего куст погибает еще до момента выхода на поверхность почвы. Уровень вреда заболевания: погибает от 10 до 40% урожая, в промышленных масштабах – парша значительно ухудшает товарный вид.

Болезни картофеля и борьба с ними требуют решительных мер – прежде всего, профилактических. Стоит продумать не только, как и чем обработать почву, но и где посадить картофель.

  • Лучше всего высаживать картофель на месте, где до этого росли: лен, рожь, рапс, кукуруза, злаки-многолетники.

Не рекомендуется высаживать после капусты, свеклы, тыквы, помидоров, клевера. Эти культуры способствуют развитию черной парши. Планирование севооборота – главная агротехническая мера борьбы с заболеванием. Современные разработки позволили развивать сорта, которые проявляют стойкость к заболеванию.

  • Рекомендуется применять химические средства – обрабатывать фунгицидом. Химическая борьба считается наиболее выгодным и эффективным методом. Обрабатывать можно и семенной материал, и почву.

Существует множество видов парши, но методы борьбы с ней схожи.

L-вирус картофеля: методы борьбы

Почему у картофеля скручиваются листья? Причиной этого явления может служить Вирус скручивания листьев, который способен уничтожить от 20 до 70% урожая картофеля. Передается заболевания тлей, которая переносит возбудители. Развитию заболевания способствует влажная погода. Симптомами служат:
  1. Ботва светлеет, а верхние листья куста скручиваются.
  2. Листья становятся ломкими и сильно шуршат.
  3. Обратная часть листа становится бело-серебристой.

Борьба с заболеванием требует полного удаления из семенного материала и собранного урожая зараженного картофеля, поскольку инфекция сохраняется в клубнях. Главные меры профилактики – обработка почвы и кустов картофеля средствами от тли, которая переносит инфекцию.

Кольцевая гниль: симптомы и методика борьбы

Распространенное заболевание, которое поражает все части растения. Наиболее распространенные признаки наличия заболевания – увядание ботвы и загнивание внутренней части клубня. Визуальные признаки можно заметить на этапе вегетации растения. Развитие заболевания лишает стебель возможности получать влагу, из-за чего наблюдается увядание.

Заразить здоровое растение или клубни легко. Возбудитель легко зимует в пораженных картофелинах, а заразить семенной материал можно во время разрезания клубня ножом. Пораженную картофелину трудно визуально отличить от здоровой, особенно, если патология слаборазвита – достаточно разрезать клубень, чтобы увидеть пожелтение по кольцу и формирование обширной гнили.

Методы борьбы:

  1. Выполнение всех правил севооборота.
  2. Необходимо вовремя удалять ботву.
  3. Перед посадкой необходимо просушить семенной материал – на протяжении 2 недель при температуре не ниже +15 градусов.
  4. После просушки необходимо выявить пораженный материал.

Различные болезни картофеля (фото), описание и лечение которых описано выше, требуют своевременной профилактики.

Как бороться с паршей и другими грибковыми заболеваниями — видео

glav-dacha.ru

Болезни картофеля — вирусные, грибные,бактериальные и неинфекционные. Борьба с болезнями картошки.

К сожалению, у картофеля кроме опасного и всем знакомого вредителя — колорадского жука, есть много различных заболеваний. Все они подразделяются на вирусные, бактериальные и неинфекционные болезни. Некоторые повреждают только клубни, другие — ботву и клубни растения. Как же бороться или успешно предотвратить заболевания картофеля?

Вирусные болезни картофеля

Эти болезни являются основной причиной снижения урожая картофеля. Растения, пораженные болезнями, отстают в росте, не цветут или цветут слабо. Клубни у них появляются рано и бывают очень мелкими, а сами растения рано отмирают. Урожай картофеля снижается на 20-30%. Нередко на одном растении могут встретиться два и более вирусных заболевания.

Крапчатая мозаика

Внешне картофель пораженный крапчатой мозаикой по развитию ничем не отличается от здорового, но имеет неравномерную окраску листьев: интенсивно окрашенные участки ткани чередуются с более светлыми пятнами.

Морщинистая мозаика картофеля

Растения пораженные морщинистой мозаикой обычно отстают в росте, имеют всего 1-2 стебля. Листовые доли малых размеров, неравномерно окрашеные, морщинистые. Морщинистость проявляется в результате замедленного роста жилок и свертывания краев листьев.

Полосчатая мозаика

Проявляется полосчатая мозаика на листьях картофеля в период бутонизации в виде темно-коричневых некрозов на жилках листа с нижней стороны. При сильном поражении нижние листья у куста отмирают, повисают на стеблях или опадают. Зеленой остается только верхушка.

Закручивание листьев

Листья у картофельного куста в верхних ярусах закручиваются вверх. Часто болезнь сопровождается мозаичным окрашиванием. Во второй половине вегетационного периода симптомы болезни ослабевают.

Скручивание листьев

Обычно скручивание листьев картофеля начинается с нижнего яруса куста вдоль центральной жилки. На нижней стороне листа можно увидеть видна красно-фиолетовую окраску. Листья сворачиваются в трубочку и становятся хрупкими. Больные клубни имеют сетчатый некроз мякоти. Симптомы заболевания обычно усиливаются при высокой температуре почвы и воздуха .

Защита картофеля от вирусных болезней

Чтобы защитить растения картофеля от вирусных заболеваний нужно хорошо знать и проводить целый комплекс мероприятий. Прежде всего необходимо проращивание семенных клубней, своевременное удаление больных растений вместе с клубнями, борьба с сорной растительностью на картофельном участке, раннее удаление ботвы и своевременная уборка картофеля. На семена клубни следует отбирать только от лучших, здоровых растений. Первоначально семенной материал необходимо приобретать в специализированных семеноводческих хозяйствах.

Грибные болезни картофеля

Грибные болезни картофеля поражают клубни картофеля и ухудшают их качество, товарный вид и лежкость при хранении.

Фитофтороз

Фитофтороз картофеля поражает листья, стебли и клубни. При влажной погоде в период цветения на листьях картофеля появляются сероватые или темно-бурые пятна. Если растения будут необработаны от этого заболевания, то вся надземная часть может погибнуть. На разрезе клубня, пораженного фитофторозом, мякоть бурая, плотная.

Борьба с фитофторозом

Необходимо больше внимания уделять профилактическим мерам. При переборке посадочного материала тщательно отбраковывать больные клубни картофеля. Перед закладкой на проращивание или перед посадкой обработать клубни картофеля 1% (1 г на 100 г воды) растворами лука, чеснока, редьки, редиса, тополя, черемухи.

Повышает сопротивляемость фитофторозу и внесение в почву микроэлементов, особенно меди и бора. Их можно вносить вместе с минеральными удобрениями (70 и 30 г на сотку). В период вегетации необходимо сделать две обработки медносодержащими препаратами. Первую — при высоте растений 10-15 см, вторую — до смыкания ботвы.

Ризоктониоз (черная парша)

На клубнях болезнь проявляется в виде выпуклых черных бугорков-склероциев (похожи на бородавки). При прорастании клубней в почве гриб развивается и поражает проростки, затем они отмирают, и клубни не дают всходов. Чаще всего при заболевании наблюдается изреженность всходов картофеля. В период вегетации на нижней части стебля виден беловато-серый налет. Иногда это заболевание называют «белой ножкой».

У пораженных растений скручиваются листья, корни буреют и отмирают. Ризоктониоз сильнее развивается на слабых растениях и почти не поражает проростки после проращивания клубней. Поэтому картофель следует высаживать пророщенным, а затем следить, чтобы на гребнях не образовывалась почвенная корка. Перед посадкой клубни опрыскивают 1,5% раствором борной кислоты из расчета 50 мл на 1 кг клубней.

Парша обыкновенная

Парша поражает клубни. При сильном поражении наблюдается изреженность всходов картофеля. Инфекция накапливается в почве. На молодых клубнях появляются буроватые пятна, которые затем увеличиваются. На месте пятен вскоре образуются коричневые бородавки. Пораженные паршой клубни становятся доступными для возбудителей различного рода гнилей. Меры борьбы с паршой Необходимо возделывание картофеля в севообороте, применение перепревшего навоза. Эффективно внесение физиологически кислых форм минеральных удобрений: сульфата аммония 1-2 кг на 100 кв.м, суперфосфата 3-4 кг на 100 кв.м. Хорошие результаты дает использование сидератов и закапывание в почву остатков редиса, репы, редьки.

Бактериальные болезни картофеля

Черная ножка

Серьезный ущерб картофелю наносит черная ножка. Развитие болезни происходит в период вегетации растений и при хранении клубней. Заболевание начинается с пожелтения и скручивания верхушечных листьев. Основание стебля загнивает и чернеет. Такие кусты или отдельные стебли увядают и легко выдергиваются из почвы. Молодые клубни загнивают со столонного конца. Образуется слизистая масса с неприятным селедочным запахом.

Основные меры борьбы с черной ножкой

Мерами борьбы являются: проращивание семенного картофеля, отбраковка пораженных клубней. Желательно перед посадкой обработать клубни в растворе микроэлементов: на 10 л воды по 5 г медного купороса, сернокислого цинка, марганцовки, борной кислоты. Клубни намачивают в течение 10 минут. Участки пораженных растений и клубней удаляют. Перед закладкой на хранение клубни необходимо просушить и перебрать.

Неинфекционные болезни картофеля

Наиболее часто неинфекционные болезни возникают из-за неблагоприятных факторов: недостатка или избытка элементов минерального питания, сильного уплотнения почвы, низкой или высокой температуры почвы и воздуха.

Израстание семенных клубней

При длительном нахождении в холодной почве (до 4-5 град.) семенные клубни израстают с образованием на ростках маленьких молодых клубеньков. Эта болезнь свойственна сорту Невский. Израстания клубней удается избежать при создании нормальных условий хранения. До посадки клубни проращивают или прогревают и высаживают на оптимальную глубину.

Удушение клубней

Болезнь проявляется в результате выращивания картофеля на сильно уплотненных и переувлажненных почвах. На поверхности клубня появляются размягченные участки. Кожура легко снимается, при надавливании на клубень выделяется светлая масса. Клубни теряют способность прорастать, нередко сгнивают.

Меры борьбы: обеспечить доступ воздуха к растущим клубням, проводя глубокие рыхления и окучивания. Перед закладкой на хранение — тщательная переборка и отбраковка.

smoldacha.ru

Болезни овощей: Болезни картофеля и меры борьбы с ними.

Картофель поражается многими грибными, бактериальными, вирусными болезнями, от чего снижается урожай клубней и ухудшается их качество. Наиболее вредоносны фитофтороз, черная ножка, парша картофеля, кольцевая гниль, вирусные болезни.

Фитофтороз картофеля

Фитофтороз (возбудитель — гриб) проявляется обычно во второй половине лета в виде бурых или свинцово-серых (в зависимости от сорта) расплывчатых пятен на листьях и стеблях. Во влажную погоду или при обычной росе по краям пятен образуется белый войлочный налет. На клубнях появляются сероватые вдавленные пятна с металлическим блеском. Пораженные клубни загнивают. На разрезе клубня через пораженный участок мякоть ржаво-бурая, а затем почти коричневая. Гниль распространяется внутрь неравномерно, клиньями или «языками».

Фитофторозная гниль особенно сильно развивается в первый период хранения, когда температура в хранилище еще относительно высокая Повторных заражений фитофторозом во время хранения обычно не происходит, так как для этого нужна очень высокая (капельно-жидкая) влажность.

Меры борьбы с фитофторозом

  • Отбор здорового посадочного материала.
  • Опрыскивание клубней перед посадкой микроэлементами (2 г медного купороса, 10 г марганцовокислого калия на 10 л воды или 2 г медного купороса и 10 г борной кислоты также на 10 л води) с расходом на 100 кг клубней — 2 л раствора.
  • В фазу всходов — некорневая подкормка раствором медного купороса (2 г) с добамлением аммиачной селитры (5—10 г), водной вытяжки суперфосфата (40 г) и калийной селитры (10 г на 10 л воды).
  • Высокое окучивание картофеля (2—3 раза до смыкания рядков).
  • Опрыскивание в период бутонизаций при первых признаках заболевания хлорокисью меди. Опрыскивание повторяют через 7—10 дней.
  • Скашивание ботвы за 5-6 дней до уборки картофеля и удаление ее с участка.
  • Уборка картофеля в сухую погоду и просушивание клубней перед закладкой на хранение.

Парша картофеля

Паршой принято называть различные поверхностные поражения клубней картофеля, вызываемые грибами. Различают несколько видов парши.

Обыкновенная парша. Может проявляться по-разному: в виде ржаво-коричневых струпьевидных язв, выпуклых струпьев или бородавок, вдавленных (до 0,5 см) в мякоть язв с красноватым или фиолетовым дном, неглубоких канавок, взаимно пересекающихся и напоминающих сетку. Заражение происходит главным образом через чечевички или ранки. У пострадавшего картофеля ухудшаются вкусовые и семенные качества. Обыкновенная парша особенно вредоносна на легких песчаных и супесчаных почвах с высоким содержанием извести.

Черная парша ризоктониоз (грибное заболевание) поражает ростки, стебли, столоны, корни и клубни. На стеблях и ростках появляются бурые язвы, в пораженных местах ростки обламываются и гниют, вследствие чего не получают всходов. Если они и появляются, то очень слабые, кусты отстают в росте. На клубнях образуются темные твердые выпуклые коростинки, похожие на комочки приставшей земли. Это плотные сплетения мицелия (склероции) гриба. Иногда склероции бывают очень мелкими, но многочисленными, охватывая почти весь клубень черной сеткой. Заболевание особенно вредоносно в районах с холодной затяжной весной.

Во время хранения клубни не заражаются друг от друга

Порошистая парша. Проявляется на молодых растущих клубнях в виде небольших светлых бородавок (диаметром 3—4 см). Со временем они подсыхают, кожица на них звездообразно растрескивается, находящиеся в бородавках споры гриба рассеиваются. Передается порошистая парша через почву, где остаются зараженные клубни, корни, столоны, а также через посадочный материал. Споры гриба сохраняют жизнеспособность в почве 4—5 лет. Значительный ущерб картофелю порошистая парша наносит на тяжелых глинистых и суглинистых, а также торфяных почвах.

Бугорчатая парша. Признаки болезни ка клубнях сильно различаются в зависимости от погодных условий и сорта картофеля. Они могут проявляться в виде небольших бурых или черных, почти не отличающихся по цвету от кожуры картофеля, пятен и вздутий. Клубни заражаются бугорчатой паршой в почве, куда она попадает с пораженным посадочным материалом и сохраняется на растительных остатках.

Серебристая парша. Проявляется в виде мелких многочисленных слегка выпуклых бледно-серых блестящих бородавок с темными точками посередине. К весне пораженная ткань становится слегка вдавленной и приобретает металлический блеск.

Меры борьбы с паршой катрофеля

Посадка здоровыми клубнями. Предпосевое проращивание клубней на свету. Внесение удобрений, исходя из особенностей почвы и содержания в ней элементов питания. В борьбе с обыкновенной паршой целесообразно использовать физиологически кислые удобрения: сульфат аммония (3 кг на 100 м ), суперфосфат (2 кг). Свежий навоз следует применять только под предшествующую культуру. Непосредственно под картофель нужно вносить не более половины нормы извести. Вредоносность черной парши уменьшается при посадке картофеля в достаточно прогретую (выше 7°С) почву на глубину 6—8 см. При холодной и сырой весне, способствующей развитию этого заболевания, необходимо проводить раннее глубокое рыхление междурядий до появления всходов (через 10—12 дней после посадки). Не позднее чем за 10 дней до уборки картофеля необходимо скосить ботву, что способствует быстрому соз ренавию клубней, укреплению их покровных тканей. Убирают картофель в соответствии со сроком созревания. Возвращать картофель на прежнее место через 4—5 лет.

Черная ножна и кольцевая гниль

Черная ножка (бактериальное заболевание) поражает стебли и клубни. Проявляется на всходах: нижняя часть стебля чернеет, размочаливается и загнивает. Пораженные растения отстают в росте, дольки листа скручиваются и приобретают желтоватую окраску. На поперечном срезе стебля видно почернение сосудов. Растения легко вырываются из почвы.

При раннем развитии болезни клубни не образуются, а при более позднем хотя и формируются, но сердцевина клубней загнивает и чернеет. После подсыхания в них образуются пустоты. На клубнях заболевание развивается возле столонов, распространяется вглубь.

Источником инфекции являются больные клубни и ботва картофеля. В период вегетации заболевание может распространяться насекомыми. Наибольший вред черная ножка наносит при повышенной влажности на тяжелых почвах.

Меры борьбы с черной ножкой

Возврат картофеля на то же место не раньше чем через 2—3 года. Посадка здоровых клубней. Периодическое удаление больных кустов вместе с клубнями с поля. Борьба с насекомыми — переносчиками болезни. Просушка и светозакалка клубней перед закладкой на хранение.

Кольцевая гниль (бактериальное заболевание). Пораженные растения во второй половине лета увядают. Под кожурой клубней появляются маслянистые пятна. Ткднь выгнивает, в клубнях образуются ямки. Сосудистое кольцо клубня загнивает и при надавливании из него выделяется слизистая масса. Кольцевая гниль может проявляться и в виде лимонно-желтого кольца, расположенного на периферии клубня. Источником инфекций являются клубни.

Меры борьбы с кольцевой гнилью

Отбор здоровых клубней для посадки. Увеличение доз калийных удобрений и внесение средних доз азотных удобрений. Просушка клубней на свету после уборки.

Вирусные болезни.

Характерный признак их — скручивание долек листьев трубочкой вдоль центральной жилки. Листья становятся грубыми, ломкими, приобретают бледно-желтую или розовую окраску.Полосатая мозаика. На нижней стороне листьев, между жилками, образуются черные или коричневые угловатые пятна, на жилках — черные некротические полосы, а на черешках и стеблях — некроз. Листья, начиная с нижних ярусов, постепенно отмирают, часто остаются лишь верхние молодые.Морщинистая мозаика. Пораженные растения отстают в росте и остаются карликовыми. Листья мелкие, морщинистые, закручиваются книзу. Часто на нижней стороне их образуются некротические пятна. Стебли и листья становятся ломкими. Растения иногда гибнут, не успев сформировать клубни.

Меры борьбы.

Для посадок использовать клубни без признаков гнили. Провести предпосевное проращивание и выбраковку клубней с нитевидными ростками и признаками ризоктониоза. В период вегетации удалять больные кусты. В начале бутонизации, до появления заболевания, растения опрыскивают 1 % -ной бордоской жидкостью или 0,4%-ной (40 г на 10 л воды) -хлорокисью меди. Вторую обработку проводят через 10—12 дней и третью — при появлении первых признаков заболевания.

nlogorod.ru

Как лечить картофель, болезни, диагностика и лечение

Фитофтороз картофеля, средства защиты

Рис. 1 Фитофтороз картофеля:
1- пораженный лист: 2 — пораженные ростки; 3 — пораженные глазки; 4 — слева пораженный клубень, справа то же в разрезе

Фитофтороз картофеля поражает листья, стебли, цветоносы и клубни. Развитию болезни способствует влажная и умеренно теплая погода.

На листьях образуются бурые разрастающиеся пятна, с нижней стороны которых в условиях высокой влажности (особенно в утренние часы) наблюдается паутинообразный белый налет — это споры гриба.

На черешках листьев, стеблях и цветоносах болезнь проявляется в виде бурых продолговатых пятен, они становятся ломкими. В сухую погоду пораженная ботва буреет и засыхает, во влажную — чернеет и загнивает. На поверхности клубней образуются слегка вдавленные свинцово-серые пятна. Мякоть под ними приобретает ржаво-бурый цвет.

Первичными источниками инфекции являются больные посадочные клубни и оставшиеся в почве растительные остатки. От фитофтороза урожай может снизиться на 10-20%, а в годы раннего и интенсивного развития болезни (дождливая и умеренно теплая погода во второй половине лета) — на 50% и более.

Как бороться с фитофторой картофеля

Для профилактики растения опрыскивают фунгицидами во время появления бутонов, а заболевшие — при появлении первых признаков фитофтороза.

Тогда действие препаратов будет более эффективным. Сначала обрабатывают одним из системно-контактных фунгицидов, используя на ведро воды (10 л) 50 г курзата Р, или 20 г оксихома, или 25 г ридомила МЦ.

Если нужны повторные обработки, то их можно проводить через 7-10 дней. Для этого применяют один из контактных фунгицидов. На ведро воды берут 50 г агиба-пика, или 40-60 г картоцида, или 40 г оксихлорида меди.

Последнее опрыскивание проводят за 20 дней до сбора урожая.

Также посадки можно обработать раствором биофунгицида агат-25К, используя на ведро воды 25 г.

Первое опрыскивание проводят при смыкании ботвы, последующие — через 10-12 дней.

Полезный совет. Чтобы предупредить заболевание фитофторозом, ботву можно опрыснуть чесноком с марганцовкой. Для этого в ведро воды кладут 1,5 стакана мезги чеснока, настаивают сутки, затем процеживают и добавляют 1,5 г марганцовки. Обрабатывают растения в вечерние часы так, чтобы капли не стекали с листьев и стеблей. Первый раз опрыскивают через 2 недели после высадки и второй раз через 10 дней.

Что такое альтернариоз на картофеле

Альтернариоз поражает листья, их черешки, стебли и клубни картофеля. На листьях образуются сухие темно-коричневые округлые или угловатые пятна, потом они сливаются вместе, и лист отмирает.

На стеблях и черешках заболевание проявляется в виде продолговатых серовато-коричневых язв. Впоследствии поврежденные ткани становятся коричневыми, загнивают или высыхают. На поверхности клубней появляется несколько вдавленных в ткань мелких (1-1,5 см) черно-бурых пятен.

Развитие болезни происходит особенно стремительно при жаркой погоде. Возбудитель сохраняется на не убранной осенью ботве, на оставшихся в почве клубнях, а также на хранящихся для весенней посадки.

Средства защиты от альтернариоза. При появлении первых признаков заболевания растения надо сразу же опрыснуть одним из контактных фунгицидов, рекомендованных против фитофтороза. Повторные обработки проводят через 7-10 дней.

Что такое ризоктониоз на картофеле

Ризоктониоз поражает стебли, корни, клубни, но особенно ростки при проращивании картофеля и во время появления всходов. На ростках верхняя часть темнеет и загнивает. На них появляются мокнущие коричневые язвы, впоследствии развивается общее гниение тканей.

На подземной части стеблей появляются удлиненные темно-бурые язвы, стебель в этом месте утолщается.

При высокой влажности подземные и надземные (на высоте 5-10 см от поверхности почвы) части стеблей обволакиваются грязно-белым войлочным налетом, из-за чего это заболевание еще называют белая ножка. Часто стебель загнивает и в почве.

Верхние листья покрываются фиолетовыми пятнами, остальные желтеют или остаются зеленоватыми. Затем они скручиваются, растение засыхает и отмирает. На клубнях заболевание проявляется в виде темных образований различной формы и размера.

Наибольший вред эта болезнь наносит, если во время ее появления стоит холодная и дождливая погода. Источником инфекции являются клубни, растительные остатки и зараженная почва.

Защита от ризоктониоза на картофеле

Проращивание клубней на свету и опрыскивание их перед посадкой раствором биофунгицида агат-25К. В 1 л воды разводят 14 г препарата, этого количества достаточно для обработки 100 кг клубней.

Для снижения возможности заболевания эффективно опрыскивание регулятором роста циркон (0,3 мл на ведро воды) при полном появлении всходов и повторное в начале бутонизации.

При первых признаках болезни обработка раствором фунгицида купросат (25-50 г на ведро воды). Повторное опрыскивание можно провести через 10 дней, но не позже чем за 20 дней до сбора урожая.

Парша на картофеле средства защиты

Парша обыкновенная. На клубнях картофеля парша проявляется в виде струпьев и язв, что снижает их товарные и семенные качества. Заражаются клубни размером до 3 см с неокрепшей кожурой.

Распространению болезни способствует засушливая погода, особенно в период формирования молодых клубней, а также внесение под картофель свежего навоза и высоких доз извести. Источником инфекции являются почвенные микро-организмы, которые сохраняются там несколько лет, зараженные клубни.

Что применить от парши на картофеле

Полив картофеля при засухе, особенно во время формирования клубней. При предпосадочной подготовке почвы внесение только перепревшего навоза.

Известкование проводить только осенью. Во время проращивания желательно опрыскивать клубни борной кислотой и медным купоросом (1 ст. ложка на ведро воды). Также полезно профилактическое опрыскивание ботвы регулятором роста циркон (0,3 мл на ведро воды) при полном появлении всходов и повторное в начале бутонизации.

Что такое черная ножка на картофеле

Черная ножка — эта бактериальная болезнь. Она начинает проявляться вскоре после появления всходов. Листья таких растений желтеют, сворачиваются в трубку вдоль главной жилки, часто засыхают. Основание стебля и корневая система загнивают, окрашиваются в черный цвет или остаются зелеными. Растение легко извлекается из почвы.

Клубни заражаются от больной ботвы. Их мякоть в месте поражения превращается в мягкую слизистую массу темного цвета с неприятным запахом. Клубни становятся легкими, кожура их темнеет и делается тусклой.

При недостаточном увлажнении почвы и теплой погоде развитие болезни иногда приостанавливается, и клубни не имеют внешних признаков поражения. Однако инфекция в них остается и может проявиться во время хранения или на следующий год. Также она остается в не убранных с грядок растительных остатках.

Средства защиты от черной ножки

Перед осенней закладкой на хранение опрыскивание предназначенных для весенней посадки клубней раствором фунгицида максим (0,2 л на ведро воды) и последующей просушкой.

Заболевшие растения надо удалить, а лунку припудрить смесью из золы (1 стакан) и медного купороса (1 чайная ложка). До бутонизации ботву можно обработать медным купоросом (1 ст. ложка на ведро воды) с добавлением 40 г хозяйственного мыла. Также помогает припудривание почвы около растений и их стеблей толченым древесным углем, мелом или золой.

Гнили клубней картофеля

Возбудителями гнилей клубней картофел я являются различные виды бактерий. Ткани клубней размягчаются и превращаются в слизистую массу с неприятным запахом. Развитие гнилей часто является последствием поражения картофеля болезнями во время созревания, переохлаждения и механических повреждений при уборке, резких колебаний температуры и влажности воздуха при хранении.

Средства защиты от гнилей клубней картофеля

Перед закладкой картофеля на хранение опрыскивание клубней раствором фунгицида максим (0,2 л на ведро воды) с последующей просушкой. Удаление всех больных клубней. Поддержание в месте хранения картофеля температуры 2-3 градуса и влажности воздуха 85%.

Что такое картофельная нематода

Картофельная нематода очень часто появляется на участках, где картофель подолгу выращивают на одном месте. Пораженные растения плохо развиваются, их листья желтеют, сморщиваются и усыхают, начиная с нижних.

Корневая система приобретает мочковатый («бородатый») вид, на них появляются шаровидные белые, желтые или коричневые образования диаметром около 1 мм (самки и цисты нематоды).

Клубни образуются мелкие. Яйца и личинки сохраняются в почве более 10 лет. Распространяется нематода с клубнями, почвой, инвентарем, тарой, а также водой и ветром.

Средства защиты от картофельной нематоды

Выращивание сортов, устойчивых к нематоде. Через 2 года нужно менять место посадки картофеля. Если на участке появилась нематода, то об этом необходимо сразу же сообщить специалисту ближайшей карантинной инспекции. В одиночку с этим заболеванием вам не справиться. вверх страницы

Читайте также:

Болезни клубней картофеля фото и описание

Болезни картофеля — узнай врага в лицо

​Похожие статьи​

Болезни картофеля

​. Перед закладкой картофеля на хранение опрыскивание клубней раствором фунгицида максим (0,2 л на ведро воды) с последующей просушкой. Удаление всех больных клубней. Поддержание в месте хранения картофеля температуры 2-3 градуса и влажности воздуха 85%.​

​Эта болезнь распространена во всех районах, где выращивают картофель.

​обеспечить доступ воздуха к растущим клубням, проводя глубокие рыхления и окучивания. Перед закладкой на хранение — тщательная переборка и отбраковка.​

Фитофтороз картофеля и способы борьбы

​Борьба с фитофторозом​​Поскольку рак картофеля может привести в итоге к полной потере урожая, все зараженные клубни сразу же уничтожают и в дальнейшем картофель высаживают в другом месте. Орудия и инвентарь необходимо обеззаразить хлорной известью или формалином. В дальнейшем покупной семенной материал обязательно мойте в проточной воде при помощи щетки, поскольку инфекция на ваш участок может быть легко занесена вместе с покупным картофелем. Наилучший же способ защиты от рака картофеля – выращивание районированных ракоустойчивых сортов.​​старайтесь не повреждать клубни во время уборки, а те, которые все же повредили, не закладывать на хранение;​

​Для посадок использовать только устойчивые к раку сорта. Из всех сортов только 12 не имеют иммунитета к этому заболеванию —​

​Культивирование устойчивых сортов —​​Регулярная прополка и не допускание образования корки на поверхности почвы.​Арцерид, Ридомил, Акробат​

​Все самые распространенные картофельные болезни с подробным описанием и советами по профилактике и лечению — узнайте врага в лицо и будьте готовы с ним  справиться!​

  1. ​Болезнь поражает клубни и стебли, снижает семенные качества клубней, ведет к потерям урожая в период хранения. На стеблях у основания черешка фомозные пятна вначале светло-коричневые, затем бесцветные. К концу вегетации пятна достигают 8-12 см и на них появляются пикниды в виде мелких черных точек. На клубнях в период хранения развиваются две формы фомозной гнили: язвенная (глубинная) и некрозная. Первая проявляется в виде вдавленных округлых пятен диаметром до 4-5 см (они напоминают след от пуговицы). Края их резко отграничены от здоровой ткани, а кожица на поверхности туго натянута и растрескивается при повышенной влажности.​
  2. ​Она развивается на поверхности клубня в виде язвы различной величины и формы. Поражение снижает товарную ценность картофеля, ухудшает вкусовые и семенные качества.
  3. ​Из грибковых болезней картофеля наиболее распространены фитофтороз, макроспориоз, ризоктониоз, парша обыкновенная и сухая гниль. Из бактериальных болезней — черная ножка, мокрые гнили, кольцевая гниль. Из вирусных — различные виды мозаики, скручивание и курчавость листьев.​​Необходимо больше внимания уделять профилактическим мерам. При переборке посадочного материала тщательно отбраковывать больные клубни картофеля. Перед закладкой на проращивание или перед посадкой обработать клубни картофеля 1% (1 г на 100 г воды) растворами лука, чеснока, редьки, редиса, тополя, черемухи.​​Видео про болезни картофеля​
Обыкновенная парша

​всю картофельную ботву после уборки подсушите и сожгите;​​Кемеровский, Волжанин, Тулунский, Волжский, Седов, Ермак, Приобский,  Ульяновский,  Розовый, Лорх, Талевский, Краснопольский.​​Удача, Лазурит.​

​Посадка культуры только пророщенными клубнями.​

  1. ​.​
  2. ​Картофель — сильно поражаемая болезнями культура. В борьбе с ними очень важны профилактические мероприятия: соблюдение севооборота и агротехники, использование здоровых клубней для посадки, дезинфекция подручных материалов, внесение только хорошо перепревшего навоза.​
  3. ​Пораженная ткань светло-бурого цвета с серым оттенком, легко отделяется от здоровой. Развитию фомозной гнили при хранении клубней способствуют высокая относительная влажность воздуха — более 80% и температура 8-14°С, а также наличие механических повреждений. Источниками инфекции являются больные посадочные клубни и растительные остатки в почве.​​Меры борьбы с обыкновенной паршой​
Ризоктониоз

​Фитофтороз является самым распространенным и наиболее вредоносным заболеванием во всех основных районах картофелеводства. Обычно в теплую и влажную погоду в августе на листьях появляются бурые пятна. С нижней стороны листьев вокруг пятен виден белый налет — пушок грибницы. Если влажность и температура будут оставаться благоприятными для гриба, то в течение нескольких дней может погибнуть ботва на всем участке, а клубни приостановятся в росте. С надземных частей растений болезнь распространяется на клубни, на которых образуются синевато-серые, а затем бурые пятна. Пораженные клубни плохо хранятся и сгнивают.​​Повышает сопротивляемость фитофторозу и внесение в почву микроэлементов, особенно меди и бора. Их можно вносить вместе с минеральными удобрениями (70 и 30 г на сотку). В период вегетации необходимо сделать две обработки медносодержащими препаратами. Первую — при высоте растений 10-15 см, вторую — до смыкания ботвы.​​Кольцевую гниль, бурую бактериальную гниль, внутреннюю гниль и прочие​

​обеспечьте оптимальные условия для хранения картошки с подходящей температурой, влажностью и проветриванием хранилища;​

  1. ​Вирусные болезни являются важнейшей причиной вырождения культуры​
  2. ​Выборка в хранилищах плохих экземпляров.​
  3. ​Смачивание посадочного материала раствором буры (1,5 %-ным).​
  4. ​Возбудителем заболевания является актиномицет простейший​
Черная ножка — коварное заболевание картофеля

​Заболевания картофеля вызывают микроскопические, невидимые невооруженным глазом, возбудители — бактерии, грибы и вирусы. Потери урожая от болезней довольно велики, поскольку они могут развиваться еще до всходов, во время роста и хранения. Накоплению патогенных организмов в картофеле способствует размножение клубнями.​​Вирусные болезни вызывают сильное снижение урожайности. Вирусы могут находиться в растениях, как в скрытом состоянии, так и вызывать различные внешние изменения. Симптомы заболевания сильно варьируются в зависимости от сорта картофеля, штамма вируса, внешних условий.​​. Для борьбы с обыкновенной паршой эффективны профилактические мероприятия, к которым относятся: посадка картофеля в севообороте, использование здорового посадочного материала, применения паршеустойчивых сортов.​

​Меры борьбы с фитофторозом​

  1. ​На клубнях болезнь проявляется в виде выпуклых черных бугорков-склероциев (похожи на бородавки). При прорастании клубней в почве гриб развивается и поражает проростки, затем они отмирают, и клубни не дают всходов. Чаще всего при заболевании наблюдается изреженность всходов картофеля. В период вегетации на нижней части стебля виден беловато-серый налет. Иногда это заболевание называют «белой ножкой».​
  2. ​бактериальные болезни​
  3. ​перед посадкой избавьтесь от пораженных во время хранения клубней, чтобы не допустить распространения заболевания картофеля.​
  4. ​, они с легкостью поражают молодые растения и развивающиеся клубеньки. Заболевание выражается в различных формах — мозаика листа, хлороз, складчатость и морщинистость. При сильном поражении листочки скручиваются и отмирают вместе с верхушками побегов. На клубнях под кожурой возникают кольцеобразные линии и пятна. Наиболее важный симптом вирусного заболевания — нитевидность ростков.​
Бактериальная гниль

​Нематодные заболевания распространены повсюду, они резко снижают вкусовые качества и количество урожая. На сильно зараженных участках можно вообще остаться без корнеплодов. Нематода характеризуется замедленными всходами картофеля, слабым ростом и цветением и, в конце концов, гибелью молодых кустов. Клубни поражаются по периферии и редко проникают вглубь: кожура отслаивается и трескается, а сквозь нее видно светло-коричневую мякоть со скоплениями вредителя.​

​Заболевание достаточно распространенное: его возбудителем являются бактерии​

  1. ​Streptomyces scabies:​
  2. ​Многие возбудители зимуют не только в почве, но и в хранящихся клубнях, поэтому использовать зараженный посадочный материал нельзя. Иначе через пару лет весь картофель окажется зараженным, и на полноценный урожай уже можно не рассчитывать: зеленая часть растений перестанет развиваться, ухудшится вкус клубней, сократится лежкость. Каждый огородник обязан знать симптомы самых распространенных болезней картофеля, чтобы своевременно их предупреждать.​
  3. ​Крапчатая мозаика​​Необходимо избегать внесения под картофель неперепревшего навоза и больших доз извести. Небольшие дозы извести в год посадки картофеля, как правило, снижают вредоносность болезни.​
  4. ​. В борьбе с фитофторозом большое значение имеет выращивание фитофтороустойчивых сортов. Чтобы болезнь не распространялась на клубни, проводят раннее окучивание и скашивание ботвы перед уборкой. В период вегетации растения опрыскивают раствором медного купороса или бордосской жидкости. Первое опрыскивание ботвы проводят в фазе бутонизации. Медный купорос растворяют из расчета 10 г препарата на 10 л воды. Расход рабочего раствора 5…8 л на 100 м2 посадок картофеля.​
Нематода картофеля

​У пораженных растений скручиваются листья, корни буреют и отмирают. Ризоктониоз сильнее развивается на слабых растениях и почти не поражает проростки после проращивания клубней. Поэтому картофель следует высаживать пророщенным, а затем следить, чтобы на гребнях не образовывалась почвенная корка. Перед посадкой клубни опрыскивают 1,5% раствором борной кислоты из расчета 50 мл на 1 кг клубней.​

​картофеля в картинках вы легко найдете на просторах Интернета. Бороться с ними, в первую очередь, нужно с помощью тщательного отбора семенного материала и дезинфекции клубней борной кислотой. Важно также соблюдать чередование культур, уничтожать сорняки, копать картошку вовремя, бережно убирать клубни и хранить их в подходящих условиях.​

  1. ​Микроскопические организмы класса круглых червей представляют немалую опасность для урожая картофеля. Эти вредители паразитируют как на клубнях, так и на корнях картошки, из-за чего ботва желтеет и сморщивается, а сами растения отстают в росте. На поверхности клубней появляются коричневатые пятна с металлическим блеском, кожура начинает отставать и проваливаться при надавливании. Сквозь трещины в клубнях видна трухлявая масса.​
  2. ​К сожалению, химических средств против вирусов нет, и меры борьбы с ними сводятся к выращиванию сортов картофеля с иммунитетом к данным возбудителям. Среди них —​
  3. ​Борьба с нематодными болезнями картофеля:​​Pectobacterium​
  4. ​очень устойчивый и способный длительное время жить при неблагоприятных факторах. Парша обыкновенная поражает только подземную часть растения. Поверхность клубней покрывается сухими коричневыми язвами, похожими на бородавки, иногда сливающимися в одну коросту.​​Фитофтороз вызывается грибком​​проявляется в чередовании округлых светлых пятен и темно-зеленых участков листа или крупных светлых участков вдоль жилок с основной зеленой окраской листа.​
Рак картофеля — опасный возбудитель

​Болезнь проявляется в конце июня и развивается в течение всего лета. На листьях картофеля появляются темно-коричневые округлые или угловатые пятна. Внутри пятна выделяются концентрические кольца более темной окраски. В местах поражения ткань листа картофеля отмирает, лист получается продырявленным.​

​Для приготовления бордосской жидкости 120 г негашеной извести растворяют в 3 л воды, а в другой посуде в 3 л горячей воды растворяют 60 г медного купороса. Обе жидкости сливают вместе и в этот же день проводят опрыскивание с расходом рабочего раствора 6 л на 100 м2. Второе опрыскивание проводят при появлении на нижних листьях растений первых признаков болезни.

  1. ​Парша поражает клубни. При сильном поражении наблюдается изреженность всходов картофеля. Инфекция накапливается в почве. На молодых клубнях появляются буроватые пятна, которые затем увеличиваются. На месте пятен вскоре образуются коричневые бородавки. Пораженные паршой клубни становятся доступными для возбудителей различного рода гнилей.​
  2. ​К сожалению, у картофеля кроме опасного и всем знакомого вредителя — колорадского жука, есть много различных заболеваний. Все они подразделяются на вирусные, бактериальные и неинфекционные болезни. Некоторые повреждают только клубни, другие — ботву и клубни растения. Как же бороться или успешно предотвратить заболевания картофеля?​​На фото нематода картофеля​
Вирусные болезни культуры

​Скороплодный, Белоснежка, Сокольский, Осень, Голубизна, Ресурс​​Соблюдение севооборота.​

​, обладающие способностью развиваться при температуре от 2 до 30 оС. Оптимальные условия для жизнедеятельности — высокая влажность и жара. Гниение начинается от основания столона и захватывает всю сердцевину, которая превращается в кашицу с  запахом гнили. Устойчивых сортов к этой болезни не существует.​​Способы борьбы:​​Phytophthora infestans​

grounde.ru

Нематода, фитофтороз, парша – боремся с распространенными болезнями картошки

​Полосчатая мозаика​

Наиболее распространенные болезни картофеля

​Рис. Болезни картофеля​

​Ризоктониоз особенно опасен в холодную сырую весну. На прорастающих нежных ростках картофеля появляются коричневые язвочки, ростки чернеют и отмирают. Болезнь вызывается грибом, который зимует в почве или на клубнях в виде черных бугорков, похожих, на комочки приставшей земли (черная парша). У взрослых растений около корневой шейки формируются коричневые язвы, которые приводят к увяданию, скручиванию листьев и отмиранию стеблей. Увядание особенно заметно в сухую погоду. При сильной степени развития болезни растения бледнеют, верхние листья краснеют, скручиваются. Корни буреют и отмирают.​​Меры борьбы с паршой​​Эти болезни являются основной причиной снижения урожая картофеля. Растения, пораженные болезнями, отстают в росте, не цветут или цветут слабо. Клубни у них появляются рано и бывают очень мелкими, а сами растения рано отмирают. Урожай картофеля снижается на 20-30%. Нередко на одном растении могут встретиться два и более вирусных заболевания.​

  • ​Поскольку нематода картофеля оставляет после себя цисты с тысячами яиц, которые сохраняют жизнеспособность до 10 лет, длительное высаживание картошки на том же самом месте приводит к массовому распространению этого опасного вредителя. Наилучший способ борьбы с нематодой – удаление всех поврежденных растений вместе с клубнями и комом земли (клубни можно промыть, а растение с корнями сжечь). В дальнейшем обязательно соблюдение надлежащего севооборота.​
  • ​. Кроме того, пользуются только здоровым посадочным материалом, выбраковывая экземпляры с нитевидными ростками. Впоследствии, в период вегетации, регулярно удаляют больные кусты.
  • ​Очищение почвы от вредителей с помощью посадок бобовых, кукурузы и бархатцев.​
  • ​Меры борьбы:​
  • ​Полив во время клубнеобразования, если стоит засуха и жара.​
  • ​: он наносит вред листьям, стеблям и клубням растения. Его воздействию более подвержены скороспелые сорта. Сначала на листьях после цветения возникают темно-бурые образования, которые быстро развиваются. Затем болезнь опускается ниже и поражает клубни: впоследствии на них появляются твердые вдавленные пятна разных размеров.​
  • ​(стрик) выражается в отмирании ткани жилок листа, черешков, стеблей. Затем на листьях появляются угловатые коричневые пятна, которые хорошо заметны на нижней поверхности листа. В дальнейшем листья засыхают и повисают вдоль стебля. Засыхание начинается с нижних ярусов.​

Нематода

​Меры борьбы с макроспориозом​

​Рис. Болезни картофеля​

​Необходимо возделывание картофеля в севообороте, применение перепревшего навоза. Эффективно внесение физиологически кислых форм минеральных удобрений: сульфата аммония 1-2 кг на 100 кв.м, суперфосфата 3-4 кг на 100 кв.м. Хорошие результаты дает использование сидератов и закапывание в почву остатков редиса, репы, редьки.​

Фитофтороз

​Внешне картофель пораженный крапчатой мозаикой по развитию ничем не отличается от здорового, но имеет неравномерную окраску листьев: интенсивно окрашенные участки ткани чередуются с более светлыми пятнами.​

​Уже более века картофелеводы безуспешно пытаются справиться с такой картофельной болезнью, как фитофтороз. Неспроста в прежние времена фитофтора картофеля носила другое название – «картофельная чума», ведь это грибное заболевание вызывает гибель ботвы, заражает картошку нового урожая и приводит к гниению клубней при зимнем хранении. Проявляется фитофтороз в виде бурых пятен на нижних листьях ботвы, при этом на нижней стороне листа присутствует белый налет.​

​Картофель – одна из самых важных овощных культур на нашем участке. Сложно представить себе долгую зиму без разнообразных блюд с использованием картошки! И каково же бывает разочарование, когда при уборке урожая вы обнаруживаете, что большая часть клубней поражена вредителями или грибными заболеваниями и попросту непригодна для употребления в пищу.​

​Выращивание устойчивых к нематодам сортов —​

Парша обыкновенная

​Дезинфекция посадочных клубней раствором буры (1 %-ным), а также режущих инструментов и тары.​

​Посадка картофеля после сидеральных культур — люпина алкалоидного, озимой ржи и пр.​

​Если разрезать клубень посередине такого образования, то можно увидеть мякоть грязно-ржавого цвета с идущими к середине картофелины «язычками». Наиболее сильно инфекция развивается в первые месяцы после закладки в хранилища, особенно при повышенной температуре. К середине зимы фитофтора картофеля переходит в бактериальную гниль.​

Рак

​Морщинистая мозаика​

​. При борьбе с болезнью собирают и уничтожают растительные остатки после уборки картофеля. Положительные результаты дает опрыскивание растений бордоской жидкостью, начиная с появления первых признаков болезни. На торфяных и залежных почвах под картофель обязательно вносят калийные удобрения. В этом случае уборку начинают по окончании вегетации растений.​

​Меры борьбы с ризоктониозом​

​Серьезный ущерб картофелю наносит черная ножка. Развитие болезни происходит в период вегетации растений и при хранении клубней. Заболевание начинается с пожелтения и скручивания верхушечных листьев. Основание стебля загнивает и чернеет. Такие кусты или отдельные стебли увядают и легко выдергиваются из почвы. Молодые клубни загнивают со столонного конца. Образуется слизистая масса с неприятным селедочным запахом.​​Растения пораженные морщинистой мозаикой обычно отстают в росте, имеют всего 1-2 стебля. Листовые доли малых размеров, неравномерно окрашеные, морщинистые. Морщинистость проявляется в результате замедленного роста жилок и свертывания краев листьев.​При влажной погоде грибок может распространиться по большей части картофельных кустов, а затем с каплями влаги просочиться в почву и повредить клубни. Пораженные клубни вы сможете различить только после уборки через две недели, когда на них проявятся типичные бурые пятна, а на мякоти будут видны коричневатые пятна в форме языка.​

orchardo.ru

​Борьба с болезнями картофеля требует немало времени и сил, ведь использование химикатов крайне нежелательно – они не только отпугнут полезных для огорода насекомых, но и нанесут вред вашему здоровью. Поэтому лучше заранее позаботиться о защите растений, предусмотрев проведение профилактических мероприятий против появления вредителей и возбудителей болезней в течение всего сезона.​

Вирусные болезни картофеля

​Латона, Сантэ, Рождественский.​

Крапчатая мозаика

​Прогревание перед посадкой для выявления больных экземпляров.​

Морщинистая мозаика картофеля

​Возделывание устойчивых сортов —​

Полосчатая мозаика

​Лучше всего выращивать невосприимчивые к фитофторозу сорта —​

Закручивание листьев

​выражается в сильном отставании растений в росте, хрупкости и ломкости стеблей. Поверхность листа между жилками покрывается вздутиями, края, и кончик его закручиваются вниз. Листья приобретают морщинистый вид. Скручивание листьев проявляется в нижней части растений. Листья становятся кожистыми, хрупкими и скручиваются вдоль средней жилки. Складчатость листьев выражается в искривлении долей листа, волнистости краев, появлении небольших вздутий между жилками, создающих впечатление складок.​

Скручивание листьев

​Широко распространенное заболевание картофеля в период хранения. Потери клубней от нее нередко достигают 50%. Особенно сильно поражаются сухой гнилью клубни, имеющие механические повреждения.​

Защита картофеля от вирусных болезней

​. Ризоктониоз поражает только слабые растения. Поэтому необходимо принимать все меры к тому, чтобы получить ранние и дружные всходы. Сажать клубни следует проращенными, в хорошо прогретую почву. Перед посадкой клубни обрабатывают 1,5% раствором борной кислоты.​

Грибные болезни картофеля

​Основные меры борьбы с черной ножкой​

Фитофтороз

​Проявляется полосчатая мозаика на листьях картофеля в период бутонизации в виде темно-коричневых некрозов на жилках листа с нижней стороны. При сильном поражении нижние листья у куста отмирают, повисают на стеблях или опадают. Зеленой остается только верхушка.​

​Видео про фитофтороз картофеля​

​Значительный вред овощной культуре наносит фитофтороз картофеля, стеблевая нематода, гниль и парша разных видов. В большинстве случаев избежать заражения картофельного поля помогают​

​Использование химических средств —​

Ризоктониоз (черная парша)

​Полная замена семенного материала.​

​Жуковский ранний, Аспия, Любимец, Вестник, Сотка.​

Парша обыкновенная

​Скороплодный, Удача, Зарево, Луговской, Пикулинский​​При​​Вначале на клубне появляются серовато-бурые тусклые пятна, слегка вдавленные внутрь. Мякоть клубня под пятном становится трухлявой, в ней возникают пустоты, заполненные белым пушистым мицелием. На пораженной части клубня кожица сморщивается, на поверхности образуются серовато-белые, желтоватые, розоватые подушечки мицелия. Гниль быстро распространяется в клубне и приводит к его разрушению.

Бактериальные болезни картофеля

Черная ножка

​Эта бактериальная болезнь картофеля начинает проявляться вскоре после появления всходов. Листья таких растений желтеют, сворачиваются в трубку вдоль главной жилки, часто засыхают. Основание стебля и корневая система загнивают, окрашиваются в черный цвет или остаются зелеными. Растение легко извлекается из почвы. Клубни заражаются от больной ботвы. Их мякоть в месте поражения превращается в мягкую слизистую массу темного цвета с неприятным запахом. Клубни становятся легкими, кожура их темнеет и делается тусклой.​

​Мерами борьбы являются: проращивание семенного картофеля, отбраковка пораженных клубней. Желательно перед посадкой обработать клубни в растворе микроэлементов: на 10 л воды по 5 г медного купороса, сернокислого цинка, марганцовки, борной кислоты. Клубни намачивают в течение 10 минут. Участки пораженных растений и клубней удаляют. Перед закладкой на хранение клубни необходимо просушить и перебрать.

​Листья у картофельного куста в верхних ярусах закручиваются вверх. Часто болезнь сопровождается мозаичным окрашиванием. Во второй половине вегетационного периода симптомы болезни ослабевают.​

Неинфекционные болезни картофеля

​Чтобы не допустить появления фитофтороза на картофельном поле, нужно использовать пророщенные здоровые клубни, не выращивать картошку рядом с томатами, при окучивании не оставлять клубни открытыми. Для профилактики ботву обрабатывают раствором медного купороса, а если фитофтороз картофеля уже появился, тогда применяют 1% бордоскую жидкость.​

Израстание семенных клубней

​основные профилактические меры​

Удушение клубней

​Тиазон, Карбамид, Гетерофос​

​Озеленение посадочных клубней.​​Возбудитель​

smoldacha.ru

​.​

Фитофтороз картофеля

​веретеновидности клубней​

​Меры борьбы с сухой гнилью​​При недостаточном увлажнении почвы и теплой погоде развитие болезни иногда приостанавливается, и клубни не имеют внешних признаков поражения. Однако инфекция в них остается и может проявиться во время хранения или на следующий год. Также она остается в не убранных с грядок растительных остатках.​

​Наиболее часто неинфекционные болезни возникают из-за неблагоприятных факторов: недостатка или избытка элементов минерального питания, сильного уплотнения почвы, низкой или высокой температуры почвы и воздуха.​

Ризоктониоз картофеля

​Обычно скручивание листьев картофеля начинается с нижнего яруса куста вдоль центральной жилки. На нижней стороне листа можно увидеть видна красно-фиолетовую окраску. Листья сворачиваются в трубочку и становятся хрупкими. Больные клубни имеют сетчатый некроз мякоти. Симптомы заболевания обычно усиливаются при высокой температуре почвы и воздуха .​

​Когда на выкопанных клубнях картошки видны трещины, коричневые затвердения или язвочки различной формы, значит, картофель подвергся грибному заболеванию, известному как парша обыкновенная. Возбудитель болезни присутствует во всех типах почв, но чаще всего встречается на щелочных почвах или при обильном удобрении лунок неперепревшим навозом.

​:​​.​

Черная ножка

​Заболевание вызывают различные бактерии, которые поражают клубни, как в поле, так и в хранилищах. Заражению способствуют затяжные дожди, тяжелая почва, а также высокая влажность и колебания температуры при хранении. Больные ткани клубня имеют белую (кремоватую) окраску и мягкую, водянистую консистенцию. Обычно картофелины полностью сгнивают к весне.​

​Rhizoctonia solani​

​Способы защиты:​​больные растения отстают в росте. Листья у них приподняты и несколько прижаты к стеблям, доли листьев слабо скручены вдоль средней жилки. Клубни имеют веретеновидную форму.​

​. Лучший способ борьбы с болезнью – сокращение механических повреждений клубней в процессе уборки, транспортировки, сортирования и переборок, правильный режим хранения картофеля с соблюдением лечебного периода и использование активной вентиляции для проращивания клубней.​

Парша обыкновенная

​Меры борьбы с черной ножкой​

​При длительном нахождении в холодной почве (до 4-5 град. ) семенные клубни израстают с образованием на ростках маленьких молодых клубеньков. Эта болезнь свойственна сорту Невский. Израстания клубней удается избежать при создании нормальных условий хранения. До посадки клубни проращивают или прогревают и высаживают на оптимальную глубину.​

​Чтобы защитить растения картофеля от вирусных заболеваний нужно хорошо знать и проводить целый комплекс мероприятий. Прежде всего необходимо проращивание семенных клубней, своевременное удаление больных растений вместе с клубнями, борьба с сорной растительностью на картофельном участке, раннее удаление ботвы и своевременная уборка картофеля. На семена клубни следует отбирать только от лучших, здоровых растений. Первоначально семенной материал необходимо приобретать в специализированных семеноводческих хозяйствах.​​Вред парши обыкновенной заключается в том, что у клубней снижаются вкусовые качества, всхожесть посадочных клубней падает, пораженная картошка при хранении подвергается гниению. Для профилактики парши помогает смена места выращивания, поливы картофеля в начале цветения (поскольку болезнь усиливается в период засухи, особенно когда клубни только начинают формироваться), обработка посадочных клубней суспензией ТМТД 5%.​

​регулярное чередование овощных культур в севообороте — после уборки картофеля полезно выращивать на том же месте люпины, озимую рожь, масличную редьку, горчицу, запахивая потом зелень в почву на удобрение;​

Макроспориоз

​Рак — карантинная болезнь, затрагивающая корневую шейку растения, столоны и клубни. В местах поражения грибом развиваются наросты, внешне похожие на соцветия цветной капусты. По мере роста они меняют свою окраску от белого до бурого и черного, превращаясь в склизкую субстанцию с отвратительным запахом. Урожай полностью теряется, и последующее выращивание картофеля на этом участке категорически запрещено.​

​Способы защиты:​

​поражает клубни, ростки и стебли. На больных ризоктониозом клубнях появляются плоские коростинки черного цвета, которые трудно соскабливаются. Вегетационный период зараженного растения характеризуется замедленным появлением редких всходов и потерей 20 % урожая. При хранении ризоктониоз не распространяется на весь запас картофеля.​​Самый экологически чистый метод — опудривание почвы золой, которую потом заделывают плоскорезом.​

Сухая гниль

​Меры борьбы с вирусными болезнями картофеля​

​Возбудителями этих заболеваний являются различные виды бактерий. Ткани клубней размягчаются и превращаются в слизистую массу с неприятным запахом. Развитие гнилей часто является последствием поражения картофеля болезнями во время созревания, переохлаждения и механических повреждений при уборке, резких колебаний температуры и влажности воздуха при хранении.​

​. Перед осенней закладкой на хранение опрыскивание предназначенных для весенней посадки клубней раствором фунгицида (0,2 л на ведро воды) и последующей просушкой. Заболевшие растения надо удалить, а лунку припудрить смесью из золы (1 стакан) и медного купороса (1 чайная ложка). До бутонизации ботву можно обработать медным купоросом (1 ст. ложка на ведро воды) с добавлением 40 г хозяйственного мыла. Также помогает припудривание почвы около растений и их стеблей толченым древесным углем, мелом или золой.​​Болезнь проявляется в результате выращивания картофеля на сильно уплотненных и переувлажненных почвах. На поверхности клубня появляются размягченные участки. Кожура легко снимается, при надавливании на клубень выделяется светлая масса. Клубни теряют способность прорастать, нередко сгнивают.​

Гнили клубней

​Грибные болезни картофеля поражают клубни картофеля и ухудшают их качество, товарный вид и лежкость при хранении.​

​На фото парша картофеля​​желательно приобретать нематодоустойчивые сорта картофеля, пригодные для вашего региона;​

Фомоз

​Способы предупреждения:​

​Уборка урожая в сухой, солнечный день.​

Вирусные болезни

​Способы предупреждения:​

​Очень важны упреждающие обработки: всходы картофеля несколько раз опрыскивают медным купоросом в пропорции 100 грамм на 1 ведро чистой воды.​. Клубни, зараженные вирусами, внешне неотличимы от здоровых, но из них вырастают больные растения. Первичное заражение вирусами происходит обычно через надземные части растений. При этом требуется некоторое время для того, чтобы вирус проник в клубни. Ранняя уборка и предварительное удаление ботвы позволяют получить более здоровый семенной материал. Против вирусных болезней используют здоровый посадочный материал.​

​Меры борьбы с гнилями клубней​​Для эффективной борьбы с черной ножкой необходим правильный севооборот, посадка здоровыми клубнями и немедленное уничтожение больных кустов. Недопустима предпосадочная резка клубней, способствующая распространению болезни.​

​Меры борьбы:​​Фитофтороз картофеля поражает листья, стебли и клубни. При влажной погоде в период цветения на листьях картофеля появляются сероватые или темно-бурые пятна. Если растения будут необработаны от этого заболевания, то вся надземная часть может погибнуть. На разрезе клубня, пораженного фитофторозом, мякоть бурая, плотная.

​Одним из самых опасных грибных заболеваний считается рак картофеля. Заметить болезнь можно во время уборки картофеля: на клубнях вокруг глазков образуются наросты разного размера, похожие с виду на цветную капусту. Изначально наросты имеют светлый цвет, затем становятся бурыми и начинают разлагаться, превращаясь в слизистую массу, имеющую неприятный запах.​​удобрения вносите в хорошо перепревшем виде (компост, навоз), азотными удобрениями злоупотреблять не стоит;​​Не выращивать культуру более 4 лет на одном месте.​

​Контроль режима хранения (2-3 оС при влажности около 90 %).​​Ежегодное высаживание картофеля на новом месте.​

sovetov-more.ru

​Также для опрыскивания используют химпрепараты:​

Болезни картофеля с фото и описанием, лечением

Получить достойный урожай здорового картофеля – цель каждого дачника. Но зачастую болезни растения разрушают все наши планы и ожидания. Заболеваний у картофеля предостаточно. Разобраться с ними, провести правильную обработку – главная задача для успешного труженика. Качественная профилактика, своевременное лечение сохранят и подарят по ведру картошки с каждого куста.

Фитофтороз картофеля, бурая гниль

Утраты при этой болезни бывают до 70% в годы вспышек, при относительно благополучном сезоне до 15%. Фитофтороз – самое коварное и опасное заболевание пасленовых.

Как отличить и распознать?

Возбудитель – низший грибок оомицет. Инкубационная стадия длится от 3 до 15 дней, поэтому очень быстро появляются первые признаки поражения. Зооспоры сохраняются в почве и посевном материале. С ветром и дождем они разносятся по всему картофельному полю. По отрастающим стеблям поднимаются в ботву и спускаются в клубни с влагой. Условия для прогрессивного заражения:

  • температура 20 градусов;
  • влажность 90% .

Основные проявления бурой гнили:

  • на листьях бурые вкрапления, быстро расползающиеся по кусту;
  • на оборотной стороне листа – белый налет, содержащий споры;
  • чуть позже листья полностью темнеют, сворачиваются и усыхают;
  • клубни покрыты свинцово-серыми вдавленными уплотнениями;
  • пятна проникают далеко вглубь в виде подтеков.

Фото 1

Предупреждение болезни, топ 12 правил

Профилактика сводится к следующим советам:

  1. Почву выбирать легкую, неглинистую, дренированную и ровную.
  2. Участок освещенный и проветриваемый.
  3. Сорта устойчивые и крепкие.
  4. Клубни здоровые.
  5. Посадку делать пораньше.
  6. Убирать урожай в сухую погоду.
  7. Севообороты раз в три года.
  8. Клубни для хранения хорошо просушивать.
  9. Посев сидератов на зиму обязательный – горчица, редька, овес, пшеница.
  10. Ранней весной их заделывают в землю для перегнивания.
  11. Удобрение земли фосфорными и калийными препаратами.
  12. Обработка клубней перед посадкой фунгицидами — Агат-25К, Иммуноцитофат.

Фото 2

Важно! Делая осеннею переборку клубней, больные обязательно нужно только сжигать.

Селекционеры постоянно выводят новые устойчивые сорта к патогену. Вот наиболее популярные из них:

  • Арина;
  • Верб;
  • Розара;
  • Сантэ;
  • Лазарь;
  • Виза;
  • Оредежский;

Это не значит, что эти представители не заразятся грибком. Но заболевание у них будет протекать в самой легкой форме.

Лечение

Фитофтороз не лечится, но бороться для его сдерживания нужно обязательно. Первое опрыскивание выполняют при высоте ботвы 25 см. Для этого широко применяют бордосскую жидкость, медный купорос, сернокислую медь, раствор марганца. Когда возникает риск появления фитофтороза, для обработки растений используют специальные средства:

  • Эпин, обрабатывают перед цветением;
  • препараты, повышающие защитные силы растения: Силк, Крезацин, Иммуноцитофат;
  • контактные противогрибковые средства – Эфаль, Дитан, оксихлорид меди;
  • Ридомилд Голд МЦ, Ридомил МЦ, Оксихом. Этими фунгицидами опрыскивают в период разгара болезни. Но только до зацветания;
  • Браво, Алюфит, хорошо применять после цветения.

Картофельный рак

Если в 1 г грунта есть 1 циста патогена, погибнет 10% картофеля. 25 спорангиев убьют 60% урожая.

Фото 3

Кто вызывает болезнь, коварство патогена

Возбудитель болезни – синхитриум эндобиотикум. Грибок, паразитирующий на пасленовых, и быстро ведущий к их гибели. Он повреждает клубни, не трогая корни. Гриб не выдерживает высокой температуры или морозов. Там, где почва промерзает до -12 или нагревается до +30, рака не бывает. Патоген зимует в зооспорангиях с 300 спорами в каждом. Храниться в такой форме, он может до 30 лет. Для прорастания нужно:

  • температура +15;
  • влажность 90% .

Патоген движется по капиллярам грунта. У него есть 12 часов для внедрения. Попав в клетки растений, он вырабатывает токсины. Эти вещества вызывают бурный рост соседних клеток – формируется опухолевидное образование в форме нароста.

Источники заражения:

  • сам хозяин – его обувь и одежда;
  • загрязненные садовые принадлежности;
  • перегной животных, которые наелись зараженной картошки;
  • почвенные черви;
  • огородные вредители;
  • заболевшие растения.

Проявления болезни

Симптомы поражения при раке специфичны, их трудно с чем-то спутать. Основные признаки:

  • поражаются клубни, реже столоны и стебли;
  • на картошке рядом с глазками вырастают бугорки;
  • из бугорков образуются наросты.

Фото 4

Выделяют три разновидности рака:

  1. Листовидный. Наросты похожи на листья.

Фото 5

  1. Паршеобразный. На кожуре множество мелких наростов.

Фото 6

  1. Гофрированный. Поверхность бугристая и сморщенная,

Фото 7

Меры профилактики

Для предупреждения болезни нужно:

  1. Проводить севооборот раз в три года.
  2. Томаты и перцы сажать подальше.
  3. Приобретать посадочные клубни в проверенных питомниках.
  4. При возникновении поблизости вспышек рака, приобретать устойчивые сорта.

Важно! Специалисты предполагают, что больной картофель несет угрозу здоровью людей. Его клубни нельзя использовать в пищу.

Устойчивые сорта:

  • ранние – Незабудка, Весна, Аноста, Аксу;
  • средние – Кондор, Невский, Сантэ, Андретта;
  • поздние – Кардинал, Ласунак.

Лечение

Борьба с раком фунгицидами:

  1. 0,5% раствор Беномила применяют для обеззараживания посадочного материала. Для этого на 30 минут семена и клубни опускают в раствор.
  2. 1% Фундазолом обрабатывают в течение получаса клубни накануне высадки.
  3. Для уничтожения грибка в почве применяют 2% раствор Нитрофена. На 1м2 20 л. В течение 3 лет на этом участке нельзя ничего сажать.

Альтернариоз картофеля

Болезнь вызывают грибки – альтернария альтерната и альтернария солани. Потери урожая колеблются от 10% до 50%. Оптимальные условия для патогенов температура -25-30 градусов, капельный полив менее 2 часов.

Факторы, способствующие появлению болезни:

  • жара, недостаток полива;
  • низкая устойчивость картофеля;
  • дисбаланс минералов грунта – недостаток азота и калия, высокая концентрация фосфора;
  • зараженность семенного материала любыми вирусами.

Как распознать альтернариоз?

Фото 8

Болезнь поражает средние и поздние сорта. Признаки появляются за две недели до цветения. Симптомы альтернариоза:

  • коричневые сухие пятна на листьях до 3 см;
  • форма округлая, есть сферические кольца;
  • болезнь начинаются снизу, и поднимается вверх;
  • листья поражаются от центра к периферии;
  • через 20 дней на пятнах возникает налет со спорами;
  • со стеблями все происходит в точности так же;
  • углубленные пятна появляются на клубнях.

Фото 9

Меры борьбы

Обработку выполняют при выявлении симптомов, как можно быстрее. Первичное опрыскивание проводят, когда ботва начинает смыкаться. Решение о проведении следующих, зависит от течения болезни. За сезон делают не больше 4 обработок. Для опрыскивания применяют химические препараты. Их использование регламентируется производителем. Это:

  • ХОМ;
  • Метамил;
  • Ордан;
  • Браво;
  • Фольман;
  • Профит;
  • Акробат;
  • Манкоцеб;
  • Купроксат.

Профилактика

Для предупреждения альтернариоза необходимо:

  1. Уничтожение зараженных остатков картофеля.
  2. Глубокое зяблевое вспахивание.
  3. Выполнение севооборота раз в 3 года.
  4. Использовать устойчивые сорта: Мастер, Резерв, Победа, Голубизна, Ресурс.
  5. Семенной материал замачивать в биопрепаратах –Агат-25, Бактофит, Интеграл.
  6. Вовремя отбраковывать заболевшие клубни.

Фомоз, пуговичная гниль

Заболевание относится к самым опасным и грозным из всех картофельных патологий. У этой болезни много названий – гангрена, фомозная и пуговичная гниль. Огромный урон наносится картофелю при фомозе. Ботва гниет и гибнет, клубни не вызревают. Если дуют ветра и идут дожди, болезнь приобретает эпидемический характер. В хранилищах сгнивает до 25% картофельного урожая.

Несовершенный штамм грибков возбудителей относится к роду Фома. Разные штаммы патогенов поражают стебли и корневую систему. Споры прячутся в специальных образованиях пикнидах, образующихся на кожуре клубня. Благоприятными условиями для поражения считаются:

  • холод;
  • повышенная влажность.

Способ распространения – воздушно-капельный.

Как проявляется фомоз?

Первые признаки заражения видны в стадию вегетации. Поражение клубней определяют при выкапывании урожая. Во время хранения фомоз продолжает прогрессировать, до апреля картофель полностью сгнивает.

Фото 10

Основные симптомы:

  • темные удлиненные пятна появляются у основания черешков;
  • они окружают стебель кольцевидно;
  • при внимательном рассмотрении видны коричневые пикниды;
  • зараженные стебли быстро сгнивают;
  • инфекция попадает в грунт и в клубни через глазки, ранки на кожуре;
  • заражаются столоны, а через них вся картошка.

Фото 11

Выделяют глазковую форму фомоза. Патоген заносится через глазки. Быстро образуются гнилостные вмятины. Картофель массово гибнет.

Есть еще одна форма гангрены – некроз эпидермиса. На кожуре заметны неглубокие язвы, не более 5 мм. Они могут полностью покрывать кожуру или частично. Цвет пораженных тканей меняется от розового, желтого до коричневого.

В заболевании выделяют 3 стадии:

  1. Начальная. На клубнях появляются круги, похожие на ямку, оставленную пуговицей. Отсюда название — пуговичная гниль. Больные ткани на разрезе отделены полоской, содержат споры, имеют коричневый цвет.
  2. Разгар болезни. В клубнях появляются полости, покрытые слоем грибного мицелия. Больные ткани становятся черными.
  3. Завершающая. Клубни засыхают, внутри остаются умершие ткани и пикниды.

Профилактика

  1. Севооборот раз в три года.
  2. За две недели до выкапывания клубней скашивают ботву.
  3. Проводят подготовку хранилища – белят известкой стены, орошают все поверхности дезинфекционными средствами.
  4. Выбирают устойчивый и качественный посевной материал.
  5. Обрабатывают клубни перед посадкой Максим 025FS. 8г препарата нужно для 20 кг клубней.

Лечение фунгицидами

  1. Первую обработку проводят во время вегетации. Используют Танос, Ширлан.
  2. Второе опрыскивание до цветения. Применяют Юномил, Ридомил ГолдМЦ.

Картофельная парша

Болезнь относится к грибковым болезням. Возбудитель поражает преимущественно клубни и столоны. Картошка становится невкусной, утрачивает 30% крахмала. Специалисты выделяют 4 вида заболевания:

  1. Обыкновенная;
  2. Порошистая;
  3. Серебристая;
  4. Черная – ризоктониоз.

Парша обыкновенная

Фото 12

Патогены сохраняются в клубнях, земле, картофельных остатках. Предпочитают щелочную суховатую землю. Проникают через трещины в кожуре. Картофель хорошо сохраняется.

Проявления — язвы разной формы покрывают кожуру клубня, есть трещины.

Парша порошистая

Наиболее часто встречающийся вид болезни. Патоген имеет вид куска слизи, медленно перемещающегося. Болеют клубни, столоны. Картошка хранится плохо – быстро сгнивает. Источником заражения может стать зараженная почва, клубни, навоз животных, поедающих больную картошку. Развитию парши способствует тяжелая земля, обилие влаги, тепло до 18 градусов.

Фото 13

Основные признаки:

  • белесоватые наросты на корнях;
  • на кожуре множество бородавок;
  • форма, размеры, рельефность пятен различна;
  • пораженные зоны вскрываются, образуя язвы;
  • в них сохраняются споры;
  • клубни быстро гниют.

    Фото 14

Парша серебристая

Болеют растения, выращиваемые на супесчанках и суглинках. Оптимальные условия — влажность 90%, температура около 20 градусов. Пораженный картофель неплохо хранится, не гниет, лишь слегка усыхает.

Признаки, по которым можно отличить патологию:

  1. кожура картошки выглядит морщинистой;
  2. цвет пятен похож на краску серебрянку;
  3. при хранении пятна могут темнеть, буреть, вдавливаться;
  4. под оболочкой при разрезе видны черные образования.

Фото 15

Черная парша

Считается одним из самых опасных грибковых заболеваний. Возникает на любом этапе развития. Оптимальные условия – высокая влажность и тепло. Если весна холодная и сырая, кусты массово гибнут. Потери урожая доходят до 25%.

Фото 16

Какие основные симптомы помогают распознать ризоктониоз?

  1. Черные пятна на картофелинах.
  2. Они не смываются, не сдираются и не соскабливаются.
  3. Стебли низкие и быстро увядают на солнце.
  4. Листья скрученные.
  5. У стебля возникает белая ножка.

Меры борьбы с паршой

Картофельная парша требует проведения ряда мероприятий, чтобы избавиться от нее надолго. Нужно:

  1. Выбирать устойчивые сорта.
  2. Отбирать здоровый посадочный материал
  3. Хранить в сухом и проветриваемом помещении.
  4. Обрабатывать перед посадкой семенной картофель ТМДТ, поликарбацином.
  5. Проращивать клубни на свету.
  6. Проводить севооборот.
  7. Сажать в зиму сидераты – горчицу, овес, рожь.
  8. Щелочную почву обрабатывать аммония сульфатом — 2ст. л. на 10 литров жидкости.

Фузариозное увядание

Вызывает болезнь грибок фузариум споротрихиодис. Патоген проникает из корневой системы и поражает стебли с листьями. Картофель массово и быстро за 3 дня погибает. Потеря картофеля при вспышках инфекции составляет 40-50%. Разгар болезни приходится на цветоносный период.

Основные симптомы:

  • пожелтение и увядание листьев, несмотря на регулярные поливы;
  • скручивание листовой пластинки продольно вдоль жилки;
  • низ стеблей покрыт разноцветным налетом. Здесь хранятся патогенные споры;
  • картофель быстро погибает.

Фото 17

 Фузариозная или сухая гниль

Так называется поражение картошки, уложенной на сохранение. Через два месяца появляются характерные признаки. Кожура сморщивается, на ней видны бурые вдавления. Болезнь проникает в клубни насквозь – мицелий полностью замещает крахмалистое содержимое. Можно увидеть подушечки с кондием и мицелием. Привлекательного розового цвета. Потери хранящегося картофеля составляют 20%.

Фото 18

Как предотвратить?

Меры борьбы – эффективная профилактика.

  1. 3 недели соляризация семенного материала.
  2. Проводить предпосадную обработку – борной кислотой, медным купоросом.
  3. Протравливать клубни средствами Максим, Колфуго Супер Колор.
  4. Вносить осенью калийные удобрения.
  5. Ограничить проведение азотных подкормок.
  6. Обработать стены хранилища известкой, 5% купоросом.
  7. Перед хранением провести особую терапию. 7 дней держать картошку в сухом проветриваемом помещении при 17 температуре.
  8. Вентилировать место хранения.

Мучнистая роса картофеля

Патоген – сумчатый гриб. Болезнь встречается в теплых широтах.

Фото 19

Как определить и распознать?

Споры превосходно проводят зиму в грунте и картофельных остатках. Болезнь начинается после цветения. В процесс вовлекаются стебли, листья. Симптомы болезни характерны и типичны:

  • бурая пятнистость на листьях;
  • форма округлая;
  • размер небольшой 2-3 см;
  • хорошо заметны с изнанки листовой пластинки;
  • пятна быстро распространяются, поражая все части картошки;
  • вскоре на них образуется белый мучнистый налет, он постепенно сереет, темнеет;
  • пораженные ткани гибнут.

Профилактика

Мероприятия, предотвращающие развитие болезни, помогают избежать повторных заражений и вспышек инфекции. Что для этого нужно:

  1. Всю зараженную ботву уничтожать огнем.
  2. Удобрять почву суперфосфатом, фосфорно-калийными средствами.
  3. Азотные удобрения использовать минимально.
  4. Осенью проводить глубокое зяблевое запахивание.
  5. Выполнять севооборот раз.
  6. Засаживать на зиму сидератами.

Лечебные меры

Для борьбы с грибком картофельные кусты обрабатывают следующими препаратами:

  • 0,5% раствор кальцинированной соды;
  • Азоцен;
  • Байлетон.

Вертициллезное увядание, вилт

Грибковое заболевание – одно из самых губительных для картофеля, проявляющееся в фазу цветения. Из-за него картошка быстро увядает и гибнет. У нее изначально отмирает корневая система. Возбудитель — гриб рода вертициллиум. Потери картофеля достигают 50%. Оптимальная температура для размножения и распространения патогена 17-22 градуса. Наиболее тяжелые вспышки болезни происходят в засушливые жаркие годы. Споры сохраняются в почве, клубнях, растительных отходах. На срезе стебля видно потемневшую сосудистую сеть.

Фото 20

Проявления болезни

Симптомы увядания, на что обратить внимание:

  1. Картофель увядает
  2. Края листьев желтеют.
  3. Появляются пятна бурого цвета, окаймлённые желтой полоской.
  4. Клубни, столоны отмирают.
  5. На обратной стороне листьев, на стеблях возникает белый налет.
  6. Быстрая гибель пораженных растений.

Фото 21

Профилактика и лечение:

  • не допускать перегрева грунта выше 28 градусов;
  • после полива выполнять рыхление на глубину 15 см;
  • использовать мульчу, раскладывая ее между рядами;
  • своевременно избавляться от больных кустов;
  • не поливать в жару студеной водой.

С картошкой все не так просто – Наука – Коммерсантъ

Систематика

Отдел Цветковые Angiospermae
Класс Двудольные Magnoliopsida
Порядок Пасленоцветные Solanales
Семейство Пасленовые Solanaceae
Род Паслен Solanum
Подсекция potatoe
Вид Solanum tuberosum
Подвид tuberosum

Картофель — многолетнее травянистое растение из семейства пасленовых. Его плоды ядовиты, в пищу употребляют только клубни — видоизмененные подземные побеги. То, что мы называем картофелем, содержит лишь малую толику его настоящего генетического разнообразия. В Южной Америке растет около 200 его диких видов и подвидов, но все известные сейчас культурные сорта (более 5000) относятся к одному роду Solanum. Этот род подразделяется на несколько подсекций, и все клубнеобразующие виды картофеля относятся к подсекции potato; сейчас считается, что весь культивируемый картофель относится к 4 видам (раньше его разделяли на 7-10): это Solanum tuberosum и три гибридных вида горького картофеля. S.tuberosum подразделяется на два подвида: tuberosum и andigena. Первый представляет собой тот самый картофель, который едят сейчас во всем мире, второй — сельскохозяйственные культуры, которые ограниченно выращивают только в Центральной и Южной Америке.

История вопроса

Родина картофеля — Южная Америка, а точнее, перуанские Анды. Долгое время считалось, что картофель был введен в культуру одновременно в нескольких местах, что ранние культивируемые формы имеют независимое происхождение от нескольких разных видов, но последние генетические исследования показали, что это не так. Одомашнивание картофеля произошло в высокогорьях южного Перу около 7-10 тыс. лет назад, после чего картофель стал основным продуктом питания инков. В Перу существуют сотни его местных разновидностей, когда-то практически каждая семья выращивала свой собственный сорт картофеля, и знания по выращиванию этих уникальных клубней передавались из поколения в поколение. Крестьяне постоянно проводили селекцию новых и новых сортов, добиваясь устойчивости к разнообразным вредителям, болезням и климатическими изменениями. Благодаря этому количество сортов картофеля быстро увеличивалось, обеспечивая очень высокое биоразнообразие. Будучи основной пищей андских крестьян, картофель также играл и важнейшую роль в их культуре: единицей измерения времени у них был период, необходимый для приготовления горшка картофеля, а единицей измерения площади служил участок (топо), с которого можно собрать достаточный для прокорма одной семьи в течение сезона урожай картофеля.

В Европе картофель появился во второй половине XVI века после испанского завоевания инков. Из Нового Света в Европу прибыла лишь небольшая часть андского многообразия, причем далеко не самая удачная — неустойчивая к фитофторозу, колорадскому жуку и нематоде. Ограниченное генетическое разнообразие у завезенного в Европу картофеля привело к постепенному вырождению этой культуры и сделало ее очень уязвимой: паразиты и болезни быстро распространялись с одного растения на другие. В 1840-х годах по Европе прошла эпидемия картофельного фитофтороза, от которой больше всех пострадала Ирландия, где картофель к тому времени успел стать основным продуктом питания (на него приходилось 80% потребляемых калорий).

Сорт картофеля «Сирень»

Фото: ГНУ ВНИИКХ им. А.Г. Лорха

В России картофель стали выращивать при Петре I, но лишь с целью использовать его как лекарственное растение. Всерьез заниматься картофелем начала лишь Екатерина II. Она поручила начать его разведение Абраму Ганнибалу, уже имевшему с картофелем дело. Вскоре Екатерина приказала разослать клубни картофеля вместе с инструкциями по его разведению по губерниям. Но крестьяне не желали принимать новую культуру (тем более что ей приписывали дьявольские свойства) и встретили ее картофельными бунтами. Тем не менее, с 1840 года площади картофельных полей в России начали интенсивно увеличиваться, и уже через несколько десятилетий картофель не только признали в народе, но и стали называть «вторым хлебом».

Теперь картофель выращивают почти в 100 странах, это четвертая продовольственная культура в мире — после риса, пшеницы и кукурузы. Он успешно растет в умеренных, субтропических и тропических широтах, предпочитая при этом прохладную погоду: при температуре ниже 10°C и выше 30°C рост клубней резко замедляется. В тропическом климате картофель растет в холодные месяцы года.

Сейчас больше всего картофеля на душу населения производят в Европе (особенно в Восточной и Центральной Европе), но ей в затылок уже дышит южная и восточная Азия. Китай уже сейчас выращивает самые большие урожаи картофеля в мире, на 2 месте — Россия, которая собирает вдвое меньше, 3 место у Индии. В России средняя урожайность картофеля 13 т/га, в Китае — 14,5 т/га, а, например, в Голландии — 45 т/га. Россия значительно отстает даже от среднего мирового уровня (17 т/га). В год у нас в стране собирают около 30 млн тонн, из них около 100 тыс. тонн экспортируется за рубеж, в то время как импортируется около 500 тысяч тонн.

Зачем нужна картошка

Картофель выращивается не только в строго пищевых целях. Его используют в качестве корма для домашних животных, для производства алкогольных напитков. Картофельный крахмал может применяться в пищевой промышленности как загуститель для супов и соусов, в текстильной промышленности, а также для изготовления клея, бумаги и картона. Сейчас изучается возможность использования отходов картофеля для получения полимолочной кислоты, применяемой в производстве пластмассовых изделий; ведутся исследовательские работы по поиску способов использования крахмала в качестве основы для экологически чистой упаковки.

Холодная картошка полезнее

Годовой рацион современного человека составляет около 33 кг картофеля. Средних размеров картофелина весит 150 г и содержит примерно 27 мг витамина С (45% от дневной нормы), 620 мг калия (18% от дневной нормы), 0,2 мг витамина В6 (10% от дневной нормы), а также тиамин, рибофлавин, фолиевую кислоту, ниацин, магний, фосфор, железо и цинк. Картофель известен высоким содержанием углеводов (примерно 26 г в картофелине среднего размера). Преобладающей формой углеводов в картофеле является крахмал (в среднем 17,5% в свежем картофеле или 75-80% в пересчете на сухое вещество).

Картофельный крахмал состоит из разветвленного амилопектина и линейной амилозы, их соотношение зависит от сорта картофеля. Амилоза, с длинными цепями молекул, водорастворима, она диффундирует из гранул крахмала при варке в воде. Амилопектин с сильно разветвленными молекулами состоит из той же амилозы и более сложного углевода — пектина. Сорта с более высоким содержанием амилопектина меньше развариваются и сохраняют свою форму при варке. Небольшая часть этого крахмала устойчива к перевариванию и не всасывается в тонком кишечнике — это резистентный крахмал. Причем чем больше содержание амилозы, тем выше будет доля резистентных крахмалов в картофеле. Считается, что этот крахмал — так же, как волокна целлюлозы — обеспечивает защиту толстой кишки от рака, снижает уровень холестерина в крови, повышает ощущение сытости и даже снижает накопление жира. Количество резистентного крахмала в картофеле во многом зависит от способа его приготовления. Например, если в готовом картофеле содержится около 7% резистентного крахмала, то при охлаждении его становится больше примерно на 13%.

Не отравишься, так заболеешь

Как и другие представители семейства пасленовых (белена, дурман, табак, паслен), картофель содержит токсичные соединения — гликоалкалоиды, из которых наиболее распространенны соланин и чаконин. Соланин обладает фунгицидными и инсектицидными свойствами и защищает растение от хищников. Для человека и животных он токсичен даже в небольших дозах. Как правило, ядовитые соединения накапливаются в листьях, стеблях, побегах и плодах, но воздействие света и физические повреждения приводят к повышению содержания  гликоалкалоидов в клубнях. Особенно много гликоалкалоидов сосредоточено непосредственно  под кожей, в позеленевших и проросших клубнях. В диком картофеле концентрация токсинов достаточно высока для отравления человека. Они угнетающе действуют на центральную нервную систему, могут вызывать головную боль, диарею, обезвоживание, лихорадку, судороги, а в тяжелых случаях кому и смерть, однако, в реальности отравления картофелем происходят очень редко. Некоторые сорта картофеля отличаются особенно высоким содержанием гликоалкалоидов; от них селекционерам приходится отказываться, даже если они перспективны в других отношениях.

Профессор Виктор Старовойтов, заместитель директора по науке ВНИИ картофельного хозяйства имени А.Г. Лорха, доктор технических наук

Фото: Евгений Дудин, Коммерсантъ

«Содержание алкалоидов в мякоти клубней составляет 10-50 мг/кг, — рассказывает замдиректора по науке ВНИИ картофельного хозяйства имени Лорха профессор Виктор Старовойтов, — в кожице клубня их концентрация выше; в целом в клубне их содержится от 20 до 100 мг/кг. При высоком содержании алкалоидов (150-200 мг/кг сырого веса) картофель становится горьким, при концентрации 230-270 мг алкалоидов на килограмм сырого веса может наступить отравление организма. Однако при кулинарной обработке количество гликоалкалоидов в клубнях снижается за счет термического разрушения до более простых соединений, которые, к тому же, частично вымываются и остаются в растворе».

В 2002 году в картофеле было обнаружено еще одно вредное вещество — акриламид. Акриламид появляется при высокотемпературной обработке многих крахмалистых продуктов (в первую очередь, картофеля и злаков), если их жарить, готовить во фритюре, запекать в духовке или на гриле. В тех же самых сырых или вареных продуктах его нет. Дальнейшие исследования показали, что причина не в крахмале: картофель и злаковые наряду с крахмалом содержат аминокислоту аспарагин, а при нагревании от 120 градусов и выше при взаимодействии с сахарами аспарагин превращается в акриламид. Если же продукты не жарить, а варить, акриламид в них не образуется совсем или его содержание незначительно.

«Еще 10 лет назад никто не знал о том, что акриламид может содержаться в пищевых продуктах, — говорит Софья Лущеницкая, научный сотрудник химфака МГУ, — было известно, что это вещество может содержаться в пластиковых упаковках, в табачном дыме, иногда в небольшом количестве попадает в воду, и что оно обладает мутагенными свойствами. И вдруг в 2002 году ученые из Стокгольмского университета обнаружили, что во многих продуктах содержание акриламида в сотни и тысячи раз превышает любые возможные ПДК. Он в разных концентрациях был обнаружен в чипсах, жареном картофеле, в хрустящих хлебцах, выпечке, мюслях и кукурузных хлопьях». Авторы работы, опубликованной в 2009 году в American Journal of Clinical Nutrition, обнаружили, что если ежедневно в течение двух недель потреблять 157 мг акриламида из картофельных чипсов, это может запустить процессы, которые в итоге становятся причиной заболеваний сердца. У женщин, часто употребляющих акриламидные продукты, рак груди встречается в 2 раза чаще, чем у тех, кто их избегает. Есть данные, что это вещество увеличивает риск рака яичников на 79%, матки — на 28%, а почек — на 59%.

Генетика и селекция

Во Всероссийском научно-исследовательском институте картофельного хозяйства имени А.Г. Лорха безвирусный семенной картофель выращивают методом микроклонального размножения in vitro

Фото: Евгений Дудин, Коммерсантъ

В 2009 году была закончена расшифровка генома картофеля. Картофельный геном имеет средний для растений размер, он содержит 12 хромосом и 860 млн пар оснований. Расшифровкой каждой хромосомы картофеля занималось одно или несколько государств; российские ученые из Центра биоинженерии РАН приняли участие в расшифровке 12-й хромосомы. Картофель S. tuberosum tuberosum представлен диплоидомыми (2n=24) или тетраплоидомыми (4n=48) формами. Диплоиды встречаются только в Чили, а культивируемый во всем мире картофель является тетраплоидом. Происхождение тетраплоидов обеспечивается благодаря характерному для видов рода Solanum феномену нередуцированных гамет: у большинства из них, кроме нормальных гаплоидных гамет, с частотой 2-10% могут встречаться гаметы с нередуцированным (двойным) числом хромосом.

Для того чтобы повысить резистентность картофеля к вредителям и болезням, повысить урожайность и усилить его ценные качества, люди уже много веков подряд занимаются селекцией картофеля. А так как картофель размножается в основном вегетативным путем, селекционеры не отбирают его по способности цветков привлекать опылителей. В результате большинство сортов картофеля имеют пониженную способность к цветению, а естественное — перекрестное — опыление необходимо для поддержания разнообразия. Цветущие сорта картофеля, способные привлекать опылителей, еще остались в мелких фермерских хозяйствах в Андах, но и там многие древние сорта, традиционно выращиваемые перуанскими фермерами, уже утрачены. Для сохранения и защиты того, что осталось, в Перу создан крупнейший в мире банк, где в стерильных условиях хранятся образцы генетического материала — около 100 диких видов картофеля из восьми латиноамериканских стран, а также 3800 традиционных андских сортов.

Генная модификация

В начале 1990-х годов транснациональная корпорация Monsanto, лидер в сфере высоких технологий в сельском хозяйстве, выпустила для коммерческого использования трансгенные сорта картофеля, резистентные к колорадскому жуку и вирусным заболеваниям. Устойчивость к вредителям достигалась благодаря включению генов бактерии Bacillus thuringiensis, которая вырабатывает специфический белковый эндоксин, обладающий инсектицидным действием. Немецкая химическая компания BASF создала модифицированный картофель (сорт Amflora), состав которого был изменен (он содержит только амилопектин) так, что он стал несъедобным, но более подходящим для производства крахмала. После долгих споров Еврокомиссия в прошлом году разрешила выращивать этот сорт в ЕС в промышленных целях. В прошлом же году группа индийских ученых объявила, что они разработали генетически модифицированный картофель, который содержит вдвое больше белка, чем обычный (благодаря добавлению гена AmA1 амаранта).

Трансгенные сорта картофеля позволяют значительно увеличивать его урожайность, добиться появления принципиально новых свойств и открывают большие возможности для его использования в промышленности. Но общество с недоверием относится к генномодифицированным продуктам, и многие крупные компании (McDonald’s, Burger King, Frito-Lay, и Procter&Gamble) отказываются от использования ГМ-картофеля. Впрочем, ученые надеются, что развивающиеся страны, где более миллиарда человек страдает от хронического недоедания, отнесутся к нему с большим интересом.

ГМ-картофель в России

В России с генномодифицированным картофелем ситуация странная. У нас сертифицировано 4 сорта ГМ-картофеля, два из которых разработала Monsanto, а два («Елизавета плюс» и «Луговской плюс») — российский Центр биоинженерии РАН, но сертифицированы они только для употребления в пищу: есть их в России можно, а выращивать — нельзя.

Россия является одной из главных картофелеводческих стран мира, но из-за колорадского жука происходят огромные потери урожая, особенно в южных регионах страны. Ежегодные потери от колорадского жука оцениваются в 2-2,5 млрд долларов. Генномодифицированный картофель, устойчивый к нему, мог бы решить эту проблему. Он прост в выращивании и не требует применения инсектицидов. «Мы разработали 2 сорта генномодифицированного картофеля, устойчивого к колорадскому жуку, — рассказывает доктор биологических наук, замдиректора по научной работе Центра биоинженерии РАН Николай Равин. — Эти сорта жук не ест. Мы проводили полевые испытания: высаживали две грядки картофеля, на одной наш сорт (устойчивый), на другой — исходный, от которого он произошел. В результате одна грядка оказывалась полностью съедена жуком, другая же осталась неповрежденной. Существуют еще американские сорта (созданные Monsanto), но они не приспособлены к нашим климатическим условиям. Мы же брали сорта, которые давно и успешно выращиваются в России и привносили в них дополнительный признак — устойчивость к колорадскому жуку».

«На данный момент у нас нет разрешения продавать семенной материал для выращивания на полях: есть можно, импортировать можно, а выращивать нельзя, — продолжает Равин. — Люди боятся генномодифицированных продуктов, на мой взгляд, совершенно безосновательно. Им по телевизору рассказывают страшилки, что взяли ген какого-нибудь страшного организма (например, скорпиона), вставили в картошку, и если вы съедите эту картошку, то сами превратитесь в скорпиона. Научной основы под этими страшилками нет никакой. Другой вопрос, что существует опасность утечки модифицированного генного материала в окружающую среду — опасность передачи новых генов диким родственникам. Поэтому генномодифицированные сорта должны сажаться отдельно, нужно избегать их контакта с сородичами; но это уже вопрос техники ведения сельского хозяйства. В случае картофеля это проблема вообще не очень актуальна: размножается он, в основном, вегетативным путем».

Татьяна Вайнтроб

Болезни картофеля: описание болезней, лечение, профилактика

Болезни картофеля, в зависимости от вида могут отражаться на клубнях и ботве или же только на клубнях. В последнем случае определить болезнь до сбора урожая очень трудно. Однако если проявлять бдительность, следить за развитием растений, их состоянием и вовремя подмечать любые изменения, можно выявить проблему вовремя и устранить ее до того, как она распространится по всему участку.

Как определить и предупредить болезнь?

Первым делом важно понять, что причиной появления болезни картофеля может быть что угодно: некачественный посадочный материал, нарушение севооборота, плохой уход за культурой, выбор иностранного сорта, зараженная земля.

Симптомы поражения может быть трудно распознать

Симптомы поражения может быть трудно распознать. Наверняка это возможно лишь при выкапывании клубней. Именно на них всегда отражается любая болезнь. Но, кроме того, большинство заболеваний отражается и на наземной части растения. Так что при первых признаках пожелтения, почернения, увязания ботвы необходимо подкопать одно растение проверить состояние клубней, корневой системы. Если болезнь имеется, необходимо срочно начать лечение или просто уничтожить пораженные кусты, если лечение невозможно.

Дабы снизить риски появления болезней картофеля, стоит обрабатывать клубни перед посадкой раствором марганцовки или любым подобным средством. Также можно посоветовать выбирать для посадки самые устойчивые к болезням сорта картофеля, которые реже остальных поражаются болезнями.

Грибковые болезни картофеля и их профилактика

Ознакомьтесь также с этими статьями

Грибковые болезни картофеля поражают клубни, листья, стебли, а значит, их легко заметить на ранних стадиях. Урожай от них быстро портиться, клубни повреждаются, что отражается на товарном виде. Но главная угроза грибковых болезней в том, что растение становится уязвимым для других болезней и любых вредителей.

Фитофтороз

Фитофтороз

Вызывается возбудителем оомицетом. Развивается быстро, внутри листьев, вызывая темные пятна на их поверхности через 3-5 дней после заражения. С нижней стороны листа вокруг пятен появляется белый налет (споры), которые разносятся порывами ветра, насекомыми. В сухую погоду ботва картофеля начинает сохнуть, а во влажную – гнить. На стеблях появляются бурые полосы, они становятся ломкими. На клубнях болезнь проявляется в виде вдавленных пятен, под кожурой, картофель в данном месте имеет буроватый цвет.

Предотвращение: подборка устойчивых сортов картофеля («Вэлор», «Луговский», «Наяда», «Ветеран», «Снегирь», «Нью-Йорк» и др.), правильный полив.

Лечение фитофтороза: обработка фунгицидами: «Арцерид», «Квадрис», «Ревус Топ», «Родомил Голд», «Скор».

Фузариоз или сухая гниль

Фузариоз или сухая гниль

На втором месте по вредности сразу после фитофтороза. Это очень известная и распространенная в разных странах болезнь картофеля. Проявляется только через 2-3 месяца после закладки картофеля на хранение. Сначала на картофеле появляются вдавленные, серо-бурые пятна, кожура сморщивается, мякоть под ней становится сухой, трухлявой. На последнем этапе болезни картофель просто иссыхает, сморщивается и становится очень легким и трухлявым.

Профилактика фузариоза: своевременная уборка хранилища перед закладкой картофеля, правильная уборка и обработка картофеля перед закладной на зиму. Выращивание устойчивых сортов («Приекульский», «Детскосельский», «Берлихинген»). Семенные клубни можно протравить средствами «Вист» или «Максим». Фунгициды против нее бессильны.

Альтернариоз

Альтернариоз

Возбудителем являются грибы рода Alternaria, распространенные по всему миру. Проявляется в виде сухих, коричневых пятен на веточках и листочках в форме кругов, треугольника. Клубень картофеля, пораженный болезнью, имеет черные или коричневые пятна, немного вдавленные внутрь.

Профилактика: выращивание устойчивых сортов картофеля («Невский», «Любава», «Лина», «Ресурс», «Победа», «брянский деликатес», «Сказка» и др.), правильная посадка.

Лечение альтернариоза: обработка фунгицидами: «Квадрис», «Ревус Топ», «Скор», «Манкоцеб», «Дитан М-45».

Черная парша

Черная парша

Ризоктониоз или черная парша, как правило, появляется в прохладную весну или при частых дождях. Проявляется в виде черной склероции на корнеплодах. С виду эта склероция похожа на кусочки прилипшей почвы, только она не смывается и с трудом счищается. Такие клубни картофеля может быть трудно достать из земли, они сильно цепляются за землю, имеют много корневых ответвлений. Ботва при этом растет очень медленно, может остаться низкорослой вплоть до сбора урожая.

Профилактика: выращивание устойчивых сортов картофеля («Удача», «Волжанин», «Аспия», «Янтарный», «Алена», «весна», «Резерв» и др.). Можно предотвратить ее, обрабатывая картофель перед посадкой веществами: «Фенорам Супер», «Конфуго», «Максим».

Лечение черной парши : лечить болезнь практически невозможно, но иногда используют средства «Дитан М-45» и «Манкоцеб», на ранних стадиях они помогают.

Парша порошистая

Парша порошистая

Эта болезнь картофеля очень распространенная, может нанести существенный вред урожаю и товарным качествам корнеплодов, которые хранятся как минимум в 2 раза меньше положенного срока. В первую очередь проявляется на корнях в виде белых наростов, которые со временем становятся коричневыми. На клубнях образуются светлые пустулы, в период созревания клубня они разрастаются, становятся коричневыми, высыхают в звездчатой форме, внутри у них созревают споры грибка.

Профилактика порошистой парши: посадка картофеля на одном и том же месте не чаще раза в 3-4 года, покупка здорового посадочного материала. Выращивание устойчивых сортов («Сотка», «Янтарный», «Заречный»). Фунгициды в качестве лечения обычно не применяют.

Это наиболее распространенные и частые заболевания, с которыми сталкиваются огородники при выращивании картофеля. Но, кроме того, картофель может поражать парша обыкновенная, серебристая, бугорчатая, фомоз (пуговичная гниль), антракноз, фузариозное и вертициллезное увядание, рак, резиновая гниль, желтая пятнистость, белая и серая гниль, мучнистая роса, аскохитоз. Профилактика от них та же: подборка здоровых клубней для посадки, выбор устойчивых к болезням сортов и правильный уход.

Какие вирусные болезни могут поразить картофель?

Вирусные болезни картофеля всегда отражаются на состоянии листьев и ботвы в целом.  Растение становится слабым, не способным к образованию большого количества клубней, от чего страдает урожайность и состояние урожая. Стоит отметить, что картошка с подобного куста будет очень мелкой.

Кольцевая гниль

  • Скручивание листьев снижает урожайность до 70%. Листья желтеют, скручиваются, становятся ломкими и сухими, кожистыми. Нижняя часть меняет цвет на серебристый.
  • Крапчатая мозаика снижает урожайность до 25%. Проявляется в виде светло-зеленых пятен на листьях. Затем развивается некроз листьев и их полное отмирание.
  • Мраморность (калико) проявляется в виде пятен между жилками желто-белого или серого цвета. Эта болезнь картофеля не очень вредна, передается тлей и при прямом контакте с зараженным кустом.
  • Кольцевая пятнистость и некроз клубней отмечается общим некрозом на стеблях и черешках ботвы, мраморностью листьев, мозаичностью, курчавостью листочков. Может привести к потере от 15 до 70% урожая.

К этой крупе болезней картофеля стоит отнести также морщинистую и полосчатую мозаику, мозаичное закручивание верхних листьев, обыкновенную и складчатую мозаику, метельчатость верхушки, веретеновидность клубней. Справиться с вирусами можно посредством профилактической уборки сорняков и обработки посадок от вредителей, так как именно они являются главными распространителями болезней. Также можно использовать противовирусные препараты типа «Крезацин» или «Кампозан», но они не всегда действенны. Остановить очаг распространения болезней, можно просто выкопав и спалив пораженный куст.

Бактериальный заболевания, которым подвержен картофель

Советуем к прочтению другие наши статьи

Бактериальные болезни картофеля передаются, как правило, через клубни. Возбудители могут жить в земле длительное время и поражать картофель при первой возможности. Такие заболевания опасны и могут уничтожить значительную часть урожая.

  • Кольцевая гниль опасна тем, что быстро распространяется, если картофель посажен близко. Поражает все растение целиком. Поверхность между жилками листа приобретает палевый окрас, появляется крапчатый рисунок. Листья в итоге желтеют, скручиваются в одну сторону. При ямчатой форме на корнеплодах появляются маслянистые пятна под кожурой, а при кольцевой появляется некроз сосудистого кольца, оно становится желтым, а затем бурым.

    Черная ножка

  • Черная ножка поражает ботву и клубни. Нижние листья желтеют, скручиваются в форме лодочки, становятся жесткими. Верхние листочки также начинают желтеть, затем увядают и засыхают. Сам клубень начинает гнить изнутри, приобретает очень неприятный запах.
  • Бурая бактериальная гниль проявляется в виде увядания ботвы. Листья желтеют, сморщиваются. Стебли в итоге буреют и у корней начинают гнить. Из-за закупорки сосудов картофеля растение быстро вянет и погибает.

Профилактика от всех описанных выше бактериальных болезней картофеля, по сути, схожа. Первое что важно делать – соблюдать все агротехнические приемы (севооборот, посадка, уход), второе – правильная подготовка клубней к посадке, протравливание их препаратами СП и ТМТД. Третье – правильная подготовка хранилища к закладке урожая.

Какие болезни вызываются фитоплазмами?

Фитоплазменные болезни картофеля проявляются в виде озеленения цветков, нарушения работы сосудов растения, деформации формы картофеля. Могут передаваться наследственно.

  • Столбурное увядание бывает южного и северное типа. В первом случае верхушечные листья имеют характерное окаймление, листья растут маленькими, растение начинает увядать на 7-10 день, корневая система отмирает. Во втором случае растение просто медленно развивается, наблюдается повышенное ветвление, листья растут маленькие, цветы могут иметь зеленый оттенок. А вот увядания вообще нет.

    Бурая бактериальная гниль

  • Ведьмины метлы характеризуется образованием большого количества боковых побегов. Листья растут мелкие, цветы зеленоватые. Клубни очень маленькие у такого растения.
  • Круглолистность встречается во всех регионах, где выращивают картофель. Листья деформированные, очень мелкие, почти круглые. Клубни растут мелкие и уродливые, прорастают нитевидными отростками.

Борьба с этими болезнями картофеля заключается в посадке здоровых клубней, прогреве и проращивании их перед посадкой. Также можно очень рано высаживать картофель. Сорняки удаляются по мере появления, а вредителей нужно вовремя травить инсектицидами.

ВИДЕО — Защита картофеля от фитофтороза

виды, способы борьбы и предупреждения

Болезни картофеля очень разнообразны в своем проявлении. Поэтому каждый дачник должен знать, что вылечить уже посаженный корнеплод практически невозможно, так как большинство болезней сохраняются в самой почве или на посадочном материале. Борьба с болезнями картофеля должна начинаться с обрабатывания и лечения самих клубней и подготовки участка, куда они будут высаживаться.

Защита картофеля от различных заболеваний осуществляется все время, пока продолжается вегетативный период. Направлена она на то, чтобы получить здоровые клубни, которые будут иметь хорошую устойчивость от вредителей и болезней. Так же при защите картофеля уделяют внимание не только профилактике болезней, но и повышению жизнеспособности растения. При этом надо строго учитывать все рекомендуемые пропорции пестицидов, чтобы в дальнейшем не нанести вред не только корнеплоду, но и будущему потребителю.

Болезнь рака у картофеля

Рак картофеля — очень опасное грибковое заболевание, провоцирующее микроорганизмами, из-за которого поврежденный овощ запрещается вывозить из мест, где он прорастал. Земля, на которой был выращен овощ, как и сами корнеплоды, берется на карантин, чтобы избежать дальнейшего распространения заболевания.

Определить рак картофеля можно по начинающимся наростам, которые появляются на клубне на нижнем участке стебля и столонах. Наросты начинают увеличиваться и менять окрас. Если в начале они проявляются белым цветом, то со временем темнеют, и в конце имеют черный окрас, превращаясь в слизистую массу, что гниет.

С зараженной раком картофелины споры болезни с легкостью попадают в почву, где могут сохраняться до 4 лет. Дальше они переносятся на соседний земельный участок с помощью инструмента, которым обрабатывают почву, или дождевых стоков. Возможно перенесение болезни даже при помощи животных: навоз, который используют для удобрения, может содержать споры, если животное питалось зараженными корнеплодами.

Во избежание последующего заражения клубнеплода раком, почву, где была замечена болезнь, оставляют под паром или засаживают зерновыми культурами. Но перед засевом зерновых ее все-таки рекомендуется обработать от данной болезни.

Весь последующий материал засадки закупается только в специализированных магазинах, где указано, что корнеплод прошел все исследования на наличие болезней. Сорта, завезенные с других регионов, грозят повторному появлению болезней, особенно таких, как рак картофеля.

Болезнь нематоды у картофеля

Нематода картофеля в основном появляется на тех участках, где данный корнеплод засаживается постоянно на одном и том же месте. Определить заболевание можно по плохо развитому растению, у которого к тому же усыхают, сморщиваются и желтеют листья.

Выкопанное растение будет иметь мочковатую форму корней и плодов, среди которых замечены наросты в виде шариков коричневого, желтого или белого цвета по диаметру 1-2 мм – цисты нематоды. При таком заболевании картофелины вырастают мелкие. Личинки и яйца нематоды могут сохраняться до 10 лет в почве.

Чтобы защитить огород и овощи от появления данной болезни, сорта картофеля нужно покупать устойчивые к нематоде и как можно чаще менять место посадки. Так как болезнь нематоды распространяется очень быстро с помощью ветра, почвы, воды, инвентаря и других факторов, но не лечится своими силами, то, заметив заболевание, нужно срочно обращаться к специалистам карантинного направления.

Зеленый картофель

Позеленевший картофель многих пугает своим видом. И ведь не зря: такой корнеплод можно приобретать, но только не для всех целей. Зеленеет картофель тогда, когда долгое время находится в слишком светлом помещении или на улице под прямыми лучами солнца. Избыточный свет меняет не только окрас корнеплода, но и его содержание: увеличивается количество солонина. Животному организму солонин опасен, потому что очень токсичен. Но зеленый картофель можно откладывать на хранение для следующей посадки. Зеленоватые картофелины сохраняются лучше. А способность прорастать у зеленой картофелины остается такой же, как и до изменения.

Фитофтороз картофеля

Фитофтороз картофеля начинается с листьев, затем переходит на стебель, и в конечном итоге заражает корнеплод. Этой болезнью так же страдают морковь посевная, морковь каратель и другие овощи. В теплую и влажную погоду эта болезнь картофеля может за несколько дней погубить весь урожай, если вовремя не обнаружить очаги и не начать борьбу с болезнью. Обычно фитофторой картофель начинает болеть ближе к уборке ранних сортов, которые созревают к середине лета. Причем от заболевшей ботвы легко при одном прикосновении заражаются и клубни, которые впоследствии для хранения не пригодны.

Рассмотреть начавшееся заболевание можно на нижних листьях растения. Обнаружив темно-бурые пятна на нижней стороне листка, нужно присмотреться, и если граница здоровой части и очага имеет белый налет, значит, грибница фитофторы уже развивается. Без своевременной обработки от фитофтороза картофеля при ближайшем дожде конидии гриба заразят корнеплод с помощью влаги, что просочится в почву.

Зараженный фитофторой картофель не покажет никаких отклонений в течение 2-3 недель, и лишь спустя это время начнут появляться пятна на пораженном болезнью картофеле. Клубень, что начинает гнить, — хорошая среда обитания для бактерий и сапфировых грибов, которые ускоряют процесс гниения.

При такой болезни картофеля существует несколько способов защитить корнеплод:

  1. После того, как овощ прорастят для посадки, весь больной посадочный материал выбрасывается.
  2. Если на ботве была замечена фитофтора, то перед уборкой овоща ботву нужно удалить с участка химическим или механическим способами.
  3. В случае, если до сбора урожая еще больше недели, ботва обрабатывается химикатами.
  4. Химикаты можно использовать и для профилактики фитофторы (особенно на тех участках, где болезнь уже встречалась).

Сухая гниль картофеля

Сухая гниль картофеля проявляется у клубней, что были заложены на хранение. Так же как и морковь император, клубни картофеля начинают болеть с механических повреждений, и заложенный материал может пропасть на 50% от всего сохраняемого количества.

Вначале можно заметить на корнеплоде пятна серо-бурого оттенка. Со временем мякоть под пятном трухлявеет, образовывая пустоту, которую начинают заполнять белые пушистые мицелии. После такого повреждения сухая гниль картофеля приводит к погибели всего клубня.

Уменьшить риск такого заболевания можно, придерживаясь следующих правил:

  1. Сократить механические повреждения, которые получает овощ при его транспортировке и уборке.
  2. Укладывать на хранение нужно только сухой картофель, который был хорошо отсортирован.
  3. При хранении должен соблюдаться рекомендованный режим и проведен лечебный период.
  4. При проращивании корнеплода в помещении обеспечить условия с активной вентиляцией.

Парша картофеля

Надоедливыми вредителями картофеля можно назвать и грибковые виды парши, которые имеют самые разнообразные проявления:

  • черная парша картофеля образовывается на клубнях черными пятнышками, которые напоминают кусочки грязи. Склероции гриба со временем могут покрыть весь клубень. Заражение начинается еще при росте корнеплода и провоцируется холодной весной, поздней уборкой урожая или высадкой одного и того же овоща из года в год. Защита картофеля при хранении не требуется, так как парша не распространяется на рядом лежащие клубни;
  • парша обыкновенная проявляется в трех типах: плоский тип (при поражении им плода остается плоским затвердением, что имеет коричневый цвет), сетчатый тип (проявляется трещинами или канавами, пересекающимися между собой), при выпуклой парше кожура картофеля приподнимается, напоминая бородавки, в середине которых имеется углубление;
  • глубокая парша выступает в виде язвочек, которые углубляются в клубень на 0,5 см, а по краям образуется разорванный вид кожуры картофеля;
  • серебристая парша образуется на поверхности клубня пятнами коричневого цвета. Поврежденные места могут расти и, если в помещении влажный климат, кожура отслаивается. В итоге под нее заходит воздух, что придает пятнам оттенок серебра.

Заболевания картофеля паршой чаще всего можно встретить на почвах, которые постоянно удобряются различным мусором или навозом.

Важно: Как можно чаще меняйте сорта на данном участке. Не высаживайте приболевшие корнеплоды во избежание распространения болезни. Пользуйтесь различными химикатами против болезней, но не забывайте придерживаться инструкции.

Изменения вида картофеля

Повреждаться клубни могут и вследствие следующих причин:

  1. Картофель темнеет, если температурный режим при хранении высокий, или клубням недостаточно кислорода.
  2. В теплом хранилище часто можно заметить проросший картофель, которому еще очень долго лежать до следующей посадки. Прорастание картофеля раньше срока приведет к полному изнеможению корнеплода, который во время посадки будет слишком ослаблен. Уже проросший картофель, которому еще не время, можно перебрать и обломать все ростки, чтобы они не тянули сок с корнеплода, или обработать химией от быстрого появления ростков.
  3. Ранняя уборка корнеплодов может привести к тому, что середина начнет сереть пятнами, что незаметно с внешней стороны. Так же серость клубня может быть итогом того, что при уборке или транспортировке клубнеплод ударялся. При варке такой овощ начинает темнеть.
  4. Этот овощ не любит морозов, и уже при температуре -1С он подмораживается. Когда такой корнеплод занести в тепло, чтобы он оттаял, для употребления он уже будет непригоден. При оттаивании вся жидкость с овоща стекает, вкус становится необычный, с горечью, кожура отслаивается без усилий, а сама середина начинает сначала розоветь, а затем и вовсе темнеет.
  5. При длительной засухе, которую сменили обильные дожди или полив, корнеплод с глазков начинает прорастать в клубни, что приводит к вторичному росту.

Вредители картофеля

Кроме болезней существуют еще и вредители картофеля, которые очень любят этот корнеплод. Если не защитить овощ от них вовремя, значит, потерять как минимум 50% урожая.

  • Такие вредители, как колорадские жуки, размножаются на ботве овоща очень быстро и могут полностью уничтожить куст, начиная с вегетативного органа и заканчивая клубнями овоща. Насекомое любит жаркую погоду, при которой размножается большими темпами. Зимует обычно в грунте, где был высажен картофель. Поэтому, если не менять место посадки, избавиться от колорадского жука будет сложнее.
  • Взрослая медведка достигает своим размером 7 см в длину. Насекомое имеет бурый цвет, лапки, что приспособлены хорошо продвигаться под землей, и крылья, что позволяют перелетать на соседние участки. Перегрызает куст картофеля в земле вместе с клубнями. Личинки этого насекомого вредят так же, как и взрослые особи.
  • Нематода — очень маленький вредитель, которого трудно заметить из-за его размера в 1 мм. Круглый червь, что паразитирует на клубнях картофеля и его корнях. Итог такого сожительства — отстающее в росте растение, которое начинает желтеть, а клубни растут или мелкими по размеру, или вообще не зарождаются.
  • Щелкуны или проволочники — личинки жука-щелкуна, которые живут в корневой системе картофеля и прогрызают ходы как в самом стволе растения, так и в корнеплоде. Места, которые надгрыз проволочник, не заживают и очень быстро загнивают.
  • Голые слизни — моллюски, покрытые слизью, которые могут проникнуть глубоко в корнеплод. Заводится такой вредитель в дождливые годы или где почва имеет глинистую, постоянно влажную, структуру.

Борьба с вредителями должна происходить из года в год. При этом химию, которая используется против них, стоит постоянно менять, так как за год или два насекомые адаптируются к любым химикатам.

Овощи: картофель, выявление болезней | Центр сельского хозяйства, продовольствия и окружающей среды в Университете Массачусетса, Амхерст

Клубни картофеля поражают множество болезней, поэтому, ежегодно сортируя урожай картофеля, найдите время, чтобы проверить симптомы болезни. Правильная идентификация поможет вам решить, какие клубни будут хорошо храниться, а какие следует продавать в качестве скота, а также даст вам лучшее представление о том, какие почвенные болезни присутствуют на ваших полях, что улучшит ваши будущие севообороты.

Парша обыкновенная (

Streptomyces spp.)

Для получения более подробной информации об этой болезни, пожалуйста, прочтите нашу полную статью «Картофель, парша».

Парша обыкновенная дает образование от желтовато-коричневого до темно-коричневого, круглые или неправильной формы, грубые по текстуре. Струп может быть поверхностным (красновато-коричневый), слегка приподнятым (рыхлая корка) или вдавленным (без ямок

парша). Тип поражения зависит от сорта картофеля, зрелости клубней на момент заражения, содержания органических веществ в почве, штамма патогена и окружающей среды.Парша обыкновенная контролируется или значительно подавляется при уровне pH почвы 5,2 или ниже, хотя близкородственный, но менее распространенный вид Streptomyces, известный как кислая парша, может выжить до 4,0.

Изображение 1. Парша обыкновенная, Р.В. Самсон

Ранняя гниль (

Alternaria solani )

Для получения более подробной информации об этой болезни, пожалуйста, прочтите нашу полную статью о Solanaceous, Early Blight.

Ранняя гниль обычно поражает листву картофеля, но могут возникать и клубневые инфекции.Поражения клубней темные, впалые и круглые, часто окаймленные пурпурной или серой приподнятой тканью. Нижележащая мякоть сухая, кожистая и коричневая. При хранении поражения могут увеличиваться в размере, а клубни сморщиваются.

Изображение 2. Ранняя болезнь, S. Jenson

Сухая гниль фузариоза (

Fusarium spp.)

Сухая гниль фузариоза вызывает внутреннюю сухую гниль клубней картофеля от светлого до темно-коричневого или черного цвета. Гниль может развиться на месте травмы, например, в синяке или порезе.Возбудитель проникает в клубень, часто загнивая центр. Обширное гниение приводит к усадке и разрушению тканей, обычно оставляя темные впалые участки на внешней стороне клубня и внутренних полостях.

Фото 3. Сухая гниль фузариоза, C. Averre

Черная точка (

Colletotrichum coccodes )

На листве картофеля признаки черной точки почти неотличимы от симптомов ранней фитофтороза. На клубнях он производит крошечные черные склероции (покоящиеся структуры грибов).Симптомы на клубнях можно легко принять за серебристый налет.

Серебряная корка (

Helminthosporium solani )

Серебряный налет поражает только перидерму (кожу) клубня. Поражения возникают на конце столона в виде небольших бледно-коричневых пятен, которые трудно обнаружить при сборе урожая, но они будут развиваться при хранении. При хранении поражения могут потемнеть, кожа может отслоиться, а многие небольшие круглые поражения могут слиться с образованием больших пораженных участков. Клубни также могут высохнуть и сморщиться из-за чрезмерной потери влаги при хранении.

Черный налет и Rhizoctonia Canker (

Rhizoctonia solani )

Черный налёт является чисто косметическим и не снижает урожайность даже при хранении. Неровные черные твердые массы на поверхности клубня являются перезимовавшими образованиями (склероциями) гриба. Наличие этих склероций можно свести к минимуму, собирая клубни вскоре после уничтожения лозы и завязывания кожицы. Хотя сами склероции не вызывают повреждений, они позволяют патогену выжить в почве и служат доказательством его присутствия.В прохладных влажных почвах R. solani может вызывать темные, затонувшие поражения на подземных побегах и столонах. Эти поражения могут препятствовать поступлению питательных веществ, убивая клубни, или могут уменьшать перенос крахмала в клубни, уменьшая их размер. Язвы также могут образовываться на самих клубнях, обычно на столоне или в чечевицах. Язвы на клубнях, которые могут быть маленькими и неглубокими, но могут быть большими, запавшими и некротизированными.

Изображение 4. Черный налет, Г. Холмс

Pink Rot (

Phytophthora erythroseptica ) и Pythium Leak ( Pythium spp.)

Заражение розовой гнилью начинается на конце столона и приводит к гниению и обесцвечиванию перидермы с четкой границей между здоровой и больной тканями. На воздухе мякоть клубней становится розовой, а затем буро-черной. Pythium spp. вызывающие утечку инфекции, проникают в клубни через раны урожая и продолжают развиваться при транспортировке и хранении. Инфекции вызывают внутреннюю водянистую, серую или коричневую гниль с четко очерченными красно-коричневыми линиями, очерчивающими здоровые и больные ткани.

Изображение 5. Розовая гниль, УМН

Фитофтороз (

Phytophthora infestans )

Для получения более подробной информации об этом патогене, пожалуйста, прочтите нашу полную статью о пасленовых и поздних болезнях.

Фитофтороз поражает листву и клубни картофеля. Симптомы на листьях начинаются с коричневых или черных, пропитанных водой поражений на листьях и стеблях, которые создают видимые белые спороношения по краям поражения во влажных условиях. Целые растения и поля могут быстро разрушиться. Заражение клубней начинается с попадания спорангиев из листвы в почву и обычно начинается в ранах, глазах или чечевице.Поражения имеют медно-коричневый, красный или пурпурный цвет, а на поверхности клубней при хранении или в кучах могут образовываться белые спороношения. Зараженные клубни подвержены заражению бактериями мягкой гнили, которые могут превратить целые корзины картофеля при хранении в вонючую гнилую массу.

Изображение 6. Фитофтороз, R.W. Samson

Вирус картофеля Y

Для получения более подробной информации об этой болезни, пожалуйста, прочтите нашу полную статью Solanaceous, Potato Virus Y.

Вирус Y картофеля (PVY) может вызывать некротические кольцевые пятна на клубнях в зависимости от того, какой штамм вируса присутствует, какой сорт картофеля выращивается, и время заражения.Пораженные клубни имеют шероховатые кольца с темно-коричневой или покрасневшей кожицей. Некроз под кольцами может распространяться на мякоть клубня. Некротические симптомы клубней часто усиливаются после хранения. Сорта картофеля различаются по своей восприимчивости к PVY и симптомам, которые они проявляют на листве и клубнях; Юкон Голд особенно подвержен некрозу клубней. Если вы думаете, что видите симптомы PVY на листве или клубнях, свяжитесь с Сью по адресу [email protected].

Изображение 7. Некротический штамм вируса картофеля Y на клубне Yukon Gold, potatovirus.org

Физиологические расстройства

Черное сердце возникает из-за недостатка кислорода во время хранения, в результате чего ткань отмирает изнутри и становится черной. Это состояние необратимо, но если вы заметите его быстро и исправите условия хранения, вы можете предотвратить поражение всего урожая.

Коричневый центр и Полое сердце — это внутренние физиологические расстройства картофеля, которые часто возникают вместе.Коричневый центр — это область мертвых сердцевинных клеток, которые становятся коричневыми, а пустое сердце — это полая область в форме звезды или линзы в центре клубня. Эти нарушения делают свежие клубни непривлекательными и могут снизить повторные продажи. Серьезное пустое сердце отрицательно сказывается на качестве картофеля, обрабатываемого чипсами, и может привести к тому, что поставки не будут соответствовать требованиям. Оба заболевания связаны со стрессом и чаще возникают, когда условия выращивания резко меняются в течение сезона. Коричневый центр и полая сердцевина, вероятно, образуются во время зарождения клубней, но также могут образовываться во время набухания клубней.Если заболевание возникает в начале сезона, то ему чаще всего предшествует коричневый центр и формируется на конце стебля клубня, в то время как позднее формирующееся пустое сердце обычно возникает около конца почки без симптомов коричневого центра. происходит. Такие условия, как температура почвы ниже 56 ° F в течение 5–8 дней подряд или когда доступная влажность почвы превышает 80%, вызывают начало формирования коричневого центра. Заболеваемость коричневым центром и пустым сердцем также увеличивается в периоды стресса, вызванного высокой или низкой влажностью почвы, особенно если сильные дожди случаются внезапно после периода засухи.Большие клубни более склонны к развитию этого расстройства, поэтому использование меньшего расстояния и недопущение слишком большого количества пропусков в ряду может снизить вероятность появления коричневой серединки и пустоты сердцевины. Существуют также различия в восприимчивости сортов картофеля: «Атлантический», широко выращиваемый картофель для переработки чипсов, относительно подвержен обоим заболеваниям. У сорта «Russet Burbank» восприимчивость к коричневому центру и полому сердцу наиболее высока вскоре после зарождения клубней, когда клубни маленькие.

Изображение 8. Полое сердце, Б. Филлипс

— Сьюзан Б. Шойфеле, UMass Vegetable Program

болезней картофеля — узнайте, как распознать фитофтороз

Фитофтороз картофеля — бич садоводов во всем мире. Эти грибковые заболевания наносят ущерб огородам в течение всего вегетационного периода, нанося значительный надземный ущерб растениям картофеля и делая клубни бесполезными. Наиболее распространенные болезни картофеля названы в честь той части сезона, в которую они распространены, — фитофтороза и фитофтороза.Бороться с фитофторозом картофеля сложно, но, обладая определенными знаниями, вы можете разорвать порочный круг болезней.

Как распознать фитофтороз

Оба типа фитофтороза распространены в американских садах и представляют определенный риск для других близкородственных растений, таких как томаты и баклажаны. Симптомы фитофтороза картофеля различимы, если принять во внимание время их появления, что упрощает диагностику фитофтороза.

Ранний фитофтороз картофеля

Фитофтороз картофеля вызывается грибком Alternaria solani и поражает в первую очередь старые листья.Споры грибов зимуют в растительных остатках и клубнях, оставшихся после сбора урожая, но ждут, чтобы активироваться, пока влажность не станет высокой и дневная температура сначала не достигнет 75 градусов по Фаренгейту (24 ° C). Alternaria solani в этих условиях быстро проникает в ткани листа, вызывая видимую инфекцию через два-три дня.

Поражения начинаются с маленьких темных сухих пятен, которые вскоре переходят в темные круглые или овальные области. Ранние поражения могут иметь вид «яблочка» с чередованием колец приподнятых и вдавленных тканей.Иногда эти группы колец окружены желто-зеленым кольцом. По мере распространения этих поражений листья могут отмирать, но оставаться прикрепленными к растению. Клубни покрыты пятнами, похожими на листья, но мякоть под пятнами обычно коричневая, сухая, кожистая или пробковая при разрезании картофеля.

Фитофтороз картофеля

Фитофтороз картофеля — одно из самых серьезных заболеваний картофеля, вызываемое грибком Phytophthora infestans и заболеванием, которое в одиночку вызвало ирландский картофельный голод в 1840-х годах.Споры фитофтороза прорастают при влажности выше 90 процентов и температуре от 50 до 78 градусов по Фаренгейту (10-26 градусов по Цельсию), но стремительно разрастаются в более прохладном конце диапазона. Заболевание часто наблюдается ранней осенью, ближе к концу вегетационного периода.

Поражения начинаются с небольших размеров, но вскоре превращаются в большие коричневые или пурпурно-черные участки мертвой или отмирающей ткани листа. При высокой влажности на нижней стороне листьев, а также на стеблях и черешках появляются характерные белые хлопковые спороношения.Растения, пораженные фитофторозом, могут выделять неприятный запах гнили. Клубни часто заражаются, заполняются гнилью и открывают доступ вторичным патогенам. Кожа от коричневого до фиолетового цвета может быть единственным видимым признаком внутреннего заболевания клубня.

Борьба с фитофторозом картофеля

Когда в вашем саду присутствует гниль, уничтожить его полностью может быть трудно или невозможно. Однако, если вы увеличите циркуляцию воздуха вокруг своих растений и будете осторожно поливать их только при необходимости и только у основания растений, вы сможете значительно замедлить распространение инфекции.Тщательно сорвите все больные листья и внесите дополнительный азот и низкий уровень фосфора, чтобы помочь растениям картофеля выздороветь.

Фунгициды можно использовать, если болезнь тяжелая, но азоксистробин, хлороталонил, манкозеб и пираклостробин могут потребовать многократного применения для полного уничтожения грибка. Большинство этих химикатов необходимо прекратить за две недели до сбора урожая, но пираклостробин можно безопасно использовать за три дня до начала сбора урожая.

Предотвратите будущие вспышки фитофтороза, практикуя двух-четырехлетний севооборот, удаляя растения-добровольцы, которые могут быть переносчиками болезней, и избегая полива сверху.Когда будете готовы выкопать клубни, постарайтесь не повредить их. Раны могут позволить послеуборочным инфекциям распространиться и испортить сохраненный урожай.

Руководство по борьбе с вредителями / Общегосударственная программа IPM UC (UC IPM)

Описание вредителя

Псиллиды картофеля выглядят как маленькие цикады, около 2 мм в длину. Родственны тлям и цикадкам. У взрослой особи четкие крылья, которые как крыша покоятся над телом.Хотя листовой картофельный лист преимущественно черный, он имеет белые отметины. Первый сегмент брюшной полости имеет широкую белую полосу, последний сегмент имеет перевернутую белую букву «V». Псиллиды довольно легко прыгают, если их потревожить.

Яйца в форме футбольного мяча очень маленькие, немного крупнее волосков листа и на коротком стебле. Хотя их можно найти по всему листу, их легче всего увидеть на нижней стороне листа по краю и в верхнем пологе растения. Чтобы их увидеть, требуется ручной объектив с 10-кратным увеличением.

Нимфы псиллид выглядят как неполовозрелые мягкие чешуйки или белокрылки. В отличие от белокрылки, когда их потревожили, они довольно легко передвигаются. Они плоские и зеленые с бахромой из коротких шипов по краю. Неполовозрелые особи проходят пять возрастов всего за 13 дней в зависимости от температуры.

Псиллиды были случайной проблемой для картофеля, перца, помидоров и других пасленовых культур в Калифорнии в определенные годы, когда они мигрировали в штат из Мексики. Однако в последние годы в Калифорнии была обнаружена более инвазивная форма этого вида, способная перезимовать.Картофельная листовая листовая в настоящее время встречается ежегодно и стала хронической проблемой для картофеля.

Урон

Листовая листовая картофельная может вызвать повреждение урожая несколькими способами. Псиллиды передают бактерию Candidatus Liberibacter solanacearum (LSO), которая вызывает заболевание, известное как «зебра-чип». Это заболевание влияет на рост и урожайность картофеля по отдельности. Бактерия заставляет сахар накапливаться в участках клубня вместо крахмала.Эти области становятся черными и становятся более выраженными, когда инфицированные клубни перерабатываются в жареные чипсы или картофель фри, создавая характерный узор, который дает название «чипсы зебры» и делает картофельные чипсы и картофель фри неликвидными. Может быть забракован весь урожай, что приведет к отказу от целых полей.

В то время как зебра-чип является характерным признаком инфекции, вызванной бактериями LSO, другие наземные симптомы могут включать образование воздушных клубней, задержку роста растений и хлороз, напоминающие болезни желтого листового дерева.Инфекция необратима, и симптомы со временем становятся все более серьезными. Растения картофеля, пораженные болезнью на ранней стадии развития, могут погибнуть менее чем за 3 недели. Растения, подвергшиеся воздействию LSO-инфицированных листоблочек менее чем за три недели до сбора урожая, обычно дают клубни без симптомов зебрового чипа. Неизвестно, насколько часто и как быстро у бессимптомных, но инфицированных клубней развиваются симптомы чипсов «зебра» при хранении.

Кормление личинок картофельной листовой листовой, а иногда и взрослых особей, также может привести к пожелтению листочков.Симптомы включают скручивание вверх ближайших к стеблю листочков в верхней части растения. По мере того, как болезнь проходит, этот симптом становится более очевидным. Пожелтение растений — наиболее частый симптом. Пожелтение (у некоторых сортов — пурпурный) первоначально обнаруживается на краях листьев. Тяжелые симптомы включают общее пожелтение с увеличенными узлами, образование гроздей мелких листьев в пазушных почках, которые выглядят розетчатыми. Междоузлия укорачивается, и растение со временем становится карликом и приобретает форму пирамиды.Подземные симптомы включают образование чрезмерного количества крошечных клубней деформированного картофеля, образование цепочечных клубней и раннее нарушение покоя клубней. Если с растения удалить незрелые листоуборки, развитие болезни прекратится. Всего три или четыре нимфы на растение могут вызывать симптомы, но для тяжелых симптомов необходимо больше. Предполагается, что желтизна псиллид вызвана неизвестным в настоящее время токсином, который вырабатывается незрелыми псиллидами при кормлении.

В-третьих, кормление листобоями картофеля приводит к значительному накоплению пади и может привести к заражению грибами.

Менеджмент

Биологический контроль

В то время как различные хищники и паразиты, в том числе пауки, златоглазки и паразитоид Tamarixia triozae , могут атаковать псиллид, большинство паразитов нападают слишком поздно в жизненном цикле псиллид, чтобы остановить потерю урожая. Однако сохранение существующих естественных врагов, особенно хищников, обеспечивает дополнительный контроль, и поэтому крайне важно использовать пестициды, которые максимизируют воздействие на псиллид, минимизируя воздействие на естественных врагов.

Органически приемлемые методы

Используйте аэрозоли Спинозада рецептуры Entrust на органически сертифицированных культурах.

Решения о мониторинге и лечении

Становится все более важным, чтобы при управлении картофельной листовой листовой использовался территориальный подход, учитывающий все потенциальные культуры-хозяева, особенно томаты. Необходимо учитывать перемещение псиллид между культурами, время посадки культур и соседние культуры.

Используйте желтые липкие ловушки, размещенные на краях поля возле верхушек растений в начале сезона, чтобы обнаружить движение первых листочков картофеля, вторгшихся в урожай. При попадании листочков в ловушки осмотрите листву растений картофеля. Поскольку картофель очень чувствителен к патогену зебра-чипсов, при отборе проб необходимо учитывать все этапы его жизни. Нимф легче всего идентифицировать, и они встречаются в большем количестве, чем взрослые особи в Калифорнии. Образцы растений следует отбирать из разных мест на поле.Однако поля поля — хорошее место для начала отбора проб, потому что эти насекомые сначала заселяют края поля. В самом начале сезона осматривайте растения целиком; позже сконцентрируйтесь на листьях верхних двух третей растения. Нимфы и яйца обычно располагаются на нижней стороне листьев. Отобрать и исследовать с помощью полевой линзы от 12 до 50 растений, из которых 20 являются оптимальными. Для взятия проб взрослых можно использовать перевернутые свинцовые воздуходувки. Сохраняйте записи результатов отбора проб (пример формы — PDF).

В южных штатах (e.грамм. Техас), где известно, что листоборожник картофеля поражает растения картофеля с момента появления всходов, рекомендуется при посадке обрабатывать картофельные и томатные поля в районах, где, как известно, встречается листоборожник, неоникотиноидными инсектицидами, такими как имидаклоприд. Имейте в виду, что в некоторых местах картофельный листоболочек, по-видимому, развил устойчивость к имидаклоприду. Нет сообщений об устойчивости к имидаклоприду в Калифорнии или на Тихоокеанском Северо-Западе. На северо-западе Тихого океана инсектициды при посадке не рекомендуются для борьбы с листобоями, так как листоборосы попадают на картофельные поля в конце июня — начале июля.

В настоящее время не существует экономического порогового значения для листового листка ни в одной североамериканской культуре, включая картофель. Большинство производителей обрабатывают семена сразу после обнаружения в поле первых листочков картофеля из-за риска получения чипсов из зебры. Не позволяйте поколению завершить свой жизненный цикл в поле и воспроизвести, поскольку возбудитель LSO будет быстро распространяться с помощью своего вектора псиллид. Меняйте инсектициды с разными механизмами действия, чтобы свести к минимуму развитие резистентности.

Если псиллиды присутствуют в поле, очень важно не использовать карбаматы (напр.g., Sevin-листовые аппликации, Lannate, Vydate) для борьбы с другими вредителями, поскольку эти материалы фактически способствуют увеличению численности листоборков.

Общее название Количество на акр ** REI ‡ PHI ‡
(Пример торгового наименования) (часы) (дней)
Меры предосторожности в отношении пестицидов Берегите воду Рассчитать летучие органические соединения Защитите пчел
Перечислены не все зарегистрированные пестициды.Далее перечислены пестициды, имеющие наибольшее значение IPM, в первую очередь — самые эффективные и наименее вредные для естественных врагов, медоносных пчел и окружающей среды. При выборе пестицида учитывайте информацию, касающуюся качества воздуха и воды, управления сопротивляемостью, а также свойств пестицида и сроков применения. Всегда читайте этикетку используемого продукта.
НА УСТАНОВКЕ
А. ИМИДАКЛОПРИД
(Admire Pro) 5,7–8,7 жидких унций 12 NA
НОМЕР ГРУППЫ РЕЖИМА ДЕЙСТВИЙ 1 : 4A
КОММЕНТАРИИ: Применяйте при посадке как полив или через капельное орошение. Не вредит большинству благ. Чтобы снизить вероятность развития резистентности, избегайте использования неоникотиноидов как в качестве почвы, так и для внекорневой подкормки одной и той же культуры.
Б. ТИАМЕТОКСАМ
(платина) 5,0–8,0 жидких унций 12 NA
НОМЕР ГРУППЫ РЕЖИМА ДЕЙСТВИЙ 1 : 4A
КОММЕНТАРИИ: Для внесения в борозду. Делайте только одно приложение за сезон.
СЕЗОН РОСТА
А. АБАМЕКТИН
(Agri-Mek SC) * 1,75–3,5 жидких унций 12 14
НОМЕР ГРУППЫ РЕЖИМА ДЕЙСТВИЙ 1 : 6
КОММЕНТАРИИ: Регулятор роста насекомых, который не наносит вреда большинству полезных веществ.
Б. СПИРОТЕТРАМАТ
(Мовенто) 4–5 жидких унций 24 7
НОМЕР ГРУППЫ РЕЖИМА ДЕЙСТВИЙ 1 : 23
КОММЕНТАРИИ: Применяйте рано при первых признаках присутствия псиллидов.Не превышайте два применения на урожай и не делайте аппликации с интервалом менее 7 дней. Применения следует делать один за другим, так как этот инсектицид имеет ограниченное перемещение по растению.
С. ЛАМБДА-ЦИГАЛОТРИН
(Воин II с Зеоном) 1,28–1,92 жидких унций 24 7
РЕЖИМ ДЕЙСТВИЙ НОМЕР ГРУППЫ 1 : 3A
Д. ТИАМЕТОКСАМ
(платина) 5,0–8,0 жидких унций 12 NA
НОМЕР ГРУППЫ РЕЖИМА ДЕЙСТВИЙ 1 : 4A
E. СПИРОМЕЗИФЕН
(Оберон 2SC) 8–16 жидких унций 12 7
НОМЕР ГРУППЫ РЕЖИМА ДЕЙСТВИЙ 1 : 23
КОММЕНТАРИИ: Применяйте рано при первых признаках присутствия псиллидов.Нимфальная стадия. Не превышайте два применения на урожай и не делайте аппликации с интервалом менее 7 дней.
F. СПИНЕТОРАМ
(сияющий) 4–8 жидких унций 4 7
НОМЕР ГРУППЫ РЕЖИМА ДЕЙСТВИЙ 1 : 5
КОММЕНТАРИИ: Не производите более двух последовательных применений инсектицидов группы 5.Не превышайте 32 жидких унций / акр в год.
г. ПИМЕТРОЗИН
(выполнить) 5.5 унций 12 14
НОМЕР ГРУППЫ РЕЖИМА ДЕЙСТВИЙ 1 : 9B
КОММЕНТАРИИ: Только для подавления.
H. SPINOSAD
(Доверять) # 1,5–3 унции 4 7
(Успех) 4,5–10 унций 4 7
НОМЕР ГРУППЫ РЕЖИМА ДЕЙСТВИЙ 1 : 5
КОММЕНТАРИИ: Не превышайте 21 жидкую унцию Успеха или 6.5 унций Entrust / акр на урожай.
I. ИМИДАКЛОПРИД / ЦИФЛУТРИН
(Кредитное плечо) 2,8 жидких унций 12 7
НОМЕР ГРУППЫ РЕЖИМА ДЕЙСТВИЙ 1 : 3A / 4A
КОММЕНТАРИИ: Кредитное плечо следует использовать умеренно или в крайнем случае, чтобы свести к минимуму возможность резистентности к неоникотиноидам.
** Степень разбавления см. На этикетке.
Интервал ограниченного входа (REI) — это количество часов (если не указано иное) от обработки до момента, когда в обрабатываемую зону можно будет безопасно войти без защитной одежды. Интервал до сбора урожая (PHI) — это количество дней от обработки до сбора урожая. В некоторых случаях REI превышает PHI. Самый длинный из двух интервалов — это минимальное время, которое должно пройти до сбора урожая.
* Требуется разрешение от уполномоченного по сельскому хозяйству округа для покупки или использования.
# Допустимо для использования с органически сертифицированной продукцией.
NA Не применимо
1 Меняйте инсектициды с другим номером группы по способу действия и не используйте продукты с одним и тем же номером группы по способу действия более двух раз за сезон, чтобы предотвратить развитие резистентности.Например, органофосфаты имеют номер группы 1B; инсектициды с номером группы 1B следует чередовать с инсектицидами с номером группы, отличным от 1B. Групповые номера по способу действия для инсектицидов и митицидов (un = неизвестный или неопределенный способ действия) присваиваются IRAC (Комитет по сопротивлению инсектицидам).

Важные ссылки

Руководство UC IPM по борьбе с вредителями: картофель
Публикация ANR UC 3463

Д.Р. Хэвиленд, UC IPM и UC Cooperative Extension Kern County

J.T. Трамбл, Энтомология, Калифорнийский университет в Риверсайд

Благодарность за вклад в дело насекомых, клещей и других беспозвоночных

L.D. Годфри, энтомология, Калифорнийский университет в Дэвисе,

Текст обновлен: 19.04.

Таблица процедур обновлена: 19.04.

Бактериальное увядание картофеля | Болезни овощей | Болезни растений | Биозащита

Бактериальное увядание вызывается почвенной бактерией под названием Ralstonia solanacearum (ранее известная как Pseudomonas solanacearum ) . Бактерия увядания картофеля в основном обитает в корнях и проникает в корневую систему в местах повреждений, вызванных сельскохозяйственными орудиями или оборудованием, а также почвенными вредителями.

На картофеле бактериальное увядание также известно как:

  • коричневая гниль
  • южная гниль
  • воспаленный глаз
  • воспаленный глаз.

Бактериальное увядание — серьезная проблема для многих развивающихся стран тропических и субтропических зон мира. Он был зарегистрирован во всех австралийских штатах, кроме Тасмании.

Экономические последствия бактериального увядания

Бактериальное увядание — одно из наиболее разрушительных заболеваний картофеля. Он несет ответственность за значительный ущерб картофельной промышленности, где существует болезнь. Заболевание может привести к полной потере урожая и на несколько лет помешать использованию земли для выращивания картофеля.

В прошлом на юго-востоке штата Виктория бактериальное увядание приводило к большим потерям картофеля, выращиваемого в основном в болотистых районах. Но угроза более серьезна для индустрии семенного картофеля, поскольку некоторые штаты и страны запрещают импорт из районов, инфицированных бактериальным увяданием.

Растения-хозяева

Бактериальное увядание поражает более 200 видов. К экономически важным хозяевам относятся:

  • банан
  • фасоль
  • баклажан
  • арахис
  • перец
  • картофель
  • табак
  • помидор.

Двумя распространенными хозяевами сорняков, которые поражаются этим заболеванием, являются:

Условия окружающей среды

Бактериальное увядание картофеля обычно благоприятствует температурам от 25 ° C до 37 ° C.Обычно это не вызывает проблем в районах, где средняя температура почвы ниже 15 ° C.

В условиях оптимальной температуры заражению способствует влажность почвы. После того, как инфекция возникла, симптомы часто будут более серьезными в жарких и сухих условиях, которые ускоряют увядание.

Симптомы бактериального увядания

Следующие симптомы могут указывать на бактериальное увядание на растении :

  • увядание (рисунок 1)
  • пожелтение
  • некоторая задержка роста растений
  • отмирание растений.

Увядание сначала проявляется как опущение кончиков некоторых нижних листьев, подобное тому, которое вызвано временной нехваткой воды. Сначала только одна ветка на холме может показывать увядание.

Пораженные листья позже становятся постоянно увядшими и скатываются вверх и внутрь по краям. Затем увядание распространяется на листья выше по стеблю и сопровождается пожелтением листьев.

Это пожелтение, увядание и скручивание листьев делает больные растения очень заметными, особенно когда они окружены здоровыми растениями.В конце концов, листья становятся коричневыми и опадают, начиная с основания стебля и продолжая вверх.

В клубне симптомы бактериального увядания включают:

  • коричневато-серые области, видимые снаружи, особенно около места прикрепления столона (рис. 2)
  • пузырьковые шарики бактерий могут выделяться через глаза (по мере прогрессирования болезни)
  • почва может прилипать к бактериальному илу на глазах (это причина альтернативных названий болезни «больные глаза» или «заклинившие глаза»)
  • в срезанных клубнях, карманы от белого до коричневого цвета гной или потемнение сосудистой ткани, которые, если оставить их стоять, могут выделять грязно-белые шарики бактерий (рис. 3).

Распространение болезни

Бактерии распространяются:

  • оросительной водой и паводковыми водами
  • загрязненной почвой
  • нематодами
  • зараженным оборудованием (сеялки, бывшие в употреблении мешки или полутонные бункеры)
  • рассеяние семян.

Зараженные семена — важный метод распространения как локально, так и на значительные расстояния. Самосев картофель искоренить крайне сложно. Если загон заражен, болезнь может оставаться в нем в течение 5-6 лет после первоначальной вспышки.

Слегка инфицированные клубни, не проявляющие видимых симптомов, представляют большую опасность, чем сильно инфицированные клубни. Это связано с тем, что сильно зараженные клубни обычно гниют и заражают только землю, на которой они выращиваются.

Производители должны знать об этих рисках и принимать меры предосторожности для предотвращения болезни и контроля распространения.

Выживаемость болезни

Бактерия увядания способна выживать в течение периодов до 2–3 лет в незащищенных залежных почвах и в течение более длительных периодов в почвах, выращиваемых для получения не пасленовых культур.

Предотвращение бактериального увядания

Используйте следующие меры контроля для предотвращения бактериального увядания:

  • Чередуйте посевы с пастбищами, зерновыми и не пасленовыми культурами на периоды более 5 лет.
  • Используйте сертифицированные семена из надежных источников.
  • Растение на участках, где ранее не было бактериального увядания.
  • Контрольный самосев картофеля.
  • Борьба с сорняками-хозяевами (например, паслен и шиповник) вдоль каналов и в загонах после посадки картофеля.
  • Избегайте глубокой вспашки — организмы выживают в глубоких прохладных слоях почвы.
  • Не позволяйте оросительной воде свободно стекать над или под поверхностью почвы или возвращаться к плотине или ручью, из которого она перекачивается (или к любому другому источнику орошения).
  • Регулярно проверяйте посевы на наличие симптомов болезней, удаляйте и уничтожайте больные растения, клубни и ближайших соседей.
  • Используйте бульон для уборки болот, выброшенных клубней и остатков урожая, но не допускайте возврата инвентаря на чистые загоны.
  • Не возвращайте картофельные отходы — например, негабаритные, деформированные или больные клубни в загоны.

Борьба с распространением бактериального увядания

Бактериальное увядание трудно контролировать и искоренить из-за того, что бактерии передаются через почву. Следующие меры контроля могут помочь свести к минимуму распространение бактериального увядания.

Машины, сумки и оборудование

  • Оставьте технику в загоне для больных, пока она работает.
  • Очистите и продезинфицируйте оборудование, снятое с загона, с помощью дезинфицирующего раствора в зоне, предназначенной для мытья оборудования.
  • Используйте мойку под высоким давлением для очистки машин, навесов и другого оборудования, чтобы удалить грязь, прилипшую к любым поверхностям.
  • Если для хранения картофеля вы использовали подержанные сумки или полутонные баки, тщательно вымойте и продезинфицируйте их перед повторным использованием. Мешки следует продезинфицировать или выбросить.

Транспортные средства

  • Загружайте и разгружайте транспортные средства только в специально отведенных местах с закрытым грунтом, твердым грунтом или оголенными загонами вдали от загонов для картофеля.
  • Выбирайте транспортные маршруты, которые сводят к минимуму поездки через картофельные загоны и регионы.

Одежда и обувь

  • Убедитесь, что люди, работающие в загоне, переодеваются в чистую одежду и обувь при выходе из загона. Или вымойте обувь подходящим дезинфицирующим средством.
  • Убедитесь, что посетители, подрядчики и рабочие носят на территории комбинезоны, резиновые сапоги и галоши.

Больная продукция

  • После сбора урожая собрать и закопать все больные и выброшенные клубни на расстоянии не менее 1 метр под землей.
  • Не храните продукты больного урожая в качестве семян.

Фото предоставлено

Рис. 1: фото любезно предоставлено CGIAR.

Рис. 2: фото любезно предоставлено Infonet Biovision.

Рис. 3: фото любезно предоставлено Международным центром картофеля.

Список литературы

Сборник болезней картофеля (2001) изд. Стивенсон, W.R. и др., Американское фитопатологическое общество, Сент-Пол, Миннесота, США.

Малдер А. и Трукенстин Л. Дж. (2005) Болезни картофеля, 2508 AC Den Haag, Нидерланды.

Управление здоровьем картофеля (2008) изд. Джонсон, Д.А. Американское фитопатологическое общество, Сент-Пол, Миннесота, США.

Коричневая пятнистость на листьях картофеля: примите меры по устранению этого двойника фитофтороза в 2013 г.

Коричневую пятнистость на листьях картофеля можно ошибочно принять за фитофтороз, что может поставить под угрозу борьбу с болезнями.

Ранняя болезнь, вызванный Alternaria solani , является очень распространенное грибковое заболевание, присутствующее в большинстве регионов, выращивающих картофель. коричневый пятнистость листьев ( Alternaria alternata ) из Картофель недавно привлек внимание своим сходством с фитофторозом.Просто как распространенное, но недооцененное, коричневое пятно на листе представляет симптомы, которые часто неправильно относят к фитофторозу. Успешный контроль над обоими патогенами зависит от на точную идентификацию и индивидуальный подход.

Коричневая пятнистость листьев

Грибок вызывающий коричневую пятнистость на листьях, Alternaria alternata , тесно связан с ранним упадком ( Alternaria solani ). Подобно фитофторозу, коричневая пятнистость листьев зимует в виде спор и мицелий на инфицированной ткани различных пасленовых-хозяев.Грелка температуры весной вызывают плодоношение и высвобождение спор обоих грибки, переносимые ветром и водой на растения картофеля. Когда влажность доступны, споры прорастают и проникают в ткани картофеля, часто через существующие раны. Первоначальное заражение двумя патогенами создает сходные Симптомы: маленькие темные пятна на нижних листьях.


(A) Симптомы фитофтороза на листьях картофеля, вызванного Alternaria solani и
(B) симптомы коричневой пятнистости на листьях картофеля, вызванной Alternaria alternata .
Фотография предоставлена: Вилли Кирк и Филип Уортон, MSU

Однако поражения листвы, вызванные коричневой пятнистостью листьев, никогда не приобретают темные концентрические формы. кольца, характерные для фитофтороза. Они сливаются по крупным венам до тех пор, пока целые листья буреют и свисают с растения. Симптомы коричневого цвета на клубнях пятна на листьях обычно называют черной ямкой, выглядящей как маленькие черные дыры на поверхности клубня. Коричневая пятнистость на листьях также может привести к появлению таких же пятен на коже. к вызываемым фитофторозом, чаще всего наблюдаемым после мытья.

Коричневый лист с пятном можно бороться с помощью культуральных средств контроля и фунгицидов. Севооборот включая культуры, не являющиеся хозяевами растений, и культурные обычаи, такие как посев сертифицированные семена, своевременный орошение и удаление послеуборочных отходов. основа любой программы управления болезнями. Можно применять фунгициды после цветения для улучшения контроля. Стробилурины, применяемые при фитофторозе, не действуют. обеспечить адекватный контроль над коричневой пятнистостью листьев. Тем не менее, защитные фунгициды также часто назначают при фитофторозе (e.г., манеб, манкозеб, хлороталонил и трифенилтин гидроксид) умеренно эффективны против коричневой пятнистости листьев при применении на примерно с интервалом от семи до 10 дней. Это подчеркивает тот факт, что стробилурин фунгициды всегда должны сочетаться с защитными фунгицидами для борьбы с болезнетворными микроорганизмами. разнообразие и устойчивость к пестицидам.

Подробнее информацию о коричневой пятнистости листьев картофеля можно найти в новом бюллетене Мичиганского государственного университета и Комиссии по картофельной промышленности штата Мичиган под названием Michigan. Болезнь картофеля: коричневая пятнистость листьев (E3182).Этот и другие бюллетени доступно бесплатно через Мичиган Книжный магазин государственного университета.

Список литературы

Работа доктора Кирка частично финансируется AgBioResearch MSU .

Вы нашли эту статью полезной?